"Mo'ynali kiyimlar ostidagi qizil ikra" salatasi. Mo'ynali kiyimlardan tayyorlangan qizil ikra Mo'ynali kiyimlardan retsepti bilan baliq salatasi

Yaratilgan paytda "Shuba" oddiy xalqning taomi hisoblangan va ommabop ingredientlarni o'z ichiga olgan bo'lishiga qaramay, vaqt o'tishi bilan salat mazali ikra bilan to'ldirila boshlandi va qizil baliq asosida tayyorlanadi. Biz ushbu materialda zamonaviy o'zgarishlardan biri - "Mo'ynali kiyimlar ostidagi qizil ikra" haqida gaplashamiz.

"Mo'ynali kiyimlar ostidagi qizil ikra" salatasi

Tarkibi:

• - 230 g;
• kartoshka ildizlari - 370 g;
• piyoz - 45 g;
• lavlagi - 180 g;
• sabzi - 145 g;
• tuxum - 3 dona;
• - 290 gr.

Tayyorgarlik

Baliq go'shtini suyaklar uchun tekshiring va agar kerak bo'lsa, ularni olib tashlang. Baliq filetosini kichik kubiklarga bo'ling. Sabzavotlarni (piyozdan tashqari) bir-biridan to'g'ridan-to'g'ri qobig'ida qaynatib oling va sovutgandan so'ng, ularni tozalang va baliq bilan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling yoki ularni qo'pol ravishda maydalang. Tuxumni qattiq qaynatib oling va maydalang. Piyozni ham iloji boricha mayda to'g'ralgan yoki ingichka yarim halqalarga bo'linib, ortiqcha achchiqlanishdan qutulish uchun kuydirish mumkin. Baliq, sabzavot va tuxumni qatlamlarga joylashtiring, har bir qatlamni nozik bir sous qatlami bilan yoping. Xizmat qilishdan oldin, qizil ikra bilan "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" sovishi kerak.

Lavlagisiz mo'ynali kiyimlardan salat ostidagi qizil ikra

Agar siz lavlagi yoqtirmasangiz, unda hech kim ularni klassik retseptdan chiqarib tashlashni taqiqlay olmaydi. Xuddi shu sabzavot to'plamini qoldiring va qizil baliq bazasi bilan ishtahani diversifikatsiya qiling.

Tarkibi:

• kartoshka ildizlari - 320 g;
• bir guruh yashil piyoz;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• arpabodiyon ko'katlari - 1 choy qoshiq;
• ozgina tuzlangan losos filesi - 290 g;
• sabzi - 130 g;
• mayonez - 180 ml;
• qizil ikra - bezatish uchun.

Tayyorgarlik

Kartoshka ildizlarini kurtkalarida qaynatib oling. Alohida-alohida, tozalanmagan sabzi qaynatib oling. Qaynatilgan sabzavotlarni teridan olib tashlang va maydalang. Qizil ikra filetosini kichik bo'laklarga bo'ling. Baliqni tug'ralgan arpabodiyon va sitrus sharbati bilan aralashtiring. Kartoshka va sabzi mayonez bilan aralashtirib, baliq filesi to'shagining ustiga qo'ying. Salatani piyoz va qizil ikra bilan bezang.

"Mo'ynali kiyimlar ostidagi qizil ikra" - retsept

Tarkibi:

Tayyorgarlik

Baliq filetosini maydalang. Shuningdek, piyozni mayda to'g'rang va achchiqlikni yo'qotish uchun uni kuydiring. Qolgan sabzavotlarni qobig'ida qaynatib oling, salqin va mayda maydalang. Tuxumni qattiq qaynatib oling, sarig'ini qoldiring va oqini maydalang. Smetana, qaymoqli pishloq va mayonezdan sous tayyorlang. Baliqni joylashtiring va uni sous qatlami bilan yoping. Keyin navbatma-navbat sabzavot va tuxum oqini qo'ying, hamma narsani sous bilan yoping. Ustini qolgan sous va sarig'i bilan bezang.

Engil tuzlangan qizil ikra ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun u nafaqat atirlar, balki salatlar tayyorlash uchun ham keng qo'llaniladi. Tovuq yoki bedana tuxumlari, avakado, kartoshka, pomidor, qizil ikra, qaynatilgan guruch, bodring, pishloqli salatlar qizil ikra bo'laklari bilan to'ldiriladi va natijada olingan taomlar hayratlanarli darajada aromatik va ta'mga mos keladi.

Baliq bilan qiziqarli taom - bu mo'ynali kiyimlardan tayyorlangan salat ostidagi qizil ikra. "Shuba" turli xil mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin, ammo sabzavotlar, guruch va tovuq tuxumlari eng yaxshisidir. Biz ozgina tuzlangan qizil ikra, sabzi, tuxum, qizil piyoz va mayonezdan original va hayratlanarli darajada mazali salat tayyorlaymiz. Biz salatni qatlamlarga bo'lingan stakanlarda yig'amiz.

Mo'ynali kiyimlardan salat ostidagi qizil ikra: bosqichma-bosqich retsept

5 ta porsiya uchun ingredientlar:

• Engil tuzlangan qizil ikra - 1 dona (150 g);
• Guruch - 4 osh qoshiq. l.;
• Sabzi - 2 dona;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• Qizil piyoz - 1 dona;
• Dereotu - 5 ta kichik novdalar;
• Mayonez;
• tuz.

Pishirish vaqti: 70 min.

Lavlagisiz "Mo'ynali kiyimlar ostidagi qizil ikra" mazali salatini qanday tayyorlash mumkin

1. Guruchni o'rta kattalikdagi kostryulkalarga soling va suv shaffof bo'lguncha 3-4 marta yuving. Yuvilgan donni ko'p miqdorda suv bilan to'kib tashlang va past haroratda pishiring. Yorma to'liq pishirilishi kerak, lekin haddan tashqari pishirilmasligi kerak. Tayyor guruchni sovuq suv ostida yuvamiz, filtrga solamiz, ozgina tuz qo'shamiz va aralashtiramiz.

2. Tuxum va sabzi shimgichni yuving. Turli xil kichik kostryulkalarga joylashtiring, suv qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar o'rta olovda pishiring. Tuxum 8-10 daqiqada, sabzi 25-30 daqiqada to'liq pishiriladi. Tayyor mahsulotlarni muzli suv bilan to'ldiring, 15 daqiqaga qoldiring va tozalang.

3. Qizil piyozni 4 qismga bo'ling va ingichka chiziqlar bilan maydalang. Qattiq ta'mni yo'qotish uchun tug'ralgan piyoz ustiga qaynoq suv quyib, 3-4 daqiqaga qoldiring. Achchiqlik ketadi va yoqimli ta'm qoladi.

4. Terisiz qizil ikra o'tkir pichoq bilan taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Baliq kublarini shaffof idishlarga (5 dona) tekis qatlamlarga joylashtiring. Tayyorlash uchun siz ozgina tuzlangan losos, qizil ikra, paypoqli qizil ikra yoki alabalıkdan foydalanishingiz mumkin, ammo salat endi "Mo'ynali kiyimlar ostidagi qizil ikra" deb nomlanmaydi.

5. Baliq ustiga qizil piyoz seping. Mayonezni qatlamlarga mo'l-ko'l tushiring. Idishlarning devorlariga dog 'qoldirmaslik uchun sous paketining burchagini kesib tashlang.

6. Guruchni baliq va piyoz qatlamlariga taqsimlang. Sosni yana to'kib tashlang.

7. Tovuq tuxumlarini mayda maydalang, ozgina tuz soling va aralashtiring. Idishlarga bir xil miqdorda maydalangan tuxum qo'shing va sousni quying.

8. Sabzini qo'pol ravishda maydalang va ularni tuxum qatlamiga qo'ying. Sabzi nafaqat taomga o'ziga xos ta'mni, balki go'zallikni ham qo'shadi. Oxirgi qatlam sifatida yorqin sabzavot qo'shib, biz darhol idish uchun bezak yaratamiz.

9. Ustiga arpabodiyonning nozik bir kichik novdasini qo'ying va qizil ikra va guruchli qatlamli salat tayyor. Tashqi ko'rinishini buzmaslik uchun idishni shaffof idishlarda sovutmang, balki darhol xizmat qiling.

Pishirish bo'yicha maslahatlar:

• "Mo'ynali kiyimlar ostida" baliq salatasi uchun siz "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" taomiga mo'ljallangan mahsulotlar to'plamidan foydalanishingiz va uni shaffof katta salat idishiga yig'ishingiz mumkin.
• Agar siz qizil piyozni yashil bilan almashtirsangiz, idish yanada nozik ta'mga ega bo'ladi.
• Agar siz qatlamlarni teskari tartibda yig'sangiz, siz asl va undan kam bo'lmagan chiroyli "Mo'ynali kiyimlardagi ikra" salatini olasiz.

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan losos salatasi haqli ravishda bayram stolining bezaklari hisoblanadi. Qaynatilgan sabzavotlar, tuzlangan olijanob baliq filesi va sousning kombinatsiyasi oqlangan ko'rinishga va juda ko'p imkoniyatlarga ega.

Salatning asosiy komponenti sifatida engil tuzlangan qizil ikra ishlatiladi. Ushbu mazali va sog'lom baliqning filetosi yoqimli rang va achchiq ta'mga ega. Kichik suyaklarning yo'qligi salat tayyorlashni sezilarli darajada osonlashtiradi.

Siz do'konda sotib olingan qizil ikra ishlatishingiz mumkin yoki uni o'zingiz tuzlashingiz mumkin. Ushbu parametr hatto afzalroqdir, chunki tuzlash darajasi sizning didingizga qarab sozlangan.

Mo'ynali kiyimlardan losos salatini qanday tayyorlash mumkin - 7 xil

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan losos salatasi - klassik retsept

Oddiy ingredientlar to'plami bilan eng oddiy va eng keng tarqalgan retsept. Ammo, shunga qaramay, bunday gazak stolda eng sevimli va kerakli hisoblanadi.

Tarkibi:

• Tuzli qizil ikra - 300 g
• Kartoshka - 2 dona.
• Lavlagi - 1 dona.
• Tuxum - 3 dona.
• 1 sabzi
• 1 piyoz
• Mayonez - 180 g
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

Sabzavot va tuxumni qaynatib oling, maydalang. Qizil ikra va piyozni mayda to'g'rang. Salatani qatlamlarga qo'ying: kartoshka, qizil ikra, piyoz, tuxum, sabzi, lavlagi. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang va limon sharbati bilan seping. Mayonez to'plami bilan bezang.

Salat avvalgi versiyaga juda o'xshash, ammo qatlamlar teskari tartibda joylashtirilgan.

Tarkibi:

• Tuzli qizil ikra - 250 g
• Kartoshka - 2 dona.
• Lavlagi - 1 dona.
• Tuxum - 3 dona.
• 1 sabzi
• 1 piyoz
• Mayonez - 150 g
• Ko'katlar, limon

Tayyorlanishi:

Salat quyidagi tartibda yig'iladi: lavlagi, sabzi, kartoshka, tuxum, piyoz, qizil ikra. Qatlamlar mayonez bilan xushbo'y. Ustki o'tlar va limon bo'laklari bilan bezatilgan.

Sos uchun siz teng qismlarga mayonez va smetana aralashtirishingiz mumkin. Bu kombinatsiya salatga engillik va noziklikni beradi.

Avakado yuqori kaloriyali kartoshka uchun ajoyib alternativ hisoblanadi.

Tarkibi:

• 250 g qizil ikra filetosi
• Avakado - 2 dona.
• 1 sabzi
• 2 tuxum
• Pishloq (qattiq) - 150 g
• Smetana - 1 osh qoshiq.
• Mayonez - 1 osh qoshiq.
• 2-3 novda arpabodiyon

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan sabzi, tuxum va pishloqni maydalang, qizil ikra va avakadoni kub shaklida maydalang. Mayonez, smetana va tug'ralgan arpabodiyonni birlashtiring. Shaffof idishlarda qatlamlarga joylashtiring: oqsil, avakado, qizil ikra, sabzi, sarig'i, pishloq, sous bilan almashtiring.

Suvli yashil olma salatga o'ziga xoslik qo'shadi. Bundan tashqari, engil nordon baliq bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

• Engil tuzlangan qizil ikra - 300 g
• Yashil olma - 1 dona.
• Kartoshka - 4 dona.
• Tuxum - 4 dona.
• Pishloq (qattiq) - 150 g
• Mayonez - 180 g
• Yashillik

Tayyorlanishi:

Kartoshka va tuxumni qaynatib oling, pishloq va olma bilan birga maydalang va qizil ikra bo'laklarga bo'ling. Ketma-ket joylashtiring: kartoshka, qizil ikra, tuxum, olma, pishloq. Qatlamlarni mayonez bilan yoping va o'tlar bilan bezang.

Ushbu salat shirin makkajo'xori va sho'r baliqning simbiozini, ta'm sezgilarining portlashini o'z ichiga oladi. Tuzlangan bodring kutilmagan, qiziqarli burilish qo'shadi.

Ortiqcha suyuqlik salatning ko'rinishini va shaklini buzmasligi uchun dilimlenmiş bodringni sharbatidan siqib chiqarish kerak.

Tarkibi:

• Tuzli qizil ikra - 250 g
• Kartoshka - 2 dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 150 g
• Tuzlangan bodring - 2 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• Smetana, mayonez - 2 osh qoshiq.
• soya sousi - 1 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

Kartoshka va tuxumni maydalang. Qizil ikra va bodringni maydalang. Smetana, mayonez va soya sousini birlashtiring. Salat yig'ish tartibi: kartoshka, makkajo'xori, tuxum oqi, baliq, bodring. Qatlamlarni kiyinish bilan ziravorlang. Yuqori qismini maydalangan sarig'i bilan bezang.

Xushbo'y pomidorlar qizil baliqning ta'mini muvaffaqiyatli ta'kidlaydi va qovurilgan baqlajonlar ishtahani ochadi.

Tarkibi:

• 300 g engil tuzlangan qizil ikra
• 2 ta pomidor
• 2 tuxum
• 2 qayta ishlangan pishloq
• 1 baqlajon
• 4 osh qoshiq. yogurt
• 1 osh qoshiq. mayonez

Tayyorlanishi:

Salatani quyidagicha shakllantiring: maydalangan tuxum oqi, pomidor kublari, qizil ikra bo'laklari, qovurilgan baqlajon kublari, maydalangan qayta ishlangan pishloq, sarig'i. Qatlamlar orasidagi mayonez-yogurt sousi.

Ta'mni yaxshilash uchun pomidorni tozalash va urug'larni olib tashlash yaxshidir.

Juda ta'sirli, tantanali taom. Ushbu salat bunday fazilatlarni maxsus ingredient - qizil ikra ikra beradi.

Qizil baliq haqida eslashning o‘ziyoq ishtahangizni ochadi. Bu shunday g'ayrioddiy mahsulotki, uni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Qizil baliq bilan mo'ynali kiyim ostidagi seld - taniqli va g'ayrioddiy salat. Bizning maqolamiz sizga baliq shaklida mo'ynali kiyim ostida seldni qanday tayyorlashni va agar siz qizil ikra bilan pishirsangiz, mo'ynali kiyim ostida seldning qanday qatlamlari kerakligini aytadi.

Mo'ynali kiyimlar ostida seld balig'ini biluvchilar uchun biz tayyorlashni taklif qilamiz va.

Mazali va sog'lom qizil ikra an'anaviy ravishda mo'ynali kiyimlar ostida seld tayyorlash uchun ishlatiladigan mahsulotlar bilan juda mos keladi. Ushbu baliq yordamida salat yanada mazali, yumshoq va ayni paytda ayniqsa aromatik bo'ladi.

Mo'ynali kiyimlardan baliq salatini tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• 3 tovuq tuxumi;
• 2 ta kartoshka;
• 1 lavlagi;
• 1 sabzi;
• 250 g qizil ikra filesi;
• 200 gr. mayonez;
• 15 gr. arpabodiyon.

Mo'ynali kiyimlardan tayyorlangan baliq salatining retsepti:

1. Qizil ikra biroz boshqacha tayyorlanadi. Agar unda suyaklar bo'lsa, ular tanlanishi kerak. Faqat to'liq filetolarni eng mos o'lchamdagi toza bo'laklarga bo'lish kerak.
2. Ildizli sabzavotlarni yuving, qaynatib oling, so'ng sovutilgan sabzavotlarni tozalang va ularni maydalang.
3. Qatlamli salat har bir qatlamni mayonez bilan davolashni o'z ichiga oladi.
4. Biz birinchi navbatda qizil ikra, ustiga kartoshka qo'ydik.
5. Kartoshkadan keyin tuxum qo'shing, keyin sabzi.
6. An'anaga ko'ra, biz kompozitsiyani lavlagi bilan to'ldiramiz.
7. Idishni muzlatgichga bir necha soat qo'ying va keyin mehmonlarga xizmat qiling.

Maslahat: ushbu retsept minimal miqdordagi ingredientlarni o'z ichiga oladi, ammo taomga yanada nozik ta'm berish uchun siz olma, pishloq va piyoz qo'shishingiz mumkin.

Qizil baliq bilan mo'ynali kiyim ostida salat

Ushbu retsept eng tanish va oddiylardan uzoqdir. An'anaviy taomda deyarli barcha komponentlar yo'q. Ammo aynan shu narsa o'ziga jalb qiladi va o'ziga tortadi. Axir, yangi, noma'lum, ammo nihoyatda mazali taomdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin ...

Mo'ynali kiyimlardan baliq salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr. losos filesi;
• 2 ta pomidor;
• 1 baqlajon;
• 2 tovuq tuxumi;
• 2 ta qayta ishlangan pishloq;
• 40 gr. yogurt;
• 40 gr. mayonez;
• 50 gr. Pekan yong'oqlari.

Mo'ynali kiyimlardan tayyorlangan baliq salatining retsepti:

1. Taomning o'ziga xos xususiyati birinchi navbatda sousda bo'lib, uni tayyorlash uchun siz pecans, mayonez va yogurtni aralashtirishingiz kerak. Massani bir hil holga keltirish uchun blenderdan foydalanish va ingredientlarni yaxshilab urish tavsiya etiladi.
2. Tuxumni qaynatib oling, keyin salqin, tozalang va maydalang.
3. Pomidorlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlash kerak, keyin tozalanadi va kub shaklida kesiladi.
4. Qizil ikra faqat mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
5. Eng muhim bosqichlardan biri - baqlajonni pishirish. U tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi. Ushbu shaklda ular qovurilgan idishda taxminan o'n daqiqa davomida qovuriladi va salqin.
6. Pishloq faqat maydalangan bo'lishi kerak.
7. Yig'ish tartibi: pomidor, qizil ikra, baqlajon, tuxum, pishloq. Oxirgisidan tashqari barcha qatlamlarni sous bilan yog'lang.

Muhim! Pishloqni tovoqqa emas, balki to'g'ridan-to'g'ri salat ichiga surtish yaxshiroqdir. Bu massani idish bo'ylab teng ravishda taqsimlash va bo'laklar paydo bo'lishining oldini olishning yagona yo'li.

Mo'ynali kiyimlardan salat ostida qizil baliq

Albatta, bu taomni arzon deb atash mumkin emas. Shirinliklar faqat maxsus holatlarda tayyorlanadi. Ammo bu salatni o'ziga xos qiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 gr. losos filesi;
• 100 gr. qizil ikra;
• 4 ta kartoshka;
• 3 tovuq tuxumi;
• 150 gr. mayonez;
• 1 piyoz;
• 1 sabzi.

Qizil baliq bilan Shuba salatasi:

1. Sabzi va kartoshka yuviladi va qaynatiladi, keyin sovutiladi va tozalanadi va maydalanadi.
2. Tuxum ham qaynatiladi, keyin sovutiladi, tozalanadi va maydalanadi.
3. Qizil ikra kichik bo'laklarga bo'linadi.
4. Piyoz tozalanadi va maydalanadi.
5. Idishni shakllantirish uchun shaffof salat idishidan foydalanish tavsiya etiladi. Har bir qatlamni sous bilan yog'lang.
6. Qatlamlar tartibi: kartoshka, qizil ikra, piyoz, tuxum, sabzi.
7. Sabzi qatlamini ikra bilan yoping.

Mo'ynali kiyimlardan tayyorlangan salat ostidagi alabalık

Bu holda retsept odatdagiga iloji boricha mos keladi. Uning o'ziga xosligi faqat seldning yo'qligi va alabalık mavjudligidadir.

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 lavlagi;
• 2 ta kartoshka;
• 1 sabzi;
• 1 piyoz;
• 2 tovuq tuxumi;
• 250 gr. gulmohi;
• 100 gr. mayonez;
• 100 gramm pishloq;
• 2 osh qoshiq. sharob sirkasi.

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan alabalık salatasi:

1. Lavlagi, kartoshka va sabzi yuvish va qaynatish kerak, keyin sovutiladi, tozalanadi va maydalagich yordamida maydalanadi.
2. Alabalık filetosini bo'laklarga bo'ling.
3. Piyozni tozalang, mayda maydalang va 10 daqiqa davomida sirka quying. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang va qo'llaringiz bilan massani siqib chiqaring.
4. Qatlamlarni yotqizish kerak, ularni mayonez sousi bilan yog'lashni unutmang.
5. Yig'ish tartibi: lavlagi, sabzi, kartoshka, tuxum, piyoz, alabalık.
6. Pishloqni maydalang va idishga seping.
7. E'lonni o'tlar yoki sabzavot bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.

Mo'ynali kiyim ostida baliq salatasi

Ushbu retseptda ishlatiladigan qizil ikra "Shuba" ga oddiygina g'ayrioddiy ta'm beradi. Hatto oddiy lavlagi ham butunlay boshqacha xushbo'y, yanada tozalangan hidga ega bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 gr. go'shti Qizil baliq;
• 2 lavlagi;
• 2 sabzi;
• 3 tovuq tuxumi;
• 150 pishloq;
• 100 gr. mayonez;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 piyoz.

Mo'ynali kiyimlardan tayyorlangan salatdagi qizil baliq:

1. Lavlagi va sabzi yuvilishi va bir-biridan alohida qaynatilishi kerak. Keyin sovutib oling, tozalang va maydalang.
2. Tuxumni qaynatib oling, keyin salqin, tozalang va maydalang.
3. Piyozni tozalang va maydalang.
4. Qizil ikra filetosini mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Sarimsoqni tozalash, press yordamida maydalash va mayonez bilan aralashtirish kerak. Shunday qilib, siz tezda har qanday taomni o'zgartira oladigan ajoyib sousni tayyorlashingiz mumkin.
6. Biz salatni qatlamlarga yotqizamiz, har bir mahsulotni olingan sous bilan qoplaymiz.
7. Sabzi birinchi navbatda idishga, keyin tuxumga joylashtiriladi.
8. Tuxumga qizil ikra, keyin piyoz qo'ying.
9. Oxirgi qatlamni appetizatorning butun yuzasiga teng ravishda yoying.
10. Bezatish sifatida siz mayonez, o'tlar yoki sabzavot bo'laklaridan foydalanishingiz mumkin.

Maslahat: idishni tayyorlash uchun qaynatilgan lavlagi ishlatish umuman shart emas. Ildizli sabzavot pishirilishi mumkin.

Qizil baliqni sevuvchilar, albatta, salat retseptlari paltosi ostida seld balig'ining bu xilma-xilligidan bahramand bo'lishadi. Ibtidoiy seld balig'ini alabalık yoki qizil ikra bilan almashtirish taomning ta'mini yaxshilashga yordam beradi, unga nafislik, yanada ko'proq rang va, albatta, o'ziga xoslik beradi.

Qizil ikra bilan mo'ynali kiyim ostidagi seld an'anaviy salatning takomillashtirilgan versiyasidir. Ilgari bu taom o'zining klassik versiyasida juda qadrlangan, turli bayramlarda xizmat qilgan va bayramona stolni bezatgan. Bugungi kunda, boshqa atıştırmalıklar orasida, bu taom endi hech kimni qiziqtirmaydi. Va har bir uy bekasi o'z oilasi va do'stlarini ajablantirmoqchi, shuning uchun taomning turli xil original versiyalari ixtiro qilingan. Oddiy seld o'rniga, mo'ynali kiyimlardan tayyorlangan salatdagi lososga olijanob qizil baliq qo'shildi, bu taomning ta'mini juda nozik va boy qiladi.

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan losos salatasi odatiy klassik salatning takomillashtirilgan versiyasidir. Qizil baliq filetosining ajoyib, nozik ta'mi idishga kiritilgan barcha mahsulotlar bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi (4 ta porsiya uchun):

• tuzlangan qizil ikra - 330 g;
• Kartoshka - 190 g;
• Piyoz sholg'om - 120 g;
• lavlagi - 210 g;
• Sabzi - 180 g;
• mayonez - 130 ml;
• 1/2 limon sharbati.

Salmon paltosi ostida salat tayyorlang:

1. Tayyor bo'lgunga qadar sabzavotlarni (kartoshka, sabzi, lavlagi) yuving va qaynatib oling, sovutilgan ildiz sabzavotlarini tozalang, so'ngra ularni maydalang. Kartoshkani birinchi navbatda idishga joylashtiring. Boshqa barcha mahsulotlar singari, qatlamni mayonez bilan yog'lang.
2. Qizil ikra odatda teri bilan fileto sifatida sotiladi, shuning uchun siz baliqning bir qismini teridan kesib olishingiz kerak, keyin go'shtni ingichka bo'laklarga kesib, kartoshka ustiga qo'ying.
3. Piyozni tozalang va pichoq bilan maydalang. Yarim limondan sharbatni siqib oling va uni o'n daqiqa davomida tug'ralgan aralashmaga quying. Muayyan vaqt o'tgach, suyuqlikni to'kib tashlashingiz va piyozni baliqqa quyishingiz kerak.
4. Keyin sabzi qo'shing.
5. Oxirgi qatlam klassik versiyada bo'lgani kabi lavlagi bo'ladi.
6. Siz salatni tug'ralgan o'tlar, sabzavot bo'laklari va zaytun bilan bezashingiz mumkin.

Mo'ynali kiyimlar ostidagi qizil ikra bilan salat

Bu taom avvalgisidan nafaqat tarkibida, balki xizmat qilish usulida ham farq qiladi. Salatani teskari salat deb atash mumkin, chunki qatlamlar teskari yo'nalishda joylashtirilgan.

4 ta porsiya uchun ingredientlar:

• avakado - 170 g;
• Sabzi - 140 g;
• 3 tovuq tuxumi;
• qizil ikra - 370 g;
• Pishloq - 130 g;
• smetana - 60 ml;
• mayonez - 60 ml;
• Zaytun / zaytun - 45 g.

Salmon bilan mo'ynali kiyim ostida salat tayyorlang:

1. Tovuq tuxumini qaynatib oling, salqin, qobig'ini tozalang va keyin maydalang.
2. Baliq go'shtini teridan kesib tashlaganingizdan so'ng, lososni kub shaklida kesib oling.
3. Pishloq mukammal tuzsiz, qaymoqli, yumshoq bo'lib, ta'mning nafisligini ta'kidlaydi. Achchiq navlarni ishlatish kerak emas. Pishloqni maydalang.
4. Sabzini yuving, so'ngra pishganicha pishiring, salqin va tozalang. Kub shaklida maydalang.
5. Avakadoni yarmiga bo'ling va chuqurni olib tashlang. Qoshiq yordamida pulpani olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
6. Dereotu suv ostida yuvib tashlang va pichoq bilan maydalang.
7. Salatani yig'ishda plastinkaning pastki qismiga avakado, tuxum va o'tlarni qo'yish kerak. Keyin sabzi, pishloq va qizil ikra. Oxirgisidan tashqari barcha qatlamlarni mayonez bilan yog'lang.
8. Idishning yuqori qismini zaytun bilan bezang.

MASLAHAT: Pishgan va mazali avakadoni tanlash uchun sotib olayotganda bosh barmog'ingiz bilan mevaga tegishingiz kerak. Agar tish qolsa va uning teskari holatiga qaytmasa, unda meva haddan tashqari pishgan va uni olish kerak emas.

Qizil ikra bilan qirollik mo'ynali salat

Ushbu oshpazlik asari barcha dengiz mahsulotlarini sevuvchilar tomonidan nishonlanadi, chunki baliqdan tashqari, qizil ikra ham mavjud. Aniq ta'mi va nafis ko'rinishi bilan ajoyib kombinatsiya.

Kerakli mahsulotlar (4 ta porsiya uchun):

• qizil ikra ikra - 130 g;
• tuzlangan qizil ikra - 370 g;
• mayonez - 140 ml;
• Kartoshka - 190 g;
• Sabzi - 140 g;
• 4 tovuq tuxumi;
• piyoz - 90 g;
• Pishloq - 100 g;
• ko'katlar - 35 g.

Tsarning losos bilan mo'ynali kiyimlardan salatasi:

1. Qizil ikrani teridan olib tashlang va filetalarni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Kartoshka va sabzi pishganicha yuving va pishiring. Keyin sovutib oling, tozalang va qirg'ichdan o'tkazing.
3. Piyozni tozalang va juda nozik choping.
4. Kirni tozalash uchun ko'katlarni yuving va pichoq bilan choping.
5. Salat pirojnoe kabi qatlamlarda yig'iladi va har bir mahsulot mayonez bilan yoyilishi kerak.
6. Qatlamlar tartibi: kartoshka, sabzi, baliq, tuxum, pishloq, qizil ikra.
7. Xizmat qilishdan oldin, idishni tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Mo'ynali kiyimlardan salat ostidagi qizil ikra

Qizil baliq qaymoqli, yumshoq pishloqlar bilan yaxshi ketishini hamma biladi. Agar siz ikkala ingredientni birlashtirsangiz, tayyorlash juda oson bo'lgan juda mazali taomga ega bo'lasiz.

Mahsulotlar (4 ta porsiya uchun):

• Kartoshka - 170 g;
• tuzlangan qizil ikra - 380 g;
• sholg'om piyozi - 70 g;
• 4 tovuq tuxumi;
• yumshoq pishloq - 210 g;
• Mayonez - 80 ml.

Mo'ynali kiyimlardan losos salatini tayyorlang:

1. Tayyor bo'lgunga qadar yuvilgan kartoshkani qaynatib oling. Sovutgandan so'ng, yuqori qatlamni tozalang va keyin uni maydalang.
2. Piyozni tozalang va juda nozik choping.
3. Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari, qobig'ini tozalang va qirg'ichdan o'tkazing.
4. Pichoq yordamida lososni teridan olib tashlang va keyin kichik bo'laklarga bo'ling.
5. Salat qatlamlarda tayyorlanadi, ular orasida mayonez qo'yiladi. Unga birinchi navbatda kartoshka, baliq, piyoz va tovuq tuxumini soling.
6. Eritmaning ustiga eritilgan pishloqni maydalang.

MASLAHAT: Baliqni kesishni boshlashdan oldin, unda mayda suyaklar yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Mo'ynali kiyimlardan salat ostidagi qizil ikra

Ushbu retseptdan so'ng siz stolda mavjud bo'lgan barcha mehmonlaringizni xursand qiladigan engil va mazali salat tayyorlaysiz.

Mahsulotlar (4 ta porsiya uchun):

• qaynatilgan kartoshka - 130 g;
• qizil baliq - 320 g;
• piyoz - 90 g;
• Qisqichbaqalar, qaynatilgan va tozalangan - 190 g;
• 3 tovuq tuxumi;
• shirin makkajo'xori - 140 g;
• Pishloq - 90 g;
• Sabzi - 160 g;
• Mayonez - 70 g;
• Qo'shimchalarsiz yogurt - 60 g.

Mo'ynali kiyimlardan tayyorlangan losos salatasi retsepti:

1. Salatani qatlamlarga yig'ing, har bir qatlamni yogurt va mayonez aralashmasi bilan yoying. Birinchi qatlam sifatida maydalangan kartoshkani joylashtiring.
2. Keyin tug'ralgan baliq qo'shing.
3. Yuqoridan qattiq qaynatilgan tuxumni surting.
4. Piyozni maydalab, salatga soling.
5. Kichik qisqichbaqalar yoki tug'ralgan kattalardan foydalaning. Ularni oldindan pishiring, tozalang va idishga qo'shing.
6. Yangi sabzi tozalang va ularni maydalang. Boshqa mahsulotlarga qo'shing.
7. Pishloqni salat ichiga maydalang.
8. Ishtahani jo'xori donalari bilan to'ldiring.
9. Agar so'ralsa, bezak uchun sabzavot, baliq va o'tlarning bo'laklarini ham ishlatishingiz mumkin.

Agar siz mehmonlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz, bizning mazali taomlarimizni tayyorlashni xavfsiz boshlashingiz mumkin. Narxiga kelsak, albatta, lavlagisiz qizil ikra salatasi oddiy seld balig'iga qaraganda biroz qimmatroq bo'ladi, lekin sizning mehmonlaringiz siz taklif qilayotgan taomdan mutlaqo mamnun bo'lishadi.

Mo'ynali kiyimlar ostida seld balig'ini biluvchilar uchun biz tayyorlashni taklif qilamiz va.