Sekin pishirgichda brokkoli sho'rva. Sekin pishirgichda gulkaram va brokkoli pyuresi sho'rvasi Sekin pishirgichda brokkoli pyuresi sho'rvasi retsepti

1. Ko'p pishirgichli idishga 1 litr suv (tovuq yoki tayyor sabzavotli bulon) quying. Hammayoqni gullashini va tozalangan tug'ralgan kartoshkani ichiga soling. Biz "Sho'rva" rejimini 25 daqiqaga qo'yamiz. Bu vaqt ichida kartoshka va brokkoli yaxshi qaynatish kerak.

2. Yog'da (sabzavot yoki zaytun) kichik kubik krem ​​qo'shilishi bilan, tug'ralgan piyozni (har ikkala turdagi) qovuring. Past olovda taxminan 5-7 daqiqa qaynatib oling. Sabzavotlarni yanada yumshoq qilish uchun pishirayotganda ozgina suv qo'shing.

3. Mv-pandagi sabzavot pishib bo'lgach, ularga qovurilgan piyoz qo'shing. Biz hamma narsani blender bilan qayta ishlaymiz.

4. Kremni MVga to'kib tashlang va sho'rvani taxminan 7 daqiqa qizdirish uchun qo'ying.

5. Brokkoli qaymoqli sho'rva qaynab ketmasligi kerak. Sirtda kichik pufakchalar paydo bo'lishi bilan darhol o'chiring. Yog'och qoshiq bilan aralashtiring.

6. Endi krutonlar tayyorlaymiz. Sarimsoqni oz miqdorda zaytun moyida taxminan bir daqiqa qovuring va unga kruton yoki tug'ralgan oq non qo'ying. Taxminan 2-3 daqiqa qovuring, yonib ketmaslik uchun yog'och spatula bilan aralashtiring.

7. Krutonlarni sho'rva ustiga qo'ying va xizmat qiling!

Oziq moddalarga boy mahsulot bo'lgan brokkoli hamma ham yoqmaydi. Biroq, uni dietadan olib tashlash orqali siz oilangizni bir vaqtning o'zida foydali minerallar va iz elementlarning butun ro'yxatini olish imkoniyatidan mahrum qilasiz. Uy xo'jaliklari karamni ishtaha bilan iste'mol qilishlari uchun brokkoli sho'rvasini sekin pishirgichda pishirishni taklif qilamiz, chunki bu bilan yoqimli narsalar uchun ko'proq bo'sh vaqt bo'ladi.

Yashil sho'rva pishirish

Brokkoli gulkaramdan ko'ra aniqroq ta'mga ega, shuning uchun sho'rvadagi qo'shimcha ziravorlar qoldirilishi mumkin. Bu etarli miqdorda qora qalampir (yoki ularning aromatik aralashmasi) va maydanoz bo'ladi. Biz shunchaki sho'rva emas, balki yorqin, mazali taom tayyorlaymiz.

Pishirish vaqti: 1 soat 40 daqiqa.

Har bir konteyner uchun porsiya: 5.

Tarkibi:

• brokkoli - 450 g (yoki bitta paket);
• gulkaram - 200 g;
• kartoshka - 4 ta ildiz (300 g);
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• maydanoz - 1 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• tuz;
• qora qalampir.

Ovqat pishirish

1. Bizga sabzavotli bulon kerak, siz uni oldindan pishirishingiz yoki brokkoli sho'rvasini sekin pishirgichda pishirishni boshlashingiz mumkin. Bulyon uchun bizga tozalangan va yuvilgan piyoz, sabzi, sarimsoq chinnigullar va maydanoz sopi kerak (sho'rvani bezash uchun barglarni qoldiramiz). Biz sabzavotlarni ko'p pishirgichli idishga solamiz, 2,5-3 litr suv quyamiz. 60 daqiqa davomida "O'chirish" rejimini o'rnatishingiz kerak.
2. Mashina bulonni tayyorlayotganda, biz kartoshka va karamni tozalaymiz va yuvamiz. Biz gulkaramni inflorescencesga ajratamiz va brokkolidan yashil butalarni kesib tashlaymiz. Biz brokkoli "yadrosini" bir necha qismga kesib tashladik. Agar siz muzlatilgan karamni ishlatsangiz, uni yuving va bir chetga qo'ying.
3. Bulyon tayyor, shuning uchun biz undan qaynatilgan sabzavotlarni olib tashlaymiz - endi ularga kerak bo'lmaydi. Ularning o'rniga biz o'rta kattalikdagi kubiklarga kesilgan kartoshka, gulkaram inflorescences va brokkoli yadrosi bo'laklarini qo'yamiz. Tuz, "Sho'rva" (yoki "Stew") funksiyasini o'rnating va vaqtni 40 daqiqaga qo'ying.
4. Signaldan besh daqiqa oldin, idishga yashil brokkoli butalar va ozgina qora qalampir qo'shishingiz kerak. Bu vaqt karamning yumshoq bo'lishi uchun etarli, ammo rang pigmenti bug'lanishga vaqt topolmaydi va qaymoqli sho'rva yorqin yashil rangga aylanadi.
5. Texnik ish tugaganini bildirganda, oddiy sho'rvani qaymoqqa aylantirish vaqti keldi. Agar sizda mikser bo'lsa, unda siz brokkoli sho'rvasini to'g'ridan-to'g'ri sekin pishirgichda maydalashingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, unda siz uni blender idishiga quyib, u erda sho'rva pyuresi qilishingiz kerak bo'ladi. Sabzavotlarni 5-7 daqiqa davomida yaxshilab maydalang, shunda massa yumshoq va bir hil bo'ladi. Ehtiyot bo'ling, chunki sho'rvaning qaymog'i hali issiq holda tayyorlanadi.
6. Brokkoli sho'rva sekin pishirgichda pishiriladi, xizmat qilishdan oldin ozgina sovishini 15 daqiqaga qoldiring. Siz har bir xizmatni tug'ralgan maydanoz, qaynatilgan brokkoli yoki maydalangan pishloq va smetana bilan bezashingiz mumkin.

Belgilangan miqdordagi suvdan juda qalin qaymoqli sho'rva olinadi, agar sizga yoqmasa, siz ozgina kremni oddiy idishga yoki allaqachon qismlarga quyishingiz mumkin. Va keyingi safar siz o'zingizning xohishingiz bilan suv miqdorini moslashtirasiz.

Sabzavotli bulonni qanday mazali pishirish mumkin

Esingizda bo'lsin, har qanday retseptda asosiy narsa uning asosidir. U tayyor taomning ohangini o'rnatadi va hatto eng oddiy ingredientlarni ham sehrli ta'mga aylantiradi. Ko'pgina idishlarda "poydevor" deb ataladigan bulon, go'sht yoki sabzavot hisoblanadi. Faqat bu erda ko'pchilik engil sabzavotli bulondan birinchi, ko'proq qoniqarli variantni afzal ko'radi. Va ular buni bir yoshli bolalar va vegetarianlar deb hisoblashadi. Biroq, mazali pishirilgan sabzavotli bulon haqiqiy klassik bo'lib, hatto qizil borscht ham pazandalik asari bo'lib chiqadi.

Sut bilan pishirilgan qaymoqli brokkoli sho'rva - qiyinchiliksiz to'yimli tushlik uchun mukammal yechim!

Oilangizni boqish qanchalik sog'lom, oddiy va mazali ekanligi haqida o'ylab ko'rdingizmi? Sekin pishirgichda sutli brokkoli pyuresi sho'rva tayyorlab ko'ring! Sizning oilangiz bu samimiy va juda oson tayyorlanadigan sho'rvani qadrlaydi.

Va agar sizda biron bir zanjabil pishirig'i uchun sabzavot bilan oziqlanmaydigan kichkina bolalaringiz bo'lsa, unda qaymoqli brokkoli sho'rva retsepti sizga yordam beradi: sho'rvada sog'lom karam umuman sezilmaydi.

Tarkibi:

• 1 litr sut 3,2%
• 300 g kartoshka
• 400 g brokkoli
• 100 g qattiq pishloq
• Tatib ko'rish uchun sariyog '
• Tatib ko'rish uchun ko'katlar
• Ta'mga tuz

Sizga ham kerak bo'ladi:

• daldırma blender

Ushbu sho'rvani tayyorlash uchun siz yangi brokkoli yoki muzlatilgan brokkoli foydalanishingiz mumkin. Mahsulotlar miqdori ancha qalin sho'rva uchun mo'ljallangan. Yupqaroq brokkoli sho'rvasi uchun sut miqdorini ikki baravar oshiring. Ushbu retseptda har qanday ziravorlardan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Mehribon ota-onalar uchun maslahat
Agar siz bolalar uchun brokkoli sho'rva tayyorlayotgan bo'lsangiz, unga bir oz gulkaram, bulg'or qalampiri va bir hovuch yangi ismaloq qo'shing. Bitta tovoqda aql bovar qilmaydigan miqdordagi vitaminlar!

Pishirish vaqti siz tanlagan kartoshka turiga bog'liq. Qanchalik tez qaynatilsa, sho'rva tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Pishirish paytida kartoshkani vilkalar bilan tekshiring.

Taom Panasonic TMH-18 ko'p pishirgichida pishirilgan, idishning hajmi 4,5 litrni tashkil qiladi.

Bolalar uchun sekin pishirgichda brokkoli pyuresi sho'rva - fotosurat bilan retsept:

1. Kartoshkani tozalang va juda katta kubiklarga bo'ling.

2. Ko'p pishirgichga sut quying.

3. Brokkoli gullari va ta'mga tuz qo'ying. "O'chirish" rejimida 1 dan 1,5 soatgacha pishiring.
Agar sizda bu sozlama bo'lmasa, multivark modelingiz bo'yicha sho'rva uchun mos bo'lgan boshqa sozlamadan foydalaning.

Ko'p pishirgichga ega bo'lmaganlar uchun maslahat
Brokkoli sho'rvasini pechda oddiy yirtqichlardan ham pishirishingiz mumkin. Buning uchun kartoshkani juda oz miqdorda suvda yarim pishganicha qaynatib oling. Brokkoli, sut, tuz qo'shing va pishganicha pishiring.

4. Sabzavotlar va ayniqsa kartoshka tayyor bo'lgach, massani shisha yoki sopol idishga ehtiyotkorlik bilan o'tkazing va suvga cho'mish blender bilan pyuresi. Ehtiyot bo'ling, havo issiq!

5. Tayyor pyure sho'rvani idishlarga quying, bir parcha sariyog 'qo'ying va bir chimdik maydalangan pishloq bilan bezang.

Ko'katlar qo'shilishi bilan o'simlik yog'ida qovurilgan qo'ziqorinlar brokkoli sho'rva bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, sho'rvaga pishloqli bug'doy krutonlarini xizmat qilish yaxshidir.
Yoqimli ishtaha!

Mazali taom uchun oddiy va tez retsept - sekin pishirgichda brokkoli pishloqli sho'rva.

Brokkoli sho'rvalarda kamdan-kam ishlatiladi, garchi bu muzlatilgan karamni har qanday do'konda sotib olish mumkin. U yoqimli ta'mga ega va gulkaram bilan birga ajoyib zumrad rangi bilan ajoyib bo'lib chiqadi.

Bu sut mahsulotlari bilan, hatto pishloq bilan ham yaxshi ketadi. Raqamga rioya qilganlar uchun qattiq navlarni va ingredientlarda ko'rsatilgan yarmini ishlatish tavsiya etiladi. Shunga ko'ra, yog 'tarkibining eng kichik foiziga ega krem.

Bunday pyure pishloq sho'rvasini tayyorlash uchun - siz turli xil sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin, biz kraxmalli (kartoshka) bilan olib ketmaslikni tavsiya qilamiz. Nordon sevuvchilar tayyor taomga kiyinish sifatida pomidor yoki pomidor sharbatini qo'shishlari mumkin.

Bunday holda, Panasonic multivarkasi ishlatilgan. "Pishirish" rejimida harorat 180 daraja.

Pishirish vaqti: 40 daqiqa Porsiya: 4

Tarkibi:

• 300 g cheddar pishloq, shuningdek, yog 'miqdori kamida 50% bo'lgan boshqa yarim qattiq pishloqdan ham foydalanishingiz mumkin;
• 1,2 litr tuzsiz sabzavotli bulon;
• bitta katta piyoz;
• 1-1,2 kg brokkoli inflorescences;
• bitta katta sabzi;
• ¼ choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir;
• 6 chinnigullar sarimsoq;
• ¼ stakan tug'ralgan maydanoz;
• taxminan 1 choy qoshiq tuz;
• 100 gr har qanday yog'li krem

Brokkoli qaymoqli pishloq sho'rvasini sekin pishirgichda qanday tayyorlash mumkin

Brokkoli gulzorlarga bo'linib, mayda choping, piyoz, sarimsoq va sabzi choping

Sabzavotlarni qovurish shart emas (ixtiyoriy)

Ularni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring, iliq sabzavotli bulon, tuz va qalampir quying

30 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing

Yaxshi qirg'ichdan uchta pishloq

Olingan brokkoli sho'rvasi biroz sovib ketgandan so'ng, sekin pishirgichda suv ostidagi blender bilan maydalang.

Siz aralashmani oziq-ovqat protsessoriga quyib, maydalab, yana idishga quyishingiz mumkin

Endi siz maydalangan pishloqni to'kib tashlashingiz va kremni quyishingiz mumkin, ular iliq sut bilan almashtirilishi mumkin

Aralashtiring va 5 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing, shunda pishloq aralashmada yaxshi eriydi

Sekin pishirgichda brokkoli pishloq sho'rva tayyor, qismlarga quying, ustiga maydanoz va maydalangan pishloq seping.

kraker yoki tost bilan iliq xizmat qiling

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda tovuqli brokkoli sho'rva

Pishirish vaqti: 40 daqiqa

Sekin pishirgichda parhezli taom - sho'rva - pyuresi brokkoli tayyorlashni taklif qilamiz. Bu foydali past kaloriyali taom ham juda mazali bo'lishi mumkin, asosiysi to'g'ri ingredientlar va ziravorlarni tanlashdir.

Bu nafaqat dietada bo'lgan ayollarga, balki ularning bolalari va erlariga ham yoqadi. Pishirish juda oson va tez.

Tarkibi:

• tovuq filesi;
• brokkoli;
• o'simlik iligi;
• tuz, ziravorlar

Qanday qilib parhez sho'rva pishiriladi - sekin pishirgichda brokkoli pyuresi

Sho'rva - sekin pishirgichda pyuresi brokkoli tayyor!

Sho'rvani idishlarga to'kib tashlang, maydanoz bilan bezang va xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Ma'lumki, brokkoli tarkibida inson salomatligi uchun foydali mikroelementlar va vitaminlar mavjud. Italiya ushbu turdagi karamning vatani sifatida tan olingan. Bu immunitetni oshiradigan, saraton hujayralari rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi, past kaloriyali va pishirish oson bo'lgan parhez sabzavot (34 kkal).

Brokkoli haqli ravishda qirollik karam deb ataladi. Dunyo bo'ylab minglab dietologlar va kosmetologlar o'z bemorlariga karamning ushbu kichik turini dietada tez-tez ishlatishni tavsiya qiladilar, chunki. u odamlarga vazn yo'qotish, sog'lig'ini saqlashga yordam beradi va salomatlik, o'z navbatida, go'zallik kalitidir.

Bilan aloqada

Bu karamdagi vitaminlar majmuasining tarkibi ag'dariladi: C, PP, B, E, K, U. Shuningdek, u barcha mavjud sabzavotlar bilan solishtirganda beta-karotinning rekord miqdorini o'z ichiga oladi. Minerallardan: kaliy, kaltsiy, natriy, bezlar, selen, magniy va sink.

Brokkoli sho'rva pyuresi organizm tomonidan mukammal tarzda so'riladi, ochlikni qondiradi va yoqimli ta'm beradi. Bu juda mazali va yoqimli kremsi tuzilishga ega, tashqi ko'rinishi g'ayrioddiy va hamma uchun mos keladi.

Agar siz kundalik ratsioningizni haqiqatan ham mazali va foydali narsa bilan diversifikatsiya qilishni istasangiz, unda bu variant sizga juda mos keladi (brokkoli sho'rva va yoki undan, shuningdek, undan). Brokkoli sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin, quyidagi retseptlardan bilib oling.

1. Muzlatilgan va eritilgan brokkoli pyuresi sho'rva uchun ishlatilishi mumkin.
2. Brokkoli qancha kam pishirilsa, u shunchalik ko'p foydali moddalarni saqlaydi. Pyuresli sho'rva uchun optimal tarzda 10-15 daqiqa, salat uchun - 5 dan 7 daqiqagacha pishiring.
3. Brokkoli qaynatilmaydi, lekin ko'proq vitamin saqlash uchun alohida bug'lanadi.
4. Agar kerakli zichlikka erishishning iloji bo'lmasa, unda siz ozgina elenmiş un qo'shishingiz mumkin. Uni asta-sekin to'kib tashlang, bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun doimo aralashtiring. Bundan tashqari, boshqa sabzavotlarni, shu jumladan gulkaramni ham qo'shishingiz mumkin.

Brokkoli pyuresi sho'rvasida qancha kaloriya bor, quyida ko'ring.

100 g uchun energiya qiymati:

Brokkoli sho'rvasini qanday tayyorlaysiz? Batafsil ko'rsatmalarni o'qing.

Tarkibi:

• kartoshka - 250 gr;
• piyoz - 1/2 dona;
• brokkoli - 400 gr;
• qaymoq (20%) - 100 ml;
• sabzavotli bulon - 600 ml;
• reyhan - 3 gr.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani maydalang, avval 20 daqiqa davomida qaynatilgan tuzli bulonda qaynatishga qo'ying.
2. Biz piyozni kesib tashlaymiz, piyozni qovurishni tayyorlaymiz. Bulyonga qo'shing.
3. Brokkolini pichoq bilan gulzorlarga bo'linib, qaynatilgan kartoshkaga qo'shing, bulonga qo'shing. Yana 3 daqiqa davomida hamma narsani birga pishiring.
4. Biz sho'rvani blenderga o'tkazamiz, bir hil mustahkamlikka qadar ehtiyotkorlik bilan maydalaymiz.
5. Biz past olovni qo'ydik. Agar mustahkamlik suyuq bo'lsa, siz elenmiş unni qo'shishingiz mumkin (zichlikka erishish uchun kafolatlangan). Doimiy aralashtirib, kremni quying, taxminan 3 daqiqa davomida pishiring va o'chiring.
6. Fesleğen bilan seping, sarimsoq krujkalar bilan xizmat qiling.

Kremli sho'rvalar uchun retseptlarni o'qing.

Brokkoli pyuresi sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin, videodan bilib oling:

Turlari

Keling, brokkoli pyuresi sho'rvasining boshqa variantlarini ko'rib chiqaylik, bu nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham yoqadi.

Bu taom barcha kerakli vitaminlarga ega bo'lgan bola uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• kartoshka - 100 gr;
• piyoz - 1/2 dona;
• suv - 700 ml;
• qaymoq (20%) - 100 ml;
• Provans o'tlari aralashmasi - 2 gr;
• brokkoli - 500 gr;
• yashil no'xat - 200 gr.

Tayyorlash usuli:

1. Biz no'xatlarni po'stlog'idan tozalaymiz, kartoshkani kesib tashlaymiz, sabzavotlarni 20 daqiqa davomida suvda qaynatishga qo'yamiz.
2. Piyozni pishganicha qovuring, qolgan mahsulotlarga qo'shing.
3. Brokkolini maydalab, idishga soling. Biz 15 daqiqa davomida pishiramiz.
4. Blenderda pyuresi, keyin yana panga quying, krem ​​qo'shing. Provans o'tlari bilan seping. Past olovda qaynatib oling, yana 3 daqiqa pishiring.
5. Krutonlar bilan stolga xizmat qiling.

Bolalar brokkoli sho'rvasini tayyorlash bo'yicha foydali videoni tomosha qiling:

Tarkibi:

• piyoz - 1 dona;
• kartoshka - 150 gr;
• suv - 400 ml;
• brokkoli - 450 gr;
• qaymoq (20%) - 100 ml;
• cheddar pishloq - 100 gr;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
• sariyog '- 20 gr.

Tayyorlash usuli:

1. Shu bilan birga, panga tug'ralgan brokkoli, kartoshka, piyoz qo'ying. Bulyonga o'simlik moyi va sariyog 'tushiring. Bir gulzorni alohida ajratib qo'ying.
2. Kartoshkaning tayyorligi bilan biz butun taomning tayyorligini aniqlaymiz. Sabzavotlarni tayyorlashning eng oxirida, maydalangan kaşdar pishloqini yoying. Uning erishini kutish.
3. Blenderda pyuresi. Agar ko'p suv borligini ko'rsangiz, ortiqcha suvni to'kib tashlang. Kremni to'kib tashlang, uni yana 3-4 daqiqa qaynatib oling.
4. Endi biz mayda to'g'ralgan gullarni sariyog 'bilan yog'langan isitiladigan idishga joylashtiramiz. Tuz bilan seping.

Plitalarga quyilgan qaymoqli sho'rva tepada qizarib pishgan inflorescences bo'laklari bilan bezatilgan. Bir tekis taqsimlang. Bundan tashqari, cheddar pishloqini kichik uchburchaklarga kesib oling va uni idishning yuzasiga ham qo'ying.

Brokkolidan Lazerson tayyorlash tamoyillari uchun videoga qarang:

Tarkibi:

• brokkoli - 550 gr;
• piyoz - 2 dona;
• tovuq suvi - 600 ml;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• kartoshka - 350 gr.

Tayyorlash usuli:

• Qaynayotgan bulonga kartoshka qo'shing, tuz seping, 20 daqiqa davomida pishiring.
• Bulyonga tug'ralgan karam qo'shing, qo'shimcha 10 daqiqa davomida pishiring. Agar bulon ko'p bo'lsa, sho'rva suyuq bo'lmasligi uchun ortiqchasini to'kib tashlang.
• Piyozni qovuring va sho'rvaga qo'shing. Sarimsoqni sarimsoq press bilan maydalang. Blender bilan sho'rva pyuresi.

Xizmat qilayotganda, non bo'laklari bilan seping.

Parhez

Tarkibi:

• kartoshka - 150 gr;
• piyoz - 1/2 dona;
• bulon - 400 ml;
• brokkoli - 450 gr;
• pomidor - 1 dona;
• bolgar qalampiri - 50 gr;
• qaymoq - 100 ml.

Yog'siz brokkoli pyuresi sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin:

1. Biz sabzavotlarni kesib, bir vaqtning o'zida ularni qaynab turgan bulonga tashlaymiz, to'liq pishganicha pishiramiz.
2. Piyozni oz miqdorda yog'da qovuring, sho'rva qo'shing. Blenderga quying va bir hil massa olinmaguncha maydalang.
3. Krem qo'shing, yana 3 daqiqa qaynatib oling.
   Diyet non bilan xizmat qiling.

Siz parhez pyuresi sho'rva uchun juda foydali retseptni topasiz.

Qanday qilib parhezli brokkoli pyuresi sho'rvasini tayyorlash mumkin (retsept), siz videodan bilib olasiz:

Sut bilan

Tarkibi:

• brokkoli - 500 gr;
• piyoz - 1/2 dona;
• bulon - 400 ml;
• sut - 700 ml;
• Provans o'simliklari - 5 gr.

Tayyorlash usuli:

1. Idishning pastki qismiga 50 ml suv quying, uni qizdiring. Sutni to'kib tashlang, qaynatib oling. Biz unga maydalangan brokkoli bo'laklarini tashlaymiz.
2. Piyozni qovuring va bulonga qo'shing.
3. Biz bulyonni blenderga qo'yamiz, maksimal quvvatda pyuresi. Provans o'tlarini qo'shing.
   Xizmat qilayotganda, non bo'laklari bilan seping.

Tarkibi:

• kartoshka - 150 gr;
• piyoz - 1/2 dona;
• bulon - 400 ml;
• selderey - 200 gr;
• brokkoli - 500 gr;
• sabzi - 100 gr;
• qaymoq - 100 ml;
• arpabodiyon - 10 gr.

Tayyorlash usuli:

1. Ingredientlarni maydalang, seldereyni maydalang. Sabzavotlarni qaynab turgan bulonga qo'shing, 20 daqiqa davomida pishiring.
2. Sho'rvaga qovurilgan piyoz va sabzi qo'shing. Blender bilan sho'rva pyuresi, keyin past olovga qo'ying. Doimiy aralashtirib, asta-sekin sho'rvaga qaymoq qo'shing.

Brokkoli va selderey pyuresi sho'rvasini tayyorlash videoda yaxshi ko'rsatilgan:

Sekin pishirgich - bu mumkin bo'lgan hamma narsani pishiradigan ajoyib ixtiro. Oshxonada kam joy egallashiga qaramay, u inventarning yarmini almashtiradi va buning tufayli ovqat pishirish jarayonida idishlar tog'i ifloslanmaydi. Krem sho'rvalar pyuresi tayyorlashga kelsak, u jiddiy yordam beradi va vaqtni tejaydi. Buni qanday qilish quyida tasvirlangan.

Tarkibi:

• brokkoli - 500 gr;
• kartoshka - 150 gr;
• piyoz - 1/2 dona;
• bulon - 400 ml;
• qaymoq - 100 ml;
• ismaloq - 200 gr;
• reyhan - 5 gr.

Tayyorlash usuli:

1. "Qovurish" rejimida isitiladigan ko'p pishirgichning pastki qismida o'simlik moyini quying, tug'ralgan piyoz va sabzi quying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
2. Qovurish uchun bulonni to'kib tashlang, "Pishirish" rejimiga o'ting, qaynatib oling. Barcha sabzavotlarni mayda to'g'rab oling, sekin pishirgichga tashlang. Qopqoqni yoping va bug 'klapanini mahkamlang. "Tez pishirgich" rejimini yoqing va 5 daqiqa davomida pishiring. Valfni ochib, bug'ni ehtiyotkorlik bilan chiqaring.
3. Blenderda pyuresi. Biz sekin pishirgichga o'tamiz va "Pishirish" rejimiga o'tamiz, doimo aralashtirib, kremni quyamiz. Fesleğenni tashlang.
   Sarimsoq krutonlari bilan xizmat qiling.
Bilan aloqada
Facebook
Twitter
Bilan aloqada
Sinfdoshlar
Google+