สลัดที่ไม่มีมายองเนสและมายองเนสนั้นเบา สลัดแครอท ขิง และแตงกวารสเผ็ด สลัดหัวไชเท้าเขียวกับแครอท

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนส

มาทำสลัดปลาฮาลิบัตที่อร่อยที่สุดกันเถอะ! สำหรับสลัดนี้เราจะใช้ผักใบเขียวจำนวนมากเช่นเดียวกับเนื้อปลาฮาลิบัตรมควัน สลัดมีความเบาสดและอร่อยเหมือนฤดูใบไม้ผลิ

สลัดปลาแซลมอนทอดเป็นอาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจมาก โดยวิธีการนี้สามารถทดแทนอาหารกลางวันทั้งหมดได้ มาทำให้มันเผ็ดแบบตะวันออกกันเถอะ เพิ่มแตงกวา อะโวคาโด และสมุนไพร มันจะอร่อยและน่าสนใจ!

สลัดที่ยอดเยี่ยมตามประเพณีจีนที่ดีที่สุด การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของรสชาติเผ็ดและหวานจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียอย่างไม่ต้องสงสัย งั้นมาเตรียมสลัดจีนกันเถอะ!

แครอทเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมาก! มันมีวิตามิน A, B, C, D และ E จำนวนมาก ฉันชอบส่วนผสมของแครอทและถั่วลันเตามาก - ฉันจะบอกคุณว่าฉันใช้มันอย่างไร

ฉันขอนำเสนอสูตรการทำกะหล่ำปลีกับพริกหยวกให้คุณทราบ - สลัดที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน แต่สามารถทำได้ตลอดทั้งปี!

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดหน่อไม้ฝรั่งหมักในน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ จะช่วยคุณจัดโต๊ะในวันหยุดหรือเพิ่มความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารให้ตัวเองในวันธรรมดา!

สลัดผักสไตล์อิตาเลียนที่สดใหม่และเบาที่ยอดเยี่ยม ซึ่งมีสีและรสชาติที่สะท้อนถึงความสดใสและสดใสของอิตาลี

สลัดหน่อไม้ฝรั่งและไก่พร้อมผลไม้ชั้นเลิศเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติกสำหรับสองท่านหรือแบบบุฟเฟ่ต์ ง่ายต่อการเตรียม การผสมผสานของส่วนผสมนั้นผิดปกติ - น่าลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง :)

สลัดเนยและมันฝรั่งเป็นสลัดที่เตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่อร่อยมากที่ทุกคนในครอบครัวของฉันรับประทานด้วยความยินดี การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นั้นง่ายมาก แต่รสชาตินั้นเกินคำชม!

การผสมผสานระหว่างผลไม้และอาหารทะเลดูโดดเด่นเกินไปสำหรับคุณหรือไม่? แล้วคุณจะชอบอาหารจานนี้! สูตรสลัดลูกแพร์และกุ้งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลอง

คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยด้วยเห็ดหอมได้ ส่วนใหญ่แล้วหมวกเห็ดหอมจะนำไปทอดกับสลัด สูตรสลัดเห็ดหอมง่ายๆ ของฉันประกอบด้วยถั่ว หัวหอม หัวไชเท้า และน้ำสลัดรสเผ็ด

สูตรสลัดฤดูร้อนเบาและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แอปเปิ้ลเปรี้ยว หัวหอมแดงหวาน และสมุนไพรสดพร้อมซอสน้ำส้มสายชูบัลซามิกเบาๆ เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้ออาหารอันศักดิ์สิทธิ์

สลัดผักสดและเบาพร้อมเนื้อสัตว์ที่คุณอดไม่ได้ที่จะชอบ! ส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้เป็นอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยม

เพียงแค่เห็นสลัดนี้คุณก็คาดหวังถึงความสุขและยกระดับจิตใจของคุณ และความประทับใจนี้ไม่ได้หลอกลวง หากคุณลองสลัดที่มีสตรอเบอร์รี่และผักชนิดหนึ่งคุณจะสนุกไปกับมันอย่างแท้จริง

ซัลซ่าเม็กซิกันเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งอเนกประสงค์และเรียบง่าย ทำให้มีโอกาสมากมายที่จะนำไปใช้กับอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง อ่านสูตร!

ผักโขมเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ทำสลัดผักโขมและเบคอนแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เราจะทอดเบคอนและทำให้มันร้อนและกรอบ นอกจากนี้เรายังเพิ่มหัวหอม น้ำผึ้ง และไข่ต้มด้วย

สลัดเนื้อทอดสามารถทดแทนมื้อเย็นได้ จานนี้สดแต่อิ่ม ฉันทำสลัดนี้กับเนื้อวัว ใช้ผักสดตามฤดูกาล. สลัดเนื้อทอดสามารถเรียกได้ว่าเป็นเมดิเตอร์เรเนียน

สูตรง่ายๆ สำหรับแตงกวากับกระเทียมและผักชีฝรั่งช่วยฉันได้มากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่ "วิกฤติ" เมื่อสิ่งที่เรียกว่า "หนูแขวนคอตาย" ในตู้เย็นและเพื่อนของสามีของฉันก็เรียกร้องของว่างอย่างเป็นเอกฉันท์ ฉันกำลังแบ่งปัน!

สูตรสลัดที่สวยงามและเรียบง่ายสำหรับสลัดกับแอปเปิ้ลและชีสไม่เพียงแต่จะเป็นที่ชื่นชอบของผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น แต่ผู้รับประทานเนื้อสัตว์ก็เพลิดเพลินกับสลัดนี้และแม้แต่บนโต๊ะวันหยุดอาหารจานนี้ก็ค่อนข้างเหมาะสม!

สลัดแอปเปิ้ลและแตงกวารสเผ็ดไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติใหม่ ๆ เท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมให้เลือกอีกด้วย สดใส ดั้งเดิม เข้มข้น - คุณอดไม่ได้ที่จะชอบสลัดนี้!

สลัดหลากสีสันพร้อมทูน่าและข้าวโพดจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด มีส่วนผสมมากมายและเข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนสได้อีกด้วย

บนอินเทอร์เน็ตฉันค้นพบสลัดดั้งเดิมที่ทำจากข้าวโพดและแชมปิญอง มันดูดีบนโต๊ะ ผสมผสานส่วนประกอบที่น่าสนใจ และจะเป็นการเปิดเผยแก่แขกในงานปาร์ตี้ของคุณ

ฉันมักจะเตรียมสลัดกับถั่วโดยเฉพาะกระป๋อง ครอบครัวของฉันก็ชอบสลัดที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจซึ่งเต็มไปด้วยโปรตีน ฉันชอบสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดฤดูร้อนพร้อมถั่วเป็นพิเศษ

สลัดแตงกวาสดเป็นของว่างฤดูร้อนที่ง่ายและรวดเร็วที่ฉันชอบ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที - และสลัดผักสดที่เต็มไปด้วยวิตามินและชีวิตก็พร้อมแล้ว!

สลัด "นีซ"

สลัดฝรั่งเศสแสนอร่อย "นีซ" (Salad Niçoise) มีกลิ่นหอมอร่อย นุ่ม และสวยงาม ตามที่ชาวฝรั่งเศสกล่าวไว้ Nice Salad คือสลัดเพื่อสุขภาพและความสุข :)

สลัด "ฟุนโชซ่า"

สูตรสลัดแสนอร่อย Funchoza เป็นสลัดที่รู้จักกันดีในเอเชียกลาง นี่คืออาหารอุยกูร์ (ชนกลุ่มน้อยในจีน)

สลัด "วิตามิน"

สลัด "วิตามิน" ไม่ใช่แค่สลัดผักแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิตามินระเบิดอีกด้วย ในฤดูร้อน ถ้ามีผักสด ก็ต้องมีสูตรสลัด “วิตามิน” ง่ายๆ เลย

สลัดกะหล่ำปลีพร้อมหัวไชเท้าและเสจเป็นสลัดที่มีกลิ่นหอม ดีต่อสุขภาพ และอร่อยที่ทำจากผักสดง่ายๆ เพียงไม่กี่ชนิด ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ สลัดอาหาร

สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นสลัดผักที่ปรุงง่ายและรวดเร็วซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และยังกินเดี่ยวๆ ได้อีกด้วย

สลัดสดที่ทำจากมะเขือเทศที่ไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อน (สลัดดิบ) เป็นวิตามินที่แท้จริง ทำไมต้องทอดหรืออบมะเขือเทศ - มันดิบอร่อยมาก

พริกอบเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่สลัด ที่สำคัญอร่อย!

สลัดพริกหวานและอะโวคาโดเป็นสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับของว่างฤดูร้อนที่รวดเร็วแต่น่าพึงพอใจ เมนูอาหารที่ไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ :)

สลัดกะหล่ำปลีแดงเป็นสลัดโปรดของฉันที่สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่นานและเหมาะสำหรับมื้ออาหารง่ายๆ ที่ง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้สลัดกะหล่ำปลีแดงยังถือเป็นอาหารดิบได้อีกด้วย

สลัดกะหล่ำปลีสีฟ้าเป็นหนึ่งในสลัดผักที่ฉันชอบ เรียนรู้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสีฟ้าและเพิ่มสูตรสลัดที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพให้กับคลังแสงอาหารของคุณ!

ไม่เพียงแต่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังสามารถทำให้สลัดสดชื่นได้อีกด้วย สลัดดิบสดกับสะระแหน่เป็นเพียงอาหารจานเดียวที่ให้ความสดชื่นและเติมพลังในช่วงฤดูร้อน ฉันแนะนำให้กับนักชิมอาหารดิบ และอื่นๆ อีกมากมาย!

เราแต่ละคนรู้จักรสชาติของสลัดกะหล่ำปลีกับน้ำส้มสายชู - มันถูกเสิร์ฟทุกที่เพื่อเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานต่างๆ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำโคลสลอว์แสนอร่อย ฉันบอกและแสดง

สลัดกรีกผักแบบดั้งเดิมสามารถเติมเนื้อไก่ได้มากขึ้น ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดกรีกกับไก่ - สลัดที่อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น!

Fetaxa เป็นชีสแพะที่อร่อยมาก คล้ายกับเฟต้าชีส วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมอาหารด้วย Fetaxa คือการเตรียมสลัดด้วย Fetaxa สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างยามบ่ายหรืออาหารเช้าในฤดูร้อน

สลัดมะกอกเป็นสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ฉันสัญญาว่าสูตรง่ายๆสำหรับสลัดมะกอกจะดึงดูดทุกคนที่รักมะกอกโดยทั่วไป

สลัดหัวไชเท้าดำเป็นสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่คุณอาจกินเมื่อตอนเป็นเด็กเมื่อมีอาการไอและเป็นหวัด สูตรสลัดหัวไชเท้าดำที่เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์และง่าย - เป็นทั้งจานและยา!

สลัดทูน่าและไข่เป็นสลัดที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่ายๆ นี้ช่วยชีวิตได้เมื่อคุณต้องการทำอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดพริกหยวกสามสีเป็นหนึ่งในสลัดฤดูร้อนที่ฉันชอบ สีรสชาติกลิ่นสุขภาพ - ทุกอย่างในสลัดนี้สมบูรณ์แบบ ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดกับพริกหยวก

หากคุณมีแพนเค้กเหลืออยู่หลังมื้ออาหาร ให้ลองทำสลัดกับแพนเค้ก หลายคนจะชื่นชอบวิธีการเสิร์ฟแพนเค้กที่ไม่ได้มาตรฐานนี้ สูตรสลัดแพนเค้กง่ายๆ - สำหรับคุณโดยเฉพาะ!

ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ

สูตรง่ายๆ สำหรับทำสลัดร้านอาหารยอดนิยมที่มีชิ้นไก่และเกล็ดขนมปัง การเตรียมนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ทุกคนจะต้องชอบมัน!

สลัดเส้นก๋วยเตี๋ยว - สลัดมังสวิรัติที่สวยงามอร่อยและน่ารับประทานพร้อมมะเขือยาวทอด, มะกอกดำ, พริกหยวกและชีส Adyghe

ฉันลองสลัดหัวหอมและไข่ไทยครั้งแรกในประเทศไทย ฉันชอบมันมากและพยายามสร้างสิ่งที่คล้ายกันในห้องครัวของฉันขึ้นมาใหม่

สลัดกับน้ำสลัดมัสตาร์ดและมะเขือเทศเป็นสลัดฤดูร้อนที่ฉันชอบ ฉันไม่ชอบการผสมอาหารใด ๆ มากเท่ากับอันนี้ ผักที่ชอบ น้ำสลัดรสเยี่ยม และสลัดรสเยี่ยมบนโต๊ะของคุณ

นี่เป็นการเตรียมที่ง่ายมาก ส่วนผสมค่อนข้างเล็กน้อย แต่รสชาติเข้มข้น ยำอะโวคาโด ตัวเลือกช่วงฤดูร้อนสำหรับของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดชีสเบอร์เกอร์

สูตรสลัดเนื้อ กรูตอง ผักกาดเขียว เชดดาร์ชีส มะเขือเทศ หัวหอมแดง และผักดอง

ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง"

สลัดเบา ๆ นี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และกรดโฟลิกซึ่งควบคุมกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย

สลัดไก่บัฟฟาโลเป็นสลัดที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียมซึ่งเป็นที่นิยมในอเมริกา สำหรับฉัน สลัดไก่บัฟฟาโลเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับซีซาร์ที่น่าเบื่อ

สลัดข้าวและกุ้ง - สลัดที่เตรียมง่ายและค่อนข้างเบาพร้อมกลิ่นอายของอาหารเอเชียตะวันออก สลัดกุ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารสไตล์ตะวันออก

สลัดแสนอร่อยที่มีตาดำ - สลัดแสนอร่อยและราคาถูก แต่ราคาถูกไม่ได้หมายความว่าแย่ บทบาทหลักในสลัดนี้เล่นโดยถั่วดำซึ่งสามารถแทนที่ด้วยถั่วปกติได้หากต้องการ

สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับหอยแมลงภู่เป็นงานฉลองที่แท้จริงในจานของคุณ ส่วนผสมที่มีสีสัน อร่อย และมีกลิ่นหอมผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เรามีโอกาสได้เพลิดเพลินกับสลัดหอยแมลงภู่ที่ไม่มีใครเทียบได้!

สลัดฤดูใบไม้ผลิกับน้ำสลัดฝรั่งเศสเป็นสลัดที่ "ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว" แต่ความอร่อยและสมบูรณ์แบบด้านสุนทรีย์นั้นเกินคำบรรยาย นี่คือสิ่งที่ฉันเรียกว่าสลัดที่ดี

สูตรสลัดกับถั่ว มันฝรั่ง มะเขือเทศ ไข่ ผักโขม มะกอก และสมุนไพร

สลัดมะเขือเทศ อะโวคาโด และกุ้งเป็นสลัดที่เตรียมได้ง่ายและมีรสชาติที่ได้มาตรฐานสูงสุด เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณด้วยสลัดนี้! -

สลัดกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่ได้เป็นเพียงสลัดแสนอร่อย แต่ยังเป็นวิตามินระเบิดอีกด้วย การรวมกันของหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่เพียง แต่ให้อาหารคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยแคลเซียมเป็นส่วนใหญ่

สลัด "เศษน่ารัก"

สลัด " Cute Crumbs" นั้นสมบูรณ์แบบทั้งในแง่ของรสชาติและรูปลักษณ์ล้วนๆ ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีและจัดวางอย่างสวยงามคือเคล็ดลับของสลัด “ Cute Crumbs” ฉันกำลังแบ่งปันสูตร

สลัดผักโขมและหัวไชเท้าเป็นแหล่งสะสมวิตามินในจานของคุณ สลัดผักเพื่อสุขภาพส่วนเล็ก ๆ จะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับวิตามินและสารอาหารต่างๆ ในแต่ละวัน

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน - สลัดรัสเซียดั้งเดิมที่ง่ายที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง สลัดกะหล่ำปลีนี้สามารถเสิร์ฟธรรมดาหรือเป็นกับข้าวได้

สลัดสวนกับถั่วลิสงเป็นสลัดที่ฉันมักจะเตรียมที่เดชา คุณเลือกผักสดจากสวนแล้วใส่จาน มันมีประโยชน์มากและฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน! -

มีสูตรสลัดมากมาย เรียบง่ายและอร่อย มีลักษณะเป็นขุยและซับซ้อน ใส่เนื้อสัตว์ ปลา เห็ด แต่สลัดที่ไม่ใส่มายองเนส เบาและแคลอรี่ต่ำนั้นเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ คุณจะพบสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในส่วนของเรา และคุณสามารถเตรียมอาหารที่เรียบง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพเหล่านี้ได้ที่บ้าน

สลัดที่ไม่มีมายองเนสมักจะเตรียมโดยผู้ที่ดูรูปร่างและกินอย่างถูกต้องเพราะเห็นได้ชัดว่ามายองเนสไม่มีอะไรดีต่อสุขภาพ อาหารดังกล่าวมักจะปรุงรสด้วยซอสที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีส่วนประกอบของน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เมล็ดแฟลกซ์บด เมล็ดงา และอื่นๆ สลัดผักเกือบทั้งหมดได้รับประโยชน์อย่างมากจากน้ำสลัดเบาๆ เช่นนี้ ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผู้คนมักมองหาสลัดที่ไม่ใส่มายองเนสสำหรับโต๊ะช่วงเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้หญิง เด็ก และผู้สูงอายุส่วนใหญ่จะอยู่ที่โต๊ะ นอกเหนือจากอาหารจานหลักที่แสนอร่อย เนื้อและปลาแล้ว สลัดเบาๆ เหล่านี้จะไม่ทำให้ท้องหนักเกินไปและไม่สร้างความรู้สึกไม่สบายหลังงานเลี้ยง

ในส่วนของเราคุณจะพบสูตรอาหารสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยโดยไม่ต้องมายองเนสสำหรับโต๊ะปีใหม่ - โดยปกติแล้วมักจะมีอาหารอันโอชะมากมายมากมายซึ่งมีอยู่มากมายในกระเพาะอาหารซึ่งคุณสามารถเพิ่มมายองเนสพัฟที่ซับซ้อนได้ สลัด น้ำสลัดเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสลัด: บีบน้ำมะนาว, ใส่น้ำมันมะกอก, เพิ่มออริกาโนแห้ง, บีบกระเทียมออกหากต้องการ, เพิ่มเคเปอร์แล้วคุณจะได้น้ำสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับสลัดเบา ๆ

ดูในส่วนของสูตรสลัดอกไก่ถั่วลันเตาและพริกอบรุ่นที่มีมะเขือเทศไข่และแตงกวาสลัดเห็ดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนส แต่มีเพียงน้ำสลัดเพื่อสุขภาพเท่านั้นด้วยการเติมถั่วเมล็ดงา และชีส ฯลฯ

สำหรับโต๊ะวันหยุดคุณสามารถเตรียมสลัดอาหารทะเลซึ่งรวมถึงปลาแซลมอนและกุ้งปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวร่วมกับน้ำมันมะกอก อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสบายท้อง คุณยังสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยกับคอทเทจชีสและไก่ได้โดยใส่ใบผักกาดหอมและต้นหอม คงจะดีไม่น้อยถ้าใส่สลัดเห็ดกับผักกาดขาวและแครอทลงบนโต๊ะแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก อร่อย ง่าย และแคลอรี่ต่ำ

นอกจากนี้ชุดสลัดที่ไม่มีมายองเนสยังรวมถึงอาหารที่มีเห็ดดอง, หัวหอมสีเขียว, มะเขือเทศ, ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง; ผักชีเพิ่มความเผ็ดร้อน ลองตัวเลือกเหล่านี้แล้วคุณจะเข้าใจว่าพวกมันดีขึ้นและดีต่อสุขภาพมากอย่าให้ท้องมากเกินไป กินสบาย
สลัดยังสามารถแต่งด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสครีมเปรี้ยวซึ่งเติมมัสตาร์ดน้ำมะนาวกระเทียมและน้ำมันมะกอก มันกลับกลายเป็นว่าเผ็ดร้อน แคลอรี่ต่ำ และดีต่อสุขภาพมากกว่ามายองเนส

คุณสามารถทำสลัดที่เบาและอร่อยมากด้วย arugula เฟต้าชีส กุ้งและแอปเปิ้ล คุณจะได้รับอาหารจานเบาเพื่อสุขภาพที่จะกระจายโต๊ะและจะทำให้แขกของคุณพอใจ ตัวเลือกทั้งหมดเหล่านี้ดีสำหรับโต๊ะวันหยุดเพราะเข้ากันได้ดีกับอาหารอื่น ๆ บนโต๊ะและแขกจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการอาหารไม่ย่อยหลังจากงานเลี้ยงอันแสนอร่อยของคุณ และแม่บ้านทุกคนก็ต้องการที่จะเลี้ยงแขกของเธอด้วยอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าอยู่เสมอ ขอให้มีการทำอาหารที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ!

งานฉลองวันหยุดที่ไม่มีสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยคืออะไร? สิ่งนี้ควบคู่ไปกับแซนด์วิชในช่วงเทศกาลถือเป็นพื้นฐานของโต๊ะ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด ปีใหม่ วันครบรอบ และอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดที่ไม่มีมายองเนสสำหรับวันเกิดที่เรียบง่ายและอร่อยเป็นที่ต้องการสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่เรานำเสนอให้คุณวันนี้ ในตัวเลือกของเรา คุณจะได้พบกับสลัดไก่และปลา กะหล่ำปลี ถั่วและส้ม ข้าวโพด กุ้ง ไข่และเห็ด ผักเบา อาหารร้อนแสนอร่อยและละเอียดอ่อน ทั้งหมดดูหรูหรา อร่อยมาก บางเบา ไม่หนักท้อง และรับรองแขกของคุณอย่างแน่นอน

สลัดกับไก่และซอสครีมเปรี้ยว

สินค้า:

– อกไก่ 1 อัน
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- เกลือพริกไทยป่น
- โหระพา 1 ช้อนชา
- ออริกาโน 1 ช้อนชา
- โหระพา 1 ช้อนชา
- โรสแมรี่ 1 ช้อนชา
- กระเทียม 2 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. เนยหนึ่งช้อน
- ใบผักกาดหอม 10 ใบ
สำหรับซอส:
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
- ใบสะระแหน่ 5-6 ใบ
– โหระพาสด 5 ช้อนชา
- ขี้กบจากมะนาวหนึ่งลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
- เกลือพริกไทย

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เกลือและพริกไทยที่เต้านมแล้วทาน้ำมันมะกอกด้วยมือ ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดอกจนเป็นสีเหลืองทอง ใช้ถาดอบเล็กๆ ใส่โรสแมรี่ ไธม์ ออริกาโน กระเทียม ลงไปด้านล่าง แล้ววางอกไก่ไว้ด้านบน ด้วยวิธีนี้เมื่อไก่อบไก่จะดูดซับรสชาติของเครื่องปรุงรสทั้งหมด

ตั้งเนยให้เดือดแล้วเทน้ำมันเดือดลงไปบนไก่ อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที เมื่อเย็นลงให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างใบผักกาดหอมให้ดีแล้วปล่อยให้แห้ง
ในชามขนาดเล็ก รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางใบผักกาดหอมลงบนจาน โรยหน้าด้วยอกไก่ แล้วราดซอสครีมเปรี้ยวลงไป

สลัดเอเธน่า

สินค้า:

- ผักกาดหอมหยิก 1 พวง
- กะหล่ำปลีแดง 0.5 ถ้วย
- ผักกาดขาว 0.5 หัว
- กีวี 2 ผล
– 1-2 วอลนัท
- 1 ส้ม
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
- เกลือ

นี่คือสลัดที่สวยงาม เรียบง่าย และสะดวกสำหรับวันเกิดหรือโต๊ะเด็ก ล้างใบผักกาดหอม ปล่อยให้แห้งแล้ววางบนจานแบนขนาดใหญ่ตามขอบ ขูดกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีตบนเครื่องขูดแบบพิเศษแล้ววางไว้ตรงกลางจานเป็นรูปวงกลม หั่นกะหล่ำปลีแดงด้วยวิธีเดียวกันแล้ววางรอบๆ กะหล่ำปลีขาวให้เป็นวงแหวน วางกะหล่ำปลีแดงไว้ตรงกลาง ด้านบนของกะหล่ำปลีขาว

ปอกกีวี หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนกะหล่ำปลีแดง และชิ้นหนึ่งตรงกลางจาน หักถั่วแล้ววางไว้บนกะหล่ำปลีขาวในรูปของกลีบดอกไม้ หั่นส้มแล้วบีบน้ำครึ่งหนึ่งลงบนสลัด ฝนตกปรอยๆกับน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอก เติมเกลือเพื่อลิ้มรสหรือไม่มีเกลือ สลัดนี้มีรสหวานอมเปรี้ยว

สลัดทูน่ากระป๋อง

สินค้า:

— 250 กรัม ข้าว
- ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- 100 กรัม ชีส
— แตงกวาดอง 3-4 อัน
– มะกอกเขียว 6-8 ผล (ไม่มีเมล็ด)
- พริกแดงหวาน 1 อัน
- น้ำมันมะกอก 7 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- น้ำส้มสายชูองุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อน
- เกลือพริกไทย

สลัดปลานี้จะตกแต่งงานฉลองต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นปีใหม่หรือวันเกิด ต้มข้าวในน้ำเค็มจนนิ่ม ในขณะที่ข้าวกำลังหุงให้เตรียมซอสสำหรับสลัดของเรา ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ดให้เข้ากัน เราทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกว่าเราจะเตรียมสลัด หั่นพริกและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะกอกเป็นวงกลมเล็ก ๆ ชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ข้าวลงในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น แล้วใส่ในชามสลัด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วราดซอสจากตู้เย็น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทย

ดูที่โต๊ะเทศกาลด้วย

สลัดอิตาเลียนกับเฟต้าชีส

รายการสลัดที่ไม่มีมายองเนสสำหรับวันเกิดจะเติมเต็มด้วยสลัดแสนอร่อยนี้

สินค้า:

สำหรับซอส:

- ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
- ใบโหระพาสด 10 ใบ
- ออริกาโน ¼ ถ้วย
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำส้มสายชูจากไวน์แดง ¼ ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 3/4 ถ้วย
- เกลือ 3/4 ช้อนชา
- พริกไทย ¼ ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 1/5 ช้อนชา

สำหรับสลัด:

- ใบผักกาดหอม 10 ใบ
- พริกแดงขนาดใหญ่ 1 อัน
- แตงกวาสด 2-3 ลูก
- แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
- มะเขือเทศเชอรี่ 4-6 ลูก
- มะกอกหลุมเล็กน้อย
- 100 กรัม เฟต้า

ขั้นแรกให้เตรียมซอส ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสผ่านเครื่องปั่น ล้างใบผักกาดหอม ตากแห้ง สับหยาบ แล้วใส่ลงในชามสลัดก้นลึก ตัดแครอทเป็นเส้นยาวบางมาก หั่นแตงกวาและพริกเป็นก้อน หั่นมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นสองหรือสี่ส่วน วางทุกอย่างลงในชามสลัดเทซอสที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งหากจำเป็นให้เติมซอสที่เหลือหรือน้อยกว่านั้นอย่าลืมว่าคุณจะเติมเฟต้าซึ่งมีรสเค็มเล็กน้อยด้วย สลัดพร้อม

สลัดกับทับทิมและวอลนัท

สลัดวันเกิดที่ง่ายและอร่อยที่เรียบง่ายแต่ซับซ้อน

สินค้า:

สำหรับสลัด:

— 350 กรัม ไก่งวงรมควัน (สามารถแทนที่ด้วยไก่รมควัน)
— 50-60 กรัม เฟต้า
— 600 กรัม ผักโขม
- ทับทิมลูกเล็ก 1 ลูก

สำหรับซอส:

- มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
- กระเทียม 2 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูองุ่นหนึ่งช้อน
- น้ำมันมะกอก 2/3 ถ้วย
- เกลือพริกไทย

สำหรับถั่ว:

- ถั่วสับ 1 ถ้วย
- เกลือ ½ ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

เราต้องการกระทะที่ไม่ติด ในนั้นทอดถั่วด้วยเกลือด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-6 นาที จากนั้นใส่น้ำตาลและคนตลอดเวลาทอดต่ออีก 6-7 นาทีเพื่อให้ถั่วมีสีทองสวยงาม วางบนจานให้เย็น ในชามขนาดเล็ก ปัดมัสตาร์ด กระเทียมบด และน้ำส้มสายชู ค่อยๆ ใส่น้ำมันมะกอก และสุดท้ายใส่เกลือและพริกไทย หั่นไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างผักโขม ปอกทับทิม หั่นเฟต้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางผักโขมลงในชามสลัดแล้วเทซอสลงไปเล็กน้อย ผสมไก่งวงกับซอสเล็กน้อย แล้วโรยหน้าด้วยผักโขม จากนั้นโรยด้วยเฟต้า ถั่ว และซอสที่เหลือ เรียกน้ำย่อย นี่มันอร่อย!

สลัดข้าวโพด

สลัดง่ายๆ ที่ทำจากวัตถุดิบง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็นสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดสำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่ หรือสำหรับสมาชิกในครัวเรือนทุกวัน ดังนั้นเราจึงทำรายการสลัดที่ไม่มีมายองเนสสำหรับวันเกิดต่อไปโดยเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย

สินค้า:

-ข้าวโพดสด 3-4 หัว
- พริกแดง 2 เม็ด
- คันธนู 2 อัน
- ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
- เกลือ
- พริกไทย
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน

สับพริกและหัวหอมอย่างประณีตแล้ววางบนถาดอบขนาดใหญ่ วางข้าวโพดไว้ข้างๆ โดยไม่ต้องเอาใบออก อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา เมื่อข้าวโพดเย็นลง ให้เอาใบออกแล้วตัดเมล็ดออกด้วยมีด ใส่ในชามผสมกับผักและผักชีลาวสับละเอียด เกลือ, พริกไทย, จาระบีด้วยน้ำมันและผสมให้เข้ากัน ข้าวโพดสดสามารถแทนที่ด้วยข้าวโพดกระป๋องได้ สลัดนี้สามารถใส่ในแม่พิมพ์ได้ดังที่แสดงในภาพ

ดูสิ่งนี้ด้วย: .

สลัดกับกุ้งและมันฝรั่ง

สลัดแสนอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบ พร้อมอาหารทะเล ปรุงง่ายและสะดวก

สินค้า:

— 500 กรัม กุ้งปอกเปลือก
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- กระเทียม 1 กลีบ
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
— 500 กรัม มันฝรั่งต้ม
- 200 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่
- ใบผักกาดหอม 2-3 ใบ
- หัวหอมสีเขียว 4 หัว
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- เกลือ
- พริกไทย

ล้างกุ้ง ใส่ในชามขนาดเล็ก ใส่เกลือ พริกไทย และโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย วางในกระทะและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาทีด้วยไฟแรง จากนั้นใส่น้ำมันเล็กน้อย กระเทียมบด และพาร์สลีย์สับละเอียด หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้นำออกจากเตา

หั่นมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในชามสลัด หั่นมะเขือเทศเป็นสองส่วนแล้วใส่มันฝรั่งลงไป เพิ่มหัวหอมสับที่นั่น
วางกุ้งไว้ด้านบน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วเทน้ำมันที่เหลือลงไป วางใบผักกาดหอมทั้งหมดแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง

เคล็ดลับ: อย่าต้มกุ้งมากเกินไป ระวังไม่งั้นกุ้งจะแข็ง

สลัดทูน่าและไข่

สลัดที่เรียบง่ายเบา แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและอร่อยสำหรับนักชิมสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่น ๆ

สินค้า:

- ผักกาดหอม 6 ใบ
- กะหล่ำปลีแดง 2 ใบ
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 อัน
- เกลือ
- ออริกาโน่
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก

สับผักทั้งหมดอย่างประณีตแล้วใส่ลงในชามสลัดทรงลึก เปิดอาหารกระป๋อง เทซุปแล้วใช้ส้อมใส่ผัก หั่นไข่ออกเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ในชามสลัด ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือ เทน้ำมันมะกอก โรยด้วยออริกาโน และโรยด้วยน้ำส้มสายชู

สลัดกับฟักทองอบและอารูกูลา

สลัดที่ละเอียดอ่อนและอร่อยแปลกตาและเป็นต้นฉบับจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

สินค้า:

— 2 กก. ฟักทองสด
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
- ผักร็อกเก็ต 1 พวง
- 100 กรัม ครีมชีส
- ใบสะระแหน่สดสองสามใบ

สำหรับซอส:

- น้ำมะนาวหนึ่งผล
- น้ำมันมะกอก 3/4 ถ้วย
- ขี้กบจากมะนาวหนึ่งลูก
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา (กอง)
- กระเทียม 1 กลีบ
- เกลือพริกไทย

เปิดเตาอบที่ 200 องศา ล้างฟักทอง ผ่าครึ่ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเหมือนแตงโม วางบนถาดอบ ทาน้ำมันมะกอก ใส่เกลือ แล้วอบประมาณ 30-40 นาทีจนนิ่ม เมื่อฟักทองพร้อมแล้ว ให้ตักใส่จาน พักให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ในเครื่องปั่นตีส่วนผสมสำหรับซอส เทส่วนใหญ่ลงบนฟักทอง ผสมให้เข้ากันด้วยมือแล้ววางบนจานแบน ตัด arugula ที่ล้างแล้วออกเป็นสองส่วนแล้ววางลงบนฟักทอง เทซอสที่เหลือลงไปแล้ววางชีสไว้ด้านบน

สลัดกับ arugula และเห็ดพอร์ชินี

สินค้า:

- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- แตงกวา 1 อัน
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- วอลนัทครึ่งแก้ว
- เกลือพริกไทย
- arugula หนึ่งพวง
- เห็ดหูหนูขาว 5-6 ดอก
- 30 กรัม ไวน์ขาว
- น้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย

ล้าง arugula ให้ดีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือแล้วใส่ในชามสลัด หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน แตงกวาเป็นวงกลม หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเคี่ยวในกระทะกว้างด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เพิ่มไวน์เกลือพริกไทย ลดความร้อนปิดฝากระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

เมื่อเห็ดของเราพร้อมแล้ว ให้วางลงบนผักร็อกเก็ต มะเขือเทศ และแตงกวา โรยด้วยน้ำส้มสายชู เทน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และโรยด้วยถั่ว

ดูสิ่งนี้ด้วย:.

สลัดกับมันฝรั่งใหม่ร้อนๆ

สินค้า:

— 500 กรัม มันฝรั่งหนุ่ม
- พริกเขียว 2-3 เม็ด
- พริกแดง 2-3 เม็ด
— มะเขือเทศเชอรี่ 10-15 ลูก

สำหรับซอส:

- น้ำมันมะกอก 1 แก้ว
- น้ำส้มสายชูองุ่น 1/3 ถ้วย
- หัวหอม 1 หัว
- กระเทียม 2 กลีบ
- ออริกาโน 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย
- พริกแดงร้อน 1/2 ช้อนชา

ล้างมันฝรั่งเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษและไม่ต้องปอกเปลือกหั่นเป็นสองส่วนแล้ววางบนถาดอบเทน้ำมันมะกอก อบที่ 180 องศา ประมาณ 35-40 นาที จนเป็นสีทองสวยงาม

บนถาดอบอีกแผ่น วางมะเขือเทศหั่นเป็นสองส่วน และพริกไทยหั่นเป็นชิ้นใหญ่ โรยทั้งหมดนี้ด้วยน้ำมันมะกอกแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 7-10 นาที วางถาดอบที่มีมะเขือเทศและพริกไทยในเตาอบ 10-15 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะสุกเสร็จ ส่วนผสมสลัดทั้งหมดจะต้องร้อน ซอสสำหรับสลัดของเราก็ควรจะร้อนเช่นกัน ดังนั้นทันทีที่ถาดอบที่มีมะเขือเทศและพริกไทยเข้าเตาอบให้เตรียมซอส ขูดหัวหอมและกระเทียม ผสมกับส่วนผสมที่เหลือสำหรับซอส ใส่ในกระทะขนาดเล็กแล้วตั้งไฟ

วางมันฝรั่งที่เสร็จแล้วลงบนจานขนาดใหญ่ พร้อมด้วยมะเขือเทศ พริกแดงและเขียว เทซอสเผ็ดลงไป โรยด้วยออริกาโนและพริกแดงร้อน

สลัดกับพาสต้าและปลาหมึกยักษ์

สินค้า:

— 500 กรัม มาการอง
— 300-400 กรัม ปลาหมึกยักษ์ (สามารถแทนที่ด้วยปลาหมึกได้)
- ผักชีลาว 1 พวงเล็ก
- ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
— พริกเขียว 1-2 เม็ดหรือพริกแดง 1-2 เม็ด
— แตงกวาเค็มและหรือสด 2-3 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูองุ่น 1/3 ถ้วย
- เกลือพริกไทย

ในกระทะที่มีน้ำปริมาณมาก ตั้งให้ปรุงปลาหมึกของเรา ทันทีที่เดือด ให้ใช้ช้อนมีรูเอาโฟมออก ลดไฟลงและเคี่ยวต่อประมาณ 50-60 นาที หากคุณแทนที่ปลาหมึกยักษ์ด้วยปลาหมึก คุณจะต้องใช้เวลาปรุงไม่เกิน 15-20 นาที ในกรณีที่หนึ่งและสองไม่จำเป็นต้องใส่เกลือผลิตภัณฑ์อาหารทะเลเหล่านี้เมื่อปรุงในน้ำเค็มจะแข็งเหมือนยาง ในขณะที่ปลาหมึกยักษ์กำลังทำอาหาร ให้ปรุงพาสต้า สะเด็ดน้ำในกระชอน ล้างด้วยน้ำเย็น และนำน้ำมันมะกอกเล็กน้อยใส่กระทะอีกครั้ง

ปล่อยให้พวกเขาเย็น เมื่อปลาหมึกพร้อมแล้ว ให้วางบนกระดาน และเมื่อเย็นแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางในกระทะพร้อมพาสต้า สับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดแล้วใส่ในกระทะ ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัด แขกของคุณจะต้องประหลาดใจ

สลัดกับบวบต้ม

สลัดเนื้อบางเบาและละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับวันเกิดหรืองานฉลองวันอาทิตย์ทั่วไป

สินค้า:

- บวบเล็ก 8-10 อัน
- หัวหอม 1 หัว
- หัวหอมสีเขียว 2-3 หัว
- แครอท 3-4 หัว
- พริกแดง 1 อัน
- พริกเหลือง 1 อัน
สำหรับซอส:
– น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
- น้ำมะนาวหนึ่งผล
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- ออริกาโน ½ ช้อนชา
- เกลือพริกไทย

วางกระทะใส่น้ำเกลือบนกองไฟ ทันทีที่น้ำเดือด ใส่บวบลงไปแล้วปรุงประมาณ 8-10 นาที เพื่อลดความร้อน เมื่อบวบพร้อมแล้ว ให้นำไปใส่ในกระชอนและปล่อยให้น้ำเย็นไหลผ่านเพื่อป้องกันไม่ให้สีหายไป ปล่อยให้น้ำระบายได้ดี เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมเกลือลงไป เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่แครอทลงไปและปรุงจนนิ่ม แต่ในขณะเดียวกัน เนื่องจากคุณกำลังปรุงผักสำหรับสลัด พยายามอย่าปรุงมากเกินไป

ขณะที่แครอทกำลังสุก ให้เตรียมซอสโดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสลงในเครื่องปั่น หั่นพริกเป็นเส้น สับผักใบเขียวและหัวหอมอย่างประณีต ใส่ในชามสลัดทรงลึก เมื่อบวบและแครอทเย็นลงแล้ว ให้สับและเพิ่มลงในอาหารที่เหลือ เทซอสที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทยหากจำเป็น

เราหวังว่าสูตรสลัดวันเกิดของเราที่ง่ายและสะดวกจะทำให้คุณประทับใจและคุณจะพึงพอใจกับแขกของคุณอย่างแน่นอน รูปภาพการตกแต่งสลัดจะช่วยคุณได้!

ผู้หญิงที่สังเกตรูปร่างของตัวเองจะรู้ดีว่ามายองเนสคือหนึ่งในศัตรูหลักของเรา ควรแยกผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหารของคุณ เพราะมันไม่ได้ทำอะไรนอกจากเป็นอันตราย กระตุ้นให้เกิดการสะสมของไขมันและการเกิดเซลลูไลท์ ในบทความของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้มายองเนส

เราได้เลือกอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมอาหาร

สลัดอุ่น ๆ กับเบคอนและไข่โดยไม่ต้องมายองเนส

• เบคอน50 ก
• ไข่ 3 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• ซอสวูสเตอร์
• หัวหอมสีเขียว
• สลัด

การตระเตรียม:

ในกระทะร้อนทอดเบคอนหั่นเป็นเส้น หากเบคอนไม่มีไขมัน ให้เติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนเต็ม จากนั้นตักใส่จาน เทไข่ลงในกระทะ เกลือ และพริกไทยตามชอบ

ผัดไข่ขณะทอดจนสุกเต็มที่ สับหัวหอมอย่างประณีตและโรยไข่ระหว่างปรุงอาหารเพื่อให้จานมีรสชาติหัวหอม

บนจานกว้างฉีกใบผักกาดโรยด้วยสมุนไพรวางเบคอนและไข่ดาว ผสมมัสตาร์ด น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก (ผัก) ในปริมาณเท่าๆ กัน ราดน้ำสลัดเบคอนอุ่นๆ และสลัดไข่

สลัดง่ายๆ ที่ไม่มีมายองเนสเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของว่างหรืออาหารเย็นเบาๆ

สลัดแครอทวิตามินพร้อมลูกเกด

วัตถุดิบ:

• แครอท300 ก
• แอปเปิ้ล160 ก
• วอลนัท70 ก
• ลูกเกด50 ก
• ส้ม 1/2 ชิ้น
• มะนาว 1/2 ชิ้น
• อบเชยป่น 1.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกและขูดแครอทหยาบ เอาแกนกลางของแอปเปิ้ลออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด ทิ้งไว้สิบนาที ทำให้แห้ง แล้วใส่แครอทและแอปเปิ้ลลงไป สับถั่วไม่ละเอียดมากแล้วใส่ลงในสลัด

เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำส้มและน้ำมะนาว ใส่อบเชย เนย ผัด เทลงในสลัด ตกแต่งสลัดวิตามินแครอทด้วยถั่วและอบเชย

สลัดโฟบอสกับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส 30 กรัม
• พริกหยวกสีเหลือง 1 ชิ้น
• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย2 ก้าน
• พริกไทยดำ
• เขียวขจี
• มะนาว

การตระเตรียม:

หั่นอะโวคาโดออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออก ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกพริกไทยออกจากเมล็ด ตัดก้าน หั่นเป็นชิ้น หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นๆ ตัดก้านคื่นฉ่ายเป็นชิ้น

ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ ใส่สมุนไพรสับแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ใส่สลัดโฟบอสลงในชามสลัดที่ทาด้วยเปลือกมะนาว

สลัดกะหล่ำปลีกับแตงกวาและมะกอก

• ผักกาดขาวปลี 1/2 หัว
• เฟแท็กซ์ชีส 200 กรัม
• ถั่วเขียว 1/2 โถ
• มะกอกเขียว 1/3 โถ
• แตงกวา 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• ผักชีบด
• อาซาโฟเอทิดา

การตระเตรียม:

ใช้เวลาประมาณสิบนาทีในการเตรียมสลัด รวมส่วนผสมผสม

สูตรสลัดวันหยุดที่ไม่มีมายองเนส

มีตัวเลือกการทำอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นซึ่งจะดูดีในทุกงาน

สลัดอุ่น ๆ กับตับไก่และขนมปังกรอบ

• ตับไก่ 6-8 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 2-3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง 1/3 กระป๋อง
• หัวหอม 1 หัว
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• สลัด 1 พวง
• เบคอน/น้ำมันพืช
• สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกไทยดำ
• เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

ต้องทำความสะอาดตับไก่ล้างแกลบให้สะอาดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุก ขณะปรุงอาหารให้ใส่เกลือและพริกไทยที่ตับ ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดจนกรอบหรือแห้งในเตาอบ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้น

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนิ่ม จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมแล้วทอดต่ออีกนาทีโดยใช้ไฟอ่อนมาก เพิ่มน้ำตาลและเกลือ ทำให้หัวหอมเย็นลง ในการแต่งสลัด คุณต้องผสมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู กระเทียมบด และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นซีกเท่าๆ กัน ในการจัดวางสลัดคุณต้องใช้จานกว้างเพื่อให้ใบผักกาดหอมเข้ากันดี วางใบผักกาดหอมแห้งที่สะอาดไว้ตรงกลางจาน จากนั้นวางมะเขือเทศผ่าครึ่งและหัวหอมทอด

โรยหน้าด้วยเบคอนแผ่นบางๆ และราดด้วยน้ำสลัด โรยด้วยขนมปังกรอบ ชั้นสุดท้ายคือตับไก่อุ่น ๆ เทลงบนน้ำสลัด โรยสลัดอุ่น ๆ ด้วยตับไก่และขนมปังกรอบพร้อมพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

สลัดอาหาร "ไก่ - สโนว์เมเดน"

สลัดเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนสเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้อารมณ์ดีและการย่อยอาหารที่ดีเยี่ยม

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ผักกาดขาวปลี 1/2 หัว
• พริกหยวกแดง 1 ชิ้น
• พริกหยวกสีเหลือง 1 ชิ้น
• หอมแดง 2 หัว
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กานพลู
• พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวง พริกหวานสีแดงและเหลืองเป็นเส้น สับหัวหอมและผักกาดขาว สับไก่ต้มเป็นก้อน

ในการเตรียมน้ำสลัด ผสมครีมเปรี้ยว มัสตาร์ดโต๊ะ กานพลูกระเทียมบด เกลือและพริกไทย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ผสม เทลงบนซอส และเสิร์ฟสลัด "Chicken-Snegurochka" ลงบนโต๊ะ

สลัด "Nicoise" กับปลาแซลมอนและถั่ว

• มันฝรั่ง400 ก
• เนื้อปลาแซลมอน 300-400 กรัม
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• มะกอก 100 กรัม
• ไข่ 4-6 ชิ้น
• มะนาว 1/2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
• สลัด 1/2 พวง
• โหระพา

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันพืช 250 มล
• ไข่ (ไข่แดง) 1 ชิ้น
• ทาร์รากอน 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาล1 หยิก

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศปกติเป็นชิ้นใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยด้วยใบโหระพาสด ผิวเลมอนขูด เทน้ำมันมะกอก แล้วหมักทิ้งไว้ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม แต่อย่าปรุงมากเกินไป สะเด็ดน้ำ. ตั้งน้ำมันมะกอกสองหรือสามช้อนโต๊ะแล้วทอดมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง

ต้มถั่วสดหรือแช่แข็งสักสองสามนาทีจนกระทั่งถั่วยังคงกรอบ บีบและทอดในกระทะเดียวกับที่มันฝรั่งสุก ใส่เกลือ พริกไทย และสมุนไพรต่างๆ ลงในน้ำเดือด ปรุงเนื้อปลาแซลมอนสักครู่ ทาถ้วยกาแฟใบเล็กด้วยเนยแล้วเทไข่ลงไป วางภาชนะลงในกระทะที่มีน้ำเดือดแล้วปรุงจนนุ่ม เอาไข่ออกแล้วหั่นเป็นสี่ชิ้น

ในการทำน้ำสลัด ให้ตีไข่แดงลงในชาม เพิ่มมัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, ใส่น้ำมันพืชในส่วนต่างๆ, ตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ หากมายองเนสข้นเกินไปคุณสามารถเติมน้ำต้มสุกเล็กน้อยได้ ใส่ทาร์รากอนแห้งหรือสดลงไปผัด วางใบผักกาดหอมลงบนจาน เทซอสบางส่วน ใส่มันฝรั่ง ถั่ว มะกอก มะเขือเทศ ไข่ แบ่งปลาแซลมอนเป็นชิ้นแล้ววางด้านบน เทซอสที่เหลือ และเสิร์ฟสลัดNiçoiseพร้อมกับปลาแซลมอนบนโต๊ะ

สลัดสดใสกับพริกไทยและข้าวโพด

• ข้าวโพดกระป๋อง 250 ก
• ขนมปังข้าวไรย์ 200 กรัม
• มาสดัมชีส 200 ก
• น้ำมันมะกอก 40 มล
• พริกหยวกสีเขียว 2 ชิ้น
• พริกหยวกแดง 2 ชิ้น
• กระเทียม 2 กลีบ

การตระเตรียม:

หั่นชีสและพริกไทยเป็นก้อน ตัดเปลือกออกจากขนมปังดำหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอกกับกระเทียม

วางส่วนผสมทั้งหมดของสลัดกับพริกไทยและข้าวโพดเป็นชั้นๆ โดยไม่ต้องผสม ในชามสลัด ใส่ข้าวโพด และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดไก่และกีวีไม่มีมายองเนส

วัตถุดิบ:

• พริกหวานขนาดเล็ก 3-4 ชิ้น
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• กีวี 1 ชิ้น
• สลัด 1/2 พวง
• ถั่วเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วสน 1/2 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดง 1 หัว
• ผักชีฝรั่งแห้ง2 หยิก
• ส่วนผสมพริกไทย

การตระเตรียม:

แยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย ฉีกสลัดเป็นชิ้นๆ เอาเมล็ดออกจากพริกแล้วหั่นเป็นวง เพิ่มถั่วเขียวขนาดเล็ก เพิ่มเนื้อสับกีวีหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ

โรยด้วยพริกไทย เกลือ น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก คน. วางสลัดไก่และกีวีบนจานคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งแห้งและถั่วสนทอดเล็กน้อย

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่ไม่มีมายองเนสเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมและเล่นกีฬา จานนี้สามารถนำไปทำงานในภาชนะได้อย่างง่ายดาย

สลัด "โปรตีน"

วัตถุดิบ:

• เห็ด180 ก
• หัวหอม 100 กรัม
• คอทเทจชีส100 ก
• โยเกิร์ต100 มล
• ไข่ 3 ชิ้น
• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• กระเทียม2 กลีบ
• พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อต้มเป็นก้อน ทอดหัวหอมสับ ใส่เห็ดสับ อบแพนเค้กจากไข่ขาวเค็มที่ตีแล้วสองสามฟองและไข่หนึ่งฟองในกระทะที่แห้งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสสลัด "โปรตีน" ด้วยส่วนผสมของกระเทียมบด, โยเกิร์ต, พริกไทย, เกลือ, ผสมให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สูตรสลัดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนสนั้นมีหลากหลาย สิ่งสำคัญคืออาหารดังกล่าวมีสารอาหารและวิตามินจำนวนมาก มีประโยชน์ต่อสุขภาพและช่วยให้คุณรู้สึกเบาและร่าเริง

ฉันชอบ 3

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+