เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะรวบรวมต้นเบิร์ช SAP: คำแนะนำและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ สรรพคุณทางยาของต้นเบิร์ช SAP วิธีการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

คุณสามารถรับเครื่องดื่มแสนอร่อยได้ไม่เพียงแค่จากผลไม้เมืองร้อนเท่านั้น ทุกฤดูใบไม้ผลิ ต้นเบิร์ชที่สวยงามจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบของเหลวที่ดีต่อสุขภาพด้วยของเหลวที่ดีต่อสุขภาพ ฤดูกาลเริ่มต้นในเดือนเมษายน ซึ่งเป็นเดือนที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการรวบรวมของเหลวในปริมาณที่เพียงพอ มีความจำเป็นที่จะต้องสามารถแยกต้นเบิร์ชได้อย่างเหมาะสมเนื่องจากบุคคลไม่สามารถทำร้ายชีวิตของต้นไม้ได้

ควรสังเกตว่าควรดำเนินการในสถานที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม นี่คือทางออกที่ถูกต้องที่สุด เครื่องดื่มบริสุทธิ์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติมหัศจรรย์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และทำให้คุณอิ่มเอิบด้วยพละกำลังและพลังงานตลอดทั้งวัน บ่อยครั้งที่การดื่มเป็นพื้นฐานในระหว่างการเตรียม kvass มันกลายเป็นคาร์บอเนตและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แม่บ้านได้เรียนรู้วิธีรวมต้นเบิร์ชกับผลไม้อื่น ๆ เป็นอย่างดี บ่อยครั้งที่น้ำเบิร์ชผสมกับแอปเปิ้ลเชอร์รี่และเครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ พนักงานต้อนรับม้วนผลงานการทำอาหารชิ้นเอกลงในขวดและวางไว้ในห้องใต้ดิน คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่อร่อยและเสริมฤทธิ์ได้ตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องออกจากบ้าน

บรรพบุรุษของเราสังเกตเห็นมานานแล้วว่าการดื่มมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แพทย์สมัยใหม่ยังแนะนำให้ดื่มเป็นเป้าหมายในการป้องกันเมื่อมีโรคบางชนิด ก่อนใช้ ปรึกษาแพทย์ของคุณและค้นหาผลเสียที่อาจเกิดขึ้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่ธรรมชาติมอบให้:

• ต่อสู้กับภูมิคุ้มกันต่ำ
• กำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างแข็งขัน
• ดื่มหมายเลขหนึ่งเพื่อป้องกัน urolithiasis
• ต่อสู้กับฮีโมโกลบินต่ำ
• ขจัดความเหนื่อยล้า ให้ความร่าเริงและพลังงาน
• แนะนำให้ใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง
• ขจัดอาการไม่พึงประสงค์หลังจากเมาค้างแอลกอฮอล์

ในกรณีที่คุณมีต้นไม้ที่เติบโตและต้องการให้มันนำมาดื่มทุกปี คุณต้องปฏิบัติให้ถูกต้องซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้ นักนิเวศวิทยาส่งสัญญาณว่า ต้นไม้ต้นที่ 5 ทุกๆ ปีจะล้มตายจากการสูบน้ำดื่ม การปกป้องธรรมชาติเป็นภารกิจหลักของทุกคน ไปที่บล็อกถัดไปและค้นหาวิธีเริ่มเก็บของเหลวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างถูกวิธี

เราดำเนินการตามขั้นตอนโดยไม่เป็นอันตรายต่อต้นเบิร์ช

เทคโนโลยีที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณสามารถรวบรวมเครื่องดื่มได้อย่างน้อย 15 ลิตรและไม่เป็นอันตรายต่อต้นเบิร์ช คอลเลกชันนี้ซึ่งอ่อนโยนต่อต้นไม้ ไม่รวมการตายหรือการติดเชื้อของต้นไม้ด้วยการติดเชื้อบางชนิด

หลังจากหิมะก้อนสุดท้ายตกลงมาจากพื้นดิน ไม่มีชั้นของผ้าคลุมสีขาวเหลืออยู่บนพื้น จำเป็นต้องเริ่มเก็บเครื่องดื่มเพื่อการรักษา นำเครื่องมือเสริมที่จำเป็นติดตัวไปด้วย:

• ใช้ขวานขนาดเล็กแต่คม
• สว่านมือด้วยสว่าน
• ดินน้ำมันสำหรับเด็ก
• ความจุ. คุณสามารถตัดขวดพลาสติก
• ช่องทางสำหรับรวบรวมเครื่องดื่มโดยตรง

เลือกไม้เรียวที่ต้องการ ต้นไม้ต้องมีความกว้างมากกว่า 40 เซนติเมตร ใช้ขวานและเอาเปลือกไม้ด้านบนออกอย่างระมัดระวัง ระวังเพราะเป้าหมายของคุณคือไม่ทำลายโครงสร้างทั้งหมดของต้นไม้

รีดดินน้ำมันออกแล้วติดไว้ใต้รูที่ต้องการ ต้องกดดินน้ำมันให้ดีเพื่อให้สม่ำเสมอและเจาะเปลือกไม้ ขั้นตอนนี้เสร็จสิ้นเพื่อสร้างการติดต่อที่ดีและคุณสามารถแนบคอนเทนเนอร์ได้

ไปที่จุดที่สำคัญที่สุดจุดหนึ่ง ติดถาดเข้ากับดินน้ำมัน โปรดทราบว่าดินน้ำมันไม่ควรเปียกมิฉะนั้นโครงสร้างจะล้มลงและจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวก จำเป็นต้องติดตั้งขวดบนพื้นเพื่อเก็บของเหลวของเรา ในการทำเช่นนี้คุณสามารถขุดรูเล็ก ๆ แล้วขุดภาชนะที่เลือก น้ำผลไม้จะไหลลงในถาดก่อนแล้วจึงลงในชามที่เลือก ทำให้สะอาดและถูกสุขอนามัย

เรามาเริ่มเจาะรูกันเลย เจาะและเจาะรูลึกถึง 6 เซนติเมตร ถ้าคุณทำมากเกินไปและทำให้รูใหญ่ขึ้น คุณจะทำร้ายต้นไม้มาก รวบรวมต้นเบิร์ช SAP อย่างถูกต้องจากนั้นรับประกันการสะสมประจำปี

แผนปฏิบัติการพร้อมแล้ว ตามที่เขียนไว้ข้างต้น ต้นไม้จะนำเครื่องดื่มประมาณ 15 ลิตร โปรดจำไว้ว่าถังเก็บต้องมีอย่างน้อยสามลิตร อย่าลืมเก็บเกี่ยวทุก ๆ แปดชั่วโมง

ขั้นตอนเสร็จสิ้นหรือไม่? ช่วยเหลือต้นไม้อย่าปล่อยให้เดือดร้อน พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะต้องปิดอย่างปลอดภัย มันสามารถเจาะไม้ก๊อกด้วยตัวเองหรือวิธีชั่วคราวประเภทอื่น คุณจะปกป้องต้นไม้จากการติดเชื้อที่เป็นไปได้ซึ่งมักจะนำไปสู่การตายของต้นไม้

ทุก ๆ ปี ครอบครัวของฉันและฉันเก็บน้ำนมต้นเบิร์ช ประเพณีสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น เรารวบรวมน้ำผลไม้อย่างถูกต้องแล้วเก็บไว้ในขวดโหล ตลอดทั้งปีทำให้เราพอใจกับรสชาติที่ถูกใจและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ด้วยการละทิ้งของที่ซื้อจากร้านโดยสิ้นเชิง เรารักษาสุขภาพและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน Olesya อายุ 45 ปี

กฎที่ทุกคนควรรู้:

1. เลือกไม้เรียวเก่า โดยการเลือกต้นไม้เล็ก คุณจะทำลายมัน
2. ห้ามใช้ขวานเจาะรู สิ่งนี้จะทำให้โครงสร้างทั้งหมดของต้นไม้เสียหาย
3. ให้ความสำคัญกับสว่านมือ
4. นอกจากนี้ยังมีเวลาสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี ให้ความสำคัญกับ 12-18 ชั่วโมง
5. รวบรวมของเหลวไม่เกิน 15 ลิตรจากต้นเบิร์ชหนึ่งอันมิฉะนั้นจะนำไปสู่ความตายของความงาม
6. หลังจากสิ้นสุดขั้นตอน ให้ปิดบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยจุกปิด

ธรรมชาติให้คุณสมบัติในการรักษาแก่เรา เราจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการเก็บเกี่ยวผลไม้อย่างถูกต้อง จากการวิเคราะห์ข้อความที่เขียนไว้ข้างต้น ฉันอยากจะขอร้องให้คนรักการเก็บต้นเบิร์ชซับในฤดูใบไม้ผลิ และบอกว่าผลที่ถูกต้องของขั้นตอนจะให้ "การเก็บเกี่ยว" ที่ดี ไม่เพียงแต่สำหรับคุณเท่านั้น แต่ยังให้ชีวิตแก่ต้นไม้ด้วย . ไม่จำเป็นต้องทำร้ายธรรมชาติเพราะเรื่องตลกกับเธอนั้นแย่เสมอ สุขภาพที่ดีและความเป็นอยู่ที่ดี

ต้นเบิร์ชเป็นต้นไม้พิเศษที่ไม่สามารถสับสนกับต้นไม้อื่นได้ ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนในมาตุภูมิได้แต่งเพลง คำพูด และสุภาษิตเกี่ยวกับต้นเบิร์ช ชื่นชมความงามของมันและยอมรับผลไม้ของมันอย่างสุดซึ้ง: ไม้, น้ำมันดิน, เปลือกไม้เบิร์ช รวมถึงน้ำเลี้ยงต้นเบิร์ชซึ่งเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดี เยื่อต้นเบิร์ชมีความใสและมีรสหวานเพียงเล็กน้อย แม้ว่าจะมีน้ำตาลประมาณ 2% ก็ตาม เครื่องดื่มที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนี้อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน กรดอินทรีย์ องค์ประกอบขนาดเล็ก และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สามารถทำลายนิ่วในไต ช่วยโรคถุงน้ำดีและตับ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากสำหรับการย่อยอาหาร ช่วยต่อต้านสารอันตรายทุกประเภท และทำหน้าที่เป็นยาบำรุงทั่วไปที่ดีเยี่ยม ในวันฤดูใบไม้ผลิ ไม่มีอะไรดีไปกว่าการดื่มเครื่องดื่มที่บริสุทธิ์และเป็นธรรมชาติแสนวิเศษที่ธรรมชาตินำมาให้เราเอง และน่าเสียดายที่ในเวลาที่สามารถรวบรวมต้นเบิร์ชได้ชาวเมืองส่วนใหญ่ไม่มีโอกาสเช่นนี้ แม้ว่าคุณจะสามารถซื้อเครื่องดื่มนี้ในร้านค้าได้ แต่เมื่อบรรจุกระป๋องก็จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป และต้นเบิร์ชสดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินสองหรือสามวันจากนั้นจึงเริ่มหมัก

และเมื่อไหร่ที่คุณสามารถรวบรวมต้นเบิร์ชได้? ทำอย่างไร? ลองมาดูคำตอบของคำถามเหล่านี้กัน ตามกฎแล้ว จุดเริ่มต้นของฤดูกาลที่คุณสามารถเก็บน้ำเลี้ยงต้นเบิร์ชได้นั้นถือเป็นช่วงกลางเดือนมีนาคม แต่ช่วงเวลานี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศของภูมิภาคในปีนั้นๆ คุณสามารถเริ่มเก็บน้ำผลไม้ได้เมื่อหิมะละลาย จากนั้นน้ำจะเริ่มไหลไปที่รากของต้นไม้ และแป้งทั้งหมดที่มีอยู่ในรากและลำต้นจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลละลายในน้ำ วิธีการแก้ปัญหานี้ทำให้ลำต้นสูงขึ้นเพื่อให้ชีวิตแก่ผักใบเขียว น่าเสียดายที่ระยะเวลาการเก็บสั้นมาก - เพียงประมาณสองสัปดาห์ - ก่อนที่ใบแรกจะปรากฏบนต้นไม้ ที่ดีที่สุดคือน้ำจะไหลไปตามลำต้นในตอนเช้าเมื่อดวงอาทิตย์ขึ้นสูงและส่องแสงจ้า ในการระบุอย่างแม่นยำว่าถึงเวลาเก็บน้ำผลไม้ที่รอคอยมานานหรือไม่ คุณต้องเจาะต้นเบิร์ชด้วยหนามแหลมเล็กๆ หากมีหยดน้ำหยดหนึ่งปรากฏขึ้นที่จุดที่เกิดความเสียหาย คุณสามารถเริ่มเก็บได้ ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกต้นไม้ที่ยืนอยู่บนเนินเขาและขอบเปิดซึ่งมีแสงแดดส่องถึง น้ำผลไม้ของต้นเบิร์ชดังกล่าวมีสารอาหารสูงกว่า

มันสำคัญมากในกระบวนการเก็บน้ำผลไม้ที่จะไม่ทำร้ายต้นเบิร์ช คุณควรระมัดระวังในการเลือกต้นไม้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ มีหลายกรณีที่ไม่สามารถเก็บต้นเบิร์ชได้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ซึ่งจะทำให้ต้นเบิร์ชตาย กฎหลักคือต้นไม้ไม่ควรเด็กหรือแก่เกินไป อย่างที่คุณทราบ อายุของต้นไม้นั้นพิจารณาจากความหนาของลำต้น ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดคือต้นเบิร์ชที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20-30 เซนติเมตร นอกจากนี้ต้นไม้ไม่ควรป่วย ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว วิธีที่ดีที่สุดคือมองหาต้นเบิร์ชที่มองเห็นแสงแดดส่องถึง คุณไม่ควรโลภและพยายามตักตวงจากต้นไม้มากกว่าที่จะให้ได้: น้ำผลไม้หนึ่งลิตรเป็นระยะเวลา 2-3 วันก็เพียงพอแล้ว เมื่อเลือกต้นไม้ที่เหมาะสมแล้ว คุณต้องเจาะเปลือกไม้ด้วยสิ่วหรือมีด หลุมต้องไม่ลึกเกินไป ท่อหรือร่องที่ทำจากอลูมิเนียมหรือพลาสติกวางอยู่ในนั้นซึ่งน้ำผลไม้จะออกมา ตอนนี้ยังคงเป็นเพียงการเปลี่ยนภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการเก็บน้ำผลไม้และตรวจสอบความสมบูรณ์เป็นระยะ ในบางกรณีก็เพียงพอแล้วที่จะแขวนขวดไว้บนกิ่งไม้หักโดยไม่ทำให้ต้นเบิร์ชเสียหายเพิ่มเติม

ตอนนี้เมื่อรู้ว่าจะเก็บต้นเบิร์ชอย่างไรและเมื่อใดเราสามารถใช้ความรู้และรับความสุขอย่างไม่น่าเชื่อและได้รับประโยชน์จากการดื่มเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมที่ต้นเบิร์ชแบ่งปันกับเรา - น่าทึ่งและเป็นที่รักของทุกคนใน

ผู้ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านรัสเซียรู้ดีว่าควรเก็บต้นเบิร์ชอย่างไรและเมื่อใด เมืองนี้ไม่ได้ให้โอกาสที่หรูหราในการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ในฤดูใบไม้ผลิและเนื่องจากมีต้นเบิร์ชไม่มากนัก แต่ในระดับที่สูงขึ้นเพราะจะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยจากน้ำผลไม้ดังกล่าว มลพิษจากแก๊ส การใช้น้ำยาและสารเคมีอื่นๆ ทำให้ดินเป็นพิษ และตามมาด้วยสมุนไพรและต้นไม้ที่ปลูกบนนั้น ดังนั้นหากคุณต้องการดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เต็มเปี่ยม ไม่มีอะไรเทียบได้กับรสนิยมของคุณ คุณจะต้องหลีกหนีจากเมือง ทางหลวงที่มีเสียงดัง และพื้นที่อุตสาหกรรม

เก็บต้นเบิร์ชเมื่อใดและอย่างไร

เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ ธรรมชาติจะตื่นขึ้น และการไหลของน้ำนมจะเริ่มขึ้นในลำต้นของต้นเบิร์ช ผู้คนพูดถึงช่วงเวลานี้ว่าต้นเบิร์ชเริ่มร้องไห้ ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มเก็บต้นเบิร์ชได้ เป็นสิ่งสำคัญมากที่ต้องจำไว้ว่าเมื่อเริ่มทำงานคุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังและตามกฎบางอย่างเพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหาย

คิดเกี่ยวกับวิธีและเวลาที่จะเก็บต้นเบิร์ชอย่าหยุดใกล้ต้นไม้เล็ก น้ำผลไม้ของพวกเขาจะไม่อร่อยมากนอกจากนี้ต้นไม้เล็ก ๆ อาจไม่ทนต่อขั้นตอนดังกล่าว น้ำผลไม้ที่อร่อยที่สุดจะให้ต้นไม้ที่มีความหนาของลำต้นมากกว่า 20 ซม.

ดูแลสร้างบาดแผลที่เหมาะสม เพื่อให้แน่นขึ้นอย่างรวดเร็วการเตรียมรูเล็ก ๆ ในลำต้นของต้นไม้ที่มีความลาดเอียงลง 3 ซม. จะถูกต้องกว่าซึ่งคุณสามารถนำสว่านธรรมดาติดตัวไปด้วยได้ ของเหลวที่มีค่าจะเริ่มไหลออกจากรูที่เกิดขึ้นทันที สอดตัวนำใดๆ (สิ่งที่จะช่วยให้น้ำผลไม้ไหลเข้าสู่ภาชนะโดยตรง เช่น ร่องไม้) เข้าไปในรูนี้แล้วนำเข้าไปในภาชนะ ทางที่ดีควรใช้ขวดพลาสติก คอแคบจะไม่อนุญาตให้แมลงและเศษซากป่าเจาะเข้าไปและเนื่องจากมีปริมาณมากจึงไม่ต้องล้างบ่อยนัก - 2.3 ครั้งต่อวัน

เมื่อต้นไม้ถูกตัด มันจะพยายามรักษาทันที ดังนั้นผลผลิตของต้นเบิร์ชจะค่อยๆ ลดลง อย่าขุดหลุมเก่าของคุณหรือสร้างใหม่ - เพียงแค่เปลี่ยนไม้

บาดแผลบนต้นเบิร์ชที่สละส่วนหนึ่งของตัวเองเพื่อช่วยชีวิตมนุษย์จะหายเร็วมาก เมื่อกลับมาที่นี่ในอีกหนึ่งปีต่อมา คุณจะไม่พบรอยแผลเป็นบนลำตัวอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม เพื่อให้กระบวนการรวดเร็วที่สุด หลังจากเก็บน้ำผลไม้แล้ว รูของคุณต้องปิดสนิท คุณสามารถหากิ่งไม้แห้งในป่าได้ทันทีและแต้มบาดแผลด้วย "นักล่าต้นเบิร์ช" บางคนนำสนามสวนมาด้วย ซึ่งปิดรูเหมือนเรซิน ทั้งสองวิธีนั้นดี สิ่งสำคัญคืออย่าเปิดแผลทิ้งไว้เพื่อไม่ให้ต้นไม้สูญเสียน้ำอีกสองสามลิตรและทำให้แห้ง

วิธีเก็บเบิร์ช SAP

วิธีที่ถูกต้องที่สุดในการใช้น้ำเลี้ยงต้นเบิร์ชคือน้ำที่ได้จากต้นเบิร์ช มันสามารถอยู่ในตู้เย็นได้สองสามวันดังนั้นเราขอย้ำว่าไม่ควรได้รับมาก ในขณะที่ฤดูกาลเปิดอยู่ คุณสามารถเลือกสดใหม่ได้ตลอดเวลา หากคุณต้องการเก็บไว้สำหรับฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว คุณสามารถทำการอนุรักษ์ได้ ด้วยวิธีการจัดเก็บนี้เท่านั้นสารที่มีประโยชน์มากมายจะทิ้งต้นเบิร์ชและรสชาติจะแย่ลงเล็กน้อย

ถ้าเป็นไปได้สามารถแช่แข็งเบิร์ชซับได้ ด้วยวิธีการจัดเก็บนี้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์และสามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งปี

เมื่อทราบคำถามว่าจะเก็บต้นเบิร์ชอย่างไรและเมื่อใดคุณสามารถเตรียม "แหล่งที่มา" ของเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ได้อย่างรวดเร็ว เพียงจำไว้ว่าเราต้องรักษาต้นไม้ไว้ให้ลูกหลานของเรา ดังนั้น ต้นเบิร์ชจำเป็นต้องได้รับบาดเจ็บโดยสูญเสียน้อยที่สุด

องค์ประกอบทางเคมี

ต้นเบิร์ชอุดมไปด้วยวิตามิน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ และองค์ประกอบทางเคมีอื่นๆ เครื่องดื่มนี้ยังประกอบด้วยซาโปนิน น้ำมันหอมระเหย แทนนิน และน้ำตาลผลไม้มากมาย

ต้นเบิร์ชถือเป็นขุมสมบัติขององค์ประกอบทางเคมี เนื่องจากมีแคลเซียม โพแทสเซียม ทองแดง แมงกานีส และทองแดง ภายนอก เยื่อต้นเบิร์ชดูเหมือนน้ำ แต่องค์ประกอบทางเคมีแสดงข้อได้เปรียบเหนือค็อกเทลวิตามินทั้งหมด

เบิร์ชซับแคลอรี่

ในหลายประเทศ นักโภชนาการของคลินิกที่มีราคาแพงและมีชื่อเสียงที่สุดแนะนำให้ดื่มเหล้าเบิร์ช เพราะนอกจากคุณประโยชน์ในรูปของวิตามินและแร่ธาตุมากมายแล้ว คุณจะได้รับพลังงานเพียง 22 กิโลแคลอรีต่อเครื่องดื่ม 100 กรัมเท่านั้น เบิร์ชซับถือเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำ

ประโยชน์ของเบิร์ชซับ

ต้นเบิร์ชมีองค์ประกอบทางเคมีมากมาย ได้แก่ แคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งช่วยในการฟื้นฟูและเสริมสร้างระบบหัวใจ น้ำผลไม้มีเอนไซม์และสารกระตุ้นทางชีวภาพมากมายที่ช่วยเพิ่มระดับของระบบภูมิคุ้มกัน

เบิร์ชซับยังมีประโยชน์เพราะมีส่วนประกอบของแทนนินมากมายที่ให้ความสามารถในการฆ่าเชื้อของเครื่องดื่ม ฟรุกโตสและกลูโคสบางชนิดที่เก็บไว้ในเยื่อต้นเบิร์ชทำให้สารกระตุ้นสมองของมนุษย์ ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ในช่วงที่มีความเครียดทางจิตใจอย่างหนัก (ที่ทำงาน โรงเรียน)

อนุญาตให้เด็กผู้ใหญ่คนป่วยหรือคนที่มีสุขภาพดีดื่มเหล้าเบิร์ชได้ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ เครื่องดื่มจึงช่วยต่อสู้กับอาการบวมน้ำ ซึ่งมักก่อตัวขึ้นในเนื้อเยื่อบางส่วนหรือทั่วร่างกาย ดังนั้นคุณแม่ยังสาวจึงแนะนำให้ดื่มน้ำจากต้นเบิร์ชเพื่อลดอาการบวมของร่างกาย

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าต้นเบิร์ชไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในร่างกายมนุษย์ ดังนั้นแพทย์จึงมักแนะนำให้ใช้สำหรับเด็ก

เบิร์ชซับมีประโยชน์เพราะช่วยให้ร่างกายทำความสะอาดเลือดและไต ขอแนะนำให้ใช้เพื่อทำให้ร่างกายมึนเมา, อาการของโรคเรื้อรัง, เช่นเดียวกับในระหว่างกระบวนการอักเสบรุนแรง.

เบิร์ชซับควรดื่มสำหรับโรคหวัดและโรคติดเชื้อเพราะไม่เพียง แต่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรค แต่ยังกำจัดซากของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อยของไวรัสและแบคทีเรีย

ผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหารจำเป็นต้องดื่ม ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นเครื่องดื่มที่กระตุ้นการผลิตน้ำย่อยได้ดีที่สุดหลังจากนั้นกระบวนการย่อยอาหารจะถูกทำให้เป็นปกติ

หากบุคคลประสบปัญหาเกี่ยวกับการแลกเปลี่ยนสังคมเราจะกลับไปใช้เบิร์ชซับอีกครั้ง ท้ายที่สุดมันมีสารเคมีมากมายที่กระตุ้นและควบคุมการเผาผลาญในร่างกายของเรา

คุณสมบัติของเบิร์ชซับมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม ท้ายที่สุดด้วยความช่วยเหลือ cosmetologists แนะนำให้ต่อสู้กับสิว ฝี และ neurodermatitis เครื่องดื่มยังช่วยลดการหลั่งไขมัน ปริมาณรังแค และระดับการหลุดร่วงของเส้นผม

ข้อห้ามของเบิร์ชซับ

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของต้นเบิร์ช แต่ก็ไม่แนะนำให้ดื่มสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับนิ่วในไต นอกจากนี้อย่าใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิดสำหรับผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร

ในทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการ การใช้เบิร์ชซับก็ไม่มีข้อยกเว้น ดื่มน้ำผลไม้วันละแก้วแล้วสุขภาพจะไม่ทิ้งคุณไป

ทั้งหมด!

สามารถเริ่มเก็บได้ตั้งแต่จุดเริ่มต้นของการไหลของน้ำนม (ฤดูใบไม้ผลิ equinox) ดำเนินการต่อไปจนกว่าใบไม้จะบาน

คุณไม่สามารถใช้ต้นไม้เล็กได้

คุณไม่สามารถตัดขวานได้กว้าง

คุณไม่สามารถดื่มน้ำจำนวนมากจากต้นไม้ต้นเดียวได้
น้ำผลไม้ 5 ลิตรจาก 5 ต้นต้นละ 1 ลิตรจะดีกว่าจากต้นเดียว

คุณสามารถ: ใช้สว่านได้ถึง 10 มม. ร่องพิเศษหรือหญ้าแห้งที่สะอาดจำนวนหนึ่งถูกแทรกเข้าไปในรูซึ่งน้ำไหลผ่าน ในตอนท้ายของคอลเลกชัน ไม้แห้งที่เคลือบสวนหรือขี้ผึ้งชิ้นหนึ่งจะถูกตอกเข้าไปในรู ใช้ต้นไม้ที่โตเต็มที่และแข็งแรง หลังจากล้างแล้วสามารถสกัดน้ำจากตอไม้ได้

ไวน์, kvass, น้ำเชื่อมได้มาจากต้นเบิร์ช

สูตรสำหรับเบิร์ช kvass:

กรองน้ำเลี้ยงต้นเบิร์ชผ่านผ้าหลายๆ ชั้นเพื่อขจัดเศษขยะ เพิ่มลูกเกด, น้ำตาลและปล่อยให้หมักในที่เย็น หลังจาก 3-4 วัน kvass ก็พร้อม จากนั้นกรอง kvass จุกขวดแล้ววางในที่มืดและเย็นเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว Kvass จากต้นเบิร์ชสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจำนวนมากสนใจคำถาม " วิธีการรวบรวมเบิร์ช SAP?". พูดในสิ่งที่คุณชอบ แต่น้ำจากต้นเบิร์ชเป็นยาที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับโรคเหน็บชาและหวัดเล็กน้อย นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ยังอร่อยมากและยังดับกระหายได้ง่ายอีกด้วย แต่การรวบรวมมันไม่ใช่เรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกช่วงเวลาที่ต้นเบิร์ช "อุดมสมบูรณ์" ที่สุด กสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าควรเก็บน้ำจากต้นเบิร์ชที่ไหนและเมื่อไหร่ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้และอีกมากมายในบทความของเรา

เก็บเบิร์ชซับเมื่อใดและที่ไหน

ในการกำหนดเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บน้ำเลี้ยงต้นเบิร์ช คุณต้องคำนึงถึงสภาพอากาศบางอย่างด้วย พวกมันอาจแตกต่างกันไปตามภูมิภาคต่างๆ ของประเทศ เนื่องจากทุกแห่งมีปากน้ำเป็นของตัวเอง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือกลางเดือนมีนาคมหรือสิ้นเดือนเมษายน รับคำแนะนำจากต้นเบิร์ช: หากเริ่มบวมเวลาในการเก็บน้ำจะเหมาะสมที่สุด!

รับทราบ: เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บน้ำผลไม้ระหว่าง 12 ถึง 18 ชั่วโมงเนื่องจากในเวลานี้น้ำจะไหลอย่างเข้มข้นที่สุด

ต้องเลือกสถานที่เก็บต้นเบิร์ชอย่างระมัดระวัง ไม่แนะนำให้เก็บเครื่องดื่มจากต้นไม้ที่ปลูกใกล้ทางหลวงหรือใต้โรงงานขนาดใหญ่ที่ก่อให้เกิดมลพิษในอากาศต้นเบิร์ชดังกล่าวดูดซับไอเสียและสารอันตรายทั้งหมดที่เข้าสู่ชั้นบรรยากาศและน้ำที่เก็บจากต้นไม้ดังกล่าวไม่สามารถใช้ประโยชน์ได้ แต่อย่างใด

วิธีการรวบรวมเบิร์ช SAP?

หลังจากที่คุณตัดสินใจเลือกสถานที่รวบรวมและเลือกเวลาที่เหมาะสมแล้ว คุณสามารถไปที่การรวบรวมต้นเบิร์ชได้โดยตรง ในการประกอบอย่างถูกต้องคุณจำเป็นต้องรู้กฎง่ายๆ แต่สำคัญมาก:

ใช้เฉพาะต้นโตที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 20 เซนติเมตรขึ้นไปเท่านั้น!การเก็บน้ำนมจากต้นเบิร์ชอายุน้อย คุณเสี่ยงที่จะทำลายมัน เพราะในระหว่างที่มันเติบโต มันต้องการน้ำนมของมันเอง

เมื่อเก็บน้ำผลไม้ให้ใช้สว่าน ไม่ว่าในกรณีใดอย่าใช้ขวาน มันเป็นอันตรายต่อต้นไม้!ต่อมาอาจไม่ให้น้ำและตาย

อย่าทำหลุมลึกเกินไปลึกเพียง 2-3 เซนติเมตรก็เพียงพอแล้ว

เก็บน้ำผลไม้ได้สูงสุดหนึ่งลิตรจากต้นไม้แต่ละต้นหากคุณรวบรวมมากกว่านี้อาจเป็นอันตรายต่อต้นไม้

เก็บของเสร็จแล้วอย่าลืม ปิดรูในต้นเบิร์ชด้วยขี้ผึ้งหรือตะไคร่น้ำเพื่อกันแบคทีเรียออกจากเนื้อไม้

จำนวนรูที่สามารถเจาะได้ในต้นเบิร์ชนั้นเป็นสัดส่วนโดยตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลาง พูดง่ายๆ ถ้าลำกล้องมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 เซนติเมตร คุณจะเจาะได้เพียงรูเดียวเท่านั้น นอกจากนี้ทุกๆ 10 เซนติเมตรจะมีอีกหนึ่งรู แต่อย่าหักโหม! ยิ่งคุณทำร้ายต้นไม้มากเท่าไหร่ การรักษาบาดแผลก็ยิ่งยากขึ้นเท่านั้น

หลังจากที่คุณเข้าใจคำแนะนำพื้นฐานสำหรับการรวบรวมเบิร์ช SAP แล้ว คุณสามารถไปที่ขั้นตอนได้โดยตรง ในการทำเช่นนี้คุณต้องสร้างรูอย่างน้อยหนึ่งรูในลำต้นของต้นเบิร์ชซึ่งสูงจากพื้นประมาณยี่สิบเซนติเมตรใส่หลอดเข้าไปในรูนี้ซึ่งน้ำผลไม้จะตกลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณวางหลอดและขวดอย่างถูกต้องแล้วรอ เมื่อน้ำนมเริ่มไหลช้ามาก อย่าพยายามทำร้ายต้นเบิร์ชอีก เป็นการดีกว่าที่จะเปลี่ยนต้นไม้และทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้งหลังจากที่คุณเก็บน้ำผลไม้ในปริมาณที่ต้องการแล้ว อย่าลืมปิดรูในต้นเบิร์ชเพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเข้าไปอยู่ใต้เปลือกไม้

ประโยชน์และโทษ

เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของเบิร์ชซับจึงมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา ประกอบด้วยน้ำตาลจากพืชและกรดอินทรีย์จำนวนมากนอกจากนี้ยังมีธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังมีวิตามินมากมายซึ่งทำให้ง่ายต่อการกำจัดโรคเหน็บชาซึ่งตามหลอกหลอนหลายคนหลังจากฤดูหนาวที่หนาวเย็นและรุนแรง

เบิร์ชซับมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่ดีซึ่งช่วยต่อสู้กับอุณหภูมิร่างกายที่สูงรวมทั้งเอาชนะโรคที่เกี่ยวข้องกับอาการบวมน้ำ เครื่องดื่มดังกล่าวจะมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์รวมถึงมารดาที่ให้นมบุตร. ช่วยให้คุณสามารถขจัดอาการบวมและลดอาการปวดได้ นอกจากนี้เบิร์ชซับยังไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และไม่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ มักแนะนำให้เด็กดื่ม

เหนือสิ่งอื่นใดเครื่องดื่มดังกล่าวมีประโยชน์ต่อระบบไหลเวียนโลหิตช่วยทำความสะอาดเลือดและไต ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ใช้เบิร์ชซับสำหรับผู้ที่ติดเชื้อเรื้อรังรุนแรงเช่นเดียวกับหวัดบ่อยๆ

Birch sap เป็นยาชูกำลังที่ดีเยี่ยม นอกจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีผลดีต่อบางส่วนของร่างกายแล้ว ยังช่วยให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเป็นปกติอีกด้วย สิ่งนี้ไม่เพียง แต่สามารถรับมือกับไวรัสจำนวนมากในร่างกายของเรา แต่ยังป้องกันการปรากฏขึ้นอีก

สำหรับโรคผิวหนังใด ๆ เบิร์ชซับก็มีประโยชน์เช่นกัน

เครื่องดื่มดังกล่าวจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการเผาผลาญเบิร์ชซับจะช่วยทำให้เป็นปกติรวมทั้งขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย คุณสมบัตินี้ทำให้เครื่องดื่มนี้มีค่าสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

สำหรับอันตราย เบิร์ชซับสามารถทำให้เกิดได้หากถูกรวบรวมในสถานที่ที่มีการสะสมของคาร์บอนมอนอกไซด์จำนวนมากหรือใกล้กับโรงงาน นอกจากนี้ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารและ urolithiasis การใช้เบิร์ชซับไม่เป็นที่พึงปรารถนา

วิธีการจัดเก็บ?

การจัดเก็บเบิร์ช SAP ไม่ควรเกินสองวันหลังจากได้รับหากคุณต้องการให้ใช้งานได้นานขึ้นคุณควรดำเนินการเล็กน้อยกับมัน:

การเก็บรักษาเบิร์ชซับ เพื่อรักษาน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวหรือเป็นเวลานานคุณต้องใช้น้ำตาล 125 กรัมต่อของเหลวหนึ่งลิตรเติมกรดซิตริก 5 กรัมผสมทั้งหมดแล้วกรองด้วยผ้ากอซ อาจจะหลายครั้งด้วยซ้ำ หลังจากนั้นให้เทน้ำลงในเหยือกและไม้ก๊อก

การเตรียม Kvass ในการเตรียม kvass ควรให้ความร้อนแก่ต้นเบิร์ชถึงสี่สิบองศาจากนั้นผสมกับยีสต์ในสัดส่วนต่อไปนี้: ยีสต์ 15 กรัมต่อเครื่องดื่มหนึ่งลิตร ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่วัน จากนั้นเทใส่ขวดและจุกปิดฝา

การเตรียมน้ำเชื่อม ในการเตรียมน้ำเชื่อมหวานแสนอร่อยจากต้นเบิร์ชคุณต้องทำให้ของเหลวระเหยเป็นสีเหลืองอมขาว ในกรณีนี้น้ำผลไม้จะหนืดและความสม่ำเสมอจะคล้ายน้ำผึ้ง ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลเพราะน้ำเชื่อมจะหวานมากอยู่แล้ว