Корисна інформація про мед › Рецепти пісної випічки. Пісне печиво з медом

Мед для печива медового використовуйте будь-який: квітковий, липовий, гречаний і т.д.

Для тесту він не повинен бути густим. Якщо мед твердий або торішній зацукрований, то нагрійте його на водяній бані або в мікрохвильовій печі протягом півхвилини.

Додайте в мед борошно з вибраними прянощами та розпушувачем. Як прянощі підходить ваніль, мелені кориця, імбир, мускатний горіх або коріандр, а також їх поєднання. Можете взяти і готову пряникову суміш. Гармонійно поєднується з медом цедра цитрусових: апельсинова освіжає, а лимонна додає пікантну кислинку солодкому печінці.

Перемішайте інгредієнти між собою, зручно це робити за допомогою кухонної техніки або кулінарної лопатки, і в результаті вийде м'яке липке тісто.

Крім спецій до такого тіста для медового печива входять горіхи, сухофрукти та/або цукати. Родзинки та курагу потрібно вимочити або розпарити, потім курагу або інші великі сухофрукти наріжте на квадратні шматочки.
Горіхи крупно поламайте, це можуть бути волоські, мигдаль, арахіс, кешью та суміш із них. За бажанням додайте в тісто різнокольорові фруктові цукати, вони дуже оживлюють і роблять печиво яскравішим, святковим.

Перемішайте вибрані варіанти начинки із тестом.

Покладіть отримане тісто на поверхню для випікання. Це може бути силіконовий килимок, пекарський папір, змащене деко або фольга.

Тісто липке, тому розкачувати качалкою його незручно, а присипати борошном небажано. Розподіліть його в тонкий пласт завтовшки близько 1 см. змоченими у воді руками. За бажанням можете нанести на поверхню якийсь рельєф, наприклад, просто виделкою.

Покладіть деко із заготівлею медового печива в духовку і випікайте при 180 градусах близько 15 хвилин. Час залежить від властивостей духовки та, головне, не пересушити.

Поки печиво у духовці, приготуйте глазур. Для непісних варіантів вона може бути з алкоголю та цукрової пудри, для пісних – з води або соків із цукровою пудрою. Як соки найкраще підходять цитрусові в чистому вигляді або з'єднані з водою 1:1.

Щоб пісна випічка, зокрема печиво, була пухкою, ніжною, не твердою – її потрібно готувати на основі компонентів, що розпушують, без застосування таких звичних продуктів для домашньої випічки, як яйця, вершкове масло, молоко. Спробуємо як розпушувач додати в тісто прості вівсяні пластівці? Запевняємо – це печиво буде нітрохи не гірше за звичний нам, приготований у звичайний скоромний день, коли вірою дозволено їжу від теплокровних тварин.

Пісне печиво з вівсяних пластівців

Склянку пластівців геркулеса, заздалегідь перетворених за допомогою блендера в борошно, змішуємо з двома столовими ложками натурального меду, з трьома ложками оливкової або соняшникової олії, половинкою чайної ложки солі для пікантності, половиною ложки соди, гашеної ли ).

Для різноманітності смаку та за вашим бажанням додайте до печива трохи кориці або ванілі. Можна нарізаної кураги, чорносливу, родзинок чи кокосову стружку. Додаткові інгредієнти можуть суттєво урізноманітнити той самий рецепт пісного печива. Інгредієнти для печива ретельно перемішуються. Потім тісто потрібно поставити у холодильник ненадовго.

З охолодженого тіста слід зробити кульки змоченими у воді вологими руками. Викладаємо кульки на пекарський папір на деку. Кульки потрібно приплюснути рукою, щоб з них вийшли невеликі коржики. Запікаємо печиво в добре розігрітій духовці хвилин 10-15, не більше. Дістаємо, розкладаємо на блюді, посипаємо цукровою пудрою. Готово!

Пісне печиво на крохмалі

Інший компонент, що розпушує, який може бути в пісному печиві - крохмаль. Для приготування цього виду печива три склянки пшеничного борошна, що просіює, потрібно змішати зі склянкою крохмалю, склянкою цукрової пудри, чайною ложкою соди, водою (3/4 склянки), рослинною олією. Замішуємо. Якщо воно надто туге – додаємо води. Розкочуємо тісто тонко. Склянкою або формою вирізаємо печиво, розкладаємо його на деку і запікаємо в розігрітій духовці до золотистого кольору.

Готове печиво відразу підчіпаємо лопаткою і викладаємо на плоскій тарілці. Злегка припорошуємо цукровою пудрою. Чудове хрумке пісне печиво до чаю готове!

Пісне вівсяне печиво приносить організму користь і не шкодить фігурі. Зроблене без шкідливих жирів і яєць, наповнене горіхами, бананами, овочами або фруктами, воно виходить легким, корисним і ароматним, хрустким зовні та в'язким усередині, відповідаючи найвищим смаковим та естетичним стандартам, не поступаючись шестишаровому торту.

Як приготувати пісне вівсяне печиво?

Вівсяне печиво з пісних продуктів різноманітне. У суміш з вівсяних пластівців, борошна та соди додають яблука, гарбуз, сухофрукти, моркву або воду, так само як і підсолоджують тісто цукром, медом або сиропом. Статично лише олія. Щодо загальних принципів, то сухі складові з'єднують із рідкими, тісто охолоджують, формують та випікають.

1. Будь-яке пісне просте повинно готуватися згідно з існуючими нормами, а саме: тісто перед випіканням має охолоджуватися - воно стане стійкішим, не розтікатиметься по деку.
2. Для того, щоб отримати м'яке пісне вівсяне печиво, потрібно вийняти його з печі на кілька хвилин раніше часу, рекомендованого рецептом, і дати дійти на теплому деку.

Будь-яке з вівсяних пластівців повинно було поживним, смачним, текстурованим і простим. Таким воно вийде, якщо змішати вівсяні пластівці з кокосовою стружкою. Запакована олією, вона додасть тесту жирів, завдяки яким печиво вийде вологим, тоді як її жорстка текстура зробить його більш жувальним.

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці – 150 г;
• кокосова стружка – 100 г;
• борошно – 100 г;
• сода – 10 г;
• кориця – 1/2 ч. ложки;
• коричневий цукор – 200 г;
• олія - ​​120 мл;
• вода – 20 мл;
• сироп – 50 мл.

Приготування

1. Збийте цукор з|із| маслом|мастилом|, сиропом і водою і додайте в суху суміш.
2. Перемішайте, щоб тісто стало липким, додайте, якщо треба, трохи води.
3. Скачати тісто в кульки і помістити на пергамент.
4. Випікайте пісне вівсяне печиво за 180 градусів 10 хвилин.

Пісне печиво з вівсяної муки - хороша альтернатива для тих, хто не любить жорстких пластівців. Це вдала заміна, при якій випічка зберігає поживні властивості та тонкий горіховий смак, але виходить більш гладкою та однорідною. Тим більше, що їй завжди можна надати цікаву текстуру насінням льону та щільними ягодами сушеної вишні.

Інгредієнти:

• лляне насіння - 2 ст. ложки;
• вода – 120 мл;
• пшеничне борошно - 250 г;
• вівсяне борошно - 150 г;
• олія - ​​150 мл;
• коричневий цукор – 150 г;
• сироп – 4 ст. ложки;
• сушена вишня – 150 г;
• сода – 1 ч. ложка.

Приготування

1. Збийте лляне насіння з водою і відставте убік.
2. Змішайте усі сухі складові.
3. Збийте цукор з|із| маслом|мастилом| і сиропом.
4. Не припиняючи збивання, введіть сухі компоненти.
5. Додайте вишню та лляне насіння та охолоджуйте 30 хвилин.
6. Сформуйте та

Пісне вівсяне печиво з медом

Пісне – ідеально. Мед утримує вологу всередині тіста. Карамелізуючись у процесі запікання, забезпечує випічці хрусткі краї, які плавно переходять у м'яку серединку. Завдяки йому печиво стає ароматнішим і пікантнішим, оскільки мед має сполучність як з пряними, так і з гострими спеціями.

Інгредієнти:

• олія - ​​250 мл;
• коричневий цукор – 150 г;
• мед – 100 г;
• запашний перець - 1/4 ч. ложки;
• кориця – 1/2 ч. ложки;
• борошно – 200 г;
• вівсяні пластівці – 200 г;
• розпушувач – 10 г;
• фініки – 100 г.

Приготування

1. Збийте перші 5 складових.
2. Додайте сухі компоненти та шматочки фініків. Охолоджуйте годину.
3. Сформуйте печиво.
4. Випікайте пісне вівсяне медове печиво за 170 градусів 18 хвилин.

Пісне вівсяне печиво з бананом.

Наповнене клітковиною та корисними жирами, пісне просто готується і складається лише з 6 компонентів. Лідерство належить крохмалистому та солодкому банану, що замінює цукор, яйця та жири. Будучи головним складником, він займає більшу частину обсягу тесту. Тісто виходить дуже вологим і випікається довше.

Інгредієнти:

• стиглий банан – 1 шт.;
• пластівці - 150 г;
• сироп – 30 мл;
• розпушувач – 10 г;
• олія - ​​50 мл;
• горіхи – 50 г.

Приготування

1. Розімніть банан у пасту.
2. Подрібніть 45 г пластівців на борошно.
3. Все з'єднайте, додайте горіхи та надайте печінці форму.
4. Випікайте пісне вівсяне печиво при 175 градусах 15 хвилин на одній стороні, переверніть і печіть ще 7 хвилин.

Пісне вівсяне печиво на розсолі

Ідея робити пісне з'явилася у важкі 90-ті роки. Розсіл, включаючи всі необхідні для випічки - оцет, сіль і цукор, виключав їх придбання, економлячи кошти. Крім того, розсіл відмінно розпушував, пом'якшував та зволожував тісто. Це добре помітно по вівсяному печиві, яке виходить м'якшим і пишнішим за звичайне.

Інгредієнти:

• огірковий розсіл - 300 мл;
• олія - ​​300 мл;
• пластівці - 300 г;
• мед – 100 г;
• сода – 1 ч. ложка;
• борошно – 500 г.

Приготування

1. З'єднайте всі компоненти разом та замісіть тісто.
2. Сформуйте кульки.
3. Випікайте за 220 градусів 10 хвилин.

Пісне вівсяне печиво з родзинками

Кожне вівсяне печиво із сухофруктами має свій потенціал. Вживаючи печиво з родзинками двічі на тиждень, можна зміцнити кістки, волосся та покращити зір. Якщо додати родзинки в тісто, що не містить борошна, печиво втратить глютен і стане ще кориснішим. У цьому випадку для кращої клейкості тіста потрібно проварити пластівці у воді.

Інгредієнти:

• вода – 150 мл;
• вівсяні пластівці – 50 г;
• олія кешью - 4 ст. ложки;
• сода - тріска;
• яблучне пюре – 2 ст. ложки;
• цукор – 50 г;
• родзинки - 3 ст. ложки.

Приготування

1. Проваріть пластівці 5 хвилин. Додайте щіпку солі та соду. Остудіть.
2. Розітріть цукор з олією та яблучним пюре.
3. Додайте разом із ізюмом у вівсянку.
4. Випікайте за 175 градусів 10 хвилин.

Пісне вівсяне печиво з яблуками

Пісне печиво з вівсяних пластівців з яблуками виходить настільки м'яким, соковитим та ароматним, що нагадує пиріг. Таким його робить яблучний пектин – він працює так само, як жири: пом'якшує та зволожує тісто, тільки на відміну від останніх, дає смак та аромати. Можна використовувати як пюре, і шматочки яблук. Шматочки - виразніші.

Інгредієнти:

• пластівці - 100 г;
• борошно – 150 г;
• цукор – 100 г;
• кукурудзяний крохмаль – 10 г;
• розпушувач – 5 г;
• яблука – 50 г;
• олія - ​​50 мл;
• соєве молоко – 50 мл.

Приготування

1. Змішайте перші 5 компонентів.
2. Збийте масло|мастило| з|із| соєвим молоком і додайте в тісто.
3. Сформуйте печиво.
4. Випікайте за 175 градусів 15 хвилин.

Пісне морквяно-вівсяне печиво - корисні ласощі з тривалим терміном зберігання. Терта морква, введена в тісто, робить його настільки вологим, що печиво не втрачає м'якості протягом тижня. Ефект посилиться, якщо вийняти печиво з духовки (навіть якщо печиво здаватиметься сирим) заздалегідь і дати йому дійти на деку.

Інгредієнти:

• пластівці - 100 г;
• борошно – 100 г;
• розпушувач – 10 г;
• олія - ​​60 мл;
• кленовий сироп – 120 мл;
• терта морква – 100 г;
• кориця – 1/2 ч. ложки.

Приготування

1. Змішайте сухі компоненти з рідкими.
2. Додати моркву. Охолоджувати тісто 30 хвилин.
3. Сформуйте печиво.
4. Випікайте за 160 градусів 15 хвилин.

Це пісне печиво з гарбуза та вівсяних пластівців не належить до десертних ласощів. Воно складається з вівсяних пластівців, підсолоджувача та гарбузового пюре, і є простою поживною закускою для будь-якої здорової дієти. При чому печиво виходить смачним. Гарбуз забезпечує печиво і вологістю, і кольором, і приємною насолодою.

Інгредієнти:

• пластівці - 200 г;
• гарбузове пюре – 200 г;
• пакетик стевії – 2 шт.

Приготування

1. Змішайте усі складові.
2. Додайте при бажанні горіхи або сухофрукти.
3. Випікайте за 175 градусів 10 хвилин.

Пісне вівсяне печиво з горіхами

Найсмачніше пісне вівсяне печиво – це печиво з горіхами. Особливо гарні волоські горіхи. Вони додають маслянистості та пікантної гіркуватості і добре поєднуються з чорносливом, утворюючи класичну пару. Горіхи додають печінкою твердості. Це слід врахувати та використовувати ніжні вівсяні пластівці швидкого приготування.

Приготування

• вівсяні пластівці – 100 г;
• борошно – 100 г;
• коричневий цукор – 50 г;
• розпушувач – 10 г;
• сода – 5 г;
• олія - ​​100 мл;
• сироп – 100 мл;
• сіль - тріска;
• волоські горіхи – 50 г;
• чорнослив – 30 г.

Приготування

Медове та дуже легке, хрумке та пісне печиво – що може бути смачніше? Набір інгредієнтів для рецепту дуже невеликий, але, незважаючи на це, печиво дуже подобається дітям та дорослим. Можна приготувати до пісного столу, несподіваного приходу гостей (швидкий рецепт) або використовувати рецепт для тих, у кого непереносимість молочних продуктів. У будь-якому випадку, думаю, що ви оціните смак цього десерту і він стане одним із ваших коханих. Поки печиво гаряче воно м'яке і набуває будь-якої форми, але як тільки охолоне, стає хрумким і ще смачнішим. Як приготувати домашнє медове печиво з корицею, дивіться покроковий рецепт з фото і на допомогу відео рецепт. Вдалого приготування!

Інгредієнти на 28 штук:

• пшеничне борошно - 200 грам;

• цукор білий – 100 грам;

• мед натуральний (гречаний) - 40 грам;

• сіль - 0,25 чайної ложки;

• сода харчова – 0,5 чайної ложки;

• вода – 50 мілілітрів;

• рослинна олія – 45 грам;

• прянощі на смак (кориця, імбир, мускатний горіх) – по 0,5 чайної ложки.

Відео рецепт з покроковим приготуванням медового печива в домашніх умовах:

Найсмачніше пісне печиво. Покроковий рецепт

1. У каструльці або емальованій чаші змішуємо цукор, воду та натуральний мед.

2. Ставимо суміш на плиту і нагріваємо до появи піни, йде близько двох хвилин.

3. Знімаємо сироп з плити, піна трохи сідає, додаємо відразу сіль та харчову соду. Перемішуємо віночком.

4. Соду вступає у реакцію з медом і знову відбувається реакція, сода гаситься і з'являється піна. Якщо мед не натуральний, то погасіть соду окремо. Додаємо олію, змішаємо.
Додаємо борошно та спеції за смаком, просіюючи через сито.

5. Замішуємо тісто. За структурою воно схоже на пластилін: м'яке, податливе та ще тепле.

6. Розкочуємо тонко тісто, присипаючи борошном, вирізаємо невеликі кухлі.

7. Розкладаємо печиво на лист з пекарським папером на відстані, оскільки воно збільшиться при випіканні.

8. Печемо в розігрітій духовці лише 7 хвилин. Температура випікання 200 градусів. Печиво змінить колір, можна діставати. Даємо йому охолонути на рівній поверхні і можна пити чай!

складові

• 100 г кураги;
• 50 г волоських горіхів;
• 200 г вівсяних пластівців;
• 80 г цукру;
• 70-80 мл води;
• 1 столова ложка меду;
• ½ чайної ложки соди;
• 3 столові ложки олії.

Приготування

Якщо курага жорстка, розмочіть її до гарячої води до м'якості. Наріжте сухофрукти та горіхи невеликими шматочками. Подрібніть у блендері вівсяні пластівці.

Покладіть каструлю на парову лазню. Всипте цукор, додайте|добавляйте| воду і мед і помішуйте, поки|доки| інгредієнти не розчиняться. Додайте|добавляйте| соду і, помішуючи, готуйте ще пару хвилин.

Зніміть каструлю з парової лазні, опустіть в сироп частину, олію, курагу та горіхи і зробіть масу однорідною. Потроху всипайте крупу, що залишилася, ретельно перемішуючи. Заберіть тісто в холодильник на 30-60 хвилин.

Змочіть руки водою і скачайте з|із| тесту невеликі кульки. Викладіть їх на деко, застелене папером для випічки, і трохи сплющіть. Заготівлі не повинні стосуватися один одного.

Випікайте печиво в розігрітій до 200 °C духовці протягом 15–20 хвилин, доки воно не підрум'яниться. Перш ніж знімати печиво з паперу, остудіть його.

складові

• 200 мл розсолу (від огірків, помідорів тощо);
• 1 чайна ложка соди;
• 80-150 г цукру + для посипання;
• щіпка ваніліну;
• 70 мл рослинної олії;
• 400-450 г борошна + для посипання.

Приготування

З'єднайте розсіл, соду, цукор, ванілін та олію. Кількість цукру залежить від насолоди розсолу. Поступово всипайте муку|борошно|, замішуючи тісто.

Притрусіть стіл борошном і розкотіть тісто пластом завтовшки 5-7 мм. Виріжте печиво і перекладіть на лист, застелений папером для випічки. Присипте цукром.

Поставте духовку в розігріту до 200 °C приблизно на 15 хвилин. Печиво має стати пишним та рум'яним.

складові

• ½ лимона;
• ½ апельсина;
• кілька столових ложок води;
• 120 г цукру;
• 100 мл рослинної олії;
• 520 г борошна;
• 1½ чайної ложки розпушувача.

Приготування

Обдайте фрукти окропом, щоб позбутися гіркоти. Апельсин наполовину очистіть від шкірки. Наріжте фрукти довільними фрагментами, видаливши кісточки і подрібніть блендером. У масі мають залишитися невеликі шматочки.

Помістіть цитрусову суміш у склянку об'ємом 250 мл і залийте догори водою. Перекладіть в миску, додайте|добавляйте| цукор і масло|мастило| і перемішайте.

З'єднайте борошно, що просіює, і розпушувач. Порційно всипайте борошняну суміш у цитрусову. Приготуйте м'яке тісто і сформуйте з нього невеликі кульки завбільшки з волоський горіх. Викладіть їх на лист, застелений папером для .

Поставте в духовку на 10 хвилин при температурі 190 °C, потім збільште до 200 °C і готуйте ще 7 хвилин. Печиво має трохи підрум'янитися.

складові

• 350 г борошна + для посипання;
• 150 г кукурудзяного або картопляного крохмалю;
• ½ чайної ложки солі;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• 190 г цукру;
• ванільний цукор – за смаком;
• 150 мл води;
• 150 мл олії.

Приготування

Просійте борошно та крохмаль. З'єднайте їх із сіллю та розпушувачем. Окремо змішайте цукор, ванільний цукор та воду. Кристали повинні розчинитись.

Додайте до комбінації сухих інгредієнтів олію та ретельно перемішайте. Потім влийте воду із цукром і замісіть однорідне тісто. Пам'ятайте його руками на присипаному борошном столі.

Розкотіть тісто пластом завтовшки приблизно 3 мм і виріжте печиво. Викладіть його на деко, застелене папером для випікання. З цієї кількості тесту виходить багато печива, тому готуйте його до кількох підходів.

Випікати 12–15 хвилин при температурі 180 °C. Якщо краї почнуть підрум'янюватися, це ознака готовності. Саме печиво залишиться світлим.

складові

• 11 фініків;
• 1-2 стиглих (загальна вага 200 г);
• 2 столові ложки олії;
• 150 г кокосової стружки;
• 2 столові ложки борошна.

Приготування

Ненадовго замочіть фініки у гарячій воді, щоб вони трохи розм'якнули. Пюруйте банани блендером. Додайте фініки, видаливши кісточки, і пюрируйте ще раз.

Влийте олію і перемішайте. Всипте кокосову стружку і зробіть однорідну масу. Додайте|добавляйте| в тісто борошно. Сформуйте з нього печиво на деку, застеляному папером для випікання.

Готуйте в розігрітій духовці до 180 °C близько 20 хвилин до золотистого кольору.

gotovim-doma.ru

складові

• жменю родзинок;
• 1 велике яблуко;
• 200 мл яблучного чи виноградного соку;
• 50 мл рослинної олії;
• 1 чайна ложка соди;
• 2 чайні ложки лимонного соку;
• 70-90 г цукру;
• щіпка ваніліну;
• дрібка солі;
• 200-250 г борошна.

Приготування

Замочіть родзинки у гарячій воді на 5 хвилин. Наріжте очищене яблуко дрібними кубиками.

Змішайте сік, олію та соду, погашену лимонним соком. Окремо з'єднайте цукор, ванілін, сіль та борошно. У борошняну суміш додайте рідкі інгредієнти, яблуко та родзинки та ретельно перемішайте.

Застеліть лист папером для випічки. Ложкою викладіть тісто і відправте в розігріту до 180 ° C на 15-20 хвилин.

складові

• 120 г борошна;
• ½ чайної ложки соди;
• 125 г арахісової пасти;
• 80–100 мл рідкого меду чи фруктового сиропу.

Приготування

Просійте борошно разом із содою. Окремо змішайте арахісову пасту з медом чи сиропом. Викладіть горіхову суміш у борошняну та доведіть консистенцію до однорідності.

Не заважайте тісто занадто довго, інакше печиво буде твердим. Якщо маса виходить рідкою, приберіть її в холодильник приблизно на 30 хвилин.

Застеліть лист папером для випічки. Скачайте з тіста невеликі кульки, викладіть на лист і сплющіть вилкою, щоб вийшов візерунок.

Випікати печиво 10 хвилин при температурі 175 °C. Після приготування трохи остудіть його.

gotovim-doma.ru

складові

• 1 стиглий банан;
• 150 г цукру;
• 50 мл рослинної олії;
• дрібка солі;
• щіпка ваніліну;
• 180-200 г борошна;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• ½-1 чайна ложка кориці.

Приготування

Збийте блендером банан, 80 г цукру, олію, сіль та ванілін. Всипте борошно, з'єднане з розпушувачем, і перемішайте до однорідності. Тісто буде липким та тягучим. Помістіть його в холодильник на півгодини.

Змішайте цукор, що залишився і . Змочіть руки водою і скачайте з тіста невелику кульку. Якщо тісто не піддається, додайте ще трохи борошна. Спляжіть кульку, обваляйте в коричній суміші і викладіть на лист, застелений папером для випічки.

Так само сформуйте решту печива. Випікайте при температурі 180 °C 15–17 хвилин.

складові

• 200 г очищеного гарбуза;
• 100 г цукру;
• дрібка солі;
• 100 мл рослинної олії + для змащування;
• ½ чайної ложки соди;
• 1 столова ложа оцту 9%;
• ½ чайної ложки кориці;
• щіпка меленого мускатного горіха;
• ½ чайної ложки меленого імбиру;
• 250-300 г борошна.

Приготування

Наріжте гарбуз середніми шматочками і викладіть у каструлю. Покрийте гарячою водою, відваріть до м'якості та злийте рідину.

Пюруйте гарбуз із цукром, сіллю та олією. Найзручніше зробити це за допомогою блендера. Погасіть соду оцтом, додайте гарбузову масу і перемішайте.

Всипте корицю, мускатний горіх та імбир. Порційно вводите борошно, що просіює, перемішуючи до однорідності. Тісто має бути густим та тягучим.

Застеліть лист папером для випічки. Змастіть руки олією та сформуйте з тіста середні кульки. Викладайте їх на деко на відстані один від одного.

Випікайте печиво в розігрітій до 180 ° C духовці 15-20 хвилин до золотистого відтінку.

russianfood.com

складові

• 100 мл томатного соку;
• 2 столові ложки цукру + для посипання;
• ½ чайної ложки соди;
• дрібка солі;
• 1 столова ложка олії;
• 160-180 г борошна + для посипання.

Приготування

Змішайте сік із цукром. Додайте соду, сіль та олію і перемішайте. Всипте муку|борошно| і замісіть тісто.

Покрийте стіл тонким шаром борошна, пам'ятайте тісто руками і розкотіть пластом товщиною 3–5 мм. Виріжте печиво, помістіть на лист, застелений папером для випічки, і посипте цукром.

Поставте в духовку на 10 хвилин за температури 180 °C. Печиво має підрум'янитися.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+