घर पर रसायन विज्ञान में शानदार प्रयोग। घर पर बच्चों के लिए दिलचस्प और रोमांचक सुरक्षित अनुभव

एक रसायनज्ञ एक बहुत ही दिलचस्प और बहुआयामी पेशा है, जो अपने विंग के तहत कई अलग-अलग विशेषज्ञों को एकजुट करता है: रसायनज्ञ, रासायनिक प्रौद्योगिकीविद्, विश्लेषणात्मक रसायनज्ञ, पेट्रोकेमिस्ट, रसायन विज्ञान शिक्षक, फार्मासिस्ट और कई अन्य। हमने उनके साथ मिलकर आगामी 2017 केमिस्ट दिवस मनाने का फैसला किया, इसलिए हमने विचाराधीन क्षेत्र में कुछ दिलचस्प और प्रभावशाली प्रयोगों को चुना, जिन्हें वे लोग भी दोहरा सकते हैं जो केमिस्ट के पेशे से यथासंभव दूर हैं। घर पर सर्वोत्तम रसायन विज्ञान प्रयोग - पढ़ें, देखें और याद रखें!

रसायनज्ञ दिवस कब मनाया जाता है?

इससे पहले कि हम अपने रासायनिक प्रयोगों पर विचार करना शुरू करें, हम स्पष्ट कर दें कि रसायनज्ञ दिवस पारंपरिक रूप से सोवियत संघ के बाद के राज्यों के क्षेत्र में वसंत के अंत में, अर्थात् मई के आखिरी रविवार को मनाया जाता है। इसका मतलब है कि तारीख तय नहीं है: उदाहरण के लिए, 2017 में रसायनज्ञ दिवस 28 मई को मनाया जाता है। और यदि आप रासायनिक उद्योग में काम करते हैं, या इस क्षेत्र से किसी विशेषज्ञता का अध्ययन करते हैं, या अन्यथा ड्यूटी पर सीधे रसायन विज्ञान से संबंधित हैं, तो आपको इस दिन उत्सव में शामिल होने का पूरा अधिकार है।

घर पर रासायनिक प्रयोग

और अब आइए मुख्य बात पर आते हैं, और हम दिलचस्प रासायनिक प्रयोग करना शुरू करते हैं: छोटे बच्चों के साथ मिलकर ऐसा करना सबसे अच्छा है, जो निश्चित रूप से समझेंगे कि जादू की चाल के रूप में क्या हो रहा है। इसके अलावा, हमने ऐसे रासायनिक प्रयोगों का चयन करने का प्रयास किया, जिनके लिए अभिकर्मक किसी फार्मेसी या स्टोर पर आसानी से प्राप्त किए जा सकते हैं।

अनुभव नंबर 1 - रासायनिक ट्रैफिक लाइट

आइए एक बहुत ही सरल और सुंदर प्रयोग से शुरुआत करें, जिसे ऐसा नाम व्यर्थ नहीं मिला, क्योंकि प्रयोग में भाग लेने वाला तरल अपना रंग ट्रैफिक लाइट के रंगों - लाल, पीले और हरे रंग में बदल देगा।

आपको चाहिये होगा:

• इंडिगो कारमाइन;
• ग्लूकोज;
• कटू सोडियम;
• पानी;
• 2 साफ़ कांच के कंटेनर.

कुछ सामग्रियों के नाम आपको डराने न दें - आप किसी फार्मेसी में आसानी से गोलियों में ग्लूकोज खरीद सकते हैं, इंडिगो कारमाइन दुकानों में खाद्य रंग के रूप में बेचा जाता है, और आप हार्डवेयर स्टोर में कास्टिक सोडा पा सकते हैं। चौड़े आधार और संकरी गर्दन वाले लंबे कंटेनर लेना बेहतर है, उदाहरण के लिए, फ्लास्क, ताकि उन्हें हिलाना अधिक सुविधाजनक हो।

लेकिन रासायनिक प्रयोगों के बारे में दिलचस्प बात यह है कि हर चीज़ के लिए एक स्पष्टीकरण है:

• ग्लूकोज को कास्टिक सोडा, यानी सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ मिलाकर, हमने ग्लूकोज का एक क्षारीय घोल प्राप्त किया। फिर, इसे इंडिगो कारमाइन के घोल के साथ मिलाकर, हम तरल को ऑक्सीजन के साथ ऑक्सीकरण करते हैं, जिसके साथ इसे फ्लास्क से आधान के दौरान संतृप्त किया गया था - यही हरे रंग की उपस्थिति का कारण है। इसके अलावा, ग्लूकोज एक कम करने वाले एजेंट के रूप में काम करना शुरू कर देता है, धीरे-धीरे रंग बदलकर पीला हो जाता है। लेकिन फ्लास्क को हिलाकर, हम तरल को फिर से ऑक्सीजन से संतृप्त करते हैं, जिससे रासायनिक प्रतिक्रिया फिर से इस चक्र से गुज़रती है।

ये लाइव कितना दिलचस्प लगता है, इसका अंदाज़ा आपको इस छोटे से वीडियो से मिल जाएगा:

अनुभव संख्या 2 - गोभी से अम्लता का एक सार्वभौमिक संकेतक

बच्चों को रंगीन तरल पदार्थों के साथ दिलचस्प रासायनिक प्रयोग पसंद आते हैं, यह कोई रहस्य नहीं है। लेकिन हम, वयस्क होने के नाते, जिम्मेदारी से घोषणा करते हैं कि ऐसे रासायनिक प्रयोग बहुत शानदार और दिलचस्प लगते हैं। इसलिए, हम आपको घर पर एक और "रंग" प्रयोग करने की सलाह देते हैं - लाल गोभी के अद्भुत गुणों का प्रदर्शन। इसमें, कई अन्य सब्जियों और फलों की तरह, एंथोसायनिन होते हैं - प्राकृतिक रंग-संकेतक जो पीएच स्तर के आधार पर अपना रंग बदलते हैं - यानी। पर्यावरण की अम्लता की डिग्री। पत्तागोभी का यह गुण हमारे लिए बहुरंगी समाधान प्राप्त करने के लिए उपयोगी है।

हमें क्या चाहिये:

• 1/4 लाल गोभी;
• नींबू का रस;
• बेकिंग सोडा घोल;
• सिरका;
• चीनी का घोल;
• पेय प्रकार "स्प्राइट";
• कीटाणुनाशक;
• विरंजित करना;
• पानी;
• 8 कुप्पी या गिलास.

इस सूची में कई पदार्थ काफी खतरनाक हैं, इसलिए घर पर सरल रसायन विज्ञान प्रयोग करते समय सावधान रहें, यदि संभव हो तो दस्ताने, चश्मा पहनें। और बच्चों को बहुत करीब न आने दें - वे अभिकर्मकों या रंगीन शंकु की अंतिम सामग्री को गिरा सकते हैं, यहां तक ​​कि उन्हें आज़माना भी चाहते हैं, जिसकी अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।

आएँ शुरू करें:

और ये रासायनिक प्रयोग रंग परिवर्तन की व्याख्या कैसे करते हैं?

• तथ्य यह है कि प्रकाश उन सभी वस्तुओं पर पड़ता है जिन्हें हम देखते हैं - और इसमें इंद्रधनुष के सभी रंग शामिल होते हैं। इसके अलावा, स्पेक्ट्रम किरण में प्रत्येक रंग की अपनी तरंग दैर्ध्य होती है, और विभिन्न आकृतियों के अणु, बदले में, इन तरंगों को प्रतिबिंबित और अवशोषित करते हैं। अणु से परावर्तित होने वाली तरंग वही है जिसे हम देखते हैं, और यह निर्धारित करती है कि हम कौन सा रंग देखते हैं - क्योंकि अन्य तरंगें आसानी से अवशोषित हो जाती हैं। और इस पर निर्भर करते हुए कि हम संकेतक में कौन सा पदार्थ जोड़ते हैं, यह केवल एक निश्चित रंग की किरणों को प्रतिबिंबित करना शुरू कर देता है। कुछ भी जटिल नहीं!

कम अभिकर्मकों के साथ इस रासायनिक प्रयोग का थोड़ा अलग संस्करण, वीडियो देखें:

अनुभव संख्या 3 - नृत्य जेली कीड़े

हम घर पर रासायनिक प्रयोग करना जारी रखते हैं - और हम कीड़े के रूप में अपनी सभी पसंदीदा जेली मिठाइयों पर तीसरा प्रयोग करेंगे। यहां तक ​​कि वयस्कों को भी यह मज़ेदार लगेगा और बच्चे पूरी तरह प्रसन्न होंगे।

निम्नलिखित सामग्री लें:

• मुट्ठी भर जेली कीड़े;
• सिरका सार;
• साधारण पानी;
• मीठा सोडा;
• चश्मा - 2 पीसी।

सही कैंडीज़ चुनते समय, बिना चीनी छिड़के चिकने चिपचिपे कीड़े चुनें। ताकि वे भारी न हों और अधिक आसानी से चल सकें, प्रत्येक कैंडी को लंबाई में दो हिस्सों में काटें। तो, हम दिलचस्प रासायनिक प्रयोग शुरू करते हैं:

1. एक गिलास में गर्म पानी और 3 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा का घोल बना लें।
2. वहां कीड़े डालें और उन्हें लगभग पंद्रह मिनट तक वहीं रखें।
3. एक और गहरा गिलास एसेंस से भरें। अब आप धीरे-धीरे जेली को सिरके में डाल सकते हैं, यह देखते हुए कि वे कैसे ऊपर-नीचे होना शुरू करते हैं, जो कुछ मायनों में नृत्य जैसा दिखता है:

ऐसा क्यों हो रहा है?

• यह सरल है: बेकिंग सोडा, जिसमें कीड़े को एक चौथाई घंटे तक भिगोया जाता है, सोडियम बाइकार्बोनेट है, और सार एसिटिक एसिड का 80% समाधान है। जब वे प्रतिक्रिया करते हैं, तो पानी, छोटे बुलबुले के रूप में कार्बन डाइऑक्साइड और एसिटिक एसिड का सोडियम नमक बनता है। यह बुलबुले के रूप में कार्बन डाइऑक्साइड है जो कृमि को घेर लेती है, ऊपर उठती है और फिर उनके फूटने पर गिर जाती है। लेकिन प्रक्रिया अभी भी जारी है, जिससे कैंडी परिणामी बुलबुले पर उठती है और पूरी होने तक नीचे उतरती है।

और यदि आप रसायन विज्ञान में गंभीरता से रुचि रखते हैं, और चाहते हैं कि भविष्य में केमिस्ट दिवस आपकी व्यावसायिक छुट्टी बन जाए, तो आप शायद निम्नलिखित वीडियो देखने के लिए उत्सुक होंगे, जिसमें रसायन विज्ञान के छात्रों के विशिष्ट रोजमर्रा के जीवन और उनकी रोमांचक शैक्षिक और वैज्ञानिक गतिविधियों का विवरण है। :

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हमारी प्रस्तुति में मनोरंजक भौतिकी आपको बताएगी कि प्रकृति में दो समान बर्फ के टुकड़े क्यों नहीं हो सकते हैं और क्यों इलेक्ट्रिक लोकोमोटिव का चालक चलने से पहले पीछे हट जाता है, पानी का सबसे बड़ा भंडार कहाँ स्थित है और पाइथागोरस का कौन सा आविष्कार शराब से लड़ने में मदद करता है।

घरेलू रसायनज्ञ-वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि डिटर्जेंट की सबसे उपयोगी संपत्ति सर्फेक्टेंट (सर्फेक्टेंट) की सामग्री है। सर्फ़ेक्टेंट पदार्थों के कणों के बीच इलेक्ट्रोस्टैटिक वोल्टेज को काफी कम कर देते हैं और समूह को तोड़ देते हैं। यह सुविधा कपड़े साफ करना आसान बनाती है। इस लेख में उन रासायनिक प्रतिक्रियाओं के बारे में बताया गया है जिन्हें आप घरेलू रसायनों के साथ दोहरा सकते हैं, क्योंकि सर्फेक्टेंट की मदद से आप न केवल गंदगी हटा सकते हैं, बल्कि शानदार प्रयोग भी कर सकते हैं।

एक अनुभव: एक जार में झागदार ज्वालामुखी

इस दिलचस्प प्रयोग को घर पर करना बहुत आसान है. उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

हाइड्रोपेराइट, या (समाधान की सांद्रता जितनी अधिक होगी, प्रतिक्रिया उतनी ही तीव्र होगी और "ज्वालामुखी" का विस्फोट उतना ही अधिक प्रभावी होगा; इसलिए, किसी फार्मेसी में गोलियां खरीदना और उन्हें एक अनुपात में थोड़ी मात्रा में पतला करना बेहतर है उपयोग से तुरंत पहले 1/1 का (आपको 50% समाधान मिलेगा - यह एक उत्कृष्ट एकाग्रता है);

व्यंजन के लिए जेल डिटर्जेंट (लगभग 50 मिलीलीटर जलीय घोल तैयार करें);

डाई.

अब आपको एक प्रभावी उत्प्रेरक - अमोनिया प्राप्त करने की आवश्यकता है। सावधानी से और बूंद-बूंद करके अमोनिया तरल डालें जब तक कि वह पूरी तरह से घुल न जाए।

कॉपर सल्फेट क्रिस्टल

सूत्र पर विचार करें:

CuSO₄ + 6NH₃ + 2H₂O = (OH)₂ (कॉपर अमोनिया) + (NH₄)₂SO₄

पेरोक्साइड अपघटन प्रतिक्रिया:

2H₂O₂ → 2H₂O + O₂

हम एक ज्वालामुखी बनाते हैं: एक जार या चौड़ी गर्दन वाले फ्लास्क में धोने के घोल के साथ अमोनिया मिलाएं। फिर जल्दी से हाइड्रोपेराइट घोल डालें। "विस्फोट" बहुत तेज़ हो सकता है - सुरक्षा कारणों से, ज्वालामुखी फ्लास्क के नीचे किसी प्रकार का कंटेनर रखना बेहतर है।

अनुभव दो: अम्ल और सोडियम लवण की प्रतिक्रिया

शायद सबसे आम यौगिक जो हर घर में होता है वह है बेकिंग सोडा। यह अम्ल के साथ प्रतिक्रिया करता है और परिणाम स्वरूप नया नमक, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड बनता है। उत्तरार्द्ध का पता प्रतिक्रिया स्थल पर फुसफुसाहट और बुलबुले द्वारा लगाया जा सकता है।

अनुभव तीन: "तैरते" साबुन के बुलबुले

बेकिंग सोडा के साथ यह एक बहुत ही सरल अनुभव है। आपको चाहिये होगा:

• चौड़े तल वाला मछलीघर;
• बेकिंग सोडा (150-200 ग्राम);
• (6-9% समाधान);
• साबुन के बुलबुले (अपने खुद के बनाने के लिए, पानी, डिश साबुन और ग्लिसरीन मिलाएं)

एक्वेरियम के तल पर आपको समान रूप से सोडा छिड़कना होगा और एसिटिक एसिड डालना होगा। परिणाम कार्बन डाइऑक्साइड है. यह हवा से भारी है और इसलिए कांच के डिब्बे के नीचे बैठ जाता है। यह निर्धारित करने के लिए कि क्या वहां CO₂ है, एक जलती हुई माचिस को नीचे रखें - यह तुरंत कार्बन डाइऑक्साइड में निकल जाएगी।

NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂

अब आपको कंटेनर में बुलबुले उड़ाने की जरूरत है। वे धीरे-धीरे एक क्षैतिज रेखा (कार्बन डाइऑक्साइड और आंखों के लिए अदृश्य हवा के बीच संपर्क की सीमा, जैसे कि एक मछलीघर में तैर रहे हों) के साथ आगे बढ़ेंगे।

अनुभव चार: सोडा और एसिड 2.0 की प्रतिक्रिया

अनुभव के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• विभिन्न प्रकार के गैर-हीड्रोस्कोपिक खाद्य उत्पाद (उदाहरण के लिए, गमियां)।
• पतला बेकिंग सोडा का एक गिलास (एक बड़ा चम्मच);
• एसिटिक या किसी अन्य उपलब्ध एसिड (मैलिक) के घोल वाला एक गिलास।

मुरब्बे के टुकड़ों को तेज चाकू से 1-3 सेमी लंबी स्ट्रिप्स में काटें और सोडा के घोल वाले गिलास में प्रसंस्करण के लिए रखें। 10 मिनट तक प्रतीक्षा करें और फिर टुकड़ों को दूसरे बीकर (एसिड घोल के साथ) में स्थानांतरित करें।

रिबन परिणामी कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले से भर जाएंगे और ऊपर तैरने लगेंगे। सतह पर, बुलबुले गायब हो जाएंगे, गैस की उठाने की शक्ति गायब हो जाएगी, और मुरब्बा रिबन डूब जाएंगे, फिर से बुलबुले के साथ उग आएंगे, और इसी तरह जब तक कंटेनर में अभिकर्मक खत्म नहीं हो जाते।

अनुभव पाँच: क्षार और लिटमस पेपर के गुण

अधिकांश डिटर्जेंट में सोडियम हाइड्रॉक्साइड होता है, जो सबसे आम क्षार है। इस प्रारंभिक प्रयोग में डिटर्जेंट के घोल में इसकी उपस्थिति का पता लगाना संभव है। घर पर, एक युवा उत्साही इसे आसानी से स्वयं संचालित कर सकता है:

• लिटमस पेपर की एक पट्टी लें;
• पानी में कुछ तरल साबुन घोलें;
• लिटमस को साबुन के तरल में डुबोएं;
• संकेतक के नीले होने की प्रतीक्षा करें, जो समाधान की क्षारीय प्रतिक्रिया का संकेत देगा।

यह जानने के लिए क्लिक करें कि पर्यावरण की अम्लता निर्धारित करने के लिए तात्कालिक पदार्थों से और कौन से प्रयोग किए जा सकते हैं।

अनुभव छः: दूध में रंगीन विस्फोट-दाग

अनुभव वसा और सर्फेक्टेंट की परस्पर क्रिया के गुणों पर आधारित है। वसा अणुओं की एक विशेष, दोहरी संरचना होती है: अणु का हाइड्रोफिलिक (बातचीत करना, पानी के साथ अलग होना) और हाइड्रोफोबिक (एक बहुपरमाणुक यौगिक की पानी में अघुलनशील "पूंछ")।

1. दूध को छोटी गहराई ("कैनवास", जिस पर एक रंग विस्फोट दिखाई देगा) के एक विस्तृत कंटेनर में डालें। दूध एक निलंबन है, पानी में वसा अणुओं का एक निलंबन।
2. एक पिपेट का उपयोग करके, दूध के कंटेनर में पानी में घुलनशील तरल डाई की कुछ बूँदें डालें। आप कंटेनर के विभिन्न स्थानों पर अलग-अलग रंग जोड़ सकते हैं और एक बहु-रंग विस्फोट बना सकते हैं।
3. फिर आपको एक रुई के फाहे को तरल डिटर्जेंट में गीला करना होगा और दूध की सतह को छूना होगा। दूध का सफेद "कैनवास" पेंट के साथ एक गतिशील पैलेट में बदल जाता है जो सर्पिल की तरह तरल में घूमता है और विचित्र वक्रों में बदल जाता है।

यह घटना तरल की सतह पर वसा अणुओं की एक फिल्म को टुकड़े करने (खंडों में विभाजित करने) के लिए सर्फेक्टेंट की क्षमता पर आधारित है। वसा के अणु, अपने हाइड्रोफोबिक "पूंछ" द्वारा विकर्षित होकर, दूध के निलंबन में चले जाते हैं, और उनके साथ आंशिक रूप से अघुलनशील पेंट भी।

हम आपके ध्यान में 10 अद्भुत जादुई तरकीबें, प्रयोग या विज्ञान शो लाते हैं जिन्हें आप घर पर अपने हाथों से कर सकते हैं।
अपने बच्चे की जन्मदिन पार्टी, सप्ताहांत या छुट्टियों पर, अपने समय का अधिकतम लाभ उठाएँ और कई लोगों की नज़रों का केंद्र बनें! 🙂

वैज्ञानिक शो के एक अनुभवी आयोजक ने पोस्ट तैयार करने में हमारी मदद की - प्रोफेसर निकोलस. उन्होंने एक विशेष फोकस के पीछे के सिद्धांतों को समझाया।

1 - लावा लैंप

1. निश्चित रूप से आप में से कई लोगों ने ऐसा लैंप देखा होगा जिसके अंदर एक तरल पदार्थ होता है जो गर्म लावा की नकल करता है। जादुई लग रहा है.

2. सूरजमुखी के तेल में पानी डाला जाता है और खाने का रंग (लाल या नीला) मिलाया जाता है।

3. उसके बाद, हम बर्तन में चमकती हुई एस्पिरिन जोड़ते हैं और एक अद्भुत प्रभाव देखते हैं।

4. प्रतिक्रिया के दौरान, रंगीन पानी ऊपर उठता है और तेल के साथ मिश्रित हुए बिना उसके माध्यम से गिरता है। और यदि आप लाइट बंद कर दें और टॉर्च चालू कर दें, तो "असली जादू" शुरू हो जाएगा।

: “पानी और तेल का घनत्व अलग-अलग होता है और इनमें मिश्रण न करने का गुण भी होता है, चाहे हम बोतल को कितना भी हिलाएं। जब हम बोतल के अंदर चमकती हुई गोलियाँ डालते हैं, तो वे पानी में घुल जाती हैं और कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ना शुरू कर देती हैं और तरल को गति में सेट कर देती हैं।

क्या आप एक वास्तविक विज्ञान शो आयोजित करना चाहते हैं? पुस्तक में और भी अनुभव मिल सकते हैं।

2 - सोडा के साथ अनुभव

5. निश्चित रूप से घर पर या पास की दुकान में छुट्टियों के लिए सोडा के कई डिब्बे होंगे। उन्हें पीने से पहले, लोगों से यह प्रश्न पूछें: "यदि आप सोडा के डिब्बे पानी में डुबो दें तो क्या होगा?"
डुबकर मरना? क्या वे तैरेंगे? सोडा पर निर्भर करता है.
बच्चों को पहले से अनुमान लगाने के लिए आमंत्रित करें कि किसी विशेष जार का क्या होगा और एक प्रयोग करें।

6. हम डिब्बे लेते हैं और धीरे से उन्हें पानी में डालते हैं।

7. इससे पता चलता है कि समान आयतन के बावजूद, उनका वजन अलग-अलग होता है। इसीलिए कुछ बैंक डूबते हैं और कुछ नहीं।

प्रोफेसर निकोलस द्वारा टिप्पणी: “हमारे सभी डिब्बे का आयतन समान है, लेकिन प्रत्येक डिब्बे का द्रव्यमान अलग है, जिसका अर्थ है कि घनत्व अलग है। घनत्व क्या है? यह द्रव्यमान का मान आयतन से विभाजित होता है। चूँकि सभी डिब्बों का आयतन समान है, उनमें से एक का घनत्व अधिक होगा, जिसका द्रव्यमान अधिक होगा।
कोई जार कंटेनर या सिंक में तैरेगा या नहीं यह उसके घनत्व और पानी के अनुपात पर निर्भर करता है। यदि कैन का घनत्व कम होगा तो वह सतह पर होगा अन्यथा कैन नीचे की ओर चला जायेगा।
लेकिन नियमित कोला कैन को डाइट ड्रिंक कैन से अधिक सघन (भारी) क्या बनाता है?
यह सब चीनी के बारे में है! साधारण कोला के विपरीत, जहां दानेदार चीनी का उपयोग स्वीटनर के रूप में किया जाता है, डाइट कोला में एक विशेष स्वीटनर मिलाया जाता है, जिसका वजन बहुत कम होता है। तो एक सामान्य सोडा कैन में कितनी चीनी होती है? नियमित सोडा और उसके आहार समकक्ष के बीच द्रव्यमान में अंतर हमें उत्तर देगा!

3 - पेपर कवर

दर्शकों से एक प्रश्न पूछें: "यदि आप एक गिलास पानी पलट दें तो क्या होगा?" निःसंदेह यह छलक जाएगा! और यदि आप कागज को कांच से दबाकर पलट दें? कागज़ गिर जायेगा और पानी फिर भी फर्श पर गिरेगा? की जाँच करें।

10. कागज को सावधानी से काटें।

11. गिलास के ऊपर रखें.

12. और ध्यान से गिलास को पलट दीजिये. कागज कांच से चिपक गया है, मानो चुम्बकित हो गया हो, और पानी बाहर नहीं निकलता है। चमत्कार!

प्रोफेसर निकोलस द्वारा टिप्पणी: "हालांकि यह इतना स्पष्ट नहीं है, लेकिन वास्तव में हम वास्तविक महासागर में हैं, केवल इस महासागर में पानी नहीं है, बल्कि हवा है जो सभी वस्तुओं पर दबाव डालती है, जिसमें आप और मैं भी शामिल हैं, हमें बस इस दबाव की आदत हो गई है कि हम इसे बिल्कुल भी नोटिस नहीं करते हैं। जब हम एक गिलास पानी को कागज के टुकड़े से ढककर पलटते हैं, तो शीट पर एक तरफ से पानी दबता है, और दूसरी तरफ (बहुत नीचे से) हवा! हवा का दबाव गिलास में पानी के दबाव से अधिक हो गया, इसलिए पत्ती नहीं गिरी।

4 - साबुन ज्वालामुखी

घर पर एक छोटा ज्वालामुखी कैसे विस्फोटित करें?

14. आपको बेकिंग सोडा, सिरका, कुछ डिश डिटर्जेंट और कार्डबोर्ड की आवश्यकता होगी।

16. सिरके को पानी में घोलें, धोने का तरल पदार्थ मिलाएं और सभी चीजों को आयोडीन से रंग दें।

17. हम सब कुछ गहरे रंग के कार्डबोर्ड से लपेटते हैं - यह ज्वालामुखी का "शरीर" होगा। एक चुटकी सोडा गिलास में गिरता है और ज्वालामुखी फूटना शुरू हो जाता है।

प्रोफेसर निकोलस द्वारा टिप्पणी: “सोडा के साथ सिरके की परस्पर क्रिया के परिणामस्वरूप, कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई के साथ एक वास्तविक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है। और तरल साबुन और डाई, कार्बन डाइऑक्साइड के साथ परस्पर क्रिया करके, एक रंगीन साबुन का झाग बनाते हैं - यही विस्फोट है।

5 - मोमबत्ती पंप

क्या एक मोमबत्ती गुरुत्वाकर्षण के नियम को बदल सकती है और पानी को ऊपर उठा सकती है?

19. हम तश्तरी पर एक मोमबत्ती रखते हैं और उसे जलाते हैं।

20. एक तश्तरी पर रंगा हुआ पानी डालें।

21. मोमबत्ती को गिलास से ढक दें. थोड़ी देर बाद, पानी गुरुत्वाकर्षण के नियमों के विरुद्ध गिलास में खींचा जाएगा।

प्रोफेसर निकोलस द्वारा टिप्पणी: पंप क्या करता है? दबाव बदलता है: बढ़ता है (तब पानी या हवा "भागने लगती है") या, इसके विपरीत, घट जाती है (तब गैस या तरल "आना शुरू हो जाता है")। जब हमने जलती हुई मोमबत्ती को एक गिलास से ढक दिया, तो मोमबत्ती बुझ गई, गिलास के अंदर की हवा ठंडी हो गई और दबाव कम हो गया, इसलिए कटोरे से पानी अंदर खींच लिया जाने लगा।

पानी और आग से जुड़े खेल और प्रयोग किताब में हैं "प्रोफेसर निकोलस के प्रयोग".

6- छलनी में पानी

हम पानी और आसपास की वस्तुओं के जादुई गुणों का अध्ययन करना जारी रखते हैं। उपस्थित किसी व्यक्ति से पट्टी लगाने और उसमें पानी डालने के लिए कहें। जैसा कि हम देख सकते हैं, यह बिना किसी कठिनाई के पट्टी के छिद्रों से होकर गुजर जाता है।
दूसरों से शर्त लगाएं कि आप ऐसा कर सकते हैं कि बिना किसी अतिरिक्त तरकीब के पानी पट्टी से नहीं गुजर पाएगा।

22. पट्टी का एक टुकड़ा काट लें।

23. कांच या शैम्पेन के गिलास के चारों ओर पट्टी लपेटें।

24. गिलास को पलट दें - पानी बाहर न गिरे!

प्रोफेसर निकोलस द्वारा टिप्पणी: “पानी के सतह तनाव जैसे गुण के कारण, पानी के अणु हर समय एक साथ रहना चाहते हैं और उन्हें अलग करना इतना आसान नहीं है (वे ऐसी अद्भुत गर्लफ्रेंड हैं!)। और यदि छिद्रों का आकार छोटा है (जैसा कि हमारे मामले में है), तो फिल्म पानी के भार के नीचे भी नहीं फटती है!”

7 - डाइविंग बेल

और वॉटर मैज और मास्टर ऑफ द एलिमेंट्स की अपनी मानद उपाधि को सुरक्षित करने के लिए, वादा करें कि आप कागज को भिगोए बिना किसी भी समुद्र (या स्नानघर या यहां तक ​​​​कि एक बेसिन) के तल तक पहुंचा सकते हैं।

25. उपस्थित लोगों से एक कागज के टुकड़े पर अपना नाम लिखने को कहें।

26. हम शीट को मोड़ते हैं, इसे एक गिलास में डालते हैं ताकि यह अपनी दीवारों पर टिकी रहे और नीचे न गिरे। पत्ती को एक उल्टे गिलास में टैंक के नीचे तक डुबो दें।

27. कागज सूखा रहता है - उस तक पानी नहीं पहुंच पाता! शीट को बाहर निकालने के बाद - दर्शकों को यह सुनिश्चित करने दें कि यह वास्तव में सूखी है।

यदि आप सोच रहे हैं कि बच्चे का जन्मदिन कैसे मनाया जाए, तो आपको बच्चों का विज्ञान शो आयोजित करने का विचार पसंद आ सकता है। हाल के वर्षों में, वैज्ञानिक छुट्टियाँ तेजी से लोकप्रिय हो गई हैं। लगभग सभी बच्चों को मनोरंजक प्रयोग और प्रयोग पसंद होते हैं। उनके लिए, यह कुछ जादुई और समझ से बाहर है, जिसका अर्थ दिलचस्प है। विज्ञान शो की मेजबानी की लागत काफी अधिक है। लेकिन आश्चर्यचकित बच्चों के चेहरों को देखने की खुशी से खुद को वंचित करने का यह कोई कारण नहीं है। आख़िरकार, आप अपने आप ही प्रबंधन कर सकते हैं, एनिमेटरों और अवकाश एजेंसियों की मदद का सहारा न लें।

इस लेख में, मैंने सरल रासायनिक और भौतिक प्रयोगों और प्रयोगों का चयन किया है जो बिना किसी समस्या के घर पर किए जा सकते हैं। उन्हें पूरा करने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह संभवतः आपकी रसोई या प्राथमिक चिकित्सा किट में है। आपको किसी विशेष कौशल की भी आवश्यकता नहीं है। आपको बस एक इच्छा और एक अच्छे मूड की आवश्यकता है।

मैंने सरल लेकिन शानदार अनुभव एकत्र करने का प्रयास किया जो विभिन्न उम्र के बच्चों के लिए रुचिकर होगा। प्रत्येक प्रयोग के लिए, मैंने एक वैज्ञानिक स्पष्टीकरण तैयार किया (यह कुछ भी नहीं है कि मैंने एक रसायनज्ञ बनने के लिए अध्ययन किया!)। बच्चों को सार समझाना कि क्या हो रहा है या नहीं, यह आप पर निर्भर है। यह सब उनकी उम्र और प्रशिक्षण के स्तर पर निर्भर करता है। यदि बच्चे छोटे हैं, तो आप स्पष्टीकरण को छोड़ सकते हैं और सीधे शानदार अनुभव पर जा सकते हैं, केवल यह कहकर कि जब वे बड़े होंगे, स्कूल जाएंगे और रसायन विज्ञान और भौतिकी का अध्ययन करना शुरू करेंगे तो वे ऐसे "चमत्कारों" के रहस्यों को सीख सकेंगे। . शायद इससे भविष्य में उनमें पढ़ाई के प्रति रुचि जगे.

हालाँकि मैंने सबसे सुरक्षित प्रयोगों को चुना, फिर भी उन्हें बहुत गंभीरता से लेने की ज़रूरत है। बच्चों से सुरक्षित दूरी पर, दस्ताने और स्नान वस्त्र के साथ सभी जोड़तोड़ सबसे अच्छे तरीके से किए जाते हैं। आख़िरकार, वही सिरका और पोटेशियम परमैंगनेट परेशानी का कारण बन सकते हैं।

और, निःसंदेह, बच्चों का विज्ञान शो आयोजित करते समय, आपको एक पागल वैज्ञानिक की छवि का ध्यान रखना होगा। आपकी कलात्मकता और करिश्मा काफी हद तक आयोजन की सफलता तय करेगी। एक सामान्य व्यक्ति से एक अजीब वैज्ञानिक प्रतिभा में बदलना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है - आपको बस अपने बालों को मोड़ना है, बड़ा चश्मा और एक सफेद कोट पहनना है, अपने आप पर कालिख पोतना है और अपनी नई स्थिति के अनुरूप अभिव्यक्ति करना है। यह एक विशिष्ट पागल वैज्ञानिक जैसा दिखता है।

इससे पहले कि आप बच्चों की छुट्टी पर एक विज्ञान शो की व्यवस्था करें (वैसे, यह न केवल जन्मदिन हो सकता है, बल्कि कोई अन्य छुट्टी भी हो सकती है), आपको बच्चों की अनुपस्थिति में सभी प्रयोग करने चाहिए। अभ्यास करें कि बाद में कोई अप्रिय आश्चर्य न हो। कुछ चीजें गलत हो सकती हैं.

बच्चों के प्रयोग उत्सव के अवसर के बिना भी किए जा सकते हैं - सिर्फ इसलिए कि बच्चे के साथ समय बिताना दिलचस्प और उपयोगी हो।

उन अनुभवों को चुनें जो आपको सबसे अधिक पसंद हैं और छुट्टियों के लिए एक स्क्रिप्ट लिखें। बच्चों पर विज्ञान का भारी बोझ न डालने के लिए, मनोरंजक होते हुए भी, मनोरंजक खेलों के साथ कार्यक्रम को हल्का करें।

भाग 1. रासायनिक शो

ध्यान! रासायनिक प्रयोग करते समय आपको बेहद सावधान रहना चाहिए।

फोम फव्वारा

लगभग सभी बच्चों को फोम पसंद है - जितना अधिक उतना बेहतर। यहां तक ​​कि बच्चे भी जानते हैं कि इसे कैसे बनाना है: इसके लिए आपको पानी में शैम्पू डालना होगा और इसे अच्छी तरह से हिलाना होगा। लेकिन क्या झाग बिना हिलाए अपने आप बन सकता है और रंगीन भी हो सकता है?

बच्चों से पूछें कि वे क्या सोचते हैं कि फोम क्या है। यह किस चीज से बना है और इसे कैसे प्राप्त किया जा सकता है। उन्हें अपना अनुमान व्यक्त करने दीजिए.

फिर समझाएं कि फोम गैस से भरे बुलबुले हैं। इसका मतलब यह है कि इसके गठन के लिए, कुछ पदार्थ की आवश्यकता होती है, जिसमें बुलबुले की दीवारें शामिल होंगी, और एक गैस जो उन्हें भर देगी। उदाहरण के लिए, साबुन और हवा. जब साबुन को पानी में मिलाया जाता है और हिलाया जाता है, तो वातावरण से हवा इन बुलबुलों में प्रवेश करती है। लेकिन गैस दूसरे तरीके से प्राप्त की जा सकती है - रासायनिक प्रतिक्रिया की प्रक्रिया में।

विकल्प 1

• हाइड्रोपेराइट गोलियाँ;
• पोटेशियम परमैंगनेट;
• तरल साबुन;
• पानी;
• एक संकीर्ण गर्दन वाला कांच का बर्तन (अधिमानतः सुंदर);
• कप;
• हथौड़ा;
• ट्रे।

अनुभव का कथन

1. हथौड़े का उपयोग करके, हाइड्रोपेराइट की गोलियों को कुचलकर पाउडर बना लें और इसे एक फ्लास्क में डालें।
2. फ्लास्क को ट्रे पर रखें।
3. तरल साबुन और पानी डालें।
4. एक गिलास में पोटेशियम परमैंगनेट का जलीय घोल तैयार करें और इसे हाइड्रोपेराइड वाले फ्लास्क में डालें।

पोटेशियम परमैंगनेट (पोटेशियम परमैंगनेट) और हाइड्रोपेराइड (हाइड्रोजन पेरोक्साइड) के घोल के विलय के बाद, ऑक्सीजन की रिहाई के साथ, उनके बीच एक प्रतिक्रिया शुरू हो जाएगी।

4KMnO 4 + 4H 2 O 2 = 4MnO 2 ¯ + 5O 2 + 2H 2 O + 4KOH

ऑक्सीजन की क्रिया के तहत, फ्लास्क में मौजूद साबुन झाग बनाना शुरू कर देगा और फ्लास्क से बाहर निकल जाएगा, जिससे एक प्रकार का फव्वारा बन जाएगा। पोटैशियम परमैंगनेट के कारण झाग का कुछ भाग गुलाबी हो जाएगा।

ऐसा कैसे होता है आप वीडियो में देख सकते हैं.

महत्वपूर्ण:कांच के बर्तन की गर्दन संकरी होनी चाहिए। परिणामी झाग को अपने हाथों में न लें और इसे बच्चों को न दें।

विकल्प 2

अन्य गैस, जैसे कार्बन डाइऑक्साइड, भी फोम के निर्माण के लिए उपयुक्त है। आप फोम को अपनी इच्छानुसार किसी भी रंग में रंग सकते हैं।

प्रयोग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• प्लास्टिक की बोतल;
• सोडा;
• सिरका;
• खाद्य रंग;
• तरल साबुन।

अनुभव का कथन

1. सिरके की एक बोतल में डालें।
2. तरल साबुन और खाद्य रंग मिलाएं।
3. सोडा डालो.

परिणाम एवं वैज्ञानिक व्याख्या

जब सोडा और सिरका परस्पर क्रिया करते हैं, तो एक हिंसक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है, जिसके साथ कार्बन डाइऑक्साइड CO2 निकलता है।

इसकी क्रिया के तहत, साबुन में झाग बनना शुरू हो जाएगा और बोतल से बाहर निकलना शुरू हो जाएगा। डाई फोम को आपके द्वारा चुने गए रंग में रंग देगी।

आनंदमय गेंद

गुब्बारों के बिना जन्मदिन कैसा? बच्चों को गुब्बारा दिखाएँ और पूछें कि इसे कैसे फुलाएँ। निःसंदेह, लोग इसका उत्तर मुंह से ही देंगे। बता दें कि गुब्बारा हमारे द्वारा छोड़ी गई कार्बन डाइऑक्साइड से फुलाया जाता है। लेकिन आप इनसे दूसरे तरीके से भी गुब्बारा फुला सकते हैं.

प्रयोग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सोडा;
• सिरका;
• बोतल;
• गुब्बारा.

अनुभव का कथन

1. गुब्बारे में एक चम्मच बेकिंग सोडा डालें।
2. सिरके की एक बोतल में डालें।
3. गेंद को बोतल की गर्दन पर रखें और सोडा को बोतल में डालें।

परिणाम एवं वैज्ञानिक व्याख्या

जैसे ही बेकिंग सोडा और सिरका संपर्क में आते हैं, एक हिंसक रासायनिक प्रतिक्रिया शुरू हो जाएगी, जिसके साथ कार्बन डाइऑक्साइड CO 2 भी निकलेगा। आपकी आंखों के सामने गुब्बारा फूलने लगेगा.

सीएच 3 -सीओओएच + ना + - → सीएच 3 -सीओओ - ना + + एच 2 ओ + सीओ 2

अगर आप स्माइली बैलून लेंगे तो यह लड़कों को और भी ज्यादा प्रभावित करेगा। प्रयोग के अंत में एक गुब्बारा बांधकर जन्मदिन वाले व्यक्ति को दे दें।

अनुभव के प्रदर्शन के लिए वीडियो देखें।

गिरगिट

क्या तरल पदार्थ अपना रंग बदल सकते हैं? यदि हां, तो क्यों और कैसे? प्रयोग स्थापित करने से पहले, बच्चों से ये प्रश्न अवश्य पूछें। उन्हें सोचने दीजिए. उन्हें याद होगा कि जब आप पेंट लगे ब्रश को धोते हैं तो पानी का रंग कैसा होता है। क्या घोल का रंग ख़राब करना संभव है?

प्रयोग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• स्टार्च;
• अल्कोहल बर्नर;
• परखनली;
• कप;
• पानी।

अनुभव का कथन

1. एक परखनली में एक चुटकी स्टार्च डालें और पानी डालें।
2. कुछ आयोडीन डालें. घोल नीला हो जाएगा.
3. बर्नर जलाओ.
4. परखनली को तब तक गर्म करें जब तक घोल रंगहीन न हो जाए।
5. एक गिलास ठंडे पानी में डालें और टेस्ट ट्यूब को उसमें डुबो दें ताकि घोल ठंडा हो जाए और फिर से नीला हो जाए।

परिणाम एवं वैज्ञानिक व्याख्या

आयोडीन के साथ बातचीत करते समय, स्टार्च समाधान नीला हो जाता है, क्योंकि एक गहरा नीला यौगिक I 2 * (C 6 H 10 O 5) n बनता है। हालाँकि, यह पदार्थ अस्थिर है और गर्म होने पर फिर से आयोडीन और स्टार्च में विघटित हो जाता है। ठंडा होने पर प्रतिक्रिया विपरीत दिशा में जाती है और हम फिर देखते हैं कि घोल नीला कैसे हो जाता है। यह प्रतिक्रिया रासायनिक प्रक्रियाओं की उत्क्रमणीयता और तापमान पर उनकी निर्भरता को प्रदर्शित करती है।

आई 2 + (सी 6 एच 10 ओ 5) एन => आई 2 * (सी 6 एच 10 ओ 5) एन

(आयोडीन - पीला) (स्टार्च - साफ़) (गहरा नीला)

रबर का अंडा

सभी बच्चे जानते हैं कि अंडे का छिलका बहुत नाजुक होता है और हल्के से झटके से टूट सकता है। अच्छा होता यदि अंडे न फूटते! फिर जब आपकी माँ आपको दुकान पर भेजेगी तो आपको अंडे घर लाने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।

प्रयोग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सिरका;
• कच्चा मुर्गी अंडा;
• कप।

अनुभव का कथन

1. बच्चों को आश्चर्यचकित करने के लिए आपको इस अनुभव के लिए पहले से तैयारी करनी होगी। छुट्टी से 3 दिन पहले एक गिलास में सिरका डालें और उसमें एक कच्चा चिकन अंडा रखें। तीन दिनों के लिए छोड़ दें ताकि खोल को पूरी तरह से घुलने का समय मिल सके।
2. बच्चों को अंडे के साथ एक गिलास दिखाएँ और सभी को एक साथ जादू मंत्र कहने के लिए आमंत्रित करें: "ट्राइन-डायरिन, बूम-ब्राउन!" अंडा, रबर बन जाओ!
3. अंडे को चम्मच से बाहर निकालें, इसे रुमाल से पोंछें और प्रदर्शित करें कि अब इसे कैसे विकृत किया जा सकता है।

परिणाम एवं वैज्ञानिक व्याख्या

अंडे के छिलके कैल्शियम कार्बोनेट से बने होते हैं, जो सिरके के साथ प्रतिक्रिया करने पर घुल जाते हैं।

CaCO 3 + 2 CH 3 COOH = Ca (CH 3 COO) 2 + H 2 O + CO 2

अंडे के खोल और उसकी सामग्री के बीच एक फिल्म की उपस्थिति के कारण, यह अपना आकार बरकरार रखता है। सिरके के बाद अंडा कैसा दिखता है, वीडियो में देखें.

गुप्त पत्र

बच्चों को हर रहस्यमयी चीज़ बहुत पसंद आती है और इसलिए यह प्रयोग निश्चित रूप से उन्हें सचमुच जादू जैसा लगेगा।

एक साधारण बॉलपॉइंट पेन लें और कागज के एक टुकड़े पर एलियंस का एक गुप्त संदेश लिखें या किसी प्रकार का गुप्त संकेत बनाएं जिसके बारे में उपस्थित लोगों के अलावा कोई नहीं जान सके।

जब बच्चे वहां लिखी बातें पढ़ें तो कहें कि यह बहुत बड़ा रहस्य है और इस शिलालेख को नष्ट कर देना चाहिए। इसके अलावा, जादुई पानी आपको शिलालेख मिटाने में मदद करेगा। यदि आप शिलालेख को पोटेशियम परमैंगनेट और सिरके के घोल से उपचारित करते हैं, तो हाइड्रोजन पेरोक्साइड से स्याही धुल जाएगी।

प्रयोग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पोटेशियम परमैंगनेट;
• सिरका;
• हाइड्रोजन पेरोक्साइड;
• कुप्पी;
• कपास की कलियां;
• बॉल पेन;
• कागज़;
• पानी;
• कागज़ के तौलिये या नैपकिन;
• लोहा।

अनुभव का कथन

1. बॉलपॉइंट पेन से कागज की एक शीट पर एक चित्र या शिलालेख बनाएं।
2. एक परखनली में थोड़ा सा पोटैशियम परमैंगनेट डालें और सिरका डालें।
3. इस घोल में एक रुई भिगोएँ और शिलालेख पर स्वाइप करें।
4. एक और रुई का फाहा लें, इसे पानी से गीला करें और परिणामी दागों को धो लें।
5. टिश्यू से ब्लॉट करें.
6. शिलालेख पर हाइड्रोजन पेरोक्साइड लगाएं और रुमाल से फिर से पोंछ लें।
7. लोहे से इस्त्री करें या प्रेस के नीचे रखें।

परिणाम एवं वैज्ञानिक व्याख्या

तमाम जोड़तोड़ के बाद आपको कागज की एक खाली शीट मिलेगी, जिसे देखकर बच्चे बेहद हैरान हो जाएंगे।

पोटेशियम परमैंगनेट एक बहुत मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट है, खासकर यदि प्रतिक्रिया अम्लीय वातावरण में होती है:

एमएनओ 4 ˉ+ 8 एच + + 5 ईˉ = एमएन 2+ + 4 एच 2 ओ

पोटेशियम परमैंगनेट का एक मजबूत अम्लीय घोल वस्तुतः कई कार्बनिक यौगिकों को जला देता है, जिससे वे कार्बन डाइऑक्साइड और पानी में बदल जाते हैं। हमारे प्रयोग में अम्लीय वातावरण बनाने के लिए एसिटिक एसिड का उपयोग किया जाता है।

पोटेशियम परमैंगनेट की कमी का उत्पाद मैंगनीज डाइऑक्साइड Mn0 2 है, जिसका रंग भूरा होता है और अवक्षेपित होता है। इसे हटाने के लिए, हम हाइड्रोजन पेरोक्साइड H2O2 का उपयोग करते हैं, जो अघुलनशील यौगिक Mn02 को अत्यधिक घुलनशील मैंगनीज (II) नमक में बदल देता है।

एमएनओ 2 + एच 2 ओ 2 + 2 एच + = ओ 2 + एमएन 2+ + 2 एच 2 ओ।

मैं यह देखने का प्रस्ताव करता हूं कि वीडियो पर स्याही कैसे गायब हो जाती है।

विचार की शक्ति

प्रयोग स्थापित करने से पहले, बच्चों से पूछें कि मोमबत्ती की लौ को कैसे बुझाया जाए। निःसंदेह, वे आपको उत्तर देंगे कि आपको मोमबत्ती को फूंक मारकर बुझाने की आवश्यकता है। पूछें कि क्या उन्हें विश्वास है कि आप जादू करके खाली गिलास से आग बुझा सकते हैं?

प्रयोग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सिरका;
• सोडा;
• चश्मा;
• मोमबत्तियाँ;
• मेल खाता है.

अनुभव का कथन

1. - एक गिलास में सोडा डालें और ऊपर से सिरका डालें.
2. कुछ मोमबत्तियाँ जलाओ.
3. सोडा और सिरके का एक गिलास दूसरे गिलास में लाएँ, इसे थोड़ा झुकाएँ ताकि रासायनिक प्रतिक्रिया के दौरान उत्पन्न कार्बन डाइऑक्साइड खाली गिलास में प्रवाहित हो।
4. मोमबत्तियों के ऊपर गैस का एक गिलास रखें, जैसे कि उन्हें लौ के ऊपर डाल रहे हों। उसी समय, अपने चेहरे पर एक रहस्यमय भाव बनाएं और कुछ समझ से बाहर होने वाला मंत्र बोलें, उदाहरण के लिए: "चिकन-बर्स, मुर-प्ली!" लौ, अब और मत जलो!" बच्चों को यह अवश्य सोचना चाहिए कि यह जादू है। उत्साह के बाद आप रहस्य खोलेंगे।

परिणाम एवं वैज्ञानिक व्याख्या

जब बेकिंग सोडा और सिरका परस्पर क्रिया करते हैं, तो कार्बन डाइऑक्साइड निकलता है, जो ऑक्सीजन के विपरीत, दहन का समर्थन नहीं करता है:

सीएच 3 -सीओओएच + ना + - → सीएच 3 -सीओओ - ना + + एच 2 ओ + सीओ 2

CO2 हवा से भारी है, इसलिए ऊपर नहीं उड़ती, बल्कि नीचे बैठ जाती है। इस संपत्ति के लिए धन्यवाद, हम इसे एक खाली गिलास में इकट्ठा करने में सक्षम हैं, और फिर इसे मोमबत्तियों पर "उंडेल" देते हैं, जिससे उनकी लौ बुझ जाती है।

ऐसा कैसे होता है, वीडियो में देखें.

भाग 2. मनोरंजक शारीरिक प्रयोग

मजबूत जीन

यह प्रयोग बच्चों को उनके लिए सामान्य क्रिया को दूसरी तरफ से देखने की अनुमति देगा। बच्चों के सामने शराब की एक खाली बोतल रखें (पहले लेबल हटाना बेहतर होगा) और कॉर्क को उसमें डाल दें। और फिर बोतल को उल्टा कर दें और कॉर्क को बाहर निकालने का प्रयास करें। बेशक, आप सफल नहीं होंगे. बच्चों से पूछें कि क्या बोतल को तोड़े बिना कॉर्क को बाहर निकालने का कोई तरीका है? उन्हें कहने दीजिए कि वे इस बारे में क्या सोचते हैं।

चूंकि कॉर्क को गर्दन के माध्यम से नहीं उठाया जा सकता है, इसका मतलब है कि एक चीज बची है - इसे अंदर से बाहर धकेलने की कोशिश करना। इसे कैसे करना है? आप मदद के लिए जिन्न को बुला सकते हैं!

इस प्रयोग का जिन्न एक बड़ा प्लास्टिक बैग होगा. प्रभाव को बढ़ाने के लिए, पैकेज को रंगीन मार्करों से रंगा जा सकता है - आंखें, नाक, मुंह, पेन, कुछ पैटर्न बनाएं।

तो, प्रयोग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• खाली शराब की बोतल;
• कॉर्क;
• प्लास्टिक बैग।

अनुभव का कथन

1. बैग को एक ट्यूब से मोड़ें और बोतल में डालें ताकि हैंडल बाहर रहे।
2. बोतल को पलटते हुए, सुनिश्चित करें कि कॉर्क गर्दन के करीब पैकेज के किनारे पर है।
3. पैकेज फुलाओ.
4. धीरे से बैग को बोतल से बाहर निकालना शुरू करें। इसके साथ एक कॉर्क निकलेगा.

परिणाम एवं वैज्ञानिक व्याख्या

जैसे ही बैग फूलता है, यह बोतल के अंदर फैलता है, जिससे बोतल से हवा बाहर निकल जाती है। जब हम बैग को बाहर निकालना शुरू करते हैं, तो बोतल के अंदर एक वैक्यूम बन जाता है, जिसके कारण बैग की दीवारें कॉर्क के चारों ओर लपेट जाती हैं और उसे अपने साथ बाहर खींच लेती हैं। यह कितना मजबूत जिन है!

यह कैसे होता है यह देखने के लिए वीडियो देखें.

गलत ग्लास

प्रयोग की पूर्व संध्या पर, बच्चों से पूछें कि यदि आप एक गिलास पानी को उल्टा कर दें तो क्या होगा। वे उत्तर देंगे कि पानी बह जाएगा। कहें कि ऐसा केवल "सही" चश्मे के साथ ही होता है। और आपके पास एक "गलत" गिलास है जिसमें से पानी नहीं निकलता है।

प्रयोग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पानी के गिलास;
• पेंट्स (आप उनके बिना कर सकते हैं, लेकिन इस तरह अनुभव अधिक शानदार दिखता है; ऐक्रेलिक पेंट्स का उपयोग करना बेहतर है - वे अधिक संतृप्त रंग देते हैं);
• कागज़।

अनुभव का कथन

1. पानी के गिलास में डालें.
2. इसमें रंग जोड़ें.
3. गिलासों के किनारों को पानी से गीला करें और उनके ऊपर कागज की एक शीट रखें।
4. कागज को कांच के खिलाफ मजबूती से दबाएं, इसे अपने हाथ से पकड़कर, गिलास को उल्टा कर दें।
5. कुछ देर रुकें जब तक कि कागज़ कांच से चिपक न जाए।
6. जल्दी से अपना हाथ हटाओ.

परिणाम एवं वैज्ञानिक व्याख्या

निश्चित रूप से सभी बच्चे जानते हैं कि हम हवा से घिरे हुए हैं। हालाँकि हम उसे नहीं देख पाते हैं, लेकिन अपने आस-पास की हर चीज़ की तरह, उसमें भी वजन होता है। हम हवा के स्पर्श को महसूस करते हैं, उदाहरण के लिए, जब हवा हमारे ऊपर चलती है। वहाँ बहुत अधिक हवा है, और इसलिए यह पृथ्वी और उसके आस-पास मौजूद हर चीज़ पर दबाव डालती है। इसे वायुमंडलीय दबाव कहा जाता है।

जब हम गीले कांच पर कागज लगाते हैं तो सतह के तनाव के कारण वह इसकी दीवारों से चिपक जाता है।

एक उल्टे गिलास में, उसके तली (अब शीर्ष पर) और पानी की सतह के बीच, हवा और जल वाष्प से भरी एक जगह बन जाती है। गुरुत्वाकर्षण बल पानी पर कार्य करता है, जो उसे नीचे खींचता है। इससे कांच की तली और पानी की सतह के बीच की जगह बढ़ जाती है। स्थिर तापमान पर इसमें दबाव कम हो जाता है और वायुमंडलीय से कम हो जाता है। अंदर से कागज पर हवा और पानी का कुल दबाव बाहर से हवा के दबाव से थोड़ा कम होता है। अत: गिलास से पानी बाहर नहीं निकलता। हालाँकि, थोड़ी देर के बाद, गिलास अपने जादुई गुण खो देगा, और पानी फिर भी बाहर निकलता रहेगा। यह पानी के वाष्पीकरण के कारण होता है, जिससे गिलास के अंदर दबाव बढ़ जाता है। जब यह वायुमंडलीय से अधिक हो जाएगा, तो कागज गिर जाएगा और पानी बाहर निकल जाएगा। लेकिन आप इसे यहां तक ​​नहीं ला सकते. तो यह और भी दिलचस्प होगा.

आप प्रयोग की प्रगति वीडियो पर देख सकते हैं।

पेटू बोतल

बच्चों से पूछें कि क्या उन्हें खाना पसंद है। क्या उन्हें कांच की बोतलें खाना पसंद है? नहीं? बोतलें नहीं खाई जातीं? और यहाँ वे गलत हैं. वे साधारण बोतलें तो नहीं खाते, लेकिन जादू की बोतलें भी खाने से गुरेज नहीं करते।

प्रयोग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• उबला हुआ चिकन अंडा;
• एक बोतल (प्रभाव को बढ़ाने के लिए, बोतल को रंगा जा सकता है या किसी तरह सजाया जा सकता है, लेकिन ताकि बच्चे देख सकें कि उसके अंदर क्या हो रहा है);
• माचिस;
• कागज़।

अनुभव का कथन

1. उबले अंडे का छिलका उतार लें. छिलके वाले अंडे कौन खाता है?
2. कागज के एक टुकड़े में आग लगा दें.
3. जलते हुए कागज को बोतल में डालें।
4. अंडे को बोतल की गर्दन पर रखें।

परिणाम एवं वैज्ञानिक व्याख्या

जब हम जलते हुए कागज को बोतल में फेंकते हैं, तो उसमें मौजूद हवा गर्म होकर फैलती है। गर्दन को अंडे से बंद करके हम हवा के प्रवाह को रोकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप आग बुझ जाती है। बोतल में हवा ठंडी और सिकुड़ती है। बोतल के अंदर और बाहर दबाव का अंतर पैदा हो जाता है, जिसके कारण अंडा बोतल में खींच लिया जाता है।

अभी के लिए, बस इतना ही। हालाँकि, समय के साथ, मैं लेख में कुछ और प्रयोग जोड़ने की योजना बना रहा हूँ। उदाहरण के लिए, घर पर आप गुब्बारों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। इसलिए, यदि आप इस विषय में रुचि रखते हैं, तो साइट को अपने बुकमार्क में जोड़ें या न्यूज़लेटर की सदस्यता लें। जब मैं कुछ नया जोड़ूंगा तो आपको ई-मेल से इसकी सूचना दूंगा. इस लेख को तैयार करने में मुझे बहुत समय लगा, इसलिए कृपया मेरे काम का सम्मान करें और सामग्री की प्रतिलिपि बनाते समय, इस पृष्ठ पर एक सक्रिय हाइपरलिंक अवश्य डालें।

यदि आपने कभी बच्चों के लिए घरेलू प्रयोग किए हैं और किसी विज्ञान शो का आयोजन किया है, तो टिप्पणियों में अपने अनुभवों के बारे में लिखें, एक फोटो संलग्न करें। यह दिलचस्प हो जाएगा!

एक भी व्यक्ति, यहाँ तक कि आधुनिक शिक्षा की समस्याओं से ज़रा भी परिचित नहीं, सोवियत प्रणाली के फायदों के बारे में बहस करेगा। हालाँकि, इसमें कुछ कमियाँ भी थीं, विशेष रूप से, प्राकृतिक विज्ञान विषयों के अध्ययन में, अक्सर सैद्धांतिक घटक प्रदान करने पर जोर दिया जाता था, और अभ्यास को पृष्ठभूमि में धकेल दिया जाता था। हालाँकि, कोई भी शिक्षक इस बात की पुष्टि करेगा कि किसी बच्चे में इन विषयों में रुचि पैदा करने का सबसे अच्छा तरीका कुछ शानदार भौतिक या रासायनिक अनुभव दिखाना है। ऐसे विषयों के अध्ययन के प्रारंभिक चरण में और उससे भी बहुत पहले यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। दूसरे मामले में, रासायनिक प्रयोगों के लिए एक विशेष किट, जिसका उपयोग घर पर किया जा सकता है, माता-पिता के लिए एक अच्छी मदद हो सकती है। सच है, ऐसा उपहार खरीदते समय, पिता और माताओं को यह समझना चाहिए कि उन्हें भी कक्षाओं में भाग लेना होगा, क्योंकि लावारिस छोड़े गए बच्चे के हाथों में ऐसा "खिलौना" एक निश्चित खतरे का प्रतिनिधित्व करता है।

रासायनिक प्रयोग क्या है

सबसे पहले, आपको यह समझना चाहिए कि दांव पर क्या है। सामान्य तौर पर, यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि एक रासायनिक प्रयोग विभिन्न परिस्थितियों में उनके गुणों और प्रतिक्रियाओं को स्थापित करने के लिए विभिन्न कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों का हेरफेर है। अगर हम उन प्रयोगों के बारे में बात कर रहे हैं जो बच्चे में अपने आस-पास की दुनिया को जानने की इच्छा जगाने के लिए किए जाते हैं, तो वे शानदार होने के साथ-साथ सरल भी होने चाहिए। इसके अलावा, उन विकल्पों को चुनने की अनुशंसा नहीं की जाती है जिनके लिए विशेष सुरक्षा उपायों की आवश्यकता होती है।

कहाँ से शुरू करें

सबसे पहले, आप बच्चे को बता सकते हैं कि हमारे आस-पास की हर चीज़, जिसमें उसका अपना शरीर भी शामिल है, विभिन्न पदार्थों से बनी है जो परस्पर क्रिया करती हैं। परिणामस्वरूप, विभिन्न घटनाएं देखी जा सकती हैं: दोनों वे जिनके लोग लंबे समय से आदी हैं और उन पर ध्यान नहीं देते हैं, और बहुत ही असामान्य। इस मामले में, जंग, जो धातुओं के ऑक्सीकरण का परिणाम है, या आग से निकलने वाला धुआं, जो विभिन्न वस्तुओं के दहन के दौरान निकलने वाली गैस है, को एक उदाहरण के रूप में उद्धृत किया जा सकता है। फिर आप सरल रासायनिक प्रयोग दिखाना शुरू कर सकते हैं।

"फ्लोट एग"

एक अंडे और हाइड्रोक्लोरिक एसिड के जलीय घोल का उपयोग करके एक बहुत ही दिलचस्प प्रयोग दिखाया जा सकता है। इसे पूरा करने के लिए, आपको एक ग्लास डिकैन्टर या एक चौड़ा ग्लास लेना होगा और उसके तल पर हाइड्रोक्लोरिक एसिड का 5% घोल डालना होगा। फिर आपको इसमें अंडे को कम करना होगा और थोड़ी देर इंतजार करना होगा।

जल्द ही, अंडे के छिलके की सतह पर, खोल में मौजूद हाइड्रोक्लोरिक एसिड और कैल्शियम कार्बोनेट की प्रतिक्रिया के कारण, कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले दिखाई देंगे और अंडे को ऊपर उठा देंगे। सतह पर पहुंचने पर, गैस के बुलबुले फूट जाएंगे, और "लोड" फिर से डिश के नीचे चला जाएगा। अंडे को उठाने और गोता लगाने की प्रक्रिया तब तक जारी रहेगी जब तक कि अंडे का पूरा छिलका हाइड्रोक्लोरिक एसिड में घुल न जाए।

"गुप्त संकेत"

सल्फ्यूरिक एसिड के साथ दिलचस्प रासायनिक प्रयोग किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, 20% सल्फ्यूरिक एसिड के घोल में रुई के फाहे को डुबोकर कागज पर आंकड़े या अक्षर बनाए जाते हैं और तरल के सूखने की प्रतीक्षा की जाती है। फिर शीट को गर्म लोहे से इस्त्री किया जाता है और काले अक्षर दिखाई देने लगते हैं। यह अनुभव और भी शानदार होगा यदि आप पत्ती को मोमबत्ती की लौ के ऊपर रखेंगे, लेकिन यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, कोशिश करें कि कागज में आग न लगे।

"फायर लेटरिंग"

पिछला अनुभव अलग तरीके से किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, कागज के एक टुकड़े पर पेंसिल से किसी आकृति या अक्षर की रूपरेखा बनाएं और 15 मिलीलीटर गर्म पानी में 20 ग्राम KNO 3 घोलकर एक मिश्रण तैयार करें। फिर, ब्रश की मदद से, कागज को पेंसिल की रेखाओं के साथ संतृप्त करें ताकि कोई अंतराल न रहे। जैसे ही दर्शक तैयार हो जाते हैं और शीट सूख जाती है, आपको शिलालेख में केवल एक बिंदु पर एक जलती हुई किरच लाने की आवश्यकता होती है। तुरंत एक चिंगारी दिखाई देगी, जो रेखा के अंत तक पहुंचने तक ड्राइंग की रूपरेखा के साथ "चलती" रहेगी।

निश्चित रूप से युवा दर्शकों की दिलचस्पी इस बात में होगी कि ऐसा प्रभाव क्यों प्राप्त होता है। बता दें कि गर्म होने पर, पोटेशियम नाइट्रेट एक अन्य पदार्थ, पोटेशियम नाइट्राइट में बदल जाता है और ऑक्सीजन छोड़ता है, जो दहन का समर्थन करता है।

"अग्निरोधक रूमाल"

बच्चों को निश्चित रूप से "अग्निरोधक" कपड़े के अनुभव में रुचि होगी। इसे प्रदर्शित करने के लिए, 10 ग्राम सिलिकेट गोंद को 100 मिलीलीटर पानी में घोल दिया जाता है और कपड़े या रूमाल के एक टुकड़े को परिणामी तरल से सिक्त किया जाता है। फिर इसे निचोड़ा जाता है और चिमटी का उपयोग करके एसीटोन या गैसोलीन के साथ एक कंटेनर में डुबोया जाता है। तुरंत एक किरच से कपड़े में आग लगा दें और देखें कि कैसे लौ रूमाल को "भंग" कर देती है, लेकिन वह बरकरार रहता है।

"नीला गुलदस्ता"

सरल रासायनिक प्रयोग बहुत शानदार हो सकते हैं। हम आपको कागज के फूलों का उपयोग करके दर्शकों को आश्चर्यचकित करने के लिए आमंत्रित करते हैं, जिनकी पंखुड़ियों को प्राकृतिक स्टार्च गोंद के साथ लिप्त किया जाना चाहिए। फिर गुलदस्ते को एक जार में रखना चाहिए, नीचे आयोडीन अल्कोहल टिंचर की कुछ बूंदें डालनी चाहिए और ढक्कन को कसकर बंद करना चाहिए। कुछ ही मिनटों में, एक "चमत्कार" घटित होगा: फूल नीले हो जाएंगे, क्योंकि आयोडीन वाष्प के कारण स्टार्च अपना रंग बदल देगा।

"क्रिस्मस सजावट"

एक मूल रासायनिक प्रयोग, जिसके परिणामस्वरूप आपको मिनी-क्रिसमस ट्री के लिए सुंदर सजावट मिलेगी, यदि आप तांबे के साथ पोटेशियम फिटकरी KAl (SO 4) 2 के संतृप्त घोल (1:12) का उपयोग करते हैं सल्फेट CuSO 4 (1: 5)।

सबसे पहले आपको तार से एक मूर्ति का एक फ्रेम बनाना होगा, इसे सफेद ऊनी धागों से लपेटना होगा और उन्हें पहले से तैयार मिश्रण में डालना होगा। एक या दो सप्ताह के बाद, वर्कपीस पर क्रिस्टल उग आएंगे, जिन्हें वार्निश किया जाना चाहिए ताकि वे उखड़ें नहीं।

"ज्वालामुखी"

यदि आप एक प्लेट, प्लास्टिसिन, बेकिंग सोडा, टेबल सिरका, लाल डाई और डिशवॉशिंग तरल लेते हैं तो एक बहुत ही प्रभावी रासायनिक प्रयोग सामने आएगा। इसके बाद, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

• प्लास्टिसिन के एक टुकड़े को दो भागों में विभाजित करें;
• एक को एक फ्लैट पैनकेक में रोल करें, और दूसरे से एक खोखला शंकु बनाएं, जिसके शीर्ष पर आपको एक छेद छोड़ना होगा;
• शंकु को प्लास्टिसिन बेस पर रखें और इसे कनेक्ट करें ताकि "ज्वालामुखी" पानी को अंदर न जाने दे;
• संरचना को एक ट्रे पर रखें;
• 1 बड़ा चम्मच से युक्त "लावा" डालें। एल बेकिंग सोडा और तरल खाद्य रंग की कुछ बूँदें;
• जब दर्शक तैयार हों, तो "वेंट" में सिरका डालें और हिंसक प्रतिक्रिया देखें, जिसके दौरान कार्बन डाइऑक्साइड निकलता है, और ज्वालामुखी से लाल झाग निकलता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, घरेलू रासायनिक प्रयोग बहुत विविध हो सकते हैं, और वे सभी न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों को भी रुचिकर लगेंगे।

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