เกี๊ยวทอดและต้มในไมโครเวฟ เกี๊ยวแสนอร่อยในไมโครเวฟ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

ไม่มีอาหารพื้นบ้านที่ไม่พบเกี๊ยวในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือประเทศที่ไม่มีเงื่อนไขที่จำเป็นในการปลูกข้าวสาลีดังนั้นจึงได้รับแป้ง ชื่ออื่นสำหรับอาหารจานนี้คือ manti, kinkali, ravioli ฯลฯ การเตรียมเกี๊ยวเป็นงานที่ยาวแม้ว่าจะเรียบง่ายก็ตาม แต่เกือบทุกครอบครัวก็มีสูตรเฉพาะของตัวเองดังนั้นจึงมีตัวเลือกมากมาย เกี๊ยวคลาสสิกนั้นเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์สามประเภท (เนื้อแกะ หมูติดมัน และเนื้อวัวไม่ติดมัน) และหัวหอม ห่อด้วยแป้งเป็นวงกลมบาง ๆ ผสมกับน้ำเค็ม แม้ว่าดังที่กล่าวไปแล้ว แต่ก็มีสูตรอาหารมากมาย หนึ่งในสิ่งที่ไม่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือเกี๊ยวกับไก่ (ตามผู้เขียน) ที่อร่อยที่สุด (ตามผู้เขียนอีกครั้ง) ทำจากหมูสับกับครีมเปรี้ยว

การรักษาความร้อน

เมื่อทำเกี๊ยวเสร็จแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการเลือกวิธีการเตรียม มีหลายทางเลือก: คุณสามารถทอด ต้ม นึ่ง ปรุงในกระทะ กระทะ เตาอบ ฯลฯ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงเกี๊ยวในหม้อหุงช้า เตามหัศจรรย์นี้บุกตลาดเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวและชนะใจแม่บ้านทันที ดังนั้นการเตรียมเกี๊ยวในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจึงเป็นเรื่องง่าย - คุณต้องเทน้ำหนึ่งลิตรวางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปบนตะแกรงแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในโหมด "ซุป" กลายเป็นจานนึ่งที่อร่อยมาก

เกี๊ยวต้มในไมโครเวฟ

ด้วยการใช้เตาอบไมโครเวฟ จานนี้สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที สูตรที่ง่ายที่สุดจะต้องใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ: สำหรับเกี๊ยวหนึ่งมื้อคุณจะต้องมีน้ำ 130 มล. เกลือและใบกระวาน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ปิดฝาแล้วตั้งเวลาไว้ 10 นาที ข้อดีของอาหารจานนี้คือสามารถเตรียมได้แม้ในที่ทำงาน

เกี๊ยวต้มในไมโครเวฟพร้อมน้ำซุปผัก

หลายคนชอบกินเกี๊ยวกับน้ำซุป - นี่เป็นมื้อเย็นแบบสากลหรือมื้อกลางวันแบบสองคอร์ส ใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย แต่สูตรค่อนข้างง่าย เทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบไมโครเวฟ แล้วใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีจนเดือด จากนั้นใส่แครอทขนาดกลางหนึ่งแครอทหั่นเป็นชิ้น ๆ ครึ่งหนึ่งของรากผักชีฝรั่งสับ พริกไทยเล็กน้อย เกลือ และใบกระวานลงในน้ำเดือด วางกระทะต่ออีก 3 นาที เข้าเตาอบแล้วโยนเกี๊ยวลงไปในน้ำซุป พวกเขาจะปรุงเป็นเวลา 7-8 นาที เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถกรองน้ำซุป (ไม่จำเป็น) และโรยแต่ละมื้อด้วยสมุนไพรสับ - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เกี๊ยวทอดในไมโครเวฟ

ผู้ที่มีเตาไมโครเวฟพร้อมโหมดย่างสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ ปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟแล้ววางลงบนจานแบน วางเนยแช่แข็งที่โกนแล้วไว้ด้านบน เราอุ่นเตาสักสองสามนาทีในโหมด "ย่าง" และวางจานที่มีเกี๊ยวอยู่ คุณต้องอบประมาณ 4-5 นาที จากนั้นนำออกแล้วโรยด้วยชีสขูด (200 กรัม) และเนยอีกครั้ง จากนั้นจานจะถูกส่งไปยังเตาไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 4 นาที เพียงเท่านี้เกี๊ยวทอดด้วยไมโครเวฟก็พร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมหรือไม่มีสมุนไพรสับละเอียดก็ได้ แต่ก็ยังอร่อยมาก อร่อย!

สิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้กับเกี๊ยวคือการต้มมัน แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องง่ายที่จะทำบนเตาไฟ สามารถปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟได้หรือไม่? สามารถ. และวิธีนี้ก็มีข้อดี:

• ไม่จำเป็นต้องล้างจานเพิ่มเติม สิ่งที่เตรียมไว้คือสิ่งที่เสิร์ฟบนโต๊ะ
• กระบวนการนี้รวดเร็วและไม่ได้รับความสนใจจากเราโดยไม่จำเป็น

และบางครั้งคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟก็ไม่ได้ใช้งานเลย ตัวอย่างเช่นอยู่ระหว่างการปรับปรุงและไม่มีวิธีใช้เตาหรือที่เดชามีเพียง MVP เท่านั้น โดยทั่วไป มีเหตุผลหลายประการในการหาวิธีและปริมาณการปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟเพื่อให้ "เหมือนของจริง"

วิธีทำเกี๊ยวในไมโครเวฟ

นำเกี๊ยวตามจำนวนที่คุณต้องการ (แช่แข็ง) วางบนจานพิเศษแล้วเติมน้ำ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ วางจานในไมโครเวฟแล้วเปิดไฟเต็มกำลัง โดยวิธีการเพื่อเร่งกระบวนการให้เติมน้ำร้อน

การปรุงอาหารอาจใช้เวลาตั้งแต่หนึ่งในสี่ถึงครึ่งชั่วโมง

วิธีทำเกี๊ยวซ่าในไมโครเวฟง่ายๆ มีดังนี้ ตอนนี้ใส่เนยหรือครีมเปรี้ยวลงบนจานแล้ว... เรียกน้ำย่อย

คุณปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟหรือยังไม่ได้ลอง? นี่คือสูตรปลาสำหรับคุณ อย่าลืมทำนะ

สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• แป้ง – 320 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ปลาค็อดหรือเนื้อหอก – 900 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนย – 150 กรัม;
• พริกไทยและเกลือ - ตามต้องการและเพื่อลิ้มรส;
• ซอสถั่วเหลือง - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

ทำแป้งแข็งจากแป้ง ไข่ และน้ำหนึ่งแก้ว

ส่งเนื้อปลาและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง ใส่น้ำมันและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน

แผ่แป้งออก ทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางชิ้นเนื้อสับลงไป ม้วน บีบ และปรุงในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีอย่างเต็มกำลัง

เทจานที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมันพืชหรือซีอิ๊ว

เกี๊ยวเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดมากที่สุด ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์แป้งที่มีไส้เนื้อสัตว์จะถูกต้มหรือทอดในกระทะ แต่มีอีกวิธีที่เร็วและง่ายกว่าในการเตรียมอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันแสนอร่อย ตอนนี้เราจะบอกวิธีปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟ

วิธีทำเกี๊ยวในไมโครเวฟด้วยน้ำ

การทำเกี๊ยวในไมโครเวฟเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมสิ่งสำคัญคือการเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสม อาจเป็นภาชนะพลาสติกหรือแก้วที่ออกแบบมาสำหรับเตาอบไมโครเวฟโดยเฉพาะ

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว;
• น้ำ 215 มล.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำมัน (ท่อระบายน้ำ);
• ผักใบเขียวใบกระวาน

การตระเตรียม:

1. เราใช้เกี๊ยวแช่แข็ง หากคุณทำผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเอง ควรแช่แข็งไว้หนึ่งชั่วโมงจะดีกว่า
2. ใส่เกี๊ยวซ่า 10-15 ชิ้นลงในชาม ถ้าใส่มากกว่านี้ เกี๊ยวซ่าอาจจะติดกัน ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในเกี๊ยว เทน้ำร้อน แล้วใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาสองนาที
3. หลังจากที่เรานำออกมาแล้ว ให้ผสมส่วนผสมในจาน ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลาห้านาที (เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาอบ)
4. ในระหว่างการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องไม่ต้มน้ำมากเกินไป หากของเหลวเดือดมากเกินไป ก็ควรลดไฟของเตาอบลง
5. เกี๊ยวที่ทำเสร็จแล้วมีความยืดหยุ่นแต่เปลือกนิ่ม ไส้ออกมาอร่อยและชุ่มฉ่ำ ปรุงรสเกี๊ยวที่ปรุงในไมโครเวฟด้วยเนยแล้วโรยด้วยสมุนไพร
6. น้ำซุปที่ได้จากการปรุงอาหารสามารถผสมกับครีมเปรี้ยวและกระเทียมบดเพื่อสร้างซอสแสนอร่อยสำหรับเกี๊ยว

ตัวเลือกการทำอาหารโดยไม่ใช้น้ำ

คุณสามารถปรุงเกี๊ยวในเตาไมโครเวฟได้โดยไม่ต้องเติมน้ำ อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกนี้ไม่สามารถใช้กับเตาไมโครเวฟทุกเครื่องได้ ที่นี่คุณต้องมีเตาอบแบบพาความร้อนเพื่อให้ไมโครเวฟให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ หากไม่มีโหมดนี้ เกี๊ยวจะยังคงเย็นอยู่ข้างใน

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว (มากถึง 15 ชิ้น)
• ครีมเปรี้ยว 385 มล.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

1. วางเกี๊ยวแช่แข็งลงในจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เติมครีมเปรี้ยว เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และผสมเพื่อให้เกี๊ยวแต่ละชิ้นถูกห่อหุ้มด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก
2. เปิดไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงและทิ้งเกี๊ยวซ่าไว้เจ็ดนาที คนผลิตภัณฑ์หลายๆ ครั้งขณะทำอาหาร
3. โรยจานเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับ

เกี๊ยวทอดในไมโครเวฟ

เกี๊ยวทอดด้วยไมโครเวฟเป็นวิธีที่ไม่ธรรมดาในการเตรียมเกี๊ยวซ่า หากต้องการทอดเกี๊ยวในเตาไมโครเวฟต้องต้มผลิตภัณฑ์ในเตาอบเดียวกันก่อน

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว;
• น้ำ 245 มล.
• เนย 115 กรัม (สะเด็ดน้ำ);
• ชีสแข็ง 115 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. วางเกี๊ยวแช่แข็งลงในชาม เติมน้ำร้อนแล้วตั้งไฟแรงเป็นเวลา 7 นาที
2. หลังจากที่เรานำออกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำซุปแล้วปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงเล็กน้อย ไม่สามารถเทน้ำซุปออกได้ แต่ใช้เตรียมซอสได้
3. ตอนนี้ใส่เกี๊ยวลงในจานโรยด้วยเกลือเครื่องเทศแล้วโรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง ใส่ในเตาอบเป็นเวลาห้านาที ในขณะที่เปิดเตาอบไปที่ฟังก์ชัน "ย่าง"
4. จากนั้นเราจะนำผลิตภัณฑ์ที่มีเปลือกที่เห็นได้ชัดเจนออกมาหากเกี๊ยวปล่อยน้ำผลไม้ออกมาให้สะเด็ดน้ำโรยด้วยชีสที่เหลือและเนยขูดแล้วใส่ในเตาอบอีกห้านาที
5. เสิร์ฟจานเสร็จด้วยสมุนไพรสด

เกี๊ยวในหม้อ

คุณสามารถปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟได้อย่างง่ายดาย แต่คุณสามารถปรุงอาหารเย็นที่อร่อยและน่าพึงพอใจในหม้อด้วยการเติมผัก

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยวแช่แข็ง 800 กรัม
• ผักกระป๋องใด ๆ 500 กรัม
• หลอดไฟ;
• กระเทียมสองกลีบ
• ชีสแข็ง 115 กรัม
• สมุนไพรรสเผ็ดเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

1. สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้อาหารกระป๋องได้ แต่จะอร่อยมากกับมะเขือยาวในมะเขือเทศหรือเลโช คุณยังสามารถนำวัตถุดิบสดใหม่มาได้ แต่คุณจะต้องเคี่ยวก่อน
2. หล่อลื่นหม้อด้วยน้ำมันใส่หัวหอมครึ่งวงที่ด้านล่างจากนั้นวางผักและเกี๊ยวเป็นชั้น ๆ ปรุงรสส่วนผสมด้วยสมุนไพรแล้วโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด
3. ปิดฝาหม้อแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 15 นาที (กำลังสูงสุด)

ในครีมเปรี้ยว

เกี๊ยวที่มีครีมเปรี้ยวในไมโครเวฟจะมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลมาก ผู้ที่ชื่นชอบเกี๊ยวอย่างแท้จริงจะต้องประทับใจกับวิธีการเตรียมนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว;
• ครีมเปรี้ยว 255 มล.
• เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. วางผลิตภัณฑ์นมหมักลงในชาม เติมเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ผัดและเพิ่มเกี๊ยว ผัดจนแต่ละผลิตภัณฑ์ถูกคลุมด้วยซอส
2. วางในชามพิเศษแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 8-10 นาที โดยใช้กำลังไฟสูงสุด
3. คนเกี๊ยวทุกๆ สองนาที โรยด้วยสมุนไพรในตอนท้าย และปรุงต่ออีกสามนาที
4. เรานำเกี๊ยวที่ทำเสร็จแล้วออกมาและเสิร์ฟทันที

ตามเนื้อผ้าเกี๊ยวถือเป็นอาหารของปริญญาตรี อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้มักจะอยู่บนโต๊ะครอบครัวของผู้หญิงวัยทำงาน

ในความเป็นจริง เกี๊ยวสามารถช่วยชีวิตได้ในหลาย ๆ สถานการณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณพยายามไม่เพียงแค่ต้มมัน แต่ลองปรุงด้วยวิธีที่ผิดปกติในไมโครเวฟ

เตาไมโครเวฟหยุดเป็นสิ่งที่หายากมานานแล้ว ตอนนี้แม่บ้านเกือบทุกคนมีแล้ว และคนโสดชอบไมโครเวฟเพราะสามารถอุ่นจานจากร้านอาหารสำเร็จรูปที่ใกล้ที่สุดได้อย่างรวดเร็ว

ในการเตรียมอาหารเย็นในเตาไมโครเวฟคุณต้องปฏิบัติตามกฎที่ง่ายที่สุด:

• เตาไมโครเวฟต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ภาชนะแก้วและพลาสติกทั้งหมดจะต้องมีเครื่องหมายอนุญาตที่ด้านล่าง
• ไม่ควรมีขอบทองบนจาน ถ้วย และภาชนะอื่นๆ
• ไม่สามารถใช้กระทะโลหะในไมโครเวฟได้ ยกเว้นภาชนะฟอยล์พิเศษ
• ไม่แนะนำให้ใช้กระทะทรงสี่เหลี่ยมในไมโครเวฟ เนื่องจากอาหารจะไหม้ตรงมุมและอาจยังดิบอยู่ตรงกลาง

หากคุณมีอุปกรณ์ที่จำเป็นในครัว ก็สามารถเริ่มทำอาหารได้ ในกรณีของเราเราจะพิจารณาตัวเลือกที่ไม่ได้มาตรฐานหลายประการในการเตรียมเกี๊ยว

วิธีที่ 1. สำหรับคนติดยา

เห็นด้วย หลายคนเคยเจอสถานการณ์ที่เกี๊ยวต้มจนกลายเป็นเละเทะที่ไม่น่ากิน ยิ่งไปกว่านั้น ความยุ่งเหยิงนี้ยังทำให้กระทะใบโปรดของคุณไหม้และพังอีกด้วย

หากเจ้าของหรือพนักงานต้อนรับรู้ว่าเขาสามารถเล่นเกมคอมพิวเตอร์หรือหนังสือที่น่าสนใจได้ การทำอาหารจานนี้ด้วยไมโครเวฟเป็นวิธีที่ดีที่สุด เสียงบี๊บจะเตือนคุณว่าอาหารเย็นแสนอร่อยรอคุณอยู่ในครัว นอกจากนี้เกี๊ยวที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้จะไม่สุกเกินไป

แล้วคุณควรทำอย่างไร? ทุกอย่างง่ายมาก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณสามารถปรุงได้ในปริมาณเล็กน้อยเพียง 15-17 ชิ้นเท่านั้น เกี๊ยวแช่แข็งวางอยู่ในชั้นเดียวในกระทะแก้ว และเทน้ำเค็มหนึ่งแก้วลงไป มีการเพิ่มใบกระวานและพริกไทยสองสามลูกด้วย ปิดฝาหม้อ ตั้งไมโครเวฟไว้ที่ 800 วัตต์ ตั้งเวลาได้ 10 นาที

หลังจากเสียงบี๊บ คุณสามารถไปที่ห้องครัวเพื่อทานอาหารเย็นได้ แม้ว่ายังคงมีความแตกต่างกันนิดหน่อย สองสามครั้งแรกคุณสามารถทดลองกับปริมาณน้ำเพื่อดูว่ารสชาติดีขึ้นอย่างไร

วิธีที่ 2. เกี๊ยวในน้ำซุป

เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่ออฟฟิศ หรือเตรียมซุปอย่างรวดเร็วที่บ้าน

ในการเตรียมอาหารจานคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เกี๊ยวแช่แข็ง 10-13 ชิ้น
• น้ำต้มสุกประมาณหนึ่งลิตร
• ใบกระวาน เกลือ และเครื่องเทศอื่น ๆ
• หัวหอมและแครอท
• เขียวขจี

คุณจะต้องเตรียมมันในสามขั้นตอน ขั้นแรก คุณต้องต้มน้ำในกระทะแก้วหรือชามในไมโครเวฟ โดยใช้เวลาประมาณ 5 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูงสุด

ขั้นตอนที่สองคือการใส่หัวหอมสับ แครอท ใบกระวาน เกลือ และเครื่องเทศลงในน้ำเดือด ภาชนะที่มีซุปถูกตั้งค่าเป็นกำลังสูงสุดอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที ในขั้นตอนที่สาม เกี๊ยวจากช่องแช่แข็งจะถูกใส่ในน้ำซุปร้อน ตอนนี้เตาไมโครเวฟเปิดเป็นเวลา 7 นาที

เพียงเท่านี้น้ำซุปพร้อมเกี๊ยวก็พร้อม ภายใน 15 นาที คุณก็จะทานอาหารได้ครบถ้วน และเพิ่มผักใบเขียวลงในจานโดยตรงเพื่อให้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังสวยงามอีกด้วย

วิธีที่ 3. สำหรับนักชิม

ปรากฎว่าคุณไม่จำเป็นต้องปรุงเกี๊ยวในกระทะ ซึ่งสามารถทำได้ในกระถางดินเผา ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่คุ้มค่าแก่การลิ้มลอง

เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เกี๊ยว 20-30 ชิ้น;
• ชีส – 30-50 กรัม
• น้ำซุปผักหรือไก่ - 1 แก้ว (เป็นทางเลือกสุดท้ายให้ใช้น้ำหนึ่งแก้ว)
• ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม;
• เกลือ สมุนไพร และเครื่องเทศ

การเตรียมเกี๊ยวในหม้อเป็นเรื่องง่ายมาก ขั้นแรกให้วางเกี๊ยวแช่แข็งลงในภาชนะจากนั้นจึงเติมน้ำซุป (หรือน้ำหนึ่งแก้ว) ทั้งหมดนี้เค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ วางครีมเปรี้ยวไว้ด้านบนและชีสขูดด้านบน

หม้อมีฝาปิด ปรุงจานเป็นเวลา 7-8 นาทีอย่างเต็มกำลัง ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรได้ กระถางดินเผาทำให้โต๊ะดูหรูหราอยู่เสมอและนำความทรงจำสไตล์ชนบทกลับมา

วิธีที่ 4. ไม่คาดคิด

หากไมโครเวฟของคุณมีฟังก์ชั่นย่าง คุณสามารถปรนเปรอตัวเองหรือเซอร์ไพรส์แขกด้วยเกี๊ยวทอดได้

ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำครึ่งลิตร
• ชีส 200 กรัมที่มีรสเผ็ด
• เนย 150 กรัมจากช่องแช่แข็ง
• เกี๊ยวครึ่งกิโลกรัม
• เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร

เริ่มปรุงด้วยวิธีแรกโดยการต้มเกี๊ยวในไมโครเวฟ นั่นคือน้ำเดือดก่อน (ประมาณ 5 นาที) จากนั้นใส่เกี๊ยวครึ่งกิโลกรัมลงไปแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 7-8 นาที (กำลัง 75%)

ในกรณีนี้ คุณสามารถปรุงอาหารได้เร็วกว่าการทำอาหารปกติเล็กน้อย เนื่องจากการปรุงอาหารจะดำเนินต่อไปภายใต้ตะแกรง

หลังจากที่ตัวจับเวลาไมโครเวฟดับลง เกี๊ยวจะถูกวางในกระชอนแล้ววางให้แน่นบนจานกว้างหรือจานในชั้นเดียว ตอนนี้คุณสามารถโรยเครื่องเทศด้านบนแล้วโรยด้วยเนยขูด ก่อนที่จะปรุงอาหารภายใต้ตะแกรงให้อุ่นเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นจึงวางจานเกี๊ยวไว้

เตาย่างจะเปิดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นน้ำซุปที่เหลือจะถูกระบายออกจากจานและโรยชีสขูดด้านบน เตาย่างจะเปิดอีก 4 นาที เกี๊ยวอบโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ จานนี้มาพร้อมกับเปลือกชีสกรอบและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

อย่าท้อแท้หากคุณผิดพลาดเล็กน้อยกับพลังและเวลาในครั้งแรก เตาไมโครเวฟทุกรุ่นจะแตกต่างกัน เมื่อปรุงอาหารเป็นครั้งแรก ให้หยุดกระบวนการแล้วใช้มีดตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์และแป้ง เมื่อคุณปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟอีกครั้ง คุณจะรู้โหมดและระยะเวลาที่แน่นอนอยู่แล้ว

การทดลองทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ สามารถกระจายการรับประทานอาหารของคนที่ยุ่งที่สุดได้ เป็นไปได้มากว่าสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวแม่บ้านจะใช้เกี๊ยวแบบโฮมเมดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ปริญญาตรีจะดูร้านค้าที่ใกล้ที่สุด ในทั้งสองกรณี ผลลัพธ์จะออกมาดีโดยใช้เวลาลงทุนน้อยที่สุด

ใช้เพื่อจุดประสงค์เดียวเท่านั้น - การอุ่นอาหาร แต่ทุกวันนี้คุณสามารถใช้ปรุงอาหารและแม้แต่ทอดผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้ ตอนนี้เรามาดูวิธีการปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วและวิธีการใช้ นอกจากนี้เรายังจะพบว่าเหตุใดด้วยวิธีนี้จึงทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติดีขึ้น และอาหารจานที่ผลิตด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้านี้มีข้อดีอย่างไร

วิธีปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟอย่างถูกต้อง

1. ผลิตภัณฑ์แป้งเหล่านี้จัดทำเป็นบางส่วน

2. ควรใช้เฉพาะเกี๊ยวแช่แข็งเท่านั้น (เพื่อไม่ให้ติดจานหรือติดกันเมื่อปรุง)

3. จานที่คุณจะใส่ในเตาอบจะต้องเป็นแบบพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับไมโครเวฟโดยเฉพาะ หากไม่มีกระทะที่เหมาะสมคุณสามารถใช้หม้อดินได้

ตอนนี้เราจะได้เรียนรู้วิธีปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟด้วยวิธีต่างๆ

สูตรที่ 1: ในน้ำ

1. เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ และเมื่อเนื้อหาของกระทะเดือด ให้เทของเหลวลงในหม้อดินเผา เติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่ง

2. เติมเกลือลงในน้ำเดือดเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่เกี๊ยวแช่แข็งลงไป (ปริมาณของเหลวและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ควรเท่ากัน)

3. อย่าลืมปิดฝาหม้อด้วย (เพื่อไม่ให้น้ำหกออกมาในภายหลัง) แล้วใส่จานที่เติมแล้วลงในไมโครเวฟ

4. ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 10 นาที แต่ทุกๆ 3 นาที คุณต้องเปิดเตาอบและคนผลิตภัณฑ์

เกี๊ยวในหม้อในไมโครเวฟพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถวางลงบนโต๊ะและเพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษนี้ วิธีทำอาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบผลิตภัณฑ์แป้งลอยน้ำ และด้วยวิธีนี้ของเหลวจะกลายเป็นน้ำซุปซึ่งสามารถรับประทานพร้อมกับอาหารจานหลักได้เช่นกัน

สูตรที่ 2: ในครีม

“วิธีทำเกี๊ยวในไมโครเวฟโดยไม่ใช้น้ำ?” - คุณถาม. คุณสามารถแทนที่ด้วยครีม

1. วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง 20 รายการลงในชามพิเศษที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้

2. เปิดบรรจุภัณฑ์ด้วยครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ไม่ควรเกิน 15%) แล้วเทลงบนผลิตภัณฑ์ของคุณ เกี๊ยวแต่ละชิ้นควรเคลือบด้วยผลิตภัณฑ์จากนม

3. ปิดฝากระทะแล้ววางลงในเตาอบจากนั้นตั้งเวลาไว้ 7 นาทีและในช่วงเวลานี้ให้คนเนื้อหาของจานเป็นระยะ

วิธีปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟเพื่อให้ไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังเติมอีกด้วย? ก็เพียงพอที่จะปรุงด้วยครีมตามวิธีที่อธิบายไว้ข้างต้น

สูตรที่ 3: กับชีส

1. เตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในลักษณะเดียวกับที่ระบุไว้ในวิธีแรก

2. นำกระทะออกจากไมโครเวฟ สะเด็ดน้ำ เปิดฝาออก และโรยชีสแข็งขูดลงบนผลิตภัณฑ์ของคุณ

3. ใส่ภาชนะกลับเข้าไปในเตาอบ แต่คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝาหม้ออีกต่อไป และหลังจากผ่านไป 2 นาทีจานก็จะพร้อม

ด้วยวิธีนี้ผลิตภัณฑ์จะนุ่มและมีรสชาติเผ็ดร้อนเนื่องจากมีชีสรวมอยู่ในจาน

สูตรที่ 4: ซุปเกี๊ยวในไมโครเวฟ

1. เทน้ำ 1 ลิตรลงในกระทะ นำเข้าเตาอบ ตั้งเวลา 5 นาที แล้วรอจนของเหลวเดือด

2. ปอกแครอท 1 หัวและรากผักชีฝรั่ง 1 ต้น หั่นผักเป็นชิ้นแล้วใส่ในน้ำเดือด จากนั้นนำหัวหอม 1 หัว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้ววางลงในกระทะพร้อมกับผักที่โยนไปแล้วก่อนหน้านี้

3. เติมถั่วลันเตา 4 เม็ด และใบกระวาน 1 ใบ และใส่เกลือลงในน้ำ

4. นำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปออกจากช่องแช่แข็งและค่อยๆ วางลงในกระทะที่คุณปรุงซุปอยู่แล้ว คุณเรียนรู้วิธีทำเกี๊ยวในไมโครเวฟจากสูตรแรก แต่เราจะเตือนคุณ จำเป็นต้องตั้งค่าพลังงานสูงสุดให้กับเครื่องใช้ไฟฟ้าตลอดจนตัวจับเวลา 7 นาที

5. เมื่อเวลาผ่านไปและคุณได้ยินเสียงบี๊บ ให้นำจานออกมา เทซุปเกี๊ยวที่ได้ลงในชามแล้วรับประทาน

วิธีนี้เหมาะสำหรับพนักงานออฟฟิศและชายโสดที่ต้องทำอาหารทานเองเพราะความเหงา

สูตรที่ 5: ผลิตภัณฑ์ปิ้ง

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้ไม่เพียงแต่สามารถปรุงในเตาอบเท่านั้น แต่ยังทอดได้อีกด้วย ตอนนี้เรามาดูวิธีการปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟเพื่อให้มีเปลือกสีน้ำตาลทอง

1. ปรุงผลิตภัณฑ์ตามสูตรแรกแล้วสะเด็ดน้ำและปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงเล็กน้อย

2. ตัดเนยแช่แข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับเกี๊ยวต้ม จากนั้นนำทุกอย่างใส่ในเตาอบเป็นเวลา 8 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุดของเครื่อง และอย่าลืมตั้งไมโครเวฟเป็นโหมด “ย่าง” เพราะแล้วผลิตภัณฑ์จะได้มีเปลือกสีทองสวยงาม

3. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำกระทะพร้อมเนื้อหาออก วางเกี๊ยวอย่างสวยงามบนจาน ใส่ครีมเปรี้ยว มายองเนส หรือซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ

ผู้ชายของคุณควรชื่นชอบสูตรนี้ เพราะส่วนใหญ่ชอบผลิตภัณฑ์จากแป้งทอด

ข้อดีของการปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟ

1. ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงในเตาอบจะออกมาทั้งชิ้น ไม่เป็นน้ำ เหมือนกับที่คุณปรุงด้วยเตาธรรมดาในกระทะที่มีน้ำ

2. ไม่ต้องยืนบนกระทะแล้วรอให้เกี๊ยวสุก สิ่งที่คุณต้องทำคือตั้งเวลาในไมโครเวฟ และเมื่อจานพร้อม เตาอบจะส่งสัญญาณและปิดตัวเอง

3. ไม่มีของว่างที่ดีกว่าสำหรับพนักงานออฟฟิศแล้ว ประการแรกองค์กรเอกชนเกือบทั้งหมดมีเครื่องใช้ไฟฟ้าดังกล่าว ประการที่สองกลายเป็นอาหารจานร้อนแสนอร่อยที่บ้าน ประการที่สาม การทำเกี๊ยวในไมโครเวฟไม่ใช่เรื่องยาก และประการที่สี่คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแล้วคุณไม่จำเป็นต้องทำผลิตภัณฑ์แป้งเหล่านี้ที่บ้านในตอนเย็นเพราะตอนนี้มีการเตรียมการให้เลือกมากมาย

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟโดยไม่ต้องให้น้ำหรือสุกเกินไป เราจำสูตรอาหารได้ห้าสูตรที่อาหารจานนั้นอร่อยน่าพึงพอใจและในแง่หนึ่งก็เผ็ดร้อน อร่อย!