วิธีทำน้ำราสเบอร์รี่ แปดสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำน้ำราสเบอร์รี่ น้ำราสเบอร์รี่เข้มข้นพร้อมน้ำตาล
ราสเบอร์รี่ที่อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมสามารถมอบความสุขในช่วงฤดูร้อนได้แม้ในฤดูหนาว มีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถปรนเปรอครัวเรือนของคุณ - การเตรียมราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร: ด้วยน้ำตาล, แยมห้านาที, Confiture, ราสเบอร์รี่ในน้ำลูกเกด, เยลลี่หน้าแดงอย่างเขินอาย, น้ำเชื่อมอะโรมาติกหวาน, น้ำซุปข้นทารกละเอียดอ่อน จินตนาการของพ่อครัวตัวจริงไม่มีขอบเขต และบางคนก็มีอะไรให้เรียนรู้อีกมากมาย
ราสเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากเปิดโอกาสให้แม่บ้านเตรียมฤดูหนาวตลอดฤดูร้อน อย่างไรก็ตามเพื่อให้แยม เยลลี่ หรือผลไม้แช่อิ่มออกมาสดใส สวยงาม และอร่อย จะต้องเก็บผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้อย่างเหมาะสมและเตรียมไว้
จะดีกว่าถ้าผลเบอร์รี่สำหรับการเก็บเกี่ยวสะอาดและสมบูรณ์ เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บคืออากาศแห้ง มีแดด เพราะฝนทำให้ความงามที่ละเอียดอ่อนมีน้ำและไม่สวย ด้วยเหตุผลเดียวกัน จึงไม่ค่อยมีการล้าง โดยเฉพาะหากเก็บในสวนของคุณ เฉพาะในกรณีที่สงสัยว่ามีแมลงอยู่ผลเบอร์รี่จะเต็มไปด้วยน้ำเค็ม (น้ำ 1 ลิตร + เกลือ 20 กรัม) เพื่อให้แขกที่ไม่ได้รับเชิญลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มแปรรูปผลเบอร์รี่ทันทีโดยเบอร์รี่นี้มีลักษณะคล้ายกับเชอร์รี่สักหลาดซึ่งเริ่มเสื่อมสภาพเร็วมากแม้ในตู้เย็น เพื่อไม่ให้สัดส่วนผิดพลาด ควรจำไว้ว่าราสเบอร์รี่ประมาณ 600 กรัมบรรจุในขวดหนึ่งลิตร
เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของราสเบอร์รี่หายไประหว่างการประมวลผลเป็นเวลานานสามารถลดระยะเวลาให้เหลือน้อยที่สุด ตัวอย่างที่ดีคือแยมราสเบอร์รี่ที่ไม่ปรุงสุกนานห้านาที อร่อยมาก ซึ่งเตรียมได้ง่ายมาก การประมวลผลขั้นต่ำช่วยให้คุณรักษาผลเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนไม่เสียหายและน่าดึงดูด
ความแตกต่างของสูตรอาหารจากแม่บ้านหลายๆ คนอยู่ที่ปริมาณน้ำตาลที่แตกต่างกันที่จำเป็นสำหรับแยม บางคนชอบอัตราส่วน 1:1 บางคนใส่น้ำตาลเพียงครึ่งกิโลกรัมต่อราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม และต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกเก็บไว้ในที่เย็น ในขณะที่บางแห่งไม่สำรองน้ำตาลแม้แต่ 1.5 กิโลกรัม แต่เรามั่นใจในการเก็บรักษาอาหารอันโอชะนี้ไว้ได้อย่างน่าเชื่อถือ อย่างไรก็ตาม หลักการเตรียมแยมห้านาทีนั้นเหมือนกันสำหรับทั้งราสเบอร์รี่ ลูกเกด และผลเบอร์รี่อื่น ๆ:
สูตรแยมราสเบอร์รี่ห้านาทีช่วยให้คุณรักษาวิตามินได้สูงสุด - ราสเบอร์รี่ที่สะอาดและจัดเรียงแล้วจะถูกวางอย่างระมัดระวังในภาชนะเคลือบฟันหรือทองแดง (กว้างขวางและมีก้นกว้าง)
- ราสเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลตามสัดส่วนที่เลือกและทิ้งไว้ 2-4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาควรครอบคลุมผลเบอร์รี่
- เมื่อวางชามที่มีแยมในอนาคตไว้บนไฟแล้วคุณต้องนำไปกวนเล็กน้อยจนเดือดแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถเพลิดเพลินกับฟองหวานที่ต้องเอาออกจากพื้นผิว
- ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อขวดโหลที่ล้างให้สะอาดเพิ่มเติมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีปริมาณน้ำตาลน้อยที่สุด อย่าลืมเกี่ยวกับการประมวลผลฝา
- ใส่อาหารอันโอชะที่ร้อนลงในขวดอย่างระมัดระวังเพื่อให้เนื้อหาอยู่ด้านบนสุดแล้วม้วนขึ้นทันที แยมห้านาทีพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถวางไว้ในที่ที่สะดวกสำหรับการจัดเก็บและเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้ในฤดูหนาว
ราสเบอร์รี่กับน้ำตาล
แม่บ้านหลายคนชอบทำโดยไม่ต้องใช้ความร้อนและเพียงแค่ผสมราสเบอร์รี่กับน้ำตาล - การเตรียมสำหรับฤดูหนาวนี้จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะของผลเบอร์รี่ไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ วิธีนี้ใช้เวลาน้อยกว่าการเตรียมแยมห้านาทีด้วยซ้ำ และแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็เข้าถึงได้ อย่างไรก็ตามเพื่อที่จะรักษาราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ได้อย่างน่าเชื่อถือขวดที่เตรียมจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อหรือเลือกตู้เย็นสำหรับเก็บไว้
โดยปกติแล้วน้ำตาลจะถูกเติมลงในส่วนผสมในอัตราส่วน 1: 1 มีหลายสูตรในการเตรียมราสเบอร์รี่และน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว สูตรต่อไปนี้มักใช้บ่อยที่สุด
วิธีที่หนึ่ง:
- ผลเบอร์รี่ที่แข็งแกร่งและแห้งวางเรียงกันเป็นแถวในขวดที่เตรียมไว้ แต่ละชั้นใหม่จะโรยด้วยน้ำตาล และอาหารจะเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้อยู่ระหว่างผลเบอร์รี่แต่ละอัน
- ราสเบอร์รี่ขวดแช่อยู่ในภาชนะน้ำขนาดใหญ่และฆ่าเชื้อ - ต้องใช้เวลา 25 นาทีสำหรับภาชนะลิตรและ 20 นาทีสำหรับภาชนะครึ่งลิตร
น้ำตาลเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยมสำหรับผลเบอร์รี่ วิธีที่สอง:
- ผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 และทิ้งไว้สองสามชั่วโมงซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการปล่อยน้ำ
- จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกบดให้ละเอียด แต่ผสมกับน้ำตาลอย่างระมัดระวัง
- สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ราสเบอร์รี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยน้ำตาลหนึ่งเซนติเมตรแล้วเก็บไว้อย่างปลอดภัยในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นของครอบครัว
แยมที่น่าทึ่งจากราสเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและอ่อนโยนซึ่งเตรียมโดยไม่ต้องปรุงจะให้ความสุขไม่รู้ลืมในระหว่างงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัวและจะช่วยให้คุณผ่านพ้นฤดูหนาวโดยไม่มีความหนาวเย็นอันไม่พึงประสงค์
พิเศษ! ใส่ราสเบอร์รี่ทั้งผลและแห้งลงในภาชนะ เติมน้ำผึ้งแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง รสชาติเป็นเอกลักษณ์!
Confiture - สูตรก่อน
Confit สีสันสดใสที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวจากราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลอย่างรวดเร็วผิดปกติและไม่ต้องปรุงตามปกติจะทำให้อาหารเช้าของคุณมีความหลากหลายและนำมาซึ่งความสุขอย่างมาก ไม่สามารถพูดได้ว่าการเตรียมตามสูตรที่เสนอนั้นง่ายเกินไปแม้ว่าจะมีขั้นตอนเดียวเท่านั้นที่ทำให้เกิดความซับซ้อนก็ตาม แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นเกินกว่าที่จะจ่ายให้กับความพยายามทั้งหมดที่ใช้ไป และรสชาติอันมีสีสันก็น่าพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนไร้ที่ติ
คุณจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดหากคุณเอาเมล็ดราสเบอร์รี่ออกทั้งหมด ส่วนที่ยากที่สุดคือการกำจัดเมล็ดราสเบอร์รี่เมล็ดเล็กๆ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ตะแกรงและสาก จากนั้นมวลที่ได้จะต้องผสมกับน้ำตาลให้เข้ากัน คุณจะต้องใช้ 1.5 กิโลกรัมสำหรับผลเบอร์รี่หวานทุกกิโลกรัม สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ในขวดปิดด้วยฝาปิดและในขณะเดียวกันก็ใส่ในที่เย็น - กลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพก็พร้อม
Confiture - สูตรที่สอง
คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมได้ด้วยวิธีอื่นด้วยการปรุงอาหาร สูตรต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ราสเบอร์รี่สด - 2 กก.
- น้ำตาล - 3 กก.
- น้ำ - 1 ลิตร
หากคุณใช้เวลาอีกเล็กน้อยในการเตรียมและต้มส่วนผสม คุณสามารถเก็บราสเบอร์รี่ได้โดยไม่ต้องแช่เย็น บดราสเบอร์รี่ในภาชนะก้นกว้างที่เหมาะสม เติมน้ำร้อนอย่างระมัดระวัง และปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาทีนับจากเวลาเดือด จากนั้นเติมน้ำตาลอย่างระมัดระวังในหลาย ๆ ครั้งแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที เทส่วนผสมที่ร้อนลงในขวดโหลที่สะอาดและอุ่นแล้วปิดฝา ตลอดฤดูหนาวกลิ่นหอมและรสชาติอันละเอียดอ่อนจะชวนให้นึกถึงฤดูร้อนที่มีแสงแดดสดใส
น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่
เป็นไปไม่ได้หากไม่มีน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ในฤดูหนาว! จำเป็นต้องใช้ทุกที่ - สำหรับแพนเค้กสีน้ำตาลทอง เค้กวันเกิด เครื่องดื่มแสนอร่อย หรือเป็นของตกแต่งไอศกรีม การเตรียมนั้นไม่ยากและไม่ใช้เวลามากเกินไป
วิธีที่หนึ่ง
- ราสเบอร์รี่ - 2 กก.
- น้ำตาล - 4 ถ้วย;
- น้ำ - 8 แก้ว
น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่จะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมและเป็นแหล่งของวิตามินในเวลาเดียวกัน ใส่ราสเบอร์รี่ที่สะอาดและคัดแยกแล้วลงในกระทะ เติมน้ำตามจำนวนที่ต้องการแล้วปรุงโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที คนให้เข้ากันและขจัดฟองออก เอาผลเบอร์รี่ออกด้วยช้อน slotted ใส่น้ำตาลแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที น้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในขวดหรือขวดและเก็บไว้ในที่เย็น
วิธีที่สอง
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 1.5 กก.
- น้ำ - 0.5 ลิตร
- มะนาว - 10 กรัม
บดผลเบอร์รี่ด้วยครกหรือเครื่องปั่นเติมน้ำครึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้จนถึงเช้า ผัดและกรองส่วนผสมที่เกิดขึ้นเติมน้ำตาลและมะนาวแล้วเพิกเฉยต่อความสนใจของคุณอีกครั้งหนึ่งวัน วันถัดไป ต้มน้ำเชื่อมหนึ่งหรือสองนาที จากนั้นเทใส่ขวดที่สะอาดและอุ่นๆ ขอแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น
ราสเบอร์รี่แห้ง
ราสเบอร์รี่แห้งสามารถเติมลงในชา ขนมอบ ผลไม้แช่อิ่ม และของหวานได้ หากคุณมีเวลาน้อยนัก แต่การเก็บเกี่ยวก็ประสบความสำเร็จคุณสามารถทำให้แห้งและจัดหาวิตามินให้กับครัวเรือนของคุณตลอดฤดูที่เฉอะแฉะและหนาวจัด เงื่อนไขที่ขาดไม่ได้คือต้องเลือกผลเบอร์รี่ให้มีความหนาแน่นมากที่สุดและไม่สุกเล็กน้อย คุณสามารถอบแห้งราสเบอร์รี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วในเตาอบ - สองชั่วโมงที่อุณหภูมิ 50 องศาและอีกสิบห้านาทีที่หกสิบองศา เมื่อเย็นแล้ว จะใส่ในกล่องหรือขวดโหล และวางไว้ในที่เย็นและแห้งเสมอ ชากับราสเบอร์รี่แห้งมีกลิ่นหอมและเพิ่มฟังก์ชันการปกป้องร่างกาย
สูตรอาหารที่หลากหลายในการเตรียมราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวช่วยให้คุณไม่ต้องแยกจากเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมตลอดทั้งปี ผลไม้แช่อิ่ม แยม แยมเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหารจานอร่อยและมีประโยชน์ในตัวเอง ราสเบอร์รี่ไม่เพียงแต่เป็นขนมที่หอมหวานเท่านั้น แต่ยังรับประกันสุขภาพที่ดีอีกด้วย เมื่อเลือกวิธีเก็บรักษาคุณต้องจำสิ่งนี้และลดการสูญเสียวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ให้น้อยที่สุด และเมื่อถึงฤดูกาลอย่าลืมเก็บแยมวิตามินเชอร์รี่สักสองสามขวดไว้สำหรับครอบครัว
ความลับของการเก็บราสเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง: วิดีโอ
แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ดีว่าแยมราสเบอร์รี่กับชาเป็นวิธีรักษาโรคไข้หวัดได้ดีที่สุด เด็ก ๆ พร้อมเสมอสำหรับ "ขั้นตอน" เช่นนี้เพราะมันอร่อยและน่าพึงพอใจไม่เหมือนส่วนผสมที่มีรสขม ในความเป็นจริงเอฟเฟกต์มหัศจรรย์ของเบอร์รี่นี้อธิบายได้ค่อนข้างง่าย: น้ำราสเบอร์รี่เป็นสารไดอะโฟเรติกที่แข็งแกร่งในอีกด้านหนึ่งจะช่วยลดอุณหภูมิได้อย่างรวดเร็วในทางกลับกันจะกำจัดสารพิษทั้งหมดพร้อมกับเหงื่อ แต่สิ่งเหล่านี้ซึ่งสะสมอยู่ในร่างกายระหว่างการเจ็บป่วยที่ทำให้เกิดอาการปวดกระดูก ปวดกล้ามเนื้อ ปวดหัว คลื่นไส้ - อาการทั้งหมดนี้เป็นเพื่อนชั่วนิรันดร์ของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน
ราสเบอร์รี่ธรรมดา - น้ำผลไม้ที่ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์
น้ำผลไม้หอมและอร่อย - ราสเบอร์รี่
เชื่อกันว่าในสมัยโบราณแพทย์ชาวกรีกและโรมันสั่งราสเบอร์รี่ให้กับผู้ป่วยเพื่อปรับปรุงน้ำเสียงและภูมิคุ้มกัน นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในหลายประเทศการเพาะปลูกพืชชนิดนี้จึงเริ่มขึ้นก่อนยุคของเราด้วยซ้ำ ผู้คนเก็บเกี่ยวใบหน่อและผลไม้อย่างแข็งขันปรุงของหวานทุกชนิดและน้ำราสเบอร์รี่กด - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพุ่มไม้เบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดีมันยังให้เครดิตกับความสามารถในการบรรเทาภาวะมีบุตรยากของผู้หญิงและไร้ความสามารถของผู้ชาย
เหตุใดพืชชนิดนี้จึงปรากฏในสวนและสวนผักเฉพาะในศตวรรษที่ 17 ซึ่งช้ากว่าส่วนอื่น ๆ ของยุโรปและเอเชียมาก บรรพบุรุษของเราไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับการบำบัดด้วยน้ำราสเบอร์รี่และละเลยวิธีการรักษาที่ได้รับความนิยมไปทั่ว โลก? ไม่มีอะไรแบบนี้! เพียงแต่ว่าในป่าของเรา ราสเบอรี่เติบโตในสวนขนาดใหญ่มาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยธรรมชาติแล้ว ราสเบอรี่เป็นของป่า แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน
เบอร์รี่มหัศจรรย์นี้สุกในช่วงกลางฤดูร้อน และในหมู่บ้านรัสเซีย ผู้หญิงทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างออกตามหาเหยื่อด้วยทูสกาและกล่อง พวกเขาหักกิ่งไม้ใบไม้ที่เด็ดและผลเบอร์รี่แห้งทำให้ชามีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์ซึ่งในฤดูหนาวช่วยให้ร่างกายอบอุ่นแม้จะทำงานเป็นเวลานานท่ามกลางอากาศหนาวเย็นก็ตาม ผลไม้แสนอร่อยถูกต้มบดด้วยน้ำตาลคั้นน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวและใช้ไวน์และเหล้ากับมาร์ค ด้วยความอุดมสมบูรณ์เช่นนี้ จึงไม่จำเป็นต้องปลูกไม้เบอร์รี่ที่บ้านอีกต่อไป
น้ำราสเบอร์รี่: องค์ประกอบและคุณประโยชน์
ราสเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่มีเอกลักษณ์ ดูเหมือนว่าจะมีรสหวาน แต่ในความเป็นจริงแล้วมีน้ำตาลไม่มากนักและน้ำตาลที่มีอยู่นั้นย่อยง่าย ดังนั้นแม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็ไม่ห้าม น่าพอใจและในเวลาเดียวกันก็มีแคลอรี่ต่ำ - ผลไม้สด 100 กรัมมีเพียง 46 กิโลแคลอรีซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำราสเบอร์รี่หรือเบอร์รี่จึงสามารถใช้ในการลดน้ำหนักได้สำเร็จ ก็เพียงพอที่จะนั่งรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักเป็นเวลาสองสามวันและรับประกันผลที่เห็นได้ชัดเจน
ประโยชน์ของน้ำราสเบอร์รี่นั้นไม่อาจปฏิเสธได้
ราสเบอร์รี่ไม่เหมือนกับผลไม้หรือผักอื่นๆ ตรงที่ไม่สามารถอวดอ้างได้ว่ามีวิตามินสูง พวกมันกินทุกอย่างเพียงเล็กน้อย แต่สิ่งเดียวที่อุดมไปด้วยจริงๆ คือกลุ่ม "B" นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สดหรือน้ำผลไม้ที่ดีกว่าสำหรับผู้ที่ได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะมาเป็นเวลานานซึ่งจะช่วยฟื้นฟูความไม่สมดุลในร่างกาย
แต่ราสเบอร์รี่กลับมีสารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ตัวอย่างเช่น มีไอโอดีนซึ่งช่วยป้องกันปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ แคลเซียมดีต่อกระดูกและฟัน โพแทสเซียมจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ และทองแดงซึ่งพบในราสเบอร์รี่มากกว่าเบอร์รี่ชนิดอื่นๆ ก็เป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดีเยี่ยม นั่นคือเหตุผลว่าทำไมการดื่มน้ำราสเบอร์รี่จึงมีประโยชน์ในกรณีที่มีอาการทางประสาทมากเกินไปและมีปัญหา - สูตรสำหรับอารมณ์ดีและมีความสุขปรากฎว่าง่ายและเข้าถึงได้!
ยานี้มีส่วนประกอบที่หายากกว่าด้วย ตัวอย่างเช่น ซิสเตอรอลซึ่งประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับเส้นโลหิตตีบและละลายคราบคอเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือด เพื่อป้องกันตัวเองจากปัญหาดังกล่าวก็เพียงพอที่จะดื่มน้ำราสเบอร์รี่หนึ่งแก้วต่อวัน แม้จะมีพิษจากแอลกอฮอล์อย่างรุนแรง แต่น้ำราสเบอร์รี่ชนิดเดียวกันก็ช่วยได้ - การรักษาในกรณีนี้คือครั้งเดียวคุณต้องดื่มเครื่องดื่มคั้นสดหนึ่งแก้วโดยควรดื่มชาร้อน ในกรณีนี้ร่างกายจะสามารถกำจัดผลิตภัณฑ์ที่สลายแอลกอฮอล์ทั้งหมดได้อย่างรวดเร็วและการเอาชนะความมึนเมาหมายถึงชัยชนะเหนืออาการเมาค้าง!
น้ำราสเบอร์รี่: ใช้ตามข้อบ่งชี้
ข้อได้เปรียบหลักของราสเบอร์รี่คือคุณสมบัติของไดอะโฟเรติก การใช้เบอร์รี่ในการรักษาโรคต่างๆนั้นขึ้นอยู่กับผลกระทบนี้ ตัวอย่างเช่น ความดันโลหิตสูง ท้ายที่สุดแล้วความดันโลหิตเพิ่มขึ้นในบุคคลที่ร่างกายกักเก็บของเหลวส่วนเกิน และราสเบอร์รี่ก็เอาชนะปัญหานี้ได้โดยไม่มีคำถาม
ราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ผ่อนคลายและลดอาการกระสับกระส่ายเล็กน้อย - เกือบจะเหมือนกับวาเลอเรียนที่มีชื่อเสียง แต่มีรสชาติดีกว่ามากเท่านั้น หากคุณมีอาการปวดท้องหรือลำไส้อย่างเป็นระบบ หรือหากคุณมีอาการท้องผูก คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่แห้งและใบในการชงชาตามปกติได้ ไม่เพียงแต่จะมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นอีกด้วย
การใช้น้ำราสเบอร์รี่มีความหลากหลายมาก
ถึงกระนั้นจุดประสงค์หลักของเบอร์รี่นี้คือการช่วยให้พ้นจากโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่เพราะจากสิ่งเหล่านี้ที่ผู้คนต้องทนทุกข์ทรมานบ่อยที่สุด ยิ่งไปกว่านั้น มนุษยชาติยังไม่มียาที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับไวรัสสักตัวเดียว แต่เพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณสูตรที่ง่ายที่สุดจะช่วยได้เกือบจะในทันที - รับประทานน้ำราสเบอร์รี่รับประทานดื่มราสเบอร์รี่และชาลินเด็นกับน้ำผึ้งบ้วนปากด้วยยาต้มใบ การรักษาด้วยวิธีนี้โรคจะทุเลาเร็วขึ้น 2 เท่า
น้ำราสเบอร์รี่แทบจะไม่มี "น้ำผึ้งระบาย" - เนื่องจากมีผลกระทบต่อ diaphoretic จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์และโรคไต แต่ไม่ได้หมายความว่าเบอร์รี่เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ป่วยดังกล่าว เพียงอย่าใช้ในทางที่ผิด ต้องบอกว่าน้ำราสเบอร์รี่มีข้อห้ามน้อยมากอันที่จริงสิ่งที่สำคัญที่สุดคือปฏิกิริยาการแพ้ที่เป็นไปได้
เช่นเดียวกับผลไม้สีสดใสอื่นๆ ราสเบอร์รี่อาจทำให้เกิดลมพิษ คัน และผื่นได้ หากสิ่งนี้เกิดขึ้นอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต คุณควรหลีกเลี่ยงราสเบอร์รี่ในทุกรูปแบบ เนื่องจากสารก่อภูมิแพ้มีพฤติกรรมสะสมอันไม่พึงประสงค์ ดังนั้นปฏิกิริยาอาจปรากฏขึ้นอย่างฉับพลันและรุนแรง ด้วยเหตุผลเดียวกันราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้แยมหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติจากเบอร์รี่นี้จึงไม่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก ควรงดการบริโภคจนถึงอายุสามขวบ
เมื่อทำการรักษาจะต้องคำนึงถึง "แต่" อีกอย่างหนึ่ง - ผลของไม้พุ่มนี้มีเมล็ดขนาดเล็กและแข็งมากจำนวนมากซึ่งไม่ถูกย่อยในร่างกาย พวกเขาสามารถทำร้ายเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารได้ ดังนั้นสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดกระบวนการอักเสบในลำไส้ควรเตรียมน้ำราสเบอร์รี่หรือชาจากนั้นถ้าจำเป็น แต่อย่ากินผลเบอร์รี่ทั้งหมดซึ่งอาจทำให้อาหารไม่ย่อยได้
น้ำราสเบอร์รี่ในเครื่องสำอางค์หรือสูตรความงาม
แม้แต่การบริโภคเบอร์รี่ที่เป็นเอกลักษณ์นี้เป็นประจำก็สามารถปรับปรุงผิวของคุณได้ แต่ทวดของเราได้ใช้วิธีอื่นที่มีประสิทธิภาพเพื่อรักษาความงามของพวกเขามานานแล้ว หากจำเป็นต้องทำให้ผิวแห้งและเป็นสิวได้ง่าย ก่อนอื่นคุณควรทำน้ำราสเบอร์รี่แล้วผสมกับเคเฟอร์เล็กน้อย ชุบผ้ากอซด้วยส่วนผสมนี้แล้วทาให้ทั่วใบหน้าเป็นเวลา 20-30 นาที จนกระทั่งแห้งสนิท
น้ำราสเบอร์รี่เป็นผู้กอบกู้ผิวหน้าอย่างแท้จริง
คุณสามารถไปทางอื่นและเพียงแค่เช็ดใบหน้าด้วยน้ำโดยใช้สำลีก้าน - เช้าและเย็น นอกจากนี้เมื่อเตรียมน้ำราสเบอร์รี่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณไม่ควรทิ้งเนื้อผลที่ได้ คุณสามารถผสมกับเนยหรือครีมเปรี้ยวแล้วทาเป็นชั้นหนาบนใบหน้าซึ่งจะช่วยกำจัดกระ
หากผิวหน้าของคุณแห้งเกินไป บาง มีแนวโน้มที่จะเกิดเป็นขุยและมีรอยแดง คุณสามารถสร้างมาส์กบำรุงที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้น้ำใบราสเบอร์รี่ ได้มาไม่ยาก - ใบอ่อนและสดถูกกลิ้งผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วบีบผ่านผ้าขาวม้า ก่อนอื่นให้ทาครีมบำรุงผิวหน้าด้วยเดย์ครีมตามปกติและที่ด้านบน - น้ำใบราสเบอร์รี่หรือมาส์กทำจากเยื่อกระดาษบดโดยตรง
วิธีทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - ความลับของการเตรียมแบบโฮมเมด
ในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม เมื่อผลผลิตในสวนสุก การใช้เบอร์รี่มหัศจรรย์ในการรักษาจะสะดวกและง่ายดาย แต่ฤดูร้อนกำลังจะสิ้นสุดลง และโรคไวรัสก็เพิ่งเริ่มต้นขึ้น เป็นการดีถ้าทำแยมและใบไม้แห้ง แต่คุณไม่สามารถบีบน้ำออกจากราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงได้ มันเป็นความอัปยศ
ในความเป็นจริงมันสามารถเก็บรักษาไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบกระบวนการนี้ไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ เป็นพิเศษ แท้จริงแล้วแตกต่างจากพืชผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ส่วนใหญ่ราสเบอร์รี่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการรักษาความร้อน - พวกเขาสามารถทำให้แห้งและต้มแช่แข็งและพาสเจอร์ไรส์ได้ สิ่งนี้จะไม่มีความสำคัญอย่างแน่นอนสำหรับการต่อสู้กับโรคหวัด ความจริงก็คือผลการรักษาของผลเบอร์รี่ในกรณีนี้อธิบายได้จากการมีอยู่ของวิตามินที่ไม่ได้ถูกทำลายง่าย แต่เป็นกรดบางชนิดซึ่งไม่ได้รับอันตรายเลยจากการยักย้ายถ่ายเททั้งหมด ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องกลัว
มีหลายสูตรสำหรับน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
จริงๆ แล้วมีสูตรอาหารมากมาย พวกเขาไม่ได้แตกต่างกันในลักษณะพื้นฐานใด ๆ แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างอยู่บ้าง ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะรับน้ำราสเบอร์รี่ได้อย่างไร เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นคุณสามารถบีบผลเบอร์รี่ฉ่ำด้วยผ้าด้วยมือหรือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้
โดยหลักการแล้วหากการเตรียมการจัดทำขึ้นเพื่อรสชาติที่ประณีตเท่านั้นการปรุงผลไม้แช่อิ่มจะง่ายกว่า การทำราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเองเป็นเรื่องง่าย - สูตรนั้นง่ายมาก: ผลเบอร์รี่ที่สะอาดและจัดเรียงอย่างระมัดระวังจะถูกวางในกระทะเคลือบฟันและให้ความร้อนอย่างช้าๆเพื่อให้ราสเบอร์รี่เริ่ม "ละลาย" เมื่อผลเบอร์รี่มีขนาดลดลงและมีการปล่อยน้ำออกมาเพียงพอทั้งส่วนที่หนาและของเหลวจะต้องกระจายอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอลงในขวดแก้วขนาดเล็กจากนั้นจึงฆ่าเชื้อในเตาอบหรือในอ่างน้ำเป็นเวลา 15-20 นาที และรีดขึ้น
ในกรณีที่จำเป็นต้องใช้ยาวิธีนี้ไม่เหมาะ เมื่อตัดสินใจว่าจะทำน้ำราสเบอร์รี่อย่างไร ควรพิจารณาว่าสามารถทำให้หวานหรือปล่อยให้เป็นธรรมชาติได้ ในกรณีแรกมีการรับประกันเพิ่มเติมว่าเครื่องดื่มจะไม่สูญหาย แต่หลังจากเติมน้ำตาลแล้ว ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานจะไม่สามารถดื่มได้ และน้ำอมฤตจะไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์ด้านความงาม หากรายละเอียดปลีกย่อยดังกล่าวไม่รบกวนคุณคุณควรทำให้เครื่องดื่มมีรสหวานเล็กน้อย
ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมน้ำหนึ่งแก้วและน้ำตาลหนึ่งแก้วผสมและให้ความร้อนช้าๆคนให้เข้ากัน เมื่อราสเบอร์รี่เริ่ม "ละลาย" ปล่อยน้ำและน้ำตาลละลายหมดส่วนผสมจะต้องกรองผ่านผ้าขาวบางบีบส่วนที่เหลือออกและควรเทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในขวดฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีแล้วรีด ขึ้น.
ควรสังเกตว่าด้วยการยักย้ายดังกล่าวมีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้เสื้อผ้าเปื้อน บางครั้งแม่บ้านที่หงุดหงิดที่ต้องเตรียมแยมหรือผลไม้แช่อิ่มก็ครุ่นคิดเกี่ยวกับวิธีล้างน้ำราสเบอร์รี่จากเสื้อคลุมหรือเสื้อตัวโปรด แต่ก่อนอื่นคุณต้องพยายามล้างคราบออกด้วยน้ำเปล่าโดยไม่ต้องล้างออก ห้ามหยิบสบู่หรือแปรงเด็ดขาด! เพียงนำสิ่งของออกแล้วนำไปแช่ในอ่างน้ำร้อนที่แรงจัด มีความเป็นไปได้ที่แรงกดจะทำให้น้ำราสเบอร์รี่หลุดออกจากเนื้อผ้า จะดีกว่าถ้าทำแบบเดียวกันกับน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ
หากวิธีนี้ไม่ได้ผล ก็ถึงเวลาจำสูตรวิธีล้างน้ำราสเบอร์รี่ของคุณยาย คุณไม่จำเป็นต้องใช้สบู่หรือแป้ง แค่ใช้น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเจือจางเล็กน้อย พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของผ้านั้นจะต้องชุบอย่างระมัดระวังเช่นด้วยน้ำส้มสายชู - หรือจุ่มลงในนั้นอย่างระมัดระวัง หลังจากผ่านไป 10-15 นาที คราบควรจะหลุดออก และหลังจากนั้นควรล้างด้วยสบู่หรือผงเท่านั้น สิ่งสำคัญคืออย่าทิ้งสิ่งต่าง ๆ "ไว้ใช้ภายหลัง" ร่องรอยเก่า ๆ นั้นยากกว่ามากที่จะลบออก
ราสเบอร์รี่มีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกและวิตามินอื่นๆ จำนวนมากที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และกรดอะซิติลซาลิไซลิกซึ่งเป็นยาลดไข้ เป็นผลให้ของหวานราสเบอร์รี่ช่วยรับมือกับโรคหวัดและแม่บ้านที่กระตือรือร้นมักจะมีแยมราสเบอร์รี่หนึ่งขวดหรือการเตรียมอื่น ๆ ที่ทำจากเบอร์รี่นี้ในสต็อก หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดคือน้ำราสเบอร์รี่ เทคโนโลยีการเตรียมทำให้สามารถรักษาส่วนสำคัญของสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้สดได้ตลอดจนรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
คุณสมบัติการทำอาหาร
การเตรียมน้ำราสเบอร์รี่ไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อนแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้และเขาสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องใช้ในครัว คุณเพียงแค่ต้องรู้คุณสมบัติของเทคโนโลยีในการเตรียมเครื่องดื่มราสเบอร์รี่
- คุณมักจะพบแมลงในราสเบอร์รี่ที่ทำให้เสียรสชาติ มันไม่เป็นที่พอใจหากพวกเขาจบลงในน้ำผลไม้ ในการกำจัดแมลง ให้เตรียมน้ำเกลือโดยใช้เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร แล้วแช่ผลเบอร์รี่ในสารละลายนี้ หลังจากผ่านไป 20-30 นาที แมลงทั้งหมดจะปรากฏขึ้นบนผิวน้ำ ที่เหลือก็แค่เอาพวกมันออกแล้วล้างราสเบอร์รี่
- ราสเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่เปราะบาง หากเก็บในภาชนะขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่ส่วนล่างจะต้องทนทุกข์ทรมานตามน้ำหนักของผลเบอร์รี่ด้านบนและน้ำผลไม้อันมีค่าบางส่วนจะหายไป เมื่อล้างราสเบอร์รี่คุณต้องระวังอย่าให้ผลเบอร์รี่เสียหาย วิธีที่ดีที่สุดคือวางผลเบอร์รี่ลงในกระชอนแล้วจุ่มลงในภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้ง
- หลังจากล้างแล้วแนะนำให้ทำให้ราสเบอร์รี่แห้ง เบอร์รี่จะแห้งเร็วขึ้นหากคุณโรยบนผ้าเช็ดตัวที่ดูดซับความชื้นได้ดี
- ไม่แนะนำให้ใช้อุปกรณ์อลูมิเนียมในการเตรียมน้ำราสเบอร์รี่ สารนี้ทำปฏิกิริยากับกรดทำให้เกิดสารอันตราย
- คุณต้องเทน้ำที่บีบจากราสเบอร์รี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดด้วยฝาโลหะเพื่อความแน่น ต้องต้มฝาก่อนใช้งาน
- น้ำราสเบอร์รี่สามารถเตรียมได้หลายวิธี โดยจะใส่หรือไม่ต้องเติมน้ำตาลก็ได้ ในบางกรณีจำเป็นต้องฆ่าเชื้อน้ำผลไม้ในขวด
- หากทำน้ำราสเบอร์รี่เข้มข้นแนะนำให้เทลงในขวดเล็กเนื่องจากหลังจากเปิดแล้วเครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้นและไม่เกิน 2-3 วัน
สภาพการเก็บรักษาน้ำราสเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับสูตรที่ใช้ เครื่องดื่มนี้มักจะดื่มได้ดีในห้องเย็น
น้ำราสเบอร์รี่เข้มข้นพร้อมน้ำตาล
องค์ประกอบ (ต่อ 1 ลิตร):
- ราสเบอร์รี่ - 1.5 กก.
- น้ำ - 0.2 ลิตร
- น้ำตาล - 0.2 กก.
วิธีทำอาหาร:
- จัดเรียงราสเบอร์รี่ แช่ในน้ำเกลือ แล้วล้างออก ถอดก้านออก
- เทน้ำลงบนผลเบอร์รี่แล้วตั้งไฟอ่อน วางไว้บนเตาเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากน้ำเดือด
- วางผ้ากอซในตะแกรง เช็ดราสเบอร์รี่ บีบเค้กออก
- เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำราสเบอร์รี่ วางบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที คนจนน้ำตาลละลายหมด
- เติมขวดฆ่าเชื้อด้วยน้ำราสเบอร์รี่ หากคุณวางแผนที่จะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ให้ปิดฝาขวดโหลด้วยน้ำผลไม้ วางลงในกระทะที่มีผ้าเช็ดตัวอยู่ด้านล่าง เทน้ำลงในกระทะ (จนถึงไหล่ขวด) ฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 10 –20 นาที ขึ้นอยู่กับระดับเสียง
- นำขวดออกจากกระทะ ม้วนขึ้น พลิกกลับด้านแล้วห่อไว้ ปล่อยให้เย็นในห้องอบไอน้ำเพื่อการเก็บรักษาเพิ่มเติม
สูตรวิดีโอสำหรับโอกาสนี้:
หากน้ำผลไม้ยังไม่ผ่านการฆ่าเชื้อสามารถเก็บได้เฉพาะในห้องเย็นที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 16 องศา หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว น้ำผลไม้สามารถยืนได้ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำราสเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาล (ในคั้นน้ำผลไม้)
องค์ประกอบ (ต่อ 1 ลิตร):
- ราสเบอร์รี่ - 1.8 กก.
- สะระแหน่ (ไม่จำเป็น) - 1-2 ก้าน
วิธีทำอาหาร:
- เตรียมราสเบอร์รี่: แช่ในน้ำเกลือ ล้างและทำให้แห้ง
- วางผลเบอร์รี่ไว้ในภาชนะด้านบนของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถเพิ่มสะระแหน่ด้านบนเพื่อให้น้ำผลไม้มีกลิ่นหอมสดชื่น หากต้องการแยกน้ำออกให้ดีขึ้น ให้โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลเล็กน้อย (1-2 ช้อนโต๊ะ) แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน
- เทน้ำลงในช่องด้านล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ตามปริมาณที่ผู้ผลิตอุปกรณ์แนะนำ
- ตรวจสอบว่าท่อเก็บน้ำผลไม้อุดตันหรือใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- เปิดเครื่องหรือวางไว้บนเตาหากไม่ได้ใช้พลังงานไฟฟ้า ทิ้งไว้ 45–60 นาที
- เก็บน้ำในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยฝาต้ม
- วางขวดโหลไว้บนฝา คลุมด้วยผ้าห่ม แล้วปล่อยให้เย็นเหมือนเดิม
ควรใส่น้ำผลไม้แช่เย็นที่เตรียมโดยไม่มีน้ำตาลไว้ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาสั้น - 6 เดือน ดังนั้นพยายามใช้ให้ตรงเวลา
น้ำราสเบอร์รี่พร้อมน้ำเติม
องค์ประกอบ (ต่อ 1 ลิตร):
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำ - 0.4 ลิตร
- น้ำตาล - 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- บดราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้โดยใช้เครื่องปั่น กรองผ่านผ้ากอซพับหลายชั้น
- เติมน้ำลงในเค้กนำไปต้มปรุงเป็นเวลา 5 นาทีบีบ
- เพิ่มน้ำตาลลงในของเหลวร้อน คนให้เข้ากันจนละลายหมด
- รวมน้ำซุปราสเบอร์รี่กับน้ำราสเบอร์รี่คั้นไว้ล่วงหน้าแล้วผสม
- เติมน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาด้วยฝาปิดที่เตรียมไว้
- ฆ่าเชื้อขวดน้ำผลไม้ ฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดครึ่งลิตรเป็นเวลา 20 นาที และฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดครึ่งลิตรเป็นเวลา 40 นาที
- นำขวดน้ำผลไม้ออกจากกระทะแล้วปิดผนึกให้แน่น ปล่อยให้เย็นคว่ำใต้ผ้าห่ม
น้ำราสเบอร์รี่ที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถเก็บไว้ในห้องเย็นหรือในตู้เย็นได้ หากเป็นไปตามเงื่อนไขการเก็บรักษาก็จะไม่เสื่อมสภาพภายในหนึ่งปี
น้ำราสเบอร์รี่มีกลิ่นหอมและอร่อย สำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือในปริมาณเล็กน้อย
ราสเบอร์รี่ใช้ในการเตรียมการมากมายสำหรับฤดูหนาวและล้วนมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อย ฉันจะบอกวิธีทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว คุณคงจินตนาการได้ว่าน้ำราสเบอร์รี่มีกลิ่นหอมแค่ไหน นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพแล้ว น้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้ร่างกายเติมเต็มพลังงานที่สำคัญและให้ความเพลิดเพลินอย่างแท้จริงจากรสชาติ!
วัตถุดิบ:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
- น้ำ - 200 มิลลิลิตร
สูตรน้ำราสเบอร์รี่ทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาว
- จัดเรียงผลเบอร์รี่ให้ดีแล้วบดด้วยสากไม้
- ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะ เติมน้ำ ตั้งไฟ และตั้งไฟให้ร้อนถึง 60°C โดยไม่ต้องนำไปต้ม
- พักไว้สักครู่แล้วจึงตั้งไฟอีกครั้งโดยไม่เดือด หลังจากการทำความร้อนครั้งที่สอง ให้พักส่วนผสมไว้ 15 นาที จากนั้นบีบน้ำออกแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง
- ต้มน้ำผลที่ได้แล้วเทลงในขวดทันทีแล้วม้วนขึ้น
นี่เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีสารกันบูดหรือสารสังเคราะห์
บทความในหัวข้อ
