मेयोनेज़ के बिना सार्डिन सलाद। डिब्बाबंद सार्डिन सलाद कैसे बनाएं

मिलानी सलाद (3) बीन्स को टुकड़ों में काट लें और नमकीन पानी में उबालें। आलू और खीरे को क्यूब्स में काटें, जैतून को छल्ले में काटें। बीज वाली मिर्च और लहसुन को काट लें। वाइन में मसाला डालने के लिए नमक और काली मिर्च डालें, धीरे-धीरे तेल डालें और फेंटें। मिर्च मिर्च डालें और...आपको आवश्यकता होगी: तेल में डिब्बाबंद सार्डिन - 200 ग्राम, उबले छिलके वाली झींगा - 120 ग्राम, उबले आलू - 2 टुकड़े, हरी फलियाँ - 120 ग्राम, बीज रहित जैतून - 60 ग्राम, मसालेदार खीरे - 2 टुकड़े, चेरी टमाटर - 120 ग्राम , मिर्च मिर्च - 1 पीसी।, लहसुन - 2 दांत...

स्पेगेटी सलाद स्पेगेटी को नमकीन पानी में उबालें, पानी निकाल दें, आधा कप शोरबा सॉस के लिए बचाकर रखें। सॉस के लिए, नींबू का रस, टमाटर प्यूरी, डिल बीज और नमक मिलाएं। स्पेगेटी शोरबा डालें और फेंटें। सौंफ के आधे सिर को क्यूब्स में काट लें...आपको आवश्यकता होगी: स्पेगेटी - 230 ग्राम, तेल में डिब्बाबंद सार्डिन - 300 ग्राम, सौंफ़ - 1 टुकड़ा, बीज रहित किशमिश - 1/3 कप, नींबू का रस - 1/2 चम्मच, टमाटर प्यूरी - 3 बड़े चम्मच। चम्मच, डिल बीज - 1 चम्मच, नमक - 1/2 चम्मच

सार्डिन पाट के साथ सैंडविच सार्डिन को कांटे से मैश करें, तेल, बारीक कटा हुआ जैतून, नींबू का रस डालें, थोड़ी सी काली मिर्च डालें और अच्छी तरह से मैश करें। मिश्रण को ब्रेड के 2 स्लाइस पर लगाएं और बाकी स्लाइस से ढक दें। परोसने के लिए, सैंडविच को सलाद के पत्तों पर रखें....आपको आवश्यकता होगी: सफेद ब्रेड - 4 स्लाइस, मक्खन - 2 चम्मच, डिब्बाबंद सार्डिन - 100 ग्राम, जैतून - 6 टुकड़े, नींबू पानी - 1 चम्मच, हरी सलाद पत्तियां - 2 टुकड़े, मेयोनेज़ - 1 चम्मच, पिसी हुई काली मिर्च

सार्डिन के साथ प्याज का सलाद प्याज को छल्ले में काटें और तेल में भूनें, कटा हुआ लहसुन डालकर ठंडा करें। टमाटर और अंडे को स्लाइस में काटें, जैतून को स्लाइस में काटें। तैयार सलाद सामग्री को कटी हुई सार्डिन के साथ मिलाएं, नमक डालें और मिलाएँ...आपको आवश्यकता होगी: वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, लहसुन - 1 लौंग, उबले अंडे - 2 टुकड़े, बीज रहित जैतून - 8 टुकड़े, टमाटर - 2 टुकड़े, तेल में सार्डिन - 200 ग्राम, प्याज - 4 टुकड़े, स्वादानुसार नमक, नींबू, जड़ी-बूटियाँ

सलाद "ओलंपस" प्याज को छल्ले में काटें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें। छिलके वाले सेब और अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें। सार्डिन को मैश कर लीजिये. तैयार सलाद सामग्री को चावल के साथ मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाएँ।आपको आवश्यकता होगी: टमाटर में डिब्बाबंद सार्डिन - 200 ग्राम, उबले चावल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, प्याज - 2 पीसी।, सेब - 4 पीसी।, उबला हुआ अंडा - 1 पीसी।, मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, अजमोद

सलाद "हेजहोग" 1. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें. 2. सार्डिन को कांटे से मैश करें, ऊपर कद्दूकस किए हुए आलू, गाजर, अंडे, प्याज और क्राउटन रखें। 3. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार। 4. क्राउटन के ऊपर मेयोनेज़ छिड़कें...आपको आवश्यकता होगी: तेल में सार्डिन - 1 कैन, आलू - 2-3 टुकड़े, गाजर - 1-2 टुकड़े, अंडे - 2-3 टुकड़े, प्याज - 1 टुकड़ा, मेयोनेज़, पाव क्राउटन

दाल और चुन्नी का सलाद दाल को नरम होने तक पकाएं. हरी मटर को भी उबाल लें (ज्यादा न पकाएं!) लहसुन को छीलें और चाकू की चपटी सतह से कुचल दें। नींबू के छिलके को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। लहसुन, काली मिर्च और समुद्री नमक को मोर्टार में पीस लें। ज़ेस्ट, अजवायन की पत्ती, 1 बड़ा चम्मच डालें। लो...आपको आवश्यकता होगी: 300 ग्राम जमी हुई हरी मटर, 4-5 छोटी सार्डिन फ़िलालेट्स, 100 ग्राम दाल, कुछ सलाद या पत्तागोभी के पत्ते, 1 ताज़ा खीरा, 1 नींबू, 1 छोटा लाल प्याज, मुट्ठी भर पुदीने की पत्तियाँ, 2-3 टहनियाँ थाइम, लहसुन की 1 कली, 3-4 बड़े चम्मच। सिरका के चम्मच...

सार्डिन सलाद सार्डिन को (तेल के साथ) कांटे से मैश करें और बीज निकाल दें। अंडे उबालें. परतों में बिछाएं. सार्डिन की 1 परत, 2 - बारीक कटा हुआ प्याज, 3 - मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ अंडे, 4 - मेयोनेज़, पनीर दही को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें, 5 - मेयोनेज़। सलाद तैयार.आपको आवश्यकता होगी: तेल में 1 ख सार्डिन, प्रसंस्कृत पनीर के 4 टुकड़े, 4 अंडे, 1 प्याज, मेयोनेज़

सलाद लारिसा अंडे उबालें और आधा छल्ले में काट लें। प्याज को आधा छल्ले में काट लें, इसके ऊपर उबलता पानी डालें, आग पर रख दें, जैसे ही यह उबलने लगे, इसे हटा दें और पानी निकाल दें। प्याज को ठंडा करें और सिरका छिड़कें। सार्डिन को सलाद कटोरे के तल पर रखें और उन्हें कांटे से मैश करें। ऊपर से अम्लीकृत डालें...आपको आवश्यकता होगी: 1 कैन सार्डिन, 6 अंडे, 6 मध्यम आकार के प्याज, 1-2 बड़े चम्मच सिरका, मेयोनेज़ 300-400 ग्राम

स्नैक सलाद (पफ) हम सलाद को परतों में बनाते हैं। हम प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करते हैं ताकि क्रैकर भीग जाए। मैंने पहली परत और पूरे सलाद को एक चौकोर आकार की बड़ी प्लेट पर रखा। 1- क्रैकर (चौकोर क्रैकर लेना बेहतर है) 2- सार्डिन (कांटे से मसला हुआ) + प्याज (बारीक कटा हुआ) 3- क्रैकर 4- अंडे (कद्दूकस किया हुआ) ...आपको आवश्यकता होगी: नमकीन क्रैकर - 0.5 किलो, तेल में सार्डिन - 1 कैन, अंडे - 5 पीसी।, प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।, लहसुन, प्याज

सामग्री:

• तेल में सार्डिन का 1 कैन (250 ग्राम)
• 4 उबले अंडे
• 1 छोटा चम्मच। उबला हुआ चावल
• 1 प्याज
• 1 छोटा चम्मच। रस्ट. तेल
• 1 छोटा चम्मच। सोया सॉस
• 1 छोटा चम्मच। नींबू का रस
• मिश्रित साग का 1 गुच्छा (डिल, अजमोद, धनिया)
• स्वाद के लिए 100 ग्राम खट्टा क्रीम/मेयोनेज़
• 1 खीरा
• सलाद का 1 सिर
• एक चुटकी सुमैक
• काली मिर्च, स्वादानुसार नमक

तैयारी:

प्याज को बारीक काट लें और 1 बड़े चम्मच में पारदर्शी होने तक भूनें। तेल तलने के अंत में प्याज पर नींबू का रस और सोया सॉस डालें, हिलाएं और 5 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। (या आप कटे हुए प्याज को तुरंत तेल, नींबू का रस और सोया सॉस के साथ मिलाकर माइक्रोवेव में ढक्कन के नीचे 3 मिनट तक बेक कर सकते हैं)।

साग को बारीक काट लीजिये. उबले अंडे को कद्दूकस कर लीजिए.

डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें।

एक सलाद कटोरे में, उबले हुए चावल, प्याज, अंडे, डिब्बाबंद भोजन और जड़ी-बूटियाँ मिलाएं। सलाद में स्वादानुसार खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें।

खीरे को कद्दूकस कर लीजिए. सलाद के पत्तों के साथ एक प्लेट बिछाएं, सलाद बिछाएं, इसे वांछित आकार दें (यह बहुत लचीला है), इसे खीरे के गूदे के साथ एक सर्कल में कवर करें, जड़ी-बूटियों से गार्निश करें और सुमाक के साथ छिड़के।

सामग्री:

• सार्डिन 100 ग्राम
• मसालेदार खीरे 1 टुकड़ा
• अंडे 1 टुकड़ा
• चावल 0.5 स्टैक
• मेयोनेज़ 0.3 कप
• स्वादानुसार डिल

तैयारी:

सबसे पहले डिब्बाबंद सार्डिन लें और उन्हें एक प्लेट में कांटे की मदद से अच्छी तरह मैश कर लें।

- अब अंडे को उबालकर बारीक काट लें.

हम अचार वाले खीरे को भी काटते हैं और इसे सार्डिन और खीरे में मिलाते हैं।

फिर चावल को पकाएं, निचोड़ें, ठंडा करें और सलाद में डालें।

सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और अपने स्वाद के अनुसार मेयोनेज़ डालें।

सामग्री:

• 150 ग्राम पत्ता गोभी
• 2 पीसी टमाटर
• 2 खीरे
• लहसुन की 3-5 कलियाँ
• डिब्बाबंद सार्डिन का 1 कैन
• हरे प्याज का गुच्छा
• वनस्पति तेल
• सोया सॉस
• टैटार सॉस
• सरसों
• ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का मिश्रण

तैयारी:

सब्जियों को धोकर काटना शुरू करें.

पत्तागोभी को काट लें, नमक डालें, दबाकर रस निकाल लें और एक प्लेट में रखें।

गोभी के बाद खीरे को भी काट कर भेज दीजिये.

टमाटर के साथ भी ऐसा ही करें.

अब धनुष. और लहसुन.

खैर, अंतिम स्पर्श वही मुख्य आकर्षण, सार्डिन है। डिब्बाबंद भोजन खोलें, मछली को एक बोर्ड पर रखें, टुकड़ों में तोड़ें और सब्जियों को भेजें।

फिर सोया सॉस, सरसों और मसाले।

सॉस मिलाएं, सलाद के ऊपर डालें और परोसें।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मछली - 1 कैन;
• अंडा - 5 पीसी ।;
• मशरूम - 400 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 सिर;
• मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी ।;
• पनीर - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच.

तैयारी:

मशरूम (अधिमानतः शिमला मिर्च) को स्लाइस में काटें और हल्का सा भूनें।

प्याज को बारीक काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें और सब्जियों को एक फ्राइंग पैन में भूनें, फिर तेल निकाल दें ताकि सार्डिन सलाद, जिसकी रेसिपी में पहले से ही पर्याप्त डिब्बाबंद तेल हो, ज्यादा चिकना न हो।

मछली को गूंध लें, खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें, उबले अंडे को कद्दूकस कर लें और सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में परतों में रखें।

सबसे पहले मशरूम आते हैं, फिर अंडे, फिर खीरा, सार्डिन और सबसे ऊपर प्याज और गाजर। डिब्बाबंद सार्डिन सलाद की प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें।

परोसने से पहले, कसा हुआ पनीर छिड़कें।

सामग्री:

• तेल में डिब्बाबंद सार्डिन - 250 ग्राम
• गाजर - 2 पीसी।
• प्याज - 2 सिर
• उबला अंडा - 3 पीसी।
• सिरका 3% - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• अजमोद

तैयारी:

अंडे छीलें और बारीक काट लें.

प्याज को छीलें, छल्ले में काटें और 15 मिनट के लिए सिरके में मैरीनेट करें।

गाजर को छीलिये, धोइये, स्ट्रिप्स में काटिये और तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनिये. रेफ्रिजरेट करें।

सलाद कटोरे के तल पर अंडे, गाजर, प्याज को परतों में रखें, फिर पहले से कटी हुई मछली। ऊपर से मेयोनेज़ डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सामग्री:

• तेल 1 कैन में सार्डिन
• चिकन अंडे 4 पीसी।
• प्याज 1 पीसी.
• स्वादानुसार मेयोनेज़
• नमक स्वाद अनुसार
• स्वादानुसार साग
• चावल 1/2 कप

तैयारी:

चावल को नमकीन पानी में उबालें, ठंडे पानी से धो लें।

चावल में उबले और कटे हुए अंडे डालें।

बारीक कटा हुआ प्याज डालें और उबलते पानी में डालें (ताकि कड़वा न हो)।

और सार्डिन को कांटे से कुचल दिया।

मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक डालें, सब कुछ मिलाएं और जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

सामग्री:

• तेल में सार्डिन - 1 टुकड़ा (जार)
• अंडे - 3 टुकड़े
• गाजर - 1 टुकड़ा
• आलू - 2 टुकड़े
• मसालेदार ककड़ी - 1 टुकड़ा
• केपर्स - स्वाद के लिए
• हरा प्याज - स्वादानुसार
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• हार्ड पनीर - स्वाद के लिए
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी:

आवश्यक सामग्री तैयार करें. सबसे पहले अंडों को अच्छी तरह उबाल लें। आलू और गाजर को छिलके सहित उबाल लें।

आलू को ठंडा करें और छीलें, फिर उन्हें कद्दूकस करें और सलाद कटोरे के तल पर रखें। शीर्ष पर मेयोनेज़ की एक समान परत रखें।

सार्डिन को जार से निकालें, हल्के से गूंधें और मेयोनेज़ पर फैलाएं।

खीरे को कद्दूकस करके सार्डिन पर रखें। हम गाजर को भी कद्दूकस करके सलाद के कटोरे में भेजते हैं। शीर्ष पर केपर्स रखें।

अंडों को ठंडा करें, छीलें और कद्दूकस कर लें। सलाद के कटोरे में एक समान परत में रखें।

सलाद के शीर्ष पर सख्त पनीर और कटा हुआ हरा प्याज होगा।

सामग्री:

• तेल में सार्डिन 200 ग्राम
• छिली हुई झींगा 120 ग्राम
• उबले आलू 2 टुकड़े
• हरी फलियाँ 120 ग्राम
• 60 ग्राम बीज रहित जैतून
• मसालेदार खीरे 2 टुकड़े
• चेरी टमाटर 120 ग्राम
• मिर्च मिर्च 1 टुकड़ा
• लहसुन 2 कलियाँ
• वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• सूखी सफेद वाइन 4 बड़े चम्मच। चम्मच
• कटा हुआ डिल साग 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

बीन्स को टुकड़ों में काट लें और नमकीन पानी में उबालें।

आलू और खीरे को क्यूब्स में काटें, जैतून को छल्ले में काटें। बीज वाली मिर्च और लहसुन को काट लें।

वाइन में मसाला डालने के लिए नमक और काली मिर्च डालें, धीरे-धीरे तेल डालें और फेंटें।

मिर्च और लहसुन डालें, उबाल लें, ठंडा करें।

सार्डिन को कांटे से मैश कर लें।

तैयार मछली, बीन्स, आलू, खीरे और जैतून को टमाटर, झींगा, कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं और मिलाएं।

परोसने के लिए, सलाद को हरी सलाद की पत्तियों पर रखें और तैयार ड्रेसिंग के साथ छिड़कें। हरियाली से सजाएं.

सार्डिन अटलांटिक महासागर में रहते हैं। इसका बड़ा व्यावसायिक महत्व है. प्रिय पाठकों, आप में से कई लोग शायद तेल में सार्डिन से परिचित हैं। तो, ये सार्डिन काला सागर में पकड़ी जाती हैं।

डिब्बाबंद सार्डिन एक बहुमुखी उत्पाद है। हालाँकि, केवल उच्च-गुणवत्ता और ताज़ा चुनना महत्वपूर्ण है। एक नियम के रूप में, ताजगी सीधे तौर पर गंध पर निर्भर करती है, जो थोड़ी मछली जैसी होनी चाहिए और समुद्र की याद दिलाती होनी चाहिए।

सार्डिन न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं। इनमें विटामिन डी और ग्रुप बी, कोएंजाइम Q10 और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि मछली बहुत वसायुक्त होती है, इसमें मुख्य रूप से स्वस्थ ओमेगा-3 वसा होती है।

जहाँ तक खनिजों की बात है, सार्डिन भी उनसे वंचित नहीं हैं। सबसे अधिक क्रोमियम, कोबाल्ट, कैल्शियम, आयोडीन, तांबा, फास्फोरस।

इन मछलियों का बार-बार सेवन आपके स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव नहीं डाल सकता है। इस प्रकार, चेहरे की झुर्रियाँ दूर हो जाती हैं, रक्त शर्करा कम हो जाती है और रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार होता है। इस्केमिया, उच्च रक्तचाप, गठिया और सोरायसिस के मामले में, सार्डिन सबसे अच्छी रोकथाम है।

हालाँकि, सभी उत्पादों की तरह, सार्डिन के भी अपने मतभेद हैं। कोलेलिथियसिस या गाउट से पीड़ित लोगों के लिए इनकी अनुशंसा नहीं की जाती है। आयोडीन से एलर्जी वाले लोगों को आम तौर पर आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

यह मत भूलिए कि खाना पकाने में सार्डिन ने खुद को सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण साबित किया है। इसलिए इस मछली से बचना बिल्कुल असंभव है। इसलिए, सार्डिन सलाद के बारे में नए लेख में आपका स्वागत है।

चुकंदर का सलाद

चुकंदर का सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• सार्डिन - 100 ग्राम
• आलू – 100 ग्राम
• खट्टे खीरे - 60 ग्राम
• ताजा टमाटर - 60 ग्राम
• गाजर - 1 पीसी।
• मसालेदार मटर - 50 ग्राम
• टेबल बीट - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 40 ग्राम
• हरी प्याज - 35 ग्राम
• अजमोद की टहनी - 20 ग्राम
• नमक - आवश्यकतानुसार

आलू, गाजर और चुकंदर को अलग-अलग छिलकों में उबालकर ठंडा करके छील लेना चाहिए।

सार्डिन को गुठली निकालकर उबलते नमकीन पानी में उबालना होगा। उबले आलू, खट्टे खीरे, टमाटर और गाजर को अर्धवृत्त में काटने की जरूरत है। छिले हुए चुकंदर को स्लाइस में काट लें. मछली को ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें। सभी चीज़ों को एक गहरे कटोरे में मिला लें, उसमें छाने हुए मटर के दाने, नमक और मेयोनेज़ डालें। तैयार सलाद को धीरे से मिलाएं।

आपको बारीक कटा हुआ अजमोद और कटा हुआ हरा प्याज से सजाने की जरूरत है।

स्मोक्ड सार्डिन के साथ सलाद

स्मोक्ड मछली सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• स्मोक्ड सार्डिन - 3 पीसी।
• आलू - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• टेबल बीट - 1 पीसी।
• हरी प्याज - 50 ग्राम
• सलाद सलाद - 5 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• नमक - आवश्यकतानुसार

आलू, गाजर और चुकंदर को पहले छिलके सहित और अलग-अलग उबालना चाहिए, फिर छीलकर क्यूब्स में काट लेना चाहिए। सभी चीज़ों को एक कटोरे में रखें और अधिक हरे प्याज़ काट लें। नमक और मेयोनेज़ डालें और फिर सभी चीज़ों को सावधानी से मिलाएँ।

स्मोक्ड सार्डिन को छीलकर हड्डी तोड़ देनी चाहिए, फिर टुकड़ों में काट लेना चाहिए और धुली और सूखी हरी सलाद पत्तियों से सजी एक प्लेट पर रखना चाहिए। मछली के ऊपर मेयोनेज़ डालें और उसके चारों ओर सब्जी का सलाद रखें।

खीरे का सलाद

खीरे का सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• ताजा सार्डिन - 0.5 किलो
• ताजा खीरे - 100 ग्राम
• सूरजमुखी तेल - 40 ग्राम
• टेबल सिरका - 4 चम्मच।
• मिर्च मिर्च - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• नींबू - 0.5 पीसी।
• बे पत्ती - 1 पीसी।
• पिसी हुई काली मिर्च - आवश्यकतानुसार
• नमक - आवश्यकतानुसार
• अजमोद और डिल - 30 ग्राम

सबसे पहले आपको सार्डिन की हड्डी को हटाना होगा। तैयार फिश फ़िललेट्स पर नमक, काली मिर्च छिड़कें और मिर्च के स्ट्रिप्स डालें, और फिर दोनों फ़िललेट्स को एक साथ मिलाएँ।

तैयार मछली को अंडे में रोल किया जाना चाहिए, सूरजमुखी तेल, सिरका, बे पत्ती के साथ डाला जाना चाहिए और 10 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया जाना चाहिए। जब यह तैयार हो जाए, तो इसे एक प्लेट पर रखें और किनारों के चारों ओर ताजा खीरे का सलाद फैलाएं। आपको इस सलाद को अजमोद और डिल से सजाने की ज़रूरत है, जो पहले बहुत बारीक कटे हुए थे, साथ ही नींबू के स्लाइस भी थे।

सेब का सलाद

सेब का सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• सेब - 2 पीसी।
• निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 2 चम्मच।
• डिब्बाबंद सार्डिन - 200 ग्राम
• अजवाइन - 200 ग्राम
• अखरोट की गिरी - 1/3 कप
• सादा दही - 1/3 कप

सेब को छीलकर कोर निकाल लेना चाहिए और गूदे को क्यूब्स में काट लेना चाहिए। अजवाइन को बहुत बारीक काट लेना बेहतर है. मेवों को चाकू से काट लीजिये. काटने के बाद सेब को काला होने से बचाने के लिए उस पर तुरंत नींबू का रस छिड़कना चाहिए। सार्डिन का डिब्बा खोलें, तरल निकाल दें और मछली को छोटे-छोटे टुकड़ों में बाँट लें। एक गहरे कटोरे में आपको सलाद की सभी सामग्री को मिलाना होगा और उसके ऊपर सादा दही डालना होगा।

खट्टा क्रीम के साथ सलाद

खट्टा क्रीम के साथ सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• तेल में डिब्बाबंद सार्डिन - 200 ग्राम
• वसा खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
• खट्टे सेब - 0.5 पीसी।
• ताजा गाजर - 1 पीसी।
• खट्टे खीरे - 2 पीसी।
• निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच।
• नमक - आवश्यकतानुसार

आपको सार्डिन का डिब्बा खोलना होगा, तेल निकालना होगा और मछली से हड्डियाँ निकालनी होंगी। - फिर सेब को छीलकर बीज निकाल लें और आधा हिस्सा कद्दूकस कर लें, ज्यादा मोटा नहीं। गाजर को छीलकर दरदरा कद्दूकस कर लेना चाहिए। खट्टे खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। सब कुछ एक सलाद कटोरे में मिलाया जाना चाहिए, नींबू का रस डाला जाना चाहिए और नमक छिड़कना चाहिए, और फिर तैयार सलाद को खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करना चाहिए और मिश्रण करना चाहिए।

जैतून के साथ सलाद

ऑलिव सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• बल्ब - 2 पीसी।
• बड़े टमाटर - 2 पीसी।
• बीज रहित जैतून - 8 पीसी।
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• सूरजमुखी तेल - 4 चम्मच।
• नमक - आवश्यकतानुसार

सबसे पहले, प्याज को काट लें और गर्म सूरजमुखी तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में भूनें, फिर वहां कुचल लहसुन डालें। प्याज और लहसुन को ठंडा करें. अंडे को गाढ़ा होने तक उबालें, छीलें और आधे घेरे में काटें। टमाटर को स्लाइस में काट लेना चाहिए. जैतून का जार खोलें और आवश्यक मात्रा में सामग्री लें, फिर जैतून को स्लाइस में काट लें। सार्डिन के डिब्बे को भी खोलें, तेल निकाल दें और मछली को टुकड़ों में काट लें। सब कुछ एक कटोरे में मिश्रित होना चाहिए।

चावल के साथ सलाद

चावल का सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• तेल में डिब्बाबंद सार्डिन - 250 ग्राम
• उबले चावल - 200 ग्राम
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम

आपको सार्डिन का डिब्बा खोलना है, तेल नहीं निकालना है, इससे सलाद अधिक रसदार हो जाएगा। चुन्नी को थोड़ा सा काटने की जरूरत है. सबसे पहले आपको चावल को ठंडा पानी और थोड़ा सा नमक डालकर पकाना है. जब यह उबल जाए तो आंच धीमी कर दें, ढक दें और पकने तक पकाएं। प्याज को छीलकर क्यूब्स में काट लेना चाहिए। अंडों को गाढ़ा होने तक उबालें, छीलें और टुकड़ों में काट लें। तैयार सभी चीजों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

मटर का सलाद

मटर का सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• तेल में डिब्बाबंद सार्डिन - 240 ग्राम
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• मसालेदार हरी मटर - 1 जार
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• हरे प्याज के पंख - 50 ग्राम
• नमक - आवश्यकतानुसार
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम

आपको सार्डिन का डिब्बा खोलना है, सब कुछ एक कटोरे में डालना है और कांटे से मैश करना है। गाजर को छिलके सहित उबालकर, छीलकर और बारीक कद्दूकस कर लेना चाहिए। अंडों को गाढ़ा होने तक उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।

हरे प्याज को धोकर सुखा लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। हरी मटर का जार खोलें, मैरिनेड को छान लें और मटर को एक कटोरे में डालें और बाकी सारी सामग्री भी उसमें डाल दें। सब कुछ नमक छिड़कें और मेयोनेज़ डालें।

चीनी सेंवई सलाद

चाइनीज सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• तेल में डिब्बाबंद सार्डिन - 1 कैन
• सेंवई, अधिमानतः सर्पिल में - 0.5 किग्रा
• प्याज - 1 पीसी।
• खट्टे खीरे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• नमक - आवश्यकतानुसार

सेवई को थोड़े से नमक के साथ उबलते पानी में उबालना होगा। तैयार होने पर, एक कोलंडर से छान लें। प्याज को छीलकर बहुत बारीक टुकड़ों में नहीं काटना है।

सार्डिन का डिब्बा खोलें, दूसरे कटोरे में तेल डालें और मछली को कांटे से मैश कर लें। खट्टे खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए. सब कुछ एक कटोरे में मिलाया जाना चाहिए और सॉस के साथ पकाया जाना चाहिए। सॉस बनाने के लिए, आपको सार्डिन तेल को मेयोनेज़ के साथ मिलाना होगा।

सार्डिन सलाद

सार्डिन सलाद हमेशा बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। आख़िरकार, इस मछली का स्वाद बहुत बढ़िया है और यह किसी भी सब्जी के साथ अच्छी लगती है। सार्डिन सलाद के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं।

आज हमने आपके लिए हर दिन के लिए कई सरल व्यंजनों का चयन किया है और सुझाव दिया है कि आप विशेष अवसरों के लिए नए दिलचस्प और स्वादिष्ट सलाद भी आज़माएँ, ताकि आपके पास अपने घर और मेहमानों को आश्चर्यचकित करने और प्रसन्न करने के लिए कुछ हो।

हमारे साथ स्वादिष्ट सरल व्यंजनों के लिए नए व्यंजनों का प्रयास करें, सरल सार्वभौमिक सलाद किसी भी स्थिति में आपकी मदद करेंगे, हम वास्तविक व्यंजनों के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

सार्डिन सलाद कैसे पकाएं - 15 किस्में

सार्डिन, खीरे, अंडे और हरी मटर के साथ एक स्वादिष्ट और सरल सलाद आपके उत्साह को पूरी तरह से बढ़ा देगा। इसके अलावा, यह काफी पेट भरने वाला और स्वादिष्ट होता है और इसके अलावा यह स्वास्थ्यवर्धक भी होता है। एक स्टैंड-अलोन डिश के रूप में, यह एक उत्कृष्ट नाश्ता या रात्रिभोज हो सकता है।

सामग्री:

• खीरे (ताजा) - 1-2 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• बल्ब
• हरी मटर (डिब्बाबंद) - 5 बड़े चम्मच।
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच।
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच।
• अजमोद, नमक

तैयारी:

आलू और अंडे उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।

कैन से मछली को सलाद के कटोरे में रखें और कांटे से मैश करें।

मछली के साथ आलू और अंडे को सलाद कटोरे में रखें, हरी मटर डालें।

खीरे को क्यूब्स में काटें और सलाद के कटोरे में रखें।

सलाद में खट्टा क्रीम और सरसों डालें और नमक डालें।

अजमोद को बारीक काट लें और सलाद में डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ और ऊपर से थोड़ी और जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

सेब और अखरोट के साथ सार्डिन से अपने और अपने परिवार के लिए एक नया मछली सलाद बनाने का प्रयास करें। आप निश्चित तौर पर इसके लाजवाब स्वाद का लुत्फ़ उठाएंगे.

सामग्री:

• सेब - 2 पीसी।
• अखरोट (छिलका हुआ) - 70 ग्राम
• अजवाइन - 200 ग्राम
• नींबू का रस - 2 चम्मच।
• दही (बिना स्वाद वाला सादा) - 300 मिली

तैयारी:

मछली को सलाद के कटोरे में रखें और काट लें (बिना तेल के)।

सेब को छीलकर क्यूब्स में काट लें। इन्हें तुरंत काला होने से बचाने के लिए नींबू का रस छिड़कें। फिर इन्हें सलाद के कटोरे में डालें।

अजवाइन को कद्दूकस कर लें या बारीक काट लें.

मेवों को भी काट लीजिये.

सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें, दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

कुछ घरेलू उत्सव के लिए झींगा के साथ मिलानी-शैली सार्डिन का एक नया स्वादिष्ट मछली सलाद तैयार करने का प्रयास करें। आपका परिवार और मेहमान निश्चित रूप से इसके बेहतरीन स्वाद का आनंद लेंगे।

सामग्री:

• झींगा (छिलका हुआ) - 120 ग्राम
• आलू - 2 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
• चेरी टमाटर - 120 ग्राम
• मिर्च मिर्च - 1 पीसी।
• हरी फलियाँ - 120 ग्राम
• लहसुन - 2 दांत.
• सफेद वाइन (सूखी) - 4 बड़े चम्मच।
• जैतून (बीज रहित) - 60 ग्राम
• उगता है। तेल - 2 बड़े चम्मच।
• दिल
• नमक, काला पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

बीन्स को नमकीन पानी में उबालें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

झींगा को भी नमकीन पानी में उबालें।

-आलू भी उबाल लें और छोटे क्यूब्स में काट लें.

खीरे और टमाटर को भी क्यूब्स में काट लीजिए.

जैतून को मोटे छल्ले में काटें।

मिर्च और लहसुन को बारीक काट लीजिये.

सलाद ड्रेसिंग बनाएं - एक छोटे सॉस पैन में वाइन डालें, थोड़ा नमक, पिसी हुई काली मिर्च डालें, तेल डालें और फेंटें। कीमा बनाया हुआ लहसुन और मिर्च डालें, उबाल लें और फिर ठंडा करें।

सार्डिन को सलाद के कटोरे में रखें और कांटे से मैश करें; उसमें बीन्स, आलू, खीरे, टमाटर, जैतून और झींगा डालें।

कटा हुआ डिल डालें, भरावन डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

डिश को बहुत सुंदर दिखाने के लिए, आप इसे बड़े सलाद के पत्तों पर रख सकते हैं और अधिक जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं।

स्वादिष्ट और पौष्टिक मिमोसा सलाद के लिए हमारी रेसिपी आज़माएँ। इसे बनाना बहुत आसान है और इसे आसानी से रोजमर्रा के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है या किसी भी छुट्टी की मेज को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामग्री:

• तेल में सार्डिन (डिब्बाबंद) - 250 ग्राम
• आलू और गाजर - 2 पीसी।
• अंडे - 4 पीसी।
• बल्ब
• मेयोनेज़ - 250 मिली

तैयारी:

सभी सब्जियों को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, सफेद और जर्दी को अलग-अलग कद्दूकस कर लें।

टिन से मछली को सलाद के कटोरे में रखें और कांटे से मैश करके एक समान परत बना लें।

- फिर प्याज की एक परत डालें और नमक डालें.

- फिर आलू की एक परत लगाएं, थोड़ा सा नमक डालें और परत को मेयोनेज़ से कोट करें.

फिर गाजर की एक परत लगाएं और फिर से मेयोनेज़ की पतली परत से कोट करें।

फिर अंडे की सफेदी की एक परत बिछाएं, थोड़ा नमक डालें और मेयोनेज़ से कोट करें।

शीर्ष पर जर्दी की एक परत रखें और सलाद को 1 घंटे के लिए भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

यदि आप इसे अतिरिक्त रूप से जड़ी-बूटियों से सजाएंगे तो सलाद और भी सुंदर और स्वास्थ्यवर्धक होगा।

टमाटर, प्याज, लहसुन और जैतून के साथ सार्डिन सलाद के लिए एक नया असामान्य मसालेदार और साथ ही बहुत ही सरल नुस्खा आज़माएं।

सामग्री:

• सार्डिन (तेल में) - 200 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• टमाटर - 2 पीसी।
• लहसुन - 1 दांत.
• जैतून (बीज रहित) - 40 ग्राम
• उगता है। तेल - 4 बड़े चम्मच।
• सजावट के लिए नींबू और जड़ी-बूटियाँ

तैयारी:

प्याज को पतले छल्ले में काटें और एक फ्राइंग पैन में तेल में भूनें।

पैन में कटा हुआ लहसुन डालें.

टमाटर और अंडे को छोटे टुकड़ों में काटें, जैतून को हलकों में काटें।

एक सलाद कटोरे में, मछली को कांटे से मैश करें और उसमें प्याज और लहसुन, टमाटर, अंडे, जैतून, नमक डालें और फिर सलाद को अच्छी तरह मिलाएँ।

अपने सलाद को नींबू के टुकड़ों और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

हमारा सुझाव है कि आप हर दिन के लिए एक साधारण सलाद बनाने का प्रयास करें - सार्डिन, गाजर, अंडे, प्याज। उत्पादों का सेट सबसे सरल है, वे किसी भी गृहिणी के लिए हमेशा उपलब्ध रहते हैं।

सामग्री:

• सार्डिन (तेल में डिब्बाबंद) - 250 ग्राम
• गाजर और प्याज - 2 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• उगता है। तेल - 2 बड़े चम्मच।
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच।
• सिरका 3% - 2 बड़े चम्मच।
• साग (अजमोद या हरा प्याज)

तैयारी:

प्याज को पतले छल्ले में काटें और सिरके में मैरीनेट करें (15 मिनट के लिए)

अंडे उबालें और बारीक काट लें.

कच्ची गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काटें और एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में भूनें।

सलाद को परतों में फैलाएं: अंडे, गाजर, प्याज, मछली (पहले कांटे से मैश करें), ऊपर से मेयोनेज़ फैलाएं और जड़ी-बूटियां छिड़कें।

चावल के साथ अपने लिए एक नया सार्डिन सलाद बनाने का प्रयास करें। यह बहुत पौष्टिक, स्वादिष्ट और सुगंधित होता है। इसे नियमित सप्ताह के दिनों में रात के खाने के लिए एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है। और साथ ही, यह इतना सुंदर और स्वादिष्ट है कि यह किसी भी घर की छुट्टियों की मेज को सजा सकता है।

सामग्री:

• तेल में सार्डिन - 1 जार
• मकई (डिब्बाबंद) - 1 जार
• चावल - 200 ग्राम
• गाजर - 50 ग्राम
• छोटा बल्ब
• अंडे - 4 पीसी।
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• हरी प्याज

तैयारी:

आलू, गाजर, अंडे उबालकर छील लें। चावल को भी (हल्के नमकीन पानी में) उबाल लें।

सलाद के कटोरे में मछली को मैश करें और चावल डालें।

अंडे और प्याज को बारीक काट लें और सलाद के कटोरे में रखें।

यदि आप सलाद में नींबू का रस छिड़केंगे तो सलाद में प्याज का स्वाद अधिक नाजुक और सामंजस्यपूर्ण होगा।

गाजर को छोटे क्यूब्स में काटें और उन्हें सलाद कटोरे में भी डालें।

वहां मकई डालें और मेयोनेज़ डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

ऊपर से सलाद पर बारीक कटा हरा प्याज छिड़कें।

शैंपेनोन और मसालेदार खीरे के साथ सार्डिन का एक नया दिलचस्प सलाद बनाने का प्रयास करें। यह सलाद बनाने में काफी सरल और बहुत स्वादिष्ट है; इसे छुट्टी की मेज और सामान्य सप्ताह के दिनों दोनों में परोसा जा सकता है।

सामग्री:

• सार्डिन (तेल में) - 1 कैन
• अंडे - 5 पीसी।
• मशरूम (शैंपेनोन) - 400 ग्राम
• गाजर और प्याज - 1 पीसी।
• खीरे (मसालेदार) - 2 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच।

तैयारी:

एक फ्राइंग पैन गरम करें और उसमें बहुत कम वनस्पति तेल डालें।

मशरूम को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और एक फ्राइंग पैन में भूनें, फिर उन्हें एक अलग कटोरे में रखें।

प्याज को बारीक काट लीजिए, गाजर को कद्दूकस करके कढ़ाई में डाल दीजिए, थोड़ा सा भून लीजिए.

खीरे को भी बारीक काट लीजिये.

अंडों को भी काट लें या कद्दूकस कर लें।

मछली को एक प्लेट में रखें और कांटे से मैश कर लें।

फिर, एक सलाद कटोरे में, सभी सामग्रियों को निम्नलिखित क्रम में परतों में रखें: मशरूम, अंडे, खीरे, मछली, प्याज और गाजर (परतों को मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ कोट करें)।

सलाद के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

यदि आप हर दिन असामान्य व्यंजन खाना पसंद करते हैं, तो सेब और चावल के साथ टमाटर सॉस में सार्डिन सलाद की हमारी विधि आज़माएँ। यह सरल, असामान्य सलाद नाश्ते या रात के खाने के लिए तुरंत तैयार किया जा सकता है।

सामग्री (1-2 सर्विंग के लिए):

• सार्डिन (टमाटर में) - 200 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• चावल - 50 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• सेब - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच।
• अजमोद

तैयारी:

चावल को नमकीन पानी में उबालें।

अंडे को उबाल कर बारीक काट लीजिये.

सेब को भी छोटे क्यूब्स में काट लीजिए.

प्याज को पतले छल्ले में काट लें और इसका स्वाद नरम करने के लिए इसके ऊपर उबलता पानी डालें।

एक सलाद कटोरे में सार्डिन को कांटे की मदद से मैश करें और सभी सामग्रियां डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।

ऊपर से बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें।

पनीर के साथ मिमोसा सलाद - एक बहुत ही भरने वाला, स्वादिष्ट और कोमल सलाद

पनीर के साथ और बिना प्याज के मिमोसा सलाद बनाने का प्रयास करें; यह रेसिपी इसे और भी कोमल और स्वादिष्ट बनाती है। यह हमेशा बहुत स्वादिष्ट लगता है, और इसका स्वाद सबसे नाजुक होता है - यह बस आपके मुंह में पिघल जाता है। मिमोसा का यह संस्करण बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगा।

सामग्री:

• तेल में सार्डिन - 1 कैन
• आलू - 3-4 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• मेयोनेज़ - 250 मिली

तैयारी:

आलू, गाजर और अंडे उबालें, छीलें।

टिन से मछली को सलाद के कटोरे में रखें और कांटे से मैश करें (तेल पूरी तरह न निकालें), इसे एक समान परत में चिकना कर लें।

इस रेसिपी के लिए, आप ऊँचे किनारों वाले एक साधारण सलाद कटोरे का उपयोग नहीं कर सकते हैं, बल्कि बस एक बड़ी सपाट प्लेट का उपयोग कर सकते हैं, जिससे डिश अधिक सुंदर और मूल दिखेगी - एक सुंदर, स्वादिष्ट केक की तरह।

आलू को मछली की परत के ऊपर रगड़ें। आलू की परत को मेयोनेज़ से कोट करें।

- फिर बारीक कटे प्याज की एक परत डालें.

फिर ऊपर से गाजर की एक परत कद्दूकस कर लें और उस परत को मेयोनेज़ से कोट कर लें। साथ ही सलाद के किनारों को मेयोनेज़ से कोट करें, फिर आपका सलाद केक जैसा दिखेगा।

फिर पनीर की एक परत कद्दूकस करें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

उबले अंडों की जर्दी से सफेद भाग अलग कर लें। और पनीर की परत के पीछे, सफेदी की एक परत कद्दूकस कर लें।

अंतिम शीर्ष परत के रूप में कद्दूकस की हुई जर्दी रखें।

प्रतिदिन अचार और चावल के साथ सार्डिन का एक नया सरल और स्वादिष्ट सलाद तैयार करने का प्रयास करें। यह काफी पेट भरने वाला होता है और इसे नाश्ते या रात के खाने के लिए जल्दी से तैयार किया जा सकता है।

सामग्री (1-2 सर्विंग के लिए):

• सार्डिन (तेल में डिब्बाबंद) - 100 ग्राम
• ककड़ी (नमकीन) - 1 पीसी।
• चावल - 150 ग्राम
• अंडे - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 70 मिली
• दिल

तैयारी:

चावल और अंडा उबाल लें.

सलाद के कटोरे में मछली को कांटे से मैश करें।

मछली में बारीक कटा अंडा और खीरा डालें.

चावल, नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

सलाद पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

सेब और चावल के साथ सार्डिन का एक अच्छा नाज़ुक सलाद बनाएं। यह एक काफी संतोषजनक सलाद है जो हमेशा उपलब्ध सामग्री से बहुत ही सरलता से और जल्दी तैयार किया जाता है।

सामग्री:

• सार्डिन (तेल में) - 1 कैन
• बल्ब
• सेब - 1 पीसी।
• चावल - 80-100 ग्राम
• अंडे - 6 पीसी।
• मक्खन - 85 ग्राम
• मेयोनेज़ - 150 मिली
• चीनी - 1 चम्मच।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।

तैयारी:

सलाद के लिए आवश्यक मक्खन को लगभग आधे घंटे से एक घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।

चावल और अंडे उबालें. फिर जर्दी और सफेद भाग को अलग कर लें और उन्हें अलग-अलग रगड़ें।

आइए अपने सलाद के लिए एक ड्रेसिंग बनाएं: मछली से तेल को एक छोटे कंटेनर में निकालें, नींबू का रस, चीनी, मेयोनेज़ (आधा लगभग 70 ग्राम) डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

प्याज को बारीक काट लें और सेब को कद्दूकस कर लें.

एक अलग प्लेट में मछली को कांटे से मैश करें और आधी मछली अलग रख दें। बची हुई मछली में प्याज़ डालें और मिलाएँ।

एक बड़ी सपाट प्लेट लें और उसमें सलाद की परत लगाएं: कटे हुए अंडे की जर्दी, मछली (प्याज के बिना), चावल, मेयोनेज़ की परत, सेब, प्याज के साथ मछली।

जमे हुए मक्खन को ऊपर से कद्दूकस करें और इसे हमारी ड्रेसिंग से भरें, कसा हुआ अंडे का सफेद भाग छिड़कें।

सार्डिन और क्राउटन के साथ सलाद बनाने का प्रयास करें। यह असली लज़ीज़ लोगों के लिए एक स्वादिष्ट, सुखद रेसिपी है जो व्यंजनों के नाजुक स्वाद को पसंद करते हैं और हमेशा उसकी सराहना करेंगे।

सामग्री:

• सार्डिन (तेल में) - 1 कैन
• आलू, गाजर, प्याज - 2 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• चीनी - 1 चम्मच।
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच।
• पाव रोटी (क्राउटन के लिए) - ½ पीसी।
• उगता है। तेल - 2 बड़े चम्मच।
• मेयोनेज़
• दिल

तैयारी:

आलू, गाजर और अंडे उबालें, छीलें।

प्याज को बारीक काट लें और एक छोटे से अलग कटोरे में रख लें। चीनी और सिरका डालें, थोड़ा उबलता पानी डालें। प्याज को कुछ देर ऐसे ही रहने दें और सादे पानी से धो लें।

पाव रोटी से क्राउटन बनाएं, ऐसा करने के लिए, इसे बड़े क्यूब्स में काट लें और वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। - ब्रेड में थोड़ा सा नमक डालकर पहले से गरम ओवन में 10-15 मिनट के लिए रख दें.

मछली को सलाद के कटोरे में रखें और कांटे से मैश करें।

सब्ज़ियों को कद्दूकस करके परतों में बिछा दें। मछली की परत पर गाजर (आधी) रखें, फिर मेयोनेज़ से कोट करें, फिर अंडे की परत पर। इसके बाद आलू की परत को मेयोनेज़ से कोट करें। फिर एक प्याज की परत और क्राउटन की एक परत। सलाद को डिल से सजाएँ।

हमारे साथ हर दिन के लिए सरल हार्दिक मछली सलाद आज़माएँ। इसमें बहुत सारी स्वास्थ्यवर्धक सब्जियाँ शामिल हैं, जो इसे हर दिन के लिए एक पौष्टिक, सरल भोजन बनाती है।

सामग्री:

• सार्डिन (तेल में) - 1 जार
• आलू - 2 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 150-200 मिली
• पनीर - 50-70 ग्राम
• हरी प्याज
• केपर्स, नमक, काली मिर्च

तैयारी:

आलू, गाजर और अंडे उबालें।

यह सलाद परतों में बिछाया जाता है।

आलू को कद्दूकस करें, सलाद के कटोरे में रखें, परत को मेयोनेज़ से कोट करें।

सार्डिन को एक अलग प्लेट में मैश करें और अगली परत में सलाद के कटोरे में रखें।

इसके बाद, खीरे को कद्दूकस करें, फिर गाजर को, केपर्स डालें।

अगली परत कसा हुआ अंडे है, फिर पनीर।

तैयार सलाद पर हरा प्याज छिड़कें।

हम आपको सब्जियों के साथ मछली सलाद के लिए एक सरल, स्वादिष्ट, सार्वभौमिक नुस्खा प्रदान करते हैं। इसमें सबसे सरल सामग्री शामिल है, यह बहुत जल्दी पक जाती है और यह नुस्खा किसी भी स्थिति में आपकी मदद करेगा। यह पूरी तरह से हार्दिक लंच या डिनर का पूरक होगा या घर की छुट्टियों की मेज को सजाएगा।

सामग्री:

• सार्डिन (तेल में) - 1 जार
• हरा। मटर - 1/2 कैन
• खीरे (ताजा छोटे) - 2-3 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• बल्ब
• अंडे - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 100 मिली
• हरियाली

तैयारी:

आलू और अंडे उबाल लें.

आलू, खीरे और अंडे को क्यूब्स में काटें और सलाद कटोरे में रखें।

प्याज और हरी सब्जियों को बारीक काट लें और सलाद के कटोरे में सब्जियों में मिला दें।

एक अलग प्लेट में मछली को कांटे की सहायता से थोड़ा सा मैश कर लीजिये और सब्जियों में डाल दीजिये.

सलाद में हरी मटर डालें.

मेयोनेज़ और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

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