Палачинкова торта от Palycha състав. Как да си направим палачинкова торта. Палачинкова торта с гъби и риба
Семейството ми ме измъчваше с молби да направя торта Crepeville.
Намерих рецепти за палачинкови торти, включително Crepeville). Който има нужда, опитайте да го сготвите.
Три рецепти за палачинкови торти от Palych
палачинкова торта с ягоди
Палачинковата торта от Palych е много вкусна и нежна. Може да се приготви с различни пълнежи - ягоди, сметана и банани, сирене маскарпоне. Времето за готвене е не повече от час.
Палачинкова торта с ягоди
съставки:
За теста вземете:
1. 150 милилитра вода и мляко;
2. 250 грама брашно;
3. Три яйца;
4. Сода, гасена с лимон или оцет;
5. Захар и сол на вкус.
За крема ще ви трябва:
Натурална извара - 500 грама;
Пресни ягоди - 250 грама;
Пудра захар - 100 грама.
Процес на готвене:
Разбийте яйцата със захарта;
Добавете загрята вода и мляко. Потиснете содата за хляб и разбъркайте в сместа;
Посолява се и на части се добавя брашното. Замесете хомогенно тесто;
Изпържете палачинките в намазнен тиган и ги наредете на куп;
Смелете изварата до гладкост. Добавете ягодите и пудрата захар. Смелете получената маса до гладкост;
Ако кремът е много дебел, разредете го със сироп или мляко;
Поставете крема във фризера за един час;
След известно време намажете всички палачинки с приготвения пълнеж;
Отгоре украсете десерта с цели ягоди и поръсете с нарязан шоколад.
Оставете тортата да попие известно време и след това нарежете на порции.
Палачинкова торта от Палич с банани и заквасена сметана
съставки:
За теста вземете:
Мляко - 300 грама;
Едно яйце;
Захар на вкус;
Брашно - една трета от чаша;
15 грама масло.
За крема ще ви трябва:
Заквасена сметана - половин литър;
Захар на вкус;
Ванилин на върха на ножа;
Няколко банани;
100 грама бадеми.
Процес на готвене:
По същия начин, както в първата рецепта, омесете тестото и изпържете палачинките;
Разбийте заквасената сметана с кристалната захар и ванилията. Охладете леко получения крем;
Изсипете заквасена сметана върху всяка палачинка, добавете нарязани банани и поръсете с нарязани ядки;
Украсете горната част на тортата със сметана и пресни горски плодове.
Готовият десерт от Palych трябва да се накисва малко.
Десерт от Палич със сирене маскарпоне
съставки:
За теста ще ви трябва:
Три яйца;
350 милилитра мляко;
Около чаша брашно;
Захар на вкус;
Малко растително масло.
За крема вземете:
Сирене - 800 грама;
Жълтъци - четири броя;
Захар - сто грама;
Крем масло - 50 грама.
Процес на готвене:
Замесете тестото и изпържете палачинките. Охладете ги;
Разбийте сиренето със захарта и жълтъците;
Намажете всяка палачинка с получената смес;
Поставете палачинките в тигана, отгоре поставете парче масло;
Печете във фурната за около петнадесет минути.
По желание десертът може да се полее с разтопен шоколад.
Много лошо Лошо СредноДоброОтлично (Няма гласове, бъдете първи)
Палачинкова торта Crepeville
Крепвилската торта е изобретена във Франция. Както всички ястия в тази страна, десертът има изискан вкус и аромат. Време за готвене: 40 минути за печене на палачинки, половин час за сглобяване, 2 часа за накисване. Принадлежи към типа палачинки.
съставки:
За да приготвите палачинки ще ви трябва:
1. Брашно – 200 грама;
2. Сметана – 2 чаши;
3. Захар – 3 чаени лъжички;
4. Сол – 1 щипка;
5. Кокоши яйца – 2 бр.;
6. Растително масло – 40 мл.
За крема пригответе:
Шоколад - 150 грама;
сметана – 100 ml;
Заквасена сметана - 1 чаша;
Консервирани праскови - 1 буркан;
Захар - 60 грама;
Сгъстител за сметана – 1 пакетче.
За украса са ви необходими:
Белени орехи - 100 грама.
Процес на готвене:
Първо, нека направим тортите:
Разбийте яйцата в съд, добавете брашното, захарта, сметаната и растителното масло. Маслото трябва да е рафинирано, в противен случай миризмата на нерафинирано масло може да развали вкуса и аромата на тортата. Можете също така да използвате разтопено растително масло;
Разбийте тестото за палачинки в блендер, с миксер или на ръка. Готовото тесто трябва да има еднаква консистенция и да няма бучки;
Намажете тавата с масло. Това трябва да се направи само преди печене на първата палачинка;
Печете палачинки до златисто кафяво. За да направите това, по-добре е да използвате специален тиган за пържене на палачинки, тъй като е по-тънък и по-лек от обикновения, което означава, че палачинките ще се пекат по-бързо;
След това пригответе крема и пълнежа за Crepeville:
С помощта на миксер разбийте заквасената сметана със съдържание на мазнини най-малко 35% със захар, докато се образува гъст крем. Добавете сгъстителя към крема и разбъркайте отново;
Загрейте сметаната на котлона и към нея добавете нарязан на ситно шоколад;
Когато шоколадът се разтопи напълно в сметаната, разбъркайте добре;
Смелете прасковите без костилки в блендер на гъсто пюре.
Сглобяване на тортата:
Намажете съда със заквасена сметана и добавете първата палачинка;
След това, редувайки и трите вида пълнеж - заквасена сметана, шоколад и праскова, намажете тортата;
Можете да го мажете или на всеки 2-3 палачинки, или на всяка друга, но по-малко;
Готовата торта трябва да се намаже от всички страни с шоколадова глазура;
Обелете ядките, запържете и нарежете на ситно;
Украсете готовата торта с ядки.
Никой не знае истинската рецепта за торта Crepeville. Затова всеки го приготвя по различен начин, добавяйки нови съставки към рецептата. Може да се приготви като замените прасковите с ананаси, а орехите с бадеми. Едно нещо остава непроменено - деликатна заквасена сметана, тънки палачинки и шоколад. Готовата торта трябва да се остави да кисне няколко часа.
Добър апетит!
Почти всеки човек свързва тортата с празник, празнично събитие. Сладките могат да бъдат с всякаква геометрична форма, с различни пълнежи. С малко креативност можете да изпечете изключителен десерт, като добавите интересни съставки (ядки, плодове, шоколад и др.). Не е необходимо да посещавате професионални магазини за сладкарски изделия, по-добре е да приготвите продукт с всякаква сложност сами.
Препоръчваме ви да изпечете домашна палачинкова торта „От Палича“ без забавяне. Рецептата бързо ще се вкорени във вашата готварска книга, а десертът, приготвен по нея, ще заеме почетно място на масата. Със сигурност мнозина са опитвали маркови от този производител и са били напълно възхитени. Полагайте всички усилия и вашата торта ще стане още по-добра и по-здравословна.
Десерт „От Палича” с ягоди
Ще се хареса на тези, които не обичат пандишпаново тесто, а предпочитат тънки блатове, добре напоени с кремообразна смес. Тази опция за печене е подходяща и за домакини, които не обичат да прекарват дълго време в лепкаво тесто. Ако желаете, вместо сладък пълнеж, можете да добавите рибна, гъбена, зеленчукова или месна смес към палачинковата торта „От Палича“, рецептата за която се предлага на вашето внимание. И така, ще ви трябва:
- За тестото: равни пропорции вода и мляко (по 150 мл), чаша брашно, три яйца, половината сода бикарбонат (загасете с лимонов сок или хапка), захар (на вкус), малко сол.
- За кремовия слой: половин килограм натурална извара, чаша пресни ягоди (можете да използвате замразени или консервирани), пудра захар (1/2 чаша).
Замесва се тесто
Няма нищо необичайно в приготвянето на тесто за палачинки. Яйцата се разбиват с гранулирана захар, след което се налива топла вода с мляко, добавя се щипка сол и постепенно се добавя брашното. Внимателно следете консистенцията и еднородността на масата. Намаслете тигана и изпържете палачинките - бъдещи сладки. Разстиламе го в слайд.
Кремообразна основа
Намачкайте изварата с вилица, добавете ягоди и пудра захар към ферментиралия млечен продукт и разтрийте старателно. Ако сместа е твърде гъста, добавете малко сироп или мляко. Оставете плънката да се охлади за около час в хладилник. Ние правим палачинковата торта „От Палич“, рецептата, за която четете, както следва: щедро покрийте всяка палачинка със замразен слой извара и ягоди. Отгоре украсете с цели плодове и поръсете с настърган шоколад. Всичко е просто и с вкус!
Палачинкова торта „От Палича“: рецепта със заквасена сметана и банани
Съставът на празничния десерт не е нов. За да приготвите тестото, трябва да вземете: триста грама мляко, яйце, гранулирана захар, брашно (1/3 чаша), слънчогледово масло (супена лъжица).
Крем: петстотин грама заквасена сметана, захар (количество по ваша преценка), ванилин. Ще ви трябват два банана и бадеми (сто грама).
Инструкции
За тестото комбинирайте всички компоненти, подобно на предишната рецепта. Пържим палачинки. Кремът се прави просто: разбийте заквасена сметана с ванилия и захар, охладете. Залейте всяка палачинка със сметанов сос, отгоре наредете резенчета банан и поръсете със смлени бадеми. Украсете палачинката с разбита сметана и боровинки. Оставете продукта да се накисне преди сервиране.
Рецепта с италианско сирене маскарпоне
Изключителен вариант на сладък деликатес с най-деликатното сирене. Тестото се състои от три яйца, една и половина чаши мляко (може да се разреди с вода и газ), брашно (150 г), растително масло и захар.
Кремов блат: 800 г маскарпоне, четири жълтъка, кристална захар (100 г), 50 г масло.
Първо печем палачинки по обичайния начин. Изчакваме да изстинат напълно, намазваме всяка без последната с разбито с жълтъците и захарта сирене. Поставете масло отгоре. Прехвърлете оформената палачинка в тава за печене и я поставете във фурната за 10-15 минути. По желание готовият продукт може да се залее с шоколадова глазура или да се залее с разбита сметана.
Това ястие е първоначално руско и се приготвя много лесно, което за нашите хора се счита за един от решаващите фактори. Проста палачинкова торта от Palych, чиято основа са безквасни и дрождени палачинки, може да се сервира за обяд и вечеря или на празнична маса.
Известна е рецептата за приготвяне на сладък и солен сладкиш, който в зависимост от плънката се подправя с кондензирано мляко или люти подправки. Десертът е особено популярен през топлия сезон, когато ястието може да бъде украсено с изобилие от плодове и измито с прясно изцеден сок.
Рецепта за палачинкова торта със заквасена сметана и гъби
Тази лесна за приготвяне палачинкова торта ще бъде прекрасна декорация на всяка маса. Ястието е много питателно и здравословно, можете да добавите плодове и билки към пълнежа на вкус. По-долу е представена стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пикантно ястие у дома със снимки.
- съставки:
- 400 грама гъби;
- 250 грама брашно;
- 200 грама твърдо сирене;
- 500 ml мляко;
- 1 супена лъжица захар;
- 6 супени лъжици сметана;
- една трета от чаша растително масло;
- две яйца;
- сол и черен пипер на вкус.
- Метод на готвене:
- трябва да разбиете яйцата и да добавите мляко, захар и сол;
- Разбърквайки непрекъснато сместа, постепенно добавете брашно;
- изсипете черпак брашно в горещ тиган с растително масло, излято на дъното;
- Палачинките се пържат до зачервяване, след което гъбите и лукът се нарязват и запържват;
- плънката се поръсва със захар и сол (точно в тигана) и се налива заквасена сметана. Получената смес се разбърква;
- предвиденият пълнеж се довежда до кипене, като през това време се настъргва твърдо сирене;
- Палачинките се подреждат слой по слой върху чиния, между които се изсипва пълнежът със сирене. Горният слой също се поръсва с пълнеж и настърган кашкавал.
Палачинковата разядена торта е готова и може да се сервира.
Рецепта за торта с крем от палачинки
За разлика от предишния вариант, сладката палачинкова торта е идеално десертно ястие, еднакво подходящо за чай и кафе. Рецепта:
- Сипете 50 грама обикновена и ванилова захар в тенджера с 500 мл мляко.
- Сложете бъдещия крем да заври и разлейте на две равни части. След това изсипете пет жълтъка в отделна купа и добавете 50 грама захар. Разбийте.
- Изсипете едната половина от сметаната в купата с жълтъците и разбъркайте.
- Сварете втората половина от сметаната отново, след което я добавете в тенджерата с млякото.
- Загрейте сместа, добавете три яйца и сол.
- Постепенно добавете приблизително 170-200 грама брашно и две супени лъжици растително масло.
- Изпържете тънки палачинки, намажете ги с масло.
- Поставете почти готовата палачинкова торта слой по слой върху чиния, като я наслоите обилно с крем. Отгоре и отстрани на съда са украсени с плодове и плодове.
Но това, което още не сме приготвили, е палачинкова торта. Какво е празник без торта? Такова лечение определено трябва да се похвали на празничната трапеза. Освен това подготовката му няма да бъде никак трудна. Ако знаете как да печете палачинки, тогава няма да е толкова трудно да измислите пълнеж, да приготвите крема и да го украсите.
Палачинковите торти могат да бъдат различни, но основно се разделят на две категории – сладки и солени. Ясно е, че сладките се приготвят с добавяне на някакъв вид сметана или кондензирано мляко, плодове и плодове, а солените се приготвят с добавяне на месо, пиле, гъби ... не можете да изброите всичко.
Нека днес помислим каква торта бихме искали да изпечем за празничната трапеза. Искам да ви предложа няколко рецепти, от които да избирате. Надявам се, че ще ви харесат и ще можете да изберете вариант за себе си.
Днес в статията:
Палачинкова торта - вкусна рецепта у дома
В миналото, когато правех палачинкови торти, обикновено винаги ги правех доста прости. Печете палачинки, приготвяте сладък или солен пълнеж, намазвате всички палачинки с него и това е - вкусното лакомство е готово!
Но когато започнах да се подготвям за тази статия, открих интересна видео рецепта. Привлече ме името “кожени палачинки” и снимката на невероятно красивия деликатес. Разбира се, гледах го и бях напълно възхитен от него. Торта от най-обикновени продукти се оказа истинско кулинарно чудо!
Въпреки че гледането ми отне доста време, то мина почти мигновено за мен, самият процес ме завладя и удиви толкова много. Според мен това е най-добрата палачинкова торта, на която съм попадала. С голямо удоволствие споделям рецептата с вас, скъпи читатели.
Е, какво ще кажеш? Удивително, нали? Веднага искам да опитам да го готвя. Но въпреки такова великолепие, не е трудно да се подготви. А съставът на продуктите е толкова прост и достъпен, че няма да е трудно за всеки да ги закупи.
Само си представете, че ще го приготвите за Масленица. Това ще създаде успех сред гостите или вашето семейство. Ще угодиш на всички, ще им угодиш, а и ще изненадаш всички. Определено ще направя тази торта тази празнична седмица. А ти?
Използвайки тези рецепти като пример, можете да видите, че сладките палачинки могат да се приготвят както само със сметана, така и с някакъв сладък пълнеж. Тя може да бъде плод, ягодоплодна, извара. Кремът може да бъде направен от варено кондензирано мляко, бита сметана, както направихме, може да бъде крем и заквасена сметана.
Тоест може да се използва абсолютно целият арсенал, който използваме за приготвянето на обикновени сладкиши. И както видяхме във видеото, цялото това разнообразие може да създаде великолепни кулинарни шедьоври.
Мисля, че няма абсолютно никакъв смисъл да давам повече рецепти, които повтарят вече представените. Защото, ако включите въображението си и приложите наличните си знания, можете да приготвите не по-малко интересни торти и не по-малко интересно да ги украсите.
Ето само няколко дизайнерски идеи, представени в снимки.
Тази торта е направена от дебели, малки шоколадови палачинки. Кремът, който се използва е заквасена сметана или крем с разбита сметана. Украсява се с шоколадова глазура и ягоди.
Тази торта също се прави с бита сметана и горски плодове.
Следващият вариант се прави по същия принцип и използва череши като пълнеж. Горната част на тортата може да бъде покрита с всякакъв крем и украсена с шоколадова глазура.
Това е само малка част от това, което можете да направите с палачинки като кора. Сега, когато имаме толкова много идеи, можем лесно да приготвим всяка торта.
Затова сега предлагам да преминем към неподсладени торти. Те могат да се нарекат и пайове, които също няма да противоречат на същността на това ястие. Разликата е, че тортата може да се яде като студено предястие, откъдето идва и името „разядка“, но баницата се пече във фурна и е по-вкусна, когато се яде топла.
И това е, което предлагам да приготвя първо. Оказва се много вкусно.
Палачинкова торта с гъби и риба
Това е един невероятно вкусен солен сладкиш - пай. Той съчетава два напълно различни, на пръв поглед напълно несъвместими пълнежа. И ми напомня на нашата, която също се прави с палачинки и три различни плънки.
Въпреки че това изпълнение прилича повече на истинска торта.
Ще ни трябва:
- палачинки - 12 бр
- рибно филе - 500 гр
- пресни гъби - 300 гр
- ориз 100-150 гр
- сирене 150-200гр
- лук - 1 бр.
- сметана - 200 гр
- масло - 20-30 гр
- растително масло - 1 - 2 супени лъжици. лъжици
- сол, черен пипер - на вкус
- подправки - куркума, риган, кориандър, сусам
Ще ни трябва и пружинна форма, в която ще сглобяваме и печем тортата.
Приготвяне:
1. Изпечете палачинки предварително по една от рецептите, които сте харесали от предишни статии; връзките към тях са в самото начало на днешната статия. За тортата ще ни трябват 12-13 бр.
2. След това приготвяме двете плънки. За един от тях ще ни трябва варен ориз. Затова нека го сложим да се вари в леко подсолена вода.
Най-добре е да използвате дългозърнест ориз на пара. Няма да се развари или да се превърне в каша.
3. Докато оризът се готви, пригответе гъбената плънка. За да направите това, трябва да нарежете лука на малки кубчета, а гъбите - на едри филийки. Днес ще използваме шампиньони. Но като цяло всякакви гъби ще свършат работа.
4. Запържете лука в малко количество растително масло до златисто кафяво.
5. Добавете към него гъбите, посолете на вкус и покрийте с капак. Гъбите ще пуснат сока си и се задушават заедно с лука за 10-15 минути, докато гъбите се сварят почти напълно.
Когато пълнежът е готов, изцедете сока от гъбите, ще ни трябва по-късно. Охладете както сока, така и плънката.
6. Сега да се погрижим за рибното филе. Всяко обезкостено филе ще свърши работа или можете да използвате риба с няколко кости.
Сол, черен пипер, филе или парчета риба, поръсете със смес от подправки, не използвайте само куркума, ще ни трябва за ориз.
7. Поставете рибата в микровълновата и гответе в нея за 5 - 6 минути. Можете също така да използвате варена или задушена риба. При печене в микровълнова фурна всички подправки „разцъфтяват“ и придават просто великолепен вкус. Рибата успява да се насити с него и впоследствие го пренася върху цялата торта.
8. Когато рибните парчета са готови, ги обелете от костите и кожата, а ако сте готвили от филета, тогава не е необходимо да белите нищо. И в двата случая разглобете рибата на малки парчета.
9. Когато оризът се свари, охладете го малко, добавете парчета риба, заделения гъбен сос и куркумата. Добавя се толкова, колкото да оцвети ориза в приятен оранжев цвят. Куркумата сама по себе си няма вкус, тя само придава цвят, така че не се страхувайте да го промените. Смесете плънката.
10. Настържете сиренето на средно или едро ренде. Сега, когато всичко е готово, нека сглобим тортата.
11. За целта се нуждаем от разцепена форма. Когато печете палачинки, обърнете внимание на техния размер. Те трябва да съответстват на размера на формата. Ако тиганът е с незалепващо покритие, тогава не е нужно да го мажете с масло. Ако не, тогава трябва да бъде обилно намазан с масло или растително масло.
Ако нямате такава форма, тогава можете да печете във формата, която имате. Просто ще бъде по-лесно да извадите тортата от пружинната форма.
12. И така, формата е готова и трябва да поставите палачинките в нея, но по специален начин, така че частта да е отдолу, средата да е по стените, а горният ръб да остане достатъчно голям . Тоест, ние оформяме такива особени стени от палачинки.
За да направим това, имаме нужда от 5 палачинки, които подреждаме със застъпване.
В средата на дъното остава свободно място от палачинки и затова го покриваме с отделна палачинка. Той ни е шести поред. Това е формата, която получихме.
13. Сега добавете пълнежа. Първо поставете оризова начика, разпределете го на равен слой с дебелина около сантиметър до един и половина. Намажете със заквасена сметана. Всеки слой ще използва около две супени лъжици заквасена сметана, която от своя страна може да бъде заменена с майонеза. Ще бъде много вкусно, но и много калорично. Затова изберете сами опцията.
14. Поръсете сирене върху заквасена сметана. След това добавете следващата палачинка. Поставете върху него слой гъби, след това отново заквасена сметана и сирене. След това нова палачинка и повторете слоевете в същата последователност, както сте започнали. Докато стигнем горната част на формата.
Намажете горния слой със заквасена сметана и поръсете със сирене.
15. След това покрийте краищата на палачинките, като ги повдигнете и ги поставете върху плънката. Но тъй като те не я покриват напълно, покрийте я с последната палачинка отгоре.
16. Настържете охладеното масло и поръсете отгоре палачинката. След това разпределете заквасената сметана и намажете цялата повърхност с нея и масло.
17. Тавата се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече 20 минути. Докато сладкишът се запече.
18. Оставете готовото лакомство леко да се охлади, след това отстранете страничните стени на формата и внимателно прехвърлете самата торта в чиния.
Ако сте готвили в обикновена форма от една част, покрийте я с голяма чиния и след това обърнете формата.
19. Сервирайте и яжте горещо. Това е толкова горещ сладкиш във всеки смисъл!
Реже се добре с остър нож, всички слоеве запазват идеално структурата си. Изглежда красиво и много вкусно! Освен това е доста засищащо.
Вместо риба можете да използвате и пилешко филе. Това ще бъде съвсем различна, не по-малко вкусна история!
Рецепта за торта с палачинки
Това е една наистина празнична рецепта и като плънка, и като вид, и като вкус.
Ще ни трябва:
- палачинки - 10 - 12 броя
- леко осолена сьомга - 300 гр
- хайвер - малко бурканче
- топено сирене - 400 гр
- твърдо сирене - 100 гр
- пресни билки - куп
- сметана - 0,5 чаши
Приготвяне:
1. Печете палачинки предварително според една от рецептите, които са както в днешната селекция, така и в селекцията от минали издания. Имате нужда от доста плътни, не много тънки палачинки. Затова в рецепти, които дават рецепти за тънки палачинки, просто не правете много тънко тесто.
В този случай палачинките ще бъдат по-плътни и по-дебели. Повтарям, абсолютно всяка рецепта работи!
2. За плънката нарежете червената риба на парчета. Както е посочено в рецептата, използваме леко осолена сьомга. Накълцайте зелените. Можете да вземете магданоз и копър, ще бъде по-ароматно, красиво и по-вкусно.
3. Поставете всяко топено сирене в купа и добавете малко сметана наведнъж, разбъркайте, така че да е удобно да смажете слоевете с тази маса.
4. Поставете палачинката в голяма плоска чиния. Намажете го със сирене. Поставете малко червена риба отгоре.
5. След това разпределете малко хайвер и поръсете с билки.
6. Поставете друга палачинка отгоре. И повторете отново цялата последователност на пълнене. Повторете, докато всички палачинки изчезнат. В този случай част от пълнежа трябва да остане за украса на горния слой.
7. Намазваме горния слой с топено сирене, украсяваме с хайвер, парчета червена риба, билки и поръсваме отгоре настъргано твърдо сирене.
8. Поставете тортата в хладилника за един час, така че всички слоеве да имат време да се накиснат през това време.
9. Сервирайте на масата. И ядем с удоволствие!
Съгласете се, че такава лека закуска ще украси всяка маса за всеки празник. И най-важното е, че няма да остави никого безразличен.
Палачинкова торта с мус от сьомга
Ето още една страхотна видео рецепта. Заслужава вашето внимание, тъй като се приготвя по малко по-различен начин от предишните два варианта. При него плънката не се нарежда на цели големи парчета, а се приготвя под формата на крем-мус.
Идеята е страхотна, защото по този начин можете да направите мус от всичко. И за всеки празник можете да приготвите различни вкусни сладкиши.
Освен това тази торта изглежда точно като истинска. Е, за да не изнемогвате дълго време, вижте всичко сами.
Е, какво мислите за идеята? Наистина велико! Просто съм възхитена от тази торта. Мисля, че и на вас ви хареса.
Всъщност има много идеи за такива леки сладкиши. А сега ще споделя с вас няколко идеи за пълнежи за тях. Ясно е, че палачинките ще бъдат основата във всички случаи.
Опции за пълнеж за палачинкова торта
- 0,5 кг пържено мляно месо, 2 моркова, настъргани и задушени с лук, 3 варени картофа, 100 грама майонеза. Поставете половината от каймата върху първата палачинка, морковите и лука, намазани с майонеза, върху втората, настърганите картофи върху третата, намазана с майонеза. Повторете слоевете. Декорирайте по ваш вкус.
- парчета тиква на фурна (400 г) със заквасена сметана с чесън и билки
- с пиле и гъби
- домати с чесън
- гъби в различни комбинации - с пиле, риба, сирене, ориз, билки и др.
- скариди, калмари с ориз и яйце
- шунка, бекон, наденица, колбаси и други месни продукти в комбинация с различни зеленчуци, кашкавал и гъби
- субпродукти - черен дроб, сърца, също в различни комбинации.
Намажете слоевете с всякакви сосове, съответстващи на един или друг пълнеж. Или просто използвайте заквасена сметана, майонеза, кетчуп.
Тези сладкиши са чудесни за сервиране като лека закуска на празнична маса. Ако го украсите красиво, тогава винаги изглежда достойно и представително!
Както забелязахме днес, от палачинки можете да направите отлични сладки и солени торти. Те винаги изглеждат красиви, дори ако дизайнът е много семпъл, а най-важното е, че са обичани и винаги се ядат с голямо удоволствие. Така че бих искал днес да изберете рецепта по ваш вкус и да приготвите вкусно лакомство за радост на всички ваши близки и приятели!
Честита Масленица, приятели! Просперитет и просперитет на вашите семейства! А на тези, които днес приготвиха тази палачинка, приятен апетит!
Ако сте харесали рецептите, споделете ги с приятелите си и ги харесайте. И ще ви кажа честно, днес съм особено доволен от тази статия, защото се оказа много красива. И определено бих си дала лайк!
Във връзка с
Апетитна палачинкова торта може да се приготви както за празнична трапеза, така и само за вечеря. Основата на тази торта е тънка мая или безквасни палачинки.
Пълнежът за палачинковата торта може да бъде сладък и солен. Палачинки за торта със сладък пълнеж могат да бъдат направени с добавяне на малко количество захар. За лека закуска с пикантен пълнеж можете да добавите малко подправки и подправки към тестото за палачинки.
Това ястие може да се приготви по всяко време на годината. През пролетта е добре да използвате пресни билки като пълнеж, през лятото – сочни горски плодове, а през есента – разнообразие от зеленчуци и гъби. Има много рецепти за пълнене, съставките за които са достъпни през цялата година. Направете палачинкова торта с пастет от херинга или пилешко месо и със сигурност ще харесате тази закуска. Пълнежът за това ястие не трябва да е твърде течен, за да не изтече в готовата торта.
Някои палачинкови торти трябва да се поставят във фурната за няколко минути след наслояване на пълнежа, така че съставките да се напоят по-добре и да се появи вкусна златистокафява коричка.
Ако такава торта съдържа желатин или извара, тогава тя трябва да се постави в хладилника за поне половин час.
Палачинкова торта с месо и гъби, задушени зеленчуци, пастет от черен дроб, риба и морски дарове е идеална като предястие.
За десерт можете да направите палачинкова торта с гъсто сладко, извара с ядки или сушени плодове, шоколадов крем или горски плодове. На празниците можете да изненадате гостите си с палачинков шедьовър с хайвер, сладка торта с портокали и маскарпоне или палачинкова торта с ароматен гъбен пълнеж.
Една вечер, докато се разхождахме с приятел, започнахме да говорим за палачинки с кондензирано мляко... беше един часа през нощта, не исках да готвя... влязохме в магазина, отидохме до сладкишите раздел... и там! Това е такава красота)
Точно това, което търсихме!
„Честен производител, истината на етикета!“ гласи надписът на тортата) Как да не опитате?
Ние сме истински ценители, така че тази торта явно е за нас
Да проверим дали тортата е наистина натурална?
лецитин (E322) - "вещество, необходимо за тялото. Лецитинът се състои от 50% от черния дроб, 1/3 от мозъка изолиращи и защитни тъкани около мозъка и гръбначния мозък. Лецитинът е необходим на тялото като строителен материал за обновяване на увредените клетките. Играе ключова роля за осигуряване на пълното функциониране на мозъка и нервната система." -> ЗДРАВИ!
Сорбинова киселина (E200) - за предотвратяване образуването на дрожди и плесени, съдържащи се в сока от офика. Лесно усвоим от организма, най-популярният консервант, безопасен за хората. -> НЕ ВРЕДЕН!
В тортата има само две Е-съставки... може би, да, това е МНОГО естествена торта) Освен това без консервант продуктът не може да се съхранява повече от 36 часа, така че без него е абсолютно невъзможно, а лецитинът като цяло е полезен за тялото.
Отворихме опаковката... и намерихме неописуема и много вкусна красота!
Консистенцията на цветето е подобна на банан, но вкусът е напълно различен от всичко друго), но много вкусно. Няма особена миризма при отваряне на тортата.
Помните ли, че беше един през нощта? И така, тази торта ядохме точно зад магазина, на една пейка, с пластмасови вилици... За 5 минути двамата изядохме половината от 900-грамовото чудо!)
Защото беше наистина ВКУСНО!
Преброихме 12 палачинкови торти (леки, ефирни) и много, много кондензирано мляко) Тортата не е приятна, просто умерено сладка. И е засищащо – но толкова вкусно, че ти се яде още, и още!
Когато купихме тортата, наближаваше 5-ия ден) Имаше мисли, че тортата може да е малко суха - но страховете не се потвърдиха. Той беше страхотен! Точно каква трябва да бъде една палачинкова торта)
Така че, ако харесвате палачинки с кондензирано мляко, тогава тази торта определено ще ви хареса) В противен случай мисля, че ще се хареса на абсолютно всички - много прилича на домашна торта, направена с любов!
Най-точното и пълно описание: палачинкова торта като рецептата на Палич със снимки стъпка по стъпка - от най-добрите готвачи в голяма, но информативна статия, събрана от всички краища на Интернет и книги.
Палачинковата торта от Palych е много вкусна и нежна. Може да се приготви с различни пълнежи - ягоди, сметана и банани, сирене маскарпоне. Времето за готвене е не повече от час.
Палачинкова торта с ягоди
съставки:
За теста вземете:
- по 150 милилитра вода и мляко;
- 250 грама брашно;
- Три яйца;
- Сода, гасена с лимон или оцет;
- Захар и сол на вкус.
За крема ще ви трябва:
- Натурална извара - 500 грама;
- Пресни ягоди - 250 грама;
- Пудра захар - 100 грама.
Процес на готвене:
- Разбийте яйцата със захарта;
- Добавете загрята вода и мляко. Потиснете содата за хляб и разбъркайте в сместа;
- Посолява се и на части се добавя брашното. Замесете хомогенно тесто;
- Изпържете палачинките в намазнен тиган и ги наредете на куп;
- Смелете изварата до гладкост. Добавете ягодите и пудрата захар. Смелете получената маса до гладкост;
- Ако кремът е много дебел, разредете го със сироп или мляко;
- Поставете крема във фризера за един час;
- След известно време намажете всички палачинки с приготвения пълнеж;
- Отгоре украсете десерта с цели ягоди и поръсете с нарязан шоколад.
Оставете тортата да попие известно време и след това нарежете на порции.
Палачинкова торта от Палич с банани и заквасена сметана
съставки:
За теста вземете:
- Мляко - 300 грама;
- Едно яйце;
- Захар на вкус;
- Брашно - една трета от чаша;
- 15 грама масло.
За крема ще ви трябва:
- Заквасена сметана - половин литър;
- Захар на вкус;
- Ванилин на върха на ножа;
- Няколко банани;
- 100 грама бадеми.
Процес на готвене:
- По същия начин, както в първата рецепта, омесете тестото и изпържете палачинките;
- Разбийте заквасената сметана с кристалната захар и ванилията. Охладете леко получения крем;
- Изсипете заквасена сметана върху всяка палачинка, добавете нарязани банани и поръсете с нарязани ядки;
- Украсете горната част на тортата със сметана и пресни горски плодове.
- Готовият десерт от Palych трябва да се накисва малко.
Няма наличен видеоклип
Десерт от Палич със сирене маскарпоне
съставки:
За теста ще ви трябва:
- Три яйца;
- 350 милилитра мляко;
- Около чаша брашно;
- Захар на вкус;
- Малко растително масло.
За крема вземете:
- Сирене - 800 грама;
- Жълтъци - четири броя;
- Захар - сто грама;
- Крем масло - 50 грама.
Процес на готвене:
- Замесете тестото и изпържете палачинките. Охладете ги;
- Разбийте сиренето със захарта и жълтъците;
- Намажете всяка палачинка с получената смес;
- Поставете палачинките в тигана, отгоре поставете парче масло;
- Печете във фурната за около петнадесет минути.
- По желание десертът може да се полее с разтопен шоколад.
съставки:
Кондензирано мляко
Орехи
Растително масло
Описание на рецептата:
Палачинковата торта е много лесна за приготвяне и деликатна сладост, която ще украси всяка маса и гарантирано ще зарадва всеки любител на сладкото.
Стъпки на готвене:
1) Как да приготвим палачинковата торта на Палич? Първо пригответе тестото за палачинки. В купа смесете брашното с яйцата, добавете солта и захарта.
2) Постепенно налейте вода на тънка струя и веднага разбъркайте, за да не се образуват бучки. Добавете растително масло и разбъркайте всичко много старателно.
3) Направете крем. Разтрийте изварата през сито, добавете заквасена сметана и кондензирано мляко.
4) Разбъркайте сместа, докато стане относително хомогенна. Няма да е възможно да се отървете от бучки извара, достатъчно е кремът да има еднаква консистенция и да не е твърде течен. Този крем е много сладък, но мекият вкус на палачинките компенсира това и в резултат на това тортата не се оказва приятна.
5) Изпържете палачинките.
6) В резултат на това трябва да имате около 15-20 палачинки. Това количество е оптимално, палачинковата торта на Палич ще се окаже доста висока.
7) Поставете палачинката върху голяма чиния и я намажете с крем. Отгоре със следващия.
8) И така, редувайки палачинки и извара и заквасена сметана, сглобете тортата. По желание можете да направите няколко допълнителни крема. Смесете сметаната със смлени ядки и намажете палачинките, като между тях можете да използвате черешово пюре вместо сметана. За целта отстранете костилките от консервираните череши и ги разтрийте старателно, докато станат на каша. Не трябва да правите много такива слоеве, два или три ще бъдат достатъчни. Изсипете обилно количество крем върху горната палачинка и внимателно намажете страните на тортата. В тази форма палачинковата торта не е много привлекателна, така че трябва да бъде украсена.
9) За украса използвайте смлени орехи (най-лесно е да ги натрошите, като ги оваляте няколко пъти с точилка) и череши. Палачинкова торта от Palych е готова!
съставки:
За палачинки
Брашно 2 чаши, яйце 2 бр., вода 1-1,5 чаши, сол 1 чаена лъжичка, захар 1 с.л. лъжица, растително масло 3 супени лъжици. лъжици (2 за тесто и 1 за пържене).
За крем
Извара 150 г, заквасена сметана 100 бр., кондензирано мляко 4 с.л. лъжици.
За украса
Орехи 1 шепа, череши (консерва) 10-15 бр.
02.03.2018 Публикувано от:
ЛекарствоКалории:
НеопределеноВреме за готвене:
Не е посоченоПалачинковата торта е истински домашен деликатес. Не е трудно да го приготвите у дома, а готовото ястие ще зарадва всеки сладък зъб. Описах подробно как да приготвите вкусна палачинкова торта като Палич с извара, която е добре напоена и ще се топи в устата ви, което е неразличимо от купеното в магазина. Вижте също как да готвите
палачинкова торта със сметана
съставки:- кефир, брашно - по 2 чаши, - вода - 1 чаша, - яйце - 1 брой, - кондензирано мляко - 100 мл, - извара - 400 г, - захар 100 г.
Няма наличен видеоклип
1. Изпечете тънки палачинки по любима рецепта. За тестото смесвам 1 яйце, 2 чаши брашно и кефир и добавям около 100 г захар и чаша топла вода (на око, ориентирам се към дебелината на тестото). Изпържвам палачинките от двете страни с малко олио.
2. За крема от извара, който ще използваме за напояване на палачинковата торта, смесете две опаковки извара (400 г) с кондензирано мляко. Доведете до хомогенна маса с помощта на потапящ се блендер. Разбийте около 5-6 минути.
3. За тази торта ще ни трябват около 15-20 палачинки (това количество се получава точно от тестото, което приготвихме в началото). Поставете палачинката в чиния и намажете с изварения крем. Повтаряме тази манипулация с всички палачинки.
Приготвянето на палачинкова торта у дома се отличава със своята простота и гъвкавост. Не е нужно да се борите с тестото, достатъчно е да изпържите палачинки по любимата си рецепта и да приготвите деликатен, запомнящ се крем. Ако търсите отговор на въпроса как да направите палачинкова торта бързо и вкусно, това е мястото за вас! Нашите подробни, стъпка по стъпка рецепти за палачинкови торти със снимки ще ви помогнат да приготвите прост десерт за всеки повод, било то рожден ден или просто пристигането на гости. Пълнежът може да бъде абсолютно всичко: използвайте плодове и плодове, консерви и конфитюри, кондензирано мляко, заквасена сметана и маслени кремове и много други. Използвайки нашите рецепти, разберете как да направите своя собствена палачинкова торта, активирайте всичките си творчески способности - и вкусен и нежен десерт определено ще се настани на вашата маса!
Палачинки пека рядко и по специални поводи, въпреки че семейството ми ги обича с цялото си сърце. Но трябва да призная, че съм мързелив. Стоите до печката няколко часа и те отлитат за миг. Ето как да приготвите медена палачинкова торта. ...По-нататък
Проста рецепта за вкусен и засищащ домашен десерт. ...По-нататък
Можете да използвате палачинки не само за пълнене с различни пълнежи, можете да ги използвате, за да направите изненадващо апетитна и много вкусна палачинкова торта с крем у дома. ...По-нататък
Вкъщи има цяла кошница с най-уханните ягоди. Просто ще има много за ядене. Реших да направя палачинкова торта с ягоди. Но трябваше да добавя още нещо, банани и шоколадова мазнина. ...По-нататък
Палачинковата торта с гъби е страхотно ястие, което е не само вкусно, но и много оригинално. Разбира се, за да приготвите такава торта, ви трябват остри ножове (режат красиво), но изглежда впечатляващо! ...По-нататък
Палачинковата торта е може би най-любимият десерт в нашето семейство. Този път направих палачинкова торта с глазура от банани и ядки - стана още по-вкусна от обикновено. ...По-нататък
Такъв пай у дома може да се приготви или традиционно - за Масленица, или просто всеки ден, когато наистина искате нещо сладко, но няма нито време, нито желание да приготвите сложен десерт. ...По-нататък
Нямате време да направите сложен пандишпан? Пригответе палачинкова торта със заквасена сметана и кондензирано мляко. Тази торта се приготвя лесно и се получава много вкусна и богата. ...По-нататък
Този палачинков пай с гъби може да се сервира на празнична маса или за вечеря. Особено щастливи ще бъдат онези, които не ядат лук и майонеза. Имам такива приятели и трябва да се адаптирам. ...По-нататък
Ако харесвате просто печене, тогава ви предлагам да експериментирате малко и да вземете под внимание тази интересна опция за това как да направите торта с шоколадова палачинка. ...По-нататък
Пролетта е време за палачинки и Масленица. Днес реших да направя вкусна палачинкова торта с гъби. Това ястие се приготвя много лесно. Вярно е, че е необходимо малко човъркане с подготовката на самите палачинки. ...По-нататък
Класическите пандишпанови блатове вече са ви малко отегчени като основа за торти? Опитвали ли сте да използвате палачинки? Ако все още не сте имали възможност, определено препоръчвам да опитате тази версия на десерта. ...По-нататък
Рецепти от програмата Dinner Party на REN TV. Десертът се приготвя от Марина Москвина, модел. ...По-нататък
Рецепта за приготвяне на разядена палачинкова торта. Приготвянето на тази торта е просто удоволствие. Получава се много вкусно. ...По-нататък
Рецепта за палачинкова торта с ванилов крем и прегорена захар. ...По-нататък
Рецепта за палачинкова торта с орехи и банани. Палачинковата торта може да се направи солена или сладка, с крем или заквасена сметана, с плодове и плодове. ...По-нататък
Кремът за палачинковата торта ще приготвим от сметана, жълтъци, шоколад и захар. Много вкусният крем е предназначен за торта от 16-18 палачинки. готови ли сме ...По-нататък
Торта от обикновени палачинки, напоена с вкусна заквасена сметана. Може да ви останат малко палачинки, използвайте ги, за да направите торта! И за богатство можете да добавите сладко сладко. ...По-нататък
Много проста, но много успешна версия на сладкиш за чай. Рецептата за приготвяне на палачинкова торта с кондензирано мляко е истинска находка за тези, които обичат да експериментират в кухнята. ...По-нататък
Страници:
Предишен Следващ
Палачинковата торта е истински домашен деликатес. Не е трудно да го приготвите у дома, а готовото ястие ще зарадва всеки сладък зъб. Описах подробно как да приготвите вкусна палачинкова торта като Палич с извара, която е добре напоена и ще се топи в устата ви, което е неразличимо от купеното в магазина. Вижте също как да готвите. 
- кефир, брашно - по 2 чаши всяка,
- вода - 1 чаша,
- яйце - 1 бр.,
- кондензирано мляко - 100 мл.,
- извара - 400 гр.,
- захар 100 гр.
Как да готвя със снимки стъпка по стъпка
1. Изпечете тънки палачинки по любима рецепта. За тестото смесвам 1 яйце, 2 чаши брашно и кефир и добавям около 100 г захар и чаша топла вода (на око, ориентирам се към дебелината на тестото). Изпържвам палачинките от двете страни с малко олио. 
2. За крема от извара, който ще използваме за напояване на палачинковата торта, смесете две опаковки извара (400 г) с кондензирано мляко. Доведете до хомогенна маса с помощта на потапящ се блендер. Разбийте около 5-6 минути. 
3. За тази торта ще ни трябват около 15-20 палачинки (това количество се получава точно от тестото, което приготвихме в началото). Поставете палачинката в чиния и намажете с изварения крем. Повтаряме тази манипулация с всички палачинки. 
4. Намажете тортата с крем отгоре и отстрани. 
5. Готовата палачинкова торта украсете на вкус (аз използвах кокосови стърготини и череши от консерва). Оставете за 1-1,5 часа, така че десертът да се напои, след което може да се сервира. Не пропускайте да видите как се приготвя
Статии по темата
