घर उत्सव की मेज

अचार के साथ मीटबॉल के साथ सूप. तरबूज - कृषि तकनीक, पौधे और सर्वोत्तम किस्मों के बारे में रोचक तथ्य। चावल और सॉसेज के साथ मशरूम का अचार

रसोलनिक लगभग हर परिवार के आहार में पहले स्थान पर है। यह सूप सोवियत काल में विशेष रूप से लोकप्रिय था, मुख्यतः इसके घटकों की सस्तीता और पकवान की उच्च कैलोरी सामग्री के कारण। क्लासिक अचार मोती जौ से तैयार किया जाता है, लेकिन चावल के साथ पकाया गया सूप भी कम स्वादिष्ट और पौष्टिक नहीं होता है। वह तरीका चुनें जो आपके लिए सबसे उपयुक्त हो, वीडियो देखें और पारिवारिक मेनू में एक नया आइटम जोड़ें।

आसान चावल का अचार रेसिपी

अवयव

सर्विंग्स:- + 21

पानी 4 एल
हड्डी पर गोमांस 800 ग्राम
गाजर 2 पीसी.
नमकीन खीरे 200 ग्राम
बल्ब प्याज 2 पीसी.
चावल 1/2 सेंट.
आलू 5 टुकड़े।
बे पत्ती 3 पीसीएस।
काली मिर्च के दाने 8 पीसी।
वनस्पति तेल 3 कला. एल
नमक स्वाद अनुसार

सेवारत प्रति

कैलोरी: 39 किलो कैलोरी

प्रोटीन: 2.37 ग्राम

वसा: 1.87 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट: 3.23 ग्राम

1 घंटा। 45 मिनट.वीडियो रेसिपी प्रिंट

सबसे पहले, आपको मांस को उबालने की ज़रूरत है, क्योंकि इसमें अधिकतर समय लगता है। गोमांस को पानी के बर्तन में डुबोएं और स्टोव पर रखें। जब झाग दिखाई दे तो उसे हटा देना चाहिए।

नमक डालें और लगभग डेढ़ घंटे तक पकाएं। जबकि हमारा मांस पक रहा है, हम बाकी घटकों में लगे हुए हैं।

खीरे को स्ट्रिप्स में काटें। यदि छिलका बहुत सख्त है, तो इसे हटा देना बेहतर है, इसलिए सूप बनावट में अधिक कोमल हो जाएगा।

आलू छीलें और फिर मध्यम क्यूब्स में काट लें।

अब आपको वेजिटेबल फ्राई तैयार करने की जरूरत है. छिलका और छिलका हटाने के बाद, प्याज को चाकू से काट लें और गाजर को कद्दूकस से रगड़ लें। इन्हें तेल में पकने तक भूनें (सब्जियां थोड़ी पीली हो जाएं और नरम हो जाएं).

हम शोरबा पर लौटते हैं। हम पैन से गोमांस निकालते हैं, हड्डी से मांस का हिस्सा हटाते हैं और भागों में काटते हैं। फिर हम इसे अचार के साथ वापस फेंक देते हैं।

जब यह फिर से उबल जाए, तो आपको आलू को नीचे करना होगा, चावल और भुनी हुई सब्जियां डालनी होंगी।

सूप को तब तक पकाएं जब तक कि अनाज और आलू पूरी तरह पक न जाएं। अंत में लवृष्का और काली मिर्च डालें।

और अब स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला अचार अपनी सुगंध देने लगा है। आप इसे खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करके और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क कर सुरक्षित रूप से मेज पर परोस सकते हैं। ताज़ी राई की रोटी के एक टुकड़े के साथ सूप अच्छा लगता है।

सलाह: अनाज के साथ सब्जियां जार में तैयार की जा सकती हैं, सर्दियों में यह केवल शोरबा पकाने और आलू छीलने के लिए ही रहता है।

सूअर के मांस से ऐसा अचार सुरक्षित रूप से तैयार किया जा सकता है. बेशक, स्वाद अलग होगा, लेकिन बहुत ज़्यादा नहीं। सूअर के मांस का लाभ यह है कि यह अभी भी थोड़ा सस्ता है और तेजी से पकता है। अचार के लिए पसलियाँ आदर्श होती हैं। लेकिन इस मांस से पकाया गया सूप अधिक वसायुक्त निकलेगा। किसी को यह और भी ज्यादा पसंद आता है, लेकिन अगर आप इससे बचना चाहते हैं तो आपको बस जितना हो सके मांस के टुकड़े से चर्बी और वसा को हटाना होगा।

चावल और किडनी के साथ अचार बनाने की विधि

खाना पकाने के समय: 1 घंटा 10 मिनट

सर्विंग्स: 19

ऊर्जा मूल्य

कैलोरी सामग्री - 40.39 किलो कैलोरी;
प्रोटीन - 2.26 ग्राम;
वसा - 1.95 ग्राम;
कार्बोहाइड्रेट - 3.48 ग्राम।

अवयव

गोमांस गुर्दे - 4 पीसी ।;
गाजर - 3 पीसी ।;
मसालेदार खीरे - 5 पीसी ।;
प्याज - 1 पीसी ।;
चावल - 100 ग्राम;
आलू - 4 पीसी ।;
मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल.;
पानी - 3 एल;
नमक स्वाद अनुसार;
साग - 1 गुच्छा।

चरण दर चरण खाना पकाना

सबसे पहले आपको किडनी तैयार करने की जरूरत है। हम उन्हें लगभग 7 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोते हैं, समय-समय पर इसे बदलते रहते हैं।
किडनी को लगभग 10 मिनट तक उबालें। उसके बाद, हम फोम के साथ शोरबा को सूखा देते हैं, इसके बजाय ठंडा पानी डालते हैं। प्रक्रिया 3 बार दोहराई जाती है।
हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं, धोते हैं और चाकू से काटते हैं। इसे वनस्पति तेल में तब तक भूनें जब तक यह सुनहरा न हो जाए।
छिलके वाली गाजर को स्ट्रिप्स में काटें और प्याज को भेजें। सब्जियों को धीमी आंच पर 10 मिनट तक भूनें. फिर इसमें मक्खन, कटी हुई उबली किडनी डालें और करीब सवा घंटे तक पकाएं।
- अब हम आलू साफ कर लेंगे. एक सॉस पैन में पानी डालें, कटे हुए आलू डालें। - उबाल आने के बाद करीब 10 मिनट तक और पकाएं.
हम पैन की सामग्री को फैलाते हैं और धीमी आंच पर एक और चौथाई घंटे के लिए उबालते हैं।
हम अचार को एक बड़े सेल वाले कद्दूकस पर रगड़ते हैं और एक सॉस पैन में स्थानांतरित करते हैं। उसके 5 मिनट बाद, हम चावल डालते हैं और सूप को नरम होने तक पकाते हैं। अंत में नमक डालें और कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें।

किडनी वाला पारंपरिक अचार तैयार है! बशर्ते कि आपने विवरण के अनुसार कार्य किया, कोशिश की और आवश्यकताओं के अनुसार ऑफल तैयार करने में कामयाब रहे, पकवान स्वादिष्ट सुगंधित और स्वादिष्ट बनना चाहिए।

चावल और मीटबॉल के साथ अचार बनाने की विधि

खाना पकाने के समय: 45 मिनटों

सर्विंग्स: 11

ऊर्जा मूल्य

कैलोरी सामग्री - 49.17 किलो कैलोरी;
प्रोटीन - 1.92 ग्राम;
वसा - 2.66 ग्राम;
कार्बोहाइड्रेट - 4.21 ग्राम।

अवयव

पानी (या शोरबा) - 1.8 लीटर;
चावल - 60 ग्राम;
प्याज - 1 पीसी ।;
गाजर - 1 पीसी ।;
आलू - 4 पीसी ।;
ककड़ी का अचार - 100 मिलीलीटर;
कीमा बनाया हुआ मांस - 250 ग्राम;
वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.;
मसालेदार ककड़ी - 3 पीसी ।;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

चरण दर चरण खाना पकाना

हम स्टोव पर पानी का एक बर्तन रखते हैं, और जैसे ही पहले बुलबुले दिखाई देते हैं, हम आलू डाल देते हैं। इस रेसिपी के लिए सभी सब्जियों को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
जब तक आलू पक रहे हों, रोस्ट और मीटबॉल तैयार कर लें। वनस्पति तेल में प्याज और गाजर भूनें। फिर एक अलग कटोरे में सब्जी द्रव्यमान के कुछ बड़े चम्मच डालें।
पैन में कटे हुए अचार वाले खीरे डालें। नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं.
पहले से चयनित सब्जियों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं, मसाले डालें और तुरंत उसी आकार की साफ गेंदें बनाएं। मीटबॉल्स को आलू के साथ बर्तन में डालें।
जब सूप फिर से उबलता है, तो हम चावल डालते हैं, और पांच मिनट के बाद हम पैन की सामग्री फैलाते हैं।
सूप को नरम होने तक पकाएं, फिर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और नमकीन पानी डालें। हम इसका स्वाद लेते हैं, और यदि यह पर्याप्त नहीं है तो नमक मिलाते हैं।

मीटबॉल और चावल के साथ अचार तैयार है! यह सलाह दी जाती है कि डिश को ढक्कन के नीचे लगभग 15 मिनट तक पकने दें, और फिर आप इसे सुरक्षित रूप से प्लेटों में डाल सकते हैं और परोस सकते हैं।

सलाह: ऐसा सूप बनाने के लिए घर का बना कीमा आदर्श है - सूअर और गोमांस का मिश्रण। और खीरे के अचार की जगह आप पत्तागोभी या टमाटर का उपयोग कर सकते हैं. यदि आपको नमकीन पानी पसंद नहीं है, तो खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान इसे सूप में न डालें, बल्कि इसे अलग से परोसें, और जो लोग चाहें वे उतना ही डालेंगे जितनी उन्हें अपने लिए चाहिए।

चावल और स्टू के साथ अचार बनाने की विधि

खाना पकाने के समय: 50 मिनट

सर्विंग्स: 9

ऊर्जा मूल्य

कैलोरी सामग्री - 53.27 किलो कैलोरी;
प्रोटीन - 2.82 ग्राम;
वसा - 3.06 ग्राम;
कार्बोहाइड्रेट - 3.63 ग्राम।

अवयव

पानी - 1.5 लीटर;
दम किया हुआ बीफ़ - 340 ग्राम (1 कैन);
गाजर - 1 पीसी ।;
आलू - 2 पीसी ।;
अचार - 150 ग्राम;
प्याज - 1 पीसी ।;
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
चावल - 50 ग्राम;
नमक स्वाद अनुसार।

चरण दर चरण खाना पकाना

सबसे पहले चूल्हे पर पानी का एक बर्तन चढ़ाएं।
जब तक यह उबल जाए, खीरे को क्यूब्स में काट लें और उन्हें एक पैन में नमकीन पानी से भर दें। यह धीमी आग पर किया जाना चाहिए।
हम आलू को साफ करते हैं, धोते हैं, क्यूब्स में काटते हैं और उबलते पानी में डालते हैं। इसके साथ ही हम चावल के दाने भी सो जाते हैं। हम हर चीज़ को धीमी आंच पर उबालते हैं।
जब तक चावल और आलू पक रहे हों, तलें बना लें। ऐसा करने के लिए, हम सब्जियों को साफ और काटते हैं - प्याज काटते हैं, और गाजर को कद्दूकस करते हैं। वनस्पति तेल में भूनें।
हम गोमांस का एक डिब्बा खोलते हैं और एक कांटा का उपयोग करके सीधे कंटेनर में स्टू को गूंधते हैं। यदि आपको वसायुक्त सूप पसंद नहीं है, तो अतिरिक्त हटा दें। जब चर्बी जम जाए तो ऐसा करना बहुत आसान होता है।
और इसलिए, जब हम बाकी घटकों में लगे हुए थे, आलू और चावल को उबलने का समय मिला। उनमें खीरे, सब्जियाँ और मांस डालें।
अब सूप का स्वाद चखने का समय है। सिद्धांत रूप में, खीरे, नमकीन और स्टू में पर्याप्त नमक होना चाहिए, लेकिन अगर यह अभी भी पर्याप्त नहीं है, तो आप थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं।
किए गए हेरफेर के बाद, सूप को और 15 मिनट तक पकाएं।

हमें ऐसा बहुत जल्दी और आसानी से तैयार होने वाला अचार मिला। आप इसे सुरक्षित रूप से प्लेटों पर डाल सकते हैं और खट्टा क्रीम और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ मेज पर परोस सकते हैं।

महत्वपूर्ण: सूप का स्वाद काफी हद तक अचार की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। अचार वाले खीरे को अंतिम उपाय के रूप में छोड़ दें, मूल, सही रेसिपी में केवल बिना सिरके के बने खीरे का उपयोग किया जाता है।

चावल और सॉसेज के साथ मशरूम का अचार

खाना पकाने के समय: 35 मिनट

सर्विंग्स: 15

ऊर्जा मूल्य

कैलोरी सामग्री - 34.09 किलो कैलोरी;
प्रोटीन - 1.51 ग्राम;
वसा - 1.7 ग्राम;
कार्बोहाइड्रेट - 3.11 ग्राम।

अवयव

पानी - 2.5 लीटर;
चिकन सॉसेज - 200 ग्राम;
शैंपेनोन - 5 पीसी ।;
प्याज - 1 पीसी ।;
गाजर - 1 पीसी ।;
आलू - 3 पीसी ।;
लहसुन - 2 लौंग;
पॉलिश किए हुए गोल दाने वाले चावल - 60 ग्राम;
मसालेदार खीरे - 4 पीसी ।;
वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.;
नमक स्वाद अनुसार;
काली मिर्च - स्वाद के लिए;
तेज पत्ता - 1-2 पीसी।

चरण दर चरण खाना पकाना

सबसे पहले, हम स्टोव पर पानी का एक बर्तन रखते हैं और जब यह उबलता है, तो हम बाकी सामग्री का ध्यान रखते हैं।
हम आलू को साफ करते हैं और स्लाइस में काटते हैं। यदि छोटा है, तो बस चाकू से 4 भागों में बाँट लें। इसे उबलते पानी में डालें.
हम प्याज को क्यूब्स में काटते हैं, और गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं।
हम मशरूम को अच्छी तरह धोते हैं और उन्हें मनमाने ढंग से काटते हैं - स्लाइस या समान क्यूब्स में। आकार को सब्जियों की तुलना में थोड़ा बड़ा किया जा सकता है, क्योंकि तलने के दौरान मशरूम की मात्रा कम हो जाती है।
हम सॉसेज से फिल्म हटाते हैं। इसे भी क्यूब्स में काट लेना चाहिए.
एक बड़े सेल के साथ अचार वाले खीरे को कद्दूकस कर लें।
आलू के साथ पानी उबालने के 15 मिनट बाद सॉसेज को पैन में भेजें.
हम स्टोव पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं और वनस्पति तेल डालते हैं। जब यह उबल जाए तो प्याज फैलाएं और फिर कुछ मिनट बाद गाजर फैलाएं। जब सब्जियां नरम हो जाएं तो उनमें मशरूम डालें और 5 मिनट बाद खीरा डालें. परिणामी सब्जी मिश्रण को 5 मिनट तक भूनें और एक सॉस पैन में डालें।

यह केवल मिश्रण करने, नमक चखने और, यदि आवश्यक हो, स्वाद के लिए अचार लाने के लिए ही रह गया है। रेसिपी से सॉसेज को हटाने पर, आपको एक अद्भुत लीन सूप मिलता है।

धीमी कुकर में खाना पकाने की विशेषताएं

विभिन्न रसोई सहायक परिचारिका की मदद करते हैं: डबल बॉयलर, माइक्रोवेव ओवन, इलेक्ट्रिक ओवन। किसी भी व्यंजन को धीमी कुकर में पकाना बहुत आसान है। कोई आश्चर्य नहीं कि अब यह घरेलू उपकरण लगभग हर अपार्टमेंट में है। पोलारिस में अचार तैयार करने के लिए, हमें चाहिए: 1.5 लीटर शोरबा, अपनी पसंद का मांस (चिकन, बीफ या पोर्क), आधा गिलास चावल, प्याज और गाजर (1 प्रत्येक), कुछ आलू, 2 मसालेदार खीरे, 125 खीरे का नमकीन पानी, टमाटर का पेस्ट, तेल, नमक और अन्य मसाले।

बेशक, मांस को पहले अच्छी तरह से धोना चाहिए। हमने इसे और अन्य सभी घटकों को काट दिया। शोरबा पहले से ही या तो उसी धीमी कुकर में, या बस स्टोव पर तैयार किया जाना चाहिए। चूंकि सूप अनाज के साथ आता है, इसलिए सलाह दी जाती है कि सब कुछ क्यूब्स में काट लें ताकि पकवान सुंदर और जैविक दिखे। मल्टी-कुकर कटोरे में सूरजमुखी तेल डालें और 25 मिनट के लिए "बेकिंग" या "फ्राइंग" मोड सेट करें।

हम गाजर के साथ प्याज डालते हैं, और 10 मिनट के बाद उनमें टमाटर का पेस्ट डालते हैं और उतनी ही मात्रा में उबालते हैं। अंत से लगभग 3 मिनट पहले, हम आलू, चावल और खीरे फेंक देते हैं। शोरबा में डालो. आप थोड़ा नमकीन पानी मिला सकते हैं। मांस को कब रखना है यह महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि यह पहले से ही तैयार है, लेकिन इसे अभी करना बेहतर है ताकि सब्जियों और अचार की सुगंध को अवशोषित किया जा सके।

2 घंटे के लिए "बुझाने" मोड को सेट करें और मल्टीकुकर का ढक्कन बंद कर दें। जैसे ही टाइमर मोड के ख़त्म होने का संकेत देगा, सूप तैयार हो जाएगा। ख़त्म होने से 5 मिनट पहले, आप अचार में साग और, यदि अचानक आवश्यक हो, नमक डाल सकते हैं। 2 कटोरे की उपस्थिति और अतिरिक्त रूप से स्टोव का उपयोग करने की क्षमता के कारण, धीमी कुकर-प्रेशर कुकर में सूप पकाना और भी सुविधाजनक है।

चावल और जौ के साथ अचार की तुलनात्मक विशेषताएँ कुछ नहीं देंगी। यह कहना असंभव है कि कौन सा सूप अधिक स्वादिष्ट है, क्योंकि दोनों विकल्प हर दृष्टि से बेहद अच्छे हैं। फोटो देखकर किचन में जाकर चेक करने की इच्छा होती है कि सारा सामान स्टॉक में है या नहीं.

कई गृहिणियों के लिए अचार बनाना एक जटिल और दीर्घकालिक प्रक्रिया लगती है। लेकिन ऐसा नहीं है। यदि, उदाहरण के लिए, आप अनाज की मात्रा के साथ गलती करने और सूप को बहुत गाढ़ा बनाने से डरते हैं, तो चावल को अलग से पकाया जा सकता है और आपकी ज़रूरत की मात्रा में अचार में जोड़ने के लिए तैयार किया जा सकता है। यह सुगंधित और पौष्टिक व्यंजन निश्चित रूप से आपके परिवार और दोस्तों को प्रसन्न करेगा। और यदि आप इसे खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ से भरते हैं और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कते हैं, तो आप बस अपनी उंगलियां चाटते रहेंगे। बॉन एपेतीत!

अचार के लिए शोरबा उबालें. मेरे पास एक मुर्गी है. चिकन के किसी भी हिस्से को धोकर सॉस पैन में डालें। ठंडा पानी भरें. बर्तन को ढक्कन से ढकें और स्टोव पर रखें।

पैन की सामग्री को उबाल लें, झाग हटा दें, आंच को कम से कम कर दें और चिकन को नरम होने तक, 50-60 मिनट तक पकाएं।

जब शोरबा पक रहा हो, मीटबॉल तैयार करें। एक प्याज और दो लहसुन की कलियाँ छीलकर काट लें। एक कटोरे में कीमा (मेरे पास बीफ़ है) डालें, उसमें अंडा, कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। - कीमा को अच्छी तरह से हिलाएं. इसे और अधिक सजातीय बनाने के लिए इसे ब्लेंडर से फेंटना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

तैयार शोरबा को छान लें और 1.5 लीटर सॉस पैन में डालें। आलू छीलिये, धोइये और क्यूब्स में काट लीजिये. आलू को शोरबा वाले बर्तन में डालें। बर्तन को ढक्कन से ढकें और स्टोव पर रखें। अचार बनाना शुरू करें.

गाजर और एक प्याज को छील कर धो लीजिये. प्याज को बारीक काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। सूरजमुखी तेल के साथ एक पैन में प्याज के साथ गाजर डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक हिलाते हुए भूनें।

फिर गाजर के साथ तले हुए प्याज को शोरबा और आलू वाले बर्तन में डालें।

चावल को अच्छी तरह धोकर सूप के बर्तन में डालें।

गीले हाथों से, कीमा बनाया हुआ मांस से अखरोट के आकार के मीटबॉल बनाएं।

उबलते सूप में मीटबॉल भेजें। अचार वाले खीरे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और एक सॉस पैन में डालें।

मीटबॉल के साथ अचार को अगले 25 मिनट तक पकाएं जब तक कि सारी सामग्री तैयार न हो जाए। सूप के अंत में, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, कटा हुआ अजमोद या डिल डालें।

मीटबॉल के साथ स्वादिष्ट, बहुत ही स्वादिष्ट अचार तैयार है. स्वादिष्ट और सरल सूप. दोपहर के भोजन के लिए पहले परोसें।

बॉन एपेतीत!

मीटबॉल और अचार, मोती जौ, चावल, बाजरा के साथ अचार की चरण-दर-चरण रेसिपी

2017-11-25 मरीना व्यखोदत्सेवा

श्रेणी
नुस्खा

5681

समय
(मिनट)

सर्विंग्स
(लोग)

तैयार पकवान के 100 ग्राम में

2 जीआर.

कार्बोहाइड्रेट

4 जीआर.

43 किलो कैलोरी.

विकल्प 1: मीटबॉल और मोती जौ के साथ क्लासिक अचार

मीटबॉल के साथ पारंपरिक अचार विशेष रूप से मोती जौ के साथ तैयार किया जाता है। एक अन्य आवश्यक सामग्री अचार है; कई सूपों में नमकीन पानी भी मिलाया जाता है। मीटबॉल ग्राउंड बीफ़ से बनाए जाते हैं, क्योंकि यह एक सुखद स्वाद देता है और बहुत वसायुक्त शोरबा नहीं देता है।

अवयव

80 ग्राम जौ;
2.7 लीटर पानी;
400 ग्राम आलू;
100 ग्राम गाजर (1 पीसी);
200 ग्राम खीरे;
100 मिलीलीटर नमकीन पानी;
300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
3 बड़े चम्मच तेल;
120 ग्राम प्याज;
जड़ी बूटी, नमक.

मीटबॉल के साथ क्लासिक अचार के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

धुले हुए जौ को उबलते पानी में डालें, आधे घंटे तक उबालें। यदि अनाज पहले से भीगा हुआ था और अच्छी तरह से फूला हुआ था, तो पंद्रह मिनट पर्याप्त हैं। - इसके बाद तुरंत कटे हुए आलू डाल दें.

बाकी सब्जियों को छीलना है, गाजर कद्दूकस करना है, प्याज काटना है। खीरे बस छोटे क्यूब्स में टूट जाते हैं।

हम गर्म तेल में प्याज डालते हैं, लेकिन सभी नहीं, हम कीमा बनाया हुआ मांस में एक तिहाई भेजते हैं। - चलाते हुए एक मिनट तक भूनें, इसमें गाजर डालें. चलाते हुए एक दो मिनट और भूनें और अचार डालें. आप पैन को ढक सकते हैं या बस आंच कम करके सात मिनट तक पका सकते हैं।

बचे हुए प्याज को कीमा में डालें, मसाले डालें और छोटे गोले बना लें। - आलू उबालने के बाद पांच मिनट में फेंक दें. कीमा बनाया हुआ मांस से बने मीटबॉल काफी जल्दी पक जाते हैं।

हम खीरे को बाकी सब्जियों के साथ मिलाते हैं, मिलाते हैं। लगभग दस मिनट तक उबालें, नमकीन पानी डालें। यह सूप के स्वाद पर जोर देगा, खीरे की सुगंध बढ़ाएगा, नमक की जगह लेगा।

हम सूप को जड़ी-बूटियों और लॉरेल के साथ सीज़न करते हैं, यदि वांछित हो, तो इसमें पिसी हुई काली मिर्च डालें या कुछ मीठे मटर डालें।

यह सलाह दी जाती है कि प्याज को, जिसे कीमा बनाया हुआ मांस में डाला जाता है, बहुत बारीक काट लें, फिर कच्चे अंडे डाले बिना भी मीटबॉल अपना आकार पूरी तरह से बनाए रखेंगे।

विकल्प 2: मीटबॉल और चावल के साथ त्वरित अचार पकाने की विधि

अक्सर, सूप बनाने की प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए अचार में जौ के स्थान पर चावल का उपयोग किया जाता है। लेकिन यहां एक बड़ा अनाज लेना जरूरी है जो गर्म शोरबा में जल्दी खट्टा न हो जाए। मीटबॉल के लिए, हम किसी भी कीमा का उपयोग करते हैं, लेकिन बहुत अधिक वसायुक्त नहीं। अगर इसमें फैट बहुत ज्यादा है तो बीमा और बॉन्डिंग के लिए इसमें आधा कच्चा अंडा मिला लें.

अवयव:

1.8 लीटर पानी (शोरबा);
4 बड़े चम्मच सूखे चावल;
बल्ब;
4 आलू;
0.5 कप नमकीन पानी;
250 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
गाजर;
कुछ तेल;
3 खीरे.

जल्दी कैसे पकाएं

हम स्टोव पर पानी डालते हैं, उबालने के बाद कटे हुए आलू को सॉस पैन में डालते हैं। और तुरंत एक फ्राइंग पैन में तेल डालें, प्याज फैलाएं, हल्का भूनें, गाजर डालें।

जैसे ही प्याज और गाजर थोड़ा भून जाते हैं, हम एक कटोरे में दो बड़े चम्मच सब्जियां चुनते हैं, अचार डालते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं, पैन में डालते हैं। हम एक साथ भूनते हैं.

चुनी गई तली हुई सब्जियों में कीमा और मसाले डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और तुरंत मीटबॉल बना लें। आलू के साथ एक बर्तन में डालें।

जैसे ही मीटबॉल उबल जाएं, धुले हुए चावल शुरू कर दें। पांच मिनट बाद खीरे को भूनी हुई सब्जियों के साथ फैला दें. सूप को पकने तक उबालें, नमकीन पानी डालें, पकवान में जड़ी-बूटियाँ डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।

ऐसा सूप आप सिर्फ खीरे के साथ ही नहीं, बल्कि पत्ता गोभी या टमाटर के अचार के साथ भी बना सकते हैं, इनके साथ भी यह बहुत स्वादिष्ट बनता है.

विकल्प 3: मीटबॉल और बाजरा के साथ अचार

मोती जौ के बिना अचार का एक और संस्करण, जो सरल और अपेक्षाकृत जल्दी तैयार हो जाता है। सूप पीला, बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है। उच्च गुणवत्ता और गोल बाजरा चुनने की सलाह दी जाती है, यह अपना आकार अच्छी तरह बनाए रखेगा और उबलेगा नहीं।

अवयव

3 आलू;
100 ग्राम बाजरा;
गाजर;
0.25 किलो कीमा बनाया हुआ मांस;
0.5 अंडे;
0.2 किलो मसालेदार खीरे;
नमकीन पानी के 80 मिलीलीटर;
30 मिलीलीटर तेल;
1.7 लीटर पानी.

खाना कैसे बनाएँ

कटे हुए आलू को उबलते पानी में डालें, पकाना शुरू करें। तेल वाले पैन को तुरंत बगल के बर्नर पर रखें।

प्याज के आधे भाग को साधारण क्यूब्स में काट लें, दूसरे भाग को टुकड़ों में काट लें, यह मीटबॉल के लिए है। कीमा के ऊपर डालें। कटी हुई सब्जी को तलने के लिये भेज दीजिये. इसमें गाजर को कद्दूकस करके मिला दीजिये. मध्यम आंच पर नरम होने तक भूनें।

प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस नमक, आधा अंडा डालें, अच्छी तरह से गूंध लें। ब्लाइंड साफ-सुथरी गेंदें। आकृति को सुंदर बनाने के लिए, हाथों तक कुछ भी नहीं पहुंच रहा था, उन्हें समय-समय पर ठंडे पानी से सिक्त करने की आवश्यकता होती है। जैसे ही सभी मीटबॉल एक साथ चिपक जाते हैं, हम उन्हें आधे-अधूरे आलू में स्थानांतरित कर देते हैं, एक साथ पकाना जारी रखते हैं।

अचार वाले खीरे को बारीक काट लेना चाहिए या बस कद्दूकस कर लेना चाहिए। हम एक फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करते हैं, पकने तक गाजर और प्याज को एक साथ पास करते हैं।

मीटबॉल उबालने के कुछ मिनट बाद, पैन में बाजरा डालें। इसे पहले धोना और छांटना चाहिए। इतनी मात्रा में तरल में यह जल्दी पक जाएगा, इस पर नजर रखें।

हम सब्जियों को अचार के साथ सॉस पैन में फैलाते हैं और नमकीन पानी में डालते हैं। हिलाएँ, पकवान को उबलने दें, चखें। अधिक नमक डालें, काली मिर्च, लॉरेल, जड़ी-बूटियाँ डालें।

किसी भी सूप के लिए, आप तैयार मीटबॉल का उपयोग कर सकते हैं, जो स्टोर में बेचे जाते हैं। इनसे अचार बनाने की प्रक्रिया तो सरल हो जाएगी, लेकिन कुछ मामलों में स्वाद ख़राब हो सकता है. सभी अर्द्ध-तैयार उत्पाद गुणवत्तापूर्ण मांस से नहीं बनाए जाते हैं।

विकल्प 4: मीटबॉल, खीरे और टमाटर के साथ अचार

मीटबॉल के साथ टमाटर का अचार बनाने की विधि. यह डिश न केवल रंग में, बल्कि स्वाद में भी बहुत चमकदार है। इसे मोती जौ के साथ शास्त्रीय तरीके से तैयार किया जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया में देरी न करने के लिए, इसे चार घंटे के लिए और अधिमानतः पूरी रात ठंडे पानी से भरने की सलाह दी जाती है।

अवयव

70 ग्राम जौ;
1.8 लीटर पानी;
3 आलू;
गाजर;
3 टमाटर;
5 बड़े चम्मच तेल;
300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
छोटा अंडा;
2 प्याज;
200 ग्राम खीरे.

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

भीगे हुए जौ को एक सॉस पैन में अलग से 15-20 मिनट तक उबालें, पानी निकाल दें, आप बस इसे एक कोलंडर या छलनी में डाल सकते हैं।

निर्धारित उबलते पानी में आलू डालें। हल्का नमक डालें.

एक प्याज को बारीक काट लें, कीमा के साथ मिलाएं, अंडे के साथ मसाले डालें, गोले बनाएं और आलू को पांच मिनट तक उबालने के बाद पैन में डालें। धीमी आंच पर पकाएं.

- जो कटा हुआ प्याज बच जाए उसे भूनकर तेल में डाल दीजिए. दो मिनट तक भूनने के बाद हम गाजर को दरदरा कद्दूकस करके सो जाते हैं. एक और दो मिनट के बाद, हम कटे हुए खीरे फेंक देते हैं, भूनना जारी रखते हैं।

हम टमाटरों को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, उन्हें सब्जियों में डालते हैं, आग लगाते हैं, जल्दी से भूनते हैं। हम खीरे और टमाटर के साथ पासरोव्का को पैन में स्थानांतरित करते हैं। उबलने के बाद इसमें जौ डालें।

डिश को धीमी आंच पर थोड़ा उबलने दें। जैसे ही सब्जियों और अनाज का स्वाद मिल जाता है, सूप तैयार हो जाता है, इसमें ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें, आप पैन में लहसुन की एक कली निचोड़ सकते हैं।

लाल सूप के लिए उत्तम ड्रेसिंग खट्टी क्रीम है। इसे मेयोनेज़ से बदलना अवांछनीय है, क्योंकि इस उत्पाद का स्वाद बिल्कुल अलग है और इसमें मुख्य रूप से वनस्पति वसा होती है।

विकल्प 5: मीटबॉल और मशरूम के साथ अचार

मशरूम की सुगंध और स्वाद के साथ अचार का एक समृद्ध संस्करण। इसे किसी भी अनाज के साथ पकाया जा सकता है, लेकिन यहां डिफ़ॉल्ट रूप से मोती जौ का उपयोग किया जाता है। अचार को शैंपेन के साथ पकाया जाता है, क्योंकि वे बहुत सस्ती, सरल हैं, वे किसी भी दुकान में उपलब्ध हैं।

अवयव:

100 ग्राम जौ;
3 आलू;
60 मिलीलीटर तेल;
300 ग्राम मीटबॉल;
200 ग्राम शैंपेनोन;
3 खीरे;
0.5 सेंट. नमकीन;
बल्ब;
जड़ी-बूटियाँ, तेज पत्ता।

खाना कैसे बनाएँ

जौ को भिगोएँ या बस अच्छी तरह से धो लें, इसे उबलते पानी (2.5 लीटर) में डालें, लगभग पकने तक उबालें, आलू डालें। हम छोटा नहीं काटते.

आधे तेल में प्याज को दो मिनट तक भूनें, कटे हुए खीरे डालें, नरम होने तक भूनें। अगर सब्जियां जलने लगें तो थोड़ा शोरबा डालें।

मशरूम को क्यूब्स या स्लाइस में काटें, जौ के साथ आलू में जोड़ें, सूप को लगभग आठ मिनट तक पकाएं।

तेल का दूसरा भाग गर्म करें, इसमें कीमा बनाया हुआ मीटबॉल मसाले के साथ डालें। हर तरफ दो मिनट तक भूनें और पैन पर भेजें। मशरूम के अचार को चलाइये, उबाल आने पर अचार के साथ प्याज डाल दीजिये.

धीमी आंच पर सूप को गहरा करें, स्वादानुसार नमक डालें या खीरे का अचार डालें। लॉरेल, जड़ी-बूटियों के साथ सीज़न करें।

यदि सूप के लिए शैंपेनोन का उपयोग नहीं किया गया था, लेकिन अन्य मशरूम, तो उन्हें उबालने के बाद शोरबा का हिस्सा अचार में जोड़ा जा सकता है। इससे डिश का स्वाद बढ़ जाएगा. आप अचार को नमकीन मशरूम के साथ भी पका सकते हैं, जिन्हें खीरे के साथ तला जाता है।

अजमोद के डंठल, अचार वाले खीरे के छिलके को उबले हुए शोरबा में डालें और 10 मिनट तक उबलने दें। शोरबा को छान लें और आग पर वापस रख दें। छिले और कटे हुए आलू को शोरबा के साथ एक सॉस पैन में डालें। वहां धुले हुए चावल के दाने डालें। बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं ताकि चावल तले पर चिपक जाएं। नमक।
जब सूप पक रहा हो, गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें, प्याज काट लें और एक पैन में आधा पकने तक भूनें। टमाटरों के ऊपर उबलता पानी डालें और उनका छिलका हटा दें, बारीक काट लें और सब्जियों के साथ पैन में डाल दें। खीरे को बिना छिलके के मोटे कद्दूकस पर पीस लें और तलने में भी डाल दें. एक और 10 मिनट तक उबालें। जब आलू और चावल नरम हो जाएं, तो कीमा बनाया हुआ मांस से छोटे मीटबॉल बनाएं और एक-एक करके उबलते सूप में डुबोएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
आंच बंद करने से पहले भुना हुआ और कटा हुआ लहसुन सूप में डाल दें. जड़ी बूटियों के साथ छिड़के. आपको सूप को तुरंत ढकने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि इसे अजर ढक्कन के नीचे "साँस" लेना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, तैयारी के अंतिम भाग में, तेज सुगंध के लिए चावल और चिकन मीटबॉल के साथ अचार में कुछ तेज पत्ते डाले जा सकते हैं।

अगस्त थोड़ा दुखद हो सकता है - शरद ऋतु, उसके बाद एक लंबी सर्दी, पहले से ही दहलीज पर है। लेकिन फूलों की क्यारियाँ अभी भी बहुरंगों से भरी हुई हैं, और उनके रंग गर्मी और खुशी का माहौल बनाते हैं। अगस्त फूलों की क्यारियों के समृद्ध पैलेट में मुख्य रूप से पीले, नारंगी और लाल रंग के रंग शामिल हैं। और ऐसा लगता है मानो बगीचा गर्म हो गया है और सूरज का रंग बढ़ गया है। फूलों की क्यारियों में निश्चित रूप से कौन से फूल लगाए जाने चाहिए ताकि वे फूलों के साथ गर्मियों की अपरिहार्य विदाई को रोशन कर सकें?

धनिया दुनिया में सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है, और इसके साग को सीलेंट्रो या सीलेंट्रो कहा जाता है। दिलचस्प बात यह है कि धनिया किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता। कुछ लोग इसे पसंद करते हैं और किसी भी सलाद और सैंडविच में इसका उपयोग करने में प्रसन्न होते हैं, और वे धनिये के बीज के विशेष स्वाद के लिए बोरोडिनो ब्रेड को पसंद करते हैं। अन्य लोग, जंगल के कीड़ों के साथ जुड़ाव पैदा करने वाली गंध का जिक्र करते हुए, धनिया से नफरत करते हैं और बाजार में भी धनिया के गुच्छों के पास जाने से साफ इनकार कर देते हैं, इसे अपने बगीचे में लगाना तो दूर की बात है।

लाल प्याज और तुलसी के साथ मीठे और खट्टे अचार वाले चेरी टमाटर, बाल्समिक सिरका और सरसों के साथ मैरीनेट किए गए। ऐसी मसालेदार सब्जियाँ किसी भी उत्सव की मेज को सजाएंगी, ये बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होती हैं। मैरिनेड भरना एक पूरी तरह से अलग कहानी है: यह एक स्वादिष्ट नमकीन पानी निकलता है, जिसका एकमात्र दोष थोड़ी मात्रा है। प्याज मीठा, लाल चुनें। चेरी - मजबूत, थोड़ा कच्चा, सबसे छोटा। ताजी तुलसी हरे और बैंगनी दोनों के लिए उपयुक्त है।

हाइड्रोजेल से मेरा पहला परिचय बहुत पहले हुआ था। नब्बे के दशक में, मेरे पति जापान से मज़ेदार बहुरंगी गेंदें लाते थे, जिनमें पानी भरने पर आकार बहुत बढ़ जाता था। उनसे अपेक्षा की गई थी कि वे गुलदस्ते लगाएं या उन्हें किसी अन्य सजावटी उद्देश्य के लिए उपयोग करें। बेशक, पहले तो यह हास्यास्पद था, लेकिन फिर मैंने काफी खेला और उन्हें छोड़ दिया, मुझे यह भी याद नहीं है कि वे कहाँ गए थे। लेकिन मैं हाल ही में हाइड्रोजेल के उपयोग पर लौट आया हूं। मैं इस लेख में अपना अनुभव साझा करूंगा।

तरबूज़ और गर्मी अविभाज्य अवधारणाएँ हैं। हालाँकि, हर क्षेत्र में आपको खरबूजे नहीं मिलेंगे। और ऐसा इसलिए है क्योंकि यह अफ्रीकी पौधा बहुत अधिक जगह लेता है, गर्मी और सूरज दोनों के साथ-साथ उचित पानी देने की भी काफी मांग करता है। लेकिन फिर भी, तरबूज को इतना पसंद किया जाता है कि आज न केवल दक्षिणी लोग, बल्कि उत्तरी गर्मियों के कई निवासी भी इसे उगाना सीख गए हैं। यह पता चला है कि आप ऐसे सनकी पौधे के लिए एक दृष्टिकोण पा सकते हैं, और यदि आप चाहें, तो आप एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

आप लाल आंवले का जैम 10 मिनट में बना सकते हैं. हालाँकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह जामुन तैयार किए बिना जैम पकाने के लिए आवश्यक समय है। जामुन की कटाई और प्रसंस्करण के लिए तैयार करने में बहुत समय लगता है। क्रूर कांटे फसल काटने की किसी भी इच्छा को हतोत्साहित करते हैं, लेकिन फिर भी आपको अपनी नाक और पूंछ काटनी पड़ती है। लेकिन परिणाम इसके लायक है, मेरी राय में, जाम उत्कृष्ट निकला, सबसे सुगंधित में से एक, और स्वाद ऐसा है कि खुद को जार से दूर करना असंभव है।

राक्षस, एन्थ्यूरियम, कैलेडियम, डाइफ़ेनबैचिया ... थायरॉइड परिवार के प्रतिनिधियों को इनडोर पौधों की सबसे लोकप्रिय श्रेणियों में से एक माना जाता है। और उनके व्यापक वितरण का अंतिम कारक विविधता नहीं है। एरोइड का प्रतिनिधित्व जलीय पौधों, एपिफाइट्स, सेमी-एपिफाइट्स, ट्यूबरस और लताओं द्वारा किया जाता है। लेकिन इतनी विविधता के बावजूद, जिसके कारण पौधों के रिश्ते का अनुमान लगाना कभी-कभी मुश्किल होता है, थायरॉयड एक-दूसरे से बहुत मिलते-जुलते हैं और समान देखभाल की आवश्यकता होती है।

सर्दियों के लिए सलाद "डोंस्कॉय" - जैतून के तेल और बाल्समिक सिरका के साथ मीठे और खट्टे अचार में ताजी सब्जियों का एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक। मूल नुस्खा में, सिरका सादा या सेब होता है, लेकिन वाइन सिरका और हल्के बाल्सामिको के संयोजन से, यह अधिक स्वादिष्ट हो जाता है। सलाद को नसबंदी के बिना तैयार किया जा सकता है - सब्जियों को उबाल लें, उन्हें बाँझ जार में डालें और गर्म लपेटें। आप रिक्त स्थान को 85 डिग्री के तापमान पर भी पास्चुरीकृत कर सकते हैं, फिर जल्दी से ठंडा कर सकते हैं।

मुख्य एकत्रित मशरूम: पोर्सिनी, बोलेटस, बोलेटस, चेंटरेल, बोलेटस, मॉसनेस मशरूम, रसूला, दूध मशरूम, वोल्नुस्की, केसर मशरूम, शहद मशरूम। अन्य मशरूम क्षेत्र के आधार पर एकत्र किए जाते हैं। और उनका नाम (अन्य मशरूम) लीजन है। साथ ही मशरूम बीनने वाले भी, जो हर साल अधिक से अधिक होते जा रहे हैं। इसलिए, सभी ज्ञात मशरूम के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है। और मैं निश्चित रूप से जानता हूं कि अल्पज्ञात लोगों के बीच बहुत योग्य प्रतिनिधि सामने आते हैं। मैं आपको इस लेख में अल्पज्ञात, लेकिन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मशरूम के बारे में बताऊंगा।

शब्द "एम्पेल" जर्मन शब्द "एम्पेल" से आया है, जिसका अर्थ है फूलों के लिए लटका हुआ कंटेनर। फूलों की क्यारियाँ लटकाने का फैशन यूरोप से हमारे पास आया। और आज ऐसे बगीचे की कल्पना करना बहुत मुश्किल है जहाँ कम से कम एक लटकती टोकरी न मिले। कंटेनर फ्लोरीकल्चर की बढ़ती लोकप्रियता के जवाब में, बड़ी संख्या में एम्पेलस पौधे बिक्री पर दिखाई दिए हैं, जिनके अंकुर आसानी से गमलों के बाहर गिर जाते हैं। आइए उन लोगों के बारे में बात करें जो अपने खूबसूरत फूलों के लिए मूल्यवान हैं।

सिरप में खुबानी - छिलके वाले फलों से इलायची के साथ सुगंधित खुबानी खाद। ये सर्दियों के लिए बहुत उपयोगी तैयारी हैं - डिब्बाबंद खुबानी के उज्ज्वल और सुंदर हिस्सों का उपयोग फलों के सलाद, मिठाई बनाने या केक और पेस्ट्री को सजाने के लिए किया जा सकता है। खुबानी की कई किस्में हैं, इस नुस्खा के लिए मैं आपको पके फल चुनने की सलाह देता हूं, लेकिन अधिक पके फल नहीं, जिनसे गुठली निकालना आसान होता है ताकि छिलके वाले टुकड़े सही आकार बनाए रखें।

आज, फार्मेसियों में, आप सामान्य मजबूती, टॉनिक क्रिया की सभी प्रकार की बहुत सारी चिकित्सा तैयारियां खरीद सकते हैं, जिनका उपयोग सर्दी के लिए किया जाता है। इसके बावजूद, मैं हमेशा सर्दियों के लिए बिछुआ और सेंट जॉन पौधा की फसल खुद ही काटता हूं, क्योंकि मैं उन्हें सर्दी और कई अन्य बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए अपरिहार्य औषधीय जड़ी-बूटियां मानता हूं। वास्तव में ये पौधे किसके लिए मूल्यवान हैं, कैसे और कब इकट्ठा करना, सुखाना, भंडारण करना और हीलिंग इन्फ्यूजन तैयार करना है, मैं लेख में बताऊंगा।

प्रजातियों के ऑर्किड में, फेलेनोप्सिस असली स्पार्टन हैं। और सबसे कठोर प्रजातियों में से एक है फोर-शील्ड फेलेनोप्सिस, या टेट्रास्पिस। वह न्यूनतम देखभाल से संतुष्ट है, बिल्कुल भी मनमौजी नहीं है, आसानी से अनुकूलन कर लेता है। और, दुर्भाग्य से, विंडोज़ से लगभग पूरी तरह से गायब हो गया। अपने शानदार फूलों के साथ विभिन्न प्रकार के संकर हर कदम पर पाए जाते हैं, लेकिन आपको प्रत्येक विशिष्ट नमूने की तलाश करनी होगी। लेकिन अगर आपको विदेशी पसंद है, तो फेलेनोप्सिस टेट्रास्पिस इसके लायक है।

सब्जियों के साथ उबला हुआ चिकन स्टू एक स्वादिष्ट गर्म व्यंजन है जिसे उपलब्ध सामग्री से बनाना बहुत आसान है। वयस्कों और बच्चों दोनों को यह व्यंजन पसंद आएगा, इसे बहुत सख्त आहार मेनू में भी शामिल नहीं किया जा सकता है जब आपको कुछ हार्दिक खाने की ज़रूरत होती है, जबकि तला हुआ या चिकना नहीं। दम किये हुए उबले चिकन की रेसिपी को "स्वस्थ रेसिपी" के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है! पैर या जांघें खाना पकाने के लिए आदर्श हैं, और स्तन पट्टिका सूख जाएगी, इससे कटलेट बनाना बेहतर है।

मुझे पंद्रह साल पहले गुलाब से प्यार हो गया था। मेरे पहले गुलाब अक्सर मुझे परेशान करते थे: या तो पत्तियों पर बहु-रंगीन धब्बों के साथ, या ख़स्ता फफूंदी की सफेद पाउडर कोटिंग के साथ, या किसी अन्य उपद्रव के साथ। मैंने गुलाब की झाड़ियों के इलाज और बीमारियों को रोकने के लिए क्या नहीं किया... पिछले पांच वर्षों में, मेरे क्षेत्र में फंगल रोग केवल दो बार हुए हैं और गुलाब के बगीचे को कोई नुकसान पहुंचाने का समय नहीं मिला। मैं गुलाब के बगीचे में फंगल संक्रमण को रोकने के रहस्य साझा करूंगा।