सैंडविच दिलचस्प हैं. पनीर और लहसुन के साथ सैंडविच. सॉसेज और अंडे के साथ हार्दिक सैंडविच बनाने की विधि

सैंडविच को पूरी दुनिया में सबसे अच्छा हल्का और साथ ही संतोषजनक नाश्ता माना जाता है। इस प्रिय स्नैक का आविष्कार एक बार लॉर्ड सैंडविच द्वारा किया गया था, और तब से हमने उनके पाक आविष्कार से नाता नहीं तोड़ा है, न सुबह, न दोपहर, न शाम। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, हम विभिन्न प्रकार के उत्पादों का उपयोग करते हैं: मशरूम, मांस, पनीर, अंडे, सॉसेज, मछली, जड़ी-बूटियाँ, एक अभिन्न अतिरिक्त के रूप में, कैवियार, स्वाद की मौलिकता और परिष्कार के रूप में, पनीर, अखरोट का मक्खन और यहां तक ​​​​कि चॉकलेट भी। सुगंधित चाय या मजबूत कॉफी के साथ, ऐसा व्यंजन दिन के समय की परवाह किए बिना, एक मीठी आत्मा के लिए उपयुक्त होगा। और आपको अपने और पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए लंबे समय तक स्टोव पर खड़े रहने की ज़रूरत नहीं है; बस एक पल में, बुटीक के साथ एक बड़ी प्लेट तैयार है! यदि आप भी उन्हें पसंद करते हैं, तो अपने पाक ज्ञान को समृद्ध करने के लिए हमारे लेख पर जाएँ। इसमें आपको किफायती और स्वास्थ्यप्रद खाद्य उत्पादों से तुरंत बनाए गए सरल और स्वादिष्ट सैंडविच की सर्वोत्तम रेसिपी के लिए 12 फोटो विचार मिलेंगे। अन्वेषण करें, प्रयोग करें और अपने परिवार और प्रियजनों को लाड़-प्यार दें। और हम अपनी चरण-दर-चरण मास्टर कक्षाएं शुरू करते हैं।

पनीर सैंडविच रेसिपी

यदि आपके घर/कार्यालय में माइक्रोवेव है, तो आप पनीर के साथ बहुत जल्दी और स्वादिष्ट सैंडविच बना सकते हैं। सफेद ब्रेड के एक टुकड़े के ऊपर पनीर के एक या दो टुकड़े रखें और एक मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। पिघला हुआ पनीर एकदम अद्भुत सुगंध देगा।

पास्ता के साथ सैंडविच

घर पर आप बहुत अच्छा पौष्टिक सैंडविच पेस्ट बना सकते हैं. ऐसा करने के लिए, आपको एक गाजर को बारीक कद्दूकस करना होगा और इसे पहले से नरम मक्खन (100 ग्राम) में मिलाना होगा। इस मिश्रण पर किसी भी सख्त प्रकार का कसा हुआ पनीर छिड़कें और सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ। स्वादानुसार मिश्रण में काली मिर्च डालें और फेंटें। तैयार पेस्ट को ब्रेड पर फैलाकर चखा जा सकता है. सबसे अच्छा त्वरित फोटो नुस्खा जिसे आपको निश्चित रूप से अपनी नोटबुक में लिखना चाहिए।

पनीर और मक्खन के साथ सैंडविच

पनीर के साथ सैंडविच. ये जल्दी बन जाते हैं और बहुत स्वादिष्ट बनते हैं.

विकल्प एक:पनीर को कद्दूकस कर लें, इसमें मीठी पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं और इस मिश्रण को ब्रेड के एक टुकड़े पर छिड़कें, जिस पर पहले से मक्खन लगा हुआ था।

विकल्प दो:कोई भी सख्त पनीर लें और उसका एक छोटा टुकड़ा काट लें। अब पनीर के इस टुकड़े को मक्खन से चुपड़े हुए ब्रेड के टुकड़े पर रखना होगा और ऊपर से थोड़ी सी चीनी या नमक डालना होगा।

डिब्बाबंद भोजन के साथ सैंडविच

जल्दी में डिब्बाबंद मछली के साथ सैंडविच। बेशक, सबसे आसान तरीका है डिब्बाबंद भोजन को काली रोटी के साथ खाना। लेकिन उन लोगों के लिए जो आसान तरीकों की तलाश में नहीं हैं, बल्कि बाहरी सुंदरता और आंतरिक सामग्री के सही संयोजन की तलाश में हैं, निम्नलिखित सर्वोत्तम फोटो रेसिपी हैं।

विकल्प एक:हेरिंग फ़िलेट का एक टुकड़ा लें और इसे पहले से कटी हुई ब्रेड पर रखें। उबले अंडे को लंबाई में पतले स्लाइस में काटकर हेरिंग के टुकड़ों के बगल में रखना चाहिए। आप सजावट के तौर पर किसी भी हरियाली का उपयोग कर सकते हैं।

विकल्प दो:टोस्ट तैयार करें (यदि आपके पास टोस्टर नहीं है, तो आप ब्रेड के कटे हुए स्लाइस को सुनहरा भूरा होने तक ओवन में रख सकते हैं)। टोस्ट को लहसुन से रगड़ें, 1 - 2 स्प्रैट मछली बिछाएं, उसके बगल में टमाटर का टुकड़ा, नींबू का एक टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी रखें। जैसा कि आप देख सकते हैं, तैयारी करना आसान और सरल है, यह एक मिनट में तैयार हो जाता है!

सॉसेज सैंडविच रेसिपी

हम किसी भी सॉसेज को हलकों, अंडाकार या किसी अन्य आकार में काटते हैं। हम इन उत्कृष्ट कृतियों को ब्रेड पर रखते हैं और आप इन्हें अपने मुँह में रख सकते हैं। यदि आप चाहें, तो आप पनीर का एक टुकड़ा, ताजा ककड़ी और अच्छी ताजी जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच

पेटू लोगों के लिए - त्वरित कैवियार सैंडविच के लिए सबसे अच्छा नुस्खा। सफेद ब्रेड के एक टुकड़े को मक्खन से ब्रश किया जाता है। अगली परत कैवियार है। आप लाल, काला (यदि संभव हो) या कोई अन्य ले सकते हैं। कैवियार परत की मोटाई केवल आपके बटुए की मोटाई पर निर्भर करती है। ऐसी उत्कृष्ट कृतियों को अपने हाथों से और लघु कैनपेस के रूप में बनाया जा सकता है, इसलिए वे और भी सुंदर दिखेंगी।

गर्म हैम और पनीर सैंडविच की त्वरित रेसिपी

यदि आप एक अच्छा गर्म सैंडविच तैयार करते हैं तो आप लगभग आत्मनिर्भर दोपहर का भोजन कर सकते हैं। इस डिश के लिए आपको ब्रेड के दो स्लाइस की जरूरत पड़ेगी. दोनों को पहले मक्खन से लपेट लेना चाहिए. उनमें से एक पर पनीर का एक टुकड़ा रखें, फिर हैम का एक टुकड़ा, और शीर्ष पर पनीर का एक और टुकड़ा रखें। इस सारी सुंदरता को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें और गर्म फ्राइंग पैन में रखें। सैंडविच को दोनों तरफ से 5 मिनट तक भूनें और फिर परोसें। फोटो के साथ यह रेसिपी सर्वश्रेष्ठ में से एक है।

अंडा सैंडविच

यदि आप इसके ऊपर केचप, हार्ड चीज़ और खट्टा क्रीम से बनी सॉस डालते हैं तो एक स्वादिष्ट त्वरित सैंडविच आसानी से स्वादिष्ट व्यंजन में बदल सकता है। इसे मक्खन से चुपड़े हुए ब्रेड के टुकड़े और आधे कटे हुए उबले अंडे से बनाया जा सकता है। ऊपर से अच्छी चटनी डालें और प्याज से सजाएँ। लघु कैनपेस के रूप में ऐसी पाक रचनाएँ मूल दिखेंगी। इसे ज़रूर आज़माएँ!

गर्म बटर सैंडविच की सरल रेसिपी

एक त्वरित गर्म सैंडविच एक अच्छे, पूर्ण नाश्ते की जगह ले सकता है। इसे बनाने की विधि इस प्रकार है: ब्रेड के एक टुकड़े पर मक्खन लगाया जाता है (आप मक्खन को अपने पसंदीदा मसालों के साथ पहले से मिला सकते हैं)। फिर उत्पादों को तैयार आधार पर बिछाया जाता है। इनमें कोई भी सब्जियां, सॉसेज, मशरूम आदि हो सकते हैं। सैंडविच के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें और 10 मिनट के लिए ओवन में रखें। आप ताजी जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं। यह व्यंजन उँगलियों को चाटने में अच्छा, सर्वोत्तम बनता है! इसे अवश्य आज़माएँ।

जल्दबाज़ी में मीठे सैंडविच

पनीर के साथ सैंडविच का स्वाद असामान्य होता है। आपको ब्रेड को कुछ देर के लिए अलग रख देना है और दही का मिश्रण तैयार करना शुरू कर देना है. - पनीर लें और इसे मक्खन के साथ अच्छी तरह मिला लें. फिर इस मिश्रण में कोई भी परिरक्षक जोड़ें: स्ट्रॉबेरी, प्लम, रसभरी, खुबानी, आदि। निर्दिष्ट सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाने के बाद द्रव्यमान को तैयार कहा जा सकता है। यह बहुत सरलता से बनता है: तैयार दही द्रव्यमान को ब्रेड के एक टुकड़े पर फैलाना होगा। यह फोटो रेसिपी पेटू लोगों के लिए एक अच्छी मिठाई है।

प्रस्तावित विकल्प बाध्यकारी नहीं हैं. आप रसोई में विभिन्न उत्पादों के साथ प्रयोग कर सकते हैं और अपनी खुद की विविधताएँ बना सकते हैं। किसी भी स्थिति में, नाश्ते के रूप में अपने लिए या दोस्तों के समूह के लिए सैंडविच बनाकर, आप जल्दी और लंबे समय तक अपनी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं।

अनास्तासिया स्क्रीपकिना से सैंडविच "आश्चर्य"।

सैंडविच को जल्दी से संतोषजनक और अच्छा बनाने के लिए, आपको उपयुक्त उत्पादों को शामिल करना होगा, जैसा कि हमारी सर्वश्रेष्ठ फोटो रेसिपी में है। एक अच्छा नाश्ता जिसके लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

• पाव रोटी;
• 6 अंडे;
• वनस्पति तेल।

सॉस के लिए:

• 1 चम्मच। मक्खन;
• 1 चम्मच। आटा;
• 1 गिलास मांस शोरबा;
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. रोटी को 1 - 1.5 सेमी मोटे 6 टुकड़ों में काटा जाना चाहिए।
2. ब्रेड के बीच से नरम भाग हटा दीजिये, केवल किनारे छोड़ दीजिये.
3. इसके बाद, हमें अपनी तैयारियों को वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में भूनने की जरूरत है।
4. सॉस तैयार करने के लिए, आपको एक धातु के कंटेनर में मक्खन पिघलाना होगा, फिर उसमें आटा डालकर अच्छी तरह मिलाना होगा।
5. शोरबा, खट्टा क्रीम और स्वादानुसार नमक के साथ नुस्खा का पालन करें। सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं और उबाल लें।
6. तैयार सॉस को एक मध्यम-गहरे कंटेनर में डालें और हमारे तले हुए पाव के टुकड़ों को उसमें रखें ताकि ब्रेड के बीच का खाली हिस्सा सामग्री से न भर जाए।
7. प्रत्येक स्लाइस के बीच में एक अंडा फेंटें और ओवन में 180 डिग्री पर 20 - 25 मिनट तक बेक करने के लिए रखें। यहाँ हमारे त्वरित सैंडविच हैं और तैयार हैं! यह स्वादिष्टता आपके पूरे परिवार को पसंद आएगी। और यदि आप इस व्यंजन को तैयार करने के लिए बटेर अंडे का उपयोग करते हैं, तो आपको कुछ अच्छे कैनपेस मिल सकते हैं, जो सभी के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है!

यूलिया वैयोट्सस्काया से केकड़े के मांस के साथ सैंडविच

घर पर तुरंत स्वादिष्ट और सरल सैंडविच बनाने के लिए, हमें चाहिए:

• केकड़ा मांस - 1 ख.;
• काली रोटी - 1/2 भाग;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• सौंफ - 1/2 पीसी ।;
• चूना - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• गुलाबी मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच;
• स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च;
• चुटकी भर समुद्री नमक.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, सौंफ को भूनें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें, सुनहरा भूरा होने तक।
2. नीबू के छिलके को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और दूसरा आधा हिस्सा निचोड़ लें।
3. केकड़े के मांस को फिल्म से निकालें और एक गहरे बर्तन में रखें। इसमें बारीक कटी हुई हरी सौंफ की पत्तियां, नीबू का रस, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, जैतून का तेल मिलाएं और सभी चीजों में गुलाबी मिर्च डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें.
4. टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
5. ब्रेड को पतले स्लाइस में काटें, बेकिंग शीट पर रखें और ग्रिल पर 2 - 3 मिनट के लिए रखें या पहले से गरम ओवन में 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर रखें। आप चाहें तो इस काम के लिए टोस्टर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
6. तैयार टोस्टेड ब्रेड को लहसुन के साथ रगड़ें।
7. उस पर टमाटर के टुकड़े, केकड़े का मांस और तली हुई सौंफ़ रखें। झटपट तैयार हो जाएंगे हमारे स्वादिष्ट सैंडविच. जल्दी करें और अपने प्रियजनों को उनके साथ व्यवहार करें! आपको सर्वोत्तम अनुभव की गारंटी है!

दुनिया भर के पाक विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि सैंडविच इतने लोकप्रिय हैं क्योंकि उन्हें किसी भी चीज़ के साथ परोसा जा सकता है: मांस, मछली और पनीर से लेकर फल और मिठाई तक। इसके अलावा, सैंडविच तैयार करने में कम से कम समय लगता है, और खाना पकाने की जटिलता के बारे में बात करने की कोई ज़रूरत नहीं है - प्रक्रिया बेहद सरल है।

त्वरित सैंडविच दुनिया भर में सबसे अधिक खाए जाने वाले नाश्ते के सैंडविच हैं। यहां तक ​​कि दही, मूसली और तले हुए अंडे भी पीछे छूट गए हैं।

पांच में से चार लोग नाश्ते में विभिन्न प्रकार के सैंडविच खाते हैं: टोस्ट, ब्रुशेटा, सैंडविच आदि। इसीलिए हमने हल्के सैंडविच का चयन करने का निर्णय लिया जो रोजमर्रा और छुट्टियों की मेज दोनों में विविधता लाएगा।

त्वरित सैंडविच भी स्वास्थ्यप्रद हो सकते हैं। पनीर के साथ इस व्यंजन की विधि बहुत सरल है और नाश्ते, स्नैक या नाश्ते के लिए उपयुक्त है।

तैयारी: 200 ग्राम पनीर को 50 ग्राम खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों का एक गुच्छा डालें। अच्छी तरह से मलाएं। दही के मिश्रण को चोकर वाली काली ब्रेड पर फैलाएं।

पनीर के साथ आहार हल्के सैंडविच

यह रेसिपी कुछ-कुछ पिछली वाली जैसी ही है, लेकिन फिर भी उससे अलग है।

तैयारी:

कम वसा वाले पनीर को क्लासिक दही के साथ मिलाएं। कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें, मिलाएँ। - तैयार हल्के पेस्ट को अनाज वाली ब्रेड पर फैलाएं. ऊपर ताजा टमाटर का एक टुकड़ा रखें, आप सलाद के पत्ते से सजा सकते हैं।

हेरिंग के साथ सैंडविच

यहां सब कुछ बेहद आसान और सरल है. यदि आपके पास उबले अंडे हैं, तो हेरिंग सैंडविच तैयार करने में 1 मिनट का समय लगेगा।

काली ब्रेड पर पिघला हुआ मक्खन लगाकर फैलाएँ। ऊपर स्लाइस में कटे हुए उबले अंडे रखें और उनके ऊपर हेरिंग फ़िलेट के कुछ स्लाइस रखें। कुछ नीले प्याज डालकर ऐपेटाइज़र ख़त्म करें।

प्रसंस्कृत पनीर और एंकोवी के साथ सैंडविच

ये त्वरित स्नैक सैंडविच छुट्टियों या सप्ताह के दिनों में तैयार किए जा सकते हैं। लगभग पूरी रेसिपी नाम और फोटो से स्पष्ट है.

तैयारी:

चौकोर आकार की काली ब्रेड पर पिघले हुए पनीर का एक टुकड़ा रखें। ऊपर से कटा हुआ ताजा डिल छिड़कें। ब्रेड स्लाइस को तिरछा काट लें.

एंकोवीज़ के सिर और पूंछ काट लें, और यदि चाहें तो रीढ़ की हड्डी हटा दें। एंकोवीज़ को ब्रेड के त्रिकोणों पर रखें। उबले हुए आलू के एक टुकड़े के साथ सैंडविच को पूरा करें। सैंडविच बनाने के उत्सवी संस्करण के लिए, छोटे आलू का उपयोग करें या एक बड़े आलू को क्यूब्स में काटें और उन्हें एक कटार से सुरक्षित करें (जैसा कि फोटो में है)।

यह स्नैक न सिर्फ बनाने में आसान है, बल्कि पेट के लिए भी आसान है. झटपट नाश्ते के लिए यह एक अच्छा विकल्प है.

सैंडविच बनाना:

(सलाद के लिए) टूना का एक डिब्बा छान लें। ताजा खीरे और टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। - ब्रेड पर खीरे के कुछ टुकड़े रखें. ऊपर ट्यूना और ऊपर टमाटर फैलाएं। यदि आप सैंडविच को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढकते हैं, तो आपको एक सैंडविच मिलता है।

हैम सैंडविच

सैंडविच तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता, भले ही उनमें 7 सामग्रियां शामिल हों। मुख्य बात यह है कि उत्पादों का एक सेट चुनना है जो एक-दूसरे के साथ अच्छी तरह से मेल खाएगा और स्नैक को संपूर्ण, पूर्ण स्वाद देगा।

सामन और अंडा सैंडविच

हल्के सैंडविच जिनसे आपका वजन नहीं बढ़ेगा उनमें प्रोटीन और कम कार्बोहाइड्रेट और वसा होनी चाहिए। ऐसा स्वास्थ्यप्रद और झटपट बनने वाला नाश्ता बहुत ही सरल हो सकता है।

तैयारी:

साबुत गेहूं की ब्रेड को थोड़े से टार्टर सॉस से ब्रश करें। सलाद के पत्तों से ढकें। उस पर हल्की नमकीन लाल मछली के टुकड़े, उबले अंडे के कुछ टुकड़े और मसालेदार खीरे के कुछ टुकड़े रखें।

यह नाश्ता स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनता है।

लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच

यहां सब कुछ स्पष्ट है. ब्रेड के एक टुकड़े पर पिघला हुआ या क्रीम चीज़ फैलाएँ। ऊपर से किसी भी लाल मछली की पतली पट्टियाँ, कुछ नीले प्याज के छल्ले और नींबू का एक पतला टुकड़ा रखें।

नाश्ते के लिए ऐसे त्वरित सैंडविच टेबल की सजावट बन जाएंगे।

पाट और सब्जियों के साथ क्राउटन

पाट के साथ त्वरित सैंडविच भी काफी सस्ते हैं और लगभग सभी के लिए सुलभ हैं।

स्नैक के ब्रेड बेस को पाट से चिकना करें (कोई भी कर सकता है)। इसके ऊपर मीठी मिर्च का एक छल्ला और ऊपर ताजे टमाटर का एक टुकड़ा रखें। सख्त पनीर के टुकड़े से ढक दें। पनीर को पिघलाने के लिए मिंक वेव में एक मिनट के लिए रखें।

कैप्रेसी सैंडविच

ओवन में सुखाए गए ब्रेड के स्लाइस को जैतून के तेल से ब्रश करें। टमाटर और मोत्ज़ारेला के स्लाइस को एक-एक करके एक-दूसरे के ऊपर रखें। इच्छानुसार मसाला डालें और ताजी तुलसी की पत्तियों से सजाएँ।

नाश्ते के लिए ऐसे रंगीन, हल्के और झटपट बनने वाले सैंडविच निश्चित रूप से इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों को पसंद आएंगे।

नाश्ते के लिए "स्प्रिंग" सैंडविच

आप खाना पकाने पर थोड़ा समय खर्च करते हुए हमेशा स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं। विभिन्न एडिटिव्स के साथ सैंडविच और टोस्ट दुनिया में सबसे लोकप्रिय नाश्ते हैं। उन्हें सभी पुरुषों में से 78% और महिलाओं में से 84% द्वारा पसंद किया जाता है। सैंडविच बनाना एक त्वरित काम है, इसमें बहुत सारे विकल्प हैं और परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होता है। बस वही जो आपको सुबह चाहिए।

वसंत ऋतु में, आप मूली से हल्के सैंडविच बना सकते हैं, जो साल के अन्य समय में मिलना मुश्किल होता है।

तैयारी:

अंडों को खूब उबालें. ठंडा करें और स्लाइस में काट लें। खीरे और मूली को धोकर पतले टुकड़ों में काट लें। ब्रेड के स्लाइस (कोई भी ब्रेड जो आपको पसंद हो) को मेयोनेज़ से चिकना कर लें। ऊपर से तैयार सब्जियां और उबले अंडे रखें. ऐपेटाइज़र में नमक और काली मिर्च डालें। यदि चाहें तो ताज़ी जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।

तले हुए अंडे और ताजी सब्जियों के साथ सैंडविच

यदि आप हार्दिक नाश्ता पसंद करते हैं, तो आपको ये त्वरित सैंडविच निश्चित रूप से पसंद आएंगे।

तैयारी:

टमाटर और खीरे को बहते पानी के नीचे धोकर पतले टुकड़ों में काट लें।

- ब्रेड को टोस्टर या ओवन में थोड़ा सुखा लें.

एक फ्राइंग पैन में चिकन अंडे को एक या दोनों तरफ से भूनें। स्वादानुसार नमक और पिसी काली मिर्च छिड़कें।

ब्रेड के एक टुकड़े पर पिघला हुआ मक्खन फैलाएं। तेल में धुली और सूखी हरी सलाद की पत्ती रखें, फिर सब्जियों के टुकड़े। ऐपेटाइज़र के ऊपर गर्म तला हुआ अंडा डालें।

ब्रेड को सूखे फ्राइंग पैन में फ्राई करें या टोस्टर में टोस्ट करें।

एक अंडे को उबलते पानी में 8 मिनट तक उबालें। इसे छिलके से छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

कटे हुए अंडे को 1 चम्मच के साथ मिलाएं। केपर्स या बारीक कटा हुआ अचार खीरा। 1 चम्मच के साथ सीज़न करें। मेयोनेज़ और 0.5 चम्मच। डी जाँ सरसों। स्वादानुसार काली मिर्च. टोस्ट पर सलाद फैलाएँ।

हल्के सैंडविच को चाय, कॉफी या जूस के साथ परोसें।

सॉसेज और बेकन के साथ सैंडविच

ब्रेड स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में टोस्ट करें। उस पर सॉसेज और बेकन भूनें, और फिर अंडे।

सबसे पहले सॉसेज और बेकन को ब्रेड पर रखें। सभी चीजों को तले हुए अंडे से ढक दीजिए. स्वाद के अनुसार त्वरित सैंडविच सीज़न करें, और भी अधिक स्वादिष्ट दिखने के लिए जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के।

टूना सलाद क्षुधावर्धक

ट्यूना सैंडविच तैयार करने में 2 मिनट का समय लगता है। इसलिए, वे त्वरित नाश्ते और हल्के नाश्ते के लिए आदर्श हैं।

ट्यूना की एक कैन को छान लें। डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें। 50 ग्राम फ़ेटा चीज़ या फ़ेटा चीज़, कटी हुई डिल की कुछ टहनियाँ मिलाएँ। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

मिश्रण को रोटी पर चम्मच से डालें।

अंजीर और प्रोसियुट्टो के साथ सैंडविच

किसी छुट्टी या पार्टी में ऐपेटाइज़र के लिए, झटपट अंजीर सैंडविच बनाना एक अच्छा उपाय है। वे असामान्य, उज्ज्वल, रंगीन और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट दिखते हैं। मेहमान निश्चित रूप से नाश्ते के अनूठे स्वाद की सराहना करेंगे।

ब्रेड स्लाइस को बकरी पनीर की एक उदार परत के साथ फैलाएं। उस पर खूबसूरती से प्रोसियुट्टो की पतली पट्टियां बिछाएं (आप इसे किसी अन्य सूखे-पके हुए प्रकार के मांस से बदल सकते हैं)। ऊपर पके अंजीर के टुकड़े रखें। सुंदरता और कंट्रास्ट के लिए, अरुगुला लेट्यूस का एक पत्ता जोड़ें।

बैंगन और पनीर के साथ ब्रुशेटा

यह आसान रेसिपी पारंपरिक इतालवी ऐपेटाइज़र का एक सरलीकृत संस्करण है।

बैंगन को धोकर छोटे पतले क्यूब्स में काट लीजिये. एक अच्छी तरह गरम पैन में जैतून का तेल, नमक और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालकर भूनें। बीच-बीच में हिलाते हुए लगभग 10 मिनट तक भूनें।

बैगूएट को तिरछे भागों में काटें। स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में सुखाएं।

पनीर में थोड़ी सी खट्टी क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

बैगूएट पर दही का मिश्रण डालें और ऊपर से तले हुए बैंगन डालें।

सैल्मन और एवोकैडो सैंडविच

इस रेसिपी के अनुसार सैंडविच तैयार करने के लिए आपको ब्रेड, एवोकैडो, सैल्मन, सार्डिन, डिल, नींबू की आवश्यकता होगी।

एवोकैडो को छीलें, आधा काटें और गुठली हटा दें। फलों को पतले टुकड़ों में काटें और नींबू का रस छिड़कें।

डिल की कई टहनियों को बहते पानी के नीचे धोएं और बारीक काट लें।

ब्रेड पर पतला कटा हुआ सैल्मन, एक चम्मच सार्डिन और एवोकैडो के कुछ स्लाइस रखें। ऐपेटाइज़र के ऊपर डिल छिड़कें। आप स्नैक को ऐसे ही खा सकते हैं, या आप इसे पहले से गरम ओवन में 6-8 मिनट के लिए रख सकते हैं।

हमें उम्मीद है कि आपको हमारा चयन पसंद आया होगा और नाश्ते या नाश्ते के लिए जल्दी से सैंडविच तैयार करने से रसोई में खर्च होने वाला आपका समय और प्रयास बचेगा, और आपके प्रयासों का परिणाम आपके और आपके परिवार के लिए स्वादिष्ट आनंद लाएगा।

बॉन एपेतीत!

कोई भी छुट्टियों की दावत सैंडविच के बिना पूरी नहीं होती। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप नए साल के लिए सैंडविच बना रहे हैं, या जन्मदिन के लिए सैंडविच - कल्पना की उड़ान के लिए हमेशा एक बड़ा क्षेत्र होता है। लेकिन जैसा भी हो, छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविच में पारंपरिक सामग्रियों से तैयारी शामिल होती है, और गृहिणियां समय-परीक्षणित सैंडविच व्यंजनों का उपयोग करना पसंद करती हैं।

गर्म सैंडविच के प्रशंसक निश्चित रूप से चयन का आनंद लेंगे, जहां आप हॉलिडे सैंडविच के लिए विचार भी देख सकते हैं।

और अगर आप पारंपरिक दावत से थोड़ा हटकर इसकी व्यवस्था करने जा रहे हैं तो अनुभाग में आपका स्वागत है। आपकी सुविधा के लिए, मैंने छुट्टियों की मेज के लिए सभी सैंडविच एक अलग पृष्ठ पर एकत्र किए हैं। तो इस पेज को बुकमार्क करना न भूलें!

हेरिंग के साथ काली ब्रेड पर सैंडविच

आज मैं आपको बताना चाहता हूं कि काली ब्रेड पर क्लासिक हेरिंग सैंडविच को खूबसूरती से और मूल रूप से कैसे परोसा जाता है। अपनी शानदार प्रस्तुति और सामग्री के सफल संयोजन के कारण, यह ऐपेटाइज़र टेबल से गायब होने वाले पहले ऐपेटाइज़र में से एक है। कैसे पकाएं, देखें .

डिब्बाबंद टूना, अंडा और ककड़ी के साथ सैंडविच

यदि आपको बजट स्नैक के लिए एक सरल विकल्प की आवश्यकता है, तो मुझे लगता है कि ट्यूना के साथ छुट्टियों की मेज के लिए सस्ती सैंडविच की यह रेसिपी आपके लिए उपयुक्त होगी। इस तथ्य के बावजूद कि यह व्यंजन जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, और इसे बनाने के लिए आपको काफी किफायती सामग्री की आवश्यकता होगी। डिब्बाबंद ट्यूना और खीरे के साथ अंडे वाले ये सैंडविच उज्ज्वल और स्वादिष्ट दिखेंगे। चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ रेसिपी देखें

मसालेदार खीरे के साथ उत्सव की मेज पर स्प्रैट के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं कि छुट्टियों की मेज के लिए स्प्रैट और मसालेदार खीरे के साथ सैंडविच कैसे तैयार किया जाता है (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी)।

लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच

मैंने लिखा कि छुट्टियों की मेज के लिए लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच कैसे तैयार करें (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी)।

कॉड लिवर के साथ सैंडविच

मैंने लिखा कि कॉड लिवर के साथ उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच कैसे तैयार करें।

बैंगन और टमाटर के साथ सैंडविच

ये सैंडविच नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं, या इन्हें छुट्टियों की मेज पर नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। यह नुस्खा भी अच्छा है. बेहतर स्वाद के लिए ताज़ी ब्रेड और बैंगन को ग्रिल किया जा सकता है। यदि आप तले हुए बैंगन और टमाटर के साथ अधिक भरने वाले सैंडविच बनाना चाहते हैं, तो हार्ड पनीर का एक टुकड़ा या घर का बना उबला हुआ पोर्क का एक टुकड़ा जोड़ें। तैयार स्नैक को पकाने के तुरंत बाद परोसना सबसे अच्छा है, जबकि ब्रेड कुरकुरी बनी रहती है। कैसे पकाएं, देखें।

लाल कैवियार और पनीर के साथ सैंडविच

आप लाल कैवियार और पनीर के साथ सैंडविच की रेसिपी देख सकते हैं।

लाल मछली और पनीर और खट्टी क्रीम के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं कि लाल मछली और पनीर तथा खट्टी क्रीम के साथ स्वादिष्ट सैंडविच कैसे बनाये जाते हैं।

"लेडीबग्स" कैवियार के साथ उत्सवपूर्ण सैंडविच

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• लाल कैवियार
• मक्खन
• चैरी टमाटर
• काले बीजयुक्त जैतून
• पत्ती का सलाद
• कैन में बंद मटर

तैयारी:

ब्रेड को टुकड़ों में काट लें और मक्खन लगाकर फैला दें। सैंडविच के आधे हिस्से को लाल कैवियार से फैलाएं और दूसरे आधे हिस्से को हरी सलाद की पत्ती से ढक दें। प्रत्येक सैंडविच पर हम आधा चेरी टमाटर डालते हैं, आधे जैतून से एक सिर बनाते हैं, और मेयोनेज़ के साथ उस पर कुछ लेडीबग आँखें डालते हैं।

बारीक कटे हुए जैतून से हम भिंडी पर बिंदु बनाते हैं, और स्ट्रिप्स में कटे हुए जैतून से हम पैर बिछाते हैं। सैंडविच को डिब्बाबंद हरी मटर से सजाएँ।

पटाखों पर लाल कैवियार के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच

सामग्री:

• बिना मिठास वाले पटाखे (बड़े)
• मक्खन
• लाल कैवियार
• हरी प्याज
• गुठली रहित काले जैतून

तैयारी:

मक्खन के साथ पटाखे फैलाएं. प्याज और जैतून को बारीक काट लें. कैवियार, प्याज और जैतून को पटाखों पर तिरछे रखें, जैसा कि फोटो में है।

हेरिंग और पिघले पनीर के साथ उत्सवपूर्ण सैंडविच

सामग्री:

• 200 ग्राम हल्का नमकीन हेरिंग,
• 2 प्रसंस्कृत चीज,
• 50 ग्राम उबली हुई गाजर,
• 50 ग्राम मक्खन (ठोस)
• सफेद डबलरोटी

तैयारी:

सभी सामग्री को बारीक काट लें, एक कटोरे में डालें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।

ठंडे ऐपेटाइज़र को रेफ्रिजरेटर से निकालें और हल्के से हिलाएं ताकि ऐपेटाइज़र सामग्री के टुकड़े अलग दिखें।

इस स्नैक को नियमित ब्रेड के टुकड़ों पर रखा जा सकता है, इसे पफ पेस्ट्री से बने टार्टलेट या वॉल-औ-वेंट में रखा जा सकता है। परोसते समय जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

आप रेसिपी को स्टेप-बाय-स्टेप फोटो के साथ देख सकते हैं।

कैवियार के साथ उत्सव सैंडविच "नए साल के मशरूम"

नए साल की मेज के लिए!

पाक कटर का उपयोग करके, पाव रोटी से मशरूम काट लें।

पिघली हुई क्रीम चीज़ के साथ फैलाएँ।

कैवियार के साथ टोपी फैलाएं।

पैर पर खसखस ​​छिड़कें।

हरियाली से सजाएं.

उत्सव की मेज पर स्प्रैट और सब्जियों के साथ सैंडविच

सामग्री:

• तेल में स्प्रैट
• काली रोटी
• टमाटर
• खीरे
• मेयोनेज़
• वनस्पति तेल
• डिल साग
• लहसुन

तैयारी:

ब्रेड को वनस्पति तेल में तलें।

जब ब्रेड ठंडी हो जाए तो लहसुन को कद्दूकस करके मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

प्रत्येक सैंडविच पर 1-2 स्प्रैट और खीरे के स्लाइस रखें।

ऊपर टमाटर के छल्ले रखें और डिल की टहनियों से सजाएँ।

लाल मछली और जैतून के साथ सैंडविच

मैं छुट्टियों की मेज के लिए लाल मछली और जैतून के साथ स्वादिष्ट और सुंदर सैंडविच तैयार करने का सुझाव देता हूं। उनके लिए आधार के रूप में, आप क्लासिक सफेद और काली साबुत अनाज वाली ब्रेड दोनों का उपयोग कर सकते हैं। सैंडविच बनाने के लिए किसी भी प्रकार की लाल मछली उपयुक्त है: सैल्मन, ट्राउट, गुलाबी सैल्मन या चुम सैल्मन। आप सुपरमार्केट में तैयार हल्के नमकीन मछली फ़िललेट खरीद सकते हैं या अपने पसंदीदा मसालों का उपयोग करके घर पर उन्हें पहले से नमक कर सकते हैं। कैसे पकाएं, देखें।

लाल मछली "लेडीबग्स" के साथ सैंडविच

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• मक्खन
• चैरी टमाटर
• हल्का नमकीन सैल्मन या ट्राउट
• गुठली रहित काले जैतून
• मेयोनेज़
• अजमोद
  

तैयारी:

सफ़ेद ब्रेड को टुकड़ों में काटें और मक्खन लगाकर फैलाएँ।

ऊपर मछली का एक टुकड़ा रखें।

टमाटर लीजिए और उन्हें आधा काट लीजिए.

जब तक आपको भिंडी के पंख न मिल जाएं, प्रत्येक को आधा-आधा काटें।

जैतून के टुकड़े को आधा काटकर लेडीबग का सिर बनाएं।

जैतून के बारीक कटे टुकड़ों और आंखों पर मेयोनेज़ की बूंदों का उपयोग करके लेडीबग के लिए धब्बे बनाएं। भिंडी को लाल मछली पर रखें और अजमोद की टहनी से सजाएँ!

लाल मछली "लेडीबर्ड्स" के साथ सैंडविच कैसे तैयार करें, इसकी फोटो वाली रेसिपी के लिए देखें।

स्प्रैट और अंडे के साथ सैंडविच

सामग्री:

• पाव रोटी
• तेल में स्प्रैट
• मेयोनेज़
• टमाटर
• खीरे
• उबले अंडे
• लहसुन

तैयारी:

पाव को भागों में काटें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।

तली हुई रोटी को लहसुन के साथ रगड़ें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

सैंडविच पर स्प्रैट, खीरे और टमाटर के स्लाइस और अंडे का एक टुकड़ा रखें।

सैंडविच को सलाद के पत्तों पर स्प्रैट के साथ परोसें। चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ रेसिपी देखें।

सैल्मन और क्रीम चीज़ के साथ उत्सवपूर्ण सैंडविच

सामग्री:

• काली टोस्ट ब्रेड
• फ़िलाडेल्फ़िया या बुको क्रीम चीज़
• हल्का नमकीन सामन
• सलाद पत्ते

तैयारी:

ब्रेड को भागों में काटें और क्रीम चीज़ के साथ फैलाएँ।

शीर्ष पर सलाद का एक पत्ता और मछली का एक टुकड़ा रखें।

चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ रेसिपी देखें।

सामग्री:

• काली टोस्ट ब्रेड
• स्प्रैट फ़िलेट
• लाल कैवियार
• उबली हुई गाजर
• उबले हुए चुकंदर
• लाल प्याज
• मेयोनेज़
• अजमोद

तैयारी:

ब्रेड को ओवन में सुखाएं और ठंडा होने पर मेयोनेज़ लगाकर फैलाएं।

- सबसे पहले ब्रेड पर चुकंदर और गाजर के टुकड़े रखें.

फिर स्प्रैट फ़िललेट्स और लाल कैवियार डालें।

सैंडविच को लाल प्याज और अजमोद के आधे छल्ले से सजाएं।

सामग्री:

• पाव रोटी
• काला कैवियार
• मक्खन सरसों
• उबले हुए अंडे
• अजमोद

तैयारी:

पाव को टुकड़ों में काट लें.

मक्खन को सरसों के साथ 1:1 के अनुपात में मिलाएं।

ब्रेड पर मक्खन लगाएं और कैवियार डालें।

ऊपर सरसों का तेल, अंडे का एक गोला और अजमोद की एक टहनी रखें।

सामग्री:

• पाव रोटी
• लाल कैवियार
• मक्खन
• नींबू काले जैतून
• अजमोद

तैयारी:

पाव को भागों में काटें और मक्खन के साथ फैलाएँ।

ऊपर कैवियार और अंडे का एक गोला रखें।

सैंडविच को काले जैतून, नींबू के टुकड़े और अजमोद से सजाएं।

सार्डिन के साथ छुट्टी की मेज के लिए सैंडविच

यदि आप अपने दोस्तों और परिवार को स्वादिष्ट नाश्ता खिलाना चाहते हैं, तो छुट्टियों की मेज के लिए डिब्बाबंद सार्डिन के साथ सैंडविच तैयार करें। यह सरल, तेज़ और बजट अनुकूल है। क्षुधावर्धक न केवल स्वादिष्ट और संतोषजनक है, बल्कि सुंदर भी है, जो महत्वपूर्ण है। कैसे पकाएं, देखें।

स्प्रैट और ताज़े खीरे के साथ सैंडविच

सामग्री:

• तेल में स्प्रैट
• काली रोटी
• मक्खन
• ताजा ककड़ी
• हरी प्याज

तैयारी:

ब्रेड को टुकड़ों में काट लें और ओवन या टोस्टर में सुखा लें।

प्रत्येक टुकड़े पर मक्खन फैलाएं और ऊपर खीरे का एक गोला रखें।

खीरे की पूँछ हटाकर उसके ऊपर दो मछलियाँ डाल दें।

परोसने से पहले बारीक कटा हरा प्याज छिड़कें।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखें.

उत्सव की मेज पर सैंडविच

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हवाईयन अनानास सैंडविच

सामग्री: टोस्ट के लिए ब्रेड, हैम, पनीर, डिब्बाबंद अनानास के छल्ले, वैकल्पिक जैतून, चेरी टमाटर और सजावट के लिए जड़ी-बूटियाँ।
प्रक्रिया ही. ब्रेड को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें, उस पर कटा हुआ हैम, ऊपर अनानास के छल्ले और ऊपर पनीर के स्लाइस रखें। और इन सबको 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 15 मिनट के लिए रख दें। हम इच्छानुसार सजावट करते हैं, अपने लिए किसी प्रकार का कॉकटेल बनाते हैं - और अब हम व्यावहारिक रूप से हवाई में हैं! आत्मा और पेट बहुत सच्चे। सैंडविच का नाम एल्विस के नाम पर रखा गया

सामग्री: सफेद ब्रेड, पका केला, मूंगफली का मक्खन - स्वाद और भूख के अनुसार।
प्रक्रिया ही. यह इससे आसान नहीं हो सकता: एक केले को मैश करके गूदा बनाएं (या बस इसे स्लाइस में काट लें), इसे टोस्टेड ब्रेड या टोस्ट के टुकड़े पर फैलाएं, और दूसरे टुकड़े पर मूंगफली का मक्खन फैलाएं। अब हमारे दोनों टुकड़े मिलते हैं और - और कामोन युरीबडी! यानी, पूरा ज़ट्ज़ ठीक है! हाँ, रॉक एंड रोल के राजा ने अच्छे कारणों से इस विनम्रता का सम्मान किया।
एवोकैडो के साथ मांस सैंडविच

सामग्री: 150 ग्राम उबला हुआ बीफ़ (या आप टर्की का उपयोग कर सकते हैं), एवोकैडो, आधा नींबू, काली ब्रेड के 4 स्लाइस, दो चम्मच खट्टा क्रीम, नमक। वैकल्पिक: खट्टी चटनी, टमाटर, जड़ी-बूटियाँ।
प्रक्रिया ही. हम एवोकैडो को साफ करते हैं, इसे पतले टुकड़ों में काटते हैं, नमक डालते हैं, नींबू छिड़कते हैं, इसे ब्रेड के टुकड़ों पर व्यवस्थित करते हैं, इसे खट्टा क्रीम से चिकना करते हैं, और ऊपर से पतले कटा हुआ मांस और "वैकल्पिक" सामग्री डालते हैं। और अब हम किसी के साथ साझा न करने की इच्छा पर लगाम लगाना सीखते हैं!
पनीर और नाशपाती के साथ सैंडविच

सामग्री: टोस्ट या क्राउटन, पनीर का एक टुकड़ा (अधिमानतः "बदबूदार" पनीर, लेकिन आप जो चाहें खा सकते हैं), कुछ नाशपाती, साग (अरुगुला, पालक या सलाद)। सुंदरता बढ़ाने के लिए आप इसमें अखरोट या जामुन भी मिला सकते हैं।
प्रक्रिया ही. नाशपाती को कोर निकालकर पतली स्ट्रिप्स में काटें। हम पनीर को वैसे ही काटते हैं जैसे यह निकलता है। हम पहले वाले को दूसरे के ऊपर रखते हैं, हरियाली जोड़ना नहीं भूलते। और या तो ऊपर से सजाएं, या टोस्ट के दूसरे टुकड़े से नीचे दबा दें। आप इसे गर्म कर सकते हैं, लेकिन यह ठंडा होने पर भी शॉवर में बहुत अच्छा लगता है!
कैवियार के साथ दही सैंडविच

सामग्री: 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर, 150 ग्राम लाल कैवियार, नींबू का एक टुकड़ा, शायद जैतून। साथ ही पटाखे या पीटा ब्रेड।
प्रक्रिया ही. पनीर को एक चीनी मिट्टी के कटोरे में रखें, बारीक कटा हुआ नींबू डालें और यदि चाहें तो 4 जैतून के टुकड़ों में काट लें। हम वहां कैवियार भेजते हैं। अब धीरे-धीरे मिलाएं, कोशिश करें कि कोई कुचले नहीं। आइए अब अपने द्रव्यमान को थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, लेकिन अभी हम केतली को उबालेंगे, रसोई का दरवाजा खोलेंगे और उदास लोगों को बुलाएंगे। और अंत में, हम इस सारी सुंदरता को एक पटाखे पर फैलाते हैं और इसे पीटा ब्रेड में लपेटते हैं - और धीरे-धीरे आनंद लेते हैं, प्रत्येक अंडे को आकाश में फैलाते हैं। न केवल स्वादिष्ट, बल्कि आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट!
चिकन और आम सैंडविच

सामग्री: ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, ब्रेड या टॉर्टिला, पका आम, पका एवोकैडो, अरुगुला।
प्रक्रिया ही. हम हल्के नमकीन शुद्ध एवोकैडो को "मक्खन" के रूप में उपयोग करते हैं, इसे ब्रेड पर फैलाते हैं, बाकी को टुकड़ों में काटते हैं और इसे शीर्ष पर रखते हैं (और टॉर्टिला के मामले में, इसे उनमें लपेटते हैं)। यदि आप चाहें, तो आप पूरी चीज पर पनीर छिड़क सकते हैं और इसे माइक्रोवेव में रख सकते हैं या ग्रिल पर भूरा कर सकते हैं, लेकिन यह पूरी तरह से सरल "आलसी" संस्करण में भी स्वादिष्ट और असामान्य हो जाएगा।
कीवी के साथ हेरिंग सैंडविच

सामग्री: पसंदीदा प्रकार की हेरिंग, काली ब्रेड, कुछ कीवी, मुलायम क्रीम चीज़, थोड़ा सा जैतून का तेल, शायद थोड़ा सा पुदीना।
प्रक्रिया ही. ब्रेड के स्लाइस को हल्का सा भून लें, उन्हें पनीर से चिकना कर लें और ऊपर से एक रचना व्यवस्थित करें: हेरिंग का एक टुकड़ा - एवोकैडो का एक चक्र - पुदीने की पत्तियां। आप ऐसी प्रत्येक छोटी बोतल को आनंद की अनैच्छिक कराह के साथ अपने मुँह में डालते हैं!
जड़ी बूटियों के साथ दही सैंडविच

सामग्री: 100 ग्राम पनीर, काली ब्रेड, एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम, लहसुन की कुछ कलियाँ, जड़ी-बूटियाँ (उदाहरण के लिए, डिल, तुलसी), नमक और काली मिर्च। आप सब्जियाँ मिला सकते हैं: एक छोटी शिमला मिर्च, एक खीरा।
प्रक्रिया ही. एक कटोरे में पनीर को कांटे से मैश करें, नमक और काली मिर्च डालें और खट्टा क्रीम से नरम करें। जड़ी-बूटियों, लहसुन और उपलब्ध सब्जियों को काट लें। - इन सबको अच्छे से मिला लें और ब्रेड पर फैलाकर मजे से खाएं. यदि आपके पास इच्छाशक्ति है, तो पहले से डिल या तुलसी की कुछ टहनी से गार्निश करें।
तरबूज और हैम के साथ सैंडविच

सामग्री: 400 ग्राम तरबूज, 200 ग्राम सूखा-पका हुआ हैम (निश्चित रूप से पर्मा सबसे अच्छा है... लेकिन एक चुटकी में, पर्म करेगा), वैकल्पिक साग (अरुगुला, तुलसी), कारमेल सॉस।
प्रक्रिया ही. हम हैम के पतले (या बेहतर और पतले!) टुकड़ों को सीख के साथ खरबूजे के टुकड़ों से जोड़ते हैं - या तरबूज को उनमें लपेटते हैं। हम इसे सॉस के साथ सीज़न करते हैं, इसे जड़ी-बूटियों से सजाते हैं - लेकिन यह उसी तरह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होता है। यह वही मामला है जिसमें विनी द पूह ने कहा था: "और आप इसे रोटी के बिना भी कर सकते हैं!" यह अच्छा है अगर तरबूज़ रेफ्रिजरेटर से ताज़ा है - लेकिन हैम, इसके विपरीत, पहले से कमरे में कुछ समय बिताएगा।
पनीर के साथ हरा सैंडविच

सामग्री: राई की रोटी, 200 ग्राम फ़ेटा चीज़, डिब्बाबंद और ताज़ा खीरे, साग। आप लहसुन और हरा प्याज ले सकते हैं।
प्रक्रिया ही. अचार वाले खीरे को बारीक काट लें, ताजा खीरे को स्लाइस में काट लें। पनीर को कटे हुए खीरे (साथ ही कटा हुआ लहसुन और प्याज - यदि आप किसी को नहीं चूमते हैं) के साथ अच्छी तरह से मिलाएं, इसे ब्रेड पर फैलाएं, वहां ताजा खीरे डालें और इसे जड़ी-बूटियों के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें। क्रंच, यम, यम!

कोई भी भोजन सैंडविच के बिना पूरा नहीं होता। हाँ, हालाँकि, और केवल एक दावत नहीं। अगर हम जल्दी में हैं, या बस हल्का नाश्ता करना चाहते हैं, तो स्वादिष्ट सैंडविच बनाने से ज्यादा आसान क्या हो सकता है।

इसके अलावा, किसी भी विदेशी उत्पाद का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। यहां तक ​​कि मक्खन और पनीर भी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे। इसलिए, सैंडविच के लिए सामग्री के रूप में बिल्कुल किसी भी उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है। यह थोड़ी सी कल्पना दिखाने के लिए काफी है।

इस लेख में हम छुट्टियों की मेज और त्वरित नाश्ते दोनों के लिए काफी सरल और साथ ही, मूल सैंडविच तैयार करेंगे।

बहुत सारी अलग-अलग सैंडविच रेसिपी हैं जिनका उपयोग आप अपनी छुट्टियों की मेज को सजाने के लिए कर सकते हैं। उनमें से कितने सामान्य रूप से मौजूद हैं, शायद कोई नहीं कहेगा। मान लीजिए, क्लासिक या पारंपरिक सैंडविच के अलावा, ऐसे कई सैंडविच हैं जो हर दिन बनाए जाते हैं, जो एक पेशेवर शेफ और घर पर खाना पकाने के शौकीन दोनों के रचनात्मक दिमाग में पैदा होते हैं।

बहुत सारे मूल सैंडविच। यहां मैं आपके ध्यान में असामान्य सैंडविच व्यंजनों को प्रस्तुत करना चाहता हूं, न केवल उनके घटकों के संदर्भ में, बल्कि उनके बाहरी उत्पादन के संदर्भ में भी।

सैंडविच "लेडीबग्स"

नाम ही अपने आप में बोलता है। ये सैंडविच छोटे लाल कीड़ों की तरह दिखते हैं। उन्हें तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• कटा हुआ पाव
• लाल मछली (सैल्मन, ट्राउट, गुलाबी सैल्मन, सैल्मन)
• मक्खन
• टमाटर
• बीजरहित जैतून
• अजमोद

हम मछली लेते हैं और उसे हड्डियों और त्वचा से अलग करते हैं। इसके बाद पतले-पतले टुकड़ों में काट लें. हमने केला काटा. आप स्टोर में खरीद सकते हैं और पहले से ही तैयार, कटा हुआ। रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर मक्खन फैलाएं और ऊपर कटी हुई लाल मछली रखें।
टमाटर को आधा काट लीजिये. लेडीबग पंख बनाने के लिए हमने प्रत्येक आधे हिस्से को आधा-आधा काटा, लेकिन पूरी तरह से नहीं। हम इन "पंखों" को रोटी के टुकड़ों पर फैलाते हैं। अब हम सिर बनाते हैं। ऐसा करने के लिए जैतून को भी इसी तरह आधा काट लें और टमाटर पर लगा दें.

जैतून को बारीक काट लें और इन टुकड़ों से टमाटरों पर डॉट्स लगा दें। सैंडविच को पार्सले की टहनी से सजाएं और बस, सैंडविच तैयार है।

सैंडविच "अमनिता"

ऐसा मूल व्यंजन तैयार करने के लिए, हमें आवश्यकता होगी:

• अंडे - 3 पीसी।
• हैम - 120 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• चेरी टमाटर - 15 पीसी। (या कथित "फ्लाई एगरिक्स" की संख्या से)
• ककड़ी - 1-2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। एल
• हरियाली - सजावट के लिए

अंडे उबालें और फिर उन्हें कद्दूकस कर लें. हैम लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। हम पनीर को भी कद्दूकस कर लेते हैं. इन सबको मिलाएं और 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें। टमाटर लीजिए और उन्हें आधा काट लीजिए.

खीरे को छल्ले में काट लें.

सब कुछ तैयार है, अब आप मशरूम को स्वयं माउंट कर सकते हैं। एक सपाट बड़ी प्लेट लें और उस पर हरी सब्जियाँ रखें। खीरे के टुकड़े व्यवस्थित करें। हम अंडे, हैम और पनीर के पहले से तैयार मिश्रण से मशरूम लेग बनाते हैं। हम खीरे पर तैयार पैर स्थापित करते हैं। शीर्ष पर हम टमाटर का कटा हुआ आधा हिस्सा - टोपी डालते हैं। मेयोनेज़ का उपयोग करके टमाटरों पर सफेद डॉट्स लगाएं।
बस, सैंडविच तैयार हैं.

सैंडविच "चूहे"

एक असली सैंडविच जो बच्चों को निश्चित रूप से पसंद आएगा। इसे तैयार करने के लिए निम्नलिखित घटक लें:

• ब्रेड का 1 टुकड़ा
• 1 उबला हुआ छोटा अंडा,
• 1 सॉसेज या उबले हुए सॉसेज का टुकड़ा,
• पनीर, ताजा हरा सलाद पत्ता,

यह एक सैंडविच बनाने के लिए है. तदनुसार, यदि आप उनमें से कई बनाते हैं, तो आवश्यक संख्या से घटकों की संख्या बढ़ाएँ।

एक प्लेट लें और उस पर सलाद का एक पत्ता रखें। हम ब्रेड, पनीर और सॉसेज (या सॉसेज के साथ) से एक नियमित सैंडविच बनाते हैं और इसे साग के साथ एक प्लेट पर रखते हैं।

अंडे को आधा काट लें. एक आधे हिस्से को सैंडविच पर रखें (दूसरे हिस्से का उपयोग अगले सैंडविच के लिए किया जा सकता है)। शीर्ष पर, अंडे के अंत के पास, हम एक कट बनाते हैं और सॉसेज से बने कान डालते हैं। हम नाक और आंखें भी इसी तरह बनाते हैं। इनके लिए काली मिर्च उपयुक्त है. टमाटर, जैतून, आदि - आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। रिवर्स साइड पर हम एक पूंछ बनाते हैं।

बस इतना ही - सैंडविच तैयार है.

छुट्टियों की मेज के लिए गर्म सैंडविच. सरल व्यंजन

सैंडविच या तो ठंडा या गर्म हो सकता है, यानी, फ्राइंग पैन या ओवन में पकाया जा सकता है। इन सैंडविचों का स्वाद अनोखा है और ये नाश्ते के लिए और भी उपयुक्त हैं।

आलू के साथ सैंडविच

आलू के साथ सैंडविच के एक सरल संस्करण पर विचार करें। इसे तैयार करने के लिए, आइए लें:

• 3-4 आलू
• नमक काली मिर्च
• सूरजमुखी का तेल

कच्चे आलू को कद्दूकस कर लीजिये, नमक और काली मिर्च डाल दीजिये. हम ब्रेड को ऐसे काटते हैं जैसे टोस्ट के लिए. ऊपर से कद्दूकस किये हुए आलू फैला दीजिये.

फ्राइंग पैन गरम करें और उस पर सैंडविच रखें, आलू नीचे की तरफ रखें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें. रोटी को पलटना जरूरी नहीं है.

सॉसेज के साथ सैंडविच

सैंडविच के लिए आवश्यक उत्पाद:

• कटा हुआ पाव
• मेयोनेज़
• टमाटर 3-4 पीसी।
• पनीर 200 ग्राम
• सॉसेज 500 ग्राम
• साग (प्याज, अजमोद, डिल)
• वनस्पति तेल

पाव रोटी काट लें (आप इसे दुकान पर पहले से ही कटा हुआ खरीद सकते हैं)। पनीर को कद्दूकस कर लें, सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट लें और जड़ी-बूटियों को काट लें। यह सब मिलाएं, मेयोनेज़ डालें। टमाटर को छल्ले में काट लीजिये.

हम ये सैंडविच ओवन में बनाते हैं. ऐसा करने के लिए, एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें और उस पर पाव रोटी रखें। शीर्ष पर हम कुछ टमाटर के छल्ले और पनीर, जड़ी-बूटियों और सॉसेज का मिश्रण डालते हैं। कसा हुआ पनीर छिड़कें और ओवन में रखें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें.

गर्म सैंडविच "मिनी पिज़्ज़ा"

ये सैंडविच पिज़्ज़ा प्रेमियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• सॉसेज - 300 ग्राम।
• पनीर - 200 ग्राम।
• मसालेदार खीरे (खीरा) - 150-200 ग्राम।
• बेल मिर्च के साथ केचप "लेचो"।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• दिल

हम रोटी काटते हैं, या पहले से ही कटा हुआ खरीदते हैं। केचप को मेयोनेज़ के साथ एक-एक करके मिलाना चाहिए। हम खीरे को हलकों में काटते हैं, सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, या इसे कद्दूकस करते हैं। हम पनीर को भी कद्दूकस कर लेते हैं. डिल को बारीक काट लें.

पाव स्लाइस को केचप और मेयोनेज़ के मिश्रण से चिकना करें, ऊपर खीरे और सॉसेज डालें और पनीर और डिल छिड़कें। बेकिंग शीट पर रखें और पनीर के पिघलने तक लगभग पांच मिनट तक बेक करें।

त्वरित अवकाश सैंडविच. स्वादिष्ट और सुंदर!

सिद्धांत रूप में, कोई विशिष्ट अवकाश सैंडविच नहीं हैं। आप मेज पर मक्खन और सॉसेज के साथ साधारण सैंडविच भी रख सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें कैसे सजाया और प्रस्तुत किया जाए। और यहां यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है और निश्चित रूप से। आपके रेफ्रिजरेटर में आवश्यक उत्पादों की उपस्थिति से।

अद्भुत मधुमक्खियाँ

इन मूल सैंडविच को तैयार करने के लिए, लें:

• पाव रोटी,
• खीरा
• नमक, लहसुन
• काली मिर्च (पिसी हुई)
• वनस्पति तेल
• हार्ड पनीर (या पिघला हुआ) - 250 ग्राम
• लहसुन - 3-4 दांत.
• मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ, जैतून, जैतून

पाव को काटिये, एक डिश पर रखिये. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और कुचले हुए लहसुन के साथ मिला लें। हम यह सब एक पाव रोटी पर फैलाते हैं, ऊपर साग डालते हैं। हम जैतून और जैतून को हलकों में काटते हैं और उनमें से मधुमक्खियाँ निकालते हैं। खीरे को टुकड़ों में काटकर पंखों के आकार में किनारे पर बिछा दिया जाता है।

सैंडविच परोसने के लिए तैयार हैं.

केकड़े की छड़ियों के साथ शाही सैंडविच

• केकड़े की छड़ें, 50 ग्राम
• खीरे, 20 ग्राम
• राई की रोटी, 50 ग्राम
• मेयोनेज़, 10 ग्राम
• अजमोद, 5 ग्राम

मेयोनेज़ में कसा हुआ लहसुन डालें, और आप उबली हुई जर्दी भी मिला सकते हैं। इस मिश्रण को कटी हुई ब्रेड पर फैलाएं. ऊपर पतले स्लाइस में कटे हुए केकड़े की छड़ें रखें, और ऊपर खीरे के स्लाइस और हरी सब्जियाँ रखें।

सैंडविच तैयार हैं, बोन एपीटिट!

सैंडविच "एक्वेरियम"

हमें ज़रूरत होगी:

• पाव रोटी,
• समुद्री शैवाल 1 कैन,
• कॉड रो,
• 3 अंडे

ब्रेड पर कॉड कैवियार फैलाएं। कड़े उबले अंडों को सफेद और जर्दी में बांट लें। जर्दी को तोड़ें और उसमें से एक्वेरियम की मिट्टी (तल) के रूप में एक चित्र बनाएं। हम समुद्री शैवाल से समुद्री शैवाल निकालते हैं, और प्रोटीन से एक मछली काटते हैं और इसे सैंडविच पर कहीं भी रख देते हैं।

माइक्रोवेव में सैंडविच

आजकल माइक्रोवेव में सैंडविच बनाना फैशन बन गया है। तेज़ और गरम दोनों. आइए निम्नलिखित घटक लें:

• 400 ग्राम रोटी
• 200 ग्राम पनीर
• 100 ग्राम सॉसेज (उबला हुआ),
• मिर्च, टमाटर,
• मेयोनेज़, सलाद, साग

मिर्च, टमाटर और सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काट लें। आप इसे छोटी-छोटी पट्टियों में भी काट सकते हैं. पनीर को बारीक़ करना। मेयोनेज़ के साथ पाव को चिकना करें, कटे हुए टमाटर, सॉसेज और काली मिर्च डालें। ऊपर से पनीर छिड़कें. सैंडविच को माइक्रोवेव में रखें और लगभग 3 मिनट तक पकाएं।

सैंडविच मोबाइल फोन

ये मूल सैंडविच छुट्टियों में बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रसन्न करेंगे।

उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी (अधिमानतः राई),
• भुनी हुई सॉसेज,
• खीरा

ब्रेड पर मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए, ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रख दीजिए ताकि पूरी ब्रेड ढक जाए. हम पनीर के एक टुकड़े से शीर्ष पर एक एंटीना बनाते हैं। हमने सॉसेज से एक छोटा आयत काटा और इसे सैंडविच के शीर्ष पर रखा - यह मोबाइल फोन की स्क्रीन है। खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें. जिससे हम फोन के बटन निकालते हैं।

सिद्धांत रूप में, आप ऐसे सैंडविच को तैयार करने के लिए पूरी तरह से अलग सामग्री का उपयोग कर सकते हैं: बटन के लिए मक्का और मटर।

कीवी के साथ सैंडविच

हमें ज़रूरत होगी:

• मध्यम आकार की कीवी
• Baguette,
• संसाधित चीज़,
• 2 चम्मच. मेयोनेज़ और पिसी हुई काली मिर्च।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. इसे मेयोनेज़ और काली मिर्च के साथ मिलाएं। हम कीवी को साफ करते हैं और स्लाइस में काटते हैं। बैगूएट को काटें, प्रत्येक टुकड़े पर मेयोनेज़ और पनीर का मिश्रण फैलाएं। ऊपर कीवी का एक टुकड़ा रखें।

पनीर और लहसुन के साथ सैंडविच

आवश्यक उत्पाद:

• पाव रोटी या कटी हुई रोटी,
• लहसुन,
• पनीर (100 ग्राम),
• टमाटर (2 पीसी।),
• मेयोनेज़, साग।

कटे हुए पाव को ओवन में (लगभग 10 मिनट) हल्का बेक करें। पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को कुचल लें और एक साथ मिला लें। मेयोनेज़ जोड़ें. टमाटर को छल्ले में काट लीजिये. पनीर मिश्रण और मेयोनेज़ के साथ पाव को चिकना करें। शीर्ष पर टमाटर और जड़ी-बूटियाँ रखें।

सीख पर सैंडविच

सीख पर सैंडविच को कैनपेस भी कहा जाता है। वे अपने छोटे आकार में मानक सैंडविच से भिन्न होते हैं। तैयारी में, एक ही बात अलग है कि सभी घटक इन्हीं सीखों पर पिरोए गए हैं।

नियमित सैंडविच की तरह, कैनपेस को पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के उत्पादों से तैयार किया जा सकता है।

फल कैनापे

यह सीख पर सैंडविच के आम विकल्पों में से एक है। यहां विभिन्न प्रकार के फलों का उपयोग किसी भी संयोजन में किया जा सकता है।

यह सब स्वाद और कल्पना पर निर्भर करता है। इसलिए, यहां कुछ असामान्य पेश करना मुश्किल है। इसलिए रचनात्मक बनें और अपने पाक आनंद को आनंददायक और स्वादिष्ट बनाएं।

सीख पर सब्जी सैंडविच

• 100 ग्राम ब्रेड, हैम और सॉसेज
• 50 ग्राम पनीर
• 6-8 जैतून
• 6 चेरी टमाटर
• ताजा और मसालेदार खीरा
• अजमोद

- ब्रेड को 5 सेमी तक छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें, पैन में तल लें. हमने शेष सामग्री को भी छोटे क्यूब्स में काट दिया: सॉसेज, हैम, सब्जियां, पनीर, टमाटर।

हम एक दूसरे के ऊपर ब्रेड फैलाते हैं, उसके ऊपर हैम, फिर पनीर, अजमोद की पत्ती। ककड़ी टमाटर. हम यह सब एक कटार के साथ बांधते हैं। हम सॉसेज, मसालेदार खीरे, पनीर, जैतून से बने सैंडविच का दूसरा संस्करण भी बिछाते हैं और इसे कटार के साथ बांधते हैं। एक प्लेट में रखें और परोसें।

कटार पर मुरब्बा

मिठाई कैनेप के लिए एक और दिलचस्प नुस्खा।

• पनीर - 100 ग्राम
• मुरब्बा - 100 ग्राम
• जैतून - 80 ग्राम
• नींबू - 1 टुकड़ा

यह कैनेप बनाने में आसान और त्वरित है। सबसे पहले हमने पनीर का एक टुकड़ा काट लिया. इसके ऊपर एक नींबू, फिर मुरब्बा और सबसे ऊपर एक जैतून है। बस इतना ही।

कैवियार के साथ सैंडविच

कैवियार वाले सैंडविच निश्चित रूप से स्वादिष्ट होते हैं, खासकर अगर यह प्राकृतिक लाल या काला कैवियार हो। हालाँकि, आप कॉड जैसे कैवियार का भी उपयोग कर सकते हैं।

हम लेते हैं:

• 160 ग्राम लाल कैवियार,
• 150 ग्राम मक्खन,
• 1-2 बल्ब
• 300 ग्राम नमकीन सामन पट्टिका,
• 2 ताजा खीरे,
• 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर,
• 50 मिलीलीटर खट्टा क्रीम,
• 2 टीबीएसपी। मसालेदार सहिजन
• सफेद रोटी की रोटी,
• साग, लाल पिसी हुई काली मिर्च, नींबू।

ब्रेड को स्लाइस में काटें, परत काट लें। साग काट लें. खट्टा क्रीम, सहिजन, पनीर और पिसी हुई लाल मिर्च एक साथ मिलाएं।

ब्रेड के कुछ स्लाइस को मक्खन से चिकना करें, बाकी को पनीर और खट्टा क्रीम के मिश्रण से चिकना करें। कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।

शीर्ष पर कैवियार रखें। मक्खन वाले सैंडविच में नींबू के पतले टुकड़े और खट्टी क्रीम और दही वाले सैंडविच में खीरे और प्याज के टुकड़े डालें।

लाल कैवियार और झींगा के साथ सैंडविच

• चुम सैल्मन कैवियार - 180 ग्राम;
• पाव रोटी - 10-12 टुकड़े;
• झींगा - 10-12 पीसी ।;
• बारीक कटा हुआ डिल;
• पतले छिलके वाला नींबू;
• मक्खन

झींगा लें और उन्हें नमकीन पानी में लगभग 3 मिनट तक उबालें। पाव को काट कर उस पर मक्खन लगा कर फैला दीजिये. ऊपर एक चम्मच कैवियार रखें। एक सिरिंज का उपयोग करके, किनारों से मक्खन निचोड़ें। झींगा छीलें और प्रत्येक सैंडविच पर एक रखें।

नींबू के टुकड़ों और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

लाल कैवियार और दही पनीर के साथ सैंडविच

• 100 ग्राम दही पनीर,
• 8-10 उबले हुए झींगे,
• सफेद रोटी के 8-10 टुकड़े,
• 30 ग्राम मक्खन,
• लाल कैवियार का ½ जार,
• दिल।

पाव को काट कर पैन में ब्राउन कर लीजिये. ब्रेड के किनारों को मक्खन से ब्रश करें और डिल में रोल करें। ऊपर से दही पनीर, कैवियार और एक झींगा डालें।

लाल कैवियार और मछली के साथ सैंडविच

• हल्का नमकीन सामन या ट्राउट - 200 ग्राम;
• लाल कैवियार - 150 ग्राम;
• सफेद डबलरोटी;
• ताजा सौंफ;
• मक्खन।

सफेद ब्रेड को चौकोर पतले स्लाइस में काटें, उनका क्रस्ट हटा दें। तेल से चिकना करें, ऊपर मछली और कैवियार का एक टुकड़ा रखें। ऊपर से जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

लाल कैवियार और कीवी के साथ सैंडविच

• लाल कैवियार - 80 ग्राम
• मलाई पनीर
• Baguette
• कीवी - 2-3 पके फल

- ब्रेड को छल्ले में काटें और हर टुकड़े पर पनीर फैलाएं. फिर इसमें एक चम्मच कैवियार डालें। हम कीवी को छीलते हैं, काटते हैं और कैवियार के ऊपर एक रिंग रखते हैं। कुछ सैंडविच कैवियार और कीवी से बनाए जा सकते हैं, और कुछ केवल कैवियार से।

हेरिंग के साथ सैंडविच. सरल और स्वादिष्ट व्यंजन

हेरिंग और प्रसंस्कृत पनीर के साथ सैंडविच

• हल्का नमकीन हेरिंग - 100 ग्राम।
• मक्खन - 25 ग्राम।
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम।
• गाजर - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।

हेरिंग को हड्डियों से अलग करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। उबली हुई गाजर को कद्दूकस कर लीजिए. हम प्रसंस्कृत पनीर को भी कद्दूकस करते हैं। इन सबको मेयोनेज़ और मक्खन डालकर मिला लें. - इस मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं. आप टॉप को हरियाली से सजा सकते हैं.

हेरिंग और ककड़ी के साथ सैंडविच

• हेरिंग पट्टिका - 100 ग्राम।
• ब्राउन ब्रेड - 4 स्लाइस.
• अंडा - 1 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।
• हरियाली.

उबले अंडे को चार हिस्सों में काट लें. खीरे को स्लाइस में काट लें. हम हेरिंग को साफ करते हैं और स्लाइस में काटते हैं। ब्रेड के एक टुकड़े पर एक हेरिंग, खीरे का एक टुकड़ा और एक चौथाई अंडे रखें। शीर्ष को जड़ी-बूटियों और मेयोनेज़ से सजाएँ।

हेरिंग और टमाटर के साथ सैंडविच

• काली या सफेद रोटी.
• हेरिंग पट्टिका - 120 ग्राम।
• टमाटर - 300 ग्राम.
• जैतून - कई टुकड़े।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• लाल मिर्च - 50 ग्राम।
• मक्खन - 40 ग्राम।
• लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च.

मक्खन को नरम करें, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च डालें और मिलाएँ। इस मक्खन को ब्रेड पर फैलाएं और ऊपर टमाटर का एक टुकड़ा रखें। हम उस पर हेरिंग रखते हैं, इसे एक अंगूठी में घुमाते हैं, जिसके अंदर हम ककड़ी और काली मिर्च का एक टुकड़ा डालते हैं।

हेरिंग और समुद्री शैवाल कैवियार के साथ सैंडविच

• सफेद ब्रेड या बैगूएट;
• 2 चिकन अंडे;
• 1 प्रसंस्कृत पनीर;
• दिल;
• 2 चम्मच समुद्री शैवाल कैवियार;
• 2 हेरिंग फ़िलालेट्स;
• ताजा ककड़ी;
• नमक।

उबले अंडे को कद्दूकस कर लें और डिल को काट लें। पिघले हुए पनीर को एक प्लेट में मैश कर लीजिए. कसा हुआ अंडे के साथ डिल डालें और मिलाएँ। परिणामी मिश्रण को कटी हुई ब्रेड पर फैलाएं। शीर्ष पर हेरिंग फ़िलेट का एक टुकड़ा और खीरे का एक टुकड़ा रखें।

सैंडविच "एक फर कोट पर हेरिंग"

• 200 जीआर. हेरिंग पट्टिका;
• लहसुन;
• राई की रोटी;
• उबले हुए चुकंदर;
• 2-3 उबले अंडे;
• 1 छोटा चम्मच। मेयोनेज़;
• नमक काली मिर्च;
• अजमोद।

उबले अंडे और चुकंदर को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को मैश करें। इन सबको मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। शुरुआत में ब्रेड को हल्का टोस्ट किया जा सकता है. बचे हुए अंडों को हलकों में और हेरिंग को स्लाइस में काटें।

चलिए सैंडविच बनाना शुरू करते हैं. ब्रेड को एक प्लेट में रखें और प्रत्येक टुकड़े पर एक अंडा रखें। ऊपर से एक चम्मच चुकंदर का सलाद और अजमोद के साथ हेरिंग का एक टुकड़ा डालें।

सैंडविच तैयार है, आनंददायक भूख!

और अंत में, स्वादिष्ट हेरिंग सैंडविच बनाने का एक छोटा वीडियो

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