रेस्तरां कंपनियों के रचनात्मक नाम। एक कैफे के लिए एक मूल और सुंदर नाम सबसे अच्छा विकल्प है। कैफे के लिए नाम

अपना खुद का व्यवसाय बनाते समय, व्यवसाय के लिए मूल नाम का चुनाव अक्सर कार्यों की सूची में लगभग अंतिम आइटम रखा जाता है। बेशक, कैफे का सबसे सुंदर नाम काम के संगठन में खामियों की भरपाई करने में सक्षम नहीं होगा, ग्राहकों को आकर्षित करने के तरीकों का विकास। लेकिन अगर आप इसे सही तरीके से चुनते हैं, तो आप कई समस्याओं से बचने और अपनी सेवाओं को बढ़ावा देने वाले विज्ञापन अभियान की प्रभावशीलता में सुधार करने में सक्षम होंगे।

कैफे नाम चयन मानदंड

अपना खुद का कैफे खोलना सबसे आसान और सबसे लाभदायक विकल्पों में से एक है। कुछ मामलों में, ऐसा खानपान और मनोरंजन प्रतिष्ठान एक रेस्तरां के समान है, लेकिन इसका सीमित वर्गीकरण है, विभिन्न स्वरूपों में काम कर सकता है, उदाहरण के लिए, स्वयं सेवा, कन्फेक्शनरी, कॉफी की दुकानें, आदि। इसके अलावा, इसके लिए कम निवेश की आवश्यकता होती है स्तर सेवा के लिए खुली, कम आवश्यकताएं। एक कैफे के लिए एक नाम चुनते समय (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कहाँ स्थित है - एक बड़े या छोटे शहर, गाँव में), आपको बुनियादी मानदंडों पर विचार करने की आवश्यकता है:

1. अस्पष्ट संघों, अप्रिय भावनाओं का कारण न बनें।
2. याद रखने और उच्चारण करने में आसान, मधुर बनें।
3. इंटीरियर डिजाइन, ग्राहक सेवा प्रपत्र, सेवा स्तर के साथ तालमेल बिठाएं।
4. यह वांछनीय है कि नाम संस्था की अवधारणा को दर्शाता है।

चुनते समय ये पैरामीटर भी प्रासंगिक होते हैं। अपने कैफे के लिए जल्दी से एक सुंदर नाम चुनने के लिए, आप निम्नलिखित तरीकों का उपयोग कर सकते हैं:

• संस्था के प्रारूप या रूसी शब्द के आधार पर उपयुक्त शब्दार्थ के साथ एक विदेशी शब्द का उपयोग करें, जिसका एक शब्दांश लैटिन प्रतिलेखन में बनाया जाना चाहिए;
• अवधारणा का नाम, स्थापना का प्रारूप, इंटीरियर, सेवा सुविधाएँ, वर्गीकरण प्रदर्शित करें;
• नवविज्ञान का निर्माण - शब्द या वाक्यांश, आप रूसी और विदेशी आधारों को जोड़ सकते हैं;
• एक आसान-से-उच्चारण, संक्षिप्त नाम चुनना बिना भारी शब्दार्थ भार के;
• उन शब्दों के साथ खेलना जिनका अर्थ विपरीत अवधारणाएं हैं;
• शब्दों के साथ खेलना।

एक कैफे के लिए एक मूल नाम चुनते समय, व्यक्तिगत नामों (लिडा, अन्ना) और उन शब्दों का उपयोग करने से बचना बेहतर होता है जिनमें एक मजबूत भावनात्मकता होती है (खुशी, सपना, कोई चिंता नहीं)। ऐतिहासिक हस्तियों (कैफे स्टर्लिट्ज़, डोवबश, पास्टर्नक, पुश्किन, लैंड्रिन), फिल्मों या कला के कार्यों (एट द पोक्रोव्स्की गेट, जेंटलमैन ऑफ फॉर्च्यून, द चेरी ऑर्चर्ड, मोबी डिक, हीरो) से जुड़े नामों को चुनते समय आपको बहुत सावधान रहना चाहिए। हमारे समय का, हटिको, तुरंडोट), भौगोलिक क्षेत्र, शहर के नाम (टोरंटो, तिब्बत, तेल अवीव, विंडसर)। यह केवल संस्था की अवधारणा के साथ 100% संयोजन के मामले में ऐसा करने की सलाह दी जाती है, ताकि मूल नाम बहुत दिखावा न लगे और कैफे में वातावरण के साथ सामंजस्य न हो। एक ऐसा नाम चुनना भी महत्वपूर्ण है जो अर्थ में सामंजस्यपूर्ण हो (उदाहरण के लिए, शैले बेरियोज़्का - हमारी राय में, अल्पाइन ग्रामीण घर के लिए शब्द का शब्दार्थ संयोजन और पहले से ही उबाऊ नाम बेरियोज़्का बहुत अच्छा समाधान नहीं है। अधिक उदाहरण : ओल्ड हाउस, सोप्रानो, रेवोल्यूशन, ओलिव बीच, म्यू-म्यू, कैट एंड कुक, स्पार्क)। और, ज़ाहिर है, आपको केले, उबाऊ नामों का चयन नहीं करना चाहिए: ट्रोइका, बिर्च, बरबेरी, मार्जिपन, यूनोस्ट।

सलाह: एक कैफे (फास्ट फूड सहित) के लिए एक सुंदर नाम चुनना, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि यह प्रतिस्पर्धियों द्वारा कब्जा नहीं किया गया है, पेटेंट नहीं है। आप मौजूदा संस्थानों की सूची विशेष पोर्टल पर देख सकते हैं।

कैफे नामकरण उदाहरण

कैफे का नाम अपने मालिकों, आगंतुकों, याद रखने में आसान और सकारात्मक भावनाओं और संघों के लिए एक ब्रांड बनना चाहिए। आमतौर पर ऐसा कार्य नामकरण के क्षेत्र में पेशेवरों को सौंपा जाता है, लेकिन आप चाहें तो मूल नाम स्वयं चुन सकते हैं। हम कैफे के लिए सुंदर नामों के लिए निम्नलिखित विकल्प देते हैं (कई पद फास्ट फूड प्रतिष्ठानों के लिए भी उपयुक्त हैं):

सलाह: यदि आप अपना स्वयं का फास्ट फूड रेस्तरां नहीं खोल सकते हैं, तो आपको निराशा नहीं होनी चाहिए, कई और दिलचस्प और आसानी से लागू किए गए विचार हैं। उदाहरण के लिए, हर्बल चाय की तैयारी और बिक्री के लिए एक व्यवसाय का निर्माण, हस्तनिर्मित साबुन का निर्माण, मशरूम की खेती ($ 500-1000 प्रति 1 किलो तक पहुंचती है)।

एक कैफे के लिए एक सुंदर नाम चुनते समय, उस महीन रेखा को महसूस करना महत्वपूर्ण है जिसे आपको पार नहीं करना चाहिए, अन्यथा नाम संस्था के अनुरूप नहीं होगा, यह आगंतुकों द्वारा सकारात्मक रूप से माना जाएगा (बिस्ट्रो सेवन कॉकरोच, हैनिबल, लॉस) वेगास कैफे, डाइनर यू उहू ईट?, क्लॉकवर्क अंडे)। आपको दोहरे-मूल्यवान विकल्पों का चयन नहीं करना चाहिए या जो अस्पष्ट समझ पैदा कर सकते हैं: स्वर्गीय नरक कैफे, हेरेस जापानी पब, बारबेक्यू के बच्चे। नाम के लिए एक नवविज्ञान बनाते समय, आपको इसे ज़्यादा करने की ज़रूरत नहीं है (नाइट डोज़ोर, बुहेनॉस, नशे में ट्रैफिक पुलिस, डीप थ्रोट, खज़ कैफे - "अच्छे संस्थान" के लिए खड़ा है, लेकिन अस्पष्ट संघों का कारण बनता है)।

यह ब्रांड नाम का विकास है और स्थिति के प्रमुख बिंदुओं में से एक है।

एक अच्छी तरह से चुने गए नाम के महत्व को कम करना मुश्किल है। उत्पाद के बारे में उपभोक्ता की धारणा, बाजार में उसकी स्थिति और उसके बाद के सभी प्रचार इस पर निर्भर करते हैं।

छोटी कंपनियां अक्सर इस काम को अपने हाथ में लेने की कोशिश करती हैं। उसी समय, नामकरण प्रक्रिया केवल विचार-मंथन और उसके बाद सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले नामों के चयन तक सीमित हो जाती है। यह एक मौलिक रूप से गलत दृष्टिकोण है, क्योंकि नामकरण का विकास एक जटिल चरण-दर-चरण प्रक्रिया है जिसमें अनुभवी विशेषज्ञों की भागीदारी की आवश्यकता होती है।

रेस्तरां का नाम क्या रखा जाए, इस सवाल का कोई आसान जवाब नहीं है। यह विशेषज्ञों के एक समूह का श्रमसाध्य कार्य है।

नामकरण विकास, मुख्य चरण:

1. प्रतियोगियों का अध्ययन।

यहां निम्नलिखित को समझना महत्वपूर्ण है:

• प्रतियोगी खुद को बाजार में कैसे स्थापित करते हैं?
• सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले नामकरण परंपराएं क्या हैं?
• कौन सी ब्रांड पोजिशनिंग रणनीतियाँ सबसे अच्छा काम करती हैं।

अध्ययन का मुख्य लक्ष्य प्रतिस्पर्धियों से बाहर खड़ा होना है, और साथ ही एक ऐसा नाम चुनना है जो उपभोक्ता को अपनी असमानता से डराए नहीं।

2. लक्षित दर्शकों का अध्ययन. उपभोक्ताओं पर शोध करते समय, निम्नलिखित बिंदुओं पर प्रकाश डालना महत्वपूर्ण है:

• उत्पाद या सेवा चयन कारक
• पसंदीदा ब्रांड नाम
• किसी उत्पाद या सेवा के साथ उभरते जुड़ाव।

3. पोजीशनिंग रणनीति का चुनाव।इस स्तर पर, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आप अपने उत्पाद या सेवा को कैसे प्रस्तुत करना चाहते हैं। यह न केवल उत्पाद की गुणवत्ता पर निर्भर करता है, बल्कि बाजार की वर्तमान स्थिति पर भी निर्भर करता है। मुख्य पोजीशनिंग विचार अपने लक्षित दर्शकों के साथ प्रतिध्वनित होना चाहिए।

मुख्य विचार से क्या तात्पर्य है? उदाहरण के लिए, एक रेस्तरां के लिए, यह स्वादिष्ट घर का बना भोजन और एक आरामदायक वातावरण हो सकता है। दूसरे के लिए - एक प्रसिद्ध रसोइया और एक धनी जनता।

4. नाम पीढ़ी. पिछले तीन चरणों को पार करने के बाद ही आप नाम के विकास के लिए आगे बढ़ सकते हैं। यहां हम अधिकतम संभव संख्या में विकल्पों के साथ आते हैं जो स्थिति के मुख्य विचार के अनुरूप हैं।

5. सबसे सफल नाम चुनना।इस स्तर पर, विपणक और कॉपीराइटर की एक टीम, ग्राहकों के साथ, सबसे उपयुक्त विकल्पों में से कई का चयन करती है।

6. फोकस समूहों के साथ शीर्षक की जाँच करना।अंतिम चरण लक्षित दर्शकों के साथ शीर्षकों की जांच करना है। यहाँ क्या जाँच करने की आवश्यकता है?

• नाम की व्यंजना
• कोई नकारात्मक संघ नहीं
• ब्रांड संरेखण

7. नाम की अंतिम स्वीकृति।फ़ोकस समूहों के परिणामों के आधार पर, सबसे सफल नाम का चयन किया जाता है।

रेस्टोरेंट का नाम कैसे रखें: बुनियादी ज़रूरतें

1. प्रतिस्पर्धियों से अंतर।रेस्तरां का नाम मौजूदा नामों की नकल नहीं करना चाहिए और उनसे बिल्कुल अलग होना चाहिए।
2. अच्छा संघ।चुनी हुई ब्रांड अवधारणा के बावजूद, रेस्तरां का नाम सुखद जुड़ाव पैदा करना चाहिए, सबसे अच्छा, भोजन से जुड़े लोग।
3. याद रखने और उच्चारण में आसानी।ये आवश्यकताएँ वैकल्पिक हैं यदि यौगिक शब्द का किसी सुखद चीज़ से गहरा संबंध है।
4. अनुरूपता।रेस्तरां का नाम इसके मुख्य गुणों को प्रतिबिंबित करना चाहिए: भोजन का प्रकार, सेवा, डिजाइन इत्यादि।

नाम चुनते समय मुख्य गलतियाँ

रेस्टोरेंट का नाम कैसे रखें: सफल उदाहरण

« शहद"

हनी फ्रेंच डेसर्ट में विशेषज्ञता वाला एक कैफे है। संस्था का डिजाइन गर्म पीले रंगों में बनाया गया है और इसकी चमक के साथ-साथ एक आरामदायक घरेलू माहौल के साथ आकर्षित करता है।

कैफे के नाम के एक साथ दो अर्थ हैं:

1. "शहद" के अर्थ में शहद। मिठाई के साथ जुड़ाव का कारण बनता है, जो व्यापक रूप से कैफे में प्रस्तुत किया जाता है।
2. "प्रिय, प्रिय" के अर्थ में शहद। घर से जुड़े गर्म संबंधों का कारण, प्रिय।

« बर्गर"

बर्गर क्लासिक अमेरिकी बर्गर में विशेषज्ञता वाला एक रेस्तरां है। रेस्तरां के मेनू में 15 विभिन्न बर्गर, साथ ही आलू, सलाद और पेय शामिल हैं।

साधारण नाम पूरी तरह से ब्रांड की आवश्यकताओं को पूरा करता है: यह भोजन के प्रकार (अमेरिकी) पर जोर देता है और रेस्तरां की मुख्य विशेषज्ञता को दर्शाता है।

रेस्टोरेंट का डिज़ाइन अमेरिकी भोजनालयों की क्लासिक शैली में बनाया गया है, जो एक बार फिर इसकी बारीकियों की याद दिलाता है। संस्था के लक्षित दर्शक युवा, सक्रिय लोग हैं जो स्वादिष्ट भोजन और गर्म वातावरण की सराहना करते हैं।

मांस बर्गर के अलावा, रेस्तरां मछली और शाकाहारी बर्गर भी प्रदान करता है, जो आपको उपभोक्ताओं के सर्कल का और विस्तार करने की अनुमति देता है।

"कैवियार"

रेस्तरां "इकरा" खुद को यूक्रेन में सर्वश्रेष्ठ मछली रेस्तरां के रूप में स्थान देता है। प्रतिष्ठान की मुख्य "विशेषता" ताजा कैवियार, मछली और समुद्री भोजन है।

रेस्तरां का नाम इसकी मुख्य अवधारणा को दर्शाता है - विशिष्टता और उच्च गुणवत्ता। संस्था के लक्षित दर्शक धनी ग्राहक हैं, उनमें से कई नियमित अतिथि हैं।

रेस्तरां हर स्वाद के लिए अलग-अलग डिज़ाइन और इंटीरियर के साथ तीन हॉल में बांटा गया है।

« बिगोली"

बिगोली एक इतालवी रेस्तरां है जिसका मुख्य व्यंजन पास्ता है, साथ ही पिज्जा, रिसोट्टो और इतालवी डेसर्ट भी हैं।

बिगोली एक प्रकार का इटैलियन पास्ता है जो एक प्रकार का अनाज या गेहूं के आटे से बनाया जाता है।

रेस्तरां का नाम इतालवी व्यंजनों की अवधारणा के साथ-साथ घरेलू आराम के माहौल को दर्शाता है।

प्रतिष्ठान में दो बड़े हॉल और एक ग्रीष्मकालीन छत है। सभी आंतरिक सामान विशेष रूप से रेस्तरां के लिए कस्टम-मेड हैं और एक गर्म घरेलू वातावरण बनाते हैं।

उपरोक्त सभी उदाहरणों में समान है कि उनके नाम रेस्तरां की मुख्य अवधारणा को दर्शाते हैं, और साथ ही याद रखने में आसान और अच्छे लगते हैं। यह एक बार फिर साबित करता है कि नाम का चुनाव एक रेस्तरां के लिए सफलता के प्रमुख कारकों में से एक है।

यदि आप नहीं जानते कि किसी रेस्तरां का नाम क्या रखा जाए, तो कोलोरो ब्रांडिंग एजेंसी के विशेषज्ञ इसमें आपकी मदद करने में प्रसन्न होंगे। हमसे संपर्क करें और हम एक ऐसा नाम चुनेंगे जो आपके रेस्तरां को सफलता और पहचान दिलाएगा!

यदि आप एक कैफे खोलने का निर्णय लेते हैं, तो, एक उत्कृष्ट कॉफी मशीन, आंतरिक शैली और डेसर्ट और पेय के लिए मूल व्यंजनों को चुनने के अलावा, एक नाम चुनना एक महत्वपूर्ण कदम है। आपको एक ऐसा नाम चुनने की ज़रूरत है जो एक आकस्मिक राहगीर को भी इतना रुचिकर लगे कि वह आपके प्रतिष्ठान का दौरा करना चाहे।

एक नियम के रूप में, एक कैफे एक ऐसी जगह है जहां एक आरामदायक माहौल होता है, जहां लोग एक कप कॉफी या दोपहर के भोजन के लिए मिलना पसंद करते हैं। नाम चुनते समय इस विशेषता को ध्यान में रखा जाना चाहिए: "कॉफी" शब्द को एक पेय के रूप में या एक कॉफी हाउस को एक संस्था के रूप में हरा दें। एक मूल नाम के साथ आओ जो मूड और माहौल को बताए।
एक कैफे के लिए एक सुंदर नाम चुनते समय विचार करने के लिए मुख्य नियम: यह छोटा और यादगार होना चाहिए, सकारात्मक भावनाओं को जगाना चाहिए, अपनी गतिविधि के प्रकार से जुड़ा होना चाहिए, और विशिष्ट दर्शकों के लिए भी काम करना चाहिए (उदाहरण के लिए, यह बच्चों का हो सकता है कैफे, लाउंज, सड़क के किनारे, कैफे स्टोर, आदि)।

क्या आपके दिमाग में नामकरण के कुछ दिलचस्प विचार हैं? अधिक विचारों को दोहराने या न लेने के लिए, अपने उद्योग में मौजूदा प्रतिष्ठानों के नाम देखें। इस पर अच्छे से विचार करें और सबसे अच्छा विकल्प चुनें।

कैफे के नाम और लोगो के उदाहरण

इस उद्योग में कीवर्ड:

कॉफी, लट्टे, एस्प्रेसो, कप, चाय, कैफीन, अनाज, बरिस्ता, नाश्ता, दोपहर का भोजन, डेसर्ट, पेय, सुगंध, आराम, मैत्रीपूर्ण, परिवार, मूल, रचनात्मक, घर।

कैफे के लिए लोगो कैसे बनाएं?

एक अच्छे लोगो के साथ अपने प्रतिष्ठान को अधिक आकर्षक और पहचानने योग्य बनाएं। लॉगस्टर आपको जल्दी और आसानी से एक अच्छा लोगो बनाने में मदद करेगा। आपको बस अपने समय के कुछ मिनट और कुछ प्रेरणा चाहिए।

जब आप "आयरिश" कहते हैं, तो आप क्या सोचते हैं?

यदि आप "लोला" कहते हैं, तो आप किसे देखते हैं?

किस प्रतिष्ठान में बेहतर कॉफी है - "बुल फ्रॉग" या "काउ कैफे"?

खाना बनाना कहाँ बेहतर है - "क्विक एंड इज़ी" या "क्रेज़ी" में?

एक कैफे या रेस्तरां खोलते समय, एक अद्वितीय, यादगार नाम चुनना व्यवसाय नियोजन प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

आप अपने कैफे या रेस्तरां को जो नाम देते हैं, उसका प्रभाव उसकी सफलता पर पड़ सकता है। प्रत्येक शब्द अर्थ से संपन्न होता है, और शब्द ऐसी कहानियां बनाते हैं जो दृश्य रूढ़ियों द्वारा समर्थित होती हैं।

आइए एक खानपान प्रतिष्ठान के नामकरण की विशेषताओं को देखें।

सरलफास्ट फूड कैफे का नाम

कैफे या रेस्तरां का नाम कितना सुंदर है: चरण

1. बाजार और प्रतिस्पर्धी माहौल का अध्ययन. यह समझने के लिए आवश्यक है कि प्रतियोगी खुद को किस स्थिति में रखते हैं और मालिक को बाजार में बाहर खड़े होने की क्या आवश्यकता है।
2. लक्षित दर्शकों का विश्लेषणयह निर्धारित करने के लिए कि ग्राहक आपसे क्या अपेक्षा करते हैं और उनकी पसंद को क्या प्रभावित करता है।
3. पोजिशनिंग रणनीति विकास- यह संस्था की विशेषताओं को सही ढंग से प्रस्तुत करने का एक तरीका है।
4. नाम पीढ़ी।पिछले तीन चरणों का उपयोग करके, आप इष्टतम नाम की खोज को सीमित कर सकते हैं। सभी बारीकियों का अध्ययन करने के बाद, विशेषज्ञ कैफे या रेस्तरां के लिए सबसे सुंदर नामों का चयन करेंगे।
5. श्रेष्ठविकल्पफोकस समूहों में परीक्षण किया गया। उनकी मदद से, वे संस्था के लिए इष्टतम नाम चुनते हैं।

ब्रांडिंग एजेंसी KOLORO बाजार और लक्षित दर्शकों का विश्लेषण करेगी। साथ ही, कंपनी के विशेषज्ञ संभावित जोखिमों की पहचान करने और उन्हें कम करने के लिए प्रतिस्पर्धी माहौल का अध्ययन करेंगे।

कैफे का नाम कैसे रखें

1. नाम वातावरण को दर्शाता है। यदि आमलेट के अलावा कहीं भी अंडे का उपयोग नहीं किया जाता है, तो आपको कैफे को "एग" नहीं कहना चाहिए।
2. अपने स्वयं के नाम का उपयोग करते समय, यह विचार करने योग्य है कि यह SEO को कैसे प्रभावित करेगा। उदाहरण के लिए, एक कैफे "लैमोनोसोव" का नामकरण करने से रेस्तरां की वेबसाइट Google खोज परिणामों के पहले पृष्ठ पर दिखाई नहीं देगी (इसे लोमोनोसोव में सही करने के बाद)।
3. प्रतिष्ठान का नाम याद रखने में आसान होना चाहिए। उदाहरण के लिए, "निगल", "Sreda", "बैंक" (मास्को में रेस्तरां)।

लोकप्रिय कैफे का नामजिसे याद रखना आसान है

1. आगंतुकों को पेश किए जाने वाले व्यंजनों पर विचार करना महत्वपूर्ण है। यदि मेनू केवल सुशी है तो आपको रेस्तरां को "यू आशोट" नहीं कहना चाहिए।
2. यह जाँचने योग्य है कि बातचीत में नाम कैसा लगता है। "मैं इकरा में हूँ" प्रश्न का उत्तर "तुम कहाँ हो?" "मैं नाली में हूँ" से बेहतर लगता है।
3. नाम अद्वितीय होना चाहिए। किसी और का नाम लेने से अप्रिय परिणाम होंगे।

एक कैफे या रेस्तरां के लिए KOLORO ब्रांडिंग एजेंसी में, वे सबसे अच्छा सुझाव देंगे और आपकी स्थापना का निर्माण करेंगे।

रेस्टोरेंट के नाम की मूल वर्तनी

कैफे के लिए सबसे अच्छा नाम क्या है: विकल्प

1. शीर्षक जनरेटर। इंटरनेट पर, आप किसी भी कैलिबर के प्रतिष्ठानों के लिए दर्जनों नाम जनरेटर साइट पा सकते हैं। आपको बस एक नाम दर्ज करना है, जिस प्रकार के उत्पादों को आप बेचने की योजना बना रहे हैं, स्थान, और रोबोट एक कैफे या रेस्तरां का नाम लेगा। कई रेस्तरां नाम जनरेटर बस समान ध्वनियों या यादृच्छिक शब्दों को जोड़ते हैं। कैफेटेरिया का नामकरण करने का यह सबसे आसान, लेकिन सबसे सफल तरीका नहीं है।
2. कैफे के नाम के बारे में सोचते हुए, पहले कल्पना करें कि यह कैसा दिखेगा, उदाहरण के लिए, एक कप या वेटर के कपड़े पर। यदि संभावित नाम फिट नहीं होता है या अजीब लगता है, तो आपको दूसरा चुनना चाहिए। उदाहरण के लिए, द लाफिंग बकरी यूएसए में एक कॉफी शॉप का एक मजेदार नाम है, जिसे इस तरह से चुना गया था।

कैफ़ेवह हंसता हुआ बकरी("हंसते हुए बकरी")

1. शब्द के साथ प्रयोग: अक्षर जोड़ें या दो शब्दों को हटाएं, स्वैप करें या कनेक्ट करें। उदाहरण के लिए, सेलिब्रिटी शेफ वोल्फगैंग पक ने अपने पहले रेस्तरां का नाम स्पागो रखा। एक रेस्तरां "आरजीओ" ("रूसी भौगोलिक समाज") भी है - उन लोगों के लिए जो यात्रा करना पसंद करते हैं।
2. एक रेस्तरां का नामकरण करते समय, आप अपने जीवन में एक महत्वपूर्ण तारीख या पसंदीदा जगह का उपयोग कर सकते हैं। यही हाल मेलबर्न (ऑस्ट्रेलिया) के अत्तिका रेस्टोरेंट का था, जिसे 2017 में देश के सबसे अच्छे रेस्टोरेंट के रूप में मान्यता मिली थी।
3. मूल शीर्षकों की सूची प्राप्त करने के लिए रचनात्मक लोगों के साथ विचार-मंथन करें। इस प्रकार, कॉफी हाउस कोफैक्स का नाम सामने आया। यह "कॉफी इन फेयरफैक्स" (लॉस एंजिल्स क्षेत्र, यूएसए) वाक्यांश का संक्षिप्त नाम है। डोजर्स (लॉस एंजिल्स बेसबॉल टीम) के बारे में चर्चा के दौरान नाम आया। कॉफी हाउस के रचनाकारों ने महसूस किया कि अगर हम "कॉफी एट फेयरफैक्स" वाक्यांश को जोड़ते हैं, तो हमें कोफैक्स मिलता है, जो विषय के साथ मेल खाता है।

KOLORO ब्रांडिंग एजेंसी से जानें कि नामकरण डॉक कैसे काम करते हैं। ऐसा करने के लिए, बस देखें। हम जानते हैं कि एक कैफे का नाम कैसे रखा जाता है ताकि वह लाभ कमा सके।

रचनात्मक कैफे का नाम

कैफे या रेस्तरां के नाम के साथ कैसे आना है: लोकप्रिय तरीके

रेस्तरां का नाम चुनते समय, ग्राहकों पर पड़ने वाले प्रभाव पर विचार करें। क्या यह अविस्मरणीय होगा? क्या वे नाम बता सकते हैं या इसे लिख सकते हैं?

1. कैफेटेरिया का नाम उसके स्थान के नाम पर रखा जा सकता है। यह द फ्रेंच लॉन्ड्री (इंग्लैंड। "फ्रेंच लॉन्ड्री" नापा वैली, कैलिफोर्निया, यूएसए) के साथ किया गया था। यह देश के सबसे लोकप्रिय रेस्तरां में से एक है। 19 वीं शताब्दी के दौरान रेस्तरां की इमारत में एक फ्रांसीसी कपड़े धोने का स्थान था। इमारत कभी वेश्यालय थी, लेकिन रेस्तरां के मालिकों ने ऐसे नामों का इस्तेमाल करने से परहेज किया।
2. फास्ट फूड कैफे का मूल नाम मुख्य व्यंजन का नाम है। इस प्रकार, ग्राहकों को पता चल जाएगा कि, उदाहरण के लिए, पेल्मेनया में वे भरवां आटा व्यंजन (वारेनिकी, पकौड़ी, खिंकली) के स्वाद का आनंद लेंगे, न कि पेकिंग बतख।

फ़ैमिली रेस्टोरेंट का नाम

1. एक कैफे या रेस्तरां मालिक के दिमाग की उपज है, इसलिए नाम में मालिक या उसके प्रिय लोगों का नाम इस्तेमाल किया जा सकता है। सबसे पुराना खानपान प्रतिष्ठान 1725 में मैड्रिड में खोला गया था। तब इसे बोटिन कहा जाता था, और बोटिन पति-पत्नी के पास इसका स्वामित्व था। रॉयल एकेडमी ऑफ आर्ट्स में प्रवेश पर निर्णय की प्रतीक्षा करते हुए, कलाकार फ्रांसिस्को गोया ने सराय में डिशवॉशर के रूप में काम किया। XIX सदी में, अंतिम मालिकों का भतीजा रेस्तरां का मालिक बन गया, इसलिए नाम बदलकर सोब्रिनो डी बोटिन कर दिया गया। इसी नाम से यह गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में सूचीबद्ध है। रेस्तरां मैड्रिड में सबसे अधिक देखी जाने वाली जगहों में से एक बन गया है।
2. शीर्षक में संख्याओं का उपयोग करना बाजार में खुद को अलग करने का एक और विकल्प है। उदाहरण के लिए, कोकेशियान व्यंजन "5642 ऊंचाई" का रेस्तरां। यह आंकड़ा यूरोप के सबसे ऊंचे बिंदु एल्ब्रस की ऊंचाई है।
3. नाम संस्था के प्रारूप पर निर्भर करता है। एंटी-कैफे के नाम के लिए समय से संबंधित शब्द उपयुक्त हैं, उदाहरण के लिए, "डायल", स्थानीय समय। बच्चों के कैफे का नाम परी-कथा पात्रों, मिठाइयों, बच्चों की कल्पनाओं की दुनिया की छवियों के नाम का उपयोग करना चाहिए: ऑरेंज गाय, तोता मोत्या।
4. KOLORO ब्रांडिंग एजेंसी के विशेषज्ञों से संपर्क करें। हमने रेस्तरां के लिए एक कॉर्पोरेट पहचान और एक विशिष्ट नाम बनाया है।

छोटी रकम का निवेश कहां करें? अपना खुद का कैफे खोलना सबसे आसान और सबसे लाभदायक विकल्पों में से एक है। कुछ मामलों में, ऐसा खानपान और मनोरंजन प्रतिष्ठान एक रेस्तरां के समान है, लेकिन इसका सीमित वर्गीकरण है, विभिन्न स्वरूपों में काम कर सकता है, उदाहरण के लिए, स्वयं सेवा, कन्फेक्शनरी, कॉफी की दुकानें, आदि। इसके अलावा, इसके लिए कम निवेश की आवश्यकता होती है स्तर सेवा के लिए खुली, कम आवश्यकताएं। एक कैफे के लिए एक नाम चुनते समय (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कहाँ स्थित है - एक बड़े या छोटे शहर, गाँव में), आपको बुनियादी मानदंडों पर विचार करने की आवश्यकता है:

1. अस्पष्ट संघों, अप्रिय भावनाओं का कारण न बनें।
2. याद रखने और उच्चारण करने में आसान, मधुर बनें।
3. इंटीरियर डिजाइन, ग्राहक सेवा प्रपत्र, सेवा स्तर के साथ तालमेल बिठाएं।
4. यह वांछनीय है कि नाम संस्था की अवधारणा को दर्शाता है।

कपड़ों की दुकान के लिए नाम चुनते समय ये पैरामीटर भी प्रासंगिक होते हैं। अपने कैफे के लिए जल्दी से एक सुंदर नाम चुनने के लिए, आप निम्नलिखित तरीकों का उपयोग कर सकते हैं:

• संस्था के प्रारूप या रूसी शब्द के आधार पर उपयुक्त शब्दार्थ के साथ एक विदेशी शब्द का उपयोग करें, जिसका एक शब्दांश लैटिन प्रतिलेखन में बनाया जाना चाहिए;
• अवधारणा का नाम, स्थापना का प्रारूप, इंटीरियर, सेवा सुविधाएँ, वर्गीकरण प्रदर्शित करें;
• नवविज्ञान का निर्माण - शब्द या वाक्यांश, आप रूसी और विदेशी आधारों को जोड़ सकते हैं;
• एक आसान-से-उच्चारण, संक्षिप्त नाम चुनना बिना भारी शब्दार्थ भार के;
• उन शब्दों के साथ खेलना जिनका अर्थ विपरीत अवधारणाएं हैं;
• शब्दों के साथ खेलना।

एक कैफे के लिए एक मूल नाम चुनते समय, व्यक्तिगत नामों (लिडा, अन्ना) और उन शब्दों का उपयोग करने से बचना बेहतर होता है जिनमें एक मजबूत भावनात्मकता होती है (खुशी, सपना, कोई चिंता नहीं)। ऐतिहासिक हस्तियों (कैफे स्टर्लिट्ज़, डोवबश, पास्टर्नक, पुश्किन, लैंड्रिन), फिल्मों या कला के कार्यों (एट द पोक्रोव्स्की गेट, जेंटलमैन ऑफ फॉर्च्यून, द चेरी ऑर्चर्ड, मोबी डिक, हीरो) से जुड़े नामों को चुनते समय आपको बहुत सावधान रहना चाहिए। हमारे समय का, हटिको, तुरंडोट), भौगोलिक क्षेत्र, शहर के नाम (टोरंटो, तिब्बत, तेल अवीव, विंडसर)। यह केवल संस्था की अवधारणा के साथ 100% संयोजन के मामले में ऐसा करने की सलाह दी जाती है, ताकि मूल नाम बहुत दिखावा न लगे और कैफे में वातावरण के साथ सामंजस्य न हो। एक ऐसा नाम चुनना भी महत्वपूर्ण है जो अर्थ में सामंजस्यपूर्ण हो (उदाहरण के लिए, शैले बेरियोज़्का - हमारी राय में, अल्पाइन ग्रामीण घर के लिए शब्द का शब्दार्थ संयोजन और पहले से ही उबाऊ नाम बेरियोज़्का बहुत अच्छा समाधान नहीं है। अधिक उदाहरण : ओल्ड हाउस, सोप्रानो, रेवोल्यूशन, ओलिव बीच, म्यू-म्यू, कैट एंड कुक, स्पार्क)। और, ज़ाहिर है, आपको केले, उबाऊ नामों का चयन नहीं करना चाहिए: ट्रोइका, बिर्च, बरबेरी, मार्जिपन, यूनोस्ट।

सलाह: एक कैफे (फास्ट फूड सहित) के लिए एक सुंदर नाम चुनना, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि यह प्रतिस्पर्धियों द्वारा कब्जा नहीं किया गया है, पेटेंट नहीं है। आप मौजूदा संस्थानों की सूची विशेष पोर्टल पर देख सकते हैं।

कैफे नामकरण उदाहरण

कैफे का नाम अपने मालिकों, आगंतुकों, याद रखने में आसान और सकारात्मक भावनाओं और संघों के लिए एक ब्रांड बनना चाहिए। आमतौर पर ऐसा कार्य नामकरण के क्षेत्र में पेशेवरों को सौंपा जाता है, लेकिन आप चाहें तो मूल नाम स्वयं चुन सकते हैं। हम कैफे के लिए सुंदर नामों के लिए निम्नलिखित विकल्प देते हैं (कई पद फास्ट फूड प्रतिष्ठानों के लिए भी उपयुक्त हैं):

सलाह: यदि आप अपना स्वयं का फास्ट फूड रेस्तरां नहीं खोल सकते हैं, तो आपको निराशा नहीं होनी चाहिए, कई और दिलचस्प और आसानी से लागू किए गए विचार हैं। उदाहरण के लिए, पहियों पर एक मोबाइल कैफे का निर्माण, हर्बल चाय की तैयारी और बिक्री के लिए एक व्यवसाय, हस्तनिर्मित साबुन का निर्माण, मशरूम की खेती (रूस में एक ट्रफल की कीमत $ 500-1000 प्रति 1 किलो तक पहुंचती है) .

एक कैफे के लिए एक सुंदर नाम चुनते समय, उस महीन रेखा को महसूस करना महत्वपूर्ण है जिसे आपको पार नहीं करना चाहिए, अन्यथा नाम संस्था के अनुरूप नहीं होगा, यह आगंतुकों द्वारा सकारात्मक रूप से माना जाएगा (बिस्ट्रो सेवन कॉकरोच, हैनिबल, लॉस) वेगास कैफे, डाइनर यू उहू ईट?, क्लॉकवर्क अंडे)। आपको दोहरे-मूल्यवान विकल्पों का चयन नहीं करना चाहिए या जो अस्पष्ट समझ पैदा कर सकते हैं: स्वर्गीय नरक कैफे, हेरेस जापानी पब, बारबेक्यू के बच्चे। नाम के लिए एक नवविज्ञान बनाते समय, आपको इसे ज़्यादा करने की ज़रूरत नहीं है (नाइट डोज़ोर, बुहेनॉस, नशे में ट्रैफिक पुलिस, डीप थ्रोट, खज़ कैफे - "अच्छे संस्थान" के लिए खड़ा है, लेकिन अस्पष्ट संघों का कारण बनता है)।

एक कैफे को शुरू से खोलना बहुत सरल नहीं है, लेकिन रोमांचक प्रक्रिया है। इसके लिए एक सुंदर नाम चुनते समय, मालिक को यह याद रखना चाहिए कि यह दिलचस्प, यादगार और अन्य नामों से अलग होना चाहिए। लेकिन आप इस प्रक्रिया में बहुत आगे नहीं बढ़ सकते हैं, क्योंकि चरम सीमा पर जाकर, आप एक अच्छा नाम नहीं चुन सकते। यदि आवश्यक हो, तो आप हमेशा नामकरण के क्षेत्र में पेशेवरों की मदद ले सकते हैं।

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