Smetana manna. Biz uzun bo'yli va mayin mannani pechda pishiramiz - fotosurat bilan retsept smetana bilan mannik juda mazali va yumshoq

Oilangiz va do'stlaringizni mazali desert bilan xursand qilish uchun pechda smetana bilan yumshoq va maydalangan manna pishiring. Bundan tashqari, ushbu taom uchun retseptlar tez va sodda va professional oshpazlik mahoratini talab qilmaydi. Smetana bilan manna retseptini tanlash muammo emas, chunki bugungi kunda ularning ko'pi borki, bu shunchaki bosh aylanishi. Har qanday uy bekasi o'z oilasining didiga e'tibor qaratib, o'ziga yoqadigan variantni osongina tanlashi mumkin.

Eslatmada! Mannik - irmikdan tayyorlangan pirog. Siz uni smetana, kefir yoki fermentlangan pishirilgan sut bilan pishirishingiz mumkin, ba'zi retseptlarda esa un ham yo'q.

Tandirda smetana bilan mazali manna

Porsiya soni - 6.

Smetana bilan havodor va juda mazali mannani tayyorlash uchun siz hech qanday maxsus harakatlar qilishingiz shart emas. Bu pirog oddiy ingredientlardan foydalanib, ilohiy ta'mga ega bo'lgan taomni yaratishi mumkinligini isbotlaydi.

Ingredientlar

Siz quyidagi oddiy ingredientlardan foydalangan holda pechda smetana bilan eng mazali mannani pishirishingiz mumkin:

• irmik - 1 stakan;
• smetana - 1 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• sariyog '- 130 g;
• soda - 0,5 osh qoshiq;
• bir chimdik tuz.

Tayyorlash usuli

Agar sizda har bir qadamni bosqichma-bosqich tasvirlaydigan fotosurat bilan retsept bo'lsa, pechda smetana bilan eng mazali manna pirogini tayyorlash juda oddiy ish bo'ladi. Siz quyidagilarni qilishingiz kerak bo'ladi:

Mannik tayyor. Endi siz faqat sovishini kutishingiz kerak, shundan so'ng uni qismlarga bo'lib, choy bilan xizmat qilishingiz mumkin. Pirog murabbo, quyultirilgan sut, smetana yoki rezavorlar bilan yaxshi ketadi. Yoki shunchaki shakar kukuniga sepib qo'yishingiz mumkin.

Tandirda olma bilan smetana ustida mannik

Porsiyalar soni - 8.

Pishirish vaqti - 50 daqiqa.

Smetana va olma bilan yam va xushbo'y mannadan ko'ra mazali nima bo'lishi mumkin? Hatto un va shirinliklarning ashaddiy raqiblari ham bunday noziklikka qarshi tura olmaydi. Aytishga hojat yo‘q, buni ko‘rishning o‘ziyoq og‘zingni oqizadi.

Ingredientlar

Smetana va olma bilan manna tayyorlashdan oldin siz retsept bo'yicha kerakli mahsulotlarni to'plashingiz kerak:

• irmik - 1 stakan;
• smetana - 500 ml;
• un - 1 stakan
• tuxum - 3 dona;
• shakar - 1 stakan;
• sariyog '- 100 g;
• soda - 1 choy qoshiq;
• olma - 3 dona;
• doljin, shakar kukuni.

Eslatmada! Agar so'ralsa, sariyog'ni margarin bilan almashtirish mumkin.

Tayyorlash usuli

Smetana va olma bilan uy qurilishi manna kekini tayyorlash uchun siz fotosuratlar bilan oddiy bosqichma-bosqich retseptdan foydalanishingiz mumkin:

1. Semolinani smetana bilan aralashtiring. Bir necha daqiqaga qoldiring, shunda irmik biroz shishiradi.

   
   

2. Sariyog'ni eritib oling. Xona haroratiga qadar sovutib oling.

   
   

3. Alohida-alohida, tuxumni shakar bilan uring.

   
   

4. Semolina va smetana aralashmasiga eritilgan sariyog 'qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun.

   
   

5. Qolgan ingredientlarga shakar bilan urilgan tuxum qo'shing. Aralashtiring. Sodani sirka bilan o'chiring va xamir bilan aralashtiring.

   
   

6. Olmalarni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Agar teri yumshoq bo'lsa, uni kesish kerak emas. Smetana bilan mazali manna tayyorlash uchun olma shirin va nordon navlarini tanlashga arziydi.

   
   

7. Formani sariyog 'bilan yog'lang. Xamirni to'kib tashlang. Olma bo'laklarini tepaga teng ravishda taqsimlang.

   
   

8. Pechda 30 daqiqa davomida 200 daraja pishiring. Tayyor pirogni shakar kukuni va doljin bilan seping.

   
   

Natijada nafaqat mazali, balki juda chiroyli manna keki ham bo'ldi.

Smetana bilan yumshoq va maydalangan manna uchun klassik retsept

Porsiya soni - 6.

Pishirish vaqti - 40 daqiqa.

Klassik retsept bo'yicha pechda smetana bilan yumshoq va maydalangan manna tayyorlash juda oddiy. Bir nechta ingredientlarni tayyorlash kifoya va siz darhol rejalaringizni amalga oshirishni boshlashingiz mumkin.

Ingredientlar

Klassik manna pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• smetana - 1 stakan;
• irmik - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• shakar - 1 stakan;
• un - 1 stakan;
• soda - 0,5 osh qoshiq;
• vanillin, ko'k yoki boshqa rezavorlar.

Tayyorlash usuli

Pechda smetana bilan mayin va maydalangan mannani tayyorlashning klassik bosqichma-bosqich retsepti quyidagicha:

Smetana bilan klassik manna tayyor. U yumshoq va maydalangan bo'lib chiqdi, faqat og'zingizda eriydi. Yoqimli choy partiyasi kafolatlanadi.

Tandirda smetana bilan shokoladli manna

Porsiya soni - 6.

Pishirish vaqti - 1 soat.

Smetana bilan manna uchun klassik retseptni diversifikatsiya qilish juda oson, xamirga kakao va shokolad qo'shing. Pirog bundan faqat foyda ko'radi, chunki uning ta'mi yanada tozalanadi.

Ingredientlar

Tandirda shokoladli manna tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• irmik - 1 stakan;
• smetana - 300 g;
• un - 1 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 4 dona;
• kakao - 3 osh qoshiq. l.;
• sariyog '- 100 g;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• shokolad - 100 g;
• soda - 1 choy qoshiq;
• vanillin.

Tayyorlash usuli

Quyidagi retsept smetana bilan shokoladli manna tayyorlashga yordam beradi:

1. Alohida idishda smetana va irmik aralashtiriladi va shishib ketishi uchun qoldiring. Ayni paytda siz boshqa mahsulotlarni tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

   
   

2. Yumshoq sariyog'ni mayda bo'laklarga bo'ling. Unga shakar va vanillin tushiring. Engil uring.

   
   

3. Tuxumlarni birma-bir uring, aralashmani urishda davom eting.

   
   

4. Smetana bilan irmikga kakao kukuni qo'shing. Sodani sirka bilan o'chiring va u erda qo'shing. Aralashtiring.

   
   

5. O'simlik yog'ini qo'shing va yana aralashtiring.

   
   

6. Unga quying. Yana aralashtiramiz.

   
   

7. Ikkala konteynerning aralashmalarini birlashtiring. Bir hil xamirni olish uchun mikser bilan uring. Shokoladni bo'laklarga bo'ling. Xamirning yarmini sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan yog'langandan so'ng, pishirish idishiga quying. Shokolad bo'laklarini yuzaga teng ravishda yoyib chiqing.

   
   

8. Xamirning qolgan qismini to'kib tashlang.

   
   

9. Pechda 180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring.

   
   

Manna biroz soviganida, uni o'z ta'mingizga ko'ra ustiga bezashingiz mumkin.

Tandirda smetana bilan mannik - unsiz retsept

Porsiya soni - 6.

Pishirish vaqti - 40 daqiqa.

Mannaning afzalliklaridan biri shundaki, siz uni smetana bilan ham pishirishingiz mumkin va shirin tishga ega bo'lganlar retseptda ko'rsatilganidan ko'ra ko'proq shakar qo'shadilar. Ammo pirogni unsiz ham tayyorlash mumkin ekan. Bu ularning figurasini tomosha qilganlar uchun allaqachon yaxshi yangilik.

Ingredientlar

Unsiz smetana bilan yam va maydalangan manna quyidagi mahsulotlar to'plamidan tayyorlanishi mumkin:

• irmik - 1 stakan;
• smetana - 1 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• soda - 0,5 osh qoshiq;
• bir hovuch mayiz.

Tayyorlash usuli

Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlab bo'lgach, siz to'g'ridan-to'g'ri manna tayyorlash jarayoniga o'tishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun sizga kerak:

Tayyor manna choyga xizmat qilishdan oldin sovishi kerak. Agar xohlasangiz, yuqori qismini shakar kukuni bilan bezashingiz mumkin.

Hammaga salom!

Men uchun manna - bu bolalikning ta'mi, shuning uchun men onamdan meros bo'lib qolgan, unsiz klassik retseptni siz bilan baham ko'raman, lekin baribir o'zim bir nechta o'zgarishlar qildim :)

Bu ko'p qirrali tort bo'lib, u juda oddiy yoki qo'shimchalar bilan, shuningdek, tort uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin.
Retsept shunchalik oddiyki, hatto bola ham buni uddalay oladi - men uni bolaligimda birinchi marta tayyorlaganimda edi. Agar siz mannani hech qachon sinab ko'rmagan bo'lsangiz, buni tuzatishga ishonch hosil qiling!

Tarkibi:

Shunday qilib, smetana bilan manna uchun bosqichma-bosqich retsept:

• Xamirni tayyorlash
• Tandirda pishiring

Chuqur idishga uchta tuxumni sindirib, bir chimdik tuz, shakar va vanil shakar qo'shing, agar qo'shsangiz. Suratdagi uchinchi tuxum shakar orqasida yashiringan :)

2

Sanchqi yoki ko'pirtirish bilan aralashtiramiz; ko'p urishning hojati yo'q, shuning uchun men bu retseptda hech qachon mikser ishlatmayman. Ammo, agar chindan ham xohlasangiz, uni past tezlikda engishingiz mumkin :)

3

Endi smetana haqida gapiraylik.
Siz qo'lingizda bo'lgan har qanday yog'li smetana olishingiz mumkin, bunga qarab irmik miqdori biroz o'zgaradi.

Smetana qanchalik yog'li bo'lsa, sizga kamroq irmik kerak bo'ladi va shunga mos ravishda hajm.

Muzlatgichda biroz eskirgan bo'lsa ham yangi bo'lmagan smetanadan foydalanishingiz mumkin;)

Axir, ba'zida har birimiz biron bir mahsulotni unutib qo'yishimiz mumkin va nima qilish kerakligi haqida savol tug'iladi. Va bu erda javob, muddati o'tgan smetanadan nima pishirish kerak.

Ammo agar sizda hech qachon buzilmagan narsa bo'lmasa yoki buzilgan mahsulotni darhol tashlab yuborsangiz, siz buni o'qimagansiz;)

Smetana qo'shing va aralashtiring.

Ba'zi odamlar irmikni smetana yoki boshqa fermentlangan sut mahsulotida namlaydi, lekin shaxsan men bunga hech qanday ehtiyoj sezmayapman: hatto bu protseduralarsiz ham pirog juda yaxshi chiqadi.

4

Semolinani pishirish kukuni bilan aralashtirib, xamirga qo'shing va yana aralashtiring.

Agar siz soda ishlatsangiz, uni oxirida qo'shing: 1/2 choy qoshiq sodani o'chiring, xamirga quying, tez aralashtiring va darhol pechga qo'ying.

5

Va eng muhimi: qancha irmik qo'shishim kerak? Birinchidan, 200 gramm (taxminan bir stakan) qo'shing, aralashtiring va xamirning mustahkamligiga qarang.

Xamir juda qalin bo'lishi kerak, taxminan krep kabi. Agar u suyuqlik bo'lib chiqsa, kerakli qalinlikka erishib, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq irmik qo'shing.

6

Tayyor xamirni sariyog 'bilan yog'langan va / yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan har qanday qolipga (meniki 28 sm) quying.

Mannani oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja 30-45 daqiqa davomida pishiring, bu sizning pechingizga bog'liq.

Panani folga bilan yoping va tort hatto eng "original" pechda ham yonmaydi;)

Har bir uy bekasi bunday havodor, yumshoq, juda oddiy pishiriqlarni tayyorlashni o'rganishi kerak. Shirin taom tayyorlash uchun minimal ingredientlar va vaqt kerak bo'ladi va siz oilangizni xushbo'y, yumshoq pirog bilan xursand qilishingiz mumkin.

Uyda pirog pishirish juda oddiy, sizga faqat tovuq tuxumi, irmik, kam yog'li fermentlangan sut mahsuloti, un va pishirish kukuni kerak bo'ladi. Biroq, ba'zi retseptlar shirinlikni unsiz yoki tuxumsiz tayyorlashni taklif qiladi. Pirogni tayyorlashdagi yagona nuance - irmikni bir necha soat davomida oldindan namlash kerak, aks holda u tishlaringizga siqiladi. Mannani smetana bilan pishirish pech yoki sekin pishirgich yordamida mumkin.

Sekin pishirgichda mannik

Smetana yoki manna pechene kabi, uni zamonaviy oshxona jihozlari yordamida tayyorlashingiz mumkin. Semolina pirogi injiq emas, shuning uchun u har doim yaxshi ko'tariladi. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni idishdan osongina olib tashlashni ta'minlash uchun xamirni ichiga joylashtirishdan oldin ikkinchisini moy bilan yog'lash kerak. Sekin pishirgichda smetana solingan mannik, uning o'rtasiga solingan tish pichog'i quruq bo'lsa, tayyor bo'ladi.

Tandirda irmik pirogi

Shirin uchun o'rtacha pishirish harorati 190 daraja, pechda pishirish jarayoni taxminan yarim soat davom etadi. Manna xamiri suyuq bo'lgani uchun, qolipni oldindan moylash va non bo'laklari bilan sepish muhimdir. Tandirda idish pishirayotganda pechning eshigini ochmang, aks holda pirojnoe tushishi mumkin. Shiringa chiroyli ko'rinish berish uchun u shokolad chiplari, shakar kukuni yoki kakao bilan sepiladi. Ba'zi uy bekalari pechda murabbo, murabbo, rom, quyultirilgan sut bilan smetana bilan manna tayyorlashadi, keyin pishirilgan mahsulotlar yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi.

Smetana bilan klassik manna

Mehmonlar kelishidan oldin shirinlikni tezda tayyorlamoqchi bo'lganlar uchun qaymoq bilan klassik manna retsepti xudojo'y bo'ladi. Kek juda mazali, havodor, yumshoq bo'lib chiqadi. Klassik deb da'vo qiladigan irmik keklari uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ammo ular turli xil fermentlangan sut mahsulotlaridan foydalanishni o'z ichiga oladi. Biroq, faqat smetana bilan tayyorlangan xamir bunday yumshoqlik va havodorlik bilan maqtana oladi. Uyda mazali manna qanday tayyorlanadi?

Ingredientlar

• yog'li sariyog '- 100 g;
• irmik (xom) - 1 osh qoshiq;
• 1-navli un - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 3 dona;
• pishirish soda - 1 osh qoshiq;
• granüllangan shakar - 1 osh qoshiq;
• smetana - 1 osh qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Semolinani fermentlangan sut mahsuloti bilan aralashtirib, shishib ketishi uchun bir soat qoldiring.
2. Shakarni maydalab, keyin tuxum bilan birga urib, keyin eritilgan sariyog 'qo'shing.
3. Bir idishda shakar-tuxum aralashmasi va smetana irmik bilan birlashtiriladi. Un, soda qo'shing. Hech qanday bo'lak qolmasligi uchun aralashmani mikser bilan yaxshilab uring.
4. Agar xamir juda suyuq bo'lib chiqsa, un qo'shing. Uni yog'langan pishiriladigan idishga joylashtiring va pechda 35 daqiqa davomida 190 darajaga qo'ying.

Mannik keki - smetana bilan oddiy retsept

Smetana bilan manna uchun bu oddiy retsept o'zining jozibasiga ega - bu juda ko'p miqdordagi ingredientlardan foydalanishni talab qilmaydi. Bundan tashqari, pirojnoe maydalangan va yumshoq bo'lib chiqadi. Siz idishni "bo'sh" qilishingiz yoki xamirga gilos, mayiz, quritilgan o'rik, limon qobig'i, maydalangan qovoq, olma, har qanday murabbo, tvorog massasi, o'rik, yong'oq qo'shishingiz mumkin. Agar siz tayyor mannani uzunligi bo'ylab kesib, keklarni krem ​​bilan qoplasangiz, siz mazali tug'ilgan kun kekini olasiz. Quyida irmik pirogi uchun uy qurilishi retsepti mavjud.

Ingredientlar

• pishirish soda - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 3 dona;
• granüllangan shakar - 2/3 osh qoshiq;
• o'rtacha yog'li smetana - 1 osh qoshiq;
• irmik - 1 osh qoshiq;
• non bo'laklari;
• shakar kukuni.

Tayyorgarlik

1. Avval fermentlangan sut mahsulotini shakar va irmik bilan aralashtirishingiz kerak.
2. Tuxumni ko'pikli bo'lgunga qadar alohida uring, keyin smetana aralashmasiga quying.
3. Aralashmani qopqoq bilan yoping va kamida yarim soat turing.
4. Keyin bu erga soda qo'shing, aralashmani yaxshilab aralashtiring va yog'li pishiriladigan idishga quying, u ham non bo'laklari bilan sepilishi kerak.
5. Taxminan yarim soat davomida 190 daraja pechda past kaloriyali shirinlik pishiring. Pishirilgan mahsulotlar oltin jigarrang bo'lib, nayzalanganda quruq bo'lganda, siz ular bilan oilangizni davolashingiz mumkin.

Olma va smetana bilan mannik

Mevalar odatda to'ldirish uchun ishlatiladi, terini olib tashlash kerak va mevalarning o'zi mayda bo'laklarga bo'linib, xamir bilan birlashtirilishi kerak. Ba'zi uy bekalari olma bo'laklarini pirojnoe ustiga qo'yishni va shirinlikni bu shaklda pishirishni afzal ko'rishadi. Siz mevani shakarlangan mevalar, asal, yong'oq, doljin va har qanday rezavorlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Smetana va olma bilan mannani qanday qilib to'g'ri tayyorlash mumkin?

Ingredientlar

• tuxum - 2 dona;
• 1-navli un - 80 g;
• granüllangan shakar - 100 g;
• yog'li sariyog '- 100 g;
• irmik - 1 osh qoshiq;
• shirin olma - 2 dona;
• shakar kukuni;
• smetana - 100 ml;
• pishirish kukuni - 1 paket.

Tayyorgarlik

1. Semolina, fermentlangan sut mahsulotini aralashtiring, aralashmani 40 daqiqaga qoldiring.
2. Blender/mikserda granüllangan shakarni tuxum bilan urib oling, suyuqlikni shishgan irmik bilan birlashtiring.
3. Sariyog'ni eritib, ozgina sovutish kerak (mahsulotni margarin bilan almashtirish mumkin, lekin pirogning ta'mi biroz boshqacha bo'ladi).
4. Un va pishirish kukuni bilan birga xamirga sariyog' tushiring. Baza yaxshilab aralashtiriladi, vanil bilan ziravorlanadi (ixtiyoriy).
5. Bir hil massani qolipga soling va olma bo'laklarini ustiga qo'ying. Shirinni 180 daraja 45 daqiqa davomida pishiring. Olib tashlang, salqin, katta plastinkaga o'tkazing, shirin kukun bilan seping yoki asal quying.

Smetana bilan yam-yashil manna

Agar irmikni namlash uchun etarli vaqt bo'lmasa, uni iliq suv bilan to'ldirishingiz mumkin, so'ngra idishga 40 darajaga qadar qizdirilgan ozgina smetana qo'shishingiz mumkin - bu mahsulotning shishish jarayonini tezlashtiradi. Tayyor yam-smetana pirogi shirin kukun, maydalangan shokolad, hindiston yong'og'i yoki doljin bilan bezatilgan va ta'mlangan bo'lishi mumkin. Un bilan yam-yashil desertni qanday pishirish mumkin?

Ingredientlar

• un - 1 osh qoshiq. l.;
• irmik - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 3 dona;
• sariyog '- 30 g;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - ½ choy qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Semolinani smetana bilan aralashtiring, 1-2 soatga qoldiring. Bu pishirilgan mahsulotlar kerakli yumshoqlikka ega bo'lishi uchun bajarilishi kerak.
2. Tuxumni shakar bilan urib, eritilgan va sovutilgan sariyog 'qo'shing.
3. Tuxum aralashmasini hajmi oshgan irmik bilan aralashtiring, fermentlangan sut mahsuloti va pishirish kukuni qo'shing.
4. Aralashmani un bilan urib, uni moylangan panga o'tkazing va pechda 180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring.

Smetana va banan bilan mannik

Semolina va bananli pirog sekin pishirgichda yoki pechda tayyorlanishidan qat'i nazar, xushbo'y va juda mazali bo'lib chiqadi. Biroq, uni oshxona asbobi yordamida pishirish osonroq, shuning uchun iloji bo'lsa, sekin pishirgichda banan mannasini tayyorlash yaxshiroqdir. Hatto eng kichik bolalar (1 yoshdan boshlab) bunday uy qurilishi pishiriqlarini iste'mol qilishlari mumkin: kichiklar yumshoq, shirin desertdan zavqlanadilar.

• smetana - 150 ml
• irmik - 150 g
• un - 100 g
• soda - 1 osh qoshiq.
• tuxum - 3 dona.
• limon - 1 dona.
• shakar - 200 g
• yog '- 10 g
• bezatish uchun hindiston yong'og'i parchalari

Pishirish vaqti: 45 daqiqa
Umumiy vaqt: 1 soat 30 daqiqa
Porsiya: 8
Kaloriya tarkibi: 330 kkal

Tayyorgarlik

Katta fotosuratlar Kichik rasmlar

Turli xil manna turlari mavjud: to'liq yog'li smetana bilan, tuxumsiz, manna faqat irmikli va unsiz, quritilgan mevalar, yong'oqlar va boshqalar bilan. Men o'rtacha yog'li smetana (20%) bilan klassik manna tayyorladim. pirojnoe shaklida deyarli teng miqdorda irmik va un. .



Pirog xamirini chuqur shisha idishda yoğurun. Unga irmik quying.



Smetana qo'shing, aralashtiring va xona haroratida 1 soatga qoldiring. Bir soat ichida smetanadagi irmik shishadi va yumshoq bo'ladi, keyin esa tayyor pishirilgan mahsulotlarda don va bo'laklarda ko'rinmaydi.

Hamma ham buni qilmaydi. Va ular mannani tayyorlash texnologiyasini bilmasliklari uchun emas, balki tayyor pirogdagi donlarning engil siqilishiga bo'lgan muhabbatdan.



Tuxumni alohida idishga sindirib, shakar qo'shing.



Keyingi bosqichning maqsadi tuxumdagi shakarning to'liq eriganligini ta'minlashdir. Mikser yoki ko'pirtirish yordam beradi.



Shishgan irmikni tuxum aralashmasiga sekin aralashtiramiz. Bir hil massa olish uchun mikser bilan uring.
Bir choy qoshiq soda qo'shildi.



Limonning qobig'ini olib tashlang va sharbatini siqib oling. Sizga juda oz miqdorda sharbat kerak, 1-1,5 osh qoshiqdan oshmasligi kerak. l.

Idishga ziravor, sharbat va un qo'shing. Mikser bilan qalin, bir hil xamirni yoğurun.



Dumaloq kamon shaklidagi panning pastki qismini pergament qog'oz bilan to'kib tashlang, panning yon tomonlarini ustiga qo'ying va ortiqcha qog'oz chetlarini kesib oling. Idishning pastki va yon tomonlarini sariyog 'bo'lagi bilan yog'lang, shunda manna pishirganda idishning pastki qismiga yopishmaydi. Bundan tashqari, mayda suzgich orqali sariyog'ning ustiga ozgina un sepishingiz mumkin.



Xamirni idishdan idishga solib qo'yish uchun spatuladan foydalaning. Pechni 180 C ga oldindan qizdiring va xamir bilan qolipni 30-50 daqiqaga qo'ying. Pishirish vaqti ko'rsatilganidan biroz ko'proq yoki kamroq vaqt talab qilishi mumkin, chunki har kimning pechkasi har xil.



Qanday turdagi pechga ega bo'lishingizdan qat'i nazar, 30 daqiqadan so'ng tortning tayyorligini yog'och shish bilan tekshirishni maslahat beraman. Agar quruq bo'lsa, manna tayyor. Agar yo'q bo'lsa, uni pechga qaytarishingiz va yana bir oz vaqt tayyor bo'lguncha pishirishingiz kerak.



Tayyor pirogni qolipda sovutib oling, so'ng yon tomonlarini olib tashlang, ustki qismini plastinka bilan yoping va qolipni ehtiyotkorlik bilan aylantiring, shunda irmik plastinka ustiga tushadi. Idishning pastki qismini tortdan ajrating.



Mannaning yuqori qismini hindiston yong'og'i parchalari bilan seping. Talaşlarga muqobil shakar kukuni, kakao, maydalangan shokolad yoki har qanday berry murabbo bo'lishi mumkin.



Smetana bilan mannaning havodor asosi biroz shimgich kekini eslatadi. Shuning uchun, siz uning asosida pirojnoe qilishingiz mumkin. Buning uchun tayyor pirogni uzunligi bo'ylab bir necha qatlamlarga kesib oling. Keyin har bir tortni istalgan tort bilan yog'lang va yuqori qismini ta'mingizga ko'ra bezang. Hammasi shu, yoqimli ishtaha.

Smetana bilan yam-yashil maydalangan mannaning xushbo'y hidi sizga uyda qulaylik va uyg'unlik hukmronligini aytadi. Va bu menga bolalikni eslatadi. Pirogni tayyorlash juda oddiy, uni buzish deyarli mumkin emas. Xo'sh, ehtimol uni pechda unuting. Issiq yoki sovuq, har qanday shaklda yaxshi.

Olma qo'shish uzoq vaqtdan beri mayiz kabi manna pishirishda klassik bo'lib kelgan. O'zingizni faqat bitta ta'm bilan cheklamang. Banan, limon qobig'i, har qanday rezavorlar, shu jumladan o'rmon mevalari qo'shing. Bolalar bu xilma-xillikni juda yaxshi ko'radilar.

Pishirilgan mahsulotlarni shokoladli qilish mumkin bo'lgan kakao haqida unutmang. Agar pishirilgan mahsulotlar bayramona taom uchun mo'ljallangan bo'lsa, bezatish uchun shakar kukuni, shokolad chiplari, shakarlangan mevalar, quritilgan mevalar, hindiston yong'og'i talaşlari va rezavorlardan foydalaning.

Ushbu retseptga rioya qiling, shunda sizning manna iloji boricha yumshoq, maydalangan va juda mazali bo'ladi.

• Semolina - stakan.
• Smetana - bir stakan.
• Tuxum - juftlik.
• Sariyog '- 100 gr.
• Shakar - bir stakan.
• Un - bir stakan.
• Pishirish kukuni - kichik qoshiq.
• Vanil shakar - 1/3 kichik qoshiq.
• Tuz - bir chimdik.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept

Tuxumni aralashtiring, bir chimdik tuz, shakar va eritilgan sariyog 'bilan uring.

Unni chuqur idishga quying. Pishirish kukuni, vanil qo'shing, tarkibini aralashtiring.

Unga suyuq komponent qo'shing. Silliq bo'lguncha maydalang. Xamirning qalinligi taxminan charlotte bilan bir xil. Men yana bir hovuch mayizni tashladim, garchi bu klassik retseptda ko'zda tutilmagan.

Pishirilgan mahsulotlarni pandan ajratishni osonlashtirish uchun uni sariyog 'bilan surting yoki non bo'laklari bilan seping.

Unsiz mazali mannani qanday tayyorlash mumkin

Hatto tajribasiz oshpazlar ham qila oladigan oddiy pishirish retsepti.

• Shakar - 200 gr.
• Tuxum - 3 dona.
• Smetana - 200 ml.
• Semolina - 200 gr.
• Pishirish kukuni - choy qoshiq.

1. Ovoz ikki baravar ko'payguncha tuxumni uring. Mikser ishlayotganda, asta-sekin shakar qo'shing.
2. Smetana mahsulotini to'kib tashlang, irmik qo'shing, aralashmani qoshiq bilan aralashtiring, bo'laklarni parchalang.
3. Idishni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va pishirishni bir soatga qoldiring.
4. Belgilangan vaqtdan keyin pishirish soda qo'shing va xamirni oxirgi marta aralashtiring.
5. Uni qolipga to'kib tashlang, pechga 30-40 daqiqa davomida 190 o C da qo'ying.

Tandirda olma va smetana bilan mazali manna

Pishirish varianti butun yil davomida amalga oshirilishi mumkin, chunki olma olish hech qachon muammo emas. Ta'mi biroz charlottani eslatadi. Ko'p odamlar buni birinchi marta sinab ko'rganlarida, nima noto'g'ri ekanligini tushunolmaydilar. Va bu pirogning ta'mini o'zgartiradigan irmik.

• irmik - 180 gr.
• Un - 130 gr.
• Smetana 15% - 250 ml.
• Donador shakar - 200 gr.
• Olma shirin va nordon.
• Tuxum - 3 dona.
• Pishirish kukuni - standart qadoqlash (8 g).
• Vanil - choy qoshiq.

Qanday mazali smetana manna pishirish mumkin:

1. Kavanozdan smetana qo'ying, retseptda ko'rsatilgan miqdordan bitta tuxumni uring, qoshiq bilan aralashtiring. Donni to'kib tashlang va idishning tarkibini yana aralashtiring. Bir soat tanaffus qiling. Bu vaqt ichida irmik smetana bilan to'yingan bo'lib, yumshoq va hajmli bo'ladi.
2. Qolgan tuxumlarni bir chimdik tuz bilan uring. Donador shakar qo'shing va yana mikserdan foydalaning. Aralash yumshoq bo'lganda, keyingi bosqichga o'ting.
3. Tuxumga shu paytgacha shishib ketgan irmik qo'shing va vanillin qo'shing.
4. Umumiy aralashmaga un va pishirish kukuni qo'shing. Mikser bilan ishlashni davom eting. Natijada, siz krep kabi qalin xamirni ko'rasiz.
5. Qolipni moy bilan surtganingizga ishonch hosil qiling va ustiga irmik seping. Xamir ustiga to'kib tashlang.
6. Olmani yarmiga bo'ling, urug'lik qutisini olib tashlang. Chiroyli bo'laklarga kesib oling. Uni irmik ustiga qo'ying va xamirga ozgina botiring.
7. Pishirish vaqti - 30-40 daqiqa. Pechdagi harorat 180 o C. Pirogni bezash uchun shakar kukuni va hindiston yong'og'i parchalari yaxshi.

Diqqat! Agar siz past kaloriyali tort tayyorlamoqchi bo'lsangiz, shimgichli keklarni irmik bilan almashtiring. Ovqat pishirish ancha oson, tezroq, men kaloriya tarkibini aytib o'tdim.

Banan bilan unsiz qaymoq va kefir bilan maydalangan manna

Bananni boshqa meva va rezavorlar bilan almashtiring.

• Don - 2 stakan.
• kefir - 200 ml.
• Smetana - 200 ml.
• Banan.
• Tuxum - 3 dona.
• Pishirish kukuni - 3 choy qoshiq.

1. Semolina, sarig'i va fermentlangan sut mahsulotlarini birlashtiring. Bir oz ko'pirtiring, bir soat tanaffus qiling.
2. Pishirish kukuni qo'shing va xamirni yaxshilab aralashtiring.
3. Alohida-alohida, oqlarni ko'pik paydo bo'lguncha uring. Asosiy aralashmaga qo'shing. Oqlarning joylashishiga vaqt topolmasligi uchun qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
4. Xamirni moylangan idishga quying. Kekni 200 o C da 25 daqiqa davomida pishiring.
5. 170 darajaga tushiring, yana 20-30 daqiqa pishirish uchun qoldiring.

Sekin pishirgichda tvorog va smetana bilan mannik

Mening oilamda bunday manna "ho'l" deb nomlanadi, chunki uning ichida nam, juda zich, maydalangan emas. Kek uzoq vaqt davomida yumshoqligini yo'qotmasdan saqlanishi mumkin.

• Don - bir stakan.
• Tvorog - 250 gr.
• Smetana - 120 ml.
• Shakar - bir stakan.
• Tuxum - juftlik.
• Vanillin, bir qoshiq pishirish kukuni.

1. Sekin pishirgichda pishirish pechga qaraganda ancha oson. Tuxumdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Aralashmani yaxshilab aralashtiring, bo'laklarni olib tashlang.
2. Tuxumni alohida urib, ozgina tuz qo'shing. Keyin ularni sinov aralashmasiga qo'shing.
3. Idishni yog'laganingizga ishonch hosil qiling, aks holda siz tortni chiqarishda muammolarga duch kelasiz. Unga xamirni to'kib tashlang.
4. Multivarkni "Pishirish" rejimiga o'rnating. Taymerni 50 daqiqaga o'rnating. Gadjet signalidan keyin irmikni olishga shoshilmang. Sekin-asta soviydi.

Pechdagi tuxumsiz oddiy manna

Odamlar ba'zan bu retseptni oddiygina "shirin stakan" deb atashadi, chunki uni yozib olish ham shart emas.

1. Bir stakan don, smetana, shakar, sut oling. 2 katta qoshiq sariyog ', kichik qoshiq soda va 5 osh qoshiq un qo'shing.
2. Sutni isitib oling, donni quying.
3. Bir soatdan keyin irmikga smetana va shakar aralashmasi qo'shing.
4. Isitilgan yog'ni to'kib tashlang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
5. Xamirni moylangan idishga quying. Mannani oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Pechni 180 o C ga oldindan qizdiring. Taxminan pishirish vaqti 40 minut.

O'zingizni yanada ishonchli his qilish uchun smetana bilan mazali manna tayyorlash haqida bosqichma-bosqich hikoya bilan videoni tomosha qiling. Baxtli pishirish!

Smetana bilan mannik

Men uchun manna - bu bolalikning ta'mi, shuning uchun men onamdan meros bo'lib qolgan klassik retseptni unsiz siz bilan baham ko'raman, lekin baribir o'zim bir nechta o'zgarishlar qildim :)

Bu ko'p qirrali tort bo'lib, u juda oddiy yoki qo'shimchalar bilan, shuningdek, tort uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin.
Retsept shunchalik oddiyki, hatto bola ham buni uddalay oladi - men uni bolaligimda birinchi marta tayyorlaganimda edi. Agar siz mannani hech qachon sinab ko'rmagan bo'lsangiz, buni tuzatishga ishonch hosil qiling!

Shunday qilib, smetana bilan manna uchun bosqichma-bosqich retsept:

Chuqur idishga uchta tuxumni sindirib, bir chimdik tuz, shakar va vanil shakar qo'shing, agar qo'shsangiz. Suratdagi uchinchi tuxum shakar orqasida yashiringan :)

2

Sanchqi yoki ko'pirtirish bilan aralashtiramiz; ko'p urishning hojati yo'q, shuning uchun men bu retseptda hech qachon mikser ishlatmayman. Ammo, agar chindan ham xohlasangiz, uni past tezlikda engishingiz mumkin :)

3

Endi smetana haqida gapiraylik.
Siz qo'lingizda bo'lgan har qanday yog'li smetana olishingiz mumkin, bunga qarab irmik miqdori biroz o'zgaradi.

Smetana qanchalik yog'li bo'lsa, sizga kamroq irmik kerak bo'ladi va shunga mos ravishda hajm.

Muzlatgichda biroz eskirgan bo'lsa ham yangi bo'lmagan smetana ishlatishingiz mumkin 😉

Axir, ba'zida har birimiz biron bir mahsulotni unutib qo'yishimiz mumkin va nima qilish kerakligi haqida savol tug'iladi. Va bu erda javob, muddati o'tgan smetanadan nima pishirish kerak.

Ammo agar sizda hech qachon buzilmagan narsa bo'lmasa yoki buzilgan mahsulotni darhol tashlab yuborsangiz, siz buni o'qimagansiz 😉

Smetana qo'shing va aralashtiring.

Ba'zi odamlar irmikni smetana yoki boshqa fermentlangan sut mahsulotida namlaydi, lekin shaxsan men bunga hech qanday ehtiyoj sezmayapman: hatto bu protseduralarsiz ham pirog juda yaxshi chiqadi.

4

Semolinani pishirish kukuni bilan aralashtirib, xamirga qo'shing va yana aralashtiring.

Agar siz soda ishlatsangiz, uni oxirida qo'shing: 1/2 choy qoshiq sodani o'chiring, xamirga quying, tez aralashtiring va darhol pechga qo'ying.

5

Va eng muhimi: qancha irmik qo'shishim kerak? Birinchidan, 200 gramm (taxminan bir stakan) qo'shing, aralashtiring va xamirning mustahkamligiga qarang.

Xamir juda qalin bo'lishi kerak, taxminan krep kabi. Agar u suyuqlik bo'lib chiqsa, kerakli qalinlikka erishib, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq irmik qo'shing.

6

Tayyor xamirni sariyog 'bilan yog'langan va / yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan har qanday qolipga (meniki 28 sm) quying.

Idishni folga bilan yoping va tort hatto eng "original" pechda ham yonmaydi 😉

30 daqiqadan so'ng tortni o'rtasini yog'och shish yoki tish pichog'i bilan teshing: agar shish quruq bo'lsa, manna tayyor!
Agar shish ustida xamir qolsa, yana besh daqiqaga qoldiring, keyin protsedurani takrorlang.

7

Men quyultirilgan sutli mannani yaxshi ko'raman - menimcha, ular bir-birlari uchun juda mos keladi :)
Siz uni ustiga quyishingiz yoki ichkariga surtishingiz mumkin yoki ikkalasini ham qilishingiz mumkin.

Manna murabbo va murabbo, har qanday rezavorlar va ba'zi mevalar, masalan, banan bilan yaxshi ketadi.

Izohlarda bizga ayting, siz mannani nima bilan berishni yoqtirasiz?

Men bolaligimdan beri sevimli ta'midan bahramand bo'lishni kutolmayman, shuning uchun men choy ichaman va sizga yaxshi ishtaha tilayman!

Smetana bilan manna uchun retsept

• Porsiya soni: 10
• Tayyorlash vaqti: 2 daqiqa
• Pishirish vaqti: 30 daqiqa

Mannani qaymoq bilan qanday tayyorlash mumkin

Asl retsepti ingredientlarga meva, rezavorlar, bodom yoki yong'oq qo'shib o'zgartirilishi mumkin. Manna ayniqsa olma yoki gilos bilan mazali bo'ladi, chunki ular shirin pishirilgan mahsulotlarga yoqimli nordonlik qo'shadi.

1. Un va irmikni aralashtirib, bir chetga qo'ying. Donlar shishishi kerak, keyin ular tishlarga siqilmaydi va tortning o'zi baland, gözenekli va yumshoq bo'lib chiqadi.
2. Tuxum va shakarni uring.
3. Unni elakdan o'tkazing. Tuxum massasiga soda bilan birga qo'shing, keyin kichik qismlarga shishgan irmik qo'shing.
4. Vanillin qo'shing. Aralashtiring.

Yarim soat davomida 200 ° C da pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshirishingiz mumkin: xamirni teshsangiz, u quruq qolishi kerak. Pirogni sovutib, meva yoki rezavorlar bo'laklari bilan bezang.

Smetana va sariyog 'bilan mannik

• irmik - 1 osh qoshiq;
• smetana - 200 g;
• shakar - 200 g;
• tuxum - 3 dona;
• sariyog '- 0,5 paket;
• un - 200 g;
• soda - 1 osh qoshiq.

1. Semolina va smetana aralashtiriladi. Donlar shishib ketguncha qoldiring.
2. Sariyog'ni eritib oling.
3. Tuxumni shakar bilan urib, yog' qo'shing va irmik bilan aralashtiring.
4. Unga soda qo'shing va tuxum-irmik aralashmasiga qo'shing.
5. Aralashtiring va qolipga quying. Pishirgandan keyin pirojnoe pandan osongina ajralishi uchun uni sariyog 'bilan yog'lash va ozgina un yoki non bo'laklari bilan sepish tavsiya etiladi.

180 ° C da ¾ soat pishiring. Mannikni pechda yoki sekin pishirgichda pishirish mumkin. Pirogni shakar kukuni bilan aralashtirilgan doljin bilan seping.

Unsiz smetana bilan mannik

Agar siz mannaga quritilgan mevalarni qo'shishingiz kerak bo'lsa, avval ularni yumshoqroq bo'lishi uchun namlashingiz kerak, keyin ularni quritib, xamirga qo'shing.

• irmik - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 3 dona;
• shakar - 200 g;
• smetana - 1 osh qoshiq;
• soda - 0,5 osh qoshiq.

1. Tuxumni uring.
2. Qolgan ingredientlarni tuxum aralashmasiga qo'shing. Aralashtiring va irmik donalari shishib ketishi uchun kamida ¾ soat davomida chetga surib qo'ying. Xamirning mustahkamligi qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak.
3. Mog'orni moy bilan yog'lang va ichiga xamirni quying.

30 daqiqa davomida pishiring. Pechning eshigini ochmang, chunki tort joylashadi. Mannaning tayyorligi ishtahani ochuvchi oltin qobiq bilan ko'rsatiladi.

Smetana bilan havodor va mayin manna fotosuratlari sizni darhol pishirishni xohlaydi va mavjud retseptlar pishirish jarayonini soddalashtirishga yordam beradi.

Fotosuratlar bilan klassik bosqichma-bosqich retsept bo'yicha pechda smetana bilan mannani qanday tayyorlash mumkin

Har bir ona irmik pyuresi kichik bolalar uchun qanchalik foydali ekanligini biladi, lekin ba'zida tanlab bolalarga hatto bir qoshiq ham yoqmaydigan mahsulotni iste'mol qilish juda qiyin. Smetana bilan "Mannik" pirogining mazali va tezkor retsepti vaziyatdan chiqishning ajoyib usuli, hatto irmik bo'tqasi haqida eshitishni ham istamaydigan eng injiq bola ham buni rad etmaydi. Mening bolalarim bu taomni juda yaxshi ko'radilar! Bundan tashqari, qaymoqli manna odatda unsiz tayyorlanadi, shuning uchun mening sevimli retseptim yaratuvchilari nafaqat bolalarning so'rovlarini qondirishga, balki o'zingizning raqamingizga ham g'amxo'rlik qilishdi. Smetana bilan mukammal mannani qanday pishirish mumkin? Bugun men sizga "xuddi shunday" klassik retseptni taqdim etaman, shunda har bir uy bekasi o'z farzandlariga hech qanday qiyinchiliksiz mazali va yumshoq pirogni boqishi mumkin.

Klassik bosqichma-bosqich retsept bo'yicha pechda smetana bilan manna pishirish

Oshxona asboblari

Manna tayyorlash sizning bo'sh vaqtingizni ko'p egallashiga yo'l qo'ymaslik uchun, jarayon uchun zarur bo'lgan barcha oshxona anjomlari va asboblarini oldindan tayyorlash yaxshiroqdir:

• diametri 24 sm bo'lgan pirog (yaxshisi oddiy dumaloq);
• hajmi 420 ml bo'lgan bir nechta piyola (chuqur);
• vilkalar pichoqlari (pichoqlar, vilkalar, qoshiqlar);
• paxta va qog'oz sochiqlar;
• oshxona o'lchovi yoki oddiy o'lchov stakan;
• qozonxonalar va yog'och spatula.

Bundan tashqari, tort ingredientlarini tezroq tayyorlash uchun qo'shimchalari bo'lgan oziq-ovqat protsessorini yoki qo'l blenderini tayyor holda saqlang.

Sizga kerak bo'ladi

To'g'ri ingredientlarni qanday tanlash kerak

Agar siz uning asosini tashkil etuvchi ingredientlarga e'tibor qaratsangiz, pirog yanada mazali bo'ladi.

• Yog 'miqdori yuqori bo'lgan smetana tanlashga harakat qiling - kamida 20%. Ko'proq suvli ingredient kekingizni juda maydalangan, hatto mo'rt qiladi.
• Semolina yangi va sifatli bo'lishi kerak - agar u uzoq vaqt davomida ochiq qadoqlarda saqlangan bo'lsa, uni bu pirogni tayyorlash uchun ishlatmaslik kerak.

Pishirish ketma-ketligi

1. Tuxumni chuqur idishga quying va ularni bir oz aralashtiring.

Semolinani to'kib tashlang va aralashmani ozgina aralashtiring, bu erda siz blenderdan foydalanishingiz mumkin.

bir hil massa olinmaguncha aralashtiramiz.

Keyin granüllangan shakar qo'shing

va donlar eriguncha xamirni aralashtiring. Buning uchun oziq-ovqat protsessor yoki qo'l blenderi mos keladi.

Rezavorlar va soda qo'ying, ingredientlarni xamirga ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Pirog idishini kungaboqar yog'i bilan ehtiyotkorlik bilan surting.

Unga xamirni to'kib tashlang va sirtni spatula bilan ehtiyotkorlik bilan tekislang.

Pechni 150 darajaga oldindan qizdiring va mahsulotni taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Smetana bilan "Mannik" pirogi - video

Biz ko'rish uchun taklif qilayotgan videoda smetana bilan hayratlanarli darajada yumshoq va nozik irmik pirogini pishirishning barcha sirlari mavjud.

Bunday pirogni qanday bezash mumkin?

O'z-o'zidan mahsulot juda jozibali va xushbo'y bo'lib chiqadi, shuning uchun qo'shimcha bezak haqida tashvishlanishning hojati yo'q. Biroq, agar xohlasangiz, pishirilgan mahsulotlaringizni tashqi ko'rinishini yanada ishtahali qilish uchun bir necha oddiy usullar bilan bezashingiz mumkin.

• Pirog yuzasini quyultirilgan sut (qaynatish mumkin) bilan muloyimlik bilan surting va ustiga qandolat kukuni qo'ying - u har qanday do'konlarda sotiladi va yulduzlar, yuraklar yoki boshqa raqamlar shaklida bo'ladi. Bolalar bu bezaklarni juda yaxshi ko'radilar, ular ishtahani juda yaxshi rag'batlantiradilar.
• Bundan tashqari, siz pirogni asal yoki shirin sirop bilan surtishingiz mumkin, so'ngra uni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, shunda bezak qotib qoladi.
• Ikki qismli smetanadan tashkil topgan, shakar kukunining bir qismi bilan urilgan oddiy smetana ham pishirilgan mahsulotlaringizni mukammal ko'rinishga olib keladi.

Qanday qilib standart retseptni diversifikatsiya qilish mumkin?

Men hech qachon pishiriq bilan tajriba qilishni yoqtirmaydigan uy bekasi haqida eshitmaganman: mahsulotning ta'mini yanada yorqinroq ifodalash uchun biz doimo klassik retseptga boshqa ingredientlarni qo'shamiz. Quyidagi ishlanmalarim bilan tanishishingizni tavsiya qilaman.

• Mayda tug'ralgan shakarlamalar, marmelad, maydalangan yong'oqlar yoki bug'da pishirilgan mayizlar har qanday mannaga ta'riflab bo'lmaydigan go'zallik va qiziqarli ta'm qo'shadi. Xamirni yoğurmaning oxirgi bosqichida bu ingredientlarni oz miqdorda (bir choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan) qo'shing.
• Agar sizda rezavorlar bo'lmasa, bu muhim emas - pirogni hech qanday plombasiz tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, rezavorlar, mayiz yoki o'rik o'rniga quritilgan o'rik va xurmo mukammaldir.
• Ko'pchilik tuxum qo'shmasdan smetana bilan mazali manna tayyorlaydi, bu esa bir stakan kefir bilan almashtirilishi mumkin. Bu mahsulot maydalangan va xushbo'yroq bo'ladi, lekin pishirish uchun ko'proq vaqt talab etiladi.

Facebook

Twitter

Bilan aloqada

Sinfdoshlar

Google+