Sabzi bilan tariq pyuresi. Sabzi va quritilgan o'rik bilan tariq pyuresi

Sutli pyuresi uchun ikkita bolalar retsepti mavjud. Birinchisi, donni tuz yoki shakar qo'shmasdan suvda pishganicha qaynatishni anglatadi (faqat oz miqdorda ruxsat beriladi), so'ngra tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin sut bo'tqa ichiga quyiladi.

Ikkinchi bolalar pyuresi retsepti donni sutda qaynatishni o'z ichiga oladi. Bo'tqa yanada mazali bo'lib chiqadi, ammo foydali xususiyatlar kamroq, shuning uchun bolalar ovqatlari retsepti sifatida ikkinchi usul kamroq afzalroqdir. Tayyor bo'tqa sariyog 'qo'shilishi bilan bir hil konsistentsiyaga kelguncha blenderda aralashtiriladi. Farzandingizning ratsioniga hech bo'lmaganda ozgina turli xil ta'mlarni kiritish uchun ushbu usullarni almashtirishingiz mumkin.

Bolalar pyuresi uchun uchinchi retsept grechka, jo'xori uni yoki irmikni unga maydalashga asoslangan bo'lib, pishirish vaqtini sezilarli darajada kamaytiradi. Ushbu retsept bo'yicha chaqaloq pyuresi tayyorlash uchun sizga qahva maydalagich (qo'lda yoki elektr) kerak bo'ladi. Chaqaloq pyuresi tayyorlash uchun ushbu retsept kichkintoylar uchun mos keladi, lekin bir yildan keyin bolalar uchun boshqa usuldan foydalanish yaxshiroqdir.

Iloji boricha tezroq tayyorlanishi mumkin bo'lgan chaqaloq pyuresi retsepti har qanday donni bir necha soat davomida suvda namlashni o'z ichiga oladi, shundan so'ng pishirish vaqti sezilarli darajada kamayadi.

Bolalar uchun sutsiz bo'tqalar suvda tayyorlanadi va kerak bo'lganda qaynatilgan suv bilan suyultiriladi. Tayyorlash usuli sutli bo'tqalar bilan bir xil.

Semolina va jo'xori uni qaynoq suyuqlikka quyiladi va doimiy aralashtirish bilan pishiriladi. Bo'tqani shirin qilishning yaxshi usuli - tayyor bo'tqani blenderda aralashtirishda olma, banan yoki nok qo'shing. Bir yil o'tgach, siz quritilgan mevalarni bolalar ovqatiga kiritishga harakat qilishingiz mumkin. Yaxshi usul - guruch yoki tariq bo'tqasiga olxo'ri yoki o'rik qo'shing, shunda bola allaqachon tanish bo'lgan mahsulotning yangi ta'mi bilan tanishadi. 6 oydan oshgan bolalar uchun. Tayyor bo'tqaga 250 - 300 ml ga ozgina sariyog 'qo'shishingiz mumkin (0,5 dan 1 choy qoshiqgacha). bo'tqa. Donlar: grechka, jo'xori uni, makkajo'xori - birinchi oziqlantirish uchun. 6 oygacha - tariq. Bir yildan keyin - irmik va marvarid arpa.

Tarkibi:

1 stakan tariq,
2 stakan suv,
2 ta sabzi, mayda maydalangan
6-7 dona. quritilgan o'rik, mayda tug'ralgan
tatib ko'rish uchun tuz
tatib ko'rish uchun shakar, asal
tatib ko'rish uchun sariyog '

Namlangan donni sabzi va quritilgan o'rik bilan aralashtiring. Issiq sho'r suvga quying. Ta'mga shakar qo'shing.

Qaynatishga keltiring, yoping va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Porridgeni sariyog 'bilan xizmat qiling.

Qizim sutni yaxshi ko'radi, shuning uchun men har doim sut bilan bo'tqa pishirmayman, lekin unga alohida sut beraman. Va shakar o'rniga men tez-tez maydalangan xurmo qo'yaman.

Agar siz sutli bo'tqa pishirmoqchi bo'lsangiz, bo'tqa tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin, 1 stakan issiq sut quyib, past olovda pishiring.

Yoqimli ishtaha!

Chop etilgan 12.11.2012
Muallif: Alenka
Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: 25 min

Noodatiy, samimiy nonushta. Men bir sirni baham ko'raman: turmushga chiqqanimda, erim chaqaloqlar uchun ovqat deb hisoblagan va ularni umuman iste'mol qilishni xohlamagan. Men asl retseptlarni ixtiro qilish orqali shaffof oq bo'yoqlar haqidagi stereotiplarni yo'q qilishga majbur bo'ldim.
3 ta porsiya uchun ingredientlar (bitta katta - erkaklar, bitta standart - meniki, bitta chaqaloq - tishlash).
tariq - 1 stakan 250 ml.,
o'rtacha yog'li sut - 1 litr,
bitta katta sabzi
shakar - 50 gramm, maydalangan doljin.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:

Tariq yormalari juda yoqimsiz narsadir, chunki har bir don achchiq un bilan o'ralgan. Barcha uy bekalari u bilan o'z yo'lida shug'ullanishadi. Ilgari men tariqni yuvdim, keyin oz miqdorda suv quydim, uni qaynatib, o'chirdim. Achchiq suv quyib, bo‘tqa mazali pishirildi. Endi men suv tiniq bo'lguncha donalarni kaftlarim orasiga surishni yaxshi ko'raman (kichik qizim yordam beradi).




Shunday qilib, biz tariqni yuvamiz va qaynab turgan sut bilan panga solamiz. Menga 1:4 nisbat yoqadi, chunki bo‘tqa ko‘p qaynatiladi. Va agar siz darhol unga xizmat qilmasangiz, unda donalar ajoyib tarzda o'sadi, keyin 1: 5 bo'ladi. Besh daqiqa davomida pishiring.
Bu vaqt ichida sabzi tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing, shakarni doljin bilan aralashtiring. Bularning barchasini bo'tqaga qo'shing va pishiring

Xushbo'y, mazali, ishtahani ochuvchi, maydalangan tariq bo'tqasi - yangi kunni tabassum, kuch va pozitivlik bilan boshlashning ajoyib usuli. Bu megapolislar va yirik shaharlar aholisi uchun juda foydali, chunki u organizmni toksinlar, zararli moddalar, shilliq, toshlar, chiqindilar va tuzlardan tozalashga yordam beradigan sekin uglevodlarni o'z ichiga oladi. Bir tarelka bo'tqa nafaqat ochlikni qondirishga, balki yoshlik, go'zallik va salomatlikni saqlashga yordam beradi.

Undagi vitaminlar yomon kayfiyat, tushkunlik va charchoqdan xalos bo'lishga yordam beradi. Oziq moddalar terini silliq, elastik va mustahkam qiladi. Sochingiz sog'lom, chiroyli, hajmli va qalin bo'ladi. Unga piyoz qo'shib, porridgeni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Ovqat pishirmaguningizcha va taomni sinab ko'rmaguningizcha, bu kombinatsiyaga hayron bo'lmang. Bu taom sizning dietangizdagi eng sevimli taomlaringizdan biriga aylanadi. piyoz bilan u maydalangan, suvli, mazali, xushbo'y va boy bo'lib chiqadi. Tasdiqlangan retsept bo'yicha mazali va sog'lom taom tayyorlash uchun siz quyidagi muhim ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

Tayyorgarlik

Batafsil fotosuratlar bilan taomni bosqichma-bosqich tayyorlash:

1. Avval piyozni tayyorlashingiz kerak. Ikki o'rta boshni oling, tozalang va o'tkir pichoq bilan kesing.

2. Qovurilgan idishni olib, ichiga o'simlik yog'ini quying va pechka ustiga qo'ying. Uni yaxshilab isitib oling. Piyoz qo'shing va qovuring. U yonib ketmasligiga va shaffof qolishiga ishonch hosil qiling, aks holda u idishning ta'mini buzadi.

3. Sog'lom taom tayyorlashning keyingi muhim bosqichi - donni tanlash. Sifatli mahsulotni tanlang, donalar butun, maydalanmagan va sariq rangda bo'lishi kerak. Ikkita stakanni o'lchab, nozik elakdan foydalanib, oqayotgan suv ostida yuving.

4. Tayyorlangan donni piyoz qovurilganiga qo'shishingiz mumkin.

5. Keyin kerakli miqdorda issiq suv tayyorlang. Piyoz va tariq ustiga qaynoq suv quying. Aralashtiring.

6. Suv qaynayotganda, qopqog'ini yoping va olovni minimal darajada saqlang. Taxminan yigirma besh daqiqa tayyor bo'lgunga qadar pishirishingiz kerak.