अगर आप काली चाय नहीं पीते हैं. आप ढेर सारी चाय क्यों नहीं पी सकते? चाय के घटक मानव शरीर को प्रभावित करते हैं

विशेषज्ञों का कहना है कि दिन में काली चाय 6 छोटे कप से अधिक मात्रा में नहीं पी जा सकती। इस मामले में, पेय ताजा होना चाहिए, बहुत गर्म नहीं। काली चाय बनते ही पीने की सलाह दी जाती है। इस पेय को भोजन और दवा के साथ न पियें, ताकि आपकी सेहत को नुकसान न पहुंचे। काली चाय पूरी तरह से स्फूर्तिदायक होती है, इसमें बहुत अधिक मात्रा में कैफीन होता है, यह मूड को टोन और बेहतर बनाती है। हालाँकि, यदि आप लंबे समय तक काली चाय का दुरुपयोग करते हैं, भले ही यह बहुत उच्च गुणवत्ता वाली और स्वादिष्ट हो, तो आप स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।

काली चाय से क्या खतरा है?

लगातार बहुत अधिक मात्रा में पीनी हुई काली चाय पीने की आदत दांतों की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। यह पेय इनेमल को खाता है, नष्ट करता है और क्षतिग्रस्त करता है, दांतों को पीला कर देता है। दांतों पर लगी चाय की मैल से छुटकारा पाना बहुत मुश्किल हो सकता है।

काली चाय में भारी मात्रा में कैफीन होता है, जो तंत्रिका तंत्र को परेशान करता है। पेय खुश होने में मदद करता है, लेकिन साथ ही यह घबराहट बढ़ा सकता है, उत्तेजित अवस्था पैदा कर सकता है। बिस्तर पर जाने से पहले काली चाय पीने की सलाह नहीं दी जाती है, इससे नींद आने में कठिनाई होती है और अनिद्रा हो सकती है। इसके अलावा, यह पेय छिपी हुई ऊर्जा को छोड़ता है, जिससे धीरे-धीरे पूर्ण विघटन होता है और क्रोनिक थकान सिंड्रोम का विकास होता है।

जिन लोगों को उच्च रक्तचाप की प्रवृत्ति है, उन्हें दिन के दौरान काली चाय का उपयोग सावधानी से करना चाहिए। काली चाय उच्च रक्तचाप के विकास को भड़का सकती है, यह हृदय पर भार डालती है, जिससे उसे अधिक मेहनत करनी पड़ती है। कुछ लोगों को एक कप काली चाय के बाद दिल का दौरा, शरीर में कंपन, अंगों में कंपन, सिरदर्द, ऑक्सीजन की कमी का अनुभव हो सकता है।

डॉक्टर एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित लोगों को काली चाय पीने से मना करते हैं। पेय रक्त वाहिकाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, रक्त के थक्कों के गठन का कारण बन सकता है।

क्या गर्भवती महिला अपने आहार में काली चाय रख सकती है? इस पेय को पीने पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं है, खासकर अगर गर्भवती महिला कमजोर स्थिरता वाली काली चाय पीती है। हालाँकि, हमें यह याद रखना चाहिए कि काली चाय विषाक्तता को बढ़ा सकती है और भ्रूण के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। डॉक्टरों का कहना है कि जो महिलाएं गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक काली चाय पीती हैं उनके बच्चे का वजन कम होता है।

इस पेय में बहुत अधिक मात्रा में टैनिन होता है। ये भोजन के पाचन की प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं। दस्त होने पर काली चाय पाचन क्रिया को सामान्य कर देती है। हालाँकि, जो लोग अनियमित मल और कब्ज से ग्रस्त हैं, उन्हें अपने आहार से काली चाय को बाहर करने का प्रयास करना चाहिए। या फिर फीकी चायपत्ती पिएं। इसके अलावा जिन लोगों को पेट से संबंधित विकार हैं उन्हें भी काली चाय का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। काली चाय अम्लता को बहुत बढ़ा देती है, जिससे गैस्ट्राइटिस या अल्सर का विकास हो सकता है।

किसी भी ब्रांड की काली चाय में एक निश्चित मात्रा में फ्लोराइड होता है। यह घटक, यदि यह मानव शरीर में बहुत अधिक प्रवेश करता है, तो हड्डियों और गुर्दे पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, और दर्दनाक स्थितियों के विकास को भड़का सकता है। फ्लोरीन की उपस्थिति के कारण काली चाय का एक निश्चित नुकसान थायरॉयड ग्रंथि के पते पर भी नोट किया गया है।

यह पेय एक मूत्रवर्धक है, जिसका स्वास्थ्य पर हमेशा सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। इस गुण के कारण न केवल किडनी पर भार बढ़ता है, बल्कि शरीर से उपयोगी पदार्थ भी बाहर निकल जाते हैं। बड़ी मात्रा में काली चाय मानव शरीर से मैग्नीशियम को हटा देती है। और यह तत्व तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए बेहद महत्वपूर्ण है।

ऊंचे शरीर के तापमान पर, डॉक्टर बहुत अधिक शुद्ध काली चाय पीने की सलाह नहीं देते हैं, खासकर बुखार से राहत देने वाली दवाओं के संयोजन में। पेय आसानी से शरीर से औषधीय घटकों को हटा देता है, ज्वरनाशक दवाओं के काम को बेअसर कर देता है। इसके अलावा, काली चाय में थियोफिलाइन जैसा तत्व होता है, जो बीमार व्यक्ति के शरीर के तापमान को और बढ़ा सकता है।

वे चाय क्यों पीते हैं? ऐसे पारखी हैं जो केवल विशिष्ट प्रकार की चाय पीना पसंद करते हैं, पेय का आनंद लेते हैं, चाय समारोह आयोजित करते हैं। कुछ लोग अपनी प्यास बुझाने के लिए चाय पीते हैं। बहुत से लोग अच्छी संगति में सुखद चाय पार्टी के लिए चाय का चयन करते हैं। यह पेय आराम देता है, टोन करता है, शरीर को उपयोगी गुणों से संतृप्त करता है। लेकिन क्या बहुत अधिक चाय पीना बुरा नहीं है? क्या वह नुकसान पहुंचा सकता है?

चाय की एक बड़ी मात्रा: नुकसान या लाभ

चाय के प्रति अत्यधिक जुनून आंतरिक अंगों के काम, शरीर की सामान्य स्थिति को प्रभावित कर सकता है। आप ढेर सारी चाय क्यों नहीं पी सकते?

• कॉफी की तुलना में इसका प्रभाव हल्का होता है, लेकिन यह रक्तचाप बढ़ाता है, अनिद्रा का कारण बनता है, तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है। बार-बार चाय पीने से आपको घबराहट, चिड़चिड़ापन और एकाग्रता में कमी का सामना करना पड़ सकता है।
• चाय के पेड़ की पत्तियों में पाया जाने वाला टैनिन एक विषैला तत्व है। यह स्रावित गैस्ट्रिक जूस को प्रभावित करता है, पाचन की प्रक्रिया को बाधित करता है।
• ग्रीन टी में फ्लोराइड की मात्रा अधिक होती है। यह हड्डियों और दांतों की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। अधिक मात्रा में शराब पीने से विषाक्तता जैसी स्थिति पैदा हो सकती है।
• जो लोग पेट के अल्सर, बार-बार सीने में जलन की समस्या से परेशान हैं, उन्हें सावधान रहने की जरूरत है कि वे बहुत अधिक ग्रीन टी का सेवन न करें। हालाँकि काली चाय का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ, यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
• बहुत अधिक चाय हानिकारक होती है, क्योंकि यह मूत्रवर्धक होती है। यूरिक एसिड जोड़ों में जमा हो जाता है, जिससे गठिया और गाउट हो जाता है।
• पीएमएस से पीड़ित महिलाएं, बहुत अधिक चाय पीने के बाद, अप्रिय लक्षणों में वृद्धि महसूस कर सकती हैं।
• अधिक मात्रा में चाय पीना खतरनाक है, इससे सिरदर्द, चक्कर आना, अनिद्रा, सुस्ती, गले में खराश हो सकती है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ केवल संयमित मात्रा में ही अच्छा है, चाय कोई अपवाद नहीं है। उनके साथ दुर्व्यवहार नहीं किया जाना चाहिए. विशेष रूप से, आपको कम गुणवत्ता वाला उत्पाद, टी बैग्स, जिसमें चाय की धूल होती है, नहीं पीना चाहिए। चाय के सेवन के नियमों का पालन करना जरूरी है ताकि यह नुकसान न पहुंचा सके।

आपको कल की चाय क्यों नहीं पीनी चाहिए?

चाय की पत्तियों में 200 से अधिक विभिन्न रासायनिक यौगिक होते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए हानिरहित हैं। केवल ताजी बनी चाय पीने की सलाह दी जाती है ताकि सभी पदार्थ और यौगिक नष्ट न हों। जैसे ही चाय का अर्क कई घंटों तक खड़ा रहता है, विटामिन सी और बी पूरी तरह से वाष्पित हो जाते हैं। लंबे समय तक थर्मस में पकाने या स्टोव पर पकाने से चाय की पत्तियों में रासायनिक प्रक्रियाएं होती हैं जो न केवल पेय का स्वाद, उसका रंग और सुगंध, बल्कि संरचना भी पूरी तरह से बदल देती हैं।

जो लंबे समय से संक्रमित है, आप कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की समस्याओं से पीड़ित लोगों को नहीं पी सकते हैं। इसमें, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के रोगों वाले लोगों के लिए हानिकारक है। कल की चाय में ग्वानिन की बढ़ी हुई मात्रा गठिया वाले लोगों के लिए हानिकारक है।

क्या रात में चाय पीना हानिकारक है?

शाम के समय? रात के समय केवल शुद्ध पानी पीना हानिकारक नहीं है। और फिर थोड़ी मात्रा में सुबह तक स्वस्थ नींद के साथ सोएं। लेकिन रात में कॉफी और चाय से अनिद्रा, चिंता, घबराहट होगी। रात में, हमारे शरीर को आराम करना चाहिए, आराम करना चाहिए और हृदय और गुर्दे सहित पूरी रात अवशोषित तरल पदार्थ को पचाना नहीं चाहिए। इसलिए शाम की चाय से परहेज करना चाहिए।

क्या आप खाने के बाद चाय पीते हैं?

चाय पीने के नियम

• कड़क चाय न पियें, इससे सिरदर्द, अनिद्रा हो सकती है।
• भोजन के 40-60 मिनट बाद पेय पीने की सलाह दी जाती है। जो लोग इसे खाली पेट पीते हैं उन्हें मतली, पेट के ऊपरी हिस्से में दर्द का अनुभव होता है।
• यदि आप दवाएँ ले रहे हैं, तो आपको उन्हें चाय के साथ नहीं लेना चाहिए।
• चाय का तापमान 65 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। अधिक ठंडा और तीखा पेय शरीर के लिए हानिकारक होता है।

आप एक दिन में कितनी चाय पी सकते हैं

हर कोई अपने लिए निर्धारित करता है कि कितनी चाय इष्टतम है। कुछ के लिए यह दो कप चाय पीने के लिए पर्याप्त है, कुछ बिना किसी समस्या के पांच कप से पीते हैं।

विशेषज्ञों का मानना ​​है कि 5 कप तक कमजोर ताजी बनी चाय इस डर के बिना पी जा सकती है कि पेय का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। कम मात्रा में चाय से ही फायदा होगा, इसमें मौजूद सभी लाभकारी पदार्थ बांट लें।

मजबूत पेय के शौकीनों को खुराक 2-3 कप से अधिक नहीं रखनी चाहिए। एक मग पर 3 ग्राम से अधिक चाय की पत्तियां नहीं रखी जातीं। तब प्रतिदिन केवल 5-10 ग्राम शुद्ध चाय का ही सेवन होगा। चाय को छोटे-छोटे हिस्सों में बनाना बेहतर है ताकि आप एक ही बार में पूरी मात्रा पी सकें।

चाय पेय के उत्तम स्वाद और अनूठी सुगंध के असली पारखी भारत, ग्रेट ब्रिटेन और पूर्वी एशिया के निवासी हैं। पारंपरिक अंग्रेजी चाय पीने, जापानी और चीनी चाय समारोहों का प्रत्येक प्रशंसक सालाना शराब बनाने के लिए 2-2.5 किलोग्राम से अधिक कच्चा माल खरीदता है, बिना यह सोचे कि क्या यह संभव है और क्यों नहीं ढेर सारी चाय पीनी चाहिए।

इसके विपरीत, संयुक्त राज्य अमेरिका और रूस में, तत्काल या ब्रूड कॉफी को प्राथमिकता दी जाती है। आइए जानने की कोशिश करते हैं कि एक चाय पीने से स्वास्थ्य को कितना लाभ होता है और यह शरीर को क्या नुकसान पहुंचा सकता है।

आपको बहुत अधिक काली चाय क्यों नहीं पीनी चाहिए?

सदाबहार चीनी कैमेलिया, जिसे चाय की झाड़ी के रूप में जाना जाता है, मुख्य रूप से सीलोन, भारतीय और यूरोपीय चाय के निर्माण के लिए कच्चा माल है। पत्तियों में 36% से अधिक टैनिन, लोहा, मैंगनीज, फ्लेवोनोइड और एल्कलॉइड होते हैं।

पौधे का बाकी हिस्सा विटामिन बी, एस्कॉर्बिक और निकोटिनिक एसिड और आवश्यक तेलों से संतृप्त है। लेकिन, दुर्भाग्य से, सभी उपयोगी पदार्थ बहुत बड़ी मात्रा में हैं। कब और के बारे में और जानें आप ज़्यादा क्यों नहीं पी सकते?काला चाय.

आइए कैलोरी से शुरुआत करें। ताजा, पीसे हुए रूप में, एक चाय पेय में केवल 3-5 किलो कैलोरी होती है, जबकि चीनी के साथ तैयार उत्पाद का ऊर्जा मूल्य 35-65 किलो कैलोरी होता है, गाढ़ा दूध या क्रीम के साथ - 80-140 किलो कैलोरी। और इसमें उन असंख्य मिठाइयों को ध्यान में नहीं रखा जा रहा है जो आमतौर पर चाय के साथ परोसी जाती हैं।

मैग्नीशियम शरीर में ऊर्जा का सार्वभौमिक स्रोत है। पोषक तत्वों की प्रचुरता आंतों की गतिविधि को उत्तेजित करती है और निर्जलीकरण का कारण बन सकती है। मैग्नीशियम का वासोडिलेटिंग प्रभाव भी खतरनाक होता है, जो हृदय गति को तेज करता है और उच्च रक्तचाप संकट, एथेरोस्क्लेरोसिस और मायोकार्डियल रोधगलन का कारण बन सकता है।

आपको बहुत अधिक ग्रीन टी क्यों नहीं पीनी चाहिए?

हरी चाय की संरचना के आधुनिक जैव रासायनिक और औषधीय अध्ययन के परिणामस्वरूप, वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि तैयार पेय का दैनिक सेवन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता पर लाभकारी प्रभाव डालता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है और व्यक्ति के जीवन को 5 गुना बढ़ा देता है। -10 वर्ष।

• चीनी डॉक्टरों का दावा है कि चाय की झाड़ी की पत्तियां गुर्दे की पथरी और घातक नियोप्लाज्म के खतरे को कम करती हैं। उन कारणों पर विचार करें जिनकी वजह से आपको बहुत अधिक ग्रीन टी नहीं पीनी चाहिए, लेकिन आपको इसका उपयोग प्रति दिन 3-4 गिलास तक सीमित रखना चाहिए।
• दुनिया भर में लगभग 3% लोग कैफीन और एल्कलॉइड के प्रति अत्यधिक संवेदनशील हैं, जिनकी उपस्थिति चाय की पत्ती के अर्क के टॉनिक प्रभाव को बताती है। पहले से ही 30 मिनट के बाद, केंद्रीय और परिधीय तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना की स्थिति शुरू हो जाती है, जो हृदय ताल गड़बड़ी के जोखिम को काफी बढ़ा सकती है, एक उदास स्थिति और निम्न रक्तचाप की उपस्थिति को भड़का सकती है।

एक और सुझाव है कि आपको ढेर सारी ग्रीन टी क्यों नहीं पीनी चाहिए। एस्कॉर्बिक एसिड स्वीकार्य मूल्य से अधिक है। विटामिन बी 12 का अवशोषण बिगड़ जाता है, जिसकी कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ तंत्रिका कोशिकाओं की मृत्यु हो सकती है, एनीमिया और मांसपेशियों में कमजोरी विकसित हो सकती है। टैनिन गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाता है, जो अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के लिए अवांछनीय है।

आप कभी भी बहुत अमीर या बहुत पतले नहीं हो सकते, लेकिन आप निश्चित रूप से बहुत अधिक चाय पी सकते हैं।

डेट्रॉइट में हेनरी फोर्ड हेल्थ सिस्टम के डॉक्टरों ने एक 47 वर्षीय मरीज को पीठ के निचले हिस्से, कूल्हों, पैरों और बाहों में गंभीर दर्द से पीड़ित देखा। इसके अलावा, उसके सारे दाँत टूट कर गिर गये।

स्पष्टतः उसके कंकाल तंत्र में कुछ हो रहा था। दरअसल, एक्स-रे में उसकी रीढ़ की हड्डी में एक दर्दनाक विकृति के लक्षण दिखे, जिसे स्केलेटल फ्लोरोसिस कहा जाता है।

शरीर में फ्लोराइड की मात्रा निर्धारित करने के लिए डॉक्टरों ने उसका रक्त परीक्षण किया। लेख के अनुसार, एक सामान्य स्वस्थ व्यक्ति के रक्त में प्रति लीटर 0.10 मिलीग्राम से कम फ्लोराइड होता है, जबकि इस मरीज के रक्त में फ्लोराइड का स्तर 0.43 मिलीग्राम था।

स्केलेटल फ्लोरोसिस उन लोगों को प्रभावित कर सकता है जो उच्च फ्लोराइड वाला पानी पीते हैं (अमेरिका के उन हिस्सों की तुलना में अधिक जहां जानबूझकर नल के पानी में फ्लोराइड मिलाया जाता है)। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र) द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों के अनुसार, जोखिम समूह में वे लोग भी शामिल हैं जो काम के दौरान फ्लोरीन यौगिकों वाली धूल या धुएं में सांस लेते हैं।

मिशिगन की मरीज किसी हानिकारक धूल या धुएं के संपर्क में नहीं थी, लेकिन उसने स्वीकार किया कि वह बहुत सारी काली चाय पीती है।

अध्ययनों से पता चला है कि ज्यादातर लोगों के लिए, काली चाय अतिरिक्त फ्लोराइड का स्रोत नहीं है - आमतौर पर एक लीटर चाय में इसमें 1-5 मिलीग्राम होता है, हालांकि कुछ विशेषज्ञ उच्च सांद्रता की रिपोर्ट करते हैं, जो प्रति लीटर चाय में 9 मिलीग्राम तक पहुंच जाती है। हालाँकि, यह ज्ञात है कि जो चाय प्रेमी इसे बड़ी मात्रा में पीते हैं, उनमें स्केलेटल फ्लोरोसिस का विकास होता है।

उदाहरण के लिए, जर्नल ऑफ क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित 2011 की एक अध्ययन रिपोर्ट में एक 48 वर्षीय मरीज पर रिपोर्ट दी गई थी, जिसे 4 से 7.5 लीटर नारंगी पीको चाय की पत्तियां पीने के बाद फ्लोरोसिस हो गया था। और 2008 में जर्नल ऑफ बोन एंड मिनरल रिसर्च में प्रकाशित एक अध्ययन लेख में एक 49 वर्षीय मरीज पर रिपोर्ट दी गई है, जिसे रोजाना 7.5 लीटर इंस्टेंट चाय पीने के परिणामस्वरूप स्केलेटल फ्लोरोसिस हो गया था।

हमारे मिशिगन मरीज़ के बारे में क्या अलग था? जैसा कि उसने डॉक्टरों को बताया, पिछले 17 सालों से वह हर दिन एक बड़ा मग चाय पीती थी। सच है, यह चाय वैसी नहीं थी जैसी आप आमतौर पर पीते हैं - उसने पानी के एक मग में 100-150 बैग बनाए (जाहिर तौर पर मग छोटा नहीं था)।

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"हमें चाय क्यों नहीं मिलती?" हममें से अधिकांश लोग इसी वाक्यांश के साथ मेहमानों से मिलते हैं और उन्हें विदा करते हैं। सुगंधित पेय को उपचार औषधि माना जाता है और इसे पीना एक विशेष परंपरा है। यदि चाय भी हरी है, तो किसी को इसके औषधीय गुणों पर संदेह नहीं है: एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, अच्छी तरह से स्फूर्तिदायक, कोलेस्ट्रॉल कम करती है, शरीर को साफ करती है और एक आदर्श स्थानीय सूजन रोधी एजेंट है।

क्या आप ग्रीन टी पी सकते हैं

पूर्व में हरी और सफेद चाय को सबसे उपयोगी माना जाता है। फिर पीली, लाल और काली किस्में आती हैं। बहुत से लोग नहीं जानते कि चाय में कॉफी की तुलना में 4 गुना अधिक कैफीन होता है। लेकिन सूखी चाय की पत्तियों से कैफीन पूरी तरह से पेय में नहीं निकाला जाता है, इसकी वास्तविक सामग्री हमेशा कम होती है।

चाय पीने की सोवियत के बाद की परंपरा लुकिंग ग्लास में चाय समारोह के समान है, "जिसमें हर कोई पागलों की तरह चाय पीता है।" हम नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बाद अपनी प्यास बुझाने के लिए काम के बीच में एक-दो कप चाय पीना पसंद करते हैं। और हमेशा, जब ऊब हो तो आप किसी सुगंधित पेय के साथ समय गुजार सकते हैं। ऐसा बहुत लगता है.

संपादकीय "इतना सरल!"मुझे पता चला कि आपको चाय पीने में शामिल क्यों नहीं होना चाहिए और हरी या काली चाय के लंबे समय तक उपयोग से क्या समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।

1. अस्थि ऊतक का विनाश

दृढ़ता से पीयी गयी काली चाय में फ्लोरीन की उच्च सांद्रता होती है, जो अधिक मात्रा में सेवन करने पर कैल्शियम यौगिकों को नष्ट कर देती है। सबसे पहले, दांतों के इनेमल को नुकसान होता है, दांत पीले हो जाते हैं, दांतों में सड़न हो जाती है। स्केलेटल फ्लोरोसिस और ऑस्टियोपोरोसिस - हड्डियों की अत्यधिक नाजुकता - विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, तैयारी के दौरान चाय की पत्तियों का दुरुपयोग न करें और पेय को 3-5 मिनट से अधिक न डालें।

2. पीले दांत

अपने कप को देखें: यदि इसकी दीवारों पर कोई लेप है, तो उसमें बनी चाय को त्याग देना ही बेहतर है। आख़िरकार, प्लाक न केवल मग की बर्फ़-सफ़ेद सतह पर, बल्कि आपके दाँतों के इनेमल पर भी दाग ​​लगाता है! अक्सर, यह सस्ते टी बैग्स की चिंता करता है, इसमें न केवल रंग और स्वाद, बल्कि खराब गुणवत्ता वाली चाय की पत्तियां भी हो सकती हैं।

3. भारी धातुएँ

2013 में, कैनेडियन जर्नल ऑफ़ टॉक्सिकोलॉजी ने विभिन्न निर्माताओं के टीबैग्स के एक अध्ययन के परिणाम प्रकाशित किए। सभी नमूनों में, विष विज्ञानियों को सीसा, एल्यूमीनियम, आर्सेनिक और कैडमियम मिला! भारी धातुएँ दूषित मिट्टी से पौधे में प्रवेश करती हैं, और उनकी सांद्रता सीधे पकने पर निर्भर होती है। अगर चाय को 15-17 मिनट तक पीया जाए तो इसमें सबसे अधिक मात्रा में जहरीले पदार्थ निकलते हैं।

पेय को 3 मिनट से अधिक न डालें। सफेद चाय को प्राथमिकता देना बेहतर है, जिसकी पत्तियों में हानिकारक पदार्थ जमा होने का समय नहीं होता है, क्योंकि वे युवा काटी जाती हैं।

4.नाक से खून आना

चाय-उबलता पानी पीने की आदत नासॉफिरिन्क्स की वाहिकाओं पर बुरा प्रभाव डाल सकती है और रक्तस्राव को भड़का सकती है। गर्म भोजन और पेय के नियमित सेवन से अन्नप्रणाली की दीवारें नष्ट हो जाती हैं, और जलने वाले स्थानों पर अक्सर कैंसर के ट्यूमर हो जाते हैं। चाय का इष्टतम तापमान (50-60°) प्राप्त करने के लिए, आपको अधिक समय तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है। इसे 5-7 मिनट तक पकने दें और पेय तैयार है।

5. अनिद्रा

इस सवाल पर कि क्या रात में ग्रीन टी पीना संभव है, डॉक्टर सकारात्मक जवाब देते हैं: "बिल्कुल नहीं!" कैफीन और आवश्यक तेलों से, दिल की धड़कन और नाड़ी तेज हो जाती है, रक्त प्रवाह तेज हो जाता है, अधिवृक्क ग्रंथियां अधिक एड्रेनालाईन स्रावित करती हैं, और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क उत्तेजित हो जाते हैं। शाम के समय, अपने आप को हर्बल पेय तक सीमित रखते हुए, सभी प्रकार की चाय और कॉफी से परहेज करना बेहतर है।

6. दवाओं के प्रभाव को निष्क्रिय करता है

जब आप बीमार हों और आपको बुखार हो तो आपको तेज़ चाय के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए। इसमें थियोफिलाइन होता है, जिसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और ज्वरनाशक दवाओं की प्रभावशीलता कम हो जाती है। आप नाइट्रोजन युक्त दवाओं ("पापावरिन", "कोडीन", "कैफीन", "यूफिलिन", कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स और अन्य) के साथ चाय नहीं पी सकते। चाय टैनिन के साथ क्रिया करके वे अवक्षेप बनाते हैं और हृदय के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

7. आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया

2011 में, अमेरिकी वैज्ञानिकों ने पाया कि चाय आयरन के अवशोषण को अवरुद्ध करती है। भोजन के साथ चाय का नियमित सेवन अप्रिय परिणामों के साथ आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को भड़काता है। त्वचा और बालों की स्थिति खराब हो जाती है, व्यक्ति को सुस्ती और थकान महसूस होती है। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में चाय का दुरुपयोग न करें। खाने से पहले या बाद में 20 मिनट तक इंतज़ार करने की सलाह दी जाती है।

आयरन के स्तर को सामान्य करने के लिए पेय पदार्थ छोड़ देना ही काफी नहीं है। आपको डॉक्टर द्वारा बताई गई विशेष दवाएँ लेने की ज़रूरत है।

8. क्या गर्भवती महिलाएं ग्रीन टी पी सकती हैं?

गर्भावस्था के दौरान कैफीन युक्त पेय पदार्थ पीने से बचना बेहतर है। जापानी अध्ययनों के अनुसार, दिन में 5 कप ग्रीन टी पीने से नवजात शिशुओं का वजन कम होता है। इसके अलावा, एक स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होने के कारण, चाय माँ के गुर्दे पर भार बढ़ाती है।

ग्रीन टी फोलिक एसिड के अवशोषण को कम करती है। और यह बच्चे के समुचित विकास के लिए आवश्यक सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है! गर्भावस्था के दौरान चाय के उपयोग को सीमित करना बेहतर है, इष्टतम रूप से - प्रति दिन 2 कप से अधिक नहीं।

कई हर्बल चायों की तरह, चाय की पत्तियां पाइरोलिज़िडिन एल्कलॉइड्स, पौधों के विषाक्त पदार्थों को जमा कर सकती हैं। बच्चों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए हर्बल तैयारियों के 86% नमूनों में ये पदार्थ पाए गए। एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए, वे कोई खतरा पैदा नहीं करते हैं। यह खतरा अजन्मे बच्चों और स्तनपान करने वाले छोटे शिशुओं के लिए मौजूद है, जिनमें माँ से विषाक्त पदार्थ आते हैं।

उपरोक्त नुकसानों के बावजूद, ग्रीन टी सबसे स्वास्थ्यप्रद और सबसे स्वादिष्ट पेय है। अपने शरीर को स्वस्थ और आकर्षक बनाए रखने के लिए इसका दुरुपयोग न करें। पानी से अपनी प्यास बुझाना बेहतर है और दिन में 2-3 कप चाय आपकी ऊर्जा को बढ़ाने के लिए पर्याप्त है। बड़ी पत्तियों वाली किस्मों को प्राथमिकता दें, जिनमें उपचार करने वाले पदार्थों की अधिकतम मात्रा बरकरार रहती है।