Non mashinasida piyoz noni. Har kuni uchun retseptlar. Non mashinasida piyoz noni Non mashinasida qovurilgan piyoz bilan non

Piyozli non uchun bir necha o'nlab retseptlar mavjud. U pechlarda, pechlarda, non pishirgichlarda, tandirlarda va sekin pishirgichlarda pishiriladi. U xushbo'y, mazali va go'sht va baliq idishlari bilan yaxshi ketadi, shuningdek, asosiy taom sifatida ishlaydi. Piyozli nonni non mashinasida tayyorlashingiz mumkin, fotosuratlar bilan retseptlar (bosqichma-bosqich) bunga albatta yordam beradi. Ba'zi qiziqarli variantlar ushbu maqolada keltirilgan.

Piyoz va yashil piyoz bilan

Retseptlari har bir uy bekasining oshxona kitobida bo'lishi kerak bo'lgan bu piyoz noni ham pechda, ham non mashinasida pishiriladi. Tayyorlash uchun 3-3,5 soat vaqt ketadi. U yorqin, xarakterli piyoz ta'mi va xushbo'y hidiga ega. U hayvonlardan olingan ingredientlardan foydalanmaydi, shuning uchun uni Lent paytida ham, vegetarian dietasi uchun ham tayyorlash mumkin.

Bir bo'lak non uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Yupqa to'g'ralgan piyozning bitta katta boshi.
2. Bir dona yashil piyoz.
3. Har qanday o'simlik yog'idan ikki osh qoshiq, lekin afzal zaytun moyi.
4. Ta'mga tuz.

Xamir uchun siz yarim kilogramm un, bir choy qoshiq tuz olishingiz kerak, shuningdek, 2 choy qoshiq quruq xamirturush, 1,3 yoki 1,5 stakan iliq suv kerak bo'ladi.

Tayyorlash usuli

Karamellangan piyoz bilan

Bu boy, yangi piyoz ta'miga ega engil, yumshoq oq non. Bu nonushta uchun va sho'rva yoki asosiy taomga qo'shimcha sifatida juda mos keladi. Bu nonni tayyorlash juda oson, ayniqsa zamonaviy texnologiyalar bilan.

Bitta non uchun:

1. Eritilgan sariyog 'yoki uy qurilishi margarin - bir osh qoshiq.
2. Yupqa yarim halqa yoki kub shaklida kesilgan o'rta piyoz.

Sinov uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Bir stakan isitiladigan, lekin issiq emas.
2. Bir osh qoshiq o'simlik yoki zaytun moyi.
3. Bir choy qoshiq qo'pol tuz.
4. 1,25 choy qoshiq faol quruq xamirturush.

Tayyorlash usuli

1. Kichik qovurilgan idishni o'rta olovga qo'ying va sariyog'ni tezda eritib yuboring. Tug'ralgan piyoz qo'shing va aralashtirib, taxminan chorak soat davomida oltin rangga aylanguncha pishiring. Sovutish uchun alohida idishga o'tkazing. Xushbo'y hidli bo'lsa ham, siz uni hali iste'mol qilmasligingiz kerak, u piyozli bulochka uchun foydali bo'ladi.
2. Barcha ingredientlar o'lchanadi va ishlab chiqaruvchi tomonidan tavsiya etilgan tartibda piyozdan tashqari non mashinasiga joylashtiriladi. Oxirgi aralashtirish davrining oxirida (5-10 daqiqa qolgan), yarim stakan karamellangan piyoz qo'shing.
3. Asosiy tsiklni o'rnating va non mashinasi non tayyorligini bildirishini kuting.
4. Qolipdan olib tashlang, sovushini kuting va tatib ko'ring.

Muhim! Shu tarzda pishirganda, kechiktirilgan boshlang'ichdan foydalanmang, chunki asosiy ingredient buzilishi mumkin va non mashinasidagi piyoz noni (fotosuratlar bilan retseptlar ushbu maqolada keltirilgan) unchalik mazali bo'lmaydi.

Sarimsoq va pishloq bilan

Bundan tashqari, bu piyoz nonini non mashinasida tayyorlashingiz mumkin. Bu holda retseptlar nafaqat piyoz, balki sarimsoq va pishloqni ham o'z ichiga oladi. Bu nonning shunday yorqin hidi borki, siz nonning sovishini kutishga kuchingiz yo'q va siz bu ta'mdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Agar siz boshqa markada piyoz nonini tayyorlayotgan bo'lsangiz - bu unchalik muhim emas) quyidagi ingredientlarni talab qiladi:

1. Bir stakan issiq bo'lmagan suv va bir osh qoshiq.
2. Uch stakan elenmiş premium un.
3. Ikki osh qoshiq sut kukuni, shakar, margarin yoki sariyog '.
4. Bir yarim choy qoshiq qo'pol tuz.
5. Ikki choy qoshiq faol quruq xamirturush.
6. Ikki choy qoshiq sarimsoq kukuni.
7. Uch osh qoshiq quruq piyoz.
8. Bir stakan maydalangan qattiq pishloq.

Tayyorgarlik

1. Piyoz, sarimsoq va pishloqdan tashqari barcha quruq va ho'l ingredientlarni ishlab chiqaruvchi tomonidan tavsiya etilgan tartibda non mashinasiga qo'shing. Engil qobiq bilan asosiy tsiklni tanlang.
2. Mashina signal berganda yoki ishlab chiqaruvchining ko'rsatmasi bo'yicha, sarimsoq kukuni, 2 osh qoshiq piyoz parchalari va maydalangan pishloq qo'shing. Xamir ko'tarilgandan so'ng, qolgan piyozni ustiga seping, shuningdek, ozgina pishloq va zira sepishingiz mumkin.
3. Non mashinasining signalini kutish. Issiq va yangi nondan rohatlaning.

Yangi piyoz bilan

Bu taqdim etilgan eng oddiy, ammo mazali piyoz noni. Non mashinasida (retseptlar biroz farq qilishi mumkin, ammo mohiyati taxminan bir xil) uni tayyorlash unchalik qiyin emas. U birinchi navli undan pishiriladi.

Katta piyozli non uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 4 stakan elenmiş birinchi navli un.
2. Bir yarim stakan isitiladigan suv.
3. 3,5 osh qoshiq o'simlik yog'i.
4. 2 choy qoshiq qo'pol tuz.
5. 2 osh qoshiq oq shakar.
6. 1,5 choy qoshiq faol quruq xamirturush.
7. Bir o'rta piyoz, tug'ralgan (taxminan 120-130 gramm).

Tayyorlash usuli

1. Piyozdan tashqari barcha ingredientlar ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq non mashinasiga quyiladi.
2. Piyoz alohida dispenserga joylashtiriladi yoki partiyaning tugashidan 5-10 daqiqa oldin qo'shiladi.
3. Istalgan dasturga o'rnating.
4. Ular non mashinasining non tayyorligini bildirishini kutishmoqda. Bir oz sovishini kuting va qolipdan olib tashlang.

Panasonic-2511 non mashinasida yoki boshqa non mashinasida piyozli non tayyorlash juda yoqimli.

Non, siz bilganingizdek, hamma narsaning boshidir va usiz har qanday taomni tasavvur qilish qiyin. Hozirgi vaqtda odatdagi oq va qora ranglardan tashqari, unutilmas ta'mga ega bo'lgan turli xil plombalarning ko'plab turlarini topishingiz mumkin. Non uchun eng keng tarqalgan qo'shimchalardan biri bu piyoz bo'lib, u uzoq vaqtdan beri sevilgan mahsulotning ta'mini achchiq va yangi qiladi.

Ko'pgina uy bekalari o'z nonlarini pishirishni afzal ko'rishadi va shuni ta'kidlashni istardikki, eng mazali piyoz nonlari non mashinasida tayyorlanadi. Shuning uchun, agar sizda oshxonada bu almashtirib bo'lmaydigan yordamchi bo'lsa va o'zingiz aromatik uy qurilishi nonini pishirmoqchi bo'lsangiz, biz sizga non mashinasida piyozli non uchun bir nechta retseptlarni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• suv - 1+1/3 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 4-5 osh qoshiq. qoshiq;
• un - 4 osh qoshiq;
• xamirturush - 1+1/2 choy qoshiq;
• tuz - 2 choy qoshiq;
• shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• piyoz - 1 dona.

Tayyorgarlik

Piyozni tozalang, mayda to'g'rang va qovuring. Non mashinasi idishiga suv quying, keyin o'simlik moyi, tuz va shakar qo'shing. Unni elakdan o'tkazing va uni non pishirgichga quying va eng oxirida xamirturush qo'shing. "Asosiy" dasturini, qobiq turini tanlang va qurilmani yoqing.

Birinchi signalni eshitganingizdan so'ng, qopqog'ini oching va qovurilgan piyozni sariyog 'bilan xamirga qo'shing. Ularning bir tekis taqsimlanishini ta'minlash uchun xamirni qo'llaringiz bilan bir necha marta aralashtiring. Qurilmaning qopqog'ini yoping va dastur tugashini kuting. O'rtacha, tayyorgarlik taxminan 3 soat davom etadi. Piyozli noningiz tayyor bo'lgach, uni chiqarib oling, bir oz o'tiring va tatib ko'ring.

Panasonic non mashinasida piyoz noni

Tarkibi:

• bug'doy uni - 370 g;
• makkajo'xori uni - 130 g;
• quruq xamirturush - 1 choy qoshiq;
• suv - 270 ml;
• tuz - 1,5 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• yashil piyoz - bir guruh.

Tayyorgarlik

Non mashinasiga xamirturush tushiring, so'ngra oldindan elakdan o'tkazilgan unni quying, so'ngra tuz, suv va moy qo'shing. Qurilmaning qopqog'ini yoping, pishirish dasturini 5 soatga o'rnating - bu "Oddiy" yoki "Fransuzcha" rejim bo'lishi mumkin va siz olishni istagan qobiq turini tanlang.

E'tibor bering, agar shakar qo'shmasangiz, nonning qobig'i ancha engil bo'ladi, lekin agar siz uni quyuqroq qilishni istasangiz, retseptga 1 osh qoshiq qo'shing. qoshiq shakar. Makkajo'xori uni nafaqat nonga chiroyli sariq rang beradi, balki saqlash muddatini ham oshiradi.

Yoğurma boshlangandan so'ng, dasturga ko'ra, bu qurilma yoqilgandan keyin 1,5 soat o'tgach sodir bo'ladi, non pishirgichga qarang va agar xamir to'pi allaqachon shakllangan bo'lsa, mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shing. Pishirish oxirigacha kuting va olingan piyoz nonini sinab ko'ring.

Non mashinasida italyan noni

Tarkibi:

• un - 2,5 osh qoshiq;
• quruq xamirturush - 1 choy qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• tuz - 1,5 choy qoshiq;
• suv - 220 ml;
• zaytun moyi - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• piyoz - 2 dona;
• zaytun - 50 g;
• quritilgan oregano - 2 choy qoshiq.

Tayyorgarlik

Piyozni tozalang, choping, lekin juda mayda emas, va yog'da qizarguncha qovuring va qovurish oxirida ozgina un sepib, tiniqroq bo'ladi. Zaytunni halqalarga kesib oling.

Piyoz, zaytun va oreganodan tashqari non uchun barcha ingredientlarni non pishirgichga uning ishlashi bo'yicha ko'rsatmalarda ko'rsatilgan tartibda joylashtiring. "Xamir" rejimini tanlang va u tugagach, "Asosiy" dasturini yoqing. Uni boshlashdan oldin, piyozni non mashinasiga qovurilgan yog', zaytun va oregano bilan qo'shing. Bir-ikki soatdan so'ng, noningiz tayyor bo'lgach, uni chiqarib oling, bir oz o'tiring, so'ng uni kesib oling va uyda pishirilgan nonning ajoyib ta'midan bahramand bo'ling.

Mazali va xushbo'y uy qurilishi piyoz nonini xom, qovurilgan yoki quritilgan piyoz bilan pishirish mumkin (ziravorlar bo'limida sotib oling), Svetlana Burova o'zining retsepti va non mashinasi va pechka uchun piyozli nonning fotosuratini yubordi:

Piyozli non (non mashinasi va pechda pishirish uchun retsept)

Piyozli non retsepti uchun sizga kerak bo'ladi

(700 g non uchun):

• Suv (iliq) - 1 stakan va 2 osh qoshiq.
• Bug'doy pishirish uni - 3 stakan.
• Tuz - 1,5 osh qoshiq.
• Shakar - 2 osh qoshiq.
• Quruq sut - 3 osh qoshiq.
• Sariyog '- 2 osh qoshiq.
• Tug'ralgan piyoz - 0,3 stakan.
• Xamirturush (tez Saf-moment) - 2 choy qoshiq.

Non mashinasida piyoz nonini qanday qilish kerak

Unni elakdan o'tkazing.

Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.

Non mashinasidan panani olib tashlang va xamir aralashtirgich pichog'ini o'rnating.

Ingredientlarni non pishiruvchingiz uchun ko'rsatmalarga muvofiq ko'rsatilgan tartibda joylashtiring. Men LG HB-1001CJ non mashinasida piyoz bilan non pishiraman, retseptlar kitobiga ko'ra, avval suyuqlik, so'ngra massa, sariyog ', piyoz va xamirturush qo'shiladi.

Piyozli nonni qovurilgan piyoz bilan pishirmoqchi bo'lsangiz, avval uni non retseptiga kiritilgan yog'ga qovuring.

Panani non mashinasiga qat'iy vertikal ravishda joylashtiring.

Displeyda menyudan asosiy nonni tanlang.

Qobiqning rangini tanlang. Men A (o'rta) ni tanladim. START tugmasini bosing.

Non pishiruvchi ishlay boshladi. LG non mashinasining ushbu rejimi nonni 3 soat 30 daqiqa pishiradi. Keling, bu vaqtda boshqa narsalarni qilaylik ;-).

Pech, albatta, non tayyorligi haqida sizni xabardor qiladi. Lekin o'ylaymanki, siz non to'liq pishmasdan oldin bu ajoyib piyoz hidini o'zingiz his qilasiz.

Non pishirilganda, men uni darhol idishdan olib tashlamayman. Men pechkani rozetkadan uzib, bir muddat o‘tirishga ruxsat berdim.

Biroz vaqt o'tgach (taxminan 30 daqiqadan so'ng), men uni olib tashlayman va sovushini sochiq bilan yopaman.

Tandirda piyozli non

Agar siz piyozli nonni pechda pishirsangiz, retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• Suv - 300 ml.
• Tuz - 1 osh qoshiq.
• Shakar - 4 osh qoshiq.
• tug'ralgan piyoz - 0,3 stakan,
• Quruq sut - 3 osh qoshiq. l.
• Sariyog '- 2 osh qoshiq. l.
• Un - 500 gr.
• Xamirturush (tezkor lahza) - 7 gr.

Pechda piyoz bilan nonni qanday pishirish kerak

Unni elakdan o'tkazing, uni tez ta'sir qiluvchi xamirturush va quruq sut bilan aralashtiring (alohida idishda).

Boshqa idishda (siz darhol nonni pishiradigan idishdan foydalanishingiz mumkin), iliq suvni sariyog ', tuz va shakar bilan aralashtiring. Aralashtiring. Mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.

Un aralashmasini asta-sekin kiriting, xamirni piyoz bilan yog'och spatula bilan yoğurun, keyin esa qo'llaringiz bilan.

Yoğrulduğunda, piyozli non xamiri 2 soat davomida iliq joyda ko'tariladi (siz uni radiator yaqiniga qo'yishingiz mumkin). Xamir taxminan ikki baravar kattalashganda, uni darhol (ehtiyotkorlik bilan) oldindan qizdirilgan pechga 200 daraja 35-40 daqiqaga qo'yishingiz mumkin. Keyin nonni olib tashlang, sochiq bilan yoping, uni asta-sekin sovutib oling.

Yaxshi ishtaha va mazali non!!!

Sekin pishirgichda piyozli nonni xuddi shu retsept bo'yicha pishirish mumkin, bosqichma-bosqich tayyorlash xuddi shunday bo'ladi.

YouTube kanalidan qiziqarli video retsept.

Non mashinasida piyoz noni juda mazali bo'lib chiqadi. Bugun biz uyda bu mazali va foydali nonni qanday pishirish haqida gaplashamiz.

Retsept № 1. Non mashinasida piyoz noni (og'irligi 900 g)

Pishirish vaqti - 3 soat.

Tarkibi:

• bug'doy uni - 4 stakan;
• suv - 240 ml;
• piyoz - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq;
• tuz - 2 osh qoshiq;
• shakar - 3 osh qoshiq;
• xamirturush - 1,5 osh qoshiq.

Non mashinasida piyozli nonni pishirish

Tayyorlanishi:

1. Piyozni kub shaklida kesib oling.

2. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan qizdiring.

3. Piyozni qovuring (oltin jigarranggacha).

4. Non pishirgichdan chelakni olib tashlang.

5. Unga suv quying.

6. Ingredientlarni quyidagi tartibda qo'shing:

• o'simlik moyi;
• shakar;
• tuz;
• elenmiş un;
• xamirturush.

7. Sozlamani "Asosiy" (non mashinasi modeliga qarab taxminan 3 soat) va qorong'i qobiqqa o'rnating.

8. Signaldan so'ng, qovurilgan piyoz qo'shing (odatda ikkinchi partiyada, dastur boshlanganidan 40 minut o'tgach).

9. Dastur tugagandan so'ng, nonni oling va sovushini kuting.

Piyozli non tayyor!

Retsept № 2. Non mashinasida piyoz noni (og'irligi 750 g)

Pishirish vaqti - 4 soat.

Tarkibi:

• bug'doy uni - 600 g;
• suv - 320 ml;
• piyoz (kichik) - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• tuz - 2 osh qoshiq;
• shakar - 3 osh qoshiq;
• xamirturush - 1,5 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni tozalang va kub shaklida kesing.

2. Piyozni qovuring (oltin jigarranggacha).

3. Ingredientlarni quyidagi tartibda qo'shing:

• suv;
• o'simlik moyi;
• shakar;
• tuz;
• elenmiş un;
• xamirturush.

4. "Asosiy" rejimini va qorong'u qobiqni (3 soat) o'rnating.

5. Signaldan keyin qovurilgan piyoz qo'shing.

6. Nonni oling va uni o'tiring.

Umid qilamizki, siz va oila a'zolaringiz bizning non pishiruvchi piyozli non retseptlarimizni yoqtirasizlar. Sizga yoqimli ishtaha tilaymiz!