एक सौ ग्राम सूखे खुबानी में कितनी कैलोरी होती है? सूखे खुबानी में कितनी कैलोरी होती है, यह उन लोगों के लिए क्यों उपयोगी है जो आहार पर जाने का निर्णय लेते हैं

कैलोरी, किलो कैलोरी:

प्रोटीन, जी:

कार्बोहाइड्रेट, जी:

सूखे खुबानी धूप में सुखाए गए गुठलीदार भाग होते हैं, यह सूखे मेवों के सबसे प्रतिभाशाली प्रतिनिधियों में से एक है। बड़े फलों को धूप में सुखाया जाता है, इस प्रक्रिया में 6 से 8 दिन लगते हैं। तैयार प्राकृतिक उत्पाद प्राकृतिक रूप से फीका पड़ने के कारण कुछ रंग खो सकता है, इसलिए सूखे खुबानी का बहुत अधिक संतृप्त नारंगी रंग इंगित करता है कि रासायनिक योजक का उपयोग उत्पाद की उपस्थिति में सुधार करने और शेल्फ जीवन (कैलोरीज़ेटर) को बढ़ाने के लिए किया गया था। विश्व बाजार में सूखे खुबानी के मुख्य आपूर्तिकर्ता पारंपरिक रूप से मध्य एशियाई क्षेत्र, उत्तरी चीन, कैलिफोर्निया राज्य और रूस के कोकेशियान गणराज्य के देश हैं।

सूखे खुबानी अन्य प्रकार के भी प्रसिद्ध हैं सूखे खुबानी- छोटी खुबानी, गुठलियों सहित सूखी हुई आदि कैसा- बड़े साबुत खुबानी, जिनमें से सूखने से पहले गुठली हटा दी जाती थी। सूखे खुबानी विभिन्न किस्मों में भिन्न होती हैं - टेबल, प्रथम, उच्चतम और अतिरिक्त। ग्रेड जितना ऊंचा होगा, खुबानी उतनी ही बेहतर गुणवत्ता में सुखाई जाएगी।

सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री

सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 215 किलो कैलोरी है।

सामग्री के मामले में सूखे खुबानी उत्पादों में पहला स्थान लेती है, इसे हृदय रोगों की रोकथाम और दिल के दौरे और स्ट्रोक के बाद उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। उत्पाद में ये भी शामिल हैं: विटामिन, साथ ही मानव शरीर के लिए आवश्यक खनिज:, और। फाइबर की उपस्थिति के कारण, सूखे खुबानी जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को स्थिर करते हैं, पुरानी कब्ज सहित कब्ज से लड़ते हैं। सूखे खुबानी शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से हटाते हैं, लीवर को साफ करने में मदद करते हैं। सूखे खुबानी का मिश्रण, और प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए एक उत्कृष्ट विटामिन उपाय है।

सूखे खुबानी को नुकसान पहुँचाएँ

सूखे खुबानी के उपयोग के लिए मुख्य मतभेद गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, मधुमेह और थायरॉयड रोग हैं।

वजन घटाने में सूखे खुबानी

सूखे खुबानी मुख्य सामग्रियों में से एक हैं, कुछ टुकड़े, शाम को भिगोकर सुबह खाने से, नियमित आंत्र सफाई की गारंटी मिलती है, जो हल्के वजन घटाने में योगदान देता है।

सूखे खुबानी कैसे चुनें

बाजार में सूखे खुबानी चुनते समय, किसी को सामान्य ज्ञान द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए, न कि उत्पाद की अवास्तविक सुंदरता की छाप से। सूखे खुबानी का चमकीला नारंगी रंग और चमकदार चमक यह दर्शाती है कि इसका उत्पादन प्राकृतिक वातावरण में नहीं, बल्कि रासायनिक अभिकर्मकों का उपयोग करके किया गया था। सामान्य परिस्थितियों में सुखाए गए सूखे खुबानी का रंग थोड़ा भूरा होता है, वे गीले नहीं होते हैं और एक साथ चिपकते नहीं हैं। सूखे खुबानी को सीधी धूप से दूर कांच के जार में संग्रहित करना सबसे अच्छा है।

खाना पकाने में सूखे खुबानी

सूखे खुबानी को चाय के लिए मिठाई के रूप में अन्य सूखे फलों और मेवों के साथ मिश्रित किया जाता है, अलग से - पाई और पैनकेक के लिए भरने के रूप में, यह पनीर और खट्टा-दूध उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। पेय - कॉम्पोट्स, फल पेय और अल्कोहल टिंचर - सूखे खुबानी एक मीठा और खट्टा स्वाद और एक उज्ज्वल सुगंध देते हैं।

खुबानी, सूखे खुबानी और खुबानी के बारे में अधिक जानकारी के लिए टीवी शो "अबाउट द मोस्ट इम्पोर्टेन्ट थिंग" का वीडियो देखें।

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वजन घटाने के आहार के दौरान, कई लोग एक उपयुक्त मीठा विकल्प खोजने की कोशिश करते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद हो और वजन घटाने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप न करे। अक्सर इन्हें सबसे आसान और सबसे उपयुक्त विकल्प मानते हुए, ऐसी आहार मिठाई के रूप में उपयोग किया जाता है। क्या यह सच है, और सूखे खुबानी में कितनी कैलोरी होती है, आप इस लेख से सीखेंगे।

प्रति 100 ग्राम सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री

सूखे खुबानी, या सूखे खुबानी, काफी उच्च पोषण मूल्य वाला एक उत्पाद है। चूंकि इसे सुखाकर प्राप्त किया जाता है, इसलिए उत्पाद का घनत्व बढ़ जाता है और साथ ही इसमें पाए जाने वाले सभी पदार्थ केंद्रित हो जाते हैं।

औसतन, सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 215 किलो कैलोरी होती है। यह, निश्चित रूप से, कुकीज़ या मिठाइयों की तुलना में कम है, लेकिन उच्च चीनी सामग्री के कारण, वजन कम करने के लिए दोपहर में इस तरह के व्यंजन का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

1 सूखे खुबानी में कितनी कैलोरी होती है?

यह निर्धारित करने के लिए कि आप इनमें से कितने सूखे मेवे आहार के साथ भी खा सकते हैं, आपको सूखे खुबानी के 1 टुकड़े की कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखना चाहिए - और यह लगभग 15 किलो कैलोरी है। इस प्रकार, कैलोरी को "छांटने" से बचने के लिए, आप एक दिन में 2-4 चीजें खरीद सकते हैं।

वैसे, सूखे खुबानी दिन के मध्य में नाश्ते के लिए आदर्श होते हैं, जब थकान शुरू हो जाती है। बस चाय के साथ कुछ टुकड़े खाएं - और आप ऊर्जा की वृद्धि और बढ़ी हुई एकाग्रता महसूस करेंगे। इसके अलावा, यह कुछ और समय के लिए भूख की भावना को खत्म कर देगा, और आप अतिरिक्त उच्च कैलोरी और हानिकारक "स्नैक्स" के बिना आसानी से रात के खाने का इंतजार कर सकते हैं।

चॉकलेट में कैलोरी सूखे खुबानी

कई लोगों को यकीन है कि साधारण मिठाइयों में बहुत अधिक कैलोरी होती है और यह उस महिला के आहार के लिए उपयुक्त नहीं है जो अपने वजन पर नज़र रखती है, लेकिन चॉकलेट में सूखे खुबानी एक आदर्श मिठाई हैं। अगर बोलना है रासायनिक संरचना और उपयोगी पदार्थों की मात्रा के बारे में, सूखे फल, निश्चित रूप से, अग्रणी हैं। लेकिन इन व्यंजनों में कैलोरी की मात्रा लगभग सामान्य मध्यम मिठाइयों की तरह ही होगी, चॉकलेट में सूखे खुबानी का ऊर्जा मूल्य 350 किलो कैलोरी है, जिसमें से केवल 3 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा और 53.65 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

इस प्रकार, चॉकलेट में सूखे खुबानी को आहार मिठास नहीं माना जा सकता है। यदि आप अपने आप को कुछ मीठा खाने की अनुमति देने का निर्णय लेते हैं, तो इसे सामान्य ही रहने दें, और केवल सुबह के समय, जब शरीर में चयापचय प्रक्रियाएं विशेष रूप से कड़ी मेहनत कर रही होती हैं, और अतिरिक्त ऊर्जा को वसा कोशिकाओं के रूप में संग्रहीत नहीं होने देती हैं। यह वजन घटाने और रखरखाव दोनों में एक महत्वपूर्ण सिद्धांत है, और इसका उल्लंघन वजन को जल्दी प्रभावित कर सकता है।

सूखे गुठलीदार खुबानी से बने सूखे फलों को सूखी खुबानी कहा जाता है। दुर्भाग्य से, आज गुणवत्तापूर्ण सूखे मेवे खरीदना काफी कठिन है। चमकीले नारंगी रंग वाले सुंदर सूखे खुबानी विभिन्न रसायनों का उपयोग करके उत्पादित किए जाते हैं और खरीदने लायक नहीं होते हैं।

धूप में सुखाने पर फल मुरझा कर मुरझा जाते हैं और भूरे रंग का हो जाते हैं। इसलिए, केवल हल्के सूखे फल ही खरीद के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं।

साथ ही, वे बिना दरार के काफी नरम होने चाहिए। वाइन के स्वाद के साथ सूखी, कठोर सूखी खुबानी अपने लाभकारी गुणों को खो देती है, गलत तरीके से संग्रहित की गई थी।

सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है - 215 किलो कैलोरी। सूखे खुबानी के एक टुकड़े में आकार के आधार पर लगभग 18-20 किलो कैलोरी होती है। सूखे खुबानी में कितनी कैलोरी होती है, इसे ध्यान में रखते हुए आप इसे बहुत अधिक मात्रा में नहीं खा सकते हैं। यह प्रति दिन 5-10 टुकड़ों का प्रबंधन करने के लिए पर्याप्त है। कैंडी "कुरागा पेत्रोव्ना"और चॉकलेट में सूखे खुबानी, जिसकी कैलोरी सामग्री लगभग 312 किलो कैलोरी है, बहुत कम ही खाई जा सकती है और 2-3 टुकड़ों से अधिक नहीं।

सूखे खुबानी के साथ खरीदा हुआ दही द्रव्यमान, जिसकी कैलोरी सामग्री 357 किलो कैलोरी है, एक आहार व्यंजन नहीं है। इसलिए, अगर आपको यह मिठाई पसंद है, तो इसे घर पर वसा रहित पनीर और बिना चीनी के पकाएं। इस उत्पाद से प्राप्त जेली का पोषण मूल्य 54 किलो कैलोरी है, और यह उन लोगों के लिए उपयोगी है जिन्हें दांतों और हड्डियों की समस्या है। सूखे खुबानी से कॉम्पोट का ऊर्जा मूल्य 40 किलो कैलोरी है।

आप आहार मेनू में सूखे खुबानी के बिना नहीं रह सकते - इसमें शरीर को शुद्ध करने और फिर से जीवंत करने की क्षमता है। तो, भोजन से पहले या नाश्ते के बजाय, आप इस उत्पाद से एक गिलास कॉम्पोट या जेली पी सकते हैं। यह पेय न केवल आपकी प्यास बुझाएगा, बल्कि शरीर को शुद्ध करने, भूख शांत करने और ताकत देने में भी मदद करेगा।

ऐसे आहार भी हैं जिनमें यह उत्पाद शामिल है:

1. खुबानी मोनो आहार

भोजन प्रणाली 3 दिनों के लिए डिज़ाइन की गई है, और इसमें केवल सूखे और ताज़ा खुबानी, साथ ही साफ पानी भी शामिल है।

1. दलिया आहार

सूखे खुबानी के अलावा, मेनू में किशमिश और आलूबुखारा, साथ ही बिना तेल के दलिया, पानी में पकाया जाता है।

1. जौ या चावल पर आहार

आप पानी में पका हुआ दलिया, सूखे मेवे और थोड़ी मात्रा में बीफ खा सकते हैं।

1. उपवास का दिन

शरीर को साफ करने और एडिमा से छुटकारा पाने के लिए आपको दिन में केवल थोड़ी मात्रा में अखरोट और सूखे मेवे खाने, ग्रीन टी पीने की जरूरत है।

इस उत्पाद में क्या शामिल है?

100 ग्राम सूखे खुबानी में 5.2 ग्राम प्रोटीन, 51 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं होती है, लेकिन बहुत सारा आहार फाइबर होता है - 18 ग्राम तक।

इसके अलावा इस उत्पाद में उपयोगी पदार्थ भी हैं:

1. कार्बनिक अम्ल - 1.5 ग्राम;
2. मोनो- और डिसैकराइड - 48 ग्राम;
3. स्टार्च - 3 ग्राम;
4. राख - 4 ग्राम।
5. विभिन्न फैटी एसिड - 0.2 ग्राम।

उत्पाद की विटामिन संरचना समृद्ध नहीं है, इसमें शामिल हैं: ए, पीपी, बीटा-कैरोटीन, बी1, सी, बी2। उत्पाद में आयरन, फास्फोरस, कैल्शियम, आयोडीन, सोडियम, मैग्नीशियम, सोडियम भी होता है।

सूखे खुबानी: लाभ और हानि

हृदय के लिए सूखे खुबानी के फायदे ज्ञात हैं, यह उत्पाद रक्तचाप को सामान्य करने, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने और एनीमिया से छुटकारा पाने में भी मदद करता है। ऐसा माना जाता है कि हड्डी के ऊतकों की बीमारियों से पीड़ित लोगों को रोजाना अंजीर, सूखे खुबानी और आलूबुखारा के कुछ टुकड़े खाने की जरूरत होती है। ये खाद्य पदार्थ हड्डी के ऊतकों के विनाश को रोकने में मदद करते हैं।

यह साबित हो चुका है कि सूखी खुबानी शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड्स और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करती है, ठोस ट्यूमर को नरम करती है और ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों के विकास को रोकती है।

ये सूखे मेवे त्वचा और बालों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, पाचन तंत्र के अनुचित कामकाज से जुड़े मुँहासे और अन्य त्वचा समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। अगर अभी रात के खाने का समय नहीं हुआ है तो मुट्ठी भर सूखे मेवे आपको भूख के हमले को सहने में मदद करेंगे।

बड़ी मात्रा में फाइबर आंतों को साफ करने में मदद करता है।

लेकिन अधिक मात्रा में खाने पर यह उत्पाद हानिकारक हो सकता है। अधिक खाने से दस्त, त्वचा पर चकत्ते और मतली हो सकती है। फायदेमंद होने के लिए आपको कितने सूखे मेवे खाने की ज़रूरत है? प्रतिदिन 100 ग्राम से अधिक नहीं। चॉकलेट में खुबानी सप्ताह में 1-2 बार, 3 मिठाइयाँ खा सकते हैं। मधुमेह वाले लोगों के लिए सूखे मेवे खाना अवांछनीय है - इनमें बहुत अधिक मात्रा में ग्लूकोज होता है।

खट्टा मीठा सौस

इस चटनी को मीठे व्यंजन और मांस दोनों के साथ परोसा जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह आहार संबंधी, लेकिन दुबले और "उबाऊ" उबले स्तन को अधिक स्वादिष्ट बना देगा।

इसे तैयार करने के लिए आपको 200 ग्राम सूखे खुबानी, पानी, एक चम्मच चीनी, 100 मिली वाइन चाहिए।

1. सूखे मेवों को धोकर एक सॉस पैन में डालें, 200 मिली पानी डालें;
2. जब सूखे फल नरम हो जाते हैं, तो उन्हें बाहर निकालने की जरूरत होती है, एक ब्लेंडर में काटा जाता है, और परिणामस्वरूप प्यूरी को वापस पैन में डाला जाता है;
3. एक सॉस पैन में 50 मिलीलीटर पानी डालें, चीनी डालें और मिश्रण को 5 मिनट तक उबालें;
4. सॉस को आँच से हटाएँ, वाइन डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

अगर आप मीठे व्यंजनों के लिए चटनी बना रहे हैं तो उसमें दालचीनी, लौंग मिला सकते हैं. मांस सॉस में, आप काली मिर्च, धनिया डाल सकते हैं।

चावल के साथ ठंडा सूप

किसने कहा कि आपके सूप में आलू होना चाहिए? यह ठंडा स्वादिष्ट सूप बहुत सारी सब्जियों के साथ सामान्य रूसी सूप से कम संतोषजनक नहीं है। इसे तैयार करने के लिए आपको 250 ग्राम सूखे खुबानी, 750 मिली पानी, 100 ग्राम चावल, 50 मिली क्रीम लेनी होगी।

आप चाहें तो 50 ग्राम चीनी भी मिला सकते हैं.

1. सूखे मेवों को स्ट्रिप्स में काटें, गर्म पानी डालें और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें। आप थोड़ी चीनी मिला सकते हैं;
2. पानी में उबले हुए चावल डालें;
3. तैयार सूप को क्रीम से भरें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सूप में सुखद खट्टा-मीठा स्वाद के साथ एक सुखद मलाईदार स्वाद है। गर्म दिनों में सबसे अच्छा परोसा जाता है।

अदरक के साथ रसदार पट्टिका

ठंड के दिनों के लिए यह सबसे अच्छा व्यंजन है।

इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको 800 ग्राम चिकन पट्टिका, 6 सूखे खुबानी, 50 मिलीलीटर सोया सॉस, 75 ग्राम ताजा अदरक, एक बड़ा लाल प्याज, लहसुन की तीन कलियाँ और थोड़ी सी काली मिर्च लेनी चाहिए।

1. कटे हुए फ़िललेट्स को बारीक कटे लहसुन, सोया सॉस और काली मिर्च में लगभग एक घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें;
2. छल्लों में कटे हुए प्याज को थोड़े से तेल में भून लें, अदरक के छोटे टुकड़े डाल दें;
3. सूखे मेवों को स्ट्रिप्स में काटें, अदरक और प्याज डालें। 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं;
4. स्टू में चिकन डालें, उबाल लें।

परिणामी व्यंजन बहुत कोमल और रसदार होगा। इसके लिए सबसे अच्छा साइड डिश उबले हुए चावल हैं।

नाशपाती और टर्की के साथ सलाद

एक असामान्य और हल्का सलाद उत्सव की मेज और सप्ताह के दिनों दोनों में उपयुक्त होगा।

4 सर्विंग्स तैयार करने के लिए, 200 ग्राम टर्की, 200 ग्राम चावल, 2 चिकन अंडे, 50 ग्राम किशमिश, आधा गिलास सूखे खुबानी, 15 अखरोट, एक नाशपाती और 200 मिलीलीटर सादा दही लें।

1. टर्की को उबालें, पतले स्लाइस में काटें;
2. चावल धोएं और उबालें;
3. उबले अंडे पीस लें;
4. धुले हुए सूखे मेवों को कई मिनट तक उबालें, फिर काट लें;
5. मेवों को काट लें, सूखे फ्राइंग पैन में भूनें;
6. नाशपाती को क्यूब्स में काटें;
7. सलाद की सारी सामग्री, नमक और दही के साथ मिला लें।

यदि आप अंडे नहीं जोड़ते हैं तो आप सलाद की कैलोरी सामग्री को थोड़ा कम कर सकते हैं।

मीठा पनीर मूस

और, ज़ाहिर है, आप मिठाई के बिना नहीं रह सकते! इसलिए, हम आसानी से तैयार होने वाली, मीठी और साथ ही बहुत स्वस्थ मिठाई की सलाह देते हैं।

दही द्रव्यमान से मिठाई तैयार करने के लिए, आपको 200 ग्राम नरम वसा रहित पनीर, 50 मिलीलीटर पानी, 20 ग्राम किशमिश, 20 ग्राम सूखे खुबानी, 20 ग्राम आलूबुखारा और कुछ बड़े चम्मच तरल शहद लेना होगा। .

1. पनीर को पानी के साथ मिलाएं और एक ब्लेंडर में फेंटें, एक कटोरे में डालें;
2. कटे हुए सूखे मेवे डालें;
3. शहद के साथ मिठाई छिड़कें।

यदि आपको शहद पसंद नहीं है, तो आप मूस को सूखे खुबानी सॉस से भर सकते हैं, जिसकी हमने सलाह दी थी।

आहार भोजन मैदा नहीं होना चाहिए। मूल और अपरिचित व्यंजनों का उपयोग करें, नई चीज़ें आज़माएँ, और फिर सही खाने की आदत जल्दी से आपके जीवन में प्रवेश कर जाएगी।

सूर्य हमें न केवल गर्मी और प्रकाश देता है, बल्कि इसमें उत्पादों के लाभकारी गुणों को बेहतर बनाने का एक अनूठा गुण भी है। उदाहरण के लिए खुबानी को लीजिए। इसके रसदार फल, एक सप्ताह तक उमस भरी किरणों में सुखाए जाने पर, सूखे खुबानी नामक असामान्य रूप से स्वस्थ सूखे फल में बदल जाते हैं, और ऐसे "धूप स्नान" लेने के बाद इसकी कैलोरी सामग्री काफी अधिक हो जाती है: उत्पाद के 100 ग्राम में लगभग 240 कैलोरी होती है।

सूखे खुबानी का पोषण मूल्य

हमारे जीवन के लिए इस फल के महत्व पर अपना निर्णय देने के लिए आपको एक अनुभवी पोषण विशेषज्ञ होने की आवश्यकता नहीं है। तुलना के लिए: मूल उत्पाद की समान मात्रा खाने के बाद, आपके शरीर को केवल 45 यूनिट पोषण ऊर्जा प्राप्त होगी। उपस्थिति बहुत कुछ कहती है: चमकीले पीले-नारंगी रंग को देखते हुए, हम बीटा-कैरोटीन की उपस्थिति के बारे में बात कर सकते हैं, जो इस दक्षिणी फल में बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। सूखे खुबानी में कितनी कैलोरी होती है - यह सवाल उन महिलाओं के जिज्ञासु दिमाग में नहीं आना चाहिए जो अपना वजन कम करना चाहती हैं।

इसका हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसका उपयोग उच्च रक्तचाप, खराब कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर के लिए किया जाता है

वैज्ञानिकों ने सिद्ध कर दिया है कि इसका उपयोग मात्रा में उल्लेखनीय कमी लाने के लिए किया जा सकता है। लेकिन हम इस बारे में बाद में बात करेंगे, फायदों की सूची पर लौटेंगे। सूखे खुबानी में फैटी एसिड नहीं होता है, लेकिन यह विटामिन से भरपूर होता है: अंग्रेजी वर्णमाला के कई अक्षरों को सूचीबद्ध किया जा सकता है, इसकी संरचना बहुत अनोखी है। इसमें ए, और सी, और बी 1,2,5,6, ई, के, साथ ही नियासिन, फोलिक एसिड और कोलीन दोनों हैं। पोटैशियम प्रचुर मात्रा में पाया गया। यह खनिज वजन कम करने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और सोडियम को निकालने में मदद करता है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि सूजन हमारे चित्र की रेखाओं को दृष्टिगत रूप से विकृत कर देती है और उन्हें धुंधला और अनुग्रह से रहित बना देती है। कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस मूल्यवान मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की सूची जारी रखते हैं। आयरन, मैंगनीज, जिंक और सेलेनियम जीवनदायी सामग्रियों की सूची में शामिल हैं।

स्वास्थ्य प्रयोजनों के लिए सूखे खुबानी का उपयोग

1 किलो सूखे खुबानी प्राप्त करने के लिए लगभग 6 किलो प्राथमिक कच्चे माल का उपयोग करना आवश्यक है।

• खाना पकाने में, इसका उपयोग मिठाई के रूप में और एक अतिरिक्त घटक के रूप में किया जा सकता है जो मछली और मांस के व्यंजनों को एक विशेष स्वाद देता है।

सूखे खुबानी में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, और यह विभिन्न एडिमा से बचने में मदद करता है

• इसका उपयोग काढ़ा बनाने में भी किया जा सकता है.
• लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग हृदय प्रणाली के रोगों, मधुमेह, थायरॉयड विकारों और बिगड़ा हुआ दृष्टि में पाया गया है।
• यदि प्राकृतिक मूत्रवर्धक का उपयोग करके उपचार कराने की आवश्यकता होती है तो अक्सर इसे निर्धारित किया जाता है।
• यह आयोडीन की कमी की भरपाई करने और एंटीबायोटिक लेने के हानिकारक प्रभावों को बेअसर करने में भी मदद करेगा।
• सौंदर्य की दृष्टि से, यह फाइबर और पेक्टिन की उपस्थिति के कारण शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की क्षमता के कारण उपयोगी है। एक साफ आंत त्वचा और बालों की स्थिति में भी दिखाई देती है, जिससे उन्हें स्वस्थ रंग और चमक मिलती है।
• उसके पास केवल कुछ छोटे मतभेद हैं: उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति और हाइपोटेंशन की प्रवृत्ति।

वजन घटाने के लिए सूखे खुबानी

जैसा कि हमने पहले ही तय कर लिया है, इसका पोषण मूल्य इसकी कैलोरी सामग्री से काफी अधिक है, इसलिए आपको सूखे खुबानी में कितनी कैलोरी है, इस दुविधा से भ्रमित नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, पानी का एक बड़ा प्रतिशत, जो इसका हिस्सा है, इस सूखे फल को उन महिलाओं के लिए सुरक्षित बनाता है जो खाने और वजन कम करने का सपना देखती हैं।

100 ग्राम उत्पाद में 70 ग्राम तरल पदार्थ और केवल 1.16 ग्राम वसा होती है। सूखे खुबानी के एक टुकड़े में कैलोरी 22 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है।

वजन घटाने के लिए सूखे खुबानी का सेवन वजन बढ़ने के डर के बिना किया जा सकता है। स्वस्थ भोजन के क्षेत्र के विशेषज्ञों के अनुसार, यदि आप प्रतिदिन सूखे मेवे खाते हैं, तो इससे भूख की भावना को कम करने में मदद मिलेगी। प्राप्त उत्पाद की गुणवत्ता की जांच करने के लिए, बस उसके रंग को देखें: एक भूरा रंग इसकी प्राकृतिकता का संकेत देगा, लेकिन चमकीला नारंगी आपको परिरक्षकों और रंगों के मिश्रण के बारे में बताएगा।

एक मोनो-आहार है जो 5 दिनों तक चलता है और सूखे खुबानी और खुबानी के रस के मिश्रण पर आधारित है। इसे तैयार करने के लिए, आपको 400 ग्राम सूखे मेवों की आवश्यकता होगी, जिसमें से आपको एक ब्लेंडर के साथ प्यूरी बनाना होगा और परिणामी मिश्रण को रस के साथ पतला करना होगा। वजन घटाने के इस उपाय को छोटे-छोटे हिस्सों में दिन में कम से कम 5 बार लें और खूब पानी पीना न भूलें, दैनिक दर कम से कम 3 लीटर होनी चाहिए। कोर्स के अंत में, अपने आहार में सफ़ेद रंग से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने का प्रयास करें। और मत भूलो, किसी भी उपक्रम में मुख्य बात एक उचित दृष्टिकोण और अनुपात की भावना है। वजन घटाने के लिए प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक सूखे खुबानी का उपयोग न करें, और परिणाम आने में ज्यादा समय नहीं लगेगा!

अप्रैल-15-2013

सूखे खुबानी के आहार गुण:

क्या आपको सूखे खुबानी पसंद है? क्या आप जानते हैं इस मीठे व्यंजन में कितनी कैलोरी होती है? सूखे खुबानी, जिसकी कैलोरी सामग्री हमारे आज के लेख का विषय होगी, कई प्रकार के सूखे मेवों में से एक है। कड़ाई से बोलते हुए, सूखे खुबानी सूखे खुबानी हैं, जिनमें से पत्थर हटा दिए गए हैं।

हममें से अधिकांश लोग आश्वस्त हैं कि हर मीठी चीज़ में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। लेकिन क्या ऐसा है? क्या हममें से जो लोग आहार पर हैं, या केवल भोजन के पोषण मूल्य पर ध्यान दे रहे हैं, उन्हें अपनी पसंदीदा मिठाइयाँ पूरी तरह से छोड़ देनी चाहिए? खैर, आइए इसका पता लगाएं: सूखे खुबानी में कैलोरी की मात्रा क्या है, सूखे खुबानी के क्या फायदे हैं और इसमें कौन से आहार गुण हैं।

मानव शरीर के लिए सूखे खुबानी का मुख्य मूल्य इस तथ्य में निहित है कि इसके अधिकांश खनिज घटक सुखाने की प्रक्रिया के दौरान संरक्षित रहते हैं।

सूखे खुबानी में विटामिन की उच्च मात्रा नहीं होती है, लेकिन इसकी खनिज संरचना, जिसमें अन्य चीजों के अलावा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा और फास्फोरस शामिल हैं, ताजा खुबानी से अधिक होती है।

सूखे खुबानी विटामिन बी5, कार्बनिक अम्ल और पेक्टिन का एक अच्छा स्रोत हैं, जो मानव शरीर से भारी धातुओं और रेडियोन्यूक्लाइड को साफ करने में मदद करते हैं। सूखे खुबानी का मीठा स्वाद ग्लूकोज, सुक्रोज और फ्रुक्टोज की प्रचुर मात्रा के कारण होता है। उनकी कुल हिस्सेदारी 80 फीसदी से भी ज्यादा हो सकती है.

एनीमिया से पीड़ित, कमजोर दृष्टि वाले, हृदय रोगों से पीड़ित लोगों और समग्र स्वास्थ्य में सुधार के लिए सूखे खुबानी को आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। यह सूखा फल रक्तवाहिकाओं के अवरोध और कठोर ट्यूमर को नरम करने में उपयोगी होगा। सूखे खुबानी त्वचा पर पुनर्जीवन प्रभाव डालती है और बालों को ठीक करती है। मीठे व्यंजन की संरचना से वनस्पति फाइबर आंतों को साफ करने में मदद करते हैं। एक और महत्वपूर्ण भूमिका जो सूखे खुबानी निभा सकते हैं वह है हृदय को मजबूत करने, हीमोग्लोबिन बढ़ाने का एक साधन। यह इस तथ्य का उल्लेख नहीं है कि सूखे खुबानी का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, उन्हें विभिन्न व्यंजनों में शामिल किया जाता है, अक्सर डेसर्ट में।

इस सूखे फल के आहार संबंधी गुण इसे मोटापे के लिए आहार पोषण के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद बनाते हैं। पोषण विशेषज्ञ समय-समय पर सूखे खुबानी पर उपवास के दिनों की व्यवस्था करने की सलाह देते हैं।

सूखे खुबानी में कितनी कैलोरी होती है?

अब - सूखे खुबानी जैसे मीठे व्यंजन का किस प्रकार का ऊर्जा मूल्य है।

सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री है:

प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 215 किलो कैलोरी

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट (BJU) जीआर में सूखे खुबानी। प्रति 100 ग्राम:

प्रोटीन - 5.2

वसा - 0.3

कार्बोहाइड्रेट - 51.0

क्या यह बहुत है या थोड़ा? बहुत कम नहीं, लेकिन बहुत ज़्यादा भी नहीं. इस प्रकार, यदि आप इस तथ्य के आदी हैं कि सूखे खुबानी अक्सर आपकी मेज पर होती है, तो इस सूखे फल की इतनी कैलोरी सामग्री इसे पूरी तरह से त्यागने का कारण नहीं है, भले ही आप आहार पर हों। मुख्य बात उचित उपाय का पालन करना है।

और विभिन्न तरीकों से तैयार सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री क्या है? लेकिन यह वाला:

सूखे खुबानी की कैलोरी तालिका, प्रति 100 ग्राम उत्पाद:

और विभिन्न तरीकों से तैयार सूखे खुबानी का पोषण मूल्य इस प्रकार है:

प्रति 100 ग्राम उत्पाद में सूखे खुबानी के पोषण मूल्य की तालिका:

व्यंजन विधि? व्यंजन विधि!

सूखे खुबानी से क्या पकाया जा सकता है? हाँ बहुत! यहाँ व्यंजनों में से एक है:

आलूबुखारा, किशमिश और सूखे खुबानी का मिश्रण:

उत्पाद:

• आलूबुखारा - 200 जीआर।
• चीनी - ½ कप
• सूखे खुबानी - 100 ग्राम।
• किशमिश - 100 ग्राम

आलूबुखारा, किशमिश और सूखे खुबानी को गर्म पानी में (2-3 बार) धोकर एक प्लेट में रख लें। एक सॉस पैन में चीनी डालें, उसमें 3 कप गर्म पानी डालें, उसमें आलूबुखारा डालें। धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। फिर इसमें सूखे खुबानी और किशमिश डालें। फिर भी 5 मिनट तक पकाएं. यदि आलूबुखारा अत्यधिक सूखा है, तो पहले उन्हें गर्म पानी में भिगोना सबसे अच्छा हो सकता है। और बस! अच्छे स्वास्थ्य के लिए खाएं, खासकर जब से इस व्यंजन में सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री इतनी अधिक नहीं है कि आपका फिगर खराब हो जाए।

वजन घटाने के लिए सूखे खुबानी क्यों उपयोगी हैं?

बेशक, वजन घटाने के लिए सूखे खुबानी का उपयोग करने के लिए, आपको इस उत्पाद को अपने दैनिक आहार में शामिल करना होगा, लेकिन इसका दुरुपयोग न करें। आप सूखे खुबानी को अपने आहार सब्जी या फलों के सलाद में शामिल कर सकते हैं; सूखे खुबानी दलिया, उबले या पके हुए मांस के साथ भी अच्छे लगते हैं।

जब आपको मिठाई खाने की इच्छा हो या बस भूख लगे तो यह उत्पाद आपको बचाएगा। आप कुछ सूखे खुबानी ले सकते हैं, खा सकते हैं और एक गिलास पानी पी सकते हैं, अधिमानतः उबला हुआ, यह आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेगा, और लंबे समय तक। यानी अगले लंच तक आप शांति से काम कर सकते हैं और भूख नहीं लगेगी।

अगर आप सिर्फ उपवास के दिन बनाना चाहते हैं तो सूखे खुबानी आपकी पूरी मदद करेंगे। ऐसा करने के लिए, आपको सूखे खुबानी के कुछ गिलास लेने होंगे, उन्हें अच्छी तरह से धोना होगा, उनके ऊपर उबला हुआ पानी डालना होगा और इसे रात भर के लिए छोड़ देना होगा। नाश्ते से पहले, आपको पानी पीना होगा जिसमें सूखे खुबानी डाले गए हों, और पूरे दिन सूखे खुबानी खाएं, लेकिन बड़ी मात्रा में नहीं, यानी आपको छह से सात भोजन में सभी सूखे खुबानी खाने की ज़रूरत है।

उसी दिन, आपको लगभग तीन लीटर, बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ पीना चाहिए। इसके लिए सादा पानी होना जरूरी नहीं है, आप नींबू के साथ हर्बल चाय या हरी चाय पी सकते हैं, लेकिन चीनी का उपयोग न करें, और स्पार्कलिंग पानी कभी न पियें।

सूखे खुबानी पर आहार:

सूखे खुबानी विभिन्न सूखे मेवों के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं। तीन से पांच दिनों में वजन करीब 3-4 किलोग्राम कम हो जाएगा।

समान अनुपात में, सूखे खुबानी, सेब, आलूबुखारा, बादाम और हेज़लनट्स का मिश्रण तैयार करें (सूखे खुबानी को छोड़कर सब कुछ आपके विवेक पर लिया जा सकता है)। यह कम से कम 500 ग्राम होना चाहिए - यह एक दिन के लिए आदर्श है। इस मात्रा को भोजन की संख्या में बांटें, प्रत्येक हिस्से को अच्छी तरह से चबाएं, हरी चाय या साफ पानी पिएं।

परिणाम चेहरे की ताजगी, नाखूनों, बालों की संरचना की बहाली और निश्चित रूप से, खोए हुए किलोग्राम होंगे।