अनुवाद और प्रतिलेखन के साथ अंग्रेजी में पेय

(ठीक है, उच्चारण) पीता है। एक विद्यार्थी क्या जान सकता है: कॉफ़ी, चाय, वाइन, वोदका, बीयर, जूसऔर यहीं पर, ज्यादातर मामलों में, हमारा अंत होता है, या "बहुत अधिक वजन कम होता है।" यदि आप सामान्य लगने वाले शब्दों से परिचित नहीं हैं तो किसी भाषा को सीखना कठिन है।

शोध करते समय पेय पदार्थों के नाम अंग्रेजी में, मैं वास्तव में शब्दावली की विविधता से आश्चर्यचकित था, जो रोजमर्रा की जिंदगी में भी बहुत आम है। आपको जो सीखना है उसे पीने के लिए कोई आपको मजबूर नहीं कर रहा है, लेकिन नए साल से पहले ऐसे शब्द जानना बुरा नहीं होगा। इस विषयगत संग्रह में आप न केवल सीखेंगे मादक पेय के नाम, लेकिन अन्य "कम शराबी" और आम तौर पर गैर-अल्कोहल वाले भी। अंग्रेजी में पेय पदार्थों के नाम जिनका उच्चारण करना कठिन है, प्रतिलेखन (दस्तावेज़ में उपलब्ध) के विरुद्ध जांचे जा सकते हैं।

अनुवाद के साथ अंग्रेजी में पेय की सूची:

सौहार्दपूर्ण- मीठा फल पेय
नींबू पानी- नींबू पानी, एक कार्बोनेटेड स्वाद वाला फल पेय।
पॉप/चमकदार पानी- कार्बोनेटेड पेय, "फ़िज़ी ड्रिंक"।
सोडा- सोडियम कार्बोनेट के साथ कार्बोनेटेड पानी।
कॉफी- कॉफी
काला या सफेद?- दूध के साथ या बिना? (चाय या कॉफी कैसे परोसें इसके बारे में प्रश्न)
एस्प्रेसो- एस्प्रेसो कॉफ़ी, यानी तेज़ दबाव में गर्म पानी ताज़ी पिसी हुई कॉफ़ी बीन्स के माध्यम से प्रवाहित किया जाता है
कैफे लेट- गर्म दूध के साथ एस्प्रेसो कॉफी; कैफ़े लट्टे (गर्म दूध के साथ एस्प्रेसो कॉफ़ी)
कैपुचिनो- कैप्पुकिनो, दूध के झाग वाली कॉफी
Macchiato- थोड़े गर्म और ठंडे दूध के साथ एस्प्रेसो कॉफी।
कहवा- मोचा कॉफ़ी, यानी चॉकलेट के साथ कैफ़ी लट्टे।
americano- गर्म पानी के साथ एस्प्रेसो कॉफी।
अकेला- एस्प्रेसो कॉफ़ी की एक सर्विंग।
दोहरा- डबल एस्प्रेसो कॉफ़ी
ट्रिपल- एस्प्रेसो कॉफ़ी का तिगुना भाग; तिगुना; तीन गुना
चौगुनी- एस्प्रेसो कॉफी की चार सर्विंग
पतला-दुबला- मलाई रहित या मलाई रहित दूध।
अनलेडेड- कैफ़े मुफ़्त
कर्कश- हार्ड साइडर (सेब वाइन), जो सीधे बैरल से पब में बोतलबंद किया जाता है
साँप का काटना- (शाब्दिक रूप से: "सांप का काटना") थोड़ी मात्रा में रास्पबेरी पेय के साथ बराबर मात्रा में साइडर और हल्की बीयर का मिश्रण।
व्हिस्की- व्हिस्की। यह शब्द "व्हिस्कीबे" या "यूस्क्यूबे" शब्द का संक्षिप्त रूप है, जो गेलिक (स्कॉटिश सेल्ट्स की भाषा) वाक्यांश "उइस्कगे बीथा" से लिया गया है, जिसका अर्थ है "जीवन का जल"।
मिश्रित व्हिस्की- जौ और गेहूं व्हिस्की का मिश्रण; (स्कॉच) व्हिस्की
माल्ट व्हिस्की- माल्टेड जौ से बनी व्हिस्की।
मार्टीनी- "मार्टिनी", जिन और ड्राई वर्माउथ (सूखी जड़ी-बूटियों के स्वाद वाली वाइन) का एक कॉकटेल, पांच से एक के अनुपात में मिलाया जाता है।
साफ़- का अर्थ है "स्वच्छ", "सुव्यवस्थित"। जब मादक पेय पदार्थों के बारे में बात की जाती है, तो इसका अर्थ है "शुद्ध, पतला नहीं")
वोदका और नींबू- वोदका और नीबू के रस का मिश्रण।
अनाज व्हिस्की- गेहूं से बनी व्हिस्की, आमतौर पर कॉकटेल में इस्तेमाल की जाती है।
जिन- जिन, जुनिपर बेरीज के साथ गेहूं की शराब को आसवित करके बनाया गया एक मजबूत मादक पेय। इस पेय का नाम फ्रांसीसी "जिनेवर", या डच "जेनेवर" से आया है, जिसका दोनों ही मामलों में अर्थ "जुनिपर" है।
टॉनिक- टॉनिक, टॉनिक
ब्रांडी- ब्रांडी
बियर- बियर
यवसुरा- एले; सामान्य बियर की तुलना में नरम, मीठा और गहरा, कमरे के तापमान पर परोसा गया।
कड़वा- हल्की बियर, मजबूत, कड़वे स्वाद के साथ; इस प्रकार की बियर में अल्कोहल की मात्रा अधिक होती है; ठंडा परोसा गया.
मसौदा- ड्राफ्ट बीयर; मसौदा
बीर- "कड़वी" की तुलना में अधिक कार्बन डाइऑक्साइड सामग्री वाली हल्की बीयर; ठंडा परोसना सर्वोत्तम है।
लागेट टॉप- नींबू पानी के साथ बीयर परोसना।
स्टाउट- डार्क और सघन (जिससे इसका नाम पड़ा) माल्ट से बनी बीयर; मज़बूत
झोंपड़ीदार- नियमित बियर और नींबू पानी का मिश्रण
आप ड्रिंक करना चाहते हैं?- आप ड्रिंक करना चाहते हैं?
पेय- पीना
एक ड्रिंक- एक पेय जिसका अर्थ अक्सर मादक होता है, लेकिन, संदर्भ के आधार पर, इसका मतलब कॉफी, चाय और जूस हो सकता है।
- मादक पेय
शीतल पेय- शीतल पेय
गर्म पेय- पेय गर्म परोसा जाता है, यानी चाय, कॉफी, हॉट चॉकलेट, मुल्तानी वाइन (ग्लूह्विन)।
पानी- पानी
एक गिलास पानी- पानी का गिलास
मिनरल वॉटर- मिनरल वॉटर; पेय जल
रस- रस
मीठी मदिरा- दृढ़ शराब
शर्करा रहित शराब- शर्करा रहित शराब
कहवा- मोचा कॉफ़ी

प्रतिलेखन के साथ अंग्रेजी में "पेय पदार्थ" विषय पर शब्द

ग्रेट ब्रिटेन की समृद्ध, लंबे समय से चली आ रही पाक परंपराएँ दुनिया भर में जानी जाती हैं। और यह न केवल व्यंजनों पर लागू होता है, बल्कि पारंपरिक अंग्रेजी पेय पर भी लागू होता है। कई अन्य चीज़ों की तरह, ब्रिटिश निवासी आमतौर पर अपने पेय बनाते समय साहसिक प्रयोगों से बचते हैं, इसलिए नुस्खा और संरचना कई शताब्दियों तक अपरिवर्तित रहती है। वैसे, पारंपरिक अंग्रेजी पेय के बीच, बहुत अधिक स्थान शराब के लिए समर्पित है; सुगंधित मजबूत पेय बनाने की विधि पीढ़ी-दर-पीढ़ी चली जाती है और अंग्रेजों द्वारा अत्यधिक मूल्यवान है। यह कम से कम पब जैसे पारंपरिक ब्रिटिश प्रतिष्ठान की महान लोकप्रियता को याद करने के लिए पर्याप्त है, जो बीयर, व्हिस्की, एले और बहुत कुछ परोसता है।

7. पिम्स

अब पिम्स (पिम्स) - एक ग्रीष्मकालीन कॉकटेल, एक क्रूचॉन, फलों के साथ एक मादक पेय, पूरे ब्रिटेन में गर्म मौसम में पिया जाता है। पिम्स एक असामान्य रूप से लोकतांत्रिक पेय है। यह रानी और उनके निजी मेहमानों को दौड़, रेगाटा में परोसा जाता है और लंदन के सामाजिक सीज़न की अन्य घटनाएं, और देश के किसी भी पब में। यह पेय "ग्रेट ब्रिटिश समर" का एक अभिन्न अंग है। साल के इस समय को यहां मजाक में कहा जाता है। निस्संदेह, विडंबना यह है मौसम के लिए, जो कोई भी आश्चर्य दे सकता है। हालाँकि, कोई भी मौसम ब्रिटिश जीवनशैली के पिम्स कप जैसे "आइकन" को प्रभावित नहीं कर सकता है।

6. स्क्वैश

नहीं, यह कोई खेल या सब्जी नहीं है. स्क्वैश एक विशिष्ट ब्रिटिश शीतल पेय है जो फल, जूस, पानी और मिठास से बनाया जाता है। यह पेय वास्तव में बहुत ताज़ा और प्यास बुझाने वाला है, खासकर गर्मियों में।
यूके में सबसे लोकप्रिय स्क्वैश ब्रांड रॉबिन्सन है। इस ब्रांड ने मूल रूप से 1935 में विंबलडन सीज़न के दौरान टेनिस खिलाड़ियों के लिए इस पेय का उत्पादन किया था।

5. साइडर

एक और पेय जो पूरी दुनिया में फैल गया है, लेकिन ब्रिटेन से जुड़ा हुआ है, वह है साइडर, जो मूलतः किण्वित फलों का रस है। अक्सर, साइडर सेब या नाशपाती से बनाया जाता है, लेकिन विविधताएं संभव हैं। कार्बोनेटेड और मीठे साइडर में अल्कोहल का स्वाद बिल्कुल नहीं होता है, लेकिन आपको सावधान रहना चाहिए, यह आसानी से आपको नशे में डाल सकता है।

वैसे, 18वीं शताब्दी में, खेतों पर, श्रमिकों के श्रम का आधा हिस्सा अक्सर साइडर में भुगतान किया जाता था।

4. जिन और टॉनिक

जिन और टॉनिक एक अल्कोहलिक कॉकटेल है जिसमें दो मुख्य तत्व (प्राकृतिक रूप से जिन और टॉनिक), साथ ही चूना और बर्फ शामिल हैं। मुख्य सामग्री का अनुपात नुस्खा के आधार पर भिन्न होता है।

इस मादक पेय का इतिहास उन ब्रिटिश सैनिकों से जुड़ा है जो भारत में थे। 19वीं शताब्दी में, कुनैन टॉनिक उनके बीच बहुत लोकप्रिय था; इसे सैनिकों को मलेरिया से बचाने के लिए दिया जाता था। इस ड्रिंक का स्वाद बहुत कड़वा था. इसे और अधिक मनोरंजक बनाने के लिए टॉनिक को जिन के साथ मिलाया जाने लगा, जो उस समय लोकप्रिय भी था। नीबू, जिसे सैनिक पेय के रूप में इस्तेमाल करते थे, उन्हें स्कर्वी से बचाता था।

3. अले

अंग्रेजों के बीच एक और आम पेय एले (अदरक बीयर) है, जो जौ माल्ट से बनाया जाता है और इसका स्वाद बीयर जैसा होता है, लेकिन एले का स्वाद अधिक समृद्ध और सघन होता है, और रंग गहरा होता है। एक बार जब आप पब में पहुंच जाएं, तो आपको एक पिंट एले (568 मिली) का ऑर्डर देना होगा, क्योंकि ड्राफ्ट एले सबसे अच्छा है। ब्रिटिश 17वीं सदी के मध्य से शराब पीते आ रहे हैं, खासकर इसलिए क्योंकि ऐसा माना जाता था कि यह लोगों को संक्रमण से बचाता है।

2. व्हिस्की

व्हिस्की ब्रिटिश अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों में सबसे पुराना है, इसे कई शताब्दियों से बनाया जा रहा है। व्हिस्की को माल्ट, अनाज या दोनों के मिश्रण से बनाया जा सकता है। अंग्रेज स्कॉच माल्ट व्हिस्की पसंद करते हैं। वे इसे 25 ग्राम में पीते हैं और, अमेरिकियों के विपरीत, इसे बिना बर्फ के साफ-सुथरा पिया जाता है। सबसे लोकप्रिय किस्में ग्लेनमोरंगी, ग्लेनफिडिच या लैफ्रोएग हैं।

1. चाय
एक पेय जो परंपरागत रूप से पूरी दुनिया में इंग्लैंड से जुड़ा हुआ है। ब्रिटिश राष्ट्र ने कई वर्षों से इस सुगंधित पेय के प्रति अपना गहरा प्रेम नहीं बदला है और हर साल भारी मात्रा में इसका सेवन करते हैं।

इस पेय का सबसे "अंग्रेजी" संस्करण दूध वाली चाय है। चाय में दूध डालना बहुत ज़रूरी है, न कि इसके विपरीत। अंग्रेज़ आश्वस्त हैं कि अन्यथा परंपरा टूट जाएगी और स्वाद बदल जाएगा। चाय पीना सबसे महत्वपूर्ण गतिविधि है जो साफ-सुथरी अंग्रेजी दैनिक दिनचर्या को लगभग निर्धारित करती है। इसके अलावा, एक कप चाय के साथ लंबी छोटी बातचीत करना सबसे अच्छा है; यह परिवार या पुराने दोस्तों के समूह के साथ मिलने का एक अवसर है।

शीर्ष 7 पारंपरिक ब्रिटिश पेयअद्यतन: 12 अगस्त, 2017 द्वारा: एकातेरिना कदुरिना

अंग्रेजी सीखने वाले शुरुआती लोगों को न केवल व्याकरण संबंधी बारीकियों को समझने की जरूरत है, बल्कि लगातार अपनी शब्दावली को फिर से भरने की भी जरूरत है। ऐसा करना बहुत आसान है जब शब्द विभिन्न श्रेणियों में बिखरे हुए नहीं हैं, बल्कि विषयगत ब्लॉकों में समूहीकृत हैं। आज हम बड़ी मात्रा में सक्रिय शब्दावली से परिचित होंगे जिसका उपयोग अंग्रेजी में पेय और भोजन को दर्शाने के लिए किया जाता है। विषय निस्संदेह अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि पढ़ाई तो पढ़ाई है, और दोपहर का भोजन हमेशा समय पर होना चाहिए! हम खाने की प्रक्रियाओं को व्यक्त करना सीखेंगे, व्यंजनों के नाम बताना सीखेंगे और कैफे और रेस्तरां में जाते समय सामान्य वाक्यांशों का उपयोग करना सीखेंगे।

विषय पर शब्दावली: भोजन और पेय - खाद्य पदार्थों और पेय के नाम

इससे पहले कि आप पूरे वाक्य बनाना सीखें, आपको अपनी शब्दावली में यथासंभव अधिक से अधिक खाद्य पदार्थों के नाम जमा करने होंगे। नीचे दी गई तालिकाओं में अनुवाद के साथ अंग्रेजी में मुख्य प्रकार के उत्पाद पदनाम शामिल हैं। आपके पसंदीदा और सबसे कम पसंदीदा व्यंजनों को इंगित करने के लिए, या वेटर के साथ एक सरल संवाद करने के लिए ये अभिव्यक्तियाँ भाषण में उपयोगी होती हैं।

अनाज और मसालों का उल्लेख किए बिना खाद्य शब्दों की सूची अधूरी होगी। आइए इन अंतरालों को भरें।

बेशक, पोषण के विषय पर संचार करते समय, उपयुक्त क्रियाओं और विशेषणों के बिना ऐसा करना असंभव है। आइए सबसे सामान्य उदाहरण दें.

सारी शब्दावली एक शैक्षिक सामग्री में फिट नहीं हो सकती, और यह सही नहीं था, क्योंकि एक समय में सैकड़ों शब्दों का अध्ययन करना असंभव है। हमने भाषा में छोटे लेकिन अक्सर उपयोग किए जाने वाले विषयगत ब्लॉक प्रदान करने का प्रयास किया। इसके बाद, हम किसी न किसी रूप में पोषण से संबंधित कई रोजमर्रा की स्थितियों पर विचार करेंगे।

दिन का समय व्यक्त करते समय अंग्रेजी में भोजन

अक्सर बातचीत में नियमित भोजन से जुड़े पल सामने आते हैं। यानी हम अपने वार्ताकार को बताना चाहते हैं कि हमने नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में क्या खाया। इस तरह का संवाद बनाने के लिए, इन प्रक्रियाओं के पदनाम को सीखना आवश्यक है। आइए एक तालिका का उपयोग करके उन्हें देखें और साथ ही लोकप्रिय व्यंजनों के उदाहरण भी दें।

जैसा कि व्यंजनों के उदाहरणों से देखा जा सकता है, पारंपरिक ब्रिटिश व्यंजन अमेरिकी और यूरोपीय व्यंजनों के साथ काफी मिश्रित हैं। यह अच्छा है या बुरा, इसका निर्णय हम सच्ची अंग्रेजी पर छोड़ देंगे, लेकिन हमारे लिए, ऐसा सरलीकरण बहुत उपयोगी है, क्योंकि आप मेनू पर हमेशा परिचित नाम पा सकते हैं। वैसे, आइए देखें कि खानपान प्रतिष्ठानों में कैसे व्यवहार किया जाए।

कैफे और रेस्तरां में स्थिति

यात्रियों के लिए विशेष रुचि, और यहां तक ​​कि उन लोगों के लिए जो स्थायी निवास के लिए अंग्रेजी बोलने वाले देशों में जाते हैं, रेस्तरां और कैफे का दौरा करना है। चेहरा न खोना पड़े इसके लिए किन भावों का प्रयोग करना चाहिए? आइए "रेस्तरां में जाना" विषय पर मूल शब्दों को देखें और देखें कि आप वेटर के साथ संवाद कैसे बना सकते हैं।

हमने आज के पाठ में अच्छा काम किया! हमने सीखा कि भोजन को अंग्रेजी में कैसे दर्शाया जाता है, अंग्रेजों के बीच कौन से व्यंजन लोकप्रिय हैं, और यहां तक ​​कि कैफे और रेस्तरां में जाने के विषय में भी थोड़ा सा पता चला। अपना दृढ़ संकल्प और परिश्रम न खोएं, और आप निश्चित रूप से एक विदेशी भाषा में पूरी तरह से महारत हासिल करने में सक्षम होंगे! आपको कामयाबी मिले!

शुभ दिन, मित्रों! आज हम अंग्रेजी में सबसे "रसदार" और "ताज़ा" शब्दावली देखेंगे, क्योंकि शुरुआती लोगों के लिए हमारे ऑडियो पाठ्यक्रम का बारहवां पाठ "विषय" के लिए समर्पित है। अंग्रेजी में पेय" इस पाठ में आप न केवल सबसे लोकप्रिय अंग्रेजी पेय के नाम सीखेंगे, बल्कि ऐसे वाक्यांश भी सीखेंगे जो अक्सर किसी पार्टी में सुने जा सकते हैं जब आपसे पूछा जाता है कि आप क्या और कैसे पीएंगे।

क्या आप जानते हैं कि विदेशी लोग रूसी भाषा में चाय को क्या कहते हैं? यह नींबू वाली चाय है! केवल रूसियों ने गर्म चाय में नींबू मिलाने के बारे में सोचा और यह रूसी चाय पीने की परंपरा बन गई। हालाँकि, जैम वाली चाय भी आपको किसी रूसी व्यक्ति की टेबल पर ही मिलेगी। जहां तक ​​कॉन्यैक की बात है, यहां भी हम नींबू का स्वाद चखने में कामयाब रहे, जो खराब स्वाद का प्रतीक है और यहां तक ​​कि चॉकलेट भी इस बेहतरीन पेय के लिए सही नाश्ता नहीं है।

अच्छा कॉन्यैक या तो नहीं खाया जाता है, या नींबू को छोड़कर किसी भी फल का उपयोग किया जाता है, लेकिन सबसे लोकप्रिय पनीर या दुबला मांस की उत्तम किस्में हैं। क्या आप अभी तक लार टपका रहे हैं? फिर एक मिनट के लिए ब्रेक लें, रसोई में दौड़ें और अपने लिए बर्फ के साथ ताज़ा फलों का जूस या एक अच्छा कप गर्म कॉफी बनाएं। और जब आप आनंद ले रहे हों तो पूरी दुनिया को इंतजार करने दें!

क्या आप वापस आ रहे हैं? अब चलिए जारी रखें. और जैसा कि वे कहते हैं: शुरुआत से ही, यानी, आइए "अंग्रेजी में पेय" विषय पर शब्दावली के साथ हमारे ऑडियो पाठ को सुनें, इससे पहले कि आपकी भूख फिर से बढ़े और आप कुछ पीना चाहें। विचलित न होने का प्रयास करें और अंग्रेजी में प्रत्येक शब्द की ध्वनि और उच्चारण को बहुत ध्यान से सुनें: /wp-content/uploads/2014/07/RUEN012.mp3 जब आप ऑडियो रिकॉर्डिंग सुनें तो वाक्यांशों के अनुवाद को तुरंत याद करने का प्रयास करें। पाठ। हालाँकि, पाठ के परीक्षण भाग में आप एक बार फिर पेय के बारे में उन सभी शब्दों और अंग्रेजी अभिव्यक्तियों का रूसी अनुवाद देख पाएंगे जो आपने ऑडियो पाठ में सुने थे।

अंग्रेजी में "रसदार" शब्दावली

यह भी देखें कि अंग्रेजी में पेय पदार्थों के नामों की सही वर्तनी कैसे करें, और पाठ में उन सभी वाक्यांशों को सीखें जो इस शब्दावली के साथ उपयोग किए जाते हैं। इस तरह आप अपनी शब्दावली और वाक्यांशों का काफी विस्तार करेंगे और किसी भी ब्रिटिश या अमेरिकी पार्टी या पारंपरिक अंग्रेजी चाय पार्टी में आत्मविश्वास महसूस कर पाएंगे। आप घर पर एक अंग्रेजी शैली की पार्टी भी आयोजित कर सकते हैं, जहां सभी पेय विशेष रूप से एक विदेशी भाषा में होंगे।

इन वाक्यांशों और उनके उच्चारण को सीखने के बाद, आप सुरक्षित रूप से विदेश में किसी भी बार या दोस्तों के साथ किसी मज़ेदार पार्टी में जा सकते हैं। मुझे उम्मीद है कि यह ऑनलाइन ऑडियो पाठ आपको "नशे में" अंग्रेजी में भी पेय ऑर्डर करने में मदद करेगा, और बारटेंडर आसानी से समझ पाएगा कि आप क्या आज़माना चाहते हैं।

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आप कौन सा पेय पसंद करते हैं? टिप्पणियों में अपने पसंदीदा अल्कोहलिक और गैर-अल्कोहल पेय के बारे में अंग्रेजी में उत्तर लिखें। व्यक्तिगत रूप से, मुझे अल्कोहलिक मोजिटो पसंद है, और गैर-अल्कोहल पेय के लिए मैं अनानास का रस पसंद करता हूँ। सबका मूड अच्छा हो! अलविदा!