वीडियो रेसिपी: क्राउटन, हैम और कॉर्न के साथ सलाद। वीडियो नुस्खा: croutons के साथ सलाद, हैम और मकई मकई मांस पनीर croutons के साथ सलाद

यदि यह रात के खाने का समय है या आपकी छुट्टी आने वाली है, तो क्राउटन, हैम और कॉर्न के साथ एक हार्दिक सलाद तैयार करें जिसे आप और आपके मेहमान निश्चित रूप से आनंद लेंगे। इस सलाद के लिए नुस्खा बहुत सरल है, सलाद जल्दी से और सबसे आम उत्पादों से तैयार किया जाता है जो निकटतम सुपरमार्केट में खरीदने में कोई समस्या नहीं है।

खाना पकाने के लिए ऐसे उत्पाद लें।

सबसे ताज़ी चीनी पत्तागोभी लें, बहते पानी में धोएँ और एक कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएँ। पतली लंबी स्ट्रिप्स में काटें और एक गहरे सलाद बाउल में डालें।

आप अपने स्वाद के अनुसार हैम चुन सकते हैं। पहले से ही विश्वसनीय निर्माता का ब्रांड खरीदें, ताकि आप उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित हो सकें। पतली स्ट्रिप्स में काटें, चीनी गोभी में जोड़ें।

डिब्बाबंद मकई की एक कैन खोलें, अतिरिक्त तरल निकाल दें। अन्य उत्पादों में अनाज जोड़ें। इस स्तर पर, यदि आप तुरंत सलाद नहीं खाएंगे, तो कटोरे की सामग्री को मिलाएं, ढककर ठंडा करें। पटाखे नहीं डालने चाहिए, क्योंकि वे अपना स्वाद खो देंगे।

टेबल पर सलाद परोसने से पहले, अपने स्वाद के लिए क्राउटन, कोई भी डालें। काली मिर्च, नमक, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और अच्छी तरह मिलाएँ।

सलाद को तुरंत क्राउटन, हैम और कॉर्न के साथ सलाद बाउल में डालें और परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें!

पटाखे और मकई के साथ सलाद सभी क्रंच प्रेमियों को समर्पित है। रसदार मकई और चीनी गोभी, मीठे आलूबुखारे और सेब पूरी तरह से स्वादिष्ट कुरकुरे क्राउटन के पूरक हैं। अपने पसंदीदा मसालों के साथ घर पर पकाए गए, ये मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन आपके सामान्य भोजन के संयोजन के लिए एक अच्छा अतिरिक्त हैं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम;
• पाव रोटी - 130 ग्राम;
• आलूबुखारा - 60 ग्राम;
• सेब - 140 ग्राम;
• चीनी गोभी - 300 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - 40 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़ - 80 मिलीलीटर;
• नमक - 0.5 चम्मच।

क्राउटन और कॉर्न के साथ सलाद फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

पाव को छोटे टुकड़ों में काट लें, सूरजमुखी के तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर उन्हें एक गहरे बाउल में डालें और उन मसालों के साथ मिलाएँ जो परिचारिका को पसंद हैं।

कॉर्न मैरिनेड को नमक करें।

हम नरम होने के लिए prunes धोते हैं, इसे 5-10 मिनट के लिए गर्म पानी से भर दें। अगर सूखे मेवे सूख गए हैं, तो बस उन्हें कुछ गर्म पानी में अच्छी तरह धो लें।

पेकिंग गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें।

सेब को धो लें और पटाखे के आकार के क्यूब्स में काट लें। छिलका छोड़ा जा सकता है, काटा नहीं।

मेयोनीज सॉस, नमक के साथ कॉर्न, प्रून्स, पत्तागोभी, सेब मिलाएं और मिलाएं।

अति सूक्ष्म अंतर

मेयोनेज़ ड्रेसिंग के बाद सलाद को नमकीन बनाना उचित है, क्योंकि इसका अपना नमक है।

मिश्रण को सर्विंग बाउल में बाँट लें और ब्रेडक्रंब से छिड़कें।

हम तुरंत चख लेंगे ताकि क्राउटन गीले न हों।

एक मुंह में पानी लाने वाला सलाद कुरकुरे जीवन शैली के अनुयायियों को प्रसन्न करेगा। उपलब्ध उत्पादों का एक असामान्य संयोजन एक परिचारिका के लिए एक वास्तविक विशेषता होगी जो गैर-मानक भोजन के धर्म को मानती है।

क्रैकर्स दुनिया के कई व्यंजनों में लोकप्रिय हैं: उन्हें सलाद, स्नैक्स, सूप में जोड़ा जाता है। सफेद और काली ब्रेड के कम कैलोरी वाले टुकड़े फिगर को खराब नहीं करते हैं। स्नैक्स अपने कुरकुरे गुणों के लिए वयस्कों और बच्चों द्वारा पसंद किए जाते हैं। यह सिद्ध हो चुका है कि वे बचपन से परिचित आनंद और लापरवाही की भावनाएँ लाते हैं।

हम आपको हमारे चयन पर एक नज़र डालने के लिए आमंत्रित करते हैं।

"टॉप -10" खस्ता सलाद।

1. स्तरित सलाद "क्रूर ज़ेबरा"

सामग्री:

• हार्ड पनीर - 210 ग्राम;
• पाव रोटी - 140 ग्राम;
• लहसुन - 6 लौंग;
• जैतून - 100 ग्राम;
• टमाटर - 4 पीसी ।;
• धनिया - स्वाद के लिए;
• जैतून का तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। एल;
• इतालवी जड़ी बूटियों, नमक - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

सलाद कदम दर कदम

टमाटर को धो लें, सूखने दें, क्यूब्स में काट लें, तरल निकाल दें। लेट्यूस की पहली परत को पाक सलाद रिंग (नाव) में डालें।

लहसुन को छीलकर धो लें, चाकू से काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिला लें। सलाद ड्रेसिंग को एक पाइपिंग बैग में रखें (यदि आपके पास एक नहीं है, तो टिप को काटकर एक नियमित प्लास्टिक बैग का उपयोग करें)।

एक रिंग में कटे हुए टमाटर पर मेयोनेज़ ड्रेसिंग को निचोड़ें।

पनीर को कद्दूकस करके टमाटर पर दूसरी परत छिड़कते हैं, ऊपर से हम मेयोनीज नेट बना लेते हैं.

पाव को छोटे क्यूब्स में काटिये, जैतून के तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें, एक कटोरे में स्थानांतरित करें और प्रोवेनकल जड़ी बूटियों और नमक के साथ मिलाएं। मसालेदार प्रेमी काली मिर्च कर सकते हैं।

पके हुए जैतून को आधा में काट दिया जाता है और पनीर के ऊपर तीसरी परत में फैला दिया जाता है।

ऊपर से क्राउटन छिड़कें। पाक की अंगूठी को सावधानीपूर्वक हटा दें, सीताफल की टहनी से सजाएं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, पकवान काले और सफेद रंग का निकला, जैसे कि एक अफ्रीकी घोड़े का रंग, और मर्दाना गरली।

यह व्यंजन धूम मचाएगा और पुरुषों और महिलाओं दोनों को पसंद आएगा। परिचारिका को न केवल वाहवाही मिलेगी, बल्कि एक स्टैंडिंग ओवेशन भी मिलेगा।

एक दोहराना के उत्साही अनुरोध के लिए, हम निम्नलिखित नुस्खा प्रदान करते हैं।

1. क्राउटन, सर्वलेट और कीवी के साथ सलाद

यदि प्रिय अतिथि दरवाजे पर हैं, लेकिन अपनी यात्रा की इच्छा के बारे में आपको चेतावनी देना भूल गए हैं, तो निराश न हों। यह उपलब्ध उत्पादों से एक स्वादिष्ट और सरल व्यंजन बनाने में मदद करेगा। कीवी के बजाय, आप स्मोक्ड सॉसेज - उबले हुए के बजाय मसालेदार खीरे का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• गेहूं के पटाखे - एक पैकेट;
• सर्वरैट - 250 ग्राम;
• कीवी - 3 पीसी ।;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

सलाद कैसे तैयार करें?

स्मोक्ड सॉसेज पैकेजिंग से मुक्त, स्ट्रिप्स में काट लें।

उबले हुए चिकन अंडे छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें।

कीवी साफ, अर्धवृत्ताकार काट लें।

एक बाउल में सॉसेज, अंडे, कीवी मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ, सलाद को नमक करें और फिर से मिलाएँ।

सलाद के मिश्रण को एक सुंदर प्लेट में रखें, गेहूं के क्राउटन छिड़कें और बिना देर किए उनके भीगने तक स्वाद लें।

1. सलाद "दक्षिणी"

सूर्य, गर्मी और प्रकाश के लिए उदासीनता? रंगीन सब्जियों का एक स्वादिष्ट व्यंजन एक विदेशी देश में एक लापरवाह छुट्टी की भावना को वापस लाएगा।

सामग्री:

• पटाखे - एक पैक;
• डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
• लाल लाल शिमला मिर्च - 150 ग्राम;
• चीनी गोभी - 280 ग्राम;
• अनानास - 250 ग्राम;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

सलाद "दक्षिणी" कैसे पकाने के लिए?

अनानास और बेल मिर्च को क्यूब्स में काट लें। सबसे पहले अनानास के छल्लों से रस निकलने दें। मीठे लाल शिमला मिर्च को बिना बीज के धो लें।

पेकिंग गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें।

मक्का निथार लें। सभी उत्पादों को एक गहरे विशाल कटोरे में मिलाएं: अनानास के स्लाइस, पेपरिका, गोभी के स्ट्रिप्स, मकई के दाने, मेयोनेज़, नमक। सब कुछ मिलाएं और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।

1. सलाद "धूप"

गर्मी और सौर ताप के विषय को जारी रखते हुए, हम एक शूरवीर की चाल बनाते हैं और एक थाली पर अपना सूर्य बनाते हैं।

सामग्री:

• पटाखे - पैकेजिंग;
• स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• कोरियाई गाजर - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 60 मिलीलीटर;
• नमक स्वादअनुसार।

सलाद "सनशाइन" कैसे पकाने के लिए?

स्मोक्ड चिकन को फाइबर में विभाजित करें।

प्याज छल्ले में कटा हुआ।

छने हुए मकई को सलाद के कटोरे में डालें, कोरियाई गाजर, चिकन, प्याज डालें। सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ सॉस के साथ डालें।

सलाद को प्लेट से छोटे व्यास के बीच में एक सपाट सादे डिश पर रखें। सोलर डिस्क बनाने के लिए चपटा करें। सलाद मिश्रण से किरणों को परिधि के चारों ओर व्यवस्थित करें। ब्रेडक्रंब के साथ किरणों को छिड़कें। डिस्क पर, कोरियाई गाजर से आंखें और मुंह बनाएं।

1. सलाद "लाइट"

उत्सव की दावतों में मेयोनेज़ बैचेनालिया लगाएं? अधिक कोमल विकल्प भी हैं जो स्वस्थ और पचाने में आसान हैं।

सामग्री:

• मसालेदार croutons - पैकेजिंग;
• डिब्बाबंद मकई - 180 ग्राम;
• चीनी गोभी - 200 ग्राम;
• केपर्स के साथ जैतून - 200 ग्राम;
• स्मोक्ड ब्रिस्केट - 150 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
• नमक - 1/2 छोटा चम्मच।

सलाद "लाइट"

चीनी गोभी काट लें। मकई के डिब्बे से तरल डालें। स्मोक्ड ब्रिस्केट और पनीर को क्यूब्स में काट लें। सब कुछ एक कटोरे में रखें, जैतून और केपर्स डालें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें। पटाखों से भरें।

1. क्राउटन, मक्का और ककड़ी के साथ सलाद

यदि आप दो प्रकार के पटाखे का उपयोग करते हैं, तो पकवान बहुत अधिक दिलचस्प हो जाएगा।

सामग्री:

• गेहूं और राई पटाखे - एक पैकेट;
• डिब्बाबंद मकई - 180 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• चीनी गोभी - 200 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• हरा प्याज - 5 ग्राम;
• वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

सलाद कैसे तैयार करें?

मक्का निथार लें।

ताजा खीरे को क्यूब्स में, गोभी को स्ट्रिप्स में काटें।

लहसुन को छीलकर धो लें और काट लें।

हरे प्याज को धोइये, हिलाइये और बारीक काट लीजिये.

एक सलाद बाउल में मकई के दाने, खीरा, पत्ता गोभी, लहसुन के टुकड़े, हरा प्याज़ डालें। वनस्पति तेल के साथ सब कुछ डालो, मिश्रण करें। तैयार सलाद, काली मिर्च को नमक करें और फिर से हिलाएं। सब कुछ एक बाउल में डालें और दो तरह के क्राउटन छिड़कें।

1. सलाद-कॉकटेल "अर्जेंटीना"

जुनून, भावनाएं और गतिशील टैंगो लैटिन अमेरिका के निवासियों के पास नहीं हैं। हम दक्षिणी लहजे के साथ एक मसालेदार व्यंजन पेश करते हैं। मकई और बीन्स के साथ एक ऊर्जावान सलाद शाम की सजावट होगी।

सामग्री:

• पटाखे - पैकेजिंग;
• मकई - 150 ग्राम;
• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 150;
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• फ्रेंच सरसों - 1 चम्मच;
• मेयोनेज़ - 20 मिलीलीटर;
• साग - वैकल्पिक।

अर्जेंटीना सलाद की तैयारी

सेम, मक्का निकालें। प्रोसेस्ड चीज़ को कद्दूकस करके पीस लें, मेयोनेज़ सॉस, फ्रेंच सरसों और बारीक कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाएँ। साग धो लें, हिलाएं और काट लें।

बीन्स को उपयुक्त गिलास में डालें, ड्रेसिंग से ग्रीस करें।

फिर - मकई, उसके ऊपर ड्रेसिंग डालें। ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। कुछ पटाखे छिड़कें।

1. टमाटर और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद

समुद्री भोजन से प्यार है लेकिन अधिक भुगतान नहीं करना चाहते हैं? केकड़ों के स्वाद के साथ दिलचस्प संयोजनों के लिए बजट विकल्प हैं। मकई के साथ यह सलाद आपको सादगी और परिष्कार के साथ आश्चर्यचकित करेगा।

सामग्री:

• पटाखे - 1 पैक;
• मकई - 1 बी .;
• टमाटर - 5 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
• केकड़ा। लाठी - 100 ग्राम;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• मेयोनेज़ - 35 मिलीलीटर;
• डिल, नमक - वैकल्पिक।

सलाद की तैयारी

टमाटर को धोइये, क्यूब्स में काटिये, रस को निकलने दीजिये।

मक्का निथार लें। कटे हुए लहसुन को कद्दूकस किए हुए प्रोसेस्ड चीज़ और मेयोनेज़ सॉस के साथ मिलाएं।

केकड़ा पैकेजिंग से मुक्त चिपक जाता है, मनमाने ढंग से काटा जाता है।

सभी उत्पादों को एक कटोरे में डालें, सॉस, नमक के ऊपर डालें।

सलाद को एक सुंदर सलाद कटोरे में रखें, कुरकुरे टुकड़ों के साथ छिड़कें, डिल की टहनी से सजाएं।

सैल्मन के साथ स्तरित सलाद

लाल मछली और एवोकैडो एक क्लासिक संयोजन है जो मेहमानों और घरों को पसंद आएगा। सफेद क्राउटन से सजाकर, नाजुक पनीर के मलाईदार स्वाद के साथ, यह सलाद एक धमाके के साथ प्राप्त होगा।

सामग्री:

• पाव रोटी - 200 ग्राम;
• स्मोक्ड सैल्मन पट्टिका - 200 ग्राम;
• क्रीम पनीर - 100 ग्राम;
• एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल;
• मसाले - 2 ग्राम।

सामन के साथ पफ सलाद कैसे पकाने के लिए?

स्मोक्ड सैल्मन पट्टिका को क्यूब्स में काटें।

एवोकैडो छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें।

छोटे क्यूब्स में काट लें, जैतून के तेल में भूनें। - पटाखों के ठंडा होने पर इन्हें मसाले के साथ मिला लें.

हम घर के बने पटाखों का उपयोग करते हैं, क्योंकि यह देखा गया है कि स्टोर से खरीदे गए विकल्प सलाद में बहुत तेजी से कच्चे हो जाते हैं।

उत्पादों को एक पाक सलाद रिंग में परतों में फैलाएं ताकि परतें दिखाई दें। पहली परत सैल्मन पट्टिका है, फिर एवोकैडो, फिर क्रीम चीज़, फिर क्राउटन।

छुट्टियों और रोज़मर्रा की दावतों में विविधता लाने के लिए कुरकुरे तरीकों की रेसिपी कई हैं। इसमें एक अच्छा सहायक एक समृद्ध कल्पना और कल्पना होगी। यदि आप इन पंक्तियों को पढ़ रहे हैं, तो इसका अर्थ है कि आपकी जिज्ञासा प्रबल है, और अनुपात का कोई बोध नहीं है। इसलिए हम पटाखे के साथ सलाद को बेहद और अंतहीन रूप से पकाने की पेशकश करते हैं, ताकि यह लंबे समय तक स्वादिष्ट और अविस्मरणीय रहे।

जैसा कि आप देख सकते हैं, विभिन्न उत्पादों का उपयोग करके, आप सूखे ब्रेड और मकई (या इसके बिना) के साथ पूरी तरह से अलग सलाद प्राप्त कर सकते हैं। रंग और स्वाद पैलेट अलग-अलग होंगे, लेकिन एक चीज समान रहेगी - आपके पसंदीदा भोजन से एक कुरकुरा मूड।

हमारे साथ पकाएं, मजे से क्रंच करें।

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यह आश्चर्य की बात है, लेकिन यह सलाद में croutons जोड़ने के लायक है, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह किससे तैयार किया जाता है, यह कई गुना बेहतर हो जाता है। मुख्य बात यह है कि उन्हें मेज पर पकवान परोसने से ठीक पहले जोड़ना है, ताकि उनके पास सलाद ड्रेसिंग से भीगने का समय न हो।

यह ज्ञात है कि सलाद में प्याज एक शौकिया के लिए एक घटक है। लेकिन तीखा मोती प्याज (एक अलग पौधा) अक्सर उन लोगों के लिए भी स्वाद के लिए होता है जो आमतौर पर बिना सब्जी के सलाद खाते हैं। सच है, यदि आप प्याज को पूरी तरह से हटा देते हैं या इसे कुचल लहसुन से बदल देते हैं तो पकवान नहीं खोएगा।

सामग्री:

• 200 ग्राम उबला हुआ सॉसेज (हैम से बदला जा सकता है);
• 150 ग्राम मकई;
• मध्यम आलू;
• काली रोटी के 3 स्लाइस;
• मक्खन;
• मेयोनेज़;
• 2 उबले अंडे;
• मध्यम गाजर;
• मसालेदार मोती प्याज के 6 टुकड़े (नियमित मसालेदार प्याज से बदला जा सकता है);
• 150 ग्राम मसालेदार खीरा।

खाना बनाना:

• सॉसेज को क्यूब्स में काट लें और मक्खन में हल्का भूनें;
• ब्रेड को क्यूब्स में काटें और सॉसेज के बाद वसा के अवशेषों में सुखाएं;
• प्याज को बारीक काट लें;
• उबले हुए गाजर को आलू और अंडे के साथ क्यूब्स में काट लें;
• खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें;
• मकई, ककड़ी, गाजर, आलू, अंडे, प्याज, सॉसेज, क्राउटन और मेयोनेज़ के साथ सलाद ड्रेसिंग, परोसें।

क्राउटन, खीरे, मक्का, चिकन के साथ सलाद

इस रेसिपी में, मसालेदार croutons हार्दिक तला हुआ जिगर और ताज़ा मैलिक अम्लता को सेट करते हैं, अंडे के पैनकेक और नमकीन जैतून के स्वाद पर संतुलन बनाते हैं।

सामग्री:

• एक पाव रोटी के 2 स्लाइस;
• 150 ग्राम नमकीन खीरे;
• 200 ग्राम लाल चिकन मांस;
• लहसुन;
• 150 ग्राम चिकन जिगर;
• जतुन तेल;
• मेयोनेज़;
• जमीन लाल शिमला मिर्च;
• नमक;
• 3 ताजे अंडे;
• प्राकृतिक दही;
• 10 पके हुए मसालेदार जैतून;
• बड़ा ताजा खट्टा सेब;
• 100 ग्राम मक्का।

खाना बनाना:

• प्रेस के माध्यम से लहसुन को तेल में पास करें और इसे पाव रोटी के मोटे टुकड़ों के साथ ब्रश करें, उन्हें पेपरिका के साथ छिड़कें और ओवन में सुखाएं;
• चिकन लीवर को तेल, नमक की एक छोटी मात्रा में पकाए जाने तक भूनें, अतिरिक्त वसा से एक कागज़ के तौलिये पर सुखाएं और काट लें;
• उबले हुए चिकन को लीवर के लगभग समान टुकड़ों में काटें;
• अंडे, नमक और 2-3 पैनकेक बेक करें, उन्हें रोल करें और उन्हें "नूडल्स" में काट लें;
• मेयोनेज़ और दही को 1: 1 के अनुपात में मिलाएं, उनमें कद्दूकस किया हुआ खीरे को मोटे कद्दूकस पर डालें;
• छिलके वाले सेब को स्ट्रिप्स में काट लें;
• जैतून को बारीक काट लें;
• जिगर, चिकन, पेनकेक्स, मकई, जैतून और सेब को हिलाएं, सॉस डालें और परोसें।

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टमाटर, ताजा खीरे, मक्का, क्राउटन के साथ सलाद

इस सलाद के लिए विदेशी का स्पर्श एवोकाडो द्वारा दिया जाता है, वैसे, पनीर के साथ असाधारण रूप से अच्छी तरह से चला जाता है। हल्का, लेकिन साथ ही नाश्ते में भी पौष्टिक सलाद परोसा जा सकता है।

सामग्री:

• 300 ग्राम ताजा टमाटर;
• 200 ग्राम ताजा ककड़ी;
• अजमोद;
• 50 ग्राम मसालेदार पनीर;
• 150 ग्राम मकई;
• नींबू का रस;
• खट्टी मलाई;
• मेयोनेज़;
• एक पका हुआ एवोकैडो;
• 2 स्लाइस गेहूं की रोटी।

खाना बनाना:

• एवोकैडो को छीलें, पत्थर को हटा दें, फलों को मध्यम स्लाइस में काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़के (यह गूदे को भूरा होने से बचाएगा);
• गेहूं की रोटी को क्यूब्स में काटें और ओवन में अच्छी तरह सुखाएं;
• टमाटर को उबलते पानी से उबालें, छीलें और खीरे के साथ क्यूब्स में काट लें;
• मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम 1: 1 के अनुपात में मिलाएं, उनमें कसा हुआ पनीर और कटा हुआ अजमोद मिलाएं;
• एवोकाडो, कॉर्न, खीरा, टमाटर, क्राउटन और सीज़न को सॉस के साथ मिलाएं, परोसें।

किरीशकी, मक्का, ककड़ी, सॉसेज के साथ सलाद

यदि आप सिर्फ उबले हुए आलू के साथ सलाद से थोड़ा ऊब गए हैं, तो आपको व्यंजनों पर ध्यान देना चाहिए, उदाहरण के लिए, इडाहो आलू के साथ, जिसके लिए (साथ ही मसालेदार मशरूम) इस व्यंजन को उत्सव की मेज पर विश्वास के साथ रखा जा सकता है।

सामग्री:

• 200 ग्राम मकई;
• गेहूं के पटाखे (किरीशकी) का एक बैग;
• 3 उबले अंडे;
• जमीन लाल शिमला मिर्च और सूखी जड़ी बूटियों (या आलू के लिए मसाला);
• 200 ग्राम ताजा ककड़ी;
• जतुन तेल;
• 150 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 2 मध्यम आलू;
• मेयोनेज़;
• 250 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज।

खाना बनाना:

• छिलके वाले आलू को स्लाइस में काट लें और कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं, फिर सुखाएं और तेल और मसाले में रोल करें। चर्मपत्र से ढकी चादर पर स्लाइस रखें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दें;
• अंडे, ककड़ी और सॉसेज को क्यूब्स में काटें;
• मकई, सॉसेज, मशरूम, ककड़ी, अंडे, आलू और पटाखे एक साथ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करें और परोसें।

चिकन, क्राउटन और मकई के साथ सलाद एक सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। यह दावत और दुनिया दोनों के लिए उपयुक्त है, अर्थात यह हर रोज और उत्सव की मेज दोनों के लिए उपयुक्त है। मिनटों में तैयार, जो परिचारिका को अधिक जटिल व्यवहार बनाने के लिए बहुत समय बचाएगा। एक शब्द में, आपको निश्चित रूप से यह सीखने की ज़रूरत है कि इस सलाद को कैसे पकाना है। चलिए अभी इसके साथ चलते हैं।

क्लासिक नुस्खा। सामग्री

सबसे आसान खाना पकाने का विकल्प। चिकन, क्राउटन और मकई के साथ सलाद साधारण उत्पादों से बनाया जाता है। चिकन पट्टिका और सफेद ब्रेड का एक पाव आपको किसी भी दुकान में आसानी से मिल जाएगा। हार्ड पनीर और डिब्बाबंद मकई भी खोजना मुश्किल नहीं है। उपरोक्त उत्पादों पर निम्नलिखित अनुपात में स्टॉक करें:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• पाव रोटी - 200 ग्राम;
• पनीर (कठोर) - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 380 ग्राम (एक कर सकते हैं);
• वनस्पति तेल, नमक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

एक क्लासिक व्यंजन पकाने का रहस्य

चिकन, क्राउटन और मकई के साथ सलाद के इस संस्करण में, सब कुछ बहुत सरल है। मांस को उबाला जाता है, पाव को पैन में तला जाता है, पनीर को टुकड़ों में काट दिया जाता है। ऐसा लगता है, क्या आसान हो सकता है? यहां तक ​​कि एक नौसिखिया परिचारिका भी इसे बिना ज्यादा मेहनत के बना सकती है और पकवान को खूबसूरती से सजा सकती है।

1. सबसे पहले आपको चिकन पट्टिका को निविदा तक उबालने की जरूरत है। इसमें 20-25 मिनट का समय लगेगा।
2. फिर मांस को ठंडा और बारीक कटा हुआ होना चाहिए।
3. इसके बाद, पाव को छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. इसके बाद इसे तेल में गोल्डन ब्राउन होने तक तलना है।
5. फिर आपको पनीर को क्यूब्स में काटने की जरूरत है।
6. इसके बाद, आपको एक गहरी कटोरी में मकई के साथ सभी सामग्रियों को मिलाना होगा और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करना होगा।

वास्तव में, यही सब है। बेशक, चिकन, पटाखे और मकई के साथ सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाया जाना चाहिए। यह इसे और भी स्वादिष्ट बना देगा। अपने स्वास्थ्य के लिए खाओ!

कोरियाई गाजर के साथ सलाद: रचना

आइए कार्य को जटिल करें। आइए हमारे पकवान में एक सुखद तीखापन जोड़ें। कोरियाई गाजर, चिकन, मक्का और पटाखे के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चिकन मांस - आधा किलोग्राम;
• कोरियाई गाजर - 250 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - एक कर सकते हैं;
• पटाखे - एक पैकेज;
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

कोरियाई गाजर और क्राउटन का सलाद कैसे बनाएं

1. सबसे पहले आपको चिकन के मांस को हड्डी से अलग करने की जरूरत है, उसमें से त्वचा को हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. फिर चिकन को एक गहरी कटोरी में डालकर डिब्बाबंद मकई के साथ मिलाना चाहिए।
3. इसके बाद, सलाद में कोरियाई गाजर डालें।
4. उसके बाद, आपको मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ पकवान भरने की जरूरत है।
5. अंत में, आपको सलाद को पटाखों से भरना होगा और जड़ी-बूटियों से सजाना होगा।

मेज पर चिकन, मकई और पटाखे परोसे जा सकते हैं! एक उत्सव की शाम के लिए एकदम सही इलाज!

मसालेदार मशरूम के साथ सलाद। आवश्यक उत्पाद

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट (स्मोक्ड) - 300 ग्राम।
• मीठी बेल मिर्च - एक टुकड़ा।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम।
• मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम।
• बीजिंग गोभी - 200 ग्राम।
• क्राउटन - 100 ग्राम।
• नमक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

उपलब्ध सामग्री से पाक कला की उत्कृष्ट कृति कैसे बनाएं

1. सबसे पहले आपको चिकन के मांस को हड्डी से अलग करने और छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है।
2. फिर हार्ड पनीर को क्यूब्स में विभाजित करना आवश्यक है।
3. उसके बाद, आपको मशरूम और मकई से अचार को निकालने की जरूरत है।
4. इसके बाद, आपको बेल मिर्च को झिल्ली और बीजों से धोने और मुक्त करने की आवश्यकता है। इसे पतली स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
5. चीनी गोभी के साथ करना भी जरूरी है।
6. अगले चरण में, आपको एक गहरी कटोरी में सभी सामग्री, मेयोनेज़ के साथ मौसम, मसालों के साथ मौसम और पटाखे के साथ छिड़कने की जरूरत है।

स्मोक्ड चिकन, कोरियाई गाजर, मकई और क्राउटन के साथ सलाद तैयार है! सेवा करने से पहले, इसे रेफ्रिजरेटर में ठंडा किया जाना चाहिए। तो यह और भी स्वादिष्ट बन जाएगा। आपके मित्र और रिश्तेदार प्राप्त उपचार से बहुत प्रसन्न होंगे।

आलू और उबले अंडे के साथ क्षुधावर्धक। सामग्री

चिकन, मक्का, पनीर और पटाखे का सलाद पहले पाठ्यक्रमों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। वे दूसरी डिश को भी बदल सकते हैं। खासकर अगर आप इसमें हार्दिक सामग्री मिलाते हैं - उबले आलू और एक अंडा। आइए इस सलाद रेसिपी को ट्राई करें।

सामग्री:

• स्मोक्ड हैम - 300 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• चीनी मकई - आधा कैन;
• चयनित अंडा - तीन टुकड़े;
• ताजा आलू - दो कंद;
• प्याज - एक सिर;
• पटाखे - एक छोटा पैक;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

स्वादिष्ट सलाद रेसिपी

1. सबसे पहले, आपको स्मोक्ड हैम करने की ज़रूरत है। इसे सावधानी से तंतुओं में अलग किया जाना चाहिए।
2. फिर प्याज को क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए और उबलते पानी से डालना चाहिए।
3. उसके बाद, आपको अंडे उबालने और उन्हें छोटे टुकड़ों में तोड़ने की जरूरत है।
4. अगला, पनीर को मोटे grater पर कसा जाना चाहिए।
5. फिर आपको सभी तैयार सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाना है और उसमें निचोड़ा हुआ प्याज मिलाना है।
6. फिर आपको मकई का एक जार खोलना चाहिए और उसमें से मैरिनेड डालना चाहिए। और इसे बाकी उत्पादों में भेजा जाना चाहिए।
7. अंत में, सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाना चाहिए, पटाखे के साथ कवर किया जाना चाहिए, जड़ी-बूटियों से सजाया जाना चाहिए और परोसा जाना चाहिए।

बीन्स और ब्रेडक्रंब के साथ सलाद

यह "मेहमानों के दरवाजे पर" श्रेणी से एक इलाज है। सभी उत्पादों को निकटतम सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। वे लगभग तुरंत उपयोग के लिए तैयार हैं। जब तक आपको चिकन पकाना नहीं है, लेकिन इस प्रक्रिया में 20 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा। और सबसे महत्वपूर्ण बात - आपको केवल ककड़ी और मांस को पीसने की जरूरत है। बाकी सब कुछ तैयार डिब्बे से हटाया जा सकता है। आवश्यक उत्पादों की सूची देखें:

• डिब्बाबंद बीन्स - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
• चिकन मांस (उबला हुआ) - 200 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• राई पटाखे - 65 ग्राम;
• साग - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आपको मकई और सेम के डिब्बे खोलने की जरूरत है।
2. फिर आपको ककड़ी और जड़ी बूटियों को अच्छी तरह से धोने की जरूरत है। उसके बाद, उन्हें छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है।
3. अगला, मांस काट लें।
4. फिर सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाना चाहिए, नमक, मेयोनेज़ के साथ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चिकन, मकई और क्राउटन के साथ सलाद के लिए नुस्खा अविश्वसनीय रूप से सरल है। यह उन लोगों के लिए उपयोगी है जो जल्दी से टेबल सेट करना चाहते हैं और अप्रत्याशित मेहमानों का इलाज करना चाहते हैं।

खस्ता चीनी गोभी का सलाद

डिब्बाबंद मकई के साथ हैम बहुत अच्छा लगता है। आप इस कथन को एक विशिष्ट उदाहरण के साथ देख सकते हैं। हम आपके लिए एक और क्रिस्पी सलाद पेश करते हैं। इस बार स्वादिष्ट हैम के साथ।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी - 400 ग्राम;
• हैम - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 250 ग्राम;
• पटाखे - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• मसाले, नमक - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

सामग्री पर "आकर्षित" करने में देर नहीं लगेगी। एक अनुभवी परिचारिका पकवान तैयार करने में लगभग पंद्रह मिनट बिताएगी। हालांकि, यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया भी बिना किसी कठिनाई के इसे संभाल सकता है।

1. तो, सबसे पहले आपको बीजिंग गोभी को धोने और साफ करने की जरूरत है। फिर इसे पतली स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
2. उसके बाद, आपको मकई का एक जार खोलना चाहिए और उसमें से अतिरिक्त नमी को निकालना चाहिए। गोभी के साथ, आपको मकई को एक गहरे कटोरे में डालना होगा।
3. अगला कदम हैम काट रहा है। भूसा जितना पतला होगा, हमारा सलाद उतना ही स्वादिष्ट बनेगा।
4. इसके बाद, आपको सभी अवयवों को मिलाकर मेयोनेज़ के साथ डालना होगा। नमक, काली मिर्च और ऊपर से सूखे ब्रेड के स्लाइस छिड़कें।

पकवान तैयार है! बीजिंग गोभी, चिकन, पटाखे और मकई के साथ सलाद बस अद्भुत निकलता है!

घर का बना मेयोनेज़

कोई भी गृहिणी जानती है कि सलाद का स्वाद काफी हद तक ड्रेसिंग पर निर्भर करता है। दुकान से खरीदे गए मेयोनेज़ में इतने हानिकारक परिरक्षक, स्वाद और पायसीकारी हैं कि इसका स्वाद लेना डरावना है। लेकिन, एक बेहतर की कमी के लिए, हम इसका इस्तेमाल करते हैं। इस बीच, अंडे, सूरजमुखी के तेल और सरसों से घर का बना सॉस बनाना इतना मुश्किल नहीं है। बेशक, आपको पहले कड़ी मेहनत करनी होगी। लेकिन परिणाम इसके लायक है। और फिर आपके सलाद को घर पर तैयार की गई वास्तव में स्वादिष्ट चटनी के साथ सीज़न किया जाएगा।

सामग्री:

• सूरजमुखी तेल (परिष्कृत) - 150-160 मिलीलीटर;
• चिकन अंडा - एक टुकड़ा;
• नींबू का रस - एक बड़ा चम्मच;
• परिष्कृत चीनी - एक चम्मच;
• नमक - आधा चम्मच;
• टेबल सिरका (9 प्रतिशत) - एक चम्मच;
• गाढ़ी सरसों - एक चम्मच (सिरका की जगह इस्तेमाल कर सकते हैं)।

तुरंत, हम ध्यान दें कि अंतिम दो अवयवों की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। "मसालेदार" के प्रशंसक उनमें से केवल एक का उपयोग करना बेहतर है। बाकी के लिए, हम उन्हें बिल्कुल नहीं जोड़ने की सलाह देते हैं, ताकि एक बार फिर अग्न्याशय को परेशान न करें।

कार्य योजना:

1. सबसे पहले, एक गहरे कटोरे में आपको एक चम्मच चीनी और नमक डालना है और उन्हें एक चम्मच नींबू का रस डालना है। अगला, चिकनी होने तक सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए।
2. उसके बाद सूरजमुखी के तेल को एक कटोरे में डाल देना चाहिए।
3. फिर आपको बाकी सामग्री में एक कच्चा चिकन अंडा मिलाना होगा। इस मामले में, जर्दी बरकरार रहनी चाहिए।
4. इसके बाद, आपको मिश्रण में ब्लेंडर को डुबोने की जरूरत है, इसे पूरी शक्ति से चालू करें और इसे अधिकतम गति से हरा दें। कुछ मिनटों के बाद, द्रव्यमान सफेद हो जाएगा। आप डिवाइस को बंद कर सकते हैं और परिणाम का आनंद ले सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

पटाखे और मकई के साथ सलाद - तैयारी के सामान्य सिद्धांत

अब सबसे लोकप्रिय वे व्यंजन हैं जो पोषण मूल्य के अलावा, आपके शरीर को भी लाभ पहुंचाते हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि अपने मेनू को और अधिक विविध कैसे बनाया जाए, तो इसमें मकई शामिल करें। पोषक तत्वों की दृष्टि से मकई एक आदर्श व्यंजन है। इसके अलावा, इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन K होता है, जो हृदय प्रणाली के सुचारू कामकाज के लिए आवश्यक है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि डिब्बाबंद मकई की तुलना में उबला हुआ मकई कम उपयोगी होता है, इसमें केवल 20 प्रतिशत उपयोगी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और विटामिन होते हैं। इसलिए उपयोगिता की दृष्टि से सलाद में मक्के का प्रयोग करना आदर्श होगा। सलाद को अधिक तीखा बनाने के लिए, असामान्य स्वाद के साथ, सलाद में क्राउटन जोड़ें। उनका तटस्थ गेहूं का स्वाद पकवान के मुख्य स्वाद नोट को खराब नहीं करेगा, बल्कि केवल इसे पूरक करेगा। आप पटाखों का उपयोग स्वच्छ और सुगंधित दोनों तरह से कर सकते हैं - जड़ी-बूटियों, चिकन या मसालों के साथ।

पटाखे और मकई के साथ सलाद - भोजन और व्यंजन तैयार करना

यदि आप डिब्बाबंद मकई का उपयोग कर रहे हैं, तो डिश में डालने से पहले तरल को कैन से सावधानीपूर्वक निकाल दें। स्टोर में सलाद के लिए croutons नहीं खरीदना बेहतर है, लेकिन इसे स्वयं बनाएं - यह बहुत तेज़ और आसान है।

एक डिश के रूप में एक गहरी कटोरी चुनें - इसमें मकई के साथ तैयार क्राउटन सलाद परोसना अधिक सुविधाजनक होगा।

क्राउटन और कॉर्न के साथ सलाद रेसिपी:

पकाने की विधि 1: क्राउटन और कॉर्न के साथ सलाद

आप अपने घर का काम कर रहे हैं, टेबल डिश तैयार करने से संबंधित नहीं है, और मेहमान अचानक बिना किसी चेतावनी के आपके पास पहुंचे। क्या करें, उनका इलाज कैसे करें? निश्चित रूप से, किसी भी गृहिणी के पास डिब्बाबंद मकई का डिब्बा होता है! यदि ऐसा है, तो विचार करें कि आप बच गए हैं - पटाखे और मकई के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करें। इसके अलावा, आपको पनीर (आप प्रोसेस कर सकते हैं या सख्त किस्में) और पाव या ब्रेड के टुकड़े की आवश्यकता होगी।

आवश्यक सामग्री:

• प्रसंस्कृत पनीर या कोई कठोर किस्म (100-150 ग्राम);
• रोटी या रोटी का एक टुकड़ा (पटाखे के लिए);
• ताजा अजमोद;
• 2 लहसुन लौंग;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़;
• नमक।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले, आपको croutons तैयार करने की आवश्यकता है। बेशक, आप स्टोर-खरीदे गए लोगों के साथ प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन आपके पास हमेशा घर पर स्टोर से खरीदे गए उत्पाद का एक पैकेट नहीं होता है, और इसके अलावा, पके हुए पटाखे अपने आप स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों होंगे। ऐसा करने के लिए, कल की रोटी या रोल का एक टुकड़ा लें, समान आयताकार टुकड़ों में काट लें और उन्हें लगातार चलाते हुए 4-5 मिनट के लिए गर्म फ्राइंग पैन में सुखाएं।

मकई का एक जार खोलें, तरल निकालें, और अनाज को अपने चुने हुए सलाद पकवान में डालें।

पनीर को कद्दूकस कर लें, कॉर्न में डालें। पटाखों को एक बर्तन में डालें।

साग को काट लें, लहसुन को लहसुन के प्रेस से काट लें। एक प्लेट में जोड़ें, मेयोनेज़ के साथ सलाद, स्वाद के लिए नमक। अच्छी तरह मिलाएं।

सलाद परोसने के लिए तैयार है। यदि आपके पास समय है, तो सलाद को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, ताकि यह जूसी और स्वादिष्ट बने।

पकाने की विधि 2: एक सेब के साथ croutons और मकई के साथ सलाद

तैयारी के मामले में एक बहुत ही सरल सलाद, इसे अपने परिवार के लिए पकाने की कोशिश करें - और यह आपके पसंदीदा व्यंजनों की सूची में शामिल हो जाएगा। आप रचना में सेब से भ्रमित हो सकते हैं, लेकिन मेरा विश्वास करें और जांचें - रसदार फल इस व्यंजन में सॉसेज और चिकन के स्वाद को शान से बढ़ा देगा। एक सेब के साथ croutons और मकई के साथ सलाद का प्रयास करना सुनिश्चित करें।

आवश्यक सामग्री:

• 150 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
• डिब्बाबंद मकई का 1 कैन;
• 150 ग्राम पाव रोटी या रोटी;
• 2 मध्यम लाल सेब;
• 150 ग्राम स्मोक्ड या उबला हुआ चिकन स्तन;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़;
• नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले सलाद के लिए क्राउटन तैयार कर लें। ब्रेड या लोफ का एक टुकड़ा लें, चौकोर टुकड़ों में काट लें और एक पैन या ओवन में 4-5 मिनट के लिए सुखा लें।

2. मकई का डिब्बा खोलें, तरल को निकाल दें, और मकई को एक गहरी डिश में डालें।

3. सॉसेज और चिकन को स्ट्रिप्स में काट लें।

4. सेब को धोइये, उसके गूदे और बीज छीलिये, छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लीजिये.

5. सामग्री मिलाएं, सलाद को मेयोनेज़ और मसालों के साथ तैयार करें।

तैयार सलाद का तुरंत सेवन किया जा सकता है, या आप रेफ्रिजरेटर में काढ़ा करने के लिए समय दे सकते हैं।

पकाने की विधि 3: क्राउटन के साथ सलाद और केकड़े की छड़ें के साथ मकई

क्राउटन के साथ सलाद और केकड़े की छड़ें के साथ मकई हमारी मेज पर एक नवीनता होने से बहुत दूर है, लेकिन अगर आप सिर्फ एक नया घटक - मसालेदार मशरूम जोड़ते हैं, तो सलाद एक नए तरीके से "ध्वनि" करेगा।

आवश्यक सामग्री:

• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 3 अंडे;
• डिब्बाबंद मकई का 1 कैन;
• 1 कैन (100 ग्राम) मसालेदार मशरूम;
• 200 ग्राम पाव रोटी या रोटी;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़;
• ड्रेसिंग के लिए 1 बड़ा चम्मच नींबू
• ताजा अजमोद, नमक, काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

पटाखे तैयार करें। ऐसा करने के लिए, पाव को चौकोर टुकड़ों में काट लें और बिना तेल डाले पैन या ओवन में सुखा लें।

केकड़े की छड़ें बारीक काट लें।

उबले हुए अंडों को (उबलते पानी में, 8-10 मिनट के लिए उबालना चाहिए), फिर उन्हें ठंडा करके बारीक काट लें।

मशरूम का एक जार खोलें, तरल निकालें, मशरूम काट लें - प्रत्येक आधा।

मकई खोलें, तरल निकालें।

सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाएं, नींबू का रस छिड़कें और मेयोनेज़ और मसालों के साथ सीज़न करें। कटी हुई जड़ी बूटियों से सजाएं।

पकाने की विधि 4: पटाखे और मकई और सेम के साथ सलाद

अधिकांश कॉर्न सलाद की तरह, इस रेसिपी में आपको बहुत अधिक समय खर्च करने की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन अंत में आपको एक बढ़िया डिश मिलेगी! वनस्पति प्रोटीन सामग्री के मामले में बीन्स एक अद्भुत उत्पाद है, और इसलिए पटाखे और मकई के साथ सलाद बहुत स्वस्थ और पौष्टिक होता है।

आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद बीन्स का 1 कैन;
• 200 ग्राम पाव रोटी या रोटी;
• डिब्बाबंद मकई का 1 कैन;
• 100 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़;
• 1 लहसुन लौंग, ताजा डिल;
• नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

1. सलाद के लिए पटाखे तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक पाव या ब्रेड को स्ट्रिप्स में काट लें और एक पैन या ओवन में सुखाएं।

2. मकई और सेम के खुले डिब्बे, तरल निकालें।

3. डिल काट लें, लहसुन को लहसुन के प्रेस से काट लें।

4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सभी अवयवों को मिलाएं, नींबू के रस के साथ छिड़के। मेयोनेज़ के साथ सीजन - सलाद तैयार है!

पकाने की विधि 5: croutons के साथ सलाद और समुद्री भोजन के साथ मकई

समुद्री भोजन न केवल एक स्वादिष्ट उत्पाद है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ भी है। किसी भी प्रकार की मछली या शंख प्रोटीन में उच्च, वसा में कम होता है, और इसमें लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है। समुद्री भोजन के साथ क्राउटन और मकई के साथ सलाद तैयार करें - वयस्कों और बच्चों दोनों को यह व्यंजन अपने नाजुक स्वाद और सुखद मछली की सुगंध के कारण पसंद आएगा, जो कुरकुरे मकई के साथ होता है।

आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद मकई का 1 कैन;
• 200 ग्राम पाव रोटी या रोटी;
• 200 ग्राम स्क्वीड;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मसल्स
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम;
• ताजा सौंफ;
• नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

1. पटाखे तैयार करें - उन्हें परोसने से पहले सलाद को सजाने की जरूरत होगी। पाव को पतली स्ट्रिप्स में काट लें और बिना तेल डाले एक पैन में 4-5 मिनट के लिए सुखा लें।

2. स्क्विड को उबालें। ऐसा करने के लिए, शवों को धो लें, उन्हें पारदर्शी फिल्म से छील लें, और प्रत्येक को उबलते पानी में 3 मिनट के लिए कम करें। यदि आप स्क्वीड को अधिक पकाते हैं, तो मांस सख्त हो जाएगा और अपना रस खो देगा।

3. मकई और मसल्स खोलें, डिब्बे से तरल निकालें।

4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5. सभी सामग्री और मौसम को खट्टा क्रीम और मसालों के साथ मिलाएं। मेज पर पकवान परोसने से ठीक पहले क्राउटन डालें, लेकिन उन्हें सलाद के साथ न मिलाएं, बल्कि ऊपर से सजाएँ।

मकई के साथ पटाखा सलाद - सर्वश्रेष्ठ रसोइयों के रहस्य और उपयोगी टिप्स

सलाद के लिए उबले हुए मकई का प्रयोग न करें - डिब्बाबंद मीठी किस्मों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। आपका सलाद उतना ही सेहतमंद और स्वादिष्ट होगा।

यदि आप सलाद को "इन्फ्यूज" करने के लिए छोड़ने जा रहे हैं, तो बेहतर है कि क्राउटन को तुरंत न जोड़ें - जितना अधिक समय वे ड्रेसिंग के साथ सलाद में होंगे, उतना ही अधिक भिगोया जाएगा और नरम रोटी की तरह बन जाएगा। यह भी देखा गया है कि स्टोर से खरीदे गए पटाखे घर के बने पटाखों की तुलना में अधिक समय तक सोखते हैं। इसलिए यदि आप जानते हैं कि खाने से पहले पकवान लंबे समय तक मेज पर रहेगा, तो स्वाद को बनाए रखने के लिए स्टोर से खरीदे गए पटाखों का उपयोग करें।

आप न केवल मेयोनेज़ के साथ, बल्कि खट्टा क्रीम (तब तैयार पकवान कम चिकना होगा), जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका और सोया सॉस के साथ पटाखे और मकई के साथ सलाद तैयार कर सकते हैं।