तामचीनी पैन को अंदर से कालिख से कैसे साफ करें। एक तामचीनी पैन को अंदर से एक अंधेरे कोटिंग से कैसे साफ करें। तामचीनी को काला होने से कैसे साफ़ करें

समय के साथ, एक बर्फ-सफेद, सुखद दिखने वाला तामचीनी पैन अंदर एक पीले रंग की कोटिंग से ढक जाता है, और हर सफाई एजेंट इस कमी को ठीक करने में सक्षम नहीं होता है।

तामचीनी बर्तन के अंदर पीलापन कैसे दूर करें

बर्तनों की असामयिक धुलाई या अनुचित देखभाल से अंततः एक पीले रंग का लेप बन जाता है। आप क्लीनिंग जैल या क्रीम की मदद से इससे छुटकारा पा सकते हैं। वे कोटिंग को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, खरोंच नहीं छोड़ते हैं।

एक पैन को साफ या सफेद करने के लिए जो काला हो गया है या पीला हो गया है, आप तात्कालिक साधनों का भी उपयोग कर सकते हैं:

1. सोडा। दो बड़े चम्मच पानी और छह बड़े चम्मच बेकिंग सोडा मिलाकर पेस्ट बना लें। मिश्रण को डिश के अंदर लगाएं, स्पंज से साफ करें।
2. नींबू का अम्ल। पानी का एक पूरा बर्तन डालें, आधा पैक एसिड डालें, आग लगा दें, 45 मिनट तक उबालें। छान लें, पैन को साफ पानी से धो लें।
3. हरा सेब या नींबू। सेब के टुकड़े या नींबू के टुकड़े से बर्तन की दीवारों को कद्दूकस कर लें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें, फिर धो लें। या एक सॉस पैन में फलों में से एक को स्लाइस में काट लें, एक घंटे के लिए उबाल लें, पानी निकाल दें और सॉस पैन को धो लें।
4. प्याज और नाशपाती। इन उत्पादों की क्रिया नींबू के साथ एक सेब की क्रिया के समान है। प्रक्रिया समान है: एक सॉस पैन में सब्जी या फल को टुकड़ों में काट लें, पानी डालें, 20 मिनट के लिए उबाल लें, नाली, कंटेनर को कुल्ला।
5. नमक। पीली पट्टिका से छुटकारा पाने के लिए, नमकीन तैयार करें: 5-6 बड़े चम्मच। एक लीटर पानी में नमक के बड़े चम्मच घोलें, एक कंटेनर से भरकर कई घंटों के लिए छोड़ दें। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, घोल को आग पर रख दें, 40 मिनट तक उबालें, फिर पानी निकाल दें और धो लें। आप सूखे नमक से दागों को साफ़ करने की कोशिश कर सकते हैं।
6. बदलने के लिए। यह न केवल जले हुए भोजन, तराजू, कालेपन, बल्कि पीलेपन से भी छुटकारा पाने में मदद करेगा।

शक्तिशाली घरेलू क्लीनर

यदि पट्टिका पुरानी है और इससे छुटकारा पाने में कुछ भी मदद नहीं करता है, तो अधिक तीव्र और शक्तिशाली साधनों का सहारा लें:

महत्वपूर्ण!व्यंजन की सफाई करते समय, चुनी गई विधि की परवाह किए बिना, सुरक्षा सावधानियों का पालन किया जाना चाहिए: वे दस्ताने पहनते हैं, अपनी आंखों और श्वसन पथ को वाष्प और उपयोग किए गए उत्पादों के कणों के संभावित प्रवेश से बचाते हैं।

तामचीनी के बर्तन को कैसे साफ न करें

कोई फर्क नहीं पड़ता कि तामचीनी कितनी टिकाऊ लग सकती है, यह किसी न किसी तरह से निपटने को बर्दाश्त नहीं करती है, इसे धोने और सफाई के लिए उत्पादों के सही चयन की आवश्यकता होती है। यह क्षति को रोकेगा और व्यंजनों की उपस्थिति को बनाए रखेगा।

सफाई के लिए अपघर्षक पाउडर, मेटल स्क्रेपर्स, मोटे वॉशक्लॉथ का उपयोग न करें। वे सतह पर माइक्रोक्रैक और खरोंच छोड़ते हैं, जो बाद में काले पड़ जाते हैं और व्यंजन को अनुपयोगी बना देते हैं।

कभी-कभी बर्तन लंबे समय तक इस्तेमाल से अपनी सुंदरता और चमक खो देते हैं, और कभी-कभी ऐसा होता है कि हमारी लापरवाही के कारण सफाई की आवश्यकता होती है - जब पैन जल जाता है और तली जलने से ढक जाती है, जिसे सामान्य रूप से नहीं धोया जा सकता है। मार्ग।

• एक नियम के रूप में, एक जले हुए, पुराने या बहुत गंदे पैन को साफ करने से पहले, हम इसे साबुन के पानी में भिगोते हैं, और फिर इसे ब्रश और कठोर स्पंज से साफ करने का प्रयास करते हैं। अक्सर यह प्रक्रिया समस्या का समाधान करती है। लेकिन विशेष रूप से कठिन मामलों में क्या करना है, जब भिगोना मदद नहीं करता है, या जब आप जितनी जल्दी हो सके दिनचर्या से निपटना चाहते हैं? इस लेख में, आप जितनी जल्दी हो सके बर्तनों को साफ करने के लिए 8 तरकीबें सीखेंगे और कामचलाऊ और विशेष उपकरणों के साथ न्यूनतम प्रयास के साथ।

काम पर जाने से पहले, यह समझने की कोशिश करें कि आपका पैन किस सामग्री से बना है। आखिरकार, धातु उत्पादों की सफाई के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया करती है। तो, नमक स्टेनलेस स्टील के लिए हानिकारक है, एसिड तामचीनी के लिए हानिकारक है, सोडा एल्यूमीनियम के लिए हानिकारक है, कोई भी अपघर्षक सभी प्रकार के नॉन-स्टिक कोटिंग्स के लिए हानिकारक है। लेख के अंत में सामग्री के प्रकार के आधार पर बर्तनों की देखभाल के नियमों के बारे में और पढ़ें।

विधि 1. गंदे / जले हुए पैन के लिए प्राथमिक उपचार - साबुन के पानी में उबालना

सबसे हल्के से मध्यम मिट्टी को हटाने के लिए, यह सरल लेकिन प्रभावी तरीका अक्सर पर्याप्त होता है।

1. एक सॉस पैन में गर्म पानी भरें और उसमें डिशवॉशिंग लिक्विड की कुछ बूंदें डालें। फिर बर्तनों को स्टोव पर रख दें और घोल को उबाल लें।

1. साबुन के घोल को कम आँच पर 15 मिनट या उससे अधिक (कालिख की मात्रा के आधार पर) के लिए उबालें।
2. पैन से बची हुई कालिख को खुरचने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। और दीवारों और तल पर जो बचा है, उसे स्पंज के सख्त हिस्से से पोंछ लें।

विधि 2. बेकिंग सोडा और सिरके से पैन को कैसे साफ करें?

यह सरल लेकिन काम करने वाला तरीका सभी प्रकार के बर्तनों (तामचीनी, कच्चा लोहा, टेफ्लॉन और स्टील) पर काम करेगा, लेकिन नॉन-स्टिक कोटिंग या तामचीनी के बिना एल्यूमीनियम कुकवेयर पर काम नहीं करेगा।

निर्देश:

1. एक गंदे सॉस पैन में 1:1 के अनुपात में पानी और 9% सिरका पतला करें ताकि घोल गंदगी को ढँक दे, फिर इसे उबाल लें।
2. उबले हुए घोल को आग से निकालें (!) और इसमें 2-3 बड़े चम्मच सोडा मिलाएं - मिश्रण में झाग और फुफकार आना चाहिए! इसे और 10-20 मिनट तक खड़े रहने दें (आप इसे धीमी आंच पर वापस रख सकते हैं)। जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे स्पैटुला से खुरचें।

1. पैन को सामान्य तरीके से धोएं और धो लें।

• जैसे ही सिरका का घोल उबलता है, पैन को गर्मी से हटाना महत्वपूर्ण है और उसके बाद ही सोडा डालें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो आपको बर्तनों के साथ-साथ चूल्हे को भी धोना होगा। उसी समय, सोडा जोड़ने में संकोच न करें।
• बेकिंग सोडा और सिरका अपने आप अच्छा काम करते हैं।
• आप सोडा-सिरका के घोल में कपड़े धोने के साबुन (72%) की एक तिहाई बार मिलाकर मजबूत कर सकते हैं।
• स्थानीय प्रदूषण को सोडा पेस्ट (सोडा + पानी 1: 1 के अनुपात में) के साथ एक कठोर स्पंज से रगड़ा जा सकता है।
• एक बड़े कंटेनर में तवे को 30-120 मिनट तक उबालकर बाहर और अंदर के जिद्दी जमा और वसा को हटाया जा सकता है।

विधि 3. जले हुए या बहुत पुराने बर्तनों को कैसे साफ करें

कपड़े धोने के साबुन और सिलिकेट गोंद के साथ यह सोवियत चाल सबसे उपेक्षित मामलों के लिए उपयुक्त है, जब पैन बहु-परत काली कालिख और अंदर और बाहर वसा से ढका होता है।

आपको चाहिये होगा: 4 लीटर पानी के लिए आपको एक घर की जरूरत होगी। साबुन 72% (1/3 या ½ बार), 1 कप सिलिकेट गोंद। एक मध्यम कद्दूकस और एक बड़ा सॉस पैन या धातु की बाल्टी (उदाहरण के लिए, 10 लीटर) भी तैयार करें।

निर्देश:

1. गंदे बर्तन को एक बड़ी बाल्टी/बर्तन में विसर्जित करें, उसमें पानी भरें और उबाल लें।
2. जब पानी गर्म हो रहा हो, कपड़े धोने के साबुन को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. उबले हुए पानी में साबुन की छीलन, सिलिकेट गोंद और सोडा (वैकल्पिक) मिलाएं।

1. संदूषण की डिग्री के आधार पर परिणामी मिश्रण को 30 मिनट या उससे अधिक समय तक उबालें, फिर हमेशा की तरह बर्तन धो लें। ब्लैक बर्न और चिकना जमा आसानी से निकल जाएगा।

युक्ति: प्रभाव को बढ़ाने के लिए, बेकिंग सोडा या सोडा ऐश को 1/3 पैकेज प्रति 4 लीटर पानी की दर से घोल में मिलाया जा सकता है (बिना लेपित एल्यूमीनियम पैन को छोड़कर)।

विधि 4. वसा और कालिख से पैन को नमक से कैसे साफ करें

कच्चे लोहे के बर्तन या कड़ाही, साथ ही तामचीनी के बर्तनों को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका नमक है। यह वसा को बहुत अच्छी तरह से अवशोषित करता है। इसके अलावा, एक नरम अपघर्षक होने के कारण, यह अच्छी तरह से साफ हो जाता है और जल जाता है।

1. तल में कुछ मुट्ठी नमक डालें (जितना अधिक वसा, उतना अधिक नमक जो आपको उपयोग करने की आवश्यकता हो) और डिशवॉशिंग तरल की कुछ बूंदों के साथ एक कागज़ के तौलिये से रगड़ें।
2. बस पानी के नीचे पैन को धो लें (आप डिशवॉशिंग तरल का उपयोग नहीं कर सकते)।

• जले हुए लोहे के पैन को मोटे नमक से साफ करना बेहतर है।
• स्टील को छोड़कर किसी भी पैन को कम गर्मी पर 30-40 मिनट के लिए उसमें एक खड़ी खारा घोल (5-6 बड़े चम्मच नमक प्रति 1 लीटर पानी) उबालकर आसानी से स्केल और कालिख से साफ किया जा सकता है।

विधि 5. जले हुए पैन को सिरके से कैसे साफ करें

सिरका एक शक्तिशाली एंटी-बर्न और लाइमस्केल रिमूवर है। हालांकि, तामचीनी पैन की सफाई के लिए इसका उपयोग करना अवांछनीय है।

निर्देश:

1. पैन के तले में सिरका (9%) भरें और 1-3 घंटे के लिए भिगो दें। जैसे ही जला नरम हो जाता है, ध्यान से इसे एक स्पुतुला के साथ हटा दें। आप पैन को बैग में पैक करके या क्लिंग फिल्म में लपेटकर सिरके की गंध को कम कर सकते हैं। और हां, खिड़की खोलना न भूलें!
2. सामान्य तरीके से बर्तन धोएं।

विधि 6. साइट्रिक एसिड से सफाई

यदि आपके पास घर पर सिरका नहीं है, तो जले हुए बर्तन या डिश को लाइमस्केल से साफ करने के लिए साइट्रिक एसिड का उपयोग करें। सिरका की तरह, साइट्रिक एसिड एनामेलवेयर के लिए contraindicated है।

निर्देश:

1. पैन को साफ करने के लिए उसमें पानी उबालें (आपको ज्यादा जरूरत नहीं है, मुख्य बात यह है कि पानी जले को ढकता है), 2 टेबल स्पून डालें। साइट्रिक एसिड के बड़े चम्मच और परिणामस्वरूप समाधान को एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
2. जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे स्पैटुला से खुरचें। अंत में जले हुए तल को सामान्य तरीके से धो लें।

विधि 7. ग्रीस रिमूवर का उपयोग करके पैन को कालिख और वसा से कैसे साफ करें

सबसे निराशाजनक मामलों में विशेष ग्रीस रिमूवर बचाव के लिए आते हैं, जब आपको कम से कम प्रयास के साथ बहुत पुराने और जले हुए पैन को धोने की आवश्यकता होती है। रबर के दस्ताने और खुली खिड़कियों के साथ साफ करना महत्वपूर्ण है, और फिर उत्पाद के अवशेषों को सावधानी से धो लें। ध्यान रखें कि एल्यूमीनियम और टेफ्लॉन पैन की सफाई के लिए अधिकांश ग्रीस रिमूवर की सिफारिश नहीं की जाती है।

• यहां कुछ सुपर-प्रभावी उपाय दिए गए हैं: शुमानित (बग्स), ओवन क्लीनर (एमवे), चिस्टर, स्पार्कलिंग कज़ान, जाइंट (बग्स)।

सामान्य निर्देश:

1. पैन के अंदर या बाहर एजेंट के साथ समस्या क्षेत्रों का इलाज करें।
2. पैन को एक बैग में पैक करें या इसे क्लिंग फिल्म (!) में लपेटें - यह ट्रिक अपार्टमेंट के चारों ओर तीखी गंध के प्रसार को कम करेगी। उत्पाद को 10-40 मिनट तक काम करने दें।
3. हमेशा की तरह बर्तन धो लें, फिर कई बार अच्छी तरह से धो लें।

• सुरक्षित होने के लिए, पैन के अंदर के रसायन के अवशेषों को टेबल विनेगर (9%) से हटाया जा सकता है।
• यदि आपके बच्चे या पालतू जानवर हैं, तो एमवे ओवन क्लीनर (ओवन क्लीनर) का उपयोग करना बेहतर है। यह केवल कंपनी के ऑनलाइन स्टोर और डीलरों के माध्यम से बेचा जाता है, यह काफी महंगा है, लेकिन यह अपने समकक्षों की तुलना में अधिक कुशलता से और तेजी से काम करता है, यह आर्थिक रूप से खर्च किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह लगभग गंध नहीं करता है।

विधि 8. सफेदी या अन्य क्लोरीन ब्लीच के साथ पैन को कैसे साफ करें

धूपदान और सामान्य "सफेदी" या इसके किसी भी अन्य एनालॉग को पूरी तरह से साफ करता है।

निर्देश:

1. एक बर्तन में पानी भरकर उसमें 1 बड़ा चम्मच/3 लीटर पानी (लगभग) की दर से सफेदी डालें।
2. परिणामी घोल को उबाल लें और एक और 15-30 मिनट तक पकाएँ।
3. उबलने के बाद, पैन को सामान्य तरीके से धो लें, और फिर बर्तन को फिर से साफ पानी से उबाल लें ताकि बचा हुआ ब्लीच पूरी तरह से निकल जाए।
4. निष्ठा के लिए, आप सिरके के घोल से पैन को अंदर से पोंछ सकते हैं।

यदि आप स्मार्टफोन पर टेबल देख रहे हैं, तो उसे क्षैतिज स्थिति में घुमाएं - इस तरह पूरी टेबल स्क्रीन में फिट हो जाएगी।

धातु के बर्तन टिकाऊ, व्यावहारिक और साफ करने में आसान होते हैं। लोक तरीके और विशेष घरेलू रसायन तामचीनी पैन को गंदगी से साफ करने में मदद करेंगे।

जैसे ही वे दिखाई देते हैं, पैन से भोजन के दाग को हटाना आवश्यक है। यदि कंटेनर लंबे समय तक सिंक में बैठता है, तो दाग को हटाना अधिक कठिन होगा। क्षति से बचने के लिए, कठोर ब्रश का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। तामचीनी उत्पादों की सफाई की विशेषताएं:

1. डिटर्जेंट, गर्म पानी से ताजा गंदगी हटा दी जाती है।
2. कालिख मिलने के बाद, रसोई के बर्तनों में सफाई संरचना वाला एक तरल रखा जाता है। 8-10 घंटों के बाद स्पॉट को आसानी से हटाया जा सकता है।
3. जले हुए भोजन के अवशेषों को पैन से नुकीली चीजों से न निकालें। वे तामचीनी को नुकसान पहुंचाते हैं।
4. अपने हाथों से डिशवॉशर, साफ ग्रीस, गंदगी में रसोई के बर्तन रखने की सिफारिश नहीं की जाती है।
5. पिघलने के बाद मोम के अवशेषों को गर्म पानी से हटा दिया जाता है, तौलिये से पोंछकर सुखाया जाता है।

अपघर्षक पदार्थ कंटेनर की संरचना को नुकसान पहुंचा सकते हैं, चिप्स बनते हैं, उत्पाद विफल हो जाएगा।

इनेमल पैन को काले धब्बों या पीलेपन से कैसे साफ़ करें?

कालेपन से छुटकारा पाने के लिए, कोमल पदार्थों का उपयोग किया जाता है जो नरम कोटिंग को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। सुधारित साधन प्रदूषण को खत्म करने में मदद करेंगे।

नींबू एसिड

साइट्रिक एसिड वसा, कालिख, लाइमस्केल के दाग साफ करेगा। तामचीनी विशेषता में पानी डालें, पाउडर डालें, पैन को 30 मिनट के लिए उबालने के लिए रख दें। ठंडा होने के बाद, कंटेनर को डिटर्जेंट संरचना के साथ इलाज करें।

रेत

रेत दाग से छुटकारा पाने में मदद करेगी। पदार्थ को उत्पाद के अंदर रखा जाता है, सतहों को एक नरम स्पंज के साथ इलाज किया जाता है। जैसे ही थोक उत्पाद दूषित हो जाता है, सफाई जारी रहती है।

उपयोग करने से पहले, छोटे कंकड़ द्वारा पैन को नुकसान को रोकने के लिए रेत को बहाया जाता है।

नमक

मोटे टेबल नमक तामचीनी से पीलापन और कालिख को हटाने में मदद करेगा। शुद्धिकरण की दो विधियाँ हैं:

1. 1 लीटर उबलते पानी, 6 बड़े चम्मच सफेद पदार्थ का घोल तैयार करें। पैन को धीमी आग (30 मिनट) पर रखें।
2. प्रभावित क्षेत्र पर अनाज छिड़कें, (1-2 घंटे) छोड़ दें, स्पंज से रगड़ें। क्लींजर से धो लें।

सोडा और नमक 1:1 के मिश्रण से तामचीनी से कालापन और गंदगी को खत्म करना संभव होगा।

अन्य

पदार्थ जो पैन से खाने के दाग से छुटकारा पाने में मदद करेंगे:

यदि घटकों का उपयोग काम नहीं करता है, तो निशान गहराई से निहित हैं, वे विशेषता पर रासायनिक प्रभाव की ओर मुड़ते हैं।

कौन से रसायन मदद कर सकते हैं

गंभीर संदूषण के मामले में, तामचीनी पैन को अंदर और बाहर कालेपन से साफ करना आवश्यक है।

स्टोर विभिन्न कीमतों और गुणवत्ता के कंटेनरों की देखभाल के लिए उत्पादों की पेशकश करते हैं। आक्रामक पदार्थों का उपयोग करने के बाद, बर्तन बहते पानी से धोए जाते हैं। उत्पाद से दाग, स्केल, वसामय संचय को साफ करने के लिए घरेलू रसायनों का उपयोग करें:

सफाई के लिए उत्पाद की संरचना और समाप्ति तिथि का अध्ययन करें। त्वचा की जलन, एलर्जी को रोकने के लिए, दस्ताने के साथ घरेलू रसायनों के साथ काम करें।

तामचीनी सतह को कैसे बर्बाद न करें

1. निर्माता कंटेनरों के इच्छित उपयोग की सिफारिश करता है - तरल व्यंजन, जेली की तैयारी। अनाज, पास्ता, सूप पकाने के लिए उपयोग न करें।
2. पहले उपयोग से पहले, एक सफाई खारा समाधान में 10 मिनट के लिए उबाल लें: 1 लीटर पानी - 2 बड़े चम्मच। पाउडर
3. तापमान में अचानक परिवर्तन के कारण उत्पाद विफल हो सकता है। कोटिंग को खराब न करने के लिए, आग पर एक खाली पैन न रखें। बड़े बर्नर पर छोटे व्यास की तामचीनी विशेषता डालना अवांछनीय है।
4. समय-समय पर प्रदूषण की रोकथाम करें: प्याज के साथ पानी में उबालना, साबुन-चिपकने वाले घोल से सफाई करना।

तामचीनी उत्पाद सुंदर हैं, पके हुए भोजन के स्वाद और गंध को बरकरार रखते हैं, और स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं। आप लोक तरीकों और खरीदे गए उत्पादों का उपयोग करके व्यंजन को घर पर साफ-सुथरा रूप में लौटा सकते हैं। उचित देखभाल के साथ, इस सामग्री से बने पैन की समय पर सफाई लंबे समय तक चलेगी।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि परिचारिका कितनी सावधानी से व्यंजन संभालती है, फिर भी सवाल उठ सकता है: तामचीनी पैन को कैसे सफेद किया जाए? खराब गुणवत्ता वाले पानी के कारण, एक गहरा लेप दिखाई देता है, कुछ उत्पाद दीवारों पर दाग लगा सकते हैं, और कभी-कभी आप इस पल को याद कर सकते हैं, और फिर भोजन जल जाएगा। लेकिन बर्तनों को उनकी मूल सफाई में वापस लाने में मदद करने के तरीके हैं।

देखभाल की विशेषताएं

तामचीनी पैन की देखभाल से जुड़ी मुख्य कठिनाई यह है कि अगर लापरवाही से संभाला जाए तो तामचीनी टूट सकती है। ऐसे व्यंजन अनुपयोगी होते हैं, इसमें कुछ भी नहीं पकाया जा सकता है। यह केवल ढीली सामग्री के भंडारण के लिए उपयोगी है। अपघर्षक क्लीनर, धातु स्पंज का उपयोग न करें: वे सूक्ष्म खरोंच छोड़ते हैं, जो जल्द ही दरार में बदल जाते हैं। नतीजतन, कोटिंग टूट जाती है।

तामचीनी तापमान में तेज गिरावट के लिए अच्छी प्रतिक्रिया नहीं देती है। एक गर्म बिजली के स्टोव पर इसके साथ कवर किए गए पैन को रखना असंभव है, ठंडे पानी के साथ एक गर्म बर्तन डालना। आपको इसके ठंडा होने तक इंतजार करना होगा।

बेशक, उचित देखभाल रसोई के बर्तनों को अच्छी स्थिति में रखने में मदद करती है। लेकिन फिर भी, समय के साथ इसकी उपस्थिति खराब हो सकती है। कारण जो भी हो - कठोर नल का पानी या जले हुए भोजन - बिना देर किए सफाई करनी चाहिए। इनेमल में गंदगी खा जाती है, बाद में इसे धोना ज्यादा मुश्किल होगा। यदि फिलहाल ऐसा करना संभव नहीं है, तो कंटेनर में पानी डालना चाहिए।

बर्तन कैसे साफ करें

साधारण डिश डिटर्जेंट और मध्यम कठोरता के स्पंज के साथ घर पर मामूली गंदगी को हटाया जा सकता है। यदि दीवारों पर भोजन के ढेर हैं जो देना इतना आसान नहीं है, तो यह सिफारिश की जाती है कि पैन में पानी डालें, इसमें तरल डिटर्जेंट डालें और इसे एक घंटे तक खड़े रहने दें।

व्यंजनों को सफेद करना हमेशा आसान नहीं होता है। यदि भोजन के पैमाने या जले हुए टुकड़े रह जाते हैं, तो विशेष रूप से महंगे और प्रभावी क्लीनर की तलाश करना आवश्यक नहीं है। यह उन उत्पादों का उपयोग करने लायक है जो निश्चित रूप से हर घर में पाए जाते हैं।

हमारी माताओं और दादी-नानी ने भी निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग करके तामचीनी के बर्तनों को साफ किया:

• बदलने के लिए;
• नमक;
• सोडा;
• सक्रिय कार्बन;
• सिरका;
• सेब का छिलका।

ये सभी काफी असरदार हैं। ऐसी स्थितियां हैं जब चुना हुआ उपाय मदद नहीं करता है। निराशा न करें, दूसरे तरीके से प्रयास करना बेहतर है।

कॉफी के मैदान, नमक और सोडा का उपयोग करना

यदि आप जले हुए दूध के बाद कंटेनर को ब्लीच करना चाहते हैं तो कॉफी के मैदान का उपयोग किया जाता है। यह कार्बन जमा को भंग करने में मदद करता है, जिससे डिश की सफेदी वापस आ जाती है।

नमक के घोल ने अच्छा काम किया। इसे बनाना बहुत आसान है: एक लीटर पानी में 5 बड़े चम्मच नमक मिलाएं और पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं। एजेंट को पैन में डाला जाता है और कुछ घंटों के लिए छोड़ दिया जाता है। इस प्रक्रिया को तेज किया जा सकता है यदि घोल से भरे कंटेनर को आधे घंटे के लिए हल्की आग पर रखा जाए। सबसे अधिक बार, यह व्यंजन के मूल स्वरूप को वापस करने के लिए पर्याप्त है।

आप एक सॉस पैन में कई खुली प्याज उबाल सकते हैं। इससे इसे उसकी मूल स्थिति में वापस लाने में मदद मिलेगी।

एक अन्य पदार्थ जो पीलापन सहित विभिन्न प्रकार के संदूषकों के साथ उत्कृष्ट कार्य करता है, वह है सोडा। बस याद रखें कि आप इसे केवल स्पंज पर नहीं रख सकते हैं और दीवारों को रगड़ सकते हैं, क्योंकि तामचीनी इस तरह के उपचार को बर्दाश्त नहीं करती है। आपको टेबल नमक के समान सिद्धांत के अनुसार समाधान तैयार करने की आवश्यकता है। फिर इसे किसी गंदे बर्तन में डाल दें और पूरी रात या इससे भी थोड़ा अधिक के लिए छोड़ दें। यह उम्मीद नहीं की जानी चाहिए कि इस समय के बाद व्यंजन अपने आप बर्फ-सफेद हो जाएंगे। आपको स्पंज का उपयोग करना होगा। लेकिन गंदगी "खट्टी हो जाएगी" और साफ करना आसान होगा, जिससे पीलापन जल्द ही दूर हो जाएगा।

सोडा की मदद से आप पैन को न केवल अंदर बल्कि बाहर भी धो सकते हैं। इसे प्राप्त करने के लिए, इसे सोडा के घोल में उबालना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको एक बड़ा कंटेनर तैयार करने की आवश्यकता है जिसमें आप उन व्यंजनों को रख सकते हैं जिन्हें साफ करने की आवश्यकता है। यह पूरी तरह से पानी में डूबा होना चाहिए। फिर कंटेनरों में आग लगा दी जाती है और उबालने के बाद लगभग दो घंटे तक रखा जाता है। उसके बाद, हमेशा की तरह ठंडा होने दें और धो लें।

साइट्रिक एसिड और सेब

आमतौर पर नमक या बेकिंग सोडा रसोई के बर्तनों को सफेद करने के लिए काफी होता है। लेकिन आप दूसरे तरीके भी आजमा सकते हैं। उदाहरण के लिए, साइट्रिक एसिड। यह पीलेपन का मुकाबला करने और स्केल या जले हुए खाद्य अवशेषों को साफ करने के लिए प्रभावी है। यह इस्तेमाल में बहुत आसान है। आग पर पानी से भरे पैन को आग लगाना जरूरी है, और इसमें पदार्थ के आधे पैकेज को डालना आवश्यक है। एक उबाल लेकर आओ, और एक घंटे के एक चौथाई के बाद बंद कर दें। पैमाना हमारी आंखों के सामने लगभग गायब हो जाएगा। यदि ऐसा नहीं होता है, तो यह स्पंज से रगड़ने के लिए पर्याप्त है।

साइट्रिक एसिड का एक विकल्प हरे सेब की खाल हो सकती है। इनमें एक एसिड होता है जिसका विरंजन प्रभाव होता है। लेकिन यह नहीं कहा जा सकता है कि यह एक बहुत ही मजबूत उपाय है, इसलिए इसे एक छोटे से छापे के साथ प्रयोग करने की सलाह दी जाती है। परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको खाल को सॉस पैन में रखने की जरूरत है, पानी डालें और दो घंटे के लिए आग लगा दें।

अन्य साधन

अगर पैन में कुछ जल गया है, तो आप नीचे सिरका डाल सकते हैं। थोड़ी देर के बाद, गंदगी को हटाना आसान हो जाएगा, क्योंकि यह नरम हो जाएगी और लचीला हो जाएगी। सक्रिय चारकोल का भी उपयोग किया जा सकता है। गोलियों को कुचल दिया जाना चाहिए और प्रभावित क्षेत्रों पर लगाया जाना चाहिए। आधे घंटे के बाद पानी डालकर कुछ देर के लिए छोड़ दें। थोड़ी देर के बाद, कंटेनर को पारंपरिक साधनों से धोया जाना चाहिए। एक अन्य विकल्प मट्ठा है। इसमें एसिड होता है, जिसकी बदौलत जले हुए कण आसानी से दीवारों से दूर चले जाते हैं। केवल कंटेनर को उत्पाद से भरना और इसे एक दिन के लिए खड़े रहने देना आवश्यक है।

बहुत मजबूत प्रदूषण के साथ, जब अन्य पदार्थ अप्रभावी होते हैं, तो इसे क्लोरीन या "सफेदी" का उपयोग करने की अनुमति होती है। पैन पानी से भर जाता है, इसमें एजेंट डाला जाता है - प्रति लीटर आधा कैप। आप टैबलेट में भी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। एक घंटे के लिए छोड़ दें और धो लें। एजेंट को पूरी तरह से हटाने के लिए कंटेनर को अच्छी तरह से कुल्ला करना बहुत महत्वपूर्ण है। कोई गंध नहीं रहनी चाहिए। मौसम खराब होने के बाद ही खाना बनाना संभव होगा। लेकिन बर्तन फिर से साफ चमकने लगेंगे।

तामचीनी वाले रसोई के बर्तन सफेद बने रहने के लिए, उनकी उचित देखभाल की जानी चाहिए। समय पर धोएं, मक्खी पर खाने की अनुमति न दें और उपयुक्त उत्पादों का उपयोग करें।

तामचीनी रसोई में सबसे आम बर्तन है। यह अपनी व्यावहारिकता और स्वच्छता के कारण लोकप्रिय है। लेकिन पैन का लेप सबसे अधिक सावधानी से उपयोग करने पर भी खराब हो जाता है। आप तामचीनी पैन को पीलेपन से तात्कालिक साधनों से साफ कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि नियमों का पालन करना है ताकि सतह को खराब न करें।

पैन के अंदर से पट्टिका कैसे हटाएं

ताजा कालिख को धोने का सबसे आसान तरीका है, इसलिए जैसे ही प्रदूषण की पहली अभिव्यक्तियों पर ध्यान दिया जाता है, आपको तुरंत कार्य करने की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, आपको पैन में पानी भर देना चाहिए और 1-2 घंटे के लिए छोड़ देना चाहिए, फिर डिटर्जेंट डालें और उत्पाद को स्पंज के सख्त हिस्से से रगड़ें।

यदि क्रियाएं परिणाम नहीं लाती हैं, तो आप स्टोर में विशेष जैल और तरल पदार्थ खरीद सकते हैं जो तामचीनी को साफ करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। लेकिन ऐसे फंड हमेशा सस्ते नहीं होते हैं, और फिर लोक तरीके बचाव के लिए आते हैं, जो स्टोर से खरीदे गए जैल से भी बदतर कार्य का सामना नहीं करते हैं। 7 सबसे लोकप्रिय उपकरण:

1. बेकिंग सोडा ऐसे उत्पादों को काला करने से बचाने में मदद करेगा जिन पर हल्का सा लेप बन गया हो। पदार्थ को नरम स्पंज पर डालना और दीवारों को तब तक रगड़ना पर्याप्त है जब तक कि गंदगी पूरी तरह से हटा न जाए।
2. कॉफी ग्राउंड का उपयोग करके जले हुए दूध से मुश्किल दागों को हटाया जा सकता है।
3. सिरका न केवल सतह को सफेद करता है, बल्कि उस जंग को भी हटा देता है जो अक्सर बर्तन के रिम के नीचे बनता है। आपको स्पंज पर तरल डालना और आवश्यक क्षेत्रों को रगड़ना होगा, लेकिन आपको दस्ताने के साथ काम करना चाहिए, क्योंकि उत्पाद त्वचा को खराब करता है।
4. ऑक्सीजन ब्लीच "पर्सोल" तामचीनी उत्पाद को पीलापन से साफ कर सकता है। पानी के बर्तन में उत्पाद की थोड़ी मात्रा डालना और उबालना आवश्यक है।
5. साइट्रिक एसिड पर्सोल की तरह ही काम करता है। एक कंटेनर में पदार्थ के 1-2 पाउच की आवश्यकता होगी।
6. पैन धोने से पहले, आप सभी दूषित क्षेत्रों को नमक के साथ छिड़क सकते हैं, और फिर एक नरम स्पंज के साथ रगड़ सकते हैं। यदि दाग पहले से ही पुराने हैं, तो खारा घोल तैयार करना आवश्यक है। कंटेनर में पानी भरा होना चाहिए, इसमें 6-7 बड़े चम्मच डालें। नमक और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आपको समाधान को 40 मिनट तक उबालने की जरूरत है।
7. सूखी सरसों एक प्रभावी उपाय है जो तामचीनी के लिए सुरक्षित है। पाउडर को गीले पैन में डालें और 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें। अगर सरसों काम नहीं करती है, तो आपको इसमें पानी मिलाकर उबालने की जरूरत है।

सेब के छिलके का उपयोग करने का एक पुराना और असामान्य तरीका है, जो आपको एक गहरे रंग की कोटिंग से तामचीनी पैन को धोने और इसकी सफेदी को बहाल करने की अनुमति देता है। हरे सेब को छीलकर, पानी के एक कंटेनर में डालकर 30 मिनट तक उबालने की जरूरत है।

भारी पट्टिका को हटाने के उपाय

यदि तल पर एक मजबूत कालिख बन गई है, तो आपको इसे तुरंत हर संभव तरीके से नहीं निकालना चाहिए।

इस तरह की कार्रवाइयों से परिणाम नहीं आएंगे, लेकिन कोटिंग को खरोंचने का एक बड़ा जोखिम है।

सबसे पहले, आपको पैन में पानी डालने की जरूरत है ताकि यह पूरी तरह से कालिख को ढक ले और 1 बड़ा चम्मच डालें। सोडा। 5-7 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें, फिर पानी निकाल दें और स्पंज से नीचे और दीवारों को रगड़ें। सोडा को किसी भी डिशवाशिंग डिटर्जेंट से बदला जा सकता है।

साबुन के पानी से मजबूत कालिख को धोया जा सकता है। आप कपड़े धोने के साबुन को महीन पीस लें, इसे गर्म पानी के बर्तन में डालें और रात भर के लिए छोड़ दें। अगली सुबह, कड़े ब्रश से गंदगी को पोंछना आवश्यक है।

जब कालिख की परत बहुत मोटी होती है और सूचीबद्ध साधन अप्रभावी हो जाते हैं, तो आप "सफेदी" का उपयोग करके विधि का सहारा ले सकते हैं। इसके लिए आपको चाहिए:

• बर्तन को पानी से भरें;
• कंटेनर में "सफेदी" जोड़ें (आधा कैप प्रति 1 लीटर पानी);
• उत्पाद को 1-1.5 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर धो लें;
• ढेर सारे गर्म पानी से पैन को अच्छी तरह से धो लें।

आपको उत्पाद को कई बार कुल्ला करना होगा, तब तक जब तक क्लोरीन की सारी गंध गायब न हो जाए। अप्रिय रासायनिक गंध को पूरी तरह से हटा दिए जाने के बाद ही आप पैन का उपयोग कर सकते हैं। यह विधि सबसे सुरक्षित नहीं है, लेकिन यह अच्छे परिणाम लाती है, क्योंकि "सफेदी" का उपयोग करने के बाद, व्यंजन स्वच्छता के साथ चमकेंगे।

कालिख को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए, यदि आप इसे लंबे समय तक बर्तन पर छोड़ देते हैं, तो अंत में, कालिख को सबसे मजबूत साधनों से भी धोना असंभव होगा। बर्तनों को सफेद बनाए रखने के लिए उन्हें समय पर धोना जरूरी है। इससे पीली पट्टिका अंदर नहीं जाएगी और दीवारों पर कालापन नहीं आएगा।