घर पर नट्स के साथ चॉकलेट फैलाएं। चॉकलेट पेस्ट - घर पर पकाने की विधि। नट बटर के फायदे

ब्रेड पर चॉकलेट फैलाने का अनुमान लगाने वाले पहले व्यक्ति पिएत्रो फेरेरो थे। पिघली हुई मिठाइयों की वजह से उसे एक नए व्यंजन का विचार आया। आज आप तैयार यम्मी खरीद सकते हैं या खुद बना सकते हैं। कई व्यंजन हैं जो आपको एक वास्तविक पाक कृति तैयार करने में मदद करेंगे। होममेड चॉकलेट स्प्रेड वयस्कों और बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

घर पर चॉकलेट पेस्ट कैसे बनाएं - मूल सिद्धांत

छोटे आउटलेट से लेकर सुपरमार्केट तक, विभिन्न दुकानों में रेडीमेड चॉकलेट ट्रीट मिलते हैं। यह एक बार फिर स्वादिष्टता के अद्भुत स्वाद की पुष्टि करता है, जो लिंग और उम्र की परवाह किए बिना सभी लोगों को पसंद आएगा। लेकिन तैयार उत्पादों की संरचना में अक्सर कृत्रिम योजक होते हैं:

• संरक्षक;
• जायके;
• रंग;
• स्वाद बढ़ाने वाले;
• ग्रीस पतला करना।

वे उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद करते हैं। वहीं, चॉकलेट पेस्ट में हर साल कम प्राकृतिक तत्व होते हैं। असली स्वाद को महसूस करने के लिए, घर पर चॉकलेट पेस्ट की रेसिपी का उपयोग करना बेहतर है। आज व्यंजन तैयार करने के विभिन्न तरीके हैं। हर कोई अपने लिए वह विकल्प चुनेगा जो व्यक्तिगत प्राथमिकताओं को ध्यान में रखेगा।

चॉकलेट पेस्ट का स्वाद, जिसे स्वतंत्र रूप से तैयार किया गया था, खरीदे गए उत्पाद से नीच नहीं होगा।

वहीं, घर का बना ट्रीट स्टोर के सामान की तुलना में कई गुना ज्यादा उपयोगी होगा। इस तरह के चॉकलेट पेस्ट का मुख्य लाभ यह है कि रचना पूरी तरह से उस व्यक्ति द्वारा नियंत्रित की जाती है जिसने पकवान तैयार किया था।

यह उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी देता है।

स्वादिष्ट चॉकलेट को फैलाने के लिए, कुछ बुनियादी सिद्धांत हैं। हर परिचारिका को उन्हें जानना चाहिए। उनमें से:

1. दूध का उपयोग केवल उच्च प्रतिशत वसा सामग्री के साथ किया जाता है। यह देहाती या स्टोर से खरीदा जा सकता है।
2. चॉकलेट स्प्रेड रेसिपी में मक्खन की जगह स्प्रेड या मार्जरीन लेना बेहतर होता है। उत्पाद चुनते समय, आपको रचना पर ध्यान देना चाहिए। इसमें वनस्पति मूल के तेल शामिल होने चाहिए।
3. व्यंजनों की तैयारी के दौरान, नुस्खा की परवाह किए बिना, आपको 1 चुटकी नमक जोड़ने की जरूरत है। यह तैयार चॉकलेट पेस्ट को असामान्य स्वाद से भरने में मदद करेगा। नमक जैसा उत्पाद केवल चॉकलेट को हाइलाइट करते हुए पकवान की मिठास पर जोर देगा।
4. पास्ता को स्टीम बाथ में पकाने की सलाह दी जाती है। इस विधि में बहुत समय लगता है, लेकिन यह केवल तैयार पकवान के उत्तम स्वाद पर जोर देगा। यह प्रत्येक घटक के समान ताप के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। उसके बाद, पेस्ट के किसी एक घटक को जलाने के डर के बिना, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक उन्हें एक ब्लेंडर के साथ मिलाया जा सकता है।

आज अपना खुद का चॉकलेट पेस्ट बनाने के कई अलग-अलग तरीके हैं। उदाहरण के लिए, क्लासिक संस्करण, नट या सफेद चॉकलेट के साथ। मुख्य बात यह नहीं भूलना है कि उत्पाद, नुस्खा की परवाह किए बिना, उच्च कैलोरी सामग्री है। तैयार उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 360-560 किलो कैलोरी होता है। चॉकलेट पेस्ट बनाने वाली सामग्री के आधार पर आंकड़े में उतार-चढ़ाव होता है। इसलिए जो लोग अपने फिगर को देखते हैं उन्हें इस मिठास का इस्तेमाल सावधानी से करना चाहिए और इसे अपने दैनिक आहार में शामिल नहीं करना चाहिए।

चॉकलेट मिल्क पेस्ट रेसिपी

अपनी खुद की चॉकलेट स्प्रेड बनाना काफी आसान है। मुख्य बात यह है कि इसके लिए आवश्यक उत्पादों को पहले से तैयार करना, साथ ही कार्यों के एक निश्चित एल्गोरिथ्म का पालन करना। परिणाम पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट इलाज है।

सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक चॉकलेट दूध का पेस्ट है। नाजुक स्वाद प्राप्त करने के लिए, पकवान की कई विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। उनमें से:

1. खाना पकाने के लिए, उच्च प्रतिशत वसा वाले दूध का उपयोग किया जाता है। हो सके तो गांव के डेयरी उत्पादों का सेवन करना सबसे अच्छा है।
2. पास्ता का स्वाद बेहतर होता है अगर इसमें नियमित चॉकलेट के बजाय कोको पाउडर हो।

इन आसान युक्तियों का पालन करके, आप एक बहुत ही नाजुक चॉकलेट पेस्ट प्राप्त कर सकते हैं, जो अपने आप में एक मलाईदार स्वाद छोड़ देता है। मुख्य बात यह जानना है कि घर पर चॉकलेट का पेस्ट कैसे बनाया जाता है। सबसे पहले आपको उत्पादों का एक निश्चित सेट तैयार करने की आवश्यकता है जो एक पाक कृति बनाने के लिए आवश्यक होगा। पेस्ट में 2 भाग होते हैं: सूखा और तरल। उनमें से प्रत्येक की अपनी सामग्री है।

शुष्क भाग के लिए, निम्नलिखित उत्पाद लें:

• चीनी - 2 कप;
• आटा - 6 बड़े चम्मच;
• कोको पाउडर के 4 बड़े चम्मच;
• तत्काल कॉफी - 2 चम्मच;
• वैनिलिन - 1 ग्राम।

तरल भाग में ऐसे तत्व होते हैं:

• उच्च वसा सामग्री वाला दूध - 500 मिलीलीटर;
• मक्खन - 200 ग्राम।

एक निश्चित मात्रा में सामग्री से पूर्ण वसा वाले दूध और कोको पर आधारित होममेड चॉकलेट पेस्ट के लिए नुस्खा के अनुसार, परिणाम तैयार पकवान का लगभग 1 किलोग्राम होना चाहिए।

विनम्रता के सूखे और तरल भागों को एक दूसरे से अलग से तैयार किया जाना चाहिए। सबसे पहले आपको डिश के सूखे हिस्से पर आगे बढ़ने की जरूरत है। वह बहुत ही सरलता से तैयारी करती है। उत्पाद सूची के सभी घटकों को एक अलग कंटेनर में मिलाया जाता है।

फिर आप तरल भाग तैयार करना शुरू कर सकते हैं। यहां प्रक्रिया कुछ अधिक जटिल है और इसके लिए एक निश्चित अनुक्रम की आवश्यकता होती है:

1. दूध को एक विशेष कंटेनर में डालें।
2. इसमें मक्खन डालें।
3. एक छोटी सी आग पर अतिरिक्त सामग्री के साथ कंटेनर रखें।
4. दूध में उबाल आने तक प्रतीक्षा करें।
5. सूखे भाग को उबलते तरल में डालें।
6. भविष्य के चॉकलेट पेस्ट को पकाना जारी रखें, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक जोर से हिलाएं। यह गांठ के गठन से बचने में मदद करेगा, जो तैयार पकवान की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।
7. भविष्य के पास्ता को कुछ और मिनटों के लिए धीमी आंच पर रखें ताकि यह गाढ़ा न हो जाए।
8. तैयार कच्चे माल को एक उपयुक्त कंटेनर में डालें।

जब पास्ता पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो इसे ढक्कन से ढककर फ्रिज में भेजा जा सकता है। अगले दिन, उत्पाद पूरी तरह से सख्त हो जाएगा और आगे के उपयोग के लिए उपयुक्त होगा।

चॉकलेट कोको पेस्ट बनाने की विधि

कोको चॉकलेट नुटेला की तरह स्वाद फैलाती है, जिसे आप लगभग हर दुकान में खरीद सकते हैं। लेकिन घर की मिठाई का मुख्य लाभ प्राकृतिक संरचना और गुणवत्ता वाले उत्पादों में निहित है जो परिचारिका खाना पकाने की प्रक्रिया में उपयोग करती है। खरीदे गए उत्पाद की तरह, घर के बने पास्ता में सही मोटाई होती है, जो आपको इसे कुकीज़ या टोस्ट पर फैलाने की अनुमति देती है।

घर पर चॉकलेट पेस्ट बनाने का राज रेसिपी में है। इसमें 2 बहुत महत्वपूर्ण तत्व शामिल हैं: कोको और हेज़लनट्स। यह वे हैं जो नाजुकता को सबसे नाजुक स्वाद से भरते हैं।

कोको के साथ फैले होममेड चॉकलेट की रेसिपी में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

• दूध - 4 कप;
• चीनी - 4 कप;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• कोको - 6 बड़े चम्मच;
• आटा - 4 बड़े चम्मच;
• हेज़लनट्स - 3-4 बड़े चम्मच;
• नमक - ½ छोटा चम्मच।

होममेड ट्रीट का मुख्य लाभ स्टोर में बेचे जाने वाले उत्पादों में उपयोग किए जाने वाले किसी भी संरक्षक और थिकनेस की अनुपस्थिति है। इसके लिए धन्यवाद, चॉकलेट पेस्ट छोटे बच्चों और उन लोगों को भी दिया जा सकता है जिन्हें इन घटकों से एलर्जी है।

घर का बना स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको क्रियाओं के निम्नलिखित क्रम का पालन करना चाहिए:

1. कोको के साथ आटा मिलाएं।
2. परिणामी मिश्रण को अच्छी तरह से छान लें।
3. इसमें चीनी और नमक डालें, फिर सभी चीजों को फिर से मिला लें।
4. धीरे से दूध डालना शुरू करें। इसे छोटे भागों में करना सबसे अच्छा है, हर बार रचना को अच्छी तरह मिलाना। यह गांठ के गठन को रोकने में मदद करेगा।
5. सभी दूध को पेश करने और अच्छी तरह मिश्रित होने के बाद, परिणामस्वरूप मिश्रण को एक छोटी सी आग पर रखा जा सकता है।
6. मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबाल लें।
7. मेवों को पीसकर तेल में मिला लें और सभी चीजों को उबलते हुए तरल में मिला दें।
8. चॉकलेट पेस्ट को तब तक उबालें जब तक यह वांछित घनत्व तक न पहुंच जाए।

जब सभी चरण पूरे हो जाते हैं, तो होममेड नुटेला को एक विशेष कंटेनर में डालना चाहिए, पूरी तरह से ठंडा होने दें, जिसके बाद इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है। गुडियों की यह रेसिपी सभी घरवालों को पसंद आएगी।

घर पर चॉकलेट पेस्ट बनाने का वीडियो

बिना पकाए चॉकलेट पेस्ट

सभी ज्ञात चॉकलेट स्प्रेड व्यंजनों में से, सबसे आसान तैयार करने में से एक वह है जिसमें उबलने की प्रक्रिया शामिल नहीं होती है। इसके लिए धन्यवाद, विनम्रता थोड़े समय के भीतर तैयार हो जाएगी, जबकि परिचारिका को चॉकलेट से पाक कृति बनाने के लिए विशेष प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है।

एक विशेष स्वाद देने के लिए, आप कटे हुए मेवे या अन्य प्राकृतिक स्वादों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, वेनिला, दालचीनी या नींबू उत्तेजकता। सजावट के लिए पाउडर चीनी की अनुमति है। यदि नहीं, तो आप साधारण चीनी ले सकते हैं और इसे कॉफी ग्राइंडर से पीस सकते हैं। घटक के लिए धन्यवाद, द्रव्यमान संरचना में सजातीय हो जाएगा।

कोको पर आधारित घर पर चॉकलेट पेस्ट बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:

• 150 मिली दूध। इसे पहले से उबाला और ठंडा किया जाना चाहिए;
• पाउडर चीनी के 4 बड़े चम्मच;
• वेनिला चीनी का 1 पाउच;
• पाउडर दूध के 4 बड़े चम्मच;
• कोको के 4 बड़े चम्मच;
• 350 मिली. वनस्पति तेल। गंधहीन चुनना उचित है।

प्रत्येक गृहिणी एक नट चॉकलेट द्रव्यमान तैयार कर सकती है यदि वह क्रियाओं के एक निश्चित एल्गोरिथ्म का पालन करती है। इसमें निम्नलिखित चरणों का चरण-दर-चरण निष्पादन शामिल है:

1. दूध में आइसिंग शुगर और वैनिला शुगर मिलाएं।
2. सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
3. परिणामी द्रव्यमान को एक ब्लेंडर के साथ मारो ताकि सभी घटक अच्छी तरह मिश्रित हो जाएं।
4. सूखे दूध में डालें। इसे छोटे भागों में करना बेहतर है, प्रत्येक के बाद फिर से मिलाते हुए। यह गांठ के गठन को रोकने में मदद करेगा जो तैयार उत्पाद पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा।
5. जब दूध पाउडर पूरी तरह से जुड़ जाता है, तो आप वनस्पति तेल के जलसेक के लिए आगे बढ़ सकते हैं। यह एक पतली धारा के साथ सबसे अच्छा किया जाता है।
6. इसके बाद, रचना को तब तक अच्छी तरह से पीटना जारी रखना चाहिए जब तक कि यह गाढ़ा न होने लगे।
7. इसके बाद, भविष्य के चॉकलेट पेस्ट के 4 बड़े चम्मच लें और उन्हें एक अलग कंटेनर में स्थानांतरित करें।
8. शेष द्रव्यमान में कोको जोड़ें, और फिर एक ब्लेंडर के साथ फिर से मिलाएं।

चॉकलेट पेस्ट को खरीदे गए उत्पाद की तरह बनाने के लिए, आपको एक कांच का जार लेना चाहिए और उसमें द्रव्यमान को परतों में रखना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, उत्पाद में न केवल एक अद्भुत स्वाद होगा, बल्कि यह नेत्रहीन रूप से बहुत आकर्षक हो जाएगा, खासकर छोटे बच्चों के लिए। हालाँकि आप इस घरेलू व्यंजन से किसी भी वयस्क को कानों से नहीं खींच सकते।

पाउडर मिल्क चॉकलेट स्प्रेड रेसिपी

चॉकलेट पेस्ट का नुस्खा हर गृहिणी के शस्त्रागार में होना चाहिए। यह व्यंजन बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रसन्न करता है। होममेड चॉकलेट स्प्रेड बनाने के अलग-अलग तरीके हैं, लेकिन निम्नलिखित रेसिपी को बनाना आसान है और स्वाद में स्वादिष्ट है। इसके अलावा, खाना पकाने की प्रक्रिया में केवल प्राकृतिक अवयवों का उपयोग किया जाता है, जो पकवान को अतिरिक्त उपयोगी गुणों से भर देते हैं।

विनम्रता का मुख्य घटक दूध पाउडर है। इसके अलावा, कोको संरचना में मौजूद होना चाहिए, इसे कम या ज्यादा मात्रा में जोड़कर, आप तैयार पकवान के चॉकलेट स्वाद को समायोजित कर सकते हैं। प्रत्येक व्यक्ति की अपनी प्राथमिकताएँ होती हैं: कुछ को चॉकलेट का भरपूर स्वाद पसंद होता है, जबकि अन्य, इसके विपरीत, एक सूक्ष्म सुगंध रखते हैं। चॉकलेट पेस्ट की मिठास भी समायोजन के अधीन है। यह अतिरिक्त चीनी की मात्रा पर निर्भर करता है।

स्वादिष्टता को उपयोगी गुणों से भरने के लिए, कुटी हुई मूंगफली या किसी अन्य प्रकार के अखरोट का पाउडर डालें।

दूध पाउडर के साथ एक क्लासिक कोको चॉकलेट पेस्ट बनाने के लिए, आपको उत्पादों का निम्नलिखित सेट पहले से तैयार करना होगा:

• 200 ग्राम पाउडर दूध;
• 250 ग्राम दानेदार चीनी;
• 75 मिली. पानी;
• 5-6 बड़े चम्मच कोको पाउडर;
• 70 ग्राम मक्खन;
• वेनिला चीनी का 1 पाउच।

एक अद्वितीय चॉकलेट स्प्रेड तैयार करने के लिए, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कई महत्वपूर्ण चरणों का पालन किया जाना चाहिए। इसमे शामिल है:

1. सबसे पहले आपको पानी में दानेदार चीनी मिलानी होगी।
2. मिश्रण को धीमी आग पर डालना चाहिए, चाशनी की स्थिति में लाना।
3. इसमें मक्खन डालें।
4. तब तक उबालें जब तक कि तेल पूरी तरह से घुल न जाए, लगातार हिलाते रहें ताकि रचना एक समान स्थिरता प्राप्त कर ले।
5. अलग से एक कन्टेनर लें और उसमें सूखा दूध छान लें।
6. थोक उत्पाद में कोको और वेनिला चीनी जोड़ें।
7. सिरप को सूखे उत्पादों के मिश्रण में डालें, इसे ठंडा और गाढ़ा न होने दें।
8. एक मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग करके अच्छी तरह से चिकना होने तक सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।

तैयार चॉकलेट पेस्ट को रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है। उत्पाद के साथ मुख्य कंटेनर को कवर करें। लेकिन यह संभावना नहीं है कि यह विनम्रता लंबे समय तक रहेगी, घर के सदस्य जल्दी से मीठा द्रव्यमान खाते हैं।

चॉकलेट पेस्ट के लिए क्लासिक व्यंजनों के अलावा, एक ऐसा है जो बिल्कुल सामान्य नहीं है। इसकी मुख्य विशिष्ट विशेषता यह है कि यह व्हाइट चॉकलेट पर आधारित है। इस तरह से तैयार किए गए द्रव्यमान में एक नाजुक स्वाद होता है जो सभी को पसंद आएगा: छोटे से लेकर बड़े तक। व्हाइट चॉकलेट स्प्रेड नरम होता है, जिससे इसे टोस्ट पर फैलाना या सिर्फ चम्मच से खाना आसान हो जाता है।

यदि आप स्वाद में विविधता लाना चाहते हैं, तो निम्न में से एक या अधिक घटकों को रचना में जोड़ा जा सकता है:

• वनीला;
• बारीक टुकड़ों में कटा;
• नारियल की छीलन।

उनमें से प्रत्येक तैयार पकवान को असामान्य स्वाद के साथ समाप्त करेगा। व्हाइट चॉकलेट पेस्ट को एक अलग स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है या प्रसिद्ध डेसर्ट की संगत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। किसी भी तरह से, यह स्वादिष्ट निकला।

एक विनम्रता तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:

• मक्खन - 200 ग्राम;
• सफेद चॉकलेट - 200 ग्राम;
• गाढ़ा दूध - 400 ग्राम;
• वेनिला, कटे हुए मेवे या नारियल के गुच्छे - स्वाद के लिए।

पकवान पकाने में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

1. सफेद चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। इसमें मक्खन डालें।
2. मक्खन और चॉकलेट के साथ कंटेनर को पानी के स्नान में रखें।
3. मिश्रण को धीरे से हिलाएं।
4. गाढ़ा दूध धीरे-धीरे डालना शुरू करें। घटकों को एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मिलाने के लिए, इसके लिए न्यूनतम गति पर मिक्सर या व्हिस्क का उपयोग करना आवश्यक है।
5. जब रचना एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त कर लेती है, तो आपके स्वाद के अनुसार चुनी गई सामग्री को जोड़ना थकाऊ होता है। वैकल्पिक रूप से, आप उनमें से केवल 1 या सभी को एक साथ जोड़ सकते हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अंत में किस स्वाद को प्राप्त करना चाहते हैं।

जब सभी घटकों को जोड़ा जाता है और रचना अच्छी तरह से मिश्रित हो जाती है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में भेजा जा सकता है। यहां चॉकलेट का पेस्ट 3-4 घंटे के लिए ही रहना चाहिए। इस दौरान यह काफी गाढ़ा हो जाएगा।

चॉकलेट पेस्ट पकाना क्लासिक व्यंजनों तक सीमित नहीं होना चाहिए। जितना अधिक परिचारिका वास्तव में असामान्य और स्वादिष्ट व्यंजनों को प्राप्त करने के विभिन्न तरीकों को जानती है, उतना ही परिवार के सभी सदस्य उसकी सराहना करेंगे। घर पर चॉकलेट स्प्रेड बनाने के सबसे दिलचस्प तरीकों में से एक केले को बेस के रूप में इस्तेमाल करना है। यह पाक कृति बच्चों और वयस्कों को कल के रूप में दी जा सकती है, या आप केक को भिगोने के लिए द्रव्यमान का उपयोग कर सकते हैं।

घर पर स्वादिष्ट नट-फ्री चॉकलेट स्प्रेड तैयार करने के लिए, आपको निम्न घटकों को तैयार करने की आवश्यकता है:

• केला - 3 पीसी ।;
• नारंगी - 1 पीसी ।;
• डार्क चॉकलेट - 100 जीआर ।;
• दानेदार चीनी - 2-3 बड़े चम्मच;
• वैनिलिन - 1 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया आवश्यक रूप से इस तथ्य से शुरू होनी चाहिए कि जैम संतरे और केले के आधार पर पकाया जाता है। ऐसा करने के लिए, साइट्रस से केवल रस निचोड़ा जाता है, और बाकी फलों को बस काट दिया जाता है। दोनों घटकों को अच्छी तरह मिलाएं और उनमें चीनी मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान वाले कंटेनर को एक छोटी सी आग पर रखा जाता है और धीरे-धीरे उबाल लाया जाता है। कुछ मिनट के लिए आग पर छोड़ दें ताकि रचना थोड़ी उबल सके। तैयारी की डिग्री केले द्वारा निर्धारित की जा सकती है। उन्हें पूरी तरह से नरम करना चाहिए, जिससे मिश्रण एक सजातीय द्रव्यमान बन जाएगा।

जबकि रचना गर्म है, पहले से टुकड़ों में टूटी हुई चॉकलेट को जल्दी से जोड़ना थकाऊ है। फिर यहां वैनिलिन डालें और सभी चॉकलेट के पिघलने तक द्रव्यमान को अच्छी तरह से गूंधना शुरू करें। जब ऐसा होता है, तो भविष्य के पेस्ट को थोड़ा ठंडा होने देना चाहिए, और फिर द्रव्यमान को अधिक सजातीय और हवादार बनाने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें। गर्म खाद्य पदार्थों को मिलाने के लिए घरेलू उपकरणों का उपयोग कभी नहीं करना चाहिए। टूटने का बड़ा खतरा होता है।

ब्लेंडर के साथ जोड़तोड़ पूरी होने के बाद, चॉकलेट-केले के पेस्ट को रेफ्रिजरेटर में हटा देना चाहिए। यहां यह अंत में गाढ़ा हो जाएगा और उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगा। मीठा द्रव्यमान 2 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।

आटे के बिना चॉकलेट का पेस्ट

चॉकलेट पेस्ट के लिए एक सार्वभौमिक नुस्खा है, जो बिना आटे के तैयार किया जाता है। घर का बना व्यंजन केक, केक या एक स्वतंत्र मिठाई के रूप में सजाने के लिए उपयुक्त है, जो आपकी सुबह की कॉफी के लिए एकदम सही अतिरिक्त होगा।

चॉकलेट पेस्ट बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों को पहले से तैयार करना होगा:

• कोको पाउडर के 8 बड़े चम्मच;
• 180 ग्राम मक्खन;
• 200 मिली. 2.5% वसा सामग्री वाला दूध;
• 200 ग्राम चीनी;
• 180 ग्राम 20% खट्टा क्रीम;
• वेनिला का 1 पैक।

यह रेसिपी बनाने में आसान और झटपट तैयार होने वाली है। बच्चों और बड़ों को यह पसंद आएगा, भले ही आप बिना हेज़लनट्स के चॉकलेट का पेस्ट बना सकते हैं।

सबसे पहले चीनी, कोको पाउडर और दूध मिलाया जाता है। उसके बाद, वैनिलिन और पिघला हुआ मक्खन रचना में जोड़ा जाता है। सब कुछ फिर से एक सजातीय अवस्था में मिलाया जाता है, जबकि यह सुनिश्चित करता है कि द्रव्यमान में गांठ न बने।

भविष्य के चॉकलेट पेस्ट के साथ कंटेनर को आग पर रखें और मध्यम आँच पर पकाएँ। मीठे द्रव्यमान को समय-समय पर व्हिस्क से पीटा जाना चाहिए। यह स्थिरता को एक समान बनाने में मदद करेगा।

उबालने से पहले, खट्टा क्रीम को संरचना में जोड़ा जाता है और एक व्हिस्क के साथ काम करना भी जारी रखता है। यह लगातार तब तक किया जाना चाहिए जब तक कि पेस्ट एक प्राकृतिक स्थिरता प्राप्त न कर ले। व्हिस्क के साथ लगातार हिलाते रहने से जलने का खतरा भी नहीं रहेगा, जिससे डिश खराब हो जाएगी। जिस क्षण से पेस्ट उबलता है, द्रव्यमान उबला हुआ होता है, लगातार एक व्हिस्क के साथ, एक और 15 मिनट के लिए।

उसके बाद, चॉकलेट पेस्ट को ठंडा होने दें, और फिर इसे एक जार में डालकर फ्रिज में रख दें।

जिस आदमी ने ब्रेड पर सभी को पसंद आने वाली चॉकलेट को फैलाने का अनुमान लगाया, वह वास्तव में एक प्रतिभाशाली व्यक्ति है। इसके अलावा, उनका नाम लंबे समय से सभी को पता है - पिएत्रो फेरेरो। यह कोई सोची-समझी मार्केटिंग चाल नहीं थी, पूरी तरह से नई स्वादिष्टता बनाने का विचार पिघली हुई चॉकलेट से आया था। और इसलिए एक उत्पाद दिखाई दिया जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद है - चॉकलेट पेस्ट, जो हमारे लेख का मुख्य पात्र बन जाएगा।

खाना पकाने के रहस्य

आज इसे बिल्कुल किसी भी, यहां तक ​​​​कि सबसे छोटी दुकान में भी खरीदा जा सकता है, लेकिन कुछ लोग खरीदे गए उत्पाद की गुणवत्ता से संतुष्ट हैं, क्योंकि वहां रासायनिक घटकों की संख्या बस लुढ़क जाती है। कम और कम लोग हैं जो एक स्वादिष्ट उपचार की आड़ में गाढ़ा, स्वाद बढ़ाने वाले, संरक्षक और रंजक खाना चाहते हैं, खासकर जब से पकाया जाता है घर परपास्ता का स्वाद उतना ही अच्छा होता है जितना कि स्टोर से खरीदा हुआ। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप स्वयं उन उत्पादों की गुणवत्ता को नियंत्रित करते हैं जिनसे इसे बनाया जाता है।

ऐसे रहस्य भी हैं जो मिठाई के स्वाद को त्रुटिहीन बनाने में मदद करेंगे:

• अधिकतम वसा सामग्री का देहाती या स्टोर-खरीदा संस्करण लेने के लिए दूध बेहतर है;
• यह सलाह दी जाती है कि मक्खन को मार्जरीन या स्प्रेड से न बदलें, जिसमें वनस्पति तेल हों;
• एक चुटकी नमक अवश्य डालें। यहां हमारा काम नमक का नहीं, बल्कि पकवान को एक नया स्वाद देना है। नमक, जैसा कि था, पेस्ट की मिठास पर जोर देता है और चॉकलेट के स्वाद को और अधिक संतृप्त बनाता है;
• स्टीम बाथ पर पकाएं। आग पर खाना पकाने में जितना समय लगेगा, उससे थोड़ा अधिक समय लगेगा, लेकिन सभी उत्पाद गर्म हो जाएंगे और एक ही समय में जले बिना समान रूप से मिश्रित हो जाएंगे।

लेकिन यहां तक ​​​​कि स्व-पका हुआ माल भी नहीं ले जाना चाहिए, क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है - उत्पादों के सेट के आधार पर, यह 360 से 560 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम तक होती है।

घर पर चॉकलेट पेस्ट बनाने के कई विकल्प हैं, लेकिन हमने आपके लिए सबसे लोकप्रिय का चयन किया है। व्यंजनों.

घर का बना Nutella

प्रसिद्ध चॉकलेट पेस्ट खुद को तैयार करना बहुत आसान है। इसके लिए किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है, बस थोड़ी प्रेरणा और सबसे सरल उत्पाद हैं।

सामग्री:

• चीनी - 1 गिलास;
• दूध - 1 गिलास;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच (ढेर);
• मक्खन - 70 ग्राम;
• कोको - 2 बड़े चम्मच;
• पिसे हुए मेवे - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. मैदा और कोको को एक छलनी से छान लें और चीनी के साथ मिला लें।
2. दूध को उबालकर उसमें मक्खन घोलें।
3. दूध के साथ सूखी सामग्री मिलाएं और द्रव्यमान को कम गर्मी या पानी के स्नान में 10 मिनट तक उबालें।
4. नट्स डालें, जार में डालें और ठंडा होने दें, फिर फ्रिज में भेजें।

प्रारंभ में, पेस्ट बहुत गाढ़ा नहीं होगा, लेकिन चिंता न करें - यह रेफ्रिजरेटर में वांछित स्थिरता तक पहुंच जाएगा। इसे पूरी तरह से सख्त होने में 3 से 6 घंटे का समय लग सकता है।

चॉकलेट हेज़लनट फैल

यह कम कैलोरी वाली मिठाई का विकल्प है क्योंकि इस रेसिपी में मक्खन नहीं है। दूसरा महत्वपूर्ण प्लस यह है कि ऐसे पास्ता को पकाने की आवश्यकता नहीं होती है।

सामग्री:

• दूध - 1 कप (200 मिली);
• वनस्पति तेल - 300 मिलीलीटर;
• कोको - 3 बड़े चम्मच;
• पाउडर दूध - 3 नमक चम्मच;
• पाउडर चीनी - 150 ग्राम;
• वैनिलिन - स्वाद के लिए;
• मेवे - 1 कप।

खाना पकाने की विधि:

1. हम नट्स को साफ करते हैं, थोड़ा भूनते हैं और काटते हैं।
2. हम दूध को 60 डिग्री तक गर्म करते हैं, इसे उबालना जरूरी नहीं है।
3. गर्म दूध में आइसिंग शुगर घोलें, जिसके बाद हम वहां वनस्पति तेल भेजते हैं। इस मिश्रण को ब्लेंडर से 7-8 मिनट तक फेंटें। इस समय के दौरान, द्रव्यमान सफेद और मोटा होना चाहिए।
4. लगातार चलाते हुए मिल्क पाउडर और कोकोआ मिलाएं। हम द्रव्यमान को एक सजातीय स्थिरता में लाते हैं, जिसके बाद हम ब्लेंडर को बंद कर देते हैं।

अंतिम चरण कटा हुआ मेवा जोड़ना और जार में व्यवस्थित करना है। पास्ता को गाढ़ा होने में करीब 12 घंटे का समय लगेगा, इसलिए बेहतर होगा कि इसे शाम के समय ही पकाएं ताकि आप सुबह के नाश्ते का लुत्फ उठा सकें.

चॉकलेट पीनट बटर

बेहद स्वादिष्ट और सुगंधित मिठाई का उपयोग न केवल टोस्ट या कुकीज़ के अतिरिक्त के रूप में किया जा सकता है, यह केक के लिए एक उत्कृष्ट क्रीम होगी।

सामग्री:

• कोको - 0.5 कप;
• मूंगफली - 2 कप;
• मूंगफली का मक्खन - 3 बड़े चम्मच;
• पिसी चीनी - कप;
• नमक - एक चुटकी।

खाना पकाने की विधि:

1. मूंगफली को छील कर भून लें. ऐसा करने के लिए, आपको पहले इसे अच्छी तरह से कुल्ला करना चाहिए, एक छलनी से अतिरिक्त पानी को हिलाएं, फिर इसे समान रूप से एक बेकिंग शीट पर वितरित करें और इसे लगभग 10 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें। एक सुखद सुगंध और नट्स के सुनहरे रंग से तत्परता का संकेत मिलेगा।
2. हम तैयार नट्स को जितनी जल्दी हो सके ब्लेंडर में लोड करते हैं और लगभग 5-7 मिनट के लिए पीसते हैं।
3. कटे हुए मेवों में पिसे हुए मेवे, कोको, नमक, 2/3 पीनट बटर डालें और तब तक फेंटें जब तक हमें सजातीय स्थिरता न मिल जाए।

वास्तव में, यही सब है। हम तैयार उत्पाद की कोशिश करते हैं, अगर वांछित है, तो आप वहां थोड़ी चीनी या नमक जोड़ सकते हैं। बचे हुए पीनट बटर से बहुत गाढ़ा पेस्ट पतला किया जा सकता है। रखना घर का बना चॉकलेट हेज़लनटपेस्ट एक कसकर बंद कंटेनर में होना चाहिए। अधिकतम अवधि 1 सप्ताह है, लेकिन एक नियम के रूप में, इसे कुछ ही घंटों में खा लिया जाता है।

अंडे के साथ चॉकलेट फैल गया

पास्ता के लिए इस तरह के एक असामान्य उत्पाद से भ्रमित न हों, क्योंकि इसका स्वाद बिल्कुल भी महसूस नहीं होगा, लेकिन अंडे पेस्ट को हल्कापन और हवा देंगे। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ऐसे उत्पाद का शेल्फ जीवन काफी कम होगा, इसलिए एक छोटा सा हिस्सा पकाना बेहतर है।

सामग्री:

• चीनी - 1.5 कप;
• दूध -1 गिलास;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• मूंगफली - 1/3 कप;
• कोको - 1 बड़ा चम्मच;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच (बिना स्लाइड के);
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे और मक्खन को पहले रेफ्रिजरेटर से निकालना चाहिए, तैयारी के समय उन्हें कमरे के तापमान तक पहुंचना चाहिए।
2. एक सजातीय मोटी द्रव्यमान तक एक ब्लेंडर के साथ अंडा और चीनी मारो।
3. हरा करना जारी रखें, धीरे-धीरे मिश्रण में आटा डालें, इसके बाद - कोको। गांठ से बचने के लिए व्हिपिंग स्पीड को कम करना बेहतर है। फिर चॉकलेट द्रव्यमान में कटे हुए मेवे डालें, और अंत में - नरम मक्खन। जब द्रव्यमान सजातीय हो जाए, तो ब्लेंडर को बंद कर दें।
4. अंत में दूध डालें, मिश्रण को चम्मच से चलाते रहें।
5. हम पास्ता को मध्यम आँच पर रखते हैं और एक उबाल लाते हैं, फिर आग का न्यूनतम स्तर सेट करते हैं और लगातार हिलाते हुए 10-15 मिनट (पानी के स्नान में - 20-25 मिनट) तक उबालें।

जब पेस्ट का घनत्व आप पर पूरी तरह से सूट करे, तो आंच बंद कर दें और कसकर बंद कंटेनर में डालें। ठंडा होने दें और फ्रिज में भेज दें। पास्ता का सेवन पहले से ही गर्म किया जा सकता है, लेकिन ठंडा होने के बाद इसका स्वाद ज्यादा समृद्ध और तेज हो जाएगा।

चॉकलेट पेस्ट वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए एक प्रसिद्ध, प्रिय है, चॉकलेट और मक्खन से बनी एक मोटी मिठाई है, जो अक्सर कटे हुए मेवों के साथ होती है। पास्ता पर एक भिन्नता हेज़लनट्स के साथ लोकप्रिय नुटेला है, जिसका आविष्कार पिएत्रो फेरेरो ने किया था, जिन्होंने ब्रेड स्लाइस पर फैलाने में पिघले हुए अखरोट-चॉकलेट मिठाई का उपयोग पाया।

फोटो में - ग्राउंड हेज़लनट्स और चॉकलेट से बने जीनियस फेरेरो की रेसिपी के अनुसार घर का बना चॉकलेट पेस्ट। इस तरह के पेस्ट को उनकी सलाह के अनुसार, सफेद ब्रेड पर फैलाया जा सकता है, या इसे आइसक्रीम, मफिन, केक आदि की रेसिपी में जोड़ा जा सकता है।

वीडियो में, चॉकलेट पेस्ट को उत्सव की मेज पर डेसर्ट के लिए भरने और सजावट के रूप में प्रस्तुत किया गया है:

घर पर चॉकलेट हेज़लनट स्प्रेड कैसे बनाएं

घर पर चॉकलेट पेस्ट कैसे पकाने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं: कोई इसे बिना गर्म किए बनाता है और रात भर रेफ्रिजरेटर में जोर देता है, कोई अंडे जोड़ता है और नट्स नहीं जोड़ता - बहुत सारे विचार हैं। इस तरह के एक सरल नुस्खा के अनुसार पास्ता पकाने की कोशिश करें (हर चीज के बारे में 40 मिनट से अधिक नहीं लगेगा) और आप समझ जाएंगे कि हालांकि इसकी तैयारी की प्रक्रिया रचनात्मक है, यह बिल्कुल भी जटिल नहीं है क्योंकि यह पहली नज़र में लग सकता है .

• 2 ग्राम कला। दूध;
• 2 ग्राम कला। सहारा;
• 1 जीआर। कला। नट्स (बादाम या हेज़लनट्स);
• 100 ग्राम मक्खन;
• 3.5 सेंट एल ;
• 2 बड़ी चम्मच। एल आटा।

नट्स को सबसे पहले एक ब्लेंडर से सुखाना, छीलना और काटना चाहिए।

स्टोव पर एक कंटेनर में सभी सामग्री (नट और मक्खन को छोड़कर) मिलाएं और धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए, द्रव्यमान के उबलने की प्रतीक्षा करें। फिर इसमें मेवे डालकर तेल डाल दें। लगभग 15 मिनट तक गाढ़ा होने तक उबालें।

द्रव्यमान पूरी तरह से ठंडा होने के बाद आप मेज पर परोस सकते हैं। और इसमें कोई संदेह नहीं है कि आपके मेहमान, स्वाद और सुगंध से चकित होकर, आपसे एक से अधिक बार घर का बना चॉकलेट पेस्ट बनाने का रहस्य प्रकट करने के लिए कहेंगे।

घर का बना चॉकलेट कोकोआ बटर रेसिपी

क्लासिक स्टोर-खरीदे गए नुटेला के स्वाद में समान, कोको और हेज़लनट्स से बना घर का बना चॉकलेट स्प्रेड प्राप्त किया जाता है। इसकी निरंतरता भी संतोषजनक नहीं है:मोटा और लोचदार, यह कुकीज़ और टोस्ट दोनों पर पूरी तरह से फैला हुआ है।

• 4 जीआर। कला। दूध;
• 4 जीआर। कला। सहारा;
• 100 ग्राम मक्खन;
• 6 कला। एल कोको;
• 4 बड़े चम्मच। एल आटा;
• 3.5 बड़े चम्मच अखरोट;
• 0.5 चम्मच नमक।

कोको चॉकलेट पेस्ट रेसिपी में कोई प्रिजर्वेटिव और थिकनेस नहीं है, इसलिए यह एलर्जी से पीड़ित और छोटे बच्चों दोनों के लिए उपयुक्त है।

कोको के साथ आटे को छान लें, चीनी और नमक में हलचल करें, और धीरे-धीरे दूध डालें, गांठ के जोखिम को कम करने के लिए लगातार हिलाते रहें।

इस मिश्रण को न्यूनतम आँच पर रखें और फिर से हिलाते हुए उबाल लें। उबलते कोको में, मक्खन के साथ पहले से कटे हुए मेवे डालें और पकाएँ, जब तक कि पेस्ट पूरी तरह से गाढ़ा न हो जाए।

नुटेला को ठंडा होने दें, एक स्टोरेज कंटेनर में डालें और ठंडा करें।

नुटेला चॉकलेट पेस्ट: एक घर का बना नुस्खा

घर का बना नुटेला चॉकलेट स्प्रेड स्टोर से खरीदे जाने की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होता है, क्योंकि इसमें केवल सबसे ताज़ी उत्पाद, चुनिंदा नट्स और लव एक्सट्रेक्ट की कुछ बूंदें होंगी। अपने बच्चे से पूछें कि किंडर सरप्राइज के बाद उनका पसंदीदा इलाज क्या है और आपको यह सुनने की अधिक संभावना है कि यह नुटेला है। चॉकलेट पेस्ट बनाने की विधि बहुत ही सरल है और इसे अपने बच्चे के लिए स्वयं बनाना आसान बनाता है।

• 1 जीआर। कला। दूध;
• 1 जीआर। कला। सहारा;
• 100 ग्राम तेल;
• 100 ग्राम नट या मूंगफली;
• 2 बड़ी चम्मच। एल कोको;
• 1.5 सेंट एल आटा।

नट्स को आपके लिए सुविधाजनक तरीके से पीसें, उदाहरण के लिए, एक ब्लेंडर के साथ, और भविष्य के पेस्ट के बाकी थोक घटकों को एक साथ मिलाएं।

दूध उबालें और सूखे मिश्रण को सीधे उबलते तरल में डालें। भविष्य के पेस्ट में फिर से उबाल आने तक हिलाएँ, और फिर तेल डालें। हिलाते रहें।

जब दूध का द्रव्यमान पूरी तरह से सजातीय हो जाए, तो बेझिझक नट्स डालें, फिर भी हिलाते रहें ताकि वे समान रूप से पेस्ट पर वितरित हो जाएं।

तैयार गर्म पास्ता को आधा लीटर स्टोरेज कंटेनर में डालें, ठंडा करें, ढक्कन बंद करें और फ्रिज में स्टोर करें।

घर का बना चॉकलेट मूंगफली का मक्खन

चॉकलेट पीनट बटर का एक विकल्प अंडे से बना होता है, जो तैयार उत्पाद को एक विशेष बनावट प्रदान करता है।

• 2 ग्राम कला। दूध;
• 2 ग्राम कला। सहारा;
• 1 जीआर। कला। मूंगफली
• 2. अंडे;
• 3 कला। एल कोको पाउडर;
• 4 बड़े चम्मच। एल आटा;
• 1 चम्मच मक्खन।

फोटो खाना पकाने के चरणों में घर पर चॉकलेट पेस्ट दिखाता है।

मूंगफली को भून लें।यह एक सूखे फ्राइंग पैन में या ओवन में किया जा सकता है, या आप तुरंत खुली और भुनी हुई मूंगफली खरीद सकते हैं। यदि आप भी नमकीन खरीदते हैं, तो आपको एक ऐसा पेस्ट मिलता है जो कुछ हद तक नमकीन कारमेल की याद दिलाता है।

मूंगफली के दानों को ब्लेंडर, कॉफी ग्राइंडर, मोर्टार या रोलिंग पिन से पीस लें।

अंडों को समय से पहले फ्रिज से बाहर निकाल लें ताकि वे गर्म और लगभग कमरे के तापमान पर हों। झाग आने तक उन्हें मिक्सर से चीनी से फेंटें और मिक्सर को बंद किए बिना मिश्रण में आटा डालें।

व्हिपिंग का अंतिम चरण नट्स और सॉफ्ट बटर को मिलाना होगा।

मिक्सर को बंद कर दें, दूध डालें, परिणामी मिश्रण को मिलाएँ और कम से कम आँच पर स्टोव पर रखें। बिना हिलाए 20-30 मिनट तक उबालें।

वांछित घनत्व का पेस्ट प्राप्त करने के बाद, आग को हटा दें और इसे सुविधाजनक कंटेनरों में स्थानांतरित करें। ठंडा होने के बाद पास्ता परोसा जा सकता है.

चॉकलेट मिल्क पेस्ट: दूध से मिठाई कैसे बनाएं

दूध से बना चॉकलेट पेस्ट विशेष रूप से कोमल हो जाता है, इसमें मुख्य चीज है वसा घर का बना दूध और कोको (और चॉकलेट नहीं!) और, हाँ, इसमें नट्स नहीं हैं। स्वाद बहुत नाजुक, मलाईदार है, और तैयारी सरल है। इसे अजमाएं।

शुष्क भाग के लिए:

• 2 ग्राम कला। सहारा;
• 6 कला। एल आटा;
• 4 बड़े चम्मच। एल कोको "गोल्डन लेबल";
• 2 चम्मच तुरंत कॉफी;
• 1 ग्राम वैनिलिन।

तरल भाग के लिए:

• 500 मिलीलीटर वसा दूध;
• 200 ग्राम मक्खन।

इन अनुपातों से आपको लगभग एक किलोग्राम तैयार चॉकलेट और दूध का पेस्ट मिलता है।

सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं और एक छोटे कटोरे में अलग रख दें।

दूध को मक्खन के साथ एक छोटी आग पर रखें और दूध में उबाल आने तक धीरे-धीरे गर्म करें। सूखे मिश्रण को उबलते तरल में डालें और गांठ बनने से रोकने के लिए जोर से हिलाएं। पास्ता कंटेनर को मोटी प्लेट पर कुछ और मिनट के लिए रखें, और फिर उसमें से पास्ता को एक कंटेनर या जार में डालें। द्रव्यमान पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, इसे ढक्कन के साथ कवर किया जा सकता है और अंतिम घनत्व प्राप्त करने के लिए 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।

बनाना चॉकलेट स्प्रेड रेसिपी

यदि आप केले के जैम की रेसिपी को घर पर चॉकलेट पेस्ट की रेसिपी के आधार के रूप में लेते हैं और इसे चॉकलेट क्रीम के साथ मिलाते हैं, तो आपको एक डेज़र्ट मास्टरपीस मिलता है। इसे नाश्ते के लिए टोस्ट के साथ परोसा जा सकता है या केक की परतों के साथ लिप्त किया जा सकता है - यह आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से निकलता है।

• 3 केले;
• 1 नारंगी;
• 100 ग्राम;
• 2-3 बड़े चम्मच। एल सहारा;
• 1 ग्राम वैनिलिन।

तो, केले के साथ चॉकलेट पेस्ट की तैयारी संतरे-केला जैम पकाने से शुरू होती है। ऐसा करने के लिए, आपको केले को छीलने और काटने की जरूरत है, और एक संतरे से आपको केवल इसके रस की आवश्यकता होगी। उन्हें एक साथ मिलाएं, चीनी के साथ छिड़कें और स्टोव की न्यूनतम आंच पर उबाल लें। कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि केले पूरी तरह से नरम न हो जाएं और द्रव्यमान सजातीय न हो जाए।

भविष्य के पेस्ट में चॉकलेट और वैनिलिन के टुकड़े डालें, मिलाएँ, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि सारी चॉकलेट पिघल न जाए, फिर आँच बंद कर दें और द्रव्यमान को थोड़ा ठंडा होने दें।

जब पेस्ट केवल थोड़ा गर्म होता है, तो इसे एक चिकनी और हवादार स्थिरता के लिए ब्लेंडर से पीटा जा सकता है। ब्लेंडर में गर्म पास्ता नहीं मिलाना चाहिए, क्योंकि इससे नुकसान होने का खतरा रहता है।

पास्ता को फ्रिज में रख दें और वहां 2 हफ्ते तक के लिए रख दें।

होममेड चॉकलेट स्प्रेड उन लोगों के लिए एक प्राकृतिक स्वादिष्ट नाश्ता या मिठाई है, जो मीठे दाँत और चॉकलेट पसंद करते हैं, जो सही उत्पाद होने पर बनाना आसान है। मिठास को चाय के साथ टोस्ट, ताजी ब्रेड या पटाखे के साथ परोसा जा सकता है, और इसे घर के बने केक के लिए भरने के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

चॉकलेट पेस्ट कैसे बनाते हैं?

घर पर चॉकलेट पेस्ट बनाना उतना मुश्किल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। प्रौद्योगिकी के रहस्य और सूक्ष्मताएं किसी भी नुस्खा को कुशलतापूर्वक और प्रभावी ढंग से निष्पादित करने में मदद करेंगी।

1. घर पर चॉकलेट पेस्ट बनाने के लिए, बदले में, मिठास के स्वाद को निर्धारित करने वाले बुनियादी घटकों की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। नुस्खा के आधार पर, आपको मिठाई बनाने के लिए चॉकलेट, कोको, मक्खन, चीनी, नट्स की आवश्यकता हो सकती है। घनत्व के लिए, आटा या स्टार्च जोड़ा जाता है, और स्वाद के लिए, वेनिला और अन्य मसाले।
2. जब मेवे को रचना में मिलाया जाता है, तो उन्हें पहले से सुखाया जाता है और सूखे फ्राइंग पैन में या ओवन में बेकिंग शीट पर हल्का ब्राउन किया जाता है।
3. गर्मी उपचार पूरा होने के बाद, नट्स के साथ थोड़ा ठंडा पास्ता एक ब्लेंडर के साथ संसाधित किया जाता है। नट फिलर के बिना एक विनम्रता को केवल मिक्सर से पीटा जा सकता है।

चॉकलेट से चॉकलेट का पेस्ट कैसे बनाएं?

तैयार चॉकलेट से फैली DIY चॉकलेट आपके पसंदीदा घर का बना इलाज पाने के सबसे आसान और तेज़ तरीकों में से एक है। नीचे प्रस्तुत नुस्खा कार्य को सर्वोत्तम संभव तरीके से सामना करने में मदद करेगा, इसमें अधिक समय और प्रयास नहीं लगेगा। मेवा एक प्रकार का लिया जा सकता है या पूरी तरह से भराव के साथ तिरस्कृत किया जा सकता है।

सामग्री:

• ब्लैक चॉकलेट - 75 ग्राम;
• आटा - 2 चम्मच;
• गाढ़ा दूध - 1 कैन;
• कोको - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• अखरोट और मूंगफली - 0.5 कप प्रत्येक।

खाना बनाना

1. एक मोटी तल वाले सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं।
2. टूटी हुई चॉकलेट डालें, टुकड़ों के घुलने तक मिलाएँ।
3. मिश्रण में गाढ़ा दूध मिलाएं, और फिर कोको के साथ आटा तब तक मिलाएं जब तक कि गांठें घुल न जाएं।
4. द्रव्यमान को उबालने और गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हुए गरम करें।
5. अंत में, चॉकलेट से बने चॉकलेट पेस्ट को कटे हुए मेवों के साथ पूरक किया जाता है, एक ब्लेंडर के साथ फिर से व्हीप्ड किया जाता है और ठंडा किया जाता है।

घर पर चॉकलेट पेस्ट "नुटेला"

नुटेला चॉकलेट पेस्ट, बहुतों को पसंद होता है, इसे घर पर ही बनाया जाता है। खरीदे गए उत्पाद की तुलना में, परिणामी होममेड विनम्रता में हानिकारक अशुद्धियाँ, संरक्षक और अन्य संदिग्ध योजक नहीं होते हैं। मूल नुस्खा में, अखरोट भराव हेज़लनट्स है, लेकिन अन्य नट्स का उपयोग उपलब्धता की कमी के लिए किया जा सकता है।

सामग्री:

• दूध - 4 गिलास;
• चीनी - 4 कप;
• आटा - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• हेज़लनट्स - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• कोको - 6 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 250 ग्राम;
• नमक - 0.5 चम्मच।

खाना बनाना

1. एक सॉस पैन में सूखी सामग्री मिलाएं: चीनी, आटा, कोको और नमक।
2. दूध को भागों में डालें, व्हिस्क से हिलाते हुए, तेल डालें।
3. कंटेनर को स्टोव पर रखें और 15-20 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं, इसके बाद ब्लेंडर में कटे हुए मेवे डाल दें।
4. अंत में, प्राकृतिक चॉकलेट पेस्ट को वांछित घनत्व तक उबाला जाता है और एक ब्लेंडर के साथ आवश्यकतानुसार कुचल दिया जाता है।

घर पर चॉकलेट हेज़लनट बटर

नीचे प्रस्तुत स्वादिष्ट पास्ता का एक और संस्करण, नट्स के प्रेमियों द्वारा विशेष श्रद्धा के साथ प्राप्त किया जाएगा, जिसकी संख्या इस नुस्खा में प्रचलित है। आप हेज़लनट्स, अखरोट, पाइन नट्स, मूंगफली या कई प्रकार के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। उत्पाद को सुगंध के लिए थोड़ा भूरा होना चाहिए, जिसके बाद इसे कुचल दिया जाता है।

सामग्री:

• दूध - 500 मिलीलीटर;
• चीनी - 200 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• आटा - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नट - 200 ग्राम;
• कोको - 6 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 70 ग्राम;
• वेनिला - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

1. सूखी सामग्री मिलाएं: चीनी, आटा, कोको और वेनिला।
2. मिश्रण में अंडे को तोड़ें, एक दो बड़े चम्मच दूध मिलाते हुए इसे अच्छी तरह से रगड़ें।
3. बाकी दूध डालें, हिलाएं, कंटेनर को स्टोव पर रखें।
4. नट्स को पीस लें, बेस में ट्रीट बिछाएं, द्रव्यमान मिलाएं, एक उबाल आने तक गर्म करें।
5. चॉकलेट-अखरोट का पेस्ट गाढ़ा होने के बाद, मक्खन, वेनिला डालें और एक मिनट के बाद आँच से हटा दें।

चॉकलेट मिल्क पेस्ट - रेसिपी

चॉकलेट और दूध का पेस्ट, यहां तक ​​​​कि बिना नट्स और संक्षिप्त संरचना में, स्वाद में उत्कृष्ट और अविश्वसनीय रूप से कोमल होने का प्रबंधन करता है। घर के दूध का उपयोग करते समय, कई मिनट तक उबालते समय, इसे वैनिला या प्राकृतिक वेनिला स्टिक के साथ स्वाद देते हुए, मिठास का एक विशेष रूप से समृद्ध स्वाद प्राप्त किया जा सकता है।

सामग्री:

• दूध - 370 मिली;
• चीनी - 200 ग्राम;
• आटा - 0.5 कप;
• वैनिलिन या वेनिला स्टिक - स्वाद के लिए;
• कोको - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 30 ग्राम।

खाना बनाना

1. कोको और चीनी के साथ आटा मिलाएं, स्वाद के लिए वेनिला मिलाएं।
2. थोड़ा सा दूध डालें, हर बार द्रव्यमान को व्हिस्क से हिलाएँ, और सभी गांठों को भंग कर दें।
3. प्याले को स्टोव पर रखें और लगातार चलाते हुए तब तक गर्म करें जब तक कि स्वादिष्टता गाढ़ी न हो जाए।

कोको से चॉकलेट का पेस्ट कैसे बनाएं?

कोको पाउडर से चॉकलेट का पेस्ट मूल रूप से किसी भी रेसिपी के अनुसार तैयार किया जाता है, और निम्नलिखित कोई अपवाद नहीं है। परिणामी मिठास को न केवल रोटी के टुकड़े पर फैलाया जा सकता है, बल्कि पेनकेक्स, पेनकेक्स के साथ परोसे जाने वाले मीठे पेस्ट्री के व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। सफलता की कुंजी एक विश्वसनीय निर्माता से केवल उच्च गुणवत्ता वाली और प्राकृतिक सामग्री का उपयोग है।

सामग्री:

• दूध - 500 मिलीलीटर;
• चीनी - 250 ग्राम;
• आटा - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• कोको - 6 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• वेनिला - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

1. कोको और आटे के साथ चीनी मिलाएं, वैनिलिन मिलाएं।
2. दूध में मक्खन को मध्यम आँच पर पिघलाएँ, फिर सूखी सामग्री डालें, जबकि पदार्थ को एक व्हिस्क के साथ तीव्रता से हिलाएँ।
3. चॉकलेट पेस्ट में उबाल आने और गाढ़ा होने के बाद, इसे एक जार में निकाल कर ठंड में स्टोर कर लें।

बिना पकाए चॉकलेट पेस्ट

घर पर चॉकलेट पेस्ट - एक ऐसा नुस्खा जिसे बिना गर्मी उपचार के किया जा सकता है। यह विनम्रता नट्स के साथ और बिना बनाई जाती है, द्रव्यमान को वेनिला, दालचीनी, लेमन जेस्ट और अन्य एडिटिव्स के रूप में वांछित स्वादों से भर देती है। मिठाई की एकरूपता के लिए, पाउडर चीनी का उपयोग किया जाता है या दानेदार चीनी को कॉफी ग्राइंडर में पहले से डाला जाता है।

सामग्री:

• ठंडा उबला हुआ दूध - 150 मिली;
• पिसी चीनी - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• वेनिला चीनी - 1 पाउच;
• सूखा दूध - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• कोको - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• गंधहीन वनस्पति तेल - 350 मिली।

खाना बनाना

1. पाउडर चीनी और वेनिला चीनी के साथ दूध को एक ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड किया जाता है।
2. सूखा दूध डालें और फिर से फेंटें।
3. वनस्पति तेल को एक पतली धारा में डालें, द्रव्यमान को गाढ़ा होने तक हराते रहें।
4. परिणामी क्रीम के 4 बड़े चम्मच एक अलग कटोरे में अलग रखें, और बाकी में कोको डालें और एक ब्लेंडर के साथ थोड़ा और संसाधित करें।
5. सफेद और चॉकलेट पेस्ट को बारी-बारी से परतों में जार में स्थानांतरित किया जाता है।

पाउडर दूध के साथ चॉकलेट फैलाना - नुस्खा

पाउडर दूध के साथ चॉकलेट का पेस्ट स्वाद में बहुत ही स्वादिष्ट बनेगा। चॉकलेट स्वाद की एकाग्रता को कोको पाउडर की मात्रा को बदलकर और इस्तेमाल की गई दानेदार चीनी के हिस्से को बदलकर मिठास को समायोजित किया जा सकता है। छोटे टुकड़ों या पाउडर में कुचले हुए मेवे रचना में ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होंगे।

सामग्री:

• सूखा दूध - 200 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 250 ग्राम;
• पानी - 75 मिलीलीटर;
• कोको - 5-6 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 70 ग्राम;
• वेनिला - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

1. पानी और चीनी से चाशनी बनाई जाती है, जिसमें मक्खन घोला जाता है।
2. एक आम बाउल में मिल्क पाउडर, कोको छान लें, वनीला डालें।
3. गर्म चाशनी को सूखे मिश्रण में डालें, मिलाएँ और मिक्सर से सभी चीज़ों को मुलायम और फूलने तक फेंटें।

सफेद चॉकलेट पेस्ट

चॉकलेट पेस्ट, जिसका नुस्खा नीचे प्रस्तुत किया जाएगा, सफेद चॉकलेट से बना है, यह आश्चर्यजनक रूप से कोमल और नरम निकलता है। उपहारों की संरचना को वेनिला के साथ पूरक किया जाता है, इसके अतिरिक्त कटे हुए मेवे या नारियल के गुच्छे, हर बार एक नया परिणाम प्राप्त करते हैं जो स्वयं-सेवा, पूरक डेसर्ट या बेकिंग के लिए उपयुक्त होगा।

सामग्री:

• सफेद चॉकलेट और मक्खन - 200 ग्राम;
• गाढ़ा दूध - 400 ग्राम;
• नारियल या नट्स की छीलन - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

1. मक्खन और सफेद चॉकलेट के स्लाइस को पानी के स्नान में, बीच-बीच में हिलाते हुए पिघलाएं।
2. गाढ़ा दूध डाला जाता है, सामग्री को मिक्सर या व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है।
3. नारियल की कतरन या मेवे डालें, फिर से मिलाएँ, ठंड में रखें।
4. 3-4 घंटे के बाद, चॉकलेट व्हाइट पेस्ट उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा।

चॉकलेट केले का पेस्ट

कोको पाउडर और केले से बना चॉकलेट पेस्ट स्वाद में लाजवाब होता है। उपयोग की जाने वाली पाउडर चीनी की मात्रा केले के गूदे की प्राकृतिक मिठास पर निर्भर करेगी। ट्रीट की मोटाई को अधिक कटे हुए मेवे डालकर या इस्तेमाल किए गए दूध की मात्रा को कम करके समायोजित किया जा सकता है।

सामग्री:

• दूध - 2/3 कप;
• केले - 2 पीसी ।;
• पिसी चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• कोको - 6 बड़े चम्मच। चम्मच;
• हेज़लनट्स - 2.5 कप।

खाना बनाना

1. भुने हुए हेज़लनट्स को ब्लेंडर में पीस लें।
2. केला, कोको, पाउडर डालें और फिर से फेंटें जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए।
3. तैयार चॉकलेट केले का पेस्ट रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

वनस्पति तेल के साथ चॉकलेट फैल गया - नुस्खा

एक ब्लेंडर की उपस्थिति में वनस्पति तेल के साथ फैला हुआ चॉकलेट मिनटों में तैयार हो जाता है। सूखे फ्राइंग पैन या ओवन में तली हुई डार्क या मिल्क चॉकलेट और हेज़लनट्स का उपयोग व्यंजनों को प्राप्त करने के लिए आधार के रूप में किया जाता है, जिन्हें यदि आवश्यक हो, तो अन्य नट्स के साथ बदला जा सकता है जो उपलब्ध हैं।

सामग्री:

• चॉकलेट - 1 बार;
• हेज़लनट्स - 1 गिलास;
• वनस्पति तेल - 2-4 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना

1. चॉकलेट और हेज़लनट्स को स्लाइस में तोड़ा जाता है, एक ब्लेंडर में रखा जाता है, एक पेस्ट जैसी बनावट में कुचल दिया जाता है, इस प्रक्रिया में वनस्पति तेल मिलाते हैं।
2. पेस्ट की वांछित बनावट तक पहुंचने पर, इसे एक जार में स्थानांतरित करें और इसे ठंड में स्टोर करें।

गाढ़ा दूध और कोको से चॉकलेट पेस्ट

गाढ़ा दूध और प्राकृतिक चॉकलेट के साथ कोको से पका हुआ चॉकलेट पेस्ट खरीदे गए एनालॉग्स की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होता है और इसमें कोई संदेह नहीं है कि इससे अधिक उपयोगी है। नाजुकता पारंपरिक रूप से हेज़लनट्स के साथ तैयार की जाती है, अन्य नट्स भरने के लिए उपयोग किए जाते हैं, या पास्ता पूरी तरह से बिना किसी एडिटिव के छोड़ दिया जाता है।

सामग्री:

• गाढ़ा दूध - 1 कैन;
• आटा - 2 चम्मच;
• चॉकलेट - 100 ग्राम;
• कोको - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• नट्स - 1 कप।

खाना बनाना

1. मक्खन को चॉकलेट चिप्स के साथ पिघलाएं।
2. कंडेंस्ड मिल्क, कोको पाउडर और मैदा मिलाएं, उबाल आने तक लगातार चलाते हुए गर्म करें।
3. कटा हुआ पागल डालो, एक ब्लेंडर के साथ द्रव्यमान को हरा दें।

बीन चॉकलेट पेस्ट

आहार और कैलोरी में क्लासिक संस्करण के रूप में उच्च नहीं, यह सेम से बना एक शाकाहारी चॉकलेट फैलता है। आदर्श विकल्प अखरोट के स्वाद वाली काली फलियाँ होंगी, जिन्हें कम से कम 12 घंटे तक भिगोना चाहिए, फिर मांस की चक्की का उपयोग करके उबला और कटा हुआ होना चाहिए, और फिर एक ब्लेंडर।

सामग्री:

• उबले हुए बीन्स - 200 ग्राम;
• शहद - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नट - 80 ग्राम;
• कोको - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नारियल का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना

1. उबले हुए बीन्स, भुने हुए मेवे को एक मांस की चक्की के माध्यम से घुमाया जाता है, एक ब्लेंडर में स्थानांतरित किया जाता है।
2. कोको, शहद, नारियल का तेल जोड़ें और द्रव्यमान को एक सजातीय बनावट में तोड़ दें।
3. तैयार चॉकलेट बीन पेस्ट पूरी तरह से एक महीने तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।

तो, घर का बना चॉकलेट पेस्ट बनाने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

दूध (बेहतर बेहतर, आदर्श रूप से घर का बना) - 0.5 एल;

कोको पाउडर - 6 बड़े चम्मच। एल.;

चीनी (अपने स्वाद और एक विशेष कोको पाउडर की कड़वाहट पर ध्यान दें) - यह मुझे डेढ़ गिलास से थोड़ा अधिक लगा;

आटा - 4 बड़े चम्मच। एल.;

मक्खन - 50 ग्राम, आप अधिक ले सकते हैं, फिर "नुटेला" अधिक घना और उच्च कैलोरी वाला निकलेगा;

कुचले हुए मेवे (आप अपनी पसंद का कोई भी ले सकते हैं: बादाम, हेज़लनट्स, अखरोट, काजू, आदि)। मेरे नुस्खा में कोई मेवा नहीं है, जैसा कि मैंने इसे जल्दी में किया था, और अखरोट को साफ और विस्तृत करने की आवश्यकता है) लेकिन, नट्स के बिना, पेस्ट का स्वाद बिल्कुल भी प्रभावित नहीं होता है।

चलो खाना बनाना शुरू करते हैं। नुस्खा बहुत सरल है, क्रियाएँ - न्यूनतम, आनंद - अधिकतम।

1. एक धातु के कटोरे या सॉस पैन में (जिसमें आप पास्ता पकाएंगे), सभी सूखी सामग्री (आटा, कोको पाउडर, चीनी) मिलाएं। मैं इसे चम्मच से करता हूं, बहुत सावधानी से नहीं

2. फिर इस सॉस पैन में ठंडा दूध डालें, और परिणामी द्रव्यमान को और अच्छी तरह मिलाएँ। मैं इसे व्हिस्क के साथ करता हूं। चीनी और छोटी गांठों का सुपर-आदर्श विघटन प्राप्त नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि गर्म होने पर, चीनी अपने आप अच्छी तरह से घुल जाएगी और द्रव्यमान सजातीय हो जाएगा।

3. हम भविष्य के "नुटेला" के साथ सॉस पैन को मध्यम गर्मी पर डालते हैं और चॉकलेट द्रव्यमान को लगातार हिलाते हुए गर्म करना शुरू करते हैं। मैं इसे एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ करता हूं, धीरे से दीवारों के साथ और नीचे द्रव्यमान को चुभता है। सबसे पहले, चॉकलेट की स्थिरता बहुत तरल होगी, लेकिन लगभग 7 मिनट के बाद, द्रव्यमान धीरे-धीरे मोटा हो जाएगा। आँच को कम कर दें और लगातार चलाते हुए पकाते रहें।

4. एक बार जब आप देखते हैं कि नुटेला वांछित स्थिरता तक पहुंच गया है, गाढ़ा और सुंदर हो गया है (इस तरह), यह मक्खन (और कुचले हुए मेवा) जोड़ने का समय है।

5. जब मक्खन चॉकलेट पेस्ट के साथ मिल जाए और पूरी तरह से पिघल जाए, तो आंच बंद कर दें और चॉकलेट पेस्ट को ठंडा होने दें (बिना ढक्कन के ताकि कंडेनसेशन इकट्ठा न हो)

6. जब पेस्ट गर्म अवस्था में ठंडा हो जाए (और यह बहुत जल्दी हो जाएगा), इसे एक स्टोरेज कंटेनर में डालें। या आप उसी सॉस पैन में स्टोर कर सकते हैं। और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। फिर हम रेफ्रिजरेटर में "नुटेला" के साथ कंटेनर को हटा देते हैं। वहां इसे लगभग 5 - 7 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है (हमारे पास 2 दिनों से अधिक नहीं है, अधिक बार पति एक दिन में सब कुछ खाता है))

आप घर का बना "नुटेला" सफेद ब्रेड के एक टुकड़े पर फैला कर खा सकते हैं, या ऐसे ही चम्मच से)

इसके अलावा, इस पेस्ट का उपयोग विभिन्न डेसर्ट तैयार करने के लिए किया जा सकता है। इससे पेनकेक्स के लिए चॉकलेट फिलिंग बनाना बहुत स्वादिष्ट होता है।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी सामग्रियां प्राकृतिक और ताजा हैं, और कोई संरक्षक नहीं हैं। तो, बिना किसी समस्या के, आप बच्चों को नाश्ते के रूप में इस तरह के "नुटेला" के साथ सैंडविच की पेशकश कर सकते हैं।

आपका ध्यान देने के लिए आप सभी का धन्यवाद, और बोन एपीटिट :)

तैयारी का समय: PT00H20M 20 मिनट।

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