Олія какао лікувальні властивості та протипоказання. Де купити якісну олію какао? Відео: корисні властивості та застосування олії какао

Олія какао, що отримується шляхом ретельної обробки бобів, відома людству вже не одне століття. Так само як і позитивні властивості цього продукту. Люди з майяного племені вважали цю рослину священною, адже на ній росли магічні коричневі плоди. Вони вважали чарівним, що має унікальні властивості. Адже ця рослина давала їм дивовижну цілющу рідину. Олія використовувалася чоловіками та жінками для загоєння ран та підтримки молодості шкіри. Найдавніша цивілізація давно безвісти зникла з нашої планети, але її відкриття і донині дозволяє жінкам залишатися прекрасними, відклавши старість на потім.

Спосіб отримання масла какао та його властивості

Цей продукт рослинного походження отримують шляхом переробки какао-бобів. Їх пресують, внаслідок чого виходить какао-порошок і, власне, сама олія. Воно має кремовий відтінок, за структурою виходить твердим, якщо натиснути, почне кришитися. У такому вигляді воно буває за температури повітря 16-18 °C. При нагріванні понад 28 градусів за Цельсієм масло починає плавитися і стає рідким, а також набуває прозорого кольору. При взаємодії щільної текстури продукту із теплою шкірою людини вона стає податливою.

Які цілющі речовини входять до складу олії?

Вся користь полягає у компонентах, з яких складається продукт. какао багате на вітаміни, макро- і мікроелементи. Особливо багато у складі жирних кислот - найважливіших речовин, що у нормальної життєдіяльності шкіри. Саме тому масло таке корисне для краси.

Жирні кислоти:

• олеїнова;
• пальмітинова;
• ланолінова;
• лінолева;
• арахінова;
• стеаринова.

Вітаміни:

• група P.

Також до складу входять гормони рослинного походження – фітостероли. У парі з жирними кислотами вони нормалізують роботу шкіри, проникаючи у найглибші шари, відновлюючи пошкоджені ділянки, живлячи та зволожуючи дерму. Віддати належне потрібно мікроелементам у складі. Серед них такі важливі речовини як фосфор, калій, магній, кальцій, залізо, марганець, цинк. І, звичайно, в олії какао міститься кофеїн. Всі ці речовини сприятливо впливають на систему органів шкірного покриву.

Цілющі властивості олії

Токоферол - це справжнісінький вітамін краси. Вже не одне десятиліття він має таку назву. Вітамін E є головним для шкіри, відповідає за її молодість, пружність та сяйво. А ось K у народі менш відомий. Цей вітамін сприяє зняттю запального процесу, причому незалежно від причин його виникнення, починаючи опіками (у тому числі сонячним) і закінчуючи інфекційним процесом.

Вітамін P у складі олії плодів шоколадного дерева допомагає відновлювати захисні сили дерми, завдяки чому вона якісніше протистоїть впливу вільних радикалів та канцерогенів.

Кожен із компонентів у складі масла вносить свій внесок у його ефективність. При попаданні на шкіру воно миттєво починає діяти, глибоко зволожуючи, живлячи та пом'якшуючи дерму. Завдяки цьому вона стає більш пружною, еластичною, м'якою і набуває свіжого вигляду.

Що важливо, масло не є алергеном і не містить токсичних речовин, які могли б завдати шкоди. Воно має дуже багато позитивних якостей і вважається практично незамінним для повсякденного догляду, особливо якщо йдеться про жителів мегаполісу, шкіра яких страждає в кілька разів сильніше. Інші властивості олії какао, про які цікаво буде дізнатися:

• відновлення нормального кольору шкіри;
• покращення зовнішнього вигляду;
• очищення пір;
• уповільнення проявів процесу старіння шкіри;
• усунення прищів, вугрової висипки;
• відбілювання, рятування від пігментних плям;
• зняття роздратування та запалення;
• регулювання балансу жиру;
• відновлення пошкоджених ділянок, загоєння ран;
• стимуляція вироблення шкірою колагену та гіалуронової кислоти;
• захист від негативних впливів навколишнього середовища, у тому числі від обвітрювання та обмороження.

У яких випадках варто очікувати на користь?

Навіть якщо шкіра в ідеальному стані не варто відмовлятися від застосування цього продукту. Адже замолоду треба берегти не лише честь, а й красу. Тільки правильний та регулярний догляд у молодому віці може бути запорукою гарного стану шкіри у зрілому віці.

Користь какао олії очевидна, і важливо сказати, що вона підходить тим, у кого:

• суха і шкіра, що лущиться;
• жирний тип із розширеними порами;
• проблемна шкіра;
• бліда, позбавлена ​​життєвих сил;
• в'яне шкіра.

Олія відмінно відновлює, захищає та лікує шкіру від різних патологічних процесів. Тому відповідь на питання про те, в яких випадках воно допоможе, очевидна – у всіх.

Коли застосування олії плодів слід виключити?

Як уже говорилося, продукт не є алергеном, але лише в одному випадку – якщо немає негативної реакції на шоколад. Але і за її наявності можна спробувати застосувати олію какао в косметології. Його розбавляють іншими компонентами, уникаючи використання у чистому вигляді. Склад рекомендується протестувати, нанісши невелику кількість на ліктьовий згин. Якщо алергічна реакція відсутня протягом доби, можна застосовувати.

Запобіжні заходи при використанні олії

Не рекомендується застосовувати його занадто часто жінкам із жирною та проблемною шкірою. Краще скоротити використання до одного-двох разів на тиждень. Також можливе виникнення алергічної реакції на олію плодів шоколадного дерева через індивідуальну непереносимість продукту. Це може виникнути через одну або декілька речовин у складі. У такому разі від використання олії варто відмовитися.

Застосування у косметології

Олія какао знайшла застосування у кількох галузях медицини. Наприклад, воно використовується для приготування засобу від кашлю, допомагає відновити імунітет, нормалізує роботу травної системи та навіть допомагає позбутися гінекологічних проблем. Але найбільшого застосування заслужило саме в косметології. Сьогодні олія використовується не тільки в чистому вигляді для постійного догляду, але і в складі масок, а також для приготування кремів, що володіють різними властивостями. Продукт продається у вигляді бруска або рідкого екстракту в аптеках та косметологічних магазинах. Шматочки перед додаванням до складу або використанням у чистому вигляді потрібно просто розтопити на водяній бані або розм'якшити в руках.

Користь олії для шкіри обличчя та способи застосування

По-перше, його можна використовувати в чистому вигляді як альтернативу крему для постійного догляду. Застосовується для живлення та зволоження шкіри обличчя, губ та області навколо очей. При лущенні рекомендується нанести його на обличчя перед макіяжем. Також масло какао бобів відмінно підходить для догляду за віями та бровами.

По-друге, на його основі виходить чудовий крем, який дасть фору багатьом дорогим продуктам. Наприклад, ось такий чудовий рецепт:

• 25 г олії шоколадного дерева;
• по 5 мл парафіну та ланоліну;
• 15 г вазеліну.

Усі інгредієнти викласти в миску та розтопити на водяній бані, постійно помішуючи суміш. Коли не залишиться цілих шматочків, додати 45 мл рожевої води, що не містить спирту. Добре вимішати суміш, збити міксером до повного остигання. Перелити в зручну баночку, і крем для щоденного догляду готовий.

По-третє, на основі олії готується безліч різних масок, кожна з яких має своє призначення. Наприклад, щоб повернути тонус шкірі, необхідно змішати:

• 6 мл рідкого екстракту олії;
• 5 мл ромашкової олії;
• 7 мл соку алое;
• 1 огірок, натертий на тертці.

Маску наносять на очищену шкіру півгодини. Вона сприяє розгладжуванню зморшок, зволоженню, живленню та освітленню шкіри, у чому беруть безпосередню участь усі інгредієнти. А для усунення надмірної сухості дерми підійде маска з маслом какао, рецепт якої включає лише два продукти. Потрібно 6 мл рідкого екстракту та 9 г подрібненої петрушки. Така маска також наноситься на шкіру на півгодини.

Для власниць жирного типу шкіри ідеальним буде склад, головні властивості якого спрямовані на регулювання роботи сальних залоз, очищення та звуження пір, та видалення блиску. До списку інгредієнтів входять такі продукти:

• 9 мл кефіру або сметани;
• 1 яєчний білок;
• 40 г екстракту олії.

Білок збити, а потім додати до нього решту інгредієнтів. Така маска має діяти протягом 10 хвилин.

Цей продукт сприяє освітленню шкірного покриву, а тому допоможе зробити менш помітними розтяжки. Також олія плодів шоколадного дерева може скласти здорову конкуренцію антицелюлітним засобам. Допускається нанесення на все тіло або окремі його ділянки, які найчастіше бувають пересушеними, наприклад, стопи та ліктьові згини. Однак розподіл по всій площі може бути дорогим, тому що потрібно багато олії, і не зовсім зручним, тому рекомендується розбавляти його іншими оліями або додавати в улюблений крем.

Інші цілющі властивості олії какао спрямовані на порятунок від розтяжок, підвищення еластичності шкіри, пружності та привабливості. Допоможе такий простий рецепт: 50 г розтопленої олії какао змішати з 1 чайною ложкою олії виноградної кісточки, перемішати та нанести на проблемні ділянки. p align="justify"> При регулярному застосуванні складу можна розраховувати на якісне відновлення шкірного покриву тіла.

Крім цього, за допомогою олії можна домогтися отримання рівномірної засмаги. Воно захистить шкіру від негативного впливу сонячних променів, а також запобігатиме ризику отримання опіків.

Чи має сенс використання олії для волосся?

Його не тільки можна, його потрібно використовувати для відновлення шевелюри! сприяє їх відновленню, стимуляції росту, надає блиску, роблячи сильнішим і здоровішим як усередині, так і зовні. Отже цілющі властивості поширюються як на шкірний покрив. Шевелюра вже після кількох прийомів стане значно об'ємнішою, що не може не тішити представниць прекрасної статі.

Як використовувати олію плодів какао дерева для волосся?

Можливе застосування у чистому вигляді як засіб для масажу шкіри голови, а також у вигляді багатокомпонентних масок. Самомасаж - ідеальний варіант, тому що при втиранні олії активізується кровообіг, волосяні фолікули отримують достатню кількість кисню та поживних речовин, що робить їх міцнішим та сприяє швидкому зростанню.

Є чудові рецепти масок. Олію бобів шоколадного дерева найбільше часто змішують з яєчним жовтком і різними маслами, наприклад, оливковою, реп'яховою, касторовою і так далі. Для харчування волосся ще добре підходить кефір. Рекомендується використовувати маски курсами по 20-30 днів, 2-3 рази на тиждень. Тривалість дії не менше години. Голову бажано обернути поліетиленом і укутати рушником, щоб досягти оптимальних умов роботи інгредієнтів (багато з них краще діють у теплі).

Які відгуки про олію зустрічаються в інтернеті?

Про цей продукт молоді дівчата і старші жінки залишають виключно позитивні думки. У відгуках про олію какао пишуть, що це дійсно незамінний і дуже ефективний засіб у боротьбі з найнеприємнішими проблемами як в'янення шкіри, поява зморшок, прищі, сухість та надмірна жирність. Жінки відзначають, що при регулярному застосуванні вже дуже скоро можна позбавитися дрібних зморшок, у тому числі мімічних, які часто з'являються навіть у ранньому віці. Шкіра стає більш красивою, гладкою, здоровою та ніжною. І це все не міф, а реальність, яка поряд.

Ще більше корисної інформації про цей унікальний продукт можна отримати з представленого відеоролика.

Какао-олія відноситься до тих натуральних продуктів, які завдяки своїм унікальним властивостям використовуються в різних сферах виробництва, починаючи від кулінарії і закінчуючи фармакологією. Його додають у маски, косметику, а також використовують у народній медицині.

Олія какао - це жир, який одержують за допомогою переробки плодів шоколадного дерева. Як не складно здогадатися, він служить основою шоколаду, і чим більше входить його до складу, тим корисніше всіма улюблені ласощі. На жаль, зараз у простих супермаркетах не знайти натурального шоколаду, оскільки він складається з дешевших компонентів. Цінителі якості та прихильники здорового харчування, як правило, роблять продукт самостійно або купують його у спеціалізованих магазинах. - Задоволення не з дешевих.

Як виглядає какао олія

Багато хто думає, що какаова олія на вигляд нагадує шоколад, але насправді вона являє собою масу світло жовтого кольору. Найчастіше продають його брусками, які за кімнатної температури легко ламаються, а за 32-35°C починають плавитися і ставати безбарвними. Перед використанням масло розтоплюють в руках або на водяній бані (залежить від кількості). Важливо запам'ятати, що його не можна доводити до кипіння.

На смак гіркуватий, але досить приємний. Аромат дуже «смачний», нагадує какао чи шоколад.

Хімічний склад какао олії

Як і будь-яке масло, воно відрізняється на рафіноване та нерафіноване. Найкориснішим вважається останнє, тому що в ньому міститься значно більше корисних вітамінів та елементів.

Вітаміни:А, В1, В2, В5, В6, В9, В12 С, Е, К, Н, РР.

Мінерали:залізо, калій, кальцій, йод, магній, марганець, мідь, натрій, селен, сірка, фосфор, цинк.

Органічні кислоти:арахінова, лауринова, лінолева, мірістинова, олеїнова, пальмітинова, стеаринова.

Крім цього, какаова олія містить кофеїн, ксантин, амінокислоти, поліфеноли, флавоноїди та антиоксиданти. Завдяки останнім знижується ймовірність розвитку раку, а також зберігається молодий та здоровий вигляд шкіри.

Калорійність олії какао. 899 ккал на 100 р.

Корисні властивості та користь олії какао для здоров'я

• має антисептичні та протизапальні властивості,
• підвищує імунітет,
• лікує застудні захворювання,
• зміцнює серцево-судинну систему,
• покращує стан судин,
• знижує рівень шкідливого холестерину,
• профілактика та лікування захворювань дихальної системи,
• усуває кашель,
• лікує ерозію шийки матки,
• бореться з геморою,
• профілактика раку,
• покращує роботу головного мозку,
• піднімає настрій,
• захищає від УФ-променів,
• прискорює процес загоєння опіків та ранок,
• позбавляє від виразок і рубців,
• профілактика розтяжок,
• бореться з целюлітом,
• покращує стан шкіри та волосся,
• зволожує шкіру,
• підвищує еластичність шкіри,
• покращує колір шкіри,
• лікує шкірні захворювання,
• усуває дрібні зморшки,
• має омолоджуючий ефект.

Протипоказання та шкода олії какао

• індивідуальна нестерпність,
• підвищена нервова збудливість,
• цукровий діабет,
• зайва вага,
• головний біль,
• діти віком до 3 років,
• діарея,
• гіпертонія,
• безсоння.

Лікарі радять бути вкрай обережними у вживанні какао олії вагітним жінкам, оскільки вона є алергеном, а в цей період організм більш сприйнятливий. Тому варто від нього повністю відмовитися або вживати в невеликих кількостях.

Не можна приймати какаову олію на ніч. Воно збуджує нервову систему, що може призвести до втрати сну.

Крім цього, продукт не підходить для використання в косметичних цілях володаркам жирної шкіри. Але багато хто все одно додає його в свої кошти, але в малій кількості.

Як вибрати какао масло

Якісний продукт можна придбати у спеціалізованих магазинах здорового харчування або для виготовлення домашньої косметики. При покупці звертайте увагу на ціну, колір та аромат.

Ціна за якісний продукт дуже висока, приблизно $2,5-3 за 100 гр.

Колір, як уже було сказано вище, має бути світло-жовтим, навіть кремовим. Якщо масло занадто біле, то воно гірке, або це замінник.

Справжня какаова олія має яскраво виражений аромат какао. Якщо запаху немає, перед вами підробка.

Як зберігати какао олію

Ідеальною умовою для зберігання є темне та прохолодне приміщення. Зберігайте продукт у ємності із щільною кришкою.

Термін придатності какао олії. 2 роки.

Застосування какао олії

Какао олію використовують у кулінарії, медицині та косметології для покращення стану шкіри та волосся.

Лікування маслом какао. Народні засоби

Від застуди та нежиті. Обробляйте продуктом ніздрі зсередини 1 раз на день.

Від кашлю. 1) Як льодяник розсмоктуйте шматочок какаової олії в природному вигляді 4-5 разів на день.

2) 1 ст. олії розтопіть на водяній бані (32-35°C), додайте 1 ст.л. прополісу та перемішайте. Приймайте суміш 0,5 ч.л. 3 рази на день.

3) Нанесіть продукт на область грудей масажними рухами - приплив крові до легень збільшується, завдяки чому стан хворого стає кращим.

При геморої. 1) Перед сном помістіть акуратно невеликий твердий шматок олії у пряму кишку.

2) Ватний тампон занурте в какаовом маслі і помістіть його всередину. Процедуру рекомендується робити перед сном.

При ерозії шийки матки. Змішайте 1 ч. л. продукту з 10 краплями. Візьміть ватний тампон і змочіть його в суміші, що вийшла. Потім вставте його глибше у піхву проти ночі.

Тривалість лікування – 14-17 днів.

Від опіків та ранок. Для прискорення процесу загоєння ранок, подряпин, опіків (у тому числі сонячних) наносьте какаову олію на пошкоджені ділянки шкіри.

Застосування какао олії у косметології

Какаове масло люблять додавати в косметичні засоби для догляду за шкірою та волоссям, оскільки воно творить дива. Необов'язково купувати готову косметику, краще виготовляти її самостійно. Так ви будете повністю впевнені у її корисному складі.

Олія какао для обличчя в домашніх умовах

Його косметичний та лікувальний ефект для шкіри очевидний: зволожує її та підтримує природний водний баланс. Тому какао масло буде особливо корисним для власниць сухої шкіри, до того ж, воно усуває лущення. Після регулярного його застосування шкіра стає більш пружною, еластичною і набуває здорового кольору.

Для жирної шкіри продукт у чистому вигляді не підходить. Його слід додавати в улюблені маски та засоби у дуже невеликій кількості.

Какао олія містить у собі вітаміни А, Е та К, які дуже необхідні для здоров'я шкіри. Завдяки їм продукт славиться своїм омолоджуючим ефектом. Олія усуває дрібні зморшки та бореться з іншими ознаками старіння.

Маски для сухої шкіри. 1. Найпростіший спосіб використання продукту: розтопіть його в руках та нанесіть тонким шаром на шкіру обличчя. Залиште на 20 хв, потім за допомогою паперової серветки або рушника заберіть залишки.

2. 1 ч. л. какао олії + 2 ст.л. подрібненої петрушки. Маску нанесіть на обличчя та залиште на півгодини. Потім змийте водою.

Маска від зморшок.Добре перемішайте 1 ч.л. меду + 1 ч. л. олії какао + 1 ч.л. морквяного соку (за бажанням). Нанесіть суміш на 15 хв, потім змийте водою.

Олія какао для волосся

Какаова олія сприятливо впливає на волосся. Воно стимулює їх зростання, бореться з їх випаданням, зміцнює структуру, надає блиску, робить їх слухнянішими і дарує їм свій чудовий аромат.

Маска для волосся.Перед нанесенням масла какао на волосся його варто трохи підігріти на водяній бані. Так воно краще вбирається та легше змивається. Масажними рухами втирайте продукт у шкіру голови і розподіляйте його по всій довжині вологого волосся. Утепліть голову плівкою та рушником. Маску варто тримати як мінімум 2 години для отримання бажаного результату. Після змийте шампунем.

Бананове морозиво

При грамотному вживанні якісного какаового масла воно принесе чудові результати для всього організму.

Сьогодні послухаємо пісню італійської співачки Mina - lo Faresti (cacao cacao)

У статті говоримо про какао олію, її корисні властивості, застосування в кулінарії, косметології та медицині. Ви дізнаєтеся, як використовувати натуральний засіб для шкіри обличчя, тіла та волосся, і як приймати какао олію від кашлю.

Какао - це рослинний жир, який отримують з тертого какао.

Терте какао – це мелені зерна (боби) плодів шоколадного дерева.

Масло какао має тверду та ламку консистенцію, білувато-жовтий колір та характерний аромат шоколаду. При температурі 32-35 градусів олія плавиться і стає рідкою.

Склад какао олії:

• олеїнова кислота;
• стеаринова кислота;
• лауринова кислота;
• пальмітинова кислота;
• лінолева кислота;
• арахінова кислота;
• вітамін Е;
• вітамін D;
• вітамін К;
• таніни;
• кофеїн.

Як масло какао впливає на організм:

• усуває запальні процеси;
• знижує рівень холестерину у крові;
• покращує циркуляцію крові;
• збільшує рівень гемоглобіну;
• сприяє прискоренню процесів регенерації;
• покращує травлення.

Основне застосування какао олії – кондитерське виробництво. Продукт з какао бобів використовують як жирову основу для приготування шоколаду, шоколадних цукерок, випічки та інших виробів.

Застосовують натуральний продукт у парфумерній та фармацевтичній промисловості – як віддушку, для приготування супозиторіїв, косметичних кремів та мазей.

Широке застосування отримало масло какао в косметології. Засіб використовують у чистому вигляді та як основний інгредієнт для приготування масок в домашніх умовах. Наявність танінів та кофеїну забезпечує ранозагоювальну та тонізуючу властивості продукту, тому масло використовують для поліпшення зовнішнього вигляду шкіри обличчя та від розтяжок на тілі. Користь та шкода какао-олії залежить від її застосування.

Види какао олії

У продажу можна зустріти нерафіновану та рафіновану какао масло.

Нерафінована олія - ​​продукт, вичавлений з бобів шоколадного дерева і не пройшов подальше очищення. Такий засіб містить максимальну кількість корисних речовин, має густішу консистенцію, яскравий аромат.

Рафінована олія - ​​продукт, що пройшов спеціальне очищення. Воно більш м'яке та делікатне, включає меншу кількість жирних кислот. Така олія світліша, запах у неї повністю відсутня. Після процедури рафінації збільшується термін зберігання продукту. Рафіновану олію можуть використовувати вагітні жінки, не побоюючись розвитку алергічної реакції.

У косметологічних та медичних цілях доцільніше використовувати нерафінований продукт, також як і для ароматизації шоколаду та десертів.

Какао олія в косметології

У косметології какао олію цінують за її корисні властивості. Продукт має зволожуючий, регенеруючий і пом'якшувальний ефект. Ароматний засіб впливає на шкіру обличчя та тіла як антиоксидант, має антицелюлітну дію. Олія розгладжує зморшки, підвищує еластичність шкіри, сприяє кращому засвоєнню корисних речовин.

Для обличчя

Натуральний продукт використовують для догляду за сухою та в'янучою шкірою обличчя. При систематичному застосуванні масло какао розгладжує зморшки, зберігає вологу поверхні шкіри, усуває темні кола під очима.

Засіб можна використовувати для обличчя у чистому вигляді. Для цього навіть не потрібно розтоплювати його. При контакті зі шкірою масло стане рідкішим, і його легко буде розподілити. Наносити продукт можна замість крему перед сном.

Для боротьби з дрібними зморшками на шкірі навколо очей змішайте масло какао з рідким вітаміном Е, додавши до порції засобу 2-3 краплі токоферолу. Акуратно нанесіть суміш на шкіру та залиште на 20 хвилин. Змийте після закінчення часу.

Для тіла

Для тіла масло з какао бобів використовують для профілактики появи розтяжок на шкірі та усунення вже наявних стрій. Натуральний засіб підвищує пружність шкіри, сприяє виробленню колагену та еластину, зволожує верхні шари епідермісу.

Для цих цілей змащуйте живіт, стегна та груди щодня. Продукт можна наносити в чистому вигляді, змішувати в рівних пропорціях з оливковою олією або олією обліпихи. Наносите засіб легкими масажними рухами, змивайте через 20-25 хвилин.

Олія какао сприяє усуненню целюліту. Використовуйте засіб для проведення лімфодренажного масажу, масажуйте проблемні ділянки по 10-15 хвилин. Можливе проведення обгортань із продуктом. Для цього змастіть зони какао-олією, оберніть харчовою плівкою та залиште на півгодини. Змийте теплою водою.

Для волосся

Використовують олію шоколадного дерева і для краси та здоров'я волосся. Засіб розтоплюють на водяній бані і наносять на всю довжину локонів або тільки на кінчики. Продукт застосовують як у чистому вигляді, і у складі різних масок. Час витримки залежить від конкретного рецепту, у чистому вигляді масло можна тримати на волоссі 30-50 хвилин.

Регулярне використання олії для волосся робить їх слухняними, блискучими, пишними біля коріння. Засіб покращує структуру кожної волосини, запаює кінчики, що січуться.

Какао олія має щільну консистенцію, тому не рекомендується використовувати її в чистому вигляді при жирному типі волосся.

Для губ

Оскільки масло має ранозагоювальний ефект, його використовують для лікування потрісканої або сухої шкіри губ. Засіб наносять тонким шаром 3 рази на день. Олію використовують для захисту від морозу в зимовий час і сонячних променів влітку.

Якщо додати в розтоплену какао олію цукор чи мед, можна застосовувати його як домашнього скраба. Скрабуйте губи 3-5 хвилин, а потім змийте засіб теплою водою, нанесіть зволожуючий або поживний бальзам.

Какао олія від кашлю

Олію шоколадного дерева застосовують не тільки в косметології, але і в домашній медицині. Активно використовують продукт для лікування кашлю у дорослих та дітей. Вилікувати кашель за допомогою засобу можна при застуді, бронхіті, пневмонії та астмі. Однак не слід забувати, що основне лікування має бути медикаментозним.

Для усунення кашлю ½ чайної ложки какао олії розтоплюють у склянці гарячого молока та випивають напій. За допомогою засобу при хворобах органів дихання проводять масаж спини та грудної клітки.

Какао масло в кулінарії

Какао - одна з основних інгредієнтів білого, молочного, темного і гіркого шоколаду. До речі, якщо темні та гіркі сорти плиткової насолоди можна приготувати без рослинного жиру, то білий шоколад зробити без какао-олії неможливо.

Продукт також використовують для виготовлення цукерок, батончиків, тортів, кремів, глазурі. Можна додавати какао олію у випічку, каші, пудинги і навіть напої.

Какао олія дітям

Продукти з какао маслом можна без побоювання давати дітям, якщо вони не мають алергічної реакції на нього.

Також засіб використовують для лікування кашлю, це найбільше актуально для маленьких дітей, коли дозволено прийом не всіх лікарських препаратів.

Какао олія при вагітності

При вагітності какао масло слід використовувати обережно – продукти з вмістом жиру какао бобів можна вживати за відсутності особистої нестерпності.

Але навіть за нормальної реакції організму рекомендується обмежити вживання шоколаду та інших десертів. Кофеїн, що міститься в какао маслі, сприяє підвищенню артеріального тиску. Препарат погіршує засвоєння кальцію організмом.

Зовнішнє застосування засобу допоможе уникнути появи розтяжок на животі, стегнах та грудях, покращить стан шкіри обличчя та тіла, волосся. Тому косметичне застосування какао олії при вагітності можливе.

Що таке еквівалент какао олії

Еквівалент какао олії – це замінник натурального продукту, а якщо точніше, ціла група замінників. Еквівалент какао олії є гідрогенізованими рослинними жирами – бавовняною, рапсовою, соєвою, пальмовою та іншими. Такі олії проходять спеціальну обробку, що дозволяє їм придбати властивості, необхідні для використання у приготуванні шоколаду.

Еквівалент какао-олії використовують для здешевлення виробництва шоколадних плиток, цукерок та інших кондитерських виробів.

Як розтопити какао олію

Розтопити какао масло|мастило| можна на водяній бані, продукт починає плавитися при температурі 32-35 градусів. Якщо ви хочете використовувати засіб у чистому вигляді для шкіри обличчя та тіла, заздалегідь розтоплювати його не потрібно. При контакті зі шкірою воно стане рідким.

Протипоказання

Застосування какао олії немає категоричних протипоказань. Не варто використовувати продукт усередину та зовнішньо при наявності індивідуальної непереносимості. Також не рекомендується вживання какао олії та продуктів з його вмістом при безсонні та надмірній вазі.

Як зберігати олію в домашніх умовах

Зберігати какао олію необхідно в сухому та захищеному від сонячних променів місці при температурі 16-18 градусів.

Термін зберігання продукту – 2 роки із дати виробництва.

Де купити

Купити олію з какао бобів можна у спеціалізованому магазині чи інтернет магазинах натуральної косметики, органічних продуктів.

Середня ціна за 100 г какао олії складає 150 рублів.

Що спільного між олією какао, олією карите, олією кокосу, олією манго та пальмовою? Текстури.

Всі вони складають нечисленний ряд батерів – природних твердих рослинних олій, що мають унікальні цілющі властивості і є широко поширеним інгредієнтом косметологічної продукції.

Серед перерахованих вище продуктів особливе місце займає масло какао і сьогодні йтиметься про нього. Какаове масло багатьом знайоме з дитинства, як компонент якісних кондитерських виробів: шоколаду, цукерок, але при цьому його лікувальні властивості найчастіше залишаються дещо осторонь. А жаль.

Какао масло – доступний, натуральний рослинний жир, який відрізняється багатим біохімічним складом, з безліччю активних елементів та яскраво вираженою лікувальною дією. Воно здатне благотворно впливати на організм зсередини та зовні.

Чому тверде?

Рослинна олія в більшості випадків асоціюється з рідиною: соняшникова, оливкова, лляна, кукурудзяна і т.д. Через своєрідну нав'язливу маслянистість ними не всім подобається користуватися в косметичних або лікувальних цілях.

Тверді ж рослинні олії, серед яких і олія какао, набагато ніжніша і делікатніша за текстурою. Вони чудово вбираються, не залишають жирного блиску, не засмічують пори. Чому вони тверді?

Відповідь у хімічному складі продукту. Якщо в рідких рослинних оліях основна маса - це ненасичені жирні кислоти, то в твердих, крім ненасичених жирних кислот міститься великий відсоток насичених (карбонових одноосновних) кислот.

Температура плавлення цих насичених жирних кислот досягає 50 градусів за Цельсієм і вище. Завдяки їм, батери при кімнатній температурі знаходяться у твердому стані.

Ця властивість продукту широко використовуються при виробництві косметики для волосся та брів, помад, бальзамів для губ, косметики для СПА процедур, декоративних косметичних засобів. Тверді олії легше дозувати, вони, як уже згадувалося, мають дуже приємну текстуру, що тане.

Олія какао при температурі до 40 градусів зберігає твердість. Воно легко кришиться, приємно пахне шоколадом, має нейтральний смак, при дотику до тіла починає повільно танути, перетворюючись на прозору, легку субстанцію, що має низку цінних особливостей.

Хімічний склад, сфера застосування

Олія какао бобів - це не тільки жирова основа для виготовлення шоколадних плиток і цукерок (до речі, за вартістю кондитерських виробів легко визначити є в них натуральна какао-масло чи ні – солодощі з какао-олією не можуть бути дешевими), вона також є незамінним компонентом у парфумерно-фармацевтичній справі.

Це масло використовується як основа для медичних свічок - проносних і знеболювальних супозиторіїв, мазей.

У його складі міститься велика кількість жирних кислот: лінолевої, пальмітинової, стеаринової, олеїнової та інших, а також ефіри гліцерину – тригліцериди.

Завдяки концентрації та різноманіттю складових масло какао має регенеруючі, протизапальні, зволожуючі, поживні, захисні та інші корисні властивості.

Олія какао: застосування

Какаове масло необхідно завжди мати під рукою. Невелика плитка олії, вагою до 100 г буде недорого коштувати і тривалий час зберігатися в холодильнику, а при необхідності її завжди можна використовувати як засіб домашньої аптечки або косметички.

1. Купірує кашель при вірусних, простудних захворюваннях дихальних шляхів, у тому числі при бронхіті, пневмонії. Для зменшення частоти нападів кашлю та підвищення його продуктивності половину чи цілу чайну ложку продукту потрібно додавати у тепле питво – чай, молоко, компот.

Олія без усякої хімії чудово допомагає впоратися із застудою дітям та дорослим, і навіть у тих випадках, коли аптечні препарати малоефективні. Для покращення смаку та збільшення користі в тепле молоко можна додати мед, як підсолоджувач, та трохи какао.

2. Пом'якшує горло, знеболює, лікує при запаленні мигдаликів, ангіні, тонзиліті. Маленький шматочок олії можна просто розсмоктувати у роті.

3. Використовується для загальнозміцнювального та тонізуючого масажу грудної клітки та інших частин тіла під час хвороби, при хронічній втомі.

4. Послужить якісним бар'єром у сезон вірусів, олією лише потрібно змащувати слизову оболонку носа. Підходить для найменших.

5. Запобігає сонячним опікам і пересиханню шкіри при купанні на пляжі в басейні. Шматочок олії потримати в руках - воно розчиниться і змастити їм усе тіло. Жирного блиску не буде, а залишиться лише невидима та невідчутна захисна плівка.

6. Позбавляє запорів. Для вирішення проблеми достатньо розсмоктувати щодня протягом 15-20 днів по скибочці какао олії, завбільшки з часточку шоколаду.

7. Допомагає вилікувати ерозію шийки матки. Необхідно зробити вагінальні тампони, просочені сумішшю розтопленого на водяній бані олії какао (1 чайна ложка) та олії обліпихи (10 крапель), і використовувати їх щодня на ніч. Курс лікування – до трьох тижнів.

8. Зменшує розмір та болючість гемороїдальних вузлів. З олії роблять невеликі ректальні свічки та вводять їх у пряму кишку незадовго до випорожнення кишечника.

9. Така олія - ​​ідеальний продукт для людей, які страждають на атеросклероз. Воно суттєво знижує рівень холестерину, очищує судинипопереджає нові відкладення.

З метою лікування та профілактики потрібно розсмоктувати маленький шматочок олії (1/2 ч.л.) щодня за 15 хвилин до сніданку та вечері.

10. Полегшує стан при хронічному холециститі, але за відсутності каменів у жовчному. Столову ложку, розтопленого на водяній бані олії, випивають натще, далі кладуть грілку під правий бік і проводять у ліжку не менше 2-х годин.

11. Швидко загоює опіки, порізи, знімає свербіж від укусів комах, алергічні висипання. Уражене місце обережно змащувати маслом какао.

12. Прекрасний засіб від тріщин сосків у мам, що годують.

13. Позбавляє сухості шкіри на долонях і ступнях, заліковує тріщини, згладжує лущення.

14. Використовується як засіб від зморшок та від розтяжок.

15. Застосовується як крем навколо очей для харчування, зменшення гусячих лапок, як профілактичний омолоджуючий засіб.

16. Виконує роль захисного крему перед виходом надворі у несприятливу погоду.

17. Оздоровлює волосся, вії, брови. Існує маса рецептів масок для волосся з маслом какао, але найпростіший спосіб: розчинити олію в руках і нанести на вологе волосся, укутати шевелюру целофаном, походити 30 хвилин і змити звичним способом.

18. Маслом добре змащувати лікті, п'ята для м'якості, використовувати замість бальзаму для губ при їх частому пересиханні, обвітрюванні.

Чітких протипоказань масло какао не має. Можлива вкрай рідкісна індивідуальна непереносимість чи алергія.

Купити продукт можна повсюдно - в аптечній мережі або в точках реалізації кондитерської фірмової продукції. Будьте здорові.

Какао-олія відноситься до тих натуральних продуктів, які завдяки своїм унікальним властивостям використовуються в різних сферах виробництва, починаючи від кулінарії і закінчуючи фармакологією. Його додають у маски, косметику, а також використовують у народній медицині.

Олія какао - це жир, який одержують за допомогою переробки плодів шоколадного дерева. Як не складно здогадатися, він служить основою шоколаду, і чим більше входить його до складу, тим корисніше всіма улюблені ласощі. На жаль, зараз у простих супермаркетах не знайти натурального шоколаду, оскільки він складається з дешевших компонентів. Цінителі якості та прихильники здорового харчування, як правило, роблять продукт самостійно або купують його у спеціалізованих магазинах. «Живий шоколад» – задоволення не з дешевих.

Як виглядає какао олія

Багато хто думає, що какаова олія на вигляд нагадує шоколад, але насправді вона являє собою масу світло жовтого кольору. Найчастіше продають його брусками, які за кімнатної температури легко ламаються, а за 32-35°C починають плавитися і ставати безбарвними. Перед використанням масло розтоплюють в руках або на водяній бані (залежить від кількості). Важливо запам'ятати, що його не можна доводити до кипіння.

На смак гіркуватий, але досить приємний. Аромат дуже «смачний», нагадує какао чи шоколад.

Хімічний склад какао олії

Як і будь-яке масло, воно відрізняється на рафіноване та нерафіноване. Найкориснішим вважається останнє, тому що в ньому міститься значно більше корисних вітамінів та елементів.

Вітаміни: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12 С, Е, К, Н, РР.

Мінерали: залізо, калій, кальцій, йод, магній, марганець, мідь, натрій, селен, сірка, фосфор, цинк.

Органічні кислоти: арахінова, лауринова, лінолева, мірістинова, олеїнова, пальмітинова, стеаринова.

Крім цього, какаова олія містить кофеїн, ксантин, амінокислоти, поліфеноли, флавоноїди та антиоксиданти. Завдяки останнім знижується ймовірність розвитку раку, а також зберігається молодий та здоровий вигляд шкіри.

Калорійність олії какао - 899 ккал на 100 р.

Корисні властивості та користь олії какао для здоров'я

• має антисептичні та протизапальні властивості,
• підвищує імунітет,
• лікує застудні захворювання,
• зміцнює серцево-судинну систему,
• покращує стан судин,
• знижує рівень шкідливого холестерину,
• профілактика та лікування захворювань дихальної системи,
• усуває кашель,
• лікує ерозію шийки матки,
• бореться з геморою,
• профілактика раку,
• покращує роботу головного мозку,
• піднімає настрій,
• захищає від УФ-променів,
• прискорює процес загоєння опіків та ранок,
• позбавляє від виразок і рубців,
• профілактика розтяжок,
• бореться з целюлітом,
• покращує стан шкіри та волосся,
• зволожує шкіру,
• підвищує еластичність шкіри,
• покращує колір шкіри,
• лікує шкірні захворювання,
• усуває дрібні зморшки,
• має омолоджуючий ефект.

Протипоказання та шкода олії какао

• індивідуальна нестерпність,
• підвищена нервова збудливість,
• цукровий діабет,
• зайва вага,
• головний біль,
• діти віком до 3 років,
• діарея,
• гіпертонія,
• безсоння.

Лікарі радять бути вкрай обережними у вживанні какао олії вагітним жінкам, оскільки вона є алергеном, а в цей період організм більш сприйнятливий. Тому варто від нього повністю відмовитися або вживати в невеликих кількостях.

Не можна приймати какаову олію на ніч. Воно збуджує нервову систему, що може призвести до втрати сну.

Крім цього, продукт не підходить для використання в косметичних цілях володаркам жирної шкіри. Але багато хто все одно додає його в свої кошти, але в малій кількості.

Як вибрати какао масло

Якісний продукт можна придбати у спеціалізованих магазинах здорового харчування або для виготовлення домашньої косметики. При покупці звертайте увагу на ціну, колір та аромат.

Ціна за якісний продукт дуже висока, приблизно $2,5-3 за 100 гр.

Колір, як уже було сказано вище, має бути світло-жовтим, навіть кремовим. Якщо масло занадто біле, то воно гірке, або це замінник.

Справжня какаова олія має яскраво виражений аромат какао. Якщо запаху немає, перед вами підробка.

Як зберігати какао олію

Ідеальною умовою для зберігання є темне та прохолодне приміщення. Зберігайте продукт у ємності із щільною кришкою.

Термін придатності какао олії - 2 роки.

Застосування какао олії

Какао олію використовують у кулінарії, медицині та косметології для покращення стану шкіри та волосся.

Лікування маслом какао. Народні засоби

Від застуди та нежиті.Обробляйте продуктом ніздрі зсередини 1 раз на день.

Від кашлю. 1) Як льодяник розсмоктуйте шматочок какаової олії в природному вигляді 4-5 разів на день.

2) 1 ст. олії розтопіть на водяній бані (32-35°C), додайте 1 ст.л. прополісу та перемішайте. Приймайте суміш 0,5 ч.л. 3 рази на день.

3) Нанесіть продукт на область грудей масажними рухами - приплив крові до легень збільшується, завдяки чому стан хворого стає кращим.

При геморої. 1) Перед сном помістіть акуратно невеликий твердий шматок олії у пряму кишку.

2) Ватний тампон занурте в какаовом маслі і помістіть його всередину. Процедуру рекомендується робити перед сном.

При ерозії шийки матки.Змішайте 1 ч. л. продукту з 10 краплями масло обліпихи. Візьміть ватний тампон і змочіть його в суміші, що вийшла. Потім вставте його глибше у піхву проти ночі.

Тривалість лікування – 14-17 днів.

Від опіків та ранок.Для прискорення процесу загоєння ранок, подряпин, опіків (у тому числі сонячних) наносьте какаову олію на пошкоджені ділянки шкіри.

Застосування какао олії у косметології

Какаове масло люблять додавати в косметичні засоби для догляду за шкірою та волоссям, оскільки воно творить дива. Необов'язково купувати готову косметику, краще виготовляти її самостійно. Так ви будете повністю впевнені у її корисному складі.

Олія какао для обличчя в домашніх умовах

Його косметичний та лікувальний ефект для шкіри очевидний: зволожує її та підтримує природний водний баланс. Тому какао масло буде особливо корисним для власниць сухої шкіри, до того ж, воно усуває лущення. Після регулярного його застосування шкіра стає більш пружною, еластичною і набуває здорового кольору.

Для жирної шкіри продукт у чистому вигляді не підходить. Його слід додавати в улюблені маски та засоби у дуже невеликій кількості.

Какао олія містить у собі вітаміни А, Е та К, які дуже необхідні для здоров'я шкіри. Завдяки їм продукт славиться своїм омолоджуючим ефектом. Олія усуває дрібні зморшки та бореться з іншими ознаками старіння.

Маски для сухої шкіри. 1. Найпростіший спосіб використання продукту: розтопіть його в руках та нанесіть тонким шаром на шкіру обличчя. Залиште на 20 хв, потім за допомогою паперової серветки або рушника заберіть залишки.

2. 1 ч. л. какао олії + 2 ст.л. подрібненої петрушки. Маску нанесіть на обличчя та залиште на півгодини. Потім змийте водою.

Маска від зморшок.Добре перемішайте 1 ч.л. меду + 1 ч. л. олії какао + 1 ч.л. морквяного соку (за бажанням). Нанесіть суміш на 15 хв, потім змийте водою.

Олія какао для волосся

Какаова олія сприятливо впливає на волосся. Воно стимулює їх зростання, бореться з їх випаданням, зміцнює структуру, надає блиску, робить їх слухнянішими і дарує їм свій чудовий аромат.

Маска для волосся.Перед нанесенням масла какао на волосся його варто трохи підігріти на водяній бані. Так воно краще вбирається та легше змивається. Масажними рухами втирайте продукт у шкіру голови і розподіляйте його по всій довжині вологого волосся. Утепліть голову плівкою та рушником. Маску варто тримати як мінімум 2 години для отримання бажаного результату. Після змийте шампунем.

Для помітного ефекту цю процедуру необхідно робити 1-2 рази на тиждень протягом 2-3 місяців.

Застосування какао олії в кулінарії

Однією з найуспішніших сфер його застосування є виготовлення кондитерських виробів. Пропонуємо до вашої уваги рецепти корисних ласощів, які піднімуть вам настрій і не зашкодять здоров'ю.

Рецепти з какао олією

• сироїдчий шоколад,
• тістечка «Пряна нотка»,
• бананове морозиво,
• шоколадно-кокосові цукерки.

При грамотному вживанні якісного какаового масла воно принесе чудові результати для всього організму.

Сьогодні послухаємо пісню італійської співачки Mina – lo Faresti (cacao cacao)

Натуральне какао масло, чиї користь та шкода розглянуті у статті, отримують шляхом віджиму з мелених зерен плодів шоколадного дерева (Теоброма какао). Його застосовують у кулінарії як жирова основа для шоколаду та десертів (але не у всіх «шоколадних» десертах, часто виробники використовують дешевші жири, наприклад, пальмовий аналог або хімічні замінники лауринового типу). Також застосовується в косметології у складі масок та кремів для зволоження та захисту шкіри завдяки наявності жирних кислот. Так само активно використовуються як у промисловому виготовленні косметики, так і у складі домашніх масок.

Користь жирних кислот

Користь масла какао для організму пояснюється високим вмістом жирних кислот. Всього в 100 г їх міститься 62,5 г. Вони позитивно впливають як при зовнішньому, так і при внутрішньому застосуванні:

• Олеїнова (до 43% або до 26,875 г від загального вмісту) завдяки своїй хімічній стабільності має властивість перешкоджати утворенню бляшок холестерину на стінках судин. Тому даний продукт не завдасть шкоди навіть пацієнтам з атеросклерозом (зниженою прохідністю судин за рахунок утворення бляшок холестерину на їх внутрішніх стінках);
• Стеаринова (до 34% або до 21,25 г) має властивості загусника. Тому жир какао популярний у косметології – стеаринова кислота дозволяє зберігати необхідну консистенцію кремів та масок. Цим пояснюється те, що його часто використовують при виготовленні медичних мазей і свічок. При нанесенні на шкіру утворює захисну плівку. В організмі входить до складу ліпідів, що виконують функцію енергетичного депо, тобто має властивість формувати жирові відкладення, які розщеплюються та перетворюються на енергію, що витрачається на рухову активність та дихання;
• Лауринова і пальмітинова (до 25% або до 15,625 г) при нанесенні зовнішньо здатні запобігати випаровування води і втрату води клітинами, тому що діють як емоленти (жири, що закріплюються в роговому шарі шкіри) - проникають під рогові лусочки і створюють бар'єр випаровування. В організмі ці кислоти допомагають регулювати водно-сольовий баланс міжклітинної рідини;
• Лінолева (2% або 1,25 г) бере участь у синтезі простагландинів, ферментів, необхідних для синтезу гормонів, нормалізації тонусу судин та м'язових скорочень;
• Арахінова (сліди) корисна для шлунка, тому що пригнічує надмірну вироблення соляної кислоти в шлунково-кишковому тракті, а також стимулює вироблення в шлунку слизу, який допомагає захистити слизові оболонки шлунка.

Замінники жиру какао (наприклад, пальмове та замінники лауринового типу) не містять цих корисних речовин. Тому краще купувати шоколад і десерти з маслом какао, хоча вони і коштують дорожче за рахунок більш складних процесів віджиму. Пальмове, наприклад, віджимається безпосередньо з м'яких плодів дерева пальмового. Тоді як для віджиму олії какао необхідно спочатку витягти зерна з плодів шоколадного дерева, потім змолоти їх. Тільки з цієї маси безпосередньо віджимається олія.

Інші корисні властивості

Вітамін Е у складі міститься у незначній кількості – 2 мг, тоді як у пальмовому маслі – 33,1 мг. Тим не менш він має антиоксидантну дію - підвищує стійкість клітинних мембран до проникнення через них вільних радикалів. Вільні радикали - результати перекисного окислення, що відбувається в організмі, можуть накопичуватися в клітинах, утворювати в них нерозчинні сполуки та підвищувати ймовірність розвитку онкологічних захворювань.

Також у складі є фосфор (2,4 мг). Він входить до складу кісткової тканини, зубів та нігтів. Підвищує їх густину, знижує пористість, робить стійкими до зламу, зменшує крихкість.

Застосування у виробництві косметики

Стеаринова кислота у складі має низку властивостей, необхідних при виробництві косметики для шкіри обличчя та тіла. Її властивості як загусник активно використовуються при виробництві масок, кремів, мила. При нанесенні зовнішньо масло какао утворює на шкірі тонку плівку, непомітну оку. Це відбувається за рахунок нездатності стеаринової кислоти вбратися повністю. Плівка має захисну функцію, а також трохи вирівнює шкіру, спрощуючи нанесення макіяжу. Також це підвищує стійкість епідермісу до негативної дії перепаду температур (шкіра обличчя не висушується).

Властивості лауринової кислоти у складі олії роблять її відповідним засобом для зволоження шкіри обличчя та тіла. Його використовують у складі масок зволожуючого типу, які перешкоджають утримуванню вологи на поверхні шкіри.

Крім того, що продукт входить до складу готових косметичних засобів для обличчя, його можна використовувати і у складі домашніх масок.

Порада! Найпростіший спосіб застосування такого засобу - розтопити невеликий шматочок олії на долоні (воно плавиться за температури 35 градусів) і нанести на шкіру обличчя на 15-20 хвилин. Наносити таку маску для максимального зволоження обличчя можна 1-2 рази на тиждень.

Протипоказання

Окрім корисних властивостей, олія какао має і шкідливі. Воно може завдати шкоди у таких випадках:

• При ожирінні або посиленому контролі ваги його краще не застосовувати внутрішньо, тому що це завдасть шкоди фігурі за рахунок великого вмісту насичених жирних кислот, які в організмі накопичуються як жирові відкладення;
• Продукт (як і шоколад і какао) містить облігатні алергени, що володіють високим ступенем сенсибілізуючої активності, тобто вони мають властивість частіше за інші продукти провокувати шкірну або респіраторну алергію, що може завдати шкоди алергікам;
• Незважаючи на широке застосування в косметології, продукт може викликати алергічні реакції та контактного типу, тобто такі, що виникають при нанесенні алергену на шкіру, що також може завдати шкоди;
• У олії какао в невеликій кількості (не більше 5 мг на 100 г) міститься кофеїн, тому його не варто використовувати людям із захворюваннями нервової системи, а також психічними, адже воно може завдати шкоди та надати непередбачуваний вплив на нервову систему.

Деякі симптоми появи:

• підвищена пітливість;
• ослаблення імунітету, часті застуди;
• слабкість, швидка стомлюваність;
• нервозний стан; депресії;
• головні болі та мігрені;
• змінюють один одного діареї та запори;
• хочеться солодкого та кислого;
• неприємний запах із рота;
• часте почуття голоду;
• проблеми зі схудненням;
• зниження апетиту;
• нічний скрегіт зубами, слинотеча;
• біль у животі, суглобах, м'язах;
• не проходить кашель;
• прищі на шкіру.

Якщо у вас будь-який із симптомів чи сумніваєтеся у причинах нездужань, потрібно якнайшвидше провести чищення організму. Як це зробити, читайте тут.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

У статті говоримо про какао олію, її корисні властивості, застосування в кулінарії, косметології та медицині. Ви дізнаєтеся, як використовувати натуральний засіб для шкіри обличчя, тіла та волосся, і як приймати какао олію від кашлю.

Корисні властивості какао олії

Какао - це рослинний жир, який отримують з тертого какао.

Терте какао – це мелені зерна (боби) плодів шоколадного дерева.

Масло какао має тверду та ламку консистенцію, білувато-жовтий колір та характерний аромат шоколаду. При температурі 32-35 градусів олія плавиться і стає рідкою.

Склад какао олії:

• олеїнова кислота;
• стеаринова кислота;
• лауринова кислота;
• пальмітинова кислота;
• лінолева кислота;
• арахінова кислота;
• вітамін Е;
• вітамін D;
• вітамін К;
• таніни;
• кофеїн.

Як масло какао впливає на організм:

• усуває запальні процеси;
• знижує рівень холестерину у крові;
• покращує циркуляцію крові;
• збільшує рівень гемоглобіну;
• сприяє прискоренню процесів регенерації;
• покращує травлення.

Основне застосування какао олії – кондитерське виробництво. Продукт з какао бобів використовують як жирову основу для приготування шоколаду, шоколадних цукерок, випічки та інших виробів.

Застосовують натуральний продукт у парфумерній та фармацевтичній промисловості – як віддушку, для приготування супозиторіїв, косметичних кремів та мазей.

Широке застосування отримало масло какао в косметології. Засіб використовують у чистому вигляді та як основний інгредієнт для приготування масок в домашніх умовах. Наявність танінів та кофеїну забезпечує ранозагоювальну та тонізуючу властивості продукту, тому масло використовують для поліпшення зовнішнього вигляду шкіри обличчя та від розтяжок на тілі. Користь та шкода какао-олії залежить від її застосування.

Види какао олії

У продажу можна зустріти нерафіновану та рафіновану какао масло.

Нерафінована олія - ​​продукт, вичавлений з бобів шоколадного дерева і не пройшов подальше очищення. Такий засіб містить максимальну кількість корисних речовин, має густішу консистенцію, яскравий аромат.

Рафінована олія - ​​продукт, що пройшов спеціальне очищення. Воно більш м'яке та делікатне, включає меншу кількість жирних кислот. Така олія світліша, запах у неї повністю відсутня. Після процедури рафінації збільшується термін зберігання продукту. Рафіновану олію можуть використовувати вагітні жінки, не побоюючись розвитку алергічної реакції.

У косметологічних та медичних цілях доцільніше використовувати нерафінований продукт, також як і для ароматизації шоколаду та десертів.

Какао олія в косметології

У косметології какао олію цінують за її корисні властивості. Продукт має зволожуючий, регенеруючий і пом'якшувальний ефект. Ароматний засіб впливає на шкіру обличчя та тіла як антиоксидант, має антицелюлітну дію. Олія розгладжує зморшки, підвищує еластичність шкіри, сприяє кращому засвоєнню корисних речовин.

Для обличчя

Натуральний продукт використовують для догляду за сухою та в'янучою шкірою обличчя. При систематичному застосуванні масло какао розгладжує зморшки, зберігає вологу поверхні шкіри, усуває темні кола під очима.

Засіб можна використовувати для обличчя у чистому вигляді. Для цього навіть не потрібно розтоплювати його. При контакті зі шкірою масло стане рідкішим, і його легко буде розподілити. Наносити продукт можна замість крему перед сном.

Для боротьби з дрібними зморшками на шкірі навколо очей змішайте масло какао з рідким вітаміном Е, додавши до порції засобу 2-3 краплі токоферолу. Акуратно нанесіть суміш на шкіру та залиште на 20 хвилин. Змийте після закінчення часу.

Для тіла

Для тіла масло з какао бобів використовують для профілактики появи розтяжок на шкірі та усунення вже наявних стрій. Натуральний засіб підвищує пружність шкіри, сприяє виробленню колагену та еластину, зволожує верхні шари епідермісу.

Для цих цілей змащуйте живіт, стегна та груди щодня. Продукт можна наносити в чистому вигляді, змішувати в рівних пропорціях з оливковою олією або олією обліпихи. Наносите засіб легкими масажними рухами, змивайте через 20-25 хвилин.

Олія какао сприяє усуненню целюліту. Використовуйте засіб для проведення лімфодренажного масажу, масажуйте проблемні ділянки по 10-15 хвилин. Можливе проведення обгортань із продуктом. Для цього змастіть зони какао-олією, оберніть харчовою плівкою та залиште на півгодини. Змийте теплою водою.

Для волосся

Використовують олію шоколадного дерева і для краси та здоров'я волосся. Засіб розтоплюють на водяній бані і наносять на всю довжину локонів або тільки на кінчики. Продукт застосовують як у чистому вигляді, і у складі різних масок. Час витримки залежить від конкретного рецепту, у чистому вигляді масло можна тримати на волоссі 30-50 хвилин.

Регулярне використання олії для волосся робить їх слухняними, блискучими, пишними біля коріння. Засіб покращує структуру кожної волосини, запаює кінчики, що січуться.

Какао олія має щільну консистенцію, тому не рекомендується використовувати її в чистому вигляді при жирному типі волосся.

Для губ

Оскільки масло має ранозагоювальний ефект, його використовують для лікування потрісканої або сухої шкіри губ. Засіб наносять тонким шаром 3 рази на день. Олію використовують для захисту від морозу в зимовий час і сонячних променів влітку.

Якщо додати в розтоплену какао олію цукор чи мед, можна застосовувати його як домашнього скраба. Скрабуйте губи 3-5 хвилин, а потім змийте засіб теплою водою, нанесіть зволожуючий або поживний бальзам.

Какао олія від кашлю

Олію шоколадного дерева застосовують не тільки в косметології, але і в домашній медицині. Активно використовують продукт для лікування кашлю у дорослих та дітей. Вилікувати кашель за допомогою засобу можна при застуді, бронхіті, пневмонії та астмі. Однак не слід забувати, що основне лікування має бути медикаментозним.

Для усунення кашлю ½ чайної ложки какао олії розтоплюють у склянці гарячого молока та випивають напій. За допомогою засобу при хворобах органів дихання проводять масаж спини та грудної клітки.

Какао масло в кулінарії

Какао - одна з основних інгредієнтів білого, молочного, темного і гіркого шоколаду. До речі, якщо темні та гіркі сорти плиткової насолоди можна приготувати без рослинного жиру, то білий шоколад зробити без какао-олії неможливо.

Продукт також використовують для виготовлення цукерок, батончиків, тортів, кремів, глазурі. Можна додавати какао олію у випічку, каші, пудинги і навіть напої.

Какао олія дітям

Продукти з какао маслом можна без побоювання давати дітям, якщо вони не мають алергічної реакції на нього.

Також засіб використовують для лікування кашлю, це найбільше актуально для маленьких дітей, коли дозволено прийом не всіх лікарських препаратів.

Какао олія при вагітності

При вагітності какао масло слід використовувати обережно – продукти з вмістом жиру какао бобів можна вживати за відсутності особистої нестерпності.

Але навіть за нормальної реакції організму рекомендується обмежити вживання шоколаду та інших десертів. Кофеїн, що міститься в какао маслі, сприяє підвищенню артеріального тиску. Препарат погіршує засвоєння кальцію організмом.

Зовнішнє застосування засобу допоможе уникнути появи розтяжок на животі, стегнах та грудях, покращить стан шкіри обличчя та тіла, волосся. Тому косметичне застосування какао олії при вагітності можливе.

Що таке еквівалент какао олії

Еквівалент какао олії – це замінник натурального продукту, а якщо точніше, ціла група замінників. Еквівалент какао олії є гідрогенізованими рослинними жирами – бавовняною, рапсовою, соєвою, пальмовою та іншими. Такі олії проходять спеціальну обробку, що дозволяє їм придбати властивості, необхідні для використання у приготуванні шоколаду.

Еквівалент какао-олії використовують для здешевлення виробництва шоколадних плиток, цукерок та інших кондитерських виробів.

Як розтопити какао олію

Розтопити какао масло|мастило| можна на водяній бані, продукт починає плавитися при температурі 32-35 градусів. Якщо ви хочете використовувати засіб у чистому вигляді для шкіри обличчя та тіла, заздалегідь розтоплювати його не потрібно. При контакті зі шкірою воно стане рідким.

Протипоказання

Застосування какао олії немає категоричних протипоказань. Не варто використовувати продукт усередину та зовнішньо при наявності індивідуальної непереносимості. Також не рекомендується вживання какао олії та продуктів з його вмістом при безсонні та надмірній вазі.

Як зберігати олію в домашніх умовах

Зберігати какао олію необхідно в сухому та захищеному від сонячних променів місці при температурі 16-18 градусів.

Термін зберігання продукту – 2 роки із дати виробництва.

Де купити

Купити олію з какао бобів можна у спеціалізованому магазині чи інтернет магазинах натуральної косметики, органічних продуктів.

Середня ціна за 100 г какао олії складає 150 рублів.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+