วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง - คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอน, วิดีโอ - การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน, ไอซิ่ง, แป้ง - ไอเดียพร้อมรูปถ่าย ไก่อีสเตอร์จากชั้นเรียนปริญญาโทสีเหลืองอ่อน ตัวเลือกการตกแต่งที่อร่อย เรียบง่าย และรวดเร็ว

พนักงานต้อนรับทุกคนรู้ดีว่าการเรียนรู้วิธีการอบเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย มีความแตกต่างมากมายที่ส่งผลต่อรสชาติและสีของเค้กที่ทำเสร็จแล้ว แต่ยังรวมถึงความสูง กลิ่น ความงดงาม ฯลฯ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ให้สวยงาม ไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของ ขนมอบแบบดั้งเดิมนี้ถูกใจ ตามกฎแล้วเค้กอีสเตอร์ตกแต่งด้วยโปรตีนเคลือบและผงลูกกวาด ตัวเลือกนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นต้นฉบับและบ่อยครั้งที่เค้กอีสเตอร์ของแม่บ้านต่าง ๆ ที่ตกแต่งในลักษณะนี้มีความคล้ายคลึงกันเหมือนฝาแฝด ดังนั้นหากคุณต้องการให้ขนมอบของคุณไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามและไม่ซ้ำซากด้วย เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณพิจารณาแนวคิดและชั้นเรียนปริญญาโทพร้อมรูปถ่ายจากบทความในวันนี้ของเราอย่างใกล้ชิด จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองด้วยวิธีดั้งเดิมเช่นด้วยสีเหลืองอ่อนหรือช็อกโกแลต นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับแนวคิดที่เรียบง่ายและน่าสนใจพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่บ้าน

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองด้วยน้ำตาลผงและไอซิ่ง มาสเตอร์คลาสพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เริ่มจากตัวเลือกการตกแต่งที่เรียบง่าย แต่มีประสิทธิภาพสำหรับการอบอีสเตอร์ ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองด้วยวิธีนี้คุณจะต้องใช้ช็อคโกแลตไอซิ่งและน้ำตาลผง รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองด้วยน้ำตาลผงและไอซิ่งในมาสเตอร์คลาสถัดไปพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผงและไอซิ่ง

• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
• น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง
• ลูกไม้ขนาดใหญ่

คำแนะนำในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองด้วยไอซิ่งและผง

ก่อนอื่นเราเตรียมน้ำตาลไอซิ่ง: เทน้ำตาลลงในกระทะเติมน้ำและกรดซิตริกเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตั้งไฟปานกลางคนตลอดเวลา

เมื่อน้ำตาลละลายหมดและกลายเป็นมวลเนื้อเดียวกันให้เพิ่มโกโก้และผสมให้เข้ากัน เก็บไว้ในกองไฟเพียงไม่กี่นาทีและนำเคลือบที่เสร็จแล้วออก พักไว้และปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาทีก่อนใช้

เราหันไปตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ใช้แปรงขนมอบทาไอซิ่งน้ำตาลช็อกโกแลตอุ่น ๆ ที่ด้านบนของเค้กอีสเตอร์ ถ้าเคลือบของคุณเหลวมากและรั่ว คุณสามารถใช้มันเพื่อตกแต่งด้านข้างของเค้ก

เราให้เวลาเคลือบประมาณ 1-2 นาทีเพื่อให้แข็งตัวเล็กน้อยและปิดด้านบนของเค้กด้วยลูกไม้ โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน

สำคัญ! ต้องแน่ใจว่าใช้ลูกไม้ถักขนาดใหญ่ในการตกแต่งเพื่อให้ลวดลายบนเคลือบชัดเจนและเรียบร้อย

ค่อยๆ แกะลูกไม้ออก และการตกแต่งดั้งเดิมของเราก็พร้อมแล้ว!

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตและโปรตีนไอซิ่ง มาสเตอร์คลาสพร้อมรูปถ่าย

คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมและสวยงามได้ด้วยความช่วยเหลือของการเคลือบโปรตีนแบบดั้งเดิมควบคู่กับช็อคโกแลต สิ่งที่ต้องทำคือความอดทนและทักษะเล็กน้อย เรียนรู้วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตและโปรตีนไอซิ่งด้วยวิธีดั้งเดิมจากมาสเตอร์คลาสต่อไปนี้พร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อกโกแลตและโปรตีนเคลือบ

• กระรอก - 3 ชิ้น
• น้ำตาลผง - 250 กรัม
• กรดซิตริกที่ปลายมีด
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม
• กระดาษ parchment

คำแนะนำในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยโปรตีนไอซิ่งและช็อกโกแลต

ในการเตรียมการเคลือบโปรตีนจำเป็นต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวด้วยกรดซิตริก ค่อยๆ เติมน้ำตาลผงลงในมวล เอาชนะมวลโปรตีนให้ถึงจุดสูงสุดที่มั่นคง เราตกแต่งเค้กด้านบนด้วยโปรตีนเคลือบ ปล่อยให้ไอซิ่งแห้งเล็กน้อย

เราหันไปเตรียมการตกแต่งช็อคโกแลต ในการทำเช่นนี้คุณต้องสร้างเทมเพลตขนาดเล็กจากกระดาษธรรมดาและวาดลวดลายที่ต้องการ ตัวอย่างเช่น ตัดแถบกระดาษ ความกว้างและความยาวจะสอดคล้องกับความสูงและเส้นรอบวงของเค้ก จากนั้นใช้ไม้บรรทัดวาดบนเช่น "รั้ว" ของเส้นเฉียง เราเชื่อมต่อเทมเพลตที่เสร็จแล้วกับกระดาษ parchment ขนาดเดียวกัน เราละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำแล้วเติมด้วยถุงขนมหรือคอร์เน็ตโฮมเมด ทำซ้ำรูปแบบลวดลายอย่างระมัดระวังด้วยช็อกโกแลตบนแผ่นหนัง

หลังจากวาดเสร็จแล้วจะต้องโอนไปยังเค้กอีสเตอร์ ในการทำเช่นนี้ให้ห่อเค้กอีสเตอร์ด้วยกระดาษอย่างระมัดระวังดังที่แสดงในภาพด้านล่าง เรากดแม่แบบลงบนพื้นผิวเบา ๆ และส่งเค้กไปที่ตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้ตาข่ายช็อคโกแลตจับและอบได้ดี

เรานำเค้กออกจากตู้เย็นและแยกแม่แบบออกจากการอบอย่างระมัดระวัง

จากนั้นใช้ช็อคโกแลตเดียวกันตกแต่งพื้นผิวของเค้กด้วยการเคลือบโปรตีน ภาพวาดสามารถเป็นอะไรก็ได้และขึ้นอยู่กับจินตนาการและทักษะทางศิลปะของคุณเท่านั้น ตัวอย่างเช่น คุณสามารถวาดกากบาทหรือเกลียวที่สวยงามได้

การตกแต่งช็อคโกแลตแบบดั้งเดิมและเรียบง่ายของเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งโปรตีน - เสร็จแล้ว!

ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ของคุณเองด้วยช็อคโกแลตและถั่วอย่างสวยงาม

คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองด้วยวิธีดั้งเดิมและสวยงามด้วยความช่วยเหลือของช็อคโกแลตและถั่วเช่นเดียวกับในเวอร์ชันจากมาสเตอร์คลาสถัดไป ในกรณีนี้จะใช้วอลนัทควบคู่กับดาร์กช็อกโกแลต แต่สำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ทั้งนมและช็อกโกแลตขาวรวมถึงถั่วลิสงเม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์หรือถั่วผสมก็เหมาะสม ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและมาสเตอร์คลาส วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตและถั่วสำหรับอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตและถั่ว

• ถั่ว - 70 กรัม
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม
• ครีม - 40 มล.

คำแนะนำในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อกโกแลตและถั่วให้สวยงาม

แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายในอ่างน้ำ เมื่อช็อกโกแลตละลายหมดแล้ว ใส่ครีมลงไป คนด้วยไฟอ่อนจนเนื้อเนียนโดยไม่ต้องเดือด

ใช้มีดคมๆ หรือไม้นวดแป้งธรรมดา บดถั่วคั่ว เช่น วอลนัท

เราปิดเค้กด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งและโรยด้วยถั่วทันที

เราปล่อยให้เคลือบแห้งและคว้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและเค้กอีสเตอร์ก็พร้อมรับประทาน

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนสำหรับอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง มาสเตอร์คลาสทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สีเหลืองอ่อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นวัสดุดั้งเดิมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง แม่บ้านหลายคนกลัวที่จะใช้มันในการตกแต่งการอบอีสเตอร์ โดยกังวลว่าสีเหลืองอ่อนสามารถบิดเบือนรูปลักษณ์ดั้งเดิมของเค้กอีสเตอร์ได้ แต่ในความเป็นจริงด้วยความช่วยเหลือของสีเหลืองอ่อนคุณสามารถให้เค้กอีสเตอร์ได้ไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ดั้งเดิม แต่ยังเน้นความงามของมัฟฟินอีสเตอร์นี้ด้วย อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเองในมาสเตอร์คลาสทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพด้านล่าง

วัสดุที่จำเป็นในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเอง

• วางสีขาวและสีเหลือง
• มีดคมหรือมีดผ่าตัด
• เครื่องหมายอาหาร
• ไม้จิ้มฟัน

คำแนะนำในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองด้วยสีเหลืองอ่อน

สีเหลืองอ่อนสามารถนำมาเป็นร้านค้าสำเร็จรูปและทำด้วยมือของคุณเอง สิ่งสำคัญคือมันควรจะค่อนข้างหนาแน่นและรักษารูปร่างให้ดีเนื่องจากเราจะไม่ปิดเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยสีเหลืองอ่อน แต่เราจะทำเป็นรูปไก่ออกมา เราแยกชิ้นส่วนเล็ก ๆ ออกจากสีเหลืองอ่อนและสร้างรูปทรงกระบอกที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าออกมา

เราแยกชิ้นต่อไปและสร้างลูกบอลเล็ก ๆ ซึ่งจะเป็นพื้นฐานสำหรับหัวไก่ของเรา ด้วยนิ้วของเราเราทำช่องสำหรับดวงตาและสร้างแก้ม

เราเชื่อมต่อส่วนหัวและลำตัวโดยกดทางแยกให้ดีและทำให้เส้นขอบเรียบ

ตอนนี้เราเอาสีเหลืองอ่อนอีกสองชิ้นแล้วม้วนลูกบอล เราแผ่มันด้วยฝ่ามือและใช้ไม้พายหรือมีดทำแผลเล็ก ๆ ที่เลียนแบบขนนกบนปีกไก่ เราติดปีกเข้ากับลำตัวดังแสดงในภาพด้านล่าง

จากนั้นเราก็กลิ้งหยดจากสีเหลืองอ่อนลูกเล็ก ๆ แล้วกดด้วยฝ่ามือ - นี่จะเป็นพื้นฐานสำหรับอกไก่ เราทำแผลเล็ก ๆ ที่ด้านบนเพื่อให้หยดเป็นรูปหัวใจและแนบไปกับรูป

เราม้วนลูกบอลเล็ก ๆ สามลูกแล้วสร้างไส้กรอกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราสร้างส่วนหน้าของพวกเขาและติดไว้ที่หัวของไก่

ตอนนี้เรามาดูการออกแบบเปลือกซึ่งไก่อีสเตอร์ของเราจะฟักไข่อีสเตอร์ ในการทำเช่นนี้ให้แบ่งชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อนสีขาวออกเป็นสองส่วนแล้วหมุนลูกบอลจากแต่ละอัน จากนั้นเรากดลูกบอลเพื่อให้ได้แพนเค้กและสร้างแผ่นเล็ก ๆ ออกมา ด้วยมีดคมหรือมีดผ่าตัด เราทำกานพลูที่เลียนแบบขอบที่แตกของเปลือก

เราปลูกไก่ไว้ในเปลือกหอยอันหนึ่งและวางอันที่สองไว้บนหัวของเขา

จากชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อนสีส้มเราทำจะงอยปาก

ใช้ปากกาปลายปากกาวาดดวงตาของไก่ของเรา

ตอนนี้ยังคงแก้ไขร่างบนเค้กอีสเตอร์ ในการทำเช่นนี้ให้วางไก่อย่างระมัดระวังบนไม้จิ้มฟันแล้วติดปลายอีกด้านเข้ากับเค้ก พร้อม! นอกจากนี้ยังสามารถตัดดอกไม้หรือของตกแต่งอื่น ๆ ออกจากสีเหลืองอ่อนและตกแต่งพื้นผิวของเค้กเพิ่มเติม

แนวคิดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมและสวยงามพร้อมรูปถ่าย

หากคุณต้องการแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมและสวยงาม เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาภาพถ่ายต่อไปนี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น ในนั้นเราพยายามรวบรวมการใช้งานที่ค่อนข้างง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีตัวเลือกการตกแต่งที่แปลกตาน่าชื่นชม ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการเพิ่มถั่วหรือผลไม้หวานเมื่ออบเค้กอีสเตอร์ คุณก็สามารถใช้ตกแต่งได้อย่างปลอดภัย แค่สับถั่ว ผลไม้แห้ง หรือผลไม้หวานให้ละเอียดด้วยมีดแล้วโรยบนเค้กเคลือบ นอกจากนี้ยังค่อนข้างง่ายในการตกแต่งพื้นผิวของเค้กอีสเตอร์ด้วยความช่วยเหลือของครีมโปรตีนสีและหัวฉีดขนมต่างๆ อีกวิธีที่ค่อนข้างง่ายคือการตกแต่งแป้ง ซึ่งทำให้เค้กอีสเตอร์มีความคล้ายคลึงกับขนมปังรัสเซียแบบดั้งเดิม แนวคิดง่ายๆ เช่นการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมและสวยงามไม่ต้องการคำแนะนำที่ซับซ้อนและง่ายต่อการทำซ้ำที่บ้าน

ตัวเลือกสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองอย่างสวยงามและแปลกตา

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านที่ไม่เพียงต้องการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิม แต่ยังต้องการให้มีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง เราขอแนะนำว่าไม่จำกัดเฉพาะการตกแต่งที่กินได้ ตัวอย่างเช่น การใช้กระดาษสีลูกฟูก คุณสามารถสร้างเส้นขอบที่ผิดปกติสำหรับเค้กอีสเตอร์ได้ ดอกไม้สดจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมแม้ว่าจะมีอายุสั้นก็ตาม คุณยังสามารถตกแต่งแบบดั้งเดิมสำหรับการอบอีสเตอร์ด้วยน้ำตาลธรรมดา ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องใส่น้ำตาลด้วยสีผสมอาหาร น้ำตาลสีดังกล่าวดูน่ารักมากทั้งบนเคลือบโปรตีนและช็อกโกแลตฟัดจ์ คุณยังสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยขนมอื่นๆ เช่น เมอแรงค์ชิ้นเล็ก เมอแรงค์ชิ้นเล็ก ช็อกโกแลตดรากี หรือมาการอง

คุณจะพบแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่บ้านด้วยมือของคุณเองในวิดีโอด้านล่าง เรามั่นใจว่าในบรรดาตัวเลือกต่างๆ ที่นำเสนอ คุณจะพบตัวเลือกที่คุณชอบอย่างแน่นอน และอย่าลืมว่าแนวคิดที่นำเสนอสามารถเสริมหรือเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลาตามดุลยพินิจของคุณ ดูตัวเลือกในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองที่บ้านในวิดีโอด้านล่าง

ตอนนี้คุณรู้วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองเพื่อให้ขนมอบของคุณสวยงามและเป็นต้นฉบับที่สุดในวันหยุด เราหวังว่าชั้นเรียนต้นแบบของเราที่มีแนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายและวิดีโอสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์จะพบแอปพลิเคชันในครัวของคุณในฤดูใบไม้ผลินี้อย่างแน่นอน และจำไว้ว่าไม่มีน้ำตาลไอซิ่ง เมอแรงค์ หรือแม้แต่ช็อกโกแลตไอซิ่งที่จะทำให้เค้กเทศกาลพิเศษได้หากคุณไม่ใส่จิตวิญญาณและความรักที่มีต่อเพื่อนบ้านลงในการเตรียมเค้ก!

เค้กอีสเตอร์ - เหมือนเค้กวันเกิดก้อนโต! นี่คือของหวานหลักและรอคอยมานาน และประเด็นไม่ได้อยู่ที่แป้งหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งเทศกาลด้วย การเคลือบสีขาวแบบดั้งเดิมเป็นสัญลักษณ์ของการชำระล้างและการเริ่มต้นชีวิตใหม่ ตัวเลือกการตกแต่งอื่น ๆ ทั้งหมด - ฟัดจ์สีหรือช็อคโกแลต, จารึก, โรย - ปรากฏในภายหลังและยังมีสิทธิ์ที่จะมีอยู่เนื่องจากคุณสมบัติด้านสุนทรียภาพและรสชาติ มาเริ่มทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารทุกประเภทและตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับวันหยุด

ตัวเลือกการตกแต่งที่อร่อย เรียบง่าย และรวดเร็ว

มาเริ่มทำความรู้จักกับอาหารรสเลิศด้วยสูตรที่ง่ายที่สุด พวกเขาจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เริ่มก้าวแรกในธุรกิจขนมรวมถึงพนักงานต้อนรับที่รักการทำอาหารอย่างรวดเร็ว

ตัวเลือกหมายเลข 1 - น้ำตาลผง อะไรจะง่ายไปกว่าการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผงสำเร็จรูปหรือน้ำตาลบดในเครื่องบดกาแฟ ที่นี่สังเกตสีขาวแบบดั้งเดิมและอาหารอันโอชะจะกลายเป็นเพียงแค่เลียนิ้วของคุณ!

ตัวเลือกหมายเลข 2 - โปรตีนที่ตีด้วยน้ำตาล คุณจะต้องใช้เครื่องปั่น เครื่องผสม หรือเครื่องตี น้ำตาล - ครึ่งถ้วยต่อโปรตีนแต่ละชนิด (โดยปกติสองชิ้นก็เพียงพอแล้ว) หากคุณอบเค้กอีสเตอร์ด้วยตัวเอง ไข่แดงจะไปที่แป้งและโปรตีนที่เหลือจะมีประโยชน์มากในการทำไอซิ่ง วิปโฟมหนาถูกนำไปใช้กับเค้กอีสเตอร์และปล่อยให้แห้งในเตาอบ กลายเป็นสูตรประหยัดของคุณยายของเรา

วิธีง่ายๆ หมายเลข 3 - ไอซิ่งอีสเตอร์สำเร็จรูป สามารถซื้อได้ในวันหยุดที่ซูเปอร์มาร์เก็ตของชำทุกแห่ง เนื้อหาของซองขนาดเล็กประกอบด้วยน้ำตาลผงพร้อมสารเติมแต่ง (แป้งและกรดซิตริก) แป้งในองค์ประกอบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมวลที่หนาขึ้นเร็วขึ้นไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้ว

มักจะเขียนสูตรบนบรรจุภัณฑ์: ตีแป้งด้วยโปรตีนในสัดส่วนที่ระบุแล้วทาด้วยช้อนหรือแปรงขนมอบที่ด้านบนของเค้ก

ความลับเคลือบ

มีเคล็ดลับในการเตรียมน้ำเคลือบที่เหมาะสมที่สุดในแง่ของความสม่ำเสมอและรสชาติ เรามาจดจำพวกเขาสักครั้งเพื่อที่เราจะได้ภูมิใจในผลงานชิ้นเอกของขนมของเราในภายหลัง:

วิธีทำโปรตีนเคลือบ - วิดีโอ

ใช้โรยตกแต่ง

ท็อปปิ้งขนมสำเร็จรูปเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่แท้จริงสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ข้อแตกต่างที่สำคัญประการหนึ่ง: เมื่อใดควรโรยบนขนมอบ คุณต้องจับช่วงเวลาที่เคลือบแข็งเล็กน้อย แต่ไม่แห้งสนิท หากคุณเพิ่มการโรยเร็วเกินไปในมวลโปรตีนเหลว อนุภาคหลากสีเหล่านี้ก็จะละลาย หากสายเกินไปน้ำตาลสำหรับตกแต่งจะไม่ติดกับพื้นผิวของเค้ก มิฉะนั้นจะไม่มีข้อ จำกัด

คุณสามารถเลือกท็อปปิ้งของสีและรูปทรงใดก็ได้ในร้านและตกแต่งขนมอบตามที่คุณต้องการ

คุณสามารถรวมการตกแต่งประเภทต่าง ๆ เพื่อตกแต่งเค้กอีสเตอร์สร้างชุดสีและรูปทรงที่ไม่เหมือนใคร เพื่อความหลากหลายยิ่งขึ้น สามารถแทนที่ท็อปปิ้งด้วยส่วนผสมที่สวยงาม อร่อย และมีกลิ่นหอมไม่น้อยไปกว่ากัน ได้แก่:

• เกล็ดมะพร้าว;
• เศษช็อคโกแลตสีดำนมและสีขาว
• ผลไม้หวาน

แทนที่จะใช้การเคลือบโปรตีน คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตทำเองหรือกระเบื้องละลายได้ จากนั้นใช้ตัวเลือกนี้ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์: เทชิปสีขาวลงบนดาร์กช็อกโกแลตและในทางกลับกันบนไอซิ่งสีขาว - ดาร์กช็อกโกแลต

สำหรับผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตนมโฮมเมดมีสูตรอร่อยที่พิสูจน์แล้ว คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• นม 100 กรัม
• เนย 50 กรัม
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้.

การทำอาหาร:

1. เราอุ่นนมบนเตา
2. เราหลับไปในกระทะที่มีนมโกโก้และน้ำตาล
3. แยกกันอุ่นเนยในอ่างน้ำแล้วเทลงในส่วนผสมของนม
4. นำมวลไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีด้วยไฟอ่อน
5. เราใช้ช็อคโกแลตที่เตรียมไว้กับการอบทันทีเพราะมันแข็งตัวเร็วพอ

จดหมายและจารึกแสนหวาน

มีหลายวิธีที่น่าสนใจในการสร้างคำจารึกแสดงความยินดีบนเค้กอีสเตอร์

แนวคิดการตกแต่งดั้งเดิม

นอกจากตัวเลือกยอดนิยมแล้วยังมีอีกหลายวิธีในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิม พูดอย่างคร่าว ๆ ทุกสิ่งที่หวานเล็กและสวยงามสามารถเทลงบนไอซิ่งได้ ตัวอย่างเช่น:

เค้กอีสเตอร์ออกมาสวยงามมากถ้าคุณติดผลเบอร์รี่ที่ละลายแล้วบนไอซิ่ง เชอร์รี่คู่ที่อยู่ตรงกลางขนมปังหวานน่ารัก สดใส และน่ารับประทาน!

สุดยอดของงานฝีมือการทำขนมคือเค้กอีสเตอร์ที่สวยงามพร้อมตัวเลขที่ทำจากน้ำตาลสีเหลืองอ่อนหรือมาร์ซิปัน พวกมันถูกซื้อหรือขึ้นรูปอย่างอิสระราวกับว่ามาจากดินน้ำมัน ลองให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการสร้างตุ๊กตากระต่าย ดอกไม้ ไก่ นกพิราบ กิ่งวิลโลว์ ไข่อีสเตอร์จิ๋ว นางฟ้า และอีกมากมาย

สำหรับเด็ก ๆ คุณสามารถทำมินิเค้กและใช้วิธีการตกแต่งต่อไปนี้: วาดใบหน้ายิ้มตลก ๆ ดวงดาวที่สดใสและหัวใจที่ยอดเยี่ยมด้วยขนม

แต่กาวมาร์ชเมลโลว์หรือเมอแรงค์กับเค้กอีสเตอร์ที่ใหญ่ที่สุด โปรตีนดิบใช้เป็นกาวทำอาหารได้ดี

ไอเดียตกแต่งเค้กอีสเตอร์ยังไม่จบแค่นั้น! ตัวเลือก:

สัมผัสสุดท้ายก่อนเสิร์ฟ

ตอนนี้คุณรู้เกือบทุกอย่างเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์แล้ว ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยด้านการทำอาหารและการตกแต่งเหลืออยู่เล็กน้อย

• สำหรับการนำเสนอที่สวยงามของเค้กอีสเตอร์ที่เสร็จแล้วให้ผูกด้วยริบบิ้นหนึ่งอันหรือหลายสี openwork พร้อมงานปัก อย่าลืมผูกโบว์ที่งดงามเป็นของขวัญ และบนริบบิ้นคุณสามารถติดก้านด้วยดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิมีชีวิตหรือประดิษฐ์ วางหูข้าวสาลีและทาสีไข่เคียงข้างกัน
• กระดาษทำอาหารแบบพิเศษสำหรับห่อเค้กอีสเตอร์ (ทาสีด้วยดอกไม้และลวดลายอื่นๆ) ก็มีขายเช่นกัน
• ขนมอบอีสเตอร์ดูไม่เรียบร้อยบนผ้าเช็ดปากถักสีขาวกลม ผ้าขนหนูที่มีเครื่องประดับประจำชาติปักเป็นฉากหลังที่ดีสำหรับอาหารอีสเตอร์ หากคุณชอบจานปกติ ให้เลือกสีขาวที่เป็นกลางหรือจานที่จะกลมกลืนเป็นสีกับการตกแต่งบนขนมอบ

และที่สำคัญที่สุด: เค้กอีสเตอร์ควรได้รับการตกแต่งในอารมณ์ที่ดีและด้วยความรักอย่างมากต่อกระบวนการทำอาหารและสำหรับคนที่มอบของขวัญให้ จากนั้นผลลัพธ์จะเป็นผลงานศิลปะการทำขนมที่แท้จริงทั้งรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าพึงพอใจ มาเชื่อมโยงความแข็งแกร่งทางจิตวิญญาณและจินตนาการอันเข้มข้นของเราเพื่อทำให้เทศกาลอีสเตอร์เป็นหนึ่งในวันหยุดที่ดีที่สุดของปี!

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่ไม่มีไข่ - วิดีโอ

ฉันทักทายคุณในวันนี้และด้วยความยินดี ฉันจะพัฒนาธีมอีสเตอร์ต่อไป นอกจากนี้ยังมีหัวข้อที่น่าสนใจมากมายในนั้น สำหรับวันหยุดที่สดใสนี้ พวกเขาเริ่มเตรียมการล่วงหน้า พวกเขาสร้าง และหนึ่งวันก่อนวันหยุดเริ่มการอบเค้กอีสเตอร์และการสร้างอีสเตอร์ และแม่บ้านทุกคนกำลังค้นหาสูตรอาหารที่อร่อยกว่าที่เหลือ

แน่นอนว่าขนมอบที่อร่อยและมีกลิ่นหอมนั้นประสบความสำเร็จไปแล้วครึ่งหนึ่ง แต่สำหรับวันหยุดคุณต้องการตกแต่งด้วย และปริศนาเริ่มต้นขึ้น - อย่างไรและด้วยอะไรที่จะกระจายและโรยลงบนเค้กอีสเตอร์ และทุกอย่างง่ายมาก อ่านด้านล่าง ฉันจะพูดถึงตัวเลือกที่สวยงามและราคาไม่แพงมาก เราลืมบางอย่างไปแม้ว่าจะเหมาะสำหรับการตกแต่งตามเทศกาลก็ตาม

ครีมวิปปิ้งโปรตีนเป็นหนึ่งในตัวเลือกแบบดั้งเดิมและใช้กันอย่างแพร่หลายในการตกแต่งหัวเค้กอีสเตอร์ มันค่อนข้างง่ายในการผลิตและแม่บ้านที่มีประสบการณ์ได้พบความแตกต่างแล้วซึ่งครีมจะสมบูรณ์แบบ คุณสามารถใช้โปรตีนได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอย่างอื่นด้วย แต่นั่นคือสิ่งที่พวกเขาทำเมื่อฉันยังเป็นเด็ก แม่ตีกระรอก ตกแต่งขนมอบ และมอบส่วนที่เหลือจากผนังทัพพีให้เรา เราเลียช้อนเหล่านี้เพื่อความเงางาม!

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้รับครีมง่ายๆ นี้ ดังนั้นฉันจะให้กฎพื้นฐานสำหรับการตีโปรตีน

1. จานสะอาดและแห้งสนิท
2. ไข่จะต้องเย็น
3. หากไม่ได้ทาครีมกับกล่องทันทีหลังจากปรุงเสร็จ ครีมจะตกตะกอน

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาลผง 1 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

มันง่ายมากที่จะเตรียม ไข่จะแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง

ใส่ชามที่คุณวางกระรอกไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที มันควรจะเย็น จากนั้นจึงเริ่มทำอาหาร

ตีเฉพาะผ้าขาวเป็นเวลา 20 วินาที จากนั้นใส่ผงทีละช้อนชา ตีส่วนผสมน้ำตาลเป็นเวลา 2 นาที
จากนั้นเทลงไป 1 ช้อนชา น้ำมะนาวและตีครีมให้ตั้งยอดดี การดำเนินการนี้จะใช้เวลาอีก 6 ถึง 11 นาที

ก่อนตกแต่งปล่อยให้ขนมเย็นมิฉะนั้นครีมใด ๆ อย่างน้อยจะเริ่มไหลไปตามด้านข้าง

ต้องใช้มวลโปรตีนที่เขียวชอุ่มทั้งหมดในวันถัดไปมันจะไม่โปร่งสบายอีกต่อไปเพราะมันจะตกตะกอนและทำให้แห้ง

คุณสามารถใช้ครีมอะไรก็ได้ เช่น ดอกไม้สวยๆ ได้มาจากเนย

ต้องเก็บอีสเตอร์ดังกล่าวไว้ในตู้เย็นและสามารถเปลี่ยนเนยได้ซึ่งยังรักษารูปร่างได้ดี แต่ไม่อ้วนและมีแคลอรีสูงเท่าน้ำมัน

ตกแต่งช็อคโกแลตที่บ้าน

การตกแต่งช็อคโกแลตยังใช้อยู่เสมอ มันดูดีมากเมื่อเทียบกับน้ำตาลผงหรือไวท์ช็อกโกแลต คุณยังสามารถทำตัวอักษรหรือเส้นช็อกโกแลตบนไอซิ่งเคลือบมันสีขาวได้อีกด้วย!

บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้ช็อกโกแลตนมแท่งหนึ่งทุบแล้วละลายในอ่างน้ำ จากนั้นเมื่อชิ้นส่วนทั้งหมดละลายหมดแล้ว กระบวนการลงทะเบียนก็เริ่มต้นขึ้น คุณสามารถปิดด้านบนของเค้กแทนไอซิ่งหรือคุณสามารถคิดเกี่ยวกับการออกแบบ

ตัวอย่างเช่นฉันชอบความคิดของตัวอักษรหวานสีเข้มบนครีมโปรตีนสีขาว

หรือฉันอยากให้ไอเดียตะกร้าอร่อยๆ โดยใช้ลายฉลุและช็อกโกแลตผสมกัน

ในการทำเช่นนี้เราเตรียมลายฉลุ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้กระดาษลอกลายหรือกระดาษรองอบ เราวัด pasochka รอบเส้นรอบวงและตัดแถบยาวเท่ากันกว้าง 4 เซนติเมตร

และตอนนี้ส่วนที่ยากที่สุด เทช็อกโกแลตลงในถุง มัดขอบให้ดี แล้วตัดปลายกระดาษแก้วที่มุมออก เราเริ่มแสดงแทร็กช็อกโกแลตตามเทมเพลต ต้องทำอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ส่วนผสมเย็นลง

เพื่อให้แถบเข้ากันได้ดีก่อนอื่นคุณสามารถทาน้ำมันเล็กน้อยแล้วทาช็อกโกแลต

ทำไอซิ่งสำหรับเค้ก

ครีมโปรตีนเริ่มสลายเมื่อคุณตัดท่อ และเศษนี้จำนวนมากก็ถูกโยนทิ้งไป วันนี้ฉันต้องการให้สูตรไอซิ่งสีขาวแก่คุณเช่นกัน แต่ไม่ต้องใช้ไข่และก็ไม่สลายเลย ความลับทั้งหมดคือการไม่มีโปรตีนและการเติมเจลาติน

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 1 ช้อนชา เจลาติน
• 6 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• น้ำมะนาว

เจลาตินเท 2 ช้อนโต๊ะ น้ำและปล่อยให้บวม

จากนั้นเทน้ำตาลลงในภาชนะเทน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ และคุณจนน้ำตาลละลาย.

นำมวลร้อนออกจากไฟ

กระจายเจลาตินที่บวมแล้วผสม

จากนั้นตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงสุดประมาณ 4-5 นาทีจนมวลเปลี่ยนเป็นสีขาว

ตอนนี้บีบน้ำมะนาวสองสามหยดลงในส่วนผสมนี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยส้มหรือเกรปฟรุตหรือสีย้อม

ตีต่ออีกสามสิบวินาทีก็เสร็จแล้ว

วางบนพื้นผิวได้ง่ายและถูกบีบออกจากหลอดฉีดยาสำหรับทำขนม

นอกจากนี้ในการเคลือบนี้คุณสามารถเพิ่มสีย้อมได้

ควรทำในขั้นตอนการเติมเจลาติน จากนั้นสีจะผสมกับมวลทั้งหมด

ไอเดียการออกแบบสารพัดผ่านลายฉลุ

ฉันเริ่มต้นการเดินทางของฉันในการออกแบบการอบด้วยวิธีนี้ ใช่และฉันยังคิดว่ามันเรียบง่ายและเป็นที่รักที่สุด

ตัวเลือกการตกแต่งนี้ประกอบด้วยการวางลายฉลุบนพื้นผิวการอบซึ่งมีการวางมวลที่ตรงกันข้ามกับการเคลือบ

ปรากฎว่าสวยงามมากเมื่อวางลูกไม้ขนาดใหญ่ไว้ด้านบนของช็อกโกแลตและโรยน้ำตาลผงไว้ด้านบน คุณสามารถทำตรงกันข้าม และเทโกโก้หรือน้ำตาลสีลงบนพื้นผิวมันวาวสีขาว

ฉันตัดลายฉลุด้วยมีดเสมียนจากกระดาษและซองชา แต่ถ้าคุณมีภาพวาดขนาดใหญ่ควรเลือกแผ่นแนวนอน นำไปใช้กับพื้นผิวที่ไม่เรียบเช่นพื้นผิวโค้งมนได้ง่ายกว่ากระดาษแข็งเปล่า

ฉันยังให้เทมเพลตสองสามแบบที่เหมาะกับวันหยุดที่สดใส

ตัวอย่างเช่นตัวอักษรที่ใช้เสมอในวันนี้

กระต่ายในไข่เป็นภาพสัญลักษณ์มาก และสำหรับเค้กอีสเตอร์แบบกว้างจะเหมาะสมมาก

มีรายละเอียดไม่มากนักและตัดได้ง่าย

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์โดยไม่มีโปรตีน?

หลายคนกลัวที่จะใช้ไข่ดิบสำหรับอาหาร เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันก็เริ่มเกี่ยวข้องกับคนประเภทนี้ด้วย ดังนั้นลองมาดูกันว่าการออกแบบอื่น ๆ เหมาะกับใคร

ที่รัก สำหรับผู้ที่ชอบทานหวาน นมข้นจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม คุณต้องทา Gostovskaya ตามปกติในชั้นบาง ๆ และส่วนที่ต้มจะหนาขึ้น แต่ไม่เป็นของเหลวเหมือนปกติ หรือใช้น้ำตาลไอซิ่งที่ฉันเขียนไว้ด้านบนหรือช็อกโกแลตละลาย

โอเค เราได้เตรียมฐานแล้ว ตอนนี้เราต้องการเพิ่มสีที่สดใส! และเราก็วิ่งไปที่ร้านขายผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน ถั่ว และ MMD

ใช่ ที่รักของฉัน เมล็ดเคลือบสีต่างๆ กัมมี่ และคุกกี้ชิ้นเล็กๆ นั่นคือทั้งหมดที่เราต้องการ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์ควรรับประทานมะละกอ มะม่วง และสับปะรดเชื่อมจะดีกว่า

สามารถใส่ถั่วหรือผลไม้แห้ง เช่น อินทผลัม มะเดื่อ หรือลูกพรุนกับลูกเกด

แต่บ่อยครั้งที่ผลไม้แห้งเข้าไปในแป้งมากกว่าการตกแต่งภายนอก

ตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน

สีเหลืองอ่อนผลิตดอกไม้ รูปแกะสลัก และลวดลายอันงดงาม แต่สีเหลืองอ่อนหรือมาร์ซิปันที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถนวดแป้งแสนอร่อยสำหรับตกแต่งมาร์ชเมลโล่ด้วยมือของคุณเองได้อย่างไรในร้านเรียกว่ามาร์ชเมลโล่

ดูวิดีโอที่มีรายละเอียดซึ่งพนักงานต้อนรับที่ยอดเยี่ยมแสดงและบอกเล่าทุกอย่างด้วยวิธีที่เข้าถึงได้ง่าย

ฉันคิดว่ากระบวนการสร้างการตกแต่งที่มีสีสันนั้นจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณอย่างมาก!

ดูการตกแต่งที่ทำจากสีเหลืองอ่อน: ดอกไม้, เครื่องประดับ และฉันชอบความคิดที่จะตัดองค์ประกอบหนึ่งออก

มันกลายเป็นอย่างกลมกลืนและไม่มีรายละเอียดที่ไม่จำเป็น

ไอเดียง่ายๆ กับขุยมะพร้าวโรยขนม

ในวัยเด็ก แม่และยายของฉันซื้อแต่ผงลูกกวาดหรือน้ำตาลสีเท่านั้น ตอนนี้นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำสลัดมีรูปร่างแตกต่างกันแล้วก็ยังสามารถเลือกได้ตามสี ถ้าคุณต้องการใช้หลายสี แต่ถ้าคุณต้องการในโทนสีเดียว

บ่อยครั้งที่มันถูกโรยบนขนมอบโดยพยายามทำให้เท่ากัน

แต่เราดึงตัวอักษรหลักสองตัวของวันหยุด XV มาด้วยเสมอ ซึ่งหมายความว่า "พระคริสต์ทรงฟื้นคืนพระชนม์"

แน่นอน คุณไม่สามารถเขียนการถอดเสียงทั้งหมดบนเค้กอีสเตอร์ได้ แต่คุณสามารถเขียนแบบย่อได้อย่างแน่นอน ตอนนี้ถ้าเรามีเค้กช็อคโกแลตเราทำตัวอักษรด้วยเกล็ดมะพร้าวเพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจน

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยแป้ง?

คุณสามารถตกแต่งด้วยแป้งได้ไม่เพียง แต่ด้านบนของเค้กอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านข้างด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาไม่ได้มาก

ด้านบนคุณสามารถทำดอกกุหลาบและใบไม้ได้ ตัวอย่างเช่นรีดแป้งธรรมดาคุณไม่สามารถยีสต์ได้

ตัดวงกลมออก 5 วง เราใส่ไว้ในบรรทัดเดียวเพื่อให้ขอบของอันถัดไปอยู่ที่อันก่อนหน้าและเปลี่ยนเป็นม้วน

เราผ่าครึ่งและตกแต่งดอกไม้ให้เสร็จ

เพื่อไม่ให้ดอกกุหลาบลอยระหว่างการอบเราจะวางมันไว้บนไม้จิ้มฟัน และเราจะส่งขนมอบไปที่เตาอบจนสุกเต็มที่

แต่คุณสามารถสร้างขอบที่ผิดปกติจากเทศกาลอีสเตอร์ได้ ในการทำเช่นนี้เรายังแผ่ชั้นออกจากแป้งธรรมดาใช้ลูกไม้ยาววางบนชั้นแล้วเริ่มรีดผ้าด้วยไม้นวดแป้ง

ดังนั้นเธอจะถ่ายโอนรูปแบบของเธอไปสู่การทดสอบ

ตอนนี้เราจะเอาลูกไม้ออกแล้วตัดลวดลายตามขอบ

วางชิ้นงานที่สวยงามของเราบนแผ่นอบแล้วอบให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบเป็นเวลาห้านาทีที่ 180 องศา นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับแป้งที่จะเริ่มมีรูปร่าง

จากนั้นนำออกจากเตาแล้วห่อเค้ก เรายังยึดขอบด้วยไม้จิ้มฟัน

ตอนนี้คุณต้องอบการออกแบบนี้เป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

เบอร์รี่ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

และการออกแบบเบอร์รี่ที่ทันสมัยมาก ตัวอย่างเช่น ใช้สตรอเบอร์รี่ แน่นอนเราจะไม่นำอาหารแช่แข็งออกเพราะพวกเขาจะละลายปล่อยของเหลวและน้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งจะทำให้รูปลักษณ์ของขนมอบเสีย งั้นมาเอาสตรอว์เบอร์รีสดๆ ยิ่งกว่านั้นตอนนี้ขายได้ทุกช่วงเวลาของปีในไฮเปอร์มาร์เก็ต

เพื่อเพิ่มความหวานผลไม้เล็ก ๆ สามารถจุ่มลงในช็อกโกแลตได้

เมื่อรวมกับสตรอเบอร์รี่คุกกี้จะดูเป็นธรรมชาติมาก สีสดใสของมันทำให้นึกถึงฤดูร้อนและความอบอุ่นในทันที

ที่รัก! ฉันพบตัวเลือกหลายอย่างสำหรับตัวเองแล้วซึ่งฉันจะนำไปใช้ในเทศกาลอีสเตอร์นี้ คุณตกแต่งคุกกี้อย่างไร? ความคิดและความปรารถนาของคุณน่าสนใจมาก!

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์นั้นมีความหลากหลายมากที่สุด สามารถเคลือบด้วยโปรตีนเคลือบและโรยหลากสี นอกจากนี้ด้านบนของเค้กอีสเตอร์สามารถตกแต่งด้วยตัวเลขแป้งวางรูปแบบถั่วและขนม นอกจากนี้ คุณยังสามารถทำดอกไม้สีเหลืองอ่อนและแฟชั่น ตัวเลข ลูกอัณฑะเล็ก ๆ และไม้กางเขนจากนั้น บ่อยครั้งที่เค้กอีสเตอร์ราดด้วยช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อมแทนไอซิ่ง

เค้กอีสเตอร์ทาสี

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถของคุณ - คุณสามารถสร้างภาพวาดทั้งหมดหรือคุณสามารถเพิ่มรายละเอียดดั้งเดิมบางอย่าง: กิ่งไม้วิลโลว์หรือลิลลี่แห่งหุบเขา, ดอกไม้แอปเปิ้ล, ลวดลายเรียบง่าย

เค้กดอกไม้

ขณะนี้มีของตกแต่งดอกไม้สำเร็จรูปเวเฟอร์น้ำตาลและช็อคโกแลตลดราคา แต่คุณสามารถลองทำดอกไม้ด้วยตัวเองเช่นจากมาร์ซิปัน

ดอกไม้สามารถมีชีวิตอยู่ได้: ดอกคาโมไมล์, ลิลลี่แห่งหุบเขา, แดฟโฟดิล, สีม่วง, กิ่งวิลโลว์

เค้กอีสเตอร์กับโดม

เค้กอีสเตอร์ในรูปแบบของโบสถ์ที่มีโดมดูดั้งเดิมมาก

เค้กอีสเตอร์กับผลเบอร์รี่

เค้กอีสเตอร์

เด็ก ๆ จะชอบเค้กอีสเตอร์ชิ้นเล็ก ๆ อย่างแน่นอนและยังสะดวกที่จะมอบให้กับเพื่อนและญาติ ๆ ในวันอีสเตอร์

ใส่ใจในรายละเอียด

ลูกไม้, ริบบิ้น, โบว์และตัวเลขต่าง ๆ จะทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณเป็นต้นฉบับและไม่เหมือนใคร!

มีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ทำแป้งเอง

นอกจากผงลูกกวาดที่ทำจากฮาร์ดเกลซแล้ว เกล็ดมะพร้าวหลากสี น้ำตาลสี เซโมลินา และแม้แต่ลูกเดือยยังใช้เป็นแป้งสำหรับเค้กอีสเตอร์อีกด้วย คุณสามารถซื้อผงได้ไม่เฉพาะก่อนเทศกาลอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังสามารถซื้อได้ตลอดเวลาอีกด้วย มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและในที่แห้งและเย็นส่วนเกินสามารถเก็บไว้ได้จนถึงปีหน้า ทำผงของคุณเองก็ง่ายเช่นกัน สิ่งนี้จะต้องใช้สีผสมอาหารและฐาน ที่บ้านเซโมลินานั้นดีที่สุด แต่แน่นอนว่าผงน้ำตาลจะอร่อยกว่า

สีไข่ให้สีที่สดใสและอิ่มตัว มันต้องการน้อยมากดังนั้นคุณจึงสามารถใช้ของเหลือได้ แต่ถ้าเติมน้ำส้มสายชูลงในสีก็ไม่เหมาะสำหรับการทำสีฝุ่น เซโมลินาหรือน้ำตาลวางในสีเย็นสักสองสามวินาทีแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษ หลังจากการอบแห้งสามารถแตกเป็นก้อนขนาดใหญ่ซึ่งซีเรียลและน้ำตาลที่แช่ในสีติดกัน

โดยปกติแล้วจะมีการผสมผงสีหรือมีขายในรูปแบบผสมอยู่แล้ว แต่อย่างเช่น ขุยมะพร้าวบรรจุเป็นสีๆ คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมได้หากคุณทาแป้งเป็นแถบหรือวงกลมศูนย์กลาง คุณยังสามารถตัดสเตนซิลที่มีตัวอักษร XB และรูปแบบง่ายๆ ออกมา และทาแป้งผ่านสเตนซิล ตัวอักษรและลวดลายในสีหนึ่ง และพื้นหลังในอีกสีหนึ่ง

ตามเนื้อผ้าจะตกแต่งด้วยตัวอักษร "XB"นี่คือคำย่อของคำทักทายวันอีสเตอร์ "พระคริสต์ทรงฟื้นคืนพระชนม์!" ตัวอักษรสามารถวางด้วยผลไม้สับละเอียด, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง ... ผลไม้หวาน (มักจะแบนและหลายสี) ยังใช้สำหรับการจารึก และตัวอักษร "XB" ทำจากแป้ง และเมื่อเค้กพร้อมแล้วให้โรยด้วยน้ำตาลผงและเน้นตัวอักษรด้วยการโรยสีสดใส (เช่นลูกปัดสำหรับทำอาหาร) ช็อคโกแลต

เคลือบ. การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งเป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการทำให้ดูรื่นเริงและสวยงาม ไอซิ่งเตรียมจากไข่ขาวและน้ำตาล (หรือน้ำตาลผง) ซึ่งตีจนเป็นฟองหนา

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์

วัตถุดิบ:
ไข่ขาว 1-2 ฟอง
0.5 ถ้วยน้ำตาลผง
1 เซนต์ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน

การทำอาหาร
โปรตีนต้องแช่เย็น ตีด้วยเครื่องผสม เริ่มกระบวนการด้วยความเร็วแรก ค่อยๆ เพิ่มขึ้น คุณสามารถเข้าใจได้ว่ามันเพียงพอที่จะตีโดยคว่ำชามโปรตีนลง - โปรตีนไม่ควรหกออกมา เมื่อได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการแล้ว ให้ค่อยๆ ใช้ช้อนชาทีละน้อยเพื่อใส่น้ำตาลผงที่ร่อนผ่านตะแกรง สุดท้ายเติมน้ำมะนาวแล้วตีต่ออีก 10 วินาที ทาเคลือบเสร็จแล้วกับเค้กอีสเตอร์ร้อน - จากนั้นจะพอดีและไม่น่าจะพัง อีกวิธีในการเพิ่ม "ความแข็งแรง" ให้กับการเคลือบคือการใส่เค้กอีสเตอร์เป็นเวลาหนึ่งนาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 100-120 องศาเซลเซียส

ไอซิ่งเป็นการตกแต่งที่สวยงามในตัวเอง อย่างไรก็ตามคุณสามารถเพิ่ม (โรย) ถั่ว, ผลไม้แห้ง, ช็อคโกแลตขูด, ลูกกวาดหลากสีลงไปได้ คุณสามารถจัดวางตัวอักษร "XB" จากผลไม้ได้อีกครั้ง และคุณสามารถเขียนจดหมายเหล่านี้ด้วยไอซิ่ง ตัวเลือกมากมาย Kulich เป็นอาหารสำหรับเทศกาล ดังนั้นใช้ความคิดสร้างสรรค์! บ่อยครั้งเพื่อให้มันเปล่งประกายน่ารับประทานไข่แดงถูกนำไปใช้กับเค้กที่ทำเสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโรยหน้า พวกเขาปั้นสัญลักษณ์แห่งศรัทธา - กากบาท - จากแป้งและเน้นด้วยการเคลือบ สามารถใช้สำหรับการตกแต่ง (อยู่ด้านบนของการเคลือบ) เช่นดอกไม้วาฟเฟิลดอกไม้จากสีเหลืองอ่อนสำหรับทำอาหาร

น้ำตาลมาสติกสำหรับดอกไม้และของตกแต่งอื่นๆ

วัตถุดิบ:
250 กรัม น้ำตาลผง
2 ช้อนชา ผงเจลาติน,
6 ช้อนชา น้ำ,
1 ช้อนชา กลูโคส

การทำอาหาร
ร่อนน้ำตาลผง เทลงในชาม ใช้ชามอีกใบ (เล็ก) แล้วใส่เจลาตินลงไป โรยด้วยน้ำปล่อยให้บวม 2-3 นาที จากนั้นใส่ชามเจลาตินลงในอ่างน้ำแล้วละลาย คนเบา ๆ ทันทีที่เจลาตินละลาย ให้เทกลูโคสลงไป ของเหลวที่ได้ควรมีความโปร่งใสมากหรือน้อย จากนั้นทำหลุมในน้ำตาลผงแล้วเทส่วนผสมของเจลาตินและกลูโคสลงไป ผสมให้เข้ากันคุณสามารถใช้มีดสับเคลื่อนไหว หลังจากนั้น ใส่สีเหลืองอ่อนลงในถุงพลาสติก และใส่ถุงในภาชนะที่ปิดสนิท ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นคุณสามารถปั้นดอกไม้และของตกแต่งอื่น ๆ จากสีเหลืองอ่อน

นี่คือวิธีที่คุณสามารถปั้นได้ เช่น ดอกกุหลาบจากสีเหลืองอ่อน เริ่มต้นด้วยการใช้สีผสมอาหาร แต้มสีเหลืองอ่อนเป็นสีชมพู เขียว แดง เหลือง และสีอื่นๆ ทิ้งสีเหลืองอ่อนสีขาวไว้ด้วย ใส่ชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อนลงในถุงพลาสติกเพื่อให้นุ่มและยืดหยุ่นได้ ใช้ในส่วนเล็ก ๆ

จากมวลก้อนเล็กๆ ปั้น "แครอท" แล้ววางบนโต๊ะหรือไม้กระดาน หลังจากนั้นให้ม้วนลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันจากมวลสี - กลีบกุหลาบในอนาคต บดลูกบอลลูกแรกด้วยช้อนชาบนโต๊ะที่โรยด้วยผงน้ำตาล จากนั้นใช้มือของคุณปั้นให้เป็นรูปกลีบดอกไม้ ทำให้กลีบดอกบางลงที่ขอบด้านหนึ่ง หนาขึ้นอีกด้าน จากนั้นทำให้ส่วนล่างของกลีบดอกชุ่มน้ำเล็กน้อยแล้วพันรอบ "แครอท" ทำให้เป็นรังไข่ของดอกไม้ จากลูกที่สองให้กลีบดอกถัดไปตาบอด หล่อเลี้ยงด้านล่างอีกครั้งที่ฐานของกลีบดอกแล้วม้วนเข้ากับชิ้นงานเพื่อให้ตรงกลางของกลีบดอกที่สองปิด "รอยต่อ" ของกลีบดอกแรก กาวกลีบดอกที่สามแล้วงอจากตรงกลางไปด้านข้าง ดังนั้นให้ทำ 5-6 กลีบ

ปล่อยให้ดอกไม้แห้งเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง กลีบดอกควรทำให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ไปที่ขอบและหนาขึ้นที่ฐาน! หากมีมวลเคลือบมากเกินไปที่ด้านล่างของดอกไม้ก็สามารถตัดออกได้ด้วยกรรไกร

จากนั้นคุณต้องเตรียมใบไม้สำหรับดอกไม้ จากลูกบอลสีเขียว 3-4 ลูก (อาจมีขนาดต่างกัน) จาก "แครอท" ใช้นิ้วหัวแม่มือ 2 นิ้วกดตรงกลางของ "แครอท" และให้เป็นรูปใบไม้ จากนั้นใช้มีดตรงกลางแผ่นและหลังจากนั้นให้ใช้เส้นเลือดดำ ใบไม้สามารถโค้งงอได้ตามต้องการ แห้ง. เมื่อดอกและใบพร้อมก็รวบรวมเป็นช่อ แนบ 2 ถึง 3 ใบเข้ากับดอกไม้ดอกเดียว

ควรเสิร์ฟเค้กอีสเตอร์บนจานขนาดใหญ่ซึ่งสามารถวางไข่ที่ทาสีไว้รอบ ๆ เส้นรอบวง (เราจะพูดถึงพวกเขาในภายหลัง) แต่มีตัวเลือกอื่น: กับผลไม้ ในการทำเช่นนี้ให้วางกีวีกับดอกคาโมไมล์และวางส่วนผสมของถั่ว, ลูกพรุน, ผลเบอร์รี่สด, ชิ้นส้มสับ วางเค้กอีสเตอร์บนฐานผลไม้ที่ตกแต่งในลักษณะเดียวกัน: ผลไม้สดที่ด้านบนของเคลือบ

ไอซิ่งอีสเตอร์และโรยตกแต่ง

แต่พวกเขาคิดค้นวิธีที่ทันสมัยในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วน้ำตาลไอซิ่งอีสเตอร์จะเป็นน้ำตาลแบบเดียวกัน แต่อยู่ในรูปของผงเท่านั้นโดยมีการเติมกรดซิตริกและแป้ง (เพื่อการตีและการข้นที่ดีขึ้น) คุณต้องเพิ่มไข่ขาวลงในเคลือบในรูปของผงแล้วตีด้วยเครื่องผสม มันจะตีอย่างรวดเร็วและแข็งตัวได้ดีกว่าการตีด้วยน้ำตาล

เราใช้การเคลือบที่ด้านบนของเค้กอีสเตอร์ด้วยแปรงหรือช้อนแล้วรอสองสามนาที เพราะถ้าโรยปุ๊บจะแฉะละลายเลย

และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อไอซิ่งบนเค้กอีสเตอร์แห้ง แต่ไม่แข็ง - อย่าพลาด ท็อปปิ้งจะสลายด้วยไอซิ่งแช่แข็ง!) - ตกแต่งด้วยโรยน้ำตาลหลากสี
และมีสปริงเกอร์หลายประเภท - ทั้งกลมและยาวและดอกจันและสีต่างกัน! มอบหมายงานโรยเค้กด้วยการโรยให้เด็ก ๆ - พวกเขาชอบธุรกิจนี้มาก! จริงอยู่ที่กินท็อปปิ้งบางส่วน :)

แต่ดูว่าคุณสามารถทาสีเค้กอีสเตอร์อย่างหรูหราด้วยความช่วยเหลือของไอซิ่งธรรมดาและสีย้อมธรรมชาติได้อย่างไร!

ผลไม้หวาน เม็ดน้ำตาล และตุ๊กตาน้ำตาล

คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ไม่ได้ด้วยการโรย แต่ด้วยผลไม้หวานหลากสี มันดูดีมาก แต่ผลไม้หวานมีขนาดใหญ่และแข็งดังนั้นจึงไม่ควรมอบให้กับเด็กเล็ก

นอกจากนี้ขนมอบที่ตกแต่งด้วยตุ๊กตาน้ำตาลสีเหลืองอ่อนยังดูเป็นต้นฉบับและสวยงามมากเช่นไก่น่ารัก แต่ตามจริงแล้วตุ๊กตาเหล่านี้คุณไม่สามารถแทะผ่าน ...

และลูกปัดน้ำตาล, แวววาว, ทองและเงิน - แม้ว่าจะสวยงามมาก แต่ฉันไม่แนะนำให้คุณนำไปตกแต่ง! พวกมันดีแค่รูปร่างหน้าตา แต่พวกมันมีรสชาติที่แข็งมากและไม่แตกแน่นอน และเป็นอันตรายต่อเด็กด้วยซ้ำ งั้นเราไปเอา...

ดินสอน้ำตาล!

สิ่งประดิษฐ์สุดล้ำ!!! ทำได้ดีมากสำหรับนักทำขนมที่คิดค้นพวกเขา! ขั้นตอนการตกแต่งขนมอบ - เค้กอีสเตอร์ มัฟฟิน คุกกี้ - กลายเป็นความคิดสร้างสรรค์! คุณสามารถวาดลวดลายอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ใบไม้ ดอกไม้ ใส่จุด - ระบายสี pasochka เหมือน krashanka! ชุดประกอบด้วยดินสอสามสีที่แตกต่างกัน - แดง, เขียวและเหลือง เป็นเรื่องน่าตื่นเต้นมากที่ได้ระบายสีเค้กอีสเตอร์กับพวกเขาสำหรับทั้งครอบครัว! มอบเค้กอีสเตอร์ให้เด็ก ๆ เพื่อตกแต่ง และปล่อยให้พวกเขาระบายสีตามที่พวกเขาต้องการ!

การตกแต่งแป้ง

การตกแต่งแป้งสองประเภท

ตกแต่งวางบนเค้กก่อนอบหรือติดกาวบนเค้กที่อบแล้วด้วยความช่วยเหลือของโปรตีนดิบ คุณสามารถเตรียมของตกแต่งจากแป้งเดียวกันกับที่ทำเค้กอีสเตอร์หรือจากแป้งอื่นที่เปลี่ยนรูปได้น้อยกว่าระหว่างการอบ ถักเปียทอจากแป้งทำดอกไม้วางตัวอักษรและกากบาท

หากอบเค้กพร้อมกับการตกแต่งเพื่อให้ดูสวยงามทาด้านบนด้วยไข่ที่ตีหรือน้ำมันพืช แต่นี่เป็นทางเลือก จากนั้นหลังจากอบแล้วสามารถเทน้ำเชื่อมด้านบนของเค้กและแม้แต่ผงละเอียดก็สามารถทาบนน้ำเชื่อมได้ ปิดช่องว่างระหว่างการตกแต่งด้วยเคลือบ กาวถั่ว และผลไม้หวานที่มีโปรตีน

สำหรับเครื่องประดับจาก แป้งหวาน:

• 150 กรัม แป้ง,
• 30 กรัม มาการีน,
• 1 เซนต์ ล. ครีมเปรี้ยว
• 20 กรัม ซาฮาร่า
• ไข่ 1 ฟอง

บางทีคุณอาจจะพอใจมากที่การตกแต่งจะเป็นเปลือกสีทองกรอบและสีเดียวกับเค้กทั้งหมด จากนั้นตกแต่งสามารถทำจากแป้งเดียวกันกับที่เตรียมเค้กอีสเตอร์ ถ้าคุณยังต้องการให้สีตัดกันลองใช้คำแนะนำในการตกแต่งอีกชิ้นหนึ่งที่ทำจากยีสต์ แต่ไม่ใช่แป้งโดว์ อย่างระมัดระวังบนแป้งที่ขึ้นแล้วทาด้วยสารแขวนไข่วางของตกแต่งที่เตรียมไว้และเค้กถูกส่งไปอบ

แน่นอนว่าไม่มีสหายสำหรับรสชาติและสี ฉันชอบใช้แป้งพิเศษมากกว่า จากนั้นการตกแต่งจะโปร่งสบายและหรูหรากว่า ตกแต่งเสร็จแล้ววางบนพื้นผิวที่ร้อนของเค้กที่อบ เนื่องจากพวกมันดูบางมากเมื่อเทียบกับของตกแต่งที่ทำจากแป้งยีสต์ จึงเพียงพอที่จะวางของตกแต่งที่ติดมากับเค้กในเตาอบร้อนสักสองสามนาทีเพื่อแก้ไขและสร้างเฉดสีอ่อน

แป้งง่ายๆ- แป้ง เกลือ และน้ำ นวดแป้งให้แข็งแล้วตกแต่ง

บนแป้งที่รีดแล้วให้ตัดดอกไม้และใบไม้ที่มีรอยบากออก:


สำหรับดอกกุหลาบคุณสามารถใช้ช่องพิเศษและรวบรวมตามประเภทของสีเหลืองอ่อน:


นี่คือช่องว่างที่คุณสามารถทำได้ในขณะที่เค้กกำลังมา:

ก้านดอกที่คุณใช้ทำดอกไม้และใบไม้ได้ ถ้าไม่มีก็ไม่มีปัญหา กรรไกรสามารถทำได้หลายอย่าง ด้านล่างเป็นภาพก้อนแป้งไร้เชื้อ นวดในน้ำโดยเติมน้ำมันพืชเพื่อความยืดหยุ่น

นี่คือของตกแต่งที่ฉันใช้ลูกสูบ

ในภาพนี้นอกจากดอกกุหลาบแล้วฉันยังมาพร้อมกับพวงองุ่น ฉันเพิ่งสร้างลูกบอลเล็ก ๆ จากแป้งเลียนแบบองุ่น

แป้งที่วางในแบบพิมพ์เว้นระยะและขึ้นมาพอดี ให้แน่ใจว่าได้ทาไขมันด้านบนด้วยไข่แดง ตอนนี้เราสามารถเริ่มตกแต่งได้ ที่นี่เราเปิดจินตนาการและวางของตกแต่งที่เสร็จแล้วบนแป้ง ตอนนี้จาระบีตกแต่งด้วยโปรตีน บนก้อนนี้ฉันทำองุ่นสองพวง

ใช่ ไข่แดงและสีขาวตัดกับฐานและของตกแต่ง ไข่แดงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่ออบ ในขณะที่สีขาวยังคงสว่างอยู่

ตกแต่งและนำเข้าเตาอบที่ 160-170 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที

ฉันหวังว่าคุณจะเลือกของตกแต่งตามความชอบของคุณเพื่อทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณน่าดึงดูดและอร่อย!

Kulich เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์หลักของงานฉลองอีสเตอร์ การเตรียมการสำหรับวันหยุดนั้นเต็มไปด้วยความผันผวนและแม่บ้านทุกคนต้องการให้เค้กของเธอไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย นี่คือแนวคิดการตกแต่งสำหรับคุณ การอบอีสเตอร์แบบดั้งเดิมเพื่อช่วยในการทำ วีเค้กเถ้ามีเอกลักษณ์

สำหรับเค้กอีสเตอร์ หมวกที่ทำจากโปรตีนเคลือบดูดีมาก เพื่อให้ดูหรูหรายิ่งขึ้น ให้เติมสีผสมอาหารหรือน้ำเบอร์รี่ลงไป

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีโปรตีน 2 ชนิดและน้ำตาลผง 1 ถ้วย ขั้นแรก ตีไข่ขาวให้ละเอียด จากนั้นใส่น้ำตาลผงลงในลำธารบางๆ ตีต่อจนเกิดฟอง เมื่อเค้กเย็นลงเล็กน้อย ค่อยๆ แปรงเค้กด้วยไอซิ่ง หากต้องการคุณสามารถโรยลูกกวาดหลากสีด้านบนได้

การตกแต่งที่ทำจากช็อคโกแลตละลายจะไม่ทำให้ใครเฉย

ในการเตรียมการเคลือบให้ใช้ช็อคโกแลต 200 กรัม (ดำหรือขาวเพื่อลิ้มรส) 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมและน้ำตาลผง 0.5 ถ้วย แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วละลายในชามเหนืออ่างน้ำ จากนั้นใส่นมและน้ำตาลผง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทาเค้กเย็นด้วยเคลือบร้อน จากช็อคโกแลตที่ละลายแล้ว คุณสามารถสร้างคำจารึกต่างๆ หรือสิ่งที่ซับซ้อนและเป็นต้นฉบับมากขึ้น ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของรสนิยม!

ผลไม้อบแห้งและผลไม้หวาน

ผลไม้แห้งและผลไม้หวานสามารถวางบนเคลือบได้อย่างสวยงาม ไม่ว่าจะทั้งหมดหรือเป็นชิ้น จากนั้นคุณสามารถวางตัวอักษร "ХВ" หรือกากบาทที่ด้านบนของเค้กอีสเตอร์

ถั่วและเมล็ด

ถ้าโรยด้วยถั่วและเมล็ดพืชมันจะกลายเป็นต้นฉบับมากและไม่ถูกตี

คุณยังสามารถวางผลเบอร์รี่หรือผลไม้บนเค้ก

ดอกไม้ธรรมชาติ

เนื่องจากเทศกาลอีสเตอร์เป็นวันหยุดฤดูใบไม้ผลิ คุณจึงสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดอกไม้สดได้ สีม่วง, ดอกแดฟโฟดิล, กิ่งวิลโลว์จะดูดีในขนมอบ ก่อนใช้งานคุณจะต้อง ล้างให้สะอาด

ขนมหวานอากาศ

คุณจะแปลกใจทุกคนถ้าคุณตกแต่งขนมอบด้วยมาร์ชเมลโลว์ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่เตรียมครีมที่คุณชื่นชอบ (โปรตีน, เนย, วิปปิ้งครีม ฯลฯ ) และทาเค้กด้วย จากนั้นวางมาร์ชเมลโลว์หลากสีที่มีขายในร้านขายของชำ ช่างงดงามเสียนี่กระไร!

ขนมต่างๆ

สำหรับการตกแต่งคุณยังสามารถซื้อในแผนกขนมหวานของร้านค้า ช็อกโกแลตแท่งเล็กๆ หลอดดูด คุกกี้ หรือสินค้าอื่นๆ ใส่กรอบเค้กอีสเตอร์กับพวกเขาและแก้ไขความคิดสร้างสรรค์ของคุณด้วยโบว์หรือริบบิ้นผ้าซาตินที่สวยงาม ด้านบนของเค้กอีสเตอร์สามารถโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวสีและใส่น้ำตาลหลากสีในรูปของลูกอัณฑะ

ไข่สี

ไข่สีสามารถใช้ตกแต่งได้ ตัวอย่างเช่น หากเค้กอีสเตอร์ของคุณมีรูปร่างที่ไม่ได้มาตรฐานโดยมีช่องด้านใน คุณสามารถใส่ไข่นกกระทาหลากสีลงไปที่นั่นได้

อาหารสีเหลืองอ่อนสำหรับปั้นตุ๊กตา

คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและทำการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ต่างๆโดยใช้สีเหลืองอ่อน

ในการเตรียมคุณจะต้องเคี้ยวมาร์ชเมลโลว์ 0.5 ซองและน้ำตาลผง 400 กรัม ละลายมาร์ชเมลโลว์เคี้ยวในไมโครเวฟ จากนั้นผสมกับน้ำตาลผงแล้วนวดเหมือนแป้งยืดหยุ่นทั่วไป เพื่อให้ได้สีเหลืองอ่อนหลากสี ให้เติมสีผสมอาหารเล็กน้อยที่เจือจางด้วยหยดน้ำแล้วผสมให้เข้ากัน จากมวลนี้คุณสามารถปั้นดอกไม้รูปแกะสลักสัตว์และนกรวมถึงของตกแต่งอื่น ๆ สำหรับเค้กอีสเตอร์

สุขสันต์วันหยุด!

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

กูเกิล พลัส