So stellen Sie Ihre eigene köstliche kohlensäurehaltige Limonade her

1. Ohne Verwendung eines Siphons

Du wirst brauchen:

• 2 Teelöffel Soda;
• 2 Teelöffel Zitronensäure;
• 1 Glas Wasser;
• Zucker nach Belieben;
• Sirup.

Zitronensäure mischen und mit einer Mischung aus Wasser, Zucker und Sirup übergießen, Eis hinzufügen und so schnell wie möglich trinken. Zitronensäure reagiert mit Soda, es entstehen Blasen. Wenn der Geschmack zu stark erscheint, reduzieren Sie die Menge an Soda und Zitronensäure.

Natürlich wird eine solche Limonade nicht lange kohlensäurehaltig sein, aber als lustiges Experiment können Sie es versuchen. Außerdem ist es schnell und kostengünstig.

2. Mit einem selbstgemachten Siphon

Du wirst brauchen:

• 2 Plastikflaschen;
• Ahle;
• 2 Stopper;
• ein kleiner Schlauch oder ein flexibles Rohr;
• ein Löffel;
• Trichter
• 1 Tasse Essig;
• 1 Tasse Natron;
• jede Flüssigkeit.

Machen Sie Löcher in zwei Abdeckungen und befestigen Sie den Schlauch fest darin. Rechnen Sie so, dass ein Schlauchende fast den Flaschenboden berührt. Gießen Sie die Flüssigkeit, die Sie karbonisieren möchten, in eine der Flaschen und verschließen Sie diese fest. Der Schlauch sollte so tief wie möglich in Ihre zukünftige Limonade gehen.

Gießen Sie Soda durch einen Trichter in die zweite Flasche, füllen Sie sie mit Essig auf und schließen Sie schnell den zweiten Deckel. Wenn Sie ein Zischen hören und die Mischung blubbern sehen, haben Sie es richtig gemacht. Wenn der Essig und das Natron nicht stark genug reagieren, schütteln Sie die Flasche. Dadurch wird die Reaktion verbessert.

Das Gas wird durch den Schlauch strömen und die Limonade mit Kohlendioxid sättigen. Wenn die Verbindung undicht ist, erhalten Sie ein leicht kohlensäurehaltiges Getränk.

Sie können jedes Getränk auf Wasserbasis mit Kohlensäure versetzen, aber am besten experimentieren Sie nicht mit Kaffee und Tee. Im Durchschnitt kann eine Literflasche Wasser in 15–20 Minuten mit Kohlensäure versetzt werden. Natürlich wird der Prozess der Erstellung eines Siphons einige Zeit in Anspruch nehmen, aber er wird nicht verschwendet.

3. Verwendung eines gekauften Siphons

Der Siphon kann online bestellt oder im Handel gesucht werden. Jetzt gibt es eine große Auswahl an Soda-Siphons aus Kunststoff und Metall, sogar mit Zeichnungen. Es wird also einfach sein, einen passenden zu finden.

Das Funktionsprinzip eines gekauften Siphons ist das gleiche wie bei einem selbstgemachten, nur Druckgaskartuschen müssen separat gekauft werden. Und wenn Sie einen Vintage-Siphon finden, hilft dieser nicht nur dabei, Wasser zu karbonisieren, sondern dient auch als stilvolles Möbelstück.

Wie man hausgemachte Limonade macht

Ingwer Limonade

Diese Limonade ist in Asien beliebter als hier, aber für Liebhaber von allem Ungewöhnlichen kann sie zu einem Lieblingsgetränk werden.

Zutaten

• 1 Liter Sprudelwasser;
• ein kleines Stück Ingwerwurzel;
• Zucker nach Belieben;
• Schale einer ½ Zitrone.

Kochen

Haut entfernen und fein hacken. Mit den restlichen Zutaten mischen, mit kochendem Wasser aufgießen und abkühlen lassen.

Sie können Ingwersirup im Voraus zubereiten und mit Wasser verdünnen. Dazu frischen Ingwer auf einer feinen Reibe reiben und in den Zuckersirup geben.

Gurkenlimonade

Diese leichte Limonade mit mildem Geschmack löscht perfekt den Durst. Und Gurkenwasser ist die Grundlage vieler reinigender Diäten.

Zutaten

• 1 Liter Sprudelwasser;
• 1 große Gurke;
• Saft von ½ Limette;
• 1 Teelöffel Honig.

Kochen

Gurke in dünne Scheiben schneiden und mit Wasser bedecken, ca. 30 Minuten ziehen lassen. Dann Honig, Limettensaft und Sprudelwasser hinzufügen. Beeren können vor dem Servieren hinzugefügt werden. Sie werden den Geschmack des Getränks angenehm schattieren.

Limonade mit Zimt und Grapefruit

Grapefruit-Ladung der morgendlichen Energie für diejenigen, die ungewöhnliche Kombinationen lieben.

Zutaten

• 1 Liter Sprudelwasser;
• 3 Zimtstangen;
• Saft von 1 Grapefruit;
• Saft von ½ Zitrone.

Kochen

Säfte mischen, Zimtstangen darin 30 Minuten einweichen. Dann den Zimt herausnehmen, die Saftmischung mit kohlensäurehaltigem Wasser verdünnen. Vor dem Servieren den Zimt zum Garnieren zurück in die Limonade geben.