ब्रेड मशीन में पाई के लिए आटा - यह तेज़ और स्वादिष्ट है! ब्रेड मशीन में तली हुई पाई के लिए खमीर आटा पकाने की विधि। ब्रेड मशीन में तली हुई पाई के लिए आटा
ब्रेड मशीन का उपयोग करके पाई का आटा तैयार किया जा सकता है। सुगंधित पाई के लिए भरने को तैयार करते समय यह इलेक्ट्रॉनिक सहायक सानना का एक अच्छा काम करेगा। इसके बाद, आप ब्रेड मशीन में पाई आटा के लिए कई उपलब्ध व्यंजनों के बारे में जानेंगे।
दूध के साथ पाई के लिए खमीर आटा
ज़रुरत है:चलनी, रोटी बनाने वाला।
सामग्री
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- 3.2% वसा वाले दूध को 35 डिग्री के तापमान पर गर्म किया जाता है। ब्रेड मशीन के लिए एक कंटेनर में गर्म दूध (185 मिलीलीटर) डालें।
- दूध में 25 ग्राम चीनी और 3-4 ग्राम सूखा खमीर डालें। सामग्री को मिलाने के लिए मिश्रण को हल्का हिलाएं।
- परिणामस्वरूप द्रव्यमान में 2-3 ग्राम नमक डालें और 1 अंडे में डालें।
- हम आटा के साथ कंटेनर को ब्रेड मशीन में डालते हैं, ढक्कन बंद करते हैं और "आटा" विकल्प (90 मिनट) का चयन करते हैं।
- गूंथने की प्रक्रिया में, हम आटे की जांच करते हैं, अगर यह दीवारों पर मजबूती से चिपकता है, तो आप थोड़ा आटा (शाब्दिक रूप से 45-50 ग्राम) जोड़ सकते हैं।
- जब आटा एक गेंद में बन जाता है, तो 10 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल डालें, ढक्कन बंद करें और कार्यक्रम समाप्त होने की प्रतीक्षा करें।
- कार्यक्रम की समाप्ति के बाद, हम ब्रेड मशीन से आटा निकालते हैं और पाई की तैयारी शुरू कर सकते हैं।
वीडियो नुस्खा
नीचे दिए गए वीडियो में, आप ब्रेड मशीन में पाई के लिए खमीर आटा तैयार करने की पूरी प्रक्रिया को स्पष्ट रूप से देखेंगे।
पानी पर पाई के लिए खमीर आटा
खाना पकाने के समय: 220-225 मिनट।
ज़रुरत है:चलनी, रोटी बनाने वाला।
सामग्री
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
वीडियो नुस्खा
इस वीडियो में आप सीखेंगे कि ब्रेड मशीन में पानी पर पाई के लिए आटा कैसे बनाया जाता है।
केफिर पर पाई के लिए खमीर आटा
खाना पकाने के समय: 145-150 मिनट।
ज़रुरत है:चलनी, रोटी बनाने वाला।
सामग्री
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
वीडियो नुस्खा
इस वीडियो में आप देख सकते हैं कि ब्रेड मशीन में केफिर पर खमीर आटा कैसे बनाया जाता है।
ब्रेड मशीन के लिए धन्यवाद, आप बहुत जल्दी स्वादिष्ट खमीर आटा गूंध सकते हैं। यह पाई, पाई, पिज्जा बेस आदि के लिए बहुत अच्छा है। आटा अविश्वसनीय रूप से झरझरा, हवादार हो जाता है और लंबे समय तक बासी नहीं होता है।
ब्रेड मशीन में खमीर आटा पकाने की विधि
सामग्री:
- सूखा घुलनशील खमीर - 15 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 505 ग्राम;
- ठीक नमक - 5 ग्राम;
- गन्ना चीनी - 45 ग्राम;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- - 55 ग्राम;
- पानी - 225 मिली।
खाना बनाना
तेजी से काम करने वाले खमीर को साफ रूप में डालें और आटे को बो दें। फिर हम चीनी, नमक फेंकते हैं और चिकन अंडे तोड़ते हैं। मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डालें और ठंडा पानी डालें। अब हम फॉर्म को ब्रेड मशीन में स्थापित करते हैं, आटा गूंथने के लिए डिज़ाइन किए गए प्रोग्राम का चयन करते हैं, और लगभग 2 घंटे तक पकाते हैं। थोड़ी देर बाद ब्रेड मशीन में पाई के लिए नरम और हवादार खमीर आटा तैयार है.
ब्रेड मशीन में बन्स के लिए खमीर आटा
सामग्री:
- आटा - 505 ग्राम;
- सूखा तेजी से अभिनय करने वाला खमीर - 15 ग्राम;
- चीनी - एक चुटकी;
- मक्खन - 105 ग्राम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
- पानी - 105 मिली;
- - 115 मिली।
खाना बनाना
ब्रेड मशीन में समृद्ध खमीर आटा बनाने की विधि बेस की तैयारी के साथ शुरू होती है। एक बाउल में मक्खन डालकर माइक्रोवेव में पिघला लें। एक सांचे में डालें, खट्टा क्रीम डालें और छना हुआ गेहूं का आटा और खमीर डालें। अंत में, हम अंडे को आधार में तोड़ते हैं, मिश्रण को पानी से पतला करते हैं और चीनी फेंकते हैं। हम डिवाइस को बंद कर देते हैं और लगभग 2 घंटे के लिए "आटा" चालू करते हैं। अगर अचानक से उसमें पानी लग रहा हो तो उसमें थोड़ा सा मैदा डालकर नरम होने तक गूंद लें।
दूध के साथ ब्रेड मशीन में खमीर आटा
सामग्री:
- पाश्चुरीकृत दूध - 205 मिली;
- आटा - 455 ग्राम;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- मक्खन - 45 ग्राम;
- तेजी से अभिनय करने वाला खमीर - 5-10 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- चीनी - 40 ग्राम।
खाना बनाना
दूध को एक गिलास में डालें और माइक्रोवेव में 40 डिग्री तक गर्म करें। मक्खन पिघलाएं, ठंडा करें और एक कंटेनर में डालें। गर्म दूध डालें और नमक डालें। एक मिक्सर के साथ अलग से अंडे मारो, और फिर बाकी उत्पादों में डालें। गेहूं के आटे को कई बार छान लें और धीरे-धीरे एक कंटेनर में डालें। चीनी, इंस्टेंट यीस्ट डालें और चम्मच से सभी चीजों को मिला लें। अब हम कटोरे को ब्रेड मशीन में डालते हैं, उपकरण को ढक्कन से बंद करते हैं और लगभग 2 घंटे के लिए डिज़ाइन किया गया आटा गूंथने के लिए प्रोग्राम का चयन करते हैं। बीप के बाद इसे ध्यान से हटा दें और बन्स, पाई या पाई बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
ब्रेड मशीन में लीन यीस्ट का आटा
सामग्री:
- आटा - 630 ग्राम;
- पानी - 365 मिली;
- सूखा खमीर - 25 ग्राम;
- चीनी, नमक - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 35 मिली।
खाना बनाना
ब्रेड मशीन के कन्टेनर में कमरे के तापमान पर पानी और तेल डालें। फिर हम स्वाद के लिए नमक, चीनी डालते हैं और छना हुआ आटा डालते हैं। अंत में, सूखा खमीर बिछाएं, डिवाइस को बंद करें और "आटा" प्रोग्राम चालू करें। बीप के बाद, हम इसे टेबल पर ले जाते हैं और पाई के निर्माण के लिए आगे बढ़ते हैं।
ब्रेड मशीन में केफिर पर खमीर आटा
सामग्री:
खाना बनाना
मैदा को टेबल पर छान लीजिये, और फिर इसे ब्रेड मशीन के प्याले में डाल दीजिये. नमक, चीनी डालें और वनस्पति तेल डालें। अगला, केफिर डालें, तत्काल खमीर डालें और मिलाएँ। हम कंटेनर स्थापित करते हैं, ढक्कन के साथ डिवाइस को बंद करते हैं और आटा गूंधने के लिए उपयुक्त कार्यक्रम सेट करते हैं, जिसे लगभग 2.5 घंटे के लिए डिज़ाइन किया गया है। सिग्नल के बाद, ओवन को बंद कर दें, ब्रेड मशीन से खमीर के आटे को ध्यान से हटा दें और इसका उपयोग पिज्जा या पाई बनाने के लिए करें।
आटा गूंथना
खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:
80 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
80 मिली पानी
2 अंडे,
4 बड़े चम्मच चीनी
वनस्पति तेल के 4 बड़े चम्मच,
0.5 चम्मच नमक
3 चम्मच यीस्ट
480 ग्राम आटा।
खाना बनाना:
हम आपके निर्देशों में लिखे गए क्रम में सभी सामग्री को ब्रेड मशीन में लोड करते हैं। हम परीक्षण मोड सेट करते हैं। इस मोड में मुझे 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है।
अंत में, मैं 24 टुकड़ों में विभाजित करता हूं और पाई बनाता हूं।
मैंने अलग-अलग फिलिंग की कोशिश की: चेरी, सेब, मांस। हमेशा बहुत स्वादिष्ट।
ब्रेड मशीन में आटा गूंथ लें
सामग्री:
सूखा खमीर - 2.5 चम्मच;
खट्टा क्रीम - 110 ग्राम;
आटा - 540 ग्राम;
अंडा - 2 पीसी ।;
पानी - 100 मिलीलीटर;
चीनी - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
ब्रेड मशीन में पाई आटा
मक्खन - 100 ग्राम;
नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
वेनिला चीनी - 1-2 चम्मच।
खाना बनाना
हम सभी उत्पादों को ब्रेड मशीन की एक बाल्टी में डालते हैं, 1.5 घंटे के लिए "आटा" मोड सेट करते हैं और, स्पष्ट विवेक के साथ, हमारी पसंदीदा श्रृंखला देखने जाते हैं। ब्रेड मशीन में भरपूर खमीर आटा तैयार करने के बाद, आप पाई को तराशने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं। बिल्कुल कोई भी भरना उपयुक्त है - पनीर, जाम, सब्जी या फल, और यहां तक कि मांस भी।
ब्रेड के आटे की रेसिपी
यदि आपने पहले ही अपने आप से यह प्रश्न पूछा है: "रोटी मशीन में आटा कैसे बनाया जाता है?", तो दूसरे से पूछें - "आटे से क्या पकाना है?" वास्तव में, आप न केवल पाई, बल्कि अन्य उत्पाद भी बना सकते हैं जो पूरी तरह से एक ब्रेड मशीन में समृद्ध खमीर आटा से प्राप्त होते हैं - कलाची, सभी प्रकार की फिलिंग, चीज़केक, कुलेबाकी और रोल के साथ बंद और खुले पाई। जैसा कि आप देख सकते हैं, वहाँ कल्पनाएँ हैं जहाँ घूमना है। लेकिन, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आटा तैयार करना है, फिर हम इससे निपटेंगे।
सामग्री:
सूखा खमीर - 1 चम्मच;
दूध - 120 मिलीलीटर;
अंडा - 1 पीसी ।;
मार्जरीन - 50 ग्राम;
आटा - 2.5 कप;
चीनी - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच;
वेनिला चीनी - 1-2 चम्मच;
नमक - 1/2 छोटा चम्मच।
खाना बनाना
ब्रेड मशीन में यीस्ट का आटा बनाने के लिए सबसे पहले मार्जरीन को पिघला लें। फिर, हम इसे दूध और एक अंडे के साथ एक बाल्टी में लोड करते हैं, इसके बाद आटा, चीनी, नमक और वैनिलिन, और ऊपर सूखा खमीर डालते हैं। हमने "आटा" मोड और टाइमर को 1.5 घंटे के लिए सेट किया है। लोचदार बनाने के लिए आटे पर नज़र रखें, क्योंकि, खाना पकाने की प्रक्रिया की शुरुआत में, आप समायोजन कर सकते हैं और आटा या दूध डाल सकते हैं, जिसके बाद यह बहुत मुश्किल होगा। वैसे, कुछ गृहिणियां खमीर के आटे में एक चम्मच वोदका मिलाती हैं, यदि वे खमीर के बारे में अनिश्चित हैं, तो प्रक्रिया तेज हो जाती है और आटा अधिक शानदार हो जाता है।
फिर, हम देखते हैं कि ब्रेड मशीन में पाई के लिए आटा कैसे बढ़ता है, यह मोल्ड से थोड़ा बाहर भी निकल सकता है, इसलिए सावधान रहें। जब आपका ब्रेड मेकर खुशी-खुशी यह घोषणा कर दे कि आटा तैयार है, तो इसे बनाना शुरू करें। बस याद रखें कि चमत्कारी सहायक के साथ खमीर आटा तैयार करने की त्वरित प्रक्रिया से आप कितने भी प्रसन्न हों, पाई को कम से कम 25-30 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर खड़े रहने दें, फिर पेस्ट्री रसीला, कोमल और कुरकुरे हो जाएंगे।
परिचारिका के लिए मदद
कभी-कभी आप कुछ स्वादिष्ट के साथ चाय पार्टी के साथ घरवालों को खुश करना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, पाई सेंकना, मेज पर ताजा बेक्ड पाई का एक बड़ा पकवान रखना और देखें कि वे कितनी जल्दी गायब हो जाते हैं। लेकिन कोई भी परिचारिका जानता है: पाई के लिए एक स्वादिष्ट आटा तैयार करने के लिए, इसमें बहुत समय और प्रयास लगेगा, आपको सुबह जल्दी खाना बनाना शुरू करना होगा। आटा आने तक प्रतीक्षा करें, आटा गूंध लें, फिर उसके ऊपर आने तक प्रतीक्षा करें, लगातार गूंधें। रात के खाने के बाद, बेकिंग शुरू करें, और शाम को केवल एक ही विचार आता है - बिस्तर पर कैसे पहुंचे। कार्य को सुविधाजनक बनाने के लिए रोटी मशीन के रूप में प्रौद्योगिकी के इस तरह के चमत्कार में मदद मिलेगी। वह रसोई में एक वास्तविक सहायक बन जाएगी और पाई पकाने की प्रक्रिया को एक रोमांचक अनुभव में बदल देगी। ब्रेड मशीन में पाई के लिए आटा बहुत जल्दी गूंथा जाता है, आटा पहले से तैयार करने की कोई आवश्यकता नहीं है। तो अब आपको अपने प्रियजनों के लिए दावत तैयार करने में समय बर्बाद करने की जरूरत नहीं है। उदाहरण के लिए, ब्रेड मशीन में खमीर आटा अच्छा है क्योंकि सभी घटकों को तुरंत मापने वाली बाल्टी में रखा जाता है। आपको बस सभी सामग्री जोड़ने की जरूरत है, टाइमर चालू करें और "आटा" मोड सेट करें। और एक घंटे में आटा बनकर तैयार हो जायेगा. पाई को तराशने की प्रक्रिया शुरू करना संभव होगा।
आपको किस चीज़ की जरूरत है
तो, अब हम आपको बताएंगे कि ब्रेड मशीन में पाई के लिए आटा ठीक से कैसे तैयार किया जाए। परिणामी आटे से, आप न केवल पाई, बल्कि किसी भी बंद पाई, चीज़केक, प्रेट्ज़ेल, रोल, कुलेबाकी को भी गढ़ सकते हैं। बिल्कुल सब कुछ जो आप चाहते हैं। हमें निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी: सूखा खमीर - 1 चम्मच; दूध (अधिमानतः प्राकृतिक) - 120 मिलीलीटर; मार्जरीन - 50 ग्राम, छना हुआ गेहूं का आटा - 2.5 कप, दो बड़े चम्मच चीनी, नमक - आधा चम्मच और 1 चम्मच वैनिलिन।
निर्माण की प्रक्रिया
हम मार्जरीन को पिघलाते हैं, इसे एक बाल्टी में भेजते हैं, दूध और अंडे डालते हैं, फिर आटा, नमक, चीनी और वैनिलिन, ऊपर से सूखा खमीर डालते हैं। "आटा" मोड सेट करें और एक घंटे के लिए टाइमर चालू करें। कई गृहिणियां आटे में थोड़ा पानी मिलाती हैं, तो यह बेहतर फिट बैठता है और अधिक लोचदार दिखता है। फिर आपको ध्यान से देखने की जरूरत है कि ब्रेड मशीन में पाई के लिए आटा कैसे तैयार किया जाता है। इस प्रक्रिया में, यह किनारों से रेंग सकता है, इसलिए इसे सावधानीपूर्वक ठीक किया जाना चाहिए। ब्रेड मेकर द्वारा आपको सूचित करने के बाद कि आटा तैयार है, आप सुरक्षित रूप से अपनी पाक कृतियों को बनाना शुरू कर सकते हैं। लेकिन याद रखें कि यह अभी भी वही आटा है, इसे थोड़ा खड़ा करने की आवश्यकता है - लगभग 25 मिनट, फिर बेकिंग कुरकुरी और कोमल हो जाएगी।
पाई के बारे में क्या?
आप किसी भी भरने का उपयोग कर सकते हैं - मांस, फल, मशरूम, सब्जी, पनीर, जाम। आप कद्दू और सूखे खुबानी, सेब, नट और पुदीना, मिश्रित सब्जियां (गोभी, गाजर, प्याज और मीठी मिर्च), शर्बत, सेब और दालचीनी जैसे दुर्लभ भरावन भी जोड़ सकते हैं - यह सब आपकी कल्पना और पाक कौशल पर निर्भर करता है . तैयार पाई को बेक करने से पहले एक अंडे से चिकना करना होगा और 15-20 मिनट के लिए बेक करना होगा।
निष्कर्ष
आधुनिक घरेलू उपकरण आपके जीवन को आसान बना देंगे। उसके लिए धन्यवाद, अब यह संभव है, उदाहरण के लिए, ब्रेड मशीन में पाई के लिए आटा तैयार करना। और अपने परिवार और दोस्तों को स्वादिष्ट पेस्ट्री से प्रसन्न करें।
अगर आपके पास ब्रेड मशीन है, तो आपको ब्रेड मशीन में पाई के लिए खमीर आटा बनाने की विधि जरूर पसंद आएगी। इसके अलावा, इस आटे से हम ओवन में हरी प्याज और अंडे के साथ पाई तैयार करेंगे।
ब्रेड मशीन में बने आटे से बने पाई नरम और स्वादिष्ट रहते हैं, और अगले दिन, हालांकि, वे शायद ही कभी उस पर खरे उतरते हैं। और आप किसी भी भरने का चयन कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, गोभी और अंडे के साथ, या आलू और तला हुआ प्याज के साथ, या पनीर और किशमिश के साथ, या मांस और चावल के साथ, सामान्य तौर पर, प्रत्येक परिवार की अपनी प्राथमिकताएं होती हैं .
सामग्री:(24 पाई के लिए)
जांच के लिए:
- 1 कप गर्म पानी (कप क्षमता 240 मिली)
- 2 अंडे (आटा में 1 साबुत और 1 प्रोटीन, ब्रश करने के लिए 1 जर्दी)
- 3 कला। एल वनस्पति तेल
- 3.5 कप मैदा (अगर वजन के हिसाब से, तो लगभग 480-490 ग्राम मैदा)
- 2 बड़ी चम्मच। एल पाउडर दूध
- 1 सेंट एल चीनी (मीठे पाई के लिए आपको 3-4 बड़े चम्मच चीनी चाहिए)
- 1 चम्मच नमक
- 2 चम्मच सूखी खमीर
ब्रेड मशीन के साथ एक चम्मच और एक बड़ा चम्मच शामिल हैं।
भरने के लिए:
- हरी प्याज का बड़ा गुच्छा (लगभग 100 ग्राम)
- 6 अंडे
- मक्खन का एक टुकड़ा 25-30 ग्राम
- नमक
खाना बनाना:
ब्रेड मशीन की बाल्टी में सामग्री को उसी क्रम में डालें जैसा कि निर्देशों में लिखा है। आमतौर पर तरल घटकों को पहले रखा जाता है। हमारे मामले में, यह एक कप गर्म पानी, 1.5 अंडे, एक व्हिस्क के साथ पहले से पीटा हुआ और 3 बड़े चम्मच है। एल वनस्पति तेल।
बचे हुए अंडे की जर्दी को ढककर फ्रिज में रख दें।
3.5 कप मैदा छान लें। आटा हमेशा छानना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह बिल्कुल साफ है और यह अधिक हवादार है। और हम आटे को उसी कप या गिलास से नापते हैं जिससे पानी नापा जाता है।
आटे को एक बाल्टी में डालें और चम्मच से चार इंडेंटेशन बना लें।
इन गड्ढों में मिल्क पाउडर, यीस्ट, चीनी और नमक डालें।
हम बाल्टी को ब्रेड मशीन में डालते हैं, ढक्कन बंद करते हैं और "आटा" मोड चालू करते हैं, इस कार्यक्रम की अवधि आमतौर पर डेढ़ घंटे होती है। हम अन्य काम कर रहे हैं, और कार्यक्रम के अंत में हम फिलिंग तैयार करेंगे।
अब अंडों को उबालने के लिए रख दें, लेकिन अभी के लिए हरे प्याज को बारीक काट लें।
उसके बाद, हम मैश किए हुए आलू के लिए एक क्रश लेते हैं और प्याज को हल्का क्रश करते हैं ताकि यह रस शुरू हो जाए और कुरकुरे नहीं, बल्कि अधिक समान हो जाए।
नरम मक्खन का एक टुकड़ा डालें और एक मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में डालें, फिर प्याज को मक्खन के साथ मिलाएँ।
हम अंडे साफ करते हैं, उन्हें छोटे क्यूब्स में काटते हैं, प्याज में जोड़ते हैं, स्वाद के लिए नमक और मिश्रण करते हैं। भरना थोड़ा नमकीन होना चाहिए, क्योंकि आटा बेकिंग के दौरान नमक को सोख लेगा, और पाई का स्वाद उत्कृष्ट होगा।
बीप बजती है - आटा तैयार है। यह बहुत शराबी और कोमल निकलता है।
इसे आटे की काम की सतह पर बिछाएं। धीरे से कोशिश करते हुए कि बहुत ज्यादा क्रश न हो, आटे को हल्के से आटे में बेल लें और इसे यह आकार दें:
हम आटे को आधा में काटते हैं, हम एक आधे के साथ काम करते हैं, दूसरे को क्लिंग फिल्म या बैग के साथ कवर करते हैं।
इस आधे को 12 बराबर टुकड़ों में काट लें...
और एक फिल्म के साथ भी कवर करें ताकि यह सूख न जाए, इसके अलावा, फिल्म के तहत, आटा फिर से जल्दी से ऊपर आना शुरू हो जाता है।
अब पाई बनाना शुरू करते हैं। लेकिन पहले, हम ओवन को हल्का करते हैं, इसे 180 डिग्री तक गर्म करना चाहिए।
एक तश्तरी में 1-2 बड़े चम्मच डालें। एल वनस्पति तेल। हम आटे का एक टुकड़ा लेते हैं, वनस्पति तेल के साथ नीचे की तरफ चिकना करते हैं, उसमें अपनी उंगलियों को डुबोते हैं, और धीरे से अपनी उंगलियों के पैड के साथ एक केक में आटा गूंधते हैं। चूंकि उंगलियों पर तेल लगा होता है, इसलिए आटा हाथों से नहीं चिपकता। जब मैं ब्रेड मशीन में पाई के लिए आटा नहीं बनाता, आटा काटते समय, मैं बस वनस्पति तेल के साथ काम की सतह को धब्बा देता हूं, और मैं आटे का बिल्कुल भी उपयोग नहीं करता हूं। मैं यह नुस्खा बाद में पोस्ट करूंगा। (पहले से ही एक नुस्खा है, देखें।) ब्रेड मशीन से आटा इतना कोमल होता है कि बिना आटे के करना मुश्किल है। हालांकि, जब आटा पहले से ही टुकड़ों में कट जाता है, तो आप टेबल को तेल से चिकना कर सकते हैं और काम करना जारी रख सकते हैं।
लेकिन वापस हमारे pies के लिए। 2 टी-स्पून केक पर फैलाएं। भराई।
हम किनारों को जकड़ते हैं, वे बहुत आसानी से एक साथ चिपक जाते हैं।
सीवन को थोड़ा सा समेटें और पाई को बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें, सीवन की तरफ नीचे। पाई को एक दूसरे से कुछ दूरी पर रखें।
मेरी बेकिंग शीट बहुत बड़ी नहीं है, इसलिए मैं पाई को दो चरणों में बेक करता हूं। सब कुछ फिट करना संभव होगा, लेकिन तब वे इतने सुंदर नहीं होंगे, वे निश्चित रूप से बैरल में एक साथ चिपके रहेंगे, क्योंकि पकाते समय वे आकार में थोड़ा बढ़ जाते हैं।
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