100 gramm mahsulot uchun marshmallow kaloriyasi. Shokolad bilan qoplangan marshmallowlar haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa: tarkibi, kaloriya tarkibi, foydali xususiyatlari. Oq marshmallowda qancha kaloriya bor?

Kaloriya, kkal:

Proteinlar, g:

Uglevodlar, g:

Marshmallow - qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan sharqona taom bo'lib, u kuchli ko'pikka ko'pirtirilgan tuxum oqi, shakar kukuni va pishirilgan olma pyuresidan iborat. Hozirgi vaqtda marshmallowlar turli xil mevalardan tayyorlanadi, zichlik uchun agar-agar yoki boshqa jelleştirici komponentlar qo'shiladi. Klassik marshmallowlar oq yoki bir oz sarg'ish rangga, o'rtacha yumshoqlikdagi elastik konsistensiyaga va silliq yuzaga ega. Marshmallowlarning ta'mi va xushbo'yligi shirin va nordon, yumshoq va yoqimli. Marshmallow an'anaviy ravishda tekis tomonlar bilan bog'langan ikkita yarim shardan iborat. Zefir yuzasida relefga zefir massasini qolipga joylashtirish uchun turli xil qurilmalar yordamida erishiladi. Marshmallowlarga turli xil bo'yoqlar va lazzatlar, berry va meva sharbatlari, qahva ekstrakti qo'shiladi va mahsulot shokoladli sir bilan qoplangan.

Marshmallowning kaloriya tarkibi ingredientlarga va tayyorlash usuliga qarab 100 gramm mahsulot uchun 298 dan 304 kkalgacha.

Marshmallowning tarkibi va foydali xususiyatlari

Zefirlarning saqlash muddati qisqa, chunki ular ochiq havoda quriydi. Zefir salqin va qorong'i joyda saqlanishi kerak, paketni ochgandan so'ng, mahsulotni vakuumli idishga yoki yopiq qopqoqli shisha idishga o'tkazish kerak. Mahsulot ishlab chiqarilgan kundan boshlab 45 kun davomida organoleptik xususiyatlarini saqlab qoladi.

Pishirishda marshmallow

Marshmallow odatda mustaqil desert sifatida iste'mol qilinadi, chashka yoki bilan to'ldiriladi. Kek, xamir ovqatlar va hatto salatlar uchun bir nechta retseptlar mavjud bo'lib, ular ajralmas qism sifatida zefirni o'z ichiga oladi. Noziklikning shirinligi, masalan, tsitrus mevalari va yangi rezavorlar bilan to'ldirilishi mumkin.

Video “Zefir. Sharq shirinligi rus tilida" "Sog'lom yashang" teleko'rsatuvi.

Ayniqsa uchun
Ushbu maqolani to'liq yoki qisman nusxalash taqiqlanadi.

Ushbu noziklikning retsepti bizga Qadimgi Yunonistondan kelgan. Ushbu qandolat nafisligi bugungi kunda shirin tishlarga ega bo'lganlar orasida mashhur bo'lib qolmoqda va uni yupqa shokolad qatlami bilan qoplash g'oyasi zefirni shirinliklar olamida eng yuqori o'rinlarga ko'tardi. Kechki ovqatdan oldin kamdan-kam odam paketni tortadi, lekin bu yuqori kaloriyali va yuqori uglevodli mahsulot ekanligini unutmang.

Klassik tarkibi ko'pirtirilgan olma, tuxum oqi, agar-agar. Bunday kombinatsiya eng to'g'ri va shuning uchun eng foydali deb hisoblanadi, ammo bugungi kunda bunday kompozitsiya bilan sotuvda bu noziklikni topish juda qiyin. Shokolad bilan qoplangan marshmallowlar yumshoq va havodor bo'lib, quyuq shokolad qatlami shirin ta'mni yoqimli tarzda suyultiradi.

Foyda

Ko'pgina mutaxassislarning ta'kidlashicha, shokolad bilan qoplangan zefir eng yuqori kaloriyali ovqatlardan biri hisoblanadi, chunki ular shakar bilan to'yingan, shuningdek, tuxum oqi, quyuqlashtiruvchi va shokoladni o'z ichiga oladi. Shuning uchun muntazam ravishda qabul qilish yaxshiroqdir. Parhezshunoslar mahsulotni o‘rganayotib, bu noziklik foydali va almashtirib bo‘lmaydigan mahsulot degan xulosaga kelishdi. Uning ishlatilishi nima?

Mahsulot tarkibiga kiradigan elementlar va ularning afzalliklari:
. Pektin - toksinlar va og'ir metallarni tanadan olib tashlaydi;
. Agar - tarkibida kaltsiy, temir va yod mavjud;
. Glyukoza - miya faoliyatini yaxshilaydi.

Ammo shuni esda tutish kerakki, mahsulotni ortiqcha iste'mol qilish semirishga olib keladi.

Bugungi kunda eng mashhur ishlab chiqaruvchilardan biri Charmel hisoblanadi. U yuqori sifati va zararli kimyoviy moddalarning minimal miqdori tufayli o'z o'rnini egalladi. Esingizda bo'lsin, agar siz bir piyola choy va marshmallowning bir qismini bahramand bo'lishga qaror qilsangiz, unda siz kamida 140 Kkal bilan ta'minlangansiz. Ammo boshqa tomondan, bunday nozik shirinlikdan voz kechish juda qiyin, shuning uchun ehtiyot bo'ling va keyin afsuslanmaslik uchun undan ko'p ovqatlanmang.

Kaloriya tarkibi va BZHU

100 gramm uchun energiya qiymati:

• Proteinlar - 2 g;
• Yog'lar - 12 g;
• Uglevodlar - 68 g;
• Kaloriya tarkibi - 396 Kkal.

Asosiy ingredientlardan tashqari, shirinlikning ozuqaviy qiymatiga qo'shimcha qo'shimchalar ta'sir qiladi: purkagichlar, yong'oqlar, vafli, barcha turdagi plomba va boshqalar. bularning barchasi shuni ko'rsatadiki, bu shirinlikdan ortiqcha foydalanish belga qo'shimcha santimetr qo'shilishi, shuningdek, ovqat hazm qilish tizimining jiddiy muammolariga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, siz u bilan juda ko'p shug'ullanmasligingiz kerak.

Shokoladdagi bitta marshmallowning energiya qiymati 399 Kkal yoki (1670 kJ) ni tashkil qiladi, bu umumiy kunlik qiymatning 20% ​​ni tashkil qiladi. Biroq, bu ko'rsatkichlarning barchasi taxminiy va mahsulotning tarkibiy qismlariga bevosita bog'liq. Misol uchun, agar u to'ldirishni o'z ichiga olsa, unda kaloriya miqdori 500 Kkalgacha oshishi mumkin.

Diyet paytida

Og'irlikni yo'qotadiganlar yoki kaloriyalarni hisoblaydigan odamlar bu shirinlikdan voz kechishlari kerak, chunki shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli u uzoq vaqt davomida tanani to'ydira olmaydi. Bir parcha ovqatdan so'ng, bir soat o'tgach, odam yana o'tkir ochlikni his qiladi.

Ammo, g'alati, bu noziklikni dietada ham iste'mol qilish mumkin, u bilan yuqori kaloriyali kek va pishiriqlarni almashtiradi. Siz kuniga ikki bo'lakdan ko'p bo'lmagan ovqat eyishingiz mumkin.

Siz kilogramm berishni xohlaysiz, shuning uchun shirinliklardan voz kechishingiz kerak - bu qiynoq emasmi? Ammo ma'lum bo'lishicha, siz toza vijdon bilan dietada o'zingizga shirinliklarga ruxsat berishingiz mumkin. Ishonmaysizmi? Keyin sizga oq marshmallowning kaloriya tarkibi (1 dona) va nima uchun bu noziklik sizning raqamingizga tahdid solmasligi haqida gapirib beramiz.

Dietologlar tomonidan taqiqlanmagan shirinliklar

Zefir umuman sharqona shirinlik emas: uni frantsuz oshpazlari ixtiro qilgan. Bir kuni ular zefirga qamchilangan oq qo'yishga qaror qilishdi. Ular umuman kaloriya haqida emas, balki havodor desertning ta'mi haqida qayg'urgani aniq. Natija barcha kutganlardan oshib ketdi: shirinlik og'izda eriydi, shuning uchun u engil shabada sharafiga o'z nomini oldi.

Ushbu noziklikning asosi meva (berry) pyuresi hisoblanadi. Uni marshmallowga aylantirish uchun unga shakar qo'shiladi (mana siz uchun kaloriyalar!), oqsillar va jele hosil qiluvchi biron bir ingredient (jelatin, agar-agar, pektin). Ushbu retseptda yog' yo'qligini sezishingiz mumkin. Va agar siz shakar o'rniga fruktoza qo'shsangiz, marshmallow past kaloriya mahsulotiga aylanadi.

Muolajada qancha kaloriya bor?

Agar umuman yog' bo'lmasa, marshmallowda qancha kaloriya bor? Bu savolga aniq javob berish uchun siz bitta mahsulotning og'irligini bilishingiz kerak. Odatda u 30-50 g dan oshmaydi.Turli navlar ham turli miqdorda kaloriyalarni o'z ichiga oladi.

Marshmallowning energiya qiymati (100 g uchun) quyidagi raqamlar bilan ifodalanadi:

• jelatinli oq va pushti - 326 kkal;
• dengiz o'tlari bilan - 290 kkal, pektin bilan - 304 kkal;
• shokoladda - 396-450 kkal;
• vanil (agar-agar ishlatilsa) - 280 kkal; charmel - 375 kkal;
• tatlandırıcı bilan oq - 180 kkal;
• oq shokoladda yoki plomba bilan - 500 kkal.

Agar zefirlarda quyultirilgan sut, marmelad yoki pechene mavjud bo'lsa, unda uning kaloriya tarkibi ancha "og'irroq" bo'ladi, bu esa uni dietalar uchun yaroqsiz holga keltiradi.

Bitta marshmallow juda ko'p kaloriyami?

Gram bilan hamma narsa aniq, lekin shunga qaramay, bitta marshmallow sizni qancha kaloriya bilan ta'minlaydi? Klassik "qirollik" mahsuloti shirin tishlarga ega bo'lganlar orasida yuqori hurmatga sazovor. U zararli bo'yoqlarni o'z ichiga olmaydi, bu vazn yo'qotadiganlar uchun juda muhimdir. Oq marshmallowning (1 dona) kaloriya miqdori jelatin bilan tayyorlangan bo'lsa, 100 dan 163 kkalgacha yoki agar-agar qalinlashtiruvchi sifatida ishlatilsa, 145 kkaldan oshmaydi.

Turli xil rangdagi ikki yarmidan iborat mevali marshmallowlar g'ayrioddiy go'zal va mazali. Yumshoq pushti rang berish uchun mahsulot ishlab chiqaruvchilari sun'iy ranglar yoki berry pyuresi (malina, qulupnay, gilos) dan foydalanadilar. Tabiiy qo'shimchalarga asoslangan oq-pushti marshmallowning (1 dona) kaloriya tarkibi 102 kkal.

Sintetik bo'yoqlar bilan "birodar" ko'proq kaloriya va sog'liq uchun zararli: u 140 kkalni o'z ichiga oladi. Marshmallow, sarg'ish yoki yashil rangga ega, tabiiy olmadan tayyorlanadi. 100 g ga 304 kkal yoki bir dona uchun 100-150 kkal mavjud. Qandolatchilar noziklikni yanada mazali qilish uchun har tomonlama harakat qilishadi.

Shiringa qancha kaloriya qo'shilishi ularga nima qiziq! Ular shokoladli sirga zefirlarni "kiyintirish" g'oyasini o'ylab topdilar. Bu kombinatsiya shirinlikni ta'mli kurtaklar uchun yanada jozibador qildi, lekin uning parhez xususiyatlariga juda yomon ta'sir qildi. Agar shokolad bilan qoplangan zefir (1 dona) va oddiy taomlarning kaloriya miqdorini solishtirsangiz, buni tushunish oson. "Kiyim-kechak" kaloriya iste'molini 60 kkaldan ko'proqqa oshirdi.

Bitta shokoladli zefirda ulardan 225 tasi bor! Tabiiyki, bu mahsulot qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga harakat qilayotganlar uchun mutlaqo yaroqsiz. Zefirning boy assortimentidagi haqiqiy asar Charmel navidir. Ushbu qandolat mahsuloti murakkab tarkibga ega, shuningdek, shokoladli sir bilan qoplangan. Ushbu noziklikning 100 grammida ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar 375 kkalni hisoblashdi, ya'ni bitta marshmallow iste'mol qilish orqali siz taxminan 150-180 kkal olasiz.

Pishiriqlar ko'pincha marshmallow kremini o'z ichiga oladi. Bu engil va mazali bo'lib, kaloriya miqdori bo'yicha u sariyog 'yoki muhallabidan sezilarli darajada past: 100 g bunday to'ldirishda 476 kkal mavjud. Taqqoslash uchun: 100 g shakar - 390 kkal, asal - 320 kkal, shokolad - 560 kkal, marmelad - 306 kkal, marshmallow - 320 kkal.

Va "Shokoladdagi olxo'ri" konfetlari (qadoqlashda "past kaloriya" yozuvi mavjud) 340 kkalni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, marshmallow boshqa shirin delikateslar orasida birinchi o'rinda turishdan uzoqdir. Bundan tashqari, u oddiy uglevodlarni o'z ichiga oladi (bu vazn bilan kurashayotganlar uchun muhimdir).

Marshmallow - bu tuxum oqi, jelleştiruvchi vosita, olma marshmallow va shakar yordamida tayyorlangan qandolat mahsulotidir. Marshmallowning kaloriya tarkibi, har qanday shirin taom kabi, juda yuqori, ammo shunga qaramay, u shokolad yoki to'ldirilgan shirinliklar, shuningdek, boshqa ko'plab shirinliklar, shu jumladan pishiriqlar, tortlar va pechenelarning kaloriya tarkibidan past.

Marshmallow mustaqil desert sifatida ham, qahva, issiq shokolad, muzqaymoq va sutli kokteyllar, shuningdek, turli xil muss va pudinglarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Ushbu noziklikning tarixi yuzlab yillarga borib taqaladi, bunday shirinlik hatto Qadimgi Misrda ham tayyorlanganligi haqida dalillar mavjud. Bugungi kunda bu shirinlikning ko'plab turlari mavjud bo'lib, ular ta'mi, tashqi ko'rinishi, tuzilishi va kaloriya tarkibi bilan farqlanadi.

Marshmallow uchun kaloriyalarning asosiy manbai, boshqa har qanday shirin mahsulot kabi, uglevodlardir.. 100 g marshmallow taxminan 80 g ni o'z ichiga oladi va ularning eng katta qismi (taxminan 75 g) oddiy uglevodlar (glyukoza, fruktoza). Mahsulot hajmining qolgan ulushi suv, balast moddalari, oz miqdordagi yog'lar va oqsillar, shuningdek, organik kislotalardir.

Marshmallow tarkibida B guruhi vitaminlari, PP vitamini, kaltsiy, kaliy, magniy, natriy, fosfor va temir, shuningdek stabillashtiruvchi komponentlar - pektin, jelatin yoki agar-agar mavjud. Bu boshqa ko'plab shirinliklarga qaraganda ancha foydali, shuning uchun uni hatto ba'zi dietalar paytida ham iste'mol qilish taqiqlanmaydi. Albatta, uning afzalliklariga qaramay, uni cheksiz miqdorda iste'mol qilishning hojati yo'q.

Marshmallowda qancha kaloriya bor?

Bugungi kunda zefirlarning juda ko'p turlari mavjud bo'lganligi sababli, zefir tarkibidagi qancha kaloriya uning qanday ishlab chiqarilganiga va uni ishlab chiqarishda qanday qo'shimchalar ishlatilganiga bog'liq. Turli xil qo'shimchalar - yong'oqlar, sir, tatlandırıcılar - yakuniy mahsulotning kaloriya miqdori qanchalik ko'p bo'lsa.

Klassik oq marshmallowning kaloriya tarkibi 100 g uchun 326 kkal. Og'irligi 33 g bo'lgan 1 marshmallowning kaloriya tarkibi 107,6 kkal. Vanil marshmallowning kaloriya tarkibi 100 g uchun 305-315 kkal. "Klyukva" zefirining kaloriya tarkibi 100 g uchun 321 kkal.

Fruktoza asosidagi zefirlarning kaloriya tarkibi 100 g uchun 301 kkal.Krem bruli ta'miga ega "Sharmel" zefirining kaloriya tarkibi 100 g uchun 387 kkal. "Sweet Snow" zefirining kaloriya tarkibi 3107 kkal.

Shokolad bilan qoplangan zefirlarning kaloriyasi odatdagidan ancha yuqori va 100 g uchun o'rtacha 380-410 kkal.Og'irligi 33 g bo'lgan 1 shokoladli zefirning kaloriya miqdori taxminan 130 kkal. Hindiston yong'og'i bo'laklari bilan sepilgan shokolad bilan qoplangan marshmallowning kaloriya miqdori 100 g uchun 500 kkalga yetishi mumkin. Ushbu navning 1 ta marshmallowning kaloriya tarkibi 240-260 kkal. Bu noziklik nafaqat kaloriyalarda juda yuqori, balki allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin, shuning uchun allergiyaga moyil bo'lgan odamlar sirsiz marshmallow foydasiga undan qochish kerak.

Marshmallowning foydalari va zarari

Ovqatlanish uchun shirinliklarni tanlasangiz, ular sog'lom shirinliklar bo'lsin. Shu nuqtai nazardan, marshmallowlar, agar parhez ovqatlanish uchun bo'lmasa, hech bo'lmaganda "mazali" va "sog'lom" o'rtasidagi murosaga juda mos keladi. Zefirlarni tayyorlashda faqat tabiiy ingredientlardan foydalaniladi, garchi bu juda oddiy mahsulotda ham ishlab chiqaruvchilar turli xil xarajatlarni kamaytiradigan qo'shimchalar, konservantlar va boshqalarni qo'shishga muvaffaq bo'lishadi.

Va shunga qaramay, yuqori kaloriya tarkibiga qaramay, marshmallow juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Xususan, uning tarkibida immunitetni yaxshilaydigan, og'ir metallar va radioaktiv moddalarni, toksinlarni bog'laydigan va tanadan olib tashlaydigan, xolesterin miqdorini kamaytiradigan va ovqat hazm qilish tizimiga yaraga qarshi ta'sir ko'rsatadigan pektin mavjud. Marshmallowni tashkil etuvchi oqsillar tanadagi barcha hujayralarni, gormonlarni, fermentlarni quradigan qurilish bloklari va zefir tarkibidagi glyukoza miya faoliyatini rag'batlantiradi.

Marshmallowning yuqori kaloriyali tarkibiga qaramay, ularni hatto parhezlar paytida ham iste'mol qilishga ruxsat beriladi.(cheklangan miqdorda bo'lsa ham - kuniga 1 zefirdan ko'p bo'lmagan). Ushbu mahsulot juda to'yimli - ovqatlanish oralig'ida atıştırmalık uchun atigi 1 bo'lak zefir ochlikni qondirish va bir necha soat energiyangizni to'ldirish uchun etarli.

Marshmallow, tarkibida jelleştiruvchi komponentlar tufayli sochlar, tirnoqlar, terining qattiqligi va elastikligi, shuningdek, bo'g'inlar va ligamentlarning sog'lig'iga foydali ta'sir ko'rsatadi. Har xil turdagi komponentlar mavjud. Ko'pincha zefir tayyorlashda ishlatiladigan pektin o'simlik polisakkaridi bo'lib, uning foydalari yuqorida aytib o'tilgan. U o'simliklardan olinadi; marshmallowda u E440 ro'yxatiga kiritilishi mumkin.

Agar-agardan tayyorlangan marshmallow juda foydali, chunki agar-agar dengiz o'tlaridan tayyorlanadi. Bunday marshmallowlar yod, vitaminlar, kaltsiy va temirga boy bo'lib, ular jigar va ovqat hazm qilish uchun foydali ta'sir ko'rsatadi. Agar-agardan tayyorlangan marshmallowning kaloriya tarkibi pektin yoki jelatinga qaraganda kamroq.

Jelatin bilan tayyorlangan marshmallowlar ko'proq yopishqoq bo'lib, u kamroq tabiiy hisoblanadi, lekin unutmangki, jelatin sof kollagen, biriktiruvchi to'qimalarning mustahkamligi uchun mas'ul bo'lgan oqsildir. Agar siz qattiq, elastik teriga, kuchli tirnoqlarga, sog'lom sochlarga ega bo'lishni istasangiz, shuningdek, sport bilan shug'ullansangiz va shuning uchun bo'g'inlar va ligamentlaringizni qo'shimcha stressga duchor qilsangiz, jelatin siz uchun juda foydali bo'ladi.

Jelatin shuningdek, suyak sinishi, jarohatni davolashni tezlashtiradi va biriktiruvchi to'qimalarni mustahkamlaydi. Biroq, jelatin asosidagi marshmallowlarning kaloriya miqdori ancha yuqori ekanligini unutmang. Xo'sh, jelatin hayvonlarning qo'shimchasi ekanligini unutmang, shuning uchun veganlar agar-agar yoki pektin bilan tayyorlangan marshmallowlarni tanlashlari kerak.

To'q rangli shokolad bilan qoplangan zefir kuchli antidepressant hisoblanadi, ammo ular kaloriyalarda ancha yuqori.

Zefirning zarari uning yuqori kaloriyaliligi bilan bog'liq, zefir semizlik, diabet, allergiya va turli xil oshqozon-ichak kasalliklari uchun tavsiya etilmaydi. Biroq, diabetga chalinganlar fruktoza zefirini erkin iste'mol qilishlari mumkin. Yuqori shakar miqdori tufayli zefir tishlarning parchalanishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun har safar nafaqat zefir, balki har qanday shirinliklarni iste'mol qilgandan keyin og'zingizni suv yoki maxsus mahsulot bilan yuvishga dangasa bo'lmang.

Marshmallowlarni tanlashda oq yoki ozgina sarg'ish mahsulotga ustunlik bering - unda sun'iy ranglar mavjud emas. Rangli marshmallowlar eng foydali komponentlarni o'z ichiga olmaydi.

Mazali tabiiy ingredientlar bilan bir qatorda turli xil kimyoviy qo'shimchalarni iste'mol qilmaslik uchun, shuningdek, zefirning kaloriya miqdorini nazorat qilish uchun siz ushbu noziklikni uyda tayyorlashingiz mumkin. Har qanday do'konda siz zefir tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlarni topasiz - granüllangan shakar, jelatin yoki agar-agar, olma, vanillin, tuxum oqi.

Tayyorlanishi ham juda oddiy - olma pyuresi tayyorlanadi, suyultirilgan jelatin va shakar siropi alohida qaynatiladi, pyuresi tuxum oqi bilan ko'pirtiriladi, unga sirop qo'shiladi, bularning barchasi qattiq uriladi va qandolat sumkasi orqali hosil bo'ladi, shundan keyin marshmallows bir necha soat davomida o'tirib, qalinlashishi kerak. Shundan so'ng, marshmallow yarmi birlashtiriladi - shirinlik tayyor.

Ushbu noziklikning retsepti bizga Qadimgi Yunonistondan kelgan. Ushbu qandolat nafisligi bugungi kunda shirin tishlarga ega bo'lganlar orasida mashhur bo'lib qolmoqda va uni yupqa shokolad qatlami bilan qoplash g'oyasi zefirni shirinliklar olamida eng yuqori o'rinlarga ko'tardi. Kechki ovqatdan oldin kamdan-kam odam paketni tortadi, lekin bu yuqori kaloriyali va yuqori uglevodli mahsulot ekanligini unutmang.

Klassik tarkibi ko'pirtirilgan olma, tuxum oqi, agar-agar. Bunday kombinatsiya eng to'g'ri va shuning uchun eng foydali deb hisoblanadi, ammo bugungi kunda bunday kompozitsiya bilan sotuvda bu noziklikni topish juda qiyin. Shokolad bilan qoplangan marshmallowlar yumshoq va havodor bo'lib, quyuq shokolad qatlami shirin ta'mni yoqimli tarzda suyultiradi.

Foyda

Ko'pgina mutaxassislarning ta'kidlashicha, shokolad bilan qoplangan zefir eng yuqori kaloriyali ovqatlardan biri hisoblanadi, chunki ular shakar bilan to'yingan, shuningdek, tuxum oqi, quyuqlashtiruvchi va shokoladni o'z ichiga oladi. Shuning uchun oddiy vanilni sirsiz olish yaxshidir. Parhezshunoslar mahsulotni o‘rganayotib, bu noziklik foydali va almashtirib bo‘lmaydigan mahsulot degan xulosaga kelishdi. Uning ishlatilishi nima?

Mahsulot tarkibiga kiradigan elementlar va ularning afzalliklari:
. Pektin - toksinlar va og'ir metallarni tanadan olib tashlaydi;
. Agar - tarkibida kaltsiy, temir va yod mavjud;
. Glyukoza - miya faoliyatini yaxshilaydi.

Ammo shuni esda tutish kerakki, mahsulotni ortiqcha iste'mol qilish semirishga olib keladi.

Bugungi kunda eng mashhur ishlab chiqaruvchilardan biri Charmel hisoblanadi. U yuqori sifati va zararli kimyoviy moddalarning minimal miqdori tufayli o'z o'rnini egalladi. Esingizda bo'lsin, agar siz bir piyola choy va marshmallowning bir qismini bahramand bo'lishga qaror qilsangiz, unda siz kamida 140 Kkal bilan ta'minlangansiz. Ammo boshqa tomondan, bunday nozik shirinlikdan voz kechish juda qiyin, shuning uchun ehtiyot bo'ling va keyin afsuslanmaslik uchun undan ko'p ovqatlanmang.

Kaloriya tarkibi va BZHU

100 gramm uchun energiya qiymati:

• Proteinlar - 2 g;
• Yog'lar - 12 g;
• Uglevodlar - 68 g;
• Kaloriya tarkibi - 396 Kkal.

Asosiy ingredientlardan tashqari, shirinlikning ozuqaviy qiymatiga qo'shimcha qo'shimchalar ta'sir qiladi: purkagichlar, yong'oqlar, vafli, barcha turdagi plomba va boshqalar. bularning barchasi shuni ko'rsatadiki, bu shirinlikdan ortiqcha foydalanish belga qo'shimcha santimetr qo'shilishi, shuningdek, ovqat hazm qilish tizimining jiddiy muammolariga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, siz u bilan juda ko'p shug'ullanmasligingiz kerak.

Shokoladdagi bitta marshmallowning energiya qiymati 399 Kkal yoki (1670 kJ) ni tashkil qiladi, bu umumiy kunlik qiymatning 20% ​​ni tashkil qiladi. Biroq, bu ko'rsatkichlarning barchasi taxminiy va mahsulotning tarkibiy qismlariga bevosita bog'liq. Misol uchun, agar u to'ldirishni o'z ichiga olsa, unda kaloriya miqdori 500 Kkalgacha oshishi mumkin.

Diyet paytida

Og'irlikni yo'qotadiganlar yoki kaloriyalarni hisoblaydigan odamlar bu shirinlikdan voz kechishlari kerak, chunki shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli u uzoq vaqt davomida tanani to'ydira olmaydi. Bir parcha ovqatdan so'ng, bir soat o'tgach, odam yana o'tkir ochlikni his qiladi.

Ammo, g'alati, bu noziklikni dietada ham iste'mol qilish mumkin, u bilan yuqori kaloriyali kek va pishiriqlarni almashtiradi. Siz kuniga ikki bo'lakdan ko'p bo'lmagan ovqat eyishingiz mumkin.