गृहिणियों के लिए पाक कला पाठ्यक्रम. खाना बनाना कैसे और कहाँ से सीखें?

इक्कीसवीं सदी फास्ट फूड और सुविधाजनक खाद्य पदार्थों की संस्कृति लेकर आई, लेकिन कोई भी चीज़ घर के खाना पकाने की जगह नहीं ले सकती। चाहे आप शुरुआत से सीख रहे हों या पाक कला में सुधार कर रहे हों, इंटरनेट और मोबाइल एप्लिकेशन हमेशा आपकी मदद कर सकते हैं। हालाँकि, विभिन्न प्रकार के विकल्पों में से खोजना कठिन और समय लेने वाला हो सकता है।

क्या आप स्वयं कोई स्वादिष्ट व्यंजन बनाने का सपना देखते हैं?हमने मदद के लिए सबसे दिलचस्प, शैक्षिक और प्रेरणादायक संसाधनों की एक सूची तैयार की हैआप एक उत्कृष्ट रसोइया, सभी कलाओं के विशेषज्ञ बन जाते हैं।

ऑनलाइन पाठ्यक्रम और वेबसाइटें जहां आप खाना बनाना सीख सकते हैं

सलाद 100 व्यंजन

तैयार करने में सस्ता, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ सलाद व्यंजनों को एप्लिकेशन में एकत्र किया गया है: "वन हंड्रेड रेसिपीज़"। सुंदर तस्वीरें इस रसोई सहायक के उपयोग में रुचि बढ़ाती हैं। ऐप का एकमात्र नकारात्मक पक्ष यह है कि व्यंजनों को दोस्तों के साथ साझा नहीं किया जा सकता है। हालाँकि, यदि आप एक स्वादिष्ट और हल्का व्यंजन बनाना चाहते हैं तो यह कोई महत्वपूर्ण कमी नहीं है। के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड करें

खाना पकाना एक मशहूर पेशा है. हम उस स्वादिष्ट भोजन की सराहना करते हैं जो रेस्तरां हमें प्रदान करते हैं। जब हमारी माँ खाना बनाती है तो हम देखते हैं कि वह कितनी अच्छी खाना बनाती है। हालाँकि, इस क्षेत्र में अध्ययन करने के इच्छुक बहुत सारे लोग नहीं हैं। आज, युवा लोग कार्यालय की नौकरी पसंद करते हैं, और लगभग कोई भी खाना पकाने के बारे में नहीं सोचता है। ऐसे पेशे के लिए निरंतर प्रयोग और कल्पना के उपयोग की आवश्यकता होती है। शेफ को आगंतुक को आश्चर्यचकित करने में सक्षम होना चाहिए।

राजधानी की सार्वजनिक खानपान सुविधाओं में, कई महिलाएँ रसोइया के रूप में काम करती हैं - 87% (2017)। और बड़े रेस्तरां में, पुरुष रसोइये के रूप में काम करते हैं, जो अक्सर कौशल में महिलाओं से आगे निकल जाते हैं। पहली नज़र में, रसोइया एक आसान काम लगता है, लेकिन शारीरिक दृष्टिकोण से यह पुरुष आधे के लिए उपयुक्त है।

पाककला पेशा लिंगों की लड़ाई नहीं है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो खाना बनाना पसंद करते हैं। कौन जानता है कि कल्पनाशीलता दिखाकर एक साधारण रात्रि भोज में भी अपनी आत्मा कैसे डाल दी जाए। शेफ को प्रेरित किया जाना चाहिए - ग्राहकों को स्वादिष्ट तरीके से खिलाने के लिए, एक नए व्यंजन के साथ आने के लिए, प्रतिष्ठान में एक सुखद माहौल बनाने और आगंतुकों से प्रतिक्रिया प्राप्त करने के लिए। वयस्कों और अनुभवी रसोइयों के लिए, एक अनकहा नियम है - यदि आप लोगों को खुश नहीं कर सकते तो रसोइये के रूप में काम न करें।

भुने हुए आलू बनाना आसान. इसे एक हजार अलग-अलग लोगों के लिए लगातार सौ बार स्वादिष्ट तरीके से पकाना मुश्किल है। खाना पकाना एक कला है जिसके लिए पहले उचित प्रशिक्षण लिया जाता है। आप खाना पकाने के तरीकों के बारे में कई किताबें पढ़ सकते हैं, तलना और पकाना सीख सकते हैं, लेकिन यह शिक्षा नहीं है। शेफ बनने के लिए, आपको आविष्कार और सरलता के बारे में न भूलकर, बहुत अध्ययन करने की आवश्यकता है।

खाना पकाने के लिए नियमों का पालन करना और विवरणों पर ध्यान देना आवश्यक है। पहले मूल बातें सीखें: मूल सॉस, फलों के टुकड़े के प्रकार, खाना पकाने की शैली आदि। इसलिए, सरल व्यंजनों, उनके इतिहास और तकनीकी पहलुओं से शुरुआत करने की सिफारिश की जाती है।

आप कॉलेजों, तकनीकी स्कूलों में या मॉस्को में पाक पाठ्यक्रमों में भाग लेकर पाक विशेषज्ञ बनने के लिए अध्ययन कर सकते हैं। किसी कॉलेज या तकनीकी स्कूल में, विशिष्ट दिशा के आधार पर, प्रशिक्षण 2 से 3 साल तक चलता है। नौकरी खोजने के लिए, आपको उचित दस्तावेज़ या शिक्षा प्रमाणपत्र प्राप्त करना होगा। प्रशिक्षण की अवधि के संदर्भ में, व्यावसायिक पाठ्यक्रमों के कई फायदे हैं:

कक्षाएं संचालित करने का विकल्प चुनना - सामूहिक रूप से या व्यक्तिगत रूप से;

राज्य शैक्षणिक संस्थानों की तुलना में, व्यावसायिक पाठ्यक्रम सस्ते हैं;

ऐसे पाठ्यक्रमों में विशेषज्ञों को प्रशिक्षित करने के लिए व्यावहारिक कार्यों का उपयोग किया जाता है।

बुनियादी सिद्धांतों में महारत हासिल करने के बाद, खाना पकाने के अधिक जटिल मामले - स्वाद - पर आगे बढ़ें। यह परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से विकसित होता है। खाना पकाने में आप जो कुछ भी उपयोग करते हैं उसे आज़माएँ। समय-समय पर किसी नए रेस्तरां में रात्रिभोज का आयोजन करना उचित है। बेझिझक शेफ से पूछें कि उसने कुछ सामग्रियों का उपयोग क्यों किया। फिर आपको व्यक्तिगत रूप से सब्जी बाज़ारों, समुद्री भोजन बाज़ारों और ब्रेड स्टोरों का दौरा करना चाहिए। उत्पाद संयोजनों का विश्लेषण करें और अनुकूलता का मूल्यांकन करने के लिए मानदंड बनाएं।

यह एक आधार तैयार करेगा जो आपको रसोई में मार्गदर्शन करेगा।

हर पेशे के अपने फायदे हैं। और खाना बनाना कोई अपवाद नहीं है.

आइए उन सकारात्मक पहलुओं पर नज़र डालें जो आपको निर्णय लेने में मदद करेंगे:

अभ्यास और पेशेवर विकास होने से आप अत्यधिक भुगतान वाले पद के लिए आवेदन कर सकेंगे;

कौशल और ज्ञान प्राप्त करना जो जीवन में उपयोगी होगा - रसोइया हमेशा अपने परिवार को पेनकेक्स से प्रसन्न करेगा;

श्रम बाजार में मांग.

आइए अंतिम बिंदु पर ध्यान दें। आज विभिन्न क्षेत्रों के प्रतिनिधि शिक्षा प्राप्त कर बिना काम के रह जाते हैं। 2014-2017 की अवधि के आंकड़ों के अनुसार, 35% से अधिक विश्वविद्यालय स्नातकों को अपनी विशेषज्ञता में नौकरी नहीं मिल पाती है। पाक विशेषज्ञों की हमेशा मांग रहती है। वेतन सीधे काम की जगह पर निर्भर करता है। मानव संसाधन संसाधनों में औसत वेतन 3,000 से 4,500 रूबल तक है।

हाल के वर्षों (2014 से) के आंकड़ों के अनुसार, 28 वर्ष से कम उम्र के उच्च शिक्षा प्राप्त 30% युवा अपने पेशेवर क्षेत्र को बदलना पसंद करते हैं, इस उद्देश्य के लिए प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में भाग लेते हैं।

विभिन्न क्षेत्रों के लोग प्रशिक्षण ले सकते हैं - गृहिणियाँ, शिक्षक, वैज्ञानिक। अक्सर विवाहित जोड़े जो संयुक्त शौक की तलाश में हैं या खाद्य उद्योग में व्यवसाय खोलने की योजना बना रहे हैं, अध्ययन के लिए आते हैं। माताएँ और बेटियाँ अपने घरेलू मेनू में विविधता लाने के लिए पाठ्यक्रमों में भाग लेती हैं। कभी-कभी बच्चों के लिए पाठ्यक्रम आयोजित किए जाते हैं, जिसमें उन्हें शैक्षिक शैली में सरल व्यंजन और मिठाइयाँ तैयार करने की मूल बातें सिखाई जाती हैं।

पाक कला में निपुण बनने के लिए आपमें निम्नलिखित गुण होने चाहिए:

साफ़-सफ़ाई (कोई भी गंदे रसोइये को काम पर नहीं रखेगा);

जिम्मेदारी (मुख्यतः ग्राहक के प्रति);

विनम्रता (रसोई में काम करना आपको नैतिकता का पालन करने से छूट नहीं देता);

माइंडफुलनेस (काम पर ध्यान केंद्रित करें और विचलित न हों)।

रूस में विभिन्न संस्कृतियों के व्यंजनों में रुचि बढ़ रही है। राजधानी में संचालित प्रतिष्ठानों का गैस्ट्रोनॉमिक इनसाइक्लोपीडिया लिखना आसान है। इस कारण से, पहले से शोध करना और आपके लिए सही दिशा चुनना उचित है। आपको उस व्यंजन का चयन करना चाहिए जो मानसिक रूप से आपके अनुकूल हो और जिसमें आपकी रुचि हो। लोकप्रिय इतालवी व्यंजन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपने व्यंजनों के परिष्कार और सौंदर्यशास्त्र की सराहना करते हैं।

प्रशिक्षण पूरा करने से पहले आपको उपलब्ध विकल्पों का विस्तार से अध्ययन करना चाहिए। मुख्य कारकों में से एक व्यावहारिक प्रशिक्षण की उपलब्धता है। जब तक आप एप्रन नहीं पहनते और पास्ता बोलोग्नीज़ बनाने का प्रयास नहीं करते, आप सीखना शुरू नहीं करेंगे। उन पाठ्यक्रमों पर ध्यान दें जो उनके स्नातकों को मास्को में रोजगार प्रदान करते हैं।

राजधानी में काम करने के फायदे स्पष्ट हैं:

विभिन्न गैस्ट्रोनॉमिक विशिष्टताओं के रेस्तरां;

नियोक्ताओं की उच्च माँगें;

क्षेत्र के सर्वोत्तम कर्मचारी;

बड़ी संख्या में विदेशी ग्राहक।

किसी प्रतिष्ठान में पर्यटकों से मिलते समय चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि स्वादिष्ट भोजन विदेशियों के लिए एक सार्वभौमिक भाषा है। अगर सब कुछ पूरी तरह से और प्यार से तैयार किया गया है, तो पर्यटक को आपके प्रति अपनी प्रशंसा व्यक्त करने का एक तरीका मिल जाएगा।

बिस्टरो और रेस्तरां क्षेत्र का विकास श्रम बाजार में प्रशिक्षित कर्मियों की उपस्थिति को मानता है। यदि आप अपने ग्राहकों की पसंद के अनुरूप स्वादिष्ट खाना बनाना, कल्पना करना और प्रयोग करना जानते हैं, तो आपके काम में कोई समस्या नहीं होगी। आपको कुछ समय के लिए शेफ के सहायक के रूप में काम करना होगा। इस प्रकार के कार्य में सैद्धांतिक ज्ञान को व्यवहार में लागू करना और कार्य की बारीकियों का अध्ययन करना शामिल है। यह नियोक्ताओं के लिए आपकी क्षमताओं और व्यक्तिगत गुणों का मूल्यांकन करने का एक तरीका है।

करियर का विकास आपके ऊपर निर्भर है। विशिष्ट शेफ या निर्देशक तक पदोन्नति संभव है। जब कौशल का स्तर बढ़ेगा, तो वृद्धि आने में देर नहीं लगेगी। महान शेफ की हमेशा मांग रहती है।

अर्जित ज्ञान और अनुभव को लागू करने के विकल्प के रूप में अपने स्वयं के व्यवसाय पर विचार करना उचित है। एक बार जब आपके पास गतिविधियों के प्रबंधन और आयोजन का अनुभव हो जाए, तो अपने व्यवसाय के बारे में सोचें। आप प्रतिष्ठान का प्रकार, भोजन और ग्राहक सेवा का स्तर चुनेंगे। यह पहले उल्लेख किया गया था कि कर्मियों को आकर्षित करने में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।

प्रौद्योगिकी ज्ञान को ऑनलाइन लागू करना संभव बनाती है। आइए ऑनलाइन काम करने के कई विकल्पों पर विचार करें:

1. यूट्यूब चैनल. वीडियो होस्टिंग संसाधन पर बाद में प्रकाशन के साथ खाना पकाने के व्यंजन या डेसर्ट के वीडियो रिकॉर्ड करना संभव बनाती है। पर्याप्त संख्या में दृश्य (प्रति वीडियो औसतन 100,000) एकत्र करने के बाद, आप एक अनुबंध के आधार पर संबद्ध कार्यक्रम के माध्यम से विज्ञापन और उत्पाद बेचकर पैसा कमा सकते हैं।

2. इंटरनेट पर एक ब्लॉग रखें. VKontakte समूह, संक्षिप्त विवरण और वीडियो वाले इंस्टाग्राम पेज दर्शकों का ध्यान आकर्षित कर सकते हैं। ब्लॉग का उद्देश्य पेशेवर तरीके से काम करना और प्रक्रिया को पूरी तरह समझाना, ग्राहकों के सवालों और फीडबैक का जवाब देना है। ऐसे में पैसा कमाने का जरिया विज्ञापन और बिक्री ही रह जाता है।

3. प्रशिक्षण. शुरुआती लोगों के लिए पाठ्यक्रम, यहां तक ​​​​कि ऑनलाइन, शैक्षणिक संस्थानों के साथ सहयोग जो आपको व्याख्यान और सेमिनार में आमंत्रित करेंगे।

प्रशिक्षण अपने आप में एक सुखद बोनस होगा. आप रसोई छोड़े बिना अपने और अपने परिवार के लिए दिलचस्प और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करेंगे। और मौखिक प्रचार आपको अपने प्रियजनों और परिचितों के बीच कुछ प्रसिद्धि हासिल करने में मदद करेगा। फिर आप ऑर्डर अपने घर ले जा सकते हैं और काम के लिए भुगतान प्राप्त कर सकते हैं।

संक्षेप। खाना पकाना एक जटिल लेकिन दिलचस्प पेशा है जो लोगों को खुद को खोजने और खुद को महसूस करने में मदद करता है। इस क्षेत्र में ज्ञान महत्वपूर्ण है, लेकिन सफलता प्राप्त करने में निर्णायक कारक आपकी कार्यशैली और स्व-शिक्षा होगी। प्रयोग और माहौल निर्णायक भूमिका निभाते हैं। एक रसोइये के रूप में, आप हर दिन आगे बढ़ेंगे। एक पेशेवर और एक व्यक्ति के रूप में.

“जब मैं किसी रेस्तरां में प्रवेश करता हूं, तो सबसे पहली चीज जो मैं देखता हूं वह है माहौल। यह हर चीज़ को सही ढंग से देखने की कुंजी है।" गॉर्डन रामसे एक शेफ, रेस्तरां मालिक, टीवी स्टार और लेखक हैं।

जो लोग खाना बनाना पसंद नहीं करते या नहीं जानते उनकी मुख्य समस्या यह है कि लोग एक छोटा सा रहस्य नहीं जानते: खाना अपने आप पक जाता है। हर सुबह, दिन, शाम हजारों महिलाएं रसोई में यही सोच कर आती हैं कि अब उन्हें काफी देर तक और मेहनत से खाना पकाना पड़ेगा और वे इससे खुश तो नहीं हैं, लेकिन काफी नाराज भी होती हैं। और इसलिए, दिन-ब-दिन, बहुत से लोग रसोई में ऐसे जाते हैं जैसे कि वे कड़ी मेहनत करने जा रहे हों।

इसीलिए मैं हमेशा कहता हूं: स्वादिष्ट भोजन का रहस्य यह है कि यह स्वयं पकता है। और आपको केवल दो चीजों की आवश्यकता है - एक अच्छा मूड और रचनात्मक प्रेरणा। क्योंकि यह आपके मूड पर निर्भर करता है कि आपको कैसा खाना मिलेगा: स्वादिष्ट या वैसा। शायद जीवन में खाना पकाने जितना व्यक्ति के मूड पर कोई और चीज़ निर्भर नहीं करती। प्राचीन काल से ही यह ज्ञात है कि रसोई मनुष्य के लिए रचनात्मकता का क्षेत्र है, न कि युद्ध का मैदान। और उनकी संस्कृति में बहुत से लोगों के पास "जादुई रसोई मंत्र" थे जो महिलाओं को अपने प्रियजनों के लिए स्वादिष्ट और यहां तक ​​​​कि उपचारात्मक भोजन बनाने में मदद करते थे।

लेकिन मैं आपको आश्वस्त करता हूं: स्वादिष्ट खाना पकाने की आपकी प्रतिभा सुप्त है या गहरी नींद में है, लेकिन वह मौजूद है! उन लोगों के लिए जो यह नहीं जानते कि यह कैसे करना है या इसे खराब तरीके से करते हैं, मैं सुझाव देता हूं शुरुआती लोगों के लिए खाना पकाने का पाठ्यक्रम।

मेरे पाठ्यक्रमों को दूसरों से क्या अलग बनाता है?वह यह है कि, उन्हें पूरा करने के बाद, आप सीखेंगे कि एक साथ कई अलग-अलग व्यंजन कैसे पकाए जाते हैं (और 20 चयनित व्यंजन नहीं, जैसा कि कई अन्य मौजूदा पाक पाठ्यक्रमों में पेश किया जाता है)। आप खाना पकाने का सार समझ जाएंगे - स्वादिष्ट, मुंह में पानी लाने वाला, जो न केवल भूख को संतुष्ट करता है, बल्कि आपके और आपके प्रियजनों के जीवन का स्वाद वापस लाता है, और आपको खुशी और खुशी देता है।

मुझे नहीं लगता कि खाना पकाने में मुख्य बात ग्राम को सटीक रूप से मापना और हाथ में घड़ी पकड़कर मिनट नोट करना है। प्रक्रिया को समझना इतना महत्वपूर्ण नहीं है जितना कि सार को समझना, यहां तक ​​कि खाना पकाने के दर्शन को समझना, यह महसूस करना कि आप क्या और कैसे पकाते हैं और खाते हैं, पकवान का स्वाद और इसे पकाते समय भावनाओं को महसूस करना महत्वपूर्ण है। अपने भीतर स्वादिष्ट खाना पकाने की इच्छा को खोजना महत्वपूर्ण है, और यहां मुख्य बात सिर्फ खाना बनाना शुरू करना है।

पाठ्यक्रम तीन सप्ताह, प्रति सप्ताह तीन चार घंटे के पाठ के लिए डिज़ाइन किया गया है। सभी कक्षाएँ व्यावहारिक हैं। पाठ की शुरुआत में, व्यंजनों और प्रौद्योगिकी के साथ एक विस्तृत योजना वितरित की जाती है; यदि आप चाहें, तो आप इसमें नोट्स बना सकते हैं। प्रत्येक पाठ के अंत में तैयार व्यंजनों का स्वाद चखा जाता है।

• पहला: परिचयात्मक पाठ. हम परिचित हो रहे हैं. घर पर स्वादिष्ट भोजन पकाने पर एक मास्टर क्लास और परिचयात्मक व्याख्यान आयोजित किया जाता है। मैं आपको विभिन्न मसालों के बारे में बताऊंगा और उत्पादों को कैसे चुनना और संयोजित करना है, भोजन की मात्रा की गणना कैसे करना है, उन्हें सही तरीके से कैसे संग्रहीत करना है। पाठ और मास्टर क्लास एक संवाद के रूप में आयोजित की जाती है; जो लोग चाहें वे खाना पकाने की प्रक्रिया में शामिल हो सकते हैं।

• दूसरा: यह पाठ सलाद और ठंडे/गर्म ऐपेटाइज़र के लिए समर्पित है। मैं आपको सलाद के मूल व्यंजनों के बारे में बताऊंगा - सब्जी, मांस, मछली। पाठ के दौरान हम 5-6 सलाद तैयार करेंगे। और साथ ही 5-6 ठंडे और गर्म ऐपेटाइज़र - सभी अवसरों के लिए विभिन्न रोल, मशरूम, सब्जी, मांस, झींगा, भरवां सब्जियां, टोकरियों में इत्यादि।

• तीसरा: पाठ अनाज और उनसे दूध दलिया और विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए समर्पित है। बहुत से लोगों को एक साधारण कारण से दूध दलिया पसंद नहीं है - दलिया सही ढंग से तैयार नहीं किया जाता है, और वे बस बेस्वाद हो जाते हैं। मैं आपको दलिया को सही तरीके से पकाने का तरीका बताऊंगा और दिखाऊंगा। और दलिया में विभिन्न योजकों के बारे में भी जो उन्हें स्वाद में विविध बना देंगे। पाठ के दौरान हम 5 मुख्य दलिया पकाएँगे और उनमें 7-8 बेरी और फल मिलाएँगे। हम चावल और कुट्टू के 5-6 व्यंजन भी बनाएंगे.

• चौथी: सूप के बारे में सब कुछ। हम सीखते हैं कि शोरबा को ठीक से कैसे पकाना है, जिसका उपयोग न केवल सूप के आधार के रूप में किया जा सकता है, बल्कि विभिन्न योजक - पटाखे, क्राउटन, पकौड़ी के साथ एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में भी किया जा सकता है। इसके अलावा 5-7 सूप: बोर्स्ट, मछली का सूप, चिकन, सब्जी, मटर, बीन, क्रीम सूप।

• पांचवांयह पाठ मांस के बारे में है। कैसे चुनें, कैसे काटें, सेंकें, तलें, स्टू करें। मांस के लिए सॉस कैसे बनाये. मैरीनेट कैसे करें - विभिन्न प्रकार के मांस व्यंजनों के लिए अलग-अलग मैरिनेड होते हैं। हम आपके लिए 10 अलग-अलग मांस व्यंजन तैयार करेंगे।

• छठापाठ - हम खुद को विभिन्न गर्म व्यंजन तैयार करने के लिए समर्पित करते हैं: सब्जियां, मांस के साथ सब्जियां, विभिन्न स्टू और कैसरोल।

• सातवीं: मछली के बारे में सब कुछ। हम मछली चुनना, उसे काटना, मछली के व्यंजनों के लिए मसाला चुनना, सेंकना, विभिन्न तरीकों से तलना और नमक बनाना सीखते हैं।

• आठवाँ: पास्ता और पास्ता. हम सीखेंगे कि विभिन्न सॉस, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ इन व्यंजनों को हमेशा स्वादिष्ट और विविध कैसे बनाया जाए।

• नौवांपाठ सरल और त्वरित, लेकिन स्वादिष्ट बेक किए गए सामान - कुकीज़, मफिन, मफिन, बैगल्स, बन्स, पाई और फ्रूट पाई के लिए समर्पित है।

पाठ्यक्रम की लागत 18,000 रूबल है।

समूह 3-6 लोगों का है, जो आपको पाठ्यक्रम को लगभग व्यक्तिगत बनाने की अनुमति देता है। कोर्स का समय: दिन का समय - 12 से 16 घंटे तक और शाम का - 19 से 22-30 घंटे तक।

विभिन्न भुगतान विकल्प उपलब्ध हैं। आप पाठ्यक्रम के लिए यहां, टिप्पणियों में, या फ़ोन +79099079735 या ई-मेल द्वारा साइन अप कर सकते हैं: [ईमेल सुरक्षित]

पाठ्यक्रमों का पता: मेट्रो बॉटनिकल गार्डन, मेट्रो से 300 मीटर पैदल), मेरे घर के किचन-स्टूडियो में, मैं व्यक्तिगत रूप से एक पत्र में पता भेजता हूं।