Скільки вуглеводів у готових макаронах. Калорійність макаронів відварених сприяє швидкому схуднення

Ще нещодавно в нашій країні макарони користувалися незавидною славою: середньої руки напівфабрикат, який рятує, коли потрібно за лічені хвилини приготувати обід або вечерю, але зовсім не має якихось корисних властивостей.

Сьогоднішня думка про них докорінно відрізняється з тим, що існувало якихось 20-30 років тому. Виявляється, цей продукт може зберегти стрункість фігури, міцність здоров'я, та й калорійність макаронів аж ніяк не така велика, як було прийнято вважати раніше.

Здавалося б, хіба може у відварених шматочках тіста утримуватися хоч щось корисне? З'ясовується, що так! Більше того, саме варені макарони здатні наситити організм вітамінами та мінералами і при цьому наситити на довгий час.

Однак усі корисні властивості виявляються лише у виробах із твердих сортів пшениці. Низькосортні, з більш дешевих пшеничних видів, особливої ​​користі організму не принесуть, та й калорійність макаронів при цьому виявиться суттєво вищою.

А ось вироби з твердих сортів пшениці містять безліч вітамінів, серед яких – група В, Е, Н, РР. Крім інших корисних властивостей, практично всі ці речовини мають прекрасний вплив на шкіру. Виявлені в макаронах калій та магній беруть участь у передачі нервових імпульсів, підтримують роботу серцево-судинної системи, живлять серце.

Сірка та фосфор впливають на стан кісток, нігтів, зубів. Також у них чимало натрію, заліза, цинку, міді, йоду, фтору. Крім того, цей продукт, багатий на харчові волокна, очищає кишечник від хвороботворних шлаків і отрут. У ньому зовсім мало жирів, натомість багато складних вуглеводів, які надовго дарують відчуття ситості.

Як приготувати кулінарний шедевр з макаронів.

Багато господарки сприймають цей продукт виключно як гарнір до м'яса. Іноді їх подають і окремо - з вершковим маслом, сиром або бринзою, м'ясним фаршем (як варіант - тушонкою: пам'ятаєте радянський рецепт по-флотськи?), малюки дуже люблять молочний суп з макаронами і цукром. А тим часом з них можна приготувати десятки, якщо не сотні смачних та корисних страв.

Їх відварюють, обсмажують, гасять, запікають і навіть фарширують. Варені подають із овочевими, вершковими, грибними, зеленими соусами, додають у салати та перші страви – все залежить виключно від фантазії та сміливості самого кулінара.

Калорійність страв із макаронів

Чітко позначити калорійність макаронів досить складно: одним цим словом об'єднані різні за якістю та властивостями продукти. Але простежити одну тенденцію досить легко: чим нижче сорт борошна, що використовується, тим вище калорійність підсумкового продукту. Найкращі макарони – із твердих сортів пшениці.

Калорійність 100 г коливається від 327 до 351 ккал. Однак варто пам'ятати, що це енергетична цінність 100 г сухих виробів, які при варінні перетворюються аж на 250 г готової страви. Тому калорійність 100 грамів відварених макаронів виявиться дуже невисокою: від 130 до 140 ккал.

Улюблена вечеря у багатьох сім'ях – макарони по-флотськи. Калорійність такої страви залежить від сорту м'яса та способу її приготування. Обсмажений без олії на сковороді з антипригарним покриттям фарш із м'яса нежирних сортів – курятини, телятини – виявиться набагато менш калорійним, ніж добре смажена на олії свинина. У середньому 100 г приготовлених по-флотськи макаронів з твердих сортів пшениці становитимуть 180 ккал.

Середня калорійність макарошок з сиром – інших улюблених багатьма ласощів – на 100 г продукту становить 165 ккал. Хоча тут багато чого також залежить від сорту сиру. Навіть продукт із твердих сортів пшениці, рясно присмачений сиром з високою жирністю, виявиться калорійнішими, ніж трохи менш якісні вироби, приправлені легким, нежирним сиром.

Відповідь питанням, скільки калорій у макаронах, також залежить і від їх виду. Наприклад, калорійність вермішелі становить 374 ккал на 100 грамів, черепашок чи спагетті – 344 ккал. А ось енергетична цінність відомих італійських равіолі складає всього 245 ккал на 100 грамів. Наскільки калорійними виявляться макарони у тарілці, залежить тільки від вас.

Макаронні вироби давно завоювали кохання по всьому світу, переставши бути продуктом тільки італійської кухні. Крім пасти та спагетті сьогодні існує більше сотні різноманітних видів, придатних практично в будь-яких рецептах, здатних стати як інгредієнтом супів, так і складової салату, запіканки або самостійною другою стравою. Але з урахуванням їх складу все частіше ті, хто бажає знайти струнку фігуру або хоча б не втратити вже наявні напрацювання, запитують, скільки калорій у макаронах і як часто їх можна вживати в їжу. Тим більше коли з одного боку долинають фрази про шкоду вуглеводів, а з іншого рекламують безпечні для талії спагетті, дуже складно розібратися, де правда, а де вигадка. А в деяких випадках просто необхідні конкретні цифри калорійності макаронів – відварених, запечених, смажених. Хоча б для того, щоб сформувати власне меню на день, уклавшись у добову норму калорійності.

Скільки калорій у макаронах

Перераховувати абсолютно всі види макаронних виробів, що сьогодні існують на продовольчому ринку, хай навіть і російському, немає жодного сенсу. По-перше, їх занадто багато, по-друге, енергетична цінність у більшості з них приблизно однакова і плаває в межах 330-350 ккал на сто грам сухого продукту в залежності від сорту борошна та можливих добавок у вигляді спецій. Усередненою цифрою калорійності макаронів прийнято вважати 335 ккал на звичну для всіх вагу в сто грам, що відноситься до основної маси виробів з пшениці твердих сортів.

В ідеалі, для класичних італійських макаронів крім борошна та води нічого у складі бути не повинно: подібний продукт не розм'якшується в процесі варіння, а тому залишається щільним і утримує чітку форму. Технологія виготовлення абсолютно для всіх макаронів в Росії однакова і відмінна від італійської: тісто складається з пшеничного борошна вищого, першого або другого сорту, води, яєчних жовтків і оливкової олії. У певних видах додаються спеції та зелень, що іноді надає виробу відмінний від золотисто-жовтого відтінку: червонуватий або приглушено-зелений. Борошно може належати твердим сортам пшениці, що найбільш переважно з точки зору збереження фігури, м'яким склоподібним та хлібопекарським видам. Останні два, як стає ясно, трохи підвищують загальну калорійність макаронів, але цифри змінюються не настільки сильно, щоб уникати їх до кінця життя. Тим не менш, ті, хто не хоче одужувати, повинні віддавати перевагу макаронним виробам групи А, виготовленим із застосуванням пшеничного борошна твердих сортів, про що на упаковці відповідно до ГОСТу має бути зазначено. Також там обов'язково проставляється кількість калорій у макаронах на сто грам та їхня енергетична цінність. Щодо останнього моменту, в основному в ній переважають вуглеводи, займаючи 83%. На білки йде 13% і жири ще 3%. Високим вмістом вуглеводів обумовлюється ситність і калорійність макаронних виробів і довга працездатність, одержувана за допомогою енергії, що виділяється з них в процесі переробки продукту організмом. Але тому, що основа – пшеничне борошно, зловживати такою стравою не рекомендується: у ній майже не залишається цінних мікроелементів після шліфування, а тому користі організму принести вона практично не в змозі.

У самих же варених макаронів калорійність не така висока: як і для будь-якого сухого продукту, після потрапляння в киплячу воду їм характерно збільшення в обсягах, а тому ті цифри, що вказані на упаковці для сухого варіанту, не підходять до своєї готовності. Загалом початкове значення потрібно розділити на два з половиною чи три, щоб обчислити підсумкове число. Зокрема, калорійність відварених макаронів типу ріжки покаже 114 ккал на сто грам, і за великим рахунком це усереднене значення калорійності варених макаронів всіх типів, що не мають добавок у вигляді вершкового масла або соусів. Лише чистий продукт. При додаванні рослинного жиру навіть безпосередньо у воду, де відварюється макаронний виріб, цифра підскочить до 160 ккал. А ось для спагетті, наприклад, показник і так сильно зміниться. Незважаючи на те, що у сухого варіанта калорійність залишається тією ж - 333 ккал на сто грам, вони практично не розварюються в процесі приготування, якщо це правильні італійські спагетті. А тому для такого сорту калорійність відварених макаронів покаже 220 ккал на сто грам. Якщо саме з них зробити улюблені за простоту та ситність росіянами макарони по-флотськи, калорійність страви змусить протягом дня вживати салати та несолодкі фрукти: спагетті з яловичим фаршем, цибулею, олією, спеціями та зеленню видадуть у результаті 272 ккал на сто. У той час як ріжки, використані для тих же макаронів по-флотськи, по калорійності в сумі з іншими інгредієнтами покажуть лише 230 ккал.

Макарони в раціоні тих, хто стежить за фігурою

Щодо того, чи міф – повнота через калорійність варених макаронів – чи правда, відповісти однозначно все ж таки складно. Якщо контролювати порції та час, у який вони вживаються, а також стежити за тим, щоб у їжу потрапляли саме вироби з твердих сортів пшениці, талію не рознесе на двадцять сантиметрів. Але при бездумному поїданні, безперечно, навіть найсприятливіший для організму продукт проявить себе на терезах. Що точно можна відзначити у плюсах відварених макаронів, калорійність яких навіть після ретельного розбору може продовжувати лякати, так це їхня висока ситність. Ста грам сухого продукту вистачає для довгого насичення дорослій людині, а при варінні вони перетворюються вже і на всі двісті п'ятдесят. Додати до них сир, фарш або овочі, і вага підніметься вже до чотирьохсот, а то й більше, тоді як калорійність однієї стограмової порції впаде.

Безумовно, з одного боку, в процесі активного скидання ваги, це не найкорисніша страва, але під час підтримки вже наявного результату порція тих же макаронів по-флотськи калорійністю в 220-235 ккал на сто грам або запіканки з цвітної капусти, перцю, сиру та макаронів, калорійність якої плаватиме в районі 133 кКал на сто грам, шкоди великої не завдасть. Головне пам'ятати, що важливо не те скільки калорій у макаронах, а як і з чим вони вживаються. З м'ясом, звичайно, краще не заважати через підвищену тяжкість, як це буде і для м'яса з картоплею. Але з різними овочами чи грибами цілком допускається. Крім того, що це підвищить ситність страви, поєднання макаронних виробів, наприклад, з капустою, томатами, огірками або навіть кабачком, дозволить прискорити спалювання жирів і нормалізувати обмін речовин, а також не дасть вуглеводам з надто відшліфованого пшеничного борошна відкластися в проблемних. З сиром же, на жаль, краще не переборщувати: проблема навіть не так у його тандемі з макаронами, як у підвищенні «ваги» страви через зростання відсотка його жирності та калорійності самого сиру, який у процесі плавлення сильно набирає за даними показниками.

У сучасному світі макарони є одним із найпопулярніших продуктів. На сьогоднішній день існує безліч їх різновидів. Калорійність макаронів при цьому залежить від вихідної сировини та способу виготовлення.

Макарони відварені: калорійність та склад

Макарони готують із борошна та води. Залежно від цього, яке борошно було використано їх виготовлення, розрізняють ті чи інші властивості продукту, зокрема і калорійність макаронів.

На території пострадянського простору донедавна були поширені виключно макарони з борошна м'яких сортів. Калорійність відварених макаронів цього виду становить близько 350 ккал на 100 г. Крім цього, вони мають високий глікемічний індекс, тобто при вживанні в їжу спостерігаються різкі стрибки глюкози крові та інсуліну, що веде до підвищення апетиту та розвитку різних хронічних захворювань.

Протилежність їм становлять макарони із пшениці твердих сортів. Такі вироби багаті на грубі харчові волокна, стабілізують рівень цукру крові і надовго надають відчуття ситості.

Рослинна клітковина у складі таких макаронів є природним адсорбентом, сприяє виведенню надлишкової кількості шкідливих речовин та жирів з організму, є поживною речовиною для цінних бактерій кишечника, сприяє нормальному травленню. Макарони з твердих сортів пшениці містять велику кількість вітамінів групи В та Е, мінералів (залізо, калій, марганець, фосфор) та інших мікроелементів. Крім того, склад за білками та вуглеводами дозволяє рекомендувати їх у дитячому харчуванні. Калорійність макаронів твердих сортів становить 213 ккал на 100 г.

Також слід зазначити, що в рамках здорового харчування слід вживати макарони, виготовлені виключно з борошна та води. Якщо йдеться про кольорові макарони необхідно переконатися, що харчові барвники мають натуральне походження (сік буряків, моркви, шпинату тощо).

Калорійність макаронів будь-яких різновидів

Вермішель є різновидом макаронів. Вона також може бути виготовлена ​​з борошна як м'яких, так і твердих сортів, що важливо для калорійності вермішелі. У перекладі з італійської вермішель означає «черв'ячки», що точно відображає її розмір і форму. Калорійність вермішелі становить приблизно 337 ккал.

Спагетті – найбільш відомі та популярні італійські макарони. Незважаючи на досить високу калорійність спагетті – 345 ккал на 100 г, вони, як правило, не сприяють появі надлишкової маси тіла, оскільки не містять жирів у своєму складі. Безумовно, це правило працює у випадках, коли страву готують на підставі рекомендацій виробника та не перевищують встановлений ним час варіння. Також більше, ніж калорійність спагетті значення має подача: рекомендуються до вживання разом зі спагетті овочеві соуси та оливкова олія. Жирні м'ясні страви подавати зі спагетті не варто.

Безумовно, не можна не сказати про улюблені всіма нами з дитинства макарони по-флотськи. Калорійність макаронів по-флотськи становить приблизно 360 ккал. Очевидно, що цю страву не можна назвати дієтичною, але її допустимо іноді включати до раціону людей, які стежать за власною вагою при дотриманні низки правил.

Щоб оптимізувати калорійність макаронів по-флотськи, слід брати макарони з твердих сортів пшениці. М'ясний фарш краще готувати з відвареної курячої грудки, індички або телятини з додаванням достатньої кількості цибулі. Обсмажувати фарш краще на сковороді з керамічним покриттям на невеликій кількості оливкової олії. Готову страву приправляють чорним і червоним гострим перцем, які сприяють схуднення та рясно посипають рубаною петрушкою; подають із овочами.

Макарони ми знаємо та любимо з дитинства. Просте у приготуванні, ситна, смачна страва – вони практично універсальні. Макарони можна їсти відвареними, з соусами, з м'ясом, з рибою, з птицею, з грибами, з яйцями, з салатами, просто з олією. Студенти їдять спагетті з сосисками, моряки - макарони по-флотськи, банківські клерки - пасту з морепродуктами, але вони їдять макаронні вироби. Макарони можна використовувати як гарнір або як самостійну страву: італійці зробили макаронні вироби основою своєї кухні – паста, равіолі, лазання, фетуччині, ригатоні, тортелліні та багато інших видів італійських макаронів складають основу харчування цієї нації. У приготуванні макаронів італійці досягли небувалих висот та є визнаними майстрами макаронної кулінарії у всьому світі.

Але ті, хто стежить за своєю фігурою, намагаються обмежити макарони у своєму раціоні або зовсім виключити їх із нього – калорійність макаронів, як і всього борошняного, лякає багатьох людей. З іншого боку, є думка, що макарони не калорійні і навіть сприяють схуднення. Наприклад, знаменита дієта Софі Лорен включає обов'язкову порцію пасти на вечерю. Так яка ж калорійність макаронів і чи можна їх їсти під час дієти?

Калорійність макаронів залежить від їхнього сорту, точніше від сорту пшениці, яка була використана при виготовленні продукту. Ну і, звичайно ж, на калорійність макаронів впливає спосіб їх приготування. Наприклад, дешеві сорти макаронів дуже калорійні, оскільки в них багато швидких вуглеводів. А ось калорійність макаронів, які їдять італійці (нація, що практично не страждає від проблем із зайвою вагою, при тому, що кожен італієць з'їдає на рік у середньому 26 кг макаронів – майже в 7 разів більше, ніж житель нашої країни!), низька – все тому, що італійська паста виготовляється з твердих сортів пшениці, калорійність якої низька при тому, що вона містить багато корисної клітковини, вітамінів та амінокислот. Рослинна клітковина не засвоюється організмом, вона лише вбирає, як губка, воду та шлаки – солі, токсини, зайвий холестерин, і виводить їх з організму, полегшуючи при цьому травлення та успішно справляючись із запорами. При цьому клітковина викликає почуття насичення, що сприяє тому, що людина з'їдає менше їжі.

У середньому калорійність макаронів у сухому вигляді – 270-360 ккал на 100 г залежно від сорту. Вони 10-12 р білків, до 60 р – вуглеводів і майже немає жирів. З цієї кількості виходить 250 г варених макаронів, а калорійність макаронів у готовому вигляді буде приблизно в 2 рази менше, ніж калорійність сухого продукту. Тобто, калорійність відварених макаронів буде близько 130-180 ккал на 100 г залежно від сорту макаронів. При варінні можна додавати в макарони оливкову олію – на калорійність відварених макаронів це практично не вплине, зате вони не злипатимуться.

Якщо не доварити макарони небагато (як це роблять в Італії), їхній глікемічний індекс буде на 20% нижчим, ніж у доварених макаронів.

Калорійність макаронів різного виду

Калорійність відварених макаронів з твердих сортів пшениці – 135-160 ккал на 100 гр. Калорійність макаронів по-флотськи залежить від того, який фарш та олія ви використовували при їх приготуванні. Чим жирніший фарш або більше олії – тим вища калорійність макаронів по-флотськи. У середньому в 100 г макаронів по-флотськи міститься 185 ккал. Зменшити калорійність макаронів по-флотськи можна, якщо використовувати нежирний яловичий або телячий фарш і готувати його не обсмажуючи, а туша у воді з додаванням невеликої кількості оливкової олії, а також брати тільки макарони твердих сортів.

Калорійність макаронів твердих сортів порівняно невелика - 139 ккал на 100 г (в готовому вигляді). Зменшити калорійність макаронів твердих сортів можна, якщо ви замість того, щоб додавати вершкове масло в макарони після зливу води, додайте 2-3 ложки оливкової олії тоді, коли вони ще варяться.

Калорійність вермішелі набагато вища, ніж калорійність спагетті. Калорійність вермішелі у сухому вигляді становить 374 ккал на 100 г, а калорійність вермішелі вареною – близько 190 ккал на 100 гр. Через порівняно високу калорійність вермішелі її рекомендують замінити на спагетті – калорійність спагетті в сухому вигляді становить лише 337 ккал, у готовому – близько 160 ккал.

Низька калорійність спагетті і практично відсутність у них жирів навіть спричинили появу дієти на спагетті.

Спагетті для схуднення

Італійці їдять пасту та спагетті з твердих сортів пшениці – ці продукти менш калорійні, ніж вермішель або макарони, при цьому вони набагато корисніші – у них міститься клітковина, корисні складні вуглеводи, вітаміни та амінокислоти. Макарони – це чудове джерело енергії та здоров'я, і ​​їх вживання у помірній кількості не зашкодить вашій фігурі.

Калорійність спагетті в готовому вигляді - близько 160 ккал в 100 г. Цієї кількості спагетті вистачає для того, щоб повністю вгамувати голод і зарядитися енергією на кілька годин, до наступного прийому їжі. Для схуднення використовують дієту на спагетті, коли в день з'їдається 300 г (сухих) спагетті, відварених без олії або з невеликою кількістю. Також у меню можна включати овочі (особливо зелені та листові), з напоїв – несолодкий чай, трав'яні чаї та воду. У день, таким чином, ви з'їдатимете близько 1200-1300 ккал, і при цьому ви споживатимете вітаміни, мінеральні речовини, амінокислоти, корисну клітковину, рослинний білок і рослинні жири - практично всі необхідні для організму речовини. Однак, недолік тваринної їжі накладає певні обмеження на цю дієту - харчуватися по цьому меню можна не більше 1 місяця. За місяць ви можете втратити близько 5 кг (з них близько 40% будуть м'язові волокна, оскільки вміст білка в спагетті все-таки нижче, ніж потрібно людині). Щоб знизити втрату м'язової маси, додайте в їжу білок - наприклад, заливайте зварені макарони яєчними білками і запікайте в духовці (2 білки на день) або з'їдайте 50 г відвареної курячої грудки або 50 г знежиреного сиру на день.

Популярні статтіЧитати більше статей

02.12.2013

Усі ми багато ходимо протягом дня. Навіть якщо у нас малорухливий спосіб життя, ми все одно ходимо – адже у нас не є...

604760 65 Детальніше

10.10.2013

П'ятдесят років для представниць прекрасної статі – це своєрідний рубіж, переступивши який кожна друга...

Калорійність спагетті із твердих сортів пшениці на 100 грам 352 ккал. У 100-грамовій порції таких борошняних виробів:

• 13 г білка;
• 1,5 г жиру;
• 70,2 м вуглеводів.

Для виготовлення якісних спагетті використовується мінімальний набір інгредієнтів. Основними компонентами продукту є вода та борошно із твердих сортів пшениці. Вітамінний та мінеральний склад спагетті представлений вітамінами В1, РР, мінералами міддю, фосфором, молібденом, марганцем, кобальтом, селеном.

Калорійність варених спагетті із твердих сортів пшениці на 100 грам 140 ккал. У 100 г продукту:

• 5,2 г білка;
• 0,6 г жиру;
• 28 г вуглеводів.

Калорійність гречаних спагетті на 100 грам

Калорійність гречаних спагетті на 100 г 337 ккал. У 100-грамовій порції таких виробів:

• 6,3 г білка;
• 1 г жиру;
• 77 г вуглеводів.

Гречані спагетті насичені фосфором, тіаміном, селеном, магнієм, лецитином. При регулярному вживанні продукту знижується в крові рівень холестерину, покращується травлення (спагетті з гречаного борошна збагачені харчовими волокнами, які виводять з організму токсини та шлаки).

Калорійність спагетті із сиром на 100 грам

Калорійність спагетті з сиром на 100 г 188 ккал. У 100-грамовій порції страви:

• 9,42 г білка;
• 5,53 г жиру;
• 26,1 м вуглеводів.

Через підвищену жирність від спагетті з додаванням сиру слід відмовитися при зайвій вазі, під час дієти та при загостренні хвороб ШКТ.

Калорійність спагетті Макфа на 100 грам

Калорійність відварених спагетті Макфа на 100 г 135,2 ккал. У 100 г варених виробів:

• 4,4 г білка;
• 0,52 г жиру;
• 28,2 м вуглеводів.

Склад спагетті представлений борошном із твердої пшениці та питною водою. Продукт не містить барвників та харчових добавок.

Калорійність спагетті болоньєзе на 100 грам

Калорійність відварених спагетті болоньєзе на 100 г 192 ккал. У 100 г страви:

• 9,6 г білка;
• 8 г жиру;
• 19,2 м вуглеводів.

Калорійність варених спагетті Барила на 100 грам

Калорійність відварених спагетті Барила на 100 г 142,4 ккал. У 100 г варених борошняних виробів:

• 5 г білка;
• 0,6 г жиру;
• 28,7 м вуглеводів.

Склад продукту представлений питною водою та борошном із твердих сортів пшениці.

Калорійність відварених спагетті із твердих сортів пшениці з олією

Калорійність відварених спагетті на 100 грам при додаванні олії 241 ккал. У 100-грамовій порції такої страви:

• 5,12 г білка;
• 11,5 г жиру;
• 28,9 г вуглеводів.

Користь спагетті

Якісні спагетті із твердих сортів пшениці здатні принести організму чималу користь. До корисних властивостей такого продукту належать:

• спагетті насичені селеном, який має виражену антиоксидантну дію;
• при регулярному вживанні спагетті в їжу забезпечується підтримання в організмі нормального рівня марганцю, що покращує метаболізм вуглеводів і підтримує в нормі рівень цукру;
• включення до раціону харчування даного продукту знижує ризик розвитку хвороб серця і судин, сприяє зниженню рівня шкідливого холестерину;
• спагетті багаті вітамінами та мінералами, необхідними для підтримки здоров'я нервової системи;
• продукт має відносно невисоку калорійність, тому показаний для включення до раціону харчування при багатьох дієтах;
• амінокислоти спагетті стимулюють вироблення серотоніну - гормону, що відповідає за здоровий сон, відмінний настрій.

Шкода спагетті

Зі шкідливих властивостей спагетті слід зазначити:

• недобросовісні виробники використовують для виробництва таких борошняних виробів борошно пекарське та інші замінники борошна з твердих сортів пшениці. У цьому випадку спагетті погано засвоюються організмом і можуть стати причиною збоїв у роботі ШКТ;

• зловживання спагетті призводить до набору зайвої ваги;
• у деяких людей виникає індивідуальна непереносимість продукту, що виявляється у вигляді метеоризму, здуття, тяжкості у шлунку.