यूरोप में आठ दिलचस्प रेस्तरां। यूरोप में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट. यूरोपीय संघ में रेस्तरां के रुझान

क्या आप इस कथन से सहमत हैं कि खाना पकाना एक सच्ची कला है, और आप फैशनेबल सेटिंग में अच्छे रात्रिभोज पर पैसे नहीं बचा सकते हैं? या शायद आप अपने यूरोपीय दौरे में कुछ स्वादिष्ट व्यंजन जोड़ना चाहते हैं? तो यह सूची आपके लिए है!

ब्रैसरी लिप एक फ्रांसीसी रेस्तरां है जो पेरिस में बुलेवार्ड सेंट-जर्मेन पर स्थित है। ब्रैसरी लिप 1880 में खोला गया था और आज, इमारत के पुराने पहलू के कारण, यह फ्रांस के ऐतिहासिक स्मारकों में से एक है।

ब्रैसरी लिप को उचित रूप से कुलीन कहा जा सकता है: इसके नियमित आगंतुकों में एंटोनी डी सेंट-एक्सुपरी, हेमिंग्वे, कैमस थे। और तब से, थोड़ा बदलाव आया है: सेंट-जर्मेन का प्रसिद्ध रेस्तरां अभी भी आधुनिक राजनेताओं और लेखकों के लिए एक पसंदीदा जगह है। लेकिन समय के साथ सेवा और व्यंजन काफी बेहतर हो गए हैं।

विशिष्टताओं में सॉरेल सॉस के साथ सैल्मन, पैट एन क्रोटे, जड़ी-बूटियों और जुनिपर बेरी के साथ हेरिंग और फ्रेंच वाइन का बढ़िया चयन शामिल हैं।

रेस्तरां "लुई XV" (ले लुईस XV) मोंटे कार्लो में प्रसिद्ध होटल डी पेरिस (होटल डी पेरिस) में, विशाल क्रिस्टल झूमर, बेदाग सफेद मेज़पोश और दर्पणों के साथ एक शानदार बारोक हॉल में स्थित है।

रेस्तरां के मालिक, मान्यता प्राप्त पाक प्रतिभाओं में से एक, एलेन डुकासे हैं। उनका दर्शन परिष्कार एवं परिष्कार है। भूमध्यसागरीय व्यंजनों के पारंपरिक व्यंजनों के आधार पर, मास्टर पूरी तरह से नई उत्कृष्ट कृतियाँ बनाता है। रेस्तरां के प्रमुख शेफ, फ्रैंक सेरुट्टी, उस्ताद की परंपराओं का सख्ती से पालन करते हैं, अपने अविश्वसनीय विचारों को सफलतापूर्वक लागू करते हैं।

लुई XV दुनिया का एकमात्र होटल रेस्तरां है जिसने तीन मिशेलिन स्टार अर्जित किए हैं। विशिष्टताओं में खट्टी चटनी और परमेसन लेस के साथ जंगली शतावरी रिसोट्टो, बत्तख के जिगर के साथ कबूतर के स्तन और कुरकुरी प्रालीन के साथ प्रसिद्ध लुई XV मिठाई शामिल हैं।

फ्रांसीसी रेस्तरां L'Arpege 1986 में पेरिस में वेरेन्स स्ट्रीट पर खोला गया था। रेस्तरां के मालिक और शेफ प्रसिद्ध एलन पासार्ड हैं, जो दुनिया के सर्वश्रेष्ठ शेफ में से एक हैं।

पासार्ड, सभी प्रतिभाओं की तरह, एक बिना शर्त प्रर्वतक और क्रांतिकारी हैं। व्यंजन तैयार करते समय, मास्टर विशेष रूप से जैविक रूप से शुद्ध उत्पादों का उपयोग करता है जो उसके अपने बागवानी खेतों में उगाए जाते हैं। रेस्तरां के मेनू में लगभग पूरी तरह से सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं। हालांकि, एक भी आगंतुक निराश नहीं होगा: मांस व्यंजनों की कमी की भरपाई शेफ की कल्पना से पूरी तरह से हो जाती है। एल'अर्पेज मेहमानों को ताजा आड़ू और बादाम के साथ हरी बीन्स का स्वाद लेने के लिए आमंत्रित करता है, कोहलबी थीम पर सुधार का प्रयास करता है और निश्चित रूप से, उनके हस्ताक्षर पकवान: मेपल सिरप और शेरी सिरका के साथ अंडा चौड-फ्रोइड।

प्रसिद्ध फ्रांसीसी रेस्तरां पॉल बोक्यूज़, ल्योन से कुछ ही दूरी पर, पोंट डी कोलॉन्गेस के छोटे से गाँव में स्थित है। इमारत का चमकीला अग्रभाग और छत पर एक बड़ा चिन्ह आपको भटकने या पास से गुजरने नहीं देगा।

रेस्तरां के नाम से, मुख्य शेफ और मालिक, प्रसिद्ध फ्रांसीसी पाक विशेषज्ञ पॉल बोक्यूस के नाम का अनुमान लगाना आसान है। 1975 में, मास्टर को ऑर्डर ऑफ द लीजन ऑफ ऑनर से सम्मानित किया गया था, और उन्हें 20 वीं सदी के सर्वश्रेष्ठ शेफ में से एक माना जाता है।

बोक्यूस की विशिष्ट शैली पारंपरिक फ्रांसीसी व्यंजन है: "कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं, केवल कालातीत क्लासिक्स।" लेकिन क्या ऐसा इसलिए नहीं है क्योंकि हम हमेशा इसकी ओर लौटते हैं कि यह हमें सबसे महत्वपूर्ण चीजों की याद दिलाता है? रेस्तरां में आने वाले आगंतुकों के बीच बहुत सारे नियमित ग्राहक हैं, और इसलिए कई महीने पहले ही टेबल बुक करना उचित है। मेनू पर आपको "ई.जी.वी." नामक एक सिग्नेचर ट्रफ़ल सूप मिलेगा। , मलाईदार सॉस में चिकन फ्रिकासी और पारंपरिक ल्योन पाइक मीटबॉल।

रेस्तरां "ओल्ड स्लुइस" (ओड स्लुइस) नीदरलैंड के छोटे से शहर स्लुइस (डच स्लुइस) में स्थित है। 2003 से, "ओल्ड गेटवे" को "रेस्तरां" पत्रिका के अनुसार दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की सूची में शामिल किया गया है, और फिलहाल यह तीन मिशेलिन सितारों का मानद मालिक है।

शेफ सर्जियो जर्मन एक असली धमकाने वाला और विद्रोही है। राष्ट्रीय व्यंजनों की परंपराओं को नजरअंदाज करते हुए, वह केवल अपने स्वाद और अंतर्ज्ञान पर भरोसा करते हुए, अपनी उत्कृष्ट कृतियों का निर्माण करता है। और वे, मुझे कहना होगा, उसे निराश न करें: संतुष्ट आगंतुक बार-बार सर्जियो लौटते हैं, और एक टेबल कई महीने पहले बुक की जानी चाहिए।

रेस्तरां के मेनू में आपको वसाबी शर्बत, आम के स्लाइस में लिपटे झींगा मछली और प्रसिद्ध नींबू के छिलके की खातिर मिलेगी।

सबसे अच्छे इतालवी रेस्तरां में से एक, क्रैको पेक, मिलान में स्थित है। रेस्तरां 2007 में खोला गया था, हालांकि, अपनी कम उम्र के बावजूद, यह पहले से ही एक शानदार प्रतिष्ठा हासिल करने में कामयाब रहा है, और 2 मिशेलिन सितारों का मालिक है।

शेफ कार्लो क्रैको एक मान्यता प्राप्त मास्टर हैं और अपने पेशे में मुख्य नवप्रवर्तकों में से एक हैं। यह अपने आगंतुकों को पूरी तरह से नया व्यंजन आज़माने के लिए आमंत्रित करता है जो मिलानी परंपराओं को जोड़ता है, लेकिन फिर भी सामान्य इतालवी भोजन से बहुत अलग है। उनके प्रयोगों के परिणाम थे: समुद्री अर्चिन के साथ ब्रांडेड रिसोट्टो, चॉकलेट, सफेद आलू और टमाटर के साथ पकाया हुआ फ़्लॉन्डर।

यह सब इतालवी पागलपन इतना महंगा नहीं है: औसत बिल 150 यूरो से है। क्रैको वाइन के विशाल चयन के लिए भी प्रसिद्ध है।

रेस्तरां हॉफ वैन क्लेव बेल्जियम के छोटे से शहर क्रुइशौटेम के पास स्थित है। हॉफ वैन क्लेव एक कम ऊंचाई वाला फार्महाउस है जिसके प्रवेश द्वार पर एक मामूली चिन्ह है। इंटीरियर भी बहुत सरल और आकर्षक है, लेकिन यह हॉफ वैन क्लेव है जिसे दुनिया के सबसे अच्छे रेस्तरां (3 मिशेलिन स्टार) में से एक माना जाता है।

मालिक और शेफ, पीटर गूसेन्स, अपनी अनोखी शैली और अनूठी शैली के साथ, एक सच्चे पेशेवर और एक मान्यता प्राप्त पाक प्रतिभा हैं। सामान्य तौर पर, उनके व्यंजन बहुस्तरीय होते हैं, और दिखने में वे एक सैंडविच के समान होते हैं, जिसमें एक परत को कुशलता से दूसरे पर लगाया जाता है, जिससे एक पूरी तरह से नया स्वाद संयोजन उत्पन्न होता है। उस्ताद साहसपूर्वक न केवल स्वाद के साथ, बल्कि रंग के साथ भी प्रयोग करते हैं: रेस्तरां की विशिष्टताओं में से एक नारंगी-गुलाबी लैंगोस्टीन है जिसमें एवोकैडो की हरी परतें और कैलामांचा के हल्के पीले धब्बे हैं।

रेस्तरां "अर्ज़क" (अर्ज़क) स्पेनिश शहर सैन सेबेस्टियन में स्थित है। यह आधी सदी की परंपरा वाला एक वास्तविक पारिवारिक रेस्तरां है। प्रमुख शेफ और मालिक जुआन-मारिया अर्ज़ाक अपनी बेटी ऐलेना के साथ मिलकर अपनी अनूठी पाक कृतियाँ बनाते हैं।

अर्ज़क परिवार का दर्शन कहता है कि खाना पकाने की प्रक्रिया एक अविश्वसनीय अन्वेषण और साहसिक कार्य है, जिसमें भाग लेने पर शेफ को निश्चित रूप से खुश होना चाहिए। अपनी अवधारणा को परिभाषित करने के लिए, उस्ताद ने एक नया शब्द भी गढ़ा: "तकनीकी-भावनात्मक व्यंजन"।

मास्टर साहसपूर्वक विभिन्न शैलियों को मिलाता है, नए संयोजन जोड़ता है, स्वाद के साथ खेलता है, आगंतुकों को पूरी तरह से नए अवंत-गार्डे समाधान प्रदान करता है। मेनू को हर छह महीने में अपडेट किया जाता है, और प्रमुख व्यंजनों में से, आपको ताजा अंजीर और पाइन नट्स के साथ स्मोक्ड सफेद टूना आज़माना चाहिए।

ओस्टेरिया फ्रांसेस्काना का इंटीरियर त्रुटिहीन रूप से अनुभवी है: स्टार्चयुक्त मेज़पोश, प्राचीन क्रॉकरी और विशेष रूप से चांदी कटलरी। सफ़ेद दीवारें प्रसिद्ध आगंतुकों की तस्वीरों से सजी हैं। पहली नज़र में ऐसा लगता है कि ऐसा माहौल पारंपरिक व्यंजनों का तात्पर्य है, लेकिन सब कुछ बिल्कुल विपरीत है।

शेफ मासियो बटुरा एक वास्तविक कलाकार और आविष्कारक हैं, जो इतालवी व्यंजनों की परंपराओं पर ध्यान नहीं देते हैं, मास्टर पूरी तरह से अपनी कल्पना और प्रेरणा के आगे झुकते हुए बनाते हैं। सामान्य रूढ़िवादिता को तोड़ते हुए, मासियो कला के वास्तविक कार्यों का निर्माण करता है। बहुत बार, आगंतुक मेनू को देखते भी नहीं हैं, लेकिन अपनी पसंद पर उस्ताद पर भरोसा करते हैं, जो अपने मेहमानों के लिए हमेशा कुछ न कुछ बनाने के लिए तैयार रहता है।

फ्रांसीसी रेस्तरां "पियरे गगनेयर" (पियरे गगनेयर) पेरिस में स्थित है, और, रेस्तरां पत्रिका के अनुसार, कई वर्षों से इसे दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। नाम से मालिक और शेफ के नाम का अनुमान लगाना आसान है - पियरे गगनेरा।

मास्टर को आधुनिक फ्रांसीसी व्यंजनों के रचनाकारों में से एक माना जाता है, साथ ही नई दिशा "फ्यूजन" भी। उनका व्यंजन असंगत का संयोजन है: उदाहरण के लिए, मछली को चॉकलेट के साथ परोसा जा सकता है, और स्ट्रॉबेरी को काली मिर्च के साथ परोसा जा सकता है। उनके पाक प्रयोगों के लिए और नायाब प्रदर्शन के लिए, पियरे को तीन मिशेलिन सितारों से सम्मानित किया गया।

विशिष्टताओं में रॉयल गिल्थेड ब्रीम, सॉस के साथ चिकन मिल्क सूफले और निश्चित रूप से, मिठाई के लिए, चॉकलेट की थीम पर प्रसिद्ध विविधताएं शामिल हैं। पियरे गगनेरे में रात्रिभोज की औसत लागत लगभग 350 यूरो प्रति व्यक्ति है।

फैट डक रेस्तरां इंग्लैंड के दक्षिण में ब्रे के छोटे से शहर में स्थित है। रेस्तरां के प्रमुख शेफ, हेस्टन ब्लूमेंथल को 3 मिशेलिन सितारे प्राप्त हुए, और रेस्तरां को 2005 में दुनिया में सर्वश्रेष्ठ के रूप में मान्यता दी गई थी।

एक अगोचर इमारत और एक साधारण, सरल इंटीरियर पहली नज़र में कुछ खास होने का वादा नहीं करता है। हालाँकि, सब कुछ इतना सरल नहीं है। हेस्टन ब्लूमेंथल न केवल एक शानदार शेफ हैं, बल्कि एक प्रर्वतक और वैज्ञानिक भी हैं। उनकी सभी रचनाएँ न केवल प्रेरणा या परंपरा के प्रभाव में, बल्कि रसायन विज्ञान के क्षेत्र में नवीनतम शोध के आधार पर भी बनी हैं। सूत्रों और तालिकाओं का पालन करते हुए, मास्टर नए स्वाद और संयोजन खोजता है। उदाहरण के लिए, कैवियार को सफेद चॉकलेट के साथ परोसा जाएगा, और पारंपरिक अंग्रेजी स्मोक्ड बेकन को आइसक्रीम के साथ परोसा जाएगा। मिठाई के लिए, चॉकलेट वाइन या बर्फ का शर्बत आग की लपटों से घिरी चमड़े की प्लेट पर परोसा जाएगा। और घोंघे और अंडे से बने दलिया का स्वाद अवश्य लें, जिसने प्रसिद्ध शेफ को विश्व प्रसिद्धि दिलाई।

रेस्तरां ब्रुग्स के बिल्कुल केंद्र में, खुले बरामदे वाली एक छोटी सी पुरानी इमारत में स्थित है। "डी कार्मेलियेट" उन कुछ रेस्तरां में से एक है जिसे सर्वोच्च मिशेलिन श्रेणी से सम्मानित किया गया है।

शेफ गीर्ट वान हेके अपने भोजन में फ्रांसीसी परिष्कार और फ्लेमिश परंपरा को जोड़ते हैं। मेनू में मछली और समुद्री भोजन व्यंजन, प्रसिद्ध बेल्जियम पनीर और निश्चित रूप से, सर्वोत्तम वाइन का एक अद्भुत चयन शामिल है। शेफ की विशिष्ट कृतियों में रिसोट्टो और शतावरी के साथ ज़ीब्रुग फिश साल्ट और कारमेलाइज्ड सेब के साथ वेनिला रैवियोली शामिल हैं।

ऐसी प्रसिद्ध जगह के लिए रेस्तरां में कीमतें काफी किफायती हैं। प्रति आगंतुक औसत बिल लगभग 150€ होगा। एक टेबल पहले से बुक की जानी चाहिए।

स्टीयररेक रेस्तरां दुनिया के सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक है और ऑस्ट्रिया में सबसे प्रसिद्ध है। स्टीयररेक वियना के मध्य में, सिटी पार्क में स्थित है।

रेस्तरां की इमारत ऑस्ट्रियाई बारोक शैली में एक पुराना घर है। विशाल खिड़कियाँ आगंतुकों को पार्क के शानदार दृश्य का आनंद लेने की अनुमति देती हैं, जबकि आंतरिक भाग एक आरामदायक वातावरण बनाता है।

शेफ हेंज रीटबॉयर स्वादिष्ट ऑस्ट्रियाई और अंतरराष्ट्रीय व्यंजन पेश करते हैं: विभिन्न प्रकार के सलाद, मांस व्यंजन, दर्जनों पनीर। एवोकैडो के साथ स्मोक्ड सैल्मन और प्रसिद्ध वियना वुड्स दही स्ट्रूडेल का स्वाद अवश्य लें। उत्तम ऑस्ट्रियाई दोपहर के भोजन के पूरक के लिए, वाइन का प्रथम श्रेणी चयन प्रदर्शन पर है।

रेस्तरां "ले कैलेंड्रे" पडुआ (उत्तरी इटली का एक छोटा सा शहर, वेनेट प्रांत में) से कुछ ही मिनट की ड्राइव पर स्थित है। "ले कैलैंड्रे" बेहतरीन इतालवी रेस्तरां में से एक है। उनकी प्रसिद्धि का श्रेय शेफ मैसिमिलियानो अलज्मो को जाता है। 28 साल की उम्र में, युवक तीन मिशेलिन सितारे पाने में कामयाब रहा, जिसे पाक कला की दुनिया में एक पूर्ण रिकॉर्ड माना जाता है।

पहली नज़र में, रेस्तरां की आंतरिक सजावट काफी सरल है: मेजों पर सामान्य स्टार्चयुक्त मेज़पोश भी नहीं हैं। हालाँकि, यह बिल्कुल भी पैसे बचाने का प्रयास नहीं है, बल्कि उस्ताद के दर्शन का एक हिस्सा है, जो अपने मेहमानों के लिए एक आरामदायक और आरामदायक माहौल बनाना चाहता है।

लेकिन व्यंजनों का चुनाव सरल नहीं कहा जा सकता। पारंपरिक इतालवी व्यंजनों को बिल्कुल नए और असामान्य तरीके से प्रस्तुत किया जाता है। एक गुंडे और प्रयोगकर्ता, मासिमिलियानो अलैमो, अपने मेहमानों को असंगत संयोजन करने के लिए आमंत्रित करते हैं: आलू में पके हुए कटलफिश से लेकर काली मिर्च के साथ गोर्गोन्जोला आइसक्रीम, और ट्रफ़ल्स के साथ सिग्नेचर मीट, जिसे अपने हाथों से खाना चाहिए।

आजकल, इतने सारे रेस्तरां और कैफे हर दिन खुलते हैं और लगभग तुरंत बंद हो जाते हैं कि आपके पास परेशान होने का भी समय नहीं होता है कि आप एक सिग्नेचर डिश नहीं खा सकते हैं। इसके अलावा एक अनकहा नियम यह भी है कि अगर कोई संस्थान हाल ही में खुला है तो वहां भोजन की गुणवत्ता और कीमत का अनुपात बेहद सुखद होगा। हालाँकि, यह अक्सर लंबे समय तक नहीं रहता है, कुछ महीनों के बाद रसोई में नियमित आगंतुक परेशान होने लगते हैं।

इसीलिए उन रेस्तरां और शराबखानों के बारे में जानना बहुत दिलचस्प है जो कई शताब्दियों से अपने दरवाजे खुले रख रहे हैं और अपनी स्वादिष्ट विशिष्टताओं के लिए प्रसिद्ध हैं।

(कुल 24 तस्वीरें)

क्योटो में होन्के ओवारिया रेस्तरां 1465 में खोला गया था और यह 500 वर्षों से शहर की पहचान रहा है और दुनिया भर के पर्यटकों के लिए इसे अवश्य देखना चाहिए।

यह रेस्तरां अपने स्वादिष्ट सोबा सूप के लिए प्रसिद्ध है।

ज़म फ़्रांज़िस्कनर 1421 में स्टॉकहोम में खोला गया था।

यह शहर का सबसे पुराना रेस्तरां माना जाता है, जहां आप अनौपचारिक सेटिंग में उत्कृष्ट रात्रिभोज और शाम का आनंद ले सकते हैं।

रेस्टोरेंट साल्ज़बर्ग में पीटर स्टिफ्ट्स्केलर की स्थापना 803 में हुई थी।

इसे यूरोप का सबसे पुराना रेस्तरां होने का दस्तावेजीकरण किया गया है: इसका उल्लेख प्रसिद्ध कवि, धर्मशास्त्री और विद्वान अलकुइन ने 803 में किया था। तब से, रेस्तरां ने शाही परिवार के सदस्यों, पुजारियों और किसी भी अन्य यात्री को सेवा प्रदान की है।

Biànyífāng रेस्तरां 1416 में बीजिंग में खोला गया था।

मिंग राजवंश के सम्राटों के शासनकाल के बाद से इस रेस्तरां में एक विशेष बंद ओवन में पकाए गए कुरकुरे क्रस्ट के साथ स्वादिष्ट भुना हुआ पेकिंग बतख परोसा जाता है। आज, बिआनीफ़ांग स्थानीय लोगों और दुनिया भर के पर्यटकों दोनों के लिए एक लोकप्रिय गंतव्य है।

ज़ूर लेटज़टेन इंस्टानज़ रेस्तरां 1621 में बर्लिन में खोला गया था।

हालाँकि यह प्रतिष्ठान आधिकारिक तौर पर 1641 में खोला गया था, रेस्तरां का उल्लेख 1561 के ग्रंथों में किया गया है। सिग्नेचर डिश ग्रिल्ड पोर्क नक्कल है, और स्थानीय गेहूं बियर नेपोलियन से लेकर एंजेला मर्केल तक सभी प्रेमियों को यहां आकर्षित करती है।

न्यूपोर्ट, रोड आइलैंड में व्हाइट हॉर्स टैवर्न की स्थापना 1673 में हुई थी।

यह मधुशाला 350 से अधिक वर्षों से न्यूपोर्ट निवासियों और आगंतुकों की सेवा कर रही है। उसने ब्रिटिश सैनिकों, उपनिवेशवादियों और संस्थापकों को देखा है। उस समय व्हाइट हॉर्स टैवर्न में आने वाले अधिकांश आगंतुक पढ़ नहीं सकते थे, लेकिन जब उन्होंने चित्रित सफेद घोड़े के साथ एक संकेत देखा, तो वे जल्दी से टैवर्न में चले गए, यह जानते हुए कि उन्हें वहां खाना खिलाया जाएगा और पानी पिलाया जाएगा।

मैड्रिड में सोब्रिनो डी बोटिन रेस्तरां 1725 में खोला गया था।

गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स के अनुसार, प्रसिद्ध स्पेनिश कलाकार फ्रांसिस्को गोया ने 1765 में इस रेस्तरां में डिशवॉशर के रूप में काम किया था। तब से बहुत कुछ बदल गया है - 1935 में सक्लिंग पिग नामक एक सिग्नेचर डिश की कीमत 5 सेंट थी, आज इसे 15 डॉलर में ऑर्डर किया जा सकता है।

पेरिस में टूर डी'अर्जेंट रेस्तरां की स्थापना 1582 में हुई थी।

किंग हेनरी III के शासनकाल के बाद से, रेस्तरां ने अपने मेहमानों को सीन का एक अतुलनीय दृश्य पेश किया है। राजा और उसके दरबारियों को शिकार के बाद आराम करने और तरोताजा होने के लिए यहां रुकना पसंद था। वे कहते हैं कि यह रेस्तरां में था कि एक कटलरी, जो उस समय यूरोप के लिए अज्ञात थी, को उपयोग में लाया गया था - एक कांटा।

पुरानी दिल्ली में करीम 1913 में खोला गया था।

इस प्रतिष्ठान की जड़ें मुगल साम्राज्य में हैं, और इस व्यंजन की विविधता को मुगल कहा जाता है। यह बड़ी संख्या में मसालों और गर्म मसालों से अलग है। 1857 में मुगल साम्राज्य के अंतिम राजा, बहादुर शाह जफर के ब्रिटिश सैनिकों के सामने आत्मसमर्पण करने के बाद, करीम परिवार ने दिल्ली छोड़ दिया और अपने प्राचीन व्यंजनों को अपने साथ ले गए।

1913 में, हाजी करीमुद्दीन पुरानी दिल्ली लौट आए और करीम होटल खोला, जिसमें "आम लोगों के लिए पदीशाह भोजन" की पेशकश की गई।

लिस्बन में तवारेस रिको की स्थापना 1784 में हुई थी। इस तथ्य के बावजूद कि रेस्तरां अपने उद्घाटन के बाद से तीन परिवारों के प्रतिनिधियों द्वारा चलाया गया है, यह हमेशा मूल विचार पर खरा रहा है - "किफायती कीमतों पर सर्वोत्तम पारंपरिक राष्ट्रीय व्यंजन।" चार्ल्स डिकेंस, एच.जी. वेल्स, क्लार्क गेबल और चार्ली चैपलिन ने एक समय में रेस्तरां का दौरा किया।

एसेक्स, कनेक्टिकट में ग्रिसवॉल्ड इन की स्थापना 1776 में हुई थी।

संयुक्त राज्य अमेरिका में क्रांति के दौरान, एसेक्स शहर ने एक आर्थिक उछाल का अनुभव किया जब कनेक्टिकट कॉलोनी ने पहले अमेरिकी युद्धपोतों में से एक, ओलिवर क्रॉमवेल का निर्माण शुरू किया, और जहाज निर्माता, राजनेता और क्रांतिकारी विचारधारा वाले उपनिवेशवादियों ने शहर में प्रवेश किया।

ग्रिसवॉल्ड इन ने उन सभी को रहने और खाना खिलाने के लिए 1776 में अपने दरवाजे खोले। तब से बहुत कुछ नहीं बदला है: यह प्रतिष्ठान अभी भी शहर के मध्य में पनप रहा है और वहां ठंडे पेय पानी की तरह बहते हैं।

अब हम आगे बढ़ गए हैं और मनोरम रेस्तरां की समीक्षा करने वाले लेखों की एक नई श्रृंखला शुरू कर रहे हैं। यूरोप के अलग-अलग शहरों को समर्पित विस्तृत चयन होंगे, और हम इस परियोजना को महाद्वीप के सर्वश्रेष्ठ पैनोरमिक रेस्तरां की रेटिंग के साथ खोलेंगे, जिसमें सबसे बड़ी (और ऐसा नहीं) यूरोपीय राजधानियों को शामिल किया जाएगा।

ये हैं बेहतरीन नज़ारे वाली स्वादिष्ट जगहें:

लंडन

हिट परेड ब्रिटिश राजधानी और एक रेस्तरां द्वारा खोली गई है जो कई पहलुओं में अद्भुत है (स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों के अनुसार) गैल्विनपरखिड़कियाँ.

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: यह मिशेलिन गाइड द्वारा चिह्नित है, यहां पहले से और बहुत पहले (कम से कम एक महीने पहले) एक टेबल बुक करना बेहतर है, भोजन सस्ता नहीं है, लेकिन जैसे रेस्तरां में विंडोज़ पर गैल्विनसिर्फ दोपहर के भोजन के लिए मत जाओ। एक नियम के रूप में, वे इस अवसर के लिए यहां इकट्ठा होते हैं, और सभी खूबसूरत, गंभीर और रोमांटिक अवसरों के लिए, यह रेस्तरां सबसे उपयुक्त है। हां, और उच्च कीमतों और अग्रिम बुकिंग वाले रेस्तरां में एक प्लस है - "कन्वेयर लाइन" की कोई भावना नहीं है, प्रत्येक अतिथि के साथ ध्यान से व्यवहार किया जाता है।

रसोईघर: मिशेलिन ने इस जगह को एक कारण से अलग कर दिया, मेनू में कई योग्य व्यंजन हैं: निविदा मांस, सामन, सलाद और डेसर्ट का एक बड़ा चयन।

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लंदन में गैल्विन एट विंडोज़ रेस्तरां में जाने की औसत लागत:पेय सहित दो लोगों के लिए 150 पाउंड से

पता: 22 पार्क लेन | 22 पार्क लेन, 28वीं मंजिल, लंदन W1K 1BE

अन्यनयनाभिरामरेस्टोरेंटलंडन: रेस्टोरेंटएक्वा शार्ड(द शार्ड गगनचुंबी इमारत की 31वीं मंजिल), बत्तख और वफ़ल(हेरोन टावर गगनचुंबी इमारत की 40वीं मंजिल)

एम्स्टर्डम

धूमिल एल्बियन से हम महाद्वीप की ओर जाते हैं और एम्स्टर्डम से यूरोप के मनोरम रेस्तरां के माध्यम से अपनी यात्रा शुरू करते हैं। हमारे चयन में डच राजधानी को एक कैफे-बार द्वारा दर्शाया गया है नीलाएम्स्टर्डम.

(सी) ब्लू-एम्स्टर्डम.एनएल

इस रेस्टोरेंट के बारे में आपको क्या जानना चाहिए: आश्चर्यजनक 360-डिग्री दृश्य, आप पुराने शहर और नए क्षेत्रों दोनों पर विचार कर सकते हैं। यह कल्वरटोरेन शॉपिंग सेंटर में स्थित है, शॉपिंग सेंटर की गैलरी से रेस्तरां तक ​​जाने वाली लिफ्ट के संकेत लगे हैं। यह जगह सुंदर है, अत्यधिक महंगी नहीं है, और इसलिए लोकप्रिय है, इसलिए यहां आना बेहतर है कि भेड़िये की तरह भूखे न रहें, बल्कि एपेरिटिफ के साथ धीरे-धीरे बैठने के लिए तैयार रहें, यूरोप के सबसे खूबसूरत शहर के दृश्यों का आनंद लें और अपने मुख्य भोजन की प्रतीक्षा करें। . यह जगह आधुनिक है, फैशनेबल नहीं, आप यहां जींस में आ सकते हैं और आरामदायक और आरामदायक महसूस कर सकते हैं। वेबसाइट पर कैफे शेड्यूल को ध्यान से देखें, यह गुरुवार को 21:00 बजे तक और अन्य दिनों में 18:00 बजे तक खुला रहता है। रसोई बंद होने से एक घंटा पहले बंद हो जाती है।

(सी) ब्लू-एम्स्टर्डम.एनएल

रसोईघर: यह एक बार की तरह है, इसलिए आपको यहां पेय पदार्थों पर निर्भर रहना होगा - स्वादिष्ट बीयर, उत्कृष्ट कॉफी का अच्छा चयन। मेनू में मुख्य रूप से सैंडविच, पाई, टोस्ट शामिल हैं।

बार में जाने की औसत लागतनीलाएम्स्टर्डम में एम्स्टर्डम: पेय सहित प्रति व्यक्ति 20 यूरो से।

पता: शॉपिंग सेंटर कल्वरटोरेन तीसरी मंजिल | सिंगल 457, 1012WP

अन्यनयनाभिरामरेस्टोरेंटएम्स्टर्डम: सिएल ब्ल्यू(ओकुरा होटल की 23वीं मंजिल 2 मिशेलिन सितारे हैं, इसलिए कीमतें उचित हैं - दो के लिए 400 यूरो से), बार आसमानी बैठक(हिल्टन द्वारा डबल ट्री की 11वीं मंजिल)।

ब्रसेल्स

- यूरोप की सबसे असाधारण राजधानियों में से एक। यह शहर अपने आप में नहीं होता अगर इसमें ऐसा संस्थान ढूंढना संभव नहीं होता: रेस्तरां रात्रि भोज मेंआकाश. अब यह ध्यान देने योग्य बात है आकाश में रात्रि भोजएक नेटवर्क बन गया और दुनिया के कई शहरों में है, लेकिन इसका आविष्कार बेल्जियम में हुआ था।

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पागल प्रतिष्ठान, दुनिया के सबसे असामान्य रेस्तरां में से एक। इसमें कोई दीवार नहीं है, कोई अलग टेबल नहीं है, और यह एक ठोस मंच है, जो आगंतुकों और परिचारकों के साथ मिलकर 50 मीटर की ऊंचाई तक उठाया जाता है। ब्रुसेल्स का दृश्य, निकटतम क्षेत्र में प्रसिद्ध एटमियम और एड्रेनालाईन की काफी खुराक। बेशक, इस रेस्तरां में जगह पहले से आरक्षित होनी चाहिए। क्षमता - 22 लोग, सत्र अवधि - 1.5 घंटे। सुरक्षा कारणों से, 150 सेमी से कम लंबे आगंतुकों को इस रात्रिभोज में शामिल होने की अनुमति नहीं है। ठंड के मौसम में, हीटिंग प्रदान की जाती है, लेकिन प्लेटफ़ॉर्म पर कोई शौचालय नहीं है, इसलिए पहले से ही इसका ध्यान रखें।

(सी) Dinnerinthesky.com

रसोईघर:मेनू का विकल्प सीमित है, क्योंकि आप ज्यादा ऊंचाई तक नहीं जा सकते, लेकिन मिठाइयाँ, मांस व्यंजन और शराब का न्यूनतम सेट मौजूद है।

आकाश में रात्रिभोज: 150 यूरो से, ऑनलाइन या फ़ोन द्वारा ऑर्डर करते समय निर्दिष्ट करें।

पता:एटमियम के बगल वाले चौक में। बुकिंग के बाद आपको विस्तृत स्थान और समय सूचित किया जाएगा।

ब्रुसेल्स में अन्य मनोरम रेस्तरां: रेस्टोरेंट डेएल`एटोमियम(एटोमियम का अंतिम स्तर)

पेरिस

इस शहर में, हमारा पसंदीदा एक साल पहले फ्रांसीसी राजधानी की यात्रा के दौरान तय किया गया था, पहली बार हमने इसका अलग से उल्लेख किया था, हम यहां बताएंगे।

रेस्टोरेंट जूल्सवर्नेएफिल टॉवर की दूसरी मंजिल पर स्थित है। संभवतः, किसी ने भी प्यार की इतनी अधिक घोषणाएँ और हाथ और दिल के प्रस्ताव नहीं देखे होंगे जितना यह स्थान देखने के लिए भाग्यशाली था - यहाँ का वातावरण इतना उपयुक्त है।

(सी) lejulesverne-paris.com

इस रेस्टोरेंट के बारे में आपको क्या जानना चाहिए: यह पूरे शहर का एक अविश्वसनीय दृश्य प्रस्तुत करता है - पूर्ण दृश्य में चैंप डे मार्स, थोड़ा आगे - नोट्रे डेम, क्षितिज पर - मोंटपर्नासे और मोंटमार्ट्रे। यह एक हाउते व्यंजन रेस्तरां है, इसके शेफ फ्रांस के सितारे हैं। कीमतें उचित हैं. आपको जूल्स वर्ने में पहले से ही एक टेबल बुक करनी होगी - उदाहरण के लिए, पेरिस के लिए टिकट खरीदने के तुरंत बाद, और इससे पहले भी बेहतर है।

रसोईघर:महान शेफ और रेस्तरां मालिक एलेन डुकासे ने इस रेस्तरां में काम किया था, और उनका काम वर्तमान शेफ द्वारा सम्मान के साथ जारी रखा गया है। यहाँ सबसे कोमल हिरन का मांस, बरबोट, खेल, स्वादिष्ट मिठाइयाँ हैं। दिन के लिए मेनू तय है, 5 और 6 व्यंजनों के सेट + वाइन हैं।

(सी) lejulesverne-paris.com

किसी रेस्तरां में जाने की लागतजूल्सपेरिस में वर्ने: 5 पाठ्यक्रमों का सेट - 190 यूरो, 6 पाठ्यक्रमों का - 230 यूरो। सेट में, हिस्से बेहद छोटे होते हैं, इसलिए इस जगह पर खुद को ठूसने की योजना बुरी तरह विफल हो जाएगी। अपने आप को विनम्र करें - आप जादुई माहौल और परिष्कार के लिए भुगतान करते हैं।

पता:एवेन्यू गुस्ताव एफिल

पेरिस में अन्य मनोरम रेस्तरां:मैसनब्लांश(चैंप्स एलिसीज़ थिएटर की सबसे ऊपरी मंजिल) जार्ज(सेंटर जॉर्जेस पोम्पीडौ)

मैड्रिड

उमस भरे मैड्रिड में बड़ी संख्या में मनोरम प्रतिष्ठान हैं, लेकिन ज्यादातर वे बार हैं, इसलिए हमने एक ऐसी जगह चुनी जो 2 इन 1 है और एक ही क्षेत्र में बार और रेस्तरां दोनों को जोड़ती है।

स्पेन की राजधानी के मध्य में द प्रिंसिपल होटल है, इसकी छठी मंजिल पर एक रेस्तरां है एटिको, और ऊपर - बार लाटेराज़ा.

इस रेस्टोरेंट के बारे में आपको क्या जानना चाहिए: वी एटिकोबेशक, आपको पहले से एक टेबल आरक्षित करने की ज़रूरत है, क्योंकि केंद्र, क्योंकि यह स्वादिष्ट है, क्योंकि, इस स्तर के रेस्तरां के लिए, यह काफी सस्ता है। ला टेरेज़ा के साथ स्थिति समान है, इसे सुरक्षित रखना और रिजर्व बनाना बेहतर है।

कई पर्यटकों के अनुसार, यह रेस्तरां मैड्रिड के सबसे अच्छे दृश्यों में से एक पेश करता है। यहां का इंटीरियर बेहद आरामदायक है, रेस्तरां और बार दोनों में - चमकीले रंग, सोफे, तकिए - कॉकटेल और एक स्पेनिश शाम के माहौल के साथ, आराम करने और खुद को सकारात्मक तरीके से स्थापित करने के लिए एक शानदार जगह है।

(सी) theprincipalmadridhotel.com

रसोईघर:वी एटिकोस्पैनिश व्यंजन प्रस्तुत किए जाते हैं, ढेर सारा समुद्री भोजन (एक शानदार तला हुआ ऑक्टोपस), मिठाइयाँ, एक व्यापक शराब सूची। विषय में लाटेराज़ा, तो ये मुख्य रूप से कॉकटेल हैं (मेनू को वेबसाइट पर देखा जा सकता है, ऊपर दिए गए लिंक पर)

किसी रेस्तरां में जाने की लागतमैड्रिड में एटिको और बार टेरेज़ा:एटिको में रात्रिभोज की कीमत प्रति व्यक्ति 50 यूरो हो सकती है, और जहां तक ​​बार की बात है - 10 यूरो/कॉकटेल से, और उनकी संख्या आपकी योजनाओं पर निर्भर करती है 🙂

पता: मार्केस डी वाल्डिग्लेसियस, 1 (ग्रैन वाया 2 का कोना)

अन्यनयनाभिरामरेस्टोरेंटमैड्रिड: छत बार सिबेल्स(सिबेल्स पैलेस की छत), स्वादिष्ट अनुभव(शॉपिंग सेंटर एल कॉर्टे इंगलिस कैलाओ की छत)।

रोम

रोम का प्रतिनिधित्व करने वाली एक संस्था को चुनना बिल्कुल अवास्तविक था। इटालियंस सब कुछ व्यवस्थित करना जानते हैं और खूबसूरती से, इसलिए वहां एक या दो आवेदक नहीं थे। परिणामस्वरूप, हमारी राय में, हम सबसे सुरम्य रेस्तरां में रुके मिराबेल.

(ग) mirabelle.it

रेस्तरां के बारे में आपको क्या जानना चाहिए:चीनी मिट्टी के बरतन, फूल, मूर्तियाँ, कैंडलस्टिक्स, इटरनल सिटी की ओर देखने वाली बड़ी खिड़कियां - अगर आपको रोमांटिक माहौल चाहिए तो यहां सब कुछ उत्तम है। बेशक, आपको पहले से ही छत पर एक टेबल बुक करनी होगी, क्योंकि यह बड़ी है। यहां कीमतें ऊंची हैं, जो समझ में आने योग्य है - एक मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां, भोजन उत्कृष्ट है, हालांकि ट्रिपएडवाइज़र पर आप इस जगह के बारे में 1-2 नकारात्मक समीक्षाएं भी पा सकते हैं (जाहिरा तौर पर उन्हीं लोगों से जो कभी "इससे प्रभावित नहीं थे गौदाम"।

रसोईघर:मेनू का वर्णन करना बेकार है, क्योंकि यहां लगभग हर महीने बदलाव होता है, लेकिन बत्तख, ताज़ी मछली, वील, चीज़ और मिठाइयां हमेशा किसी न किसी रूप में अच्छी होती हैं। वाइन का बहुत बड़ा चयन.

किसी रेस्तरां में जाने की लागतरोम में मिराबेले:शराब सहित दो लोगों के लिए 300 यूरो से।

पता: वाया डि पोर्टा पिंकियाना 14 | होटल स्प्लेंडाइड रॉयल

अन्यनयनाभिरामरेस्टोरेंटरोम: इमागो (हस्लर होटल की छठी मंजिल पर), ला पेर्गोला (रोम कैवलियरी हिल्टन होटल में। मिशेलिन गाइड के अनुसार, रोम में सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक)।

नस

इस खूबसूरत जगह पर कई योग्य प्रतिष्ठान हैं, लेकिन मुझे एक अच्छे मनोरम रेस्तरां की तलाश करनी थी। एक बार में रुका दासमचान, जो सोफिटेल होटल की सबसे ऊपरी मंजिल पर स्थित है।

(सी) lisileon.wordpress.com

संस्था के बारे में आपको क्या जानने की आवश्यकता है:यह, फिर भी, क्रमशः एक बार है - हम शराब पर ध्यान केंद्रित करते हैं, न कि रसोई पर। हम पहले से और खिड़की के पास एक टेबल बुक करते हैं। एक मंच पर उन्होंने लिखा कि इस रेस्तरां में एयर कंडीशनर को जोर से चालू किया जाता है और यह ऊपर और पैरों दोनों तरफ से उड़ता है, इसे ध्यान में रखें।

रसोईघर:जैसा ऊपर बताया गया है, यह यहां मुख्य बात नहीं है, लेकिन यदि आप भूखे नहीं हैं, तो मेनू में सभ्य क्रीम सूप, पास्ता, विभिन्न साइड डिश के साथ मांस है।

बार में जाने की लागतदासवियना में मचान:बिना ड्रिंक के दो लोगों के लिए रात का खाना - लगभग 100 यूरो

पता:प्रेटरस्ट्रैस 1 | सोफिटेल वियना स्टीफंसडोम

वियना में अन्य मनोरम रेस्तरां: 57 रेस्तरां और लाउंज(गगनचुंबी इमारत डीसी टॉवर), करो और सहो(हास हाउस में)।

बर्लिन

जर्मनी का मुख्य शहर स्टाइलिश स्वादिष्ट रेस्तरां में समृद्ध है, यहां लगभग कोई भी पासिंग प्रतिष्ठान नहीं है - प्रत्येक की अपनी विशेषता है। मनोरम प्रतिष्ठानों में से, हमने उच्च आणविक व्यंजनों का एक रेस्तरां चुना स्काईकिचन।

(सी) स्काईकिचन.बर्लिन

इस रेस्टोरेंट के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है:अपनी विविध वास्तुकला के साथ पूर्वी बर्लिन का दृश्य। रसोई एक अलग कमरे में नहीं, बल्कि हॉल के केंद्र में स्थित है, और मेहमानों के लिए टेबल इसके चारों ओर हैं, जिससे आप जहां भी बैठते हैं, शहर का अच्छा दृश्य देखने की गारंटी मिलती है। एक मिशेलिन-स्टार प्रतिष्ठान की विशेषता, सेट मेनू में बहुत छोटे हिस्से होते हैं। और हां, अग्रिम बुकिंग आवश्यक है।

रसोईघर:आण्विक उत्कृष्ट कृतियाँ, मेनू और परोसना क्लासिक जर्मन रेस्तरां से भिन्न है (आमतौर पर वहाँ बहुत सारी चीज़ें हैं, लेकिन मोटा, और निश्चित रूप से बीयर के साथ पॉलिश किया हुआ है, लेकिन यहाँ सब कुछ छोटा है)। रेस्तरां में वाइन की अच्छी सूची है - आप जर्मन और ऑस्ट्रियाई वाइन आज़मा सकते हैं, जो ख़राब भी नहीं हैं।

(सी) स्काईकिचन.बर्लिन

किसी रेस्तरां में जाने की लागतबर्लिन में स्काईकिचन:पेय सहित दो लोगों के लिए 200 यूरो से।

पता: लैंड्सबर्गर एली 106

बर्लिन में अन्य मनोरम रेस्तरां:वृत्त(बर्लिन टीवी टावर पर) काफ़र(रैहस्टाग भवन में)

प्राहा

आरामदायक प्राग में कई कम आरामदायक प्रतिष्ठान नहीं हैं। यहां, हमारा पसंदीदा लगभग तुरंत ही सामने आ गया - यह होटल का एक रेस्तरां है यू प्रिंस- ओल्ड टाउन स्क्वायर, टाउन हॉल और टाइन चर्च के क्लासिक और शानदार प्राग दृश्य के साथ।

(सी) terasauprince.com

इस रेस्टोरेंट के बारे में आपको क्या जानना चाहिए: छत यूराजकुमारयह स्थान पर्यटक है और इसका प्रबंधन संस्थान को पर्यटकों के लिए यथासंभव सुविधाजनक बनाने का प्रयास कर रहा है - मेनू रूसी सहित कई भाषाओं में है। यहाँ शाम के समय विशेष रूप से सुन्दरता होती है - जब पुराने शहर की सभी इमारतें रोशन होने लगती हैं।

रसोईघर:यूराजकुमारइसे राष्ट्रीय चेक रेस्तरां नहीं कहा जा सकता, यहां कई क्लासिक तटस्थ व्यंजन और अन्य देशों के व्यंजनों का प्रतिनिधित्व करने वाले व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, रैवियोली और फ़ॉई ग्रास, केपर्स के साथ सैल्मन, केसर और पैपर्डेल के साथ स्कैलप्स हैं। मांस और मछली का बहुत बड़ा चयन, अच्छी वाइन सूची।

टैरेस रेस्तरां में जाने की लागतयूप्राग में राजकुमार:दो के लिए, पेय को छोड़कर - लगभग 400 क्रून।

(सी) terasauprince.com

पता:स्टारोमएस्टस्के नेमस्टी 29

प्राग में अन्य मनोरम रेस्तरां:क्लाउडा(ज़िज़कोव टॉवर की 66वीं मंजिल), यूज़्लाटेस्टडने(गोल्डन वेल होटल की चौथी मंजिल)।

बुडापेस्ट

बुडापेस्ट हाल ही में यूरोप में पर्यटकों द्वारा सबसे अधिक देखे जाने वाले शहरों में तेजी से शीर्ष पर पहुंच रहा है। इसे खोजा गया, जाना गया और प्यार हो गया। यहां कई रेस्तरां हैं, हमने समीक्षा के लिए चुना है - हलास्ज़बस्त्य।

(सी) halaszbastya.eu

रेस्तरां के बारे में आपको क्या जानना चाहिए:बुडापेस्ट में सबसे अच्छे अवलोकन बिंदुओं में से एक मछुआरे का गढ़ है। यहीं पर यह स्थित है हलास्ज़बस्त्य।बेशक, पहले से टेबल बुक करना बेहतर है। ध्यान रखें कि यह केवल शाम को ही काम करता है। दिन के दौरान, वहाँ एक कैफे है जहाँ आप केवल एक कप कॉफ़ी के लिए जा सकते हैं, इससे अधिक कुछ नहीं।

रसोईघर:योग्य, मिशेलिन गाइड का ध्यान आकर्षित करने का प्रयास। इटालियन व्यंजनों के स्पर्श के साथ राष्ट्रीय हंगेरियन व्यंजनों पर जोर, वाइन का एक विस्तृत चयन, ट्रिपएडवाइजर पर फ़ॉई ग्रास का प्रचार किया गया।

बुडापेस्ट में हलास्ज़बस्त्या रेस्तरां में जाने की लागत:पेय सहित प्रति व्यक्ति लगभग 50 यूरो।

(सी) halaszbastya.eu

पता:| एस्ज़ाकी हिराडस्टोरोनी

बुडापेस्ट में अन्य मनोरम रेस्तरां: चिह्न(हिल्टन होटल में स्थित) चम्मच कैफे और लाउंज(डेन्यूब तटबंध पर बंधे एक जहाज के अंदर)।

रीगा

लातविया की राजधानी को विहंगम दृष्टि से अंतहीन रूप से देखा जा सकता है। जहाँ तक मनोरम दृश्य वाले प्रतिष्ठानों का सवाल है, रीगा में उन्हें मुख्य रूप से बार द्वारा दर्शाया जाता है, इसलिए हमने चयन में उनमें से एक को शामिल किया - स्काईलाइन बाररेडिसन ब्लू होटल की 26वीं मंजिल पर।

(सी) स्काईलाइनबार.एल.वी

इस प्रतिष्ठान के बारे में आपको क्या जानने की आवश्यकता है:यहां कीमतें काफी ऊंची हैं, जैसा कि सुंदर दृश्य वाले स्थानों में होना चाहिए, लेकिन हिस्से बड़े हैं, इसलिए एक डिश से आपका पेट भर सकता है। सप्ताहांत की शाम को, प्रवेश का भुगतान किया जाता है (3 यूरो - गुरुवार को, 5 यूरो - शुक्रवार, शनिवार, 3 यूरो - रविवार) और डांस फ्लोर खुला रहता है, कभी-कभी लाइव संगीत बजाया जाता है। 18 अगस्त 2016 तक, यह बार नवीनीकरण के लिए अस्थायी रूप से बंद है, लेकिन होटल की 27वीं मंजिल पर बार खुला है।

रसोईघर:बर्गर, सलाद, मिठाइयों का एक छोटा चयन। कॉकटेल पर ध्यान दें! क्लैविस रीगा और 26वीं मंजिल - रीगा बालसम, जिन के साथ लेडी किलर, लेमन वोदका के साथ स्काई कॉस्मो पर आधारित - और यह सिर्फ एक छोटा सा हिस्सा है।

(सी) स्काईलाइनबार.एल.वी

बार में जाने की लागतरीगा में क्षितिज:कॉकटेल की कीमत 8 से 12 यूरो तक है, मुख्य पाठ्यक्रम - आप प्रति व्यक्ति 30 यूरो के भीतर रख सकते हैं।

पता:एलिजाबेथ स्ट्रीट 55

रीगा में अन्य मनोरम रेस्तरां और बार:ताराविश्राम कक्षछड़(अल्बर्ट होटल की 11वीं मंजिल), छतरीगा(गैलेरिया रीगा शॉपिंग सेंटर की 8वीं मंजिल, एक ही स्थान पर कई प्रतिष्ठान)

स्टॉकहोम

हमारे चयन का सबसे उत्तरी शहर एक शानदार रेस्तरां से प्रसन्न है ओच हिमलेन डार्टिल

(सी) रेस्टौरंगहिमलेन.से

इस रेस्टोरेंट के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है:यह स्कैटेसरपन शॉपिंग सेंटर की दो मंजिलों पर स्थित है: 25वां स्वयं रेस्तरां है, और 26वां बार है। बार में आप अधिक आरामदायक माहौल में बैठ सकते हैं, कॉकटेल पी सकते हैं, संगीत सुन सकते हैं और नृत्य कर सकते हैं। आप किसी रेस्तरां में केवल पेय का ऑर्डर नहीं कर सकते - आपको व्यंजनों में से कुछ न कुछ अवश्य चुनना होगा। यहां कीमतें काफी महंगी हैं (स्वीडन में अन्य जगहों की तरह)।

रसोईघर:इस रेस्टोरेंट में व्यंजन बहुत परिष्कृत और बहुत खूबसूरत होने का दावा करते हैं। वाइन सॉस में ट्राउट, सैल्मन, ट्रफ़ल्स और हेज़लनट्स के साथ शतावरी, लहसुन के साथ मेमने का स्टेक - सब कुछ बहुत स्वादिष्ट लगता है।

(सी) रेस्टौरंगहिमलेन.से

किसी रेस्तरां में जाने की लागत स्टॉकहोम में ओच हिमलेन डार्टिल:प्रति व्यक्ति बिना पेय के 500 CZK से।

पता: 78 गोएटगटन

स्टॉकहोम में अन्य मनोरम रेस्तरां:वाइकिंगआकाशछड़(रेडिसन रॉयल होटल की 10वीं मंजिल), एरिक्स गोंडोलेन (6 स्टैड्सगार्डन, बंदरगाह के बगल में)।

थंबनेल फोटो: रैडिसन ब्लू लाटविजा, रीगा

क्या आपने कभी पूर्ण अंधकार में भोजन करना चाहा है? या शायद आप शेरों या जिराफों के साथ एक अद्भुत रात्रिभोज का स्वाद लेना चाहेंगे? शायद ऐसी जगह पर भोजन करें जहाँ आप बच्चे की बोतल से शराब पी सकें? हम आपके ध्यान में दुनिया भर के सबसे असामान्य रेस्तरां प्रस्तुत करते हैं जो सबसे अधिक मांग वाले और परिष्कृत आगंतुकों को भी आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

3. आइसलैंड के आयन होटल में नॉर्दर्न लाइट्स बार से नॉर्दर्न लाइट्स का बेहतरीन दृश्य

4. 3842 मीटर की ऊंचाई पर अद्भुत रेस्तरां "एगुइले डू मिडी", शैमॉनिक्स, फ्रांस

5. मालदीव के अलिफ़ धाल एटोल रेस्तरां में 5 मीटर की गहराई पर दोपहर का भोजन

स्रोत 6दक्षिण अफ्रीका के केप टाउन में ट्रुथ कॉफ़ी में प्रभावशाली स्टीमपंक डिज़ाइन

7. फिनलैंड के केमी स्नो कैसल में बर्फ और बर्फ के बीच दोपहर का भोजन

स्रोत 8अली बारबोर की गुफा, केन्या में एक प्राचीन गुफा में स्थित है, जो पूरी तरह से मोमबत्तियों से जगमगाती है

9. हॉबिटन, न्यूज़ीलैंड में पब "ग्रीन ड्रैगन"। लॉर्ड ऑफ द रिंग्स के प्रशंसकों के लिए आदर्श स्थान

10. फिलीपींस के लाबासिन वॉटरफॉल रेस्तरां में झरने के बीच में भोजन करें

11. बोरा बोरा द्वीप पर पानी में अद्भुत रेस्तरां

12. ज़ांज़ीबार, तंजानिया में हिंद महासागर के मनमोहक दृश्यों वाला द रॉक रेस्तरां

13. इस अनोखे एचआर गिगर म्यूज़ियम बार, ग्रुयेरेस, स्विटज़रलैंड में एलियन कॉफ़ी के आदी हो जाएँ

14. साइंस-फाई डाइन-इन थिएटर रेस्तरां, फ्लोरिडा, यूएसए में एक पुरानी साइंस-फाई फिल्म देखते हुए खाना खाएं

15. रेस्तरां "एल डायबोलो", जिसमें आपका ऑर्डर ज्वालामुखी के क्रेटर पर पकाया जाएगा, लैंजारोटे, स्पेन

16. टोरंटो, कनाडा में हैरी पॉटर थीम पर आधारित सीरियस कॉफ़ी

19. नेकोबियाका, हिमेजी, जापान में केवल काली बिल्लियों से घिरी कॉफी पिएं

18. दुनिया का एकमात्र बैलून रेस्टोरेंट नीदरलैंड में है

19. जापान के टोक्यो में एलिस इन वंडरलैंड रेस्तरां

20. ट्रीहाउस डिनर, रेडवुड्स ट्रीहाउस, न्यूजीलैंड

21. फ्रांस के डिज़नीलैंड पेरिस में रैटटौइल थीम वाला बिस्ट्रोट चेज़ रेमी रेस्तरां

22. कुत्तों के लिए कैफे-आश्रय "डॉग कैफे", जहां हर कोई एक पालतू जानवर पा सकता है, लॉस एंजिल्स, यूएसए

23. रेस्तरां "सावो लायन", जहां आप शेरों से घिरे हुए भोजन करेंगे, बाली

24. आकाश में रात्रि भोज

15. लंदन, इंग्लैंड में गेम ऑफ थ्रोन्स शैली का रेस्तरां

26. वाल्टर व्हाइट की कॉफ़ी रोस्टरी, ब्रेकिंग बैड, इस्तांबुल, तुर्की पर आधारित

27. डैन्स ले नॉयर रेस्तरां में बिल्कुल अंधेरे में रात्रिभोज

28. रोमानिया के बुखारेस्ट में साइकिल चालकों के लिए बार

29. फु नुआन के कैफे बाबो, साइगॉन, वियतनाम में एक कप कॉफी पीते हुए सरीसृपों के साथ खेलें

30. इटली के फेरारा में सड़क पर डिनर

31. प्रिज़न ऑफ फायर रेस्तरां, जहां आप एक कैदी जैसा महसूस कर सकते हैं, तियानजिन, चीन

32. सिंगापुर में हॉस्पिटल स्टाइल बार

33. हाजीमे रोबोट रेस्तरां, बैंकॉक, थाईलैंड में एक रोबोट वेटर द्वारा सेवा प्रदान की जाती है

34. बार्बी कैफे, ताइपेई, ताइवान

विभिन्न देशों में यात्रा करते समय, बहुत से लोग स्थानीय व्यंजनों वाले कम से कम एक या दो प्रतिष्ठानों का दौरा करना पसंद करते हैं, जो न केवल स्वादिष्ट भोजन पेश करेंगे, बल्कि आंतरिक सजावट से भी प्रसन्न होंगे: डिजाइन और वातावरण दोनों। आख़िरकार, एक शानदार इंटीरियर किसी रेस्तरां या कैफे की सफलता का एक बड़ा हिस्सा है। और हमारे पास 21 सिद्ध रेस्तरां विकल्प हैं जहां आप जाकर आनंद ले सकते हैं।

1. सेकोनी रेस्तरां, मियामी का अविश्वसनीय डिज़ाइन

सेकोनी मियामी का सबसे खूबसूरत रेस्तरां है, जिसे सही मायने में सर्वश्रेष्ठ में से एक कहा जा सकता है।

2. एंटवर्प, बेल्जियम में जेन रेस्तरां

एंटवर्प, बेल्जियम में रेस्तरां जेन्स रेस्तरां का सुंदर इंटीरियर, जो इस संस्था की विशेषताओं पर पूरी तरह से जोर देता है।

3. रेस्तरां रोमिता कॉमेडोर, मेक्सिको सिटी

मैक्सिकन रेस्तरां रोमिता कॉमेडोर एक अद्भुत और अनोखी जगह है जो अपने व्यंजनों और कॉकटेल के लिए प्रसिद्ध है।

4. राइस होम रेस्तरां, गुआंगज़ौ, चीन

हांगकांग स्थित डिज़ाइन स्टूडियो ने एक रेस्तरां की कल्पना करते समय हेक्सागोनल छत्ते और पीले रंग के रंगों को अपने मुख्य तत्व के रूप में लिया, जो स्वादिष्ट भोजन को परिष्कृत डिजाइन के साथ जोड़ देगा।

5. रेस्तरां एडुलिस, मैड्रिड

रेस्तरां एडुलिस मैड्रिड के सबसे प्रतिष्ठित क्षेत्रों में से एक, रेटिरो के बगल में एक नवशास्त्रीय इमारत में स्थित है।

6. कनाडा में स्टूडियो मुंज द्वारा रेस्तरां

कनाडा में मुंज स्टूडियो का एक आधुनिक रेस्तरां पहली नजर में ही मोहित करने में सक्षम है।

7. बोस्टन में रेस्तरां

बोस्टन के एक रेस्तरां के आंतरिक भाग में भव्य गुलाब।

8. भारतीय महानगर बैंगलोर में टॉवर किचन

राष्ट्रीय शैली के तत्वों के साथ भारतीय रेस्तरां द टॉवर किचन की असामान्य अवधारणा, मेहमानों को एक सुखद और आरामदायक माहौल और पारंपरिक घरेलू खाना पकाने के स्वादिष्ट व्यंजन प्रदान करती है, जो कई स्थानीय लोगों और यात्रियों को संस्थान की ओर आकर्षित करती है।

9. एक क्लब के साथ रेस्तरां, कैलिफ़ोर्निया

आराम करने और अच्छा समय बिताने के लिए एक बेहतरीन जगह, जो आपको वास्तव में आराम करने का मौका देगी।

10 बाली रेस्तरां

असामान्य और दिलचस्प विभाजन जो बाली के बेहतरीन रेस्तरां में से एक में आरामदायक माहौल बनाते हैं।

11. लंदन में ब्लूम्सबरी के बीज़

इस अद्भुत पेस्ट्री शॉप का इंटीरियर GO डिजाइनरों द्वारा बनाया गया था। ब्लूम्सबरी का बीज़ लंदन में, ब्लूम्सबरी के मध्य में स्थित है।

12 पामिला रेस्तरां, कैलिफ़ोर्निया

अद्भुत रेस्तरां पामिला कैलिफ़ोर्निया में स्थित है, इसकी बहुत सारी सकारात्मक समीक्षाएँ हैं।

13. गाज़ी रेस्तरां, मेलबर्न, ऑस्ट्रेलिया

इस रेस्तरां की एक विशेष विशेषता छत के नीचे बर्तन हैं, जो प्रतिष्ठान में एक असामान्य माहौल बनाते हैं।

14. बायो कैफे, हैम्बर्ग, जर्मनी

बायो-फूड यूरोप में नए प्रकार के कैफे में से एक है। वे केवल जैविक और पौष्टिक भोजन परोसते हैं। तदनुसार, उनका इंटीरियर प्राकृतिक शैली में डिज़ाइन किया गया है, जैसे हैम्बर्ग में बायो-कैफ़े।

15. लोलिता कॉफ़ीहाउस, स्लोवेनिया

आरामदायक घरेलू माहौल के साथ ज़ुब्लज़ाना (स्लोवेनिया) में लोलिता कॉफ़ीहाउस का एक दिलचस्प डिज़ाइन।

16. वुल्फ रेस्तरां, सिंगापुर

वुल्फ रेस्तरां का असामान्य इंटीरियर आंख को प्रसन्न करेगा और सकारात्मक प्रभाव डालेगा।

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