ฉันดื่มกาแฟทุกวันได้ไหม คาเฟอีนส่งผลโดยตรงต่อร่างกายของเรา อย่างไรก็ตาม กลิ่นหอมของกาแฟเองก็ให้ผล กาแฟเขียว : ห้ามดื่ม
กาแฟเป็นเครื่องดื่มหอมกรุ่นที่ช่วยให้ตื่นขึ้นในตอนเช้า ให้ความสดชื่นแก่ผู้ที่เหนื่อยล้าจากการทำงาน และทำให้ผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำมีสุขภาพที่ดีขึ้น ผู้หญิงที่อยู่ในตำแหน่งก็ประสบปัญหาข้างต้นเช่นกัน แต่ทุกคนต่างพูดถึงอันตรายของกาแฟระหว่างตั้งครรภ์
คือทุกอย่างชัดเจนมากเกี่ยวกับกาแฟสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เราจะเข้าใจในวันนี้ คุณจะพบว่ากาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่ คุณจะค้นพบว่าอันตรายหลักต่อทารกในครรภ์คืออะไร คุณแม่ในอนาคตสามารถดื่มกาแฟได้หรือไม่ และถ้าเป็นไปได้ เท่าไหร่ พิจารณาข้อห้ามอย่างยิ่งในการดื่มกาแฟ ค้นหาความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับรูปแบบต่างๆ ของกาแฟ ตลอดจนสิ่งที่คุณสามารถใช้ทดแทนเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณได้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกาแฟ
- น้ำเสียงและเติมพลังเพิ่มระดับพลังงานช่วยให้ผู้ที่พวกเขาพูดว่า: "ยก - ยกขึ้น แต่ลืมที่จะตื่น";
- โทนสีหลอดเลือด - นี่เป็นหนึ่งในวิธีการช่วยเหลือผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ
- ในปริมาณที่น้อย กาแฟช่วยเพิ่มความจำ ความระมัดระวัง ความเร็วในการตอบสนอง
- กาแฟธรรมชาติมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากนั่นคือสารที่ยับยั้งกระบวนการออกซิเดชันที่เป็นอันตรายในร่างกาย
- จากการศึกษาพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟสดบดเป็นประจำมีความเสี่ยงที่จะเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 น้อยกว่ามาก
- กาแฟช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ (เมแทบอลิซึม) ซึ่งเป็นตัวกำหนดผลการเผาผลาญไขมัน
ผลที่ไม่พึงประสงค์ของกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์
ผลที่ไม่พึงประสงค์ของกาแฟสำหรับสตรีมีครรภ์ได้แก่:
— ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงโดยมีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษ
— กาแฟมีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งในบางกรณีขั้นสูงอาจนำไปสู่การคายน้ำของร่างกายของมารดาและดังนั้นทารกในครรภ์ สิ่งสำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์คือความจริงที่ว่าเนื่องจากผลของกาแฟนี้ พวกเขาจะต้องปัสสาวะบ่อยขึ้นและไม่บ่อยนัก
— คาเฟอีนล้างแคลเซียมออกจากกระดูกดังนั้นจึงควรจำกัดการบริโภคกาแฟในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เมื่อทารกในครรภ์สร้างโครงกระดูก มิฉะนั้นการขาดแคลเซียมอาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการของเด็ก
ในเรื่องนี้ หลายคนแนะนำให้สตรีมีครรภ์ดื่มกาแฟกับนม แต่นม 5-10 มล. จะไม่ช่วยคุณ ควรดื่มกาแฟกับชีสแข็งหรืองา kazinak เนื่องจากชีสและงาเป็นผู้นำในด้านปริมาณแคลเซียม (เมล็ดงามีแคลเซียม 1474 มก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์)
— กาแฟระงับความอยากอาหารส่งผลให้ผู้หญิงที่อยู่ในท่าสามารถอดอาหารมื้อใหญ่ได้หลังจากดื่มกาแฟและเด็กจะไม่ได้รับสารอาหารที่ต้องการ
การศึกษาพบว่าความเสี่ยงของพัฒนาการล่าช้าและภาวะทุพโภชนาการในเด็กของพ่อแม่ที่ติดกาแฟนั้นค่อนข้างสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษพบว่าการบริโภคกาแฟวันละสองแก้วเป็นประจำตลอดการตั้งครรภ์นำไปสู่การคลอดบุตรที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ปกติ 50-100 กรัม
สำหรับคนธรรมดา ตัวเลขเหล่านี้จะดูเล็กน้อย แต่ฉันเตือนคุณว่าระยะเวลาของการปรับตัวตามปกติในทารกแรกเกิดผ่านไปพร้อมกับการสูญเสียน้ำหนักตัวมากถึง 7-10% ของน้ำหนักแรกเกิด และเมื่อเนื้อเยื่อไขมันมีปริมาณมาก ระยะนี้ของลูกก็จะเจริญขึ้น
— การบริโภคกาแฟเป็นประจำในช่วงไตรมาสแรกสามารถนำไปสู่การละเมิดการหดตัวของหัวใจในทารกในครรภ์เพื่อการพัฒนาของความล้มเหลวในจังหวะของหัวใจของเขา ในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ที่มีการพัฒนาระบบหัวใจและหลอดเลือดของเศษอาหารอย่างเข้มข้น
- กาแฟ เพิ่มการหลั่งและความเป็นกรดของน้ำย่อยซึ่งมักจะมีอาการเสียดท้องหลังจากดื่มกาแฟ
- ในกาแฟ ประกอบด้วยสาร cafestolซึ่งสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดในผู้หญิงได้ถึง 10% เมื่อรับประทานเป็นประจำ
- มีหลักฐานว่ากาแฟในปริมาณมากสามารถเพิ่มการหดตัวของมดลูกได้
- กาแฟ ขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กในลำไส้เล็กซึ่งคุกคามระดับฮีโมโกลบินและโรคโลหิตจางลดลง
เป็นที่น่าสังเกตว่าผลกระทบทั้งหมดเหล่านี้ไม่ได้ถูกกำหนดโดยคาเฟอีนที่มีอยู่ในกาแฟเท่านั้น กาแฟมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด นี่คือเหตุผลที่การแทนที่กาแฟธรรมชาติด้วยกาแฟสำเร็จรูปหรือที่เรียกว่ากาแฟ "ไม่มีคาเฟอีน" จะไม่ลดความเสี่ยงที่จะเกิดผลเสียต่อทารกในครรภ์เมื่อดื่มกาแฟในปริมาณมากเกินกว่าที่อนุญาต
ข้อห้ามอย่างเด็ดขาดสำหรับสตรีมีครรภ์
จากผลกระทบด้านลบข้างต้น เป็นไปได้ที่จะแยกแยะคนบางกลุ่มที่ได้รับการห้ามดื่มกาแฟอย่างเด็ดขาดในช่วงที่คลอดบุตร กล่าวคือ:
- สตรีมีครรภ์ที่มีความดันโลหิตสูงด้วย gestosis หรือถูกคุกคามโดยการพัฒนาของโรคเหล่านี้
- ผู้หญิงที่มีแคลเซียมในเลือดต่ำ
- ผู้หญิงที่มีพยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหารแสดงออกโดยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อย;
- ผู้หญิงที่เป็นโรคโลหิตจาง
- หญิงตั้งครรภ์ที่เป็นพิษเพื่อขจัดความเสี่ยงต่อการคายน้ำ
กาแฟรูปแบบต่างๆ: คุณชอบกาแฟแบบไหน?
กาแฟสำเร็จรูป
คุณแม่ในอนาคตควรเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ดังนั้นไม่ควรเลือกกาแฟสำเร็จรูปที่ผ่านขั้นตอนต่างๆ ของการแปรรูป รวมถึงสารเคมี และความจริงที่ว่ามันเป็นน้ำอัดลมที่มีคาเฟอีนน้อยกว่ามากเป็นตำนานทั่วไป
กาแฟไม่มีคาเฟอีน
มันเป็นเพียงอุบายทางการตลาด ยังมีคาเฟอีนอยู่ในกาแฟนี้ และอีกครั้ง เฉพาะบางขั้นตอนของการแปรรูปกาแฟธรรมชาติเท่านั้นที่ให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ทุกสิ่งที่แปรสภาพ ฟื้นฟู แปรรูปไม่ดี
กาแฟสีเขียว
ในโลกสมัยใหม่ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการส่งเสริมว่ามีประโยชน์มากกว่ากาแฟดำ ให้เครดิตกับคุณสมบัติที่ส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่ปัญหานี้เกี่ยวข้องกับหญิงตั้งครรภ์หรือไม่!
ความงามของกาแฟสีเขียวคือคุณสามารถควบคุมการคั่วได้ และปริมาณคาเฟอีนในนั้นจะขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่คั่ว
สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องมากขึ้นสำหรับผู้ที่มีความเชี่ยวชาญในเรื่องของกาแฟ คนทั่วไปที่ดื่มกาแฟวันละ 1-2 ถ้วยและไม่รู้ว่าจะคั่วอย่างไร แทบจะไม่แนะนำให้ทดลองกาแฟเขียวเลย
กาแฟ 3 อิน 1
คนที่มีสติทุกคนรู้ว่าถุงกาแฟเหล่านี้มีสารเติมแต่ง สารปรุงแต่งรส สารแต่งกลิ่นรส อิมัลซิไฟเออร์ สารให้ความหวานมากกว่าตัวกาแฟเอง เคมีเสริมสำหรับผู้หญิงที่คาดหวังว่าจะมีลูกไม่มีประโยชน์ ใช่ และแคลอรี่ส่วนเกินในตำแหน่งนี้ก็เป็นอันตรายเช่นกัน
ดังนั้น ลืมกาแฟ 3 in 1 ไปเลย หากคุณต้องการกาแฟจริงๆ ควรเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่บดสดใหม่ และถ้าตอนนี้คุณไม่มีกาแฟประเภทอื่นแล้ว ทางที่ดีควรปฏิเสธและเปลี่ยนเป็นน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้
มีปริมาณกาแฟที่ยอมรับได้หรือไม่?
หากไม่มีข้อห้ามและแพทย์ตั้งครรภ์ของคุณไม่ห้ามไม่ให้คุณดื่มกาแฟ ก็ยังคงต้องชี้แจงปริมาณกาแฟที่อนุญาตต่อวัน
ปริมาณคาเฟอีนที่ยอมรับได้คือไม่เกิน 200 มก. ต่อวัน เป็นที่น่าสังเกตว่าคาเฟอีนยังพบได้ในชาดำและชาเขียว และในโกโก้ ช็อคโกแลต โคคา-โคลา (ฉันหวังว่าสตรีมีครรภ์จะไม่ดื่มมัน แต่ก็ยัง) และแน่นอนว่าปริมาณคาเฟอีนนั้นถูกนำมาพิจารณาโดยรวมจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้
การทำกาแฟด้วยวิธีต่างๆ ก็สามารถส่งผลต่อปริมาณคาเฟอีนในกาแฟได้ ตัวอย่างเช่น กาแฟที่ชงในเติร์ก (200 มล.) มีคาเฟอีนประมาณ 80-130 มก. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ชงในเครื่องชงกาแฟแบบหยด - 130-170 มก. เอสเพรสโซ 200 มล. มีคาเฟอีนประมาณ 100 มก.
แน่นอนว่า ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของกาแฟและปริมาณของกาแฟต่อถ้วย แต่กาแฟที่ชงในเครื่องชงกาแฟยังคงเป็นผู้นำในด้านปริมาณคาเฟอีนในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
เมื่อพิจารณาจากทั้งหมดข้างต้น กาแฟหนึ่งแก้วต่อวันของเครื่องดื่มที่บดให้สดชื่นตามธรรมชาติสำหรับคุณแม่ในอนาคตที่ไม่มีข้อห้ามทางการแพทย์จะไม่ทำอันตรายต่อตัวเธอเองหรือลูกน้อยของเธอ แต่ก็ยังดีกว่าที่จะไม่ทำกาแฟถ้วยนี้เป็นกิจวัตรประจำวัน
ทุกคนรู้จักตัวแทนกาแฟเช่นชิกโครี รสชาติเหมือนกาแฟนิดหน่อย แต่เครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายสำหรับสตรีมีครรภ์ ตัวอย่างเช่นมันเพิ่มระดับของเฮโมโกลบิน, ช่วยให้มีอาการท้องผูก - เพื่อนร่วมตั้งครรภ์บ่อย, กระตุ้นการเผาผลาญ, ให้ความแข็งแรง, ต่อสู้กับอาการเสียดท้องและคลื่นไส้
แต่เครื่องดื่มนี้ก็มีข้อห้ามของตัวเองเช่นกัน: เส้นเลือดขอด, ริดสีดวงทวาร, แผลในกระเพาะอาหาร, อาการแพ้ต่อชิกโครี ด้วยความระมัดระวัง แต่คุณสามารถใช้กาแฟชิกโครีสำหรับผู้หญิงที่เป็นโรคหอบหืด หลอดลมอักเสบเรื้อรัง เนื่องจากชิกโครีทำให้อาการไอเพิ่มขึ้น
น้ำทับทิมและน้ำส้มยังช่วยให้ร่างกายสดชื่นอีกด้วย
ชาเขียวไม่สามารถใช้แทนกาแฟได้ เนื่องจากชาเขียวบางชนิดมีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟ ไม่ต้องพูดถึงความแตกต่างของปริมาณถ้วยชาและกาแฟ
ดังนั้นคุณควรพยายามเลือกผลิตภัณฑ์ตามหลักการของความสดและความเป็นธรรมชาติสูงสุดเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์
ในทางปฏิบัติมีการสังเกตว่าร่างกายจะบอกคนว่าเขาต้องการอาหารและเครื่องดื่มอะไร สิ่งสำคัญคือความรู้สึกของสัดส่วน แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดก็อาจกลายเป็นอันตรายได้
หากคุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ใช้กาแฟ คุณก็ควรทำโดยปราศจากกาแฟ ลูกของคุณจะมีความสุข หากหลังจากดื่มกาแฟสุขภาพของคุณไม่เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น ให้ปฏิเสธโดยไม่เสียใจ
และถ้าร่างกายของคุณดื้อรั้นไม่สามารถปลุกและตื่นขึ้น มีสุขภาพไม่ดีที่ความดันต่ำ แล้วด้วยกาแฟหนึ่งถ้วยคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณและไม่เป็นอันตรายต่อลูกของคุณ ท้ายที่สุดถ้าแม่รู้สึกดีความเป็นอยู่ที่ดีของลูกก็จะดีขึ้น และลูกของแม่ที่มีความดันโลหิตต่ำ เวียนศีรษะ และปวดศีรษะไม่สบาย
สิ่งสำคัญคือต้องจดจำภูมิปัญญาของ Paracelsus มานานหลายศตวรรษ: "ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณ" จงฉลาดในการเลือกอาหารของคุณในขณะที่อยู่ในตำแหน่ง ท้ายที่สุดมีคุณสองคนอยู่แล้วซึ่งหมายความว่าความรับผิดชอบเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า สุขภาพกับคุณและลูก ๆ ของคุณ!
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบของประชากรส่วนใหญ่ สิ่งนี้เกิดขึ้นด้วยเหตุผลเพราะเครื่องดื่มให้ความรู้สึกร่าเริงและสนุกสนาน มีรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจ บางครั้งคำถามก็เกิดขึ้น เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มกาแฟถ้าคุณดื่มแล้วในรูปแบบใด
ดื่มกาแฟอะไรดี?
คำถามนี้ทรมานหลายคน น่าเสียดายที่ไม่มีคำตอบที่แน่นอน แต่ละคนเลือกสิ่งที่เขาชอบที่สุดด้วยตัวเอง นักชิมตัวจริงชอบกาแฟเมล็ดพืช มีผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มเฉพาะในรูปแบบที่ละลายน้ำได้
กาแฟที่มีประโยชน์และมีคุณภาพสูงเรียกว่าอาราบิก้า ประเภทหลักของเครื่องดื่มที่เติมพลังนี้:
- ธัญพืช;
- พื้น;
- ละลายน้ำได้;
- เขียว.
มีการถกเถียงกันมากมายว่ากาแฟชนิดใดดีกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน
ชนิดที่มีประโยชน์และคุณภาพสูงที่สุดเรียกว่าอาราบิก้าอย่างถูกต้อง
ในบางกรณีอาราบิก้าผสมกับโรบัสต้า อาราบิก้ามีหน้าที่ในกลิ่นหอมของเครื่องดื่ม โรบัสต้า - เพื่อรสชาติเข้มข้นและเข้มข้น
กาแฟอาราบิก้ามักจะมีคาเฟอีนในปริมาณที่ค่อนข้างน้อย แต่ก็ไม่ได้ส่งผลต่อกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมของกาแฟแต่อย่างใด อิ่มตัวด้วยน้ำมันหอมระเหยต่างๆ
โรบัสต้าแตกต่างจากพันธุ์เดิมมากมันขมเล็กน้อยมีป้อมปราการที่แข็งแกร่ง ความหลากหลายนี้มีคาเฟอีนมากขึ้น ปลูกได้ไม่มีปัญหาเพราะไม่โอ้อวดราคาสำหรับพันธุ์นี้ต่ำ
เนื่องจากความหลากหลายนี้ไม่ได้ทำให้สุกตลอดเวลา และเมล็ดพืชก็ไม่ได้มีคุณภาพดีเสมอไป โรบัสต้าเหมาะที่สุดสำหรับการทำกาแฟสำเร็จรูป
มีอีกหลากหลายพันธุ์ชื่อ Libericaมีเพียงไม่กี่คนที่ใช้มันเนื่องจากการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีและความยากลำบากในการปลูก เมล็ดพืชมีคุณภาพไม่ดี
พันธุ์เหล่านี้ยังแบ่งออกเป็นประเภทอื่นๆ นักชิมสามารถแยกแยะได้ด้วยรสชาติและกลิ่น มีการตั้งชื่อตามหลักการต่างๆ ได้แก่ ประเทศที่ต้นไม้เติบโต ชนิดของพืช ท่าเรือที่ปลูก พื้นที่ และอื่นๆ
สายพันธุ์นี้มีหลายประเภทย่อย:
- ในเม็ด:
- เป็นผง;
- ระเหิด
ทำความสะอาดเมล็ดพืชเปียกก่อนแล้วจึงทอดและบี้ เมล็ดที่บดแล้ววางในน้ำร้อน เมื่อส่วนผสมดังกล่าวเย็นตัวลง จะถูกกรองและทำให้แห้ง
เป็นผงกาแฟที่ละลายได้ง่ายเมื่อใส่ในน้ำ
ชนิดเม็ดทำมาจากผงชนิดเดียวกัน ทำให้เกิดเม็ดที่มีความชื้น Sublimated ของ subtypes ทั้งหมดมีคุณภาพดีที่สุดและราคาสูง
ข้อดีที่สำคัญที่สุดที่ทำให้ผู้ซื้อประเภทนี้คือความสะดวกในการจัดเก็บ(ไม่เสียอายุการเก็บรักษานานมาก) ตลอดจนความเร็วในการใช้งาน คุณสามารถละลายและดื่มได้ภายในไม่กี่นาที โดยไม่ต้องเสียเวลาและพลังงานในการเตรียมอาหาร
ข้อเสียคือคาเฟอีนมากเกินไปดังนั้นคุณจึงไม่สามารถมีส่วนร่วมในการบริโภคได้ เครื่องดื่มสำเร็จรูปไม่ได้เตรียมคุณภาพสูงและเป็นไปตามกฎเสมอไป มันมีสีย้อมมากมายและการมีอยู่ของรสชาติทำให้ได้รสชาติที่น่าพึงพอใจ กาแฟดังกล่าวถูกขับออกจากร่างกายเป็นเวลานาน
รับประกันคุณภาพโดยบริษัทเครื่องดื่มสำเร็จรูปดังต่อไปนี้:
- บูชิโด;
- คนเห็นแก่ตัว;
- ยิ่งใหญ่;
- เมนู Noire;
- ทางเลือกของผู้ชิม;
- จาร์ดิน;
- มอคโคน่า
มีคนไม่มากที่รู้ว่าสายพันธุ์นี้มีอยู่จริง ตอนนี้เขากำลังได้รับความนิยมอย่างมาก ความแตกต่างที่สำคัญจากสีดำคือการประมวลผล เมล็ดธัญพืชไม่คั่ว แต่ขายในรูปแบบดั้งเดิม ผู้ซื้อกาแฟเขียวมีโอกาสที่จะคั่วเมล็ดกาแฟเองได้หากต้องการ
พิจารณาข้อดี:
ของ minuses:
- จำนวนข้อห้าม:
- กับเบาหวาน
- ผู้ที่เป็นโรคหัวใจ (ความดันโลหิตสูง) หรือต้อหิน
- ด้วยตับอ่อนอักเสบจะเป็นการดีกว่าที่จะห้ามไม่ให้ใช้ประเภทนี้
- นอกจากนี้ยังมีผลข้างเคียงมากมาย:
- ปัญหาการนอนหลับ
- ปวดหัว,
- การละเมิดระบบย่อยอาหาร
- ทำให้เกิดภาวะขาดน้ำได้
- สตรีมีครรภ์และขณะให้นมบุตรไม่ควรรับประทาน
ส่วนใหญ่แล้วเครื่องดื่มที่เติมพลังประเภทนี้มักถูกเมาโดยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
เมล็ดกาแฟ
กาแฟแท้จากธรรมชาติในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม แต่ต้องมีการเตรียมตัวอย่างจริงจัง
คุณภาพของเมล็ดกาแฟในกาแฟประเภทนี้ดีกว่ากาแฟสำเร็จรูปหรือกาแฟบดมาก
ข้อดีคือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่เข้มข้น
ข้อเสีย:
- เวลาทำอาหาร;
- อายุการเก็บรักษาสั้น
- ในที่สุดธัญพืชก็หมดรสชาติ
- ราคาสูง.
บริษัทที่ได้รับความนิยมและมีคุณภาพสูงที่สุด:
- เปาลิก;
- คิมโบ;
- กาเกีย;
- มาลองโก;
- ลาวาซซา;
- อีวา เดีย;
- อิตัลคาเฟ่.
แบรนด์เหล่านี้มีคุณภาพสูงและเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลก
เครื่องดื่มกาแฟหลากชนิด
มีชื่อที่ทุกคนรู้จัก แต่ทุกคนไม่รู้ว่าชื่อต่างกันอย่างไร
พิจารณาแต่ละประเภทโดยละเอียดยิ่งขึ้น:
ทำไมถึงควรดื่มกาแฟ?
สำหรับบางคน กาแฟเป็นยาที่ออกฤทธิ์แรงแต่ไร้ประโยชน์ ในขณะที่กาแฟบางชนิดไม่สามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่ได้หากขาดเครื่องดื่มอันน่าอัศจรรย์นี้ ผลของคาเฟอีนขยายไปถึงร่างกายแทบจะในทันที คาเฟอีนจะปรากฏในเลือดมนุษย์หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง
กาแฟมีประโยชน์มากมาย:
การดื่มกาแฟช่วยป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้เป็นอย่างดี
แต่กาแฟอาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน:
กาแฟไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างร้ายแรงอีกด้วย อย่าหักโหมกับการใช้งาน คุณต้องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ
วิธีลดผลเสียของกาแฟที่มีต่อร่างกาย
เมล็ดพืชมีผลลบที่ไม่พึงประสงค์ - คาเฟอีนมากเกินไปซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกาย
- ถ้าใส่ขิง, ระบบประสาทจะยังคงอยู่;
- เพื่อที่ร่างกายจะได้ไม่ตื่นตระหนก กระวานจะช่วยนอกจากนี้ยังมีผลดีต่อพลังชาย
- พริกไทยดำช่วยระบบย่อยอาหารต้องขอบคุณเขาที่ทำให้สารพิษถูกกำจัดออกไป
- หลายคนชอบใส่อบเชยลงในเครื่องดื่มถูกต้อง มันช่วยลดอันตรายของคาเฟอีน
- มีประโยชน์และกานพลูมันจะไม่ปล่อยให้ความดันโลหิตของคุณเพิ่มขึ้น มีกลิ่นหอม
คำแนะนำหลักคือการดื่มกาแฟถั่วที่มีคุณภาพดีเยี่ยม เวลาที่ดีที่สุดที่จะบริโภคคือตอนเช้าในขณะท้องว่าง ดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อลดผลกระทบที่เป็นอันตราย
คำถามยอดฮิตเกี่ยวกับกาแฟ
มีตำนานมากมายเกี่ยวกับกาแฟ เช่นเดียวกับคำถามต่าง ๆ ที่คนไม่รู้คำตอบ
มาตอบคำถามยอดนิยมกันเถอะ:
คนเป็นมะเร็งดื่มกาแฟได้ไหม?
กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ดังนั้นการใช้งานบางครั้งจึงช่วยป้องกันการกำเริบของโรคได้ หากคุณดื่มกาแฟ โอกาสเป็นมะเร็งจะลดลงอย่างมาก และในบางกรณี ผู้ป่วยอาจได้รับอันตรายจากการดื่มเครื่องดื่ม เนื่องจากความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้นทำให้เกิดลิ่มเลือดอุดตัน
เด็กและวัยรุ่นสามารถดื่มเครื่องดื่มได้หรือไม่?
แพทย์แนะนำให้คุณเริ่มดื่มกาแฟไม่ช้ากว่าอายุสิบขวบ คาเฟอีนจะถูกดูดซึมได้เต็มที่ในวัยนี้เท่านั้น ไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟสำเร็จรูปกับเด็ก กาแฟแท้ควรดื่มไม่เกินวันละสองครั้ง
คาเฟอีนขณะตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร?
ไม่มีคำตอบที่แน่นอน เนื่องจากวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้ระบุว่ากาแฟมีผลต่อสภาพและสุขภาพของทารกในครรภ์ของหญิงมีครรภ์หรือไม่
ฉันสามารถดื่มกาแฟขณะลดน้ำหนักได้หรือไม่?
ต้องขอบคุณคาเฟอีนที่ทำให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น ซึ่งหมายความว่าความสม่ำเสมอของอุจจาระจะเป็นปกติ ธัญพืชมีผลขับปัสสาวะที่แข็งแกร่งที่สุด วิธีนี้ช่วยขจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว พลังงานที่ได้รับมีส่วนช่วยในการเคลื่อนไหว บุคคลนั้นจะเคลื่อนไหวมากขึ้น
คุณสามารถดื่มกาแฟที่หมดอายุได้หรือไม่?
ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าพิษกาแฟหมดอายุเป็นไปไม่ได้ เมล็ดธัญพืชที่ไม่ผ่านการคั่วจะสูญเสียกลิ่นหอมอย่างมาก กลิ่นจะกลายเป็นที่ไม่พึงประสงค์ รสชาติจะหายไปพร้อมกับกลิ่นหอม แต่จะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย กาแฟที่หมดอายุยังให้ความรู้สึกร่าเริงเล็กน้อย
ทำให้เต้านมบวมหรือไม่?
กาแฟไม่ใช่แค่เครื่องดื่มที่อร่อยแต่ดีต่อสุขภาพ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเครื่องดื่มจากธรรมชาติช่วยปกป้องผู้หญิงครึ่งหนึ่งจากการพัฒนาของมะเร็งเต้านม ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟไม่ค่อยประสบกับโรคนี้ ในรูปแบบละลายกาแฟไม่สามารถให้ประโยชน์ได้
เครื่องดื่มมีคาเฟอีน - จริงหรือ?
มีกาแฟที่อ้างว่าไม่มีคาเฟอีน เป็นเรื่องหลอกลวง มีแรงกระตุ้นน้อยกว่า แต่ก็ไม่ขาดหาย
กาแฟทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นหรือไม่?
กาแฟมีผลให้พลังงานจริงๆ มันกระตุ้นร่างกายและระบบประสาท ดังนั้นอัตราการเต้นของหัวใจจึงเพิ่มขึ้น สำหรับคนส่วนใหญ่ เครื่องหมายความดันโลหิตจะสูงขึ้น แต่สำหรับบางคน สิ่งที่ตรงกันข้ามคือความจริง ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด
กาแฟกับนมย่อยยากใช่มั้ย?
กาแฟมีแทนนิน นมมีเคซีน ดังนั้นจึงเชื่อว่าระบบย่อยอาหารไม่สามารถยอมรับการรวมกันดังกล่าวได้ ไม่ดีสำหรับผู้อดอาหารที่จะผสมกาแฟกับนม ในกรณีนี้ ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
มันไม่ดีต่อหัวใจ?
หากดื่มในปริมาณที่พอเหมาะก็ไม่เป็นอันตรายต่อหัวใจ ในบางกรณีคาเฟอีนเป็นอันตราย ห้ามใช้ในช่วงที่มีความเครียดและการนอนหลับไม่สนิท หลังจากคาเฟอีนหนึ่งปริมาณ หลอดเลือดจะเริ่มแคบลง มีอ็อกซิเจนน้อย หัวใจเต้นเร็วขึ้น ดื่มกาแฟบ่อยๆ หัวใจจะเสื่อมเร็วขึ้น
สามารถบริโภคในรูปแบบที่ละลายน้ำได้หรือไม่?
รูปลักษณ์ที่ระเหิดเกือบจะไม่มีอันตราย มักจะทำจากถั่วที่มีคุณภาพ ด้วยโรคตับและโรคกระเพาะ ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่ทำให้กระปรี้กระเปร่า เยื่อเมือกระคายเคืองจากสารและสารเติมแต่งที่อยู่ในนั้น ข้อดีคือความเรียบง่ายและความเร็วในการใช้งาน
มันเป็นยาหรือไม่?
เชื่อกันว่าเครื่องดื่มชูกำลังจากธรรมชาตินี้เป็นสารเสพติดที่ทำให้คนต้องการ "ยา" อย่างต่อเนื่อง
แท้จริงแล้วมันไม่ใช่ยา กาแฟทำให้ร่างกายต้องการดื่มแต่ไม่ใช่ทางจิตใจ การดื่ม ไม่ได้ยากเกินกว่าจะเลิกดื่มเมื่อเวลาผ่านไป จากการศึกษาพบว่าไม่เสพติด
คุณสามารถดื่มกาแฟได้มากแค่ไหน?
คุณควรดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดของมนุษยชาติมากแค่ไหนเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อสุขภาพของคุณ? คุณสามารถดื่มได้ประมาณสี่ถ้วยเล็ก จำไว้ว่าทุกคนมีปฏิกิริยาตอบสนองต่อคาเฟอีนต่างกัน จำเป็นต้องดำเนินการต่อจากการที่ร่างกายทนต่อคาเฟอีน
ถ้ากาแฟมากเกินไป?
นอกจากนี้ยังมีการดื่มกาแฟเกินขนาด คาเฟอีนจะอยู่ในเลือดหลังจากผ่านไปยี่สิบนาที
อาการใช้ยาเกินขนาด:
หากบุคคลมีอาการคล้ายคลึงกัน แสดงว่าให้ยาเกินขนาด ในกรณีนี้คุณต้องใช้ของเหลวจำนวนมากทำให้อาเจียน ใช้เม็ดถ่านสองสามเม็ด โทรเรียกรถพยาบาลดีกว่า
กาแฟระหว่างออกกำลังกาย
นักกีฬาสามารถสัมผัสถึงประโยชน์ของเครื่องดื่มได้ แต่ยังรวมถึงอันตรายด้วย ต้องขอบคุณกาแฟทำให้ความสามารถในการทำงานเพิ่มขึ้นอย่างมาก อาการปวดกล้ามเนื้อจะบรรเทาลงหลังการออกกำลังกาย ส่งผลดีต่อปฏิกิริยาของบุคคล ข้อเสีย - ลดปริมาณแคลเซียมในร่างกาย
เมื่ออบแห้งอนุญาตให้ใช้คาเฟอีนไม่ใส่น้ำตาลหรือนมก็ไม่ทำให้แห้ง ด้วยฤทธิ์ขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้นไปอีก
ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มหลังวิ่งร่างกายได้รับภาระหนักมาแล้ว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำให้เสร็จ ร่างกายต้องการการพักผ่อนและความสงบ
การทดสอบ
มีข้อ จำกัด มากมายในการตรวจเลือดคุณไม่สามารถดื่มกาแฟต่อหน้าพวกเขา เครื่องดื่มอาจแสดงสถานการณ์ที่ไม่ถูกต้องในการวิเคราะห์ทางชีวเคมี ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะปฏิบัติตามอาหารก่อนบริจาค มิฉะนั้นผลตรวจจะแสดงผลไม่ตรงกับความเป็นจริง แพทย์จะเลือกวิธีการรักษาที่ไม่เหมาะสม
กาแฟยังส่งผลต่อผลลัพธ์ของอัลตราซาวนด์อวัยวะของช่องท้องและไตดังนั้นในสองสามวันจึงจำเป็นต้องเริ่มรับประทานอาหารบางอย่างในขณะที่ปฏิเสธกาแฟ ก่อน colonoscopy จำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารที่ปราศจากตะกรัน .
เรื่องราวจากผู้อ่านของเรา!
“ฉันมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารมาเป็นเวลานาน: อาการลำไส้ใหญ่บวม ปวดตอนกลางคืน ท้องร่วง ท้องอืด ฯลฯ ฉันเหนื่อยจากการตรวจร่างกาย การตรวจร่างกาย และการทำหัตถการอื่นๆ
ฉันดื่มหยดเหล่านี้รสชาติดีมากดื่มง่าย รู้สึกดีขึ้นและรวดเร็ว! ตอนนี้มีเพียงความรู้สึกสบายเก้าอี้ได้รับการปรับปรุง ยาที่ดีสำหรับปัญหาของฉัน ลองใช้ดู มันจะช่วยคุณได้เช่นกัน!"
กาแฟรักษาโรคต่างๆ
กาแฟเป็นเครื่องดื่มชูกำลังชนิดหนึ่ง เมื่อมีคนดื่มมัน พลังงานธรรมชาติปริมาณเล็กน้อยจะเข้าสู่ร่างกาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ได้รับประโยชน์จากเครื่องดื่มนี้ แต่ก็มีข้อห้ามมากมาย ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าโรคใดสามารถใช้ได้ซึ่งเป็นไปไม่ได้
พิจารณา:
ผู้ดื่มคาเฟอีนมีความเสี่ยงต่อโรคบางชนิดน้อยกว่า
เชื่อกันว่าเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคร้ายแรงต่างๆ กาแฟยังชะลอความตาย
อิทธิพลของกาแฟต่อการพัฒนาของโรคบางชนิด:
เมล็ดพืชที่ดีนั้นยากที่จะเลือก ชั้นวางมีหลายแบบและยากที่จะเลือกแบบที่เหมาะสม
สิ่งสำคัญคือต้องจำกฎสองสามข้อที่จะช่วยในการเลือก:
- จำเป็นต้องดูลักษณะของเมล็ดพืชอย่างใกล้ชิดในการซื้ออาราบิก้าต้องดูขนาดและรูปร่างของเมล็ดพืชด้วย ไม่ควรมีขนาดเล็ก ควรมีขนาดและรูปร่างเหมือนกันทั้งหมด รู้สึกว่าเมล็ดพืชควรมีความนุ่มเล็กน้อยโดยไม่ต้องแต่งงาน หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขเหล่านี้ อาจเป็นไปได้ว่าเมล็ดพืชมีคุณภาพต่ำ
- ลักษณะเฉพาะของธัญพืชคือกลิ่นหอมมหัศจรรย์พวกเขามักจะมีกลิ่นที่อุดมสมบูรณ์และน่ารื่นรมย์
- ขอแนะนำให้เลือกเฉพาะธัญพืชที่อัดแน่น
- ระดับการคั่วเป็นสิ่งสำคัญคุณสามารถดูได้โดยตรงบนบรรจุภัณฑ์ มีหลายองศาตั้งแต่แรกจนถึงระดับที่ห้า เราต้องไม่ลืมดูวันที่เมล็ดข้าวคั่ว ปกติ - ไม่เกินหนึ่งเดือนที่ผ่านมา
ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้ทั้งหมด มิฉะนั้นมีโอกาสที่จะซื้อสินค้าคุณภาพต่ำ
ระดับการย่าง
มีหลายประเภท:
- สแกนดิเนเวีย. เนื้อย่างที่เบาที่สุด กาแฟจะนุ่มและรสชาตินุ่ม สียังเป็นสีเบจอ่อน
- อเมริกัน. เบาพอแต่ไม่ง่ายเหมือนครั้งแรก จะมีรสขมเล็กน้อยที่น่ารื่นรมย์ เมล็ดพืชจำเป็นต้องมีสีน้ำตาล กลิ่นหอมอยู่ในระดับปานกลางเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยเพียงเล็กน้อย จึงไม่อนุญาตให้คั่วในลักษณะนี้
- เวียนนา. ระดับเฉลี่ย ความเงางามปรากฏในเมล็ดพืช นี่คือการกระทำของน้ำมันหอมระเหยซึ่งเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่ม
- ภาษาฝรั่งเศส. ย่างแรง. พืชกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มแม้กระทั่งช็อคโกแลต รสชาติแสดงถึงความฝาด ความแข็งแกร่ง และความขมขื่น
- ภาษาอิตาลีเนื้อย่างที่แรงที่สุด เมล็ดข้าวจะเป็นสีดำ สายพันธุ์นี้มีความมันหลังจากขั้นตอนการคั่ว รสชาติของเครื่องดื่มเผยออกมาอย่างเต็มที่ เข้มข้น ขม เข้มข้น แต่ละคนเลือกตามรสนิยมของตัวเองต้องลองเลือกดู หากรสชาติที่นุ่มนวลและไม่สร้างความรำคาญ คุณควรเลือกใช้การคั่วในระดับที่หนึ่ง สอง หรือสาม
มีเคล็ดลับมากมายที่จะช่วยให้คุณเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกาแฟ การเก็บรักษา และการเตรียมกาแฟ:
บทสรุป
สุดท้ายขอเพิ่ม:
- ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มธัญพืชแท้ๆธัญพืชต้องมีคุณภาพสูง พลังงานจากธรรมชาติจึงจะมีประโยชน์มาก
- จำเป็นต้องลดการใช้ให้เหลือน้อยที่สุดในรูปแบบที่ละลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์
- กาแฟบดมีประโยชน์อย่างมากต่อกระเพาะอาหารและลำไส้การย่อยอาหารเริ่มทำงานได้ดีขึ้น อาหารถูกดูดซึมเร็วขึ้น
- คาเฟอีนที่เติมนมมีผลดีต่อร่างกายนมชดเชยการทำงานเชิงลบของคาเฟอีนได้อย่างสมบูรณ์แบบ - การชะล้างแคลเซียม วิธีนี้เป็นการป้องกันโรคต่างๆ ได้ดี โดยเฉพาะโรคกระดูกพรุน
- กาแฟดำในรูปแบบบริสุทธิ์และไม่มีสารเติมแต่งมีส่วนช่วยในการสลายชั้นไขมันช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว. คาเฟอีนพบว่าช่วยให้กระบวนการเผาผลาญทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วยิ่งขึ้น ความอยากอาหารลดลงหลังดื่มกาแฟ ร่างกายจึงต้องการอาหารน้อยลง
- หากคุณดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ คุณสามารถป้องกันโรคบางอย่างในผู้สูงอายุได้ได้แก่ โรคพาร์กินสัน สมองเสื่อม อัลไซเมอร์ โรคหลอดเลือดสมอง และอื่นๆ เครื่องดื่มมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
- นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการบริโภคคาเฟอีนเป็นประจำช่วยในการต่อสู้กับฟันผุส่วนประกอบที่อยู่ในกาแฟช่วยป้องกันแบคทีเรียที่เป็นอันตรายไม่ให้เกาะบนเคลือบฟัน มีเซอร์ไพรส์ที่นี่ มีส่วนประกอบดังกล่าวในกาแฟสำเร็จรูปมากกว่าในเมล็ดกาแฟหรือกาแฟบด
- ผู้คนดื่มเครื่องดื่มที่ทำให้กระปรี้กระเปร่าด้วยเหตุผลหลายประการกาแฟสามารถช่วยคนจากอาการปวดหัวอย่างรุนแรง มันกระตุ้นอารมณ์ดีการผลิตพลังงาน ผู้ที่ดื่มกาแฟจะมีอาการซึมเศร้าน้อยที่สุด และมีโอกาสเกิดความเครียดน้อยกว่า
- พลังงานธรรมชาติช่วยให้มีสมาธิและปรับปรุงสติสิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่ากาแฟมีประโยชน์ในปริมาณน้อย
proctologists ชาวอิสราเอลพูดอะไรเกี่ยวกับอาการท้องผูก?
อาการท้องผูกนั้นอันตรายมากและมักเป็นอาการแรกของริดสีดวงทวาร! ไม่กี่คนที่รู้ แต่การกำจัดมันง่ายมาก ชานี้เพียงวันละ 3 ถ้วย จะช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ท้องอืด และปัญหาอื่นๆ เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร...
คุณกำลังลดน้ำหนักและสงสัยว่าจะดื่มกาแฟในขณะที่ลดน้ำหนักได้หรือไม่? คุณไม่ได้อยู่คนเดียวในความคิดของคุณ ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มสักสองสามปอนด์ในตอนนี้แล้วสงสัยเกี่ยวกับผลของกาแฟและคาเฟอีนต่อการลดน้ำหนัก
ฉันสามารถดื่มกาแฟด้วยอาหารได้หรือไม่?
กาแฟลดน้ำหนัก มิตรหรือศัตรู? คำถามนี้หลอกหลอนทุกคนที่ตัดสินใจลดน้ำหนักสองสามกิโลกรัม กาแฟมีความสลับซับซ้อน ผลกระทบต่อร่างกาย รวมทั้งระบบย่อยอาหาร กาแฟส่งผลต่อความอยากอาหาร ความอิ่ม และการลดน้ำหนักอย่างไร?
กาแฟช่วยลดความรู้สึกหิว และสำหรับหลายๆ คน โดยทั่วไปแล้ว กาแฟจะลดความอยากอาหาร
ผลกระทบนี้เกิดจากความสามารถของคาเฟอีนในการสลายไกลโคเจนจากที่เก็บในตับ พวกเขาเป็นสำรองของกลูโคสที่ถูกผูกไว้ซึ่งเป็นพลังงานสำรองของร่างกาย กาแฟสลายไกลโคเจนและปล่อยกลูโคสซึ่งเข้าสู่กระแสเลือด สมองได้รับสัญญาณว่าร่างกายเต็มไปด้วยพลังงานและยังไม่ต้องการอาหาร ความอยากอาหารจึงหายไป
ความคิดเห็นที่ว่ากาแฟส่งเสริมการสลายไขมันนั้นเป็นความจริงเพียงบางส่วนเท่านั้น
กาแฟสามารถช่วยเผาผลาญไขมันในระหว่างการฝึกได้อย่างแท้จริง ทำให้กล้ามเนื้อมีพลังงานและความอดทนมากขึ้น แต่ตัวกาแฟเองนั้นไม่ได้เผาผลาญไขมัน ดังนั้นอย่าคาดหวังว่าจะมีเซนติเมตรเพิ่มขึ้นจากด้านข้างและหน้าท้องจากการเพิ่มปริมาณคาเฟอีน
เหตุใดจึงถือว่าคุณไม่สามารถดื่มกาแฟเมื่อลดน้ำหนักได้?
บางคนโต้แย้งว่าเนื่องจากผลของกาแฟต่อการย่อยอาหาร ความรู้สึกหิวจึงเกิดขึ้นเร็วขึ้น กาแฟช่วยในกระบวนการย่อยอาหารได้จริง เนื่องจากมีกรดคลอโรจีนิกในเครื่องดื่ม มันกระตุ้นการหลั่งโดยผนังของกระเพาะอาหารของความลับที่จำเป็นสำหรับการสลายโปรตีน กาแฟช่วยให้การย่อยเนื้อสัตว์ ไข่ นม และผลิตภัณฑ์โปรตีนอื่นๆ ดีขึ้น แต่ไม่มีความสามารถในการเพิ่มความเร็วในการย่อยอาหารอย่างมาก ดังนั้นการยืนยันว่าเครื่องดื่มมีส่วนช่วยในการแปรรูปอาหารอย่างรวดเร็วจนทำให้หิวเร็วจึงไม่มีพื้นฐาน
ไม่นานมานี้ ชาวฮอลลีวูดสังเกตเห็นว่ากาแฟทำให้ไม่อยากอาหาร และเริ่มปรากฏทุกที่พร้อมกับกาแฟสักถ้วย ลดความอยากอาหารลง นักข่าว Glib ตั้งชื่อปรากฏการณ์นี้ว่า "Starbucks Diet"
ควรใช้คุณสมบัติของกาแฟลดความอยากอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รบกวนการย่อยอาหาร การดื่มกาแฟแทนอาหารว่างเป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ แต่คุณไม่ควรแทนที่ด้วยอาหาร การใช้กาแฟในทางที่ผิดและการปฏิเสธอาหารทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงต่อระบบทางเดินอาหาร
กาแฟมีผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร?
กาแฟถูกใช้อย่างแข็งขันโดยผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน ช่วยให้กาแฟลดน้ำหนักได้อย่างเห็นได้ชัด
- กาแฟช่วยลดแคลอรีในแต่ละวัน
- กาแฟช่วยให้อยู่ภายในขอบเขตของอาหารที่แนะนำ
- กาแฟให้พลังงานแก่ร่างกายที่ผู้อดอาหารหลายคนขาดเนื่องจากการจำกัดแคลอรี่
- กาแฟเพิ่มความทนทานของกล้ามเนื้อก่อนออกกำลังกาย
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟในการลดน้ำหนักไม่ควรเป็นสาเหตุของการใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิด แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด คุณไม่ควรเกินค่าสูงสุดที่แพทย์แนะนำ ชงกาแฟได้ 5-7 ถ้วย เนื่องจากร่างกายที่จำกัดแคลอรี่จะไวต่อผลกระทบของอาหารเป็นพิเศษ คุณจึงไม่ควรดื่มกาแฟเกิน 17-18 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้รบกวนคุณภาพของการพักผ่อนในตอนกลางคืน
กาแฟกี่แคล
คนลดน้ำหนักสามารถซื้อกาแฟได้มากแค่ไหนเพื่อที่จะไม่ให้เกินอาหารประจำวัน? คำตอบขึ้นอยู่กับสูตรกาแฟ รูปร่างที่ปลอดภัยที่สุดคือกาแฟธรรมชาติที่ไม่เติมน้ำตาลและนม เอสเพรสโซ 45-50 มล. มี 2 แคลอรี นมทุกๆ 20 มล. จะเพิ่มปริมาณแคลอรีของเครื่องดื่มขึ้น 10 กิโลแคลอรี และน้ำตาล 1 ช้อนจะเพิ่มอีก 20
โต๊ะ. ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มกาแฟยอดนิยม
| ชื่อสูตร | ปริมาณแคลอรี่ 100 มล. (kcal) | ปริมาณการให้บริการแบบดั้งเดิม (มล.) | แคลอรี่ที่ให้บริการ (kcal) |
| เอสเพรสโซ | 4 | 50 | 2 |
| เอสเพรสโซ่กับนมและน้ำตาล | 40 | 50 | 20 |
| กาแฟโอเรียนทัล | 4 | 120 | 5 |
| กาแฟโอเรียนเต็ลกับน้ำตาล (1 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | 20 | 120 | 25 |
| คาปูชิโน่ | 36 | 150 | 54 |
| คาปูชิโน่กับน้ำตาล (1 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | 50 | 150 | 74 |
| ลาเต้ | 40 | 250 | 110 |
| น้ำตาลลาเต้ (2 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | 60 | 250 | 150 |
| ขาวแบน | 40 | 180 | 72 |
| ขาวแบนกับน้ำตาล (1 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | 50 | 180 | 92 |
| กาแฟสำเร็จรูป | 7 | 200 | 14 |
| กาแฟสำเร็จรูปใส่น้ำตาล (2 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | 27 | 200 | 54 |
ปริมาณแคลอรี่ของสูตรคำนวณโดยคำนึงถึงการใช้นมที่มีปริมาณไขมัน 2.5% หากคุณเติมครีมหรือนมไขมันเต็มลงในกาแฟ คุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มจะเพิ่มขึ้น ในทางกลับกัน การใช้นมพร่องมันเนยช่วยลดปริมาณแคลอรี่
กาแฟธรรมชาติที่ไม่มีนมและน้ำตาลเป็นอาหารที่ปลอดภัยที่สุด
คุณดื่มกาแฟชนิดใดขณะลดน้ำหนักได้?
สูตรเครื่องดื่มยอดนิยมใดที่ไม่เป็นอันตรายต่ออาหาร?
กาแฟนมลดน้ำหนัก
คุณสามารถจ่ายได้โดยมีเงื่อนไขว่านมที่มีไขมันต่ำ วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการลดแคลอรีส่วนเกินคือนมที่มีไขมัน 0.5-1% เลิกน้ำตาลแล้วไม่นับรวมในผลิตภัณฑ์อาหาร
กาแฟสำเร็จรูปสำหรับลดน้ำหนัก
ปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่มีผลรุนแรงต่อกระเพาะอาหารและระบบย่อยอาหารมากกว่ากาแฟธรรมชาติ หากคุณดื่มกาแฟสำเร็จรูปในขณะท้องว่าง อาจทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือก ซึ่งเต็มไปด้วยโรคกระเพาะหรืออาการกำเริบของโรคกระเพาะเรื้อรัง
กาแฟเอสเพรสโซ่ลดน้ำหนัก
ปลอดภัยที่สุดสำหรับการอดอาหาร ประกอบด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำให้ความร่าเริงและพลังงานที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวันมีอิทธิพลในเชิงบวก เอสเปรสโซ 1 แก้วจะเติมพลัง อุ่น ลดความอยากอาหาร และผลบวกทั้งหมดนี้ “มีค่าใช้จ่าย” เพียง 2 กิโลแคลอรี
กาแฟสีเขียวช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?
เครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดกาแฟที่ไม่ผ่านการคั่วเมื่อไม่กี่ปีก่อนได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ฝันว่าจะลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์ ผู้คนใช้เงินอย่างบ้าคลั่งเพื่อซื้อธัญพืชคุณภาพต่ำซึ่งตามคำสัญญาของผู้ขายที่ฉลาดช่วยลดน้ำหนัก สถานที่ให้บริการนี้ไม่ได้รับการยืนยันจากการศึกษาอย่างจริงจัง ยกเว้นสถานที่ที่มีผู้เข้าร่วม 16 คน! น่าเสียดายที่ความสงสัยในคุณภาพของกาแฟสีเขียวและส่วนประกอบของกาแฟนั้นได้รับการยืนยันจากการสังเกตที่จริงจังกว่ามาก
ตัวอย่างเช่น ผู้ขายอ้างว่ากาแฟสีเขียวมีกรดคลอโรจีนิกบริสุทธิ์มากกว่าเมล็ดกาแฟคั่ว ดังนั้นจึงกระตุ้นการย่อยอาหาร แต่กรดคลอโรจีนิกที่มากเกินไปในอาหารทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเนื่องจากการสะสมไขมันที่อันตรายที่สุด - ไขมันในช่องท้อง สิ่งนี้ได้รับการยืนยันโดยการทดลองของสถาบันวิจัยการแพทย์เวสเทิร์นออสเตรเลีย นอกจากนี้กรดคลอโรจีนิกจะไม่หายไปในเมล็ดพืชคั่ว แต่จะผ่านในรูปแบบอื่น
ทัศนคติแบบเหมารวมที่ไม่มีมูลและอันตรายในบางครั้งเกี่ยวกับกาแฟสีเขียวสามารถนำไปใช้ในหัวข้อที่แยกจากกัน แต่มีสิ่งหนึ่งที่แน่นอนและมีความมั่นใจเพียงพอ: กาแฟสีเขียวไม่ได้ช่วยลดน้ำหนัก
บทสรุป
- คุณสามารถและจำเป็นต้องดื่มกาแฟในขณะที่ลดน้ำหนักหากไม่มีข้อห้าม
- การลดน้ำหนักที่ปลอดภัยที่สุดคือกาแฟธรรมชาติจากเมล็ดกาแฟคั่วที่ไม่มีสารเติมแต่ง
- กาแฟช่วยรักษาพลังงานในขณะที่จำกัดคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
- ลดความอยากอาหาร
- เปิดใช้งานการย่อยอาหาร
- เพิ่มความทนทานของกล้ามเนื้อในระหว่างการออกแรงทางกายภาพ
- กาแฟไม่เผาผลาญไขมัน.
ฉันสามารถดื่มกาแฟระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่? สามารถทำร้ายทารกในครรภ์ได้หรือไม่? คำถามเหล่านี้ถูกถามโดยคุณแม่ในอนาคตหลายคนที่ไม่สามารถจินตนาการถึงวันโดยไม่มีเครื่องดื่มร้อนนี้ได้ ในร่างกายของสตรีมีครรภ์ เมแทบอลิซึมของคาเฟอีนจะช้าลงอย่างเห็นได้ชัด จึงคงอยู่ได้นานขึ้น นอกจากนี้คาเฟอีนและสารเมตาบอลิซึมผ่านรกไปยังทารกในครรภ์ได้อย่างอิสระ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าสตรีมีครรภ์ควรปฏิเสธเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและให้ความสดชื่น 100% ขอแนะนำให้จำกัดการบริโภคคาเฟอีนที่มีอยู่ในนั้นเท่านั้น
กาแฟไม่ดีสำหรับทารกในครรภ์หรือไม่?
มีการศึกษาจำนวนมากที่ประเมินผลของการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนต่อตัวแปรต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการตั้งครรภ์และภาวะเจริญพันธุ์ (ความสามารถในการตั้งครรภ์) ผลลัพธ์ของพวกเขายืนยันว่าการบริโภคคาเฟอีนในระดับปานกลางนั้นปลอดภัยสำหรับทั้งสตรีมีครรภ์ช่วงต้นและช่วงปลายและทารกในครรภ์ นอกจากนี้ การศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันไม่ได้เปิดเผยความสัมพันธ์ใดๆ ระหว่างการบริโภคคาเฟอีน การตั้งครรภ์ และการเกิดขึ้นของความผิดปกติแต่กำเนิดในทารกในครรภ์
ปริมาณคาเฟอีนสูงสุดที่ปลอดภัยระหว่างตั้งครรภ์คือ 200-300 มก. ต่อวัน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถดื่มกาแฟได้ไม่เกิน 2-3 ถ้วยต่อวัน
ไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคคาเฟอีน อัตราการแท้งบุตร และความผิดปกติของพัฒนาการของทารกในครรภ์ อย่างไรก็ตาม การศึกษาเหล่านี้ไม่ครอบคลุมถึงการบริโภคสารในปริมาณมาก
และถ้าหญิงมีครรภ์ดื่มกาแฟโดยไม่เสียใจ? การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ได้ อย่างไรก็ตาม กลไกที่แน่นอนของผลกระทบเชิงลบของคาเฟอีนต่อทารกในครรภ์และการตั้งครรภ์ยังไม่ได้รับการอธิบาย สันนิษฐานว่าคาเฟอีนโดยการเพิ่มความเข้มข้นของ catecholamines (สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพชนิดหนึ่ง) สามารถขัดขวางการไหลเวียนของเลือดในรกและการขนส่งสารอาหารไปยังทารกในครรภ์ ผลเสียที่ตามมาของการบริโภคในปริมาณมากต่อสตรีมีครรภ์คือ ประการแรก ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของน้ำหนักแรกเกิดต่ำในทารกแรกเกิด การแท้งบุตร และการคลอดก่อนกำหนด
นอกจากนี้ คาเฟอีนที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อระบบประสาทของหญิงตั้งครรภ์ เพิ่มความดันโลหิตและทำให้ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ได้ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ทำให้แมกนีเซียมและแคลเซียมถูกขับออกจากร่างกาย และสตรีมีครรภ์ขาดธาตุนี้อยู่แล้ว - เด็กได้รับแคลเซียมจากร่างกายของมารดาเพื่อสร้างกระดูก การดื่มกาแฟจำนวนมากยังช่วยลดการดูดซึมธาตุเหล็กจากทางเดินอาหาร ทำให้ผู้หญิงในช่วงนี้ต้องทนทุกข์ทรมานอยู่แล้ว
ปริมาณคาเฟอีนในกาแฟบางชนิด
ปริมาณคาเฟอีนในการเสิร์ฟกาแฟขึ้นอยู่กับระดับการคั่วและการบดเมล็ดกาแฟ ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ชง และวิธีการเตรียม
ปริมาณคาเฟอีนในกาแฟบดละเอียดหนึ่งถ้วย (160 มล.) แช่ในน้ำเดือดมีคาเฟอีนเฉลี่ย 74 มก. ในขณะที่เครื่องดื่มสำเร็จรูปชนิดเดียวกันมี 117 มก. และในถ้วยกาแฟ 190 มล. (คนส่วนใหญ่คุ้นเคย) ชงกาแฟ - 85 มก. ของสารนี้ ในทางกลับกัน กาแฟสกัดคาเฟอีน 200 มล. มี 4 มก.
หาคำตอบว่าทำไม
นอกจากนี้ พึงระวังว่าคาเฟอีนมีอยู่ในชา เครื่องดื่มชูกำลัง โคคา-โคลา หรือแม้แต่ช็อกโกแลตและโกโก้
ระหว่างตั้งครรภ์ควรดื่มอะไรแทนกาแฟ?
กาแฟ Eraz และกาแฟไม่มีคาเฟอีนเป็นสารทดแทนที่ดีสำหรับรูปลักษณ์ที่เป็นธรรมชาติของเครื่องดื่มนี้ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ไม่แนะนำให้ใช้เป็นทางเลือก เนื่องจากมีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร หากคุณเปลี่ยนกาแฟเป็นชา คุณควรระวัง ปริมาณคาเฟอีนในใบชาที่ชงอย่างเข้มข้นนั้นเทียบได้กับปริมาณคาเฟอีนของกาแฟบด แม้ว่าองค์ประกอบนี้จะทำหน้าที่เกี่ยวกับร่างกายในชาจะนิ่มกว่ามาก
อย่างไรก็ตามหากไม่สามารถละทิ้งกาแฟหอมกรุ่นได้อย่างสมบูรณ์ในระหว่างตั้งครรภ์ก็ควรเติมนมลงไป ซึ่งจะช่วยลดผลการออกซิไดซ์ของคาเฟอีน
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจำวิธีการต้มเบียร์ที่ถูกต้อง - เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงในเติร์กและไม่เลือกผงที่ละลายน้ำได้เนื่องจากเนื้อหาของคาเฟอีนและสารอันตรายจะมากที่สุด ทางที่ดีควรทำเอสเปรสโซแม้ว่าจะต้องใช้เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซก็ตาม
นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ที่จะรู้ว่าปริมาณคาเฟอีนในเมล็ดกาแฟบดโดยใช้เครื่องบดกาแฟที่บ้านนั้นต่ำกว่าเมื่อเทียบกับปริมาณคาเฟอีนที่บดแล้วในร้าน
บทความนี้มีพื้นฐานมาจาก: 1. Vezheyskaya R. , Caffeine - ส่วนประกอบทั่วไปในอาหารและผลกระทบต่อสุขภาพ, Journal of the National Institute of Hygiene 2012, 63, no. 2 2. ตำนานและข้อเท็จจริงเกี่ยวกับคาเฟอีน, สถาบัน อาหารและโภชนาการ [ออนไลน์ ]. http://www.izz.waw.pl/pl/eufic?id=123
สตรีมีครรภ์มักตกเป็นเชลยในสถานการณ์ของตน พวกเขาต้องจำกัดตัวเองในความบันเทิงบางประเภท เลิกนิสัยที่ไม่ดีและการใช้ยา และสุดท้าย ทบทวนการรับประทานอาหารตามปกติอย่างถี่ถ้วน จุดสุดท้ายเป็นที่ถกเถียงกันเป็นพิเศษ เนื่องจากผู้หญิงบางคนไม่คิดว่าการตั้งครรภ์เป็นโรคที่ต้องอดอาหาร ในขณะที่คนอื่นๆ เลือกเมนูใหม่อย่างระมัดระวัง และที่นี่ปัญหาร้ายแรงเริ่มต้นขึ้น หากผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถทิ้งได้ง่ายหรือเปลี่ยนอย่างน้อยก็ควรทำอย่างไรกับกาแฟ อันที่จริง พวกเราหลายคนนึกภาพเช้าของเราไม่ออกเลยหากปราศจากกลิ่นหอมที่ทำให้ชุ่มชื่นและรสชาติของอาราบิก้าที่ไม่มีใครเทียบได้ เพื่อปัดเป่าความเข้าใจผิดทั้งหมดในเรื่องนี้ เราขอเสนอให้ค้นหาว่ากาแฟส่งผลต่อการตั้งครรภ์อย่างไร เครื่องดื่มนี้อันตรายมากไหม แพทย์กลัวอย่างไร และวิธีดื่มกาแฟในตำแหน่ง "ละเอียดอ่อน"
กาแฟระหว่างตั้งครรภ์ การดื่มกาแฟบ่อยส่งผลต่อร่างกายผู้หญิงอย่างไร
การดื่มเครื่องดื่มหอมกรุ่นที่ทำจากเมล็ดกาแฟหนึ่งถ้วย เราไม่เพียงแต่เติมเต็มร่างกายของเราด้วยความมีชีวิตชีวาและความรู้สึกที่พึงพอใจของรสชาติเท่านั้น แต่ยังได้รับสารต่างๆ มากกว่า 1,000 ชนิดอีกด้วย มากกว่าหนึ่งในสามขององค์ประกอบเหล่านี้เป็นสารประกอบอะโรมาติกที่ทำให้กาแฟเป็นจุดเด่นหลัก - กลิ่นหอม
จำนวนที่สองคืออัลคาลอยด์ - สารประกอบโทนิคที่ให้พลังงานหลังจากดื่มกาแฟแต่ละครั้ง หัวหน้าในหมู่พวกเขาคือคาเฟอีน ความเข้มข้นของมันขึ้นอยู่กับชนิดของกาแฟ แต่โดยเฉลี่ยแล้ว กาแฟบดหนึ่งช้อนกาแฟมีคาเฟอีนประมาณ 0.2 กรัม
อะไรอีกที่ทำให้กาแฟมีประโยชน์? ปรากฎว่ามีวิตามินเกลือแร่และคาร์โบไฮเดรตเพียงพอ นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังโต้แย้งว่าองค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดกาแฟยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างสมบูรณ์และยังไม่ได้ระบุส่วนประกอบหลายอย่าง
กาแฟบด 100 กรัมมี 50% ของความต้องการรายวันของวิตามิน B2, D, ฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก เช่นเดียวกับ 132% ของความต้องการรายวันของวิตามิน PP และ 20% ของโซเดียม แคลเซียม กรดอะมิโน และคาร์โบไฮเดรต
น่าสนใจ! มีสารอัลคาลอยด์อยู่ในเมล็ดกาแฟ ซึ่งในระหว่างการคั่ว จะทำให้กลิ่นหอมที่มีลักษณะเฉพาะและเปลี่ยนเป็นกรดนิโคตินิก และในทางกลับกันก็ส่งผลกระทบอย่างแข็งขันต่อศูนย์ประสาท
องค์ประกอบที่หลากหลายเช่นนี้ทำให้กาแฟมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่เครื่องดื่มจะส่งผลต่อคุณอย่างไรนั้นขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายและปริมาณกาแฟที่คุณดื่ม
หากคุณอธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟสั้น ๆ การบริโภคเครื่องดื่มในระดับปานกลาง (มากถึง 2-3 ถ้วยต่อวัน) มีผลดีต่อสุขภาพ:
- ให้อารมณ์ดี
- เป็นเวลานานทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า
- เพิ่มประสิทธิภาพความเข้มข้น
- กระตุ้นการทำงานของลำไส้
- ป้องกันโรคฟันผุ
- นำไปสู่การรักษาเสถียรภาพของรัฐด้วยดีสโทเนีย vegetovascular และความดันเลือดต่ำ;
- แสดงผลต้านอนุมูลอิสระที่เสถียร
- บรรเทาอาการในระหว่างการกำเริบของโรคหอบหืด
- ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ
ในหมายเหตุ! กาแฟระหว่างตั้งครรภ์บางครั้งเป็นยาที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับความดันโลหิตต่ำ ซึ่งมักจะทำให้เกิดภัยพิบัติกับผู้หญิงในสัปดาห์แรกหลังการปฏิสนธิ
ผลที่ตามมาของการใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิดคือ:
- โรค urolithiasis;
- การขาดโพแทสเซียม
- เพิ่มคอเลสเตอรอล;
- อาการกำเริบของการโจมตีไมเกรน;
- การคายน้ำ;
- ความดันโลหิตสูง
สำคัญ! คาเฟอีนจัดอยู่ในกลุ่มของสารเสพติดชนิดเบา ผู้ติดกาแฟจำนวนมากจึงติดกาแฟทั้งทางร่างกายและจิตใจ
กาแฟระหว่างตั้งครรภ์: เป็นไปได้หรือไม่?
ผู้หญิงหลายคนตกใจกับคำพูดของผู้เชี่ยวชาญที่ดังๆ ว่ากาแฟและการคลอดบุตรนั้นเข้ากันไม่ได้โดยสิ้นเชิง ดังนั้นสตรีมีครรภ์ทุกคนจึงควรงดดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนจนกว่าจะคลอดบุตร แต่สิ่งนี้สมเหตุสมผลแค่ไหน? อันที่จริง มีข้อมูลการวิจัยที่เชื่อถือได้มากมายเกี่ยวกับผลกระทบด้านลบของคาเฟอีนต่อทารกในครรภ์และสตรี
สถิติอย่างเป็นทางการระบุว่าการดื่มกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์ก่อนกำหนดมักจะจบลงด้วยการแท้งบุตร และในสัปดาห์ที่แล้ว - การคลอดก่อนกำหนด แต่ผลกระทบดังกล่าวไม่ได้คุกคามโดยผู้หญิงที่ยอมให้กาแฟอ่อน ๆ สักถ้วยเป็นบางครั้ง แต่โดยผู้ติดกาแฟตัวยงที่ดื่มกาแฟเอสเปรสโซเข้มข้นหลายครั้ง
เพื่อแก้ปัญหาภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกว่ากาแฟจะได้รับอนุญาตในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์ชาวเดนมาร์กได้ทำการทดลอง ผลการวิจัยของเขาแสดงให้เห็นว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มกาแฟได้ถึง 150 มก. อย่างปลอดภัย แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับความร่าเริง ความเป็นอยู่ที่ดี และความปลอดภัยของลูกน้อย
การศึกษาที่คล้ายคลึงกันนี้ดำเนินการร่วมกับนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน ออสเตรเลีย และยุโรป ในปี 2010 พวกเขาให้แนวทางที่อนุญาตให้คาเฟอีน 200 กรัมต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับ 2 เสิร์ฟ
สำคัญ! คำแนะนำเหล่านี้มีไว้สำหรับสตรีที่มีสุขภาพดีซึ่งตั้งครรภ์อย่างไม่ปกติ หากผู้หญิงเป็นโรคตับ ไต โลหิตจาง ไม่ควรดื่มกาแฟ กาแฟอาจเป็นอันตรายได้โดยเฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 3 หากมีภาวะครรภ์เป็นพิษอย่างรุนแรง
กาแฟระหว่างตั้งครรภ์ ทำไมผู้หญิงในตำแหน่งจึงมีทัศนคติต่อกาแฟที่แตกต่างกัน
หากผู้หญิงไม่ชอบกาแฟก่อนตั้งครรภ์คำถามเกี่ยวกับการใช้งานก็ไม่ค่อยเกิดขึ้น และบางครั้งอาจเกิดการแพ้ได้โดยเฉพาะในช่วงที่เป็นพิษ ในผู้หญิง กลิ่นหอมของกาแฟสามารถกระตุ้นให้อาเจียน วิงเวียนเล็กน้อย และถึงกับเป็นลมได้
น่าสนใจ! นักวิทยาศาสตร์ชาวเบอร์ลินได้สร้างข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟเป็นจำนวนมากจะตั้งครรภ์ได้ยากขึ้น ดังนั้นเมื่อวางแผนตั้งครรภ์ควรแยกกาแฟออกจากรายการเครื่องดื่มแก้วโปรด
ทำไมผู้หญิงคนอื่นไม่ปฏิเสธกาแฟ ชงซ้ำแล้วซ้ำอีก? มีสองเหตุผลสำหรับเรื่องนี้ ประการแรกคือความปรารถนาที่จะได้รับพลังงาน "ชาร์จใหม่" อย่างต่อเนื่อง แม้จะดูไม่สมจริง แต่กาแฟเป็นสิ่งเสพติดอย่างแท้จริงพร้อมกับการสูบบุหรี่และเครื่องดื่มชูกำลัง คาเฟอีนที่เข้าสู่ร่างกายจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและไปถึงสมองและกระตุ้นการสังเคราะห์โดปามีน สารสื่อประสาทนี้ทำให้เกิดความรู้สึกที่ต้องการความเบิกบานใจ ความเบิกบานใจ แต่ผลกระทบนี้มีอายุสั้น และหลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง ร่างกายก็เริ่มต้องการคาเฟอีนอีกส่วนหนึ่ง
เหตุผลที่สองที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการกาแฟคือการขาดธาตุเหล็กในร่างกาย การขาดออกซิเจนทำให้แม่และทารกในครรภ์ขาดออกซิเจน สุขภาพไม่ดี และสูญเสียความแข็งแรง แต่ในสถานการณ์เช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องจำนนต่อสิ่งล่อใจและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณด้วยกาแฟส่วนอื่น เป็นการดีกว่าที่จะบอกแพทย์เกี่ยวกับปัญหา ทำการตรวจ และหากได้รับการยืนยันว่าไม่มีข้อบกพร่อง ให้รับการรักษา
คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของกาแฟหรือสาเหตุที่กาแฟไม่ได้รับอนุญาตในระหว่างตั้งครรภ์
ผู้หญิงที่ไม่มีข้อห้ามอย่างชัดเจนในการดื่มกาแฟสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟได้อย่างปลอดภัยและในขณะเดียวกันก็ได้รับประโยชน์ที่จับต้องได้ สตรีมีครรภ์ที่มีความดันเลือดต่ำและโรคดีสโทเนียจากพืชเป็นอาหารแนะนำให้ดื่มกาแฟที่อ่อนแอ แต่เงื่อนไขหลักคือใช้หลังอาหารเช้า
กาแฟจะมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ตั้งแต่ไตรมาสที่ 2 หากผู้หญิงมีอาการบวมทางสรีรวิทยา นี่เป็นเพราะฤทธิ์ขับปัสสาวะที่รุนแรงของเมล็ดกาแฟ แต่วิธีการกำจัดอาการบวมน้ำนี้เหมาะสมเฉพาะในกรณีที่ไม่มีภาวะครรภ์เป็นพิษ ภาวะโปรตีนในปัสสาวะ และภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
รายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ระหว่างตั้งครรภ์สำหรับคนรักกาแฟหมดลงแล้ว แต่รายการของปฏิกิริยาเชิงลบที่เป็นไปได้นั้นยาวกว่ามาก
ผลที่ไม่พึงประสงค์จากการใช้กาแฟในทางที่ผิดสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกช่วงอายุครรภ์และมีลักษณะที่แตกต่างกัน:
- เนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะ กาแฟจึงสามารถขับแคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมที่สำคัญออกจากร่างกายได้ สิ่งนี้คุกคามที่จะขัดขวางการพัฒนาของโครงกระดูกในทารกในครรภ์และโรคกระดูกพรุนสำหรับแม่
- การดื่มกาแฟมากกว่า 4 ถ้วยในช่วงไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์จะทำให้ทารกในครรภ์มีน้ำหนักน้อย
- คาเฟอีนเพิ่มความดันโลหิตซึ่งมาพร้อมกับการหดตัวของหลอดเลือดรวมถึงหลอดเลือดของรก สิ่งนี้กระตุ้นความไม่เพียงพอของ phytoplacental และความอดอยากออกซิเจนของทารกในครรภ์
- ส่วนประกอบทั้งหมดของกาแฟสามารถเอาชนะอุปสรรครกและกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงของอัตราการเต้นของหัวใจในทารก
- การใช้ยาเกินขนาดคาเฟอีนทำให้เกิดความเครียดทางประสาทในผู้หญิง: นอนไม่หลับ, หงุดหงิด, วิตกกังวล, ก้าวร้าว
สำคัญ! การดื่มกาแฟกับพื้นหลังของภาวะ hypertonicity ของมดลูกอาจทำให้แท้งได้
เมื่อไม่ดื่มกาแฟระหว่างตั้งครรภ์
กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอันตรายตามเงื่อนไขในระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้นหากคุณไม่สามารถปฏิเสธได้ คุณต้องปรึกษาแพทย์เพื่อขจัดข้อห้าม ซึ่งรวมถึงเงื่อนไขและโรคต่อไปนี้:
- ความดันโลหิตสูง
- โรคของระบบย่อยอาหาร
- อิศวร
- พิษและ gestosis
- ปัญหาการนอนหลับ
- โรคโลหิตจาง
- รบกวนความอยากอาหาร
- การละเมิดการไหลเวียนของเลือด phytoplacental
ในสถานการณ์เช่นนี้ แม้แต่กาแฟที่ชงเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้สภาพของผู้หญิงแย่ลงได้
วิธีดื่มกาแฟสำหรับหญิงตั้งครรภ์
เพื่อให้เครื่องดื่มชูกำลังหนึ่งแก้วมีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์และไม่เป็นอันตรายต่อทารก แพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้ปฏิบัติตามกฎของการดื่มกาแฟอย่างปลอดภัย:
- กาแฟสามารถดื่มได้หลังอาหารเท่านั้น เนื่องจากในขณะท้องว่าง คาเฟอีนจะระคายเคืองต่อเยื่อเมือกและกระตุ้นให้เกิดอาการคลื่นไส้ แสบร้อนกลางอก และปวดท้อง
- กาแฟควรเจือจางด้วยนมหรือครีมธรรมชาติได้ดีที่สุด สิ่งนี้จะลดความแรงของกาแฟลงเล็กน้อย และยังช่วยฟื้นฟูปริมาณแคลเซียมอีกด้วย
- กาแฟมีส่วนทำให้เกิดภาวะขาดน้ำ ดังนั้นหลังจากดื่มกาแฟแต่ละแก้ว คุณต้องดื่มน้ำแร่ 3 แก้วเพื่อคืนสมดุลของน้ำที่ถูกรบกวน
- เมื่อดื่มกาแฟ ให้ระวังปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่มอื่นๆ
กาแฟชนิดใดที่ควรเลือกระหว่างตั้งครรภ์
การเลือกสรรของกาแฟมีขนาดใหญ่ ดังนั้นจึงไม่ชัดเจนสำหรับผู้หญิงว่าควรใช้ความหลากหลายในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่มีคำแนะนำที่ชัดเจนในเรื่องนี้ แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อเมล็ดกาแฟธรรมชาติเท่านั้นเพื่อไม่ให้มีสารเติมแต่งของบุคคลที่สาม
กาแฟดำระหว่างตั้งครรภ์
ในร้านค้า คุณสามารถซื้อกาแฟแบบเมล็ดหรือแบบบดแล้ว ในระดับการบดที่แตกต่างกัน ในรูปแบบของส่วนผสมหรือแบบเฉพาะเจาะจง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ แต่ควรสังเกตว่าระดับการคั่วของเมล็ดพืชส่งผลต่อความแรงของเครื่องดื่ม ยิ่งทอดนานก็ยิ่งเกิดอัลคาลอยด์มากขึ้น ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับผู้หญิงที่จะเลือกดื่มกาแฟกับนมที่ไม่คั่วอย่างหนักในระหว่างตั้งครรภ์
มีจุดสำคัญอีกประการหนึ่ง กาแฟทั้งหมดมาในสองพันธุ์ - อาราบิก้าและโรบัสต้า อาราบิก้ามีความโดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวอันสูงส่งรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนจุดอ่อนของเครื่องดื่ม และโรบัสต้ามีรสชาติที่ด้อยกว่ามาก แต่มีคาเฟอีนมากกว่ามาก
ในหมายเหตุ! ระดับการสกัดกาแฟได้รับผลกระทบจากการบด ยิ่งบดละเอียด ยิ่งดื่มยิ่งเข้มข้น
กาแฟสำเร็จรูประหว่างตั้งครรภ์
เชื่ออย่างผิด ๆ ว่ากาแฟสำเร็จรูปมีอันตรายน้อยกว่าเพราะมีคาเฟอีนน้อยกว่า ซึ่งไม่เป็นความจริงทั้งหมด เนื่องจากกาแฟประเภทนี้ทำมาจากเมล็ดโรบัสต้าที่คัดแยก และความเข้มข้นของคาเฟอีนอาจสูงกว่ากาแฟที่ชงปกติด้วยซ้ำ
อีกเหตุผลหนึ่งที่ปฏิเสธกาแฟประเภทนี้ก็คือองค์ประกอบที่ไม่แน่นอน ผู้เชี่ยวชาญรับรองว่าสารสกัดจากกาแฟมีส่วนประกอบของกาแฟสำเร็จรูปเพียง 15-25% เท่านั้น ที่เหลือเป็นสารเติมแต่งทางเคมี ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพูดถึงความเป็นธรรมชาติของมัน
เช่นเดียวกับเครื่องดื่ม 3in1 ที่คุณชื่นชอบ นอกจากสารปรุงแต่งรสแล้ว ยังมีไขมันพืชและสารกันบูดอีกด้วย
กาแฟไม่มีคาเฟอีนระหว่างตั้งครรภ์
กาแฟที่ระบุว่า "ไม่มีคาเฟอีน" ถือเป็นการฉ้อโกง แม้ว่าเมล็ดธัญพืชจะถูกแปรรูปเพื่อลดความเข้มข้นของคาเฟอีน แต่ก็ยังอยู่ในเมล็ดเหล่านั้น นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนมีความเห็นว่ากาแฟดังกล่าวไม่เพียงแต่ไร้ประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย เนื่องจากมีการใช้ตัวทำละลายต่างๆ ในการสกัดคาเฟอีน
จากการศึกษาจำนวนหนึ่งพบว่ากาแฟหลังการสกัดคาเฟอีนนำไปสู่การพัฒนาของหลอดเลือด
ไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการสกัดคาเฟอีนที่ส่งผลต่อรสชาติของกาแฟ กลายเป็นไม่หอมและไม่จืดในรสชาติ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งกาแฟแปรรูปและใช้พันธุ์ธรรมชาติที่มีปริมาณคาเฟอีนต่ำ
มีทางเลือกอื่นแทนกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่
หากกาแฟมีข้อห้ามโดยสิ้นเชิงสำหรับคุณ แต่คุณต้องการที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยบางสิ่งที่มีกลิ่นหอมและเติมพลังใจ มีวิธีที่ดีมากในการชงเครื่องดื่มกาแฟจากพืช
คุณอาจสังเกตเห็นเครื่องดื่มที่มีชิโครี่ ข้าวบาร์เลย์ สารสกัดจากสมุนไพร และผลเบอร์รี่บนชั้นวางในซุปเปอร์มาร์เก็ต พวกเขาสามารถอยู่ในรูปแบบของผงที่ละลายน้ำได้หรือวัตถุดิบบดที่ต้องปรุงล่วงหน้า
ชิกโครีแทนกาแฟระหว่างตั้งครรภ์
สารทดแทนกาแฟที่ดีเยี่ยมคือรากชิกโครี หลังจากเตรียมเครื่องดื่มแล้วจะคล้ายกับรสชาติและกลิ่นของกาแฟสำเร็จรูป ชิกโครีมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและไม่ได้มีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์:
- มันรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
- ช่วยเพิ่มเฮโมโกลบิน
- มีผลในการทำความสะอาด
- ปรับปรุงความอยากอาหาร
- แสดงผลยากล่อมประสาท
เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้สีน้ำเงินสำหรับโรคของกระเพาะอาหารและเส้นเลือดขอดเท่านั้น
ชิกโครีเป็นยาขับปัสสาวะ ดังนั้นคุณไม่ควรดื่มเกิน 3-4 ถ้วยต่อวัน เตรียมเครื่องดื่มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ส่วนใหญ่จะขายในรูปผงซึ่งต้องผสมน้ำตาลแล้วเทน้ำเดือด คุณสามารถเพิ่มครีม นมข้น หรือนมเพื่อเพิ่มรสชาติ
ข้าวบาร์เลย์แทนกาแฟระหว่างตั้งครรภ์
เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ยังไม่มีคาเฟอีนและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มันแตกต่างจากกาแฟมาก แต่มีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมสดชื่น ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้ามต่างจากสีน้ำเงิน
มีการเตรียมเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์เช่นเดียวกับกาแฟ อาจเป็นเครื่องดื่มอิสระหรือเป็นส่วนหนึ่งของกาแฟผสมที่มีส่วนผสมของชิโครี่, สมุนไพร, โรสฮิป, ผงเบอร์รี่
"Kurzeme" แทนกาแฟระหว่างตั้งครรภ์
นี่เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มกาแฟที่รู้จักกันดี ประกอบด้วยชิโครีและซีเรียลที่คั่วและบดละเอียด (ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์)
นี่คือเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับหญิงตั้งครรภ์ มันยังเสิร์ฟในศูนย์ปริกำเนิดและโรงพยาบาลคลอดบุตรเป็นยาบำรุงทั่วไป "Kurzeme" ปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มความอยากอาหารสนับสนุนไต
เครื่องดื่มดังกล่าวรวมกับนม, โกโก้, ช็อคโกแลตร้อน, น้ำผลไม้
สุดท้ายก็ขึ้นอยู่กับหญิงมีครรภ์ว่าจะดื่มกาแฟหรือไม่ แต่คุณควรจำไว้เสมอว่าในปริมาณมาก แม้แต่วิตามินก็สามารถเป็นพิษได้ และในทางกลับกัน ดังนั้น หากคุณดื่มกาแฟเพียง 1 ถ้วย คุณสามารถชาร์จแบตเตอรี่ได้โดยไม่ทำร้ายทารก และในกรณีของการล่วงละเมิด คุณอาจประสบปัญหามากมายในระหว่างตั้งครรภ์ ใส่ใจสุขภาพของคุณ!
วิดีโอ "กาแฟกับการตั้งครรภ์"
บทความที่เกี่ยวข้อง
