आहार दलिया मफिन. आहार दलिया मफिन आटे के बिना दलिया मफिन

क्या आप जानते हैं कि आप घर पर नाश्ते के लिए स्वस्थ दलिया मफिन बना सकते हैं? यह पता चला है कि ऐसे कपकेक बहुत सुखद और कोमल होते हैं, वे उन लोगों को भी पसंद आते हैं जिन्होंने अपने जीवन में कभी भी दलिया का स्वाद नहीं पचाया है।

ब्लूबेरी के साथ दलिया मफिन

अवयव:

1 सेंट. जई का दलिया; 75 मिली सॉल. तेल; 3 जीआर. नमक; 500 जीआर. जामुन; 5 जीआर. सहारा; 300 मिलीलीटर खट्टा दूध; मंजिल सेंट. ब्राउन शुगर; 1 पीसी। चिकन के। अंडा; 3 जीआर. सोडा।

खाना पकाने का एल्गोरिदम:

1. मैं ओवन को 200 ग्राम तक पहले से गरम कर लेता हूँ। मैं रूपों को धुंधला करता हूं। तेल।
2. मैं आटा बनाने के लिए दलिया को ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर के कटोरे में डालता हूं।
3. एक कटोरे में आटा डालें, नमक, ब्राउन शुगर और सोडा डालें।
4. मैं अलग से दूध, व्हीप्ड चिकन डालता हूं। अंडा और वेनिला अर्क डालें। मैं झटके से बीच में आता हूं।
5. मैं मिश्रण में आटे का मिश्रण मिलाता हूं और गाढ़ा आटा गूंथता हूं।
6. मैं जामुन छांटता हूं, धोता हूं और सूखने देता हूं। मैं आटे में जामुन डालता हूं, मिलाता हूं ताकि वे समान रूप से वितरित हो जाएं।
7. मैं आटे को साँचे में डालता हूँ, ऊपर से चीनी छिड़कता हूँ। मैंने कपकेक को बेकिंग शीट पर रखा और ओवन में 20 मिनट तक बेक किया।
8. ओटमील केक तैयार है या नहीं, इसकी जांच टूथपिक से की जा सकती है। अपने पसंदीदा पेय के साथ मेज पर दावत परोसना बेहतर है।

दिन की शुरुआत स्वास्थ्यवर्धक ओटमील मफ़िन परोसने से करें, आपका मूड बढ़िया रहेगा! और आपको ऊर्जा शुल्क के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

कैंडिड फलों और कद्दू के साथ दलिया केक

एक स्वस्थ और आसानी से तैयार होने वाला केक जो कई कद्दू प्रेमियों को पसंद आएगा। मैं आपको एक रहस्य बताऊंगा कि जिन लोगों को कभी कद्दू पसंद नहीं आया, वे भी इस पेस्ट्री से प्रसन्न होते हैं।

एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए, मैं आपको विभिन्न कैंडिड फलों का उपयोग करने या उनके स्थान पर सूखे मेवों का उपयोग करने की सलाह देता हूँ।

अवयव:

150 जीआर. कद्दू और आटा; 100 जीआर. कैंडिड फल (किशमिश) और चीनी; 80 जीआर. जई का दलिया; 50 मिलीलीटर खट्टा क्रीम; 2 पीसी. चिकन के। अंडे; 50 जीआर. रस्ट. तेल; 1 चम्मच सोडा; सिरका या साइट्रिक एसिड, जायफल और दालचीनी।

खाना पकाने का एल्गोरिदम:

1. मैं दलिया में आटा, कैंडीड फल और एक चुटकी दालचीनी और जायफल मिलाता हूँ।
2. मैं दूसरे कटोरे में खट्टा क्रीम, मक्खन और चिकन मिलाता हूँ। अंडे, चीनी. मैं एक व्हिस्क के साथ द्रव्यमान को बाधित करता हूं। इन कामों के लिए आप मिक्सर भी ले सकते हैं।
3. मैं एक तरल द्रव्यमान के साथ मिश्रण डालता हूं, मिश्रण करता हूं और इसे गुच्छे को सूजने के लिए छोड़ देता हूं। इसमें लगभग 30 मिनट लगेंगे.
4. मैं सोडा को साइट्रिक एसिड या सिरके से बुझाता हूं। मैं इसे आटे में डालता हूं.
5. मैं कद्दू को रगड़ कर मिलाता हूं.
6. मैं ओवन को 180 ग्राम पर पहले से गरम कर लेता हूँ। मैं आटे को एक सांचे में डालता हूं, जो आवश्यक रूप से रास्ट से चिकना होता है। तेल। मैं 1 बड़े चम्मच के टुकड़ों के साथ छिड़कता हूं। आटा, अनाज, चीनी और एसएल का एक टुकड़ा। तेल.
7. मैं 200 ग्राम पर पूरी तरह पकने तक 55 मिनट तक बेक करता हूँ। ओवन में। आपको पके हुए माल को सांचे से ठंडा रूप में निकालना होगा।

स्ट्रॉबेरी के साथ दलिया कपकेक

अवयव:

1 सेंट. आटा, दलिया, स्ट्रॉबेरी, दूध; मंजिल सेंट. सहारा; 1 चम्मच बेकिंग पाउडर; नमक की एक चुटकी; मंजिल सेंट. क्रम. तेल; 1 पीसी। चिकन के। अंडा; 1 छोटा चम्मच वैन. सहारा।

खाना पकाने का एल्गोरिदम:

1. कुर. मैंने हल्के झाग बनाने के लिए अंडों को व्हिस्क से पीटा। मैं पिघला हुआ दूध मिलाता हूँ। तेल और हिलाओ.
2. मैं आटा और दलिया, चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर, वैन मिलाता हूं। चीनी।
3. मैं एक परीक्षण कर रहा हूँ. मेरी स्ट्रॉबेरी को छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. मैं इसे आटे में मिलाता हूं.
4. मैंने आटे को एक सांचे में रखा है, सुनिश्चित करें कि इसे रास्ट से चिकना कर लें। तेल और चर्मपत्र से ढका हुआ। मैं 180 ग्राम पर बेक करता हूँ। 40 मिनट। मैं केक को ठंडा होने देती हूं और उसके बाद ही उसे मोल्ड से बाहर निकालती हूं।

• कद्दू कपकेक को और भी दिलचस्प बनाने के लिए, मैं आपको बैच में सेब का एक हिस्सा जोड़ने की सलाह देता हूं। आप प्यूरी और कटे हुए फल दोनों भी मिला सकते हैं।
• आप कपकेक में कैंडिड फल या किशमिश मिला सकते हैं, यह क्रैनबेरी, चेरी, साथ ही अन्य खट्टे जामुन के साथ बहुत स्वादिष्ट होगा।
• कद्दू की प्यूरी को गाजर से सुरक्षित रूप से बदला जा सकता है। कपकेक स्वादिष्ट बनेंगे.
• क्र.सं. तेल और रस्ट. मक्खन केक के आटे के लिए विनिमेय उत्पाद हैं। पहले मामले में बेकिंग स्वादिष्ट और बहुत सुगंधित होगी, लेकिन स्वाद के साथ। तेल सौम्य होते हैं और लंबे समय तक ताज़ा रहते हैं।
• कपकेक को लंबे समय तक बासी रखने के लिए, आप रेसिपी में निर्दिष्ट कुछ आटे को पिसे हुए मेवे या स्टार्च से बदल सकते हैं।
• कपकेक को पूरी तरह ठंडा होने के बाद ही फॉर्म से बाहर निकाला जा सकता है. बेकिंग के दौरान फॉर्म को ओवन में नहीं ले जाना चाहिए, इससे आटा जमने की संभावना रहती है।
• तैयार ठंडे कपकेक को मेवे, आइसिंग या चीनी से सजाएँ। पाउडर.
• जब कपकेक ऊपर से ब्राउन हो जाएं, लेकिन टूथपिक पर अभी भी कुछ कच्चा बैटर रह जाए, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि उन्हें पन्नी से ढक दें और बेक करना जारी रखें।

बस, इस लेख में दलिया मफिन रेसिपी समाप्त हो गई है। मैं आपको सलाह देता हूं कि आप उनमें से प्रत्येक को घर पर आज़माएं और अपने परिवार के लिए सही नुस्खा चुनें।

दलिया के साथ प्रस्तुत सभी मफिन स्वस्थ हैं, और पीएसएच के हिस्से के प्रतिस्थापन के कारण कम कैलोरी वाले भी हैं। आटा। इसलिए आहार पर भी बेझिझक कपकेक खाएं, लेकिन अनुपात की भावना के बारे में न भूलें।

मेरी वीडियो रेसिपी

दलिया एक बहुमुखी उत्पाद है। इनमें से आप न केवल ऐसे लोकप्रिय अनाज और कुकीज़ बना सकते हैं। अक्सर इनका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में विभिन्न मास्क के लिए किया जाता है। हम आपको बताएंगे कि अनाज से स्वस्थ और स्वादिष्ट दलिया मफिन कैसे बनाया जाता है। वे हल्के नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं और बच्चों और वयस्कों के लिए वास्तविक आनंद लाएंगे। उनमें फल, जामुन, उबला हुआ गाढ़ा दूध, जैम के रूप में विभिन्न भराव जोड़कर, आप उन्हें और भी विविध बनाते हैं। आज हमने आपके लिए ओटमील मफिन के लिए दिलचस्प व्यंजनों का चयन तैयार किया है।

दलिया के फायदे

यह उत्पाद जई के दानों से प्राप्त किया जाता है, जिन्हें पहले साफ किया जाता है, फिर चपटा किया जाता है और भाप में पकाया जाता है। ओट फ्लेक्स बहुत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं क्योंकि इनमें बहुत अधिक मात्रा में फाइबर और खनिज होते हैं। वे व्यावसायिक रूप से उपलब्ध तात्कालिक अनाजों की तुलना में कम परिष्कृत होते हैं और इसलिए स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। लेकिन बाद वाले के विपरीत, उन्हें तैयार होने में थोड़ा अधिक समय लगता है। वैसे, फाइबर की मात्रा के मामले में ये अन्य अनाजों में अग्रणी हैं। इसके अलावा, इनमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। दलिया की संरचना में बी विटामिन, साथ ही बड़ी मात्रा में खनिज जैसे मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, मैंगनीज, लोहा, आदि शामिल हैं।

आज हम आपके ध्यान में इस असामान्य रूप से स्वस्थ अनाज से बेकिंग के लिए कई अलग-अलग व्यंजन लाना चाहते हैं। यह मिठाई हर उम्र के लोगों को पसंद आएगी.

सुबह के मफिन

हम आपको इस रेसिपी के अनुसार सुबह के नाश्ते के लिए पेस्ट्री पकाने की सलाह देते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसी मिठाई आहार बन जाती है। रेसिपी में शामिल कद्दू और सूरजमुखी के बीज मफिन को एक अनोखा स्वाद देंगे। यदि किसी कारण से आप रेसिपी में बताए गए सेब का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसकी जगह जामुन या नाशपाती ले सकते हैं। यह ओटमील मफिन रेसिपी 12 सर्विंग्स बनाती है। आवश्यक घटक:

• 150 ग्राम साबुत अनाज का आटा;
• हरक्यूलिस का 1 गिलास;
• दो अंडे;
• एक केला और एक सेब;
• 2 बड़े अंडे;
• 100 ग्राम सेब की चटनी;
• एक मुट्ठी सूरजमुखी के बीज और कद्दू के बीज;
• 150 ग्राम दही;
• शहद के 4 बड़े चम्मच;
• 50 मिली जैतून तेल;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर और सोडा;
• एक चुटकी दालचीनी;
• 1 चम्मच वेनीला सत्र;
• ¼ छोटा चम्मच समुद्री नमक.

खाना पकाने की तकनीक

हम निम्नलिखित घटकों को मिलाते हैं: आटा, दलिया, दालचीनी, बीज, बेकिंग पाउडर, नमक, सोडा। दही को अंडे, सेब की चटनी के साथ मिलाएं, जैतून का तेल, वेनिला अर्क, शहद मिलाएं। अगले चरण में, दोनों मिश्रणों को मिला लें, अच्छी तरह मिला लें। हम सेब से कोर निकालते हैं और इसे मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम केले को छीलते हैं, पीसकर प्यूरी बना लेते हैं। - पहले से तैयार आटे में फल डालें और दोबारा मिला लें.

हम मफिन मोल्ड इस प्रकार तैयार करते हैं: प्रत्येक के तल पर बेकिंग पेपर के छोटे टुकड़े रखें ताकि किनारे थोड़े लटक जाएं, उनमें आटा डालें। ओवन को 200°C पर पहले से गरम करें और ओटमील मफिन को केले और सेब के साथ 25-30 मिनट तक बेक करें। तैयार मिठाई को तुरंत मेज पर परोसा जा सकता है।

गाजर के मुफिंस

सामग्रियों का यह संयोजन अंततः न केवल स्वस्थ, बल्कि बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन भी देता है। गाजर मफिन को एक दिलचस्प संरचना और रसीलापन देती है। गाजर के चमकीले रंग के कारण पेस्ट्री बहुत सुंदर बनती हैं। हमें ज़रूरत होगी:

• दलिया - एक गिलास;
• खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• दही - 70 मिलीलीटर;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• ब्राउन शुगर - 150 ग्राम;
• साबुत अनाज का आटा - 70 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• चावल का आटा - 50 ग्राम;
• पिसी हुई दालचीनी, सोडा - एक चुटकी प्रत्येक;
• कुछ नमक।

खाना कैसे बनाएँ

एक फूली हुई क्रीम बनने तक अंडे को चीनी के साथ फेंटें, खट्टा क्रीम और बारीक कद्दूकस की हुई गाजर डालें। दोनों तरह का आटा (चावल और साबुत अनाज), बेकिंग पाउडर, अनाज, नमक, सोडा और दालचीनी अलग-अलग मिला लें। हम सूखे और तरल मिश्रण को मिलाते हैं, गूंधने की कोशिश करते हैं ताकि गांठ न बने।

जब ओवन 190°C तक गर्म हो जाए तो हम तैयार आटे को लगभग 20 मिनट के लिए बिछा देते हैं। जैसे ही कन्फेक्शनरी सुनहरे भूरे रंग की हो जाए, ओवन से निकाल लें।

दलिया आहार मफिन

आज हम असामान्य रूप से आसान व्यंजन तैयार करेंगे जो किसी भी आहार को उज्ज्वल बना सकते हैं। अविश्वसनीय रूप से, 100 ग्राम कन्फेक्शनरी में केवल 145 किलोकलरीज होती हैं। उत्पादों की निम्नलिखित सूची आपको 6 सर्विंग्स के लिए एक मिठाई तैयार करने की अनुमति देगी। हमें करना ही होगा:

• 100 ग्राम दलिया;
• सेब;
• 200 ग्राम दही;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• 50 ग्राम चीनी;
• अंडा।

हरक्यूलिस में दही डालें, फेंटा हुआ अंडा, कसा हुआ सेब, चीनी, बेकिंग पाउडर डालें, सब कुछ मिलाएँ। वैसे आप सेब की जगह कोई भी जामुन डाल सकते हैं. आटे को सांचों में रखा जाता है, मफिन को ओवन में रखा जाता है, 190 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है, आधे घंटे के लिए बेक किया जाता है। हम तैयार पेस्ट्री को पिसे हुए बादाम और क्रैनबेरी से सजाते हैं।

केला दलिया मफिन

यह मिठाई दही, केले और दलिया के आधार पर तैयार की जाती है। दालचीनी की नाजुक सुगंध के साथ कन्फेक्शनरी उत्पाद असामान्य रूप से स्वादिष्ट होते हैं। मफिन की संरचना में निम्नलिखित घटक शामिल हैं:

• 1 चम्मच दालचीनी;
• 250 ग्राम साबुत अनाज का आटा;
• 100 ग्राम ब्राउन शुगर;
• अंडे के एक जोड़े;
• ½ छोटा चम्मच सोडा;
• ¼ कप वनस्पति तेल;
• 100 ग्राम दलिया;
• 250 ग्राम केले;
• 190 ग्राम प्राकृतिक दही।

चरण दर चरण खाना पकाना

1. एक कटोरे में आटा, दालचीनी, सोडा छान लें, अनाज और ब्राउन शुगर के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
2. अंडे को मक्खन और दही के साथ फेंटें, फिर केले के साथ मिलाएं।
3. केले-अंडे और दलिया के मिश्रण को मिलाएं। एक सजातीय आधार बनने तक सब कुछ मिलाएं।
4. मफिन टिन्स पर चर्मपत्र बिछाएं और बैटर फैलाएं।
5. ओटमील के साथ मफिन को 200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट तक बेक करें, फिर 5 मिनट तक ठंडा करें।

पनीर और रसभरी के साथ

हम आपको एक और बहुत दिलचस्प मिठाई नुस्खा पकाने की पेशकश करते हैं - रास्पबेरी और पनीर भरने के साथ दलिया मफिन। तुम्हें लेना चाहिए:

• 70 ग्राम जई का आटा (गुच्छे से प्राप्त);
• 2 अंडे;
• 200 ग्राम पनीर;
• 30 ग्राम नारियल;
• 80 मिली दूध;
• 3 कला. एल सहारा;
• 200 ग्राम रसभरी (आप स्वाद के लिए अन्य जामुन का उपयोग कर सकते हैं);
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• स्नेहन के लिए वनस्पति तेल.

एक गहरे कटोरे में, चीनी, पनीर, दूध, वेनिला चीनी, दलिया, आखिरी में रसभरी, बेकिंग पाउडर मिलाएं। सावधानी से मिलाएं. हम बेकिंग कैबिनेट को 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करते हैं और उसमें ओटमील मफिन रखते हैं, लगभग एक चौथाई घंटे तक बेक करते हैं, फिर तापमान 20 डिग्री सेल्सियस कम करते हैं और उत्पादों को 10 मिनट के लिए बेक होने के लिए छोड़ देते हैं।

चॉकलेट के साथ दलिया मफिन

• एक तिहाई गिलास चीनी;
• आधा गिलास दूध;
• 200 ग्राम दलिया;
• 100 ग्राम सूजी;
• 50 ग्राम चॉकलेट बार;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।

रेसिपी स्टेप बाई स्टेप

1. अंडे को चीनी के साथ फेंटना चाहिए, द्रव्यमान में दूध डालना चाहिए और हरक्यूलिस डालना चाहिए, जिसके बाद सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित होना चाहिए।
2. परिणामी द्रव्यमान में सूजी और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
3. चॉकलेट बार को तोड़ देना चाहिए या छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।
4. एक बड़े चम्मच से तैयार आटे को सांचे में फैलाएं ताकि आधे से ज्यादा न भरे. हम आटे पर चॉकलेट का एक टुकड़ा रखते हैं, और ऊपर से फॉर्म की मात्रा के ¾ तक आटा डालते हैं।
5. मफिन को ओवन में रखा जाता है, 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है। इन्हें 20-30 मिनट तक बेक होने दें.

स्ट्रॉबेरी के साथ मफिन

हम स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ एक और असामान्य रूप से स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने की सलाह देते हैं। ओटमील मफिन तैयार करते समय, हम चीनी के बजाय मेपल सिरप (शहद) का उपयोग करेंगे, जो सख्त आहार पर रहने वाले लोगों को भी कन्फेक्शनरी का उपभोग करने की अनुमति देगा।

हमें ज़रूरत होगी:

• 2.5 सेंट. जई का दलिया;
• अंडे के एक जोड़े;
• 200 मिलीलीटर दही (प्राकृतिक);
• 150 ग्राम मेपल सिरप (शहद);
• 0.5 चम्मच सोडा;
• 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• 2.5 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• 10 मिली नींबू का रस.

हम स्ट्रॉबेरी को छोड़कर, सभी सूचीबद्ध सामग्रियों को मिलाते हैं, एक ब्लेंडर के साथ पीसते हैं। हम जामुन की कुल संख्या का 3/4 लेते हैं और क्यूब्स में काटते हैं, आटे में जोड़ते हैं और धीरे से मिलाते हैं। हम इसे मफिन मोल्ड्स के बीच समान रूप से वितरित करते हैं, शेष स्ट्रॉबेरी को शीर्ष पर रखते हैं। इससे मफिन का रंग अधिक चमकीला और समृद्ध होगा। 200°C पर 25-35 मिनट तक बेक करें।

हम आटे और मक्खन के बिना दलिया से अद्भुत आहार मफिन तैयार करेंगे।

आटा साबुत अनाज और दलिया के मिश्रण पर आधारित है। आप केफिर मफिन (मेरे पास जायफल, वैनिलिन और दालचीनी हैं), सूखे फल और यहां तक ​​​​कि जामुन में अपने पसंदीदा मसाले जोड़ सकते हैं। यह जामुन के साथ है कि दलिया मफिन रसदार और नरम होंगे। यहां मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा न करें। किसी भी स्थिति में आपको आहारीय दलिया मफिन में हाथ में आने वाली हर चीज नहीं मिलानी चाहिए, कुछ सामग्रियां बिल्कुल भी मिश्रित नहीं होती हैं।

दलिया मफिन रेसिपी

अवयव:

• 1 सेंट. जई का दलिया
• 2/3 सेंट. जई का आटा
• 1 सेंट. केफिर या दही
• 2/3 सेंट. किशमिश
• 1/2 सेंट. पागल
• 2 अंडे
• 1/2 छोटा चम्मच सोडा
• दालचीनी
• वानीलिन
• जायफल
• चीनी का विकल्प

खाना बनाना:

1. दलिया के ऊपर केफिर डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि वे नमी सोख लें और नरम हो जाएं।

2. अंडे, सोडा और नमक, मसाले, स्वीटनर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

3. लगातार चलाते हुए आटा, कटे हुए मेवे और किशमिश डालें.

4. आटे की स्थिरता तरल नहीं है, लेकिन पैनकेक की तुलना में अधिक मोटी है। मफिन के सांचों को भरें और 170 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में रखें। टूथपिक से जांचने की तैयारी।

भरने के रूप में, आप सूखे खुबानी, खसखस, नारियल के टुकड़े, कोको पाउडर, नींबू का छिलका मिला सकते हैं। नाश्ते में एक कप खुशबूदार कॉफी के साथ कुछ मफिन दलिया का एक बढ़िया विकल्प है।

मेरा सुझाव है कि आप ओटमील के साथ अद्भुत कपकेक बनाएं। घरेलू चाय पीने के लिए ऐसी पेस्ट्री हमेशा प्रासंगिक होती हैं। कपकेक में किशमिश मिलाई जाती है, जिससे इनका स्वाद और भी दिलचस्प हो जाता है.

अवयव

दलिया कपकेक बनाने के लिए, हमें चाहिए:

1.5 कप दलिया;
1/3 कप चीनी;

0.5 चम्मच जायफल;

0.5 चम्मच दालचीनी;
250 मिलीलीटर दूध;

1.5 कप गेहूं का आटा;
1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
3/4 छोटा चम्मच सोडा;
4 बड़े चम्मच. एल सूरजमुखी का तेल;

0.5 कप किशमिश.

खाना पकाने के चरण

किशमिश के ऊपर 5 मिनट तक उबलता पानी डालें, फिर पानी निकाल दें, किशमिश को सुखा लें। आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, जायफल, चीनी और दलिया मिलाएं।

दूध को अंडे के साथ अच्छी तरह मिला लें. आटे और दलिया के मिश्रण में सूरजमुखी तेल और दूध-अंडे के मिश्रण को भागों में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, किशमिश डालें, फिर से मिलाएँ। केक का आटा तैयार है.

सांचों को 2/3 बैटर से भरें।

180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 25 मिनट तक बेक करें (तैयारी को लकड़ी की छड़ी से जांचें)। दलिया मिलाकर तैयार किए गए कपकेक को परोसते समय पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है या चमकाया जा सकता है।

अच्छा दिखना हर लड़की का सपना होता है। लेकिन सिक्के का दूसरा पहलू भी है, स्वादिष्ट मिठाई खाने से मूड अच्छा हो जाता है और दिन भी बेहतर हो जाता है। इसलिए, आपको इस स्थिति से बाहर निकलने का रास्ता खोजने की जरूरत है, क्योंकि आप स्वादिष्ट कपकेक और केक खाना चाहते हैं और साथ ही अपना वजन भी कम करना चाहते हैं। डाइटरी ओटमील मफिन जैसी मिठाई बहुत हल्की होती है और अतिरिक्त वजन बढ़ाने में योगदान नहीं देती है। साधारण मफिन बहुत अधिक कैलोरी वाले होते हैं, उनमें मक्खन, या यहां तक ​​कि मार्जरीन जैसे उत्पाद शामिल होते हैं, और चीनी के साथ संयोजन में, यह आंकड़े की स्थिति के लिए बहुत सुखद उत्पाद नहीं बनता है। इसके आधार पर, उपरोक्त उत्पादों को शामिल किए बिना आहार दलिया मफिन तैयार किए जाते हैं, जिसका अर्थ है कि उनके उपयोग से कोई नुकसान नहीं होगा। इसके अलावा, ओट्स एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है और प्रभावी भी है। आप इस मिठाई को घर पर बना सकते हैं, और यह मुश्किल नहीं होगा, लेकिन खाना बनाना शुरू करने से पहले, आपको निम्नलिखित कुछ व्यंजनों पर विचार करना होगा।

रेसिपी डाइट कपकेक नंबर 1

नुस्खा बहुत सरल है, इसके अलावा, आहार दलिया केक में विभिन्न सूखे मेवे और मेवे शामिल किए जा सकते हैं। कपकेक अपने आप में स्वादिष्ट बनेगा और न केवल डाइटिंग कर रही लड़की को, बल्कि घर के मेहमानों को भी पसंद आएगा। खाना पकाने के लिए, आपको 4 चिकन अंडे को एक गहरे कटोरे में डालना होगा। अंडे में 100 ग्राम चीनी, थोड़ी मात्रा में दालचीनी, साथ ही आटे के लिए 1 चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाएं। द्रव्यमान को चिकना होने तक फेंटें, फिर 30 ग्राम वनस्पति तेल डालें, मिलाएँ और 100 ग्राम दलिया डालें। सब कुछ फिर से मिलाएं, और 100 ग्राम दूध डालें, 100 ग्राम आटा डालें, चिकना होने तक मिलाएँ, तैयार आटे में मुट्ठी भर किशमिश डालें और मिलाएँ। आटे को तैयार सांचे में रखें. और पकने तक बेक करें, इसमें लगभग एक घंटा लगेगा।

नुस्खा #2

ऐसे केक का आटा बहुत हल्का बनता है, आप इसमें अपने पसंदीदा सूखे मेवे मिला सकते हैं, या अपने पसंदीदा जैम के साथ खा सकते हैं. स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी या करंट जैसे जामुन एक अच्छा अतिरिक्त होंगे। खाना बनाना शुरू करने के लिए, आपको एक गिलास दलिया में एक गिलास कम वसा वाले केफिर, या बिना भराव वाला दही डालना होगा। इसी अवस्था में फ्लेक्स को 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें. परिणामी मिश्रण में 2 चिकन अंडे, सिरका, वेनिला, दालचीनी और जायफल के साथ सोडा मिलाएं। चीनी की जगह सुक्रोज का उपयोग किया जा सकता है। आटे को अच्छी तरह मिला लें, फिर 50 ग्राम ओटमील और 20 ग्राम किशमिश डालें। आटे को एक बार फिर से अच्छी तरह मिला लीजिए, बेकिंग मोल्ड तैयार कर लीजिए, उनमें भरकर 20 मिनिट तक बेक कर लीजिए.

सेब के साथ रेसिपी

अगर कोई व्यक्ति डाइट पर है तो खुद को मीठा खाने से मना करना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है। और एक सेब शामिल करने से शरीर को तेजी से तृप्त करने और लंबे समय तक भूख से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। सेब की फिलिंग को दूसरी फिलिंग से बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए, नाशपाती, चेरी या अन्य पसंदीदा जामुन से भरी हुई। सबसे पहले आपको एक गहरा कटोरा लेना है, उसमें एक गिलास दलिया डालना है और एक गिलास कम वसा वाले केफिर डालना है। अच्छी तरह मिलाएं और 15-25 मिनट के लिए किसी ठंडी जगह पर छोड़ दें। एक अलग कटोरे में, एक मुर्गी के अंडे को 50 ग्राम चीनी के साथ फेंटें। परिणामी मिश्रण में केफिर में भिगोए हुए फ्लेक्स मिलाएं। दो छोटे सेब, धोएं, सुखाएं, छीलें और बीज निकालें, और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। अनाज में 50 ग्राम आटा और स्वाद के लिए दालचीनी मिलाएं, और फिर सेब को सामान्य मिश्रण में डालें। आटे को अच्छी तरह से गूंथ लें और फिर इसे कपकेक टिन्स में फैला दें। डाइट ओटमील मफिन लगभग 30 मिनट तक बेक होंगे। तैयार पकवान पर तिल छिड़का जा सकता है।

किचन में छोटे-छोटे हेरफेर की मदद से आप एक बेहतरीन मिठाई पा सकते हैं। इसके लिए धन्यवाद, आप चाय पीने का आनंद लेंगे, साथ ही एक सुंदर पतली आकृति का आनंद भी लेंगे।