Xitoy karam salatasi, tovuqli krutonlar. Xitoy karam, tovuq va krutonlardan salat. Xitoy karam va qisqichbaqalar retsepti bilan Qaysar
Salom aziz o'quvchilar. Bugun men xitoy karamidan salat tayyorlashga qaror qildim. Men juda mazali va engil salatlarni xohlayman. Biz hammamiz xitoy karamini yaxshi ko'ramiz. Yozda bizda uni sotish yo'q edi, lekin sovuq havoning boshlanishi bilan u bozorda paydo bo'la boshladi. Siz Xitoy karamidan juda ko'p turli xil salatlar va hatto karam rulolarini tayyorlashingiz mumkin. Biz undan salatlar tayyorlaymiz. Men yangi retseptlarni sinab ko'rishni juda yaxshi ko'raman. Bugun men tovuq va kruton bilan Xitoy karamidan salat tayyorlayman. Men yaqinda shunga o'xshash ingredientlardan salat tayyorladim. Ammo men, ular aytganidek, bizga yuz foiz yoqadigan retsept izlayapman. Bu salat, unda sabzavotlar borligiga qaramay, juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.
Salat uchun ingredientlar juda oddiy. Menimcha, ularni har qanday muzlatgichda topish mumkin. Xo'sh, agar bo'lmasa, do'konda hamma narsani topish qiyin bo'lmaydi.
Salat uchun ingredientlar:
- 350-400 gramm xitoy karam (menda mayda karam bor)
- 1 ta katta pomidor
- 2-3 tuxum
- 150 gramm tovuq ko'kragi
- 100 gramm qattiq pishloq
- tuz va qalampir
- krakerlar
- arpabodiyon yoki maydanoz ixtiyoriy
Salat tayyorlash uchun mayonez
Kruton uchun ingredientlar:
- 1/3 non
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari
- 1-2 chinnigullar sarimsoq
Men krakerlarni o'zim tayyorladim. Krakerlar uchun bizga nonning 1/3 qismi kerak bo'ladi. Qirralarni olib tashlang. Kichik kubiklarga kesib oling va quriting. Sarimsoqni tozalang va matbuot orqali siqib oling. Sarimsoqga bir-ikki osh qoshiq yog' qo'shing va uni qaynatib oling.
Bu yog'da krakerlarni qovuring. Faqat sarimsoq bo'laklari qovurilgan idishga tushmasligi uchun avval yog'ni filtrdan o'tkazishingiz kerak. Krakerlar mazali, aromatik, çıtır bo'lib chiqadi. Men buni sinab ko'rishni tavsiya qilaman. Menga bu krakerlar juda yoqadi. Bundan tashqari, ular turli xil salatlar uchun ishlatilishi mumkin. Mana, krakerlarning uy qurilishi versiyasi.
Men salat uchun yarim tovuq filesi ham ishlatdim. Fileto qovurilgan yoki qaynatilgan bo'lishi mumkin. Men uni ba'zan pishiraman, mening retseptim qiziqarli va fileto suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Bu men Olivier salatida ishlatadigan narsadir.
Bundan tashqari, dudlangan tovuq bilan salat tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Kimga nima yoqadi.
Men filetoni bo'laklarga bo'lib, o'simlik yog'ida qovurdim. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun bo'laklarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang. Men tovuq go'shtini kub shaklida, shuningdek, tuxum va pomidorni kesib tashladim. Mening pomidorim pushti va suvli emas. Suvli bo'lmagan pomidorni olish yaxshidir. Siz bir necha pomidor olishingiz mumkin.
Siz salatga makkajo'xori qo'shishingiz mumkin, ammo makkajo'xori bilan biz salatning boshqa versiyasiga egamiz. Umuman olganda, siz mahsulotlarni xohlaganingizcha o'zgartirishingiz mumkin. Ingredientlarni qo'shing yoki olib tashlang. Bizga salatning bu versiyasi yoqadi.
Pekin karamini qo'llaringiz bilan yirtib tashlashingiz mumkin yoki uni kesishingiz mumkin. Hammayoqni mayda to'g'rang, lekin fanatizm darajasida emas, qo'llaringiz bilan ozgina maydalang.
Endi salat kiyinish haqida. Men mayonez ishlatdim. Biz do'konda mayonezni minimal saqlash muddati bilan sotib olamiz. Umuman olganda, mayonez tabiiy ingredientlardan foydalanganda yaxshiroqdir. Ushbu salat mayonez bilan bezatilgan.
Hammayoqni, pomidorni, tuxumni, tovuqni idishga soling. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va salatga qo'shing. Men rus pishloqini sotib olaman, bizga juda yoqadi. Salatga o'zingiz yoqtirgan pishloqni qo'shishingiz mumkin.
Men salatni mayonez bilan kiyaman. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Xizmat qilishdan oldin siz salatni ziravor qilishingiz kerak, aks holda u drenajlanadi. Siz salatni istalgan ko'katlar bilan bezashingiz mumkin. Dereotu yoki maydanoz maydalanib, salatga qo'shilishi mumkin.
Krutonlarni salat ustiga sepib qo'yishingiz yoki salatga qo'shishingiz va aralashtirishingiz mumkin. Lekin xizmat qilishdan oldin ham.
Salat juda to'yimli va mazali bo'lib chiqdi, sabzavotlardan tashqari tovuq, pishloq va tuxum ham bor, bu taomni yuqori kaloriya qiladi.
Men salatani xitoy karam barglariga qo'yaman, siz marul barglaridan foydalanishingiz mumkin. Qiziqarli salat varianti. Biz mehmonlarni qabul qilishni yaxshi ko'rganimiz sababli, biz ularni har doim turli xil lazzatlar bilan ajablantirmoqchimiz.
Biz Xitoy karamini juda yaxshi ko'ramiz va undan turli xil salatlar tayyorlaymiz. Bu xitoy karam salatining variantlaridan biridir.
Bundan tashqari, blogda mazali bo'lmagan retsept mavjud. Men bu salatni birinchi marta kafeda sinab ko'rdim. Juda qiziqarli salat varianti. Oddiy, tez va mazali.
Xitoy karamidan salatlar tayyorlaysizmi? Retseptingizni biz bilan baham ko'ring. Biz ko'proq va ko'proq yangi retseptlarni o'rganishni xohlaymiz.
Sizga eng yaxshi va eng yaxshi tilaklar!
Xitoy karam va krutonli salat munozarali taomlar toifasiga kiradi. Ko'pchilik so'rashi mumkin, bu nimani anglatadi? Bu shuni anglatadiki, xitoy karami juda foydali sabzavot bo'lib, juda ko'p miqdorda foydali mikroelementlarga boy. Shu bilan birga, krakerlar (biz do'konda sotib olinganlar haqida gapiramiz) har doim ham sog'lom emas. Shuning uchun salatlarga juda oz miqdorda kruton qo'shish yoki ularni faqat taomni bezash uchun ishlatish tavsiya etiladi.
Agar siz salatni nafaqat sog'liq uchun to'liq xavfsiz, balki sog'lom qilishni istasangiz, unda siz o'zingizning krutonlaringizni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun nonni kerakli o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling, o'simlik moyi, ozgina tuz va qalampir seping va quritish uchun pechga qo'ying. Pechdagi harorat 180 darajadan past bo'lmasligi kerak.
Zamonaviy oshpazlar bir ovozdan xitoy karam va krutonlar bilan salatlar tayyorlash uchun uy qurilishi krakerlaridan foydalanishni tavsiya qiladilar. Shu bilan birga, ularga turli xil lazzatlar berilishi mumkin. Quritishdan oldin, non bo'laklari tug'ralgan sarimsoq suyultirilgan o'simlik moyiga sepilishi mumkin. Ular, shuningdek, soya sousi yoki, masalan, konservalangan orkinos yog'i bilan to'ldirilishi mumkin. Umuman olganda, juda ko'p variantlar mavjud.
Xitoy karam va krutonlar bilan salatni qanday tayyorlash mumkin - 15 xil
Ushbu taomni tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi. Ostonada chaqirilmagan mehmonlar paydo bo'lganda, minutka salatini hayotni saqlaydigan taom deb hisoblash mumkin.
Tarkibi:
- Peking karam - ½ dona.
- Xom dudlangan kolbasa - 200 gr.
- Bolgar qalampiri - 1 dona.
- Sarimsoq - 4 chinnigullar
- Qattiq pishloq - 200 gr.
- Achchiq krutonlar - 200 gr.
- Mayonez, tuz - ta'mga
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving, quriting va o'rta bo'laklarga bo'ling. Sosisni tozalang va chiziqlar bilan kesing. Qalampirni yuving, dastani va urug'larni olib tashlang va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Biz sarimsoqni tozalaymiz, yuvamiz va sarimsoq pressidan o'tkazamiz. Chuqur, chiroyli idishda barcha tayyorlangan ingredientlarni, mavsumni mayonez, tuz bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. Achchiq va mazali taom xizmat qilishga tayyor.
Barcha oshpazlar bir ovozdan bu salatni tayyorlashda bitta qoidaga amal qilish kerakligini aytishadi. Unga xizmat qilishdan oldin darhol krakerlar qo'shiladi. Aks holda, ular shunchaki nordon bo'lib, shaklini yo'qotishi va ta'mini qisman o'zgartirishi mumkin.
Bu salat bir sababga ko'ra o'z nomini oldi. Uning asosiy tarkibiy qismlari - xitoy karam va qaynatilgan tovuq. Tovuq pishirilmagan bo'lsa, u juda suvli bo'ladi va Xitoy karamining o'zi yangi va yorqin ta'mga ega.
Tarkibi:
- Pekin karam - 250 gr.
- Tovuq ko'kragi - 1 dona.
- Oq piyoz - 1 dona.
- Mayonez, tuz qalampiri - ta'mga
- Krakerlar - bezatish uchun
Tayyorlanishi:
Tovuq ko'kragini tuzli suvda to'liq pishganicha qaynatib oling, salqin va chiziqlar bilan kesing. Hammayoqni yuving, quriting va kichik chiziqlar bilan maydalang. Piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga kesib oling. Piyoz, karam va tovuq go'shtini birlashtiring, tuz va murch qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyor taomni kraker bilan bezang.
Ushbu salat engil atıştırmalık sifatida juda yaxshi xizmat qiladi. Oshqozonda og'irlik hissi tug'dirmaydi va uzoq vaqt davomida ochlikni engillashtiradi. Uni tayyorlash uchun dengiz maxsulotlari aromali krakerlardan foydalanish yaxshidir.
Tarkibi:
- Pekin karam - 1 dona.
- Yog 'ichida orkinos - 1 banka
- Krakerlar - 1 ta kichik paket
- Mayonez - ta'mga
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving, quriting va katta bo'laklarga bo'ling. Biz orkinosni kavanozdan chiqaramiz va uni kichik bo'laklarga ajratish uchun vilkalar yoki pichoqni ishlatamiz. Bir idishda orkinos, karam va krutonlarni birlashtiring. Bularning barchasini mayonez bilan seping va yaxshilab aralashtiring.
"Cupid's Arrows" - bu haqiqatan ham yorqin va esda qolarli taom. Lekin u har qanday romantik kechki ovqatni mukammal tarzda to'ldirishi mumkin.
Tarkibi:
- Pekin karam - ½ dona.
- Tozalangan, tayyorlangan qisqichbaqalar - 300 gr.
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 15 dona.
- Qisqichbaqa ta'mi bilan oq krutonlar - 1 paket
- Konservalangan ananas - 1 dona
- Anor - 1 dona.
- Mayonez, tuz - ta'mga
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving, quriting va ingichka chiziqlar bilan kesing. Qisqichbaqa tayoqchalarini tozalang, yuving va mayda choping. Ananaslardan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Agar kerak bo'lsa, ularni kichik kublarga kesib tashlang. Anordan urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
Chuqur idishda qisqichbaqalar, karam, qisqichbaqa tayoqchalari, ananas va krakerlarni birlashtiring. Har bir narsani tuzlang, mayonez bilan mavsum va aralashtiring. Tayyor salatni anor urug'lari bilan bezang.
Bu salat bu nomni bir sababga ko'ra oldi. Unda ko'plab sabzavotlar, jumladan, xitoy karam, go'sht va kraker mavjud.
Tarkibi:
- Pekin karam - 400 gr.
- Tovuq filesi - 280 gr.
- Yangi pomidor - 2 dona.
- Bolgar qalampiri - 1 dona.
- Javdar krakerlari - 80 gr.
- Petrushka - 1 dona
- Mayonez, tuz, qalampir - ta'mga
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving, quriting va katta kubiklarga bo'ling. Pomidorlarni yuving, dastani olib tashlang va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling. Qalampirni yuving, dastani va urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Tovuq filetosini tuzli suvda to'liq pishganicha qaynatib oling, salqin va chiziqlar bilan kesing. Yashillarni yuving, quriting va mayda maydalang.
Hammayoqni, tovuq filesi, pomidor, qalampir, krujkalar va maydanozni bitta idishda birlashtiring, tuz, qalampir, mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salat tayyor!
"Hasad" - bu juda noodatiy taom. Ushbu taomning asosiy intrigasi - unda yangi mandarin sharbati mavjudligi.
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 200 gr.
- Pekin karam - 1 dona.
- Bolgar qalampiri - ½ dona.
- Konservalangan makkajo'xori - 2 osh qoshiq. l.
- Mozzarella - 1 paket
- Oq krakerlar - 2 paket
- Susan - 3 osh qoshiq.
- Mandarin - 3 bo'lak
- Mayonez - ta'mga
Tayyorlanishi:
Tovuq filetosini tuzli suvda to'liq pishganicha qaynatib oling, salqin va kub shaklida kesing. Hammayoqni yuving, quriting va mayda choping. Qalampirni yuving, ildiz va urug'larni olib tashlang va kub shaklida kesing. Misrdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
Makkajo'xori, karam, tovuq, qalampir, kruton va pishloq to'plarini salat idishiga joylashtiring. Keyin hamma narsani aralashtiramiz, kunjut seping, mayonez seping, mandarin sharbatini quying va yana yaxshilab aralashtiring. Taom xizmat qilishga tayyor!
"Yengil" salat o'z figurasini kuzatadigan odamlar uchun juda mos keladi. Eng muhimi, uni tayyorlash uchun iloji boricha kam yog'li mayonezdan foydalanishdir. Bunday holda, u juda past kaloriya bo'lib chiqadi, lekin ayni paytda u ajoyib ta'mga ega bo'ladi.
Tarkibi:
- Pekin karam - 1 dona.
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 1 dona.
- Ko'katlar (petrushka va yashil piyoz) - 1 shamlardan
- Yangi bodring - 1 dona.
- Pushti piyoz - ½ dona.
- Bolgar qalampiri - 1 dona.
- Qayta ishlangan pishloq - ½ dona.
- Tuz, mayonez - ta'mga
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving, quriting va katta kubiklarga bo'ling. Tovuq ko'kragini ham kub shaklida kesib tashladik. Yashillarni yuving, quriting va mayda maydalang. Bodringni yuving va kub shaklida kesing. Piyozni tozalang, yuving va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Bolgar qalampirini yuving, quriting, urug'lar va poyalarni olib tashlang va kub shaklida kesing. Qayta ishlangan pishloqni o'rta kattalikdagi kublar bilan kesib oling.
Tayyorlangan ingredientlarni bitta idishda birlashtiring, tuz qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pishirish oxirida salatni croutons bilan bezang.
Har bir uy bekasi o'z arsenalida kamida bitta noodatiy va ayni paytda qoniqarli salatga ega bo'lishi kerak. “Bayram” shulardan biri. Uning retsepti bilan ko'pchilik tanish emas, lekin uning to'yinganligi tufayli u kuchli alkogolli ichimliklar bilan gazak sifatida juda mos keladi.
Tarkibi:
- Tovuq oyog'i - 1 dona.
- Tovuq tuxumlari - 4 dona.
- Qattiq pishloq - 100 gr.
- Peking karam - 200 gr.
- Piyoz - 1 dona.
- Krakerlar - 50 gr.
- Konservalangan no'xat - 200 gr.
- Tuz, qalampir, mayonez - ta'mga
Tayyorlanishi:
No'xatdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling. Tovuq oyog'ini to'liq pishganicha qaynatib oling, salqin, tozalang va bir go'shtni kub shaklida kesib oling. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va kub shaklida kesing. Xitoy karamini yuving, quriting va mayda choping. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Barcha ingredientlarni bitta idishda birlashtiring, ularga kraker qo'shing. Keyin ular tuzlangan, qalampirlangan, mayonez bilan ziravorlangan va yaxshilab aralashtirilgan bo'lishi kerak.
Ma'lumki, kechki ovqat uchun eng engil taomlarni iste'mol qilish kerak. Aynan shu holatda siz vazningiz va farovonligingiz haqida tashvishlana olmaysiz. "Kechki ovqat uchun" salatasi - bu engil taom.
Tarkibi:
- Peking karam - 350 gr.
- Yangi bodring - 1 dona.
- Piyoz - ½ dona.
- Qattiq pishloq - 50 gr.
- Javdar krakerlari - 50 gr.
- Susan urug'lari - 2 choy qoshiq.
- Zig'ir urug'lari - 1 choy qoshiq.
- Tuz - 1 osh qoshiq.
- O'simlik yog'i - ta'mga
Tayyorlanishi:
Xitoy karamini yuving, quriting va o'rta kattalikdagi lentalarni kesib oling. Bodringni yuving. Biz uning qirralarida terini kesib, uni ingichka yarim halqalarga kesib tashladik. Piyozni tozalang, yuving va ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Salatani yanada yumshoq qilish uchun siz oddiy piyozni emas, balki oqni ishlatishingiz kerak.
Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq.
Chuqur idishda bodring, karam, piyoz, pishloq, kraker, kunjut, zig'ir urug'i, tuzni birlashtiring. Har bir narsani aralashtiring, o'simlik yog'ini qo'shing va yana aralashtiring. Yoqimli ishtaha!
Salatning bu nomi juda ramziy ma'noga ega. Bu holda, biri meva, ya'ni ananas va dala - bu taomning bir qismi bo'lgan turli sabzavotlar.
Tarkibi:
- Konservalangan ananas - 580 gr.
- Bolgar qalampiri - 2 dona.
- Peking karam - 1 dona.
- Javdar krakerlari - 100 gr.
- Mayonez - 100 gr.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving va mayda choping. Qalampirni yuving, urug'lar va poyalarni olib tashlang va kichik chiziqlar bilan kesing. Makkajo'xori va ananasdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Ananasni mayda kubiklarga kesib oling. Endi biz tayyorlangan mahsulotlarni bir idishda birlashtiramiz. U erda kraker va mayonez qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Taom tayyor!
Ushbu salatning asosiy tarkibiy qismi xitoy karamidir. Qolgan hamma narsa ziravorlar va ziravorlar bo'lib, faqat uning ta'mi va xushbo'yligini ta'kidlaydi. Yashil piyoz va krutonlar taomning ixtiyoriy komponentlari hisoblanadi.
Tarkibi:
- Pekin karam - 1 dona.
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
- Krakerlar - 50 gr.
- Yashil piyoz - ½ shamlardan
- Soya sousi, maydalangan qora qalampir - ta'mga
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving, katta bo'laklarga bo'ling va chuqur salat idishiga soling. Biz sarimsoqni tozalaymiz, yuvamiz va sarimsoq pressidan o'tkazamiz. Keyin uni mayonezga qo'shib, u bilan yaxshilab aralashtirish kerak. Piyozni yuving va mayda choping. Mayonezni karam bilan salat idishiga joylashtiring. U erda soya sousi, yashil piyoz va qalampir qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Salatning yuqori qismini krutonlar bilan seping. Ovqat berilishi mumkin!
Ushbu salatni osongina gurme taomlari sifatida tasniflash mumkin. Bu har qanday bayram stolida shunchaki ajralmas bo'ladi. Birinchidan, u to'ldiradi. Ikkinchidan, bu juda engil, bu alohida rol o'ynaydi. Uchinchidan, u nihoyatda mazali va oqlangan.
Tarkibi:
- Peking karam - 800 gr.
- Konservalangan makkajo'xori - 350 gr.
- Tovuq filesi - 350 gr.
- Dereotu - 1 dona
- Javdar krakerlari - 100 gr.
- Qora qalampir no'xati - 5 dona
- dafna yaprog'i - 2 dona.
- Tuz, maydalangan qora qalampir, o'simlik yog'i - ta'mga
Tayyorlanishi:
Tovuq filetosini to'liq pishganicha qaynatib oling. Tovuq go'shtini dafna yaprog'i va qora qalampir qo'shilishi bilan sho'r suvda qaynatib oling. Keyin uni sovutish va o'rta kattalikdagi chiziqlar bilan kesish kerak. Hammayoqni yuving, quriting va ingichka chiziqlar bilan kesib oling va chuqur salat idishiga soling. Keyin barcha ortiqcha suyuqlik to'kilgan makkajo'xori qo'shamiz. Xuddi shu salat idishiga toza va mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Va nihoyat, salat idishiga tovuq filesi va kruton qo'shing. Endi tuz, qalampir qo'shing, o'simlik moyi bilan mavsumni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Yoqimli ishtaha!
"Gurme" salatasi o'z nomiga to'liq mos keladi. U ajoyib ta'mga va chidab bo'lmas ko'rinishga ega.
Tarkibi:
- Xitoy karam - 5 barg
- Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 240 gr.
- Mayonez, tuz, kraker - ta'mga
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving, quriting va ingichka chiziqlar bilan kesing. Qisqichbaqa tayoqchalarini tozalang, yuving va kichik to'rtburchaklar bilan kesing. Chuqur idishda karamni qisqichbaqa tayoqchalari bilan birlashtiring. Keyin konservalangan makkajo'xori, krakerlarning ko'pchiligi, tuz va mayonez qo'shamiz. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, qismlarga bo'lingan plitalarga soling va qolgan krakerlar bilan bezang. "Gurme" salatasi xizmat qilishga tayyor.
"G'ayrioddiy" salat - haqiqiy gurmeler uchun taom. U shunday ta'mli xususiyatlarga ega mahsulotlarni o'z ichiga oladi, hatto eng tajribasiz uy bekasi ham bu taomni buzolmaydi.
Tarkibi:
- Qattiq pishloq - 300 gr.
- Dudlangan tovuq - 300 gr.
- Tuxumlangan zaytun - 100 gr.
- Peking karam - 1 dona.
- Tovuqli xushbo'y krakerlar - 90 gr.
- Tuz, qalampir, zaytun moyi - ta'mga
Tayyorlanishi:
Pishloq va tovuqni mayda kubiklarga kesib oling. Zaytunni halqalarga kesib oling. Hammayoqni yuving va ingichka chiziqlar bilan maydalang. Tayyorlangan mahsulotlarni umumiy idishda birlashtiring, tuz va qalampir qo'shing, krujkalar, zaytun moyi qo'shing va aralashtiring.
"Xitoy nonushtasi" salatining o'ziga xos xususiyati shundaki, unda qovurilgan tuxum mavjud. Asos sifatida, bu taomning retsepti bir yoki bir nechta ingredientlarni yo'q qilish yoki almashtirish orqali o'zgartirilishi mumkin, ammo bu holda u endi "Xitoy nonushtasi" deb nomlangan salat bo'lmaydi.
Tarkibi:
- Xitoy karam - 8 barg
- Jambon - 150 gr.
- Yangi pomidor - 1 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Ko'katlar - 1 dona
- Krakerlar - 1 dona
- Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorlanishi:
Tuxumni plastinka ichiga sindirib tashlang. Uni vilkalar bilan urib, tuz va murch qo'shing va skovorodkada qovurib, pankek tayyorlang. Keyin bu pancake sovutilishi va ingichka chiziqlar bilan kesilishi kerak. Xitoy karamini yuving, quriting va ingichka chiziqlar bilan kesing. Jambonni kub shaklida kesib oling. Pomidorni yuving va kub shaklida kesib oling. Yashillarni yuving, quriting va mayda maydalang.
Barcha ingredientlarni bitta chuqur idishga soling, mayonez bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring. Tayyor salatni croutons bilan bezang.
Menimcha, uyda tayyorlashning eng mazali va eng osoni tovuq va xitoy karami bilan Sezar salatidir.
Har kuni chaqirib bo'lmaydigan haqiqiy Tsezar salatasi.
U asosan bayramona bayramlar uchun tayyorlanadi, chunki uning tarkibiga kiritilgan ingredientlar hech qanday oddiy va arzon emas. Ammo o'zgarishlar ham bor, shuning uchun ularni xohlagancha tez-tez pishirishingiz mumkin.
Odatda, Tsezar salatiga tuxum, bug'doy krutonlari, qattiq pishloq va qaynatilgan tovuq filesi kiradi. Bu, aytganda, dengiz mahsulotlari, sabzavotlar va dudlangan go'shtlar bilan to'ldirilgan taomning asosidir. Butun yil davomida arzon va sog'lom sabzavot bo'lgan xitoy karamli Sezar ayniqsa mashhurlikka erishdi.
Xitoy karamli Tsezar salatining retsepti juda oddiy, ammo juda ko'p o'zgarishlarga ega. An'anaviy mahsulotlarga qo'shimcha ravishda, bunday salat gilos pomidorini, sarimsoqni va har qanday pishloqni emas, balki achchiq, masalan, Parmesan yoki cheddarni o'z ichiga olishi mumkin.
Odatda piyola mayonez bilan xushbo'ylanadi, ammo parhez laganda tayyorlash uchun yuqori kaloriyali sousni o'simlik yoki zaytun moyi bilan, o'tkir pishloqni esa neytralroq analog bilan almashtirish tavsiya etiladi.
Hatto boshlang'ich oshpaz ham Tsezarni xitoy karam bilan tayyorlashni osonlikcha engishi mumkin. Ovqatlanish kitobi yordamida eng mos retseptni tanlash kifoya. Xo'sh, eng yaxshi narsa, turli xil idishlarni tayyorlashning barcha mumkin bo'lgan usullarini sinab ko'rish, "oltin" retsepti deb atash mumkin bo'lganini tanlashdir.
Tovuq va krutonli xitoy karami bilan Qaysar
Xitoy karamli Sezar salatasi klassik salatning oddiy va byudjetga mos variantidir.Sezar salatining son-sanoqsiz retseptlari mavjud, ammo bu o'z qomatini kuzatadigan va sog'lig'iga zarar yetkazishni istamaydiganlar uchun ideal.
tovuq ko'kragi - 350 gramm,
Xitoy karam - 1 kichik bosh,
pishloq (eng yaxshisi Parmesan) - 100 gramm,
sarimsoq, italyan o'ti ziravorlari, tuz, qalampir - ta'mga,
zaytun yog'i,
krakerlar - 50 gramm (do'konda sotib olingan har qanday foydalanishingiz mumkin),
yogurt - 150 ml,
xantal - ta'mga,
ziravorlar uchun quruq o'tlar.
Tovuq ko'kragidan terini yuving va olib tashlang. Uni quriting va ziravorlar uchun tuz va o'tlar aralashmasi bilan ishqalang. Chuqur plastinaga joylashtiring, ustiga mayda tug'ralgan sarimsoq va ozgina o'simlik moyi qo'ying. Ko'krak marinadlanayotganda, ya'ni 30 daqiqa, salatni o'zi tayyorlashga o'ting. Xitoy karamini barglarga kesib oling, yuving, quriting va keyin mayda bo'laklarga bo'ling. Marinadlangan tovuqni qovuring va salatga qo'shing. Sosni tayyorlash uchun yogurtga xantal va quruq o'tlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Agar siz tayyor krutonlarni olgan bo'lsangiz, ularni darhol salatga soling. Oxirida tuz qo'shing, Sezar sousini qo'shing va pishloqni tayyor idishga maydalang. Xitoy karam va tovuq va kruton bilan Tsezar salat tayyor!
Tovuq, tuxum va fotosuratlar bilan xitoy karam retsepti bilan Qaysar
Ushbu retsept tufayli siz Tsezar salatining juda original versiyasini tayyorlashingiz mumkin - asosiy retseptga tuxum qo'shib, Xitoy karam va tovuq bilan retsept.
tovuq ko'kragi - 450 gramm,
qattiq qaynatilgan tuxum - 5-6 dona,
ularni tayyorlash uchun kruton yoki oq non - ta'mga,
marul barglari - kichik dasta,
zaytun moyi, ziravorlar uchun o'tlar, ziravorlar - ta'mga,
smetana - 200 gramm,
yangi sarimsoq chinnigullar,
hamsi - 50 gramm,
qattiq pishloq - 50 gramm,
Tabasko sousi - ta'mga ko'ra,
tarragon barglari - to'rttadan ko'p bo'lmagan novdalar.
Tovuqni yuving, quriting, ziravorlarga soling va pishloq bilan maydalang. Keyin uni oltin jigarrang bo'lguncha ozgina qovuring. Sosni tayyorlash uchun smetana maydalangan pishloq, tuz, sariyog 'va sarimsoq bilan blenderda urib oling. Keyin bu aralashmaga ozgina Tobasco sousi va tarragon qo'shing, so'ngra bir oz hamsi. Sosning qachon tayyor bo'lishini uning konsistensiyasidan bilib olishingiz mumkin - u bir hil bo'lishi kerak. Qaynatilgan tuxumni mayda bo'laklarga bo'ling. Tanlangan marulning barglarini tayyorlang va quritgandan so'ng ularni mayda bo'laklarga yirtib tashlang. Tovuq, salat, tuxum va krutonlarni idishga soling, tayyorlangan sousni idishga quying. Xizmat qilishdan oldin, ziravorlar qo'shing.
Soya sousida xitoy karami bilan Tsezar
Sezar dunyodagi eng mashhur salatlardan biri hisoblanadi. Tovuq va xitoy karam bilan Sezar salatining tavsiya etilgan retsepti uzoq vaqtdan beri uy bekalari tomonidan sevilgan. U yozda ham, qishda ham tayyorlanishi mumkin, chunki karam butun yil davomida sotiladi.
tovuq ko'kragi yoki fileto - 400-500 gramm,
Xitoy karam - 10 ta katta barg etarli,
oq non yoki kraker - ta'mga,
qattiq qaynatilgan tuxum - 2 dona.
qattiq pishloq - 50 gramm,
yangi siqilgan limon sharbati - 2 choy qoshiq,
xantal loviya, zaytun moyi - ta'mga,
tuxum sarig'i - 2 dona,
bir juft yangi sarimsoq chinnigullari.
Tayyorlangan tovuqni yog'ga botirib, ziravorlar va pishloq bilan yoping. Qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Tovuq tayyor bo'lgach, uni alohida plastinka ustiga qo'ying. Oq nonni ingichka bo'laklarga kesib oling va zaytun moyida qovurilgan idishda ozgina quriting. Bu maqsadlar uchun eski nondan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki u tayyorlangan taomning ta'mini buzadi. Hammayoqni yuving, quriting va mayda bo'laklarga yirtib tashlang, bargning o'rtasini olib tashlang. Ezilgan oqsilni qo'shing va butun idishni yog' va tuz bilan to'ldiring. Kiyinish uchun tuxum sarig'i, yog', ziravorlar, xantal va limon sharbatini silliq bo'lguncha aralashtiring. Blenderdan foydalanib, aralashmani urib, avval smetana qo'shing.
Xitoy karam, kalamar va tofu bilan Tsezar
Bayramona stol yoki romantik kechki ovqat uchun tavsiya etilgan Tsezar salatasi ajoyib qo'shimcha bo'ladi, Xitoy karami bilan retsept, shuningdek, kalamar va tofu qo'shilishi bilan.
yangi muzlatilgan kalamar tana go'shti - 2 dona,
krakerlar - ta'mga ko'ra,
limon sharbati - 2 choy qoshiq,
Xitoy karam - 10 barg,
tofu - 200 gramm,
zaytun moyi, tuz, ziravorlar - ta'mga,
xantal - 2 choy qoshiq,
sarimsoq chinnigullari.
Kalamar tana go'shtini eritib, ustiga qaynoq suv quying va terini olib tashlang. Tozalangan kalamarlarni sho'r suvda qaynatib oling (besh daqiqadan ko'p bo'lmagan). Sovutilgan kalamarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Shundan so'ng, oq nonni tilimga kesib oling va zaytun moyida oltin jigarrang bo'lgunga qadar ziravorlar bilan qovuring. Xitoy karamini yuving, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling. Kalamar, karam va krutonlarni aralashtiring. Tofu pishloqini mayda kubiklarga kesib oling va umumiy idishga qo'shing. Keyin sarimsoq, xantal va qalampirni birga maydalab, ularga yog' qo'shing. Agar so'ralsa, mayonez bilan aralashtiring. Yaxshilab uring va sousni barcha ingredientlarga quying. Yuqoridan yangi o'tlarni seping.
Xitoy karam va tovuqsiz Parmesan pishloqli Tsezar salatasi
Mazali va tayyorlash oson, Qaysarning ko'plab o'zgarishlari bor. Ushbu retsept Xitoy karami bilan Tsezar salatining o'zgarishini taklif qiladi, bu esa uni havodor va engil qiladi. Va unga qattiq va achchiq parmesan pishloq qo'shsangiz, o'ziga xos burilish qo'shiladi.
Xitoy karam - 1 dona,
oq non - 4 tilim,
bekon - 300 gramm,
Parmesan pishloq - 300 gramm,
mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar,
o'simlik yog'i - 100 ml,
yarim limon sharbati.
Xitoy karamini yuving, quriting va barglarini olib tashlang. Barglarni bir-birining ustiga qo'ying va qattiq qismdan tashqari, chiziqlar bilan mayda choping. Bekonni chiziqlar bilan kesib oling va qovurilgan idishda qovuring. Keyin uni plastinkaga o'tkazing va tug'ralgan nonni bir xil yog'ga tashlang. Uni qovuring, sovushini kuting. Parmesanni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
Salat uchun sousni tayyorlang. Buning uchun o'simlik yog'iga mayonez, limon sharbati qo'shing va uring. Hammayoqni, cho'chqa go'shti, pishloq va krutonlarni idishga soling, ustiga sousni to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Bu salat eng yaxshi darhol xizmat qiladi. Agar u muzlatgichda o'tirsa, non o'zining qarsillash xususiyatlarini yo'qotadi.
Xitoy karam va qisqichbaqalar retsepti bilan Qaysar
Bu qisqichbaqalar bilan Tsezar salatini asl ko'rinishi va ekzotik nozik ta'mi uchun ko'plab Tsezar variantlari orasida qirol deb atash mumkin.
qisqichbaqalar (afzal qirol) - 12 dona.
qattiq pishloq - 90 gramm,
oq non - 100 gramm,
pomidor - 2 dona,
limon sharbati - 2 choy qoshiq,
sarimsoq - 2 chinnigullar,
zaytun moyi,
maydalangan qora qalampir.
smetana - 200 gramm,
katta sarimsoq - 1 chinnigullar,
mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq,
xantal - 2 choy qoshiq.
Tsezar salatining qirollik versiyasini to'g'ri tayyorlash uchun fotosurat bilan retseptdan foydalanish yaxshiroqdir; Xitoy karam va qisqichbaqalar bilan u ilohiy bo'lib chiqadi.
Qisqichbaqani tozalang va yuving. Limon sharbati va qora qalampir aralashmasini tayyorlang. Unga qisqichbaqalarni botirib, 15 daqiqa davomida sousda marinadlash uchun qoldiring. Ularni zaytun moyida bir necha daqiqa qovuring. Yong'in kuchli bo'lishi kerak.
Plastinka ustiga qo'ying va ularni sovushini kuting. Nonni sarimsoq bilan ishqalang, kub shaklida kesing, zaytun moyiga botiring. Zaytun moyida ikki tomondan krakerlarni qovuring. Hammayoqni yuving, quriting va bo'laklarga bo'ling. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling.
Mayonez, smetana, xantal va maydalangan sarimsoqni birlashtirib, salat kiyinishini tayyorlang. Salataning barcha ingredientlarini birlashtiring, sous bilan ta'mga soling va aralashtiring.
Tovuq, xitoy karam va uy qurilishi nonlari bilan Qaysar
Maxsus tayyorlangan uy sousi bilan kiyingan, tovuq va xitoy karamli krutonli Tsezar salatining ushbu tez va oson retsepti hech kimni befarq qoldirmaydi.
tovuq filesi - 500 gramm,
oq non - 4 dona,
Xitoy karam - 300 gramm,
zaytun yog'i,
sarimsoq - 1 chinnigullar.
mayonez - 150 gramm,
qattiq pishloq - 50 gramm,
katta sarimsoq - 1 chinnigullar,
limon sharbati - 1 choy qoshiq.
Oldindan tayyorgarlik ko'rish kerak - quruq uy qurilishi krakerlari. Buning uchun nonni 2 sm kub shaklida kesib, ustiga maydalangan sarimsoq va zaytun moyi aralashmasini quying. Quritish uchun ularni pechga qo'ying va jigarrang bo'lsin.
Tovuq filetosini tuz va murch bilan seping (siz ziravorlar qo'shishingiz mumkin). Qovurilgan idishda oltin qobiq paydo bo'lguncha qovuring. Sovutgandan so'ng, uni chiziqlar bilan kesib oling. Uni juda nozik qilmang, go'sht ta'mini salatada yaxshi his qilsin. Hammayoqni yuving, barglarni ajratib oling va quriting. Yupqa chiziqlar bilan maydalang.
Sos uchun sarimsoqni mayonezga siqib, limon sharbati bilan to'kib tashlang, mayda maydalangan pishloq qo'shing.
Barcha ingredientlarni umumiy idishga aralashtiring va kiyinishni quying.
Xitoy karam va panjara tovuq retsepti bilan Sezar salatasi
Tsezar salatini yanada suvli va xushbo'y qilish uchun qaynatilgan tovuq filesi o'rniga unga panjara qilingan go'sht bo'laklarini qo'shing.
tovuq go'shti - 500 gramm,
oq non - 4 dona,
Xitoy karam - 300 gramm,
qattiq pishloq - 100 gramm,
sarimsoq - 1 chinnigullar,
o'simlik yog'i - 50 ml.
mayonez - 100 gramm,
smetana (nozik) - 100 gramm,
katta sarimsoq - 1 chinnigullar,
xantal - 1 choy qoshiq,
yarim limon sharbati.
Tovuq va xitoy karam bilan Tsezar salatini tayyorlash uchun fotosuratlar va bosqichma-bosqich ko'rsatmalar bilan retseptdan foydalaning.
Tovuq go'shtini yuving, uni engil maydalang, tovuqni panjara qilish uchun maxsus ziravorlar bilan seping. 15-20 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring. Tovuqni bir necha daqiqa davomida pishiring.
Oldindan yuvilgan va quritilgan xitoy karam barglarini qo'llaringiz bilan bo'laklarga bo'ling yoki cho'zinchoq ingichka chiziqlar bilan kesing.
Sarimsoqning bir chinnigulini maydalang, uni yog 'va hosil bo'lgan kiyim bilan aralashtiring, har ikki tomondan non bo'laklarini cho'tkasi bilan maydalang, kub shaklida kesing. Ularni qovurilgan idishda yoki pechda qovuring, sizning tanlovingiz. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Mayonezni qaymoq, xantal, limon sharbati va maydalangan sarimsoq bilan birlashtirib, salat kiyinishini tayyorlang.
Tovuq, salat, pishloq va krutonlarni bir idishga soling, olingan sousni to'kib tashlang va olingan salatni aralashtiring.
Tajriba qiling, o'zingizga va oilangizga haqiqiy zavq keltiring. Salatning bir nechta variantini sinab ko'rganingizdan so'ng, siz oilangiz uchun eng ma'qul bo'lganini tanlashingiz mumkin, bu hammaga yoqadi. Yoki siz boshqalardan farqli ravishda o'zingizning retseptingizni yaratasiz.
Nashr qilingan sana: 11/18/2017
Ba'zan siz mazali va oson ovqat pishirishni xohlaysiz. Va bu holatda, juda tez tayyorlanadigan va xuddi tez iste'mol qilinadigan ajoyib salatlar mavjud. Bugun men sizga Xitoy karam va tovuqdan uchta retseptni aytib beraman. Ular bayram stoli yoki oilaviy kechki ovqat uchun juda mos keladi.
Salataning tuzilishini his qilish va barglarning qattiq markazlarini ishlatish uchun xitoy karamini qanday qilib eng yaxshi tarzda kesish kerakligi haqida savol ko'pincha paydo bo'ladi. Tan olaman, men bir nechta variantlarni sinab ko'rdim va "meniki" ni topdim: karamning boshini barglarga bo'ling. Keyinchalik, oq markazlarni kesish uchun katta pichoqni ishlating. Siz juda cho'zilgan uchburchakni olishingiz kerak. Biz ularni har doim nozik tarzda kesib tashlaymiz, taxminan 0,5 sm.
Bargning yashil qismini qo'llaringiz bilan yirtib tashlash yaxshiroqdir, bu bilan ko'proq sharbat va vitaminlar saqlanib qoladi. Ammo buning uchun vaqt qolmasa, biz uni shunchaki kattaroq bo'laklarga kesib tashlaymiz.
Shunday qilib, keling, boshlaylik:
Xitoy karam, tovuq ko'krak va kruton bilan salat
Bu Sezar salatining mavzusidagi o'zgarish. Bu bayram stoli va oilaviy kechki ovqat uchun juda mos keladi.
Mana bizga nima kerak:
- Pekin karam - 0,5 bosh
- Tovuq ko'kragi - 1 dona.
- Oq non - 4-5 dona
- Qattiq pishloq - 50-100 gr.
- Bezatish uchun gilos pomidorlari - 5-7 dona.
- Yaxshi sifatli yog'li mayonez
- yashil piyoz (agar xohlasangiz)
Tayyorlanishi:
Tovuq ko'kragini 25-30 daqiqa davomida qaynatib oling.
Uni yanada mazali qilish uchun uni qaynoq suvga botirish kerak, shuning uchun go'sht ko'proq lazzat va sharbatga ega bo'ladi.
Oq nonning qobig'ini kesib oling va uni 1,5-2 sm o'lchamdagi kub shaklida kesib oling.
Ularni oz miqdorda o'simlik yog'ida qovuring, doimo aralashtirib, har tomondan qizarib ketsin.
Krutonlarni tayyorlash uchun vaqtingiz bo'lmasa, siz do'konda sotib olingan krutonlardan, tercihen pishloqli ta'mlilardan foydalanishingiz mumkin.
Hammayoqni shunday kesib oldik - yashil qismi katta, oq qismi kichikroq.
Endi kroutonlar, ko'krak va karamni chuqur idishga soling, mayonez bilan ziravorlang va muloyimlik bilan aralashtiring.
Ustiga maydalangan pishloq seping va mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shing. 
Biz pomidorlarni yarmiga yoki chorakka kesib, ular bilan tayyor taomni bezatamiz.
Hammasi shu, siz stolga xizmat qilishingiz mumkin. Agar siz salatni oldindan tayyorlasangiz, xizmat qilishdan oldin darhol krutonlarni qo'shing.
Xitoy karam, tovuq va ananas bilan salat
Ushbu original retseptda shirin va nordon ananas va nozik tovuq ko'kragining mazali kombinatsiyasi mavjud.
Bizga kerak bo'ladi:
Pekin karam - 0,5 dona.
Qaynatilgan yoki dudlangan tovuq ko'kragi - 1 dona.
Konservalangan ananas - 1 kichik kavanoz
Mayonez
Yashillar ixtiyoriy
Siz tovuqni Qisqichbaqa tayoqchalari bilan almashtirishingiz mumkin, siz ta'mga ko'ra boshqa salat olasiz - tender va engil.
Tayyorlanishi:
Xitoy karam va dudlangan tovuq ko'kragi bilan salat
Bu samimiy taom tovuqli Olivier salatining engilroq analogidir. Xitoy karamli boshqa salatlar kabi, u nafaqat mazali, balki sog'lom.
Ushbu retsept uchun bizga kerak bo'ladi:
- dudlangan tovuq - 150-200 gr.
- Tuxum - 2-3 dona.
- Peking karam - 500 gr.
- Konservalangan no'xat - 1 dona
- Piyoz - 1 dona.
- Mayonez
Agar siz sog'lomroq salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qaynatilgan tovuq ko'kragidan foydalaning.
Retsept:
Tuxum qaynayotganda, Xitoy karamini mayda bo'laklarga bo'ling.
Idish "ho'l" bo'lib qolmasligi uchun no'xatdan barcha suvni to'kib tashlang.
Piyozni iloji boricha mayda to'g'rang.
Maslahat. Oq salat yoki qizil Yalta kabi shirin piyozni tanlash yaxshidir.
Tovuqni teridan va suyaklardan ajratib oling, shuningdek kubiklarga bo'ling.
1. Salat "Tez va mazali"
Tarkibi:
Karam
- yangi bodring
- piyoz
- kolbasa (siz xohlaganingizcha)
- mayonez
- ziravorlar
Tayyorlanishi:
1. Hammayoqni maydalang (biz Pekin karamini ishlatamiz, ta'mi yaxshiroq)
2. Bodringni chiziqlar bilan kesib oling (menga somonlar kattaroq bo'lishi yoqadi)
3. Sosisni chiziqlar bilan kesib oling
4. Piyozni yarim halqalarga kesib oling
5. Mayonez, tuz, murch qo'shing va hamma narsani aralashtiring!
Bizning salatimiz tayyor!
2. Sezar salatasi
Tarkibi:
Tovuq ko'kragi (fileta)
- Peking salatasi
- siz tanlagan qattiq pishloq
- krakerlar
- pomidor (1-2 dona).
Sos uchun:
- mayonez
- sarimsoq
- yashil
- limon
Tayyorlanishi:
Tovuq pishirish. Bu erda sizning ta'mingizga bog'liq - siz uni qaynatishingiz mumkin, siz allaqachon qaynatilgan, oltin jigarrang bo'lgunga qadar engil qovurishingiz mumkin ... Kimga yoqadi.
Tovuq pishirayotganda, karamni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Biz pomidorlarni tilimga kesib tashladik.
Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
Bu vaqtga kelib tovuq pishirilgan. Uni kichik bo'laklarga (tolalar bo'ylab) ajrating.
Blenderda mayonezni bir juft sarimsoq chinnigullar, o'tlar va bir necha tomchi limon bilan silliq bo'lguncha maydalang. Biz buni sinab ko'ramiz - ba'zilarga ko'proq yoki kamroq sarimsoq yoki limon yoqadi.
Bularning barchasi qo'lda amalga oshirilishi mumkin.
Diqqat: biz salatni kiymaymiz, mehmonlar salatni plastinkaga quyishlari uchun sousni alohida-alohida beramiz. Shunday qilib, salat uzoq bayram paytida ham asl qiyofasini saqlab qoladi. Bo'ldi shu! Aralashtiring va salat tayyor! Kel urinib ko'ramiz.
3. "Cupid's Arrows" salatasi - bu salat emas, shunchaki bomba!
Super yengil, yangi, havodor. Buni sinab ko'rgan har bir kishi juda xursand bo'ldi!
Tarkibi:
- 1/2 bosh xitoy karami
- 300 g tozalangan kokteyl qisqichbaqalari (qirol qisqichbaqalari ishlamaydi!)
- 12-15 ta qisqichbaqa tayoqchalari
- 1 banka konservalangan ananas
- katta pishgan anor
- mayonez
- tuz
Hammayoqni (oq qismisiz) maydalab, tayoqchalarni (deyarli changga) mayda maydalang, ananaslarni mayda maydalang.
Qisqichbaqalar, chopstiklar, karam, ananas va anorni aralashtiring. Mayonez seping va vilkani yutmasdan ovqatlaning!
4. Xitoy karamidan tayyorlangan salat
Bu salat juda mazali va engil bo'lib chiqadi, eng muhimi, 10 daqiqa - va sizda ajoyib taom tayyor.
Tarkibi:
Pekin karam 300 g
pomidor 2 dona
dudlangan kolbasa 100 g
qaynatilgan tuxum 2 dona
makkajo'xori 100 g
arpabodiyon
mayonez
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir
non 4 dona
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving, quriting, kesib oling, tuz bilan maydalang.
Pomidor, tuxum, kolbasa, kesilgan ko'katlar. Makkajo'xori qo'shing.
Nonni kub shaklida kesib oling va qovurilgan idishda quriting.
Kraker, tuz va murchdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang. Xizmat qilayotganda, kraker bilan seping.
Yoqimli ishtaha!
5. Tovuqli xitoy karam salatasi
Tarkibi:
Pekin karam - 300 g (yarim bosh)
Tovuq filesi - 1 dona
Bodring - 1 dona
Tuxum - 4 dona
Yashil piyoz - 1 dona
Tuz, qalampir, mayonez
Tayyorlanishi:
1. Tovuq filetosini qaynatib oling (lazzat uchun sabzi, piyoz va dafna barglarini qo'shing. Keyinroq sho'rva uchun bulondan foydalanganmiz)
2. Xitoy karamini maydalang
3. Yashil piyozni mayda to'g'rang
4. Bodringni chiziqlar bilan kesib oling
5. Bizning tovuq filesi ochilgandan so'ng, uni kichik kublar bilan kesib oling. Tuxumni ham qaynatamiz va mayda to'g'ramiz
6. Har bir narsani salat idishiga joylashtiring, aralashtiring, tuz va qalampir
7. Mayonez bilan tatib ko'ring va qismlarga bo'ling.
6. Xitoy karam, tovuq va kruton bilan salat
Salat uchun ingredientlar
- Xitoy karam
- tuxum
- qattiq pishloq
- bolgar qalampiri
- pomidor
- oq non bo'laklari
- tovuq filesi
- arpabodiyon
- tuz qalampir
- mayonez
Tayyorlanishi:
1. Birinchidan, krakerlarni tayyorlaymiz. Oq nonni mayda kubiklarga kesib oling va pechda quriting. Ajoyib.
2. Tovuq filesi va tuxumni qaynatib oling. Kub shaklida kesib oling.
3. Pomidor, qalampir va pishloqni ham kub shaklida to'g'rang.
Hammayoqni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
4. Krakerlardan tashqari barcha masalliqlarni aralashtirib, ozgina tuz va murch sepib, mayonez seping. 5. Xizmat qilishdan oldin, krutonlarni qo'shing, yana aralashtiring va tug'ralgan o'tlar bilan seping.
6. Krakerlar ho'l bo'lib qolmasligi uchun darhol ovqatlaning.
Mavzu bo'yicha maqolalar
