สูตรสำหรับขนมปังขิงคลาสสิกกับ kefir สูตรทีละขั้นตอนสำหรับขนมปังขิง kefir กับแยมพร้อมรูปถ่าย ขนมปังขิงน้ำผึ้งหอมๆ หอมกลิ่นไอซิ่ง

ฉันบอกสูตรด่วนสำหรับขนมปังขิงกับแยมบน kefir สำหรับชา

ฉันชอบกลิ่นของการอบที่บ้านและยิ่งสว่างยิ่งดี ฉันชอบกลิ่นของเครื่องเทศผสม: อบเชย, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, กระวานและขิง สามารถเพิ่มได้ทั้งในแป้งสำหรับขนมปังขิงหรือมัฟฟิน และไวน์หรือกาแฟบด

เกือบจะเป็นสูตรประจำครอบครัวที่ดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป สำหรับขนมปังขิงควรใช้แยมจากผลเบอร์รี่สีแดงหรือแอปเปิ้ล มันจะอร่อยกับบลูเบอร์รี่ แต่การหั่นอาจไม่อร่อยนัก (สีเขียว) แม้ว่าจะเป็นตัวเลือกสำหรับฮัลโลวีน - สิ่งที่คุณต้องการ! 🙂

ดังนั้นในสูตรวันนี้ฉันจะบอกคุณ...

วิธีการอบเค้กกับแยมบน kefir

ตามปกติฉันนำส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการอบออกจากตู้เย็นล่วงหน้า

ขั้นแรก ผสมแยมหนึ่งแก้ว (ฉันมีสตรอเบอร์รี่) และโซดาหนึ่งช้อนชา

ในไม่กี่วินาที ขณะที่คุณกำลังกวน โซดาจะดับลงในแยม มวลเพิ่มขึ้นในปริมาณและโฟม เพื่อให้กระบวนการเสร็จสมบูรณ์จำเป็นต้องทิ้งทุกอย่างไว้ประมาณ 10-15 นาที

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ทีละรายการ ไข่ไก่ 1 ฟองแรก

จากนั้นแก้ว kefir ฉันจะบอกความลับกับคุณว่าบางครั้งฉันใช้วิธีนี้เพื่อกำจัด kefir ซึ่งมีวันหมดอายุ

ใส่น้ำตาลต่อไป ปริมาณ - ไม่จำเป็น 0.5 ถึง 1 ถ้วย

เมื่อส่วนผสมของเหลวเข้ากันแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมแห้งลงไป อย่างแรก - โกโก้และเครื่องเทศ

จากนั้นแป้งสาลี 1.5 ถ้วยตวง ผัดจนมวลเกือบเป็นเนื้อเดียวกัน

เราคลุมจานอบด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งที่ได้

อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 50 นาที เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของเตาอบและแม่พิมพ์ เย็นขนมปังขิงสำเร็จรูปเป็นเวลา 10 นาทีในรูปแบบ

คุณสามารถกินขนมปังขิงกับแยมบน kefir ทั้งอุ่นและเย็นสนิท

ทานให้อร่อย!

เราเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการอบเค้กด้วยแยม kefir

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ

ดูว่าแยม kefir น่ารับประทานเป็นอย่างไร สูตรของเราพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณอบได้เหมือนกัน ต้องบอกว่าขนมนี้ไม่ได้แสร้งทำเป็นว่ากลั่นแต่เป็นที่นิยมมากและอธิบายได้ง่าย การปฏิบัติจริง - หนึ่ง ประหยัด และอร่อย - สอง ปรุงง่ายและรวดเร็ว - สาม คุณสามารถเพิ่มข้อโต้แย้งให้มากขึ้นสำหรับเค้กโฮมเมดนี้ได้ แต่ควรปรุงครั้งเดียวและต้องแน่ใจว่าเค้ก kefir กับแยมเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมจริงๆ คุณสามารถส่ง kefir ที่นิ่ง, ขวดแยมเริ่มต้น, แยมที่เหลือจากการทำพายหรือโยเกิร์ตผลไม้ซึ่งจำเป็นต้องใช้อย่างเร่งด่วนที่ไหนสักแห่ง

รสชาติของขนมปังขิงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของแยมที่คุณใส่ลงในแป้ง โดยหลักการแล้วใคร ๆ ก็ทำได้ แต่แนะนำให้ทานไม่เหลวและไม่เปรี้ยวมาก ถึงแม้ว่าจะใช้ของเหลวก็ได้ น้ำเชื่อมสามารถระบายออกและทาไขมันได้ทันทีหลังจากการอบ และสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในแป้งได้

วัตถุดิบ:

- แยมความหนาแน่นปานกลาง - 0.5 ถ้วย (ผลเบอร์รี่หรือเนื้อผลไม้);
- kefir หนาหรือโยเกิร์ต - 1 ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 2/3 ถ้วยสำหรับแยมหวาน 1 ถ้วยสำหรับเปรี้ยว
- แป้ง - 2.5 ถ้วย;
- เกลือ - 2 หยิก;
- เนยละลาย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- วานิลลิน - ถุง

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ผสมไข่ น้ำตาลครึ่ง วานิลลาและเกลือ เราจำเป็นต้องตีส่วนผสมเหล่านี้ให้เป็นก้อนฟู และเพื่อให้ง่ายต่อการตี เราจะเติมน้ำตาลในสองโดส




ตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลที่เหลือ เราตีต่อไปอีกสองถึงสามนาทีจนเม็ดน้ำตาลละลายหมด




เราควรได้มวลที่เขียวชอุ่มสม่ำเสมอเหมือนครีมสีอ่อน เท kefir ที่อุณหภูมิห้องลงไปแล้วใส่เนยละลาย หากไม่มีน้ำมันคุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว






ตีอีกครั้งจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ใส่แยมหรือใส่แยม ขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่เท่านั้นถ้าคุณเติมแยมเหลวให้ปรับปริมาณแป้ง




ร่อนแป้งเป็นส่วน ๆ ประมาณหนึ่งในสามในแต่ละครั้ง หลังจากการเติมแต่ละครั้ง ให้คนแป้ง เพื่อให้เราตรวจสอบความหนาแน่นและบรรลุความสม่ำเสมอที่ต้องการได้ง่ายขึ้น




ขั้นแรกให้นวดแป้งสำหรับพายด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมและสะดวกกว่าที่จะผสมแป้งที่ข้นกับช้อน เมื่อมันกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีแป้งเทลงในโซดาหลังจากดับด้วยน้ำส้มสายชู ความหนาแน่นของแป้งจะเหมือนกับครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดที่มีความหนามาก ถ้าใช้ช้อนตักตามด้านล่าง รอยจะค่อยๆ กระชับ ไม่หายไปทันที






อย่าลืมวางถาดอบด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบ แป้งออกมาหวานและจะติดกับก้นและผนัง เราเติมปริมาตรครึ่งหนึ่งโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าขนมปังขิงจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในระหว่างการอบ




ขนมปังขิงกับแยมอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลาทำอาหารโดยประมาณคือ 45-50 นาที แต่ควรเน้นที่ความแรงของเตาอบและความสูงของขนมปังขิง (ยิ่งสูงก็ยิ่งอบนาน) ก่อนที่คุณจะนำออกมา ให้ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ - ควรถอดออกอย่างง่ายดายโดยไม่ใช้แป้งเหนียวและเศษขนมปัง




เราทำให้ขนมปังขิงเย็นบนกระดานหรือทิ้งไว้ในกระดาษ parchment เมื่อเย็นแล้ว หั่นและเสิร์ฟพร้อมชา หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือราดช็อกโกแลตที่ละลายแล้วหั่นขนมปังขิงและทาด้วยครีมเปรี้ยว รับเค้กโฮมเมดอย่างรวดเร็ว




สนุกกับการอบและดื่มอย่างมีความสุข!
เรายังแนะนำให้อบ

มีเพื่อนมาเยี่ยมฉัน และฉันก็เป็นคนที่ฉันโทรหาทันทีที่โต๊ะ ที่บ้านไม่มีอะไรให้ดื่มชา ขณะที่เรากำลังคุยกับเธอ ฉันก็นวดแป้งและในครึ่งชั่วโมง ของหวานแสนอร่อยก็พร้อมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของเรา เพื่อนคนหนึ่งประหลาดใจไม่เพียง แต่ความเร็วเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพายด้วย แต่ กลิ่นหอมฟุ้งกระจายทั่วบ้าน, เพิ่มความอบอุ่นและความสะดวกสบายให้กับการรวบรวมฤดูหนาวของเรา คุณต้องการทราบวิธีการอบเค้กอย่างรวดเร็วสำหรับแขกหรืองานเลี้ยงน้ำชาในครอบครัวหรือไม่? นั่นคือสิ่งที่เราจะพูดถึงในวันนี้ ขนมปังขิงกับแยมนั้นง่ายต่อการเตรียมที่แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงได้

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:จานที่สะดวกสำหรับแป้ง แผ่นอบ กระดาษ parchment เตาอบ

วัตถุดิบ

• องค์ประกอบของพายนี้รวมถึงผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่อยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านเกือบทุกคน ถ้าจู่ๆ คุณไม่มี kefirคุณสามารถแทนที่ด้วยใบชาที่เข้มข้น
• เพิ่มเครื่องเทศให้กับเค้กตามที่คุณต้องการ หากพวกเขาไม่อยู่ในบ้านก็ไม่เป็นไรหากไม่มีพวกมันก็จะอร่อยมาก
• แยมเหมาะสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน นอกจากที่ทำมาจากบลูเบอร์รี่ เช่น ลูกเกด หรือ บลูเบอร์รี่. ในกรณีนี้ สีของเค้กจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของความหวานแต่อย่างใด แต่ตัดสินใจเอาเองว่าเค้กจะดูน่ารับประทานสำหรับคุณหรือไม่

• คุณยังสามารถลดปริมาณน้ำตาลลงได้เล็กน้อยหากต้องการของหวานที่หวานน้อยลง
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วสับลงในแป้งได้
• ด้วยสูตรเดียวกัน คุณสามารถปรุงขนมปังขิงกับแยมในหม้อหุงช้าและปรุงในโปรแกรม "อบ" ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง

สูตรวิดีโอ

ตอนนี้ดูขั้นตอนการทำอาหารของอาหารจานนี้ในวิดีโอสั้นๆ นี้ คุณจะเห็นว่าแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกมาเป็นอย่างไรและจะอบเค้กด้วยแยมได้อย่างไร

ตัวเลือกฟีด

• วางเค้กบนจานแบนหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มใดๆ

• ขนมปังขิงสามารถหั่นเป็น 2 ส่วนแล้วทาครีมอะไรก็ได้
• อีกด้วย ราดหน้าด้วยช็อกโกแลตหรือเพียงแค่โรยด้วยน้ำตาลผง

ตัวเลือกการทำอาหาร

มาอยู่กับคุณแล้วพบกับสูตรทำขนมง่ายๆ ที่ จะช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์เมื่อคุณต้องการเสิร์ฟชา. และฉันต้องการฝากสูตรการอบแบบโฮมเมดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก ๆ ให้คุณอีกสองสามสูตร ซึ่งแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้

• ฉันมีสูตรสำหรับคุณในไซต์นี้ มันสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ทุกวัน เตรียมรูปแบบขนมต่าง ๆ สำหรับการอบล่วงหน้าและอย่าลืมเชื่อมโยงทุกคนที่บ้านกับกระบวนการสร้างขนมดังกล่าว มันจะสนุกสำหรับทั้งครอบครัว เด็ก ๆ ชอบทำเป็นรูปร่างจากแป้งและปิดคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

• ตอนนี้เรามีสูตรขนมอบแสนอร่อยมากมายที่สามารถตอบสนองความต้องการของทุกคนได้ มีความหลากหลายมากที่สุด ในครอบครัวของเราทุกคนกินมันอย่างแน่นอนและฉันยังไม่เคยเห็นใครที่สามารถปฏิเสธสิ่งนี้ได้ ผู้ที่รับประทานอาหารที่เข้มงวดสามารถทำได้ แต่ฉันแน่ใจว่าก่อนหน้านั้นพวกเขาชอบของหวานอย่างมีความสุข
• และนี่คืออีกหนึ่งแนวคิดที่น่าสนใจสำหรับการอบอย่างรวดเร็ว - ฉันไม่ได้เป็นแฟนของขนมปังขิงที่ซื้อตามร้านทั่วไป แต่ฉันกินขนมปังทำมือเหล่านี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่งและฉันแนะนำให้คุณลอง
• และในที่สุดฉันจะจากไปเพื่อพูดเรื่องอาหารซึ่งผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสมชื่นชอบมากพวกเขาปรุงอาหารระหว่างการอดอาหารและเป็นเพียงว่าสูตรมีประโยชน์สำหรับทุกวันเพราะอาหารดังกล่าวไม่เพียง อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของเรา .

เรียนผู้อ่านฉันหวังว่ากลิ่นหอมของขนมอบแสนอร่อยตามสูตรข้างต้นจะแพร่กระจายในครัวของคุณแล้ว นำความคิดที่เหลือไปไว้ในกระปุกออมสินการทำอาหารของคุณเพื่อไม่ให้แพ้ หากคุณมีข้อเสนอแนะหรือข้อเสนอแนะใด ๆ คุณสามารถทิ้งไว้ในความคิดเห็น ฉันจะนำมาพิจารณาอย่างแน่นอน และตอนนี้ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จและความกระหายที่ดี

kefir ส่วนเกินและแยมที่น่าเบื่อเหมาะสำหรับการอบ ขนมปังขิงที่ "ถูกต้อง" กับแยมกลายเป็นนุ่มและฉ่ำและรสที่ค้างอยู่ในคอจะขึ้นอยู่กับไส้ที่เลือก วิธีการเตรียมขนมนี้?

ขนมปังขิงกับแยมเป็นขนมโฮมเมดแสนอร่อย

วัตถุดิบ

น้ำตาล 0 กอง แยม 250 กรัม คีเฟอร์ 1 กอง โซดา 3 ช้อนชา แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ

• เสิร์ฟ: 1
• เวลาในการเตรียม: 3 นาที

ขนมปังขิงกับแยมบน kefir

วัตถุดิบ:

• 1 เซนต์ คีเฟอร์;
• 250 กรัม แยมใด ๆ
• 0.5 เซนต์ ซาฮาร่า;
• 3 ช้อนชา โซดาสลัด;
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งสาลี.

ทำอาหารอย่างไร:

ในชามลึกผสม kefir และน้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด เพิ่มโซดาทุกอย่างผสมอีกครั้ง กระบวนการดับเริ่มต้นขึ้นแป้งเพิ่มขึ้นอย่างมาก ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู - kefir ค่อนข้างจะรับมือกับงานนี้ เพิ่มแยมกวนอีกครั้ง

เพิ่มแป้งแป้งถูกนำไปเป็นครีมเปรี้ยวเทลงในจานอบ เตาอบร้อนได้ถึง 200 องศาหลังจากนั้นไฟจะถูกปิดเป็น 170 อบจนสุกซึ่งคุณสามารถตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน: เจาะแป้งด้วยและถ้าต้นไม้แห้งขนมปังขิงจะถูกลบออก

ครีมเปรี้ยวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งและการอบ ต้องการ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวและ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า ทุกอย่างถูกกระแทกอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องผสมขนมปังขิงหั่นเป็นสองส่วนทั้งสองทาด้วยครีมอย่างระมัดระวัง เค้กจะถูกแช่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

สูตรขนมปังขิงกับแยมและโกโก้

วัตถุดิบ:

• 1 เซนต์ นม;
• 250 กรัม แยม;
• 400 กรัม แป้งสาลี;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงโกโก้;
• 1 เซนต์ ซาฮาร่า;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 1 ช้อนชา โซดา;
• ลูกเกด;
• น้ำส้มสายชู.

ทำอาหารอย่างไร:

ควรตีนมที่มีแยมและน้ำตาลจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำมันพืช ใส่ผงโกโก้ลงไป ปัดทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง ผัดผลิตภัณฑ์ต่อไปเพิ่มแป้งที่ร่อนลงในกระแสบาง ๆ

แป้งที่ "ถูกต้อง" มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวที่มีองค์ประกอบและความหนาแน่น หากจำเป็นให้เติมแป้งเพิ่มหรือเทนม โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูและเติมลงในแป้งหลังจากนั้นสามารถเพิ่มลูกเกดได้ จานอบทาด้วยน้ำมันเทแป้ง

อบขนมปังขิงเป็นเวลา 30 นาที ที่อุณหภูมิ 180-200 องศา เพื่อให้ขนมอบมีความหวานมากขึ้น เค้กจะถูกหั่นเป็นสองส่วน โดยแต่ละส่วนทาด้วยนมข้นหวาน แบ่งส่วนเท่า ๆ กันและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม

สูตรสามารถเสริมด้วยเกล็ดมะพร้าว แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ หรือผลไม้แห้ง นอกจากนี้ยังใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่สด แต่เหมาะสำหรับการตกแต่ง และถ้าคุณใช้น้ำผึ้งธรรมชาติแทนน้ำตาล ขนมอบจะไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

ขนมปังขิงที่ปรุงด้วย kefir จะนุ่มและนุ่มที่สุด รสชาติของมันนั้นง่ายต่อการกระจายโดยการเพิ่มเครื่องเทศที่หลากหลายรวมถึงน้ำผึ้งหรือแยม ขนมอบดังกล่าวมีหลายรูปแบบอยู่ในสูตรของเราในปัจจุบัน

วิธีการอบขนมปังขิงกับแยมบน kefir - สูตร

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 310 กรัม
• - 250 กรัม
• kefir - 240 มล.;
• ผงฟู - 10 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำตาลทราย - 120 กรัม
• วานิลลา, อบเชย, กระวาน - เพื่อลิ้มรส;
• เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา

การทำอาหาร

เราเริ่มเตรียมแป้งสำหรับขนมปังขิงโดยการตีไข่ เราผสมกับน้ำตาลทรายและใช้เครื่องผสมเพื่อให้ได้ผลึกน้ำตาลที่วิจิตรงดงามและละลายหมด หลังจากนั้นใส่แยมและ kefir เพิ่มเบกกิ้งโซดาและคนให้เข้ากัน เราปรุงแป้งด้วยวานิลลา อบเชย และกระวาน ร่อนแป้งที่นั่นและได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด

ต่อไปเราจะเริ่มอบขนมปังขิง เรากระจายมวลที่เตรียมไว้ในจานอบที่ทาน้ำมันแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณสามสิบห้าถึงสี่สิบนาที ในขณะเดียวกัน เราก็รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา

หลังจากแน่ใจว่าขนมปังขิงพร้อมสำหรับการจับคู่แบบแห้งแล้ว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์แล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

ขนมปังขิง Kefir กับแยมสามารถอบในหม้อหุงช้าได้ ในการทำเช่นนี้ เราจะใช้ฟังก์ชัน "การอบ" และเราจะปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากจำเป็น หากการตรวจสอบแสดงตรงกลาง เราจะขยายการทำงานของอุปกรณ์ในโหมดเดียวกันอีกสิบห้านาที

เค้กน้ำผึ้งบน kefir - สูตร

• แป้งสาลี - 330 กรัม
• kefir - 370 มล.;
• น้ำผึ้ง - 55 กรัม
• ลูกเกด - 110 กรัม
• น้ำตาลทราย - 110 กรัม
• ไข่เล็กสองฟอง
• เบกกิ้งโซดา - 2/3 ช้อนชา;
• อบเชยป่น - 1/2 ช้อนชา;
• ผักชีป่น - 1/4 ช้อนชา;
• น้ำมันและแป้งเซมะลีเนอร์สำหรับหล่อลื่นและโรยแบบฟอร์ม
• เกลือเล็กน้อย

การทำอาหาร

ขนมปังขิง kefir ที่นุ่มและนุ่มเป็นพิเศษได้มาจากน้ำผึ้ง เพื่อเตรียมผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม กล่าวคือร่อนแป้งใส่โซดาและเกลือใส่ผักชีบดอบเชยผสมเท kefir แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

ถัดไปในชามอื่นรวมน้ำผึ้งไข่และน้ำตาลทรายถูทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันสูงสุดตีเล็กน้อยแล้วผสมกับเนื้อหาของภาชนะแรก พื้นผิวของแป้งที่ทำเสร็จแล้วควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวที่มีความหนาแน่นปานกลาง ต่อไป เราผสมลูกเกดที่ล้าง ตากแห้ง และโรยด้วยแป้งล่วงหน้า ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณยี่สิบนาที ในช่วงเวลานี้ ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศาตามต้องการ

หลังจากเวลาผ่านไป เราก็เปลี่ยนแป้งเป็นแป้งที่ทาน้ำมันไว้แล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์แล้ววางลงบนระดับกลางของเตาอบ ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางและขนาดของแม่พิมพ์ การอบเค้กน้ำผึ้งจะใช้เวลาสามสิบถึงห้าสิบนาที ความพร้อมถูกกำหนดโดยการแข่งขันแบบแห้ง

ขนมปังขิงสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ