วิธีการปรุงเค้กที่สวยงามด้วยสีเหลืองอ่อน ตกแต่งเค้กวันเกิด. เค้กชนิดใดที่เหมาะกับสีเหลืองอ่อน

พ่อครัวใช้สีเหลืองอ่อนในการตกแต่งเค้กวันหยุดและสารพัด ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ขนมจะได้รับรูปร่างต่างๆ พิจารณาวิธีทำสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กด้วยมือของคุณเอง

การตกแต่งที่ทำจากสีเหลืองอ่อนจะเปลี่ยนเค้กธรรมดาให้กลายเป็นงานศิลปะการทำอาหาร มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปั้นรูปทรงต่างๆ ดอกไม้ ใบไม้ และแม้แต่การจัดดอกไม้ทั้งหมดจากมวลหวาน พ่อครัวที่มีทักษะมากที่สุดสามารถสร้างการตกแต่งที่สวยงามจนผู้ที่ได้รับเกียรติให้ชิมเค้กหรือพายรู้สึกเสียใจ

เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าการเตรียมสีเหลืองอ่อนคุณภาพสูงนั้นไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม ความพยายามครั้งแรกของผู้เริ่มต้นส่วนใหญ่มักจบลงด้วยความล้มเหลว เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี คุณต้องอดทนและฝึกฝน ในตอนแรกฉันแนะนำให้ทดลองกับสีเหลืองอ่อนจำนวนเล็กน้อย ในท้ายที่สุด เรียนรู้วิธีเตรียมมวลพลาสติกที่มีความสม่ำเสมอคล้ายกับดินน้ำมัน

สำหรับการเตรียมสีเหลืองอ่อนใช้ส่วนผสมต่าง ๆ - น้ำมะนาว, เจลาติน, น้ำตาลผง, มาร์ชเมลโลว์, ช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นวดแป้งเสร็จแล้วบนโต๊ะโรยด้วยแป้งหรือแป้ง

สำหรับการย้อมสีจะใช้สีย้อมธรรมชาติ - น้ำหัวบีท, ผักโขม, แครอทและผลเบอร์รี่ สีผสมอาหารที่ผลิตจากโรงงานจากร้านค้าก็ใช้ได้เช่นกัน ใช้สีเหลืองอ่อนในการตกแต่งเค้กหลังจากครีมแข็งตัวแล้ว วิธีที่ดีที่สุดคือทาส่วนผสมบนบิสกิตแห้งหรือบนมวลมาร์ซิปัน

ตอนนี้ฉันจะนำเสนอสูตรทีละขั้นตอนที่ฉันใช้เองในการทำสีเหลืองอ่อน

Mastic ขึ้นอยู่กับน้ำมันพืช - 2 สูตร

สูตร #1

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลผง - 500 กรัม
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
• โปรตีน - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำ - 30 มล.
• กลูโคส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การทำอาหาร:

1. เทวัวลงในชามขนาดเล็ก เทเจลาตินลงไป คนและรอจนกว่าจะพองตัว หลังจากเจลาตินละลายในอ่างน้ำแล้วพักให้เย็น
2. รวมเจลาตินกับน้ำตาลกลูโคส น้ำมันพืช ไข่ขาว และน้ำตาลผง หลังจากผสมกับไม้พายสำหรับทำอาหารแล้ว มวลที่ได้จะถูกนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ม้วนสีเหลืองอ่อนเป็นลูกใส่ในถุงแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง จากนั้นนวดให้เข้ากันและคุณสามารถเริ่มปั้นหรือม้วนได้

หมายเลขสูตร 2

สูตรที่สองนั้นง่ายกว่า แต่สีเหลืองอ่อนที่เตรียมตามนั้นเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กบิสกิตและขนมอบอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 50 มล.
• เจลาติน - 2 ช้อนชา
• น้ำตาลผง - 0.5 กก.

การทำอาหาร:

1. เทเจลาตินลงในชาม เติมน้ำแล้วคน จากนั้นละลายในอ่างน้ำและรอจนกว่าจะเย็นลง
2. เทเจลาตินลงในน้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนแล้วผสมให้เข้ากัน ผลที่ได้คือมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งในกรณีแรกม้วนเป็นลูกบอลแล้วใส่ในถุง

สูตรวิดีโอ

คุณได้ไอเดียแรกในการทำฟองดองเค้กของคุณเอง อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรยากในการเตรียมมวลหวาน ความหนืดที่มากเกินไปจะช่วยขจัดน้ำตาลผงที่เพิ่มขึ้น

สูตรสีเหลืองอ่อนที่ดีที่สุดที่บ้าน

ฟองดองทำอาหารเป็นวัสดุตกแต่งที่ยอดเยี่ยมที่ใช้ในการตกแต่งเค้ก มัฟฟิน และพาย ขนมอบตกแต่งกลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริงได้อย่างง่ายดาย ไม่น่าแปลกใจที่นักตกแต่งมือใหม่ทุกคนสนใจที่จะทำสีเหลืองอ่อนที่บ้าน

การเตรียมสีเหลืองอ่อนแบบมืออาชีพเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมพิเศษซึ่งหาได้ยาก แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะต้องกังวลและหงุดหงิด คุณสามารถปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง

นมสีเหลืองขึ้นอยู่กับนมข้น

ความหลากหลายที่สุดคือนมสีเหลืองอ่อนซึ่งใช้งานง่าย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการห่อเค้กและสร้างตัวเลขที่กินได้ การทำมวลนมที่บ้านโดยใช้นมข้นไม่ใช่เรื่องยาก

วัตถุดิบ:

• นมข้น - 100 กรัม
• น้ำตาลผง - 150 กรัม
• นมผง - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

1. รวมนมข้นกับนมผงและผง ร่อนส่วนผสมอย่างรวดเร็วอย่างละเอียด นวดสีเหลืองอ่อนจนไม่เหนียวเหนอะหนะ
2. เทน้ำมะนาวลงไป หากผลลัพธ์เหนียวเกินไป - เพิ่มน้ำตาลผงเล็กน้อยหากหนืดเกินไป - เพิ่มส่วนผสมของนมผงในสัดส่วนที่เท่ากัน
3. มันยังคงห่อส่วนผสมในฟิล์มและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสิบสองชั่วโมง ก่อนเริ่มงาน วัสดุที่กินได้จะอุ่นขึ้นและนวดเล็กน้อย

ช็อคโกแลตสีเหลืองอ่อนแสนอร่อย

ตอนนี้ฉันจะสอนวิธีทำช็อกโกแลตสีเหลืองอ่อนแสนอร่อย หากคุณใช้ไวท์ช็อกโกแลตและสีย้อมในการปรุงอาหาร คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยสีรุ้งทั้งหมดได้

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลตไม่มีสารเติมแต่ง - 200 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

1. ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ เพิ่มน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน หลังจากที่มวลแข็งตัวแล้วให้วางบนพื้นผิวเรียบที่ปกคลุมด้วยฟิล์ม
2. นวดช็อกโกแลตให้เข้ากันเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นใส่ถุงทิ้งไว้สามสิบนาที หลังจากเวลาผ่านไปสีเหลืองอ่อนจะเหมาะสำหรับการตกแต่งขนม

สูตรวิดีโอ

มวลหวานเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองเดือน หากใส่ในช่องแช่แข็งอายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งปี

วิธีทำมาร์ชเมลโล่ฟองดอง

เค้กที่ตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนถือเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร ไม่น่าแปลกใจเพราะมันดูสดใสเป็นต้นฉบับและสวยงามมาก คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนจะช่วยขจัดความเชื่อที่ว่าการสร้างเค้กที่สวยงามที่บ้านเป็นไปไม่ได้ สิ่งที่คุณต้องมีคือของตกแต่งสำเร็จรูปและไอเดียเค้กที่ดี

วัตถุดิบ:

• เคี้ยวมาร์ชเมลโล่ (มาร์ชเมลโล่) - 200 ก.
• น้ำตาลผง - 400 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
• เนย - 1 ช้อนชา
• สีผสมอาหาร.

การทำอาหาร:

1. ใส่มาร์ชเมลโลว์ลงในภาชนะเพื่อให้ความร้อน เติมน้ำมะนาว และเนย ส่งจานที่มีมาร์ชเมลโลว์ไปที่ไมโครเวฟหรือเตาอบประมาณหนึ่งนาที เวลานี้เพียงพอสำหรับมาร์ชเมลโล่เพื่อเพิ่มปริมาณ
2. เพิ่มสีย้อมขอบคุณที่สีเหลืองอ่อนจะได้สี คุณสามารถตกแต่งเค้กและปั้นหุ่นโดยใช้มวลสีขาว
3. เริ่มผสม เติมน้ำตาลผงทีละน้อยและผสมให้เข้ากัน เมื่อผสมด้วยช้อนได้ยาก ให้วางมวลลงบนโต๊ะ เทแป้งลงไปแล้วนวดจนแป้งสูญเสียความหนืด
4. ใส่สีเหลืองอ่อนที่เสร็จแล้วลงในถุงพลาสติกแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อพัก คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนกว่าจะต้องการ
5. อุ่นเล็กน้อยในเตาอบก่อนใช้และนวดอีกครั้ง จากนั้นจะเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กปีใหม่และปั้นตุ๊กตาหวาน

วิดีโอทำอาหาร

ฉันหวังว่าหลังจากอ่านคำแนะนำแล้วคุณจะไม่มีปัญหาในการตกแต่งเค้ก นอกจากนี้ คู่มือการทำอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้จะเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการทดลอง

มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน

แม่บ้านหลายคนใช้มาร์ชเมลโลว์ที่เรียกว่ามาร์ชเมลโลว์เพื่อทำสีเหลืองอ่อน ไม่ได้มีขายทั่วไปเหมือนมาร์ชเมลโลว์ทั่วไป

สีเหลืองอ่อนที่ทำจากมาร์ชแมลโลว์นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างของตกแต่งดั้งเดิมและแปลกตาที่มักพบในเค้ก เรากำลังพูดถึงรูปแกะสลักและผลิตภัณฑ์ที่กินได้ซึ่งมีรูปร่างตามอำเภอใจ เค้กที่ตกแต่งด้วยตัวเลขดังกล่าวเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่หรือวันเกิด

วัตถุดิบ:

• Zephyr - 200 ก.
• น้ำตาลผง - 300 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. แบ่งมาร์ชเมลโลว์ออกเป็นครึ่ง ๆ ซึ่งอุ่นในไมโครเวฟ ยี่สิบวินาทีก็เพียงพอแล้ว
2. รวมมาร์ชเมลโลว์กับน้ำมะนาว น้ำตาลผง และผสมให้เข้ากัน
3. ห่อสารหวานในฟิล์มแล้วแช่เย็นประมาณสี่สิบนาที

เห็นด้วยการทำมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนที่บ้านนั้นรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้จึงปั้นหุ่นต่างๆ ดอกไม้ และวัตถุอื่นๆ เพื่อตกแต่งของหวาน

คลุมเค้กด้วยฟองดองอย่างถูกวิธี

ฉันอุทิศส่วนสุดท้ายของบทความให้กับการสร้างรูปแกะสลัก ตกแต่งเค้ก และรายละเอียดปลีกย่อยของขนม หากคุณต้องการให้ขนมอบและของหวานดูดี อย่าลืมฟังคำแนะนำ

ในการสร้างรูปร่างที่ชัดเจนและสวยงาม คุณจะต้องมีอุปกรณ์พิเศษ - มีดหยิก การตัดและรูปทรงต่างๆ เครื่องมือนี้ช่วยในการสร้างเครื่องประดับที่มีความงามที่ไม่มีใครเทียบได้

ตามที่เชฟที่มีประสบการณ์กล่าวว่าในการทำสีเหลืองอ่อนคุณจะต้องใช้น้ำตาลผงบดละเอียด เป็นผลให้ชั้นจะไม่แตกระหว่างการใช้งานซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารและทำให้ง่ายขึ้น

, โฟม , พอร์ซเลนเย็น และวัสดุยอดนิยมอื่น ๆ ในเทคนิคเฉพาะ บทความเกี่ยวกับวิธีทำให้ "อร่อย" ได้รับเสียงสะท้อนในวงกว้างเป็นพิเศษลูกบอลดอกไม้และช่อดอกไม้ของเล่นพร้อมขนมหวาน . งานฝีมือดังกล่าวสามารถมอบให้กับเจ้าสาวในงานแต่งงาน, สำหรับแม่ของทารกแรกเกิดเมื่อออกจากโรงพยาบาล, สำหรับพิธีขึ้นบ้านใหม่

ของขวัญที่ทำด้วยมือมีมูลค่าและมักจะมีมูลค่าสูงตลอดเวลา ไม่น่าแปลกใจเลยที่ช่อดอกไม้ประดิษฐ์แบบโฮมเมดแผงบนผนัง หรือของเล่นดอกไม้ในรูปแบบของสัตว์ช่างฝีมือผู้หญิงหลายคนสั่งทำจัดระเบียบธุรกิจของตัวเอง ... และของกำนัลดังกล่าวไม่ถูกเลย

ในความต่อเนื่องของหัวข้อการทำดอกไม้และช่อดอกไม้ที่กินได้เราได้เตรียมแนวคิดที่น่าสนใจและมาสเตอร์คลาสสำหรับคุณด้วยความช่วยเหลือซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำดอกไม้ที่สวยงามด้วยมือของคุณเอง (กุหลาบ, ดอกโบตั๋น, ลิลลี่, ดอกเบญจมาศ ) จากสีเหลืองอ่อนสำหรับตกแต่งเค้ก, มัฟฟิน, พาย จากดอกไม้สีเหลืองอ่อนคุณสามารถทำได้ช่อดอกไม้เดิมสำหรับเจ้าสาว และสำหรับเพื่อนในงานแต่งงาน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำสีเหลืองอ่อนแบบโฮมเมดสำหรับเค้กและสำหรับตกแต่งผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ด้วยดอกไม้ ตุ๊กตา

การทำอาหารสีเหลืองอ่อนคืออะไร? เป็นวัสดุที่สะดวกสำหรับการทำงานฝีมือที่กินได้และเครื่องประดับตกแต่ง ซึ่งคุณสามารถปั้นเป็นรูปทรงต่างๆ (ดอกไม้ ตุ๊กตา งานฝีมือสำหรับเด็ก) ชุบแข็งและชุบแข็งได้อย่างรวดเร็วหลังการแปรรูปขั้นสุดท้ายด้วยมือหรือเครื่องมือพิเศษ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารเพื่อเรียนรู้วิธีปั้นดอกไม้ด้วยตัวคุณเอง (โดยใช้บทเรียนวิดีโอและคลาสต้นแบบภาพถ่าย) จากสีเหลืองอ่อนโฮมเมดสำหรับตกแต่งเค้กและขนมอื่น ๆ เด็กหญิงตัวเล็ก ๆ ชอบช่วยแม่ทำดอกไม้ที่น่าสนใจจากสีเหลืองอ่อนโดยเฉพาะซึ่งสามารถใช้ตกแต่งเค้กสำหรับวันหยุดของครอบครัว ดังนั้นอย่าลืมให้ลูก ๆ ของคุณมีส่วนร่วมในงานสร้างสรรค์นี้

√ วิธีการทำสีเหลืองอ่อนที่บ้านสำหรับฐานของเค้กและสำหรับการสร้างแบบจำลองดอกไม้:

เครื่องมือสำหรับทำสีเหลืองอ่อนแบบโฮมเมด

พื้นผิวที่แห้งและสะอาดสำหรับรีดส่วนผสม (ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือกระดานไม้)

ลูกกลิ้ง (ไม้หรือพลาสติก);

ไม้บรรทัดโลหะ

มีดที่มีผิวตัดกลม หมุนที่ด้ามจับ

ฟิล์มอาหาร

ริบบิ้น.

สูตรสำหรับทำสีเหลืองอ่อนโฮมเมดสำหรับตกแต่งเค้ก:

มีสีเหลืองอ่อนหลายประเภทและตัวเลือกส่วนใหญ่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงเองที่บ้านด้วยมือของคุณเอง แต่เราจะมุ่งเน้นไปที่ตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับสีเหลืองอ่อน - ดอกไม้และเจลาติน

วัสดุที่เหมาะสำหรับปั้นดอกไม้กินได้ที่บ้าน ง่ายต่อการตัดรายละเอียดของดอกไม้ออกจากมวลที่รีดออกด้วยมีดและแม่พิมพ์ จากช่องว่างเหล่านี้คุณสามารถสร้างกลีบดอกและใบไม้ได้อย่างรวดเร็ว ให้พวกเขามีรูปร่างใด ๆ

สูตรอาหาร.

น้ำตาลผง - 250 กรัม
น้ำเย็น - 40 มล
เจลาติน - 2 ช้อนชา
ของเหลวกลูโคส - 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร.

เทเจลาตินลงในแก้วแล้วเทน้ำ ผัดและรอสิบนาที

ละลายเจลาตินด้วยอ่างน้ำแล้วเติมน้ำตาลกลูโคสลงในสารละลาย คนให้เข้ากัน

ใส่น้ำตาลผงทีละช้อนโต๊ะแล้วคนส่วนผสมทุกครั้ง ควรมีความหนาสม่ำเสมอ

โรยน้ำตาลไอซิ่งบาง ๆ บนพื้นผิวที่สะอาดแล้วเกลี่ยมวลที่เตรียมไว้ ผัดมวลเช่นแป้งและค่อยๆใส่ผง ดอกไม้สีเหลืองอ่อนจะสุกเต็มที่เมื่อมันเหนียวเล็กน้อย

ตอนนี้ยังคงบรรจุสีเหลืองอ่อนแบบโฮมเมดในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิทและวางไว้ในตู้เสื้อผ้าเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง

+ เจลาตินสีเหลืองอ่อน (pastilage).
ส่วนผสมหลักของวัสดุตกแต่งเค้กนี้คือเจลาติน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างแบบจำลองกลีบที่มีรูปร่างซับซ้อน รายละเอียดเล็ก ๆ ของดอกไม้ - เกสรตัวเมีย เกสรตัวผู้ ช่อดอก นี่คือมวลพลาสติกที่ง่ายต่อการแกะสลักซึ่งจะแข็งตัวอย่างรวดเร็วหลังจากที่ชิ้นส่วนของงานฝีมือกลายเป็นรูปร่างสุดท้าย

สูตรสำหรับทำเจลาตินน้ำตาลและนมสีเหลืองอ่อนที่บ้าน:

√ วิธีทำดอกไม้จากเค้กฟองดอง (ทีละขั้นตอน):

ในการทำงานฝีมือแสนอร่อยเราใช้มาร์ชเมลโล่หรือเจลาตินสีเหลืองอ่อน

โรยพื้นผิวด้วยน้ำตาลผงกระจายมวลแล้วม้วนออกด้วยไม้นวดแป้งจนสีเหลืองอ่อนบาง ๆ ส่องผ่าน

เราตัดส่วนที่ต้องการของดอกไม้ตามแม่แบบด้วยมีดกลมและให้รูปร่างที่เหมาะสม (กลีบดอก, ใบไม้, กลีบเลี้ยง);

เราเพิ่มดอกตูมหรือดอกไม้ที่เปิดออกจากกลีบแนบองค์ประกอบที่เหลือ

ใส่ดอกไม้เค้กที่รวบรวมไว้ในถุงพลาสติกแล้วเริ่มทำอันต่อไป

เมื่อทำดอกไม้และรูปร่างสำหรับเค้กเสร็จแล้ว ให้วางอย่างระมัดระวังบนพื้นผิวโค้ง แล้ววางไว้ในที่แห้งและเย็นเป็นเวลาหลายวัน

หลังจาก 2-3 วัน คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยดอกไม้ชุบแข็งและตัวเลขสีเหลืองอ่อน

เค้กสีเหลืองอ่อนสำหรับเด็กและงานแต่งงาน (ภาพถ่าย) ตกแต่งด้วยดอกไม้และตุ๊กตา:

√ วิธีทำเค้กฟองดองที่บ้าน:

ปรับระดับพื้นผิวของเค้ก

เราอุ่นมีดกว้างหรือไม้พายบนเตา

เราเริ่มปรับระดับพื้นผิวครีมของเค้กอย่างระมัดระวัง

พื้นผิวควรเรียบ - ไม่มีหลุมและตุ่ม น้ำมันจะถูกทำให้ร้อนจากไม้พายที่อุ่นแล้วค่อยๆ กระจายไปทั่วพื้นผิวในชั้นที่เท่ากัน

การก่อตัวของชั้นของสีเหลืองอ่อนบนพื้นผิวที่เรียบของเค้ก

เรารีดสีเหลืองอ่อนสำหรับฐานด้วยหมุดกลิ้งบนพื้นผิวที่สะอาดและเรียบ เดินไม้นวดแป้ง 3-4 ครั้งบนมวลที่รีดออกเพื่อให้เนื้อแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่เป็นเม็ดเล็กเกินไป

สีเหลืองอ่อนรีดควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางสองเท่าของเค้กเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวของผลิตภัณฑ์จากด้านบนและด้านข้างได้อย่างสมบูรณ์

ใช้มือของคุณถือสีเหลืองอ่อนที่กลิ้งบนไม้นวดแป้งแล้วย้ายไปที่เค้กแล้วค่อยๆเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย แต่วิธีที่ดีที่สุดคือทาสีเหลืองอ่อนบาง ๆ ให้เรียบด้วยความช่วยเหลือของเตารีดขนมอบพิเศษเพื่อให้วางลงอย่างสม่ำเสมอโดยไม่เกิดฟองอากาศ

ใช้มีดกลมตัดฟองดองส่วนเกินรอบๆ เค้กออก

ตกแต่งเค้กด้วยดอกไม้จากสีเหลืองอ่อนแบบโฮมเมด
ขั้นตอนสุดท้ายที่น่าตื่นเต้นที่สุด เรานำดอกไม้ที่แข็งตัวแล้วออกจากเจลาตินสีเหลืองอ่อนหรือจากพาสต้า (มาร์ชเมลโล่) จากที่แห้ง เราเริ่มจัดวางและเสริมสร้างงานฝีมือที่ทำด้วยมือที่สวยงามเหล่านี้บนพื้นผิวของเค้ก

2. วิธีทำดอกไม้พาสติกสำหรับตกแต่งเค้ก

วัสดุและเครื่องมือสำหรับการสร้างแบบจำลอง:

- สแต็คที่มีปลายมน แหลม ไม้พาย และตัวเลือกปลายอื่นๆ

แม่พิมพ์ตัดขอบบาง

สีผสมอาหารแห้ง

ดอกไม้ (น้ำตาล, เจลาติน, ช็อคโกแลต, นม) สีเหลืองอ่อน

ดอกไม้เค้กเดี่ยวขนาดใหญ่มักจะปั้นโดยใช้โครงลวด สำหรับการแกะสลักองค์ประกอบที่ซับซ้อนของดอกไม้และตัวเลขจะไม่ใช้โครงลวด คุณสามารถแก้ไขดอกไม้โฮมเมดบนเค้กเทศกาลโดยใช้ฐานที่วางจากครีมขนมหรือใช้ส่วนผสมของช็อกโกแลต

3. ชั้นเรียนปริญญาโทสำหรับการผลิตดอกไม้ที่สวยงามจากบ้านสีเหลืองอ่อน

มาสเตอร์คลาสหมายเลข 1:

วิธีทำดอกไม้ง่ายๆ 2 ดอกจากน้ำตาลมาสติกที่บ้าน บทเรียนรูปถ่ายทีละขั้นตอน

มาสเตอร์คลาสหมายเลข 2:

วิธีทำดอกไม้ขนาดเล็กอย่างรวดเร็วจากสีเหลืองอ่อนสำหรับจัดช่อดอกไม้หรือส่วนประกอบบนลูกกวาดด้วยมือของคุณ โฟโต้เอ็มเค.

มาสเตอร์คลาสหมายเลข 3:

เราทำเค้กสำหรับเด็กจากน้ำตาลมาสติกที่บ้าน ภาพขั้นตอนการออกแบบผลิตภัณฑ์อาหารรสเลิศในรูปแบบช่อดอกกุหลาบ

มาสเตอร์คลาสหมายเลข 4:

วิธีสร้างดอกไม้ที่สวยงามจากสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณ ภาพถ่ายพร้อมขั้นตอนการทำกลีบดอกไม้เพื่อสร้าง PION

มาสเตอร์คลาสหมายเลข 5:

เราตกแต่งเค้กแต่งงาน แบบจำลองจากดอกไม้สีเหลืองอ่อนของดอกกุหลาบสีขาวที่สวยงามพร้อมใบไม้ - ภาพถ่ายของการทำงานแต่ละขั้นตอนในผลิตภัณฑ์การทำอาหาร

มาสเตอร์คลาสหมายเลข 6:

MK ทีละขั้นตอนสำหรับผู้เริ่มต้นในการสร้างแบบจำลองจากดอกไม้สีเหลืองอ่อนของดอกกุหลาบที่สวยงามสำหรับเค้ก ภาพถ่ายและคำอธิบายของแต่ละขั้นตอนของการสร้างแบบจำลอง

มาสเตอร์คลาสหมายเลข 7:

วิธีการทำ.

มาสเตอร์คลาสหมายเลข 8:

เรียนรู้ที่จะแกะสลักดอกไม้ที่สวยงามจากบ้าน มาสติกและมาร์ชเมลโล่ จากงานฝีมือดังกล่าว คุณสามารถพับช่อดอกไม้ของขวัญหรือจัดองค์ประกอบสำหรับตกแต่งเค้กได้

มาสเตอร์คลาสหมายเลข 9:

เราตกแต่งเค้กแต่งงานจากสีเหลืองอ่อน สูตรภาพถ่ายสำหรับการสร้างแบบจำลองดอกกุหลาบที่ละเอียดอ่อนสำหรับการตกแต่งเค้ก

มาสเตอร์คลาสหมายเลข 10:

เราทำดอกกุหลาบดั้งเดิมเพื่อตกแต่งเค้กแต่งงานจากสีเหลืองอ่อนเป็นรูปหัวใจ ด้วยวิธีเดียวกันนี้ คุณสามารถทำดอกไม้จากพอร์ซเลนเย็นหรือจากดินโพลิเมอร์เพื่อสร้างช่อดอกไม้งานแต่งงานของเจ้าสาว

มาสเตอร์คลาสหมายเลข 11:

วิธีสร้างดอกไม้ดั้งเดิมจากสีเหลืองอ่อนในรูปแบบของดอกทานตะวัน บทเรียนรูปถ่ายทีละขั้นตอน

มาสเตอร์คลาสหมายเลข 12:

การจำลองดอกไม้ หุ่นจำลอง การตกแต่งจากส่วนผสมของช็อกโกแลตสำหรับตกแต่งเค้ก ส่วนผสมของดอกไม้ช็อกโกแลตและดอกไม้จากมาสติกจะรวมกันอย่างกลมกลืนบนเค้กเทศกาล ซึ่งสามารถทำเองที่บ้านได้

4. บทเรียนวิดีโอเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กด้วยมือของคุณ

ปั้นดอกกุหลาบจากดอกไม้สีเหลืองอ่อนเพื่อตกแต่งเค้กแต่งงาน บทเรียนวิดีโอ:

มาสเตอร์คลาสทีละขั้นตอนในการแกะสลักดอกกุหลาบที่สวยงามจากสีเหลืองอ่อนแบบโฮมเมด ในขณะที่ทำงานให้ทาเนยสีเหลืองอ่อนเบา ๆ เพื่อไม่ให้ติดกับไม้นวดแป้ง วิดีโอสอนสำหรับผู้เริ่มต้น:

วิธีทำเยอบีร่าสำหรับตกแต่งเค้กวันเกิดด้วยมือของคุณเอง วิดีโอเอ็มเค:

วิธีทำเค้กให้อร่อยและตกแต่งด้วยดอกไม้วางน้ำตาล วิดีโอสอนสำหรับผู้เริ่มต้น:

วิธีทำสีม่วงอย่างรวดเร็วจากสีเหลืองอ่อนแบบโฮมเมดโดยใช้เครื่องมือพิเศษ บทเรียนวิดีโอ:

ไม่มีอะไรจะดีไปกว่ารสชาติของเค้กโฮมเมด เค้กทำมือเป็นที่นิยมในช่วงวันหยุดของครอบครัวมากกว่าขนมที่ซื้อจากร้าน เค้กที่มีกลิ่นหอมสำหรับเทศกาลที่ปรุงเองที่บ้านต้องสอดคล้องกับจุดประสงค์ภายนอก ไม่ใช่ผู้หญิงทุกคนที่รู้ว่าในการตกแต่งขนมอบด้วยสีเหลืองอ่อนไม่จำเป็นต้องเป็นนักทำขนมมืออาชีพ เค้กที่ตกแต่งอย่างอิสระด้วยความรักในหลาย ๆ ด้านจะสามารถเอาชนะคู่ที่ซื้อมาได้ เรียนรู้วิธีการตกแต่งเค้กด้วยฟองดองให้สวยงาม

Mastic เป็นแป้งที่ทำจากน้ำตาลผง คุณสามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะหรือภาชนะที่ปิดสนิท Fondant กลายเป็นองค์ประกอบตกแต่งเค้กยอดนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หากคุณตัดสินใจที่จะตกแต่งเค้กโฮมเมดด้วยสีเหลืองอ่อนเป็นครั้งแรกให้ฝึกฝนในวันหยุดโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในปริมาณเล็กน้อย ทันทีที่คุณเข้าใจว่าตัวเลขได้รับผืนผ้าใบอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพคุณสามารถดำเนินการตกแต่งหลักของของหวานตามเทศกาลได้

สีผสมอาหารที่ใช้มีทั้งสีที่ผลิตจากโรงงานและสีธรรมชาติ สำหรับสีแดงคุณสามารถใช้น้ำผลเบอร์รี่, หัวบีท, สำหรับสีเขียว, ผักโขม, บลูเบอร์รี่จะให้สีฟ้าและสีม่วง ใช้จินตนาการของคุณ คุณสามารถสร้างรายละเอียดการตกแต่งพิเศษเฉพาะ ตัวเลขที่กินได้ และฝาครอบเค้กหลากสี ของหวานสำหรับเทศกาลดังกล่าวดูสดใสสง่างามและเป็นต้นฉบับ

กฎสำหรับการทำงานกับสีเหลืองอ่อน

ควรใช้ชั้นของสีเหลืองอ่อนกับพื้นผิวแห้งของบิสกิต เพื่อป้องกันไม่ให้ชั้นโปร่งแสงควรเก็บเค้กที่ตกแต่งด้วยน้ำตาลสีเหลืองอ่อนไว้ในที่ที่มีความชื้นต่ำในกล่องที่ปิดสนิทและถุงพลาสติก มันจะดีกว่าที่จะแผ่สีเหลืองอ่อนบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้งหรือน้ำตาลผง ความหนาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหุ้มที่ไม่ฉีกขาดควรอยู่ที่ 2-3 มม. ขนาดของพื้นผิวของ "การแพร่กระจาย" ควรเกินพื้นที่ของเค้กจากนั้นสีเหลืองอ่อนที่มีน้ำหนักของตัวเองจะเท่ากันโดยไม่มีรอยย่น

เพื่อป้องกันไม่ให้แผ่นสีเหลืองอ่อนฉีกขาดเมื่อใช้กับเค้ก ให้ใช้วิธีดั้งเดิม:

• วางสีเหลืองอ่อนระหว่างแผ่นโพลีเอทิลีนหนาแน่นขนาดใหญ่สองแผ่นซึ่งหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
• รีดความหนา 2-3 มม.
• นำโพลีเอทิลีนหนึ่งแผ่นออกอย่างระมัดระวังถ่ายโอนไปยังเค้กวางบนพื้นผิวของเค้กอย่างสม่ำเสมอหลังจากนั้นแยกแผ่นฟิล์มแผ่นที่สองออก

เพื่อให้สีเหลืองอ่อนดูเงางามหลังจากตกแต่งเสร็จแล้วให้ใช้แปรงขนอ่อนทาด้วยน้ำผึ้งวอดก้า (1: 1): วอดก้าจะระเหยและตัวเลขและฝาครอบจะมีพื้นผิวเคลือบเงากระจก คุณสามารถเก็บสีเหลืองอ่อนที่เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตในตู้เย็นได้เป็นเวลานาน ข้อกำหนดหลักคือภาชนะต้องปิดสนิทโดยไม่มีอากาศเข้าซึ่งจะป้องกันไม่ให้สีเหลืองอ่อนแห้งและไม่ปล่อยให้ความชื้นซึ่งสีเหลืองอ่อนจะ "ลอย"

คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนสำหรับการตกแต่งเค้กด้วยฟองดองพร้อมรูปถ่าย

เพื่อให้การทำขนมอบสำหรับการตกแต่งเค้กเป็นไปอย่างราบรื่น เราพร้อมที่จะให้คำแนะนำและเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะช่วยให้แม้แต่พ่อครัวขนมอบมือใหม่ก็เชี่ยวชาญในการดำเนินการในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมของหวานตามเทศกาลได้อย่างรวดเร็ว ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสีเหลืองอ่อนและตกแต่งให้อ่านรายการผลิตภัณฑ์และวัสดุที่คุณต้องมีอย่างละเอียด

สิ่งสำคัญคือต้องดูวิดีโออย่างระมัดระวัง ทำซ้ำขั้นตอนหลังจากคนทำขนมโดยไม่ข้ามขั้นตอนใด ๆ และไม่ต้องพยายามทำให้งานของคุณง่ายขึ้น การตกแต่งที่ดูอ่อนหวานนี้มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง แต่ถ้าคุณคุ้นเคยกับมัน คุณจะสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงสำหรับทุกๆ วันหยุดของครอบครัว และทุกคนในครอบครัวจะตั้งตารอที่จะสร้างสรรค์สิ่งใหม่ที่แสนหวาน ชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานบางครั้งมีความหลากหลายมากขึ้น แต่คุณไม่ควรเพิ่มสิ่งใดลงไปด้วยตัวคุณเองหากคุณยังไม่มีประสบการณ์เพียงพอเกี่ยวกับส่วนประกอบของขนม

ตกแต่งเค้กวันเกิด

การเฉลิมฉลองวันเกิดที่ยอดเยี่ยมทำให้ไม่มีใครสนใจ เริ่มต้นจากปีแรกของชีวิตคน ๆ หนึ่งในวันนี้เค้กมักจะวางอยู่บนโต๊ะ พวกเขาให้ความสำคัญเป็นพิเศษหากอายุของวันเกิดถูกทำเครื่องหมายด้วยวันที่แบบกลม การบรรลุนิติภาวะ การตกแต่งขนมวันเกิดอาจเป็นธีมที่เกี่ยวข้องกับความปรารถนาของเจ้าของวันเกิดหรืออาชีพของเขาหรือมีการตกแต่งมาตรฐานในรูปแบบของดอกกุหลาบดอกคาโมไมล์

• ผงน้ำตาล.
• นมข้น.
• นมผง.
• น้ำมะนาว.
• เนย.
• สีผสมอาหารหรือสารทดแทนจากธรรมชาติ
• เหล็ก.
• เข็มกลิ้ง
• กระดาษฟอยล์.

ขั้นตอนการแต่งหน้าเค้ก

1. ก่อนเริ่มตกแต่งเค้ก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กที่อบเย็นดีแล้ว
2. ประกอบโครงสร้างโดยใช้เค้กทาด้วยครีมที่เตรียมไว้จากส่วนผสมที่เลือก
3. เพื่อให้ขนมสวยงามด้านบนและด้านข้างถูกปรับระดับด้วยการทาครีมหนา ๆ และเกลี่ยให้เรียบ: ตีเนย 200 กรัมและนมข้นต้มครึ่งกระป๋อง
4. ในการเตรียมสีเหลืองอ่อนให้ผสมน้ำตาลผงและนมผง 160 กรัมเติมนมข้น 200 กรัมนวดแป้งจนยืดหยุ่น ควรเติมน้ำมะนาวหากสีเหลืองอ่อนเริ่มแตก
5. หลังจากแบ่งแป้งสีเหลืองอ่อนออกเป็นส่วน ๆ ตามจำนวนสีที่ต้องการแล้วให้เพิ่มสีย้อม
6. หลังจากเทน้ำตาลผงลงบนโต๊ะแล้ว ให้ใช้ไม้นวดแป้งรีดชั้นสีเหลืองอ่อนหลักสำหรับคลุมเค้ก
7. กลิ้งไม้นวดแป้งหรือใช้คำแนะนำในการใช้โพลีเอทิลีนซึ่งกล่าวไว้ข้างต้น ถ่ายโอนไปยังเปลือกโลกอย่างระมัดระวัง ใช้เหล็กพิเศษรีดพื้นผิวของสีเหลืองอ่อนให้เรียบโดยเคลื่อนจากกึ่งกลางค่อยๆเคลื่อนไปด้านข้าง ตัดขอบส่วนเกินออก
8. ส่วนล่างของเค้กจะดูสวยงามยิ่งขึ้นหากคุณทำขอบของสีเหลืองอ่อนในรูปแบบของ "กระโปรง" ยกขึ้นด้วยไม้และสร้างคลื่น
9. ขั้นตอนต่อไปคือการสร้างดอกไม้ ใช้ถ้วยและถ้วยที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน ตัดวงกลมออก หลังจากพับบนกระดาษฟอยล์เมื่อลดขนาดลง ให้ปิดแผ่นฟอยล์เล็กน้อย ยิ่งรายละเอียดของสีเหลืองอ่อนมากเท่าไหร่ดอกไม้ก็จะยิ่งสวยงามมากขึ้นเท่านั้น หากจำเป็นให้งอกลีบด้วยมือของคุณ
10. ตัดใบออกโดยใช้ที่ตัดคุกกี้หรือมีดทั่วไป สร้างวอลลุ่มด้วยการวาดเส้นบนใบไม้และทำให้ได้รูปทรงที่เป็นธรรมชาติ
11. ตกแต่งพื้นผิวด้วยช่อดอกไม้และใบไม้ที่ได้รับสร้างชุดเทศกาลที่ไม่เหมือนใคร ครีมเขียนอวยพรวันเกิดผู้ชายถ้ารอบวันที่สามารถระบุตัวเลขได้

วิธีการตกแต่งเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนสำหรับปีใหม่

คุณไม่ค่อยพบคนที่ไม่รอปีใหม่ แม่บ้านเริ่มเตรียมการล่วงหน้า ตุนอาหารและแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดกันเอง ของหวานเค้กเตรียมมาเองเป็นอย่างแรก เพื่อสร้างความประหลาดใจและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขกของคุณในช่วงปีใหม่ เตรียมการตกแต่งสีเหลืองอ่อนตามธีมที่เข้ากับวันหยุดฤดูหนาว การตกแต่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษจะดูเหมือนเป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงตามปฏิทินตะวันออกซึ่งทำโดยใช้มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน

วัสดุและเครื่องมือที่จำเป็น

• ผงน้ำตาล.
• มาร์ชเมลโล่.
• สีผสมอาหารแบบเจล.
• น้ำมะนาว.

ขั้นตอนการแต่งหน้าเค้ก

1. เทมาร์ชเมลโลว์ 220 กรัมกับน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ นำเข้าไมโครเวฟ 15 วินาที ลูกอมควรเพิ่มขนาด
2. นวดมวลด้วยช้อนค่อยๆใส่น้ำตาลผง 400-500 กรัม อย่าเทผงทั้งหมดในคราวเดียว
3. นวดแป้งสีเหลืองอ่อนที่เสร็จแล้วด้วยมือของคุณแล้วแบ่งออกเป็นหลายส่วน - สำหรับปิดเค้กและสำหรับตุ๊กตาปีใหม่ซึ่งคุณสามารถทาสีด้วยสีที่ต้องการ
4. เก็บเครื่องประดับหรือของหวานที่ทำเสร็จแล้วไว้ในถุงพลาสติกใบใหญ่ในตู้เย็น

วิธีคลุมเค้กเด็กด้วยฟองดอง

ในการตกแต่งเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนสำหรับเด็กคุณต้องแสดงจินตนาการเล็กน้อย เด็กวัยหัดเดินที่มีอายุต่ำกว่าสามขวบจะสนใจดูตุ๊กตาเด็กในกะหล่ำปลีที่มีนกกระสาในรูปแบบของเขย่าแล้วมีเสียงและปิรามิด เด็กโตจะมีความสุขกับสัตว์และของเล่นที่กินได้ทุกชนิด สาวๆ ที่รักตุ๊กตาบาร์บี้จะต้องดีใจเมื่อเห็นเค้กในรูปแบบของเจ้าหญิงที่พวกเขาชื่นชอบ และสำหรับหนุ่มๆ เค้กในรูปแบบของรถจะเป็นเซอร์ไพรส์ที่น่าจดจำ

วัสดุและเครื่องมือที่จำเป็น

• เจลาติน.
• น้ำมะนาว.
• ผงน้ำตาล.
• สีผสมอาหาร (ธรรมชาติหรือคุณภาพนำเข้า)

ขั้นตอนการแต่งหน้าเค้ก

1. หลังจากเตรียมเค้กเย็นสำหรับการตกแต่งแล้วให้ทาครีมให้เรียบและทำฐานของน้ำตาลสีเหลืองอ่อนตามสูตรก่อนหน้าซึ่งครอบคลุมพื้นผิว
2. คุณสามารถสร้างตัวเลขสำหรับเค้กเจลาตินสำหรับเด็ก ๆ พวกเขาแช่แข็งน้อยลงและเด็ก ๆ ก็ชอบพวกเขาโดยเตือนให้พวกเขาเคี้ยวขนม ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมเจลาตินสีเหลืองอ่อน:

ก) ละลายเจลาติน 10 กรัมในน้ำเย็น 55 มม. ให้พองตัวและร้อนโดยไม่ต้องเดือด คนตลอดเวลา

b) ปั้นน้ำตาลผง 160 กรัมบนโต๊ะในรูปแบบของสไลด์ที่มีช่องให้เทเจลาตินที่ละลายแล้ว

c) นวดสีเหลืองอ่อนถ้าจำเป็นให้เติมน้ำมะนาวสักสองสามหยด

d) เพิ่มสีผสมอาหารสีสดใสเพื่อให้การตกแต่งดูสมาร์ท

จำบทเรียนการสร้างแบบจำลอง, สร้างของเล่น, ฮีโร่ในเทพนิยาย, ตัวละครเด็กที่ชื่นชอบด้วยความช่วยเหลือของยางยืดสีเหลืองอ่อน วางไว้บนพื้นผิวของเค้กสร้างสนามเด็กเล่นขนาดเล็กโครงเรื่องการ์ตูนเพราะเด็ก ๆ ชอบการ์ตูนและจะมีความสุขกับเซอร์ไพรส์อย่างแน่นอน ตุ๊กตาสีเหลืองอ่อนกลายเป็นเป้าหมายหลักของความปรารถนาเมื่อแม่นำเค้กมาให้และเด็ก ๆ จะจำได้เป็นเวลานานหลังจากสิ้นสุดวันหยุด

วิธีทำเค้กบัตเตอร์ครีม? แม่บ้านหลายคนมั่นใจว่าการตกแต่งอาหารโฮมเมดด้วยสีเหลืองอ่อนเป็นศิลปะที่แท้จริงที่สามารถเข้าใจได้ด้วยทักษะการทำอาหารพิเศษเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้ว ใครๆ ก็สามารถทำขนมที่สวยงามและสวยงามได้ง่ายๆ โดยเปลี่ยนขนมอบธรรมดาให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกของขนม เราขอเชิญคุณศึกษาชั้นเรียนปริญญาโทของเราในบทความนี้เกี่ยวกับการตกแต่งเค้กด้วยสีเหลืองอ่อน การฝึกอบรมเล็กน้อยและของหวานของคุณจะมีความสุขเป็นพิเศษ

การเตรียมเค้กสำหรับฟรอสติ้งมีหลายขั้นตอน:

ต้องอบเค้กก่อนแล้วจึงประกอบ จากนั้นคุณต้องทำครีมสำหรับสีเหลืองอ่อน จากนั้นคุณควรปรับระดับเค้ก ถัดไปคุณต้องเตรียมสีเหลืองอ่อน ในตอนท้ายเค้กจะปกคลุมด้วยสีเหลืองอ่อนและตกแต่งตามต้องการ

หากต้องการนำเค้กที่ตกแต่งแล้วไปเยี่ยมชม สะดวกที่จะเก็บทันทีบนพื้นผิวที่ทำจากกระดาษแข็งและกระดาษห่อพิเศษ คลุมพื้นผิวด้วยถุงพลาสติกใหม่ที่ตัดแล้ว จากนั้นตัดกระดาษรองอบให้เป็นรูปร่างสำหรับเค้กในอนาคต ดังนั้นในกระบวนการตกแต่งขนมคุณจะไม่ทำให้พื้นผิวเปื้อน

น่าสนใจบนเน็ต:

ดังนั้นเมื่อเตรียมเค้กแล้วให้รวบรวม เค้กซูเฟล่กับสีเหลืองอ่อนนั้นสมบูรณ์แบบ. วางของหวานไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเค้กจะอิ่มตัวและเป็นรูปเป็นร่างมิฉะนั้นหลังจากตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนแล้วการรักษาอาจ "ลดลง" เนื่องจากด้านข้างมีรอยพับที่น่าเกลียด จากนั้นตัดขนมที่ด้านข้างจากนั้นจะจัดชิดกับสีเหลืองอ่อนได้ง่ายขึ้น

ฐานสำหรับฟองดองเค้ก

เพื่อให้เค้กมีรูปร่างที่สวยงามควรเตรียม ทำฐานครีมพิเศษสำหรับสิ่งนี้ซึ่งจะต้องทาใต้สีเหลืองอ่อน ในการเตรียมครีมดังกล่าวมีหลายตัวเลือกที่เป็นไปได้ แต่ครีมที่อร่อยที่สุดคือครีมที่ทำจากนมข้นต้มและเนยเนื้อนุ่ม ดังนั้นให้นำเนยหนึ่งห่อ (ดีเท่านั้น) ถือไว้หนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องก่อน จากนั้นตีเนยด้วยเครื่องผสมจนขาว จากนั้นใส่นมข้นหวานครึ่งกระป๋องลงในมวลเนยแล้วตีส่วนผสมจนเนียน เป็นผลให้คุณได้รับฐานครีมสำเร็จรูปแสนอร่อยสำหรับสีเหลืองอ่อน กระจายเค้กที่ประกอบแล้วด้วยมีดกว้างหรือไม้พายด้วยครีมเนยที่เตรียมไว้แล้วใส่ในที่เย็นอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

จะปรับระดับเค้กใต้สีเหลืองอ่อนได้อย่างไร?

ใช้ไม้พายหรือมีดอุ่นบนกองไฟ (หรือจุ่มในน้ำร้อนแล้วเช็ดให้แห้ง) เริ่มปรับระดับครีมเพื่อให้ได้พื้นผิวที่เรียบของขนม เนื่องจากความร้อนจากไม้พาย เนยจะละลายเล็กน้อยและมีรูปร่างตามต้องการ จากนั้นวางขนมอีกครั้งในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง (อาจถึงหนึ่งชั่วโมง) จัดแนวการรักษาจนกว่าพื้นผิวจะเรียบเสมอกันโดยไม่มีลักยิ้มและกระแทก ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการปรับระดับเค้กภายใต้สีเหลืองอ่อนเพราะหากขนมวางแนวไม่ดีก็จะดูไม่ใส่ใจและเค้กที่สม่ำเสมอแม้จะมีการตกแต่งขั้นต่ำก็ดูสวยงามมาก

วิธีการตกแต่งเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนและทำตุ๊กตาออกมา?

เตรียมสีเหลืองอ่อนที่ต้องการ รีดออกสองสามครั้งด้วยไม้นวดแป้งเพื่อให้เนื้อสัมผัสเรียบและไม่เป็นเม็ด ในครั้งสุดท้ายคุณต้องรีดให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งเท่าครึ่งถึงสองเท่าของขนาดของเค้กที่ปรับระดับ คุณจึงสามารถปิดด้านข้างของขนมได้เท่าๆ กัน โดยพับส่วนที่อยู่ด้านข้างออกให้หมด เตารีดพิเศษสำหรับสีเหลืองอ่อนสามารถช่วยคุณได้ แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยวัตถุที่มีพื้นผิวเรียบได้เช่นฝาปิด ใช้เตารีดหรือฝาปิด ทาให้ทั่วพื้นผิวของสีเหลืองอ่อน เกลี่ยให้เรียบเพื่อให้มันเงา ใช้ไม้นวดแป้ง กลิ้งสีเหลืองอ่อนที่ม้วนแล้วไปที่เค้ก ขั้นแรกให้เรียบด้านบนของขนมด้วยเหล็กเพื่อให้การตกแต่งเรียบโดยไม่เกิดฟองอากาศ จากนั้นกดสีเหลืองอ่อนจากด้านข้างทำให้รอยย่นเรียบจนถึงขอบ ตัดพาสต้าส่วนเกินออกด้วยที่ตัดพิซซ่า คุณสามารถสร้างรอยพับเพื่อตกแต่งขนมได้ด้วยเหตุนี้ควรตัดสีเหลืองอ่อนส่วนเกินออกด้วย พยายามทำให้ขอบเค้กเรียบโดยใช้เตารีดสองอัน เดินไปตามเส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมดของการรักษาโดยมีมุมฉากระหว่างเตารีด หากต้องการ ให้ตกแต่งเค้กด้วยฟองดอง เค้กเทศกาลที่สวยงามดั้งเดิมพร้อมแล้ว! เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการทำอาหารชิ้นเอก!

เค้กสีเหลืองอ่อนเป็นอาหารจานหลักของโต๊ะหวานสำหรับวันหยุด ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงานวันครบรอบ 23 กุมภาพันธ์หรือ 8 มีนาคมของหวานดังกล่าวจะตกแต่งงานเลี้ยงและกลายเป็นเซอร์ไพรส์ที่ยากจะลืมเลือนสำหรับฮีโร่ในโอกาสนี้ บ่อยครั้งที่ซื้อเค้กสีเหลืองอ่อนในร้านค้าหรือสั่งล่วงหน้าจากนักทำขนมมืออาชีพ เนื่องจากอาหารไม่เพียงต้องการความรู้ด้านการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องใช้ความสามารถทางศิลปะด้วย การซื้อจึงไม่ถูก นั่นเป็นเหตุผลที่ดีกว่าที่จะเรียนรู้วิธีการทำเค้กที่ผิดปกติที่บ้านและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยผลงานชิ้นเอกใหม่สำหรับทุกวันที่สำคัญ

ชั้นเค้กสีเหลืองอ่อนเหมาะสำหรับเกือบทุกชนิด วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารอันโอชะคือจากบิสกิต ด้วยสูตรดังกล่าวขอแนะนำให้พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์เริ่มทำความคุ้นเคยกับสีเหลืองอ่อน ในอนาคตคุณสามารถทดลองกับทรายหรือขนมพัฟ ควรเลือกครีมและไส้ตามความชอบของคุณ

Mastic จัดทำขึ้นโดยใช้น้ำตาลผงละเอียดผงและนมข้น เติมน้ำหรือน้ำมะนาวลงในองค์ประกอบด้วย จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้แป้งที่หนาและหนืดจะถูกนวดคล้ายกับดินน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นคุณสามารถแผ่ชั้นบาง ๆ ออกมาเพื่อปิดเค้กรวมทั้งปั้นตุ๊กตาและองค์ประกอบตกแต่งใด ๆ ที่จินตนาการบอก คุณสามารถเรียนรู้เนื้อหาหลักได้ด้วยคลาสมาสเตอร์มากมาย หรือคุณสามารถพึ่งพารสนิยมทางศิลปะของคุณเองเท่านั้น

ตามความเห็นทั่วไปฟันหวานหลักบนโลกใบนี้คือผู้หญิงครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติ อย่างไรก็ตาม ผู้ชายก็ชื่นชมยินดีกับของหวานทุกชนิดไม่น้อยไปกว่ากัน และบางครั้งก็มีความกระตือรือร้นมากกว่าเดิม ด้วยความช่วยเหลือของเค้กธรรมดา ๆ คุณสามารถเอาชนะใจได้มากกว่าหนึ่งดวงและคงอยู่ในตำแหน่งกิตติมศักดิ์ของปฏิคมในอุดมคติตลอดไป

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลผง 650 กรัม
• คอทเทจชีส 500 กรัม
• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• 1 เซนต์ ล. น้ำตาลวานิลลา;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• 6 ฟอง;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• ดาร์กช็อกโกแลต 1 แท่ง
• สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
• นมผง 300 กรัม
• นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
• สีย้อม (เจล).

วิธีทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง
2. ใส่น้ำตาล 100 กรัมลงในไข่แดงแล้วตี
3. ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย ค่อยๆ ใส่น้ำตาลที่เหลืออีก 100 กรัม
4. เมื่อโปรตีนกลายเป็นฟองเข้มข้น ให้ผสมกับไข่แดง
5. ร่อนแป้งกับผงฟู ใส่ส่วนผสมไข่
6. โอนแป้งลงในจานอบและแผ่
7. นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 190 องศา
8. ผสมน้ำตาลผงและนมผง 300 กรัมในชามลึก
9. ผสมส่วนผสมแห้งเทนมข้นนวดด้วยช้อน
10. นวดด้วยมือต่อไปอีก 3-4 นาที
11. ล้างมือ ย้ายสีเหลืองอ่อนไปที่เขียงแล้วนวดต่ออีกสองสามนาที
12. ม้วนสีเหลืองอ่อนเป็นลูกใส่ในถุงแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
13. ตีน้ำตาลผงที่เหลือกับคอทเทจชีสจนเนียน
14. ขูดช็อกโกแลต หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบางๆ
15. ตัดบิสกิตตามยาวออกเป็นสองซีก
16. หล่อลื่นเค้กด้านล่างด้วยครีมโรยด้วยชิ้นช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่
17. ปิดไส้ด้วยเค้กที่สองทาด้วยครีมด้านบน
18. แผ่สีเหลืองอ่อนส่วนใหญ่ออกเป็นชั้นแล้วปิดเค้กให้เรียบ
19. บนกระดาษทำลวดลายสำหรับข้อมือ, เน็คไทและปก, แนบกับสีเหลืองอ่อนและตัดตามรูปร่าง
20. ตกแต่งเค้กด้วยรายละเอียดสำเร็จรูป กระดุมสีเหลืองอ่อน และแถบสี

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

ปีใหม่เป็นช่วงเวลาแห่งปาฏิหาริย์ซึ่งควรอยู่บนโต๊ะเทศกาลด้วย ส่วนใหญ่แล้วเค้กสีเหลืองอ่อนจะทำให้เด็ก ๆ พอใจ แต่ผู้ใหญ่จะมีอารมณ์รื่นเริงอีกส่วนหนึ่งอย่างแน่นอน การแกะสลักตัวเลขนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยสิ่งสำคัญคือการเพิ่มสีผสมอาหารที่จำเป็นลงในสีเหลืองอ่อนล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

• นม 1 แก้ว
• 1 ½ ช้อนชา โซดา;
• 6 ศิลปะ ล. โกโก้;
• ไข่ 2 ฟอง
• วานิลลิน 1 ซอง;
• น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย;
• แป้ง 2 ถ้วย;
• น้ำตาล 2 ถ้วย;
• น้ำตาลผง 1 ½ ถ้วย;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว;
• มาร์ชเมลโลว์ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมน้ำตาล แป้ง วานิลลา โซดา และโกโก้ในชามก้นลึก
2. เทนมและน้ำมันพืชลงในภาชนะแยกต่างหาก ตีไข่และผสม
3. ใส่ผลิตภัณฑ์ของเหลวลงในผลิตภัณฑ์แห้งในหลายขั้นตอน คนให้เข้ากัน
4. เติมน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในแป้ง ผสมอีกครั้งแล้วเทลงในจานอบ
5. อบเค้กเป็นเวลา 45 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศา
6. ตัดตามยาวเป็นหลาย ๆ ชิ้นหลังจากเย็นตัว
7. หล่อลื่นเค้กด้วยครีมที่คุณเลือก (คุณสามารถใช้นมข้นได้)
8. เทมาร์ชเมลโลว์กับน้ำ นำเข้าไมโครเวฟ 30 วินาที
9. ตีตลอดเวลา เพิ่มน้ำตาลผง
10. รีดสีเหลืองอ่อนเป็นชั้นบาง ๆ ปิดเค้กด้านบน เรียบและตัดขอบส่วนเกินออก
11. เพิ่มสีผสมอาหารลงในส่วนที่เหลือขององค์ประกอบการตกแต่งสีเหลืองอ่อนและแฟชั่นราวกับว่ามาจากดินน้ำมัน

การทำเค้กที่อร่อยและสวยงามด้วยสีเหลืองอ่อนนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย "ดินน้ำมัน" แสนอร่อยนี้พร้อมในไม่กี่นาทีและกระบวนการที่เหลือก็เหมือนเกมมากกว่าการทำอาหาร เค้กและครีมในสูตรนี้เรียบง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่แม้แต่เด็กที่เล็กที่สุดก็สามารถกินได้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 2 ถ้วย;
• 3 ฟอง;
• kefir 1 แก้ว;
• แป้ง 2 ถ้วย;
• ½ ช้อนชา โซดา;
• ครีมเปรี้ยว 350 กรัม
• วานิลลิน 1 ซอง;
• น้ำตาลผง 3 ถ้วย
• นมแห้ง 1 ½ถ้วย;
• นมข้น 150 กรัม
• เนย 100 กรัม
• สีผสมอาหาร.

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟอง เท kefir ลงไป
2. ใส่เบกกิ้งโซดาและแป้ง ผสมให้เข้ากัน
3. เทแป้งลงในแบบทาไขมันแล้วอบ 25 นาทีที่ 180 องศา
4. เทวานิลลา น้ำตาล และครีมเปรี้ยวลงในภาชนะเดียว
5. เมื่อน้ำตาลละลายแล้วให้ผสมครีมให้เข้ากัน
6. ตัดเค้กออกเป็นสองส่วนในขณะที่ยังร้อนอยู่ ทาครีมให้ทั่ว
7. ปิดเค้กหนึ่งอันด้วยอันที่สองตัดรูปร่างของลูกสิงโตออก
8. บดเศษบิสกิตเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยเครื่องปั่นผสมกับครีมที่เหลือ
9. จากส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้ทำอุ้งเท้าและหัวของลูกสิงโต
10. ทำให้เนยนุ่มและปิดเค้กเพื่อเป็นฐานสำหรับสีเหลืองอ่อน
11. ผสมนมข้นหวานกับนมผง เติมน้ำตาลผงในหลายขั้นตอน
12. สี 2/3 ของมวลผลลัพธ์ด้วยสีย้อมสีเหลืองแล้วม้วนเป็นชั้นหนา 2 มม.
13. เกลี่ยฟองดองให้ทั่วเค้กจากล่างขึ้นบน
14. ระบายสีสีส้มอ่อนตัดสามเหลี่ยมและสร้างแผงคอ
15. ทำปากกระบอกปืนและดวงตาจากสีเหลืองอ่อนสีขาว ตกแต่งด้วยรายละเอียดอื่น ๆ ตามภาพ

วันเกิดปีแรกอาจไม่ได้รับการจดจำจากสาววันเกิดด้วยสีสันที่สดใส แต่หลังจากนั้นไม่กี่ปีเธอจะต้องพอใจกับภาพที่ถ่ายอย่างแน่นอน เค้กสีเหลืองอ่อนที่ตกแต่งโดยผู้ปกครองที่รักจะเป็นไฮไลท์ของงานนี้และสร้างบรรยากาศที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ

วัตถุดิบ:

• 8 ฟอง;
• แป้ง 400 กรัม
• น้ำตาล 700 กรัม
• 2 ช้อนชา ผงฟู;
• ครีมเปรี้ยว 600 กรัม
• นมข้นหวาน ½ กระป๋อง;
• นมผง 200 กรัม
• น้ำตาลผง 4 ซอง

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาล 400 กรัม ใส่ผงฟูลงไปคนให้เข้ากัน
2. แนะนำแป้งในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้งแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
3. อบเค้กเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบหรือ 55 นาทีในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ"
4. ทำให้เค้กเย็นลงและตัดแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วน
5. ตีน้ำตาลที่เหลือด้วยครีมเปรี้ยวแช่เค้กด้วยครีมที่ได้
6. รวมน้ำตาลผงกับนมข้นและแห้งคนให้เข้ากันจนเป็นดินน้ำมัน
7. ปิดเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนทุกด้านผสมสีย้อมที่เหลือ
8. ตกแต่งเค้กตามภาพ (หรือวิธีอื่นตามดุลยพินิจของคุณ)

เค้กในรูปแบบของรถเป็นความฝันของเด็กชายตัวเล็ก ๆ ทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเขาสามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการ "ประกอบ" ได้ คุณสามารถเชิญเด็ก ๆ มาช่วยในการออกแบบได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากการทำงานกับสีเหลืองอ่อนนั้นไม่ยากไปกว่าดินน้ำมัน ต้องใช้คุกกี้กลมสำหรับล้อ พวกเขาควรจะใกล้เคียงกับในภาพถ่าย

วัตถุดิบ:

• 7 ฟอง;
• น้ำตาล 1 ½ ถ้วย;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชู;
• 1 ½ ช้อนชา โซดา;
• แป้ง 2 ½ถ้วย;
• เนย 200 กรัม
• นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำเชื่อมมะนาว
• น้ำตาลผง 3 ซอง
• มาร์ชเมลโลว์ 2 ซอง "มาร์ชเมลโล่";
• แป้งมันสำปะหลัง ½ ห่อ;
• คุกกี้ 4 รอบ;
• โกโก้;
• สีย้อม

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่มาร์ชเมลโลว์ 1 ซองลงในชามลึกแล้วละลายในไมโครเวฟ (ประมาณ 1 นาที)
2. เติมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนเต็มและสีย้อมสีแดงลงในมาร์ชเมลโล่
3. ใส่น้ำตาลผงจนมวลข้นนวดด้วยมือของคุณ
4. ละลายมาร์ชเมลโลว์ก้อนที่สอง แบ่งเป็นหลายส่วนแล้วทำสีเหลืองอ่อนสีดำ ส้ม ขาว และน้ำเงิน
5. ห่อชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อนทั้งหมดด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น
6. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวกับน้ำตาล
7. ค่อยๆใส่ไข่แดง ตีต่อ
8. โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูเทลงในส่วนผสมของไข่
9. ใส่น้ำมันพืช น้ำผึ้ง และโกโก้ตามชอบ
10. เพิ่มแป้งและนวดแป้งจนครีมเปรี้ยวข้น
11. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันเทแป้งแล้วอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
12. เนยจะนิ่มลงผสมกับนมข้นแล้วตี
13. ใช้มีดตัดโครงร่างของเครื่องออกจากเค้ก
14. ตัดบิสกิตออกเป็นสองซีก (ตามยาว) แช่ครีมไว้ตรงกลาง
15. สร้างชิ้นส่วนรถยนต์ที่เหลือจากชิ้นบิสกิตติดด้วยครีม
16. บดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและผสมกับครีม
17. เคลือบเค้กให้ทั่วด้วยส่วนผสมที่ได้ในทุกด้านเพื่อให้รูปร่างเท่ากัน
18. วางเค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
19. กระจายอีกครั้งด้วยครีมและแช่เย็นอีก 30 นาที
20. แผ่สีเหลืองอ่อนสีแดงออกเป็นชั้น ๆ แล้วย้ายไปที่เค้กยืดให้เป็นรูปร่าง
21. ทำรายละเอียดส่วนที่เหลือเพื่อตกแต่งรถ (ตา ตัวเลข ฯลฯ) ชุบน้ำด้านล่างแล้วกดเบา ๆ ให้เค้กเข้าที่
22. ห่อคุกกี้ด้วยสีเหลืองอ่อนสีดำและติดตั้งล้อ

หากคุณตัดสินใจที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยการเตรียมเค้กสีเหลืองอ่อนที่ผิดปกติ คุณควรศึกษาประเด็นทางทฤษฎีสองสามข้อก่อน สูตรอาหารสามารถช่วยในการตกแต่งได้ แต่ยังคงเป็นมาสเตอร์คลาสในวิดีโอที่จะมองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น จากนั้นคุณสามารถเรียนรู้วิธีทำสีเหลืองอ่อนและวิธีตกแต่งของหวานที่ทำเสร็จแล้ว ต้องสังเกตลำดับของกระบวนการและสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ให้แม่นยำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้:

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กสีเหลืองอ่อนตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว อร่อย!

เค้กสีเหลืองอ่อนไม่ได้เป็นเพียงของหวานแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบที่สดใสของวันหยุดอีกด้วย อุทิศเวลาให้กับการเรียนรู้เพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วคุณจะได้รับเค้กที่สดใสและสวยงามมากมายสำหรับทุกโอกาส สำหรับผู้ปรุงอาหารมือใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องอดทนและปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำเค้กสีเหลืองอ่อนจากเชฟขนมอบที่มีประสบการณ์อย่างชัดเจน:

• สามารถเพิ่มองค์ประกอบสีเหลืองอ่อนลงในเค้กที่มีฐานที่แข็งแรงซึ่งจะไม่ "ลอย" ภายใต้น้ำหนักของการตกแต่ง
• ควรใช้สีเหลืองอ่อนกับพื้นผิวที่แห้งของเค้กเท่านั้นเพื่อไม่ให้ละลาย
• น้ำตาลผงสำหรับทำสีเหลืองอ่อนควรจะดีมาก
• เมื่อนวดสีเหลืองอ่อนคุณต้องโรยมือและกระดานด้วยน้ำตาลผง
• หากมีน้ำตาลผงไม่เพียงพอสำหรับความสม่ำเสมอที่ต้องการของสีเหลืองอ่อนสามารถเติมแป้งแทนได้
• สีเหลืองอ่อนสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 เดือน
• หากสีเหลืองอ่อนขาดก็เพียงพอที่จะหยดน้ำลงบนมันแล้วยืดออกหรือปิดช่องว่างด้วยสีเหลืองอ่อนอีกชิ้น
• ในการสร้างชิ้นส่วนขนาดเล็ก คุณสามารถใช้วิธีการใดก็ได้ (หลอด แก้ว กรรไกร ฯลฯ)

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+