अखरोट का तेल: लाभकारी गुण और मतभेद, उपयोग के तरीके। अखरोट का तेल - उपयोग, मतभेद
इसे हमेशा ज्ञान का प्रतीक माना गया है, क्योंकि इसके मूल का आकार कुछ हद तक मानव मस्तिष्क के समान है। प्राचीन फारस के वैज्ञानिकों ने भी कहा था: "अखरोट का फल मस्तिष्क है, और इसका तेल मस्तिष्क है।" दरअसल, अखरोट के तेल में मौजूद तत्व तंत्रिका तंत्र को मजबूत करते हैं और बौद्धिक गतिविधि को बढ़ावा देते हैं।
अखरोट, अपने आप में मिलने वाले फायदों के अलावा, बहुत स्वास्थ्यवर्धक तेल का भी स्रोत है। इसे अखरोट की गुठली को ठंडा दबाकर प्राप्त किया जाता है और इसके लिए कुछ किस्मों का चयन किया जाता है। केवल वे मेवे जो कटाई के बाद कई महीनों तक पुराने हो चुके हैं, तेल निकालने के लिए उपयुक्त हैं।
परिणाम एक सुंदर एम्बर रंग का तेल है, जिसमें अखरोट का स्पष्ट स्वाद और गंध है। से तेल और एक समान संपत्ति है। नट्स की तरह, तेल में भी उपभोग के लिए वस्तुतः कोई मतभेद नहीं है और यह शरीर के लिए बेहद फायदेमंद भी है। इसका एकमात्र महत्वपूर्ण दोष इसकी अल्प शैल्फ जीवन है, क्योंकि इसे संरक्षित नहीं किया जाता है, कंटेनर खोलने के बाद इसे 12 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
लाभकारी विशेषताएं
जब नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, तो अखरोट का तेल, अखरोट की तरह, तंत्रिका तंत्र पर बेहद लाभकारी प्रभाव डालता है, दक्षता बढ़ाता है, थकान से राहत देता है और अधिक बौद्धिक गतिविधि को बढ़ावा देता है। तेल में मौजूद पदार्थ मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करते हैं, और इसकी कोशिकाओं को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करते हैं, जिसका सामान्य रूप से मानसिक गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
मधुमेह या मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए, अखरोट का तेल भी बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को धीरे और स्वाभाविक रूप से कम कर सकता है। ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के मामले में, अखरोट का तेल भी उपयोगी है, क्योंकि यह बलगम को हटाने को उत्तेजित करता है; इसे अक्सर ब्रोंकाइटिस या यहां तक कि तपेदिक के लिए भी अनुशंसित किया जाता है। यह थायरॉइड डिसफंक्शन के लिए सबसे अच्छे प्राकृतिक उपचारों में से एक है। ऐसा माना जाता है कि अखरोट के तेल में मौजूद तत्व कैंसर कोशिकाओं के विकास के जोखिम को काफी कम कर सकते हैं और मौजूदा ट्यूमर के खिलाफ लड़ाई में शरीर का समर्थन कर सकते हैं। गर्भवती महिलाएं विषाक्तता को कम करने और भ्रूण के सामान्य विकास को बढ़ावा देने के लिए इसका सेवन करती हैं।
अखरोट के तेल में लाभकारी गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला है, विशेष रूप से:
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है;
- विकिरण के प्रति प्रतिरोध मजबूत होता है;
- शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करता है;
- पाचन को उत्तेजित करता है;
- कामोत्तेजक के रूप में कार्य करता है;
- जिगर की सफाई को उत्तेजित करता है और इसके कार्य में सुधार करता है;
- चयापचय को गति देता है;
- रेडियोन्यूक्लाइड्स सहित शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है;
- एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।
लाभकारी गुणों की इतनी विस्तृत श्रृंखला के लिए धन्यवाद, अखरोट के तेल का उपयोग बड़ी संख्या में बीमारियों की रोकथाम और उपचार में किया जाता है। उदाहरण के लिए, सूजन से राहत देने और बैक्टीरिया से लड़ने की इसकी क्षमता गठिया के रोगियों की स्थिति को काफी हद तक कम कर देती है। इसका उपयोग अक्सर जलन और अल्सर सहित त्वचा के घावों के इलाज के लिए किया जाता है, क्योंकि यह त्वचा के पुनर्जनन को उत्तेजित करता है और घावों को तेजी से ठीक करने में मदद करता है। यह गुण इसे सोरायसिस या फुरुनकुलोसिस के रोगियों की मदद करने की भी अनुमति देता है।
कुछ डॉक्टर अल्सर वाले लोगों को अखरोट का तेल लिखते हैं, क्योंकि यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा की बहाली को उत्तेजित कर सकता है। इसके अलावा, यह हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और कीड़ों से लड़ता है।
रासायनिक संरचना
अखरोट के तेल के सभी सूचीबद्ध लाभकारी गुण इसमें मौजूद लाभकारी पदार्थों की भारी मात्रा से जुड़े हैं। इसके अलावा, यह पचाने में बहुत आसान है और जल्दी अवशोषित हो जाता है, इसलिए इसका उपयोग कई लोग कर सकते हैं। इस तरह की विविध संरचना के लिए धन्यवाद, इसका उपयोग फार्माकोलॉजी में भी किया जाता है, जिसमें कुछ दवाएं भी शामिल हैं।
औषधीय प्रयोजनों के लिए अखरोट का तेल
यदि आपको निवारक उपाय के रूप में इस तेल का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो दिन में एक चम्मच लेना पर्याप्त है, जिसके बाद आप थोड़ा सा खा सकते हैं।
लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता था: उदाहरण के लिए, गठिया से पीड़ित लोगों को जोड़ों में सीधे गर्म तेल लगाने और धीरे से मालिश करने की सलाह दी जाती है। उदाहरण के लिए, यदि अखरोट के तेल को किसी तटस्थ तेल के साथ समान अनुपात में पतला किया जाए तो यह आदर्श है। यह विधि वैरिकाज़ नसों वाले पैरों की नसों को मजबूत करने के लिए बिल्कुल उत्कृष्ट है।
उच्च या उच्च रक्तचाप वाले लोगों को हर दिन आधा चम्मच तेल का सेवन करने की सलाह दी जाती है, खासकर सुबह खाली पेट। साथ ही, यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में सहायता की आवश्यकता है, या तपेदिक या ऊपरी श्वसन पथ की अन्य बीमारियों के लिए रखरखाव उपचार की आवश्यकता है, तो रात में उतनी ही मात्रा में तेल लेना चाहिए।
तेल जेनिटोरिनरी सिस्टम में भी मदद करता है, जिससे किडनी को सबसे कोमल और प्राकृतिक तरीके से खुद को साफ करने में मदद मिलती है। यूरोलिथियासिस या पेशाब करने में दर्द के मामलों में भी इसके उपयोग की सिफारिश की जाती है। यह कामोत्तेजक के रूप में कार्य करता है, क्योंकि यह जननांगों में रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है, जो पुरुषों में शुक्राणु उत्पादन को भी उत्तेजित करता है।
तेल रखरखाव उपचार और बीमारियों की रोकथाम के लिए भी बहुत उपयोगी है, विशेष रूप से, यह ऑन्कोलॉजी के विकास को रोक सकता है, अस्थमा से बचा सकता है और गर्भावस्था के पाठ्यक्रम को नरम कर सकता है।
अखरोट के तेल का उपयोग त्वचा के घावों के इलाज के लिए भी किया जाता है, जिसमें घाव या जलन भी शामिल है। ऐसा करने के लिए, आपको बस दिन में 2 बार गर्म अखरोट के तेल से प्रभावित क्षेत्रों को चिकनाई देनी होगी। यह बहुत मदद करता है, जिसमें दाद, सोरायसिस या मुँहासे भी शामिल हैं।
अगर हम किसी बच्चे के इलाज के बारे में बात कर रहे हैं, तो आप इसे विभिन्न व्यंजनों में जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, दलिया या सलाद। 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चे के लिए, प्रति दिन 5 मिलीलीटर पर्याप्त है; यदि बच्चा 5 वर्ष से अधिक का है, तो खुराक को 10-15 मिलीलीटर तक बढ़ाया जा सकता है।
खाना पकाने में उपयोग करें
हमारे देश में, पाक प्रयोजनों के लिए अखरोट के तेल का उपयोग अभी भी बहुत दुर्लभ है, लेकिन यदि आपके पास ऐसा अवसर है, तो इस उपयोगी आदत को अवश्य अपनाएं। इसकी अनूठी सुगंध और सुखद स्वाद के लिए धन्यवाद, यह फलों के सलाद के लिए या ताजी सब्जियों के अतिरिक्त के रूप में एकदम सही है, और इसे अक्सर ठंडे सॉस में जोड़ा जाता है ताकि उन्हें एक स्वादिष्ट स्वाद दिया जा सके। इसके अलावा, आप इसे भून सकते हैं या बेक किया हुआ सामान बनाते समय आटे में मिला सकते हैं। विशेष रूप से, पूर्व में, खाना पकाने में अखरोट के तेल का उपयोग बहुत आम है; इसे बड़ी संख्या में व्यंजनों में जोड़ा जाता है।
प्राच्य और फ्रांसीसी व्यंजनों का उत्कृष्ट स्वाद अक्सर अखरोट का तेल मिलाने का परिणाम होता है। उदाहरण के लिए, कुछ शेफ लूला कबाब या शिश कबाब जैसे व्यंजन बनाते समय भी इसे जोड़ते हैं। कुछ लोग इसे पास्ता में भी मिलाते हैं या समुद्री भोजन व्यंजनों में इसका उपयोग करते हैं।
इसे सलाद या तैयार व्यंजनों में मिलाकर ताजा उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि गर्म होने पर इसका स्वाद कड़वा, अप्रिय हो जाता है। इसके अलावा, आप मछली या मांस के लिए ठंडी चटनी बना सकते हैं, इसमें अखरोट का तेल मिला सकते हैं और सुखद स्वाद का आनंद ले सकते हैं। सबसे सरल नुस्खा मुर्गी के मांस को पत्तियों के साथ मिलाना है, इसमें अखरोट का तेल मिलाने से मसालेदार स्वाद आएगा और एक स्वादिष्ट रात्रिभोज मिलेगा। और फिर भी, अक्सर इसका उपयोग विशेष रूप से ताजी सब्जियों या फलों को मसाला देने के लिए किया जाता है।
उन रसोइयों के लिए जो प्रयोगों से डरते नहीं हैं, हम बेकिंग के आटे में थोड़ा सा यह तेल मिलाने की सलाह दे सकते हैं। इसे तैयार आटे में थोड़ी मात्रा में मिलाने की जरूरत है, जिसके परिणामस्वरूप पके हुए माल में पौष्टिकता, सुखद सुगंध और स्वाद आ जाएगा।
आहार पोषण में अखरोट का तेल
इसमें काफी मात्रा में कैलोरी होती है, प्रति 100 ग्राम में 884 किलोकलरीज होती है, लेकिन इसमें बिल्कुल भी नहीं होती है। यदि आप मलाईदार सॉस और अन्य ड्रेसिंग के बजाय सुगंधित, अद्वितीय स्वाद वाले नट बटर का उपयोग करते हैं जिसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है, तो इसे आपके आहार में शामिल किया जा सकता है। इसके अलावा, अगर आप सुबह इसका 1 चम्मच सेवन करते हैं तो कुछ भी बुरा नहीं होगा, क्योंकि इसका चिकित्सीय प्रभाव अमूल्य है और इतनी कम मात्रा आपका वजन नहीं बढ़ने देगी। इसके अलावा, भले ही आप बहुत सख्त आहार पर हों, अपने आप को इस तेल से वंचित न करें। इसमें मौजूद विटामिन की भारी मात्रा त्वचा को ताज़ा, नमीयुक्त और बहुत सुंदर बनाने में मदद करती है, और सेल्युलाईट से छुटकारा पाने में भी मदद करती है।
कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन
कॉस्मेटोलॉजी में अखरोट के तेल का उपयोग मुख्य रूप से त्वचा को मॉइस्चराइज़ और मुलायम बनाने वाले उत्पादों के लिए किया जाता है। यह आपको त्वचा को महत्वपूर्ण रूप से मॉइस्चराइज़ करने, जलन से छुटकारा पाने और इसे उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करने की अनुमति देता है। ऐसे उत्पाद हाथों और चेहरे की त्वचा के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, इनका उपयोग अक्सर कोहनी या पैरों की त्वचा को मुलायम बनाने के लिए किया जाता है।
अखरोट के तेल की बदौलत त्वचा अधिक लोचदार, नमीयुक्त और कसी हुई हो जाती है। इसके अलावा, यह एक कायाकल्प प्रभाव प्रदान करता है, रंगत में सुधार करता है और आम तौर पर आपको बेहतर और युवा दिखने में मदद करता है। विशेष रूप से, अखरोट के तेल का उपयोग केशिका नेटवर्क के साथ या त्वचा की उम्र बढ़ने के दौरान चेहरे की स्थिति में सुधार करने के लिए किया जाता है। सौंदर्य प्रसाधनों के अलावा इसे क्रीम की जगह शुद्ध रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह अन्य, अधिमानतः अधिक तटस्थ, आड़ू या जैतून जैसे तेलों के साथ संयोजन के लिए भी उपयुक्त है।
यह सक्रिय रूप से खोपड़ी की स्थिति में सुधार करने, बालों को मजबूत करने, उनके विकास को प्रोत्साहित करने और उन्हें चमक और चमक देने के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, बस अपने स्कैल्प और बालों पर गर्म अखरोट का तेल लगाएं, 2 घंटे या उससे अधिक समय के लिए छोड़ दें और फिर धो लें। यह सरल विधि आपके बालों को संतृप्त करेगी, उन्हें पर्याप्त नमी देगी और उन्हें मजबूत बनाएगी, जिससे उनके विकास और रेशमीपन को बढ़ावा मिलेगा।
कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए तेल का उपयोग कैसे करें?
यदि आप छुट्टियों पर जा रहे हैं, तो अखरोट का तेल अपने साथ ले जाएं: यह आपकी त्वचा को धूप की कालिमा से बचाने में मदद करेगा और आपके टैन को अधिक समान और लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करेगा।
कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए अखरोट के तेल का उपयोग बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि यह बहुत जल्दी अवशोषित हो जाता है, त्वचा पर एक अप्रिय फिल्म नहीं छोड़ता है और छिद्रों को बंद नहीं करता है। नाखूनों की स्थिति में सुधार करने के लिए इसका उपयोग करना भी बहुत अच्छा है, क्योंकि यह उन्हें उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है और प्रदूषण और भंगुरता को रोकता है।
कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए उपयोग के लिए यहां कुछ नुस्खे दिए गए हैं।
तैलीय त्वचा के लिए
- 1 बड़ा चम्मच तेल;
- नींबू के रस की कुछ बूँदें;
- आपकी पसंद की कॉस्मेटिक मिट्टी।
सभी सामग्रियों को चिकना होने तक मिलाएं, चेहरे पर लगाएं और 20 मिनट तक रखें, फिर ठंडे पानी से धो लें।
- केफिर (गर्मी) 100 मिली;
- सूखे खमीर का एक पैकेट;
- आधा चम्मच सरसों का पाउडर;
- 2 बड़े चम्मच तेल;
- जर्दी.
सूखे मिश्रण को गर्म मिश्रण में डालें, मिश्रण को "आराम" करने के लिए थोड़ी देर के लिए छोड़ दें, फिर बाकी सामग्री मिलाएँ। परिणामी मास्क को खोपड़ी में अच्छी तरह से रगड़ना चाहिए, बालों पर वितरित करना चाहिए, सिलोफ़न में लपेटना चाहिए और गर्म करना चाहिए - आप अपने सिर के चारों ओर लपेटे हुए तौलिये का उपयोग कर सकते हैं, या हेअर ड्रायर के साथ अपने बालों को गर्म कर सकते हैं। आधे घंटे के बाद, मास्क को धोना चाहिए, और अंडे की गंध से छुटकारा पाने के लिए, अपने बालों को कैमोमाइल जलसेक से धोना सबसे अच्छा है।
सूजन वाली त्वचा की मदद के लिए
अखरोट के तेल को कैमोमाइल जलसेक के साथ मिलाया जाता है, उपयुक्त मिट्टी मिलाई जाती है। यह आपको सूजन को प्रभावी ढंग से राहत देने और समस्याग्रस्त त्वचा की स्थिति में काफी सुधार करने की अनुमति देता है।
शुष्क त्वचा को पोषण देने के लिए
अखरोट के तेल को देवदार के साथ मिलाकर क्रीम के रूप में उपयोग किया जाता है। यह चेहरे की त्वचा को मुलायम और मॉइस्चराइज़ करने का सबसे सरल और सबसे प्रभावी प्राकृतिक तरीका है, जिसकी उसे आवश्यकता है।
आप इसे अपने सामान्य कॉस्मेटिक उत्पादों के हिस्से के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, इसे क्रीम में जोड़ें, लेकिन केवल उपयोग से पहले, और पूरी ट्यूब में नहीं, क्योंकि अखरोट के तेल के लाभकारी गुण समाप्त हो सकते हैं, लेकिन क्रीम अभी भी बनी रहेगी .
उपयोग के लिए मतभेद
इसका उपयोग आमतौर पर उन लोगों को नहीं करना चाहिए जो एलर्जी से पीड़ित हैं। इस मामले में, आपको अंदर और बाहर दोनों जगह स्वस्थ रहने का कोई और तरीका खोजने की ज़रूरत है। जहां तक अन्य मतभेदों का सवाल है, जिन लोगों को जठरांत्र संबंधी मार्ग में अल्सर है, तीव्र गैस्ट्रिटिस और गंभीर यकृत रोगों का निदान किया गया है, उनके लिए बड़ी मात्रा में अखरोट के तेल का सेवन हानिकारक है।
गर्भावस्था के दौरान, अखरोट के तेल का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इससे अजन्मे बच्चे में एलर्जी हो सकती है।
एक व्यक्ति का सार यह है कि वह जीवन भर अपनी सुंदरता, यौवन और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए प्रयास करता है। हम अक्सर इस पर बहुत समय खर्च करते हैं और महंगी प्रक्रियाएं अपनाते हैं। लेकिन किसी कारण से, बहुत से लोग यह भूल जाते हैं कि यौवन, सौंदर्य और स्वास्थ्य सबसे सरल चीजों पर निर्भर करते हैं - उचित पोषण, एक सक्रिय जीवन शैली और दीर्घायु के प्राकृतिक अमृत। ऐसा ही एक उपयोगी अमृत है अखरोट का तेल। आज हम इस अद्भुत तेल, इसकी संरचना, मानव शरीर के विभिन्न अंगों के लिए लाभकारी गुणों के बारे में बात करेंगे और आपको यह भी बताएंगे कि यह खतरनाक क्यों हो सकता है।
अखरोट का तेल
अखरोट विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थों में से एक है। यदि आप प्रतिदिन कई गुठली खाते हैं, तो आप विटामिन की कमी को भूल सकते हैं, शरीर को कई एसिड और सूक्ष्म तत्वों की दैनिक खुराक प्राप्त होगी। अखरोट में मांस, डेयरी उत्पाद और अंडे की तुलना में अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, अखरोट को अन्य प्रकार के मेवों के बीच एक वास्तविक राजा माना जाता है, क्योंकि इसमें सबसे अधिक लाइसिन होता है, एक विशेष अमीनो एसिड जो शरीर में उत्पन्न नहीं होता है।
अपने लेखन में, एविसेना ने तर्क दिया कि अगर अखरोट का तेल हर दिन खाया जाए तो यह एक व्यक्ति को स्मार्ट और मजबूत बना सकता है। सबसे उपयोगी एवं मूल्यवान तेल ठंडे दबाने से प्राप्त होता है। अखरोट में बहुत अधिक मात्रा में तेल होता है, इसलिए कच्चा माल अलग करने में कोई दिक्कत नहीं होती, आप इसे खुद भी निकाल सकते हैं। तेल में विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड, फॉस्फोलिपिड्स और कैरोटीनॉयड की लगभग पूरी श्रृंखला होती है। तेल काफी चिपचिपा होता है, इसका रंग सुनहरा होता है और इसमें एक स्पष्ट अखरोट जैसा स्वाद और सुगंध होती है।
अखरोट के तेल के उपयोगी गुण और उपयोग
तेल का शरीर के विभिन्न अंगों और प्रणालियों पर उत्कृष्ट प्रभाव पड़ता है। आइए इस उत्पाद के लाभकारी गुणों को अधिक विस्तार से समझने का प्रयास करें।
इसके अलावा, रचना पूरी तरह से गर्म करती है, इसलिए शुद्ध अखरोट के तेल का उपयोग ईएनटी अंगों के रोगों के खिलाफ लड़ाई में किया जा सकता है। अपने कान में कुछ बूँदें डालें, रुई के फाहे से ढँक दें, और आप ओटिटिस मीडिया की सूजन से राहत पा सकते हैं और अपने कानों में दर्दनाक लूम्बेगो से छुटकारा पा सकते हैं। और यदि आप तेल को पानी के स्नान में रखते हैं, तो शुद्ध संरचना का उपयोग नेत्रश्लेष्मलाशोथ के खिलाफ लड़ाई में किया जा सकता है।
तेल में अविश्वसनीय रूप से नरम और गैर-चिकना बनावट है। यदि आप अपनी त्वचा या बालों पर तेल लगाते हैं, तो यह सतह पर एक मोटी, चिपचिपी परत के रूप में नहीं रहता है, बल्कि लगभग पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है। यही कारण है कि तेल का उपयोग कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए सक्रिय रूप से किया जाता है।
- त्वचा और होंठ.तेल शुष्क त्वचा को पूरी तरह से मॉइस्चराइज़ और पोषण देता है। इसके आधार पर स्वास्थ्यवर्धक फेस मास्क तैयार किये जाते हैं। अगर आपके होंठ छिल रहे हैं तो अपने होठों की नाजुक त्वचा को फिर से संवेदनशील और मुलायम बनाने के लिए अखरोट के तेल का इस्तेमाल करें।
- बाल।तेल क्षतिग्रस्त, ढीले और कमजोर बालों को पुनर्जीवित करता है, उनकी प्राकृतिक संरचना, जीवन शक्ति और चमक को बहाल करता है।
- नाखून.अखरोट का तेल नाखून प्लेट को पूरी तरह से मजबूत करता है। इसे हर दिन अपने नाखूनों पर लगाएं और कुछ ही हफ्तों में उनका छिलना और टूटना बंद हो जाएगा।
- भौहें और पलकें.यदि आप हर दिन अपनी पलकों और भौहों पर तेल की एक पतली परत लगाती हैं, तो वे अधिक रसीली, चमकदार और घनी हो जाएंगी।
- रोसैसिया और उम्र के धब्बों के खिलाफ.अखरोट के तेल का उपयोग अक्सर त्वचा की रंगत को एक समान करने के लिए किया जाता है। तेल पूरी तरह से एपिडर्मिस को चमकाता है, उम्र के धब्बे और झाइयों को खत्म करता है, और रोसैसिया स्टार्स का समाधान करता है।
- एक सुंदर तन के लिए.नट बटर के साथ एक बेहतरीन नुस्खा है जो आपको एक समान कांस्य टैन पाने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए अखरोट के तेल को गाजर के रस और बरगामोट तेल के साथ मिलाएं। मिश्रण को त्वचा पर समान रूप से लगाएं और धूप सेंकें। धूप सेंकने के बाद, आपको बस बिना साबुन और जेल के स्नान करना होगा। आपको आकर्षक सांवली त्वचा मिलेगी.
सभी देशों के कॉस्मेटोलॉजिस्टों के शस्त्रागार में अखरोट का तेल त्वचा, बालों और नाखूनों की सुंदरता के लिए सबसे सार्वभौमिक साधनों में से एक है।
अखरोट के तेल के नुकसान
अखरोट का तेल अक्सर भोजन के रूप में लिया जाता है, खासकर कच्चे खाद्य पदार्थों और शाकाहारियों द्वारा। आख़िरकार, इस अद्भुत उत्पाद में भारी मात्रा में वनस्पति प्रोटीन होता है। तेल में वस्तुतः कोई मतभेद नहीं है, लेकिन आपको इसका उपयोग सावधानी से करना चाहिए, खासकर यदि आप इसे पहली बार कर रहे हैं। तथ्य यह है कि किसी व्यक्ति को तेल के एक या दूसरे घटक के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकती है। गर्भावस्था के दौरान तेल उपयोगी होता है, लेकिन आपको इसका अधिक मात्रा में उपयोग नहीं करना चाहिए, अन्यथा भविष्य में बच्चे को एलर्जी हो सकती है। यदि आप स्तनपान के दौरान तेल लेती हैं, तो अपने बच्चे की प्रतिक्रिया पर बारीकी से नज़र रखें। यदि उसे मल विकार है या बच्चा पेट में दर्द से रोना शुरू कर देता है, तो अन्य तरीकों से स्तनपान को उत्तेजित करना बेहतर होता है। साथ ही, पेट की कम एसिडिटी वाले लोगों को तेल के सेवन से बचना चाहिए।अखरोट के तेल के फायदे अमूल्य हैं। तेल का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है, इससे कॉस्मेटिक मास्क तैयार किए जाते हैं और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका उपयोग उपचार के लिए किया जाता है। यदि आपको स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हैं, तो अपने आप को रसायन शास्त्र से जहर देने में जल्दबाजी न करें। सभी सर्वाधिक उपयोगी चीज़ें पृथ्वी पर उगती हैं - इसका लाभ उठाएँ। और तब आप प्रकृति के साथ सामंजस्य स्थापित करने में सक्षम होंगे, और यह निश्चित रूप से आपको ऐसे स्वादिष्ट, मूल्यवान और सुगंधित अखरोट के तेल से ठीक कर देगा!
वीडियो: अखरोट के तेल के फायदों के बारे में
वनस्पति तेलों को सभी शरीर प्रणालियों की उत्कृष्ट स्थिति को बनाए रखने के लिए आवश्यक फैटी एसिड और विटामिन की सामग्री के लिए महत्व दिया जाता है। प्रत्येक तेल में पोषक तत्वों और स्वाद का अपना अनूठा परिसर होता है, जो पारंपरिक व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाता है।
अखरोट का तेल
इस उत्पाद के लाभकारी गुणों में विटामिन ई की इष्टतम मात्रा शामिल है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि शरीर स्वस्थ रहे और त्वचा अपनी युवावस्था और सुंदरता न खोए। अखरोट में अन्य समान रूप से उपयोगी विटामिन, सूक्ष्म तत्व और फैटी एसिड होते हैं। यदि आप गंभीर बीमारियों और ऑपरेशन के बाद की अवधि में तेल का उपयोग करते हैं, तो चयापचय प्रक्रियाओं पर इसका प्रभाव शीघ्र स्वस्थ होने में योगदान देगा।
निम्नलिखित तथ्य दिलचस्प है: तेल के गुणों को गिरी के गुणों से अधिक महत्व दिया जाता है। तथ्य यह है कि अखरोट एक फिल्म से ढका हुआ है और इसमें मोटे फाइबर होते हैं। यदि आप इसे अधिक मात्रा में खाते हैं, तो यह लीवर और अग्न्याशय जैसे अंगों के कामकाज पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
उन लोगों के लिए भी अच्छे परिणाम देखे गए हैं जो ओटिटिस मीडिया और क्रोनिक कोलाइटिस से पीड़ित हैं। यदि अखरोट का तेल नियमित रूप से आहार में मौजूद हो तो लीवर, किडनी और थायरॉयड ग्रंथि अपने कार्य को सामान्य कर देंगे। इसके साथ एक डिश तैयार करना मुश्किल नहीं होगा, क्योंकि यह एक उत्कृष्ट सलाद ड्रेसिंग है, मैरिनेड और सॉस के अतिरिक्त है। इसकी उत्तम सुगंध पके हुए माल को एक विशेष स्वाद देगी। यह उत्पाद विशेष रूप से उन लोगों के लिए आवश्यक है जो उपवास रखते हैं और शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं।
त्वचा देखभाल उत्पादों में उत्पाद का उपयोग
चेहरे के लिए अखरोट के तेल का उपयोग रूखेपन को खत्म करने और उसे तरोताजा करने के लिए किया जाता है। यह संवेदनशील और चिड़चिड़ी त्वचा के लिए भी संकेत दिया जाता है। तेल का उपयोग खुरदुरे क्षेत्रों (कोहनी, घुटने, एड़ी) की देखभाल करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। मुरझाई और लोच रहित त्वचा कृतज्ञतापूर्वक अखरोट का तेल प्राप्त करेगी। उत्पाद के लाभकारी गुण यह हैं कि इसके नियमित उपयोग के बाद, त्वचा अपना रंग वापस पा लेगी और चेहरे की उपस्थिति में सुधार होगा।
इसका उपयोग या तो अकेले या अन्य तेलों और त्वचा देखभाल उत्पादों के अन्य घटकों के साथ मिश्रण में किया जा सकता है। गहन पोषण के लिए इसका उपयोग नाइट क्रीम के रूप में किया जाना चाहिए।
लालिमा और पपड़ी से राहत पाने के लिए, आप किसी शुद्ध उत्पाद से मास्क बना सकते हैं या इसमें आड़ू, बादाम आदि मिला सकते हैं। अपने चेहरे पर इस तरह के मास्क के साथ आधे घंटे के आराम के बाद, त्वचा एक समान रंग प्राप्त कर लेगी और जकड़न का एहसास होगा। गायब। आप पेपर नैपकिन से पोंछकर उत्पाद को अपने चेहरे से हटा सकते हैं।
निम्नलिखित संरचना भी त्वचा के लिए अच्छा पोषण होगी: अलसी, गेहूं के बीज और अखरोट का तेल। इस मिश्रण के लाभकारी गुणों में अधिकतम मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं जो त्वचा की उम्र बढ़ने और उम्र बढ़ने से रोकते हैं, साथ ही अच्छी स्थिरता भी प्रदान करते हैं। अखरोट का तेल गाढ़े वनस्पति तेलों को पूरी तरह से पतला कर देता है, जिससे उनका उपयोग करना सुविधाजनक हो जाता है।
अखरोट एक अद्भुत पौधा है. इसके लगभग सभी भागों का उपयोग किसी न किसी क्षेत्र में किया जाता है। पैटर्न वाली बनावट वाली लकड़ी को बढ़ईगीरी में अत्यधिक महत्व दिया जाता है और इससे बने उत्पाद हमेशा लोकप्रिय होते हैं। पत्तियों में बड़ी मात्रा में मूल्यवान पदार्थ होते हैं और इनका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।
लेकिन, सबसे पहले, हम अखरोट को उसके फल और उपलब्धता के कारण पसंद करते हैं। मेवे व्यंजनों को एक अनोखा स्वाद देते हैं, जिसके बिना कुछ सलाद, कई मिठाइयाँ, पेस्ट्री और मिठाइयों की कल्पना करना मुश्किल है। असली जैम छोटे हरे फलों से बनाया जाता है। और पके हुए नट्स के गोले और आंतरिक विभाजन का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी और लोक चिकित्सा में किया जाता है।
यह किस प्रकार का तेल है?
इस तेल का स्वाद कैसा है?
अखरोट का अतुलनीय स्वाद ही इसका एकमात्र लाभ नहीं है। मोटे खोल के नीचे न केवल हर किसी की पसंदीदा विनम्रता छिपी है, बल्कि मूल्यवान पदार्थों का भंडार भी है! अखरोट की गिरी में वनस्पति प्रोटीन, अमीनो एसिड, विटामिन, सूक्ष्म तत्व, आवश्यक फैटी एसिड होते हैं और यह एक मूल्यवान, उच्च कैलोरी वाला खाद्य उत्पाद है।
अखरोट की गुठली में 60% से 76% तक वसा होती है, जो इसे तेल उत्पादन के लिए उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल में बदल देती है। सबसे मूल्यवान उत्पाद ठंडे दबाव से प्राप्त होता है, जो तेल में अधिकतम पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। अखरोट की फसल को प्रसंस्करण के लिए भेजे जाने से पहले, उन्हें तीन से चार महीने तक रखा जाता है। इस समय के दौरान, मेवे पक जाते हैं और उनकी गुठली में वसा की मात्रा काफी बढ़ जाती है।
अखरोट का तेल एक तरल एम्बर रंग का पदार्थ है जिसमें थोड़ी बोधगम्य कड़वी सुगंध होती है। इसकी स्थिरता सूरजमुखी तेल के समान है। संरचना में फैटी एसिड, माइक्रोलेमेंट्स (सामान्य और काफी दुर्लभ दोनों), फाइटोनसाइड्स, टैनिन, कई विटामिन शामिल हैं, जिसमें रिकॉर्ड मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट - विटामिन ई भी शामिल है।
अखरोट के तेल के लाभकारी गुण
अखरोट की गुठली से प्राप्त तेल संरचना में हल्का होता है - यह इसे एपिडर्मिस की गहरी परतों में प्रवेश करने की अनुमति देता है, और इसके लाभकारी गुण इसे किसी भी प्रकार की चेहरे की त्वचा की देखभाल के लिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उपचार में बदल देते हैं।
यह अच्छी तरह से अवशोषित होता है, छिद्रों को बंद नहीं करता है, चिकना फिल्म या चिपचिपा एहसास नहीं छोड़ता है। प्रोटीन में पाया जाने वाला एक आवश्यक अमीनो एसिड लाइसिन की उपस्थिति, लिपिड चयापचय को उत्तेजित करने और त्वचा की लोच को बहाल करने में मदद करती है।
अखरोट का तेल एक बहुत प्रभावी टैनिंग उत्पाद है। यह त्वचा को सनबर्न से बचाता है और एक सुंदर और समान रंगत बनाए रखने में मदद करता है।
अखरोट के तेल के लाभकारी गुण इसकी समृद्ध संरचना के कारण हैं। एंटीऑक्सिडेंट और अन्य मूल्यवान पदार्थों के लिए धन्यवाद, अखरोट का तेल त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालता है:
- पोषण, टोन और मॉइस्चराइज़ करता है;
- उम्र से संबंधित परिवर्तनों को धीमा कर देता है;
- सूजन को नरम और राहत देता है;
- कसता है और पुनर्स्थापित करता है;
- लोच बढ़ाता है;
- रंगत में सुधार लाता है.
उत्पाद आंतरिक उपभोग के लिए उपयुक्त है और खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, जबकि यह शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है और स्वाद में जैतून के तेल से भी बेहतर है। आप चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए और आहार के हिस्से के रूप में अखरोट का तेल ले सकते हैं, पहले अपने डॉक्टर के साथ खुराक और प्रशासन के आदेश पर सहमति व्यक्त कर सकते हैं, क्योंकि इसमें मतभेद भी हैं।
मतभेद और सावधानियां
अखरोट का तेल कुछ लोगों के लिए विपरीत हो सकता है!
कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए उत्पाद का उपयोग करने के लिए मुख्य मतभेद हैं:
- व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- गर्भावस्था और स्तनपान;
- बचपन;
- चर्म रोग;
- एलर्जी।
त्वचा की देखभाल के लिए अखरोट के तेल का उपयोग करने से पहले, आपको सहनशीलता परीक्षण करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कोहनी की त्वचा पर तेल की एक छोटी बूंद लगाएं और प्रतिक्रिया देखें। यदि कोई लालिमा, जलन या खुजली नहीं है, तो इस मामले में तेल का उपयोग स्वतंत्र रूप से या कॉस्मेटिक उत्पादों के हिस्से के रूप में किया जा सकता है।
कॉस्मेटोलॉजी में अखरोट के तेल का उपयोग
अखरोट का अर्क निम्नलिखित कॉस्मेटिक उत्पादों में मुख्य घटक के रूप में कार्य कर सकता है:
- विरोधी भड़काऊ दवाएं;
- कोहनी और पैरों के लिए नरम क्रीम;
- घाव भरने वाले बाम;
- सनटैन दूध और तेल;
- सूरज की रोशनी के बाद सुखदायक उत्पाद;
- एंटी-सेल्युलाईट उत्पाद;
- चेहरे और शरीर के लिए एंटी-एजिंग क्रीम।
शरीर के लिए अखरोट का तेल शुद्ध (बिना पतला) रूप में उपयोग किया जाता है, मालिश तेल मिश्रण और आवश्यक तेलों के विघटन के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है, और निम्नलिखित खुराक में कॉस्मेटिक उत्पादों के व्यंजनों में भी जोड़ा जाता है:
- सूजन-रोधी दवाएं - 5% से 15% तक;
- हीलिंग बाम - 50% तक;
- सनस्क्रीन और धूप के बाद के उत्पाद - 30% तक;
- एंटी-एजिंग क्रीम - 5% से 15% तक।
चेहरे और शरीर की त्वचा की देखभाल के लिए मास्क
विभिन्न प्रकार की त्वचा के लिए घरेलू मास्क रेसिपी
मास्क और सौंदर्य प्रसाधन चेहरे की विभिन्न प्रकार की त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं; मैं घरेलू उपयोग के लिए कई मास्क की रेसिपी पेश करता हूँ:
- तैलीय त्वचा के लिए मास्क. इसे बनाने के लिए एक बड़ा चम्मच अखरोट का तेल लें और उसमें तीन बूंद नींबू का तेल घोल लें। परिणामी मिश्रण में थोड़ी हरी मिट्टी मिलाएं जब तक कि यह खट्टा क्रीम की स्थिरता तक न पहुंच जाए। इस मिश्रण को चेहरे की साफ त्वचा पर 15 मिनट के लिए लगाया जाता है और फिर पानी से धो दिया जाता है। आवश्यक नींबू का तेल वसामय ग्रंथियों के कार्य को सामान्य करता है, छिद्रों को साफ और कसता है। हरी मिट्टी तैलीय चमक और सूजन को खत्म करती है। अखरोट त्वचा को कसता और टोन करता है, रंगत को ताज़ा करता है।
- शुष्क त्वचा के लिए तेल मिश्रण। इस उपाय को बनाने के लिए समुद्री हिरन का सींग, अखरोट और देवदार का तेल बराबर मात्रा में लें और उन्हें मिलाएं। इस मिश्रण को हल्के हाथों से चेहरे पर 15 मिनट तक लगाएं। - फिर बचे हुए तेल को रुमाल से हटा दें. मास्क को धोने की कोई जरूरत नहीं है. यह उत्पाद शुष्क त्वचा को खत्म करता है, त्वचा को पोषण, मॉइस्चराइज़ और मुलायम बनाता है।
- कायाकल्प करने वाला तेल मास्क। शुष्कता से ग्रस्त परिपक्व त्वचा के लिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उपचार एक मास्क है जिसमें अखरोट, बादाम और आड़ू का तेल शामिल है। घटकों को समान मात्रा में लिया जाता है, मिश्रित किया जाता है और कुछ बूंदें डाली जाती हैं। मिश्रण को थपथपाते हुए चेहरे की त्वचा पर 15 मिनट के लिए लगाया जाता है, और अतिरिक्त को रुमाल से हटा दिया जाता है। उत्पाद महीन झुर्रियों को दूर करता है, त्वचा को कसता है और उसकी रंगत में सुधार करता है।
अखरोट के तेल का उपयोग एंटी-सेल्युलाईट उत्पादों में भी किया गया है। प्रभावशीलता उन महिलाओं की समीक्षाओं से प्रमाणित होती है जिन्होंने उत्पाद को बॉडी क्रीम या मालिश मिश्रण में जोड़कर इसका उपयोग किया है।
बालों की देखभाल में अखरोट के तेल का उपयोग करना
तेल बालों को मजबूत बनाता है और कंघी करना आसान बनाता है
बालों की देखभाल करने वाले उत्पादों में, अखरोट के तेल का उपयोग विटामिन पूरक और अतिरिक्त पोषण के स्रोत के रूप में किया जाता है। इसे रैप्स, तेल मिश्रण, खरीदे गए उत्पादों और घर पर बने पौष्टिक मास्क में मिलाया जाता है।
इनमें से एक मास्क की रेसिपी इस प्रकार है: 1 चम्मच शहद, 2 बड़े चम्मच अखरोट का अर्क और 1 अंडे की जर्दी। सभी घटकों को मिश्रित करने, खोपड़ी में रगड़ने और बालों पर लगाने की आवश्यकता होती है, फिर एक प्लास्टिक टोपी पर रखें और एक टेरी तौलिया के साथ कवर करें।
मास्क को 30 मिनट तक लगा रहने दें, फिर अपने बालों को पानी और शैम्पू से धो लें। पौष्टिक संरचना बालों को मजबूत बनाने में मदद करती है और स्टाइल को आसान बनाती है।
आज हम इस विषय को थोड़े अलग दृष्टिकोण से जारी रखेंगे। हमारी मेज पर सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित वनस्पति तेलों में से एक अखरोट का तेल है। लाभकारी विशेषताएं और इस उत्पाद के उपयोग के क्षेत्र बहुत व्यापक हैं, क्योंकि इसमें इतने सारे विटामिन, खनिज और पोषक तत्व हैं कि तेल हमारे आहार में कुछ प्रकार के भोजन की जगह भी ले सकता है।
सुखद अखरोट जैसा स्वाद और समृद्ध सुगंध, साथ ही तेल का शानदार एम्बर रंग, इसे विभिन्न प्रकार के पाक व्यंजनों में उपयोग करने की अनुमति देता है;अखरोट के तेल का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी और चिकित्सा में, अंगों और प्रणालियों पर इसके अत्यधिक प्रभावी प्रभाव के कारण, विभिन्न रोगों में शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
तेल की संरचना निम्नलिखित प्रकार के पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड द्वारा दर्शायी जाती है:
- लिनोलिक;
- तैलीय;
- लिनोलेनिक;
- पामिटिक;
- स्टीयरिक
उत्पाद की विटामिन और खनिज संरचना आयोडीन, जस्ता, कैल्शियम, लोहा, तांबा, मैग्नीशियम, विटामिन सी, ई, पीपी, के, ए, समूह बी, साथ ही द्वारा दर्शायी जाती है।
उत्पाद को अखरोट की गुठली से ठंडा करके, गर्म किए बिना दबाकर "निकाला" जाता है। तेल तरल, सुनहरा हो जाता है, और सभी लाभकारी पदार्थ इसमें पूरी तरह से संरक्षित होते हैं।
अखरोट का तेल: खाना पकाने में उपयोग करें
यदि ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाए तो तेल सलाद में एक मूल स्वाद जोड़ सकता है। चूंकि गर्म करने से इसके स्वाद गुण और भी बदतर हो सकते हैं, इसलिए व्यंजनों के लिए केवल ठंडी सॉस बनाने की सिफारिश की जाती है। अखरोट के तेल की कुछ बूंदों के साथ ताजी सब्जी का सलाद एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। अखरोट के मक्खन के साथ मांस स्नैक्स एक भारी, अधिक पौष्टिक व्यंजन है। उदाहरण के लिए, पोल्ट्री, हरी सलाद, अखरोट को मिलाकर और सलाद में तेल मिलाकर आप एक बहुत ही स्वादिष्ट हॉलिडे डिश प्राप्त कर सकते हैं।
यदि आप उत्पाद तैयार करने से तुरंत पहले इसमें एक चम्मच अखरोट का मक्खन मिलाते हैं तो केक, पाई और पेस्ट्री पकाने के लिए आटे का स्वाद भी स्वादिष्ट होगा। किसी भी तरह से तैयार किए गए मांस और मछली के भोजन का स्वाद खाना पकाने से पहले तेल से चिकना करने या उस पर आधारित सॉस के साथ सेवन करने से बढ़ जाता है।
फ्रांसीसी और प्राच्य व्यंजनों की सुगंध का उत्कृष्ट "गुलदस्ता" काफी हद तक एक "गुप्त घटक" - अखरोट के तेल के कारण होता है। कम ही लोग जानते हैं, लेकिन यह उत्पाद कबाब, लूला कबाब बनाते समय रसोइयों द्वारा मिलाया जाता है; भूमध्यसागरीय व्यंजनों में, विशेष रूप से ग्रीक में, तेल का उपयोग पास्ता को स्वादिष्ट बनाने, मिठाइयों और यहां तक कि समुद्री भोजन में जोड़ने के लिए किया जाता है।
क्या अखरोट के तेल का उपयोग आहार पोषण में किया जा सकता है?
उत्पाद का ऊर्जा मूल्य 884 किलो कैलोरी है। प्रति 100 ग्राम में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा शून्य होती है। यदि आप उच्च वसा, उच्च कैलोरी ड्रेसिंग के बजाय नट बटर का उपयोग करते हैं, और सुबह खाली पेट एक चम्मच पीते हैं, तो आप बहुत जल्दी कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं! बेशक, आपको अपने आहार से अन्य वसायुक्त और बहुत मीठे खाद्य पदार्थों को बाहर करना होगा, और कम से कम शारीरिक गतिविधि भी करनी होगी। तेल की समृद्ध विटामिन संरचना त्वचा की स्थिति में काफी सुधार कर सकती है, सेल्युलाईट को खत्म करने में मदद करती है और शरीर को टोन देती है। अपनी उपस्थिति को आकर्षक बनाने में तेजी लाने के लिए, आपको न केवल आंतरिक रूप से, बल्कि बाहरी उत्पादों के हिस्से के रूप में भी तेल का उपयोग करने की आवश्यकता है।
चेहरे, शरीर और बालों के लिए अखरोट का तेल
हम चेहरे की स्थिति में सुधार करते हैं: कॉस्मेटोलॉजी में, उत्पाद ने चेहरे, बालों और शरीर की त्वचा के लिए मास्क में एक घटक के रूप में इसका उपयोग पाया है। अखरोट का तेल शुष्क और उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए आदर्श है, इसमें स्पष्ट नरम, पौष्टिक, विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, जलन से राहत मिलती है, और एपिडर्मिस को हुए नुकसान के तेजी से उपचार को बढ़ावा देता है।
अखरोट का तेल कई फेस क्रीम और क्लींजर में शामिल होता है। घर पर आप विभिन्न प्रकार की त्वचा के लिए मास्क तैयार कर सकते हैं:
- के लिए संयोजन और तैलीय त्वचा-पौष्टिक, चमकदार: 10 मि.ली. अखरोट के तेल की 3 बूंदें और थोड़ी कॉस्मेटिक मिट्टी मिलाएं। परिणामी मिश्रण को अपने चेहरे पर 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- शुष्क त्वचा के लिए - पौष्टिक, टोनिंग: बराबर भागों में अखरोट और मिलाएं। शाम को इस मिश्रण से अपनी त्वचा को पोंछ लें और 15 मिनट के बाद रुमाल से अतिरिक्त मास्क हटा दें।
- किसी भी त्वचा के लिए - सूजनरोधी: एक आसव तैयार करें, 10 मिलीलीटर में 2 बड़े चम्मच डालें। अखरोट का मक्खन, 0.5 चम्मच जोड़ें। रंगहीन मेंहदी. चेहरे पर एक्सपोज़र का समय 10 मिनट है।
सुगंधित उत्पाद का उपयोग होंठों के सूखने, छिलने या फटने पर उन्हें चिकनाई देने के लिए भी किया जाता है। ठंढे मौसम में बाहर जाने से पहले, अपने होठों को 30 मिनट तक तेल से उपचारित करने की सलाह दी जाती है (हालांकि, मुझे याद है, एक बच्चे के रूप में हमें अपने होठों को बरकरार रखने के लिए सरल सलाह दी गई थी - ठंड में बाहर चुंबन न करें)। अपनी दिन या रात की क्रीम को उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करने के लिए, बस अखरोट के तेल की कुछ बूंदें मिलाएं, जिसके बाद उत्पाद एंटी-एजिंग देखभाल के लिए एकदम सही होगा।
"स्वादिष्ट" शरीर की देखभाल
शरीर की त्वचा के लिए, उत्पाद का उपयोग अक्सर अन्य तेलों के साथ मिश्रण में किया जाता है। यदि आप स्नान के बाद नम त्वचा पर इस "लोशन" को लगाते हैं, तो यह लंबे समय तक नमीयुक्त और सुगंधित रहेगा।
अखरोट का तेल मालिश सत्र के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इस प्रयोजन के लिए, यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त सक्रिय तत्व मिलाते हुए, इसे बेस ऑयल के रूप में उपयोग करना आवश्यक है:
- संवेदनशील त्वचा के लिए - आवश्यक तेल;
- समस्याग्रस्त त्वचा के लिए - आवश्यक तेल, पुदीना;
- पैरों की सूजन के लिए - सरू का तेल।
उत्पाद में एक अद्वितीय फोटोप्रोटेक्टिव गुण है: सौर विकिरण के हानिकारक प्रभावों को रोकने के लिए, तेल को पूरे गर्मियों में प्रतिदिन एक चम्मच मौखिक रूप से लिया जाता है। यदि आप अपने शरीर पर तेल लगाते हैं, तो यह समुद्र तट पर धूप की कालिमा से पूरी तरह से रक्षा करेगा, और आपके तन को एक समान और सुंदर बनाने में भी मदद करेगा।
नाखूनों को मजबूत बनाना
नाखून प्लेट को कठोरता और समरूपता देने के साथ-साथ टूटने से बचाने और नाखूनों को थोड़ा हल्का करने के लिए, आप सप्ताह में 3 बार निम्नलिखित मास्क लगा सकते हैं: 2 बड़े चम्मच अखरोट का तेल, 1 चम्मच और नींबू के रस की कुछ बूंदें मिलाएं। . मिश्रण को अपने नाखूनों और क्यूटिकल्स में रगड़ें और 20 मिनट के बाद अपने हाथ धो लें।
अपने हाथों पर उम्र से संबंधित रंजकता से छुटकारा पाने के लिए, आप अखरोट के मक्खन के साथ मसले हुए आलू का मास्क बना सकते हैं। यदि आपके हाथों की त्वचा शुष्क है, तो यह समृद्ध खट्टा क्रीम के साथ "सुगंधित" है।
बालों को बहाल करना
जब नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, तो अखरोट का तेल हो सकता है:
- बालों के रोम को मजबूत करें;
- बालों को चमकदार और रेशमी बनाएं;
- खोपड़ी को पराबैंगनी विकिरण से बचाएं;
- क्षतिग्रस्त बालों को पुनर्स्थापित करें;
- बालों का झड़ना रोकें और बालों के विकास में तेजी लाएँ।
अपने बाल धोते समय तेल को बाम और शैंपू में मिलाया जा सकता है। घरेलू मास्क का उपयोग करना अधिक प्रभावी तरीका होगा:
- 150 मिलीलीटर मिश्रण को 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें। केफिर और खमीर का एक पैकेट, फिर 1 जर्दी, 5 ग्राम पाउडर, 2 बड़े चम्मच नट बटर मिलाएं। इस उत्पाद को एक फिल्म और एक गर्म कपड़े के नीचे बालों पर लगाया जाता है, और 30 मिनट के बाद इसे धो दिया जाता है;
- 1 फेंटा हुआ अंडा, 1 चम्मच मक्खन और उतनी ही मात्रा में शहद मिलाएं। मास्क का एक्सपोज़र समय पिछले नुस्खे के समान है।
अखरोट के तेल से उपचार
पारंपरिक चिकित्सा कई बीमारियों के लिए उपचार औषधि के रूप में तेल का सफलतापूर्वक उपयोग करती है। गठिया के लिए, सोने से पहले दर्द वाले जोड़ों में तेल मलें; देवदार के तेल (1:1) में अखरोट के तेल को मिलाकर जोड़ पर हल्की मालिश करना उपयोगी होगा। उसी मिश्रण को वैरिकाज़ नसों और थ्रोम्बोफ्लेबिटिस के साथ रोगग्रस्त नसों पर सावधानीपूर्वक पोंछा जाता है।
यदि रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है, तो सुबह 0.5 चम्मच तेल पीने और तुरंत 1 चम्मच शहद खाने की सलाह दी जाती है। यकृत समारोह को बहाल करने के लिए, शरीर को हेपेटाइटिस, साथ ही तपेदिक और थायरॉयड रोगों, कब्ज, कोलाइटिस से निपटने में मदद करने के लिए, आपको रात में उतनी ही मात्रा में उत्पाद लेने की आवश्यकता है।
इस स्वस्थ तेल के नियमित सेवन से कैंसर, अस्थमा को रोकने में मदद मिलेगी और गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता भी कम होगी।
पलकों के संक्रमण, घावों के दबने, एपिडर्मिस में दरारों के लंबे समय तक ठीक न होने और जलने की स्थिति में, आपको दिन में 2 बार शरीर या चेहरे के क्षेत्रों को अखरोट के तेल से चिकनाई करने की आवश्यकता होती है। इस उपाय से रोगग्रस्त क्षेत्रों का इलाज करने से सोरायसिस, एक्जिमा और विभिन्न प्रकार के जिल्द की सूजन, मुँहासे और दाद में भी मदद मिलेगी।
1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे 5 मिलीलीटर की खुराक में अनाज और फलों के सलाद में अखरोट का मक्खन जोड़ सकते हैं। प्रति दिन, और 5 साल की उम्र से - 10-15 मिली। दैनिक।
अखरोट का तेल: मतभेद
किसी उपयोगी उत्पाद को अस्वीकार करने का व्यावहारिक रूप से कोई स्पष्ट कारण नहीं है। इससे पीड़ित लोग:
- पेट, ग्रहणी का पेप्टिक अल्सर;
- तीव्र चरण में कम अम्लता वाला जठरशोथ;
- गंभीर जिगर की शिथिलता.
गर्भावस्था के दौरान अखरोट का तेल केवल डॉक्टर की अनुमति से ही लिया जा सकता है; स्तनपान के दौरान, इसे भोजन के प्रयोजनों के लिए उपयोग नहीं करना बेहतर है, क्योंकि तेल बच्चे में एलर्जी प्रतिक्रियाओं को भड़का सकता है। खैर, एक मानक मतभेद है - अखरोट के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों को उत्पाद के बारे में भूलना होगा।
उन लोगों की राय जिन्होंने नट बटर आज़माया है
उत्पाद की लोकप्रियता इतनी अधिक है कि कई लोग इसे अधिकांश तैयार व्यंजनों में जोड़ना पसंद करते हैं। उन गृहिणियों के लिए जिन्होंने अभी तक अखरोट के तेल का उपयोग नहीं किया है, समीक्षाएँ निर्णायक भूमिका निभा सकती हैं, क्योंकि उनमें से अधिकांश उत्साही हैं:
“पूरा परिवार नट बटर से बहुत प्रभावित था; बच्चे इसके बिना बेक किया हुआ सामान खाना नहीं चाहते! मेरे पति, जो सब्ज़ियाँ पसंद नहीं करते, ख़ुशी-ख़ुशी और का सलाद खाते हैं। अत्यधिक सिफारिश किया जाता है!"
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