ซุปปลาในซอสมะเขือเทศ ทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

หากครัวเรือนของคุณเริ่มรับประทานอาหารจานแรกด้วยเนื้อสัตว์โดยไม่มีความต้องการแบบเดียวกันก็ถึงเวลาเปลี่ยนเมนูเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น เอาใจครอบครัวด้วย “ความแปลกใหม่” ด้วยการปรุงซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศสองสามครั้ง

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - สูตรพื้นฐาน

ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือสูตรซุปคลาสสิกที่มีปลากระป๋องและข้าว คุณจะต้อง:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - ขวดมาตรฐาน
• มันฝรั่ง - พืชรากสองชนิด
• แครอทและหัวหอม - อย่างละอัน;
• ข้าว groats - วัดจาก 50 ถึง 80 มล. ในถ้วยตวง
• เกลือ - ปรับทิศทางเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว (เช่นผักชีฝรั่ง);
• น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับทอด

การปรุงผัก - ล้างและทำความสะอาด เราเปลี่ยนมันฝรั่งด้วยมีดเป็นแท่งเรียบร้อยสับหัวหอมให้ละเอียดส่งแครอทผ่านเครื่องขูดจากด้านข้างของเซลล์ที่ใหญ่ที่สุด

ผัดส่วนผสมของแครอทและหัวหอมในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

เราใส่หม้อขนาด 3 ลิตรบนเตา ในขณะที่กำลังร้อน ให้ซาวข้าว ทันทีที่น้ำเดือดสิ่งแรกที่เราจะส่งซีเรียลไปที่นั่น

หลังจากหนึ่งหรือสองนาที คุณสามารถโยนมันฝรั่งลงในภาชนะ ตอนนี้เราต้องรอให้เนื้อหาเดือดเป็นครั้งที่สองปรุงรสด้วยหัวหอมแครอท

ในอีกห้านาทีถึงคราวของปลาทะเลชนิดหนึ่ง เพื่อไม่ให้เสียรสชาติให้ซื้ออาหารกระป๋องที่มีคุณภาพสูงสุดเราส่งเนื้อหาของโถไปที่กระทะและปรุงอาหารอีกระยะหนึ่งจนกว่าข้าวจะถึงสภาพที่ต้องการ

สองสามนาทีก่อนปิดไฟ เกลือซุปและปรุงรสด้วยผักชีลาวสับละเอียด เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังข้าวไรย์กรอบ

ปรุงด้วยวุ้นเส้นอย่างไรให้อร่อย

ตัวอย่างเช่นถ้าคุณใช้วุ้นเส้นแทนข้าวมันจะไม่อร่อยและเร็วกว่ามาก

ตุนอะไรไว้ทำอาหาร?

• sprats กระป๋องในซอสมะเขือเทศ - หนึ่งกระป๋อง;
• วุ้นเส้น (คุณสามารถใช้สปาเก็ตตี้) - กำมือ;
• มันฝรั่ง - สองหัว;
• กระเปาะ;
• น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่นเด่นกว่า) - สำหรับทอด
• เกลือและเครื่องปรุงรส - ตามรสนิยมของคุณเอง

เรารอให้น้ำเดือดในกระทะโยนมันฝรั่ง แน่นอนว่ามันถูกเตรียมไว้อย่างถูกต้องแล้ว - ล้างและหั่น

เมื่อผักสุกครึ่งแล้วให้ส่งวุ้นเส้น ถ้ามันยาว คุณสามารถทำลายมันด้วยมือของคุณ

ในระหว่างนี้ให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วนำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันเป็นสีน้ำตาลทอง นอกจากนี้เรายังส่งไปที่กระทะเมื่อมันฝรั่งและวุ้นเส้นเกือบพร้อม

หลังจากหัวหอมวาง sprat เติมเกลือและปรุงรส ยังไง? ใช่สิ่งที่ใจคุณต้องการ - พริกไทย, ใบกระวาน

ซุปจากอาหารกระป๋อง "ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ" กับบัควีท

โดยหลักการแล้วซีเรียลข้าวที่ใช้เป็นซุปตามสูตรพื้นฐานสามารถแทนที่ด้วยอย่างอื่นได้ ตัวอย่างเช่นมันทำงานได้ดีกับบัควีท

ซุปนี้ทำมาจาก:

• ปลากระป๋อง - ใช้ขวดเดียว
• แครอทและหัวหอม - ชิ้นเดียว;
• มันฝรั่ง - พืชรากสามชนิดก็เพียงพอแล้ว
• บัควีท - 1/3 ถ้วย;
• เนย - ไม่เกิน 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว (ไม่มันเกินไป) - ตามรสนิยมของคุณเอง
• เกลือ, ผักใบเขียว;
• กระเทียม - ใช้กลีบเล็กหนึ่งอัน

เราประมวลผลแครอทและหัวหอมด้วยกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นพวกเขาจะต้องผัดในเนย ในขณะที่ส่วนผสมของหัวหอมและแครอทมาถึง ให้เปิด sprat หากปลาทั้งตัวจะต้องบดด้วยส้อม และพร้อมกับซอสมะเขือเทศส่งไปยังกระทะ

เราโยนบัควีทมันฝรั่งลงในน้ำที่ต้มในกระทะ (เราหั่นเป็นแท่งหรือก้อนขนาดกลางล่วงหน้า) ทันทีที่เราเห็นว่าซีเรียลและมันฝรั่งสุกแล้วให้เพิ่มเนื้อหาของกระทะลงไป (ผัดผักกับ sprats)

ขั้นตอนสุดท้าย - สองนาทีก่อนความพร้อมขั้นสุดท้าย ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยกระเทียมและสมุนไพร ใส่ครีมลงในชาม

ตัวเลือกการทำอาหารด้วยกะหล่ำปลี

คุณสามารถทำซุปปลาชนิดหนึ่งจาก sprats กระป๋องได้หากคุณใส่กะหล่ำปลีลงในส่วนผสม

สำหรับกระทะขนาด 5 ลิตรผลิตภัณฑ์จะมีประโยชน์:

• อาหารกระป๋อง - โถ;
• ชุดซุป (คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใด ๆ - สัตว์ปีก, กระต่าย, หมูหรือเนื้อวัว แต่ก็เป็นที่ยอมรับได้หากไม่มี)
• ผักกาดขาว - หัวขนาดกลาง
• บีทรูท;
• กระเปาะ;
• กระเทียม - อย่างน้อยสามกลีบ
• ใบกระวาน - จำนวนเท่ากัน
• พริกไทยดำ - "ลูกปัด" หกถึงเจ็ดเม็ดก็เพียงพอแล้ว
• เกลือ;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและต้นหอมเป็นสิ่งจำเป็น) - ตามรสนิยมของคุณเอง
• ถั่ว - แก้ว
• ครีมเปรี้ยว - ในอัตราช้อนโต๊ะต่อจาน

เนื่องจากเรากำลังเตรียม Borscht กับ sprats ในซอสมะเขือเทศและใช้เนื้อหาทั้งหมดของขวดซอสรวมถึง ไม่จำเป็นต้องวางมะเขือเทศแยกต่างหาก

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ให้ต้มน้ำซุปจากนั้น ถ้าไม่ให้นำน้ำไปต้ม เราโยนก้อนมันฝรั่งและถั่วลงไป (หรือน้ำซุปเนื้อ) แช่ไว้ล่วงหน้า

เราฉีกกะหล่ำปลี ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือดให้โยนผัก

ปล่อยให้ทุกอย่างปรุงสักครู่ แต่ตอนนี้เรากำลังสร้างการทอดธรรมดา - แครอทขูด, หัวผักกาด, หัวหอมกลายเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน จากนั้นโอนทั้งหมดนี้ไปที่กระทะ อีกทางเลือกหนึ่งคือเพิ่มผักสดสับลงในน้ำซุปแทนการทอด

ปล่อยให้มันปรุงอาหารจนกว่าถั่วและกะหล่ำปลีจะพร้อม หลังจากนั้นก็ถึงคราวส่งปลาทะเลกระป๋องลงกระทะ หนึ่งหรือสองนาทีและเกลือปรุงรสด้วยสมุนไพรและกระเทียม

เพื่อให้รสชาติสมบูรณ์แบบปิดฝา Borscht - ปล่อยให้มันชง จากนั้นเราก็เสิร์ฟที่โต๊ะ - พร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปังดำ

ซุปปลาจาก sprats กระป๋องกับข้าวบาร์เลย์มุก

มีผู้ชื่นชอบอาหารกับข้าวบาร์เลย์มุกไม่มากนัก แต่ในซุปที่มี sprats ในมะเขือเทศนั้นดีมาก

เรากำลังเตรียมชุดผลิตภัณฑ์:

• ปลากระป๋อง "ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ" - โถ 300 กรัม
• แครอท - หนึ่งราก;
• หัวหอม - อันเดียวก็พอ
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• ข้าวบาร์เลย์มุก - แก้วแช่ไว้ล่วงหน้า
• น้ำ - ไม่น้อยกว่า 2.5 ลิตร
• พริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณหรือบดหรือถั่วเล็กน้อย
• เกลือและสมุนไพร - เท่าที่คุณต้องการ

เทข้าวบาร์เลย์ลงในกระทะด้วยน้ำเดือด ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที

ในช่วงเวลานี้เราหั่นมะเขือเทศและหัวหอมที่เตรียมไว้: ชิ้นแรกเป็นก้อนใหญ่ชิ้นที่สองเป็นชิ้นเล็ก และเราส่งแครอทผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่ ทั้งหมดนี้จะถูกส่งไปยังน้ำซุปทันที คุณต้องรอจนกว่าผักจะนิ่มลง ซึ่งจะใช้เวลาห้าถึงเจ็ดนาที ในเวลานี้คุณสามารถเปิดอาหารกระป๋องและบดปลาด้วยส้อม

จากนั้นเทของในโถพร้อมกับซอสลงในกระทะ ในตอนท้ายใส่เกลือส่งผักใบเขียวลงในซุป

ทำอาหารในหม้อหุงหลายคน

เป็นการดีที่จะใช้หม้อหุงช้าในการทำซุปปลา หน่วยนี้ทำให้จานมีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ทุกคนรู้อยู่แล้วว่าเขาสามารถเก็บสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ได้

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอทและหัวหอม - อย่างละ 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - อย่างน้อย 70 กรัม
• black and allspice (ถั่วลันเตา) - ห้าชิ้นของชิ้นที่หนึ่งและสามของชิ้นที่สอง
• lavrushka - ใบขนาดกลางคู่หนึ่ง
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ (เสริมไอโอดีนจะดีกว่า) - ตามรสนิยมของคุณ
• กระป๋องปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - ปริมาตรมาตรฐาน

ก่อนอื่นเรามาเตรียมผัก เราตัดทุกอย่างให้เล็กที่สุด (การประมวลผลดังกล่าวจะทำให้ซุปมีโครงสร้างที่นุ่มนวล)

เราใส่ทุกอย่างลงในชามหลายใบ เติมน้ำต้มสุก ตั้งฟังก์ชั่น "ดับไฟ" เป็นเวลา 60 นาที

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้เทเครื่องปรุงรสทั้งหมดและเพิ่มมะเขือเทศวาง (ก่อนหน้านั้นให้เจือจางเล็กน้อยในน้ำซุป)

ปลาไปที่ multibowl ในตอนท้าย ตอนนี้คุณสามารถปิดฝาและรอให้กระบวนการเสร็จสิ้น

ตามสูตรที่คุณจะปรุงซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - ทางเลือกเป็นของคุณ อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่า ปลากระป๋องจะถูกส่งไปที่กระทะเสมอ:มันนุ่มมากและถ้าปรุงเป็นเวลานานมันจะแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากผักและธัญพืชแล้วคุณจะไม่รู้สึกอะไรเลย

ควบคุมปริมาณเครื่องเทศและเกลือที่เติม:เพียงพอในกระป๋อง

หลายคนอ้างถึงซุปตามน้ำซุปปลาเป็นซุปปลา แต่นี่ไม่ใช่ความคิดเห็นที่ถูกต้องเพราะมีจานปลาชนิดแรกมากมาย หนึ่งในรูปแบบคือซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

หลักสูตรแรกนี้มีรสชาติและความน่าสนใจที่เหลือเชื่อ แม้ว่าจะใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนักในการเตรียมอาหาร

ซุปปลากระป๋อง "ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ" จัดทำขึ้นโดยใช้น้ำซุปผัก ข้อได้เปรียบหลักของจานนี้อยู่ที่ความเก่งกาจ ผักเกือบทุกชนิดที่คนชอบสามารถเพิ่มลงในซุปได้

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่อาหารที่มีแคลอรีสูง การเตรียมการใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ เคล็ดลับหลักของการทำอาหารอยู่ที่การวางส่วนผสมทีละขั้นตอน จานนี้เตรียมง่าย แต่อร่อยมาก ดังนั้นหากคุณเป็นคนรักปลา คุณควรลองทำมันอย่างแน่นอน

ข้อมูลรสชาติ ซุปร้อน/ซุปวุ้นเส้น

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• ใบโหระพาแห้ง - 1 หยิก;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 หยิก;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียวแช่แข็ง (ไม่จำเป็น) - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• วางมะเขือเทศ - 20 กรัม;
• วุ้นเส้นบาง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

ในขั้นต้นควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมด มันฝรั่ง หัวหอม และแครอท ปอกเปลือกและล้างใต้น้ำไหล

หลังจากนั้นน้ำ 2.5-3 ลิตรจะถูกจุดไฟเพื่อปรุงซุป

หั่นมันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ประมาณ 1 ซม. x 1 ซม.

หลังจากนั้นผักที่เหลือจะถูกหั่น: แครอทและหัวหอม หัวหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมและแครอทหั่นเป็นแว่น

ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะร้อน เมื่ออุ่นถึงอุณหภูมิที่ต้องการผักสับจะถูกวางในกระทะแล้วทอดจนนุ่ม หลังจากนั้นใส่มะเขือเทศและน้ำตาลเล็กน้อยในการทอด ทุกอย่างผสมและทอดประมาณ 1-2 นาที อย่าเคี่ยวซอสมะเขือเทศเป็นเวลานาน ด้วยการให้ความร้อนเป็นเวลานานจะทำให้สีแดงที่เด่นชัดหายไป

เมื่อน้ำในภาชนะเดือดให้ใส่ผักทอดและมันฝรั่งลงไป

หลังจาก 15 นาที ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่ง

หากมันฝรั่งสุกแล้วสามารถเพิ่มถั่วเขียวในจานแรกได้ การเพิ่มส่วนผสมนี้เป็นทางเลือก นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมผักแช่แข็งหรือพริกหยวก

เปิดอาหารกระป๋องแล้วช้อนปลาทะเลชนิดหนึ่งใส่ภาชนะที่มีน้ำ จากนั้นปรุงรสซุปด้วยเกลือ พริกไทย ใบกระวาน และโหระพาแห้ง

จากนั้นนำวุ้นเส้นเส้นบางใส่กระทะ ซุปนำไปต้มและนำออกจากเตา ถ้าไม่ทำวุ้นเส้นจะสุกเกินไปและจานแรกจะดูไม่น่าดึงดูดนัก

จากนั้นผักใบเขียวที่เตรียมไว้จะถูกวางในซุปที่เตรียมไว้แล้ว

กระทะปิดฝาประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้น้ำซุปซึมเข้า

เครือข่ายทีเซอร์

หลังจากเวลานี้ ก็พร้อมใช้งาน

คำแนะนำ:

• คุณสามารถปรุงซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศโดยไม่ต้องใส่ซอสมะเขือเทศ เพราะมันมีอยู่แล้วในอาหารกระป๋อง
• คุณสามารถแทนที่ซอสมะเขือเทศด้วยมะเขือเทศสด ลวกมะเขือเทศแล้วปอกเปลือกออก จากนั้นพวกเขาก็หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปทอด
• เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับคอร์สแรก คุณสามารถเพิ่มขิงป่นเล็กน้อย กระเทียมแห้งหรือสมุนไพรโปรวองซ์
• หลังจากปรุงอาหารแล้วควรนำใบกระวานออกจากกระทะ หากยังไม่เสร็จจานอาจมีรสขม
• แทนที่จะใช้วุ้นเส้น คุณสามารถใช้ข้าว ข้าวบาร์เลย์มุก หรือบัควีทได้ แต่ควรจำไว้ว่าซีเรียลเหล่านี้ต้องต้มอย่างน้อย 15-20 นาที
• เสิร์ฟซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกับสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว
• นอกจากการเสิร์ฟแล้ว คุณยังสามารถปรุงกรูตงกระเทียมได้อีกด้วย
• หากคุณต้องการให้ซุปมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถเพิ่มผักดองหรือหัวบีทลงไปได้ เพื่อลิ้มรสอาหารจานนี้จะชวนให้นึกถึงผักดอง
• ส่วนประกอบหลักของจานนี้คือปลาทะเลชนิดหนึ่ง ดังนั้นควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการเลือกร้านค้า อย่าซื้อสินค้าที่มีรอยบุบหรือเป็นสนิม สำหรับการปรุงอาหาร จะใช้เฉพาะอาหารกระป๋องที่ไม่มีความเสียหายเท่านั้น ความเสียหายภายนอกอาจบ่งบอกถึงการหมดอายุของผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นพิษได้ง่ายมาก
• เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเติมเกลือ อาหารกระป๋องมีส่วนประกอบของเกลืออยู่แล้ว คุณจึงไม่ควรใส่เกลือมากเกินไป

ซุปปลาเป็นที่นิยมในหมู่ชาวเมืองต่างๆ แต่ละประเทศเตรียมอาหารจานร้อนที่คล้ายกันจากปลาบางชนิด ในมาตุภูมิโบราณ 'อาหารจานนี้ถูกสร้างขึ้นจากน้ำมันปลาและคาเวียร์ วันนี้ เชฟที่มีชื่อเสียงได้สร้างซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในซอสมะเขือเทศ หากคุณเพิ่มอาหารทะเล เช่น ล็อบสเตอร์ ปลาหมึก ลงไป คุณจะได้อาหารจานอร่อยที่แม้แต่นักชิมที่จู้จี้จุกจิกก็สามารถชื่นชมได้

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่ปรุงซุปกระป๋องในซอสมะเขือเทศ หลายคนไม่ได้พยายามสร้างความสุขในการทำอาหารด้วยเหตุผลที่ว่าพวกเขาไม่รู้ว่าการเตรียมอาหารจานนี้อร่อยและง่ายเพียงใด สามารถเตรียมซุปโดยใช้อาหารที่ง่ายที่สุด เคล็ดลับหลักที่จะใช้เมื่อเตรียมอาหารจานร้อน:

1. การเลือกขวด sprats ในซอสมะเขือเทศควรทำด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ จะต้องไม่บุบสลายและไม่มีรอยบุบบนพื้นผิว รสชาติของอาหารที่ปรุงจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมนี้
2. สามารถเป็นอาหารเสริมได้: ผัก ซีเรียล และพาสต้า
3. ควรใส่เนื้อหาของอาหารกระป๋องลงในซุป 10 นาทีก่อนที่จานจะสุกสนิท
4. อาหารประเภทเกลือและพริกไทยควรทำหลังจากขั้นตอนสุดท้ายเสร็จสิ้นแล้วเท่านั้น เนื่องจากอาหารกระป๋องอาจมีเกลือในปริมาณที่เพียงพออยู่แล้ว
5. ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารกับครีมเปรี้ยว

ซุปกระป๋องในซอสมะเขือเทศนั้นเตรียมได้ไม่ยากนักและทำจากอาหารทั่วไป ผลิตภัณฑ์หลักคือปลาทะเลชนิดหนึ่งซึ่งอาจไม่อยู่ในตู้เย็น เมื่อซื้อปลาบนชั้นวางของร้านค้า ควรเลือกอาหารกระป๋องที่สดกว่า ขอแนะนำให้ดูองค์ประกอบของ sprats กระป๋อง ซุปประเภทนี้ทั้งหมดมีคำแนะนำเดียวกันโดยประมาณสำหรับการเตรียม สามารถพูดได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับองค์ประกอบของส่วนประกอบที่รวมอยู่ด้วย

พ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้สูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ แต่ละคนมีความเอร็ดอร่อยของตัวเอง ทำให้การสร้างสรรค์ของเชฟเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ ด้วยมะเขือเทศในมะเขือเทศได้ที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการเตรียมอาหารนี้ตามสูตร

วิธีทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับวุ้นเส้น

ซุป sprats ในซอสมะเขือเทศสูตรสำหรับปรุงอาหารด้วยวุ้นเส้น ในการสร้างการทำอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ปลากระป๋องกับมะเขือเทศ - 1 ขวด
• สปาเก็ตตี้หรือวุ้นเส้น - 1 กำมือ;
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว;
• เกลือ, สมุนไพร, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

ลำดับการเตรียมซุป:

1. อาหารร้อนปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง ในขั้นต้นจำเป็นต้องปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนส่งไปยังน้ำเพื่อปรุงอาหารเมื่อเกือบพร้อมคุณสามารถส่งวุ้นเส้นลงไปในน้ำได้
2. เราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือก, สับละเอียด, ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง, ส่งไปยังซุป
3. ปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่จะลงไปในน้ำ
4. เกลือจาน, พริกไทย, เพิ่มผักใบเขียว, วางบนโต๊ะร้อน

ถามเชฟ!

ทำอาหารไม่สำเร็จ? อย่าลังเลที่จะถามฉันเป็นการส่วนตัว

แกงจืดปลากระป๋องลูกเดือย

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศมีปริมาณแคลอรี่ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักเตรียมข้าวและลูกเดือย อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำมาก ส่วนประกอบเหล่านี้ซึ่งต้มไว้แล้วในกระทะอีกใบหนึ่ง ควรหย่อนลงไปในน้ำ เวลาปรุงซุปคือครึ่งชั่วโมง ควรใช้ sprats กระป๋องสำหรับอาหารโฮมเมดหรือเลือกจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและมีชื่อเสียงที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำซุปแสนอร่อย:

• 1 กระป๋อง;
• มันฝรั่ง - 2 หัว;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ข้าวฟ่าง - ครึ่งแก้ว
• ข้าว - ½ส่วนของแก้ว
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น
• ครีม - สำหรับเสิร์ฟ;
• กระเทียม - 2 กานพลู

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับอาหารจานอร่อย:

1. เราปอกมันฝรั่งหั่นหัวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมส่งไปในน้ำเดือดปรุงเป็นเวลา 20 นาที
2. เราเตรียมน้ำสลัดแครอทและซุปหัวหอม: ผัดผักในน้ำมันมะกอกส่งชิ้นงานไปที่น้ำเดือด
3. หลังจากผ่านไป 20 นาทีให้ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศจากนั้นเทข้าวฟ่างลงไปคุณสามารถเลือกซีเรียลที่เสนอได้
4. นำซุปไปต้มใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทย ปรุงต่ออีกไม่กี่นาที
5. ในตอนท้ายเราลดกระเทียมผักชีฝรั่งและใบโหระพาลงขอแนะนำให้เสิร์ฟจานพร้อมครีมเปรี้ยวที่โต๊ะ

ซุปปลากระป๋องมันฝรั่ง

ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศที่บ้านมักจะปรุงกับมันฝรั่ง ในอีกด้านหนึ่งอาหารจานนี้กลายเป็นอาหารและในทางกลับกันมันมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ ใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการปรุงอาหาร

ส่วนผสมหลักที่จำเป็น:

• หัวหอม - 2 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 2 ถ้วย
• เกลือ, น้ำตาล, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 2 ลิตร
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - ขวด;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราทำความสะอาดหัวมันฝรั่งจากเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดกลางเติมน้ำตั้งไฟให้เดือด
2. ในเวลานี้หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบทอดจนสีทองปรากฏขึ้นเทน้ำมะเขือเทศนำเนื้อหาของกระทะไปต้ม
3. เทเกลือและน้ำตาลลงในจาน ปรุงต่ออีกประมาณ 5 นาที
4. ในมันฝรั่งเดือดให้ใส่อาหารกระป๋องที่มี sprats ในมะเขือเทศลงไปผัดกับน้ำเดือดปรุงต่ออีก 7 นาที
5. ก่อนรับประทานอาหารขอแนะนำให้ทำให้อาหารที่ปรุงสุกเย็นลงเล็กน้อยคุณยังสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น

ซุปปลาทะเลกระป๋องในซอสมะเขือเทศ ถั่วลันเตา

ซุปที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศและถั่วเป็นอาหารที่ค่อนข้างแปลกโดยมักใส่เนื้อรมควันชนิดต่างๆ ในการเตรียมอาหารรสเลิศคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนใหญ่
• ผักใบเขียวและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ต้มน้ำสำหรับซุป จุ่มถั่วในน้ำเดือด ปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
2. ผัดแครอทขูดละเอียดและหัวหอมสับในน้ำมัน ใส่ถั่วลันเตาที่เตรียมไว้ ปล่อยให้ซุปเดือด
3. • หัวหอม -1 หัว;
   • ปลาตัวเล็กในซอสมะเขือเทศ -1 กระป๋อง
   • ลูกเดือย - 20 กรัม
   • ใบกระวาน - 2 ชิ้น
   • หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
   • น้ำ - 1.5 ลิตร
   • ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

   ขั้นตอนการทำอาหาร:

   1. ลอกหัวมันฝรั่งออกจากผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
   2. เราทำความสะอาดหัวหอมสับละเอียด
   3. เราส่งมันฝรั่งและหัวหอมไปยังชามผู้เล่นหลายคนที่เต็มไปด้วยน้ำ ตั้งโหมด "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
   4. เราแยกลูกเดือยออกจากขยะล้างด้วยน้ำสะอาด 20 นาทีก่อนปรุงอาหารสามารถส่งซีเรียลไปยังหม้อหุงช้าได้
   5. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาทีใส่ปลาพร้อมกับซอสลดใบกระวาน
   6. เทอาหารใส่จานตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด

   บทสรุป

   พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ซึ่งใฝ่ฝันที่จะเตรียมอาหารรสเลิศอย่างรวดเร็วโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางเศรษฐกิจสามารถหันมาสนใจได้ ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ. อาหารดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทั้งผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยและนักชิมตัวจริง ทุกคนสามารถประหลาดใจกับจานที่นำเสนอได้อย่างแน่นอน มีน้ำซุปให้เลือกหลากหลาย ผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์อาหารเหล่านี้จะสามารถค้นหาสูตรอาหารที่นำเสนอซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับครอบครัวและคนที่คุณรัก

   คุณสามารถทำให้คนอื่นประหลาดใจด้วยอาหารที่ไม่ธรรมดา แม้ว่าคน ๆ นั้นจะไม่มีเวลาและเงินในการเตรียมอาหารที่ซับซ้อน

อาหารกลางวันที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงคือซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ อร่อยและง่ายมาก!

ซุปเห็ดชนิดหนึ่งในมะเขือเทศมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีโปรตีนและไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เด็ก ๆ สามารถทานอาหารจานนี้ในปริมาณใดก็ได้หากไม่แพ้มะเขือเทศ

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ชิ้น (200 กรัม)
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมทั้งหมด หากคุณไม่มีมะเขือเทศอยู่ในมือ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน แต่แน่นอนว่ามีรสชาติที่ดีกว่า

ใส่น้ำลงบนกองไฟ ปล่อยให้ร้อนในขณะที่เตรียมผัก หากคุณมีน้ำซุปอยู่ในมือ ให้ใช้มัน มันจะได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเพราะมันสุกนานที่สุด ฉันหั่นมันเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แต่นี่เป็นเพียงเรื่องของรสนิยมของคุณเท่านั้น โยนมันฝรั่งลงไปในน้ำ ไม่สำคัญว่าเธอจะมีเวลาต้มหรือไม่ เมื่อน้ำเดือดแล้วให้ลดไฟลงเหลือปานกลาง

เตรียมแครอท. ตอนนี้ฉันแนะนำให้ใช้กระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเวอร์ชั่นแรกจะให้สีสันที่มากกว่า หลังจากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปแล้วโยนแครอทลงไป ผัดสักครู่ ใส่มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปิดฝา คุณไม่จำเป็นต้องดับไฟ รอจนน้ำมะเขือเทศและแครอทเปลี่ยนเป็นสีทอง แล้วยกกระทะออกจากเตา

ตอนนี้เมื่อผ่านไป 5-7 นาทีตั้งแต่เริ่มปรุงมันฝรั่ง ให้ใส่หัวหอมลงในกระทะ คุณสามารถหั่นและผัดกับแครอทได้ แต่ฉันไม่ชอบหัวหอมต้ม ดังนั้นฉันจึงโยนมันทั้งหมด และในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ฉันจะเอามันออกจากกระทะ

โยนแครอทลงในหม้อพร้อมกับมันฝรั่งและเคี่ยวซุปต่อไปโดยลดความร้อนลงเหลือน้อย หลังจากนั้นล้างข้าวให้สะอาดจนกว่าน้ำที่คุณระบายออกมาจะใส โปรดทราบว่าหากข้าวหักและราคาไม่แพง น้ำก็อาจไม่ใสเลย ในกรณีนี้ให้ซาวข้าวเพียง 3-4 ครั้ง ใส่ข้าวลงในหม้อพร้อมกับมันฝรั่งและแครอท

ต้มซุปจนมันฝรั่งสุกประมาณ 1-2 นาที โยนปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในกระทะพร้อมกับน้ำเกรวี่ ผสมซุปให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 4-5 นาที หลังจากนั้นให้ลองซุปสำหรับเกลือและเครื่องปรุงเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ความจริงก็คือมีเครื่องปรุงรสอยู่แล้วในปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีรสเค็ม ดังนั้นการโยนเกลือก่อนหน้านี้คุณสามารถหักโหมได้

ปล่อยให้ซุปยืนสักครู่แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ เช่นเดียวกับอาหารจานแรกมะเขือเทศ ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งจะร้อนมากและรักษาอุณหภูมิไว้เป็นเวลานาน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวไรย์และสมุนไพรสด จานนี้กินกับแตงกวาสดหรือเค็มก็อร่อย

สูตร 2: ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

• ปลากระป๋อง 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง (ลูกอ่อน) 2 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ลูกเดือย 2 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

เทน้ำมันลงในกระทะก้นหนาแล้วเจียวหัวหอม

เพิ่มมันฝรั่งและทอดเป็นเวลาห้านาที

ตอนนี้เพิ่มมะเขือเทศและทอดเป็นเวลาห้านาที

เทข้าวฟ่างผสมทอดหนึ่งหรือสองนาที

เทน้ำแล้วนำไปต้ม จนเค็ม. ต้มน้ำซุปจนส่วนผสมทั้งหมดสุก

เปิดขวด sprats

และเมื่อซุปพร้อมแล้วให้เทเนื้อหาในโถออก นำไปต้มแล้วใส่เกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

ฉันชอบซุปนี้ด้วยครีมและสมุนไพร พร้อม!

สูตร 3: ซุปกับปลาทะเลชนิดหนึ่งมะเขือเทศและข้าว

• หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น,
• รากแครอท - 1 ชิ้น,
• ข้าว (กลมเด่นกว่า) - 0.5 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำ - 2 ลิตร
• เกลือละเอียด, เครื่องเทศ (พริกไทย, ใบกระวาน),
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
• อาหารกระป๋อง (ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ) - 1 กระป๋อง

มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราทำความสะอาดหัวหอมและสับให้ละเอียด สับแครอทที่ปอกแล้วเป็นชิ้นขนาดกลาง

เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะใส่ข้าวล้างเกลือและเครื่องเทศ

เทน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมงจนผักและข้าวนิ่ม
เราเปิดอาหารกระป๋องถ้าปลามีขนาดใหญ่ให้แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย จากนั้นเราโอนเนื้อหาของเหยือกไปที่กระทะและทันทีที่น้ำเริ่มเดือดอีกครั้งให้ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงซุปต่ออีก 5 นาที สิ่งสำคัญคือผักจะมีเวลาแช่ในกลิ่นของปลากระป๋อง

เมื่อเสิร์ฟให้โรยผักใบเขียวลงในจานโดยตรงแล้วเติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

สูตรที่ 4: ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกับวุ้นเส้น

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• ใบโหระพาแห้ง - 1 หยิก;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 หยิก;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียวแช่แข็ง (ไม่จำเป็น) - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• วางมะเขือเทศ - 20 กรัม;
• วุ้นเส้นบาง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ในขั้นต้นควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมด มันฝรั่ง หัวหอม และแครอท ปอกเปลือกและล้างใต้น้ำไหล

หลังจากนั้นน้ำ 2.5-3 ลิตรจะถูกจุดไฟเพื่อปรุงซุป

หั่นมันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ประมาณ 1 ซม. x 1 ซม.

หลังจากนั้นผักที่เหลือจะถูกหั่น: แครอทและหัวหอม หัวหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมและแครอทหั่นเป็นแว่น

ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะร้อน เมื่ออุ่นถึงอุณหภูมิที่ต้องการผักสับจะถูกวางในกระทะแล้วทอดจนนุ่ม หลังจากนั้นใส่มะเขือเทศและน้ำตาลเล็กน้อยในการทอด ทุกอย่างผสมและทอดประมาณ 1-2 นาที อย่าเคี่ยวซอสมะเขือเทศเป็นเวลานาน ด้วยการให้ความร้อนเป็นเวลานานจะทำให้สีแดงที่เด่นชัดหายไป

เมื่อน้ำในภาชนะเดือดให้ใส่ผักทอดและมันฝรั่งลงไป

หลังจาก 15 นาที ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่ง

หากมันฝรั่งสุกแล้วสามารถเพิ่มถั่วเขียวในจานแรกได้ การเพิ่มส่วนผสมนี้เป็นทางเลือก นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมผักแช่แข็งหรือพริกหยวก

เปิดอาหารกระป๋องแล้วช้อนปลาทะเลชนิดหนึ่งใส่ภาชนะที่มีน้ำ จากนั้นปรุงรสซุปด้วยเกลือ พริกไทย ใบกระวาน และโหระพาแห้ง

จากนั้นนำวุ้นเส้นเส้นบางใส่กระทะ ซุปนำไปต้มและนำออกจากเตา ถ้าไม่ทำวุ้นเส้นจะสุกเกินไปและจานแรกจะดูไม่น่าดึงดูดนัก

จากนั้นผักใบเขียวที่เตรียมไว้จะถูกวางในซุปที่เตรียมไว้แล้ว

กระทะปิดฝาประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้น้ำซุปซึมเข้า

หลังจากเวลานี้ ก็พร้อมใช้งาน

สูตรที่ 5: ซุปผัก Sprat ในมะเขือเทศ

• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• น้ำมะเขือเทศ - 2 ถ้วย
• เกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 2 ลิตร
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 1 ชิ้น (1 แบงค์)
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางมันฝรั่งลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ คุณยายมักจะเทน้ำเดือดทันที สิ่งนี้ช่วยเร่งกระบวนการปรุงซุปและตามความเห็นของเธอช่วยปรับปรุงรสชาติของมันฝรั่งในจานสำเร็จรูป

หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดแครอท

ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เพิ่มแครอทลงไป เคี่ยวทุกอย่างรวมกันจนผักนิ่ม ลดไฟทันทีเพื่อไม่ให้ผักไหม้เวลาทอด

เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะ ปล่อยให้เดือด เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เติมเกลือและน้ำตาลเพื่อกำจัดกรดออกจากมะเขือเทศ ต้ม 5-7 นาทีแล้วปิด

ในการต้มมันฝรั่งให้ใส่ sprats ในมะเขือเทศพร้อมกับของเหลวจากขวด ใส่เนื้อย่างของเราลงในซุป ต้ม 5-7 นาที

ต้มน้ำซุปจนสุก ตรวจสอบเกลือเครื่องเทศ (คุณมีเพียงพอหรือไม่) ปิด. ให้ยืนเล็กน้อย เทใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

สูตร 6 ทีละขั้นตอน: วิธีการปรุงซุปปลาทะเลชนิดหนึ่ง

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 1 ถ้วย;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
• น้ำ - 2 ลิตร
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - ในจาน

นำซุปไปต้ม ต้มประมาณ 5 นาทีแล้วปิด

สามารถเทซุปสำเร็จรูปลงในชาม เพื่อปรับปรุงรสชาติ คุณสามารถเพิ่ม adjika ดิบลงในจานโดยตรง ซึ่งจะเพิ่มเครื่องเทศให้กับซุป โรยด้วยสมุนไพร

สูตรที่ 7: ซุปปลาทะเลกระป๋องหอม

• น้ำ - 3 ลิตร
• หัวหอม - 170 ก
• แครอท - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 650 กรัม
• ข้าว - 80 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 2 กระป๋อง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• ออลสไปซ์บด - เพื่อลิ้มรส
• Dill - 6 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง - 6 ก้าน
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 กรัม

ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เทน้ำ ส่งเข้ากองไฟ. นำไปต้ม.

ใส่มันฝรั่งสับและข้าวที่ล้างแล้วลงในน้ำซุปผักต้ม ต้มจนส่วนผสมพร้อม

เมื่อมันฝรั่งและข้าวพร้อมแล้ว ให้ใส่ sprats ในซอสมะเขือเทศ คน. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ นำไปต้ม. ต้มประมาณห้านาทีด้วยไฟอ่อน

เพิ่มผักใบเขียวสับ คน. ต้มประมาณหนึ่งนาทีแล้วปิด ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศพร้อมแล้ว

สูตรที่ 8: ซุปปลากับมะเขือเทศและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

• ปลาทะเลกระป๋องในมะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 80 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• แครอท - 100 กรัม
• สีเขียว - 1/3 พวง
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน

เทน้ำลงในกระทะ ใส่มันฝรั่งและข้าว ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนุ่มประมาณ 20 นาที

ล้างและทำความสะอาดผักทั้งหมด หั่นมะเขือเทศ กระเทียม และหัวหอม ตัดแครอทและพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ, http://vkys.info , http://povar.ru , http://rutxt.ru , http://www.iamcook.ru , http://pojrem.ru

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศจัดอยู่ในประเภทของอาหารให้ยืม มันง่ายต่อการปรุงและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดจะอยู่ใกล้แค่เอื้อม นอกจากนี้จานนี้ค่อนข้างประหยัด อย่างที่คุณเห็นข้อดีบางประการ! เราจะลองไหม

ซุปกับ sprats ในซอสมะเขือเทศ: สูตรดั้งเดิม

จะใช้เวลาไม่เกินสี่สิบนาทีในการเตรียมอาหารจานแรก และในตอนท้ายคุณจะได้ซุปปลาที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

สารประกอบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท;
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะเขือเทศ;
• น้ำกรอง 2 ลิตร
• 1 ข. sprats ในมะเขือเทศ
• เกลือ;
• ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• การผสมผสานของเครื่องเทศ

การทำอาหาร:

ราคาประหยัด แต่อาหารจานแรกอร่อยมาก

คิดเกี่ยวกับการทำซุปสำหรับมื้อกลางวัน? ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับเส้นก๋วยเตี๋ยวและมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเตรียมอาหารจานแรกแสนอร่อยในเวลาเร่งรีบ

คำแนะนำ! หากต้องการ คุณสามารถผัดหัวหอมในน้ำมันพืชล่วงหน้าได้

สารประกอบ:

• 1 ข. sprats ในซอสมะเขือเทศ
• 2 ชิ้น มันฝรั่ง;
• พาสต้า 50 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทยป่น
• ลอเรล 2 ใบ
• การผสมผสานของเครื่องเทศ

การทำอาหาร:

ปลายข้าวข้าวโพดทำให้ซุปเข้มข้นและน่าพอใจยิ่งขึ้น และกลิ่นหอมของอาหารจานนี้จะพาคนที่คุณรักมารวมตัวกันที่โต๊ะอาหารในทันที

หมายเหตุ! ซุปตามสูตรนี้สามารถปรุงได้ไม่เฉพาะกับข้าวโพดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบัควีทและข้าวด้วย

สารประกอบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 200 กรัมในมะเขือเทศ
• มันฝรั่ง 0.3 กก.
• ½ เซนต์ ปลายข้าว;
• แครอท;
• เกลือ;
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น

การทำอาหาร:

ค่าใช้จ่ายขั้นต่ำ - ความสุขในการกินสูงสุด!

ภายใต้คำขวัญนี้คุณสามารถปรุงซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศพร้อมข้าว อาหารจานแรกที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมนี้จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน

สารประกอบ:

• 1 ข. sprats ในมะเขือเทศ
• 3 ศิลปะ ล. ซีเรียลข้าว
• แครอท;
• พริกไทยบัลแกเรีย
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
• 1 มะเขือเทศ
• เกลือ;
• ใบลอเรล
• พริกไทยและถั่วบดสด
• ลอเรล 2-3 ใบ
• น้ำมันพืชกลั่น
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

Borscht ที่ผิดปกติกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

Lenten Borsch ต้มกับปลาทะเลชนิดหนึ่งกลายเป็นรสชาติที่ผิดปกติและน่าจดจำ นักชิมทุกคนจะชื่นชอบอาหารจานนี้

สารประกอบ:

• 1 ข. sprats ในซอสมะเขือเทศ
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• ผักกาดขาว 150 กรัม
• แครอท;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
• ลอเรล 2-3 ใบ
• เกลือ;
• ส่วนผสมของพริก
• น้ำกรอง 2 ลิตร
• เขียวขจี;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น

การทำอาหาร:

1. ล้างและทำความสะอาดผักให้ดี
2. สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ตัดหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วสับแครอทบนเครื่องขูด
3. ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่มันฝรั่ง
4. ปรุงเป็นเวลาสิบนาทีแล้วใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะ
5. ใส่ใบลอเรล ส่วนผสมของพริก และเกลือลงในบอร์ชท์
6. ในระหว่างนี้ เราผัดแครอทกับหัวหอมในน้ำมันพืช
7. จากนั้นเราแนะนำมะเขือเทศวางกับผักผัดและเคี่ยวสองสามนาทีที่ระดับเตาขนาดเล็ก
8. เมื่อมันฝรั่งและกะหล่ำปลีพร้อม ใส่ผักสีน้ำตาลและ sprats ลงในกระทะ
9. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5-6 นาที
10. เรายืนยัน Borscht เป็นเวลา 10-15 นาทีและเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรสับ