Новорічні та різдвяні страви народів світу. Новорічне та різдвяне меню у різних країнах світу
Кожна страва на новорічному та різдвяному столі наділена у різних країнах, у різних народів своїм особливим змістом та значенням. Зробимо невелику прогулянку за традиціями новорічного столу.
Новорічний стіл у Франції
У Франції свято не свято, якщо за новорічним столом немає традиційної смаженої індички.
Чим примітний Новорічний стіл Австрії, Угорщини та Югославії
А ось на святкових столах Австрії, Угорщини та Югославії ніколи не буває птиці – гусей, качок, курей, індичок. У цих країнах вважають, що птицю їсти цього вечора не можна, відлетить щастя.
Новорічні пироги в Румунії, Австралії, Болгарії.
У Румунії, Австралії, Болгарії печуть новорічні пироги, причому не прості, а з сюрпризами: кому дістанеться тому посміхнеться успіх.
Новорічний стіл у Польщі
У Польщі на новорічному столі можна нарахувати близько дванадцяти страв. І жодного м'ясного! Грибний суп або борщ, ячмінна каша з чорносливом, галушки з маслом, на солодке шоколадний торт. Обов'язкова страва – риба. Вона у багатьох країнах вважається символом сімейного щастя та благополуччя.
Новорічний стіл у Чехії та Словаччині
Подібний набір страв є на новорічних столах господарок Чехії та Словаччини. Правда, каші вони віддають перевагу перловій, і обов'язковий штрудель - листковий рулет з яблуками, предмет гордості кожної гарної господині.
Новорічний стіл у Німеччині
У Німеччині на Новий рік обов'язково подають яскраво розфарбовану страву з яблуками, горіхами, родзинками та пирогами. Символіка тут така: яблуко - плід пізнання добра і зла, горіхи з їхньою твердою шкаралупою та смачною серцевиною символізують таємниці та труднощі життя. У Німеччині кажуть: "Бог дав горіх, а людина має розколоти його".
Новорічний стіл в Іспанії, Португалії, Куба.
У багатьох країнах, в Іспанії, Португалії, на Кубі, символом достатку та щасливого сімейного вогнища з давніх-давен вважають виноградну лозу. Тому жителі цих країн із боєм години опівночі з'їдають дванадцять виноградин - за кількістю ударів годинника. З кожною виноградиною загадують бажання – дванадцять заповітних бажань на кожен місяць на рік.
Новорічний стіл в Італії
В Італії також прийнято подавати до новорічного столу виноград, горіхи, сочевицю як символ та запоруку довголіття, здоров'я та благополуччя.
Новорічний стіл в Англії
В Англії традиційною різдвяною їжею вважається пудинг та фарширована індичка з овочевим гарніром. Пудинг готують із хлібних крихт, борошна, сала, родзинок, яєць та різних прянощів. Перед подачею пудинг обливають ромом, підпалюють і ставлять на стіл.
Новорічний стіл в Америці
В Америці традиційною стравою також вважається фарширована індичка. Індичку нашпигують всім, що завалялося в холодильнику: хлібом, сиром, чорносливом, часником, квасолею, грибами, яблуками, капустою.
Новорічний стіл у Голландії
У Голландії однією з головних національних новорічних страв є солоні боби. Це дуже важка для шлунка їжа, полегшити яку неможливо ні горілкою, ні червоним вином.
Новорічний стіл у Камбоджі
У Камбоджі новорічний стіл ставлять біля вікна і подають найулюбленіші в сім'ї солодощі.
Новорічний звичай Тибету
У мешканців Тибету існує милий новорічний звичай. Господині печуть гори пиріжків із найрізноманітнішими начинками та обдаровують ними всіх знайомих та незнайомих людей. Чим більше роздаси, тим багатший будеш!
Новорічний стіл у Японії
У Японії на Новий рік готують страви із продуктів, які, за переказами, приносять щастя. Морська капуста дає радість, смажені каштани – успіх у справах, горох та боби – здоров'я, варена риба – спокій та бадьорість духу, ікра оселедця – щасливу родину та безліч дітей. Новорічна трапеза в японських сім'ях проходить тихо та поважно, без галасливих розмов та застільних пісень. Ніщо не повинно відволікати від думок про те, що чекає кожного наступного року.
Новорічний стіл у Китаї
В Китаї. Зрештою, саме китайці подарували нам усіх цих кроликів, драконів та кабанів, яких ми намагаємось "задобрити" в ніч із 31 грудня на 1 січня. Багато традиційних китайських новорічних страв вегетаріанські, добре присмачені приправами. Однак це зовсім не означає, що китайці у Новий рік відмовляють собі у м'ясі – їдять і ще як. Але вони готують його по-своєму. Наприклад, курку запікають або смажать тільки цілком, тобто з головою, лапами та хвостом. У Китаї вірять, що так можна зміцнити сім'ю. Те саме стосується і риби: її теж готують цілком для того, щоб сім'я була міцною і щасливою.
Історія російських новорічних традицій
Спочатку, за Петра Першого, який і наказав святкувати Новий рік з 31 грудня на 1 січня головним на святі був не стіл, а бали. Наслідуючи відомий рядок з пісні на обід, на вечерю і на сніданок у наших предків були... танці та напої, щоб вгамувати спрагу. Майже до середини ХIХ століття російського новорічного меню не існувало, а те, що зараз вважається незмінною приналежністю новорічного столу, – всі ці молочні поросята з гречаною кашею та гуси з квашеною капустою чи яблуками – насправді прийшло зі різдвяного столу. На початку ХІХ століття кухня була не складною. Навіть у будинках знаті на новорічному столі цілком могли опинитися солоні огірки та гриби, салат із редьки. А ще подавали порося, теляче фрикасі, смажених пулярок, відварену форель у вині, тільне з йоржів. І, між іншим, абрикоси, апельсини, виноград та груші - у моді були оранжереї, фрукти вирощувалися посеред зими в Петербурзі, і в Москві. У новорічному меню другій половині ХIХ століття вже присутні сьомга, ікра, корюшка та ряпушка, сири - разом з тими ж редькою та солоними огірками. До грибів чомусь охололи, натомість у моду увійшли лабардан (тріска) та кавуни. З поросям, смаженим із гречаною кашею, суперничала дичина.
Святкові смажені поросята
Настав час прохолодних напоїв, морозива та коньяків. На рубежі ХІХ та ХХ століть вина пили французькі, іспанські кріплені, італійські та німецькі. А в наслідування шампанським уже робили донські ігристі вина. Звичайно, пили горілку, настоянки та наливки, пиво російське домашнє та німецьке. На початку ХХ століття на новорічному столі почали з'являтися анчоуси, омари, сардини. Без горезвісних поросят і гусака з яблуками не обходилося, але з ними вже суперничали рябчики та індички. У різдвяні дні 1912 року в Петербурзі було продано 250 тисяч поросят, 75 тисяч індиків, 110 тисяч гусей, 260 тисяч курей та качок. Після революції святкування Нового Року скасували. Але його все одно зустрічали. Щоправда, танці були можливі лише тихі, щоби не розбудити сусідів. Ось тоді, мабуть, і виникла звичка сидіти за столом. Частування було мізерним. Намагалися, звичайно, вішати на заборонену революцією ялинку горіхи у золотій та срібній фользі, яблука. Реабілітували Новорічну ялинку 1936 року, разом із нічними танцями. Радянський новорічний стіл не став вишуканим – його могла прикрасити навіть ковбаса, нарізана кружальцями. Втім, у колишніх магазинах Єлісєєва, як і раніше, продавали рябчиків та ікру. У сорокові роки Новий рік зустрічали горілкою, вареною картоплею та оселедцем, прикрашеним колечками цибулі. У п'ятдесяті жити стало веселіше. Святкувати новий рік уже не вважалося поганим. І збиратися стало можна не лише вузьким колом, а й великою компанією. На столах з'явилися: холодець, оселедець під шубою, прибалтійські шпроти. Настав другий наступ салату Олів'є - з докторською ковбасою замість рябчиків. Готували його у великому тазі та щедро заправляли майонезом.
Порося, гусак чи качка були бажані, але не обов'язкові. Під бій курантів неодмінно треба було відкривати пляшку "Радянського шампанського". У тісних квартирах стіл посідав усе місце, тому доводилося обирати: танці чи їжа. З появою телевізорів стіл переміг остаточно.
Різдво – особливе свято для багатьох людей у всьому світі. І, мабуть, одна з найважливіших традицій – різдвяна вечеря. Які ж страви подають на святвечір до святкового столу в різних куточках нашої планети? Традиційні німецькі частування – глінтвейн та пиріг із цукатами під назвою штоллен. Штоллен часто печуть з горбинками, на згадку про верблюди, на яких волхви дісталися до колиски Ісуса. Багато болгар голодують напередодні Різдва, а на свято пригощаються фаршированими овочами, супом та пирогами. 
Святковий стіл мешканців Фіджі складають загорнута в бананове листя риба, фарширована курка та запечена свинина. Її готують у земляній печі «лово», викладеної важким камінням. 
У Сполученому Королівстві прикрасою столу є інжирний пудинг. Його слід облити бренді та підпалити. 
Італійці називають різдвяну вечерю «бенкет семи риб». До столу подають страви з різноманітних морепродуктів - кальмарів, тріски, анчоусів, а також макарони з молюсками. 
Французи також віддають перевагу морепродуктам. На столі зазвичай красуються лобстери, устриці та фуа-гра. 
Традиційна різдвяна страва шведів – рисовий пудинг. В одній з порцій ховають мигдаль, який обіцяє успіху до кінця року. 
Жителі Коста-Ріки пригощаються тамалесом – стравою зі свинини з кукурудзою, рецепт якої передається з покоління до покоління. 
В Ефіопії їдять «дороват», куряче спекотне, що подається на тонких коржах. І забудьте про ножі та виделки, цю страву слід брати руками. 
У Південній Африці Різдво приходить влітку, і місцеві жителі прямують до брааї – африканського грилю, щоб підсмажити ягня, індичку чи свинину. 
В Австралії в грудні також літо, і австралійці влаштовують різдвяне барбекю. Вони підсмажують індичку, баранину та великих креветок. 
Жителі Гани їдять на Різдво кукурудзяну кашу, тушковану окру та пюре з різних коренеплодів під назвою «фуфу». 
Більшість тих, кого Різдво застало в Антарктиді, зустрічають свято на борту корабля. Тож їм доводиться задовольнятися м'ясом, консервами та замороженими овочами. 
Християни Єгипту дотримуються суворого посту протягом трьох днів перед Різдвом. Основною стравою в цей час є «кушарі», її готують з макаронів, рису та сочевиці, приправлених томатно-оцтовим соусом. 
В Індії до свята подають бір'яни, або каррі – страву з рису та спецій з додаванням м'яса, риби, яєць чи овочів. На десерт пропонується молочний солодкий пудинг. 
Жителі Філіппін віддають перевагу запеченому повністю молочному поросяті, в рот якому вкладають кульку з жовтого сиру. 
В Ісландії різдвяна вечеря починається о 6 годині вечора і складається з великої різноманітності м'ясних страв, у тому числі й оленини. 
В Аргентині подають «витель тоні» – телятину в соусі, а також індичку, свинину, хліб. Часто святкову вечерю сервірують на задньому дворі у стилі барбекю. 
Мешканці Фінляндії на Різдво організують шведський стіл, на якому присутні шинка, хліб, риба, різні запіканки та овочі, а також підігріте вино з прянощами 
У США багато воліють «егг-ногг», або хмільний гоголь-моголь – напій із збитих яєць із цукром та вином. 
Вірите чи ні, у різдвяну ніч багато японців збираються в KFC, щоб поїсти хрусткі курочки з гарніром. 
Стрімкий і інтенсивний ритм життя сучасної людини незбагненним чином впливає без того швидкоплинний час, прискорюючи його. Здавалося б, тільки відшуміла низка новорічних свят, коли час починати осінні приготування до зимових урочистостей.
Сучасна кулінарія різних країн відрізняється повсюдною еклектичністю та взаємопроникненням. В результаті кухні народів світу збагачуються, здавалося б, не властивими традиціями, стають цікавішими та вишуканішими.
У свою чергу, сучасний новорічний стіл зовсім не схожий на святковий стіл нашого дитинства, організований нашими батьками в результаті битви за дефіцитом. Сьогодні нам доступні немислимі продукти, з яких хорошій господині просто гріх не підготувати оригінальний новорічний стіл для своїх друзів і близьких з використанням перевірених як часом, так і людьми дивовижних традиційних новорічних страв різних країн.
Наприклад, англійці з підсохлого пшеничного хліба, різних сортів ізюму, вишні, яблук, мигдалю та цукатів готують Різдвяний плум-пудинг. До нього додають лимони, апельсини, імбир, корицю, гвоздику та бадьян. Чудово, що цей манірний народ створив з подачі страви цілий новорічний ритуал - готовий пудинг обливається сумішшю рому і лікеру, підпалюється і ефектно ходить до столу.
Консерватори-американці не зраджують власним традиціям, а збираються сім'ями навколо фаршированої індички, а наші сусіди болгари не мислять свій новорічний стіл без мусаки, що складається з м'яса, головним чином баранини та різноманітних овочів: баклажанів, помідорів, кабачків, капусти, картоплі. Чудово те, що всі інгредієнти закладаються в мусаку одночасно, залишаючи господині час для інших передсвяткових турбот. Безумовно, як і будь-яка інша балканська страва, мусаку прикрашає ароматний букет із пряних трав та спецій. У готову страву болгари – гурмани додають сметану.
Голландці подають на стіл новорічного тушкованого у вині кролика, до якого додають цибулю, шпик, сметану та зелень, а датчани на Новий рік яблуками, чорносливом та родзинками фарширують качку, додаючи святкові нотки у вигляді бренді та журавлинного желе.
Індія, що славиться унікальними кулінарними традиціями, зустрічає Новий рік райтою - окрошкою, приготовленою за національним рецептом і бір'яни - пловом з бараниною, овочами, фруктами, горіхами та знаменитими індійськими спеціями. Легкий десерт є збитими вершками з імбиром.
Безшабашні обжерливі італійці на Новий рік особливо відводять душу за столом. Зокрема, святковий стіл не обходиться без особливої ковбаси Котекіно, яка готується виключно на Новий рік і подається в батоні. Особливу пікантність страві надає той факт, що окрім жирної свинячої ковбаси в тісто загортають груші, цибулю-шалот та ягоди ялівцю. Всю цю середземноморську суміш щедро постачають італійськими травами, коричневим цукром, ваніллю та червоним винним оцтом.
Перекусивши, жителі Апеннін приступають до основних страв - Джампоне, що є запеченою свинячою ногою, фаршированою м'ясом, а також запеченими морепродуктами. Навіть у свято жоден італієць, що поважає себе, не обійдеться без пасти, яка стала національною ідеєю.
Мексиканці в цей день вважають за краще відмовитися від бурритосу і побалувати себе запеченим молодим поросям з гарніром з рису, солодкого перцю та чорних бобів, а також закусками з різноманітних овочів та сиру. З алкогольних напоїв подається постійна текіла. На десерт жителі Латинської Америки із задоволенням уплітають нехитрі коржики зі звичного їм кукурудзяного борошна.
Німці теж не проти смачно поїсти за святковим новорічним столом. Цього дня на столах справжніх бюргерів ви знайдете лосося зі вершками, разом зі шпинатом та лимонною цедрою, запеченого у рум'яному тісті під пікантним рожевим перцем, ароматну гірчичну картоплю та смаженого коропа. На десерт у Німеччині воліють горіховий пиріг та марципановий торт із вершками або безе.
Безперечно, неможливо уявити новорічний стіл норвежців без рибних страв. Цього дня жителі Скандинавії подають на стіл неповторний суп із сьомги з овочами, вершками, зеленню та грінками. Але рибою єдиної їх новорічне меню не обмежується - воно традиційно включає тушковані м'ясні ребра під різними фантастичними соусами і затишне, домашнє картопляне пюре.
У Португалії та Іспанії особливу роль новорічну ніч відводять винограду, загадуючи 12 заповітних бажань перед поглинанням чергової ягідки.
Неквапливі фіни також не проти щільно перекусити, щоб зігрітися в морозне зимове свято. На новорічному столі у них традиційно присутні курячі стегенця, замариновані у фруктовому оцті з часником, спеціями та гірчицею. Чудово те, що готуються такі стегенця на шампурах, мимоволі нагадуючи про швидкоплинність часу і неминучий прихід літа з його шашликами. Обов'язковою холодною закускою у Фінляндії є національна страва багатьох народів півночі Сугдай – маринована свіжа риба жирних сортів.
Знавці кулінарії, які подарували світові свою велику кухню, французи вражають вишуканими делікатесами, приготованими для новорічного столу. У меню свята обов'язково включають равликів, гусячі паштети, чудові сири, знамениті пікантні французькі супи та особливим чином приготовлену індичку. Традиційно заздалегідь замариновану індичку запікають у білому вині протягом кількох годин у духовці з овочами та ароматними травами.
Шведи не шкодують часу на приготування традиційної національної новорічної страви під назвою Кропкакор. Для цього із суміші відвареної картоплі, шинки та шпику готується своєрідне тісто, з якого згодом скочуються кульки та відварюються у підсоленій воді.
Не дивно, що страви новорічного столу в Японії мають сакральний зміст. У це свято у жителів Країни Вранішнього Сонця протягом століть прийнято насамперед бажати іншим людям довгих років життя. У меню довголіття символізує довга гречана локшина – соба.
Для того щоб гості за столом у наступному році не піддавалися жодним недугам на стіл подають десерт із чорних соєвих бобів, які символізують здоров'я. Для того, щоб усім, хто зібрався в Новому році, супроводжували щастя і успіх у традиційне новорічне японське меню прийнято включати пюре з каштанів і батата.
Сучасна світова кухня пропонує безліч рецептів і традицій, ознайомившись з якими ви урізноманітнюєте власні урочистості та обзаведетесь новими традиціями та ритуалами, притаманними саме Вашій великій та дружній родині.
Прикрась новорічне меню 2012 стравами з Франції, Польщі, Англії, Німеччини та Чехії.
© ShutterstockПриготуй до новорічного столу колоритну м'ясну, рибну страву або десерт із новорічного меню різних країн світу. Вибирай новорічний рецепт
Новорічні рецепти різних країн світу
1.Франція
Індичка – головна страва новорічного столу у Франції. Французи жартують: «Якщо немає індички, то Новий Рік може наступити».
Новорічні рецепти 2017 з фото © Shutterstock
Індичка по-французьки
складові
0,5 кг філе індички, 5 дрібних цибулин, 2 помідори, 300 г сиру, майонез, спеції, сіль за смаком.
Приготування
Філе індички розріж на тонкі пласти і поклади в миску, пересипаючи спеціями та сіллю. Накрий кришкою, зверху поклади вантаж і залиш на 20-30 хвилин для маринування у власному соку.
Помідори помий і поріж кружальцями, цибулю наріж кільцями. Натрій сир на великій тертці. На лист виклади лист фольги, краї підгорни. Поступово в один шар розклади пласти індички, зверху злегка промаж майонезом. Потім поклади шар цибулі та шар помідорів. Зверху засип все сиром.
Запікай у духовці близько години. Спершу на сильному вогні, потім на слабкому вогні. Страву подавай на стіл гарячим, прикрасивши зеленню.
2.Польща
На новорічному столі у Польщі обов'язково є риба, яку вважають символом добробуту та сімейного щастя.
Риба по-польськи
складові
300 г філе судака зі шкірою, 1 морквина, 4 г кореня петрушки, 2-3 варені яйця, 20 г вершкового масла, 1 ст. л. лимонного соку, зелень петрушки, сіль – за смаком.
Приготування
Філе риби наріж порційними шматками, відвари в підсоленій воді з додаванням моркви та кореня петрушки.
Для соусу розтоплену олію з'єднайте з рубаними яйцями, лимонним соком, рубаною зеленню і 2 ст. л. рибного бульйону.
При подачі рибу поклади на блюдо, полів приготованим соусом. Як варіант, гарніруй пюре з картоплі та моркви.
3. Чехія та Словаччина
У цих країнах новорічний стіл не обходиться без ароматного національного десерту – яблучного штруделю.
Яблучний штрудель
складові
250 г борошна, 1 яйце, 150 г вершкового масла|мастила|, 1 ч. л. оцту, 1 кг яблук, 80 г цукру, 30 г родзинок, 100 г хлібних крихт, кориця мелена, цедра лимона – за смаком.
Приготування
Борошно просей, потім влий у нього збите з 6 ст. л. теплої води яйце, 1 ст. л. розтопленого масла, оцет, додай сіль та заміси м'яке блискуче тісто. Скатай у кулю і залиш на 30 хвилин, накривши вологою тканиною.
Розріж тісто навпіл, кожну половину розкатай на підпиленому борошном лляний рушник. Розтягни тісто від центру на всі боки, намагаючись не порвати, збризкати розтопленим маслом, поклади на нього шар очищених і нарізаних яблук, посип цукром, корицею, промитими родзинками, подрібненою цедрою і обсмаженими в 30 г олії хлібними крихтами.
Піднімаючи край рушника, скатай тісто в рулет. Перенеси на лист і випікай в рівномірно нагрітій духовці 30 хвилин, іноді змащуючи маслом. Готовий штрудель охолодіть і розріж на скибочки. Подавай до столу, прикрасивши до смаку. Наприклад, горішками, гілочками м'яти, корицею або цукровою пудрою.
4. Німеччина
У цій країні на новорічний стіл обов'язково подають пироги та інші страви із родзинками, яблуками та горіхами. Причому кожен інгредієнт має значення. Наприклад, горіхи - це вміння пізнавати таємниці і долати труднощі життя, а родзинки - символ достатку.
Тістечка з горіхами - рецепт з Німеччини
складові
2 яйця, 2 яєчні жовтки, 200 г цукру, 6 ст. л. сухарів, щіпка солі, 2 ч. л. сухих дріжджів, 1 ст. л. борошна, 0,5 ст. подрібнених родзинок, 1 ст. горіхів, 200 г вершкового масла|мастила|, 0,5 ст. молока.
Приготування
Яйця та цукор збий, додай сіль, сухарі, змішані з борошном дріжджі, родзинки та 0,5 ст. горіхів. Заміси тісто, розкатай його в пласт товщиною 0,7 см, виклади на покритий промасленим папером лист і випікай в духовці протягом 15 хвилин при середньому нагріванні.
Для крему жовтки збий із цукром, влий, помішуючи, гаряче молоко. Прогрій безперервно збиваючи на водяній бані до загусання. Отриману масу охолоди, з'єднайте з|із| збитим маслом|мастилом| і збивай все разом до пишної консистенції. Додай 0,5 ст. подрібнених горіхів та перемішай.
Випечений корж відразу ж розріж на прямокутні тістечка, дай їм охолонути, потім покрий кремом і прикрась до смаку.
5.Англія
Традиційним десертом на новорічному столі у цій країні є пудинг. Перед подачею на стіл святковий пудинг поливають ромом та підпалюють. Дуже ефектна прикраса новорічного столу, особливо на рік Дракона 2012!
Якщо ти любиш східну кухню, то потрапила на адресу:) Кухні різних країн між собою сильно відрізняються. Наприклад, французька трапеза починається із закусок (ленч), далі суп, основна страва та сир. Завершенням трапези є вживання десерту або фруктів. Для італійців - прийом їжі чи не священний ритуал, вони ніколи не "перехоплюють на льоту", а починають трапезу строго у певний час, і не поспішаючи. Крім лазаньї, піци, пасти, вони люблять страви з м'яса. Говорити про різні культури та про їхню кухню можна дуже довго, але повернемося до наших рецептів. У цій статті Ви зможете обрати рецепти святкових страв з різних кухонь світу, і приготувати його для новорічного столу.
ОТЖЕ, КУХНІ СВІТУ - СТРАВИ З М'ЯСА:
Приготувавши цю страву Ви поринете в таємниці незвіданої азіатської кухні і полюбіть її назавжди.
Спробуйте приготувати італійський стейк.
Апетитний рецепт страви французької кухні з овочами та оливками.
Смачна та не калорійна страва.
КУХНІ СВІТУ - СТРАВИ З РИБИ:
Страва ідеально підходить для подачі гостей. Ніжне, оригінальне на смак, спокусливо-дражливе ароматом і незвичайною м'якістю делікатесного лосося.
Лазання з сьомгою - чудова святкова італійська страва.
Ніжний і соковитий лосось ірландською.
КУХНІ СВІТУ - ДРУГІ Страви:
Іспанська кухня - одна з найкорисніших та найцікавіших у світі. А вже кухня Валенсії взагалі вважається однією з найчудовіших у всій Іспанії. Ми спеціально для тебе знайшли дуже зручний рецепт знаменитої паельї в тому варіанті, як її готують саме у Валенсії.
Приготуй рагу по-ірландськи.
Різотто з грибами - один із найпопулярніших рецептів італійської кухні. Готувати його набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд.
КУХНІ СВІТУ - Салати:
Грецький салат - страва проста і в той же час класична.
Зимовий салат за мотивами німецької кухні.
Статті на тему
