Заклади на патріарших ставках. Три генія місця на всіх улюблених Патріках - стейк фіорентино, нісуаз-бар і склолистий лосось
Time Out склав гастрономічний гід по 37 закладах буржуазного, але при цьому веселого району Москви.
Патріарші все більше перетворюються на наш Грінвіч-Віллідж. Усі їх люблять через те, що «це не схоже на Москву». Вічний ремонт доріг, здається, анітрохи не бентежить місцеву публіку, а ресторани та бари продовжують відкриватися пачками. Як сказав один із героїв нашого огляду, «там зараз все, отже, і мені потрібно туди».
Крихітна винотека від виноторгової компанії MBG. Вино зі зрозумілих причин дешеве, щоправда, замовляти його можна лише пляшками.
Сергій Мінаєв, співвласник:
«Хліб і вино» на Патріарших — друга винотека мережі, одна з найменших, але найвідвідуваніша вже точно: стіл потрібно замовляти мінімум за день. До нас часто ходять обідати, а у вихідні і снідати (тому довелося ввести меню сніданків та ланчів), але в основному, звичайно, всіх приваблює можливість розпити недорогу пляшку вина вдвох-втрьох. Зараз у карті 700 найменувань вин як зі Старого, так і Нового Світу, найдешевша пляшка коштує 750 рублів. У “Хлібі та вині” немає високолобого позиціонування — яке вино до чого замовляти. Не треба бути знавцем. Навіть у меню вказано, що немає жодної снобської позиції: гість може вибрати будь-яке вино до будь-якої страви. Їжа – у ролі супроводу. Наш бренд-шеф Олена Савчук, випускниця школи “Рагу”, вигадала таку концепцію: американська закусочна у ресторанній подачі. Ну чи, наприклад, тапаси – теж наша тема».
Вільям Ламберті, шеф-кухар та співвласник:
Коли ми відкривали Uilliam's, я навіть не знав, що таке Патрікі. А зараз мені дуже подобається. Це особливий, гарний район - не схожий на решту Москви, з безліччю приємних розумних людей. Чому так – не знаю. Меню у Uilliam's дуже коротке. По-перше, його простіше змінювати: до нас ходить багато постійних гостей, які мешкають поблизу, і вони завжди хочуть чогось нового. По-друге, такий формат дозволяє тримати максимальну якість. У результаті так і вийшло: у списку півтора десятки страв плюс невеликий розділ грилю та десерти. З обновок з'явився тартар з білою квасолею. Ми довго були проти: нецікаво готувати те, що всі мають. Але гості весь час просили, і зрештою ми здалися: я знайшов гарне російське м'ясо і придумав, як його цікаво подати».
З одного боку бар, з іншого боку — відкрита кухня. Між ними штовхаються ліктями любителі небанальної, але й не надто складної їжі.
Ілля Тютенков, співвласник:
Московська версія американського закладу з легендою про коней (про те, що зовнішність не головне) та відмінними коктейлями.
Олександр Прошенко, шеф-кухар:
«Saxon & Parole – партнерський проект американських та російських рестораторів. Тому ми постійно спілкуємося з Нью-Йорком – обговорюємо меню, бар, керування. Звичайно, є певний елемент адаптації. Але за стилем і меню у нас з Нью-Йорком все однаково. Люди, які живуть на Патріках, створюють унікальну атмосферу — багато іноземних мов, багато красивих інтелігентних гостей. У будні в обід відвідувачів небагато — тут мало офісів. Хоча з весни ми просуваємо power-ланчі, на яких вирішують ділові питання і часто перетікають у вечері. Це типово американський формат — сподіваємось, він приживеться у Москві. У вихідні з 10 до 14 години у нас бранчі, дуже популярні: гості сидять із келихом шампанського, їдять після бурхливих вечорів та ночей».
На одній кухні — відразу два шефи, причому схожі на дві краплі води.
Сергій Березуцький, співвласник та шеф-кухар:
«На Патріарших я працюю більшу частину свого життя: починав з, потім був, тепер Twins - гастрономічний заклад на кожен день, маленький проект двох шефів. Не ресторан-свято, куди ходять ошатними і з особливих приводів, а місце, в яке можна прийти у звичайному одязі та за розумні гроші скуштувати цікаву їжу. Тому в Патрікі Twins вписався найвдалішим чином. Ми постійно шукаємо нові продукти, працюємо з постачальниками в пошуках чогось цікавого. З останніх, наприклад, придбань — водорості, причому наші, росіяни, їх нам привозять і з півночі, і з півдня. Ми зробили з них десерт, печемо з ними хліб».
Бар, де можна цікаво випити та по-корейськи закусити.
Артем Мартіросов, бренд-шеф:
"Кіану" - це, звичайно, не ресторан, а швидше "швидке харчування": випив, закусив і пішов далі тусити. Наш бармен узяв за основу корейську горілку соджу та приготував із неї коктейлі. А меню вийшло набагато ширше — азіатська їжа з елементами корейської кухні: маринований папортник, капуста кімчі, биті огірки по-корейськи, ляльки з домашньою яєчною локшиною. У будні, починаючи з години дня, люди приходять на локшину та салати. З п'яти до семи невеликий затишок. Потім наступний потік - на бургери, креветки васабі, які йдуть тоннами, тата в креветкових чіпсах. У холодну погоду народ переходить на сибасу в гостро-пряному бульйоні із солодким чилі, імбиром та лимонником. А спеціально до корейського пива, якого дуже багато п'ють у спеку, я приготував індичу шию. Звучить дивно, але йде на ура: секрет у тому, щоб замаринувати шиї в соусі кальбі, панувати їх у крохмалі та обсмажити у фритюрі — так я домагаюся одночасно соковитості та хрускоту».
Максим Вітошинський, керуючий:
«Клаву» ми відкривали разом з Євгеном Міттою, і назву придумав він — наприкінці 80-х у Москві був такий Клуб авангардистів, він же «Клава». Алко-бар (такою була початкова витівка) місяця через три перетворився на диско-бар щоп'ятниці та суботи — з'явилися діджеї та музика. Я мало знаю нічних місць, які прожили б п'ять років, як ми. Чого тільки не було за цей час! Клаву намагалися закрити, була спроба рейдерського захоплення будівлі, бар-менеджери змінювалися. У нас дискотека, а не техно — це більш попсова історія. До того ж ми не дуже прив'язуємося до якогось музичного спрямування, головне завдання – щоб людям було комфортно та весело. І їжа така нескладна під випивку: бургери, фінгер-фуд. Зараз на Патріарших роблять пішохідну зону — я гадаю, через це наша аудиторія зміниться вкотре. Чи стане більше людей, які просто гуляють і заходять у різні місця по дорозі».
Кафе з єврейською, але не кошерною їжею.
Михайло Ширвіндт, співвласник:
«Це кафе я відкрив практично у себе вдома: все життя я прожив у радіусі трьох кілометрів звідси, іншого мені не хочеться. А для єврейської кухні місце у прямому сенсі “намолене” — тут і пам'ятник Шолом-Алейхему, і синагога, і театр на Бронній. Щоб вийшов смачний ресторан, потрібно лише вміти з гумором до цієї справи підійти. Ми не фанатично слідуємо кашруту, як наші сусіди із синагоги, ми просто прагнемо бути смачними та привабливими, без догм. Тому, наприклад, у “Сім сорок” немає фаршированої риби: адже будь-яка людина, яка має хоч десяту частину єврейської крові, неодмінно прийде і скаже, що у його мами-тітки-бабусі риба була смачнішою, і готувати її потрібно ось так і так. Натомість у меню — просто котлети з коропа: не причепишся. Зараз з'явилася окрошка з родзинкою — дуже несподівана, раджу всім спробувати. Є коптильня, де ми коптимо на тирсі м'ясо та рибу. А люди, які відвідували багато єврейських закладів у Нью-Йорку, де готують бублики та бейгли, кажуть, що у нас смачніше».
Ігор Вітошинський, власник:
«Концепція Gutai — недороге кафе з нашими улюбленими стравами азіатської кухні, благо Азія в сенсі гастронома — тема завжди затребувана і невичерпна. Щоправда, коли ми задумали цей проект (а справа була у грудні), ми не знали про те, що на Патріках відкриватимуться ще кілька місць із азійською кухнею. І так сталося, що всі ми з'явилися приблизно в один і той же час. Чим ресторан відрізняється від сусідів? Важко судити – про це мають сказати гості. Разом з кухнею весь Gutai займає всього 102 квадратні метри і розрахований на 42 посадочні місця. Через це меню не може бути занадто великим, зате ми можемо часто його міняти так цікаво».
Винотека з меню гастронома від Адріана Кетгласа.
Максим Каширін, співвласник мережі:
«Коли ми відкривали винотеку на Бронній, ми бачили її місцем, де збиратимуться люди, яким важливіше знати, що вони п'ють, а не що їдять. Кухня мала грати другорядну роль і максимально підходити до різноманітних вин. Першим шефом був Анатолій Комм, але на той момент молекулярна кухня була надто складною для розуміння. І в результаті нам не вдалося залучити потрібної кількості гостей. Зараз з нами працює Адріан Кетглас – це вдумлива, тонка авторська кухня, але загалом зрозуміліша для споживача. Ми рідше, ніж раніше, але, як і раніше, проводимо гастрономічні вечері, присвячені винам окремого виробника або певного регіону. Головна ж новина в тому, що ми зовсім скасували націнку на вино та продаємо його за ціною полиці. Це означає, що вина в Grand Cru майже вдвічі дешевша, ніж в інших ресторанах, і можна спробувати більше різного та цікавого».
Маленький магазин біо- та екопродуктів з власною кулінарією.
Дар'я Лисиченко, засновник та ідеолог проекту:
«Патріки – унікальний район, у якому найвища концентрація космополітів у місті. І такий магазин, як наш, тут уже давно чекали. До нас приходять по фермерські молочні продукти, яйця, кури, вегетаріанські страви з асортименту кулінарії, бакалії. За простою зрозумілою їжею на кшталт риби на пару чи гречки за нашим рецептом, сезонними овочами, фруктами та ягодами, нашою власною безглютеновою випічкою, сніданками, беруть смузі чи каву із собою. Цікавляться детокс-програмами та побутовою хімією. Зараз вводимо лінійку дитячих страв та шукаємо борошно з кіноа. Я вважаю, що у нас найзрозуміліша в районі пропозиція по їжі: найкращі продукти, легкі рецепти, не перевантажені сіллю та олією. Швидко і без претензій узяв і пішов. І атмосфера у нас дуже домашня, розслаблена, всі знайомі один з одним, а якщо не знайомі, то негайно перезнайомляться».
Ресторани
3392
Район Патріарших ставків за останні пару років став одним із найпопулярніших районів Москви. Сюди можна вирушити не тільки заради виду на ставки, а й зайти в один із смачних ресторанів. Московська студія Sundukovy Sisters робить проекти по всьому світу: у Нью-Йорку, Лондоні, Парижі та Берліні, і, звичайно, у Москві. Ми попросили засновниць студії, Іру та Олю Сундукових, скласти свій список улюблених ресторанів на Патріарших.
Пекарня/кондитерська, Ресторан
Це наш улюблений проект! Ми вирішили зробити інтер'єр з історією "хіпстер приїхав у гості до бабусі". У результаті тут бабусин малюнок на підлозі, хіпстерське оздоблення стелі – це минуле, а елегантний бар у стилі арт-деко та графічне оформлення вікон – нова хвиля повернення великого стилю. Нам було дуже приємно робити Remy Kitchen Bakery і не менш приємно нам там перебувати, причому за будь-якої погоди - і коли сонячно і мідні відблиски на стінах, і ввечері з таємничим світлом. Дуже любимо тут смачну випічку, хліб і дуже смачну і легку їжу від Глена Балліса.
Читати повністю Згорнути Кафе Ресторан
Ще одне наше найулюбленіше місце на Патріарших ставках. Це перший спільний проект Глена Балліса з Іваном Кукарським та Богданом Панченком на місці старого кафе «Маргарита». Від колишнього кафе залишили лише назву та стелю. В інтер'єрі ми мали карт-бланш, тому ми змогли втілити все, що задумали. Замовники трохи боялися, що білий інтер'єр буде незатишним, але завдяки барельєфам та барній стійці все вийшло так, як треба. Тут також можна скуштувати авторську кухню від Глен Балліса, а на кухні править Дан Мирон – такі кухарі не лише смачно готують, а й прикрашають кухню. Нам особливо подобається запечена морква та морепродукти, а ще тут дуже цікавий вибір вин.
Читати повністю ЗгорнутиFresh
Вегетаріанський ресторан
Найдавніший із наших проектів на Патріарших. Ми зробили перший Fresh
на Великій Дмитрівці, і коли нас попросили зробити другою, ми запитали, чи повинен він бути таким самим. Нам відповіли, що він має бути таким самим, як перший, але зовсім іншим, так само, як ми схожі один на одного, але при цьому абсолютно різні люди. У «Фреш» нам дуже подобається тепле, неонове лампове світло, а ще нам подобається зайти туди за смузі з ягодами годжі.
Читати повністю Згорнути Суші бар
У дизайні Cutfish відчувається смак ресторатора Олександра Оганезова, і це дуже подобається. А ще сюди привозять незвичайну рибу, таку, яку більше ніде у Москві не спробуєш. При цьому можна не боятися помилитися, риба завжди дуже смачна та свіжа. Як і всі кафе та ресторани на Патріарших, Cutfish - дуже компактне місце. Але це і свого роду design mark району - компактні та дружні місця, де всі сидять близько один до одного і не переживають із цього приводу.
Читати повністю Згорнути Ресторан
Нам було дуже приємно працювати з шеф-кухарем та ресторатором Вілльямом Ламберті. Ми разом із ним вигадували концепцію, інтер'єр мав стати ”італійським” не буквально, а за духом. Тому ми самі молотками старили плитку та підлогу, щоб створити відчуття місця з історією. І нам подобається, що навіть ми забуваємо, що місце створене нещодавно. Вийшов такий інтер'єр, у якому видно історичні верстви, начебто воно багато разів змінювало господарів. У Salumeria шикарна кава, десерти і все найсмачніше італійське, що тільки можна придумати.
Кажуть, що приїжджі більше знають про Москву, ніж самі москвичі. А про історію міста взагалі найкраще знають іноземці. У той же час Москва - це величезний світ з особливою долею, зі своїми легендами та переказами. У цьому світі кожен може знайти те, що йому до вподоби. Поряд з безліччю барів, ресторанів, виставок і клубів, існує безліч місць, які цікаві самі по собі, але про які останнім часом забули. Може, їх варто відновити для себе?
Патріарші ставки знайомі кожному завдяки роману М. А. Булгакова "Майстер і Маргарита", і це надає їм особливої таємничості. Вони знаходяться майже в центрі старої Москви, всього за кілька хвилин ходьби від Тверської вулиці та Садового кільця. Однак це місце не надто популярне серед туристів, що, втім, робить його лише привабливішим.
Історія Патріарших почалася ще XVI столітті, коли тут розташовувалося Козяче болото. Пізніше це місце для своєї резиденції обрав патріарх Йоаким—так з'явилася Патріарша Слобода. Щоб подавати до патріаршого столу свіжу рибу, було вирито три ставки, згодом названі Патріаршими. На жаль, до наших днів дожив лише один, а про минуле нагадує Трьохпрудний провулок.
Патріарші завжди були популярними серед творчої еліти. Одного разу сюди привозив кататися на ковзанах своїх дочок Лев Миколайович Толстой. Алеями скверу ходив і слухав солов'їний спів інший Толстой — Олексій Миколайович. Неподалік Патріарших жив Володимир Маяковський. У цих місцях провів єдину у Москві зиму Олександр Блок. Поруч із ставками знімали майстерні живописці Василь Суріков та Василь Поленов. Крім того, поблизу Патріарших ставків жили великий учений Іван Сєченов із дружиною - першою російською жінкою-окулістом. Подружжя стало прообразом героїв роману Миколи Чернишевського "Що робити?".
Ще з радянських часів це місце вважається одним із найпрестижніших районів Москви. Парк, розташований поряд з водоймищами, старовинні будинки, побудовані видатними архітекторами, упереміш з нещодавно відкритими барами, бутиками та булочними роблять Патріарші ставки неймовірно зручними для проживання. Ставки обрамлені кількома вулицями, якими приємно прогулятися розміреним кроком: Мала Бронна, Малий Козихінський провулок, Малий та Великий Патріарші та Єрмолаєвський провулки.
Звичайно, найприємніше прогулюватися Патріаршим літом: втомившись від тривалої прогулянки, можна затишно влаштуватися на широких лавках і милуватися прекрасними лебедями.
Втім, на Патріарших є чим зайнятися і в холодну пору року: на місцевій ковзанці святкова атмосфера панує всю зиму.
Варто звернути увагу:
Єрмолаєвський, 9 "Будинок із левами" архітекторів М. М. Дзисько та Н. І. Гайгарова, раніше резиденція вищих воєначальників СРСР.
Єрмолаєвський, 28 Посольство Уругваю, зведене архітектором П.О. Шехтелем. Немов складений з кількох невеликих будиночків, цей будинок нагадує дитячий конструктор.
Єрмолаєвський, 15 – ЖК "Патріарх". Ця висока жовта будівля з куполом привертає до себе увагу незвичайним поєднанням елементів сучасної архітектури з більш ранньою.
Спиридонівка, 30 Особняк Гаврила Тарасова, нинішній Академічний інститут Африки. За подібність з італійськими палаццами будівлю прозвали "московською Італією".
Спиридонівка, 17 — Будинок прийомів МЗС, збудований талановитим архітектором Федором Йосиповичем Шехтелем у модному наприкінці XIX століття неоготичному стилі та призначений для прийомів на найвищому рівні (зокрема, саме тут свого часу засідала "Велика Вісімка").
Він вважається одним із прообразів особняка булгаковської Маргарити. Зверніть увагу на велике вікно другого поверху: із такого в романі Булгакова вилетіла Маргарита.
Місця:
Кафе "Волконський". Кондитерська, пекарня
Кафе "Волконський". Кондитерська, пекарня
Кафе "Волконський". Кондитерська, пекарня
Кафе "Волконський". Кондитерська, пекарня
Кафе "Волконський". Кондитерська, пекарня
Садова Б. вул., 2/46
…Запах свіжого хліба та апетитних булочок зупиняє будь-кого, що проходить Великою Садовою, змушуючи зазирнути в невелику затишну кондитерську…
Ресторан "Павільйон"
Ресторан "Павільйон"
Ресторан "Павільйон"
Б.Патріарший пров., 7
Ресторан "Павільйон", який займає значний особняк на Патріарших Ставках, відчинив свої двері після реконструкції, яка торкнулася не лише інтер'єру, а й концепції закладу. "Ми вирішили, що в такому історичному місці просто необхідний ресторан російської кухні з елементами з радянської доби", - каже Кирило Гусєв, співвласник та ідейний натхненник "Ресторанного Синдикату".
В оновлене меню ресторану увійшли такі хіти радянської кухні, як салати "Столичний" та "Мімоза", оселедець під шубою, пиріжки та млинці з різноманітними начинками, пельмені, вареники, голубці, пожежні котлети, пломбір з шоколадною крихтою та багато інших знакових страв.
Французька Кондитерська "Chantimel"
М.Бронна, 20а
Кондитерська, яка славиться своїми своїми десертами. Якщо вам не вистачить столика, обов'язково візьміть щось із собою.
Бар "Клава"
Бар "Клава"
Бар "Клава"
Бронна М. вул., 26
Бар, який нещодавно відкрився, завдяки своїй камерності миттєво набув популярності серед москвичів.
Бар "Davidoff Мала Бронна"
Бар "Davidoff Мала Бронна"
М. Бронна, 24
Бар невеликий — три столики зі стільцями та два з диванами. Алкогольний асортимент величезний, в меню є гарні вина, але обстановка тут явно призначена для міцнішого напою.
Christian Louboutin
М. Бронна, 24, стор 1
Нещодавно на Малій Бронній був знову відкритий бутік іменитого французького взуттьовика. Велика кількість світла, зручні диванчики, туфлі та сумки, виставлені в картинних рамах, — на мить може здатися, ніби ви в галереї.
Sergio Rossi
М. Бронна, 28
Поруч із Christian Louboutin розташувався бутік ще одного взуттєвого дизайнера — цього разу італійця.
Подарунки, Декор та Подарунки
Подарунки, Декор та Подарунки
Подарунки, Декор та Подарунки
М. Бронна, 28/2, стор 1
Крихітний магазин-майстерня якнайкраще вписався в автентичну атмосферу Патріарших. Сюди можна зайти не лише за оригінальними аксесуарами для дому, а й просто за добрим настроєм.
Кафе на Патріарших ставках - одне з улюблених місць відпочинку москвичів та приїжджих. Біля води приємно посидіти будь-якої пори року. Взимку – це гарний краєвид, а в спекотну літню погоду кафе на березі Патріарших – справжній порятунок. Освіжаючий вітер, що задуває на веранду або відкриті очі, холодні напої та смачна їжа… Вибирайте місце на свій смак із нашої добірки кафе та ресторанів на Патріарших ставках у Москві.
Бари на Патріарших ставках
Різноманітність закладів
Неподалік Патріарших ставків знаходиться безліч різноформатних кафе, в яких завжди відчинені двері для гостей. Ви завжди можете вибрати відповідний заклад для будь-якого випадку.
- Якщо ви хочете влаштувати гучну вечірку, просто відпочити в п'ятницю ввечері або гарненько відірватися з друзями, шукайте на Патріарших ставках бари. Нічні клуби завжди пропонують відвідувачам велику танцпол та професійні діджей-сети. У пабах та барах на Патріарших передбачено широкий вибір алкогольних напоїв, спортивні трансляції та живу музику.
- Кальянні та камерні бари підійдуть тим, хто хоче поринути у розслаблюючу атмосферу після важких робочих буднів.
- Пекарні, кондитерські та кав'ярні на Патріарших ставках - найкращий вибір для затишних посиденьок із друзями. Прийнято забігти після холодної вулиці кудись, де пахне кавою та свіжою випічкою. У меню кав'ярень на Патріарших – різноманітність гарячих напоїв та міжнародні десерти.
- Всім поціновувачам виноградного напою варто звернути увагу на винотеки. У подібних закладах часто відбуваються дегустації різних сортів із Старого та Нового світу.
- Бажаючим просто та швидко поїсти підійдуть бістро та невеликі кафе на Патріарших.
Кав'ярні на Патріарших ставках
Гастрономічні напрямки закладів
Патріарші ставки розташовані в межах Садового кільця, тому місцеві ресторани користуються великою популярністю. Кожен із них прагне завоювати інтерес відвідувачів цікавими стравами. Так, у кафе на Патріарших можна зустріти такі типи кухонь:
- європейську та її окремі напрями (бельгійський, французький, італійський);
- російську;
- грузинську та загальнонаціональну кавказьку;
- азіатську (популярну японську чи автентичну індійську);
- середземноморську;
- вегетаріанську;
- космополітичну з авторськими нотками.
Щоб знайти гідне кафе чи ресторан на Патріарших ставках у Москві, вивчіть нашу добірку. У ній зібрано всі заклади з необхідною інформацією.
Шеф-кухар Томас Касса нагодує вас сніданками, але з урахуванням російських звичок. Такої великої кількості круасанів немає навіть у Мілані: вегетаріанський (320 руб.), з лососем (550 руб.), З шинкою і сиром (500 руб.), З пармою (500 руб.), Мигдалем (300 руб.). Любителі омлетів можуть замовити собі фриттату (250 руб.) та кростоні з лососем (700 руб.), кростоні грибний (350 руб.), Буратту з грінками (450 руб.), Яйце куряче (50 руб.). Для тих, хто сидить на дієті, є вівсяна каша (250 руб.) і молоко диких ягід (350 руб.). А для тих, хто любить все й одразу – плато «Салюмерія» (700 руб.), гігантська тарілка з беконом, пашотом, моцарелою та картопляним гратеном. Кожну страву можна доповнити артишоками, грибами, беконом, сьомгою, шпинатом.
Сніданками годують у будні з 10 до 12. А у вихідні до - 16.00.
Адреса:
Saxon + Parole
Сніданки тут. Головний сніданок названий на честь закладу – S+P (480 руб.) та складається з яйця «Бенедикт», пармської шинки, картопляного мільфея з пармезаном, шпинату, яйця пашот та голландського соусу. Любителі десертів будуть раді хрустким вафлям з кокосовим йогуртом і сезонними ягодами (450 руб.), На шанувальників традиційних російських страв чекають сирники з лимонною сметаною і варенням з лохини (390 руб.). А для любителів риби та овочів – спаржа на грилі з копченою тріскою, шафрановим айолі та в'яленим жовтком (790 руб). А тих, хто звик до ранкових бутербродів, порадує сендвіч з пастрами власного приготування (490 руб.)
Сніданки тут подаються лише у будні з 12 до 16.00. У вихідні з 11 до 16 подаються бранчі.
Адреса:Москва, Спиридоньївський пров. 12/9
Breakfast club
Кафе Павла Костеренка відкрилося спеціально для любителів ранніх сніданків з урахуванням різноманітних побажань. У меню зібрано найкращі страви з усіх проектів групи Local Band, а також нові ідеї бренд-шефа. Тематично сніданки поділені на розділи: «Здоровий ранок» - для ведучих здоровий спосіб життя: вівсяна каша з бананом, кокосовою стружкою, гранатом і медом (390 руб.), Зернистий сир з голубиною, волоським горіхом і медом (390 руб.). «Омлети і на тості» - рай для любителів скремблів: з цукіні, авокадо, слабосоленим лососем (450 руб.), З сирним мусом, маринованими опеньками та міксом зелені (420 руб.), зі спаржею, томатами чері, сиром пармезан і руколою (420 руб.), з голландським соусом, цукіні та руколою (420 руб.). «Бенедикти на тості» або просто яйце пашот, але з різними наповненнями: з лососем та авокадо (490 руб.), З ростбіфом і сирним мусом (420 руб.), З лососем, спаржею та голландським соусом (490 руб.), з пармою, соусом песто та голландським соусом (420 руб.). Ну а любителі солодкого, бережіться! Панкейков тут удосталь: чорничні з крем-чизом і голубкою (450 руб.), Шоколадні з шоколадним сирним кремом і фундуком (390 руб.), Карамельні з арахісом і кулькою морозива (390 руб.).
Сніданки готують з 8.00 та протягом усього дня до 23.00.
Адреса:Москва, Малий Козихінський провулок, 10, стор.
Пекарня Мішеля
Французька пекарня-кондитерська починає випікати хліб о п'ятій ранку. До відкриття на вас чекатиме ще теплий хліб. Спеціального немає. Але завжди є можливість випити смачну каву, наприклад, раф зі спеціями (290 руб.), З'їсти равлик з родзинками (99 руб.) або пан-шоколя з фісташковим кремом (189 руб.). Ну, а любителі сиру будуть раді сирникам зі сметаною або згущеним молоком (345 руб.) або сирної запіканки (399 руб.). Не забудьте спробувати «Мадленку» (99 руб.) – Біксвіт, просочений ромом, та «Капусин» (199 руб.) – Мигдальне тістечко з вершково-шоколадним кремом.
Пекарня відкривається о 9.00 год.
Адреса:Москва, Спиридоньївський пров. 12/9
Фотограф: Instagram.com
Статті на тему
