गुलाबी सेंधा नमक। गुलाबी हिमालयन नमक के फायदे। हिमालयन गुलाबी नमक के फायदे

आज, हिमालयी नमक विश्व लोकप्रियता के चरम पर है। इस उत्पाद में रुचि को अभूतपूर्व कहा जा सकता है, क्योंकि कई देशों में इसके रंग, स्वाद, गुणों की व्यापक रूप से चर्चा की जाती है, जिससे छापों और ध्रुवीय विचारों की झड़ी लग जाती है। विदेशी प्रकाशक उसके बारे में क्या लिखते हैं:

  • हिमालयन नमक - स्वास्थ्य लाभ या विपणन धोखाधड़ी? (जर्मनी)
  • क्या नमक का दीपक एक घोटाला है? (अमेरीका)
  • "व्हाई आई थिंक हिमालयन पिंक सॉल्ट इज द वर्ल्ड्स सुपर सॉल्ट" (यूके)
  • "हिमालयी नमक के साथ क्रांतिकारी पोषण" (फ्रांस)।
  • ऑस्ट्रियाई वैज्ञानिक हिमालयी नमक के लाभकारी गुणों का विस्तार से अध्ययन करते हैं और चेतावनी देते हैं: यदि आप साधारण और परिचित टेबल नमक को हिमालयन नमक से बदल देते हैं तो आपके साथ अविश्वसनीय चीजें होंगी। अनुभवजन्य रूप से, शोधकर्ताओं ने पाया कि नींद मजबूत हुई, अधिक ऊर्जा दिखाई दी, कम वायरल रोग, नाखून मजबूत हुए, बाल नहीं झड़ते।
  • तिब्बत के भिक्षु जैव ऊर्जा में हिमालयी नमक का उपयोग करते हैं।
  • रसायनज्ञों ने इस नमक को अनमोल खजाना बताया।
  • सभी देशों में, अद्भुत नमक का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।
  • आयुर्वेद इसे उपयोगी और उत्तम नमक कहता है।

  1. पाकिस्तान से काले और गुलाबी सेंधा नमक (और उसके रंगों) का नाम, जिसने हमारी सदी की शुरुआत में जड़ें जमा लीं। हिमालय से 300 किमी दूर स्थित नमक की खदान खेवड़ा में हिमालयी नमक का खनन किया जाता है (यही कारण है कि इसे ऐसा कहा जाता है)। यह विश्व की दूसरी सबसे बड़ी खदान है।
  2. क्रिस्टलीय शुद्धतम नमक, जो जुरासिक काल में बना था। ज्वालामुखी प्रक्रियाओं के संबंध में, दो महाद्वीपों - भारत और यूरेशिया के जंक्शन पर, हिमालय का निर्माण हुआ। 3000 मीटर की ऊंचाई पर, नमक धीरे-धीरे जम गया और जमा हो गया।
  3. हिमालय का नमक पूरी तरह से शुद्ध है, विदेशी अशुद्धियों से मुक्त, हाथ से निकाला जाता है। इसमें एक सुगंध और मीठा-नमकीन स्वाद होता है।

शुद्ध, क्रिस्टलीय, परिष्कृत नहीं, कोई अशुद्धियाँ नहीं, यह नमक मानव स्वास्थ्य में बहुत सी चीजों में सुधार कर सकता है: दृष्टि बहाल करना, संक्रमण दूर करना, कामेच्छा बढ़ाना और कई अन्य लाभ लाना। हिमालयन नमक 100% जैवउपलब्ध है। सभी प्रकार के नमक में इसमें सबसे कम सोडियम क्लोराइड होता है। इसका रंग गुलाबी है, क्योंकि। इसमें बहुत सारा लोहा और अन्य खनिज होते हैं। हल्की सुगंध और मीठे-नमकीन स्वाद के साथ, यह भोजन में तीखापन और परिष्कार जोड़ता है।

नमक के प्रकार

  1. सेंधा नमक। यह भूमिगत से खदानों, खदानों में खनन किया जाता है। विस्फोटकों से रेत, पृथ्वी, शेष घटकों की अशुद्धियाँ शामिल हैं। ताकि वे अंगों, ऊतकों और जोड़ों में न रहें, इसे पायसीकारी के साथ रासायनिक उपचार के अधीन किया जाता है। यह नमक सबसे हानिकारक माना जाता है।
  2. नमक अतिरिक्त। श्रेणी एक और दो। यह उत्तम सफेद रंग और महीन पीसने की विशेषता है। इस रंग को पाने के लिए इसे काफी देर तक उबाल कर ब्लीच किया जाता है। ऐसी प्रक्रिया के बाद इसमें कोई अशुद्धियाँ नहीं होती हैं, क्योंकि इसमें पहले से ही उपयोगी ट्रेस तत्व नहीं होते हैं। श्रेणियां केवल खाना पकाने के समय और सफाई की डिग्री में भिन्न होती हैं।
  3. आयोडिन युक्त नमक। यह सेंधा नमक का एक विकल्प है, यह कृत्रिम रूप से आयोडीन से समृद्ध होता है, जो तापमान के प्रभाव में खाना पकाने के दौरान गायब हो जाता है।
  4. समुद्री नमक। समुद्र के पानी को वाष्पित करके प्राप्त किया जाता है। इसमें 98% सोडियम क्लोराइड और 2% लाभकारी खनिज होते हैं। निर्माण में एक इमल्सीफायर (कैल्शियम सिलिकेट) का उपयोग किया जाता है।
  5. ऑस्ट्रेलिया, बोलीविया, नेपाल, पोलैंड, पेरू, चिली, संयुक्त राज्य अमेरिका से "गुलाबी नमक"। भोजन की गंध और स्वाद को प्रभावित नहीं करता है। यह केवल अपने रंग के साथ सौंदर्य सुख प्रदान कर सकता है।
  6. "गार्डन पिंक सॉल्ट"। प्राचीन काल से, इसे क्रीमिया से लाया गया है। समुद्र के पानी से वाष्पित। नमक ने अपना गुलाबी रंग डुनालीला सलीना माइक्रोएल्गे की बदौलत हासिल किया, जो समुद्र के पानी में रहने में सक्षम है और इसमें प्राकृतिक कैरोटीनॉयड होते हैं। 100% प्राकृतिक उत्पाद।
  7. "नमक हिमालय"। सभी विश्व गुणवत्ता मानकों को बनाए रखता है। इसमें प्राचीन महासागर के समय से सभी ट्रेस तत्व शामिल हैं (वैज्ञानिकों के अनुसार, इस नमक में 92 ट्रेस तत्व होते हैं। तुलना के लिए, साधारण सफेद खाद्य नमक में माइक्रोलेमेंट्स केवल 2% होते हैं)।
  8. हिमालयन काला नमक (काला नमक, संचाल)। प्राकृतिक ज्वालामुखी सेंधा नमक की अपनी अनूठी खनिज संरचना और रंग है। इसकी सामान्य प्रकृति और घटना के कारण यह अक्सर हिमालयन गुलाबी के साथ भ्रमित होता है। नमक के क्रिस्टल में एक गंदा गुलाबी रंग होता है जो गीले होने पर गहरे रंग में बदल जाता है। इसमें हाइड्रोजन सल्फाइड से भरपूर गंध होती है, जो सड़े हुए अंडे की याद दिलाती है, जो गर्म होने पर गायब हो जाती है। शाकाहारियों को नमक बहुत पसंद होता है, क्योंकि। व्यंजनों में अंडे की जर्दी की नकल करता है। हिंदू इस नमक को मसालों के कई सेटों और "रायता" में मिलाते हैं - दही और खीरे से युक्त एक राष्ट्रीय व्यंजन।
  9. काला हिमालय नमक। यह उपचारात्मक भी है: यह सूजन, पेट फूलना, नाराज़गी में मदद करता है। रंग चाहे जो भी हो, नमक का उपयोग सामान्य टेबल नमक की तरह ही किया जाता है। काला नमक, पानी में घुलने और अन्य उत्पादों (गर्म व्यंजनों में) के साथ मिलकर भोजन को अधिक संतृप्त और उच्च कैलोरी बनाता है। भोजन को हल्की सुगंध, मीठा-नमकीन स्वाद और संरचना का "गुलदस्ता" देता है, जो ट्रेस तत्वों से भरपूर होता है। हिमालयन नमक स्वाद, पाचन में सुधार करता है। अन्य लवणों की तरह, यह जलन का कारण नहीं बनता है।

हिमालय नमक। नकली में अंतर कैसे करें?

  • सभी गुलाबी नमक स्वस्थ नहीं होते हैं, यानी हिमालयन। इसके उत्पादन वाले देशों से ही नमक खरीदें: पाकिस्तान, नेपाल, भारत।
  • एक परीक्षण नमूना खरीदें और इसे पानी में घोलें। जार को प्लास्टिक के ढक्कन से बंद कर दें और इसे 24 घंटे के लिए पकने दें।
  • नमक की संरचना की जाँच करें। हिमालयी नमक के पैकेज पर शिलालेखों में कोई संक्षिप्ताक्षर (E-535, E-538) और अन्य योजक नहीं हैं।

हिमालयन नमक के फायदे

गुलाबी हिमालयन नमक की पूर्ण जैवउपलब्धता (100%) होती है, जो शरीर की कोशिकाओं में अपने मूल रूप में प्रवेश करती है। नियमित उपयोग शरीर को सभी आवश्यक ट्रेस तत्वों और खनिजों से संतृप्त करता है।

  • रक्त परिसंचरण में सुधार;
  • दबाव कम करता है;
  • शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है, भारी धातुओं को हटाता है;
  • इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करता है;
  • गठिया, सोरायसिस, फ्लू, दाद, आदि से राहत देता है;
  • विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है;
  • पूरे जीव के कायाकल्प को बढ़ावा देता है;
  • मनोवैज्ञानिक स्थिति को संतुलित करता है;
  • आयोडीन की एक समृद्ध सामग्री के साथ थायरॉयड ग्रंथि के काम का समर्थन करता है;

अद्वितीय सफाई गुण। किसी अन्य नमक में एपिडर्मिस से विषाक्त पदार्थों को "बाहर निकालने" की क्षमता नहीं है। गुलाबी हिमालयन नमक की बदौलत लोग त्वचा की समस्याओं से बचने, सूजन को दूर करने और सोरायसिस का इलाज करने में सक्षम हुए हैं।

हिमालयी नमक की संरचना और पोषण मूल्य

एक निर्विवाद तथ्य जिसने उत्पाद की ओर ध्यान आकर्षित किया, वह था हिमालयी नमक की अनूठी संरचना के बारे में जानकारी, जो अन्य लवणों से मौलिक रूप से भिन्न है। सबसे पहले, यह सोडियम क्लोराइड की सामग्री है: टेबल नमक में - 98% तक, हिमालय में - 15-20%। पदार्थ की मात्रा कम होने के कारण शरीर में पानी नहीं रुकता, नमक जमा नहीं होता। एकमात्र नमक हिमालयी, गुलाबी और काला है, जिसमें अधिकतम मात्रा में ट्रेस तत्व और प्राकृतिक खनिज यौगिक (90 से अधिक) होते हैं। संरचना में लोहा, पोटेशियम, तांबा, मैंगनीज, कैल्शियम, आयोडीन, आदि होते हैं, जो उनके प्राकृतिक रूप में संरक्षित होते हैं और शरीर के लिए आवश्यक होते हैं।

हिमालय नमक अनुप्रयोग

  • शरीर को लाभकारी पदार्थों से संतृप्त करने के लिए नमक के घोल का आंतरिक रूप से उपयोग किया जाता है।
  • नमक स्नान जोड़ों, गठिया, पॉलीआर्थराइटिस, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस का इलाज करता है, चयापचय को सक्रिय करता है, त्वचा को सूक्ष्म और स्थूल तत्वों से समृद्ध करता है।
  • थकान से राहत देता है, न्यूरोसिस, अनिद्रा से राहत देता है, मांसपेशियों में तनाव से राहत देता है, मूड में सुधार करता है, दक्षता बढ़ाता है।
  • पोषण में, यह आसानी से और उपयोगी रूप से साधारण नमक की जगह लेता है।

हिमालयी नमक के नुकसान और contraindications

सभी उपयोगी गुणों के बावजूद, हिमालयन नमक अभी भी इसकी संरचना में सोडियम क्लोराइड (15-20%) युक्त नमक है। इसलिए इसका अधिक सेवन शरीर को नुकसान पहुंचाएगा। अतिसंवेदनशीलता या नमक असहिष्णुता वाले लोगों को सावधान रहने की जरूरत है। नमक स्नान करते समय, कई प्रकार के मतभेद होते हैं:

  • रक्त रोग,
  • घातक ट्यूमर
  • थ्रोम्बोफ्लिबिटिस,
  • किडनी खराब,
  • गर्भावस्था।

सौना और स्नान के लिए हिमालयन नमक

सौना और स्नान में नमक की प्रक्रिया सामान्य स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए की जाती है। इस प्रकार का नमक चयापचय में तेजी से सुधार करता है, अतिरिक्त वसा जलता है, त्वचा को साफ और टोन करता है, सेल्युलाईट को हटाता है, और तंत्रिका तंत्र को शांत करता है। इसी समय, पाचन क्रिया बढ़ जाती है, दबाव स्थिर हो जाता है, गुर्दे की शूल के हमले दूर हो जाते हैं।

सौना, स्नान और यहां तक ​​​​कि स्नान करते समय हिमालयी नमक का उपयोग करने का मूल्य केवल इस प्रकार के नमक में बड़ी मात्रा में निहित ट्रेस तत्वों और खनिज आयनों की विशेष गतिविधि में निहित है। हवा उपयोगी पदार्थों से संतृप्त होती है, जिसके प्रभाव में गलत आणविक यौगिक टूट जाते हैं: काठिन्य ठीक हो जाता है, नमक जमा हो जाता है, दबाव संतुलित होता है। केवल हिमालय नमक ही पुरानी थकान को ठीक कर सकता है।

खाना पकाने में हिमालयन नमक का उपयोग

खाना पकाने के दौरान हिमालयन नमक का उपयोग इसे और अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनाता है। यह सबसे अच्छे रेस्तरां में सजावट के रूप में या पकवान के लिए प्लेट के रूप में परोसा जाता है। हिमालयन नमक उपवास और विभिन्न आहारों में उपयोग किए जाने वाले कोषेर उत्पादों के प्रकार से संबंधित है।

हिमालय नमक उत्पाद

रोजमर्रा की जिंदगी में विभिन्न दिशाओं में उपयोग करें: सजावटी, मनोवैज्ञानिक, गूढ़। गुलाबी हिमालयी नमक से बने उत्पाद बहुत सुंदर और उपयोगी होते हैं, इसके अलावा वे विविध होते हैं: नमक के दीपक, व्यंजन, नमक के टुकड़े।

हिमालय नमक कहाँ से खरीदें

गुलाबी हिमालयन नमक दुनिया की यात्रा के दौरान खरीदा जा सकता है, साथ ही हमारे ऑनलाइन स्टोर स्पाइसशॉप में भी

ग्रंथ सूची:

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हिमालयन गुलाबी नमक: पोषण में लाभ और हानि
विषय

हिमालयन पिंक सॉल्ट जैसे अनूठे उत्पाद के साथ, आज बहुत से लोग साधारण टेबल सॉल्ट की जगह लेते हैं। आवर्त सारणी का लगभग आधा हिस्सा इसके क्रिस्टल का हिस्सा है, प्राचीन काल में कच्चे माल को "सफेद सोना" भी कहा जाता था। एक स्वस्थ जीवन शैली के समर्थकों का दावा है कि एक असामान्य छाया के खनिज में चमत्कारी गुण होते हैं। इसमें मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण 80 से अधिक पदार्थ होते हैं। हालांकि, आहार में गुलाबी नमक का उपयोग, साथ ही एक साधारण "सफेद मौत", कम मात्रा में आवश्यक है।

हिमालयन गुलाबी नमक खाद्य संरचना क्या है

कड़ाई से बोलते हुए, गुलाबी हिमालयन नमक को पाकिस्तानी नमक कहा जाना चाहिए। आखिरकार, खाद्य उत्पाद पाकिस्तान में खनन किया जाता है, जमा हिमालय से लगभग 300 किलोमीटर दूर पंजाब क्षेत्र में स्थित है। यह विस्फोटकों का उपयोग नहीं करता है, सभी जोड़तोड़ मैन्युअल रूप से किए जाते हैं। खदान से निकालने के बाद कच्चे माल को धूप में सुखाना चाहिए। इस तरह के नमक को पर्यावरण के अनुकूल, पृथ्वी पर सबसे प्राकृतिक और उपयोगी माना जाता है, क्योंकि यह बिना किसी अतिरिक्त प्रसंस्करण के सभ्यता से बहुत दूर पैदा होता है।

आयरन ऑक्साइड की ट्रेस मात्रा क्रिस्टल को एक विशेष रंग देती है। खनिज युक्त गुलाबी नमक अपने आप में प्राचीन है। पाकिस्तानी नमक जमा लाखों साल पहले जुरासिक काल के दौरान बना था। अतीत में, मछली और मांस के संरक्षण में सुधार के लिए हिमालयी नमक का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था।

कई अन्य खाद्य पदार्थों की तरह जिन्हें नियमित सफेद नमक का विकल्प कहा जाता है, प्रकृति का हिमालयी उपहार अशुद्धियों के साथ टेबल सॉल्ट है। सबसे अधिक इसमें कैल्शियम, आयोडीन, लोहा, मैग्नीशियम, सेलेनियम, जस्ता, क्रोमियम और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं। मूल्यवान खनिजों की उच्च सामग्री के कारण, गुलाबी नमक का उपयोग न केवल पोषण में, बल्कि लोक चिकित्सा में और त्वचा की देखभाल में भी किया जाता है।

पाकिस्तान के एक उत्पाद को कई सकारात्मक गुणों के लिए महत्व दिया जाता है:

  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना।
  • इलेक्ट्रोलाइट, जल-नमक संतुलन का विनियमन।
  • छोटे घावों का परिशोधन।
  • ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम।
  • रक्त परिसंचरण में सुधार।
  • चयापचय का सामान्यीकरण, आदि।

ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों ने एक प्रयोग किया जिसमें हिमालय के क्रिस्टल से लवण का उपयोग शामिल था। उन्होंने दिखाया कि नमक की थोड़ी मात्रा के साथ तरल पदार्थ पीने से प्रतिभागियों की भलाई पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा। वे सांस की बीमारियों से कम बीमार पड़ने लगे, एकाग्रता में वृद्धि, नाखूनों, बालों की मजबूती और ऊर्जा प्रवाह में वृद्धि देखी गई।

हिमालयन नमक के उपयोगी गुण, पोषण में करें इस्तेमाल

गुलाबी हिमालयन नमक स्वाद और सुगंध में साधारण सफेद नमक से अलग होता है। लेकिन इतना अंतर होने पर भी इसके क्रिस्टल खाने वालों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए, मूल रूप से पाकिस्तान के एक उत्पाद को सीमित मात्रा में आहार में पेश किया जाना चाहिए। इसके सभी लाभों को महसूस करने के लिए, साधारण नमक को पूरी तरह से गुलाबी क्रिस्टल से बदलना बेहतर है। प्रति दिन लगभग 5 ग्राम की मात्रा में उनका सेवन करना आवश्यक है। यह एक स्वस्थ वयस्क के लिए दैनिक भत्ता है। यदि हीलिंग हिमालयन सॉल्ट के अलावा अन्य लवणों का उपयोग किया जाता है तो खुराक को कम किया जाना चाहिए।

मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए नमक आवश्यक है, लेकिन इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। उच्च रक्तचाप, तीव्र सूजन प्रक्रियाओं, वैरिकाज़ नसों, गुर्दे की विफलता के साथ गर्भावस्था के दौरान इसे आहार में शामिल नहीं करना बेहतर है। यह जांचना सुनिश्चित करें कि क्या क्रिस्टल से कोई एलर्जी है, क्योंकि उन पर व्यक्तिगत असहिष्णुता होती है।

आहार में विशेष नमक को सावधानी से शामिल करना आवश्यक है ताकि शरीर को नए उत्पाद की आदत हो जाए। विशेष रूप से खाद्य उपयोग के लिए पैक किए गए क्रिस्टल खरीदने की सलाह दी जाती है। पीसने के लिए बहुत बड़े अंश बेहतर हैं। और यदि आप छोटे क्रिस्टल चुनते हैं तो अपनी उपस्थिति का ख्याल रखना आसान है - बड़े अनाज त्वचा को घायल कर सकते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान व्यंजन में पर्यावरण के अनुकूल नमक मिलाते समय, यह याद रखना चाहिए कि यह साधारण सफेद टेबल नमक की तुलना में अधिक समय तक घुलता है। इसलिए, द्रव्यमान में क्रिस्टल की शुरूआत के 5-10 मिनट बाद भोजन के स्वाद की जांच की जानी चाहिए।

उत्पाद को सूखी और ठंडी जगह पर स्टोर करें। उसे नमी पसंद नहीं है, यही वजह है कि, पैकेज खोलने के बाद, क्रिस्टल को सीलबंद कंटेनरों में डाला जाना चाहिए, स्क्रू ढक्कन के साथ जार। उच्च और निम्न तापमान के प्रभाव में, सूर्य की किरणें, गुलाबी नमक के लाभकारी गुण गायब हो सकते हैं।

आहार के लिए गुलाबी नमक कैसे चुनें, उपस्थिति देखभाल

पोषण या कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए उपयोग के लिए हिमालयी नमक चुनते समय, आपको उत्पाद की संरचना को ध्यान से पढ़ना चाहिए। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह पूरी तरह से प्राकृतिक खाद्य पूरक है। इसलिए, रचना में कोई अशुद्धियाँ नहीं होनी चाहिए। क्रिस्टल समान, समान रूप से रंगीन और लगभग समान आकार के होने चाहिए। आपको उत्पादन के देश की भी जांच करने की आवश्यकता है - असली गुलाबी नमक पाकिस्तान में खनन किया जाता है। लेकिन पोलैंड, भारत, अमेरिका में भी खनिज जमा पाए गए - इन राज्यों को कच्चे माल के निष्कर्षण के स्थानों के रूप में पैकेजिंग पर भी इंगित किया जा सकता है।

आप इसका घोल बनाकर नमक की गुणवत्ता का मूल्यांकन कर सकते हैं। यह गुलाबी नहीं होना चाहिए - यह डाई के अतिरिक्त होने का संकेत देता है। तरल स्पष्ट होना चाहिए। दांतों की समस्याओं, गले में खराश और नाक धोने के लिए मुंह को कुल्ला करने के लिए इस तरह के समाधान का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

हिमालयी नमक का उपयोग अक्सर कॉस्मेटोलॉजी में विभिन्न उत्पादों के आधार के रूप में किया जाता है। उदाहरण के लिए, घर का बना टूथपेस्ट या स्क्रब, साबुन, छिलके, मास्क। यह शरीर और चेहरे की त्वचा की देखभाल का पूरक होगा, धीरे-धीरे अशुद्धियों को दूर करेगा और रक्त परिसंचरण को बढ़ाएगा। वेट लॉस रैप्स में आप नमक को शामिल कर सकते हैं। ताकि क्रिस्टल त्वचा को घायल न करें, उन्हें वनस्पति तेल, क्रीम जैसे खाद्य उत्पादों को जोड़ने की सलाह दी जाती है।

गुलाबी नमक का उपयोग स्नान, सौना में सामान्य उपचार प्रभाव के लिए किया जा सकता है। इसे अक्सर कॉस्मेटिक स्नान के लिए पानी में पेश किया जाता है। हिमालयन क्रिस्टल के उपयोग से शरीर की नियमित देखभाल करने से मुंहासों, सूजन से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।

हिमालयी नमक का व्यापक रूप से स्पेलोथेरेपी में नमक लैंप बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। इसे आंतरिक वस्तुओं के निर्माण के लिए भी चुना जाता है। तो, गुलाबी क्रिस्टल से बनी टाइलें शानदार दिखती हैं। इन उत्पादों का उपयोग सौना और स्नान को खत्म करने और रसोई में खाना पकाने की प्रक्रिया में भी किया जाता है।

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लिडिया युलिना

हिमालयन गुलाबी नमक - ऐसा दिखता है

अगर हम इतिहास की ओर मुड़ें, तो लगभग 200-250 मिलियन वर्ष पहले दो महाद्वीपों - आधुनिक भारत और यूरेशिया का ऊपरी भाग का मिलन हुआ था। और, जैसा कि किसी भी घटना के परिणाम होते हैं, दुनिया के सबसे ऊंचे हिमालय पर्वत मुख्य भूमि के मिलन के परिणामस्वरूप बने थे। और, नमक जमा, जो पहले समुद्र द्वारा छिपा हुआ था, पृथ्वी की पपड़ी के आंदोलनों के परिणामस्वरूप, सतह पर बढ़ने लगा, साथ ही साथ मैग्मा के साथ मिश्रित और उपयोगी ट्रेस तत्वों के साथ समृद्ध हुआ। यह वह कहानी थी जिसने हिमालयी नमक की मुख्य विशेषताओं को पूर्व निर्धारित किया (या भ्रमित नहीं होना चाहिए) - गुलाबी रंग और सड़े हुए अंडे की गंध। हालांकि, बाद की विशेषता के बावजूद, यह हमारे ग्रह पर नमक की सबसे उपयोगी किस्मों में से एक है। और आज हम उसी के बारे में बात कर रहे हैं।

हिमालयन गुलाबी नमक की संरचना के बारे में, इसके लाभों के बारे में और निश्चित रूप से, आप और मैं इस तरह के नमक को कैसे लागू और उपयोग कर सकते हैं- हमारा लेख आपको इस सब के बारे में बताएगा ...

हिमालयी गुलाबी नमक की खोज का इतिहास

वास्तव में, मानव जाति लंबे समय से हिमालयी गुलाबी नमक से परिचित है। इसलिए, प्राचीन चिकित्सक और चिकित्सक ऐसे नमक के विशेष गुणों के बारे में जानते थे और अपने अभ्यास में हर संभव तरीके से इसका इस्तेमाल करते थे। यहां तक ​​कि सिकंदर महान ने भी आदेश दिया कि इस नमक के भंडार को भारतीय रिज के साथ निर्यात किया जाए। उस समय, ऐसा नमक विशेष रूप से शाही परिवारों के प्रतिनिधियों के लिए था, क्योंकि इसकी लागत बहुत अधिक थी।

और, प्राचीन भारतीय चिकित्सा - आयुर्वेद में, ऐसे नमक को गुलाबी नहीं, बल्कि ... काला कहा जाता था। इस तरह का एक दिलचस्प नाम इस तथ्य के परिणामस्वरूप आया कि जब ऐसा नमक पत्थर जैसी अवस्था में होता है, तो ऐसे पत्थरों का रंग हल्का लाल रंग के साथ काला होता है।

हिमालयन गुलाबी नमक की संरचना

विभिन्न स्रोतों के अनुसार, हिमालयी नमक में 82 से 92 माइक्रोलेमेंट्स होते हैं, जबकि साधारण नमक जिसे हम भोजन में मिलाते हैं (ज्यादातर यह टेबल सॉल्ट होता है) में केवल 2 माइक्रोलेमेंट्स होते हैं।. उन सभी पदार्थों में जो नमक का हिस्सा हैं, उनमें बहुत सारा लोहा है - इसके लिए धन्यवाद, नमक गुलाबी, पोटेशियम, कैल्शियम, तांबा, मैग्नीशियम और कई अन्य उपयोगी ट्रेस तत्व हैं जो कभी प्राचीन महासागर में थे।

इतनी समृद्ध संरचना के अलावा, यह नमक सबसे शुद्ध भी है - इसमें आपको गंदगी की कोई अशुद्धता नहीं मिलेगी जो टेबल नमक की विशेषता है। और, अपनी प्रभावशाली उम्र के बावजूद, गुलाबी नमक पूरी तरह से उत्पादों की गुणवत्ता के लिए आधुनिक मानकों और मानदंडों का अनुपालन करता है, जैसे कि यह मानव जाति के प्रतिभाशाली दिमागों द्वारा बाँझ प्रयोगशाला स्थितियों में बनाया गया था।

हिमालयन गुलाबी नमक गुण

हिमालयी गुलाबी नमक की खोज के इतिहास से परिचित होने के बाद, इसकी संरचना के बारे में जानने के बाद, हमारे लेख का अगला पैराग्राफ काफी अनुमानित होगा - इस उत्पाद के गुणों के बारे में। खैर, आज विशेषज्ञ और शोधकर्ता विश्वास के साथ कहते हैं कि यह उत्पाद मानव शरीर को विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से साफ करता है, शरीर में पानी-नमक संतुलन को बहाल करने और सामान्य करने में मदद करता है, भूख को उत्तेजित करता है, मानव शरीर के कायाकल्प को बढ़ावा देता है, क्योंकि यह अपनी कोशिकाओं को पुनर्जनन प्रक्रियाओं में धकेलता है, और इसका आराम प्रभाव पड़ता है मांसपेशियों का ऊतक। यह मनोवैज्ञानिक स्थिति को संतुलित करता है और मानव शरीर के तनाव प्रतिरोध की दहलीज को बढ़ाता है, चिकित्सीय स्नान के लिए इस तरह के नमक का उपयोग करने के मामले में एक जटिल चिकित्सीय प्रभाव पड़ता है।

खैर, और, ज़ाहिर है, आपके आहार में हिमालयी गुलाबी नमक महत्वपूर्ण सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों का स्रोत बन जाता है, शरीर से पानी को निकालने में मदद करता है (टेबल नमक के विपरीत, अतिरिक्त तरल पदार्थ की चिंता करता है, जो इसे बरकरार रखता है और इससे एडीमा होता है - पता लगाएं यहाँ,)। साथ ही, यह भी नोट किया गया कि इस उत्पाद में मूत्रवर्धक और रेचक गुण हैं, लसीका और रक्त के संचलन में सुधार करने में मदद करता है, हमें न केवल जोड़ों के दर्द से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है, बल्कि राहत देने में भी मदद कर सकता है ... हैंगओवर।

हिमालयन गुलाबी नमक का उपयोग कौन कर सकता है?

तो, हम उन स्थितियों को जानते हैं जिनमें हिमालयन गुलाबी नमक का उपयोग हमें ठीक करने में मदद कर सकता है। अब, आइए विशेष रूप से उन लोगों के समूहों से निपटें जिन्हें इस प्राचीन और उपयोगी उत्पाद का उपयोग दिखाया जाएगा। सबसे पहले, ये हम में से हैं जो पाचन तंत्र के विकारों से पीड़ित हैं, कमजोर प्रतिरक्षा (पता लगाएं), जिनके पास कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के रोगों का इतिहास है, जननांग प्रणाली के रोग, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोग जैसे कि गठिया, आर्थ्रोसिस, गठिया, गाउट, रीढ़ की बीमारियां (उदाहरण के लिए)।

उन लोगों के लिए हिमालयी गुलाबी नमक का उपयोग करना उपयोगी होगा जो मौखिक गुहा और नासोफरीनक्स के रोगों से पीड़ित हैं - पीरियडोंटल बीमारी से लेकर टॉन्सिलिटिस तक, अंतःस्रावी रोगों का इतिहास है जिसके कारण बांझपन, मास्टोपाथी, मोटापा, थायरोटॉक्सिकोसिस हुआ।

इस उत्पाद का उपयोग उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जिन्हें नींद संबंधी विकार, त्वचा रोग (इस मामले में, हिमालयन गुलाबी नमक के बाहरी उपयोग की सिफारिश की जाती है), अस्थिर रक्तचाप, ड्रॉप्सी, अस्थमा, शरीर के नशे की समस्या है।

वैसे, अगर आपको किसी मच्छर ने काट लिया है (पता लगाएं) या कोई अन्य कीट (के बगल में - भी सुखद नहीं) - आप हिमालय गुलाबी नमक का उपयोग अपनी मदद के लिए कर सकते हैं, काटने वाले क्षेत्र से लाली और खुजली से छुटकारा पा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस काटने को पानी से गीला करें और ऊपर से नमक छिड़कें। खुजली और लाली जल्दी गायब हो जाएगी।

हिमालयन गुलाबी नमक के उपयोग और सेवन में अंतर्विरोध

इस उत्पाद के इतने स्पष्ट लाभ के बावजूद, अभी भी ऐसे कई वर्ग के लोग हैं जो नमक स्नान और हिमालयन गुलाबी नमक दोनों को अंदर लेना बेहतर समझते हैं। तो, घातक और सौम्य ट्यूमर के मामले में (विशेषकर अगर बढ़ने और बढ़ने की प्रवृत्ति है), किसी भी रक्त रोग की उपस्थिति में, विशेष रूप से रोग की प्रगति के दौरान, प्रगतिशील ग्लूकोमा के साथ, गर्भावस्था के दूसरे भाग में, उन रोगों में जो रक्तस्राव और हेमोप्टीसिस की प्रवृत्ति की विशेषता है, सक्रिय रूप में तपेदिक के साथ या एक मुश्किल प्रकार की बीमारी के दौरान, नमक और घटकों के लिए अतिसंवेदनशीलता या व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ, जो इसकी संरचना को बनाते हैं, शिरापरक अपर्याप्तता के जीर्ण रूप के साथ, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ, मानव शरीर में भड़काऊ प्रक्रियाओं की उपस्थिति में, रोते हुए एक्जिमा और पेम्फिगस जैसे त्वचा रोगों के साथ, गुर्दे की विफलता के जीर्ण रूप के मामले में - बाहरी से, और इससे भी अधिक इस चमत्कार के आंतरिक उपयोग से उत्पाद, आपको अभी भी मना करना चाहिए। दुर्भाग्य से, आपके मामले में, इस नमक के लाभकारी घटक केवल आपको नुकसान पहुंचा सकते हैं और बीमारी को बढ़ा सकते हैं।

हिमालयन गुलाबी नमक का उपयोग करने के तरीके

खाद्य उद्योग

खाद्य उद्योग में, हिमालयन गुलाबी नमक टेबल, समुद्री या आयोडीनयुक्त नमक की जगह ले सकता है। इससे बनने वाले व्यंजन ज्यादा स्वादिष्ट होंगे, साथ ही इस तरह के व्यंजन को नमकीन बनाने से और भी फायदे होंगे। तो, हिमालयन नमक पर स्विच करने के इस विकल्प पर विचार करना सुनिश्चित करें।

आधिकारिक दवा

वायु आयनीकरण के लिए, विशेष रूप से श्वसन रोगों के मामले में, विशेष नमक लैंप का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जो कमरे में हवा को शुद्ध और कीटाणुरहित करते हैं, और अन्य बातों के अलावा, सजावट के एक स्टाइलिश तत्व के रूप में भी काम करते हैं।

लोकविज्ञान

पारंपरिक चिकित्सा गुलाबी हिमालयन नमक का उपयोग रोकथाम के साथ-साथ कई बीमारियों के इलाज के साथ-साथ शरीर को साफ करने के लिए भी करती है। एक ही समय में, उपयोग बाहरी दोनों हो सकता है - एक चिकित्सीय समाधान के रूप में, नमक स्नान, रिन्स, संपीड़ित, साँस लेना और आंतरिक।

होम कॉस्मेटोलॉजी

ऐसे नमक के जलीय घोल में त्वचा की जलन और सूजन को दूर करने की क्षमता होती है, इसलिए पुरुष इसे प्राकृतिक आफ़्टरशेव लोशन के रूप में उपयोग कर सकते हैं, और महिलाएं टॉनिक के बजाय इस तरह के घोल से अपनी त्वचा को पोंछ सकती हैं।

साथ ही, इस तरह का खारा समाधान हमेशा हानिरहित दुर्गन्ध नहीं (इसके बारे में जानें) का एक प्राकृतिक विकल्प हो सकता है। आपको इस तरह के खारा समाधान के साथ उन जगहों को चिकनाई करने की ज़रूरत है जहां पसीना सबसे अधिक तीव्रता से होता है (भ्रमित नहीं होना चाहिए)। नतीजतन, नमक बैक्टीरिया के विकास और एक अप्रिय गंध की उपस्थिति को रोक देगा। पता करें कि आप और कैसे कर सकते हैं।

817 0 नमस्कार हमारे प्रिय पाठकों! इस लेख से, आप हिमालयन नमक के लाभकारी गुणों के बारे में जानेंगे कि इसका उपयोग किन उद्देश्यों के लिए और किस रूप में किया जाता है, गुणवत्ता वाले उत्पाद का चयन कैसे करें ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

हिमालयन नमक और उसके प्रकार

पृथ्वी पर महाद्वीपों के भूवैज्ञानिक गठन की अवधि के दौरान, समुद्र तल के खंड बसे हुए नमक के साथ सतह पर उठे। कई वर्षों की निरंतर ज्वालामुखी गतिविधि के परिणामस्वरूप, तलछटी चट्टान मेग्मा कणों के साथ मिश्रित हो गई, जिसने इसे मूल्यवान खनिजों से समृद्ध किया।

नमक का नाम हिमालय के पहाड़ों पर पड़ा है, जहां से तीन सौ किलोमीटर की दूरी पर इस चट्टान का सबसे बड़ा भंडार बना है। यह क्षेत्र पाकिस्तान के पंजाब प्रांत में स्थित है।

घनी आबादी वाले शहरों (इस्लामाबाद से 160 किमी) से दूर होने के कारण, औद्योगिक उत्पादन, पर्यावरण के अनुकूल वातावरण वाले क्षेत्र में नमक का खनन किया जाता है।

हिमालयन नमक खदान से हाथ से निकाला जाता है, बिना रासायनिक विस्फोटकों के, धूप में प्राकृतिक रूप से सुखाया जाता है। ये कारक उत्पाद की स्वाभाविकता, शुद्धता को निर्धारित करते हैं।

कुछ तत्वों की सामग्री के आधार पर, नमक को गुलाबी, नारंगी-लाल और काले रंग में विभाजित किया जाता है। गुलाबी रंग, साथ ही लाल, पॉलीहैलाइट और आयरन ऑक्साइड की सामग्री को निर्धारित करता है। इन तत्वों में से जितना अधिक होगा, रंग उतना ही तीव्र होगा।

  • गुलाबी हिमालय नमक,या हलाइट, हमारे अलमारियों पर बहुत पहले नहीं दिखाई दिया, लेकिन तुरंत लोकप्रिय और मांग में बन गया। उत्पाद में 3 सेंटीमीटर व्यास तक के बड़े क्रिस्टल होते हैं। नमक की संरचना टेबल नमक के करीब है, लेकिन संरचना बनाने वाले खनिजों के परिसर के कारण अधिक उपयोगी है।
  • लाल भोजन मसालागुलाब के समान गुण होते हैं, लेकिन लोहे की अधिक सांद्रता के कारण, यह एनीमिक स्थितियों में उपयोगी होता है।
  • हिमालयन काला नमकभारत में व्यापक। हिंदू इसे "काला नमक" कहते हैं, सोडियम क्लोराइड के अतिरिक्त तत्वों द्वारा उपयोगिता निर्धारित की जाती है - आयरन सल्फाइड, हाइड्रोजन सल्फाइड, मैग्नीशियम। काला नमक केवल संकुचित क्रिस्टल के बड़े टुकड़ों में ही प्रकट होता है। कुचलने पर रंग हल्का गुलाबी हो जाता है। खाना पकाने के दौरान, जब उत्पाद नम वातावरण में प्रवेश करता है, तो यह फिर से काला हो जाता है।

मुख्य विशिष्ट गुण उबले हुए चिकन की जर्दी का स्वाद है। पेटू द्वारा खाना पकाने और आयुर्वेदिक वैकल्पिक चिकित्सा के उपचार में काले नमक का उपयोग किया जाता है।

हिमालय नमक संरचना

सोडियम क्लोराइड, जो मुख्य घटक है, सामान्य टेबल या समुद्री नमक की तुलना में कम सांद्रता में हिमालयी नमक का हिस्सा है, यह 97% है।

शेष 3% उत्पाद के लाभकारी गुणों को निर्धारित करते हैं। इनमें अस्सी से अधिक रासायनिक तत्व शामिल हैं, जिनमें से प्रमुख हैं लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, सल्फर, तांबा, आयोडीन.

इन पदार्थों के लिए धन्यवाद, क्लोरीन और सोडियम शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित होते हैं, और ऊतकों में नहीं बसते हैं, जिससे हृदय, रक्त वाहिकाओं और हड्डी के ऊतकों के विकास के रोग होते हैं।

हिमालयन नमक के फायदे

हिमालयी नमक के मूल्यवान गुणों को न केवल वैकल्पिक चिकित्सा द्वारा, बल्कि आधिकारिक लोगों द्वारा भी पहचाना जाता है। एक विविध खनिज परिसर उत्पाद की विशिष्टता को निर्धारित करता है।

नमक का शरीर पर निवारक, चिकित्सीय प्रभाव होता है, अर्थात्:

  1. कोशिकाओं की जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है। इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को नियंत्रित करता है।
  2. जल संतुलन विकारों, फुफ्फुस को रोकता है।
  3. रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है। रक्तचाप को सामान्य करता है।
  4. हड्डी के ऊतकों को सील करता है, ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम है।
  5. जहर, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। भारी धातुओं के लवणों को हटाता है।
  6. मांसपेशियों में ऐंठन, ऐंठन, जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है।
  7. केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करता है। तनाव, न्यूरोसिस, अवसाद के साथ मदद करता है।
  8. ध्यान की एकाग्रता, सूचना की त्वरित धारणा को बढ़ावा देता है।
  9. चयापचय को तेज करता है, वसा जलता है।
  10. प्रतिरक्षा रक्षा बढ़ाता है। संक्रमण, एलर्जी के जोखिम को कम करता है।
  11. घावों को ठीक करता है, कीड़े के काटने से दाद की बाहरी अभिव्यक्तियों की आवृत्ति कम हो जाती है।
  12. रक्त शर्करा और थायराइड समारोह को नियंत्रित करता है।
  13. रात्रि विश्राम को सामान्य करता है।

ब्लैक हिमालयन नमक, इसकी कार्बन सामग्री के कारण, सोखने के गुण होते हैं। नशा को दूर करता है, कोलेस्ट्रॉल को हटाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है।

एक प्राकृतिक उत्पाद के उपयोगी गुणों का उपयोग खाना पकाने, रोजमर्रा की जिंदगी, कॉस्मेटोलॉजी, दवा, स्नान और सौना के अस्तर में किया जाता है।

गुलाबी और नारंगी-लाल नमक बच्चों, बुजुर्गों के लिए उपयोगी है। यह सामान्य विकास, ईएनटी रोगों के उपचार में योगदान देता है। यह बुजुर्गों के लिए जीवन को लम्बा खींचता है, क्योंकि यह कोशिकाओं के पुनर्जनन और नवीकरण में भाग लेता है। यह मौखिक गुहा से अप्रिय गंध को भी समाप्त करता है, उत्पादों की पाचनशक्ति में सुधार करता है।

नुकसान और मतभेद

आहार से किसी अन्य प्रकार के नमक को बाहर करने के अधीन, भोजन के साथ सोडियम क्लोराइड के सेवन को ध्यान में रखते हुए, हिमालयन नमक को तीन ग्राम की मात्रा में लेने की सलाह दी जाती है।

अत्यधिक खपत से स्वाद संवेदनाओं, जल प्रतिधारण का उल्लंघन होता है। नतीजतन, रक्तचाप बढ़ जाता है, सूजन दिखाई देती है। कैल्शियम लीचिंग के कारण, हड्डी के ऊतक दुर्लभ हो जाते हैं, दाँत तामचीनी प्रभावित होती है, और दृश्य तीक्ष्णता कम हो जाती है।

उपयोग के लिए मतभेद:

  • तीव्र भड़काऊ प्रक्रियाएं;
  • ऑन्कोजेनिक नियोप्लाज्म;
  • तपेदिक;
  • गुर्दे की गतिविधि में कमी;
  • हीमोफीलिया;
  • गर्भावस्था की अंतिम तिमाही।

त्वचा पर चकत्ते, खुजली, सूजन एलर्जी के संकेत हैं और उत्पाद को आहार से बाहर करने का संकेत है।

और फिर भी, उत्पाद के लाभ और हानि अतुलनीय हैं। यदि आप खुराक का पालन करते हैं, मतभेदों को ध्यान में रखते हैं, तो नमक ऊर्जा देगा, जटिल चिकित्सा में मदद करेगा और कई बीमारियों को रोकेगा।

हिमालय नमक कहाँ, किस रूप में और किन उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है?

नमक की अनूठी विशेषताओं ने इसके अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला निर्धारित की है। आइए अधिक विस्तार से विचार करें कि विभिन्न क्षेत्रों में प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग कैसे किया जाता है।

पोषण में

  • गुलाबी और लालखाना पकाने के दौरान किसी भी व्यंजन के साथ मसाले को नमकीन किया जाता है, घरेलू संरक्षण में जोड़ा जाता है। एक बड़े अंश का नमक खरीदते समय, क्रिस्टल एक हाथ की चक्की में जमीन पर होते हैं, एक परिचित रूप देते हुए, भोजन की एक विशेष मात्रा में जोड़ने पर खुराक की सुविधा प्रदान करते हैं।
  • काला नमकपेटू के लिए अधिक उपयुक्त है, क्योंकि हाइड्रोजन सल्फाइड की सामग्री के कारण इसमें एक विशिष्ट स्वाद होता है, उबला हुआ जर्दी जैसा दिखता है। नमकीन होने पर, व्यंजन एक मसालेदार स्वाद प्राप्त करते हैं।

सलाद, टोफू और होममेड मेयोनेज़ में, नमक अंडे की जगह लेता है। हिंदू भी इस उत्पाद के साथ फल खाते हैं। सम्मानजनक यूरोपीय रेस्तरां द्वारा मसाला का उपयोग किया जाता है। इस मसाले के साथ नमकीन भोजन सर्जिकल हस्तक्षेप, प्रसव और रक्त हानि के अन्य मामलों में एनीमिया के रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

डायटेटिक्स में

बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि वजन घटाने के लिए हिमालयन नमक का उपयोग कैसे करें। चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार जो पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, अतिरिक्त पानी को हटाता है, मोटापे को रोकता है, अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है।

हिमालयन नमक के सफाई कार्य वजन घटाने में योगदान करते हैं। अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए तीन ग्राम नमक और एक गिलास पानी का घोल तैयार करें। नाश्ते और रात के खाने से पहले दिन में दो बार खाली पेट पियें।

चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए

चिकित्सा विभिन्न रूपों में हिमालयी नमक का उपयोग करती है:

  • नमक ड्रेसिंग;
  • संपीड़ित करता है;
  • समाधान;
  • साँस लेना;
  • चिकित्सीय स्नान करें।

पहले, नमक के कमरे केवल सेनेटोरियम और विशेष अस्पतालों में थे। मुफ्त बिक्री पर बार, टाइलों की उपस्थिति के बाद, आप खुद को या एक मास्टर की मदद से खुद को ऐसी "नमक की गुफा" बना सकते हैं।

क्या इलाज किया जा रहा है:

  • स्पेलोथेरेपी ब्रोन्कोपल्मोनरी रोगों, एलर्जी, अस्थिर मानसिक स्थिति और नींद संबंधी विकारों के रोगियों का इलाज करती है। हिमालय नमक की प्लेटों वाले कमरे में 40 मिनट तक सांस लेना आसान और गहरा बनाने के लिए पर्याप्त है।
  • गीली खाँसी के साथ, इनहेलेशन का उपयोग किया जाता है, जो थूक के निर्वहन में मदद करता है।
  • राइनाइटिस और साइनसिसिस के रोगियों को हिमालय नमक (5 ग्राम प्रति 200 मिली) के जलीय घोल से साइनस को धोते हुए दिखाया गया है। ये प्रक्रियाएं बलगम से छुटकारा दिलाती हैं, हानिकारक माइक्रोफ्लोरा को मारती हैं।
  • उसी खुराक में गले में खराश से राहत मिलने पर नमक को पतला किया जाता है। दिन में 2-3 बार रिंसिंग की जाती है।
  • साइनसाइटिस (डॉक्टर की अनुमति से) के साथ, नमक को गर्म किया जाता है, नाक के साइनस के क्षेत्र में रखा जाता है, या वे एक गर्म घोल के साथ एक कंटेनर पर नमक वाष्प में सांस लेते हैं, अपने सिर को एक तौलिया से ढकते हैं।
  • संपीड़ित एक एंटीसेप्टिक की भूमिका निभाते हैं, घावों, घर्षणों, जानवरों और कीड़े के काटने, ट्रॉफिक अल्सर के सबसे तेज़ उपचार को बढ़ावा देते हैं। त्वचा को नुकसान तेजी से ठीक हो जाएगा यदि वे एक सिक्त बड़े क्रिस्टल के साथ चिकनाई कर रहे हैं।
  • संयुक्त परिवर्तन के साथ, खारा में भिगोकर एक पट्टी रोगग्रस्त क्षेत्र पर लागू होती है, रात भर छोड़ दी जाती है।
  • हिमालयन नमक का उपयोग दांतों, मसूड़ों के रोगों को रोकने, इलाज करने और सांसों की दुर्गंध को खत्म करने के लिए भी किया जाता है। इसका उपयोग धोने के लिए, टूथपेस्ट के निर्माण के लिए, वनस्पति तेल, एस्टर जोड़ने के लिए किया जाता है।

चिकित्सीय स्नान तैयार करते समय, एक किलोग्राम नमक प्रति प्रतिशत पानी की दर से घोल बनाया जाता है। अधिक प्रभावशीलता के लिए, डॉक्टर तापमान 37 डिग्री से अधिक नहीं होने की सलाह देते हैं और प्रवेश का समय आधा घंटा है। समय बीत जाने के बाद, इसे कुल्ला नहीं करना चाहिए।

नमक स्नान निम्नलिखित स्थितियों में मदद करता है:

  • हार्मोनल विकार;
  • जोड़ों का दर्द;
  • पैरों की सूजन;
  • एक्जिमा, सोरायसिस, एलर्जी जिल्द की सूजन।

चिकित्सीय स्नान सप्ताह में कम से कम एक बार किया जाता है। वे एक कार्य दिवस के बाद थकान को दूर करते हैं, मांसपेशियों को आराम देते हैं, त्वचा के माध्यम से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं।

त्वचा की देखभाल में

नमक त्वचा को जहर, विषाक्त पदार्थों, किसी भी प्रदूषण से साफ करता है, मृत कोशिकाओं के ऊपरी स्ट्रेटम कॉर्नियम को हटाता है। आंखों के नीचे लगाए जाने वाले नमकीन लोशन सूजन से राहत दिलाते हैं।

घोल से धोने या नमक साबुन का उपयोग करने से वसामय ग्रंथियां सामान्य हो जाती हैं। ऑयली डर्मिस से मुंहासे गायब हो जाते हैं। रूखी त्वचा की कोशिकाएँ अधिक समय तक जल धारण करती हैं, जिससे वे कोमल, लोचदार और लुप्त हो जाती हैं।

दैनिक उपयोग के 2 सप्ताह बाद डर्मिस में सकारात्मक परिवर्तन ध्यान देने योग्य होंगे।

उपचार के अलावा, हिमालयी नमक के साथ स्नान में एक शक्तिशाली कॉस्मेटिक प्रभाव होता है। डर्मिस विभिन्न प्रकार के खनिजों को अवशोषित करता है जो इसके काम और नवीकरण को प्रोत्साहित करते हैं। चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है, रक्त की आपूर्ति में सुधार होता है, स्थानीय प्रतिरक्षा रक्षा को मजबूत किया जाता है। एपिडर्मिस साफ, चिकना और छोटा होता है।

स्पा में लपेटने की प्रक्रिया आम है। इसका उपयोग शुद्ध करने, फुफ्फुस को दूर करने, टोन करने और शरीर के डर्मिस को कसने के लिए किया जाता है। वहां आपको गर्म हिमालयी नमक के पत्थरों से मालिश की पेशकश की जाएगी। वे लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखते हैं, मूल्यवान खनिजों को त्वचा में स्थानांतरित करते हैं। एक सत्र के लिए चार टुकड़े पर्याप्त हैं।

मास्क लगाने से पहले नमक के क्रिस्टल से चेहरा साफ किया जाता है। उन्हें पूर्व-साबुन वाली त्वचा पर लगाया जाता है और हल्के गोलाकार मालिश आंदोलनों से रगड़ा जाता है। या नमक के साथ प्रयोग करें, 1:1 के अनुपात में मिश्रित। छीलने के बाद, डर्मिस लाभकारी पदार्थों को बेहतर ढंग से समझता है और अवशोषित करता है।

जवां त्वचा के लिए मास्क की रेसिपी

  • बेरी (विटामिन)

लें, ताजा शुद्ध ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी या लाल करंट (40 ग्राम), हिमालयन नमक (5 ग्राम) मिलाएं। 10-15 मिनट के लिए चेहरे पर लगाएं, कुल्ला करें, क्रीम से मॉइस्चराइज़ करें।

  • भारोत्तोलन प्रभाव

दही (20 ग्राम) को (10 ग्राम), नमक (5 ग्राम), अंडे की सफेदी और कम वसा वाले पनीर (20 ग्राम) के साथ मिलाया जाता है। मास्क को चेहरे पर 20 मिनट तक लगाकर रखा जाता है।

  • पौष्टिक

नमक (5 ग्राम), कच्चे चिकन अंडे की जर्दी और दो प्रकार के तरल विटामिन - ई और ए (0.5 चम्मच प्रत्येक) को डे क्रीम (10 ग्राम) में मिलाया जाता है। 15 मिनट के बाद मास्क को धो दिया जाता है। कैमोमाइल या ऋषि के जलसेक से चेहरा धोया जाता है।

स्नान और सौना के लिए

गर्मी प्रतिरोध के कारण, हिमालय की नमक की ईंटें भाप कमरे के विभाजन को बिछाती हैं, दीवारों को टाइलों से टाइल करती हैं। यह कई बार स्नान प्रक्रियाओं के प्रभाव को बढ़ाता है। समुद्र के गुणों के समान शुद्धतम कीटाणुरहित हवा, फेफड़ों, ब्रांकाई को ठीक करती है, प्रतिरक्षा रक्षा को बढ़ाती है, और संक्रामक रोगों के अनुबंध के जोखिम को कम करती है। अस्थमा, क्रोनिक राइनाइटिस, साइनसिसिस वाले लोगों के लिए और भी अधिक लाभ नमक वाष्प द्वारा प्रदान किया जाता है, जो तब बनता है जब पानी गर्म नमक के पत्थरों में प्रवेश करता है जिसके साथ स्टोव बिछाया जाता है।

भाप शरीर को ढँक देती है, छोटे घावों को कसती है, त्वचा को कसती है। स्नान प्रक्रियाओं के बाद, फेफड़ों से पुराना थूक तीन दिनों के लिए निकल जाता है।

सौना में, जहां नमी कम होती है, बेंच, फर्श, छत और दीवारें नमक की प्लेटों से अटी होती हैं। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला गुलाबी नमक है। यह पारदर्शी है, प्रकाश संचारित करता है और सौना एम्बर को पेंट करता है।

उबले हुए शरीर में नमक के कंकड़ घिस जाते हैं, जिसके बाद वे फिर से कम से कम 5 मिनट के लिए स्टीम रूम में चले जाते हैं। यदि आप एक ही समय में झाड़ू का उपयोग करते हैं, तो प्रभाव में वृद्धि होगी। उपयोगी पदार्थों से त्वचा को साफ और पोषित किया जाएगा।

क्रिस्टल के साथ रगड़ को खारे घोल से रगड़कर बदला जा सकता है। परिणाम वही होगा।

घर पर

न केवल स्नानागार और सौना में दीवारों को हिमालयी नमक की टाइलों से सजाया गया है। इस निर्माण सामग्री का उपयोग अपार्टमेंट, कैफे, बार में पैनलों के रूप में दीवार की सजावट के लिए किया जाता है। उनका सामना फायरप्लेस, सीढ़ियों, फर्श से होता है। यह इनडोर जलवायु में सुधार करता है। यदि मरम्मत के दौरान बैकलाइट लगाई जाती है, तो नमक की टाइल चकाचौंध और झिलमिलाहट के खेल से आंख को प्रसन्न करेगी।

यदि अपार्टमेंट की आंतरिक सजावट के लिए टाइल्स और ईंटों का उपयोग करना असंभव है, तो आप नमक लैंप के साथ प्राप्त कर सकते हैं। साइटें विभिन्न आकारों, विन्यासों और कीमतों के हिमालयी नमक लैंप प्रदान करती हैं। चालू होने पर, नमक "लैंपशेड" हवा को गर्म करता है, आयनित करता है और कीटाणुरहित करता है। दीपक की कोई समाप्ति तिथि नहीं है। उच्च आर्द्रता (रसोई, बाथरूम) वाले स्थानों से परहेज करते हुए, किसी भी कमरे में लैंप लगाएं।

उपयोग करने का दूसरा तरीका स्टेक ग्रिल है। उत्पाद को गर्मी स्रोत पर रखा जाता है - एक इलेक्ट्रिक या गैस स्टोव, बारबेक्यू। यह जल्दी गर्म हो जाता है और लंबे समय तक गर्म रहता है। इस पर पका हुआ मांस, सब्जियां, समुद्री भोजन रसदार और स्वस्थ होते हैं।

असली हिमालयन नमक को नकली से कैसे अलग करें

हिमालयन नमक की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित करने के लिए, इसे व्यापारिक मंजिलों पर खरीदा जाता है जो मित्रों और परिचितों द्वारा सत्यापित और अनुशंसित होते हैं, क्योंकि स्कैमर में भाग लेने और नकली उत्पाद खरीदने का एक उच्च जोखिम होता है। चुनने से पहले, वे इंटरनेट पर निर्माता और विक्रेता के बारे में समीक्षाओं से परिचित हो जाते हैं।

नमक का गुलाबी रंग स्वाभाविकता की गारंटी नहीं देता है। प्रमाणीकरण दो तरह से किया जाता है।

  1. पहला स्वाद लेना है। हिमालयन नमक नियमित नमक की तुलना में कम नमकीन होता है।
  2. दूसरी विधि में, क्रिस्टल को एक गिलास पानी में हिलाया जाता है। रंगहीन विलयन स्वाभाविकता की निशानी है। यदि पानी गुलाबी हो गया है, तो यह डाई के अतिरिक्त होने का संकेत देता है और यह भोजन के लिए अच्छा है। अक्सर लाभ के उद्देश्य से नकली बनाए जाते हैं।

यह देश, निर्माण के क्षेत्र पर ध्यान देने योग्य है। प्राकृतिक हिमालयी नमक पाकिस्तान, भारत से आता है। अनुरूपता के प्रमाण पत्र की आवश्यकता है, लेबल की जांच करें ताकि उत्पाद में अतिरिक्त अशुद्धियां न हों।

गुलाबी नमक - क्या यह अधिक भुगतान के लायक है?

मैसाचुसेट्स लोवेल विश्वविद्यालय में बायोमेडिकल साइंसेज के पोषण विशेषज्ञ और सहायक प्रोफेसर केल्सी मैंगानो कहते हैं, "मुझे ऐसा कोई सबूत नहीं मिला है कि हिमालयन नमक खाना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।" हालांकि, स्वस्थ जीवन शैली समर्थक उत्पाद के चमत्कारी गुणों की प्रशंसा करते हैं तो यह क्या है - प्रकृति का एक उपचार उपहार या कोई अन्य विपणन चाल? आइए बात करते हैं हिमालयन पिंक सॉल्ट के लाभकारी और हानिकारक गुणों के बारे में।

क्या है पिंक हिमालयन साल्ट

गुलाबी हिमालयी नमक एक लुप्त हो चुके नमकीन महासागर से तलछटी निक्षेप है। वास्तव में, इसका हिमालय से कोई लेना-देना नहीं है और इसका खनन पाकिस्तान में किया जाता है। स्रोत पंजाब क्षेत्र में खेवर नमक की खान है।

गुलाबी नमक को एक ऐसे उत्पाद के रूप में रखा गया है जो टेबल नमक से मौलिक रूप से अलग है। लेकिन अगर हम किसी भी खाद्य नमक की रासायनिक संरचना पर विचार करें, तो वह अशुद्धियों के साथ सोडियम क्लोराइड (NaCl) है। नमक का ग्रेड NaCl की मात्रा पर निर्भर करता है: 99.7% उच्चतम मानक है, 97% दूसरी श्रेणी है।

आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के 10 असामान्य तरीके

हिमालयन गुलाबी नमक की संरचना:

  • सोडियम क्लोराइड - 95-98%;
  • पॉलीगाइट (कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम के लवण) - 2-4%;
  • फ्लोरीन - 0.01%;
  • आयोडीन - 0.01%;
  • तांबा, लोहा, फास्फोरस, सेलेनियम, क्रोमियम, जस्ता - कम मात्रा में।

क्या हिमालयन नमक शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है?

सोडियम की सामग्री, हृदय और रक्त वाहिकाओं को प्रभावित करती है

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, सोडियम की दैनिक मानव खुराक प्रति दिन 2,400 मिलीग्राम है। और रक्तचाप को कम करने और सामान्य करने के लिए, दैनिक सेवन को 1,000-1,500 मिलीग्राम तक कम करना वांछनीय है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के मानकों के अनुसार, एक व्यक्ति को प्रतिदिन 5 मिलीग्राम नमक का सेवन करने की आवश्यकता होती है, जो लगभग 2,000 मिलीग्राम सोडियम के बराबर होता है। अधिक सेवन से उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।

टिप्पणी! किसी भी प्रकार के बारीक पिसे हुए नमक के एक चम्मच में लगभग 2,300 मिलीग्राम सोडियम होता है। मोटे नमक की समान मात्रा में सोडियम की मात्रा लगभग 2,000 मिलीग्राम होगी।

यह पता चला है कि प्रति दिन हानिकारक स्वास्थ्य प्रभावों के बिना, आप 5 ग्राम नमक - एक चम्मच का सेवन कर सकते हैं। और यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि आपको किस खनिज मिश्रण से सोडियम की सही मात्रा मिलती है - हिमालयन गुलाबी नमक, समुद्र, साधारण टेबल नमक या किसी अन्य से। जो कुछ भी मानक से अधिक है वह हानिकारक है।

"यह समझना महत्वपूर्ण है कि समुद्री नमक में अक्सर टेबल नमक जितना सोडियम होता है। और यदि आप नियमित नमक की तुलना में अधिक समुद्री नमक खाते हैं क्योंकि आपको लगता है कि इसमें सोडियम कम है, तो आप उच्च रक्तचाप और हृदय रोग के विकास के जोखिम को बढ़ाते हैं।

राहेल के जॉनसन


पीएचडी, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के प्रतिनिधि और वरमोंट विश्वविद्यालय में मेडिसिन के प्रोफेसर

हिमालय के प्रशंसक, और वास्तव में किसी भी अन्य, नमक, जो इसकी अनुशंसित मात्रा से अधिक है, को इस तरह की बीमारियों का खतरा है:

  • उच्च रक्तचाप;
  • दिल का दौरा;
  • आघात;
  • गुर्दे की शिथिलता;
  • एट्रोफिक जठरशोथ;
  • सिरदर्द, आदि

अक्सर हिमालयी गुलाबी नमक के वर्णन में एक "समृद्ध खनिज संरचना" होती है। लेकिन विविधता किसी भी तरह से रामबाण नहीं है, केवल उपाय ही लाभ और हानि को निर्धारित करता है। गुलाबी नमक की संरचना में, अतिरिक्त तत्व कुल द्रव्यमान का केवल 2-5% बनाते हैं। इसके अलावा, प्रत्येक व्यक्तिगत ट्रेस तत्व को काफी कम मात्रा में दर्शाया जाता है। उदाहरण के लिए, इस नमक के साथ पोटेशियम की कमी को पूरा करने के लिए, आपको इसका 1.7 किलो खाना चाहिए।

हिमालयन नमक में आयोडीन आयोडीन की कमी को रोकने के लिए पर्याप्त नहीं है। हिमालयी नमक सहित समुद्री नमक व्यावहारिक रूप से संसाधित नहीं होता है और इसमें कुछ भी नहीं मिलाया जाता है। 1924 से थायरॉइड रोग को रोकने के लिए टेबल सॉल्ट को आयोडीन के साथ मजबूत किया गया है। तदनुसार, गुलाबी नमक का उपयोग करते समय, आपको आयोडीन के अतिरिक्त स्रोतों के बारे में सोचना चाहिए।

महत्वपूर्ण. मूल रूप से, आप टेबल नमक के बजाय गुलाबी हिमालयन नमक का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप उपभोग के मानदंडों को पार नहीं करते हैं, तो कोई नकारात्मक परिणाम नहीं होंगे। लेकिन साथ ही, किसी को यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि हिमालयन नमक शरीर के लिए आवश्यक सभी तत्वों की कमी को पूरा करेगा।

गुलाबी नमक के बारे में कौन से मिथक इसे लोकप्रिय बनाते हैं

लेकिन अगर हिमालय का गुलाबी नमक सादे नमक से संरचना में बहुत अलग नहीं है, तो यह इतना लोकप्रिय क्यों है? मुख्य कारण:

  • जोर से नाम। हिमालयन स्पष्ट रूप से पाकिस्तानी की तुलना में जीतता है। हिमालय बौद्ध धर्म, आयुर्वेद, योग और अन्य प्रथाओं में शक्ति का स्थान है। नाम का तात्पर्य है कि हिमालयी नमक में पर्वतीय प्रकृति की उपचार शक्ति का एक कण भी होता है। हम में से लगभग सभी लोग लाउड लेबल के प्रति संवेदनशील होते हैं।
  • एक दावा है कि एक खनिज "पृथ्वी जितना पुराना" है। कथित तौर पर, नमक में विशेष रूप से मूल्यवान तत्व होते हैं जो अन्य, छोटे उत्पादों में खोजना मुश्किल होता है। वास्तव में, लगभग 250 मिलियन वर्ष पहले नमक जमा हुआ था। भूवैज्ञानिक संकेतकों के अनुसार, यह अपेक्षाकृत हाल ही का है, सचमुच कल।
  • हिमालयन गुलाबी नमक के औषधीय गुण। यदि आप इस उत्पाद में रुचि रखते हैं, तो आपने शायद इसकी उपचार शक्ति के बारे में सुना होगा। यह रक्त पीएच संतुलन का सामान्यीकरण और ग्लूकोज के इष्टतम स्तर की उपलब्धि, श्वसन संक्रमण का उपचार, बेहतर नींद, कामेच्छा में वृद्धि है। लेकिन उपरोक्त सभी सोडियम का गुण है, जो अन्य प्रकार के नमक से प्राप्त किया जा सकता है।
  • यह पता चला है कि हिमालयी नमक की लोकप्रियता काफी हद तक विपणक की योग्यता है।

    हिमालयन पिंक सॉल्ट से किसे फायदा हो सकता है?

    उन लोगों के लिए जो जैविक उत्पाद पसंद करते हैं

    ब्लीचिंग और क्लंपिंग को रोकने के लिए टेबल सॉल्ट में सिंथेटिक पदार्थ मिलाए जाते हैं। वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं है, लेकिन ऐसे योजक के खतरों के बारे में सुझाव हैं। हिमालयन नमक को संसाधित नहीं किया जाता है, यह केवल वांछित आकार के लिए जमीन है। यह पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद है।

    आप अपना सोडियम सेवन कम करना चाहते हैं

    यदि हम भार के आधार पर साधारण और हिमालयन नमक की समान मात्रा की तुलना करें, तो उनमें सोडियम क्लोराइड की मात्रा लगभग समान होती है। लेकिन पाकिस्तानी उत्पाद का प्रतिनिधित्व बड़े क्रिस्टल द्वारा किया जाता है। इसलिए, हिमालयन नमक के एक चम्मच में समान मात्रा में टेबल नमक की तुलना में कम सोडियम होगा। मोटे नमक का उपयोग करके, आप इसकी मात्रा को कम किए बिना सावधानी से इसकी खपत को कम कर सकते हैं।

    और पढ़ें क्या हर दिन दौड़ना अच्छा है?

    क्या आप भोजन के स्वाद में विविधता लाना चाहते हैं?

    गुलाबी हिमालयन नमक स्वाद विशेषताओं में थोड़ा अलग है। इसका स्वाद अधिक नाजुक और कोमल बताया गया है।

    हिमालयन नमक का उपयोग कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में भी किया जाता है। नमक स्नान एक आराम और एंटीसेप्टिक प्रभाव प्रदान करता है। स्क्रब की जगह इस्तेमाल करने से त्वचा मुलायम होती है। गुलाबी नमक का इस्तेमाल अक्सर नमक के दीयों के लिए किया जाता है।

    नकली हिमालयन गुलाबी नमक का पता कैसे लगाएं

    असली हिमालयन गुलाबी नमक खरीदने के लिए, आपको चाहिए:

  • सबसे पहले इसकी संरचना का अध्ययन करें। इसमें केवल एक घटक होना चाहिए - हिमालयन सेंधा नमक। कोई अन्य घटक, खाद्य योजक ई, रंजक और अन्य चीजें नहीं होनी चाहिए।
  • निर्माण के देश को देखें। पाकिस्तान नमक का एकमात्र उत्पादक है। एक अलग देश निर्दिष्ट करते समय, एक शिलालेख देखें जो बताता है कि यह विक्रेता पाकिस्तानी उत्पादों का आयातक है। हिमालयन गुलाबी नमक का खनन कहीं और नहीं होता है।
  • नमक खरीदने के बाद थोड़ी मात्रा में पानी में घोल लें। क्रिस्टल के पूर्ण विघटन के साथ, पानी पारदर्शी रहेगा। नमक की एक छोटी मात्रा पूरी तरह से भंग नहीं हो सकती है और पानी को गुलाबी रंग देने के लिए नीचे तक बस जाएगी। लेकिन अगर तरल चमकीला गुलाबी हो गया, तो अफसोस, आपने नकली खरीदा। वैसे, रंगे नकली के विपरीत, गुलाबी नमक का एक गीला दाना कागज या चमड़े पर पेंट के निशान नहीं छोड़ता है।

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    जैसा कि आप देख सकते हैं, हिमालयन गुलाबी नमक के लाभ और हानि अतिरंजित हैं। उत्पाद उपयुक्त है यदि आप नियमित टेबल नमक के लिए एक प्राकृतिक विकल्प की तलाश कर रहे हैं या कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए इसका उपयोग करना चाहते हैं। लेकिन अगर आपको लगता है कि इसकी मदद से शरीर के लिए आवश्यक ट्रेस तत्वों को प्राप्त किया जा सकता है, तो अधिक विश्वसनीय स्रोत चुनना बेहतर है। क्या आपने गुलाबी नमक की कोशिश की है?

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