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गैर-मादक कॉकटेल - सर्वोत्तम व्यंजनों। घर पर गैर-मादक कॉकटेल: व्यंजनों

कॉकटेल या ड्रिंक के बिना पार्टी कोई पार्टी नहीं है। और अगर किसी के लिए शराब की उपस्थिति बस जरूरी है, तो बहुत से लोग (हां, हां, विश्वास नहीं करते, आखिरकार, कई) गैर-मादक विकल्प पसंद करते हैं। वरीयताओं के अलावा, हम ड्राइविंग, पार्टी के बाद काम करने, गर्भावस्था, बीमारी जैसी परिस्थितियों की उपस्थिति को नहीं भूल सकते ... लेकिन दुख की बात नहीं है। ऐसे मामलों में हम क्या पेशकश कर सकते हैं? वास्तव में इतना कम नहीं। ये लोकप्रिय कॉकटेल के कुंवारी संस्करण (गैर-मादक) हैं, और बर्फ पर विभिन्न प्रकार के पेय (नींबू पानी, फ्रेपे, एक्वा फ्रेस्को), और फलों के घूंसे, और तथाकथित स्प्रिट्जर (सोडा के साथ पेय)।

वैकल्पिक विकल्प

तो अगली बार जब आप एक पूरे सप्ताहांत पार्टी का आयोजन कर रहे हों, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास कुछ संभावित गैर-मादक विकल्प हैं।

कई रणनीतियों को चुना जा सकता है:

1 नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल बनाएं। एक सिद्ध नुस्खा का उपयोग करना महत्वपूर्ण है और, यदि संभव हो तो, बहुमत को खुश करने वाला एक चुनें।
1-2 कॉकटेल बनाएं, जहां शराब एक विकल्प होगा, जो रम या वोदका जोड़ना चाहता है, लेकिन कोई नहीं करता है।
कॉकटेल के लिए एक पूर्ण प्रतिस्थापन प्रदान करें। उदाहरण के लिए, अपने दोस्तों को उच्च गुणवत्ता वाले ताजा निचोड़ा हुआ रस के साथ व्यवहार करें, या मूल ब्रांड की कॉफी / चाय की पेशकश करें, अंत में गैर-मादक बियर खरीदें।

अच्छा स्वाद

यदि कॉकटेल की 10वीं सर्विंग में शराब के बाद धूमिल दिमाग वाले लोग किसी विदेशी पौधे से अत्यधिक महंगी शराब या सिरप के नोटों को महसूस करने की संभावना नहीं रखते हैं, तो यह टीटोटलर्स के लिए काम नहीं करेगा। इसलिए, गैर-मादक कॉकटेल बहुत सावधानी से तैयार करना आवश्यक है, सबसे स्वादिष्ट पके फलों का चयन करना और खरीदी गई सामग्री पर पैसे नहीं बख्शना।

छोटी चाल

यह पता चला है कि मादक पेय पदार्थों का स्वाद गैर-मादक मिश्रणों से नकली हो सकता है। उन्नत पेटू, बेशक, धोखा नहीं दिया जा सकता है, लेकिन फिर भी। उदाहरण के लिए:

बीयर को नॉन-अल्कोहलिक बीयर, जिंजर एले, व्हाइट ग्रेपफ्रूट जूस से बदलें।
कॉन्यैक: आड़ू, नाशपाती या खूबानी अमृत।
खातिर: चावल का सिरका।
टकीला: कैक्टस या एगेव से बना अमृत / पेय।
वोदका: सफेद अंगूर का रस चूने के साथ।

नुस्खा और अपने स्वाद को ध्यान में रखते हुए, ऐसे विकल्पों के अनुपात को स्वयं चुनना बेहतर है।

सेवा करना महत्वपूर्ण है

मुझे लगता है कि हर कोई सचमुच बच्चों की तरह खुश होता है जब उन्हें एक उज्ज्वल और गैर-मानक डिज़ाइन किया गया पेय लाया जाता है। जब एक गिलास में आतिशबाजी होती है, तो आप किसी तरह स्वाद के बारे में भूल जाते हैं। बहु-रंगीन ट्यूब, पुदीने की टहनी, खट्टे फल, लगा हुआ फल न केवल बच्चों को, बल्कि वयस्कों को भी पसंद आएगा।

गर्मी की गर्मी में ठंडे, स्वादिष्ट गैर-मादक कॉकटेल से बेहतर क्या हो सकता है?

प्रतिभाशाली बारटेंडर व्यंजनों की एक विशाल विविधता के साथ आए हैं जिसमें स्वादों के सबसे असामान्य संयोजन शामिल हैं। आइए इस विविधता को समझने की कोशिश करें और कुछ रहस्यों का पता लगाएं जिनके साथ आप बच्चों की पार्टी के लिए जटिल गैर-मादक कॉकटेल तैयार कर सकते हैं, और हर दिन के लिए सरल।

बुनियादी विवरण को समझना

घर पर गैर-मादक कॉकटेल के लिए जटिल और सरल व्यंजनों में महारत हासिल करने के लिए, आपको कई महत्वपूर्ण प्रश्नों से निपटने की आवश्यकता है:

सामग्री को कैसे मिलाएं?
खाना पकाने की किस विधि का उपयोग करें?
व्यवस्था करना कितना सुंदर है?

रचना बहुत विविध हो सकती है। व्यक्तिगत स्वाद और इच्छाओं के आधार पर, ये विटामिन पेय या स्फूर्तिदायक कॉफी पेय, शराब के बिना क्लासिक व्यंजन, और कई अन्य हो सकते हैं। कोई कम विविध तकनीकें नहीं हैं, जिनमें महारत हासिल करने के बाद, आप सीख सकते हैं कि अपने सपनों का कॉकटेल कैसे बनाया जाए।

पंजीकरण का अंतिम चरण पिछले दो से कम महत्वपूर्ण नहीं है। पेय के लिए सजावट को गार्निश भी कहा जाता है। इसका उपयोग न केवल सौंदर्य की दृष्टि से आकर्षक रचना बनाने के लिए किया जाता है, बल्कि एक विशेष स्वाद देने के लिए भी किया जाता है।

सबसे लोकप्रिय साइड डिश हैं:

स्लाइस या स्लाइस में कटे हुए फल (नींबू, नींबू, संतरा, सेब, केला, आदि);
कटार पर जामुन;
चीनी या अन्य सामग्री (नारियल, कोको, पाउडर, आदि) का एक रिम;
ठंडा या गर्म डोपिंग (आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट, आदि);
रंगीन बर्फ;

डिज़ाइन विकल्पों की विविधता पूरी तरह से व्यक्तिगत कल्पनाओं और उन सामग्रियों पर निर्भर करती है जो हाथ में हैं। मूल कॉकटेल के साथ अपने परिचितों और दोस्तों का प्रयोग करें और उन्हें खुश करें।

असामान्य नुस्खा

कई ब्रिटिश लोग घर पर एक विशेष गैर-मादक कॉकटेल तैयार करते हैं। यह न केवल हैंगओवर से निपटने में मदद करता है, बल्कि तुरंत भलाई में सुधार करता है, खुश करता है। "सोबरिंग कॉकटेल" को पिक-मी-अप कहा जाता है (शाब्दिक अनुवाद में - "पिक मी अप")। ये तीखे, मसालेदार पेय हैं जिनका सेवन सुबह एक मजेदार उत्सव के बाद किया जाता है।

वे न केवल स्फूर्ति देते हैं, बल्कि सुस्ती, थकान और तंत्रिका तनाव से भी छुटकारा दिलाते हैं। सीप ("सीप") नामक पिक-मी-अप श्रेणी पर विशेष ध्यान देने योग्य है। यह एक गैर-मादक कॉकटेल नुस्खा है जिसमें मुख्य घटक अंडे की जर्दी है, जिसे एक समान शराब द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जाता है। यह एक घूंट में पिया जाता है।

एक व्यक्ति प्रतिदिन बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन करता है, जिसमें से अधिकांश सादा पानी होता है। हालांकि, अभी भी बहुत सारे स्वादिष्ट पेय हैं जिनमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, उदाहरण के लिए, गैर-मादक कॉकटेल। इन्हें घर पर तैयार करना मुश्किल नहीं है। सभी वयस्क और बच्चे इस घरेलू पेय की सराहना करेंगे। घर पर नॉन-अल्कोहलिक स्मूदी बनाने के कई अलग-अलग तरीके हैं। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों पर विस्तार से विचार करने लायक है।

पहला विकल्प: "वर्जिन मैरी"

यह कॉकटेल विकल्प फेस्टिव हाउस पार्टी के लिए एकदम सही है। इसे बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

आधा लीटर तक प्राकृतिक टमाटर का रस।
सॉस "टबैस्को" और "वोरचेस्टरशायर"।
एक चौथाई नींबू।
बारीक नमक और काली मिर्च पिसी हुई काली मिर्च।

घर पर इस तरह के गैर-मादक कॉकटेल एक प्रकार के बरतन का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं - तरल सामग्री के मिश्रण के लिए एक विशेष कंटेनर। शेकर को बर्फ से भरें और टमाटर के रस में डालें। टबैस्को सॉस की एक बूंद और वोरस्टरशायर सॉस की कुछ बूंदें डालें। शेकर को बंद करें और मिश्रण को कई बार हिलाएं। इसके बाद नींबू का रस निचोड़ कर फिर से हिलाएं।

कॉकटेल को गिलास में डालें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। आप चाहें तो हरियाली की टहनी से सजा सकते हैं।

विकल्प दो: "कोका कोलाडा"

इस प्रकार का पेय गर्म गर्मी के मौसम में पिकनिक के लिए एकदम सही है। इसकी तैयारी के लिए, निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

200 मिलीलीटर अनानास का रस। प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग करना उचित है।
100 मिलीलीटर नारियल का दूध।

घर पर गैर-अल्कोहलिक कॉकटेल बनाने से पहले तरल सामग्री को रेफ्रिजरेट करें। एक ब्लेंडर में नारियल के दूध के साथ जूस मिलाएं। उसके बाद, कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और तरल को फिर से फेंटें। गिलास में डालें और ऊपर से स्ट्रॉ डालें।

तीसरा तरीका: फ्रूट ड्रिंक

इस प्रकार के कॉकटेल में एक मोटी स्थिरता होती है, यह इसकी विशेषता है जो इसे अन्य पेय से अलग करती है। इसे तैयार करने के लिए, आपको लेने की आवश्यकता है:

मीठे सेब की एक जोड़ी।
स्ट्रॉबेरी के 5-10 टुकड़े।
एक केला।

सेब को जूसर से निचोड़ लें। केले और स्ट्रॉबेरी को टुकड़ों में काटकर एक ब्लेंडर में डालें और परिणामी रस डालें। फलों के मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें। छोटे बर्फ के टुकड़ों को कॉकटेल ग्लास में नीचे से लगभग दो सेंटीमीटर की ऊंचाई तक डालें। उसके बाद, फलों का मिश्रण डालें और एक चौड़ा भूसा डालें। यदि वांछित है, तो आप पेय को अपने पसंदीदा जामुन के साथ शीर्ष पर रखकर सजा सकते हैं।

आप घर पर और कौन से गैर-मादक कॉकटेल बना सकते हैं?

इस पेय के लिए व्यंजन विधि थोड़ी भिन्न हो सकती है। इसके बेस के लिए आप रेगुलर लो-फैट दूध या क्रीम का इस्तेमाल कर सकते हैं। आपको निम्नलिखित अतिरिक्त उत्पादों की भी आवश्यकता होगी:

4 टुकड़ों की मात्रा में कच्चे अंडे।
50 मिलीलीटर चाशनी (चीनी को पानी में गर्म करके आप इसे खुद पका सकते हैं)।
वेनिला चीनी का एक पैकेट।
मसाला: लौंग, दालचीनी और इलायची।

झाग आने तक अंडे को व्हिस्क या मिक्सर से फेंटें। अंडे के मिश्रण में चीनी की चाशनी और वेनिला चीनी डालें। हरा करना जारी रखें, आवश्यक सीज़निंग का आधा चम्मच डालें और पसंदीदा आधार के आधा लीटर की एक पतली धारा में डालें। कॉकटेल को स्टैन्स में डालें, दालचीनी की छड़ी से सजाएँ और स्ट्रॉ के साथ परोसें।

मिल्कशेक

शराब के अलावा, पार्टियों के लिए गैर-मादक कॉकटेल घर पर - बच्चों के लिए तैयार किए जा सकते हैं। इस पेय का आधार सामान्य वसा वाला दूध होगा, जो बच्चे के विकास और विकास के लिए उपयोगी होगा। तो, आपको लेने की जरूरत है:

आधा लीटर दूध।
200 ग्राम आइसक्रीम।
अपने पसंदीदा सिरप के तीन बड़े चम्मच (यदि वांछित है, तो आप इसे एक गिलास रस से बदल सकते हैं)।

घर पर ऐसे गैर-मादक कॉकटेल एक ब्लेंडर का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं। कॉकटेल के लिए एक विशेष नोजल रखना वांछनीय है। बेसन को प्याले में डालें और वहां कटे हुए आइसक्रीम के टुकड़े कर दें। तरल मिश्रण को लगभग तीन मिनट तक फेंटें, फिर चाशनी या रस डालें। एक और दो मिनट के लिए पेय को हिलाते रहें। लम्बे गिलास में डालें और स्ट्रॉ के साथ परोसें।

स्ट्रॉबेरी के साथ घर पर गैर-मादक कॉकटेल

इस प्रकार के पेय को स्मूदी कहा जाता है। इसे गर्मी के मौसम में ताजा जामुन से और सर्दियों में जमे हुए फलों से दोनों से तैयार किया जा सकता है। आपको चाहिये होगा:

100 ग्राम स्ट्रॉबेरी। याद रखें कि जमने पर जामुन का वजन थोड़ा बढ़ जाता है। इसलिए, पहले आपको उत्पाद को डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता है।
आधा लीटर केफिर या घर का बना तरल दही।
दो बड़े चम्मच की मात्रा में चीनी (यदि वांछित हो)।

किण्वित दूध उत्पाद को ब्लेंडर बाउल में डालें और आवश्यक मात्रा में जामुन डालें। उत्पाद को पांच मिनट तक फेंटें, फिर यदि आवश्यक हो तो चीनी डालें और फिर से मिलाएँ। कॉकटेल को लम्बे गिलासों में डालें और कटी हुई स्ट्रॉबेरी से सजाएँ। चौड़ी ट्यूब या चम्मच से परोसें।

इसी तरह आप और भी तरह के फलों से स्मूदी बना सकते हैं. यह पेय सभी वयस्कों और बच्चों को पसंद आएगा।

निष्कर्ष

इससे पहले कि आप घर पर गैर-मादक कॉकटेल तैयार करें, आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि उन्हें किसके लिए और किस कारण से परोसा जाएगा।

खाना पकाने के प्रत्येक विकल्प का प्रयास करें और अपनी पसंद का चुनें।

मजे से पकाएं और अपने प्रियजनों और मेहमानों को स्वादिष्ट पेय के साथ लाड़ प्यार करें।

हर दिन एक व्यक्ति बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन करता है, जिसमें शेर का हिस्सा सादा पानी होता है। इस बीच, बड़ी संख्या में स्वादिष्ट गैर-मादक कॉकटेल हैं। यह सबसे अच्छा समाधान है जब आप अपने आप को कुछ उज्ज्वल और असामान्य व्यवहार करना चाहते हैं। इस तरह के पेय में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, क्योंकि इनमें प्राकृतिक उत्पाद होते हैं: रस, ताजे फल या दूध। इस तरह के व्यंजन काफी सरल हैं, और उन्हें घर पर पुन: पेश किया जा सकता है।

मिल्क मिक्स रेसिपी

आज, दूध या केफिर पर आधारित गैर-मादक कॉकटेल बहुत लोकप्रिय हैं। वे न केवल आनंद, बल्कि स्वास्थ्य लाभ भी लाते हैं, क्योंकि डेयरी उत्पाद कैल्शियम से भरपूर होते हैं। उनके कुछ व्यंजनों पर विचार करें:

फिटनेस कॉकटेल

अपने फिगर को फॉलो करने वालों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है। इसमें निम्नलिखित सामग्री होती है:

केफिर का एक गिलास।
दलिया के 3 बड़े चम्मच।
एक चौथाई चम्मच वेनिला चीनी।
एक चुटकी दालचीनी।
आधा चम्मच शहद।
कोई फल या जामुन।

एक लम्बे गिलास में ओटमील और शहद डालें, केफिर के ऊपर डालें और रात भर के लिए छोड़ दें। अगले दिन, परिणामी द्रव्यमान को अन्य सभी अवयवों के साथ एक ब्लेंडर में हरा दें। ठण्डा करके परोसें। यह नुस्खा इस बात का स्पष्ट प्रमाण है कि गैर-मादक कॉकटेल न केवल स्वादिष्ट हो सकते हैं, बल्कि हमारे फिगर के लिए भी उपयोगी हो सकते हैं।

यह मिश्रण बच्चों और बड़ों दोनों के बीच बहुत लोकप्रिय है, इसे घर पर बनाना आसान है। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

ताजा ब्लूबेरी - 100 ग्राम।
बिना योजक के दही - 100 मिली।
दूध - 100 मिली।
चीनी - 30 ग्राम (आप मात्रा को स्वाद के लिए बदल सकते हैं)।
बर्फ के टुकड़े।

ब्लूबेरी को धोकर ब्लेंडर में पीस लें। फिर प्याले में दूध डालें और फिर से फेंटें। उसके बाद बाकी सारी सामग्री वहां डाल दें और एक मिनट के लिए ब्लेंडर में सभी चीजों को मिक्स कर लें। चीनी के रिम से सजाकर लम्बे गिलास में परोसें।

कोका कोलाडा

यह पेय गर्मियों में पिकनिक के लिए और दोस्तों के साथ समारोहों के लिए अच्छा है। इसमें निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

अनानास का रस - 200 मिली (अधिमानतः प्राकृतिक)।
नारियल का दूध - 100 मिली।
बर्फ के टुकड़े।

एक शेकर में दूध और जूस मिलाएं, फिर बर्फ डालें और फिर से हिलाएं। कॉकटेल ग्लास में स्ट्रॉ के साथ परोसें।

यह एक नाजुक और सुगंधित स्ट्रॉबेरी मिश्रण है जो आपको एक वास्तविक गैस्ट्रोनॉमिक आनंद देगा। आपको चाहिये होगा:

एक गिलास क्रीम।
2.5 कप ताज़ी स्ट्रॉबेरी
डेढ़ चम्मच पिसी चीनी।
कुछ बर्फ।

स्ट्रॉबेरी को धोकर, चीनी और क्रीम के साथ ब्लेंडर में फेंटें, बर्फ के साथ लम्बे गिलास में परोसें।

गैर-मादक कॉकटेल के लिए मूल व्यंजन

"नाश्ते के लिए" हम कुछ और व्यंजन देंगे जो आपको स्वादिष्ट और असामान्य लगेंगे।

कुंवारी मैरी

यह प्रसिद्ध ब्लडी मैरी मिक्स का एक गैर-मादक संस्करण है। इसे घर पर बनाने के लिए, निम्नलिखित उत्पादों पर स्टॉक करें:

टमाटर का रस।
टबैस्को और वॉर्सेस्टर सॉस।
एक चौथाई नींबू।
अजवाइन की एक छड़ी।
काली मिर्च और बारीक नमक।
बर्फ़।

एक प्रकार के बरतन में टमाटर का रस डालें, प्रत्येक सॉस की एक बूंद, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, थोड़ा नींबू का रस और बर्फ डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, बर्फ के गिलास में परोसें, सेलेरी स्टिक से गार्निश करें।

आश्चर्य

यह केफिर और ताजा ककड़ी के साथ एक दिलचस्प मिश्रण है। आपको चाहिये होगा:

केफिर का एक गिलास।
ताजा खीरा।
नमक और डिल स्वाद के लिए।

हरी सब्जियां और डिल को एक ब्लेंडर में पीस लें, पहले से ठंडा केफिर और स्वादानुसार नमक डालें, कुछ और मिनट के लिए हिलाएं। चौड़े भूसे के साथ परोसें।

आज, शराब के बिना बड़ी संख्या में मिश्रण व्यंजनों का आविष्कार किया गया है। अपने आप को आनंद दें: नए कॉकटेल और ताजा स्वाद संयोजनों का प्रयास करें।

नए साल की मेज अच्छी तरह से गैर-मादक हो सकती है, खासकर अगर कई बच्चे और किशोर इसमें इकट्ठा होते हैं। स्वादिष्ट और प्राकृतिक गैर-मादक कॉकटेल एक सुखद वातावरण बनाएंगे और उत्सव की मेज को सजाएंगे।

ऐसे पेय तैयार करने के लिए, आपको एक प्रकार के बरतन या ब्लेंडर की आवश्यकता होगी, और निश्चित रूप से, आवश्यक उत्पाद। नए साल की पार्टी की सफलता आपके हाथ में है!

दही कॉकटेल

मिश्रण:
आम - 2 पीसी।
दही - 2 कप
चीनी - 2 बड़े चम्मच
इलायची - चुटकी
दालचीनी - एक चुटकी

तैयारी: आम को छील लें (बहुत पके फल सबसे अच्छे होते हैं)। फलों के गूदे को दही के साथ मिलाकर फेंटना चाहिए। दही प्राकृतिक से बेहतर है, यह आमतौर पर अच्छा होता है यदि आप इसे स्वयं बनाते हैं। कॉकटेल में चीनी डालें, एक चुटकी इलायची और दालचीनी डालें। आप चाहें तो हर गिलास में एक आइस क्यूब डाल सकते हैं।

कॉकटेल "स्नेगुरोचका"

मिश्रण:
आइसक्रीम - 200 ग्राम
दूध - 0.5 कप
दही - 0.5 कप
कीवी - 1 पीसी।
कटे हुए मेवे - गार्निश के लिए

तैयारी: किसी भी आइसक्रीम को 0.5 कप दूध और 0.5 कप दही के साथ हिलाएं। सबसे पहले, कटी हुई कीवी को प्रत्येक गिलास में डालें (जितनी चाहें उतनी), व्हीप्ड दही डालें और ऊपर से कटे हुए मेवे छिड़कें।

कॉकटेल "चॉकलेट"

मिश्रण:
वेनिला आइसक्रीम - 100 ग्राम
दूध - 0.5 कप
संतरे का रस - 5 बड़े चम्मच
चॉकलेट सिरप - 5 बड़े चम्मच
कसा हुआ डार्क चॉकलेट - सजावट के लिए

तैयारी: आइसक्रीम को 0.5 कप दूध, 5 बड़े चम्मच संतरे का रस और उतनी ही मात्रा में चॉकलेट सिरप के साथ मिलाएं। इस कॉकटेल को लम्बे गिलासों में डालें और ऊपर से कद्दूकस की हुई डार्क चॉकलेट छिड़कें।

कॉकटेल "ताज़ा"

मिश्रण:
आइसक्रीम - 200 ग्राम
दूध - 200 मिली
पुदीना सिरप - 40 मिली
फेटी हुई मलाई
पुदीने की टहनी - सजावट के लिए

तैयारी: 200 मिली दूध और किसी भी आइसक्रीम, 40 मिली मिंट सिरप को फेंट लें। गिलास में डालें, व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया और पुदीने की एक छोटी टहनी से गार्निश करें।

गैर-मादक शैंपेन

मिश्रण:
नींबू - 6 पीसी।
चीनी - 75 ग्राम
मिनरल वाटर (कार्बोनेटेड) - 1 लीटर
सेब का रस - 2 लीटर
सेब (लाल) - 2 पीसी।

तैयारी: 6 नींबू के गर्म रस में 75 ग्राम चीनी घोलें। इस सिरप में 1 लीटर कार्बोनेटेड मिनरल वाटर और 2 लीटर सेब का रस मिलाएं। 2 पके सेब (अधिमानतः लाल वाले) को छोटे टुकड़ों में काटें, एक बड़े कटोरे में डालें और परिणामस्वरूप पेय डालें। ठंडा करें, गिलासों में डालें, पुदीने की टहनी से सजाएँ और बर्फ के टुकड़े डालें।

मलाईदार चेरी पेय

मिश्रण:
आइसक्रीम - 200 ग्राम
दूध (ठंडा) - 1 कप
चेरी सिरप - 3-4 बड़े चम्मच

तैयारी: 200 ग्राम आइसक्रीम, 1 गिलास ठंडा दूध और 3-4 बड़े चम्मच चेरी सिरप मिलाएं। एक रसीला फोम बनाने के लिए सब कुछ अच्छी तरह से मारो, और लंबे गिलास में डालें।

कॉकटेल "स्ट्रॉबेरी"

मिश्रण:
मजबूत मीठी कॉफी (ठंडी) - 1 छोटा कप
आइसक्रीम - 100 ग्राम
स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम

तैयारी: आइसक्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ कॉफी (पहले से पीसा और ठंडा) मिलाएं, अगर ताजा उपलब्ध नहीं है तो फ्रोजन स्ट्रॉबेरी करेंगे। हिलाओ, सुंदर गिलास में डालो, आप प्रत्येक गिलास को एक छोटे स्ट्रॉबेरी से सजा सकते हैं।

नारंगी कॉकटेल

मिश्रण:
संतरे - 4 पीसी।
पानी - 1 गिलास
चीनी - 2 बड़े चम्मच
कार्नेशन - 3 पीसी।
दालचीनी - 2 सेमी स्टिक्स
जायफल - चुटकी

तैयारी: 4 संतरे का रस, 1 गिलास पानी और 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं। 3 पीसी के साथ उबाल लें। लौंग और 2 सेमी दालचीनी की छड़ें। छान लें, ठंडा करें, गिलास में डालें और ऊपर से कसा हुआ जायफल छिड़कें।

मोजिटो कॉकटेल

मिश्रण:
मिनरल वाटर (कार्बोनेटेड)
शहद (तरल)
पुदीने की टहनी - सजावट के लिए

तैयारी: प्रत्येक गिलास के नीचे अदरक के 2 टुकड़े और नींबू का एक टुकड़ा डालें, पुदीने की कुछ टहनी डालें और थोड़ा सा तारगोन डालें। अब 50 ग्राम मिनरल वाटर डालें, हिलाएं, नींबू और अदरक को चम्मच से कुचल दें। 0.5 चम्मच तरल शहद डालें, सोडा डालें, पुदीने की टहनी से गार्निश करें और प्रत्येक गिलास में एक स्ट्रॉ डालें।

ये गैर-मादक कॉकटेल, उज्ज्वल और रंगीन, न केवल नए साल की पूर्व संध्या पर, बल्कि आपकी उत्सव की मेज को सजाने के लिए निश्चित हैं!

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