Задушен карфиол с месо в бавна готварска печка. Карфиол в бавна готварска печка Redmond. Карфиол в бавна готварска печка Redmond, запечен с царевица и грах

Смята се, че карфиолът има много благоприятен ефект върху нашето здраве, тъй като съдържа много витамини и други полезни вещества. Този зеленчук е богат на аскорбинова киселина, протеини, желязо, калций, магнезий, калий и фосфор, както и витамини А, В и РР. Пригответе карфиол в бавната готварска печка Redmond според нашите рецепти и ще получите не само вкусни ястия, но и здравословна вечеря за цялото семейство.

Ако искате да зарадвате любимите си хора със сочна, ароматна и здравословна вечеря, нашата рецепта със сигурност ще ви бъде полезна. За да направите задушен карфиол в бавната готварска печка Redmond, запасете се със следните продукти:

• масло – 70-80 г;
• моркови – 1 бр.;
• карфиол - 0,5 кг;
• лук – 1 бр.;
• черен пипер - 1-2 бр.;
• домати – 2-3 бр.;
• брашно - 1-2 супени лъжици;
• сол на вкус;
• захар - на вкус.

1. Разделете карфиола на съцветия, сложете ги в дълбока тенджера и ги залейте със студена вода, добавете 1 с.л. сол и оставете зеленчука в тази форма за 20 минути. Ако в зелето имаше буболечки, те определено ще изплуват на повърхността.
2. След известно време източете солената вода и изплакнете продукта под крана. Напълнете тенджера с чиста вода и сварете зелето на котлона до полуготовност.
3. Подгответе останалите зеленчуци. Разделете чушката на половинки, отстранете сърцевината със семената, след което я нарежете на ивици. Обелете и настържете морковите, обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
4. Поставете доматите във вряща вода за половин минута, след това ги поставете в студена вода и отстранете филма от доматите. Смелете ги в месомелачка или ги смелете в блендер до пюре.
5. Поставете лука в бавната печка. Оваляйте зелевите съцветия в брашно и поставете на втори слой. След това добавете масло в купата, активирайте програмата „Пържене“ и гответе зелето в мултикукър Redmond за 10-15 минути.
6. След това време добавете останалите зеленчуци и доматеното пюре към ястието, добавете сол и захар на вкус и оставете зелето да къкри в мултикукър Redmond за още 20 минути, като включите оборудването в режим „Яхния“.

Това ястие може да се сервира както горещо, така и студено. Страхотна гарнитура за карфиол е картофеното пюре.

Карфиол в бавна готварска печка Redmond, изпечен със заквасена сметана

Тази вкусна запеканка е нежна и ароматна, а мекият й кремообразен вкус ще зарадва всички вкъщи. За да изпечете карфиол в бавна готварска печка Redmond, пригответе следните съставки:

• карфиол – 0,4-0,5 кг;
• пилешки яйца - 4 бр.;
• твърдо сирене - 200 г;
• пълномаслена заквасена сметана - 1 чаша;
• слънчогледово масло - 3 супени лъжици;
• сол, черен пипер - по ваш вкус.

Приготвяне на гювеч от карфиол в бавна готварска печка Redmond:

1. Разделете зелето на съцветия с нож, поставете в гевгир и изплакнете под чешмата. След това прехвърлете продукта в тенджера, добавете вода, сол и варете около 5-7 минути.
2. Активирайте опцията „Печене“ на панела за мултикукър, изсипете растително масло на дъното и поставете съцветията в купата. Запържете ги около 10 минути, като от време на време ги обръщате с шпатула.
3. Разбийте яйцата в купа, разбъркайте с бъркалка, комбинирайте със заквасена сметана, сол и черен пипер по ваш вкус. Когато карфиолът в мултикукър Редмънд стане златист от всички страни, залейте ястието със сместа от яйце и заквасена сметана.
4. Твърдото сирене се настъргва на едро ренде и се поръсва върху ястието. Гответе гювеча от карфиол в уреда за бавно готвене Redmond още 30-40 минути.
5. Когато програмата приключи, оставете съда със затворен капак за 30-40 минути, за да се охлади леко. След това го извадете от купата и го поставете върху голяма чиния с дъното нагоре. Разпределете на порции и сервирайте.

Гювечът от карфиол може да се консумира като самостоятелно ястие или да се комбинира с различни гарнитури и меса.

Карфиол в бавна готварска печка Redmond, пържен в тесто

Тази рецепта ще ви каже как да приготвите вкусно и здравословно ястие от малък набор от съставки и с минимално време. Така че, за да изпържите карфиол в бавна готварска печка Redmond, ще ви трябват следните съставки:

• карфиол - 0,5 кг;
• мляко - 100 g;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• брашно - 0,5 чаши;
• зелен копър - 3-4 стръка;
• растително масло - 50 g.

Метод за готвене на карфиол в бавна готварска печка Redmond:

1. Поставете карфиола в гевгир и го изплакнете обилно под чешмата. След това се разделят на клони, слагат се в тенджера и се варят в подсолена вода около 7-10 минути. След това изцедете врящата вода и оставете продукта да се охлади.
2. През това време направете тестото. В отделен съд се разбиват яйцата, налива се прясното мляко, всичко се разбърква добре и постепенно се добавя брашното. Консистенцията на тестото трябва да е доста гъста, приблизително като богата заквасена сметана. Посолете сместа, поръсете с черен пипер и добавете към нея ситно нарязан копър.
3. Поставете мултикукъра Redmond в режим „Пържене“ или „Печене“, налейте масло в купата. Потопете всяко съцветие от зеле в тесто и поставете в контейнер. След това затворете капака и гответе карфиола в бавната готварска печка Redmond за 20-30 минути.

Преди сервиране прехвърлете ястието в голяма чиния и поръсете с пресни билки. Очукан карфиол върви чудесно със сметанов сос.

Карфиол в бавна готварска печка Redmond, запечен с царевица и грах

Това ястие се приготвя много бързо, но се оказва вкусно и ярко. За да приготвите карфиол в бавната готварска печка Redmond, запасете се със следните продукти:

• консервиран зелен грах - 200 г;
• карфиол - 0,5 кг;
• консервирана царевица - 200 г;
• яйца – 3 бр.;
• твърдо сирене - 150 г;
• сметана 20% масленост - 150 г;
• масло – 50 г;
• сол, черен пипер - на вкус;
• зелен копър.

Готвенето на карфиол в бавна готварска печка Redmond е много просто, нека разгледаме целия процес по-подробно:

1. Изплакнете зелето обилно под течаща вода, разделете на съцветия и бланширайте във вряща вода за около 5 минути.
2. Намажете контейнера за мултикукър с масло, поставете грах, зеле и царевица в купата.
3. Разбийте яйцата и сметаната до хомогенност, добавете сол, черен пипер и наситнен копър. Изсипете сместа в купата и отгоре поръсете настърган кашкавал.
4. Гответе зелето в мултикукър Redmond за 30-40 минути, след като настроите уреда в режим „Печене“.

Зелевият гювеч може да се сервира като отделно топло ястие, но също така върви добре с месо или гарнитура от млади картофи.

Задушен карфиол в бавна готварска печка Redmond

Ако вашият мултикукър е оборудван със специален съд за готвене на пара, тогава имате чудесна възможност да направите прекрасно витаминозно ястие - карфиол на пара. Благодарение на този метод на обработка зеленчукът запазва повечето хранителни вещества. Готвенето на карфиол в бавна готварска печка Redmond по тази рецепта ще изисква минимално количество съставки, ето какво ще ви трябва:

• карфиол - 1 кг;
• сол, черен пипер - на вкус;
• сметана - 50 g;
• зеленина - 1 връзка.

Задушаване на карфиол в уред за бавно готвене Redmond:

1. Разделете зеленчука на съцветия, изплакнете ги под течаща вода и поставете всички парчета в специален контейнер.
2. Налейте около 1 литър вода в купата на мултикукъра, включете опцията „Готвене“, поставете съда, спуснете капака и гответе карфиола в мултикукър Redmond за 20 минути.

Методът за приготвяне на свинска яхния с карфиол в мултикукър Redmond е доста прост, следвайте инструкциите:

1. Измийте месото и нарежете на малки кубчета.
2. Обелете морковите и лука и ги измийте. Отстранете сърцевината и семките от чушката. Нарежете всички зеленчуци на парчета.
3. Изплакнете зелето под чешмата и го нарежете на цветчета.
4. Поставете мултикукъра на режим "Печене", налейте малко олио в купата, добавете свинското месо и го запържете за 7-10 минути. След това прехвърлете месото в отделна чиния и задушете лука, чушките и морковите в останалото олио.
5. Когато зеленчуците станат златистокафяви, поставете свинското месо обратно в купата и отгоре сложете карфиола. Посолете и поръсете ястието с черен пипер по ваш вкус, активирайте програмата „Яхния“ и гответе яхния от карфиол в мултикукър Redmond за 40-50 минути.

Сервирайте това сочно и ароматно ястие на масата заедно с гарнитура от картофи, ориз или елда.

Време: 80 мин.

Порции: 6

Трудност: 3 от 5

Рецепта за готвене на карфиол в бавна готварска печка Redmond

Рецептите с карфиол отдавна са популярни, защото този зеленчук е надарен с много полезни вещества, които са толкова необходими на тялото.

Карфиолът, приготвен в бавна готварска печка Redmond, се оказва изненадващо сочен и ароматен, което не може да се каже за готвене в тиган или в котел.

Струва си да се отбележи, че това ястие може да се приготви по различни начини, но най-задоволителен и вкусен вариант се счита за приготвяне на зеле с месо и картофи.

Тази комбинация ви позволява да направите ястието особено вкусно и апетитно, поради което много домакини го избират като второ ястие за обяд, може да се сервира и като вечеря или следобедна закуска.

Картофите по тази рецепта са меки, месото е сочно, а съцветията са апетитни и невероятно вкусни.

Важно е да отбележим, че приготвеният по този начин карфиол напомня на задушени картофи и зеленчуци, така че ако сте любители на яхниите, непременно опитайте тази рецепта.

Карфиолът, приготвен в бавната готварска печка Redmond, се оказва много вкусен и се приготвя много бързо и лесно. В този случай предимството на приготвянето на това ястие е бавна готварска печка, която ще подготви рецептите доста бързо и ще ги направи наистина вкусни и питателни.

Освен това няма да е необходимо непрекъснато да разбърквате съставките, да наблюдавате подготовката им и постоянно да добавяте храна според нуждите - просто трябва да поставите всички съставки в купата на мултикукъра и да изберете най-подходящия режим.

Това е всичко - сега можете да отидете и да си гледате работата, докато се приготвя ароматна и вкусна вечеря.

Това ястие, приготвено в мултикукър Redmond, се сервира с всякакви добавки, но дори когато се приема самостоятелно, рецептите за това ястие също са особено вкусни. Зелето, задушено с месо, се комбинира най-добре със заквасена сметана, кетчуп или майонеза.

За да направят карфиола наистина ароматен, някои домакини добавят пресни билки, докато готвят, което идеално насища бульона с аромат. Сушените билки обаче няма да са излишни, така че можете спокойно да ги добавите, докато готвите.

Ако знаете основната комбинация от всички храни, които съдържат рецептите с карфиол, със сигурност ще получите вкусно ястие. Ако не, просто следвайте рецептата, така че резултатът наистина да изуми всички.

съставки:

Важно:За тази рецепта можете да използвате всякакъв карфиол, замразен или пресен. Ето защо, ако приготвяте ястие през зимата, замразените зеленчуци ще ви бъдат полезни.

Етап 1

Измиваме месото и го поставяме в купата на мултикукъра. Задаваме програма “Печене”, след което непрекъснато обръщаме свинското до леко запичане.

Стъпка 2

Зелето измиваме, подсушаваме и разделяме на съцветия. След това добавете зеленчука към месото и продължете да пържите.

Стъпка 3

Почистваме и нарязваме морковите. След това също слагаме в купата и смесваме продуктите.

Стъпка 4

Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Поставете клубените в мултикукър Redmond, налейте вода, добавете подправки и сол. Задаваме програмата „Охлаждане“ за 1 час.

Веднага след като ястието се сготви, можете веднага да го поставите в чинии, тъй като такива „задушени“ рецепти се сервират най-добре горещи. Както можете да видите, приготвянето на ястие в бавна готварска печка е бързо и много просто.

Това ястие трябва да се сервира с чесън, зелен лук и хляб.

За задушаване са подходящи различни меса. Всеки, който обича мазни ястия, може спокойно да готви със свинско месо. И ако трябва да приготвите диетичен вариант, тогава са подходящи пилешко, пуешко и заешко. Патицата няма да бъде твърде тлъсто месо, ако добавите месото без кожата.

Препоръчително е предварително да запържите лука и морковите, тогава зеленчуците придобиват съвсем различен вкус и аромат. Това важи и за месото, препоръчително е също да го пържите. Карфиолът трябва да бъде разделен на съцветия. Ако са големи може да ги нарежете на няколко части. Ако желаете, можете да приготвите това ястие от бяло зеле, но трябва да използвате глава от ранни сортове.

Карфиол с месо може да се приготви както за семейна, така и за празнична трапеза. Зеленчукът се задушава в месен сок, което води до много задоволително и ароматно ястие.

съставки:

1. Месно филе - 500 гр.
2. Карфиол – 250 гр.
3. Лук – 1 бр.
4. Моркови – 70 гр.
5. Слънчогледово масло - 25 мл.
6. Доматено пюре – 4 с.л.
7. Питейна вода – 170 мл.
8. Подправка за пиле - ¼ ч.л.
9. Трапезна сол - на вкус.

Как да приготвите вкусен задушен карфиол с месо в бавна готварска печка

Преди всичко обелете лука от кожата. Изплакнете лука под течаща вода, нарежете на средни парчета или половин пръстени. Изберете опцията „Пържене“, загрейте слънчогледовото масло, запържете лука до светло златисто кафяво.

Обелете суровите моркови и ги настържете на едро ренде. Добавете зеленчука към запържения лук и запържете за 3 минути.


Докато зеленчуците се пържат, месното филе трябва да се изплакне с вода. След това го нарежете на средни парчета.


Сега добавете месото към зеленчуците и запържете за около 7 минути. Можете да използвате дървена или пластмасова шпатула за смесване.


Разделете карфиола на съцветия. Изсипете и зелето в основната смес. Смесете продуктите.


Добавете подправка за пиле и сол. Налейте доматеното пюре и чистата вода, разбъркайте продуктите с шпатула.


Затворете плътно капака и изберете на дисплея програма „Задушаване“ за 1 час.


Сервирайте карфиола с месо горещ. Зелето се оказва сочно и ароматно. Това е напълно самостоятелно ястие, което може да се приготви за обяд. Добър апетит!

Рецептите за карфиол в бавна готварска печка обаче ви позволяват да приготвите нежна зеленчукова яхния от пресни или замразени съставки. При замразяване не губи характерния си вкус, както и витамините А, В, РР и съставните микроелементи (калий, фосфор, магнезий, желязо). От този полезен зеленчук, препоръчван за консумация от диети, могат да се приготвят ароматни гювечи, омлети, крем супи и много други лакомства за лека закуска, питателен обяд или семейна вечеря.

Петте най-често използвани съставки в рецептите са:

Добавете други зеленчуци, билки, пуешко или пилешко месо, можете да сте напълно сигурни, че крайният резултат няма да навреди на фигурата ви, защото ще бъде нискомаслено и нискокалорично лакомство. Но само ако не го овкусявате с люти подправки, олио, мазнина или парченца свинска мас. Експертите съветват: преди да поставите карфиол в бавна готварска печка, разделете го на съцветия и леко сварете в подсолена вода - не повече от пет до седем минути. Отцедете течността, подсушете я малко и след това я заредете в купата.