जब फल को चॉकलेट में डुबोया जाता है तो उसे क्या कहते हैं? चॉकलेट में जामुन और फल. शीशे में रसदार नाशपाती

चॉकलेट से ढके फल किसी भी अवसर के लिए उत्तम उपहार हैं। उदाहरण के लिए, आप ऐसी छुट्टियों के लिए ऐसा कन्फेक्शनरी उत्पाद पेश कर सकते हैं:

• तारीख / शादी की सालगिरह ;

हमसे चॉकलेट में फल क्यों मंगवाएं?

हम पुराने सिद्ध और आधुनिक लेखक के व्यंजनों के अनुसार हमारे कन्फेक्शनरों द्वारा हाथ से बनाई गई विशेष मिठाइयों के निर्माण और बिक्री में लगे हुए हैं। चॉकलेट (गहरा, दूधिया या सफेद) में हमारे फल कई लोगों को ज्ञात हैं, क्योंकि हम कई वर्षों से उद्योग में सफलतापूर्वक काम कर रहे हैं। हमारे हलवाई विशेष रूप से आपके लिए एक अविश्वसनीय रूप से सुंदर और स्वादिष्ट मिठाई तैयार करेंगे, जो निश्चित रूप से उत्सव का माहौल बनाएगी।

हमारे उत्पादों के लाभ:

• विशेष रूप से प्राकृतिक सामग्री;
• मूल व्यंजन;
• उच्चतम गुणवत्ता की बेल्जियन चॉकलेट;
• मूल डिजाइन;
• त्रुटिहीन स्वाद;
• विभिन्न मूल्य श्रेणियां;
• हस्तनिर्मित;
• आदेश निष्पादन की दक्षता.

ऑर्डर कैसे करते हैं?

आप हमारे ऑनलाइन स्टोर के कैटलॉग में कन्फेक्शनरी उत्पादों का चयन करके, "बास्केट" का उपयोग करके या फोन द्वारा चॉकलेट में फल खरीद सकते हैं। यदि आपने साइट पर कोई ऑर्डर दिया है, तो उसे अगले दिन संसाधित किया जाएगा।

कूरियर द्वारा डिलीवरी पर न्यूनतम खरीद राशि 1500 रूबल है, और परिवहन की लागत 350 रूबल है। मॉस्को रिंग रोड के भीतर। क्षेत्र, रूसी संघ के क्षेत्रों और विदेशों में परिवहन की कीमत - हमारे विशेषज्ञों के अनुरोध पर। डिलीवरी में कम से कम समय लगे, इसके लिए प्राप्तकर्ता के पते पर निकटतम मेट्रो स्टेशन बताएं।

मॉस्को में व्यक्तिगत रूप से मिठाई लेने के लिए, पते पर आएं: सेंट। ज़्यूज़िंस्काया, 6, बिल्डिंग 2 (मेट्रो स्टेशन "न्यू चेरियोमुश्की")। हम भी रोजाना सुबह 9 बजे से रात 8 बजे तक फ्रेंच किस बुटीक में आपका इंतजार कर रहे हैं।

चॉकलेट में फल एक ऐसी मिठाई है जिसे बेक करना नहीं पड़ता है और अपने हाथों से बनाना आसान है। आप इन सामग्रियों की कोई भी संरचना चुन सकते हैं, अपने स्वाद और इच्छाओं के अनुसार कई प्रकारों को जोड़ सकते हैं। मिठाइयों को विभिन्न पाउडरों से सजाया जा सकता है।

अवयव:

• 3 नाशपाती और सेब;
• 100 ग्राम चेरी और स्ट्रॉबेरी;
• 250 ग्राम दूध चॉकलेट;
• 100 ग्राम सफेद चॉकलेट.

अपने हाथों से चॉकलेट से ढके फल कैसे बनाएं:

1. फल धोएं, "पूंछ" छोड़कर फल को छीलें नहीं। कागज़ के तौलिये से सुखाएँ।
2. अलग-अलग तरह की चॉकलेट को अलग-अलग पिघला लें। माइक्रोवेव या स्टीम बाथ का प्रयोग करें।
3. प्रत्येक बेरी या फल को मिल्क चॉकलेट में पूरी तरह डुबोएं। इसे सख्त होने तक छोड़ दें।
4. वर्कपीस का आधा या एक तिहाई हिस्सा सफेद चॉकलेट के साथ डालें। शीशे का आवरण सख्त होने तक ठंड में रखें।https://www.youtube.com/watch?v=BpncKNQdO8o

नट्स के साथ खाना बनाना

जिसकी आपको जरूरत है:

• 60 ग्राम बादाम और हेज़लनट्स;
• 40 ग्राम पिस्ता और अखरोट;
• 100 ग्राम मिल्क चॉकलेट।

घर पर चॉकलेट में मेवे:

1. टाइल्स को पानी के स्नान में पिघलाएं। मेवे तैयार करें: छिलका हटा दें और गिरी पर लगी पतली परत हटा दें।
2. नट्स को चॉकलेट के साथ एक प्लेट में रखें। तब तक हिलाएं जब तक वे पूरी तरह से मिठास से ढक न जाएं।
3. एक फ्लैट डिश या बोर्ड को क्लिंग फिल्म से लपेटें। इसके ऊपर मेवे एक दूसरे से दूर रखें। उन्हें छूना नहीं चाहिए.
4. वर्कपीस को सवा घंटे के लिए फ्रीजर में भेज दें। इसे दूसरी प्लेट में खूबसूरती से रखें और आप खाना परोस सकते हैं। कुछ दिनों के लिए नट्स को रेफ्रिजरेटर में एक बंद कंटेनर में स्टोर करने की अनुमति है।https://www.youtube.com/watch?v=o_ONrPOcZ2Y

सूखे मेवे की रेसिपी

बनाने के लिए उत्पाद:

• 100 ग्राम सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा, अंजीर;
• 50 ग्राम सूखी चेरी, क्रैनबेरी, खरबूजे और आम;
• 1 बड़ा चम्मच शहद;
• 100 ग्राम चॉकलेट.

अपने हाथों से चॉकलेट में सूखे मेवे कैसे बनाएं:

1. सूखे जामुन और फलों को कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी में डालें। इससे उन्हें उन रसायनों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी जिनसे उत्पाद का शेल्फ जीवन बढ़ाने के लिए उपचार किया जाता है।
2. नल के नीचे की खाली जगह को ठंडे पानी से धो लें। सूखे मेवों को बीज से निकाल लें, मीट ग्राइंडर में भेज दें। एक समान द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए मिश्रण को शहद के साथ मिलाएं। चॉकलेट को माइक्रोवेव ओवन में पिघला लें.
3. मिठाइयों का पहला संस्करण: मीठे मिश्रण से फैशन बॉल्स, मीठे तरल में डुबोएं। ठंडा होने तक फ्रिज में रखें।
4. कैंडीज़ जानवरों, फलों के रूप में भी बनाई जाती हैं। ऐसा करने के लिए, द्रव्यमान को 1 सेमी की मोटाई के साथ रोल किया जाता है। रिक्त स्थान को सांचों से काट दिया जाता है और बेकिंग शीट पर रख दिया जाता है।
5. मिठाइयों को सुखाने के लिए इसे 10 मिनट के लिए ओवन में भेज दें. फिर उन्हें चॉकलेट में डुबोया जाता है और रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है।https://www.youtube.com/watch?v=5tOoKldusA0

टिप: सफेद चॉकलेट का उपयोग करते समय, आप खाद्य रंगों के साथ "खेल" सकते हैं। तब आपको चमकीली बहुरंगी मिठाइयाँ मिलेंगी।

सीख पर मिठाई कैसे बनाएं

किससे पकाना है:

• 0.5 किलो फल - केले, कीवी, स्ट्रॉबेरी;
• चॉकलेट के 100 ग्राम;
• मिठाई परोसने की संख्या के अनुसार कटार या टूथपिक्स।

सीखों पर चॉकलेट में फल:

1. फलों को धोएं. केले और कीवी को छीलकर मध्यम मोटाई के छल्ले में काट लें।
2. प्रत्येक टुकड़े या बेरी में बिना छेद किए एक सींक चिपका दें। खाली जगह को 5 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
3. चॉकलेट को पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में पूरी तरह पिघला लें।
4. फल निकालें, सीख हटाएँ और प्रत्येक टुकड़े को चॉकलेट में डुबोएँ। फिर दोबारा चॉपस्टिक से छेद करें। इससे उत्पाद को ठीक करने और मजबूत करने में मदद मिलेगी।
5. फिर से चॉकलेट में डुबोएं. अतिरिक्त शीशे से छुटकारा पाने के लिए कंटेनर के किनारे को हल्के से टैप करें।
6. चॉकलेट के सख्त होने तक रेफ्रिजरेटर में भेजें।https://www.youtube.com/watch?v=FzzE-rkT2TI

DIY उपहार सेट "चॉकलेट में फल"

अवयव:

• 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी और चेरी;
• 2 कीवी, केला और आम;
• 1 नारंगी और कीनू;
• 100 ग्राम सूखे खुबानी और आलूबुखारा;
• हेज़लनट्स - सूखे मेवों की संख्या से;
• 200 ग्राम मिल्क चॉकलेट;
• 200 ग्राम सफेद चॉकलेट;
• 100 ग्राम डार्क चॉकलेट;
• कन्फेक्शनरी पाउडर;
• नारियल की कतरन;
• 50 ग्राम कटे हुए मेवे;
• 50 ग्राम पिस्ता प्लेटें;
• खाद्य रंग।

अपने हाथों से उपहार के लिए कैंडीज "चॉकलेट में फल":

1. फलों को अच्छे से धो लें. आलूबुखारा और सूखे खुबानी को उबलते पानी में भिगोएँ। चेरी से गुठली और कटिंग हटा दें। स्ट्रॉबेरी के पत्ते तोड़ लें. केले और कीवी को छीलकर गोल आकार में काट लीजिए. आम और खट्टे फलों को छीलकर टुकड़ों में बांट लें (आम को काट लें)। संतरे और कीनू के स्लाइस से पतली परत हटा दें। मेवों को छीलकर छील लीजिए. फल का एक चौथाई हिस्सा चुनें, अलग रख दें, बाकी का उपयोग करें।
2. सभी प्रकार की चॉकलेट को एक दूसरे से अलग-अलग पिघला लें। सफेद संरचना का आधा भाग कई कंटेनरों में डालें, विभिन्न रंग डालें, एक समान रंग होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
3. मीठे फल - आधे केले और आम - डार्क चॉकलेट और नारियल के टुकड़े में डुबोएं। केले के दूसरे भाग को कटे हुए मेवे के साथ चॉकलेट में छिड़कें, ठंड में भेजें। कीवी को मिल्क चॉकलेट में डुबोएं। पिस्ता के टुकड़े और नारियल के बुरादे से सजाएं.
4. आधी स्ट्रॉबेरी और चेरी को सफेद और मिल्क चॉकलेट में डुबोएं। छिड़कें और नारियल के बुरादे से सजाएँ। खट्टे फलों को मिल्क चॉकलेट में डुबोएं, पिस्ते की प्लेट और पाउडर से प्रोसेस करें।
5. सूखे खुबानी और आलूबुखारे की प्रत्येक बेरी में 1 हेज़लनट गिरी रखें। प्रून्स को डार्क चॉकलेट में डुबोएं, सूखे खुबानी को दूध के मिश्रण में डुबोएं, फिर मिठाई के घटकों को कटे हुए मेवों से सजाएं। आप बिना छींटे छोड़ सकते हैं.
6. बचे हुए फल का उपयोग करने का समय आ गया है। उन्हें फिर से आधा-आधा बाँट लें। एक हिस्से को पूरी तरह से रंगीन चॉकलेट में डुबाएँ। दूसरा - काले या दूधिया रंग में. 10 मिनट के लिए फ्रीजर में ठंडा करें। फिर फल को रंगीन शीशे में एक तिहाई दूध या काली संरचना में डुबोएं, और इसके विपरीत। जो चाहो छिड़को.
7. सभी मिठाइयों को फ्रीजर में या रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर ठंडा किया जाना चाहिए। मिठाइयों को एक डिब्बे या कई डिब्बों में पैक करना अच्छा है। आप अनेक प्रकार की मिश्रित वस्तुएं बना सकते हैं, उन्हें सुंदर पंक्तियों में बिछा सकते हैं।

आप अपने परिवार के साथ छुट्टियां मनाने, मेहमानों के आगमन या रोमांटिक मुलाकात के लिए चॉकलेट में फल पका सकते हैं। बच्चों के साथ इस स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिठाई के डिजाइन में संयुक्त रचनात्मकता आपसी आनंद लाएगी।

फल

मिठाई के लिए फल कोई भी हो सकता है। स्ट्रॉबेरी, चेरी, बड़े अंगूर, सेब, नाशपाती सुंदर और स्वादिष्ट बनते हैं। स्ट्रॉबेरी, सेब, नाशपाती को पूरी चॉकलेट से ढक दिया जाता है या स्लाइस में काट दिया जाता है। उष्णकटिबंधीय अनानास या कीवी को स्लाइस में, आम को स्लाइस में काटा जाता है। केले - बेलन, वृत्त, आधे भाग। पिघली हुई चॉकलेट में डुबाने से पहले संतरे और कीनू को स्लाइस में विभाजित किया जाता है।

पकाने से पहले फल को अच्छी तरह धोकर सुखा लेना चाहिए। गीले फल से चॉकलेट टपकेगी. यदि आवश्यक हो तो फल छील लें। यदि ऐसी मिठाई वयस्कों के लिए तैयार की जाती है, तो आप स्ट्रॉबेरी या चेरी को एक दिन या एक या दो सप्ताह के लिए शराब या कॉन्यैक के साथ पहले से डाल सकते हैं। चॉकलेट में "स्नान" से पहले जामुन और फल कमरे के तापमान पर होने चाहिए। यदि वे ठंडे हैं, तो चॉकलेट उन पर बहुत जल्दी सख्त हो जाएगी और कोटिंग असमान हो जाएगी।

फलों और जामुनों को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोया जाता है, कन्फेक्शनरी या डिनर फोर्क पर, कटार, टूथपिक्स, कॉकटेल ट्यूब या लंबी लकड़ी की छड़ियों पर बांधा जाता है। उन्हें एक-एक करके चॉकलेट में डुबोया जाता है और घुमाया जाता है ताकि कोटिंग एक समान हो जाए।

एक बेकिंग शीट या अन्य फ्लैट डिश को पहले से पाक चर्मपत्र से ढककर रखें। वहां चॉकलेट से ढके फलों का ढेर लगा हुआ है। आप फलों को कुचले हुए मेवों, नारियल के बुरादे, कन्फेक्शनरी रंगीन स्प्रिंकल्स में डुबोकर सजा सकते हैं। आप फलों को डंडियों पर उलटे कोलंडर के छेद में या चौड़े फूलदान में रखकर सुखा सकते हैं। परोसते समय, उन्हें सेब या अंगूर के आधे भाग में फंसाया जा सकता है।

चॉकलेट

चॉकलेट रेसिपी में फलों के लिए किसी भी चॉकलेट का उपयोग शामिल है - काला, सफेद या दूध। डार्क चॉकलेट, पतली धारियों या सफेद चॉकलेट की जाली से रंगे हुए फल आकर्षक लगते हैं। जमी हुई पहली परत पर चित्र लगाए जाते हैं। चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं।

चॉकलेट पिघलाना - इसे सही तरीके से कैसे करें

चॉकलेट को टुकड़ों में कुचल लें और उन्हें सूखे, साफ कप में रखें।

चॉकलेट के कंटेनर को उबलते पानी के बर्तन पर रखें ताकि पानी और कटोरे का तल एक दूसरे को न छुएं।

भाप या संघनन भी चॉकलेट के संपर्क में नहीं आना चाहिए। नहीं तो चॉकलेट बहुत गाढ़ी हो जाएगी.

चॉकलेट का तापमान 38-40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए, इसलिए हीटिंग प्रक्रिया को तेज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि चॉकलेट को बहुत जल्दी गर्म किया जाता है, तो जब चॉकलेट सख्त हो जाएगी, तो उसकी सतह पर एक बदसूरत सफेद कोटिंग "दिखाई" देगी।
आपको चॉकलेट को तब तक धीरे से हिलाना है जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए।

चॉकलेट से ढके फलों के लिए सामग्री

चॉकलेट में सेब और नाशपाती

• कटिंग के साथ 3 सेब और 3 नाशपाती;
• 200 ग्राम मिल्क चॉकलेट;
• 80 ग्राम सफेद चॉकलेट।

• 15-20 पीसी। स्ट्रॉबेरीज;
• 100 ग्राम कड़वी और सफेद चॉकलेट;
• कटा हुआ पिस्ता;
• नारियल की कतरन.

• 4 केले;
• 200 ग्राम डार्क चॉकलेट;
• 50 ग्राम मक्खन (चॉकलेट के साथ पिघलाएं);
• बारीक टुकड़ों में कटा।

• पेटीओल्स के साथ 0.5 किलोग्राम चेरी;
• 2 कप रम (इसमें चेरी को 2 सप्ताह के लिए भिगो दें);
• 400 ग्राम डार्क चॉकलेट।

चॉकलेट में अनानास और कीवी

• 1.5 किलो फल;
• 320 ग्राम डार्क चॉकलेट;
• बादाम के टुकड़े, नारियल के टुकड़े, तिल के बीज।

चॉकलेट में फल और उनकी तस्वीरें रंगीन और चमकदार हैं।

मिठाई को उपहार बॉक्स में रखकर प्रस्तुत किया जा सकता है।

चॉकलेट में फल अपने आप को और प्रियजनों को एक मीठा स्वस्थ व्यंजन खिलाने का एक शानदार तरीका है।

चॉकलेट-लेपित फल या सूखे मेवे सबसे सरल, स्वास्थ्यप्रद, सबसे मौलिक और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट मिठाइयों में से एक हैं जिन्हें आप घर पर बना सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसी मिठाई हल्की, ऊर्जावान और ताज़ा होती है, इसलिए यह गर्मियों के लिए आदर्श है। कृपया ध्यान दें कि प्रस्तावित मिठाई प्रसिद्ध फोंड्यू के समान है, लेकिन मुख्य अंतर यह है कि मिठाई पहले से तैयार की जाती है और ठंडी परोसी जाती है! किसी भी चीज़ का उपयोग भराव के रूप में किया जा सकता है: रसभरी, स्ट्रॉबेरी और केले, कीनू और सेब, कीवी, नाशपाती, आड़ू और अंगूर, सूखे खुबानी और अंजीर, आलूबुखारा। चुभन के लिए, आप कटार, टूथपिक्स, कॉकटेल ट्यूब का उपयोग कर सकते हैं, और केक पॉप के लिए डिज़ाइन की गई छड़ें भी उपयुक्त हैं।

चॉकलेट में केला और कीवी

मुख्य घटक की पसंद पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए - चॉकलेट, जो दूधिया, सफेद और काला हो सकता है, केवल अपनी प्राथमिकताओं और स्वाद वरीयताओं पर विचार करें। मिठाई को मूल, सुंदर तरीके से परोसने के लिए, कल्पना को जोड़ना उचित है, इसके लिए फलों को आइसिंग या कारमेल में डुबोया जाता है, और फिर कटे हुए मेवे, तिल, नारियल या वफ़ल चिप्स में डुबोया जाता है। चरण-दर-चरण फ़ोटो रेसिपी कार्य से निपटने में मदद करेंगी, जो स्पष्ट रूप से बताती हैं कि क्या और कैसे करना है।

चॉकलेट और फल एक साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाते हैं, इसलिए फोटो के साथ रेसिपी का उपयोग करके इस मिठाई को बनाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है। यह दिलचस्प है कि चॉकलेट में फल और चॉकलेट में सूखे मेवे असली, ताज़ा, घर पर बनाई गई बहुत स्वादिष्ट मिठाइयाँ हैं। चॉकलेट डेज़र्ट को आपकी पसंद के अनुसार सीख, टूथपिक्स और ट्यूब्यूल्स पर परोसा जा सकता है। चॉकलेट में फल बनाने का तरीका जानने के लिए, आपको एक फोटो के साथ एक विश्वसनीय नुस्खा चुनना होगा ताकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कोई कठिनाई या अतिरिक्त प्रश्न न हों।

प्रस्तावित चॉकलेट मिठाई, अर्थात् फलों के साथ चॉकलेट, केले के साथ संयोजन में तैयार की जा सकती है। इस संयोजन को जीत-जीत कहा जा सकता है, कटार पर ऐसी कैंडीज किसी भी उत्सव में अविश्वसनीय सनसनी पैदा करती हैं, इसलिए आपको खाना पकाने की तकनीक का विस्तार से अध्ययन करना चाहिए।

मिठाई सामग्री:

• कीवी - 3 टुकड़े;
• केला - 1 पीसी ।;
• चॉकलेट की बूंदें, डार्क चॉकलेट - लगभग 100 ग्राम;
• कटार

मिठाई प्रौद्योगिकी:

बहुत से लोग सूखे मेवों से घर की बनी मिठाइयाँ बनाना पसंद करते हैं, लेकिन ऐसे में ताज़ी कीवी और केले का इस्तेमाल करना बेहतर होता है। चॉकलेट में फल तैयार करने के लिए, नुस्खा केवल उच्च गुणवत्ता वाली, ताजी सामग्री का उपयोग करने का सुझाव देता है ताकि कुछ भी उपस्थिति और स्वाद को खराब न करे। सबसे पहले आपको केले और कीवी को छीलना होगा, यह जरूरी है कि इनमें कोई खराबी न हो.

तैयार फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए, जिनकी मोटाई करीब 1.5 सेमी हो. खुद पर ध्यान देना जरूरी है. अगर बच्चे मिठाई खाएंगे तो आप छोटे टुकड़े बना सकते हैं.

अगला कदम यह है कि कीवी, केले के प्रत्येक टुकड़े को आपके घर में मौजूद सींक, टूथपिक से छेद कर देना चाहिए। कृपया ध्यान दें कि छड़ी अपनी पूरी लंबाई तक डाली गई है, अन्यथा फल निकल जाएगा। यदि मिठाई में सूखे मेवे होते हैं, तो सभी क्रियाएं समान तरीके से की जाती हैं।

रिक्त स्थान को एक डिश पर रखा जाता है, पांच मिनट के लिए फ्रीजर में भेजा जाता है।

आप डिश को फ्रीजर से बाहर निकाल सकते हैं, प्रत्येक फल से छड़ी को बहुत सावधानी से हटा सकते हैं। फिर इसे पिघली हुई चॉकलेट में डुबाकर वापस डाल देना चाहिए। किए गए हेरफेर के लिए धन्यवाद, फल एक कटार, छड़ी पर अच्छी तरह से तय हो जाएगा।

उसके बाद, आप प्रत्येक टुकड़े को चॉकलेट में डुबो सकते हैं, पलट सकते हैं और अतिरिक्त को हिला सकते हैं। ठंडा करने के लिए एक गिलास में चीनी, नमक डालें। हैरानी की बात यह है कि फलों और सूखे मेवों से बनी ऐसी मिठाइयां लगभग तुरंत ही सख्त हो जाती हैं।

सूखे मेवों और फलों से बनी फ्रूट चॉकलेट तैयार है, आप इसे प्लेट में चॉपस्टिक ऊपर रखकर सुरक्षित रूप से मेज पर परोस सकते हैं. ऐसी मिठाइयों को प्राकृतिक रस या यहां तक ​​कि चाय के साथ सफलतापूर्वक जोड़ा जाता है।

शीशे में रसदार नाशपाती

कारमेल और चॉकलेट में फल सबसे लोकप्रिय, स्वस्थ और दिव्य कोमल मिठाई है जिससे छुटकारा पाना मुश्किल है। इसीलिए, हर महिला यह सीखने के लिए बाध्य है कि एक अद्भुत व्यंजन कैसे बनाया जाए। नाजुक चॉकलेट ग्लेज़ में कारमेल सेब, जामुन और फल, सूखे फल की मिठाइयाँ - घर में बनी मिठाइयों की सूची अंतहीन है। जहाँ तक नाशपाती की बात है, यह एक ऐसा अनोखा फल है जिसे चॉकलेट और यहाँ तक कि कारमेल के साथ भी सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है। ध्यान रखें कि यदि आप नाशपाती को इसी तरह के शीशे के साथ पकाते हैं, तो न केवल आप, बल्कि आपके मेहमान भी आश्चर्यचकित होंगे, क्योंकि स्वादिष्टता का स्वाद और रूप बहुत ही असाधारण, असाधारण है।

पारंपरिक रेसिपी के लिए सामग्री:

• चॉकलेट - कम से कम 110 ग्राम;
• नाशपाती - 2 टुकड़े;
• आइसक्रीम - 120 ग्राम;
• चीनी - लगभग 60 ग्राम;
• पानी - 250 मिलीलीटर;
• मक्खन - 35 ग्राम.

खाना पकाने की तकनीक:

1. एक गहरा सॉस पैन लें, उसमें चीनी को घोलने के लिए निर्दिष्ट मात्रा में शुद्ध पानी डालें। नाशपाती को छीलिये, फिर मीठे पानी में डाल दीजिये. नाशपाती को चीनी की चाशनी में उबालने की अवधि लगभग बीस मिनट है।
2. जब गूदा अधिक नरम हो जाए तो फल को पैन से निकालकर ठंडा कर लेना चाहिए।
3. चॉकलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर उसी चाशनी में घोल लें जिसमें नाशपाती उबाली गई थी। कृपया ध्यान दें कि कटोरे को धीमी आंच पर ही गर्म करना चाहिए।
4. फिर आपको मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ने, अच्छी तरह से मिश्रण करने और स्टोव से हटाने की जरूरत है। तैयार मिश्रण को कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
5. आइसक्रीम, अधिमानतः आइसक्रीम, को दो बराबर भागों में विभाजित किया जाता है, फिर अलग-अलग फूलदानों, कटोरे में रखा जाता है। नाशपाती को आइसक्रीम की सतह पर रखा जाता है, लेकिन केवल पूंछ ऊपर करके।
6. तैयार फलों को गर्म चॉकलेट आइसिंग के साथ डाला जाना चाहिए और फिर तुरंत परोसा जाना चाहिए।

आप प्रस्तावित व्यंजन को बहुत जल्दी और बिना किसी परेशानी के तैयार कर सकते हैं, क्योंकि चरण-दर-चरण नुस्खा इसमें आपकी सहायता करता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, तैयार पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, उत्सवपूर्ण और अद्भुत है। इससे आप किसी भी उत्सव की मेज को सजा सकते हैं। कृपया ध्यान दें कि ऐसे शानदार नाशपाती न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों को भी पसंद आएंगे। प्रस्तावित नुस्खा सभी अपेक्षाओं से अधिक है, इसलिए बेझिझक खाना बनाएं और स्वादिष्टता का आनंद लें।

चॉकलेट डिप्ड अनानास रेसिपी

यह दिलचस्प है कि चॉकलेट-अनानास अग्रानुक्रम बहुत सफल, आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है। यदि आप प्रस्तावित मिठाई तैयार करते हैं, तो आपके सभी मेहमान प्रसन्न होंगे, और आपको सच्ची प्रशंसा के बिना नहीं छोड़ा जाएगा।

विदेशी प्रसन्नता सामग्री:

• अनानास (छल्ले) - 6 टुकड़े;
• क्रीम 30% - लगभग 200 मिलीलीटर;
• भुने हुए हेज़लनट्स - 35 ग्राम;
• मिल्क चॉकलेट - 200 ग्राम;
• मक्खन - 30 ग्राम.

खाना पकाने का एल्गोरिदम:

1. सबसे पहले, आपको सही शीशा तैयार करने की आवश्यकता है। चॉकलेट को बहुत बारीक काट लें और मक्खन डालकर भाप स्नान में भेज दें। अच्छी तरह मिलाएं, सुनिश्चित करें कि कुछ भी न जले।
2. क्रीम गाढ़ी होनी चाहिए, इसे गाढ़ा और मजबूत फोम बना लें।
3. अनानास के छल्ले को उदारतापूर्वक चॉकलेट आइसिंग में डुबोया जाना चाहिए, फिर हेज़लनट्स के साथ छिड़का जाना चाहिए।
4. शीशा सख्त हो जाने के बाद, अनानास को व्हीप्ड क्रीम से सुरक्षित रूप से सजाया जा सकता है। यह बहुत स्वादिष्ट, चमकीला और असामान्य निकलता है।

प्रस्तावित मिठाइयों की तैयारी के लिए न्यूनतम मात्रा में सामग्री और समय की आवश्यकता होगी, और परिणाम आपको निस्संदेह प्रसन्न करेगा।

चमकदार नींबू का मूल नुस्खा

जहाँ तक खट्टे फलों की बात है, तो संतरे और कीनू के अलावा, नींबू चॉकलेट के साथ अच्छे लगते हैं। पकवान चमकीला, स्वादिष्ट और बहुत टॉनिक बनता है।

अवयव:

• नींबू - 2 पीसी ।;
• चीनी - 250 ग्राम;
• पानी - 320 मिलीलीटर;
• चॉकलेट - 100 ग्राम;
• पिसी चीनी - 3 चम्मच।

खाना पकाने की तकनीक:

1. सबसे पहले आपको नींबू को धोकर सुंदर गोल आकार में काट लेना है, लेकिन ध्यान रखें कि इनकी मोटाई पांच मिलीमीटर से ज्यादा नहीं होनी चाहिए.
2. अगला, सिरप तैयार किया जाता है, चीनी को भंग कर दिया जाता है, उबाल लाया जाता है। तैयार चाशनी में नींबू डालें, न्यूनतम आंच पर लगभग एक घंटे तक उबालें।
3. उसके बाद, उन्हें पैन से हटा दिया जाना चाहिए, तरल निकल जाना चाहिए।
4. ओवन को 150 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. नींबू को वायर रैक पर रखें और पच्चीस मिनट के लिए ओवन में रखें।
5. चॉकलेट को बारीक काट लें, एक गहरी प्लेट में निकाल लें और नहाने के लिए भेज दें।
6. नींबू के गोलों पर ढेर सारी पिघली हुई चॉकलेट डालें, वे कद्दूकस पर सख्त हो जाएंगे। पिसी चीनी छिड़कें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, मूल चॉकलेट फल तैयार करना बहुत सरल है, वे निस्संदेह बिना किसी अपवाद के सभी को प्रसन्न करेंगे। यह किसी भी घरेलू चाय पार्टी के लिए एक बहुत ही हल्का, सुखद संयोजन है। बोन एपेटिट, मजे से पकाएं!

हमारी फलों की मिठाइयाँ एक फारवर्डर द्वारा एक सुंदर ब्रांडेड बॉक्स में वितरित की जाती हैं, आप तुरंत अवसर के नायक को एक योग्य उपहार पेश कर सकते हैं। यदि किसी कारण से आप किसी व्यक्ति को व्यक्तिगत रूप से बधाई नहीं दे सकते हैं, तो हमारा कूरियर एक मीठे उपहार के साथ आपकी शुभकामनाएँ देगा।

बच्चों के लिए फल एक स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और असामान्य उपहार हैं। छोटे बच्चे को अनानास के फूलों से आश्चर्यचकित करें, और युवा सज्जन निश्चित रूप से स्टार-आकार की मिठाइयाँ पसंद करेंगे। आप दावत के अंत में, जब मिठाई परोसी जाती है, या शुरुआत में ही मिठाई दे सकते हैं - तब आपका उपहार पूरे अवकाश के दौरान मेज को सजाएगा।

क्या आप अपने प्रियजन या प्रियजन को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? चॉकलेट में फलों को एक कैफे में एक मेज पर, और पार्क में टहलने के दौरान, और अधिक एकांत सेटिंग में अच्छी वाइन या शैंपेन के साथ प्रस्तुत किया जा सकता है। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और ताज़ा मिठाई निश्चित रूप से आश्चर्यचकित करेगी और मुलाकात की सुखद यादें छोड़ जाएगी।

क्या आपके पास कोई कॉर्पोरेट पार्टी, कोई मैत्रीपूर्ण पार्टी, कोई पारिवारिक अवकाश है? सुपरमार्केट में खरीदी गई सामान्य मिठाइयों को एक तरफ रख दें - चॉकलेट से ढके फल किसी भी मेज को सजाएंगे और मेहमानों पर एक अमिट छाप छोड़ेंगे। खाली हाथ यात्रा करना पसंद नहीं है? अपने मेज़बानों को खुश करें - अपने साथ फल मिठाइयाँ ले जाएँ! यह बिना किसी कारण के एक अप्रत्याशित उपहार है, और तालिका में एक महत्वपूर्ण वृद्धि है।