Храносмилателни сокове и тяхното изследване. Доктор на педагогическите науки rgufxsmith Марина Zhiyar: когато дам две оценки, студентите ми казват "благодаря!" Как да привлечем студенти в часовете
Стените на човешкия храносмилателен канал съдържат огромен брой жлезисти клетки, които произвеждат храносмилателни сокове. Влизайки в кухината, те се смесват с дъвчената храна, влизайки в сложни химични взаимодействия с нея. Типичните храносмилателни сокове включват слюнка и стомашен сок.
Като прозрачна, леко алкална течност, слюнката съдържа минерални соли и протеини: амилаза, малтаза, муцин, лизозим. Първите два протеина участват в разграждането на нишестето. Освен това амилазата разгражда нишестето до малтоза (отделни фрагменти), а след това малтазата го разгражда до глюкоза. Муцинът придава вискозитет на слюнката, слепвайки хранителния болус, а лизозимът има бактерициден ефект.
Лигавицата на стомаха отделя всеки ден около 2,5 литра стомашен сок, който е кисела, безцветна течност, дължаща се на солна киселина, съдържаща ензима пепсин, който е отговорен за разграждането на протеина на отделни фрагменти и аминокиселини. Производството на стомашен сок се осъществява чрез неврохуморални механизми.
Солната киселина не само активира пепсина. Протеините са толкова сложни, че смилането им е дълъг процес. Киселината разрушава водородните връзки, които държат заедно вторичната структура на протеините, както и здравите стени на растителните клетки, да не говорим за разрушаването на съединителната тъкан в месото; количеството му зависи от естеството на храната. Солната киселина убива бактериите. Някои бактерии обаче могат да преодолеят защитната система на стомаха и да причинят язви.
Учените започват да се интересуват от функционирането на храносмилателните жлези през 19 век. И така, през 1842 г. руският учен В. А. Басов извършва следната операция на куче: отваря коремната кухина, прави дупка в стената на стомаха, в която вкарва метална тръба (фистула), така че единият край да е в стомаха. кухина, а другата – отвън, което позволява на експериментаторите да събират стомашен сок. Раната около тръбата беше внимателно зашита. Животното понесе лесно операцията, което позволи на В.А. Басов проведе серия от експерименти, по време на които животното беше хранено с различни храни.
Задача 30 №1628
Таблицата показва промените в сухата маса на насекомите (в милиграми) в течение на една година в храстова екосистема в Аржентина. Същите данни са отразени в графиката. Разгледайте таблицата и отговорете на въпросите.
1. Какви процеси са свързани с колебанията в броя на насекомите?
2. Кои месеци са пиковете на размножаване на насекоми?
3. Обяснете защо биомасата на насекомите варира точно както е показано в таблицата и графиката.
Задача 31 № 2258
Студентка в Института по физическо възпитание Марина се занимава с конен спорт. Всеки ден след колежа тя язди коне в продължение на 95 минути. След тренировка едно момиче отива да хапне в ресторант за бързо хранене. Използвайки данните в таблици 1 и 2, предложете на ученика меню, което е оптимално по отношение на калориите и съдържа максимално съдържание на протеини от списъка с предложени ястия и напитки, за да компенсирате енергийните разходи на тренировката. Когато избирате, имайте предвид, че Марина винаги поръчва омлет с шунка.
В отговора си посочете: консумацията на енергия на спортиста, препоръчителните ястия, които не трябва да се повтарят; количество протеини; калорично съдържание на обяд, което не трябва да надвишава енергийните разходи по време на тренировка.
маса 1
Таблица на енергийната и хранителна стойност на продуктите за кафенета за бързо хранене
| Ястия и напитки | Енергийна стойност (kcal) | Протеини (g) | Мазнини (g) | Въглехидрати (g) |
| Двоен Макмъфин кок, майонеза, маруля, домат, кашкавал, свинско) | ||||
| Свеж Макмъфин (кифличка, майонеза, маруля, домат, кашкавал, шунка) | ||||
| Пилешки пресен мъфин (бухтичка, майонеза, маруля, домат, сирене, пилешко) | ||||
| Омлет с шунка | ||||
| Зеленчукова салата | ||||
| Салата Цезар" (пиле, салата, майонеза, крутони) | ||||
| Картофи по селски | ||||
| Малка порция пържени картофи | ||||
| Сладолед с шоколадов пълнеж | ||||
| Вафлена фунийка | ||||
| "Кока Кола" | ||||
| портокалов сок | ||||
| Чай без захар | ||||
| Чай със захар (две супени лъжици) |
Разход на енергия за различни видове физическа активност
Задача 31
Примерно число | |
Задача 32
Примерно число | |
Опция 1
29. Използвайки съдържанието на текста „Пчеларство“, отговорете на следните въпроси.
ПЧЕЛАРСТВО
От незапомнени времена пчелата се превърнала в любимка на човека, който осигурявал на пчелното семейство подходящо помещение за нея, а в замяна използвал продуктите, които доставяла: мед, восък и лечебен пчелен клей – прополис. Медът замени сегашната ни захар, а восъкът беше най-добрият материал за свещи по това време.
В древността хората са предоставяли на пчелите само хралупи от горски дървета, където се заселват пчелните колонии. Такива хралупи се наричаха „борти“, а този примитивен метод на пчеларство се наричаше пчеларство. При извличането на мед по този метод пчелните колонии бяха унищожени.
По-късно, след изсичането на горите, пчеларите вместо предишното пчеларство започват да организират специални места - пчелини, където пчелите са снабдени със специални кошери под формата на издълбани гнезда или трупи, наподобяващи хралупа на дърво. По същество тези древни кошери не се различават много от кошерите и вътрешният живот на пчелното семейство остава невидим за пчеларя. Пчеларят не познаваше начина на живот на опитоменото животно, с което се занимаваше. Човекът не можеше да ръководи дейността на пчелите по свое усмотрение и като изваждаше пчелни пити от кошера, той просто ограбваше пчелите, причинявайки огромно опустошение в пчелното семейство. Този метод на пчеларство не позволява извличането на мед и восък в индустриален мащаб, тъй като пчелните колонии често не оцеляват след събирането на мед.
Затова в началото на 19 век е проектиран сгъваем рамков кошер, състоящ се от кутия, в която са поставени рамки за пчелни пити. Позволява да се използват продуктите на пчелите, без да се навреди на популацията на кошера, тъй като рамките, пълни с мед и запечатани с восък, се заменят с празни. Медът и восъкът се извличат без да нанасят значителни щети на пчелната колония, а процесът на производство на пчелни продукти става непрекъснат. Специални остъклени кошери, с помощта на които е възможно да се наблюдава дейността на пчелите, позволиха да се създаде научно обоснована доктрина за жизнената дейност на пчелите - пчеларството.
1) Как се нарича типът кошер под формата на издълбани гнезда, наподобяващи хралупата на дърво?
2) С какъв тип кошер е възможно да се поддържа максимален брой пчелни семейства?
3) Какви пчелни продукти не са споменати в текста, които използват съвременните хора? (Назовете един продукт.)
30. Използвайки таблицата „Приблизителна дневна обмяна на вода на човек“, отговорете на следните въпроси.
Таблица
Приблизителна дневна обмяна на вода на човек (в l)
1) Колко течности консумира човешкото тяло през деня?
2) В какви вещества се отделя вода от тялото?
3) Защо количеството приета вода е малко по-малко от водата, отделена от тялото?
31. Използвайки данните от таблиците (стр. 11-12), изпълнете задачата:
Студентка в Института по физическо възпитание Марина се занимава с конен спорт. Всеки ден след колежа тя язди коне в продължение на 95 минути. След тренировка едно момиче отива да хапне в ресторант за бързо хранене. Използвайки данните в таблици 1 и 2, предложете на ученика меню, което е оптимално по отношение на калориите и съдържа максимално съдържание на протеини от списъка с предложени ястия и напитки, за да компенсира енергийните разходи на тренировката. Когато избирате, имайте предвид, че Марина винаги поръчва омлет с шунка.
Моля, посочете в отговора си: енергийна консумация на спортиста, препоръчителни ястия, които не трябва да се повтарят; количество протеини; калорично съдържание на обяд, което не трябва да надвишава енергийните разходи по време на тренировка.
32. Защо човек трябва да ограничи приема на захар? Дайте поне два аргумента
Критерии за оценка на заданията Опция 1.
Задача 29
Точки |
|
елементи: Отговорът на първия въпрос. 1) Палуби. Отговорът на втория въпрос. 2) Сгъваема рамка. Отговор на третия въпрос. 3) Пчелна отрова или пчелно млечице | |
Отговорът включва трите елемента, споменати по-горе, и не съдържа биологични грешки | |
Отговорът включва два от горните елементи и не съдържа биологични грешки. Отговорът включва трите елемента, споменати по-горе, но съдържа незначителни биологични грешки | |
Отговорът включва един от изброените по-горе елементи и не съдържа биологични грешки. Отговорът включва два от горните елементи, но съдържа незначителни биологични грешки | |
Грешен отговор | |
Максимален резултат |
Задача 30
Точки |
|
Верният отговор трябва да съдържа следното елементи: 2) Урина, изпражнения, издишан въздух, пот. 3) Метаболитната вода не е взета предвид в таблицата | |
Верният отговор включва всички изброени елементи и не съдържа биологични грешки | |
Отговорът включва два от горните елементи и не съдържа биологични грешки. Отговорът включва три от горните елементи, но съдържа незначителни биологични грешки | |
Отговорът включва един от изброените по-горе елементи и не съдържа биологични грешки. Отговорът включва два от горните елементи, но съдържа незначителни биологични грешки | |
Грешен отговор | |
Максимален резултат |
Задача 31
Точки |
|
Правилни са следните елементи на отговор: Консумация на енергия по време на тренировка – 618 kcal. Поръчанястия: омлет с шунка, салата Цезар, чай без захар. Количество белтъчини – 35 g; калорично съдържание на поръчаните | |
Консумацията на енергия по време на тренировка е правилно посочена, поръчаното меню е посочено, съдържанието на протеин и калориите на обяда са посочени | |
Консумацията на енергия по време на тренировка е правилно посочена; дадено е меню, което съответства на задачата за калорично съдържание; Посочени са калоричното съдържание на обяда и съдържанието на протеини, но менюто не отчита изискването да включва омлет с шунка. Консумацията на енергия по време на тренировка е правилно посочена; дадено е меню, което отговаря на условията на задачата, но калоричното съдържание на обяда и/или протеиновото съдържание не е посочено или е посочено неправилно | |
Само консумацията на енергия по време на тренировка е посочена правилно. | |
Грешен отговор | |
Максимален резултат |
Задача 32
Отговорите на учениците на задачите Опция 1
Задачи 32
32 . Коя част от нервната система регулира метаболизма на мазнините? Как се осигурява такова регулиране?
Опция 1
29. Използвайки съдържанието на текста „Пчеларство“, отговорете на следните въпроси.
ПЧЕЛАРСТВО
От незапомнени времена пчелата се превърнала в любимка на човека, който осигурявал на пчелното семейство подходящо помещение за нея, а в замяна използвал продуктите, които доставяла: мед, восък и лечебен пчелен клей – прополис. Медът замени сегашната ни захар, а восъкът беше най-добрият материал за свещи по това време.
В древността хората са предоставяли на пчелите само хралупи от горски дървета, където се заселват пчелните колонии. Такива хралупи се наричаха „борти“, а този примитивен метод на пчеларство се наричаше пчеларство. При извличането на мед по този метод пчелните колонии бяха унищожени.
По-късно, след изсичането на горите, пчеларите вместо предишното пчеларство започват да организират специални места - пчелини, където пчелите са снабдени със специални кошери под формата на издълбани гнезда или трупи, наподобяващи хралупа на дърво. По същество тези древни кошери не се различават много от кошерите и вътрешният живот на пчелното семейство остава невидим за пчеларя. Пчеларят не познаваше начина на живот на опитоменото животно, с което се занимаваше. Човекът не можеше да ръководи дейността на пчелите по свое усмотрение и като изваждаше пчелни пити от кошера, той просто ограбваше пчелите, причинявайки огромно опустошение в пчелното семейство. Този метод на пчеларство не позволява извличането на мед и восък в индустриален мащаб, тъй като пчелните колонии често не оцеляват след събирането на мед.
Затова в началото на 19 век е проектиран сгъваем рамков кошер, състоящ се от кутия, в която са поставени рамки за пчелни пити. Позволява да се използват продуктите на пчелите, без да се навреди на популацията на кошера, тъй като рамките, пълни с мед и запечатани с восък, се заменят с празни. Медът и восъкът се извличат без да нанасят значителни щети на пчелната колония, а процесът на производство на пчелни продукти става непрекъснат. Специални остъклени кошери, с помощта на които е възможно да се наблюдава дейността на пчелите, позволиха да се създаде научно обоснована доктрина за жизнената дейност на пчелите - пчеларството.
1) Как се нарича типът кошер под формата на издълбани гнезда, наподобяващи хралупата на дърво?
2) С какъв тип кошер е възможно да се поддържа максимален брой пчелни семейства?
3) Какви пчелни продукти не са споменати в текста, които използват съвременните хора? (Назовете един продукт.)
30. Използвайки таблицата „Приблизителна дневна обмяна на вода на човек“, отговорете на следните въпроси.
=Таблица
Приблизителна дневна обмяна на вода на човек (в l)
1) Колко течности консумира човешкото тяло през деня?
2) В какви вещества се отделя вода от тялото?
3) Защо количеството приета вода е малко по-малко от водата, отделена от тялото?
31. Използвайки данните от таблиците (стр. 11-12), изпълнете задачата:
Студентка в Института по физическо възпитание Марина се занимава с конен спорт. Всеки ден след колежа тя язди коне в продължение на 95 минути. След тренировка едно момиче отива да хапне в ресторант за бързо хранене. Използвайки данните в таблици 1 и 2, предложете на ученика меню, което е оптимално по отношение на калориите и съдържа максимално съдържание на протеини от списъка с предложени ястия и напитки, за да компенсира енергийните разходи на тренировката. Когато избирате, имайте предвид, че Марина винаги поръчва омлет с шунка.
“SCIENCE TIME КАК ДА ПРИВЛЕЧЕМ СТУДЕНТИ ПО ФИЗИЧЕСКО ВЪЗПИТАНИЕ? Марина Голубятникова, Център за педагогическо образование, Новокузнецк клон на института...”
ВРЕМЕ ЗА НАУКА
КАК ДА ВКЛЮЧИТЕ УЧЕНИЦИТЕ В ЗАНЯТИЯТА
ФИЗИЧЕСКА КУЛТУРА?
Голубятникова Марина,
Център за обучение на учители
Новокузнецк клон на института
Кемеровски държавен университет,
Новокузнецк
Електронна поща: [имейл защитен]
Резюме Бадминтонът е ново направление в развитието на физическото възпитание на учениците. Въвеждането му в часовете по физическо възпитание в университетите може не само да бъде решение на проблема с привличането на студенти към уроци по физическо възпитание, но и да подобри здравето на младите хора като цяло.
Ключови думи: физическа култура, здраве, физическо състояние, студенти, бадминтон, университет, здравословен начин на живот.
Напоследък възникна въпросът за модернизирането на предмета физическо възпитание въз основа на включването в учебната програма по физическо възпитание на допълнителни спортове, които допринасят за повишаване на физическата активност на студентите в университетите, повишаване на здравната ориентация на часовете по физическо възпитание, както и спортове, които повишават интелектуалната активност на по-младото поколение, насочени към повишаване на интереса към физическото възпитание и спорта.
В момента бадминтонът се въвежда в учебните програми по физическо възпитание за сметка на третия час по физическо възпитание въз основа на заповед на Министерството на образованието и науката на Руската федерация от 30 август 2010 г. № 889 „За изменения в Федерална основна учебна програма и примерни учебни програми за образователни институции на Руската федерация, прилагащи общообразователни програми, одобрени със заповед на Министерството на образованието на Руската федерация от 9 март 2004 г.
№ 1312 „За одобряване на федералната основна учебна програма и примерни учебни програми за образователни институции на Руската федерация, изпълняващи общообразователни програми“, както и методически препоръки на Министерството на образованието и науката на Руската федерация „За въвеждането на трети час физическо възпитание в седмичния обем на обучението”
ВРЕМЕ ЗА НАУКА
натовареност на учениците в общообразователните институции на Руската федерация.Физическата култура във висше учебно заведение е неразделна част от формирането на всеобхватно развита студентска личност. В същото време спомага за оптимизиране на неговото физическо и психологическо състояние.
Следователно темата на тази работа е много актуална, тъй като засяга два важни проблема: защо учениците не са склонни да посещават часовете по физическо възпитание и как могат да се заинтересуват да посещават този предмет. Много хора не разбират важността на тази дейност. В крайна сметка физическото възпитание намалява депресията и подобрява настроението поради производството на ендорфини, хормоните на щастието. Колкото и зле да се чувствате преди тренировка, възгледите ви за живота със сигурност ще станат по-оптимистични, след като я направите.
Защо тогава часовете по физическо възпитание остават второстепенни и нежелани, а всеки четвърти ученик симулира болест, мами родители и учители, а 15 процента фалшифицират бележка с молба за освобождаване.
Отговорите според мен са много прости и прозаични. Това е, първо, липса на самочувствие (всеки трети анкетиран ученик каза, че се смущава от фигурата си), и второ, липса на интерес и мотивация.
Решението на този проблем виждам във въвеждането на начин на провеждане на часовете, който да е интересен за всички – и момичета, и момчета. Мисля, че играта на бадминтон може, поне не напълно, частично да реши този проблем.
В бадминтона се реализират две важни качества - игра и полза. Според спортните експерти бадминтонът има редица предимства, които могат успешно да се използват в обучението - той е достъпен, вълнуващ, не е труден за усвояване на начално ниво, а също така допринася за общото физическо развитие, подобряване на координацията на движенията и развитието на интелигентност.
Във висшите учебни заведения масовото развитие на бадминтона като спорт помага за решаването на основната задача, стояща пред движението за физическо възпитание: постигане на физическо съвършенство на студентите, укрепване на тяхното здраве, отвличане на вниманието им от лошите навици и внушаване на умения за здравословен начин на живот.
В тази игра се развиват и усъвършенстват всички физически качества - бързина, гъвкавост, сила и издръжливост, както и координация - в хармонична комбинация с многостранно творческо мислене.
Бадминтонът е много компактен спорт, който не изисква големи финансови разходи за закупуване на оборудване за игра. Детска площадка може да бъде оборудвана във всяка, дори и най-малката зала, двор или парк. Може да се провежда във фитнес залата, ако има такава
ВРЕМЕ ЗА НАУКА
подходящи условия и при спазване на правилата за безопасност. Възможно е също така да се провеждат уроци от комбиниран тип, например лека атлетика по бадминтон. Разрешено е да се провеждат курсове за обучение по бадминтон през есенно-пролетния период на открито. Тази игра пленява със своята простота. След първия урок ученикът практически овладява основите на играта и може да я играе самостоятелно.Въпреки това, колкото повече играете, толкова по-ясна става нуждата да подобрите играта си. И това е привлекателно. Дейността на бадминтонист има благоприятен ефект върху неговата анатомична и физиологична структура. Простотата и достъпността позволяват на ученици от всякакъв пол и различна физиологична подготовка да практикуват бадминтон. Забавлението и ефективното въздействие върху тялото предопределиха включването на този спорт в системата на физическото възпитание на студентите в университетите. Широката възможност за променливост на натоварването позволява използването на бадминтон като рехабилитационен инструмент в различни групи от обща физическа подготовка. Също така е важно да се провеждат състезания сред учениците - тук не става въпрос за определяне на най-добрите и най-лошите, а за обучение и развитие на физически качества.
Те трябва логично да продължават и допълват учебния процес, като увеличават времето за усвояване и усъвършенстване на изучаваните в уроците действия и упражнения.
Учениците трябва да бъдат научени да играят и да участват в състезания.
Колкото и да ги учим на елементите на играта в клас, те никога няма да се научат, ако не участват в състезания. Учениците ще разбират много по-добре правилата и тънкостите на играта, ще се чувстват по-уверени на корта и, което е много важно, ще се стремят да играят бадминтон, когато е възможно.
Състезателите приемат изучаването на игрови техники и тактики по-сериозно в клас, тъй като състезателните игри им позволяват да разберат защо техническите техники трябва да се изпълняват по този конкретен начин, а не по друг начин.
Защо трябва да държите ракетата по определен начин, а не както сте свикнали в двора и т.н.
Ученическите състезания са необходим и задължителен елемент от учебния процес.
Трябва да се отбележи, че в бадминтона е възникнало своеобразно медицинско направление, тъй като играта на волан се използва за медицински цели. Така в курорта Кисловодск бадминтонът се използва широко за лечение на хора със сърдечно-съдови заболявания, метаболитни заболявания и заболявания на нервната система. Предимството на тази игра е, че е много лесно постепенно да се увеличи физическата активност - от минимална към по-задълбочена. Тази игра не е
ВРЕМЕ ЗА НАУКА
натоварва пациентите, но носи радост. Вероятно този, който е измислил тази игра, е добър психолог. Физиолозите казват, че спортуването помага да растете.Играта на волан е отлично средство за умора. Перфектно облекчава напрежението. Проследяването на пърхаща волана е полезна гимнастика за очите.
Както отбеляза директорът на Федералната държавна бюджетна институция „Московски научноизследователски институт по очни болести им. Гемголц Владимир Нероев, игра като бадминтон наистина е ефективен начин както за предотвратяване, така и за лечение на очни заболявания. „Проблемът е, че е възможно да постигнете желания терапевтичен ефект, но трябва да играете често. И ползите от игра на игри в клас веднъж седмично ще бъдат минимални. Има смисъл да се обмисли провеждането на уроци по физическо възпитание по-често от веднъж или два пъти седмично.
Като спорт може да се препоръча и на хора, които искат да свалят излишни килограми или просто да свалят калории. За да направите това, те правят оформяне, аеробика, бягане и др. Тези дейности са доста досадни и бързо омръзват. И като цяло да се наложиш да бягаш редовно е много трудно. Но бадминтонът е много вълнуваща и интересна игра, в която трябва да се движите много. В процеса на включване хората не се чувстват уморени или губят излишни килограми. Тук е важно да се отбележи, че всички трудности, свързани с физическата активност, са засенчени от психологически емоции и преживявания, причинени от самата игра.
Бадминтонът е много демократичен спорт. Може да се прави на всяка възраст. Разбира се, няма да можете да постигнете сериозен успех в професионалния спорт, но можете значително да повишите нивото на играта си, тъй като овладяването на технически елементи е достъпно за всички.
Тази игра е една от най-популярните игри. Едва ли има семейство, което да няма ракети и волани. Почти всеки човек някога се е докосвал до това спортно оборудване. Това е публична и полезна игра.
Така че можем да заключим, че бадминтонът е нова посока в развитието на физическото възпитание на учениците. Въвеждането му в часовете по физическо възпитание в университетите може не само да се превърне в решение на проблема с привличането на студенти към уроци по физическо възпитание, но и да подобри здравето на младите хора като цяло.
Статии по темата
