बच्चों के सैंडविच कैसे बनाएं और सजाएं। बच्चों के लिए मूल सैंडविच: छुट्टी या नाश्ते के लिए व्यंजन विधि। बच्चों की पार्टी के लिए एक उज्ज्वल और असामान्य नाश्ता

नमस्ते!

आज हम बात करेंगे कि आप अपने बच्चे के जन्मदिन के लिए किस तरह के सैंडविच बना सकते हैं। और बच्चों के लिए कैनपेस ने खुद को सर्वश्रेष्ठ साबित किया है। ये छोटे सैंडविच हैं जो बुफ़े और अन्य अवकाश तालिकाओं के लिए आदर्श हैं। अच्छी बात यह है कि इन्हें संभावित उचित संयोजनों और अपने स्वयं के स्वाद द्वारा निर्देशित किसी भी उत्पाद से तैयार किया जा सकता है।

इसलिए, हम आपके ध्यान में बच्चे के जन्मदिन के लिए सैंडविच (कैनेप्स) की कई रेसिपी लाते हैं।

1. कैनपेस "नावें"

इन्हें तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन ये काफी प्यारे बनते हैं और सिर्फ बच्चों की ही नहीं बल्कि किसी भी टेबल को सजा सकते हैं। "बोट्स" कैनेप्स तैयार करने के लिए, आपको ब्रेड से "बोट्स" को काटना होगा। या फिर खीरे को नाव के रूप में इस्तेमाल करें. ऐसा करने के लिए आपको इसका गूदा निकालना होगा।

तो, "जहाजों" कैनपेस के लिए विकल्प

विकल्प 1:ब्रेड की "नाव", शीर्ष पर - सॉसेज की एक पट्टी और ताजा खीरे की एक पट्टी। हम एक कटार पर पनीर के दो टुकड़े डालते हैं (एक बड़ा और एक छोटा) ताकि हमें पाल मिल जाए। आपको नाव में एक कटार चिपकाना होगा, और शीर्ष पर गाजर या शिमला मिर्च से कटा हुआ एक "झंडा" संलग्न करना होगा।

विकल्प 2:ब्रेड की "नाव", ऊपर पिघला हुआ पनीर, फिर हैम या सैल्मन, नाव के आकार में काटा हुआ। आप हार्ड पनीर की एक परत भी बना सकते हैं. पिछले संस्करण की तरह, हम एक कटार पर फंसे कठोर पनीर से पाल बनाते हैं। आप सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं.

विकल्प #3:नाव के आकार का ककड़ी. इसे आधा काटकर गूदा निकालना होगा। किसी भी सलाद का एक चम्मच अंदर रखें। मीठी लाल मिर्च से पाल बनाएं।

खाने योग्य नावें असामान्य और स्वादिष्ट लगती हैं!

2. कैनपेस "अमानिटास", स्नैक "अमनिटास"

"फ्लाई एगारिक" कैनपेस बच्चों की पार्टी के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र है। कैनपेस "अमानिटास" - असामान्य, आश्चर्यजनक, मज़ेदार। आप इन्हें कई तरह से तैयार कर सकते हैं. हम आपको 3 विकल्प प्रदान करते हैं:

कैनपेस "फ्लाई एगारिक"।सामग्री: टोस्ट, बैंगन कैवियार, पनीर का एक टुकड़ा, बटेर अंडा, चेरी टमाटर, सजावट के लिए जड़ी-बूटियाँ और थोड़ी सी मेयोनेज़। बैंगन कैवियार इन सैंडविच में तीखापन जोड़ता है। बटेर के अंडों को उबालना चाहिए, छिलका उतारना चाहिए और ऊपरी भाग काट देना चाहिए। चेरी टमाटर को आधा काट लें. बटेर अंडे के ऊपर आधा टमाटर रखें। टोस्ट पर कैवियार फैलाएं और ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रखें। उस पर दो मशरूम रखें और मेयोनेज़ के साथ टोपी पर सफेद धब्बे पेंट करें।

* स्नैक "अमनितास"।सामग्री: बटेर अंडे, पनीर, चेरी टमाटर, ककड़ी, मेयोनेज़, जड़ी बूटी। अंडों को उबालकर छिलका उतारना जरूरी है। इन्हें बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए और पनीर को भी कद्दूकस कर लीजिए. थोड़ी सी मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। टमाटर को आधा काट लें, और खीरे को 0.5 सेमी मोटे छल्ले में काट लें। अंडे, पनीर और मेयोनेज़ के मिश्रण से, हम मशरूम के तने बनाते हैं। इन्हें खीरे के स्लाइस पर रखें. हम शीर्ष पर लाल टमाटर की टोपी डालते हैं और मेयोनेज़ का उपयोग करके उन पर सफेद बिंदु बनाते हैं। और साग का उपयोग एक साफ़ जगह बनाने के लिए किया जा सकता है जिसमें हमारे मशरूम उगते हैं।

* "फ्लाई एगारिक" से सीख।सामग्री: बटेर अंडे, चेरी टमाटर, मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ। बटेर के अंडे को उबालने और छिलके को छीलने की जरूरत है। टमाटरों को आधा काट लें और एक छोटे चम्मच का उपयोग करके सावधानी से उसका गूदा निकाल लें। मशरूम बनाने के लिए अंडे और टमाटर के आधे हिस्सों को एक सीख में पिरोएं। मेयोनेज़ का उपयोग करके कैप्स पर सफेद डॉट्स लगाएं। हरियाली से सजाएं. मेयोनेज़ के बजाय, आप खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

3. पनीर की सीख, पनीर की सीख

पनीर की सीखतैयार करना आसान है. बस एक सीख पर हार्ड पनीर और चेरी टमाटर के क्यूब्स चुभोएं।

पनीर, अंगूर और आम के साथ कैनपेस. इसे तैयार करना बहुत आसान है. कटा हुआ पनीर एक सीख पर पिरोया जाता है, फिर आम, समान क्यूब्स में काटा जाता है, और फिर अंगूर।

पनीर और खीरे के साथ कैनपेस. हार्ड पनीर क्यूब्स मोड। अगर आपको पनीर पसंद है तो आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन यह नरम या ज्यादा गीला नहीं होना चाहिए. जैतून को आधा काट लें। खीरे को स्लाइस में काट लें. एक सीख पर पनीर पिरोएं, फिर आधा जैतून, खीरे का एक टुकड़ा और एक चेरी टमाटर।

अंगूर के साथ पनीर की कटारें. इन्हें तैयार करने के लिए आपको कई तरह के पनीर और खूबसूरत, बड़े अंगूरों की जरूरत पड़ेगी. आपको कटा हुआ पनीर एक कटार पर रखना होगा, और उसके बीच में बड़े अंगूर, या तो पूरे या आधे में कटे हुए।

4. मल्टी-लेयर कैनपेस

मल्टीलेयर कैनपेस बहुत प्रभावशाली लगते हैं और इन्हें तैयार करना आसान होता है। हम आपके ध्यान में कई व्यंजन लाते हैं:

सामग्री: काली और सफेद ब्रेड, क्रीम चीज़, खीरा, लाल मछली, टमाटर, शिमला मिर्च।

सफेद और काली ब्रेड के बराबर आकार के टुकड़े काट लें। एक सफेद स्लाइस को क्रीम चीज़ से चिकना करें और उस पर उसी आकार का खीरा रखें। एक बार फिर पनीर से चिकना करें और काली ब्रेड का एक टुकड़ा डालें। पनीर से चिकना करें और लाल मछली का एक टुकड़ा रखें। चुपड़ी हुई काली ब्रेड के टुकड़े से ढक दें। सुंदर, चमकदार परतों के लिए आप शिमला मिर्च और टमाटर का उपयोग कर सकते हैं। जो कुछ बचा है वह कटार को अंदर डालना है।

सामग्री: काली रोटी, मक्खन, जड़ी-बूटियाँ, लाल मछली, टमाटर या लाल मिर्च। ब्रेड को बराबर आकार के टुकड़ों में काट लीजिए. तेल में जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। हम कैनपेस बनाते हैं: ब्रेड के एक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें, उस पर लाल मछली का एक टुकड़ा रखें। फिर से तेल लगाकर चिकना कर लीजिए और ब्रेड से ढक दीजिए. ऊपर हम लाल मिर्च का एक टुकड़ा या टमाटर का एक टुकड़ा रखते हैं, जिससे हम गूदा निकाल लेते हैं। एक कटार से छेद करें।

मल्टी-लेयर कैनपेस बनाने के लिए, आप विभिन्न ब्रेड, पीटा ब्रेड, हार्ड चीज़, क्रीम चीज़, जड़ी-बूटियाँ, लाल मछली, सॉसेज और बहुत कुछ का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उत्पाद एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं।

5. कैनपेस "गुलाब"

गुलाब के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको स्मोक्ड या हल्की नमकीन लाल मछली की आवश्यकता होगी। यह फूल निर्माण के लिए सबसे उपयुक्त है।

हम "गुलाब" कैनपेस बनाने के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं:

सामग्री: लाल मछली, क्रीम चीज़, ब्रेड। लाल मछली को पतले टुकड़ों में काटने की जरूरत है। ब्रेड या पाव को भी सुंदर, एक जैसे आकार में काट लें। आप ब्रेड की जगह कुकीज़ का इस्तेमाल कर सकते हैं. ब्रेड या कुकीज़ पर क्रीम चीज़ फैलाएँ। हम मछली के एक पतले लंबे टुकड़े को एक सर्पिल में रोल करते हैं और इसे पनीर पर रखते हैं। परिणाम बहुत स्वादिष्ट और सुंदर कैनपेस हैं।

सामग्रियां समान हैं, साथ ही साग भी। आपको क्रीम चीज़ को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाना होगा। ब्रेड के टुकड़ों पर पनीर और जड़ी-बूटियों का मिश्रण लगाएं। मछली को पतले लंबे टुकड़ों में काट लें और रोल करके गुलाब के फूल बना लें। कैनापे पर गुलाब लगाएं और जड़ी-बूटियों से सजाएं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, छोटे मूल सैंडविच के रूप में बच्चों के लिए कैनपेस तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। मुख्य बात थोड़ी कल्पना और खाली समय है। बच्चे के जन्मदिन के लिए ऐसे सैंडविच टेबल को सजा सकते हैं और आपका उत्साह बढ़ा सकते हैं।

सैंडविच सबसे सरल और सबसे आम प्रकार का नाश्ता है। जब हमें तुरंत नाश्ते की आवश्यकता होती है तो हम इसे तैयार करते हैं। लेकिन यह व्यंजन जन्मदिन के लिए कैसे खाना बनाना है इसके लिए भी उपयुक्त है। आख़िरकार, यदि आपको बच्चों को दूध पिलाना है, तो न केवल स्वाद महत्वपूर्ण है, बल्कि लाभ, साथ ही दिखावट भी महत्वपूर्ण है।

मुख्य बात रचना है

सबसे पहले, आपको रचना पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। ताज़ी सब्जियाँ और पनीर उपयुक्त रहेंगे। तीन साल से कम उम्र के बच्चों को सॉसेज और फ्रैंकफर्टर्स नहीं देना चाहिए। उबले हुए चिकन या जीभ का उपयोग मांस घटक के रूप में किया जा सकता है। इसे घर पर बनाना एक अच्छा विचार है। आप बच्चों के जन्मदिन के सैंडविच में मक्खन, पिघला हुआ पनीर और एक उबला अंडा शामिल कर सकते हैं। कोशिश करें कि तैयार सॉस का इस्तेमाल कम से कम मात्रा में करें। आधार के रूप में विभिन्न किस्मों और रंगों की ब्रेड का उपयोग करें। आप इसे आकार में काट सकते हैं या एक या दोनों तरफ से तल सकते हैं. पांच साल से कम उम्र के बच्चों को समुद्री भोजन या मछली के साथ सैंडविच नहीं बनाना चाहिए। इस उम्र में कई बच्चों को ऐसे खाद्य पदार्थों से एलर्जी होती है, जबकि अन्य को वयस्क व्यंजनों का स्वाद पसंद नहीं होता है।

सरल अवकाश नाश्ते के विचार

बच्चों के जन्मदिन के लिए सुंदर सैंडविच बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। थोड़ी कल्पना का प्रयोग करें. आप ताजी हरियाली से एक अद्भुत लॉन या पेड़ बना सकते हैं, मेयोनेज़ डॉट्स के साथ चेरी टमाटर के आधे भाग फ्लाई एगारिक कैप के समान होते हैं, और यदि डॉट्स गहरे रंग में बनाए जाते हैं, उदाहरण के लिए अजमोद के पत्तों के टुकड़ों से, तो हमें लेडीबग्स मिलते हैं। यदि हम शिमला मिर्च को आधे में काटते हैं और फिर इसे पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं, तो हमें आधे-चाप मिलेंगे, जिससे हम सबसे असामान्य आकार बना सकते हैं। उनसे तितली के पंख बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। अधिकांश उत्पादों को काटते समय प्राकृतिक रूप से प्राप्त अंगूठियों और अंडाकारों को सजावटी रूप से काटे गए तत्वों के साथ जोड़कर, आप कोई भी आकार बना सकते हैं - जानवरों के चेहरे, परिदृश्य, या यहां तक ​​कि घर और कारें।

बच्चों की मेज के लिए सैंडविच: तैयार व्यंजन

धूप के आकार का नाश्ता बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। बेस के तौर पर एक बैगूएट लें और उस पर मक्खन लगाएं। आप पनीर को बारीक कद्दूकस करके ऊपर से छिड़क सकते हैं. अंडे की सफेदी का आधा हिस्सा सैंडविच पर रखें, जर्दी को काटें और ब्रेड के टुकड़े के किनारों की ओर किरणें बनाएं। आप हरियाली से सजा सकते हैं या, यदि पर्याप्त खाली जगह है, तो खट्टा क्रीम से बादल बना सकते हैं। पनीर या सॉसेज से अक्षर काटना मुश्किल नहीं है। यदि आपके पास बहुत सारे मेहमान हैं, तो आप एक खाने योग्य वर्णमाला भी बना सकते हैं। ब्रेड पर मक्खन लगाएं, फिर मांस या सॉसेज का एक टुकड़ा रखें, फिर खीरे या टमाटर का एक गोला और शीर्ष पर पनीर का एक कटा हुआ अक्षर रखें। यदि आप आधार के रूप में नियमित रोटी के टुकड़ों का उपयोग करते हैं और पनीर को बारीक काटते हैं, तो आप 3-4 अक्षरों के सरल शब्द भी बना सकते हैं।

आप बच्चों के जन्मदिन के सैंडविच को मूल तरीके से फूलों के बिस्तर के रूप में सजा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बेस ब्रेड को पिघले हुए पनीर या सॉस के साथ फैलाएं, और ऊपर से उदारतापूर्वक जड़ी-बूटियां छिड़कें। अब आप हैम को काट सकते हैं, थोड़ा पनीर मिला सकते हैं। इस स्नैक को चमकीले रंग वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करके बनाने का प्रयास करें। उदाहरण के लिए, आप मूली के गोले से ट्यूलिप काट सकते हैं, और हैम से सॉस के बीच वाले गोल फूल काट सकते हैं। उबले अंडे की सफेदी से बनी बर्फ की बूंदें, साथ ही पीली और लाल शिमला मिर्च से बनी चमकीली एस्टर्स मिलाना न भूलें। यदि आप स्वयं बच्चों के सैंडविच तैयार कर रहे हैं, तो जन्मदिन के लड़के को स्वयं इस रचनात्मक प्रक्रिया में शामिल होने के लिए आमंत्रित करें। एक साथ काम करना अधिक मजेदार है, और आपका बच्चा संभवतः स्नैक को सजाने के लिए कई रचनात्मक विचारों के साथ आएगा।

कई माता-पिता उस स्थिति से परिचित होते हैं जब बच्चा खाने से इंकार कर देता है। बेशक, माता-पिता अपने बच्चे को खाना खिलाने के लिए तरह-तरह के हथकंडे अपनाने की कोशिश करते हैं। आज मैं आपको बच्चों के शैक्षिक सैंडविच का एक संस्करण प्रदान करता हूँ। इस सैंडविच की सामग्रियां काफी सस्ती हैं, उनके लाभ स्पष्ट हैं, और विकासात्मक और शैक्षिक प्रभाव यह है:

1. आप इस सैंडविच को अपने बच्चे के साथ तैयार कर सकते हैं और साथ में सब्जियों से "पेंट" बना सकते हैं।
2. आप बुनियादी रंग सीखने या दोहराने में सक्षम होंगे।
3. आप अपने बच्चे को स्वादिष्ट और सेहतमंद खाना खिलाएंगे।

बच्चों का सैंडविच "पैलेट ऑफ कलर्स" तैयार करने के लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: सैंडविच ब्रेड, मक्खन, चिकन हैम, हार्ड पनीर, सब्जियां।

ब्रेड के एक टुकड़े पर मक्खन लगाएं.

ऊपर चिकन हैम के एक या दो टुकड़े रखें।

पनीर का उपयोग अपने विवेक से करें, मैंने गौडा पनीर का उपयोग किया। पनीर को हैम पर रखें और किनारों को काटने के लिए चाकू का उपयोग करें और ब्रेड से परत काट लें।

आइए अब रचनात्मक बनें। पनीर में एक छोटा सा छेद करें और डिल टैसल डालें।

विभिन्न रंगों की सब्जियों का उपयोग करके, आइए रंगों के एक पैलेट को पुन: पेश करने का प्रयास करें:

• लाल: टमाटर या शिमला मिर्च
• नारंगी: गाजर
• पीला: शिमला मिर्च या मक्के के दाने
• हरा: ककड़ी
• भूरा: जैतून
• सफेद: मूली, डेकोन

सब्जियों में से एक ही व्यास के गोले काट लीजिये.

सैंडविच पर किसी भी क्रम में गोले रखें।

बच्चों का सैंडविच "पैलेट ऑफ कलर्स" तैयार है.

यदि आपके पास समय और रचनात्मकता है, तो आप थोड़ा जादू कर सकते हैं और पनीर के एक टुकड़े को असली पैलेट में बदल सकते हैं। मैं कोई कलाकार नहीं हूं, इसलिए मेरे बारे में कठोरता से आलोचना न करें। लेकिन मेरी पोती को सैंडविच पसंद आया। उसने इसे तैयार करने में मदद की और फिर खुशी-खुशी रंग-बिरंगे गोलों को एक-एक करके तोड़ दिया, और यहां तक ​​कि लटकन को भी मजे से खाया गया, और इसी तरह सैंडविच भी खाया गया।

छुट्टियों के मेनू की योजना बना रहे हैं? इसमें सैंडविच अवश्य शामिल करें - जन्मदिन के लिए, या किसी अन्य अवसर के लिए, वे एक बढ़िया समाधान होंगे! आख़िरकार, यह न केवल सुंदर है, बल्कि स्नैक्स परोसने का एक त्वरित तरीका भी है।

कई पाक परंपराओं के अपने स्वयं के सैंडविच हैं - स्पेन में तपस, वियतनाम में बान मील, फ्रांस में जंबोन बियर, अमेरिका में सैंडविच और कई अन्य विकल्प जिन्हें आप अपने पाक प्रयोगों के आधार के रूप में ले सकते हैं।

हमारे व्यंजनों का उपयोग करके न केवल असामान्य, बल्कि स्वादिष्ट जन्मदिन सैंडविच भी तैयार करें।

लाल मछली के साथ सैंडविच

इस स्वादिष्ट स्नैक को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• हल्की नमकीन लाल मछली 350 ग्राम;
• 3 फ्रेंच बैगुएट्स;
• 3 पके एवोकाडो.

आप कोई भी मछली ले सकते हैं, लेकिन सबसे स्वादिष्ट, निश्चित रूप से, सैल्मन है। इसकी सुखद वसा सामग्री एवोकैडो की तैलीय बनावट से पूरित होती है। इसके अलावा, स्मोक्ड या अत्यधिक नमकीन मछली से बचें - आप थोड़े से नमक के साथ एक नाजुक स्वाद चाहते हैं।

लाल मछली सैंडविच के लिए ब्रेड का फ्रेंच होना जरूरी नहीं है - बैगल्स या अन्य नरम सफेद बिना चीनी वाले बन्स अच्छे से काम करते हैं। तैयारी के लिए, सब कुछ बेहद सरल है: ब्रेड को काटें, उस पर थोड़ा सा एवोकैडो का गूदा डालें, कांटे से मैश करें, और शीर्ष पर रोसेट में रोल की गई मछली का एक पतला टुकड़ा रखें।

डिब्बाबंद टूना, ककड़ी और अंडे के साथ

यह विकल्प अधिक पौष्टिक और बहुत स्वादिष्ट है. यह नमकीन डिब्बाबंद मछली, ताजा कुरकुरा ककड़ी और निविदा अंडे के स्वाद को पूरी तरह से जोड़ता है। तैयार करने के लिए, टोस्ट ब्रेड, अपने रस में ट्यूना की एक कैन, 2 उबले अंडे, 2 खीरे, मेयोनेज़, लीक लें।

मछली को जार से निकालें और एक कटोरे में कांटे की मदद से मैश कर लें। कटा हुआ खीरा और अंडे, साथ ही प्याज और मेयोनेज़ डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. ब्रेड को टोस्टर में टोस्ट करें और सलाद के प्रत्येक टुकड़े को मसल लें। ऊपर से दो लीक पंखों से सजाएँ।

टमाटर और बेकन के साथ गर्म सैंडविच

हॉट हॉलिडे सैंडविच बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आते हैं। नाज़ुक पिघला हुआ पनीर, नरम फूली हुई ब्रेड, स्मोक्ड मांस या कोमल सॉसेज, रसदार सब्जियाँ गर्म होने पर पूरी तरह से एक साथ मिल जाती हैं। ऐसे सैंडविच के साथ केवल एक ही कठिनाई होती है - उन्हें सीधे ओवन से परोसा जाना चाहिए।

8 सैंडविच के लिए लें:

• 8 स्लाइस मल्टीग्रेन ब्रेड;
• डी जाँ सरसों;
• 8 स्लाइस बेकन;
• 2 टमाटर;
• पनीर जो अच्छी तरह पिघल जाए, उदाहरण के लिए, ग्रुयेरे - 250 ग्राम।

सबसे पहले, ग्रिल फ़ंक्शन के लिए ओवन को पहले से गरम कर लें। ब्रेड स्लाइस को ग्रिल के नीचे दोनों तरफ से सेंक लें। फिर एक तरफ सरसों से ब्रश करें, बेकन, टमाटर का एक टुकड़ा और कसा हुआ पनीर का एक ढेर डालें और सैंडविच को 3 मिनट के लिए बेक करें।

हेरिंग और पिघले पनीर के साथ

अगर हेरिंग और प्रोसेस्ड चीज़ का कॉम्बिनेशन आपको अजीब लगता है, तो आपने ऐसे सैंडविच कभी नहीं आज़माए हैं। लेकिन मेरा विश्वास करें, वे निश्चित रूप से तैयारी के लायक हैं। यह विकल्प छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, विशेष रूप से वोदका के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में।

लेना:

• काली रोटी के 8 स्लाइस;
• 1 हल्का नमकीन हेरिंग;
• 80 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर;
• 2 मसालेदार खीरे;
• सजावट के लिए हरी प्याज.

सबसे पहले आपको हेरिंग को काटने की जरूरत है।

इसे काट लें, सिर और पूंछ काट लें, तेज चाकू से पंख हटा दें, त्वचा हटा दें। फिर शव को हिस्सों में बांट लें, रीढ़ की हड्डी हटा दें, सभी हड्डियां हटा दें और तैयार पट्टिका को टुकड़ों में काट लें।

1. यदि आप ब्रेड को त्रिकोण में काटते हैं तो एक सुंदर प्रस्तुति प्राप्त होगी। - इसे टोस्टर में टोस्ट करें और पनीर के साथ फैलाएं. आप सबसे पहले पनीर में लहसुन की एक कली निचोड़ सकते हैं।
2. मसालेदार मिश्रण के ऊपर मछली का एक टुकड़ा और खीरे का एक टुकड़ा रखें।
3. सजावट के लिए सैंडविच पर बारीक कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

शिमला मिर्च और मशरूम के साथ सैंडविच

यह नुस्खा शाकाहारियों और सुगंधित सब्जी स्नैक्स के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। सैंडविच के लिए, एक पाव रोटी या बैगूएट, 300 ग्राम शैंपेन, 1 शिमला मिर्च, 1 प्याज, थोड़ा सा अजमोद और वनस्पति तेल लें।

1. सब्जियाँ, मशरूम और जड़ी-बूटियाँ काटें, वनस्पति तेल में भूनें।
2. ब्रेड के स्लाइस को ओवन में सुखाएं, उन पर सब्जी का मिश्रण रखें और कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें ताकि ब्रेड सब्जियों के रस और सुगंध से संतृप्त हो जाए।

ओवन में स्प्रैट के साथ खाना पकाना

बचपन की एक क्लासिक रेसिपी, जो हमारी दावतों में बहुत लोकप्रिय है। ताज़ा, अपडेटेड ट्विस्ट के साथ इन स्वादिष्ट सैंडविच को बनाएं।

ऐसा करने के लिए, लें:

• स्प्रैट का 1 कैन;
• आधा पाव रोटी;
• 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
• टमाटर;
• 50 ग्राम पनीर;
• परोसने के लिए सलाद के पत्ते।

आइए एक प्रसिद्ध नाश्ता तैयार करें:

1. शुरू करने के लिए, पाव को स्लाइस में काटें और उनमें से प्रत्येक को 2 हिस्सों में काटें।
2. प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ से चिकना करें, उसके ऊपर एक मछली रखें।
3. टमाटर को स्लाइस में काटें, प्रत्येक को हिस्सों में विभाजित करें और उन्हें मछली के किनारों पर रखें - आपको एक तितली मिलेगी, जो छुट्टी के छोटे मेहमानों को वास्तव में पसंद आएगी।
4. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और सैंडविच पर छिड़कें।
5. इन्हें 10 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। एक प्लेट में सलाद के पत्ते और ऊपर से बेक किया हुआ ऐपेटाइज़र डालकर परोसें।

कॉड लिवर के साथ उत्सव क्षुधावर्धक

एक अन्य मछली उत्पाद जो छुट्टियों के सैंडविच के लिए आदर्श है। चमकीले स्वाद वाला वसायुक्त, कोमल लीवर सैंडविच के लिए एक उत्कृष्ट आधार है।

लीवर के अलावा, लें:

• 1 बैगूएट;
• 1 ताजा ककड़ी;
• ब्रेड को चिकना करने के लिए 80% या अधिक वसा सामग्री वाला मक्खन।

इस रेसिपी में, खीरे के ताजे कुरकुरेपन से लीवर की कोमलता की भरपाई हो जाएगी। तैयार करने के लिए, ब्रेड को प्रबंधनीय टुकड़ों में काटें, प्रत्येक पर थोड़ा मक्खन लगाएं, ऊपर खीरे का एक टुकड़ा और लीवर का एक टुकड़ा रखें। हम सैंडविच को अजमोद की टहनी और थोड़ी मात्रा में लाल कैवियार से सजाने की सलाह देते हैं।

सार्डिन, टमाटर और हार्ड पनीर के साथ

डिब्बाबंद मछली का उपयोग करने का एक अन्य विकल्प। इस बार हम स्वादिष्ट सार्डिन का उपयोग करते हैं। सार्डिन के एक डिब्बे के अलावा, एक बैगूएट या पाव रोटी, एक टमाटर, 80 ग्राम पनीर, 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ और सूखे लहसुन तैयार करें।

1. मछली को कांटे से मैश करें, हड्डियाँ हटा दें। पनीर को बारीक़ करना।
2. मछली को पनीर और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, थोड़ा लहसुन डालें।
3. टमाटर को स्लाइस में काटें और स्लाइस को ब्रेड के सूखे या भुने हुए टुकड़ों पर रखें।
4. टमाटर के ऊपर एक चम्मच मछली का सलाद रखें - सैंडविच तैयार हैं.

आप एक गर्म संस्करण भी तैयार कर सकते हैं: ब्रेड के एक टुकड़े पर टमाटर रखें, ऊपर से मसली हुई मछली और थोड़ी सी मेयोनेज़, लहसुन के साथ सब कुछ छिड़कें और कसा हुआ पनीर की "टोपी" फैलाएं। पनीर के पिघलने तक सैंडविच को लगभग 7 मिनट तक बेक करें।

चिकन क्षुधावर्धक

सैंडविच परोसने का यह विकल्प बहुत उत्सवपूर्ण और पेट भरने वाला है, क्योंकि इस रेसिपी में चिकन ब्रेस्ट का उपयोग किया गया है।

छुट्टियों की मेज के लिए ऐपेटाइज़र में, आप उबले हुए या पके हुए स्तन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अगर आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप रसदार मांस पका सकते हैं, तो स्मोक्ड मांस लेना बेहतर है।

इसके अलावा, स्मोक्ड मीट मसालेदार खीरे, ताजा टमाटर, पनीर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है - सामान्य तौर पर, उन सामग्रियों के साथ जो अक्सर सैंडविच के साथ होती हैं।

हमारी रेसिपी के लिए:

• 1 उबला हुआ स्तन;
• आधा पाव रोटी;
• 1 ताजा ककड़ी;
• 1 लीक;
• आधा गिलास मेयोनेज़।

ब्रेस्ट, खीरे और प्याज को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हमें केवल लीक का सफेद भाग चाहिए। ब्रेड के स्लाइस पर मेयोनेज़ फैलाएं और उन पर चिकन और सब्जी के स्ट्रिप्स रखें। अगर चिकन थोड़ा सूखा लगता है, तो इसे थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ से कोट करें।

बच्चों के जन्मदिन के लिए सैंडविच

बर्गर और सैंडविच बच्चों की पार्टी के लिए उत्तम नाश्ता हैं। सभी बच्चे इन्हें पसंद करते हैं, इन्हें बनाना आसान है और इन्हें सीधे अपने हाथों से खाया जा सकता है।

हालाँकि, बच्चों का ध्यान आकर्षित करने के लिए, सैंडविच न केवल स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि उज्ज्वल और दिलचस्प रूप से इकट्ठा भी होना चाहिए।

लेडीबग के रूप में

ऐसी ही एक रेसिपी है बच्चों के जन्मदिन के लिए सैंडविच जो भिंडी की तरह दिखते हैं।

उन्हें इकट्ठा करने के लिए, लें:

• 1 सफेद नरम रोटी;
• 100 ग्राम गुणवत्ता वाला मक्खन;
• 200 ग्राम चेरी टमाटर;
• 8 काले जैतून;
• 6 सलाद पत्ते;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• डिल की कई टहनियाँ।

आप स्वाद के लिए थोड़ा लहसुन और मसाले भी ले सकते हैं, लेकिन आप उनके बिना भी काम चला सकते हैं।

1. सबसे पहले पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। चेरी टमाटर को आधे भागों में और जैतून को चार भागों में काट लें। टमाटर का आधा हिस्सा महिला के बक्से के पंखों का प्रतिनिधित्व करेगा, और जैतून उसके सिर का प्रतिनिधित्व करेगा।
2. पनीर के साथ मक्खन मिलाएं. वैसे, आप मक्खन को क्रीम या पनीर से बदल सकते हैं।
3. ब्रेड स्लाइस को टोस्टर में टोस्ट करें या ओवन में सुखा लें।
4. ब्रेड को पनीर के मिश्रण से ब्रश करें और किनारों पर बारीक कटा हुआ डिल छिड़कें - यह घास की तरह दिखेगा।
5. पनीर मिश्रण के ऊपर टमाटर और जैतून रखें। बचे हुए जैतून से, पतले चाकू से छोटे वर्ग या घेरे काट लें और उन्हें टमाटर के ऊपर "रोपें" - ये पंखों पर धब्बे होंगे।
6. पनीर मिश्रण का उपयोग करके, भिंडी जैसा दिखने के लिए जैतून पर आंखें बनाएं।

बच्चों का नाश्ता "माउस फ़स"

एक सैंडविच के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक रोटी का टुकड़ा;
• 10 ग्राम मक्खन;
• पनीर की 2 प्लेटें;
• 1 बटेर अंडा;
• आधा उबला हुआ गाजर;
• अजमोद की एक टहनी;
• लौंग की छड़ें.

जन्मदिन की पार्टी की तैयारी के लिए, बस भोजन की मात्रा को मेहमानों की संख्या से गुणा कर दें ताकि सभी को यह मज़ेदार सैंडविच मिल सके।

1. सबसे पहले ब्रेड पर मक्खन लगाएं और उसके ऊपर पनीर का एक टुकड़ा डालें। पहले से ही चौड़े पतले स्लाइस में कटा हुआ पनीर लेना बेहतर है - इससे ऐसा सैंडविच बनाना अधिक सुविधाजनक है।
2. किसी टोपी या विशेष साँचे का उपयोग करके दूसरे टुकड़े से छेद काट लें। छेद अलग-अलग आकार के हों तो बेहतर है - यह छेद वाले पनीर की नकल है। पूरे पनीर के ऊपर छेद वाला पनीर का एक टुकड़ा रखें।
3. बटेर के अंडे को उबालकर छील लें। गाजर से दो पतले अर्धवृत्त काटें - ये चूहों के कान होंगे।
4. अजमोद की टहनियों (पत्तियों के बिना) से छोटी पूंछ और एंटीना काटें। इन्हें अंडे में चिपका दें.
5. गाजर के कान डालने के लिए सिर पर दो छोटे कट लगाएं। चूहे की आंखें लौंग की शाखाओं से बनाई जा सकती हैं।
6. माउस को पनीर सैंडविच पर रखें और इसे अजमोद की टहनी से सजाएँ।

स्पंजबॉब और पैट्रिक के रूप में सैंडविच

इन कार्टून चरित्रों को एक प्लेट में जीवंत करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ब्रेड के 2 आयताकार टुकड़े;
• डॉक्टर के सॉसेज के 4 स्लाइस;
• पनीर के 2 स्लाइस;
• उबले हुए अंडे;
• उबले हुए चुकंदर का एक छोटा टुकड़ा;
• केचप का एक चम्मच;
• सजावट के लिए कुछ काले जैतून, जैतून, कुछ हरी प्याज और कुछ हरी मटर।

आइए सैंडविच को असेंबल करना शुरू करें:

1. एक पतली तेज चाकू का उपयोग करके, पहले सॉसेज से एक लम्बा त्रिकोण काट लें - यह पैट्रिक का शरीर होगा। साथ ही उसके दो पैर और दो हाथ भी काट दिए. स्पंजबॉब के लिए, शॉर्ट्स में पैरों को काट लें।
2. पनीर के एक टुकड़े को चौकोर आकार दें - यह स्पंजबॉब का सिर है। पनीर से पैट्रिक के शॉर्ट्स भी काट लें।
3. ब्रेड पर सबसे पहले पैट्रिक को रखें - सॉसेज का एक त्रिकोण, नीचे - पनीर से बने शॉर्ट्स और सॉसेज से बने हथियारों के साथ पैर।
4. ब्रेड के दूसरे टुकड़े पर पनीर का चौकोर टुकड़ा रखें और उसके नीचे सॉसेज लेग्स रखें। पनीर से स्पंज बॉब के पैर और हाथ काट लें।
5. अब पात्रों के चेहरे बनाने का समय आ गया है - आंखों के लिए, अंडे की सफेदी से घेरे काट लें। जैतून के टुकड़ों से पुतलियाँ और भौहें बनाई जा सकती हैं, और हरे प्याज से मुँह बनाया जा सकता है। एक अंडे से स्पंज बॉब के दांत भी काटें।
6. जैतून और अंडे से अन्य तत्व बनाएं: जूते, कपड़े के हिस्से। बॉब की टाई और पैट्रिक के शॉर्ट्स बनाने के लिए केचप और टूथपिक का उपयोग करें।

सॉसेज के साथ "स्मेशरकी" से न्युषा पकाना

उबले हुए सॉसेज के एक बड़े मग से स्मेशरकी की हंसमुख, गोल और गुलाबी न्युषा बहुत अच्छी लगेगी। इसके अलावा सैंडविच के लिए सफेद ब्रेड का एक चौकोर टुकड़ा, पनीर का एक टुकड़ा, एक टमाटर, कुछ जैतून, एक उबला अंडा और कुछ चिव्स लें। ब्रेड को चिकना करने के लिए आप मक्खन या नरम पनीर का उपयोग कर सकते हैं.

1. तो, न्युषा का शरीर सॉसेज के एक टुकड़े से बाहर आएगा। दूसरे गोल टुकड़े से, पैरों को भुजाओं के साथ छोटी पट्टियों के रूप में काट लें।
2. मक्खन लगी या पनीर लगी ब्रेड पर सॉसेज का एक गोला रखें, अपने पैरों को नीचे और अपनी बाहों को अपने शरीर पर रखें। थूथन के लिए सॉसेज से एक छोटा गोला भी काट लें।
3. अंडे की सफेदी से आंखें बनाएं. टमाटर की चोटी और बैंग्स, साथ ही मुंह और खुर काट लें।
4. आपको पनीर के एक टुकड़े से एक दिल काटकर न्युषा की तरफ रखना होगा। चाइव्स से पलकें, जैतून के टुकड़ों से पुतलियां और नासिका छिद्र बनाएं।

दिलेर न्युषा तैयार है!

एंग्री बर्ड सैंडविच

इन लोकप्रिय पक्षियों को सैंडविच में शामिल करने के लिए, एक बैगूएट या एक गोल सफेद पाव रोटी, डॉक्टर का सॉसेज, पनीर, मेयोनेज़, लहसुन, एक मोत्ज़ारेला बॉल और धूप में सुखाया हुआ टमाटर लें।

1. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, इसमें थोड़ी मात्रा में लहसुन और मेयोनेज़ मिलाएं, इस मिश्रण को ब्रेड के टुकड़े पर फैलाएं।
2. सॉसेज के एक टुकड़े से त्रिकोण काट लें और बचे हुए टुकड़े को ब्रेड पर रखें।
3. मोत्ज़ारेला बॉल को आधा काट कर आँखें बना लें।
4. टफ्ट के लिए सॉसेज से पतली स्ट्रिप्स काटें। धूप में सुखाए हुए टमाटरों से भौंहें और पुतलियां बनाएं - एंग्री बर्ड सैंडविच तैयार है।

मोबाइल फ़ोन के रूप में

इन सैंडविच को तैयार करने में, आप विभिन्न प्रकार के उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें किसी भी संयोजन में रख सकते हैं।

मुख्य बात ब्रेड के आयताकार स्लाइस और ऐसे उत्पादों का उपयोग करना है जिन्हें पतले स्लाइस में काटा जा सकता है। इस प्रकार, स्क्रीन और कीबोर्ड को कठोर या प्रसंस्कृत पनीर, उबले या स्मोक्ड सॉसेज और यहां तक ​​​​कि नमकीन मछली के टुकड़े से काटा जा सकता है। फोन के बटन मटर, मक्के के दानों, शिमला मिर्च के टुकड़ों, खीरे या जैतून के टुकड़ों से बनाए जा सकते हैं। आप खीरे या हरे प्याज के पंख से भी एंटीना बना सकते हैं।

एक पाव रोटी पर फल और अखरोट का नाश्ता

इस मीठे सैंडविच के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सफेद रोटी;
• कोई भी बेरी या फल जैम;
• केला;
• नाशपाती;
• आड़ू;
• कोई भी मेवा, जैसे हेज़लनट्स।

पाव पर जैम फैलाएं, फलों को पतले स्लाइस में काटें और सैंडविच पर ओवरलैप करें। फलों के ऊपर कुचले हुए मेवे छिड़कें।

सजावटी छिड़काव के साथ जादुई रोटी

यह मीठा सैंडविच जादू और परियों की थीम वाली बच्चों की जन्मदिन की पार्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। खाने योग्य कंफ़ेद्दी या कन्फेक्शनरी पाउडर उसे उत्सव का मूड देगा।

सैंडविच के लिए लें:

• सफेद डबलरोटी;
• चॉकलेट स्प्रेड, जैसे न्यूटेला;
• कन्फेक्शनरी पाउडर.

सैंडविच के लिए, ब्रेड स्लाइस से परत काट लें। आप कुकी कटर का उपयोग करके टुकड़ों को काट सकते हैं। ब्रेड को चॉकलेट स्प्रेड से फैलाएं और कन्फेक्शनरी पाउडर छिड़कें।

सफ़ेद ब्रेड पर मिनी पिज़्ज़ा

यह एक गर्म सैंडविच का एक संस्करण है, जिसका स्वाद पिज्जा जैसा होता है, क्योंकि इसमें सभी उत्पादों को क्यूब्स में काटा जाता है, न कि स्लाइस में, जैसा कि हम सैंडविच में करते हैं।

इस पिज़्ज़ा को तैयार करने के लिए, लें:

• 100 ग्राम उबला हुआ और स्मोक्ड सॉसेज;
• 1 टमाटर;
• 150 ग्राम पनीर;
• 100 ग्राम मेयोनेज़;
• 300 ग्राम सफ़ेद ब्रेड या पाव रोटी।

सॉसेज और टमाटर को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए, पनीर को कद्दूकस किया जाना चाहिए। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री मिलाएं। मिश्रण को ब्रेड के टुकड़ों पर फैलाएं और ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें। यदि वांछित है, तो आप मिश्रण में अन्य उत्पाद जोड़ सकते हैं: स्मोक्ड चिकन या मांस, प्याज, लहसुन, केचप या मसालेदार खीरे।

छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविच विकल्पों की विविधता बस अंतहीन है। प्रयोग करें, विभिन्न उत्पादों को संयोजित करें और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें।

बच्चों की बर्थडे पार्टी के लिए आप कई तरह के स्नैक्स तैयार कर सकते हैं। व्यंजनों का चयन करते समय, आपको फल, सब्जी और मांस के व्यंजनों को मिलाना चाहिए।

बच्चों के नाश्ते की रेसिपी में मुख्य जोर व्यंजनों के डिज़ाइन पर होता है। आप कार्टून चरित्रों की छवियों, पक्षियों और जानवरों के आकार में भोजन के साथ सैंडविच बना सकते हैं। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को आजमाने लायक है। आख़िरकार, बच्चों को भोजन की असामान्य प्रस्तुति पसंद आती है। आप व्यंजनों में अपने विचार जोड़कर अपनी कल्पना और प्रयोग का उपयोग कर सकते हैं।

सरल स्नैक रेसिपी आपको जन्मदिन के लड़के और उसके दोस्तों के लिए एक उत्सवपूर्ण, असामान्य और स्वादिष्ट टेबल सेट करने में मदद करेगी।

बच्चों का नाश्ता स्वास्थ्यवर्धक होना चाहिए। अपने बच्चों की जन्मदिन पार्टी के लिए नाश्ता तैयार करते समय वसायुक्त और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के उपयोग से बचें। बच्चों को विशिष्ट व्यंजन पेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है जिन्हें उन्होंने अभी तक नहीं चखा है - कुछ समुद्री भोजन, पनीर, मांस और मछली के व्यंजन।

बच्चों के जन्मदिन के लिए स्नैक्स कैसे तैयार करें - 15 प्रकार

फ्लाई एगारिक एक जहरीला मशरूम है। लेकिन आप बच्चों की मेज पर खाने योग्य फ्लाई एगारिक्स परोस सकते हैं। एक चमकीला और हल्का नाश्ता निश्चित रूप से मेहमानों का ध्यान आकर्षित करेगा।

सामग्री:

• चैरी टमाटर
• बटेर के अंडे
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़
• हरियाली

तैयारी:

बटेर के अंडे उबालें और छीलें। वे "फ्लाई-बग्स के पैर" होंगे। हम टमाटर से टोपियाँ बनाते हैं। इन्हें आधा काटना और चम्मच या चाकू से गूदा निकालना जरूरी है। हम "फ्लाई एगारिक्स" के हिस्सों को जोड़ते हैं और मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सफेद बिंदु जोड़ते हैं।

"मशरूम" को हरियाली से सजाएँ। आप एक थाली में (ऐसा करने के लिए, स्थिरता के लिए नीचे से अंडे का एक उत्तल टुकड़ा काट लें) या लकड़ी की सीख पर परोस सकते हैं।

यह नुस्खा बहुत ही सरल है. यह मिठाई हर बच्चे को पसंद आएगी.

सामग्री:

• केले
• कुचले हुए मेवे (मूंगफली, हेज़लनट, अखरोट) या नारियल के टुकड़े
• चॉकलेट (भराव के बिना)

तैयारी:

आपको लिक्विड चॉकलेट की आवश्यकता होगी. इसलिए, हम टाइलों को पानी के स्नान में पिघलाते हैं। प्रत्येक केले को 4-6 बराबर भागों में काट लें। स्लाइस काफी बड़े होने चाहिए. एक बड़ी उथली प्लेट या डिश तैयार करें और सतह पर चर्मपत्र रखें।

केले के एक टुकड़े को टूथपिक या सींक से छेदें और उसे पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं। आप स्लाइस को पूरी तरह या केवल आधा ही चॉकलेट में डुबा सकते हैं। इसके बाद तुरंत केले को मेवे (या नारियल के बुरादे) में रोल कर लीजिए. एक प्लेट में रखें.

मिठाई को 1.5-2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। ठण्डा करके परोसें।

एक सुंदर व्यंजन के लिए एक सरल नुस्खा. उज्ज्वल "लेडीबग्स" छुट्टियों की मेज के लिए एक हल्का नाश्ता है।

सामग्री:

• चैरी टमाटर
• बीज रहित जैतून
• हरी प्याज
• कॉटेज चीज़
• पटाखा दौर

तैयारी:

- क्रैकर पर पनीर फैलाएं. टमाटर को 4 स्लाइस में काट लीजिये. प्रत्येक क्रैकर पर टमाटर के 2 भाग रखें, उन्हें थोड़ा फैलाकर भिंडी के पंख बनाएं। हम जैतून को पटाखे पर रखते हैं - वे "सिर" होंगे। हम प्याज से "एंटीना" बनाते हैं और उन्हें जैतून में चिपका देते हैं। हम जैतून के छोटे टुकड़ों से "पंखों" पर काले बिंदु बनाते हैं।

बच्चों की पार्टी के लिए पकवान तैयार है!

एक मज़ेदार ऐपेटाइज़र छुट्टियों की मेज को सजाएगा: बच्चों को निश्चित रूप से उज्ज्वल और सुंदर मुर्गियां पसंद आएंगी।

सामग्री:

• बटेर अंडे - 4-5 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 3-4 बड़े चम्मच
• कसा हुआ पनीर - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच
• सजावट के लिए उबली हुई गाजर और ताजी जड़ी-बूटियाँ

तैयारी:

अंडे उबालें, छीलें। एक छोटे चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक अंडे को ज़िगज़ैग पैटर्न में आधा काट लें। जर्दी निकालकर एक कटोरे में रखें। आकृतियों को स्थिरता देने के लिए सफेद भाग के नीचे से एक छोटा टुकड़ा काट लें।

जर्दी में पनीर और खट्टा क्रीम डालें और मिलाएँ। आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए। हम इसकी छोटी-छोटी बॉल्स बनाते हैं. हम उन्हें सफेद रंग में रखते हैं, जो चूजों के लिए "गोले" होंगे।

हमने "मुर्गियों" के लिए गाजर से स्कैलप्स और चोंच काट दिए। एक डिश पर बारीक कटी हुई सब्जियाँ रखें। और हम अपने चूजों को "घास" पर छोड़ देते हैं।

"मुर्गियों" की आंखें काली ब्रेड या जैतून की छोटी गेंदों से बनाई जा सकती हैं। अगर आप किसी वयस्क टेबल के लिए ऐसी डिश तैयार करते हैं, तो आप आंखों के लिए काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।

यदि आपको हैरी पॉटर के एक युवा प्रशंसक के लिए छुट्टियों की मेज तैयार करनी है, तो यह मूल नुस्खा अवश्य ही आपके पास होना चाहिए!

सामग्री:

• मुलायम चीज
• नमकीन ब्रेडस्टिक्स
• प्राकृतिक दही
• हरी प्याज
• ताज़ा खीरा

तैयारी:

आपको पनीर के बहुत पतले चौकोर टुकड़े काटने होंगे। या फिर इस तरह से कटे हुए उत्पाद को तुरंत खरीद लें। चौकोर को आधा मोड़ें, लगभग 2/3 लंबी पट्टियों में कट बनाएं। परिणामी टुकड़े को ब्रेड स्टिक के चारों ओर लपेटें और हरे प्याज के साथ "व्हिस्क" बांधें।

दही में कद्दूकस किया हुआ खीरा मिलाएं और स्वादानुसार नमक डालें.

पैन्कल्स को सॉस के साथ परोसें।

यह खाने योग्य जानवर छुट्टियों की मेज को सजाएगा और बच्चों को लाभ देगा - आखिरकार, इसमें केवल फल होते हैं।

सामग्री:

• नाशपाती
• सजावट के लिए लौंग और जैतून
• हरे अंगूर

तैयारी:

नाशपाती के शीर्ष को छील लें। प्रत्येक अंगूर को टूथपिक से छेदें। फिर हम नाशपाती के बिना छिलके वाले हिस्से में जामुन के साथ टूथपिक्स चिपका देते हैं।

हम कार्नेशन फूलों से "हेजहोग" की आंखें और जैतून से नाक बनाते हैं।

मज़ेदार फलयुक्त अतिथि बच्चों से मिलने के लिए तैयार है!

बच्चों की पार्टी में छोटी मिठाइयों का हमेशा स्वागत है। टार्टलेट एक साफ़ सुथरा और सुंदर व्यंजन है।

सामग्री:

• तैयार शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टोकरियाँ - 10-15 पीसी।
• गाढ़ा दूध - 1 कैन
• क्रीम - 1 गिलास
• जिलेटिन - 2 टेबल। चम्मच
• सजावट के लिए मेवे, चॉकलेट, फल

तैयारी:

जिलेटिन को ठंडे पानी में भिगो दें। फिर इसे कंडेंस्ड मिल्क और क्रीम के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान से टार्टलेट भरें। कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें जब तक कि क्रीम पूरी तरह से सख्त न हो जाए।

हम टार्टलेट को अपने विवेक से चॉकलेट, फलों और मेवों से सजाते हैं। आप चित्र या रचनाएँ पोस्ट कर सकते हैं.

इस मीठे नाश्ते को तैयार करते समय आप किसी भी फल सामग्री का चयन करके सुधार कर सकते हैं। यह नुस्खा सरल और बहुमुखी है.

सामग्री:

• marshmallow
• स्ट्रॉबेरी
• अंगूर
• चेरी
• या कोई फल और जामुन

तैयारी:

आपको लकड़ी की लंबी कैनेप छड़ियों की आवश्यकता होगी। सभी सामग्रियों को सीखों पर किसी भी क्रम में पिरोया जाना चाहिए। यदि यह व्यंजन छोटे बच्चों को परोसा जाएगा, तो आप पहले जामुन और फलों से बीज निकाल सकते हैं ताकि बच्चे गलती से उन्हें निगल न लें।

- तैयार कबाब को एक बड़े प्लेट में रखें.

कबाब के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट या ग्लेज़ डाला जा सकता है।

बिना किसी अपवाद के सभी बच्चों को यह व्यंजन पसंद आएगा। कबाब खाने में आसान, मीठे और फलयुक्त होते हैं।

सामग्री:

• छोटे विनीज़ वफ़ल
• केला
• स्ट्रॉबेरी
• ब्लैकबेरी
• या कोई अन्य जामुन और फल
• ग्रीक दही (या नियमित प्राकृतिक) - ½ कप
• मेपल सिरप - 1 टेबल। चम्मच
• दालचीनी ¼ - चम्मच

तैयारी:

हम बहु-रंगीन ट्यूबों या लकड़ी के सीखों पर किसी भी क्रम में वफ़ल, जामुन और फल डालते हैं। दही को सिरप और दालचीनी के साथ मिलाएं।

बच्चे कबाब को सॉस में डुबो सकते हैं - यह स्वादिष्ट है!

स्नैक जल्दी तैयार हो जाता है - यहां तक ​​कि बच्चे भी इसकी रेसिपी समझ सकते हैं। असामान्य सैंडविच कार्टून चरित्रों - शरारती मिनियन - के आकार में बनाए जाते हैं।

सामग्री:

• जैतून
• खीरा

तैयारी:

एक कप का उपयोग करके ब्रेड और पनीर से मग को "काटें"। हम उनसे सैंडविच बनाते हैं।

जैतून को छल्ले और आधे छल्ले में काटें। हम उन्हें चश्मे और मुंह की तरह सैंडविच पर रखते हैं। खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटें, जो चश्मे का मंदिर बन जाएगा।

प्यारे मिनियन सैंडविच तैयार हैं!

"एंग्री बर्ड्स" बच्चों और किशोरों के बीच बेहद लोकप्रिय है। इसलिए, मेज पर उनकी उपस्थिति युवा मेहमानों को प्रसन्न करेगी।

सामग्री:

• मक्खन
• गोल बन्स
• सॉसेज
• जैतून

तैयारी:

बन के आधे भाग पर मक्खन फैलाएँ। आप चाहें तो इसकी जगह पनीर ले सकते हैं। हम पनीर और सॉसेज से "बर्ड प्लमेज" बनाते हैं, जिसे हम सैंडविच पर डालते हैं।

हम मक्खन और जैतून से आंखें बनाते हैं। काली भौहों पर "टिक" बनाना न भूलें - एंग्री बर्ड्स लुक में यह मुख्य चीज़ है।

आप प्रयोग कर सकते हैं और विभिन्न उत्पादों से "एंग्री बर्ड्स" पका सकते हैं। उदाहरण के लिए, लाल या हरा पनीर, टमाटर, उबला हुआ बीफ़ या कोई अन्य पीला, लाल या हरा उत्पाद काम आएगा।

चमकीली और प्यारी छोटी पिग्गियाँ बनाना बहुत आसान है। ये पक्षी छुट्टियों की मेज को सजाएंगे।

सामग्री:

• गुठलीदार जैतून, बड़े और छोटे
• गाजर
• क्रीम या पनीर

तैयारी:

गाजर को गोल आकार में काटें, लेकिन बहुत पतला नहीं। एक त्रिकोणीय टुकड़ा (पाई के टुकड़े के आकार में) काट लें। बड़ा हिस्सा "पेंगुइन के पैर" होगा, और छोटा हिस्सा "चोंच" होगा; हम इसे एक छोटे जैतून के पेड़ - "पक्षी का सिर" में चिपका देते हैं। एक बड़े जैतून को पनीर से भरें ताकि "पेंगुइन" का सफेद स्तन दिखाई दे।

एक मध्यम-लंबा कटार लें और सभी भागों को जोड़ने के लिए इसका उपयोग करें।

पेंगुइन परोसने के लिए तैयार हैं!

मेज पर कृन्तकों का स्थान है। जब तक वे हमारी रेसिपी के अनुसार तैयार किए जाते हैं।

सामग्री:

• मुर्गी के अंडे
• लहसुन
• सलाद के पत्ते
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
• गहरे लाल रंग
• मूली (या ककड़ी या गाजर)

तैयारी:

उबले अंडों को आधा काट लें. जर्दी अलग रख दें. कसा हुआ पनीर लहसुन, खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) और जर्दी के साथ मिलाएं। अंडे के आधे भाग को मिश्रण से भरें। उन्हें सलाद के पत्ते पर नीचे की तरफ भरते हुए रखें।

"चूहों" को सजाना। हम लौंग से आंखें और नाक बनाते हैं। हम अंडे पर दो कट बनाते हैं, जिसकी मदद से हम गोल पतले "कान" सुरक्षित करते हैं। हम उन्हें मूली (खीरे, गाजर) से बनाते हैं। "एंटीना" और "पूंछ" हरियाली से बने हैं।

छोटे चूहे छुट्टी के लिए तैयार हैं!

हर कोई जानता है कि बच्चों को पिज़्ज़ा बहुत पसंद होता है। यह व्यंजन निश्चित रूप से हिट होगा! मिनी पिज़्ज़ा रेसिपी विशेष रूप से बच्चों के लिए डिज़ाइन की गई है।

सामग्री:

• ख़मीर - 1.5 चम्मच
• आटा - 3 कप
• नमक - 1.5 चम्मच
• चीनी - 2 टेबल. चम्मच
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• टमाटर का रस - 1 गिलास
• टमाटर का पेस्ट - 1 टेबल. चम्मच
• उबला हुआ कटा हुआ चिकन मांस
• कसा हुआ पनीर
• बटेर के अंडे
• सॉसेज
• जैतून
• टमाटर

तैयारी:

हम ब्रेड मेकर में पिज़्ज़ा का आटा तैयार करते हैं। हम इसमें खमीर, आटा, नमक, चीनी और वनस्पति तेल डालते हैं। 1.5 घंटे के लिए "आटा सानना" कार्यक्रम चालू करें। - गूंथना शुरू होने के 3 मिनट बाद 150 मिलीलीटर पानी डालें.

यदि आपके पास ब्रेड मशीन नहीं है, तो आप तैयार खमीर आटा का उपयोग कर सकते हैं या आटे को स्वयं बदल सकते हैं।

बारीक कटे प्याज और लहसुन को भून लीजिए. टमाटर का रस डालें. फिर टमाटर का पेस्ट. सॉस को गाढ़ा होने तक 10 मिनट तक धीमी आंच पर रखना चाहिए। मिश्रण को ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएँ।

- तैयार आटे को छोटी-छोटी लोइयों में बांट लें. आइए उन्हें रोल आउट करें। हम आटे के छोटे टुकड़ों से "थूथन" और "कान" बनाते हैं। पिज़्ज़ा बेस को सॉस से चिकना कर लीजिये.

पिज्जा पर चिकन और पनीर रखें. 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।

अब जो कुछ बचा है वह है अपनी कल्पना दिखाना: "जानवरों" के चेहरों को अंडे, सॉसेज, जैतून और टमाटर से सजाएँ। आप जड़ी-बूटियाँ या कोई अन्य सामग्री मिला सकते हैं।

ये स्वादिष्ट नावें किसी लड़के की जन्मदिन की पार्टी में काम आएंगी। हालाँकि, लड़कियों को चमकीली और स्वादिष्ट सेलबोट भी पसंद आएंगी। इस व्यंजन को बनाते समय आप अपनी कल्पना का प्रयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• शिमला मिर्च
• टमाटर
• खीरे
• सख्त पनीर
• खोपड़ी
• तैयार कीमा
• पनीर या क्रीम चीज़
• लेंटेन वफ़ल शॉर्टकेक

तैयारी:

मिर्च और टमाटर को आधा काट लें. गुठलीदार मिर्च भरें और टमाटरों पर कीमा, पाटे या नरम पनीर डालें। हम पतले कटे खीरे, शॉर्टब्रेड या हार्ड पनीर से पाल बनाते हैं। आप खीरे के पाल को टूथपिक से सुरक्षित कर सकते हैं।

इन सेलबोटों को तैयार करते समय, रचनात्मक रहें: आप अपने स्वयं के विचारों के साथ आ सकते हैं कि कौन सी सब्जियों और टॉपिंग का उपयोग करना है।

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