โปรตีนเชคสำหรับการลดน้ำหนัก. ค็อกเทลสำหรับพลังงานอาหารกด ใครต้องการโปรตีนเชค

ทุกคนต้องการ โภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ. อย่างไรก็ตามโชคไม่ดีที่ในโลกสมัยใหม่การเลือกผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานคุณภาพที่จำเป็นและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายไม่ใช่เรื่องง่าย โปรตีนเชคโฮมเมดช่วยต่อสู้กับการขาดสารอาหาร พวกมันไม่เพียงแต่เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ไฟเบอร์ วิตามินซี และอื่นๆ โปรตีนเชคเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการออกกำลังกายอย่างหนัก

คุณค่าของโปรตีน

กระรอกเป็นองค์ประกอบสำคัญของสิ่งมีชีวิต ซึ่งมีบทบาทสำคัญในทุกกระบวนการของการช่วยชีวิตมนุษย์ มีจำนวนมากซึ่งมีให้เป็นหลัก โภชนาการโปรตีน. เนื่องจากโปรตีนเป็นหลัก การสร้างบล็อคสำหรับเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อนอกจากนี้ยังเร่งความเร็ว เมแทบอลิซึมและควบคุม ความหิว. เหนือสิ่งอื่นใด โปรตีน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน

ต้องขอบคุณอาหารที่สมดุลและมีโปรตีนเพียงพอ คุณจะสามารถ , ทำให้ร่างกายของคุณเป็นระเบียบปรับปรุงร่างกายของคุณ

เหตุใดจึงสำคัญที่ต้องดื่มโปรตีนเชคก่อนและหลังการฝึก?

หากคุณออกกำลังกายในโรงยิมเป็นประจำ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าเพื่อที่จะเพิ่มประสิทธิภาพของการออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรง คุณต้องทานโปรตีนเชค ก่อนและหลังการฝึก

ทำไมการดื่มโปรตีนเชคจึงสำคัญ? ก่อนฝึก?ความจริงก็คือในระหว่างออกกำลังกาย ร่างกายของคุณอยู่ภายใต้ความเครียด ด้วยการบริโภคโปรตีนในเวลาที่เหมาะสม (ประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนการฝึก) คุณจะจัดหาสิ่งจำเป็นให้กับตัวเอง สต็อกของกรดอะมิโนเพื่อการฝึกอบรมที่มีประสิทธิผล นอกจากนี้ หากค็อกเทลเป็นส่วนผสมของนมหรือน้ำผลไม้ ค่านี้จะเพิ่มให้คุณ พลังงาน. ในกรณีนี้คุณไม่ต้องกลัวความเหนื่อยล้า

หลังออกกำลังกายการบริโภคโปรตีนในเวลาที่เหมาะสมก็มีความสำคัญเช่นกัน ในเวลานี้สิ่งที่เรียกว่า หน้าต่างโปรตีน-คาร์โบไฮเดรต(ประมาณครึ่งชั่วโมงหลังออกกำลังกาย) เมื่อร่างกายต้องการโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่มากที่สุด

สูตรโปรตีนเชคสำหรับการลดน้ำหนัก

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณต้องเพิ่มปริมาณในอาหารประจำวันของคุณ โปรตีนและปรับสมดุลเนื้อหา ไขมันและคาร์โบไฮเดรต. ก็ทำได้ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับโภชนาการการกีฬาพิเศษที่บ้าน โปรตีนเชคจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารในปริมาณที่จำเป็น นอกจากนี้ อาหารเหลว ดีขึ้นและเร็วขึ้น ย่อยได้, . โปรตีนไม่ให้ร่างกายสูญเสีย มวลกล้ามเนื้อเมื่อลดน้ำหนักซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากถ้าคุณต้องการบรรลุรูปแบบที่สวยงามและกลมกลืน ค็อกเทลเหล่านี้สามารถ ทดแทนมื้ออาหาร(เช่น ของว่างหรืออาหารเย็น) หรือจัดวันถือศีลอด 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

ต่อไปนี้ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก สูตรโปรตีนเชค:

"ซีบาไรท์"

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม
• - ผลไม้ 400 กรัม (ไม่รวมกล้วยและลูกพลัมแคลอรีสูง)

วิธีทำนมอบที่บ้าน:

เนื่องจากค็อกเทลนี้เหมาะที่สุดวันหยุดจากนั้นจะมีการระบุจำนวนผลิตภัณฑ์โดยประมาณตลอดทั้งวัน
ผสมส่วนผสมและบดด้วยเครื่องปั่น ถ้าคุณเอาผลไม้ต่างๆแล้วสิ่งนี้จะทำให้ค็อกเทลของคุณมีประโยชน์และเสริมกำลังมากยิ่งขึ้น สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียม "Sybarite" นั้นเหมาะสม: แอปเปิ้ล, เชอร์รี่, เชอร์รี่หวาน, สตรอเบอร์รี่, กีวี, ลูกพีช, ส้ม, ส้มโอ เพิ่มได้นิดหน่อยครับน้ำผลไม้หรือแคลอรีต่ำโยเกิร์ต(ไม่มีน้ำตาล).
ปริมาณที่ระบุดีที่สุดแบ่งออกเป็น 5 ปริมาณในระหว่างวันค็อกเทล "ซีบาไรท์"มีอัตราโปรตีนที่ร่างกายผู้หญิงต้องการในแต่ละวัน เช่นเดียวกับไฟเบอร์และวิตามิน

"ช็อกโกแลตโปรตีนเชค"

• คอตเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• โกโก้ธรรมชาติ 1 ช้อนชา (ผสมน้ำร้อนเล็กน้อย)
• 150 มล. นมไขมันต่ำ
• ทางเลือก: อบเชย, วานิลลา, ช็อคโกแลตหรือเกล็ดมะพร้าว

ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับขนม.

“ข้าวโอ๊ตโปรตีนเชค”

• ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ (บดละเอียด)
• เทนมอุ่นหนึ่งแก้วที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 2.5%
• 0.5 แอปเปิ้ลขูด
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา แต่ปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทลจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันคุณสามารถตีด้วยเครื่องปั่น ค็อกเทลนี้สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้า- อร่อย อิ่มท้อง และดีต่อการย่อยอาหาร

สูตรเขย่าโปรตีนเพื่อเพิ่มมวล

บางคนก็ฝันถึงการเผชิญปัญหา น้ำหนักน้อย- มันไม่ง่ายเสมอไป พวกเขาสามารถมาช่วยค็อกเทลพิเศษที่มีส่วนช่วยด้วยสารอาหารที่จำเป็น มีส่วนทำให้น้ำหนักขึ้น คุณภาพมิฉะนั้นม้วนและเนื้อที่มีไขมันจำนวนมากจะทำให้ไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้นเท่านั้น มวลกล้ามเนื้อสร้างขึ้นได้ดี การรวมกันของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ "ใช่". พบคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ เช่น กล้วย น้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง คอตเทจชีส ถั่ว ซีเรียลเกล็ด

“กล้วยค็อกเทล”

• กล้วยสุก 1 ลูก
• คอตเทจชีส 50 กรัม
• นม 1 แก้ว

“ค็อกเทลชอคโกแลต”

• ชีสกระท่อมไขมันเต็ม 50 กรัม
• นมอุ่น 1 แก้ว
• โกโก้ 1 ช้อนชา
• ช็อกโกแลตขูด 20 กรัม
• ถั่วสับ

สูตรเขย่าโปรตีนสำหรับการออกกำลังกายที่เข้มข้น

ด้วยการออกกำลังกายที่เข้มข้น ความต้องการโปรตีนที่สมบูรณ์สำหรับร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างมาก ท้ายที่สุดโปรตีน ช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวเร็วขึ้น. การขาดสารอาหารอาจไม่ส่งผลดีที่สุดต่อคุณภาพและประสิทธิภาพของการออกกำลังกายของคุณ ก่อนฝึกทางที่ดีควรทานสมูทตี้คาร์โบไฮเดรตสูงอย่างกล้วย เพราะจะช่วยให้คุณมีพลังงานและต่อสู้กับความเหนื่อยล้า หลังออกกำลังกายทางที่ดีควรเตรียมโปรตีนเชคเบา ๆ ให้ตัวเองด้วยคอทเทจชีสไขมันต่ำหรือนม ผลไม้แคลอรีต่ำ นมผงพร่องมันเนยยังสามารถใช้สำหรับเชคเหล่านี้ มันจะเสริมสร้างองค์ประกอบด้วยโปรตีนที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันส่วนเกิน

"โปรตีนเชคจากนมผง"

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• 150 มล. นมไขมันต่ำ
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 100 กรัม
• นมผง 2-3 ช้อนโต๊ะ

เราดูตัวเลือกสำหรับสูตรอาหารสำเร็จรูปสำหรับทำโปรตีนเชค อย่างไรก็ตามที่นี่ใหญ่มาก ห้องสำหรับสร้างสรรค์การทำอาหารคุณสามารถสร้างเครื่องดื่มของคุณเองโดยรู้หลักการพื้นฐานของการเตรียมเครื่องดื่ม

1. ก่อนอื่นต้องเลือก ฐานสำหรับค็อกเทล. ข้อมูลพื้นฐานทั่วไปที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด:
   - นมไขมันต่ำ
   - โยเกิร์ตไขมันต่ำไม่หวาน
   - โยเกิร์ตโฮมเมดพร้อมนมพร่องมันเนย (ตามวัฒนธรรมเริ่มต้นของ Narine หรือ Evitalia)
   - นมถั่วเหลืองหรืออัลมอนด์ (ข้อดีคือมีคอเลสเตอรอลต่ำ)
2. จากนั้นเลือก โปรตีนหลักที่สองวัตถุดิบ. มันอาจจะเป็น:
   - คอทเทจชีส (ไขมันต่ำและไม่ใส่เกลือ)
   - ไข่ดิบ (ต้องล้างให้สะอาดก่อนเตรียมค็อกเทล)
   - เนยถั่วหรืออัลมอนด์
   - นมผงพร่องมันเนย
   - ผงโปรตีน (โภชนาการการกีฬา)
3. หลังจากนั้นเพิ่มรายการโปรดของคุณลงในค็อกเทลผลไม้หรือผลเบอร์รี่พวกเขาจะเสริมคุณค่าด้วยวิตามิน ธาตุและเส้นใย:
   - กล้วย
   - ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
   - แอปริคอต
   - สตรอเบอร์รี่
   - บลูเบอร์รี่
   - เชอร์รี่
   - กีวี่
   - แตงโม

ก่อนหน้านี้มีการพูดคุยกันเกี่ยวกับโปรตีนเชคในโรงยิมเท่านั้น แต่วันนี้พวกเขาได้สร้างตัวเองอย่างมั่นคงในอาหารของคนธรรมดาที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและมุ่งมั่นที่จะลดน้ำหนัก มีหลายตำนาน คำถาม และข้อสงสัยเกี่ยวกับการใช้โปรตีนผสม เรามาดูกันว่าโปรตีนเชคประกอบด้วยอะไรบ้างข้อดีและข้อเสียของมันคืออะไร

โปรตีนเชคเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งเป็นสารสกัดจากโปรตีนที่ละลายน้ำได้จากสัตว์หรือพืชที่ได้รับในห้องปฏิบัติการ โปรตีนอาจเป็นเคซีน เวย์ ไข่ และถั่วเหลือง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของวัตถุดิบ นอกจากโปรตีนแล้ว ค็อกเทลมักประกอบด้วยแร่ธาตุเสริมและวิตามินรวม

ตามกฎแล้วจะมีการกำหนดส่วนผสมของโปรตีนตามคำแนะนำของนักโภชนาการผู้สอนออกกำลังกายหรือนักโภชนาการเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและลดน้ำหนักตัว นี่เป็นเหตุผลที่สมเหตุสมผลจากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ เนื่องจากโปรตีนสั่นเร่งการเผาผลาญ - ร่างกายต้องใช้พลังงานในการประมวลผลโปรตีนมากกว่า 30% เมื่อเทียบกับการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรต

สำหรับนักกีฬาและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ประโยชน์ของโปรตีนเชคไม่อาจปฏิเสธได้ เพราะพวกเขา:

ให้กรดอะมิโนแก่ร่างกายอย่างรวดเร็ว

แทนที่ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากธรรมชาติ

ช่วยควบคุมความอยากอาหาร

ขจัดไขมันสะสมในขณะที่รักษากล้ามเนื้อ

บทบาทและประโยชน์ของโปรตีนเชคในการกำจัดภาวะขาดโปรตีน

ประมาณ 20% ของร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยโปรตีนที่มีหน้าที่ในการทำงานปกติของหัวใจและหลอดเลือด การสร้างและการสร้างออกซิเจนของเซลล์ เนื้อเยื่อ กล้ามเนื้อและอวัยวะ และการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การขาดโปรตีนนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจ, การเสพติดคาร์โบไฮเดรต, ความยืดหยุ่นต่ำของผิวหนังและหลอดเลือด, ผมร่วง, การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ, ความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ

โดยเฉลี่ยแล้ว ปริมาณโปรตีนต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม กล่าวคือ บุคคลที่มีน้ำหนัก 75 กก. ควรบริโภคโปรตีน 75 กรัม และครึ่งหนึ่งควรมาจากพืช (เห็ด พืชตระกูลถั่ว หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วเหลือง) และสัตว์อีกครึ่งหนึ่ง (ไข่ ไก่ คอทเทจชีส) ในหนึ่งวันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้รับบรรทัดฐานนี้ด้วยอาหารเท่านั้น

สำคัญ. สำหรับนักกีฬา เด็ก และสตรีมีครรภ์ที่ต้องการโปรตีนในปริมาณที่เพิ่มขึ้นเพื่อสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อ อัตราการบริโภคโปรตีนจะเพิ่มขึ้นเป็น 1.5 กรัม

จากนั้นโปรตีนเชคก็เข้ามาช่วย ใน 1 ส่วนผสมของส่วนผสมนั้นมีโปรตีน 25-30 กรัม แต่ไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตส่วนเกิน โปรตีนสะดวกในการจัดเก็บ - ผงใช้พื้นที่น้อยและในการใช้งาน - เพียงแค่เจือจางอาหารเสริมด้วยน้ำแล้วคนให้เข้ากัน ความจริงที่ว่ามีการกำหนดส่วนผสมของโปรตีนแม้กระทั่งสำหรับเด็กที่มีความอยากอาหารบกพร่องก็พูดถึงค็อกเทลด้วยเช่นกัน

การสูญเสียน้ำหนักในโปรตีนเชค: อันตรายหรือผลประโยชน์?

เมื่อลดน้ำหนัก เป็นการดึงดูดที่จะสร้างอาหารทั้งหมดที่มีโปรตีนเพียงอย่างเดียว แต่ไม่สามารถทำได้ โปรตีนในร่างกายส่วนเกินเนื่องจากการรับประทานโปรตีนเชคที่ไม่สามารถควบคุมได้นั้นเป็นอันตรายต่อร่างกาย การสลายโปรตีนจำนวนมากจะนำไปสู่การขับไนโตรเจนเพิ่มขึ้น และเป็นภาระเพิ่มเติมต่อไตและทางเดินอาหาร การให้โปรตีนเกินขนาดอย่างเป็นระบบยังเต็มไปด้วยการหยุดชะงักของระบบต่อมไร้ท่อซึ่งผิวหนังจะทำปฏิกิริยาทันทีกับการปรากฏตัวของสิวและผื่น

คุณค่าหลักของโปรตีนในการลดน้ำหนักคือความสามารถในการลดความอยากอาหารและสร้างฤทธิ์ต้าน catabolic นั่นคือเพื่อรักษาเซลล์กล้ามเนื้อในขณะที่สลายไขมัน เพื่อลดน้ำหนักตัว จำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารอย่างน้อยหนึ่งมื้อด้วยส่วนผสมของโปรตีน อย่างไรก็ตาม โปรตีนเชคยังใช้แทนอาหารไม่ได้ แต่เป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์เท่านั้น ได้รับการออกแบบมาเพื่อกระตุ้นให้ร่างกายใช้พลังงานมากขึ้นและไม่ทำงานในโหมดเครียด

ประโยชน์ของโปรตีนเชคสำหรับผู้หญิง

ในคราวเดียวร่างกายของผู้หญิงสามารถดูดซับโปรตีนได้ 25-30 กรัม ในขณะเดียวกัน กระบวนการแยกตัวในเด็กผู้หญิงก็ดำเนินไปช้ากว่าผู้ชาย

สำหรับผู้หญิง โปรตีนเชคจะให้ประโยชน์สูงสุดเมื่อบริโภค:

หลังจากออกแรงทางกายภาพ - โปรตีนหยุดการหลั่งคอร์ติซอลฮอร์โมนความเครียดฟื้นฟูเซลล์กล้ามเนื้อที่บาดเจ็บ

หลังจากตื่นนอนให้เริ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารเบา ๆ

ก่อนนอนเป็นมื้อสุดท้าย

เป็นอาหารว่างเบา ๆ เพื่อสุขภาพระหว่างมื้อหลัก

เป็นที่เชื่อกันว่าการบริโภคโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอในเด็กผู้หญิงมีส่วนช่วยในการต่ออายุเซลล์เม็ดเลือดแดงในเซลล์เม็ดเลือดซึ่งมีผลดีต่อวัฏจักรของผู้หญิง นอกจากนี้ โปรตีนบางชนิด (เช่น ถั่วเหลือง) สามารถทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติและป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกร้ายในต่อมน้ำนม

โปรตีนเชคทำร้ายร่างกายได้หรือไม่?

การใช้โปรตีนเชคในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งได้รับอนุมัติจากนักโภชนาการไม่สามารถทำร้ายบุคคลได้ในทางใดทางหนึ่ง ปัญหาสุขภาพทั้งหมดที่อธิบายว่าเป็นอันตรายต่อโปรตีนเชคเป็นผลมาจากการบริโภคส่วนผสมที่ไม่ถูกต้อง

แน่นอน หากคุณกินโปรตีนอย่างเป็นระบบ ร่างกายจะเปลี่ยนไปใช้การใช้พลังงานที่ลดลง และหยุดผลิตเอ็นไซม์เพื่อย่อยอาหารอื่นๆ รวมทั้งอาหารที่เป็นของแข็ง

สำคัญ. ด้วยการใช้โปรตีนถั่วเหลืองที่มีไฟโตเอสโตรเจนมากเกินไป ผู้ชายอาจประสบปัญหาระบบต่อมไร้ท่อ

มีสาเหตุหลักสามประการที่ทำให้เกิดผลเสียหลังจากทานอาหารเสริม:

สิ่งสำคัญคือต้องติดตามจำนวนการเสิร์ฟของอาหารเสริมโปรตีน ท้ายที่สุดการได้รับกรดอะมิโนจากอาหารทำให้เรารู้สึกอิ่มซึ่งป้องกันไม่ให้เรากินมากเกินไป ด้วยโปรตีนเชคมีความเสี่ยงที่จะเกินมาตรฐานหลายครั้ง - พวกมันถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มหรือของหวาน

ใช้โปรตีนปลอมหรือหมดอายุ

เมื่อซื้อแป้งคุณต้องศึกษาองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด ค็อกเทลในส่วนประกอบที่มีสารให้ความหวานสังเคราะห์น้ำตาลและสารเพิ่มความข้นจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อ เป็นการดีกว่าที่จะซื้อทั้งส่วนผสมสำเร็จรูปและโปรตีนบริสุทธิ์จากบริษัทและผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและเชื่อถือได้ สินค้าต้องได้รับการรับรองและได้รับอนุญาตให้จำหน่ายในประเทศ

การแพ้เฉพาะบุคคลต่อส่วนประกอบค็อกเทล

ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้ คุณควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญและทำการทดสอบความทนทานต่อแลคโตส ความผิดปกติของระบบย่อยอาหารเรื้อรังและเฉียบพลัน, ตับ, ไต, ความไม่เพียงพอของเอนไซม์ก็เป็นหนึ่งในข้อห้ามทางการแพทย์ที่ไม่รวมความเป็นไปได้ของการบริโภคโปรตีน

นี่คือข้อดีและข้อเสียของโปรตีนเชคสำหรับร่างกายมนุษย์ ในการเสริมอาหารของคุณด้วยโปรตีนหรือไม่ คุณต้องตัดสินใจโดยพิจารณาจากข้อสรุปของผู้เชี่ยวชาญ และทานอาหารเสริมในปริมาณที่แนะนำเท่านั้นและร่วมกับการออกกำลังกาย จากนั้นประโยชน์ของโปรตีนเชคสำหรับร่างกายจะมองเห็นได้ไม่เฉพาะคุณเท่านั้น แต่ยังมองเห็นกับผู้อื่นด้วย

โปรตีนเป็นโปรตีนที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักและสร้างกล้ามเนื้อ ขายในรูปแบบแห้งในร้านโภชนาการการกีฬาแบบพิเศษ อย่างไรก็ตาม นักกีฬาหลายคนทั้งมือใหม่และมืออาชีพ ชอบเตรียมโปรตีนเชคของตัวเอง

มีเครื่องดื่มยอดนิยมที่คุณสามารถทำเองได้ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำโปรตีนเชคที่บ้าน

ประโยชน์ของโปรตีนเชคโฮมเมด

โปรตีนเชคซึ่งทำที่บ้านนั้นมีข้อดีเหนือกว่าแบบที่ซื้อจากร้านค้า:

• ไม่มีสารเคมีเจือปน จึงเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100%
• รสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเพิ่มหรือแยกผลิตภัณฑ์บางอย่างออกจากองค์ประกอบ อย่างไรก็ตามประสิทธิภาพของมันจะไม่ประสบ
• มีราคาที่สมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับสินค้าในร้าน
• ดีต่อร่างกาย หากคุณใช้โปรตีนเชคที่ทำขึ้นเองที่บ้านอย่างถูกต้อง คุณสามารถเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและลดน้ำหนักได้

10 สุดยอดสูตรโปรตีนเชคโฮมเมด

มีสูตรมากมายสำหรับวิธีทำโปรตีนเชคโดยไม่ต้องออกจากบ้าน ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการการกีฬาได้ระบุ 10 สูตรที่ดีที่สุดจากพวกเขา ซึ่งจะได้รับด้านล่าง

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้อง:

• ลูกพีชขนาดเล็ก - 4 ชิ้น;
• วานิลลาผสมโปรตีนสูง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นมที่มีเศษไขมันเป็นศูนย์ - 1 แก้ว;
• ข้าวโอ๊ตทันที - 1 ถ้วย

มันง่ายมากที่จะเตรียมเครื่องดื่มนี้ที่บ้าน คุณต้องปอกลูกพีชแล้วหั่นเป็นชิ้น หากคุณไม่พบผลไม้สดคุณสามารถแทนที่ด้วยผลไม้กระป๋องในปริมาณครึ่งขวด อุ่นนมโดยไม่ต้องต้ม ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ควรดื่มค็อกเทลนี้ก่อนและหลังการฝึก หากเป้าหมายคือการลดน้ำหนัก แนะนำให้เปลี่ยนอาหารเย็นด้วย ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มคือ 306 กิโลแคลอรี

เพื่อเตรียมค็อกเทลตามสูตรนี้ ใช้:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• นมที่มีเศษไขมันเป็นศูนย์ - 200 มล.
• น้ำมันมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ

โปรตีนเชคตามสูตรนี้ควรเตรียมแบบนี้ อุ่นนม แต่อย่าต้ม หลังจากนั้นให้ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในเครื่องปั่นเพื่อทำเครื่องดื่มเข้มข้น ปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทลนี้คือ 461 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ในการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม มันส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ คุณจึงสามารถใช้ได้ทั้งก่อนและหลังการฝึก

ในการเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรนี้ที่บ้าน คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• อัลมอนด์สับ - 0.5 ถ้วย;
• เวย์โปรตีนรสช็อกโกแลต - 1 ที่;
• ช็อคโกแลต - 0.5 กระเบื้อง;
• นมที่ไม่มีไขมัน - 200 มล.

แนะนำให้เตรียมโปรตีนเชคเช่นนี้ ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดหยาบและอุ่นนมเล็กน้อย จากนั้นตีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเครื่องปั่นเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ 457 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงควรใช้ก่อนและหลังการฝึกเพื่อเพิ่มกล้าม ไม่แนะนำให้ใช้ค็อกเทลเพื่อลดน้ำหนักเพราะ มันส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนัก

4. วานิลลาค็อกเทล

คุณสามารถทำโปรตีนเชคที่บ้านด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• โปรตีนเคซีนที่มีรสวานิลลา - 1 ที่;
• เวย์โปรตีนรสวานิลลา - 1 มื้อ
• โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารกันบูดและสีย้อม -150 มล.
• นมที่ไม่มีไขมันในองค์ประกอบ - 100 มล.

การเตรียมเครื่องดื่มที่บ้านตามสูตรนี้ง่ายมาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องอุ่นนมโดยไม่ต้องต้มให้เดือดแล้วผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องอยู่ในเครื่องปั่นและเปิดเครื่องสักสองสามนาทีเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน เครื่องดื่มสามารถใช้สำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและการลดน้ำหนัก ในกรณีที่สอง พวกเขาจำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารเย็นและดื่มหลังจากออกกำลังกาย หากคุณต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ คุณต้องดื่มค็อกเทลก่อนและหลังการฝึก

ในการเตรียมเครื่องดื่มที่บ้าน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ผงโกโก้สำเร็จรูป - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เวย์โปรตีนรสช็อกโกแลต - 1 ที่;
• นมที่ไม่มีไขมันในองค์ประกอบ - 2 ถ้วย;
• คอทเทจชีสที่มีเศษไขมันเป็นศูนย์ - 1/2 ถ้วย

วิธีการเตรียมโปรตีนเชคด้วยมือของคุณเอง? อุ่นนม แต่อย่าต้ม หลังจากนั้นเทลงในเครื่องปั่นและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือที่นั่น เปิดเครื่องสักครู่เพื่อให้มวลทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน ค็อกเทลนี้เป็นหนึ่งในแคลอรี่ต่ำ มันมีพลังงานเพียง 275 กิโลแคลอรีดังนั้นเครื่องดื่มจึงไม่ช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น จึงสามารถดื่มเพื่อลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ เพื่อให้ได้มวลกล้ามเนื้อคุณต้องดื่มก่อนและหลังการฝึก

6. โปรตีนเชค

คุณสามารถเตรียมค็อกเทลตามสูตรนี้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ขาว - 10 ชิ้น.;
• น้ำ - 3/4 ของโปรตีน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

อุ่นน้ำเล็กน้อย หลังจากนั้นผสมกับโปรตีน เกลือ พริกไทย และใส่ส่วนผสมลงในแก๊ส ต้มด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลาจนไข่ขาวเริ่มแข็งตัว หลังจากนั้นกรองเครื่องดื่ม ค็อกเทลดังกล่าวไม่ได้ช่วยเพิ่มน้ำหนัก ดังนั้นคุณสามารถใช้เพื่อลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ยังสามารถดื่มเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ หากคุณต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ คุณควรดื่มเครื่องดื่มก่อนและหลังการฝึก

ในกรณีนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ไอศครีม - 1/2 ถ้วย;
• นมที่มีไขมันเป็นศูนย์ - 2 ถ้วย;
• นมผง - 1/2 ถ้วย;
• โปรตีนไก่ - 1 ชิ้น

คุณสามารถทำค็อกเทลที่บ้านแบบนี้ อุ่นนมและเทลงในเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปแล้วตีให้เข้ากัน เนื่องจากมีแคลอรีสูง เครื่องดื่มดังกล่าวมีส่วนช่วยในการเพิ่มน้ำหนัก จึงไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก แต่สามารถดื่มเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อได้ เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อขอแนะนำให้ใช้ก่อนและหลังการฝึก

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ ใช้:

• ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ - 2 ช้อนชา;
• น้ำผลไม้ส้มใด ๆ - 200 มล.;
• ผงโปรตีน - 2-3 ช้อน;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและตีให้เข้ากัน เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักและการเติบโตของกล้ามเนื้อ

คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• น้ำส้ม - 2 ถ้วย;
• นมแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กล้วย - 1 ชิ้น

ทำงานผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ดื่มเครื่องดื่มที่ได้ควรเป็นเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและสำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อเตรียมใช้:

• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• ครีม - 150 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
• ช็อคโกแลตสับ - 3 ช้อนชา

รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและใส่ในเครื่องปั่น เปิดเครื่องสักครู่เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างทั่วถึง ควรดื่มเครื่องดื่มก่อนและหลังการฝึกเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ สำหรับการลดน้ำหนัก คุณไม่ควรดื่มเพราะมีแคลอรี่สูง

เครื่องดื่มโปรตีนทำเองเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคู่หูที่ซื้อตามร้าน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถบรรลุร่างที่ต้องการได้อย่างรวดเร็ว

โปรตีนเชคราคาเท่าไหร่ (ราคาเฉลี่ยต่อ 1 ลิตร)?

ภูมิภาคมอสโกและมอสโก

โปรตีนหรือโปรตีนเชคถือเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของโภชนาการการกีฬาเพราะ ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมการสร้างกล้ามเนื้อ ดังนั้น หากคุณมีส่วนร่วมในการเพาะกายหรือยกน้ำหนัก เมนูของคุณจะต้องมีโปรตีนเชคโปรตีน ซึ่งช่วยให้กล้ามเนื้อและมวลกล้ามเนื้อของนักกีฬาเติบโตอย่างรวดเร็ว นักวิทยาศาสตร์พบว่าเพื่อให้มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นอย่างมั่นคง นักกีฬาต้องการโปรตีนมากถึง 6 กรัมต่อน้ำหนักตัวทุก 1 กิโลกรัม

จากการคำนวณพบว่าผู้ที่ออกกำลังกายอย่างแข็งขันจำเป็นต้องกินโปรตีนประมาณครึ่งกิโลกรัมทุกวัน และมีโปรตีนครึ่งกิโลกรัมเช่นในเนื้อไก่สองกิโลกรัมหรือใน 70 ฟอง ไก่เพียงพอสำหรับหนึ่งวันใช่ไหม? แน่นอนว่าการกินอาหารปริมาณนี้ไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม นักกีฬาจำเป็นต้องรักษาอาหารโปรตีนทุกวัน เราคิดว่าอาหารน้อยและไม่หลากหลายมีความน่าพอใจอยู่บ้าง โดยเฉพาะในชีวิตประจำวัน นี่คือจุดที่โปรตีนเชคมีประโยชน์

องค์ประกอบของโปรตีนเชค

องค์ประกอบของโปรตีนเชคประกอบด้วยโปรตีนจำนวนมาก ตัวอย่างเช่น โปรตีนเชคมาตรฐานหนึ่งแก้ว (250 มล.) จะมีโปรตีนสูงถึง 40 กรัม โดยปกติ โปรตีนเชคจะเตรียมจากส่วนผสมแบบแห้งพิเศษ หรือคุณสามารถซื้อเครื่องดื่มที่เตรียมไว้แล้วในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพเฉพาะทาง

โปรตีนเชคไม่มีส่วนผสมพิเศษหรือส่วนผสมแปลกใหม่ จึงสามารถเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่บ้านได้ จริงอยู่ที่นักกีฬามืออาชีพค่อนข้างสงสัยเกี่ยวกับโปรตีนที่ปลูกเองหรือโปรตีนเชค เชื่อกันว่าโปรตีนเชคในผงเป็นไปตามมาตรฐานทั้งหมด เช่นเดียวกับปริมาณของผลิตภัณฑ์โปรตีน

ประโยชน์ของโปรตีนเชค

มีประโยชน์ที่ชัดเจนของโปรตีนเชคสำหรับนักกีฬา ซึ่งจะใช้เวลาไม่นานหากคุณดื่มเครื่องดื่มเป็นประจำ เช่นเดียวกับการปฏิบัติตามกฎของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล โดยที่ไม่ละทิ้งการออกกำลังกายเป็นประจำ โปรตีนเชคอาจมีรสชาติแตกต่างกันไป แต่องค์ประกอบของเครื่องดื่มในกรณีส่วนใหญ่จะประกอบด้วยโปรตีนจากผัก ไข่ หรือนม เช่นเดียวกับไฟเบอร์ วิตามิน และมาโครและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตามอย่าลืมความจริงทางโลกที่เรียบง่าย - ทุกอย่างดีพอสมควร

อันตรายของโปรตีนเชค

ด้วยคุณประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องดื่ม นอกจากประโยชน์ที่ได้รับแล้ว โปรตีนเชคยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายมนุษย์ได้ อันตรายของโปรตีนเชคสามารถแสดงออกได้ในปัญหาทางเดินอาหาร ผลข้างเคียงเหล่านี้อาจเกิดขึ้นได้หากไม่ปฏิบัติตามปริมาณของเครื่องดื่มโปรตีน บ่อยครั้ง ผู้เริ่มต้นไม่เต็มใจที่จะอดทนและพยายามบรรลุผลสำเร็จ

ทุกคนต้องการมีรูปร่างที่โลภในเวลาที่สั้นที่สุด ดังนั้นผู้คนจึงเริ่มใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิด ในกรณีนี้ อันตรายของโปรตีนเชคจะแทนที่คุณประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นอย่าละเลยปริมาณที่ระบุโดยผู้ผลิตโปรตีนเชคเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

แคลอรี่โปรตีนเชค 226.23 kcal

ค่าพลังงานของโปรตีนเชค (อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต - บีจู)

เราได้พูดคุยกันแล้วว่าควรดื่มโปรตีนเชคเมื่อใดและอย่างไร และควรเลือกตัวใดสำหรับนักกีฬามือใหม่ ตอนนี้ฉันต้องการหันไปใช้องค์ประกอบของโภชนาการการกีฬานี้ ผู้ผลิตหลายรายเพิ่มส่วนผสมที่ไม่ควรมีเลย! พวกมันไม่เพียงแต่ไร้ประโยชน์ มีแคลอรีสูงและรบกวนการดูดซึมของโปรตีนเอง แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายของเราอีกด้วย ดังนั้นเราจึงเลือกโปรตีนเชคและอ่านองค์ประกอบอย่างระมัดระวัง: ส่วนผสมใดบ้างที่ไม่ควรมีอยู่?

สั้นๆ ว่าทำไมเราถึงต้องการโปรตีน?

คำว่า "โปรตีน" เองไม่ได้มีความหมายอะไรมากไปกว่า "โปรตีน" ซึ่งคุ้นเคยกับการได้ยินของเรามากกว่า ใช่ มันเป็นโปรตีนบริสุทธิ์ และไม่สามารถได้รับเพียงพอจากอาหารปกติเสมอไป แม้ว่าคุณจะทานอาหารหรือควบคุมอาหารที่มีโปรตีนสูงก็ตาม เพราะโปรตีนเชคเป็นตัวช่วยในเรื่องนี้ และไม่จำเป็นเลยที่จะดื่มเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ - ผู้หญิงและเด็กผู้หญิงจำนวนมากกลัวโปรตีนเช่นไฟ โดยเชื่อว่าพวกเขาจะกลายเป็นผู้ชายจากโปรตีนนั้น สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นแน่นอน

โปรตีนหรือที่เรียกว่าโปรตีนเป็น "ซีเมนต์" และ "อิฐ" หลักสำหรับทั้งร่างกายของเรา มันเชื่อมต่อเซลล์ของร่างกายเข้าด้วยกันและมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการก่อตัวของเซลล์ใหม่ นอกจากการเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อแล้ว โปรตีนยังจำเป็นในการรักษาภูมิคุ้มกัน เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร เพื่อให้ร่างกายและสมองได้รับพลังงานในปริมาณที่จำเป็น สำหรับนักกีฬา โปรตีนจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น ยืดหยุ่นขึ้น โดดเด่นขึ้น และสวยงามขึ้น

โปรตีนเป็นอันตรายหรือไม่?

ส่วนใหญ่อ้างว่าโปรตีนไม่ดีไม่มีมูลความจริง เวย์โปรตีน (และนี่คือความหลากหลายที่ใช้ในการผลิตโปรตีนเชค) ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างแน่นอน โดยธรรมชาติแล้ว คุณต้องจำไว้ว่าอย่าให้เกินบรรทัดฐาน ซึ่งคำนวณเป็นรายบุคคลสำหรับเพศ อายุ โครงสร้างร่างกายและไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างกัน แต่มีความแตกต่างกันนิดหน่อยว่าไม่ใช่ทุกส่วนผสมของโปรตีนสำเร็จรูปที่คุณซื้อในร้านขายโภชนาการการกีฬาจะไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์

ส่วนประกอบอื่นๆ ของมัน ยกเว้นโปรตีน สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารเพิ่มรสชาติและกลิ่น สีย้อม สารปรุงแต่งรส และความคงตัว ซึ่งทำให้ส่วนผสมข้นขึ้นเมื่อรวมกับของเหลว ทั้งหมดนี้เป็นเคมีซึ่งในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา ใช่ โปรตีนเชคใดๆ จะหวานและมีรสชาติบ้าง แต่ดูบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังเพื่อให้สารเติมแต่งดังกล่าว (โดยปกติแล้วจะระบุด้วยตัวอักษรเช่น E621 - โมโนโซเดียมกลูตาเมตหรือ E469 - สารทำให้ข้น) ให้มีขนาดเล็กที่สุด

โปรตีนเชคมีโปรตีนมากแค่ไหน?

เมื่อศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ให้แน่ใจว่าได้ให้ความสนใจกับปริมาณโปรตีนในนั้น เพราะมันเป็นโปรตีนในรูปแบบบริสุทธิ์ นั่นคือสิ่งที่เราต้องการตั้งแต่แรก อย่าเชื่อการกำหนดที่คลุมเครือเช่น "โปรตีนจำนวนมากต่อหนึ่งหน่วยบริโภค" เนื่องจากผู้ผลิตแต่ละรายหมายถึงผงแป้งหรือค็อกเทลสำเร็จรูปในปริมาณที่แตกต่างกันภายใต้การเสิร์ฟ มาตรฐานการให้บริการของผงโปรตีนคือ 30 กรัม - โดยปกติแล้วจะเป็นช้อนเต็มที่มาพร้อมกับโถ แต่ควรดูการแบ่งส่วนอย่างละเอียดจะดีกว่า ในองค์ประกอบที่ดี มีโปรตีนบริสุทธิ์ 20 ถึง 25 กรัมต่อ 30 กรัม ซึ่งเป็นโปรตีนประมาณ 75-85 กรัมต่อผง 100 กรัม หากตัวเลขเหล่านี้น้อยกว่ามาก ค็อกเทลชนิดนี้ก็ไม่มีประโยชน์อะไรเป็นพิเศษ

เราอ่านองค์ประกอบ

ถัดไป ตรวจสอบส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ โดยจะเรียงตามลำดับจากมากไปน้อยเสมอ - นี่เป็นกฎสำหรับผู้ผลิตทุกราย ถ้าเวย์เข้มข้นเป็นอันดับแรกก็จะมีมากที่สุด โดยทั่วไปจะเรียกว่าเวย์โปรตีนคอนเซนเทรต เวย์ในบางกรณีสามารถถูกแทนที่ด้วยโปรตีนนมไอโซเลต (เวย์โปรตีนไอโซเลต) - สิ่งนี้ก็ใกล้เคียงกัน

ในบางกรณี Hydrolyzed Whey Protein Isolate อาจเป็นส่วนผสมหลัก แต่เชคเหล่านี้มักจะมีราคาแพงกว่า เนื่องจากการไฮโดรไลซิสของโปรตีนต้องใช้กระบวนการที่ซับซ้อนมากขึ้นและอุปกรณ์พิเศษ เป็นผลให้โปรตีนถูกแบ่งออกเป็นกรดอะมิโนซึ่งเป็นสาเหตุที่ดูดซึมได้เร็วและดีขึ้น แต่การพูดถึงความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเวย์ โปรตีนไอโซเลต และโปรตีนไฮโดรไลซ์ก็ยังไม่จำเป็น

โปรตีนพรีเมี่ยมมักจะระบุบนบรรจุภัณฑ์ว่าโปรตีน (เวย์หรือไอโซเลต) ถูกทำให้บริสุทธิ์จากสิ่งเจือปนบนบรรจุภัณฑ์อย่างไร การทำความสะอาดมีสองประเภท - เชิงกลและเคมี กลไกถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เนื่องจากหลังจากการทำให้บริสุทธิ์โดยใช้ปฏิกิริยาเคมี สารบางชนิดอาจยังคงอยู่ในองค์ประกอบของโปรตีน อีกประเด็นหนึ่ง: ค็อกเทลควรมีส่วนผสมน้อยที่สุด ยิ่งมีมากเท่าไร ผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น และมีโปรตีนบริสุทธิ์น้อยลงเท่านั้น