Shoshilinch asal pishiriqlari mazali. Shoshilinch shakarsiz asal yumshoq kukilar. Qanday qilib tez pishiriqlarni tayyorlash mumkin

Mazali yoriqlar bilan oltin kukilar birinchi tayyorgarlikdan boshlab sensatsiya yaratdi. Men bu uy qurilishi pechenelarini tayyorlashdan xursandman - ular portlash bilan iste'mol qilinadi, retsepti oddiy va tez tayyorlanadi. Cookie-fayllarning tashqi tomoni shakar bilan qoplangan, u pechda engil karamellanadi va pishirilgan mahsulotlarga siqilish va lazzat qo'shadi.

Retsept tuxum, sut yoki boshqa hayvonot mahsulotlarini o'z ichiga olmaydi, shuning uchun u ham vegetarian hisoblanadi. Sariyog 'ishlatiladi, lekin agar kerak bo'lsa, osongina margarin bilan almashtirilishi mumkin.

Oddiy uy pishiriqlari:

• Un - 220 g;
• Pishirish kukuni - 2 osh qoshiq;
• Soda - 1 choy qoshiq;
• Zanjabil - 1 choy qoshiq;
• shakar - 100 g;
• Asal - 100 g;
• Sariyog '- 100 g.

Qanday qilib tez pishiriqlarni tayyorlash mumkin

Bir piyola ichida un (220 g) va sariyog '(100 g) aralashtiriladi. Sovuq sariyog'ni maydalash mumkin, keyin un bilan maydalangan holda aralashtiriladi, so'ngra pishirish kukuni (2 choy qoshiq), shakar (100 g), bir chimdik tuz, soda (1 choy qoshiq) qo'shing.

0,5 choy qoshiq maydalangan zanjabil qo'shing.

Asal pechene xamirini mikser yordamida yaxshilab aralashtiring.

Mazali: havodor, shakarli - ular ish kunida ham, bayramlarda ham lazzatlanishga aylanadi.

Va endi navbat asal pishiriqlarining asosiy tarkibiy qismi - asaldir. Aralashtirishni osonlashtirish uchun asal suyuq bo'lishi kerak.

Past tezlikda xamirni muloyimlik bilan uring - biz faqat ingredientlarni aralashtirishimiz kerak.

Bir bo'lak xamirdan yong'oq kattaligidagi to'plarni ajratib oling va shakarga botiring.

Bizning veb-saytimizda mavjud bo'lgan retsepti tez tayyorlanadi va og'izda eriydi. Men ushbu retseptga e'tibor berishni maslahat beraman.

Cookie-larni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.

Yassiroq shakl berish uchun har bir kukiga stakan bilan bosing.

Pishirish varag'ini 180 C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Cookie-fayllar 10-12 daqiqada pishadi.

Tayyorlik oltin qobiq bilan belgilanadi.

Ma'lum bo'lishicha, retsept bo'yicha fotoreportaj tayyorlayotganimda xamirga pishirish kukuni qo'yishni unutibman. Va men hech qanday tuyadi yoriqlar olmadim (pishirish kukuni yo'qligi sababli). Shunga qaramay, kukilar juda mazali, men ularni qayta-qayta tayyorlayman. Men retseptga 100% mos keladigan fotosuratni qo'shishga va'da beraman.

Cookie tarkibidagi asal tufayli qiziqarli viskoz tuzilish olinadi. Ingliz tilida CHEWY-GOOYE tushunchasi mavjud bo'lib, u cho'ziluvchan degan ma'noni anglatishi mumkin, bu oddiy cookie-fayllardan farq qiladigan ta'riflab bo'lmaydigan tuzilishga ega. Bu retsept aynan mana shu kukilarni, CHEWY-GOOYE qiladi.

Smetana bilan uy qurilishi pechene

"Aralashtiring va pechga o'ting" toifasidan ajoyib retsept. Noyob ingredientlarni qidirib yugurishingiz shart emas: uy qurilishi smetana pishiriqlari har doim qo'lingizda bo'lgan oddiy ingredientlardan tayyorlanadi. Bolalarni yordamga qo'ng'iroq qiling - va tez orada sizning dasturxoningizda mazali taomlarning butun tog'i bo'ladi.

Tarkibi:

• Yog'li smetana - 600 g
• Donador shakar - 400 g (250 g gacha kamaytirish mumkin)
• Tuxum - 2 dona + 1 sarig' (glazur tayyorlash uchun bitta tuxumning oqini qoldiramiz)
• Soda - 1/2 choy qoshiq
• Un (qancha xamir oladi) - odatda 250 g hajmdagi 3-4 stakan.
• Vanil ekstrakti - 1 osh qoshiq.

Oq sir uchun:

• 1 tuxum oq
• 50 g shakar

Tayyorgarlik

Ikki tuxum va bitta sarig'ini donador shakar bilan aralashtiring.

Sariq aralashmasida shakarni eritishga harakat qilib, aralashtiramiz. U to'liq erimaydi, lekin massa sezilarli darajada engillashadi va donalar kichikroq bo'ladi.

Shakar va vanil (yoki vanil ekstrakti) qo'shing. Keyin xamirga smetana qo'shing, u iliq bo'lishi kerak.

Unni elakdan o'tkazing (suyuqlik qancha bo'lsa) va yumshoq plastik xamirni yoğurun. Unni pishirish kukuni bilan oldindan elakdan o'tkazish kerak.

Endi biz kukilarni shakllantiramiz - xamirning kichik bo'laklarini sindirib, ularni yumalaymiz.

Pishirish qog'ozi bilan qoplangan silikon mat yoki pishirish varag'iga joylashtiring. Bir oz tekislash uchun har bir kukini maydalash uchun stakanning pastki qismidan yoki qo'lingizdan foydalaning.

Siz M&M shokoladli shakarlamalarini ba'zi pechenelarga qo'yishingiz mumkin, bu smetana pishirilgan mahsulotlarga tashqi ko'rinish va ta'mni beradi.

Smetana bilan uy qurilishi pishiriqlari pechda 180 ° C da 25-30 daqiqa davomida pishiriladi (pishirilgan mahsulotlarning pushti rangiga e'tibor bering).

Diqqat! Pechni oldindan qizdirish kerak. Xamirni yoğurmaya boshlaganingizda darhol uni yoqing.

Tayyor kukilarni simli tokchada sovutib oling.

Protein va shakardan tayyorlangan oq sir bilan yoping. (Tuxum oqini mikser bilan yuqori tezlikda oq ko‘pik hosil bo‘lguncha uring, so‘ng yupqa oqimda shakarli shakar qo‘shing va sir yaltiroq va qalin bo‘lguncha urishni davom ettiring).

Uyda pishiriqlar shunchalik oddiyki, hatto bolalar ham ularni tayyorlashlari mumkin. Va ular bilan tayyor yorqin kukilar bilan qanchalik xursand bo'lishadi

O'zingiz tayyorlagan cookie-fayllarning retseptlari va fotosuratlariga sharhlaringizni qoldiring!

Retseptlar haqida savollaringiz bo'lsa, iltimos, so'rashdan tortinmang! Har qanday fikr-mulohazalarni qabul qilaman!

Bilan aloqada

Haqiqatan ham biror narsa pishirmoqchi bo'lgan kunlar bor, lekin uzoq vaqt davomida xamir bilan ishlov berishga vaqt yoki xohish yo'q. Keyin bir nechta cookie-fayllarni tayyorlash g'oyasi keladi. Qoida tariqasida, bunday retseptlar juda oddiy va mavjud. Misol uchun, bu uy qurilishi asal pishiriqlarini pishirish uchun minimal ingredientlar kerak bo'ladi. Uy bekasi har doim oshxonasida bo'lgan hamma narsa. Bu oddiy, arzon va mazali.

Ko'p tez pishiriq retseptlarida asal mavjud. Bunday holda, bu tarkibiy qism ham mavjud. Va bu erda asosiy rol o'ynaydi. Xamirni yoğurmak uchun taxminan 10 daqiqa vaqt ketadi. Va pishirish vaqti 7 daqiqagacha bo'ladi. Cookie-fayllar mayin, tortga o'xshaydi, shuningdek, maydalangan doljin qo'shilishi tufayli achchiqdir.

Retsept haqida ma'lumot

Tayyorlash usuli: pechda.

Umumiy pishirish vaqti: 20 daqiqa.

Porsiya soni: 14-15 .

Tarkibi:

• asal - 3 osh qoshiq. l.
• un - 1,5 osh qoshiq.
• shakar - 2 osh qoshiq. l.
• sariyog '- 60-70 g
• soda - ½ choy qoshiq.
• doljin - ½ choy qoshiq
• sut - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli






Egasiga eslatma:

• Xamirdagi sariyog' 70-80% yog'li margarin bilan almashtirilishi mumkin.
• Dolchin o'rniga, ta'mga qarab, maydalangan chinnigullar yoki kardamon qo'shishingiz mumkin.

Mazali pishirish va pishirish qobiliyati siz mehmonlarni kutayotganingizda yoki shunchaki oilangizni hayratda qoldirmoqchi bo'lganingizda juda foydali. Do'konga yugurib, tayyor shirinliklar sotib olishning hojati yo'q, ularga pul sarflash va zamonaviy dunyoda muhim bo'lgan vaqt. Mazali taomni o'zingiz tayyorlab, albatta, yanada katta shov-shuv ko'rasiz. Endi biz asal qo'shilgan ajoyib pishiriqli pechene uchun ajoyib retseptni ko'rib chiqamiz. Ehtimol, hamma biladi, hatto kamroq tajribali uy bekalari, pechenyedagi asosiy narsa - kalta xamirni to'g'ri tayyorlashdir. Va bunday oddiy retseptlar ayollar uchun xazinadir. Keling, asal pishiriqlarini qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik.

Cho'chqachilik bankingiz uchun birinchi qiziqarli retsept:

O'z vaqtini qadrlaydigan va uni juda qadrlaydiganlar uchun asal pishiriqlari uchun ushbu retsept haqiqiy topilma bo'ladi. Tez asal pishiriqlari, ularni tayyorlash tezligi har bir uy bekasi egallashi kerak bo'lgan maxsus mahoratdir, biz bugun nimani o'rganamiz. Ushbu cookie retseptini tayyorlash uchun sizga g'ayrioddiy ingredientlar kerak emas. Sizga kerak bo'lgan hamma narsa, albatta, sizning uyingizda bo'ladi.

Mahsulotlar to'plami

• 200 gramm un;
• 2 osh qoshiq suyuq asal;
• 100 gramm margarin;
• 1 tovuq tuxumi;
• tuz;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni.
• 3 osh qoshiq chang shakar;

Bosqichma-bosqich retsept

Bu uy qurilishi asal pishiriqlari, ular juda mazali bo'lib chiqadi va eng muhimi, retsept tez va arzon. Uyda pishirilgan pishiriqlar, albatta, mazali va ramziy ma'noda, sovuq oqshomda, asal bilan bizning yumshoq pishiriqlarimizni sinab ko'rish paytida bir chashka choy iching; Aytgancha, sizning tasavvuringiz va bezaklaringizdan foydalanib, idish yangi yil kukilariga aylanadi. Ayniqsa, noziklikni bezashda retseptlarni o'zingiz o'zgartirishingiz mumkin.

Keling, yana bir usulda Lenten asalli pechene tayyorlashga harakat qilaylik, ehtimol sizga yanada ko'proq yoqadi. Ushbu Lenten kukilari deyiladi:

Yassilangan pishiriqli pishiriqlar

Mahsulotlar to'plami

• 1,5 stakan un;
• 80 gramm sariyog ';
• 60 gramm jigarrang shakar;
• 0,5 stakan asal;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 1 choy qoshiq doljin;
• tuz.

Ingredientlar o'z vaqtlarini kutmoqda, ya'ni biz pishirishni boshlaymiz. Biz oddiy asal pishiriqlarini olamiz, yumshoq va juda xushbo'y. Umuman olganda, buni o'zingiz sinab ko'ring.

Bosqichma-bosqich retsept

1. Asal, sariyog 'yoki margarin, tayyorlangan jigarrang shakarni oling. Bularning barchasini idishga solib, olovga qo'yamiz. Yog 'eriydi. Uni qaynatishga keltirishning hojati yo'q. Yog 'eriganidan so'ng, hamma narsani aralashtiramiz, shunda biz bir hil massaga ega bo'lamiz.
2. Endi testning o'ziga o'tamiz. Unni doljin va pishirish kukuni bilan alohida aralashtiramiz. Tuz qo'shing. Olingan aralashmaga asal, shakar va sariyog 'qo'shing. Xamir elastik bo'lishi kerak.
3. Keyin xamirni yong'oq kattaligidagi kichik bo'laklarga bo'linib, tekislang.
4. Asal kukilarimizni yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan;
5. Pechni oldindan qizdirishni unutmang. Biz idishni taxminan 200 daraja haroratda pishiramiz, bu taxminan 8 daqiqa davom etadi.

Asal bilan tayyorlangan kukilar yumshoq va juda yumshoq. Siz uni yaqinlaringiz va mehmonlaringizga bir chashka aromatik qahva yoki choy bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Asal va doljinli pechene ham juda mazali, bu ham Lenten pishiriqlari, ularning retseptlari ham oddiy va tezdir. Shunchaki doljin va asal ta'mi va xushbo'yligini birlashtiradi, buning natijasida hamma albatta xursand bo'ladi.

Asal pishiriqlari har qanday vaziyat va har qanday uy bekasi uchun mos bo'lgan retseptdir.

Asal pishiriqlari engil, yumshoq va maydalangan pishiriqlar bo'lib, ular ko'p kuch va xarajatlarni talab qilmaydi.

Ushbu versiyada tayyorlangan tezkor cookie fayllari ularning nomiga to'liq mos keladi.

• bir qoshiq pishirish kukuni;
• 80 gramm suyuq asal;
• kichik paketli yog ';
• taxminan 100 gramm shakar;
• taxminan 250 gramm un.

Pishirish jarayoni:

1. Unni chuqur idishga to'kib tashlang va uni retseptda ko'rsatilgan barcha ommaviy ingredientlar bilan birlashtiring. Aralashtiring.
2. Keyin sariyog'ni kvadratlarga kesib oling, ularni unga soling va tezda hamma narsani maydalagichga aylantiring. E'tibor bering, moy sovuq bo'lishi kerak.
3. Xamirga suyuq asal tushiring va istalgan pechenye hosil qiling, agar xohlasangiz, shakarga ozgina o'ralishi mumkin.
4. 180 gradusgacha isitiladigan pechga qo'ying va 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Ammo odatda 10 ta etarli.

Yumshoq asal pishiriqlarini xohlaysizmi? Ushbu pishirish opsiyasidan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.

Pishirish uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• qoshiq soda;
• katta sariyog 'tayog'i;
• 200 gramm suyuq asal va taxminan bir xil miqdordagi shakar;
• 250 gramm un.

Pishirish jarayoni:

1. Sariyog'ni idishga soling, suyuqlik bo'lguncha qizdiring, asal va keyin shakar bilan aralashtiring, shunda aralashmaning oxirgi rangi engilroq bo'ladi.
2. Un va pishirish kukuni qo'shing va barcha ingredientlarni bir xil mustahkamlikdagi yumshoq massaga aylantiring.
3. Undan biz juda qalin bo'lmagan qatlam hosil qilamiz, sizning ta'mingizga ko'ra har qanday shakldagi kukilarni kesib tashlaymiz va ularni 8 daqiqa davomida isitish darajasini 180 darajaga qo'yib, pechda jigarrangga yuboramiz.

Dolchinli asal pishiriqlari, albatta, barchani xursand qiladi, chunki bu juda yutuqli kombinatsiya bo'lib, Yangi yil bayramlari va samimiy oilaviy oqshomlarni eslatadi.

Kerakli mahsulotlar:

• qoshiq soda;
• 100 mililitr asal;
• sizning didingizga qarab doljin;
• 80 gramm shakar;
• taxminan 200 gramm un;
• kichik paketli yog'.

Pishirish jarayoni:

1. Etarlicha chuqur idishni oling va undagi retseptdagi barcha quruq ingredientlarni birlashtiring.
2. Shundan so'ng, yaxshi sovutilgan sariyog'ni bo'laklarga bo'ling va unga qo'shing. Har bir narsani qo'llaringiz bilan maydalang, shunda siz maydalangan heterojen massaga ega bo'lasiz.
3. Olingan aralashmaga asal tushiring va uni elastik xamirning mustahkamligiga keltiring.
4. Undan kichik koptoklar yoki boshqa shakllar hosil qiling, ularni pishirish varag'iga qo'ying va 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechda 10 daqiqa davomida pishiring.

Bodring tuzlangan lenten retsepti

Agar siz ro'za tutsangiz yoki dietada bo'lsangiz, bu pishirishdan butunlay voz kechishingiz kerak degani emas, chunki u ham engil va past kaloriya bo'lishi mumkin.

Pishirish uchun ingredientlar:

• yarim stakan sho'r suv;
• 50 gramm asal;
• taxminan 40 gramm un;
• 20 mililitr yog '.

Pishirish jarayoni:

1. Birinchidan, yog'ni asal bilan birlashtiring, aralashtiring va ichiga tuzlamoq quying. Keyin belgilangan miqdorda un qo'shing va bo'lak hosil qiling.
2. Undan juda nozik bo'lmagan qatlamni yasashingiz kerak, chunki u qanchalik qalin bo'lsa, natija shunchalik yumshoq bo'ladi.
3. Har qanday bo'laklarni hosil qiling va ularni pechda taxminan 12 daqiqa davomida pishiring. 180 darajaga qadar qizdirilishi kerak.

Asal bilan jo'xori pishiriqlari - tez retsept

Mazali va arzon pishiriqlar uchun tezkor retsept.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 120 gramm shakar;
• tuxum;
• besh gramm soda;
• bir stakan jo'xori uni;
• moyli qadoqlash;
• 100 gramm asal;
• bir stakan un haqida.

Pishirish jarayoni:

1. Ikkita idishni oling. Un va sodani biriga soling va aralashtiring. Boshqa idishga shakar, tug'ralgan sovuq sariyog' tushiring va hamma narsani yaxshilab maydalang.
2. U erda tuxumni urib, suyuq asal va jo'xori uni quying, so'ngra un qo'shing, shunda siz qalin aralashmani olasiz.
3. Aralashmani siz ishlatishga qaror qilgan qolipga qoshiq soling va 200 daraja haroratda kamida 9 daqiqa davomida go'zal rangga ega bo'lguncha shirinligingizni pishiring.

Smetana bilan

Smetana bilan tayyorlangan kukilar, albatta, juda yumshoq bo'lib chiqadi va ta'mi taniqli "Medovik" ga o'xshash bo'lishi mumkin.

Kerakli mahsulotlar:

• ikki qoshiq asal;
• besh gramm soda;
• taxminan ikki stakan un;
• bir stakan shakarning uchdan bir qismi;
• 200 gramm smetana;
• taxminan 140 gramm sariyog '.

Pishirish jarayoni:

1. Belgilangan miqdorda shakar va smetana qo'shing va uring.
2. Bu aralashmaga oldindan eritilgan sariyog 'va asal qo'ying, soda qo'shing.
3. Sekin-asta un qo'shing va qalin va yumshoq bo'lguncha xamirni yoğurun. Uni juda qalin bo'lmagan qatlamga aylantirish kerak va undan har qanday shakllar kesilishi mumkin.
4. Bo'laklarni taxminan 10-12 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Yumshoq asal pishiriqlari - asta-sekin retsept

Agar chindan ham pishirilgan pishiriqlarni yoqtirmasangiz, unda yumshoq asalli pechene tayyorlashning oddiy varianti mavjud.

Taom uchun masalliqlar:

• bir yarim stakan un;
• taxminan 80 gramm sariyog ';
• 30 gramm asal;
• shakar taxminan 100 gramm;
• qoshiq soda;
• kichik kavanoz smetana.

Pishirish jarayoni:

1. Birinchidan, sariyog'ni har qanday qulay usulda eritib, unga asal qo'shing va massa sovib ketguncha kuting.
2. U erda shakar, smetana, so'ngra soda bilan birlashtirilgan un qo'yamiz.
3. Ushbu aralashmadan siz barmoqlaringizga yopishmaydigan elastik xamirni olishingiz kerak.
4. Biz mayda bo'laklarni chimchilab, pechene hosil qilamiz, ularni qolipga joylashtiramiz, ustiga engil bosib, taxminan 15 daqiqa davomida 180 daraja pishiramiz.

Shokolad bilan

Shokolad qo'shish orqali pishirilgan mahsulotlaringizni yanada qiziqarli qilishga harakat qiling.

Kerakli mahsulotlar:

• qoshiq soda;
• bitta tuxum;
• moyli qadoqlash;
• taxminan uch osh qoshiq shakar;
• taxminan bir stakan un;
• 50 gramm asal va bir xil miqdordagi shokolad.

Pishirish jarayoni:

1. Birinchidan, tuxum tarkibini belgilangan miqdordagi shakar bilan aralashtiring, silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab uring. Oldindan eritilgan va sovutilgan sariyog 'va asal qo'shing. Qolgan narsa - soda va unni qo'shib, yoğurma.
2. Shokoladni kichik bo'laklarga kesib oling - standart kubiklardan uch barobar kichikroq.
3. Qoshiq bilan ozgina xamirni oling, uni pishirish varag'iga qo'ying va pechene hosil qiling, uning yuqori qismini shokolad bilan yopamiz.
4. Taxminan 15 daqiqa davomida 180 daraja issiq pechda oltin jigarrang bo'lgunga qadar shirinlikni keltiring.

Choy uchun tez va mazali pishirish har qanday uy bekasining orzusidir, ammo bu haqiqatdir! Agar siz mazali va shirin narsani xohlasangiz, yumshoq asal pishiriqlarini torting. Retseptda shakar mutlaqo yo'q, shuning uchun bu pishirilgan mahsulotlar hatto kichik bolalarga ham berilishi mumkin. Va agar siz tsitrus qobig'ini qo'shsangiz, siz juda bayramona ta'm va hidga ega bo'lasiz.

Tarkibi:

• Sariyog '- 100 g
• Un - 2 osh qoshiq.
• Asal - 4-5 osh qoshiq.
• Tuxum - 1 dona.
• Apelsin yoki limon qobig'i (ixtiyoriy) - 1 osh qoshiq.
• Soda - 0,5 osh qoshiq.
• Sirka - 1 osh qoshiq.

Tez shakarsiz asal pishiriqlarining bosqichma-bosqich fotosuratlari:

Sariyog'ni pishirishdan 1 soat oldin muzlatgichdan olib tashlash kerak, shunda u yumshoq bo'ladi va u bilan ishlash osonroq bo'ladi.

Tuxumni urib, aralashtiramiz.

Un va soda qo'shing va xamirni yoğurun.

Xamir tayyor, agar u bilan ishlash juda yumshoq va qiyin bo'lsa, uni 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying, lekin hech qanday holatda un qo'shmang, aks holda pechene qattiq bo'ladi.

Xamirni yupqa qilib yoyib chiqing (buni to'g'ridan-to'g'ri pishirish varag'ida qilish eng oson). Biz har qanday hayvonlarni kesib tashladik yoki ularni oddiygina kvadratlarga kesib tashladik.

Agar siz xamirni yoyishni xohlamasangiz, undan bo'laklarni chimchilab, to'plar hosil qilishingiz va ularni biroz tekislagandan so'ng, pishirish varag'iga qo'yishingiz mumkin.

Pechene pechda biroz ko'tariladi, lekin yumshoq bo'lib qoladi. Shuning uchun 15 daqiqadan ko'proq pishirmaslik kerak.

Bir oz sovib turing, shundan keyingina uni plastinkaga o'tkazing, aks holda u sinishi mumkin.

Umuman olganda, hamma narsa juda mazali bo'lib chiqdi va apelsin qobig'i tufayli aroma ajoyib edi!

Barchangizga choy ziyofatingizdan zavqlaning!

Asal bilan pishirish Rossiyada qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan, ammo bugungi kunda kam odam eski, vaqt sinovidan o'tgan retseptlardan foydalanadi. Asal arzon zavq emas, shuning uchun ko'pchilik uni oddiy shakar bilan almashtirdi. Va behuda. Axir, bu mahsulot foydali, shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur. Ko'p odamlar pishirish paytida ular yo'qoladi va asal sog'lom mahsulotdan xavfli va hatto zararli mahsulotga aylanadi, deb hisoblashadi. Ammo bu unday emas. Ha, foydali moddalar isitish jarayonida o'z xususiyatlarini yo'qotadi, lekin shakar ishlatilmasligi sababli, saxaroza o'rniga pishirilgan mahsulotlar tanaga tanish bo'lgan fruktoza va glyukozani o'z ichiga oladi. Shuning uchun, asal pishirilgan mahsulotlar bugungi kunda ham stolimizda bo'lishi kerak.

Asal pishiriqlari tez, oddiy, oson retsept va juda tejamkor. Ovqat pishirish juda yoqimli. Ayniqsa, uyda kichik bolalar bo'lsa, ular faol ishtirok etishdan xursand bo'lishadi. Axir bu yerda ham qandaydir ijodkorlik bor-ku! Ular uchun turli xil raqamlarni kesish hayajonli o'yinning elementidir.

Cookie-fayllar mazali, yumshoq, shirin, engil asal-sitrus aromati bilan chiqadi, chunki unga sitrus qobig'i qo'shiladi. Dolchinni sevuvchilar bu aromatik ziravorni qo'shishlari mumkin. Pishirish paytida butun uy yoqimli hid bilan to'ldiriladi!

Sariyog'ni kungaboqar yog'i bilan mukammal almashtirish mumkin (tozalangan, deodorizatsiyalangan, hidsiz). 100 g sariyog'ning taxminiy ekvivalenti 1/4 osh qoshiq. sabzavot Soda ta'midan qo'rqqanlar xamirga pishirish kukunini xavfsiz qo'shishlari mumkin.

Agar kimdir tuxumsiz pishiriqli xamirni afzal ko'rsa, unda bunday pechene mazali, ammo quruq va tiniqroq bo'ladi. Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100 g sariyog 'yoki margarin;
• 1,5 stakan un;
• 4-5 osh qoshiq. l. asal;
• Pishiriq kukuni.

Tayyorlanishi juda oson. Asal qalin, bir hil massaga sariyog 'yoki margarin bilan maydalanadi. Unni elakdan o'tkazishni unutmang (bu xamirni yanada yumshoq qiladi) va pishirish kukunini qo'shing. Har bir narsani aralashtirib, muzlatgichga 1-2 soat qo'ying. Aytgancha, bu retsept ro'za tutganlar uchun juda mos keladi.

Bundan tashqari, har qanday yong'oq, quritilgan mevalar yoki faqat mayiz qo'shishingiz mumkin. Ustiga kunjut sepishingiz mumkin.

Tayyor kukilar oqsil yoki shokoladli sir bilan qoplanishi mumkin. Agar siz ularni qaynatilgan quyultirilgan sut yoki murabbo bilan juft qilib yopishtirsangiz, bu juda mazali bo'lib chiqadi.

Dam olish kunlarida uy a'zolaringizni mazali uy pishiriqlari bilan xursand qiling!