इवान चाय के दुष्प्रभाव। दिखावट: जहरीले पौधों से समानता। पोषण मूल्य और कैलोरी

फायरवीड, जिसके उपचार गुणों और उपयोग के नियमों पर हम आगे विचार करेंगे, एक पौधा है जिसे हमारे पूर्वजों ने कुछ सदियों पहले शरीर को बेहतर बनाने के लिए सक्रिय रूप से इस्तेमाल किया था। यह ज्ञात है कि कोपोरस्की चाय फायरवीड (विलो-हर्ब) से तैयार की गई थी, जिसका टॉनिक और उपचार प्रभाव होता है। यह कौन सा पौधा है? इसकी विशेषताएं क्या हैं? आइए इस बारे में विस्तार से बात करते हैं.

पौधे का संक्षिप्त विवरण

फायरवीड नैरो-लीव्ड या इवान-टी, जैसा कि इसे भी कहा जाता है, फायरवीड परिवार से आती है। यह एक बारहमासी जड़ी बूटी है जिसकी मोटी रेंगने वाली जड़ और सीधा तना होता है। पौधा 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, चमकीले गुलाबी-बैंगनी रंग के लटकन के साथ खिलता है, जो सूखने पर बैंगनी हो जाता है।

फायरवीड, जिसके उपयोग पर पहले लोगों के बीच सवाल नहीं उठते थे, सीआईएस देशों के लगभग पूरे क्षेत्र में बढ़ सकता है। लोक चिकित्सा में, इवान-चाय की पत्तियां और पुष्पक्रम, साथ ही इसके प्रकंद दोनों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इस पौधे में क्या उपयोगी है और इसमें कौन से उपचार गुण हैं? चूँकि यह ज्ञात है कि किसी पौधे के गुण उसकी संरचना निर्धारित करते हैं, हम इस पर भी विचार करेंगे।

मिश्रण

फायरवीड पौधे की रासायनिक संरचना के अध्ययन से पता चला है कि इसकी जड़ प्रणाली और पत्तियों में बड़ी मात्रा में टैनिन (लगभग 15-20%) होता है। इसकी संरचना में बहुत सारा विटामिन सी भी पाया गया, अगर हम इसकी मात्रात्मक सामग्री की तुलना नींबू से करें, तो फायरवीड में यह पदार्थ 5 गुना अधिक है! इवान चाय और पेक्टिन, फ्लेवोनोइड और कार्बनिक अम्ल से भरपूर।

इस पौधे के हवाई भाग की खनिज संरचना भी दिलचस्प है। फूल आने से ठीक पहले इसकी पत्तियों में ढेर सारा लोहा, टाइटेनियम, निकल और मैंगनीज, फॉस्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम जमा हो जाता है। फायरवीड की पत्तियों और तनों में 20% की मात्रा में प्रोटीन पाया गया। दिलचस्प बात यह है कि इस पौधे में कैफीन नहीं होता है, हालांकि इसकी पत्तियों से बनी चाय में टॉनिक गुण होते हैं।

फायरवीड पौधे के गुण क्या हैं?

पौधे के पर्णपाती भाग की कोशिकाओं में इसकी उच्च सामग्री के कारण इसमें आवरण गुण होते हैं। थायमिन की उपस्थिति इवान-चाय को सूजन-रोधी एजेंट के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती है। फायरवीड का सूजन-रोधी प्रभाव विशेष रूप से तब स्पष्ट होता है जब इसका उपयोग पुरुषों और महिलाओं में जननांग प्रणाली के इलाज के लिए किया जाता है।

इवान-चाय ने अपने एंटीट्यूमर गुण भी दिखाए, इसलिए, चालीस साल से भी पहले, पहली बार, ऑन्कोलॉजिकल अभ्यास में उपयोग की जाने वाली औषधीय तैयारी इस जड़ी बूटी के पुष्पक्रम से बनाई गई थी। यह हनेरोल के बारे में है। यह ज्ञात है कि फायरवीड में ऐसे पदार्थ होते हैं जो हर्पीस जैसे कुछ वायरस पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।

पौधे के ऊपरी भाग का काढ़ा गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर लाभकारी प्रभाव डालता है। पेप्टिक अल्सर की उपस्थिति में, म्यूकोसा के विनाशकारी क्षेत्रों का उपचार देखा जाता है, एडिमा की गंभीरता में कमी आती है। फायरवीड के उपचारात्मक गुण अनिद्रा और तंत्रिका संबंधी विकारों के इलाज में मदद करते हैं। ऐसा इसलिए संभव है क्योंकि फायरवीड के शामक गुण भी काफी अधिक होते हैं। फायरवीड से बनी शामक दवाएं मांसपेशियों को आराम दिए बिना, धीरे से काम करते हुए तनाव, आक्रामकता से राहत देने में मदद करती हैं, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर कार्रवाई के तंत्र के संदर्भ में इसके समान कुछ अन्य दवाओं की तरह।

विलो-चाय का सूजनरोधी और एलर्जीरोधी प्रभाव विभिन्न त्वचा रोगों - सोरायसिस, एक्जिमा, पित्ती के इलाज के लिए इस जड़ी बूटी का उपयोग करना संभव बनाता है। इसके अलावा, इनमें से कई बीमारियाँ तंत्रिका तंत्र और जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकारों से निकटता से संबंधित हैं, इसलिए उनका इलाज बड़े पैमाने पर किया जाता है। फायरवीड का लाभ यह है कि यह तीनों समस्याओं को कवर करता है और जटिल उपचार की जगह ले सकता है।

चूंकि पौधे को चाय की तरह पीसकर पिया जाता है, तो इस रूप में यह किसी भी प्रकार के घावों के इलाज में मदद करेगा? या नहीं? आप सही ढंग से समझते हैं कि चाय में उपचार करने की शक्ति होती है, लेकिन इसे अधिक विविध तरीकों से तैयार और उपयोग किया जा सकता है। वास्तव में, फायरवीड का उपयोग कैसे करें, पिछली शताब्दियों में इसकी सक्रिय खेती के दौरान आवेदन के कौन से नियम विकसित किए गए हैं?

फायरवीड के उपयोग के नियम

मूल रूप से, फायरवीड का उपयोग जल आसव के रूप में उपचार के लिए किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, कच्चे माल (20 ग्राम) को एक गिलास ताजे उबले पानी के साथ उबाला जाता है, जोर दिया जाता है, एक कंटेनर में लपेटा जाता है, जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए। पौधे की पत्तियाँ या उसके पुष्पक्रम आमतौर पर कच्चे माल के रूप में उपयोग किए जाते हैं। कुछ मामलों में, सूखी जड़ों और फायरवीड के हवाई भाग के मिश्रण का उपयोग किया जाता है।

वे रोग और लक्षणों की गंभीरता के आधार पर, विभिन्न योजनाओं के अनुसार इस तरह का जलसेक पीते हैं। उदाहरण के लिए, पेट की समस्याओं या अग्नाशयशोथ के लिए, खाना शुरू करने से पहले 1-2 बड़े चम्मच का अर्क पीने की सलाह दी जाती है। एक चौथाई गिलास के लिए, आपको प्रोस्टेट रोगों वाले पुरुषों के साथ-साथ सिस्टिटिस वाली महिलाओं के लिए जलसेक पीने की ज़रूरत है।

बहुत भारी मासिक धर्म के दौरान खून की कमी को कम करने के लिए महिलाओं को दिन में 2-3 बार एक बड़ा चम्मच अर्क पीने की जरूरत होती है। अनिद्रा को दूर करने और सिरदर्द से राहत पाने के लिए रात में 30 मिलीलीटर अर्क पियें। त्वचा की विभिन्न समस्याओं के लिए, काढ़े को अंदर लेने के अलावा, प्रभावित क्षेत्रों पर फायरवीड जलसेक में भिगोए हुए धुंध को लगाकर, काढ़े का उपयोग किया जाना चाहिए। यदि आपको कमजोरी, शरीर की टोन में कमी और उदासीनता महसूस होती है, तो सुबह और शाम 20 मिलीलीटर फायरवीड काढ़ा पिएं।

यदि आप नियमित रूप से इवान-चाय का अर्क लेते हैं या कोपोरी चाय पीते हैं, तो चेतावनी याद रखें। एक महीने तक लगातार इस्तेमाल के बाद फायरवीड का इस्तेमाल कुछ समय के लिए बंद कर देना चाहिए। आमतौर पर दो सप्ताह का ब्रेक पर्याप्त होता है।

फायरवीड एक अद्भुत पौधा है जो मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत मूल्यवान है। शायद निकट भविष्य में इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों के लिए नई दवाओं के उत्पादन के लिए किया जाएगा, क्योंकि इवान चाय के कुछ गुणों का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है। लेकिन आप पहले से ही शरीर पर इसके लाभकारी प्रभाव महसूस कर सकते हैं।

फायरवीड नैरो-लीव्ड ("विलो-टी") फायरवीड परिवार के बारहमासी शाकाहारी पौधों को संदर्भित करता है। इसका तना बिना शाखा वाला, सीधा, रसीला होता है, जो 75-200 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। प्रकंद रेंगने वाला, अच्छी तरह से विकसित होता है, इसमें कई प्रक्रियाएं होती हैं और लंबाई 100 सेमी तक पहुंच सकती है। पत्तियां सीसाइल (छोटी डंठल वाली), वैकल्पिक, कुछ हद तक नुकीले शीर्ष के साथ आकार में लम्बी होती हैं।

फायरवीड एंगुस्टिफोलिया के फूल चौड़े खुले, चमकीले गुलाबी या बैंगनी रंग के होते हैं, पौधे के शीर्ष के क्षेत्र में वे एक शंक्वाकार लटकन में एकत्र होते हैं। फल को एक लम्बे बक्से द्वारा दर्शाया जाता है जिसके अंदर कई छोटे बीज होते हैं। फायरवीड बीजों की एक विशिष्ट विशेषता एक गुच्छे (फुलाना से) की उपस्थिति है, जिसके कारण वे स्रोत पौधे से बहुत दूर तक बिखर सकते हैं। इवान-चाय के फूलने का समय गर्मियों की अवधि में पड़ता है - जून से मध्य अगस्त तक, फल जुलाई-अगस्त के अंत में पकते हैं।

यह पौधा पूरे उत्तरी गोलार्ध में आम है। रूस में, फायरवीड साइबेरिया और यूरोपीय भाग के शंकुधारी जंगलों में उगता है। पसंदीदा आवास हल्के जंगल, रेतीले स्थान, साफ़ और किनारे, खाइयाँ और रेलवे तटबंध, साथ ही फसलों वाले स्थान हैं।

फायरवीड की तैयारी और भंडारण

इवान-चाय की कटाई फूलों की अवधि के दौरान की जाती है, ध्यान से तनों को काटकर या तोड़कर। चूंकि यह पौधा बारहमासी है, इसलिए इसके तने को उखाड़ना असंभव है। कम से कम एक चौथाई आबादी को छोड़ना भी अनिवार्य है ताकि फायरवीड खिल सके और बीज पैदा कर सके। इवान चाय को अंधेरे स्थानों से तैयार करना बेहतर है, क्योंकि तब चाय अधिक स्वादिष्ट होगी - ऐसी पत्तियों को रोल करना और बेहतर किण्वित करना आसान होता है, और, इसके विपरीत, खुली धूप में पौधों की पत्तियां सूखी और खुरदरी होती हैं, जिससे उन्हें मुश्किल हो जाती है। रोल करने के लिए और कम रसदार.

सुखाने के लिए फूलों के साथ कई शीर्षों को एक साथ बांधकर लटका देना चाहिए। इस मामले में, फूलों को अच्छी तरह से सूखना चाहिए, और यदि जाँच करने पर वे नम लगते हैं, तो उन्हें गैर-गर्म ओवन (50 डिग्री सेल्सियस पर) या गैर-गर्म ओवन में सुखाया जा सकता है। सूखे फूलों को काटकर नमी से सुरक्षित जगह पर संग्रहित करना चाहिए। फूलों को अलग से सुखाने की भी अनुमति है: फूलों को तनों से तोड़ना चाहिए और समान रूप से कागज (लेकिन अखबारी कागज नहीं) या कपड़े पर फैलाना चाहिए।

सूखे और किण्वित फायरवीड को एक कंटेनर में भली भांति बंद करके संग्रहित किया जाना चाहिए, ठीक उसी तरह जैसे साधारण चाय को संग्रहित किया जाता है। नायलॉन के ढक्कन वाला एक साधारण कांच का जार इसके लिए सबसे उपयुक्त है। उपयोग के क्षण तक, सूखी विलो-चाय को कम से कम 30 दिनों तक रखने की सलाह दी जाती है। साथ ही, इसके स्वाद गुण शेल्फ जीवन की अवधि के साथ ही बढ़ते हैं।

रोजमर्रा की जिंदगी में आवेदन

काकेशस में, फायरवीड का उपयोग रोटी पकाने के लिए आटा बनाने के साथ-साथ मादक पेय बनाने के लिए भी किया जाता था। नई पत्तियाँ, अंकुर और जड़ें खाने योग्य मानी जाती हैं और पत्तागोभी या शतावरी की जगह ले सकती हैं। आलू की जगह उबली हुई जड़ों का उपयोग किया जा सकता है। फायरवीड डाउन तकिए के लिए एक अद्भुत भराव है। प्राचीन समय में, इसका उपयोग सूत के रूप में किया जाता था और तंबू बुना जाता था, और तने के रेशों का उपयोग रस्सियाँ बनाने के लिए किया जाता था।

पहले रूस में, इवान चाय से बना एक गर्म पेय, जिसे "कोपोरस्की चाय" कहा जाता था, बहुत लोकप्रिय था। रोजमर्रा की जिंदगी में, यह पौधा पशुओं के लिए एक उत्कृष्ट चारा है (इसे ताजा और भोजन के रूप में परोसा जाता है), साथ ही यह गर्मियों के लिए एक अच्छा शहद का पौधा भी है। फायरवीड एंजस्टिफोलिया का उपयोग अक्सर सजावटी पौधे के रूप में किया जाता है। खड्डों, मिट्टी, राजमार्ग और रेलवे तटबंधों को ठीक करने के लिए उपयुक्त।

फायरवीड की संरचना और औषधीय गुण

1. फायरवीड एंजस्टिफोलिया कई गुणों से संपन्न है और इसका उपयोग इस प्रकार किया जा सकता है: सुखदायक, सूजनरोधी, एंटीस्पास्मोडिक, मूत्रवर्धक, आवरण, घाव भरने वाला, पित्तशामक, हेमोस्टैटिक, कम करनेवाला, हेमेटोपोएटिक, एनाल्जेसिक, डिटॉक्सिफाइंग, एंटीट्यूमर, लैक्टोजेनिक, और एक एंटीऑक्सीडेंट एजेंट भी।
2. फायरवीड के उत्कृष्ट शांत प्रभाव का उपयोग अनिद्रा, विभिन्न न्यूरोसिस, चिंता और भय की स्थिति के उपचार में किया जाता है।
3. जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों (उच्च अम्लता, आंत्रशोथ, गैस्ट्रिटिस, एंटरोकोलाइटिस वाले अल्सर) के उपचार के लिए, इस पौधे का उपयोग एक आवरण और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में किया जाता है।
4. फायरवीड में मौजूद उच्च आणविक प्रकार के हैनेरोल यौगिक में एक एंटीट्यूमर फोकस होता है, जिसके कारण इवान चाय को प्रोस्टेटाइटिस, घातक और सौम्य संरचनाओं के साथ-साथ प्रोस्टेट एडेनोमा के उपचार और रोकथाम के लिए एक अद्भुत औषधीय पौधा माना जाता है।
5. लोक चिकित्सा में, फायरवीड को सिरदर्द, प्लीहा के रोगों, बालों के झड़ने, गुर्दे और यकृत की पथरी की उपस्थिति में, क्षय की रोकथाम के लिए, शक्ति में वृद्धि, थकावट के बाद स्वास्थ्य लाभ, रक्तचाप के सामान्यीकरण, सूजन के उपचार के लिए निर्धारित किया जाता है। शराब और भोजन में विषाक्तता के मामले में गला, नाक और कान।
6. गले में खराश और सूजन (कुल्ला करने) के साथ-साथ खराब उपचार वाले अल्सर और घाव (धोने) के लिए काढ़े का बाहरी उपयोग उचित है।
7. साथ ही, घावों के उपचार में तेजी लाने के लिए, सूखी, पाउडर वाली घास (पाउडर के रूप में) का उपयोग करने की अनुमति है।
8. इसके अलावा, इवान-चाय का उपयोग पोल्टिस के रूप में, गठिया और घावों के लिए एनाल्जेसिक के रूप में किया जाता है।

लोक चिकित्सा में फायरवीड का उपयोग

फायरवीड मास्क सूजन रोधी

एक तरल मलाईदार स्थिरता प्राप्त करने के लिए ओटमील और "अतिरिक्त" नमक (चाकू की नोक पर) के साथ वोदका पर फायरवीड फूलों के 10 मिलीलीटर जलसेक को मिलाएं। तैयार मास्क को चेहरे पर लगाएं, 10-15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

गैस्ट्रिटिस, अल्सर, आंत्रशोथ के लिए फायरवीड जड़ी बूटी टिंचर

20 ग्राम कच्चे माल को 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। छानकर तरल अलग कर लें और 1 बड़ा चम्मच लें। एल भोजन से पहले दिन में 3-4 बार।

गुर्दे और मूत्राशय में रेत और पत्थरों के साथ फायरवीड काढ़ा

200 मिलीलीटर गर्म पानी के लिए 15 ग्राम सूखी घास लें और 15 मिनट तक उबालें। फिर 1-1.5 घंटे जोर दें और छान लें। 1 बड़ा चम्मच प्रयोग करें. एल भोजन से पहले दिन में तीन बार।

गंभीर बीमारी और कैंसर से उबरने के लिए शहद के साथ ताजा फायरवीड का रस

ताजा युवा फायरवीड पत्तियों से, तनों के शीर्ष सहित, रस निचोड़ें। 0.5-1 बड़ा चम्मच लें। एल 1 से 1 शहद के साथ, भोजन से पहले प्रतिदिन चार बार।

ऑन्कोलॉजी के विरुद्ध और रोकथाम के लिए फायरवीड अर्क

फायरवीड का पूरा पौधा (जड़ सहित) लें, धोएं, जार में डालें, साग को ढकने के लिए वोदका डालें, कसकर बंद करें। एक सप्ताह के लिए किसी अंधेरी जगह पर रखें। भोजन से तुरंत पहले एक चम्मच दिन में 4 बार (रोकथाम के लिए - 2 बार) लें।

गरारे करने और खराब उपचार वाले घावों को धोने के लिए जड़ों का काढ़ा

10 ग्राम पिसे हुए फायरवीड प्रकंदों को 250 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें और 20 मिनट तक उबालें। फिर छान लें और 1 बड़े चम्मच के अंतराल पर पियें। एल दिन में तीन से चार बार.

मतभेद

फायरवीड नैरो-लीव्ड का कोई मतभेद नहीं है। एकमात्र अपवाद विशिष्ट लोगों में व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति है। और फायरवीड चाय के लंबे समय तक उपयोग से अपच की समस्या हो सकती है।

(फ़ायरवीड, कोपोरी चाय) - एक ऐसा पेय जो स्वाद और रंग में बहुत सुखद होता है, जिसका शक्तिशाली उपचार प्रभाव होता है!

रूस में भी, इवान-चाय जलसेक का उपयोग पेय और विभिन्न बीमारियों के इलाज के रूप में किया जाता था। चिकित्सीय प्रभाव और उपचार गुणों के मामले में यह साधारण दिखने वाली जड़ी-बूटी, अद्वितीय रासायनिक सामग्री को देखते हुए, इससे भी कई गुना बेहतर है।

सूर्यास्त के बाद इवान-चाय पीने से, आप अपने शरीर को दिल की धड़कन को धीरे से शांत करने, रक्तचाप को कम करने और सामान्य स्वास्थ्य को सामान्य करने के लिए, ठीक होने के लिए तैयार होने का मौका देते हैं। रात्रिचर "एनाबियोसिस" की यह स्थिति सक्रिय जीवन की अवधि को औसतन इसके चक्र के कम से कम एक चौथाई तक बढ़ाने या बढ़ाने का एक वास्तविक अवसर है। और यह निश्चित रूप से बहुत कुछ है।

इवान चाय के पुनर्स्थापनात्मक गुणों का एक उदाहरण और पुष्टि बीसवीं सदी की शुरुआत के एक शोधकर्ता - प्योत्र अलेक्जेंड्रोविच बदमेव का जीवन है। विज्ञान के उनके अधिकांश कार्य इस पौधे की उपचार शक्ति के रहस्यों के अध्ययन के लिए समर्पित हैं। डॉक्टर एक सौ दस साल तक जीवित रहे और सौ साल की उम्र में उन्हें पिता बनने की खुशी का एहसास हुआ। और यह ज्ञात नहीं है कि यदि पेत्रोग्राद की जेल ने सब कुछ कम न कर दिया होता तो वह कितने वर्षों तक जीवन का आनंद ले पाता।

यूरोप ने इसकी अनूठी सामग्री के कारण इस चाय की खूबियों की बहुत जल्द सराहना की। इसमें किसी भी नींबू की तुलना में साढ़े छह गुना अधिक विटामिन सी होता है। इसके अलावा, इसमें टैनिन होते हैं - 20 प्रतिशत तक, बड़ी मात्रा में फ्लेवोनोइड, बलगम और पेक्टिन। इसलिए, यह उत्पाद रूस से यूरोप में भारी मात्रा में निर्यात किया गया था।

कोपोरी चाय

इसे वनस्पति कच्चे माल इवान-चाय से बनाया जाता है। यह हरी चाय से काली चाय प्राप्त करने के अनुरूप होता है। स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक चाय की तैयारी किण्वन से शुरू होती है - 24-48 घंटे। सभी जोड़तोड़ के परिणामस्वरूप प्राप्त होने वाले उत्पाद की गंध, रंग और स्वाद किण्वन शुरू होने के समय और ऑपरेटिंग तापमान पर निर्भर करता है। चाय का रंग अलग-अलग हो जाता है- हरा, पीला या बिल्कुल गहरा। चाय बाजार में काले रंग के मिश्रण का कोई प्रतिस्पर्धी नहीं है! किण्वन के बारे में अधिक जानकारी दी जाएगी

इवान-चाय का स्वाद सुखद और सुगंधित विशेषताओं से अलग है, शरीर को टोन करता है, स्फूर्ति देता है और जीवन शक्ति जोड़ता है। इसका संपूर्ण शरीर पर उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है। गर्मी में, पेय का तापमान चाहे जो भी हो, अपनी प्यास बुझाने का इससे बेहतर तरीका कोई नहीं है। मुख्य बात जो इस पेय को सबसे लोकप्रिय बनाती है, खासकर स्वस्थ जीवन शैली जीने वाले लोगों के लिए, वह यह है कि यह विभिन्न कैफीनयुक्त पेय और काली चाय से संरचना में भिन्न है।

फायरवीड का रक्त पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है यदि इसे फायरवीड के मजबूत जलसेक या काढ़े के रूप में उपयोग किया जाता है, निरंतर उपयोग के अधीन (हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है, रक्त में एसिड-बेस दर को पुनर्स्थापित करता है)

इवान चाय और क्या उपयोगी है?

पाचन और चयापचय के सामान्यीकरण में सहायता करता है, सभी प्रकार की चयापचय प्रक्रियाओं, विशेष रूप से लिपिड और कार्बोहाइड्रेट में सुधार करता है;

इसमें शक्तिशाली एंटीफ्लॉजिस्टिक और एंटीसेप्टिक गुण हैं, और यह संक्रमण और सूजन के सामान्य उपचार में एक उपचारात्मक और रोगनिरोधी दवा के रूप में प्रभावी है। इस मामले में, इस जड़ी बूटी की पत्तियां और फूल विलो छाल, ओक छाल और भालू के कान जैसे सभी परिचित शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीसेप्टिक्स से कहीं बेहतर हैं। पौधे का ऐसा विशिष्ट प्रभाव इसमें फ्लेवोनोइड्स, टैनिन, कैरोटीनॉयड, विटामिन सी, कार्बनिक अम्ल, ट्राइटरपेनोइड्स, माइक्रोलेमेंट्स की सामग्री से जुड़ा होता है;

पुरुष शरीर के सक्रिय जीवन को बढ़ाता है, "दूसरे दिल" - प्रोस्टेट ग्रंथि के कार्य को बनाए रखता है और सुधारता है। इसके अलावा, सामान्य तौर पर पुरुषों के स्वास्थ्य की स्थिति में काफी सुधार हुआ है: यह शक्ति बढ़ाता है, स्तंभन कार्य को सामान्य करता है। कोई आश्चर्य नहीं कि इवान-चाय को "नर" घास कहा जाता है;

इसका हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को सामान्य करता है, जबकि कम करता है;

मैग्नीशियम, समूह बी के विटामिन, फ्लेवोनोइड्स के लिए धन्यवाद जो फायरवीड का हिस्सा हैं, यह एक प्रभावी गैर-सिंथेटिक कृत्रिम निद्रावस्था और शामक है, मनो-भावनात्मक स्थिति को सामान्य करता है (घबराहट, उत्तेजना को कम करता है, सिरदर्द से राहत देता है, रात के आराम को सामान्य करता है);

चूंकि इवान-चाय में टैनिन, बलगम, पेक्टिन आदि होते हैं, यह पाचन तंत्र की गतिविधि को सुधारने और बहाल करने, कब्ज, नाराज़गी और डिस्बैक्टीरियोसिस को खत्म करने में सक्षम है। यह आवरण, सूजनरोधी और पुनर्योजी क्रिया के कारण प्राप्त किया जाता है;

कोपोरी चाय में कार्बनिक अम्लों की उपस्थिति के कारण, मैग्नीशियम और फ्लेवोनोइड्स के संयोजन में, एक कोलेरेटिक प्रभाव प्रकट होता है;

वायरस पर कार्य करता है और एलर्जी का प्रतिरोध करता है;

पुनर्योजी (अर्थात, घाव भरने वाला) प्रभाव घास की सामग्री में क्लोरोफिल, टैनिंग मिश्रण, कैरोटीनॉयड जैसे तत्वों की उपस्थिति के कारण प्राप्त होता है, जो त्वचा पर घावों के दाने और उपकलाकरण को तेज करते हैं;

इवान-चाय का क्रमिक एनाल्जेसिक प्रभाव फूलों और पत्तियों में मौजूद एल्कलॉइड, बलगम, फ्लेवोनोइड और मैग्नीशियम के कारण होता है;

इसमें स्तनपान कराने वाले गुण हैं, स्तनपान को लम्बा खींचता है और इससे शिशुओं के स्वास्थ्य में सुधार होता है;

इवान-चाय की पत्तियों के फ्लेवोनोइड्स और पेक्टिन प्राकृतिक अवशोषक हैं और विषाक्त तत्वों के शरीर को साफ करते हैं;

अंतःस्रावी अंग सुचारू रूप से और अधिक कुशलता से काम करते हैं;

हैंगरोल और अन्य एंटीऑक्सीडेंट - कैरोटीनॉयड, फ्लेवोनोइड, टैनिन, तांबा, कार्बनिक एसिड, मैंगनीज, विटामिन सी, मैग्नीशियम की एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई के कारण जड़ी बूटी ने विशेष रूप से एंटीट्यूमर एजेंट के रूप में सफलता प्राप्त की है। वैज्ञानिक अनुसंधान के दौरान, यह पाया गया कि संकरी पत्ती वाले फायरवीड में कम विषैले और उच्च आणविक भार वाले पदार्थ होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के संबंध में "रुचि" दिखाते हैं;

त्वचा की शुरुआती उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है, जिससे यह कोमल और लोचदार बनती है। यह सब उन पदार्थों के कारण होता है जो कोलेजन संश्लेषण (फाइटेस्टेरॉल, विटामिन सी, फ्लेवोनोइड, कैरोटीनॉयड, कार्बनिक अम्ल और तांबा) की प्राकृतिक प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं।

निरंतर उपयोग के साथ, कोपोरी चाय का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के सामान्य और निवारक उपचार में किया जाता है:

एनीमिया (एनीमिया);

गैस्ट्रिटिस, ग्रहणी बल्ब और पेट में अल्सरेटिव संरचनाएं, कोलाइटिस, पित्त प्रणाली में विकार;

पुरुषों में मूत्र प्रणाली की सूजन संबंधी बीमारियाँ (प्रोस्टेट एडेनोमा या प्रोस्टेटाइटिस);

त्वचा के चयापचय और सूजन संबंधी रोग।

विषाक्तता और आंतों की शिथिलता;

हैंगओवर सिंड्रोम से राहत के लिए शराब से पुनर्वास का सामान्य तरीका;

बढ़ा हुआ मनो-भावनात्मक दबाव और क्रोनिक;

लगातार थकान, अधिक काम का प्रभाव;

दंत चिकित्सा में - बच्चों में दूध के दांत निकलने के दौरान, अधिक उम्र में ढीलेपन के साथ और;

विभिन्न मूल की महिलाओं में अंतःस्रावी विकार (मासिक धर्म चक्र की समस्याएं, मौजूदा गर्भाशय रक्तस्राव, रजोनिवृत्ति, प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम);

पुनर्प्राप्ति अवधि के दौरान ट्यूमर और कैंसर (कीमोथेरेपी और विकिरण जोखिम) से लड़ने के लिए जोड़तोड़ के बाद सहायता के रूप में;

एक अधिशोषक के रूप में रक्त रोगों (ल्यूकेमिया या लिम्फोग्रानुलोमैटोसिस) के उपचार में;

प्रतिरक्षा में कमी (इम्यूनोडेफिशिएंसी राज्य) के साथ;

बेरीबेरी के साथ, विशेष रूप से विटामिन सी और समूह बी।

पुरुषों के लिए इवान चाय:

बेशक, पौधे के उपचार गुण हर किसी की मदद करते हैं - पुरुष, महिलाएं, बच्चे, लेकिन, प्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट एडेनोमा को ठीक करने की क्षमता रखते हुए, इवान चाय ने पुरुषों से बिना शर्त विश्वास अर्जित किया है।

महिलाओं के लिए इवान चाय:

यह महिलाओं में सिस्टिटिस, थ्रश और जननांग प्रणाली की अन्य बीमारियों के इलाज के लिए एक नायाब उपाय है।

इवान-चाय चाय

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कोपोरी चाय कितनी अच्छी है, पेय का स्वाद, गंध और रंग काफी हद तक पानी की गुणवत्ता से निर्धारित होता है। जिसने भी झरने या पिघले पानी पर चाय पी है वह इस स्वाद को कभी नहीं भूलेगा। आदर्श रूप से, एक व्यक्ति को प्रति दिन पांच ग्राम इवान-टी (सूखी चाय की पत्तियां) पीनी चाहिए। इससे चार से पांच कप गाढ़ा पेय बनता है। चाय की पत्तियों को कई बार बनाया जा सकता है, लेकिन ध्यान दें कि लाभकारी गुणों की सांद्रता कम हो जाएगी, हालाँकि स्वाद गुण कम मात्रा में संरक्षित रहते हैं।

इवान चाय कैसे बनाएं?

इवान चाय की पत्तियों को उचित रूप से पकाना दो मुख्य घटकों में से एक है जो सभी औषधीय गुणों की सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

इवान चाय बनाने का पहला तरीका

2 चम्मच सूखी घास में 600 मिलीलीटर उबलता पानी डालें (प्राकृतिक या शुद्ध पानी का उपयोग करना सबसे अच्छा है)। कंटेनर को कसकर बंद कर दिया जाता है और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद जलसेक मिलाया जाता है।

जलसेक की संरचना में आवश्यक तेल होते हैं, इसलिए पेय कई दिनों तक खराब नहीं होता है, लेकिन इसे ताजा तैयार करके उपयोग करना सबसे अच्छा है। एकाग्रता काफी हद तक आपकी स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है।

आप चाय को ठंडा करके भी पी सकते हैं. यदि गर्म करने की इच्छा हो तो किसी भी स्थिति में इसे उबलने न दें। सूक्ष्म सुगंध तुरंत गायब हो जाएगी. बिना चीनी के पियें, इसकी जगह किशमिश, खजूर, सूखी खुबानी, शहद, हलवा का प्रयोग करें।

इवान चाय बनाने का दूसरा तरीका

ताजा विलो-चाय की पत्तियों को 3-5 सेमी की परत के साथ एक तामचीनी कटोरे में रखा जाता है, फिर कमरे के तापमान (10 सेमी तक) पर शुद्ध पानी डाला जाता है, जिसके बाद जलसेक को कम गर्मी पर रखा जाता है और गर्म किया जाता है। अगला कदम परिणामी रचना को 10 मिनट के लिए डालना है।

चाय की पत्तियों के रूप में, आप फूलों के साथ पत्तियों का मिश्रण भी ले सकते हैं: उबलते पानी के आधे लीटर के लिए, इवान-चाय 2: 2 (चम्मच) के फूलों और पत्तियों का मिश्रण।

इवान चाय कब एकत्र करें और कैसे सुखाएं?

इवान चाय की कटाई फूलों की अवधि के दौरान की जाती है, ऐसे समय में घास इकट्ठा करना महत्वपूर्ण है जब फूलों का ब्रश अभी तक पूरी तरह से नहीं खिल पाया है। फूल जून के अंत में शुरू होता है और शरद ऋतु तक जारी रहता है। अगस्त में, विलो-चाय की निचली शाखाओं पर फलियाँ पकती हैं, जिसके अंदर एक अप्रिय फुलाना होता है। यह फुलझड़ी संग्रह में नहीं पड़नी चाहिए।

शुष्क मौसम में संग्रहण करने की सलाह दी जाती है, आपको इसे बारिश के तुरंत बाद शुरू नहीं करना चाहिए। धूल भरे, गंदे, रोगग्रस्त, प्रभावित पौधों के संग्रह के लिए अनुपयुक्त। इवान-चाय, व्यस्त सड़कों के किनारे उगती है, औषधीय शुल्क के लिए नहीं है।

औषधीय जलसेक और काढ़े की तैयारी के लिए, पौधे का हवाई हिस्सा उपयुक्त होता है, इसलिए, संग्रह के दौरान, इसे बीच में काट दिया जाता है या तोड़ दिया जाता है, कभी-कभी जमीन के करीब।

फूलों के ब्रशों को सावधानीपूर्वक फर्श पर एक पतली परत (लगभग 5 सेमी) में फैलाया जाता है, जिसके बाद उन्हें एक रोल में घुमाया जाता है और रस निकालने के लिए निचोड़ा जाता है। रोल को 8-10 घंटे के लिए ऐसे कमरे में छोड़ दिया जाता है जहां हवा का तापमान 20-25 डिग्री हो।

किण्वन प्रक्रिया को लकड़ी के बक्से में भी किया जा सकता है, इसमें दबाए गए फूल ब्रश डाल सकते हैं और नमी को बचाने के लिए, इसे एक नम कपड़े से ढक सकते हैं। समय बीत जाने के बाद, घास को 50 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर ओवन में सुखाया जाता है।

मई की शुरुआत में, आप युवा शूटिंग के शीर्ष एकत्र कर सकते हैं, जिससे आप उत्कृष्ट गुणवत्ता की चाय बना सकते हैं। इस चाय में ताकत बहाल करने और ऊर्जा भंडार बहाल करने की अद्भुत क्षमता है।

इवान चाय के बीज

इवान-चाय के बीज एक छोटे बक्से में एकत्र किए जाते हैं, जो जुलाई से अगस्त तक पकते हैं। एक पौधे पर 20,000 तक बीज एक साथ पक सकते हैं, जिसकी विशिष्ट विशेषता सफेद गुच्छे (फुलाना) की उपस्थिति है। गुच्छे बीज को पौधे से काफी दूरी तक बिखेरने में मदद करते हैं; इसके लिए हल्की सी हवा ही काफी है. इवान-चाय के बीजों की एक और विशिष्ट विशेषता पकने और मिट्टी में उगने के कुछ वर्षों बाद भी बढ़ने की क्षमता है।

लोक चिकित्सा में, विलो-चाय के बीजों का उपयोग नहीं किया जाता है, इसलिए उनका कोई मूल्य नहीं है। बीजों का उपयोग विशेष रूप से एक निश्चित क्षेत्र में पौधा लगाने के लिए किया जाता है।

किण्वन विधियाँ:

1. किण्वन का आसान तरीका

पौधों की सामग्री का संग्रह सुबह ओस सूखने के बाद किया जाता है। सबसे ऊपर के फूलों को बिना बीज और पत्तियों के तोड़ लिया जाता है। यदि बहुत गर्मी है, तो घास एकत्र नहीं की जा सकती, क्योंकि पत्तियाँ खराब हो जाएँगी, "जल जाएँगी"। ध्यान से देखें कि आप टोकरी में क्या डालते हैं, क्योंकि कच्चे माल में घुस गया एक जंगली कीड़ा पूरी फसल को बर्बाद कर सकता है।

पत्तियों और फूलों को ऐसी जगह पर थोड़ा सुखाना चाहिए जहां सीधी धूप न हो, हथेलियों में रगड़ें और तीन लीटर की बोतल में कसकर बंद कर दें। गीले कपड़े से ढकें और 36 घंटे के लिए एक अंधेरे, ठंडे कमरे (25 डिग्री तक) में छोड़ दें। निर्दिष्ट समय के बाद, किण्वन प्रक्रिया पूरी मानी जाती है। तैयार मिश्रण को +95 - +110 डिग्री पर ढीला और सुखाया जाता है। आप इलेक्ट्रिक और गैस दोनों ओवन का उपयोग कर सकते हैं।

सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, पौधे के मिश्रण को लगातार हिलाया जाता है या घनी परत के रूप में पलट दिया जाता है। धीरे-धीरे, चाय वांछित रंग की हो जाती है, जो हल्के भूरे से गहरे तक भिन्न होती है। ढीली चाय का समय पर सूखना अलग-अलग तरीकों से होता है, ऐसा संग्रह के समय घास की नमी के कारण होता है। तत्परता दृष्टिगत रूप से, अर्थात् "आँख से" तय होती है। गोल चाय को सुखाने की अवधि सूखे टाइल के द्रव्यमान से निर्धारित होती है। कच्चे मिश्रण और तैयार रूप में सूखी चाय का अनुपात 5:1 है। तैयार चाय को एक अंधेरे, सूखी जगह में, कसकर बंद कंटेनर में संग्रहित किया जाता है, अधिमानतः कांच, लेकिन एक प्लास्टिक जार भी उपयुक्त है। उचित भंडारण के साथ, शेल्फ जीवन तीन साल है।

2. भूला हुआ रास्ता

इवान-चाय की एक शीट को सिक्त लिनन के कपड़े पर बिछाया जाता है, जिसकी परत 3 सेंटीमीटर से अधिक मोटी नहीं होती है, जिसे रोल (घुमा) के रूप में जितना संभव हो सके कसकर लपेटा जाता है। कपड़े का आकार घास की मात्रा पर निर्भर करता है। कपड़े को साफ पानी से गीला करना याद रखें। यह सबसे साधारण स्प्रे गन से किया जा सकता है। अन्यथा, नैपकिन फायरवीड घास की पत्तियों से सबसे मूल्यवान रस सोख लेगा।

मोड़ को रस्सी से एक साथ खींचा जाता है, जिसके लिए रबर की रस्सी भी उपयुक्त होती है। हम परिश्रमपूर्वक हथेलियों में घास को पीसते हैं, लगभग आधे घंटे तक लचीलेपन और विस्तार की हरकतें करते हैं। यह वांछनीय है कि इस आयोजन में दो लोग भाग लें। इस प्रक्रिया में, पौधे की संरचनात्मक कोशिकाओं का विनाश और पौधे के कच्चे माल को रस से भिगोना देखा जाता है। फिर प्राथमिक किण्वन दो से तीन घंटे तक होता है। मोड़ का तापमान आपके हाथों की हथेलियों से जांचा जाता है। यदि आप गर्म महसूस करते हैं (लगभग 37-38 डिग्री और अधिक), तो प्रारंभिक किण्वन प्रक्रिया पूरी हो गई है। द्रव्यमान में एक नाजुक गंध होती है, जो खट्टी नाशपाती की खाद की याद दिलाती है।

मई में एकत्र किए गए युवा पौधों की युक्तियाँ इतनी नाजुक और संवेदनशील होती हैं कि कंटेनर में संघनन के दौरान भी संरचनात्मक परिवर्तन शुरू हो जाते हैं।

यदि आप कच्चे माल पर क्लिक करते हैं, तो आप क्रंच के समान एक विशिष्ट ध्वनि सुन सकते हैं। द्रव्यमान एक कंटेनर (प्लास्टिक की बाल्टी या ग्लास जार) में कसकर फिट बैठता है और 36-40 घंटों के लिए किण्वन पूरा करने के लिए बंद कर दिया जाता है। अंतिम उत्पाद को खराब न करने के लिए, कंटेनर के ढक्कन पर बुकमार्क की तारीख और समय और प्रक्रिया के अंत को लिखना सबसे अच्छा है। यदि आवश्यक हो, तो आप ठंडी जगह पर किण्वन समय बढ़ाकर चाय को अधिक परिष्कृत स्वाद दे सकते हैं। जुलाई-अगस्त में इवान-चाय के देर से संग्रह के लिए, हम अतिरिक्त किण्वन करते हैं।

इस प्रयोजन के लिए, हम बाल्टी से पौधे का द्रव्यमान निकालेंगे और रस निकलने तक इसे अपने हाथों से अच्छी तरह से रगड़ेंगे।

महत्वपूर्ण बिंदु!

खाना पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, आप सब्जी के कच्चे माल को मांस की चक्की के माध्यम से छोड़ सकते हैं (चाकू पहले से हटा दें), लेकिन ध्यान रखें कि औषधीय गुण और स्वाद दोनों बहुत खराब, कमजोर होंगे।

फिर हम संसाधित द्रव्यमान को ढेर में इकट्ठा करते हैं और इसे गीले कपड़े से ढककर कमरे के तापमान पर 6-8 घंटे के लिए छोड़ देते हैं। और जब दबाने पर कपड़े के नीचे का द्रव्यमान नरम रबर जैसा हो जाएगा - यह ओवन में सूखने का समय है। बेकिंग शीट पर रखी भविष्य की चाय को 100 डिग्री के औसत तापमान पर सुखाया जाता है, सूखने से पहले डिग्री बढ़ जाती है। यह कैल्सीनेशन, कॉफी बीन्स की तरह, स्वाद में सुधार करेगा, चाय को अधिक सुगंधित और सुंदर बना देगा।

मिश्रण को बार-बार मिलाने के बारे में न भूलें। ओवन थोड़ा खुला होना चाहिए. बेकिंग शीट के नीचे लाल ईंटें या सिरेमिक टाइलें रखी जाती हैं ताकि चाय ज़्यादा न सूख जाए। यह उपकरण रूसी स्टोव की तरह काम करता है और ओवन में तापमान को सामान्य कर देता है। यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है, क्योंकि यह इस पर निर्भर करता है कि पेय कितना उपचारकारी बनेगा।

कोपोरस्की चाय को ओवन में बनाने में डेढ़ से दो घंटे का समय लगता है। एक दिन में आप 300-400 ग्राम तैयार उत्पाद सूखे रूप में प्राप्त कर सकते हैं। टाइल्स में मिश्रण को गाढ़े कागज में लपेटा जाना चाहिए। चाय, जिसकी संरचना ढीली होती है, 3 साल तक, टाइल्स के रूप में - दशकों तक संग्रहीत की जाती है!

3. अपने ही रस में दमन के तहत किण्वन

हम सभी कच्चे माल को दो भागों में विभाजित करते हैं (इसमें पौधे का शीर्ष और उसकी पत्तियाँ शामिल हैं)। प्रेस जूसर का उपयोग करके एक भाग से रस निचोड़ा जाता है। इसमें बहुत कम तरल है, भले ही यह आधुनिक एंजेल-प्रकार का जूसर हो। हम कच्चे माल के दूसरे भाग को सिरेमिक-मेटल पैन में रखते हैं और वहां रस डालते हैं। हम ऊपर से ज़ुल्म करके दबाते हैं। यह एक लकड़ी का घेरा है जिसका भार कम से कम 20 किलोग्राम है। रस के साथ धातु के संपर्क को रोकने के लिए लोड को पॉलीथीन में लपेटकर दो पाउंड के वजन से बदला जा सकता है। 72 घंटों के बाद, किण्वन समाप्त हो जाता है, सुखाने और अंतिम संस्करण में चाय प्राप्त करना 90 डिग्री के तापमान पर होता है।

और अब कोपोरी चाय बनाने का एक दृश्य पाठ, वीडियो देखें:

आवेदन हेतु:

हीलिंग इन्फ्यूजन और काढ़े में सूजन-रोधी, जीवाणुरोधी, कसैले, डायफोरेटिक और आवरण प्रभाव होते हैं।

इवान-चाय का शरीर पर एक स्पष्ट शामक प्रभाव होता है (क्रिया के तंत्र और चिकित्सीय प्रभाव के अनुसार, इस पौधे का जलसेक औषधीय के करीब है)। इसका उपयोग न्यूरोसिस, बढ़ी हुई उत्तेजना, आक्रामकता, रात में बार-बार जागना, चिंता और तेज मूड स्विंग के लिए किया जाता है।

विलो चाय के सूजनरोधी प्रभाव का उपयोग जननांग प्रणाली के रोगों के उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता है, जिसमें क्रोनिक और तीव्र सिस्टिटिस और मूत्र पथ की सूजन शामिल है। पुरुषों के लिए, औषधीय अर्क के उपयोग से क्रोनिक प्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट एडेनोमा से निपटने में मदद मिलेगी।

औषधीय पौधे के जीवाणुरोधी प्रभाव का उपयोग मौखिक गुहा के रोगों - टॉन्सिलिटिस, और के लिए किया जाता है।

एस्कॉर्बिक एसिड, मैंगनीज और आयरन, जो विलो चाय की रासायनिक संरचना का हिस्सा हैं, आयरन की कमी के उपचार में सहायक के रूप में पौधे के जलसेक का उपयोग करना संभव बनाते हैं।

गर्भावस्था के दौरान इवान चाय

इवान-चाय एक पौधा है, जिसके उपयोग के लिए आज तक कोई मतभेद की पहचान नहीं की गई है, इसलिए यदि आवश्यक हो तो गर्भवती महिलाएं इसे ले सकती हैं।

विलो-चाय के आधार पर तैयार की गई चाय उच्च अम्लता, कोलाइटिस, पेट के अल्सर के गैस्ट्रिटिस के इलाज के लिए एक प्राकृतिक उपचार है। पौधे में सूजनरोधी प्रभाव होता है, यह सिरदर्द, नासोफरीनक्स के रोगों, टॉन्सिलिटिस को दूर करने में मदद करता है।

इवान-चाय बनाने वाले विटामिन और अन्य लाभकारी पदार्थ घाव भरने पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम में योगदान करते हैं, जो गर्भवती महिलाओं के लिए इसके उपयोग की सुरक्षा की पुष्टि करता है।

बच्चों के लिए इवान चाय

पौधे में एंटीवायरल गुण होता है और इसका उपयोग मौसमी बीमारियों (और सार्स) के बढ़ने की अवधि के दौरान रोगनिरोधी के रूप में किया जाता है।

प्रोस्टेटाइटिस के लिए इवान चाय

शिक्षा:एन.आई. पिरोगोव (2005 और 2006) के नाम पर विश्वविद्यालय में प्राप्त विशेषज्ञता "मेडिसिन" और "थेरेपी" में डिप्लोमा। मॉस्को यूनिवर्सिटी ऑफ़ पीपुल्स फ्रेंडशिप (2008) में फाइटोथेरेपी विभाग में उन्नत प्रशिक्षण।

पृथ्वी पर सबसे उपयोगी और अद्वितीय पौधों में से एक संकरी पत्ती वाला फायरवीड है, जिसे लोकप्रिय रूप से इवान-चाई के नाम से जाना जाता है। जड़ी-बूटियों के उपचार गुणों को दुनिया प्राचीन काल से जानती है। इसका उपयोग विभिन्न रोगों के उपचार के साथ-साथ पूरे मानव शरीर को स्फूर्तिदायक बनाने के लिए भी किया जाता है।

फायरवीड संकीर्ण-लीक विवरण और अनुप्रयोग

पौधा एक शाकाहारी बारहमासी है, जिसकी ऊंचाई दो मीटर तक होती है, जबकि प्रकंद भी काफी लंबा होता है - एक मीटर तक। तना सीधा होता है, जो गहरे गुलाबी पुष्पक्रम में समाप्त होता है। पत्तियाँ लंबी और संकरी होती हैं, इसलिए इसे नैरो-लीव्ड नाम दिया गया है।

यह पूरे रूस और कई अन्य देशों में उगता है।
लोक चिकित्सा में फायरवीड का व्यापक उपयोग इसके स्पष्ट लाभकारी गुणों के कारण है। टिंचर, काढ़े, अर्क और चाय की तैयारी के लिए, पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है - पत्तियां, तना, बीज, जड़ें, फूल।

स्वास्थ्य के लिए इवान चाय के फायदे और नुकसान

विभिन्न दुर्लभ विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से युक्त समृद्ध संरचना के कारण, संकरी पत्ती वाले पौधे का निम्नलिखित स्पष्ट प्रभाव होता है:

• सूजनरोधी;
• रोगाणुरोधक;
• कसैला और आवरणकारी;
• सुखदायक;
• एंटीऑक्सीडेंट;
• स्फूर्तिदायक.

फायरवीड के लाभकारी गुण तंत्रिकाओं को पूरी तरह से शांत करते हैं, और वेलेरियन से थोड़े ही कमतर होते हैं। इसलिए, इसका उपयोग क्रोनिक सिरदर्द, न्यूरोसिस और अनिद्रा के लिए किया जाता है। औषधीय जड़ी बूटियों से बने पेय में कोई मतभेद नहीं है, इसलिए यह छोटे बच्चों को भी कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है।

औषधीय कच्चे माल की रासायनिक संरचना और इवान-चाय की औषधीय क्रिया

फायरवीड नैरो-लीव्ड फार्माकोपियल पौधों से संबंधित नहीं है, हालांकि, इसकी रासायनिक संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन किया गया है। सबसे पहले, फायरवीड की जड़ों और पत्तियों में टैनिन की उच्च सामग्री पर ध्यान देना आवश्यक है। इवान-चाय पौधे के बलगम में पायरोगैलोल समूह (10-20%) के टैनिन (टैनिन डेरिवेटिव) होते हैं, जो अपने विरोधी भड़काऊ गुणों में शुद्ध चिकित्सा टैनिन से थोड़ा ही कम होते हैं। तुलना के लिए, फायरवीड टैनिन में 1:400 के तनुकरण पर सूजनरोधी प्रभाव होता है; मेडिकल टैनिन में, प्रोटीन संख्या 1:1500 तक पहुंच जाती है। प्रोटीन संख्या एक शब्द है जिसे सूजनरोधी क्रिया के गुणांक के पदनाम में अपनाया जाता है। इवान चाय (प्रोटीन संख्या के आधार पर) के बाद बर्गनिया, बियरबेरी और ओक जैसे पौधे के प्रसिद्ध सूजनरोधी गुण हैं। एक और दिलचस्प अवलोकन: पूरी पत्तियों में, कुचले हुए पत्तों की तुलना में प्रोटीन की संख्या कम होती है, और वैज्ञानिक इस घटना को टैनिन और पौधे के बलगम की संयुक्त क्रिया से समझाते हैं, जिसकी सामग्री 15% तक पहुंच जाती है।

टैनिन के अलावा, फायरवीड में कई फ्लेवोनोइड्स (क्वेरसेटिन, केम्पफेरोल) और पी-विटामिन गतिविधि (कॉफी, पी-कौमरिक और एलाजिक एसिड) वाले कार्बनिक एसिड पाए गए।

विलो-हर्ब की पत्तियों के सूजन-रोधी गुण गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के उपचार में इसके उपयोग को उचित ठहराते हैं। फायरवीड कोलाइटिस के लिए भी निर्धारित है।

इवान-चाय पर आधारित तैयारियों के औषधीय गुणों की सारांश तालिका

नैरो-लीव्ड फायरवीड के उपचार गुण और उपयोग के नियम

नैरो-लीव्ड फायरवीड या कोपोरी चाय में बहुत ही सुखद सुगंध और स्वाद होता है, इसलिए यह गर्मी में प्यास बुझाने और ठंड के दिनों में गर्माहट देने के लिए बहुत अच्छा है। पेय के लगातार सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है, क्योंकि पौधे के हरे भाग में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है। इसलिए, इसका उपयोग सर्दी और फ्लू के इलाज के लिए किया जाता है।

कोपोरी चाय - उपयोग के लिए संकेत

पेय में कार्रवाई का एक विस्तृत स्पेक्ट्रम होता है और इसलिए इसका उपयोग किया जाता है: सूजन प्रक्रियाओं से जुड़े विभिन्न आंतरिक रोगों के उपचार में, जैसे गैस्ट्रिटिस और पेट के अल्सर, अग्नाशयशोथ, सिस्टिटिस और गुर्दे की बीमारी।

हीलिंग फायरवीड चाय एनीमिया, बांझपन, मिर्गी और अन्य गंभीर बीमारियों के लिए भी उपयोगी है। पौधे के सभी भागों में केवल लाभकारी गुण होते हैं, इसलिए वे दुष्प्रभाव पैदा नहीं करते हैं।

उपचार में, फायरवीड चाय का उपयोग किया जाता है, जिसकी तैयारी की विधि आज भी उसी रूप में सामने आई है जैसे कई साल पहले थी। इसका सर्वमान्य नुस्खा इस प्रकार है:

सूखे कच्चे माल का 1 बड़ा चम्मच 1 कप उबलते पानी में डाला जाता है, अच्छी तरह मिलाया जाता है और लगभग 15 मिनट के लिए जोर दिया जाता है, दिन में 2 बार आधा गिलास लिया जाता है, यानी प्रवेश के एक दिन के लिए एक गिलास पेय बनाया जाता है।

फायरवीड शहद के स्वास्थ्य लाभ

प्रचुर मात्रा में फूल आने के कारण हीलिंग प्लांट फायरवीड एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है, इसलिए इसका शहद सुगंधित और बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है। फायरवीड का अनोखा शहद, जिसके लाभकारी गुण पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, हल्के पीले रंग की टिंट के साथ मोटी पारदर्शी खट्टा क्रीम की स्थिरता के समान है।

फायरवीड शहद के फायदे इसकी संरचना में निहित हैं, जो मानव शरीर के लिए आवश्यक विटामिन, ट्रेस तत्वों और खनिजों से भरपूर है। फायरवीड शहद को हल्का माना जाता है और इससे एलर्जी नहीं होती है, इसलिए छोटे बच्चों को भी इसे नियमित चाय में मिलाकर थोड़ी मात्रा में दिया जा सकता है।

गैस्ट्र्रिटिस, दस्त, कब्ज और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए हीलिंग टिंचर - नुस्खा

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में निम्नलिखित का उपयोग किया जाता है फायरवीड टिंचर रेसिपी:

20 ग्राम पत्तियों और फूलों (ताजे या सूखे) को एक गिलास वोदका में डाला जाता है और लगभग 10 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जाता है, 20 बूँदें, पानी में थोड़ा पतला, दिन में तीन बार लें, उपचार का कोर्स 1- है। बीमारी की गंभीरता के आधार पर 2 महीने।
फायरवीड टिंचर मधुमेह, नाराज़गी, उच्च रक्तचाप में मदद करता है।

दबाव से इवान चाय का आसव - निर्देश

फायरवीड चाय का टिंचर रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, लंबे समय तक उपयोग इसे लंबे समय तक सामान्य रखता है। उच्च रक्तचाप के उपचार के लिए जलसेक का निम्नलिखित नुस्खा है:

पौधे के 20 ग्राम हरे भाग को एक गिलास उबलते पानी में डालें, मिलाएँ और लगभग दो घंटे के लिए छोड़ दें, छानने के बाद, दिन में 3 बार या दबाव बढ़ने पर आपातकालीन उपाय के रूप में लें।

कैंसर के लिए फायरवीड टिंचर

फायरवीड का उपयोग विभिन्न प्रकार के ऑन्कोलॉजी में भी किया जाता है। कैंसर से वोदका पर फायरवीड टिंचर का उपयोग विभिन्न देशों के रोगियों द्वारा किया जाता है। सकारात्मक समीक्षा इस तथ्य के कारण रोगी की सामान्य स्थिति में सुधार का संकेत देती है कि इवान चाय बनाने वाले एंजाइम पूरे शरीर में कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोक सकते हैं और ट्यूमर के विकास को रोक सकते हैं।

उपचार के लिए निम्नलिखित नुस्खे का उपयोग किया जाता है:
- 20 ग्राम कुचले हुए पौधे की जड़ें और 20 ग्राम कलैंडिन लें, एक गिलास वोदका या पतला अल्कोहल डालें और 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें, छने हुए उपाय को दिन में 3 बार 20-30 बूंदें लें, 10 बूंदों से शुरू करें। उपचार का कोर्स कम से कम एक महीना है।

फायरवीड अन्गुस्टिफोलिया का आसव

नुस्खा संख्या 1: 15 ग्राम कुचले हुए औषधीय कच्चे माल (औषधीय पौधे के हवाई हिस्से) को 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है और 60 मिनट के लिए डाला जाता है, फिर एक साफ कटोरे में छान लिया जाता है और 1 बड़ा चम्मच (15 मिली) 3 बार लिया जाता है। दिन।

नुस्खा संख्या 2: 1 बड़ा चम्मच औषधीय कच्चे माल (जड़ें और प्रकंद) को 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है और 45 मिनट के लिए डाला जाता है, जिसके बाद इसे एक साफ कटोरे में छान लिया जाता है। सिरदर्द और अनिद्रा के लिए 15 मिलीलीटर दिन में 3 बार जलसेक लें।

नुस्खा संख्या 3: 1 बड़ा चम्मच औषधीय कच्चे माल (पत्ते) को 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है और दो घंटे के लिए डाला जाता है, जिसके बाद इसे एक साफ कटोरे में छान लिया जाता है। एनीमिया के लिए दवा 1 बड़ा चम्मच (15 मिली) दिन में 3 बार और क्रोनिक सिस्टिटिस के लिए 1/3 कप दिन में तीन बार लें।

नुस्खा संख्या 4: 2 बड़े चम्मच औषधीय कच्चे माल को 400 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है और 6 घंटे के लिए डाला जाता है, जिसके बाद उन्हें एक साफ कटोरे में छान लिया जाता है। इस जलसेक का उपयोग ओटिटिस के लिए एक बाहरी उपाय के रूप में किया जाता है, इसके लिए टैम्पोन को जलसेक में अच्छी तरह से गीला किया जाता है और कान के छेद में इंजेक्ट किया जाता है।

फायरवीड अन्गुस्टिफोलिया का काढ़ा

10 ग्राम सूखे औषधीय कच्चे माल (फूल) को 200 मिलीलीटर पानी में डाला जाता है और 15 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान में रखा जाता है। 1 चम्मच (15 मिली) का काढ़ा दिन में 3 बार लें।

फायरवीड चाय

कई सौ साल पहले, रूस में चाय एक अत्यंत दुर्लभ और बहुत महंगा पेय था, जिसे केवल कुलीन लोग और अमीर लोग ही खरीद सकते थे। यही कारण है कि आम लोग रूसी भूमि पर उगने वाली चीज़ों से उसके लिए एक योग्य प्रतिस्थापन की तलाश में थे। एक लंबी खोज के परिणामस्वरूप, फायरवीड चाय बहुत लोकप्रिय हो गई, जिसे बाद में "रूसी चाय" नाम मिला।

पहली बार, औषधीय पौधे के हवाई हिस्से की कटाई कोपोरी गांव में की गई थी, यही वजह है कि चाय को कोपोरी कहा जाता था। इस पेय ने रूस की आम आबादी के बीच बहुत लोकप्रियता हासिल की, क्योंकि लागत के मामले में यह अंग्रेजी और चीनी चाय से कई गुना सस्ता था, और स्वाद के मामले में यह उनसे बिल्कुल भी कमतर नहीं था।

असली कोपोरी चाय बनाने की तकनीक में कई क्रमिक चरण शामिल हैं:

• संग्रह;
• सुखाना;
• पीसना (या तो हल्के से कुचलना या बैग में "टैप करना");
• किण्वन;
• सुखाना.

कोपोरी चाय बनाने की एक दूसरी, सरल और तेज विधि है, इसमें फायरवीड की सूखी पत्तियों और फूलों पर बस उबला हुआ पानी डालना और मिश्रण को 10-15 मिनट तक पकने देना शामिल है, हालांकि, औषधीय के अधिकांश लाभकारी गुण पौधा नष्ट हो जाएगा.

फायरवीड के हवाई भाग का संग्रह पौधे के सक्रिय फूल आने की अवधि के दौरान होता है। पत्तियों और फूलों को इकट्ठा करके एक दूसरे से अलग बिछा दिया जाता है। केवल ऊपरी और मध्य पत्तियों को काट दिया जाता है (निचली पत्तियों के बिना), जबकि पौधे की सामग्री को तने से तुरंत अलग कर दिया जाता है (बिना बाहर निकाले)।

अगला चरण सूख रहा है। ऐसा करने के लिए, पत्तियों को एक शामियाना के नीचे एक पतली परत में बिछाया जाता है और कुछ घंटों के लिए थोड़ा सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद रस निकलने तक औषधीय कच्चे माल को हाथ से घुमाया जाता है।

फायरवीड इवान-चाय की कटाई और किण्वन

नैरो-लीव्ड फायरवीड इवान चाय को प्रचुर मात्रा में फूल आने के समय एकत्र किया जाना चाहिए। इस प्रकार कच्चे माल की खरीद जून के अंत से अगस्त के अंत तक की जाती है। संग्रहण केवल शुष्क मौसम में किया जाता है, ओस की बूंदों से बचाकर। पत्तियाँ, तना, फूल, बीज और जड़ें संग्रहण के लिए उपयुक्त हैं।

• सूखे पत्तों और तनों को एक कंटेनर में रखें, जैसे कि तीन लीटर की बोतल या पैन, एक नम कपड़े से ढकें और एक अंधेरे, ठंडे कमरे में 36 घंटे के लिए छोड़ दें, जिसके बाद कच्चे माल को फिर से सुखाया जाता है और सुरक्षित रूप से काटा जा सकता है सर्दियों के लिए.

इस कटाई विधि का लाभ इस तथ्य में निहित है कि इस तरह पौधा अपनी संरचना को बदले बिना अपने सभी लाभकारी गुणों और पदार्थों को उनके मूल रूप में बरकरार रखता है।

इवान चाय के कटे हुए कच्चे माल को अगले पूरे साल पिया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि इसे सही तरीके से बनाना और लेना है।

जलसेक और चाय के अलावा, उपचारात्मक शहद या तेल का उपयोग किया जाता है। संयोजन में, यह मौसमी वायरल संक्रमण और विभिन्न पुरानी बीमारियों में अच्छे परिणाम देता है।

जैसे ही वे पौधे के फूल के दौरान प्रचुर मात्रा में फुलाने की उपस्थिति के कारण संकीर्ण-लीक फायरवीड - कोपोरस्की, रूसी चाय, इवान चाय, यहां तक ​​​​कि "डाउन जैकेट" का उपयोगी काढ़ा नहीं कहते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इवान चाय को क्या कहा जाता है, पेय के लाभकारी गुण इससे नहीं बदलते हैं और आप सुरक्षित रूप से इस पेय को सबसे उपयोगी काढ़ा कह सकते हैं।

इवान चाय के उपचार गुण

कोपोरी पेय के उपयोगी गुणों की प्रचुरता बड़ी संख्या में बीमारियों में इसके उपयोग को निर्धारित करती है। इवान चाय के कुछ औषधीय गुणों के बारे में हम बचपन से जानते हैं, क्योंकि। इसे वयस्क, बच्चे, यहाँ तक कि गर्भवती महिलाएँ भी पी सकते हैं। शरीर के लिए उपयोगी इवान-चाय क्या है? पौधे की विशिष्टता इसकी संरचना में निहित है: यह खनिज, विटामिन, टैनिन और फ्लेवोनोइड से समृद्ध है। इवान-चाय जड़ी बूटी के लाभकारी गुणों का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के उपचार में किया जाता है:

• मधुमेह;
• प्रोस्टेटाइटिस;
• सर्दी;
• अनिद्रा;
• पेट का अल्सर, ग्रहणी संबंधी अल्सर;
• न्यूरोसिस, सिरदर्द;
• सिस्टाइटिस.

उन सभी बीमारियों को सूचीबद्ध करना कठिन है जिनसे निपटने में यह उपयोगी जड़ी-बूटी मदद करेगी। कोपोरी चाय प्रतिरक्षा में सुधार करती है, सामान्य टॉनिक के रूप में गर्भवती बच्चों के लिए बेहद उपयोगी है। चाय के गुण महिला और पुरुष दोनों के शरीर के लिए अपरिहार्य हैं, और इवान चाय के सभी लाभ इसकी संरचना में हैं, यह कल्पना करना मुश्किल है कि इस सबसे आम जड़ी-बूटी वाले पौधे में शामिल हैं:

• विटामिन सी;
• अमीनो अम्ल;
• विटामिन बी1, बी2;
• कैरोटीन;
• पेक्टिन पदार्थ;
• लोहा, मैंगनीज;
• टैनिन;
• गैलिक एसिड;
• बायोफ्लेवोनोइड्स।

जड़ी बूटी के सभी लाभकारी गुण इसके किण्वन की प्रक्रिया में प्रकट होते हैं, अर्थात। खाना बनाना। सुखाने की तकनीक के आधार पर, चाय हरी, लाल या काली होती है। किण्वन में अंतर यह है कि जड़ी-बूटी अलग-अलग समय के लिए ऑक्सीकरण और सुखाने की प्रक्रिया में होती है। एक ही पौधे से आपको अलग-अलग स्वाद के पेय मिल सकते हैं, लेकिन इससे होने वाले फायदे नहीं बदलते।

वजन घटाने के लिए इवान चाय

यह ज्ञात है कि रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की क्षमता के कारण डॉक्टर मधुमेह मेलेटस के लिए इवान चाय लिखते हैं। यह क्षमता न केवल मधुमेह के लिए उपयोगी है, बल्कि अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो भी यह उपयोगी है। वजन घटाने के लिए इवान-चाय पीना उपयोगी है, उन्हें मिठाई, हानिकारक पेय के साथ बदलें। यह पेय शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है, पाचन को सामान्य करता है, जो बिना किसी मतभेद के अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में महत्वपूर्ण है।

जठरशोथ के लिए इवान चाय

वास्तव में, एक अनोखा पौधा कोपर्सकाया घास है, जिसके अर्क से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों सहित बिना किसी मतभेद के बड़ी संख्या में बीमारियों का इलाज होता है। गैस्ट्र्रिटिस के लिए इवान-चाय का उपयोग गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर इसके आवरण, एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ प्रभावों के कारण किया जाता है। इस औषधीय जड़ी बूटी के काढ़े का उपयोग कोलाइटिस, अग्नाशयशोथ और अल्सरेटिव संरचनाओं की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। जलसेक को सुबह और शाम खाली पेट पीना बेहतर है, एक बार में 150 मिलीलीटर से अधिक नहीं, इस तरह के नुस्खे में कोई मतभेद नहीं है।

अग्नाशयशोथ के लिए इवान चाय

अग्न्याशय में विकसित होने वाली एक सूजन संबंधी बीमारी का इलाज जटिल दवाओं और आहार के साथ किया जाता है। लेकिन लोक उपचार की मदद से अग्नाशयशोथ का इलाज किया जा सकता है। इवान-चाय अग्नाशयशोथ के लिए उपयोगी है, यदि आप इसे आहार और अन्य उपयोगी जड़ी-बूटियों के साथ उपयोग करते हैं: पेपरमिंट, डेंडेलियन, गोल्डन एग्रीमोनी। इस तरह के उपचार शुरू करने से पहले, आपको निश्चित रूप से अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, क्योंकि व्यक्तिगत असहिष्णुता एक विरोधाभास बन सकती है।

सर्दी के लिए इवान चाय

गुर्दे के लिए इवान-चाय

सिस्टिटिस की तीव्रता के दौरान मूत्र रोग विशेषज्ञों द्वारा फायरवीड एंगुस्टिफोलिया का अर्क पीने की सलाह दी जाती है। काढ़े में हल्का मूत्रवर्धक, सूजन रोधी प्रभाव होता है। अक्सर, नैरो-लीव्ड फायरवीड के काढ़े के साथ समय पर उपचार से सिस्टिटिस के लिए मजबूत एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग से बचने में मदद मिलती है, ताकि रोग की तीव्रता के दौरान लक्षणों को कम किया जा सके। औषधीय पौधे की संरचना में खनिज परिसर मूत्राशय के श्लेष्म झिल्ली पर लाभकारी प्रभाव डालता है, सूजन से जल्दी निपटने में मदद करता है। गुर्दे के लिए इवान-चाय एक रोगनिरोधी एजेंट के रूप में भी उपयोगी है जिसका कोई मतभेद नहीं है।

मतभेद जड़ी बूटी इवान चाय

सभी औषधीय जड़ी-बूटियों के अपने-अपने मतभेद हैं, जो औषधीय संरचना का परिणाम हैं। जड़ी बूटी इवान-चाय के मतभेद सुखद रूप से आश्चर्यजनक हैं - यदि आप कम मात्रा में औषधीय पेय पीते हैं तो केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता ही उपयोग के लिए एक विपरीत संकेत बन सकता है। जड़ी बूटी इवान-चाय के बारे में बहुत कुछ जानने के बाद - उपयोगी गुण और मतभेद, कई लोग अपने घरेलू दवा कैबिनेट में ऐसा अद्भुत उपाय रखना चाहेंगे। आप किसी फार्मेसी से औषधीय जड़ी-बूटियाँ खरीद सकते हैं, या, यदि संभव हो, तो फूल आने के दौरान घास को सुखाकर स्वयं एक रिक्त स्थान बना सकते हैं:

1. सुबह ओस गिरने के बाद घास इकट्ठा करना बेहतर होता है।
2. कटाई के लिए, आपको पौधे के ऊपरी हिस्से की आवश्यकता होगी, जहां फूलों के पुष्पक्रम स्थित होते हैं।
3. एकत्रित सामग्री को थोड़ा सुखाया जाता है, फिर रस निकालने के लिए हाथों से रगड़ा जाता है।
4. परिणामी सूखे द्रव्यमान को किण्वन के लिए तीन लीटर जार में रखें, आपको जार को ऊपर से गीले रुमाल से ढकने की जरूरत है। बंद द्रव्यमान को समय-समय पर मिश्रित किया जाना चाहिए। जार को किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर रखें।
5. चादरों की किण्वन प्रक्रिया में 2 दिन तक का समय लगेगा, जिसके बाद घास को ओवन में सुखाना आवश्यक है।

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