Tuna va makkajo'xori salatasi klassik retsepti. Tuna, loviya va makkajo'xori bilan salat. Tuna bilan makkajo'xori salatasi - klassik
Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan
Oilangizning yakshanba kuni tushlik qilish uchun qanday lazzatlanishni maslahat bermoqchi ekanligimni tasavvur qila olmaysiz! Erim, har safar orkinos, makkajo'xori va tuxum bilan bu salatni iste'mol qilganda, men tayyorlagan fotosurati bilan retsept, menga sevgisini tan oladi. Albatta, u bu haqda hech qanday sababsiz gapiradi, lekin men bu idishdagi ingredientlarning kombinatsiyasi tasodifan tanlanmagan deb o'ylayman. Chunki mening qiz do'stlarim bir necha bor bunday taom bilan kechki ovqatdan so'ng, erlari osongina va eslatmalarsiz ularni so'roq qilish qiyin bo'lgan narsalarni qilishganini allaqachon payqashgan.
Ammo opam bu salatni shunday qilib berishni uddaladi va o'z orzulari haqida chiroyli gapirdi, ertasi kuni u mening oldimda yangi kiyimda ko'rsatdi va keyingi bosqich dengizga sayohat bo'lishi kerak. Va bundan keyin kim bunday salat afrodizyak emasligini aytadi? Eng qizig'i, bu taktika yana ishlaydimi.
Ammo salat haqiqatan ham sehrli ta'mga ega ekanligi aniq. Xo'sh, o'zingiz uchun hukm qiling, chunki asosiy ingredient konservalangan orkinos bo'lib, u qaynatilgan tuxum va sabzavotlar - marul, shirin makkajo'xori va zaytun bilan juda mos keladi. Taom shunchalik engil va mazaliki, biz uni faqat mazali zaytun moyi bilan ziravor qilamiz. Agar xohlasangiz, ziravorlar yoki ziravorlar qo'shing, siz ozgina tug'ralgan o'tlarni ham qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, uni tayyorlash retseptiga e'tibor berishni maslahat beraman, xuddi shunday mazali va tayyorlash oson.
Retsept 2-3 ta porsiya uchun mo'ljallangan.
Tarkibi:
- orkinos (yog'da konservalangan) - 200 g,
- shirin makkajo'xori (jarada tabiiy) - 150 g,
- marul bargi - 1 dona,
- tabiiy zaytun (tozalangan) - 100 g,
- tovuq tuxumi - 2 dona,
- nozik kristalli dengiz tuzi, ziravorlar, o'tlar,
- zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:
Yagona termal jarayon tuxumni qaynatishdir. Buning uchun tuxumni sovuq suvga soling va suv qaynashi bilan 8 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. Sovuq suvda sovutib oling, so'ngra tozalang va kub shaklida kesing.
Biz marul barglarini saralaymiz. Agar singan yoki chirigan bo'lsa, biz ularni olib tashlaymiz, qolganlarini qum va kirni tozalash uchun bir necha marta yuvamiz, so'ngra sochiq bilan quritamiz va maydalaymiz - biz ularni shunchaki qo'llarimiz bilan yirtib tashlaymiz yoki kesib tashlaymiz. ularni pichoq bilan chiziqlar bilan kesib oling. 
Misrdan suvni to'kib tashlang va uni salat idishiga qo'shing. 
Tuna konservasini oching va suyuqlikni to'kib tashlang (asosan, baliq sousini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin). Pulpani vilkalar bilan maydalang va salat idishiga soling. 
Endi biz yashil zaytunni bir nechta bo'laklarga halqalarga kesib, salat idishiga qo'shamiz.
U erda tug'ralgan tuxum qo'shing.
Idishni aralashtiring va ozgina yog' qo'shing. Agar xohlasangiz, ko'katlarni maydalab, ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Oddiy xizmat qiling
Konservalangan orkinos va boy tarkibga ega makkajo'xori bilan salat tushlik o'rnini mukammal egallaydi yoki hatto erkaklar uchun ham nisbatan engil kechki ovqatga aylanadi. U sabzavot, orkinos, avakado, tiniq bekon, mazali, qalin sos, xushbo'y, qovurilgan kunjut urug'lari bilan to'ldirilgan. To'g'ri, bu salatni parhez deb atash mumkin emas, lekin ba'zida siz zavqlanishingiz mumkin. Sabzavotlarning ko'pligi vijdoningizni osonlashtiradi :-).
Bu orkinos va makkajo'xori salatasi, ko'pchilik yangi sabzavotli salatlar kabi, oldindan tayyorlanishi va darhol xizmat qilishi kerak. Agar u o'tirsa, sabzavotlar sharbat chiqaradi va salatda juda ko'p suyuqlik bo'ladi va idishdan juda oz zavq.
Makkajo'xori mavsumida yangi makkajo'xori boshiga qaynatib, so'ngra boshning yadrolarini pichoq bilan kesib tashlash kerak. Bu yanada mazali va vitaminlarga boy bo'ladi.
Bundan tashqari, quruq qovurilgan idishda to'plamlarda qovurish o'rniga, pechda cho'chqa go'shtini pishirish juda qulay ekanligini aniqladim. Bekon pishayotganda bir tekis qizarib ketadi, siz boshqa ishlarni qilishingiz mumkin, oshxona va uy pishirgandan keyin cho'chqa go'shtidan hidlanib qolmaydi va siz darhol sendvich yoki salatlar uchun maydalangan bekonning katta partiyasini tayyorlab, muzlatgichda saqlashingiz mumkin. laganda.
2 ta porsiya:
Ingredientlar
- 200 gramm sevimli salat ko'katlari, qo'llaringiz bilan yirtib tashlang yoki choping (menda kichik loviya salatasi bor)
- 2 o'rta maydalangan bodring, tozalangan va yarim doira ichiga kesilgan
- 15 gilos pomidorlari, har birini yarmiga bo'ling
- 100g bekon, ingichka chiziqlar bilan kesilgan
- 2 osh qoshiq. kunjut urug'lari
- 2 bankalar (har biri 185 gramm) orkinos o'z sharbatida
- 1 avakado, tozalangan, qo'pol tug'ralgan
- 100g konservalangan makkajo'xori, drenajlangan
- 1 piyoz, tilimga kesilgan (siz 1/2 piyozni almashtirishingiz mumkin)
Yoqilg'i quyish uchun:
- 120 gramm
- 100 ml
- 1 osh qoshiq. soya sousi
- 1 osh qoshiq.
1) Bekonni quruq qovurilgan idishda yoki pechda pishirish varag'ida qovuring.
2) Susan urug'ini quruq qovurilgan idishda qizarib, issiqdan olib tashlang.
3) Kichkina idishda kiyinish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring.
4) Piyoz qo'shing, aralashtiring va 5 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
Men makkajo'xori va orkinos bilan bu salatni qaynatilgan makkajo'xoridan tayyorladim, boshoqdan yangi yadrolarni kesib, va, albatta, konservalangan makkajo'xori - ikkala variant ham yaxshi. Men doim qo'limda konservalar bor.
Kapers, men allaqachon yozganimdek, tuzlangan bodring bilan almashtirilishi mumkin - ular ham mazali, ammo kapers bilan u hali ham nozikroq, ammo bu ingredient, albatta, hamma uchun emas.
Men yogurt va mayonezni to'ldirishni qilaman. Siz faqat bitta narsani olishingiz mumkin. Ammo mayonez bilan men uchun juda yog'li bo'lib chiqadi. Men salat uchun kam yog'li yogurtdan foydalanaman, bu ko'proq suyuqlikdir, bu menga yoqadi.
Men sizga misol sifatida bitta porsiyadan foydalanib pishirish jarayonini ko'rsataman. Retseptdagi jami ingredientlar 3 ta porsiya uchun.
Yuvilgan salat barglari va tug'ralgan pomidorni plastinka ustiga qo'ying.
Marul barglarini qo'llaringiz bilan boshqariladigan bo'laklarga bo'ling. Siz xitoy karamini yoki har qanday salat aralashmasidan foydalanishingiz mumkin.
Siz qilish kerak bo'lgan narsa - mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va makkajo'xori va orkinosli salat tayyor!
Albatta, siz o'zingizning xohishingiz va ta'mingizga ko'ra hamma narsani tartibga solishingiz mumkin. Misol uchun, piyozni pastki qismga qo'ying yoki pomidorni kub shaklida kesib oling, lekin bu, albatta, bu salatning ajoyib ta'midan zavqlanishga xalaqit bermaydi. Qaynatilgan tuxum qo'shmoqchimisiz? Ha, bu erda juda yaxshi ko'rinadi, men uni ba'zan qo'shaman. Bir oz yashillikni xohlaysizmi? Men maydanozni tavsiya qilaman.
Aytgancha, bu salat baliq qo'shmasdan, Lenten menyusida ham yaxshi. Bu holda, to'ldirish limon, shakar va tuz qo'shilishi bilan zaytun (o'simlik) yog'idan tayyorlanishi mumkin.
Yaxshi ishtaha va mazali salat!
Tuna va makkajo'xori salatasi mazali va foydali taomdir. Tuna vitaminlar, minerallar va aminokislotalarga boy. Shuningdek, u yurak faoliyatiga yordam beradigan tanamiz uchun zarur bo'lgan yog'larni o'z ichiga oladi. Tuna tarkibidagi selen jigarni tiklashga yordam beradi. Orkinosni doimiy iste'mol qilish bilan immunitet kuchayadi va saraton xavfi kamayadi.
Makkajo'xori tarkibida B vitaminlari va mikroelementlar mavjud. Misrni iste'mol qilganda metabolizm tezlashadi, keraksiz moddalar yo'q qilinadi va hujayralar tiklanadi. Muskullar va suyaklar ham mustahkamlanadi va shifo jarayonlari tezlashadi.
Tuna va makkajo'xori salatini tayyorlash uchun sizga oshpazlik mahorati kerak emas. Ushbu taomning ta'mi sizni hayratda qoldiradi, chunki uni tayyorlash uchun minimal vaqt kerak bo'ladi, ammo natija juda ta'sirli. Siz nafaqat tanangizni barcha kerakli vitaminlar va ozuqa moddalari bilan ta'minlaysiz, balki ajoyib tushlik yoki kechki ovqatni ham o'tkazasiz.
Tuna va makkajo'xori bilan sabzavotli salat
Klassik retseptga sabzavotlarning butun assortimentini qo'shamiz. Bu mazali va juda to'yimli bo'lib chiqadi.
- Makkajo'xori - 200 g.
- Tuna-1 mumkin
- Bolgar qalampiri - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Yashil piyoz - 1 dona
- Petrushka - 1 dona
- Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- Sabzi pishiring. Bolgar qalampirini, sabzi va pomidorni maydalang.
- Yashil piyoz va maydanozni maydalang.
- Sabzavotlarga konservalangan orkinos va makkajo'xori qo'shing.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring va ustiga zaytun moyini quying.
Konservalangan makkajo'xori ishlatishingiz yoki muzlatilgan makkajo'xori qaynatishingiz mumkin. Agar siz shirin ta'mni afzal ko'rsangiz, unda konservalangan makkajo'xori foydalaning.
Tuna bilan makkajo'xori salatasi - klassik
Agar siz bayram uchun asar yaratmoqchi bo'lsangiz, lekin ko'p vaqt sarflashni xohlamasangiz, unda bu retsept siz uchun.
- Tuna-1 mumkin
- qaynatilgan tuxum - 2 dona.
- Tuzlangan bodring - 4 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Dereotu - 4 ta shox
- Mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
- Bir piyola ichida makkajo'xori va orkinosni aralashtiring.
- Piyozni maydalab, idishga soling.
- Tuxumni kub shaklida kesib, salatga qo'shing.
- Bodringni kesib, salatga qo'shing.
- Dereotu maydalab, mayonez qo'shing va aralashtiring.
Tuna, makkajo'xori va zaytun bilan salat
Agar siz zaytunni yaxshi ko'rsangiz, unda orkinos va makkajo'xori salatining bu xilma-xilligi ayniqsa siz uchun.
- Tuna-1 mumkin
- Salat barglari - 1 paket
- Pomidor - 1 dona.
- Yarim kavanoz zaytun
- kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- Orkinosni vilkalar bilan maydalab, idishga soling.
- Idishga konservalangan makkajo'xori qo'shing.
- Marul, pomidor, zaytunni kesib oling va idishga qo'shing.
- Ayçiçek yog'ini quying va aralashtiring.
Tuna, makkajo'xori va yangi bodring bilan salat
Salat engil va juda mazali bo'lib chiqadi. Ajoyib yoz retsepti.
- qaynatilgan tuxum - 3 dona.
- Yangi bodring - 2 dona.
- Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- Mayonez - 150 gr.
- Ta'mga qarab qora qalampir
- Qaynatilgan tuxumni maydalang.
- Yangi bodringni kub shaklida kesib oling.
- Tuxum va bodringga orkinos va makkajo'xori qo'shing.
- Mayonez va qora qalampir qo'shing.
Makkajo'xori, orkinos va avakado bilan salat
Oziqlantiruvchi va juda qoniqarli salat. Tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib variant.
- Konservalangan orkinos - 1 dona
- Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- Salat barglari - 1 paket
- Fesleğen - 1 dona
- Piyoz - 1 bosh
- Avakado - 1 dona.
- Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
- Bir piyola ichiga orkinos va makkajo'xori qo'shing.
- Salat barglarini maydalang.
- Piyoz va reyhanni maydalang.
- Avakadoni kub shaklida kesib oling va salatga qo'shing.
- Zaytun moyi qo'shing va aralashtiring.
Tuna, makkajo'xori va makaron bilan salat
Agar siz italyan oshxonasini yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda bu retsept siz uchun. Tunali makaron salatining yangi va noodatiy retseptini sinab ko'ring.
- Qisqa fusilli makaron - 250 g.
- Konservalangan orkinos - 1 dona
- Muzlatilgan makkajo'xori - 400 g.
- Bolgar qalampiri - 1 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Yashil piyoz - 2 dona
- Xantal - 2 choy qoshiq.
- Makaronni pishiring va unga orkinos sousini qo'shing. Ajoyib.
- Misrni qaynatib oling, salqin va makaronga qo'shing.
- Qalampirni mayda kubiklarga kesib oling.
- Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang, xantal qo'shing - kiyinish tayyor.
- Barcha ingredientlarni birlashtiring.
Muzlatilgan makkajo'xori oling, chunki ... konserva juda shirin.
Makkajo'xori, orkinos va loviya bilan salat
Fasol vitaminlar va minerallarga boy. Bu salatada orkinos va makkajo'xoriga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
- Konservalangan qizil loviya - 1 dona
- Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- Salat barglari - 1 paket
- Gilos pomidorlari - 5 dona.
- Zig'ir urug'i yog'i - 1 choy qoshiq
Yangi pomidorlarni olish yaxshidir, keyin salatning ta'mi boyroq ko'rinadi.
- Bir piyola ichida loviya, makkajo'xori va orkinos baliqlarini aralashtiring.
- Salat va pomidorni maydalab, keyin salatga qo'shing.
- Salatani zig'ir yog'i bilan to'kib tashlang va bir juft pomidor bilan bezang.
Tuna va makkajo'xori bilan bayramona salat
Mehmonlar allaqachon kelishgan, lekin ovqat yo'qmi? Ushbu salatni atigi 20 daqiqada tayyorlang va mehmonlaringiz xursand bo'lishadi.
- qaynatilgan kartoshka - 3 dona
- sabzi - 1 dona
- qizil bolgar qalampiri - 1 dona
- bolgar qalampiri sariq (yashil) - 1 dona
- konservalangan makkajo'xori - 250 gramm
- konservalangan orkinos - 1 banka
- yashil piyoz, arpabodiyon
- piyoz - 1 bosh (ixtiyoriy)
- tuz qalampir
- zaytun moyi - 4 osh qoshiq
- mayonez - 4 osh qoshiq
- xantal - 1-2 osh qoshiq (achchiq emas)
- smetana (yogurt, qaymoq) - 3 osh qoshiq
- Bir qirg'ichdan uchta sabzi.
- Bolgar qalampirini kub shaklida kesib oling va makkajo'xori bilan aralashtiring.
- Yashil piyozni maydalab, sabzavotlarga qo'shing.
- Tuna, tug'ralgan arpabodiyon va qora qalampir qo'shing.
- Piyoz va kartoshkani mayda to'g'rang. Salatga qo'shing.
- Yogurt, xantal, mayonez va zaytun moyini aralashtiring.
- Salataga qo'shing va aralashtiring.
- Qolipga soling va xizmat qiling.
Tuna va makkajo'xori bilan qatlamli salat
Juda yumshoq va qoniqarli salat. Har qanday bayram uchun javob beradi.
- Konservalangan orkinos-1 banka
- Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- Pishloq - 1 bosh
- qaynatilgan tuxum - 3 dona.
- Tuzlangan bodring - 4 dona.
- Mayonez - 200 gr.
- Misrning birinchi qatlamini joylashtiring.
- Ikkinchi qatlam - maydalangan pishloq.
- Uchinchi qatlam maydalangan tuxum.
- To'g'ralgan bodringning to'rtinchi qatlami.
- Beshinchi qatlamda orkinosni joylashtiring.
- Maydalangan sarig'i bilan bezang.
Makkajo'xori, orkinos va yashil loviya bilan salat
Oddiy taomga o'xshamaydigan noodatiy salat.
- Yashil loviya - 300 g.
- Bedana tuxumi - 6 dona.
- Tuzlangan makkajo'xori - 1 banka
- Konservalangan orkinos-1 banka
- Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
- Fasolni pishiring va salqin.
- Fasolga marinadlangan makkajo'xori va orkinos qo'shing.
- Tuxumni kesib, salatga qo'shing.
- Zaytun moyi bilan to'kib tashlang va xizmat qiling.
Makaron, orkinos va makkajo'xori bilan salat
Noodatiy oshxonani sevuvchilar uchun achchiq salat. Ajoyib tushlik varianti.
- Yog'da orkinos - 1 banka
- Paprika - 0,5 dona.
- Piyoz - 0,5 dona.
- Guruch shaklidagi makaron - 500 g.
- Makkajo'xori -1 b.
- Ta'mga tuz.
- Tatib ko'rish uchun qalampir
- Mayonez 2-4 osh qoshiq.
- Makaronni pishiring va salqin.
- Ularga paprika, makkajo'xori va orkinos qo'shing.
- Piyozni maydalab, salatga qo'shing.
- Tuz, qalampir, mayonez qo'shing va aralashtiring.
Tuna, makkajo'xori va kartoshka garniturasi bilan salat
Bu taomning bir nechta taomlari bor, lekin birgalikda u ajoyib kombinatsiyani yaratadi.
- Kartoshka - 3 ta ildiz
- Konservalangan orkinos-1 banka
- Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- Salat barglari - 1 paket
- Piyoz - 1 bosh
- Smetana - 200 g.
- Kartoshkani yuving, tilimga kesib oling va yog'da qovuring, so'ng ularni plastinka ustiga qo'ying.
- Orkinosni makkajo'xori va marul bilan aralashtiring.
- Piyozni maydalab, salatga qo'shing.
- Salataga smetana qo'shing va aralashtiring.
- Plastinka ustiga qo'ying.
Tuna va makkajo'xori bilan yashil salat
Sog'lom va mazali salat. Butun oila uchun javob beradi. Farzandlaringiz buni yaxshi ko'radilar.
- Tuna-1 mumkin
- Makkajo'xori - 1 dona
- Marul barglari - 4 dona.
- Zaytun - 170 g.
- Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
- Marul va zaytunni maydalang.
- Salataga makkajo'xori va orkinos qo'shing.
- Zaytun moyi bilan to'kib tashlang va xizmat qiling.
Tuna, makkajo'xori va banan bilan salat
G'ayrioddiy ta'm va mahsulotlar kombinatsiyasini sevuvchilar uchun mos bo'lgan ekzotik salat.
- banan - 1 dona.
- Bazil - 2 barg
- Konservalangan orkinos-1 banka
- Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- Gilos pomidorlari - 4 dona.
- Limon sharbati - 2 choy qoshiq
- Bananni tilimga kesib oling va idishga soling.
- Bananga orkinos va makkajo'xori qo'shing.
- Pomidorlarni maydalab, idishga soling.
- Limon sharbati bilan seping va rayhon barglari bilan bezang.
Tuna, makkajo'xori va soya sousi bilan salat
Soya sosini sevuvchilar uchun maxsus retsept mavjud! Sos orkinosning ta'mini ajoyib tarzda chiqaradi.
- Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- Konservalangan orkinos-1 banka
- Katta pomidor - 1 dona.
- soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
- Piyoz - 1 dona.
- Avakado - 1 dona.
- Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- Misr va orkinosni idishga soling.
- Pomidorni kub shaklida kesib, baliqqa qo'shing.
- Piyozni mayda to'g'rab oling va idishga qo'shing.
- Avakadoni kub shaklida kesib oling va salatga qo'shing.
- Zaytun moyi va soya sousini qo'shing.
Mavzu bo'yicha maqolalar
