วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์อย่างรวดเร็วและสวยงาม ตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับวันหยุด

ทุกคนรู้เกี่ยวกับวันหยุดอีสเตอร์ซึ่งใหญ่ที่สุดในโลกออร์โธดอกซ์ สำหรับวันนี้ ทุกครอบครัวเตรียมเค้กวันหยุดและทาสีไข่ และหากสูตรแป้งที่ใช้ใกล้เคียงกันก็มีตัวเลือกมากมายในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ บางอันเป็นแบบคลาสสิกส่วนบางอันเป็นของดั้งเดิม

ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

วิธีนี้เป็นเรื่องปกติและไม่ต้องใช้เวลามาก เพื่อให้ตัวเลือกนี้สมบูรณ์ คุณเพียงแค่ต้องใช้น้ำตาลผงซึ่งใช้เท่าๆ กันที่ด้านบนของการอบในเทศกาลวันหยุด วิธีนี้จะช่วยประหยัดทั้งเวลาและเงิน

เพื่อให้เค้กอีสเตอร์มีความคิดริเริ่มจึงโรยด้วยโรยพิเศษด้วย ของตกแต่งเหล่านี้มีจำหน่ายในรูปทรงและขนาดต่างๆ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะได้รูปแบบที่น่าสนใจโดยใช้ลายฉลุหรือผ้าเช็ดปาก ในการดำเนินการนี้ คุณจะต้องติดลายฉลุที่เลือกไว้ที่ด้านบนของเค้กอีสเตอร์ และโรยน้ำตาลผงไว้ด้านบน ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นลวดลายที่น่าสนใจและประณีต

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยเคลือบโปรตีน - สูตร

ตัวเลือกนี้เท่ากับตัวเลือกแบบคลาสสิกเนื่องจากเป็นที่นิยมและใช้งานโดยแม่บ้านส่วนใหญ่ การตกแต่งประเภทนี้ทำได้ง่ายและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ใส่ผ้าขาวในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้เย็น
3. หลังจากเอาผ้าขาวออกจากตู้เย็นแล้ว ให้ตีให้เข้ากันกับน้ำมะนาว
4. เพิ่มน้ำตาลลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วตีต่อไป คุณควรได้ความหนาสม่ำเสมอ
5. ท้ายที่สุดสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการรดน้ำด้านบนของเค้กอย่างไม่เห็นแก่ตัว

หยดน้ำด้านข้างจะดูน่าสนใจ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีสีสันมากขึ้น ให้ใช้โรยแบบพิเศษ ซึ่งจะดูกลมกลืนกันบนเสื้อสีขาว

ทาสีเค้กอีสเตอร์ด้วยเคลือบโปรตีน

แนวคิดนี้น่าสนใจและเป็นต้นฉบับ

• เคลือบโปรตีนที่เตรียมตามสูตรด้านบน
• สีผสมอาหาร

1. ขั้นแรกให้เตรียมเคลือบสีขาว
2. ตัดสินใจว่าจะวาดภาพอะไร (โบสถ์ ดอกไม้ ไข่อีสเตอร์ ฯลฯ)
3. กระจายสารเคลือบลงในภาชนะและใช้สีย้อมเพื่อทำให้มีสีต่างกัน
4. ในการสร้างลวดลาย ขั้นแรกให้คลุมยอดด้วยสีขาว จากนั้นจึงวาดองค์ประกอบสีด้วยแปรง

ตัวเลือกนี้จะดึงดูดผู้ที่รักและรู้วิธีการวาดภาพ อย่างไรก็ตาม ทุกคนสามารถวาดองค์ประกอบง่ายๆ ได้

เคลือบถือบวช

นี่เป็นหนึ่งในรูปแบบการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ การทำไม่ยากกว่าการเคลือบธรรมดา แต่ไม่มีไข่ในส่วนผสมซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงถือว่าไม่มีไขมัน

1. เทส่วนผสมลงในภาชนะทรงลึก
2. ใช้ส้อมหรือที่ตีส่วนผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. ราดไอซิ่งฟัดจ์ที่ได้ลงบนเค้ก

เคลือบผลไม้หรือเบอร์รี่

สำหรับผู้ที่ชอบลองแนวคิดและการทดลองใหม่ๆ คุณสามารถเปลี่ยนน้ำมะนาวเป็นผลไม้ชนิดอื่นหรือน้ำเบอร์รี่ได้ ในกรณีนี้คุณจะได้เคลือบดั้งเดิมพร้อมสีและรสชาติที่น่าสนใจ

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้เบอร์รี่ – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลผง – 1 ถ้วย

1. ขั้นแรกใส่ส่วนผสมลงในชาม
2. ผสมส่วนผสมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน
3. เทเคลือบที่หนาขึ้นให้ทั่วด้านบนของเค้ก

ด้วยการใช้น้ำตาลผงทำให้ได้เคลือบผลไม้ในเฉดสีที่ละเอียดอ่อน

เคลือบช็อคโกแลต

ใครไม่ชอบช็อคโกแลต? อาจจะไม่มีคนแบบนี้เลย ดังนั้นหนึ่งในตัวเลือกในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือการเตรียมช็อคโกแลตเคลือบ

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

1. ขั้นแรกให้เนยละลาย
2. จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป ผสมแล้วตั้งไฟอ่อน คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมไหม้ นำส่วนผสมที่ได้ข้นขึ้นแล้วจึงยกลงจากเตา
3. เทส่วนผสมเค้กที่เย็นลงเล็กน้อย
4. เพื่อความงามคุณสามารถโรยโรยพิเศษ, ถั่ว, แยมผิวส้ม, ลูกอม Dragee ฯลฯ ไว้ด้านบน

ตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน

ในบรรดาแม่บ้านยุคใหม่จะต้องมีผู้ชื่นชอบสีเหลืองอ่อนอย่างแน่นอน ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์อบใดๆ ให้เป็นงานศิลปะได้อย่างแท้จริง Mastic เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งขนมอบอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• มาร์ชเมลโลว์ – 200-250 กรัม
• สีผสมอาหาร
• น้ำ - 1/4 ถ้วย;
• น้ำตาลผง – 400 กรัม

อัลกอริธึมการทำอาหารมีดังนี้:

1. วางมาร์ชเมลโลว์ลงในภาชนะแล้ววางในอ่างน้ำ เมื่อมาร์ชแมลโลว์เคี้ยวหนึบเริ่มขยายตัวและเกาะติดเมื่อสัมผัส ให้เติมน้ำตาลผงทีละน้อยแล้วคนตลอดเวลา
2. หากต้องการให้สีเหลืองอ่อนมีสีสัน ให้เติมน้ำและสีย้อมเล็กน้อย
3. ปั้นหุ่นตัวเองหรือใช้แม่พิมพ์

มีตัวเลือกอื่นในการทำสีเหลืองอ่อนเช่นการใช้มาร์ชเมลโลว์ธรรมดา

ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำตาลไอซิ่ง – 400 กรัม;
• มาร์ชเมลโลว์ – 200 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

1. วางมาร์ชเมลโลว์ลงในชามแล้วเติมน้ำมะนาวลงไป วางในอ่างน้ำแล้วรอจนมาร์ชเมลโลว์ละลายคนให้เข้ากัน
2. เพิ่มเนยลงในชามและผสมกับส่วนผสมของมาร์ชเมลโลว์
3. เติมน้ำตาลผงทีละน้อย กวนตลอดเวลา
4. มวลที่ได้ควรนุ่มและไม่เกาะมือ เมื่อพร้อมแล้ว ก็เริ่มปั้นหุ่นได้เลย

ตกแต่งด้วยองค์ประกอบที่กินได้

รายการวันหยุดที่ออกแบบอย่างคลาสสิกสามารถเสริมด้วยองค์ประกอบต่างๆ มีค่อนข้างมาก นี่คือสิ่งหลัก:

• โรยพิเศษ: ลูกบอลหลากสี แท่ง ดอกไม้ ดาว ฯลฯ
• ผลไม้หรือลูกบอลเยลลี่ดูดั้งเดิมและซับซ้อนและยังสามารถใช้ร่วมกับองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ ได้
• ผลไม้จะมีความเหมาะสมทั้งด้านบนของผลิตภัณฑ์และในแป้ง
• แยมผิวส้มและผลไม้หวานจะเป็นส่วนเสริมดั้งเดิมและอร่อยสำหรับการอบในวันหยุด
• ดินสอน้ำตาล ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ดังกล่าวผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจะถูกสร้างขึ้นในการอบ ร้านขายขนมขายสีต่างๆ กัน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสร้างการออกแบบธีมอีสเตอร์ที่น่าสนใจ
• ไข่มุกน้ำตาล. การตกแต่งที่กินได้นี้จะดูดั้งเดิมเมื่อใช้ร่วมกับองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ เช่นสีเหลืองอ่อน
• ฟิกเกอร์วาฟเฟิลก็เป็นวิธีการตกแต่งที่น่าสนใจเช่นกัน ดอกไม้เวเฟอร์จะดูสดใสบนสีขาวของการอบในวันหยุด

เมื่อเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ให้ใช้จินตนาการของคุณเมื่อเลือกวิธีการตกแต่งคุณลักษณะหลัก - เค้กอีสเตอร์ สูตรอาหารต่อไปนี้จะช่วยคุณตัดสินใจ มันขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะเลือกอันไหน: คลาสสิคหรือซับซ้อนกว่า ทุกคนจะสามารถเลือกสูตรที่เหมาะสมกับรสนิยม อารมณ์ และงบประมาณของตนเองได้

สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ คุณสามารถเตรียมเค้กอีสเตอร์พร้อมตัวเลือกการตกแต่งที่หลากหลาย คุณสามารถอบขนมวันหยุดที่สวยงามและแปลกตาได้แม้จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด เช่น น้ำตาลผงหรือไข่ขาว

บอก

อีสเตอร์เป็นหนึ่งในวันหยุดออร์โธดอกซ์ที่ใหญ่ที่สุดและเป็นที่เคารพนับถือมากที่สุดซึ่งทุกคนตั้งตารอด้วยความไม่อดทน ฤดูใบไม้ผลิที่สดใสและรอคอยมานานเริ่มต้นขึ้นที่นี่ ผู้คนจึงเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์อย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ พวกเขาทำความสะอาดทั่วไป ตกแต่งบ้าน ทาสีไข่อีสเตอร์ เตรียมอาหารหลากหลาย และอบเค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์ถือเป็นการตกแต่งหลักและองค์ประกอบของโต๊ะวันหยุดอย่างไม่ต้องสงสัย แม่บ้านเริ่มเตรียมมันในวันพฤหัสบดี เนื่องจากกระบวนการในการรับเค้กอีสเตอร์ที่สมบูรณ์แบบนั้นค่อนข้างยาวและซับซ้อน การเตรียมเค้กอีสเตอร์ไม่เพียงพอ แต่ยังต้องตกแต่งอีกด้วย การตกแต่งแบบดั้งเดิมของเค้กอีสเตอร์คือโปรตีนไอซิ่งและโรยที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไป อย่างไรก็ตามในปัจจุบันมีแนวคิดดั้งเดิมมากมายในการตกแต่งจานอีสเตอร์หลักที่คุณสามารถทดลองและปรับปรุงได้

ในบทความนี้เราจะดูรูปถ่ายของการตกแต่งเค้กอีสเตอร์และพูดคุยเกี่ยวกับแนวคิดดั้งเดิมที่สุดที่สามารถนำมาใช้ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้

คุณสมบัติของการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ ชั้นวางของในร้านจะจัดแสดงเค้กอีสเตอร์ที่แตกต่างกันจำนวนมาก พร้อมด้วยไส้ทุกประเภทและการตกแต่งที่น่าสนใจ แต่มันน่าสนใจกว่ามากในการอบเค้กอีสเตอร์ที่บ้านและประดิษฐ์ของตกแต่งดั้งเดิมด้วยมือของคุณเอง ทุกครอบครัวแม่บ้านทุกคนมีเทคนิคมากมายในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ซึ่งทำซ้ำทุกปีและกลายเป็นประเพณี วันนี้บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาแนวคิดมากมายสำหรับการระบายสีขนมอบอีสเตอร์โดยใช้องค์ประกอบที่หลากหลาย สิ่งสำคัญคือการมีความปรารถนาที่จะทำอะไรใหม่ ๆ และเพิ่มจินตนาการเล็กน้อย เป็นผลให้คุณได้รับเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิมและน่าสนใจมากสำหรับโต๊ะวันหยุด

คุณสมบัติของการตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

• ก่อนอื่น เค้กอีสเตอร์มีรูปร่างที่เป็นที่รู้จัก: เค้กสูงและกลม ซึ่งขนาดอาจแตกต่างกันตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่
• เค้กอีสเตอร์ตกแต่งด้วยส่วนบนที่เรียกว่าหมวก
• องค์ประกอบที่สำคัญในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือการมีตัวอักษรสองตัว "HВ" ซึ่งหมายถึง "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา" และเป็นสัญลักษณ์ของการกำเนิดที่สดใสของชีวิตใหม่และรวบรวมแก่นแท้ของวันหยุด
• ตัวอักษรเหล่านี้สามารถอบจากแป้งโดว์ วาดด้วยไอซิ่งไข่ขาว ฟองดอง หรือมาร์กเกอร์น้ำตาล
• การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สมัยใหม่เป็นสิ่งที่แปลกและพิเศษที่สุด สิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยองค์ประกอบความอร่อยที่แตกต่างกันจำนวนมากในแผนกขนมและคลาสมาสเตอร์มากมายบนอินเทอร์เน็ต
• คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้ด้วยมือของคุณเอง แต่คุณสามารถซื้อโรยฟิกเกอร์และปากกาสักหลาดสำเร็จรูปได้เช่นกัน
• การตกแต่งเค้กอีสเตอร์เป็นขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดใหญ่ ในกระบวนการนี้ คุณสามารถดึงเอาความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมดของคุณออกมา ทำให้การตกแต่งขนมอบแบบดั้งเดิมกลายเป็นจุดเด่นของเค้กวันหยุดของคุณ

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยรูปแป้ง

ตัวเลือกในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากแป้งอาจเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ในวันหยุด สามารถเตรียมได้ในเวลาเดียวกันกับที่คุณกำลังอบเค้กอีสเตอร์ แป้งทุกชนิดที่สามารถคงรูปร่างได้นั้นเหมาะสำหรับการตกแต่งอย่างแน่นอน หรือคุณสามารถทิ้งแป้งไว้บางส่วนและทำการตกแต่งไปพร้อมๆ กับเค้กก็ได้

การตกแต่งแป้งอาจแตกต่างกันมาก: รูปร่างของใบไม้, ดอกไม้, ไก่, ไข่อีสเตอร์ คุณสามารถตัดออกได้โดยใช้ที่ตัดคุกกี้ทั่วไปหรือใช้วัสดุชั่วคราว คุณสามารถถักเปียสวยๆ ได้ง่ายๆ จากแถบแล้วติดไว้ตามขอบเค้ก

การตกแต่งดังกล่าวสามารถทำได้สองวิธี ที่นิยมมากที่สุดคือการเตรียมของตกแต่งและวางไว้บนเค้กอีสเตอร์ดิบ ก่อนนำเค้กเหล่านี้เข้าเตาอบ ให้ทาเค้กพร้อมกับตกแต่งด้วยไข่ที่ตีแล้ว สำหรับตัวเลือกที่สอง สามารถอบของตกแต่งได้หลังจากเตรียมเค้กแล้ว ในกรณีนี้แป้งสามารถย้อมด้วยสีย้อมได้ การตกแต่งดังกล่าวติดกาวบนเค้กอีสเตอร์ที่ทำเสร็จแล้วโดยใช้วิปปิ้งไข่ขาว นอกจากนี้ เค้กเหล่านี้สามารถราดด้วยน้ำเชื่อมเพื่อความเงางาม และสามารถเพิ่มถั่วและผลไม้แห้งบางชนิดได้ เช่นเดียวกับท็อปปิ้งต่างๆ

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยน้ำตาลผง

คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยใช้น้ำตาลผงธรรมดา รูปแบบที่ทำจากน้ำตาลผงจะดูดั้งเดิมมากบนเปลือกสีน้ำตาลทองของเค้กอีสเตอร์ ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากและลูกไม้อื่น ๆ ได้ เพียงติดลูกไม้เข้ากับเค้กอีสเตอร์แล้วโรยแป้งด้านบนแล้วเอาออก - คุณจะได้ลวดลายที่สวยงามและเรียบร้อย

ข้อดีของวิธีนี้:

• ประหยัด. น้ำตาลผงเป็นสินค้าที่ค่อนข้างถูกซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าต่างๆ
• ความรวดเร็ว. ด้วยความช่วยเหลือของน้ำตาลผงการตกแต่งจะดำเนินการอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เวลามากนัก
• น้ำตาลผงสามารถใช้ร่วมกับโกโก้หรือช็อกโกแลตขูดเพื่อสร้างลวดลายที่น่าสนใจ ในอีกด้านหนึ่ง ความเรียบง่ายของการตกแต่ง และในทางกลับกัน ความสง่างามและความอ่อนโยนจะทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
• เพื่อสร้างลวดลายที่น่าสนใจจากน้ำตาลผง คุณสามารถใช้ลายฉลุที่ซื้อมาหรือทำเองที่เป็นรูปโบสถ์ ไข่อีสเตอร์ กระต่าย และคุณลักษณะอื่น ๆ ของวันหยุดนี้ ลายฉลุดังกล่าวสามารถตัดจากกระดาษธรรมดาหรือกระดาษแข็งได้

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยเคลือบโปรตีน

การเคลือบโปรตีนเป็นวิธีดั้งเดิมและเป็นที่นิยมที่สุดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง ขนมอบอีสเตอร์ดูสวยงามมากโดยมีฝาปิดโปรตีนขนาดใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีลำธารเล็กๆ ไหลลงมาด้านข้างของเค้ก

• ในการเตรียมไวท์เกลซ คุณจะต้องนำไข่ 2 ฟองมาแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
• เพื่อให้ไข่ขาวตีได้ดี คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ระยะหนึ่ง
• หลังจากนั้น ตีไข่ขาวด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอด
• จากนั้นเติมน้ำตาลหรือน้ำตาลผงครึ่งถ้วยแล้วตีต่อจนส่วนผสมข้น
• หลังจากนั้นให้ปิดฝาโปรตีนหนาๆ ไว้บนเค้กที่คุณเตรียมไว้ทันที
• นอกจากไอซิ่งแล้ว คุณสามารถใช้ท็อปปิ้งขนมได้หลากหลายในเวอร์ชันนี้ซึ่งจำหน่ายในร้านค้าต่างๆ โดยเฉพาะในช่วงวันหยุด คุณต้องโรยทันทีแล้วปล่อยให้ของตกแต่งแข็งตัว ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที นอกจากโรยแล้ว คุณยังสามารถใช้แยมผิวส้ม ถั่ว หรือผลไม้ได้อีกด้วย

ข้อดีของการตกแต่งเคลือบ:

• ความง่ายในการดำเนินการ การตีไข่ขาวและน้ำตาลนั้นค่อนข้างง่าย แม้แต่คนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ สำหรับการตี คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือที่ตีธรรมดาก็ได้
• ประหยัด. ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์มากมาย
• คุณสามารถใช้สีย้อมต่างๆ เพื่อสร้างเครื่องประดับที่สว่างและแปลกตายิ่งขึ้น นอกจากสีผสมอาหารแล้ว ยังมีสีจากธรรมชาติ เช่น น้ำบีทรูทหรือองุ่นแดง การใช้การเคลือบสีต่างๆ คุณสามารถสร้างการออกแบบที่น่าทึ่งและน่าสนใจที่สุดได้

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยการทาสีโปรตีน

แนวคิดดั้งเดิมในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์โดยใช้ภาพวาดไข่ขาว การใช้โปรตีนเคลือบที่มีสีต่างกัน คุณสามารถสร้างการออกแบบธีมอีสเตอร์ที่สวยงามบนเค้กอีสเตอร์ได้ เช่น โบสถ์ ดอกไม้ ต้นไม้ดอก ไข่อีสเตอร์ และอื่นๆ

ในการสร้างสีโปรตีนคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• ทำเคลือบสีขาวเพื่อปกปิดเค้ก
• ถัดไปในขณะที่การเคลือบไม่เย็นลง แต่คุณต้องทำการทาสี
• เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เคลือบสีจะถูกสร้างขึ้นโดยใช้สีผสมอาหาร
• วางหยดเล็กๆ ลงบนฝาสีขาว แล้วสร้างลวดลายโดยใช้แปรงหรือไม้จิ้มฟัน นี่คือวิธีการสร้างลวดลายที่เรียบง่าย ใบไม้หรือกลีบต่างๆ
• รูปแบบที่ซับซ้อนมากขึ้นต้องใช้แปรงและประสบการณ์มากมาย

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตเคลือบ

การตกแต่งช็อคโกแลตเป็นทางเลือกที่ชนะ สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลต นม หรือขาวก็ได้

• ในการเริ่มต้น ให้ละลายช็อกโกแลตแท่งสองสามแท่งในอ่างน้ำ ในขณะที่คนช็อกโกแลตที่อุ่นอยู่ตลอดเวลา
• คุณสามารถเพิ่มครีมเล็กน้อยลงในช็อกโกแลตเพื่อควบคุมความหนาได้
• หากคุณใช้ไวท์ช็อกโกแลต คุณสามารถเพิ่มสีอาหารได้หลากหลาย หากไม่มี คุณสามารถแทนที่ด้วยขมิ้น น้ำบีทรูท หรือสีย้อมธรรมชาติอื่นๆ
• หลังจากเตรียมช็อกโกแลตไอซิ่งแล้ว ก็ทาลงบนเค้กทันที
• นอกจากนี้คุณสามารถใช้โรยหน้า, แยมผิวส้ม, มาสติกหรือขนม Dragee ต่างๆ เพื่อตกแต่งได้
• เพื่อให้การตกแต่งดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตสองประเภท ในด้านสีขาว คุณสามารถทำลวดลายด้วยดาร์กช็อกโกแลตโดยใช้ถุงขนม ทำลวดลายสีขาวในลักษณะเดียวกัน
• เคลือบช็อคโกแลตสามารถทำจากโกโก้ได้ซึ่งจะถูกกว่ามาก สำหรับเคลือบนี้ ในชามขนาดเล็ก ผสม 5 ช้อนโต๊ะ โกโก้กับน้ำตาล 0.5 ถ้วย ค่อยๆ เท 6 ช้อนโต๊ะลงไป นมกวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน จากนั้นวางส่วนผสมนี้บนไฟอ่อน คนขณะอุ่นเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมไหม้ เมื่อนมเดือด ให้เติมเนยลงไปครึ่งแท่ง ประมาณ 100 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่ม 12 ช้อนโต๊ะ แป้งเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่หนาขึ้น

โรยต่างๆ สำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

สองสามสัปดาห์ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ มีสินค้าจำนวนมากลดราคาซึ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารวันหยุด รวมถึงการอบเค้กอีสเตอร์ ที่นิยมมากที่สุดคือโรยขนม, เม็ดน้ำตาล, เยลลี่บอล, ตัวเลขแยมผิวส้มและองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ สำหรับเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถซื้อของตกแต่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ได้ในเกือบทุกร้าน ส่วนใหญ่มักจะใช้โรยร่วมกับไอซิ่งไข่ขาวหรือฟองดอง ขั้นแรกให้ทาโปรตีนเคลือบบนเค้กคุณต้องรอสองสามนาทีจากนั้นโรยขนมอบของคุณด้วยโรยหลากสี

องค์ประกอบตกแต่งดังกล่าวอาจแตกต่างกันมาก:

• โรยในรูปแบบของลูกบอลธรรมดาหรือหลายสี
• โรยลาย
• ปั้นเป็นรูปดาว วงกลม สี่เหลี่ยม ดอกไม้ หัวใจ พวกเขายังสามารถเป็นแบบธรรมดาหรือแบบมีสีก็ได้
• เม็ดน้ำตาลที่มีลักษณะคล้ายไข่มุกเป็นที่นิยมมาก พวกเขาดูดั้งเดิมเมื่อใช้ร่วมกับรูปน้ำตาลหรือสีเหลืองอ่อนเป็นของตกแต่งสำหรับเค้กอีสเตอร์
• เจลลี่บอล. นอกจากนี้ยังสามารถใช้ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อีกด้วย พวกเขาสามารถมีได้หลากหลายขนาดและสี
• ตัวเลขแยมผิวส้ม องค์ประกอบตกแต่งในธีมอีสเตอร์ ได้แก่ ตุ๊กตาไก่ ไข่อีสเตอร์ กระต่าย และตัวอักษร "XB"
• การโรยด้านบนทั้งหมดสามารถนำมารวมกันและสร้างการออกแบบและลวดลายที่น่าสนใจบนเค้กอีสเตอร์ได้ ตัวอย่างเช่น การใช้การโรยที่มีรูปร่างเหมือนกันและสีต่างกัน คุณสามารถวาดลายเส้นบนเค้กอีสเตอร์หรือรูปร่างอื่น ๆ ผ่านลายฉลุได้

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดินสอน้ำตาล

หากคุณต้องการทำเค้กอีสเตอร์ให้เป็นผลงานชิ้นเอกจริงๆ คุณสามารถซื้อดินสอน้ำตาลได้ ชุดดังกล่าวมีจำหน่ายในแผนกขนมของร้านค้า อาจเป็นสีที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่น ดินสอน้ำตาลจากผู้ผลิต Dr. Oetker สามารถพบได้บนชั้นวางของในร้าน 4 ชิ้นต่อแพ็คเกจ: 1 แพ็คเกจ - ขาว, เขียว, แดง, เหลือง; 2 แพ็ก - นม ช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลต คาราเมล

เตรียมเค้กอีสเตอร์ของคุณ เคลือบด้วยโปรตีนเคลือบ และคุณสามารถเริ่มใช้การออกแบบที่น่าสนใจและแปลกตาที่เกี่ยวข้องกับธีมอีสเตอร์ได้ ด้วยการใช้ดินสอน้ำตาลหลายสี คุณสามารถวาดภาพโบสถ์ ไก่ ไข่อีสเตอร์หลากสีสัน ดอกไม้ และต้นไม้ที่เบ่งบานได้

หากคุณไม่พบแท่งน้ำตาลที่คล้ายกันในร้าน คุณสามารถเตรียมส่วนผสมดังกล่าวที่บ้านได้อย่างง่ายดายโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมเคลือบน้ำตาลมะนาว บีบ 2-3 ช้อนโต๊ะจากมะนาวทั้งลูก น้ำผลไม้และตีให้ละเอียดด้วยน้ำตาลผง 100 กรัม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารเพื่อให้ได้รูปแบบที่สว่างขึ้น จากนั้นใส่ส่วนผสมน้ำตาลนี้ลงในถุงขนมแล้วเริ่มตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผลไม้ ถั่ว ผลไม้หวาน หรือฟิกเกอร์วาฟเฟิล

เค้กอีสเตอร์ทั้งหมดสามารถตกแต่งได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วด้วยถั่วหรือผลไม้หวานต่างๆ โรยถั่วสับแบบสุ่มลงบนเค้กที่เคลือบสีขาว แล้ววางเชอร์รี่คาราเมลหรือชิ้นส้มสองสามชิ้น คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อย่างสวยงามมากโดยใช้ฟิกเกอร์วาฟเฟิล สามารถซื้อได้ในร้านค้า ตัวเลขของดอกไม้วาฟเฟิลที่สดใสบนพื้นหลังสีขาวเหมือนหิมะของเคลือบโปรตีนจะดูเป็นต้นฉบับ

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สมัยใหม่ประกอบด้วยน้ำตาลสีเหลืองอ่อน นี่คือการตกแต่งที่มีเอกลักษณ์ด้วยความช่วยเหลือของการที่ขนมอบธรรมดากลายเป็นงานศิลปะ ส่วนใหญ่มักใช้สีเหลืองอ่อนในการตกแต่งเค้กและคัพเค้ก แต่เค้กอีสเตอร์ที่มีองค์ประกอบการตกแต่งที่คล้ายกันก็ดูดี

มีหลายทางเลือกในการเตรียมสีเหลืองอ่อนบางตัวเลือกค่อนข้างง่ายในการเตรียมที่บ้านในขณะที่ตัวเลือกอื่น ๆ สามารถลองได้ด้วยประสบการณ์เพียงเล็กน้อย

• น้ำตาลสีเหลืองอ่อนจากมาร์ชเมลโลว์ นำมาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์เคี้ยวห่อเล็ก ๆ และน้ำตาลผง 400 กรัม ขั้นแรก ละลายมาร์ชเมลโลว์เบา ๆ ในไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาที หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลผงทีละน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน คุณสามารถแทนที่น้ำตาลผงครึ่งหนึ่งด้วยแป้งและเติมน้ำมะนาวหรือกรดเล็กน้อย ปล่อยให้สีเหลืองอ่อนพักสักครู่ เพื่อให้ได้การตกแต่งที่มีสีหลากหลาย ให้เติมน้ำและสีผสมอาหารสองสามหยดลงในชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ได้สีที่สม่ำเสมอ
• เจลาตินมาสติก ขั้นแรกแช่ซองเจลาตินจนพองตัว รวมเจลาตินที่บวมกับน้ำตาลผงแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพื่อให้ได้สีเหลืองอ่อนที่มีสีต่างกัน ให้เติมสีผสมอาหาร
• สีเหลืองอ่อนทำจากมาร์ชเมลโลว์ธรรมดา นำมาร์ชเมลโลว์สีขาวธรรมดา 200 กรัมมารวมกับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว. นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 15-20 วินาทีเพื่อทำให้มาร์ชเมลโลว์นิ่มลง หลังจากนั้นให้เติม 1 ช้อนโต๊ะ เนยนุ่มผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเริ่มเติมน้ำตาลผง (ประมาณ 350-400 กรัม) จนมวลกลายเป็นพลาสติกและนิ่ม เพื่อให้ได้สีเหลืองอ่อนมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มครีมข้นเล็กน้อยลงในมวลที่ได้

แนวคิดดั้งเดิมในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ตัวเลือก 1. ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผลเบอร์รี่

สำหรับการตกแต่งประเภทนี้ ขั้นแรกให้เคลือบเค้กด้วยเคลือบไข่ขาวก่อน จากนั้นใช้เคลือบช็อคโกแลตเพื่อวาดรูปสามเหลี่ยมหรือลวดลายอื่นๆ บนกระดาษรองอบ แล้วนำไปแช่เย็นเพื่อให้แข็งตัว วางเชอร์รี่หลากสีสองสามลูกและช็อคโกแลตหนึ่งชิ้นไว้ตรงกลางเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถเพิ่มโรยที่มีสีสันและใช้ดินสอน้ำตาลเพื่อวาดตัวอักษร "XB" สองตัว เค้กนี้ดูสดและแปลกตามาก

ตัวเลือก 2 ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยเคลือบไข่ขาวและสีเหลืองอ่อน

เทเคลือบไข่ขาวลงบนเค้กอีสเตอร์แล้วปล่อยให้แข็งตัวเล็กน้อย โรยหน้าด้วยรูปทรงหรือสีใดก็ได้ ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ให้เตรียมตัวเลขของไข่อีสเตอร์จากน้ำตาลสีเหลืองอ่อน สำหรับสีเหลืองอ่อน ให้ซื้อมาร์ชเมลโลว์แบบเคี้ยวแล้วผสมกับน้ำตาลผง แบ่งออกเป็นหลายชิ้นและเพิ่มสีอาหารต่างๆ สร้างไข่อีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อนแล้ววางไว้ตรงกลางเค้กอีสเตอร์

ตัวเลือก 3 ตกแต่งเค้กอีสเตอร์เมอแรงค์

เพื่อให้ได้เค้กอีสเตอร์ที่ละเอียดอ่อนและสง่างาม คุณจะต้องเตรียมเมอแรงค์ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของการตกแต่งนี้ก่อน แยกผ้าขาวทั้งสองออกแล้วแช่เย็นไว้ในตู้เย็นล่วงหน้า จากนั้นตีให้เข้ากันกับน้ำตาลผง 100 กรัม เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย ตีทุกอย่างจนเกิดฟองที่แข็งแกร่ง วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วบีบเมอแรงค์โดยใช้ถุงขนม อบที่ 100 องศาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ปล่อยให้เมอแรงค์เย็นลง ทาเค้กอีสเตอร์ด้วยโปรตีนเคลือบแล้วตกแต่งด้วยเมอแรงค์

ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ - วิดีโอ

• ไอเดียมากมายในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

• เค้กอีสเตอร์กับดอกไม้สีเหลืองอ่อน

อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่สดใสและสนุกสนานซึ่งทุกครอบครัวเตรียมตัวมาเป็นเวลานานและรอบคอบ การเตรียมการที่สำคัญที่สุดสำหรับวันหยุดคือการอบและตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ด้วยความช่วยเหลือของการตกแต่งที่แปลกตาและเป็นต้นฉบับคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้

อย่างไรและจะตกแต่งเค้กอีสเตอร์อย่างไรและอย่างไร - แนวคิดและคลาสมาสเตอร์

แน่นอนว่าอาหารจานหลักสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ก็คือเค้กอีสเตอร์ มีสูตรอาหารมากมายนับพันสูตร แต่แม่บ้านทุกคนก็ปรุงด้วยวิธีของเธอเอง

มีตัวเลือกในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้มากกว่าสูตรเหล่านี้เท่านั้น

ต้องขอบคุณการตกแต่งขนมที่มีให้เลือกมากมาย การทำเค้กอีสเตอร์จึงกลายเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานสำหรับแม่และเด็กได้

ฉันขอเสนอไอเดียสำหรับแรงบันดาลใจและคลาสมาสเตอร์ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์ทาสี

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถของคุณ - คุณสามารถสร้างภาพทั้งหมดหรือเพิ่มรายละเอียดดั้งเดิมบางอย่าง: กิ่งวิลโลว์หรือลิลลี่แห่งหุบเขา, ดอกแอปเปิ้ล, ลวดลายเรียบง่าย

เค้กดอกไม้

ขณะนี้มีของประดับตกแต่งดอกไม้สำเร็จรูปมากมายลดราคา ทั้งเวเฟอร์ น้ำตาล และช็อคโกแลต แต่คุณสามารถลองทำดอกไม้ด้วยตัวเองได้ เช่น จากมาร์ซิปัน

ดอกไม้สามารถมีชีวิตอยู่ได้: ดอกเดซี่, ลิลลี่แห่งหุบเขา, แดฟโฟดิล, สีม่วง, กิ่งวิลโลว์

เค้กอีสเตอร์กับโดม

เค้กอีสเตอร์ในรูปทรงของโบสถ์ที่มีโดมดูดั้งเดิมมาก

เค้กอีสเตอร์กับผลเบอร์รี่

เค้กอีสเตอร์สำหรับเด็ก

เด็ก ๆ จะชอบเค้กอีสเตอร์ชิ้นเล็ก ๆ อย่างแน่นอน และยังสะดวกที่จะมอบให้กับเพื่อนและครอบครัวในเทศกาลอีสเตอร์อีกด้วย

ใส่ใจในรายละเอียด

ลูกไม้ ริบบิ้น โบว์ และรูปทรงต่างๆ จะทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณมีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร!

สารประกอบ:

สำหรับการทดสอบ:

• นม - 0.5 ลิตร
• แป้ง - 1 กก
• ไข่แดง - 5 ชิ้น
• ท่อระบายน้ำ. เนย - 250 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 กก
• ลูกเกด – 150 กรัม
• ยีสต์ - 50 กรัม (เปียก)
• วานิลลิน

สำหรับฟองดอง:

• โปรตีน - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำบีทรูท
• น้ำแครอท
• โกโก้

การตระเตรียม:

เพิ่มยีสต์และ 2 ช้อนโต๊ะลงในนมอุ่นหนึ่งแก้ว แป้ง. คนให้เข้ากันและปล่อยให้ยีสต์ขึ้น จากนั้นใส่เนยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผสมทุกอย่างแล้วพักไว้

เพิ่มทุกอย่างตามสูตร ผสมให้เข้ากันแล้ววางในที่อบอุ่นจนเข้ากันดี

นวดอีกครั้งแล้ววางแป้งลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมันให้เต็มครึ่งหนึ่งของแม่พิมพ์ ปล่อยให้เพิ่มขึ้นและวางในเตาอบที่อุ่นไว้

อบที่อุณหภูมิ 200-220 องศา จนเปลือกเป็นสีน้ำตาลสวย

ตรวจสอบความพร้อมโดยใช้ไม้แทงเค้กอีสเตอร์ ปล่อยให้เย็นและค่อยๆ นำเค้กออกจากพิมพ์ ตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้เป็นฟองแข็ง สำหรับการทาสี ให้ผสมฟองดองส่วนเล็กๆ กับน้ำบีบี น้ำแครอท และโกโก้ แปรงด้านบนของเค้กด้วยฟองดองสีขาว

จากนั้นโรยไอซิ่งสีลงบนฟองดองสีขาว

ใช้ไม้เพื่อวาดเส้น

ตกแต่งด้านบนให้สวยงาม

“เค้กอีสเตอร์ทาสี” อีสเตอร์ของเราพร้อมแล้ว!

วันอาทิตย์ที่ดีและมีความสุขสำหรับคุณ!

ตัวเลือกเพิ่มเติม

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้เป็นฟองแข็ง ผสมส่วนเล็กๆ ของไข่ขาววิปปิ้งกับโกโก้ น้ำซุปผักโขม และขมิ้น

ทาหน้าเค้กด้วยฟองดองสีขาว และโรยฟองดองสีสันสดใสไว้ด้านบน

ใช้ไม้จิ้มฟัน (ไม้จิ้มฟัน) ขจัดคราบให้สวยงาม

นี่คือหนึ่งในตัวเลือกที่เราคิดขึ้นมา

อีกทางเลือกหนึ่งของการวาดภาพ

ด้านบนของภาพวาดสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้สีเหลืองอ่อนหรือโรยสี

มีหลายทางเลือกในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

การทำแป้งใช้เอง

นอกจากผงขนมซึ่งทำจากเคลือบแข็งแล้ว เกล็ดมะพร้าวหลากสี น้ำตาลสี เซโมลินา และแม้แต่ลูกเดือยยังถูกนำมาใช้ปัดฝุ่นบนเค้กอีสเตอร์อีกด้วย คุณสามารถซื้อแป้งได้ไม่เพียงแต่ก่อนเทศกาลอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังสามารถซื้อในเวลาอื่นได้อีกด้วย มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและในที่แห้งและเย็น ส่วนเกินสามารถคงอยู่ได้จนถึงปีหน้า การทำแป้งเองก็เป็นเรื่องง่ายเช่นกัน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้สีผสมอาหารและฐาน ที่บ้านเซโมลินาดีที่สุด แต่แน่นอนว่าการโรยน้ำตาลจะอร่อยกว่า

สีไข่ให้สีที่สดใสและเข้มข้น คุณต้องการเพียงเล็กน้อยคุณจึงสามารถใช้ของเหลือได้ แต่หากเติมน้ำส้มสายชูลงไปในสีก็ไม่เหมาะที่จะทำเป็นผง เซโมลินาหรือน้ำตาลวางในสีเย็นสักครู่แล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษ หลังจากการอบแห้งคุณสามารถแยกก้อนขนาดใหญ่ออกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งซีเรียลและน้ำตาลที่แช่ในสีจะเกาะติดกัน

โดยปกติแล้วจะมีการผสมผงสีหรือขายในรูปแบบผสมแล้ว แต่ตัวอย่างเกล็ดมะพร้าวจะบรรจุแยกสีกัน คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมได้โดยการทาแป้งเป็นเส้นหรือวงกลมที่มีศูนย์กลาง คุณยังสามารถตัดลายฉลุที่มีตัวอักษร XB และลวดลายเรียบง่ายออก แล้วทาแป้งบนลายฉลุ ตัวอักษรและลวดลายในสีหนึ่ง และพื้นหลังในอีกสีหนึ่ง

ตามธรรมเนียมจะตกแต่งด้วยตัวอักษร "хВ"นี่เป็นคำย่อของคำทักทายวันอีสเตอร์ “Christ is Risen!” สามารถวางตัวอักษรด้วยผลไม้สับละเอียด ลูกเกด แอปริคอตแห้ง... ผลไม้หวาน (มักจะแบนและหลากสี) ก็ใช้สำหรับจารึกเช่นกัน และตัวอักษร "HВ" ทำจากแป้งโด และเมื่อเค้กพร้อม ให้โรยด้วยน้ำตาลผง และเน้นตัวอักษรด้วยการโรยสีสดใส (เช่น เม็ดบีดสำหรับทำอาหาร) หรือช็อกโกแลต

เคลือบ. การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งเป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการทำให้เค้กอีสเตอร์ดูสวยงามและรื่นเริง เคลือบเตรียมจากไข่ขาวและน้ำตาล (หรือน้ำตาลผง) ซึ่งถูกวิปปิ้งอย่างทั่วถึงจนเกิดฟองหนา

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์

วัตถุดิบ:
ไข่ขาว 1-2 ฟอง
น้ำตาลผง 0.5 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว

การตระเตรียม
โปรตีนจะต้องแช่เย็น ตีมันด้วยเครื่องผสม เริ่มกระบวนการด้วยความเร็วแรกแล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้น คุณสามารถเข้าใจได้ว่าการตีไข่ขาวกลับชามชามก็เพียงพอแล้ว - ไข่ขาวไม่ควรหกออกมา เมื่อได้ความสอดคล้องที่ต้องการแล้ว ให้เริ่มค่อยๆ ช้อนชาต่อช้อนชา ใส่น้ำตาลผงที่ร่อนผ่านตะแกรง สุดท้ายเติมน้ำมะนาวแล้วตีต่ออีก 10 วินาที ทาเคลือบเสร็จแล้วบนเค้กร้อน - จากนั้นมันจะแน่นพอดีและไม่น่าจะแตกสลาย อีกวิธีในการเพิ่ม "ความแข็งแกร่ง" ให้กับเคลือบคือการนำเค้กไปไว้ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งนาที โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 100-120°C

ไอซิ่งเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมในตัวเอง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่ม (โรย) ถั่ว ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลตขูด และลูกกวาดหลากสีลงไปได้ คุณสามารถสร้างตัวอักษร "XB" จากผลไม้ได้อีกครั้ง หรือคุณสามารถเขียนจดหมายเหล่านี้ด้วยไอซิ่งก็ได้ มีตัวเลือกมากมาย เค้กอีสเตอร์เป็นของว่างในวันหยุด ดังนั้นใช้จินตนาการของคุณ! บ่อยครั้งที่ไข่แดงถูกนำไปใช้กับเค้กอีสเตอร์ที่ทำเสร็จแล้วเพื่อให้มันดูน่ารับประทานและโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโรยสีสดใส พวกเขาปั้นแป้งให้เป็นสัญลักษณ์ของความศรัทธา - ไม้กางเขน - และเน้นด้วยไอซิ่ง สามารถใช้สำหรับตกแต่ง (เคลือบแล้ว) เช่น ดอกไม้วาฟเฟิล ดอกไม้ที่ทำจากสีเหลืองอ่อนในการทำอาหาร

น้ำตาลสีเหลืองอ่อนสำหรับทำอาหารสำหรับดอกไม้และของตกแต่งอื่นๆ

วัตถุดิบ:
น้ำตาลผง 250 กรัม
2 ช้อนชา ผงเจลาติน,
6 ช้อนชา น้ำ,
1 ช้อนชา กลูโคส

การตระเตรียม
ร่อนน้ำตาลผง เทลงในชาม นำชามอีกใบ (เล็ก) แล้วใส่เจลาตินลงไป โรยด้วยน้ำแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 2-3 นาที จากนั้นวางชามเจลาตินลงในอ่างน้ำแล้วคนให้เข้ากันเบาๆ ทันทีที่เจลาตินละลาย ให้เทน้ำตาลกลูโคสลงไป ของเหลวที่ได้ควรมีความโปร่งใสไม่มากก็น้อย จากนั้นทำหลุมในน้ำตาลผงแล้วเทส่วนผสมของเจลาตินและกลูโคสลงไป คนให้เข้ากันโดยใช้มีดหรือสับ หลังจากนั้นให้ใส่สีเหลืองอ่อนลงในถุงพลาสติกและใส่ถุงไว้ในภาชนะสุญญากาศ ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นคุณสามารถปั้นดอกไม้และของประดับตกแต่งอื่น ๆ จากสีเหลืองอ่อนได้

ต่อไปนี้เป็นวิธีทำดอกกุหลาบจากสีเหลืองอ่อน ขั้นแรก ให้ใช้สีผสมอาหารเพื่อแต้มสีชมพู เขียว แดง เหลือง และสีอื่นๆ ให้จางลง ทิ้งสีเหลืองอ่อนสีขาวไว้เล็กน้อย ใส่ชิ้นส่วนของมาสติกสีต่างๆ ลงในถุงพลาสติกเพื่อให้มันนุ่มและยืดหยุ่นได้ ใช้มันในส่วนเล็กๆ

ทำ “แครอท” จากมวลชิ้นเล็กๆ แล้ววางไว้บนโต๊ะหรือกระดาน หลังจากนั้นให้ม้วนลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันจากมวลสี - กลีบกุหลาบในอนาคต บดลูกบอลลูกแรกด้วยช้อนชาบนโต๊ะที่โรยด้วยน้ำตาลผง จากนั้นใช้มือปั้นเป็นกลีบดอก ทำให้กลีบดอกบางลงที่ขอบด้านหนึ่งและหนาขึ้นที่ขอบด้านตรงข้าม จากนั้นให้ชุบน้ำส่วนล่างของกลีบดอกเล็กน้อยแล้วพันรอบ "แครอท" เพื่อสร้างรังไข่ของดอก ทำกลีบดอกถัดไปจากลูกบอลลูกที่สอง ชุบด้านล่างที่โคนกลีบอีกครั้งแล้วขันเข้ากับชิ้นงานเพื่อให้ตรงกลางของกลีบดอกที่ 2 คลุม “รอยต่อ” ของกลีบดอกแรก ทากาวกลีบดอกที่สามแล้วงอจากตรงกลางไปด้านข้าง เลยทำกลีบดอก 5-6 กลีบ

ปล่อยให้ดอกไม้ที่เสร็จแล้วแห้งเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง ควรทำให้กลีบบางที่สุดเท่าที่จะทำได้บริเวณขอบและหนาขึ้นที่ฐาน! หากมีการเคลือบมากเกินไปที่ด้านล่างของดอกไม้ คุณสามารถใช้กรรไกรตัดออกได้

จากนั้นคุณจะต้องเตรียมใบสำหรับดอกไม้ สร้าง "แครอท" จากลูกบอลสีเขียว 3-4 ลูก (มีขนาดต่างกันได้) ใช้สองนิ้วโป้งกดตรงกลางแครอทให้เป็นรูปทรงใบไม้ จากนั้นใช้มีดตรงกลางแผ่นแล้วทาเส้นเลือดในแนวทแยง ใบไม้สามารถกำหนดรูปทรงและโค้งงอได้ตามที่คุณต้องการ ทำให้มันแห้ง เมื่อดอกและใบพร้อมแล้วจึงรวบรวมเป็นช่อ ใช้ 2 ถึง 3 ใบกับดอกไม้ดอกเดียว

ควรเสิร์ฟเค้กบนจานขนาดใหญ่ซึ่งคุณสามารถวางไข่ที่ทาสีไว้รอบปริมณฑล (เราจะพูดถึงในภายหลัง) แต่มีอีกทางเลือกหนึ่ง: ด้วยผลไม้ ในการทำเช่นนี้ ให้คลุมกีวีด้วยคาโมมายล์ แล้ววางส่วนผสมของถั่ว ลูกพรุน เบอร์รี่สด และชิ้นส้มสับไว้ตรงกลาง บนฐานผลไม้ ให้วางเค้กที่ตกแต่งในสไตล์เดียวกัน: ผลไม้สด ไว้ด้านบนของเคลือบ

ไอซิ่งอีสเตอร์และโรยตกแต่ง

แต่พวกเขาคิดวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่ทันสมัย ​​แม้ว่าในความเป็นจริงแล้ว การเคลือบอีสเตอร์จะเป็นน้ำตาลชนิดเดียวกัน แต่จะอยู่ในรูปของผงเท่านั้น โดยเติมกรดซิตริกและแป้ง (เพื่อการวิปปิ้งและข้นที่ดีขึ้น) คุณต้องเพิ่มไข่ขาวลงในผงเคลือบแล้วตีด้วยเครื่องผสม ซึ่งจะตีได้เร็วและแข็งตัวได้ดีกว่าแค่ไข่ขาวและน้ำตาล

ใช้แปรงหรือช้อนทาเคลือบบนเค้กแล้วรอสักครู่ เพราะหากโรยทันทีมันจะเปียกและละลาย

และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อเคลือบบนเค้กอีสเตอร์แห้ง แต่ไม่แข็งตัว - อย่าพลาดโรยก็จะหลุดออกจากเคลือบแช่แข็ง!) - ตกแต่งด้วยโรยน้ำตาลหลากสี
และยังมีการโรยหลายประเภท ทั้งแบบกลม แบบยาว แบบมีดาว และมีสีต่างกัน! มอบหมายงานโรยเค้กอีสเตอร์ด้วยการโรยหน้าให้กับเด็กๆ - พวกเขาชอบงานนี้มาก! จริงอยู่โรยโรยบางส่วนก็กินได้ :)

แต่ดูสิว่าคุณจะทาสีเค้กอีสเตอร์อย่างหรูหราโดยใช้สีเคลือบธรรมดาและสีย้อมธรรมชาติได้อย่างไร!

ผลไม้หวาน เม็ดน้ำตาล และรูปน้ำตาล

คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้โดยไม่ต้องใช้โรย แต่มีผลไม้หวานหลากสี ดูสวยงามมาก แต่ผลไม้หวานมีขนาดใหญ่และแข็ง ดังนั้นจึงไม่ควรให้เด็กเล็ก

ไข่อีสเตอร์ที่ตกแต่งด้วยรูปน้ำตาลที่ทำจากสีเหลืองอ่อนยังดูดั้งเดิมและสวยงามมาก - ตัวอย่างเช่นไก่น่ารักเหล่านี้ แต่พูดตามตรง คุณไม่สามารถเคี้ยวตัวเลขเหล่านี้ได้...

และลูกปัดน้ำตาลแวววาวสีทองและสีเงิน - แม้ว่าจะสวยงามมาก แต่ฉันก็ไม่แนะนำให้นำไปตกแต่ง! พวกมันแค่มองดูก็ดูดีแล้ว แต่พวกมันมีรสชาติที่แข็งมากและทำลายไม่ได้อย่างแน่นอน และยังเป็นอันตรายต่อเด็กอีกด้วย เอาล่ะ...

ดินสอสีน้ำตาล!

สิ่งประดิษฐ์สุดเจ๋ง!!! เยี่ยมมากกับเชฟทำขนมผู้คิดค้นมันขึ้นมา! กระบวนการตกแต่งขนมอบ - เค้กอีสเตอร์ คัพเค้ก คุกกี้ - กลายเป็นความคิดสร้างสรรค์! คุณสามารถวาดลวดลายอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ใบไม้ ดอกไม้ ใส่จุด - ทาสีลูกปัดเล็กๆ เหมือนงานทาสี! ในชุดประกอบด้วยดินสอสามสีที่มีสีต่างกัน - แดง เขียว และเหลือง การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ร่วมกับพวกเขาสำหรับทั้งครอบครัวเป็นเรื่องสนุกมาก! มอบเค้กอีสเตอร์ให้กับเด็กๆ เพื่อตกแต่งและปล่อยให้พวกเขาวาดภาพตามที่คุณต้องการ!

การตกแต่งแป้ง

การตกแต่งแป้งสองประเภท

ของตกแต่งจะถูกวางบนเค้กก่อนอบหรือทากาวบนเค้กที่อบแล้วโดยใช้ไข่ขาวดิบ คุณสามารถตกแต่งได้จากแป้งแบบเดียวกับที่ใช้ทำเค้กอีสเตอร์ หรือจากแป้งอื่นที่มีโอกาสเกิดการเสียรูปน้อยกว่าระหว่างการอบ ถักเปียจากแป้งทำดอกไม้วางตัวอักษรและไม้กางเขน

หากอบเค้กด้วยของตกแต่งต่างๆ ให้ทาด้านบนด้วยไข่ที่ตีแล้วหรือน้ำมันพืชเพื่อให้ดูสวยงาม แต่นี่เป็นทางเลือก จากนั้นหลังจากอบเสร็จแล้ว คุณสามารถเทน้ำเชื่อมลงบนเค้กและทาแป้งละเอียดบนน้ำเชื่อมได้ด้วย ปิดช่องว่างระหว่างการตกแต่งด้วยกาวเคลือบและถั่วกาว และผลไม้หวานด้วยไข่ขาว

สำหรับของตกแต่งจาก แป้งเนย:
150 กรัม แป้ง,
30 กรัม มาการีน,
1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
20 กรัม ซาฮารา
ไข่ 1 ฟอง

คุณอาจมีความสุขที่การตกแต่งจะมีเปลือกสีทองกรอบและมีสีเดียวกับเค้กที่เหลือ จากนั้นการตกแต่งสามารถทำจากแป้งเดียวกันกับที่ใช้ทำเค้กอีสเตอร์ หากคุณยังคงต้องการให้สีตัดกัน ให้ใช้เคล็ดลับอื่น: การตกแต่งสามารถทำจากแป้งยีสต์ แต่ไม่ใช่แป้งเนย อย่างระมัดระวังของตกแต่งที่เตรียมไว้จะถูกจัดวางบนแป้งที่ผ่านการพิสูจน์แล้วแล้วทาด้วยสารละลายไข่แล้วส่งเค้กไปอบ

แน่นอนว่าไม่มีสหายตามรสนิยมและสี ฉันชอบที่จะใช้แป้งพิเศษจากนั้นการตกแต่งก็ดูโปร่งและหรูหรามากขึ้น การตกแต่งที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนพื้นผิวที่ร้อนของเค้กอีสเตอร์ที่อบ เนื่องจากพวกมันดูบางมากเมื่อเทียบกับของตกแต่งที่ทำจากแป้งยีสต์ การตกแต่งที่แนบมากับเค้กอีสเตอร์จึงต้องนำไปวางในเตาอบร้อนสักสองสามนาทีเพื่อแก้ไขและสร้างเฉดสีอ่อน

แป้งธรรมดา-แป้ง เกลือ และน้ำ นวดแป้งให้แข็งแล้วตกแต่ง

เอ็มเค โรส

สิ่งเหล่านี้เป็นช่องว่างสำหรับสไปเล็ต:


นี่คือวิธีที่คุณต้องการตัดด้วยกรรไกร:


ตัดดอกไม้และใบไม้ต่าง ๆ ลงบนแป้งที่รีด:


สำหรับดอกกุหลาบ คุณสามารถใช้ช่องพิเศษและประกอบตามประเภทสีเหลืองอ่อน:


ต่อไปนี้เป็นการเตรียมการที่คุณสามารถทำได้ในขณะที่เค้กกำลังขึ้น:

เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามเป็นหนึ่งในการตกแต่งโต๊ะที่สำคัญที่สุดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ขนมอบสามารถตกแต่งได้หลายวิธี: ผสมผสานไอซิ่งและโรย ช็อคโกแลตและถั่ว คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีที่แปลกตาและเป็นต้นฉบับโดยใช้สีเหลืองอ่อน สามารถปกปิดได้มิดชิดหรือนำไปใช้ปั้นหุ่นฟิกเกอร์ก็ได้ คุณยังสามารถใช้ผลไม้แห้งและช็อกโกแลตหยดได้ วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสารเติมแต่งขนมต่างๆระบุไว้ในภาพถ่ายและวิดีโอมาสเตอร์คลาสที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว และในตัวอย่างเจ๋ง ๆ คุณจะได้รับแนวคิดในการสร้างขนมอบตามสั่งด้วยมือของคุณเองที่บ้าน

วิธีตกแต่งเค้กคอทเทจชีสด้วยมือของคุณเองสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ - คลาสมาสเตอร์ภาพถ่ายพร้อมสูตรอาหาร

เค้กชีสกระท่อมเองก็ดูสวยงามมาก และเมื่อคุณใช้เมล็ดฝิ่น แยม และผลไม้เป็นไส้ คุณจะได้งานศิลปะที่แท้จริง วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองโดยใช้ส่วนผสมของเยลลี่และแยมได้อธิบายไว้ในคลาสมาสเตอร์ถัดไป ภาพถ่ายด้านบนจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีทำงานโดยไม่มีข้อผิดพลาดและทำเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิมด้วยมือของคุณเองสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

รายชื่อส่วนผสมสำหรับสูตรเค้กชีสกระท่อม DIY สำหรับอีสเตอร์

• คอทเทจชีส - 0.5 กก.
• เมล็ดงาดำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ท่อระบายน้ำ เนย - 100 กรัม;
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• แยม (2 ประเภท) - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
• เยลลี่ - 1 แพ็คเกจ;
• ผลเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส;
• โรยเค้กอีสเตอร์

สูตรรูปถ่ายสำหรับคอทเทจชีสเค้กพร้อมกฎการตกแต่งอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ - ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการตกแต่งด้วยถั่วช็อคโกแลตไอซิ่ง

ส่วนผสมของช็อคโกแลตหรือเคลือบและถั่วช่วยให้คุณทำเค้กที่สวยงามและอร่อยมากโดยไม่มีปัญหาใด ๆ เด็กๆ จะต้องชอบขนมอบอีสเตอร์เหล่านี้อย่างแน่นอน และจะกลายเป็นขนมวันหยุดสุดโปรดของพวกเขา ชั้นเรียนปริญญาโทด้านล่างจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง รวมถึงคู่มือการใช้งานที่ง่ายและชัดเจน แม้แต่แม่บ้านอายุน้อยที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถใช้เคล็ดลับดังกล่าวได้

ส่วนผสมสำหรับชั้นเรียนปริญญาโทในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งและถั่ว

• ไอซิ่งขนมสี (ขายในร้านค้า);
• พิสตาชิโอ - 100 กรัม;
• ไข่มุกขนม

คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง - ด้วยไอซิ่งและถั่ว

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งและถั่วอย่างถูกต้อง?

วอลนัทธรรมดาเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ พวกเขาไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนเสริมที่ดีต่อสุขภาพของขนมอบอีกด้วย และเมื่อใช้ร่วมกับช็อคโกแลตถั่วก็สามารถสร้างเค้กวันหยุดที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครัวเรือน

ส่วนผสมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตและถั่ว

• ช็อคโกแลต 70% - 100 กรัม
• ครีม -20% - 50 มล.;
• วอลนัท - 50 กรัม

ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง - ช็อคโกแลตและถั่ว

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมด้วยการโรยและหยดช็อคโกแลต - คำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่าย

การใช้โรยเป็นการตกแต่งมาตรฐานสำหรับเค้กอีสเตอร์ แต่ในร้านขายขนมคุณสามารถซื้อทั้งการตกแต่งที่มีสีไม่ได้มาตรฐานและหยดช็อคโกแลต (หยด) และลอนผม คุณสามารถเรียนรู้วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อย่างสวยงามและดั้งเดิมด้วยการโรยที่คุ้นเคยในคลาสมาสเตอร์ต่อไปนี้

รายชื่อส่วนผสมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิมพร้อมโรยหน้า

• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว;
• โรย

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยการโรยปกติ

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิมด้วยโรยและหยดช็อคโกแลต

การใช้หยดช็อคโกแลตจะช่วยกระจายการออกแบบเค้กอีสเตอร์ตามปกติ พวกเขาจะเสริมผลิตภัณฑ์ขนมได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้มันอร่อยมาก หากเก็บไว้อย่างถูกต้อง เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามจะไม่เสียรูปร่าง และการตกแต่งที่อยู่ด้านบนจะ "ลอย" และจะไม่พัง

ส่วนผสมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยโรยและช็อกโกแลตหยด

• ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โรย;
• ช็อคโกแลตหยด

คลาสมาสเตอร์ภาพถ่ายเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิมพร้อมโรยและหยดช็อคโกแลต

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนสำหรับอีสเตอร์ - เต็มรูปแบบพร้อมตัวเลขตามคลาสมาสเตอร์

การใช้ยางสีเหลืองอ่อนช่วยให้คุณสร้างการออกแบบดั้งเดิมสำหรับเค้กซึ่งจะทำให้สมาชิกในครัวเรือนและแขกของบ้านหลงใหลอย่างแน่นอน ด้วยสีเหลืองอ่อนที่สวยงาม คุณสามารถสร้างลุคที่ไม่เป็นมาตรฐานสำหรับขนมอบตามปกติของคุณ และทำให้มันกลายเป็นงานศิลปะอย่างแท้จริง คุณสามารถใช้สีเหลืองอ่อนเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ขนมที่มีรูปร่างที่ไม่ได้มาตรฐานและสร้างรูปอีสเตอร์สุดเท่ คุณสามารถเรียนรู้วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนและวิธีการเตรียมอย่างถูกต้องในชั้นเรียนปริญญาโทต่อไปนี้

ส่วนผสมในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนอย่างสมบูรณ์

• มาร์ชแมลโลว์ (มาร์ชแมลโลว์) - 100 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม;
• น้ำตาลผง - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 1 ช้อนชา;
• สีย้อม;
• เคลือบขนมสี
• ผลเบอร์รี่, ผลไม้, เยลลี่, โรย - ไม่จำเป็น

คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนอย่างสมบูรณ์

ทำตุ๊กตาสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อน

รูปร่างสีเหลืองอ่อนที่สวยงามเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ การทำด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณต้องเตรียมส่วนผสมพิเศษ สีเหลืองอ่อนที่กล่าวถึงด้านล่างนี้เหมาะสำหรับการแกะสลักรูปปั้น: มีความหนาแน่นและคงรูปร่างได้ดี แต่ไม่เหมาะกับการคลุมเค้กให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน สีเหลืองอ่อนนี้มีความยืดหยุ่นน้อยกว่าและแข็งตัวเร็ว แต่ตัวเลขที่ทำจากมันสามารถใช้ตกแต่งทั้งเค้กอีสเตอร์และคัพเค้กวันหยุดได้

รายชื่อส่วนผสมสำหรับทำเค้กอีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อน

• น้ำตาลผง - 500 กรัม;
• เจลาติน - 10 กรัม;
• น้ำ - 50 มล.
• สีย้อม

ชั้นเรียนปริญญาโทภาพถ่ายเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อน

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีที่ผิดปกติ - แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายและตัวอย่างวิดีโอเกี่ยวกับการตกแต่งขนมอบ

การใช้การตกแต่งและสารเติมแต่งที่ไม่ได้มาตรฐานในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ช่วยให้คุณได้รับขนมอบดั้งเดิมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะสนุกกับการรับประทาน ส่วนผสมต่อไปนี้เหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ให้สดใส:

• การผสมผสานระหว่างผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ (เช่น แครนเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, กีวี, กล้วย, มะเดื่อ)
• ของตกแต่งขนมที่มีรูปร่าง (มักจะขายในช่วงวันหยุดทั้งในร้านค้าเฉพาะและในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป)
• ผลไม้รสเปรี้ยว (คุณสามารถวางส้มหรือมะนาวเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย)
• เครื่องเทศและสมุนไพร (คุณสามารถวางดาวโป๊ยกั๊กและใบสะระแหน่ไว้ที่ด้านบนของเค้ก แต่คุณสามารถวางแท่งอบเชยสองสามแท่งลงบนจานข้างขนมอบได้)
• ลูกอม เมอแรงค์ และมาร์ชเมลโลว์ (เค้กอีสเตอร์ใด ๆ สามารถตกแต่งได้อย่างเย็นสบายด้วยขนมทรงกลมหลากสีและไอซิ่ง หรือเพียงแค่ใส่มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กหรือเมอแรงค์สีสดใสไว้ด้านบน)

ริบบิ้นหลากหลายชนิดถูกใช้เป็นของตกแต่งที่กินไม่ได้สำหรับเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถผูกผลิตภัณฑ์ไว้กับพวกเขาและเสิร์ฟในแบบฟอร์มนี้กับโต๊ะ การผสมผสานระหว่างริบบิ้นโปร่งใสและผ้าซาตินจะช่วยให้คุณสร้างการตกแต่งที่มีชีวิตชีวาที่สุดแม้แต่กับเค้กอีสเตอร์โดยไม่ต้องตกแต่งด้านบนเป็นพิเศษ มันจะดูน่าประทับใจน้อยลง แต่ก็ไม่ได้ทำให้อร่อยน้อยลงเลย แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายต่อไปนี้จะบอกวิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ พวกเขาจะช่วยคุณค้นหาตัวเลือกการตกแต่งเบเกอรี่สุดเจ๋งอื่นๆ

แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่แปลกตา

ตัวอย่างภาพถ่ายการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่น่าสนใจจะช่วยให้คุณประเมินแต่ละแนวคิดด้วยสายตาและสัมผัสประสบการณ์ความสุขที่แท้จริงของการชมผลงานชิ้นเอกของขนม ผู้เชี่ยวชาญหลายคนรวมส่วนผสมข้างต้นเมื่อตกแต่งเค้กอีสเตอร์ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ขนมที่มีชีวิตชีวาและสวยงามที่สุด ตัวเลือกที่มีประโยชน์ต่อไปนี้จะช่วยให้คุณได้รับแนวคิดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

ตัวอย่างวิดีโอการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่แปลกตา

ไม่เพียง แต่แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายเท่านั้น แต่ยังมีตัวอย่างวิดีโอที่ใช้งานได้จริงซึ่งจะช่วยให้แม่บ้านสาวเลือกการตกแต่งที่น่าสนใจที่สุด คลาสมาสเตอร์ที่พิจารณาจะช่วยให้คุณค้นหาตัวเลือกทั้งที่ซับซ้อนและเรียบง่าย สิ่งที่เหลืออยู่คือการเลือกวิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับวันหยุด ศึกษาคำแนะนำโดยละเอียด และเริ่มอบก่อนวันอีสเตอร์

ในคลาสต้นแบบภาพถ่ายและตัวอย่างวิดีโอเหล่านี้คุณจะพบแนวคิดที่แปลกและเจ๋งที่สุดสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ นี่อาจเป็นได้ทั้งเคลือบและโรยแบบคลาสสิกหรือผสมช็อคโกแลตกับถั่ว การใช้ช็อกโกแลตหยด ผลไม้สด และผลไม้แห้งจะช่วยทำเค้กอีสเตอร์สูตรดั้งเดิมได้ คุณยังสามารถเรียนรู้วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนทั้งหมดหรือด้วยสีเหลืองอ่อนตามคำแนะนำที่กำหนด เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จะช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกของขนมด้วยมือของคุณเอง แฟน ๆ ทุกคนของผลิตภัณฑ์ที่อร่อยไม่ได้มาตรฐานและสวยงามสามารถทำได้งานนี้

เป็นเรื่องปกติสำหรับผู้เชื่อที่จะเตรียมตัวล่วงหน้าสำหรับการเริ่มต้นของเทศกาลอีสเตอร์โดยการชำระล้างร่างกายและจิตวิญญาณในช่วงเข้าพรรษา ตามประเพณีของคริสตจักร ในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ งานบ้านทั้งหมดจะต้องทำให้เสร็จ - โดยการฟื้นคืนพระชนม์อันสดใสของพระคริสต์ บ้านทุกหลังควรเปล่งประกายด้วยความสะอาด นอกจากนี้ในวันพฤหัสบดีก่อนวันพฤหัส แม่บ้านเริ่มอบเค้กอีสเตอร์และทาสีไข่ ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์หลักของเทศกาลอีสเตอร์ ดังนั้นแม้แต่ในพระกระยาหารมื้อสุดท้ายในพันธสัญญาใหม่ พระเยซูคริสต์ทรงแบ่งขนมปังออกเป็นส่วนๆ และแจกจ่ายให้กับเหล่าสาวก - เพื่อเป็นพระกายของพระองค์และเป็นความทรงจำถึงพระองค์ ปัจจุบัน เค้กอีสเตอร์หมายถึงความสุขที่พระเจ้านำมาสู่ชีวิตทางโลกของเรา ดังนั้นคุณควรเริ่มอบเค้กอีสเตอร์ด้วยความคิดที่บริสุทธิ์และคำอธิษฐานที่จริงใจ - นี่เป็นวิธีเดียวที่เค้กวันหยุดจะอร่อย อย่างไรก็ตาม ขนมปังหวานที่เสร็จแล้วจะต้องมีการตกแต่งอย่างสวยงาม โดยเตรียม "ชุด" เทศกาลที่หรูหราจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง? นอกจากการเคลือบสีขาวแบบดั้งเดิมแล้ว คุณยังสามารถทำฟองดองหลากสีหรือช็อคโกแลต สีเหลืองอ่อน คำจารึกสำหรับตกแต่ง และรูปแป้งหวานเพื่อใช้เป็นของตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้ เรานำเสนอคลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอเกี่ยวกับการสร้างการตกแต่งที่แปลกตาแบบคลาสสิกและ "ทันสมัย" สำหรับเค้กอีสเตอร์ ด้วยความช่วยเหลือของแนวคิดที่น่าสนใจของเรา คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมสำหรับวันหยุดอีสเตอร์อันแสนวิเศษที่กำลังจะมาถึง เรามั่นใจว่าครอบครัวและแขกของคุณจะประทับใจในความสามารถและความสามารถในการทำอาหารของคุณ!

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง - คลาสมาสเตอร์ง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เค้กอีสเตอร์เป็นขนมปังหวานพิเศษที่อบปีละครั้งเท่านั้น เป็นเวลานานแล้วที่แป้งที่ดีที่สุด ไข่โฮมเมด และส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีคุณภาพสูงสุดถูกเก็บไว้ล่วงหน้าสำหรับเค้กอีสเตอร์ และตอนนี้เค้กอีสเตอร์สีแดงก่ำและมีกลิ่นหอมถูกนำออกจากเตาอบและเย็นลง - ถึงเวลาที่จะเริ่มตกแต่งสำหรับวันหยุด! วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง? วันนี้เราจะหันมาใช้ "คลาสสิก" และฝึกฝนมาสเตอร์คลาสง่ายๆ ในการทำเคลือบโปรตีนน้ำตาล เติมเค้กอีสเตอร์ด้วยเคลือบหวานและโรยขนมหลากสีที่ด้านบน - องค์ประกอบอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยม! ด้วยความช่วยเหลือของภาพถ่ายทีละขั้นตอนและคำแนะนำโดยละเอียดแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการกับเจ้านายชั้นสูงได้

ส่วนผสมสำหรับชั้นเรียนปริญญาโทในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

• ไข่ขาวหนึ่งฟอง
• น้ำตาลผง – 250 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา

คำอธิบายทีละขั้นตอนของมาสเตอร์คลาสในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองพร้อมรูปถ่าย:

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง - คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอน

สำหรับหลาย ๆ คน การอบเค้กอีสเตอร์ถือเป็นประเพณีที่ดี ดังนั้นจึงมีสูตรอาหารมากมายสำหรับเค้กอีสเตอร์โฮมเมดแสนอร่อย - ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายแบบดั้งเดิมและ "ความแปลกใหม่" การทำอาหารสมัยใหม่ เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ไอซิ่งสีขาวหรือช็อกโกแลต ผลไม้หวาน และผลไม้แห้งเป็นของตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ที่นี่จินตนาการของแม่บ้านไม่มีขีด จำกัด อย่างแท้จริง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่วันนี้ในร้านคุณสามารถซื้อชุดตกแต่ง "กินได้" สำเร็จรูปที่หลากหลายในรูปแบบของดอกไม้ไก่หรือดวงดาว วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง? เราขอนำเสนอคลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตเคลือบแสนอร่อยซึ่งจะเพิ่มความหวานและรูปลักษณ์เทศกาลที่ "หรูหรา" ให้กับผลิตภัณฑ์อบใด ๆ

รายการส่วนผสมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

• ช็อคโกแลต (นม, ขมหรือขาว) – 100 กรัม
• น้ำตาลผง – 150 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• แป้งมันฝรั่ง – 1 ช้อนชา
• นม – 6 – 7 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับเจ้านายชั้นสูง:

1. เทน้ำตาลผงลงในชามเคลือบฟันหรือกระทะแล้วเทนมลงไป ผัดและวางบนไฟอ่อน
2. เมื่อนมเดือด ให้ใส่เนยและช็อกโกแลตลงไป ปรุงอาหารต่อและคนเนื้อหาของกระทะอย่างต่อเนื่อง
3. หลังจากที่ช็อกโกแลตละลายหมดแล้ว ให้ใส่แป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ส่วนผสมอาจกลายเป็นของเหลวเล็กน้อย - ในกรณีนี้คุณต้องเติมแป้งเล็กน้อย
4. นำภาชนะออกจากเตาแล้วรอจนกระทั่งมวลหวานเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใช้แปรงทาเคลือบบนเค้กแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว ในการตกแต่งโรยช็อคโกแลตขูดหรือถั่วไว้ด้านบน - คุณจะได้เค้กอีสเตอร์ที่สวยงาม

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์ - คลาสมาสเตอร์การตกแต่งที่น่าสนใจ

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์เป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นที่เด็กๆ และสมาชิกในครัวเรือนคนอื่นๆ ยินดีที่จะมีส่วนร่วม ท้ายที่สุดแล้วเค้กที่ตกแต่งด้วยไอซิ่งสีหรือสีขาวจะคงรสชาติไว้ได้นานกว่ามากและยังดูรื่นเริงและน่ารับประทานยิ่งขึ้นอีกด้วย วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีที่แปลกตา? ในวันอีสเตอร์เราได้เตรียมคลาสมาสเตอร์ที่น่าสนใจเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยนมฟัดจ์ ฟองดองมีความบางกว่าและไม่แห้งจนเป็นของแข็งเสมอไป ซึ่งแตกต่างจากการเคลือบหนาที่เป็นมันเงา ท้ายที่สุดนอกเหนือจากน้ำตาลแล้วยังใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมและส่วนประกอบของเหลวเพื่อทำฟัดจ์ - น้ำนม ในชั้นเรียนปริญญาโทของเราวันนี้เราจะเตรียมนมฟัดจ์ที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมแล้วตกแต่งเค้กด้วยมวลหวานนี้ ฟัดจ์ที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงบนเค้กที่เย็นแล้วและหลังจากนั้นไม่นานก็จะแข็งตัวเล็กน้อย - เพียงพอที่จะรักษารูปร่างและรสชาติที่สวยงามไว้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับชั้นเรียนปริญญาโทในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

• น้ำตาลผง – 1 ถ้วย
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการเตรียมนมฟัดจ์เป็นของตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

1. ขั้นแรก ร่อนน้ำตาลผงผ่านตะแกรงลงในชามเคลือบฟันหรือภาชนะอื่นที่สะดวกสำหรับนวดแป้ง
2. นมสำหรับทำฟัดจ์ควรอุ่นที่อุณหภูมิ 60 - 70°C - ควรทำทันทีก่อนปรุงอาหาร
3. เราเริ่มเติมนมลงในผงที่ร่อนเป็นบางส่วนครั้งละประมาณ 0.5 ช้อน ในขณะที่เติมนมอย่าหยุดบดส่วนผสมหวานจนกว่าจะได้มวลที่หนาเรียบเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อฟัดจ์มีคุณสมบัติเหล่านี้ รวมถึงความลื่นไหลแล้ว ให้หยุดเติมนม
4. ควรใช้ฟัดจ์นมที่เสร็จแล้วกับเค้กอีสเตอร์อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้เพียงเทส่วนผสมลงไป - ทุกอย่างจะกระจายไปด้านบนของเค้กในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หากจำเป็น คุณสามารถสัมผัส “ความงาม” อันแสนหวานด้วยช้อนหรือแปรง เมื่อนมฟัดจ์แข็งตัวคุณจะได้ "หมวก" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กอีสเตอร์ - การตกแต่งด้วยมือของคุณเองนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์!

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดอกไม้สีเหลืองอ่อน - คลาสมาสเตอร์ที่น่าสนใจ

สีเหลืองอ่อนในการทำอาหารเป็นวัสดุพลาสติกที่มีความหนืดสำหรับทำองค์ประกอบตกแต่งที่ "กินได้" ดังนั้นการตกแต่งที่ทำจากสีเหลืองอ่อนจึงได้รูปทรงที่ต้องการอย่างสมบูรณ์แบบและแข็งตัวอย่างรวดเร็วหลังการแปรรูปด้วยมือ ผลลัพธ์ที่ได้คืองานศิลปะที่แท้จริง เช่น เค้กสีเหลืองอ่อนยอดนิยมในปัจจุบัน ตกแต่งด้วยดอกไม้ที่สวยงาม รูปสัตว์ และแม้แต่ตัวการ์ตูนสำหรับเด็ก แน่นอนคุณสามารถซื้อมาสติกขนมสำเร็จรูปได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง อย่างไรก็ตามในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ควรเตรียมสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเอง - ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์รักษาความอบอุ่นของมือคุณ! เราได้รวบรวมมาสเตอร์คลาสที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดอกไม้สีเหลืองอ่อน - ดอกกุหลาบที่สวยงามและอร่อย ด้วยความช่วยเหลือของบทเรียนของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีการตกแต่งที่น่าทึ่งจากสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กอีสเตอร์และผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย

เราตุนส่วนผสมสำหรับคลาสมาสเตอร์ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน:

• น้ำตาลผง – 250 กรัม
• ผงเจลาติน – 2 ช้อนชา
• น้ำ – 6 ช้อนชา
• กลูโคส – 1 ช้อนชา
• สีอาหารที่มีสีต่างกัน

คำอธิบายทีละขั้นตอนของมาสเตอร์คลาสเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน:

1. ร่อนน้ำตาลผงผ่านตะแกรงลงในชามเคลือบฟัน ในภาชนะขนาดเล็กอีกใบ ปล่อยให้เจลาตินขยายตัวประมาณ 2 - 3 นาทีหลังจากเติมน้ำ
2. วางภาชนะที่มีเจลาตินบวมลงในอ่างน้ำแล้วคนเบา ๆ จนกระทั่งละลายหมด เราเทกลูโคสลงในเจลาติน - เป็นผลให้ของเหลวค่อนข้างโปร่งใส
3. ทำหลุมในผงที่ร่อนแล้วเทส่วนผสมเจลาติน - กลูโคสลงไป คนและวางสีเหลืองอ่อนลงในถุงพลาสติก จากนั้นจึงใส่ในภาชนะสุญญากาศ หลังจากผ่านไป 3 - 4 ชั่วโมง คุณสามารถตกแต่งได้หลากหลายจากสีเหลืองอ่อน
4. ในการทำดอกกุหลาบสีเหลืองอ่อน คุณจะต้องแต้มสีวัสดุฐานบางส่วนด้วยสีที่ต่างกัน - แดง เขียว ชมพู เหลือง อย่าลืมทิ้งสีเหลืองอ่อนไว้ซึ่งเราจะต้องใช้สำหรับเจ้านายชั้นสูง ควรเก็บสีเหลืองอ่อนไว้ในถุงพลาสติกโดยนำส่วนเล็ก ๆ ออกไปทำงาน - วิธีนี้วัสดุจะยังคงอ่อนและเป็นพลาสติกเป็นเวลานาน
5. เรานำสีเหลืองอ่อนมาทำเป็น "แครอท" ซึ่งเราวางไว้บนพื้นผิวงาน จากนั้นเราก็ "บีบ" ส่วนของมวลสีออกแล้วสร้างลูกบอลที่เหมือนกัน - กลีบกุหลาบในอนาคต โรยโต๊ะเล็กน้อยด้วยน้ำตาลผงแล้วใช้ช้อนชาเริ่มนวดลูกบอลให้เป็นกลีบดอก ในกรณีนี้ เราทำให้ปลายด้านหนึ่งของกลีบดอกบางลงและกว้างขึ้น (ด้านบน) มากกว่าอีกด้านหนึ่ง (ด้านล่าง) จากนั้นส่วนล่างของกลีบจะต้องชุบน้ำแล้วพันรอบโคน "แครอท" ไว้ตรงกลางดอก
6. โดยใช้หลักการที่คล้ายกัน เราทำกลีบดอกที่สองซึ่งเราติดไว้กับฐานในลักษณะที่ซ่อนรอยต่อของกลีบดอกแรก โดยรวมแล้วคุณต้องสร้างและติดกลีบ 5-6 กลีบเข้ากับ "แครอท" โดยงอส่วนบนเล็กน้อย - เลียนแบบ "หน่อที่เปิดอยู่"
7. ทิ้งสีเหลืองอ่อนที่เสร็จแล้วไว้ให้แห้งเป็นเวลา 5 – 6 ชั่วโมง จากนั้นเราก็ม้วนสีเหลืองอ่อนสีเขียวเป็นลูกบอลแล้วใช้นิ้วทำให้แต่ละอันมีรูปร่างเป็นใบไม้ ในการใช้ "เส้นเลือด" เราใช้มีดกรีดตื้น ๆ แล้วปล่อยให้แห้ง
8. เรารวบรวมกลีบและใบไม้เป็นช่อกุหลาบแล้วตกแต่งเค้กอีสเตอร์ - ในรูปแบบของการจัดดอกไม้แสนอร่อยที่ทำจากสีเหลืองอ่อน

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา - ภาพถ่าย ไอเดีย และวิดีโอ

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ช่วยให้คุณแสดงทักษะการทำอาหารและความคิดสร้างสรรค์ของคุณ ที่นี่เรายินดีที่จะแบ่งปันแนวคิดที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอของการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ให้กับคุณ เรามั่นใจว่าแต่ละตัวเลือกของเราจะทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณอร่อยและสวยงามยิ่งขึ้น!

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผลไม้แห้ง

เป็นที่ทราบกันดีว่าถั่ว เบอร์รี่แห้ง และผลไม้เป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็กอย่างแท้จริง ด้วย "สารพัด" จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่พื้นผิวของเค้กเท่านั้น แต่ยังเพิ่มลงในแป้งด้วย ไอเดียดีๆ ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์!

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยภาพวาดและตัวอักษร

สำหรับเค้กอีสเตอร์ที่มี "ฝา" เคลือบ คุณสามารถเพิ่มการออกแบบและรูปทรงต่างๆ ที่ทำจากโรยขนม แยมผิวส้ม และครีมเป็นของตกแต่งได้ ตามประเพณี เค้กอีสเตอร์ตกแต่งด้วยไม้กางเขนซึ่งเป็นสัญลักษณ์หลักของศาสนาคริสต์ เช่นเดียวกับรูปเทวดา อัครสาวก โบสถ์ และวัดที่มีโดม แม่บ้านหลายคนใส่ตัวอักษร "хВ" บนเค้กอีสเตอร์ซึ่งแปลว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว"

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+